Upload
saulomedina
View
122
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular Para la Educación
Instituto Universitario Politécnico “Santiago Mariño”Carrera 45: Ingeniería Industrial
Profesor: Alcidez Cádiz Alumno: Medina Saulo # 19.095.372
Ciudad Guayana, junio del 2013.
El embalaje o empaque, es un recipiente o envoltura que contiene productos de manera temporal principalmente para agrupar unidades de un producto pensando en su manipulación, transporte y almacenaje. Otras son: proteger el contenido, facilitar la manipulación, informar sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composición, ingredientes, etc. Dentro del establecimiento comercial, el embalaje puede ayudar a vender la mercancía mediante su diseño gráfico y estructural.
El envasado, es un método para conservar productos, sustancias o materiales consistentes en a una temperatura que destruya los posibles microorganismos presentes y sellarlos en tarros, latas, frascos o bolsas herméticas. Debido al peligro que supone el Clostridium botulinum (causante del botulismo) y otros agentes patógenos.
EMBALAJE Y ENVASADO
CARGA UNITARIA
EL
EMBALAJES DE TRANSPORTE
MATERIAL
ACONDICIONA
POSIBILITA
ALMACENAMIENTO
DEFINICIÓN LOGISTICA /
ALMACENAMIENTO FACTORES VENTAJAS DESVENTAJAS
SE DA EL NOMBRE
SISTEMA
PROPORCIONA
EQUIPOS
EMBARCA
PRODUCTOS
VARÍAN
NATURALEZA
PESO
TAMAÑO / FORMA
COMPATIBILIDAD
COSTO / PROTECCION
INTERRELACIONADAS
DEL
DE
Y
ASPECTOS/FASES
SISTEMA
MANEJO DE MATERIALES
MANIPULA/REDUCE/
COORDINA/MEJORA
A SU VEZ
TAMBIÉN
POR
EL
COSTOS
CARGA
UNIFICA/DESUNIFICA
CONFORMA
EXISTEN
DE
ANÁLISIS DEL MAPA
CARGA UNITARIA: Se da el nombre de carga unitaria a la carga constituida por embalajes de transporte que arreglan o acondicionan una cierta cantidad de material para posibilitar su manipulación, transporte y almacenamiento como si fuese una unidad. La carga unitaria es un conjunto de carga contenido en un recipiente que forma un todo único en cuanto a la manipulación, almacenamiento o transporte.
LOGÍSTICA DE ALMACENAMIENTO: Dentro del sistema global de manejo de materiales, el sistema de almacenaje proporciona las instalaciones, el equipo, el personal y las técnicas necesarias para recibir, almacenar y embarcar materia prima, productos en proceso y productos terminados. Las instalaciones, equipo y técnicas de almacenamiento varían mucho dependiendo de la naturaleza del material que se manejará.
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL TIPO DE CARGA UNITARIA: Peso, Tamaño del material, Forma del material, Compatibilidad con el equipo de manejo de material, Costo de la carga unitaria, Apilamiento, Protección del material.
VENTAJAS DE LAS CARGAS UNITARIAS: Las ventajas del las cargas unitarias son varias y están interrelacionadas con los muchos aspectos y fases del sistema general de manejo de materiales , algunas de las mas comunes son: permite la manipulación de cargas mas grandes, reduce los costos de manejo, tiene un rápido movimiento de los manejos de los artículos, reduce los costos de empaque, reduce el deterioro durante el transito, mejor coordinación de los despachos a producción, mejor servicio al cliente, reducción de costos de transporte.
DESVENTAJAS DE LAS CARGAS UNITARIAS: A pesar de las ventajas de la carga unitaria siempre hay desventajas estas son algunas: costo de conformar la carga, de unificar y desunificar los elementos, equipo requerido para la conformación de la carga unitaria.
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO Y ARMAZÓN
SE CLASIFICA
ARMARIO
ESCAPARATE
MUEBLE
HISTORIA
SEIS
ES
UN
PARTES ETIMOLOG
ÍA
EPOCA
ES
LATÍN
ARMARIUM
PUERTAS/
COSTADO ROMA
ESTANTE ARMAZÓN
MUEBLE
ALMACENA
HISTORIA
LIBROS/MATERIALES
TIENE
SU
LOS
TIENE
SOPORTE ESTRUCTURAL
TIPOS
CARACTE-
RÍSTICAS
HISTORIA
FORMAS MARCOS DISEÑO
PENDOLÓN
TRIÁNGU-LOS
ARMAZÓN
USADO
VARIAS UNSIGLO XVI
DE PEQUEÑOS
SIRVE
EL
ARMARIO.
Definición: Es un mueble cerrado por medio de puertas, en cuya distribución interior puede haber estantes, colgadores para perchas y cajones, ideado para guardar cosas. Las puertas pueden ser batientes o correderas, utilizándose las segundas en lugares de paso estrecho ya que necesitan menos espacio.
Historia: Es conocido al menos desde la época romana, según aparece en las pinturas de Herculano. Aunque en un principio sólo sirviera para contener armas, según indica su nombre, pronto se utilizó para guardar todo tipo de objetos.
Partes: Los armarios constan generalmente de seis partes principales: dos puertas, dos costados, el respaldo, la cornisa y dos fondos, alto y bajo. Lo interior está guarnecido de cajas o estantes y a veces está libre.
Etimología: La palabra procede del latín armarĭum, lugar donde se guardan artefactos, o arma. A su vez, arma (colectivo plural) procede de ars, arte u oficio, y denomina cualquier conjunto de objetos resultado de un arte u oficio. La evolución posterior de la palabra arma puede llevar a confusión.
ESTANTE.
Definición: Es un mueble con tablas, metal o hierro horizontales que sirve para almacenar libros, material, equipos o en general cosas.
Historia: nace cuando los libros eran escritos a mano y no eran producidos en grandes cantidades, eran almacenados en pequeños encases que los dueños (generalmente los ricos y el clero) llevaban consigo.
ARMAZÓN.
Definición: Se utiliza en la arquitectura y la ingeniería estructural como medio de soporte estructural. El tipo más simple de armazón es una cercha triangular.
Características: Un armazón se compone de un marco formado por muchos triángulos pequeños. Un triángulo básico en un armazón consta de tres vigas conectadas en las esquinas por tres articulaciones. Un triángulo propiamente dicho podría considerarse un armazón simple, pero la mayoría de los armazones están compuestos de muchos triángulos, conectados por una serie de cuerdas.
Usos: Los armazones se pueden ver en muchos diseños diferentes de edificios. Más comúnmente, se pueden ver en los diseños de puentes. Casi cualquier puente de madera o de acero creado en los últimos cientos de años emplea algún tipo de diseño con armazones.
Tipos: Los armazones simples existen en varias formas. El más básico y más conocido tempranamente es el pendolón, un triángulo con una varilla de tensión vertical que conecta el vértice a la base, creando así dos triángulos.
ANÁLISIS DEL MAPA
SISTEMAS DE MANEJO CON PLATAFORMA
FUNCIÓN TIPOLOGÍA PARTES
DISPOSITIVO
CARGAS
ALTURAS
DISTINTAS
ES
PERMITE/ELEVAR
CHASIS
ESTRUCTURA EXTENSIBLE
BARANDILLA
BANDEJA
SEGÚN
DE
LA
EL
DE
SISTEMA
POR
ELEVACIÓN TRANSLACIÓN
TIJERA/ARTICULADAS
SOBRE CAMIÓNAUTOPROPULSA
DAS
FORMADO
DE
Plataforma: Una plataforma elevadora es un dispositivo mecánico diseñado para permitir elevar cargas a diferentes alturas.
Partes de una plataforma elevadora:
Plataforma de trabajo: formada por una bandeja rodeada por una barandilla de al menos un metro de altura y con rodapiés para evitar la caída de pequeños materiales a tercero.
Estructura extensible: estructura unida al chasis sobre la que está instalada la plataforma de trabajo, permitiendo moverla hasta la situación deseada.
Chasis: es la base de la PEMP. Puede ser autopropulsado, empujado o remolcado; puede estar situado sobre el suelo, ruedas, cadenas, orugas o bases especiales; montado sobre remolque, semi-remolque, camión o furgón; y fijado con estabilizadores, ejes exteriores, gatos u otros sistemas que aseguren su estabilidad.
Tipología:
1. Según su sistema de elevación: Tijera, Articulada, Telescópicas.2. Según su sistema de translación: Sobre camión, Autopropulsadas, Remolcables, Sin tracción.
ANÁLISIS DEL MAPA
CONCLUSIONES
● La carga unitaria, es un principio fundamental en toda empresa, almacén, negocios grandes, etc, donde mientras menor sea la carga manejada mas bajo será el costo unitario de manejo. La misma es manejada según el tamaño, forma y mercancía, es decir, se describen un numero de artículos o volumen de un material para ser levantados ya que son demasiado grandes y deben ser movidas mecánicamente.
● Los Armarios y estantes son sistemas o medios de almacenamientos usado en las industrias y de características metálicos para resguardar, almacenar, proteger o llevar un control de todos los equipos, dispositivos, materiales o elementos pertenecientes a la misma. De igual manera también son usados en las empresas los armarios ignífugo para proteger objetos y productos ante un posible incendio. Y el armazón se utiliza en la arquitectura y la ingeniería estructural como medio de soporte estructural.
● El sistema de manejo con plataforma consiste en una máquina móvil destinada a desplazar personas a elevadas alturas y de igual manera herramientas, equipos, materiales o dispositivos de carga pesada hasta una posición de trabajo, con una definida posición de entrada y salida de la misma; que a su vez está constituida como mínimo por una plataforma de trabajo con órganos de servicio, una estructura extensible y un chasis.
● El envasado y embalaje son sistemas que protegerán a sus productos durante todas las etapas de transporte y almacenaje, hasta llegar al país de destino. Y así conservar los productos conforme a la naturaleza de la carga, permitir la manipulación, transporte y comercialización del producto, evitar los robos y daños, y reducir las mermas y el desperdicio.
MICHEL, ROUX. (2000). "Manual de logística para la gestión de almacenes". Barcelona.
VALLHONRAT, COROMINAS. (2006). “Localización y distribución en planta y manutención “. Barcelona.
BIBLIOGRAFÍA