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8/16/2019 Tortitas de Quinua
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Un plato extremadamente sano para toda hora. Estas ricas
tortillas se pueden
comer al desayuno con miel, chocolate, frutas o dulce de leche y
al almuerzo o
cena con las verduras y proteínas que gustes.
Porciones: 1 tortillas
!iempo de preparaci"n: 1# minutos
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8/16/2019 Tortitas de Quinua
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$ngredientes:
% tazas de harina de quinua
&'% taza de harina de arroz integral
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
1 1'% taza de agua caliente
Preparaci"n:
(om)ina todos los ingredientes en un recipiente. *ezcla, amasa
+hasta que
tengas una masa suave y sep-ralas en 1 )olas.
)re la prensadora y haz un s-nd/ich de masa semi aplanada entre
dos )olsas
de pl-stico gruesas. *ueve la manilla para que con la parte
superior de la
prensadora aplanes la tortilla. (on cuidado despega las )olsas
de pl-stico. 0i la
tortilla est- muy adherida al pl-stico, la masa an est-
demasiado
hmeda. 2e)ería salir con )astante facilidad y sin mucha
resistencia. 0i no
tienes prensadora usa dos ta)las para cortar e3erciendo peso
so)re ellas o dos
platos )oca a)a3o.
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Pon las tortillas en una sart4n no adherente, sin aceitar, y
cocina por un minuto
cada lado.
Estas est-n casi listas.
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Estas est-n pasadas.
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Estas est-n fant-sticas, reci4n salidas de la sart4n, 5y son
de6nitivamente m-s
)uenas calientes que frías7
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$nformaci"n nutricional:
1 tortilla:
(alorías: 1&%
8rasa !otal: 9 gr
(ar)ohidratos: 9% gr
Proteínas: % g
