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TRABAJO DE APLICACIÓN
Análisis de la situación actual del impacto que tienen las redes sociales
en el mercadeo de los productos del Grupo Nutresa
Integrantes
Samanda Alexa Duque Rivera 3113581061
Karina Escobar Portnoy
Martha Patricia López Gómez 3006857049
Harold Sánchez Castaño
Profesor
Cesar Alveiro Montoya Agudelo
Núcleo
Investigación y Empresarismo
FUNDACION UNIVERSITARIA CEIPA
SABANETA
2011
1
CONTENIDO
1. Introducción página 3
2. Tema de investigación página 4
3. Planteamiento del problema página 4
4. Marco teórico página 5
5. Objetivo general del proyecto página 11
6. Objetivos específicos del proyecto página 11
7. Justificación del proyecto página 12
8. Metodología página 13
9. Hipótesis página 13
10.Presupuesto del proyecto página 14
11.Cronograma de actividades página 14
12.Hallazgos y desarrollo del proyecto página 15
13.Conclusiones página 18
14.Bibliografía página 21
15.Anexos página 22
2
1. Introducción
El mercadeo a través de la historia ha favorecido ampliamente la comercialización
de bienes y servicios entre productores y consumidores. Para ello ha desarrollado
una serie de herramientas y técnicas que han permitido que las empresas
conozcan mejor a sus clientes, mantengan definido su segmento de mercado, y
que los clientes satisfagan en gran medida sus necesidades y deseos
Actualmente es innegable que las telecomunicaciones, la internet, el acceso a la
telefonía inteligente en cualquier lugar del planeta, son desarrollos que han
contribuido no solo a una mejor calidad de vida para muchas personas sino que
han acercado a los grupos humanos, y han tejido continuamente nuevas redes de
comunicación estructurando así una nueva forma de vida para muchos.
Varias empresas a nivel mundial y algunas del mercado nacional han comenzado
a explorar estas formas de comunicación e interacción con sus usuarios llegando
a exponer sus productos a través de las llamadas redes sociales, con el fin de
promocionar, mejorar y mercadear los bienes y servicios producidos, utilizando la
información de los grupos de usuarios que los frecuentan y que los siguen.
Este trabajo pretende confirmar que estos canales de comunicación son una
excelente herramienta de promoción, revisando la utilización de las redes sociales
para las actividades de mercadeo de algunas de las empresas que conforman el
llamado Grupo Empresarial Antioqueño, en especial del Grupo Nutresa, y en lo
posible evidenciar si esta interacción con los consumidores a través de las redes
sociales puede favorecer la percepción que se tiene de los productos e
incrementar los niveles de las ventas de las empresas.
3
2. Tema de la investigación
Este trabajo se realiza dentro del núcleo de investigación y empresarismo, del
programa Administración de empresas modalidad virtual, de la Fundación
Universitaria CEIPA, y se va a enfocar en la descripción de hallazgos frente a las
prácticas de mercadeo del Grupo Nutresa a través de las redes sociales más
conocidas y utilizadas en nuestro medio, como son Facebook, Twitter y Youtube.
3. Planteamiento del problema
Todas las empresas, independiente de su tamaño, antigüedad, buen nombre y
prestigio, deben continuamente revisar su estrategia de mercadeo de manera que
puedan mantener un segmento del mercado fiel a sus propósitos e intereses y
acorde con los desarrollos vigentes en las telecomunicaciones. El problema acá
planteado corresponde a la necesidad de conocer qué tanto utilizan las empresas
locales los espacios disponibles en las redes sociales para sus estrategias de
mercadeo, y cuál es el impacto real que esta información tiene sobre las ventas de
dichas empresas.
Ya se ha comprobado, en países desarrollados, a través de campañas masivas de
tipo político, publicitario, y mercaderista, que las redes sociales o social media son
un referente muy importante de la opinión sobre una persona, un grupo, una
empresa, un producto o un evento, y consideramos pertinente que las empresas
colombianas incursionen con fuerza a través de estos canales de comunicación.
Para este ejemplo vamos a tomar una de las empresas insignes en la producción
de alimentos en el país, la cual incluso tiene un programa de internacionalización,
y su presencia en las redes sociales más utilizadas por el público en general en
nuestro medio.
4
4. Marco teórico
QUE ES EL MERCADEO?
Una definición simple y clara de Mercadeo la da Jay C. Levinson en un libro que
publicó en 1985, titulado Guerrilla Marketing:
"Mercadeo es todo lo que se haga para promover una actividad, desde el
momento que se concibe la idea, hasta el momento que los clientes comienzan a
adquirir el producto o servicio en una base regular. Las palabras claves en esta
definición son todo y base regular."
El Análisis de un Mercado y sus necesidades, la determinación del Producto
adecuado, sus Características y Precio, la Selección de un Segmento dentro del
mismo, y como comunicar nuestro Mensaje y la logística de la Distribución del
producto, son parte del arte conocido como Comercialización, Mercadeo o
Marketing. Es corriente que por "mercadeo" se entienda "ventas", aunque son dos
conceptos diferentes. La explicación de la evolución histórica del mercadeo, aclara
cualquier posible confusión en ambos términos.
El concepto de comercializar parte de una simple preocupación por vender, y
obtener utilidades.
El concepto de mercadeo ha ido modificándose de una orientación masiva, a lo
que se ha dado en llamar mercadeo uno a uno. El mercadeo, como todo proceso,
es dinámico y cambia, se modifica constantemente. Este proceso de mercadeo,
mercadotécnica o marketing, pese a lo que se crea, no ha ocurrido al mismo
tiempo en todos los países, o regiones del mundo.
5
Es en los Estados Unidos de América donde el proceso ha pasado por todas las
fases conocidas. Cada persona que lea este texto deberá identificar en qué estado
de desarrollo del concepto de mercadeo y aplicación del mismo, se encuentran
sus compañeros, superiores, empresa, barrio, ciudad, región, provincia o país.
¿Están en 1800, 1920 o en 1950?
El mercadeo envuelve desde poner nombre a una empresa o producto,
seleccionar el producto, la determinación del lugar donde se venderá el producto o
servicio, el color, la forma, tamaño, el empaque, la localización del negocio, la
publicidad, las relaciones públicas, el tipo de venta que se hará, el entrenamiento
de ventas, la presentación de ventas, la solución de problemas, el plan estratégico
de crecimiento, y el seguimiento.
QUE ES EL GRUPO NUTRESA?
El grupo tiene su origen a principios del siglo XX cuando se da en Colombia el
desarrollo industrial con la fundación de empresa que hoy son símbolo de su
economía. En este periodo histórico nace, en 1920, Compañía nacional de
Chocolate Cruz Roja que años más tarde se convertiría en Compañía Nacional de
Chocolates S.A. En 1912, por iniciativa de un grupo de empresarios locales, se
constituye en Medellín la Fábrica de Galletas y Confites que en 1925 pasaría a
llamarse Fábrica de Galletas Noel y a partir del año 1999, Compañía de Galletas
Noel S.A. En 1933, Compañía Nacional de Chocolates se convierte en accionistas
de la empresa galletas; este el primer paso de una relación empresarial que sería
más adelante base para la construcción del grupo de Alimentos.
6
En el 2011 cambia de nombre el que era Grupo Nacional De Chocolate S.A.
cambia de denominación por Grupo Nutresa S.A. representando todas las
categorías de alimentos y empresas del grupo y el vinculo de las marcas con la
nutrición. En marzo de 2009, Grupo Nacional de Chocolates concluyó los trámites
de adquisición de Nutresa S.A de C.V., empresa que se integró al Negocio de
Chocolates.
De esta manera, hoy cuentan con plataformas de producción propias en México,
Costa Rica, Perú y Colombia, y la red de distribución Cordialsa que opera en
Colombia, Ecuador, Venezuela, Puerto Rico y Estados Unidos. En la actualidad,
producen y comercializan 27 marcas bajo los negocios de golosinas de chocolate,
chocolate de mesa, modificadores de leche, nueces, cereales y repostería, con
importante liderazgo en los mercados.
Se respalda con un equipo humano que se caracteriza por su talento y motivación;
está integradas personas comprometidas en brindar, cada día, lo mejor de sus
capacidades para continuar a la vanguardia y ofrecer a nuestros consumidores
alimentos que satisfagan sus aspiraciones de bienestar, nutrición, diversión y
placer. Y es un grupo insigne por la calidad de sus productos, lo que le ha
permitido disponer de un adecuado segmento del mercado de alimentos.
El grupo Nutresa tiene un modelo propio de innovación, es un modelo registrado
que se llama IMAGIX, que comprende unas metodologías para el desarrollo de
nuevos productos para todo el proceso de innovación para estimular, en una
cultura de innovación, la participación, de la gente. Tiene como parte de este
modelo un programa de participación en innovación que se llama éxitos
innovadores, es decir, es todo un conjunto de cultura, de metodología, de modelo
de desarrollo de nuevos productos, de métricas muy precisas para hacerle
seguimientos, para hacer bien hecho los lanzamientos y el seguimiento al
producto después de haber sido lanzado.
7
De esta manera, lo que se busca es que el índice de éxito y de rentabilidad de
nuevos productos sean lo más alto posible y la verdad se está logrando unos
niveles comparables internacionalmente muy altos. Lo que está buscando
permanentemente es el crecimiento rentable, Se sigue avanzando en ese camino,
la búsqueda permanente de la competitividad, también ahí hay que avanzar
permanentemente y es la consolidación de una base de accionistas muy
importante, se debe consolidar la presencia y la generación de valor para esos
nuevos propietarios de este grupo y seguir ejecutando consistentes planes para la
descripción de la Competencia en Colombia y la Región
La región estratégica del Grupo está conformada por la Región Andina (Colombia,
Perú, Ecuador y Venezuela), Centro América (Panamá, Costa Rica, Nicaragua, El
Salvador, Guatemala y Honduras), el Caribe, México y Estados Unidos. El Grupo
en Colombia, es la compañía de alimentos líder en las seis categorías en las que
participa, aunque en algunos segmentos sea con pocos productos. La
participación de mercado consolidada, según Nielsen, de los últimos 12 meses a
marzo de 2011 era de 59,7%.
QUE SON LAS REDES SOCIALES
Las redes sociales son comunidades virtuales donde los usuarios además de
hacer amigos, realizan seguimiento a personajes de la vida pública, aprovechan la
facilidad de poder vincularse a otros sitios web con los cuales tienen intereses
comunes, facilidad de acceder a información actualizada en lo referente a
economía, deporte, farándula, salud entre otros, y donde pueden también dar a
conocer su perfil profesional o actividad si se hace referencia a una compañía.
8
En otras palabras es una manera de comunicarse sin necesidad de estar presente
todo el tiempo. Sin duda alguna son muchas las ventajas que proporcionan estas
herramientas virtuales; pero aun así y a pesar del boom de las redes sociales, no
todas las personas y compañías hacen un adecuado uso de ellas. ¿Porqué?,
quizás porque hay desconocimiento, o porque se necesita de una exploración más
exhaustiva, de realizar una mejor campaña, y de pensar que esperan mis
seguidores de mi, en la red. Hay que conocer el entorno actual y las diferentes
clases de red, para que podamos aprovechar al máximo su potencial.
Las redes sociales o SNS (Social Network Sites) como servicios basados en la
Web que permiten a sus usuarios relacionarse, compartir información, coordinar
acciones y en general, mantenerse en contacto. Estas aplicaciones son “la nueva
forma en la que se representa nuestra red social, pero también son el modo en el
que se construye nuestra identidad on-line y el cauce mediante el que se agrega y
comparte nuestra actividad en la red.
Para participar en una SNS una persona debe crear una cuenta o perfil de usuario.
Se espera que el número total de cuentas de SNS en todo el mundo, incluyendo
las cuentas de personas individuales y de empresas tengan un crecimiento de 2,1
mil millones en 2010, a más de 3,6 mil millones en el 2.014. El número de usuarios
de redes sociales se espera que aumente de 767 millones de usuarios en 2010, a
más de 1,2 millones en 2.014. Los usuarios suelen tener más de una cuenta.
Los fines por los cuales una persona crea una cuenta en un SNS son muy
variados. Van desde encontrar a los compañeros de colegio, instituto y
universidad, a amistades de la infancia o a familiares de los que se desconocía su
existencia o que por encontrarse tan lejos no se mantiene una relación continua.
También por fomentar las relaciones de trabajo y las posibles nuevas
oportunidades de negocio y de interacción entre las empresas y sus clientes.
9
Por la misma naturaleza del Internet los SNS se forman a nivel mundial, y las
conexiones y los contactos pueden ampliarse hasta extremos inimaginables. Las
SNS todavía están transformándose, según un proceso de evolución propuesto
por sus creadores pero guiado por la masa de los usuarios que aceptan o
rechazan cada cambio.
Por ejemplo, FACEBOOK ha ido proponiendo mejoras en el sistema, algunas han
sido aceptadas por los usuarios y otras no. Así, en septiembre del 2.006 sacaron
un “agregador de noticias de estado” de los amigos, que presentaba a cada
usuario todo las acciones que habían realizado sus amigos dentro de
FACEBOOK, pronto se convirtió en el punto central de interacción.
En noviembre del 2.007 sacaron “BEACON” una plataforma de publicidad que
automáticamente avisaba a los amigos las compras hechas on-line además de
enviar información publicitaria, los usuarios reaccionaron mal y se produjeron
muchas críticas, la compañía respondió retirando “BEACON” del aire. Se ve que
este mecanismo es también proactivo, los mismos usuarios proponen mejoras, en
FACEBOOK fueron los mismos usuarios quienes se encargaron de proveer las
traducciones para el servicio en otros idiomas. Los SNS siguen cambiando y
facilitando nuevas formas de interactuar.
Lo que hace que los SNS únicos, no es que permiten a los individuos conocer a
extraños, sino que permiten a los usuarios articular y hacer visibles sus propias
redes sociales y sus gustos y preferencias. Esto da lugar a conexiones que de otra
manera no serían posibles; pero a menudo la meta no es llegar a desconocidos,
sino reforzar las conexiones entre los que ya tienen “vínculos latentes.”
Existen redes de comunicación como el Messenger, redes de perfiles como
Facebook, redes de microblogging como el Twitter, redes de videos como
Youtube, redes por grupos musicales, ambientales, religiosos, empresariales y
muchas cosas más, para su utilización libre por los usuarios.
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5. Objetivo general del proyecto
Identificar la presencia que actualmente tiene el Grupo Nutresa en las redes
sociales más utilizadas en nuestro medio, mediante la búsqueda de sus
principales productos, y analizar el impacto que esta situación ha tenido sobre el
mejoramiento de los productos y/o sobre las ventas de las empresas del Grupo.
6. Objetivos específicos del proyecto
Indagar en el conocimiento disponible sobre la utilización de las redes
sociales como medio de impulsar los productos de las diferentes empresas,
en especial en nuestro país en la actualidad.
Revisar que resultados presenta el Grupo Nutresa al ubicar algunos de sus
productos en las redes sociales de mayor utilización en nuestros medios
tales como Facebook, Twitter, Youtube
Corroborar el impacto real que puedan tener estas redes sobre los
resultados de las empresas del Grupo Nutresa tales como mayor contacto
con los consumidores, mejoramiento de productos, incremento en las
ventas, etc.
Elaborar un trabajo de aplicación para el núcleo de investigación y
empresarismo del programa de Administración de empresas virtual, en el
CEIPA, que nos permita identificar y ejecutar cada uno de los pasos
necesarios para llevar a cabo un proceso de investigación
7. Justificación del proyecto
11
Consideramos que este tipo de investigación es de gran importancia dada su
actualidad, pues en el momento están en pleno apogeo las llamadas redes
sociales, además de que se dispone de un acceso permanente a la utilización del
internet desde los usuarios domésticos, las salas de internet, los sitios de trabajo,
dependencias educativas y otros. Se calcula que más de 20 millones de
colombianos disponemos de acceso a la internet, y que este es uno de los países
de Latinoamérica con más incremento en el uso de las redes sociales.
Este es un trabajo novedoso pues en nuestro medio se dispone de pocos estudios
sobre el tema del impacto de la utilización de las redes sociales en el ámbito
empresarial. Además parece ser que aún el internet, y en especial las redes
sociales son medios poco utilizados por nuestras empresas para el mercadeo y la
comercialización de sus bienes y servicios.
Como futuros profesionales en administración de empresas, este tema tiene un
significado especial pues nos brinda una aproximación al funcionamiento de uno
de los grandes grupos económicos del país, y el cual dispone de una gran
proyección internacional. Además, nos introduce en la manera que las tecnologías
de información y comunicación son también un gran apoyo a la labor gerencial en
especial en procesos de mercadeo y de comunicación directa con el usuario
Es un tema que podemos comenzar a desarrollar fácilmente a través de la
información disponible en la internet sin necesidad de un alto capital disponible.
Pese a todo, consideramos que podríamos tener dificultades para la consecución
de alguna información específica de la empresa, no solo por su confidencialidad
sino por los escasos estudios disponibles en nuestro país frente a estos temas.
8. Metodología
12
Para desarrollar este trabajo vamos a recurrir a una investigación aplicada, de tipo
descriptivo, que consiste en búsqueda documental de la utilización de las redes
sociales con fines de mercadeo, y ver en la práctica la disponibilidad que tiene el
Grupo Nutresa de información especialmente en los sitios Facebook, Youtube y
Twitter, de acuerdo al número de usuarios y sus comentarios o solicitudes.
Para lo anterior disponemos como principal herramienta la búsqueda de sitios web
con información relacionada con temas de mercadeo, del Grupo Nutresa, de redes
sociales. Se accede a las páginas del Grupo Nutresa y de las redes sociales en
las cuales hace presencia en la actualidad y se revisa su contenido vigente.
9. Hipótesis
Las redes sociales se han convertido en una de las primeras opciones para que
las empresas interactúen con los consumidores, dado su bajo costo de inversión,
la masificación del internet, el auge de las redes, y el impacto positivo que ejercen
sobre los usuarios. El Grupo Nutresa en un claro ejemplo de cómo utilizar las
redes sociales para favorecer sus procesos dentro del mercado nacional
Los hábitos de consumo están siendo modificados por medio de la información
que existe en la internet para los usuarios de bienes y servicios. Por ello el
mercadeo a través de las redes sociales ofrece un alto impacto para las empresas,
el cual se traduce en mejoramiento permanente de sus productos y en aumento de
las ventas lo cual se puede evidenciar de forma práctica en sus finanzas.
10.Presupuesto del proyecto
13
INGRESOS EN PESOS EGRESOS EN PESOS
Recursos propios $ 2,000,000
Honorarios profesionales
$ 2,000,000
Aportes institucionales $ - Asesorías
$ 400,000
Donaciones $ - Documentos y papelería $ 200,000
Otros ingresos $ 1,000,000 Otros egresos
$ 400,000
TOTAL INGRESOS $ 3,000,000 TOTAL EGRESOS
$ 3,000,000
11.Cronograma de actividades
ACTIVIDAD SEMANAS
1 4 5 6 7 8 10 11 12
Elaboración de anteproyecto de investigación
Recopilación datos y de información para el marco teórico
Ajuste de la propuesta de acuerdo a las hipotesis planteadas
Recopilación datos adicionales sobre la presencia de Nutresa en las redes
Elaboración de informe inicial, revisión y sustentación del mismo
12.Hallazgos y desarrollo del proyecto
14
Cuál es la presencia del Grupo Nutresa en las redes?
Encontramos en las redes Facebook, Twitter y Youtube información relacionada
con el grupo Nutresa, que corresponde a:
Chocolatinas Jet, de la Nacional de Chocolates
Fábrica de Galletas Noel
Helados Crem-helado
Alimentos cárnicos Zenú
Pastas Doria
Colcafé
Cada una de estas páginas cuenta con un grupo considerable de aficionados y de
seguidores los cuales publican periódicamente sus comentarios, inquietudes,
solicitudes y conceptos en las páginas en mención.
FACEBOOK YOUTUBE TWITTER
USUARIOS ACTIVIDA
D USUARIOS ACTIVIDA
D USUARIOS ACTIVIDA
D CHOCOLATINAS JET
155,021
56
76,472
14
75 -
GALLETAS NOEL 6,10
5 8
8 19
1
2 6
1 2
0
COLCAFE LIGHT 3,17
9
7 - - 5
0 -
CREM HELADO 2,82
5 2
9 - - 14
9 10
1
PASTAS DORIA 29
8 - 2,61
7 1
0 2
1 13
0 CARNES FRIAS ZENU
29 -
158
3
20
1
TOTAL GRUPO 167,45
7 18
0 79,43
8 2
9 37
6 25
2
Como influye las redes sociales en el grupo Nutresa?
15
Una empresa tiene que hacer una labor satisfactoria en su función primaria:
atender a los consumidores. Por supuesto, una empresa detallista tiene también
que cumplir su otro papel, servir a los productores y mayoristas. Esta función
doble es tanto la justificación como la clave del éxito en las ventas al detalle
Venta Online (en línea o por internet): Este tipo de venta consiste en poner a la
venta los productos o servicios de la empresa en un sitio web en internet (por
ejemplo, en una Tienda Virtual), de tal forma, que los clientes puedan conocer en
qué consiste el producto o servicio, y en el caso de que estén interesados, puedan
efectuar la compra "online", por ejemplo, pagando el precio del producto con su
tarjeta de crédito, para luego, recibir en su correo electrónico la factura, la fecha de
entrega y las condiciones en las que recibirá el producto.
El Grupo Nutresa están utilizando adecuadamente las redes sociales?
Se denota los diferentes medios de comunicación que se viene utilizando para
lograr una mejor conceptualización y creación de estrategias digitales en internet,
teniendo algunos vínculos con empresas dedicadas al medio digital como nei
agencia digital, empresa que ayuda para afianzar la imagen de la compañía
Nutresa y logrando la optimización y presencia en la red.
Hoy en día, todo se centra en lo digital: redes sociales, buscadores, marketing,
comercio, entretenimiento, comunicación. La publicidad digital es el canal de
mayor crecimiento en la actualidad, por su importancia, versatilidad y efectividad.
El grupo Nutresa, tiene grupos de los cuales algunos se encuentran restringidos y
aquellos que son públicos, no trasmiten una información adicional o innovadora.
Por esta razón, queremos decir que se está desperdiciando una herramienta
bastante útil tanto para el mercadeo empresarial, como para conservación del
consumidor final.
16
Qué objetivos puede perseguir el Grupo Nutresa al estar presente en las
redes?
Con las redes sociales se encuentra un medio de realizar estrategias de
marketing, con el fin de integrar el número de seguidores, y para accede a nuevos
segmento del mercado, las compañías puede conseguir actualizar las información
empresarial de una manera más dinámica, y tiene más facilidad de llegar a sus
seguidores y quizás lo más importante es fidelizar a sus usuarios con estrategias
creativas y llamativas:
Se crea una red social para los empleados del Grupo Nutresa para ser la
base del logro de varios objetivos corporativos.
Se entiende la necesidad del usuario, al afinar los objetivos del proyecto y
dar el primer paso que consiste en hacer un estudio etnográfico a una
muestra específica de la población.
Se diseñó un reality para el proceso de sensibilización y lanzamiento de la
red social. Varios equipos que al superar unas pruebas específicas
entenderán el beneficio del trabajo colaborativo y conocerán una
herramienta web 2.0.
Se dispone de un grupo inicial de usuarios en las redes, los cuales aportan
comentarios, hacen solicitudes y aprovechan estos canales para transmitir
peticiones a la empresa.
Da la impresión de que no están articuladas las diferentes empresas del
Grupo Nutresa en cuanto a promoción de productos y en cuanto a su
estrategia de presencia en las redes. En algunas ya el tema está más
afianzado y en otras es casi nula su participación
Y dentro de las empresas, no todos sus productos tienen información
disponible en las redes sociales de manera que solo se accede a 1 ó 2
productos representativos de cada marca.
17
13. Conclusiones
La utilización de las redes sociales como forma de mercadeo de productos es algo
aún incipiente en el mundo, de acuerdo a las estadísticas encontradas.
Consideramos que realmente se está constituyendo en un apoyo de promoción de
productos y de comunicación con los segmentos de usuarios, pero no es la
principal manera de mercadear productos y servicios. Las empresas deben tener
claro que si desean incursionar en el social marketing lo deben hacer como parte
de su estrategia de promoción de productos
Existe muy poca información disponible sobre los costos beneficios de la
utilización de las redes sociales como medio para mercadeo de las empresas,
algunos estudios ya realizados como el Marketing a través de las redes sociales,
un fan de Facebook puede costar para las empresas alrededor de 10 euros, y su
posterior sostenimiento puede ascender a unos 200 euros, dependiendo de la
información que se quiera transmitir y su periodicidad. En Twitter y Youtube no se
encontraron aún muchos estudios.
El grupo Nutresa ha realizado algunas aproximaciones al hacer presencia con
algunos de sus productos más representativos y de fácil recordación por parte de
los usuarios, pero solo lo utiliza como canal de contacto con los usuarios y por lo
tanto no se tiene claridad en la forma que las redes sociales incentivan o
desestimulan el consumo de productos del Grupo, ni de sus más cercanos
competidores. Se aprecia una utilización en torno a sugerencias de los productos,
peticiones de información y consulta de recetas y utilización de los productos
como ingredientes básicos de la canasta familiar.
18
No se dispone en la actualidad de un estudio detallado que analice el
comportamiento de las ventas del Grupo Nutresa a través de los últimos años y lo
relacione de manera directa con su nivel de ventas y participación del mercado. Se
puede suponer que dado que este grupo solo hace presencia en las redes desde
2010 de acuerdo a la información recolectada en dichas páginas, y dado que el
grupo ha sido representativo en el sector alimentos, desde hace varias décadas, la
influencia de las redes sociales sobre su nivel de ventas no es perceptible y que
por el contrario está más ligado a otros hábitos de consumo y tradiciones de
nuestras regiones a nivel nacional.
Encontramos que el grupo Nutresa ha tenido especial interés en internacionalizar
su imagen y productos, por lo cual consideramos que esta es otra razón válida
para que aproveche este canal de comunicación con sus usuarios de manera que
sin importar el lugar del mundo donde se encuentren sientan al grupo Nutresa más
cercano, y que se sientan partícipes de sus resultados.
Shopping 2.0 es un espacio en el que los usuarios pueden consultar dudas que
tienen sobre los productos que están interesados, leer opiniones y escribirlas,
votar por sus productos favoritos, conocer gente con las mismas aficiones y
comprar el producto con un solo click, estos espacios están siendo utilizados por
las empresas en los que pueden acercarse a las necesidades del mercado según
los sentimientos y así tener una forma más clara de desarrollo de sus productos.
Se podría aconsejar a Nutresa como grupo integral en el que se desarrolle un
juego como la Farmville que consta de hacer realidad el sueño de tener su finca
virtual, en el que sus contactos participan en la obtención de puntos, generando un
crédito para la compra de todo lo relacionado al crecimiento de una granja.
19
Se desarrollara en una fabrica virtual en el que se incentivara la recordación de
marca y el aprendizaje empresarial, en la cual, se realizaran todas las actividades
propias, en la que se pueda ver el desarrollo de los productos comercializados por
Nutresa, obteniendo puntos, que generaran expansión para la empresa.
Igualmente las cuponeras son alternativas de mercadeo en las empresas que se
están implementando en las redes sociales con ofertas de descuentos virtuales y
con alto índice de consumo por parte de los usuarios.
De acuerdo a la encuesta de Comconsultores en marzo de 2011, el perfil de
quienes más utilizan las redes sociales en Colombia son jóvenes, menores de 25
años, estudiantes, a través de su Smartphone, quienes ingresan desde sus
hogares diariamente en promedio unas dos horas, a charlar con sus amigos.
Aunque existen otros grupos de interés, es necesario que las redes sociales en
Colombia lleguen a una población más madura que busque en las redes sociales
no solo contactos personales sino laborales, temas empresariales, evaluación de
productos y participación en eventos y problemáticas sociales. De acuerdo al
comportamiento de las redes a nivel mundial, se prevé que en Colombia en unos
años se consolidarán estos perfiles, a quienes se podrá dirigir mayor información
por parte de los grupos económicos.
La participación en las redes sociales, de las empresas debe ser de una forma
consistente y permanente, como parte de su estrategia de mercadeo, no como un
suceso aislado e inactivo. Se le debe dar respuesta a los usuarios en forma
permanente y directa, se debe conocer el entorno actual de las redes y la
utilización que hacen de ellas la competencia. En las redes se pueden segmentar
los grupos de usuario más no aglutinarlos y su utilización tiene un costo financiero
el cual la empresa lo debe presupuestar y medir posteriormente su retribución.
20
14.Bibiografía
Video corporativo GRUPO NUTRESA:
http://www.youtube.com/watch?v=5o1dWR-koQU&feature=player_embedded
http://www.nutresa.com/
http://www.ceipa.edu.co/v2_base/
http://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada
MARKETING EN REDES SOCIALES, Juan Merodio, libro virtual en PDF,
www.juanmerodio.com
INTERNACIONALIZACION DE EMPRESAS COLOMBIANAS, Marta Pedra y Giovanni
Gómez, trabajo de grado Universidad del Rosario, julio de 2011
INFORME DE VALORACION DEL GRUPO NUTRESA, Ultrabursátiles S.A. Comisinistas
de bolsa, Estado de resultados primer trimestre de 2011
ENCUESTA DE USO DE REDES SOCIALES EN COLOMBIA, Comsultores, Primer
trimestre de 2011
http://www.mercadeoelite.com/index.php/claves-para-usar-marketing-viral-en-facebook-fanpage/
http://wwwhatsnew.com/2011/01/27/como-crear-campanas-de-marketing-en-twitter-y-facebook
INVESTIGACION DE MERCADOS, Iván escalona Moreno, trabajo de grado en
Monografías.
www.monografías.com
21
15.Anexos
ANEXO 1 CRONOLOGÍA DEL GRUPO NUTRESA
1,916
Fundación
De la Fábrica Nacional de Galletas y Confites que posteriormente se convertiría en la Fábrica de Galletas y Confites Noel.
1,920
Fundación
De la Compañía Nacional de Chocolates Cruz Roja, que posteriormente se convertiría en Compañía Nacional de Chocolates S.A.
1,933
Adquisición nacional / Alianza
Cía. Nacional de Chocolates se hace accionista de Galletas Noel mediante el aporte de maquinaria para fabricar golosinas y la marca DUX. Este es el primer paso para la conformación del grupo empresarial que se tiene hoy en día.
1,933
Creación
De la marca Sello Rojo, para comercializar café tostado y molido, como estrategia de diversificación de ingresos de la Cía. Nacional de Chocolates.
1,958
Creación
De la marca Colcafé, para la comercialización de café soluble.
1,960
Fusión
De dos filiales de la Nacional de Chocolates, Chocolate Sansón y Chocolates Chaves, Santa Fe y Tequendama, dando origen a Industria Colombiana de Café S.A. - Colcafé.
1,960
Adquisición nacional
Del negocio cárnico por parte de Galletas Noel, que posteriormente se consolidaría a través de las empresas Industria de Alimentos Zenú S.A.S. y Alimentos Cárnicos S.A.S.
1,968
Adquisición nacional
De la Fábrica de Café La Bastilla, como complemento al negocio de café de Colcafé. Esta compañía luego se transformaría en Tropical Coffee Company S.A.S.
1,970
Venta/Alianza
De Frigorífico Continental en Barranquilla y Frigorífico Suizo en Bogotá, complementando la presencia del Negocio Cárnico en Colombia.
1,978
Adquisición nacional
La Nacional de Chosolates y Galletas Noel participaron en el "Movimiento en defensa de la sociedad anónima y del patrimonio industrial de Antioquia" que dio origen a lo que, en su momento, se denominó el Sindicato Antioqueño.
1,980
Fundación
De Molino Santa Marta S.A. como proveedor de harina de trigo para el Negocio de Galletas.
1,980
Fundación
22
De Tecniagro S.A. como proveedor especializado de carnes seleccionadas para el Negocio Cárnico.
1,993
Fundación
De Dulces de Colombia S.A., como parte del proceso de especialización de los negocios que se comienza a desarrollar en la década de los 90.
1,995
Fundación
De la primera empresa comercializadora en el exterior, Corporación Distribuidora de Alimentos S.A. - Cordialsa, en Ecuador.
1,995
Fundación
De la empresa distribuidora de Venezuela, hoy denominada Cordialsa Venezuela
1,995
Fundación
De Proveg Ltda., con lo cual el Negocio Cárnico entraal segmento de vegetales enlatados.
1,996
Adquisición internacional
De Industrias Alimenticias Hermo de Venezuela S.A., la primera operación industrial fuera de Colombia, fortaleciendo al Negocio Cárnico
1,997
Adquisición nacional
De Productos Alimenticios Doria, líder en Colombia en pastas alimenticias, por parte de Cía. Nacional de Chocolates y sus empresas vinculadas.
1,999
Venta/Joint Venture
Del 30% de Galletas Noel a Danone, como socio estratégico.
2,000
Fundación
De Novaventa S.A., empresa dedicada a la venta de productos de las compañías de alimentos en "canales alternativos" como venta directa a través de catálogos y máquinas dispensadoras.
2,002
Adquisición nacional
De Rica Rondo Industria Nacional de Alimentos S.A., consolidando el liderazgo del Negocio Cárnico en Colombia.
2,002
Escisión
De la actividad indsutrial de Industrias Alimenticias Noel, dándole origen a InverAlimenticias Noel con inversiones en los negocios de Galletas, Cárnico y Golosinas de Azúcar.
2,002
Escisión
De la actividad industrial de Cía. Nacional de Chocolates, dándole origen a Inversiones Nacional de Chocolates S.A. con inversiones en los negocios de Chocolates, Café y Pastas y una participación en InverAlimenticias Noel S.A.
2,002
Fundación
De la compañía distribuidora en México, Cordialsa México, complementando la red creada en Ecuador y Venezuela.
2,004
Adquisición internacional
De las plantas de galletas y chocolates de Nestlé en Costa Rica, dándole origen a Compañía Nacional de Chocolates DCR y a Compañía de Galletas Noel de CR.
2,004
Adquisición internacional
23
De activos de distribución en Puerto Rico que dieron origen a Cordialsa Boricua Empaque Inc.
2,004
Fundación
De las compañías distribuidoras, de la red Cordialsa, en Estados Unidos, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Guatemala, El Salvador y Honduras.
2,005
Adquisición
Del 30% de Galletas Noel que poseía Danone.
2,005
Fusión
Inversiones Nacional de Chocolates S.A. absorbe a InverAlimenticias S.A., resultando en una matriz dueña del 100% de los negocios Cárnicos, Galletas, Chocolates, Pastas y Café.
2,005
Adquisición nacional
De Pastas Comarrico, líder de la categoría en la Costa Atlántica colombiana.
2,005
Adquisición nacional
Del 94% de Setas Colombianas S.A., que complementa al Negocio Cárnico en un segmento en el cual es líder en Colombia.
2,006
Cambio de nombre
Inversiones Nacional de Chocolates S.A. cambia de denominación por Grupo Nacional de Chocolates S.A., reflejando la nueva estructura y visión de sus negocios.
2,006
Adquisición nacional
De Meals de Colombia, empresa líder y reconocida por su cultura e innovación, in cursionando en el Negocio de Helados.
2,006
Adquisición internacional
De Galletas Pozuelo en Costa Rica, empresa líder en Centro América.
2,006
Adquisición internacional
De Blue Ribbon empresa de alto reconocimiento en el Negocio Cárnico en Panamá.
2,006
Fundación
De Servicios Nacional de Chocolates S.A., el centro de servicios compartidos del Grupo.
2,006
Fundación
De la Fundación Grupo Nacional de Chocolates, con el propósito de concentrar los esfuerzon de las compañías del Grupo en su contribución al desarrollo ecnonómico y social de la comunidad.
2,007
Adquisición nacional
De Mil Delicias, que participa en el segmento de platos listos congelados, complementando el avance de Zenú con la línea de Sofía Express.
2,007
Adquisición internacional
De los activos de Good Foods, dando origen a la Compañía Nacional de Chocolates de Perú, con participación en los negocios de Chocolates, Galletas y Golosinas.
2,007
Fusión
De las redes de distribución Cordialsa y Pozuelo en Nicaragua y Panamá, logrando mayor eficiencia y efectividad comercial.
24
2,008
Adquisición internacional
De Ernesto Berard S.A., del Negocio Cárnico, complementando la presencia de Blue Ribbon en el mercado panameño.
2,008
Fundación
Del Centro de Onvestigación en Nutrición, Salud y Bienestar Vidarium que posteriormente se transforma en la Corporación que lleva su mismo nombre.
2,008
Fundación/Joint Venture
De La Recetta en conjunto con Alpina, para atender de forma especializada al segmento institucional en Colombia.
2,008
Fusión
De Galletas Puzuelo con Galletas Noel de Costa Rica.
2,009
Adquisición internacional
De Nutessa S.A. de C.V. en México, que participa con marcas de alto reconocimiento en el Negocio de Chocolates.
2,010
Fundación
De Corialsa Colombia, empresa especializada en la comercialización de los productos de los Negocios de Chocolates, Galletas, Café y Pastas en Colombia.
2,010
Adquisición Nacional
De Industrias Aliadas, compañía dedicada a la producción de café soluble y de extractos de café para exportación.
2,010
Adquisición internacional
De Fehr Holdings, LLC, en Estados Unidos. Empresa dedicada a la producción y comercialización de galletas dulces, a través de dos plataformas de producción ubicadas en Texas y Oklahoma.
2,011
Adquisición
De Helados Bon, empresa líder en el negocio de helados en la República
2,011
Cambio de nombre
Grupo Nacional de Chocolates S.A. cambia de denominación por Grupo Nutresa S.A., respresentando todas las categorías de alimentos y empresas del grupo y el vínculo de las marcas con la nutrición.
25
ANEXO 2 UTILIZACION DEL INTERNET EN EL AÑO 2010 EN COLOMBIA SEGÚN EL DANE
AREAS METROPOLITANAS
TOTAL PERSONAS
QUE USARON
INTERNET
Al menos una vez al día
Al menos una vez a la
semana, pero no cada día
Al menos una vez al mes,
pero no cada semana
Menos de una vez al
mes
TOTAL 24 CIUDADES 9,991,653 4,769,299 4,220,618 815,328 186,408
MEDELLIN A.M. 1,517,041 785,046 579,940 122,867 29,189
BARRANQUILLA A.M. 545,780 232,908 273,981 35,405 3,487
BOGOTA 3,940,967 2,113,858 1,501,023 267,448 58,638
CARTAGENA 273,897 114,619 126,527 31,641 1,111
TUNJA 72,673 39,662 30,407 2,562 57
MANIZALES A.M. 171,838 90,193 65,979 13,558 2,108
FLORENCIA 38,837 14,468 21,612 2,537 220
POPAYAN 86,972 32,970 50,894 3,048 81
VALLEDUPAR 123,964 40,748 71,136 10,192 1,889
MONTERIA 95,501 57,969 33,610 2,869 1,053
QUIBDO 20,591 11,890 7,358 1,191 152
NEIVA 153,670 69,090 68,455 12,072 4,053
RIOACHA 55,164 16,573 32,447 5,722 423
SANTA MARTA 146,405 56,277 72,849 14,402 2,877
VILLAVICENCIO 156,831 63,097 82,730 7,681 3,322
PASTO 143,851 47,239 76,342 18,050 2,221
CUCUTA A.M. 279,071 101,162 142,629 29,594 5,687
ARMENIA 108,044 45,471 51,920 8,303 2,350
PEREIRA A.M. 255,823 115,424 110,785 25,117 4,497
BUCARAMANGA A.M. 522,569 251,156 222,555 40,768 8,091
SINCELEJO 77,402 21,338 49,188 6,722 154
IBAGUE 228,664 93,049 118,650 14,309 2,656
CALI A.M. 966,052 351,814 423,680 138,494 52,065
SAN ANDRES 10,050 3,280 5,927 780 63
TOTAL
TOTAL PERSONAS
QUE USARON
INTERNET
Al menos una vez al día
Al menos una vez a la
semana, pero no cada día
Al menos una vez al mes,
pero no cada semana
Menos de una vez al
mes
TOTAL NACIONAL 14,712,275 6,004,904 6,909,212 1,436,517 361,642CABECERA 13,415,988 5,837,973 6,073,015 1,212,612 292,389RESTO 1,296,287 166,932 836,197 223,905 69,253
26
