TranspiracinEn las plantas superiores se entienden como transpiracin a prdida de agua en forma de vapor a travs de los estomas o tambin a travs de la cutcula y peridermis llamndose respectivamente transpiracin estomtica, cuticular o lenticelar seda a travez de las lenticelas de la peridermis. En las plantas inferiores como las talofitas, se transpira por la superficie externa del talo.En las cormofitas el vapor de agua se difunde en los espacios intercelulares y sale al exterior por los estomas y lenticelas. Desde la superficie del cuerpo el vapor de agua primero debe pasar el estrato limite ante de alcance la atmosfera libre este estrato limite se define como una capa mas o menos delgada de vapor de agua que forma un micro clima, que se forma en la superficie transpirante y que dificulta el paso de vapor de agua desde e interior del vegetal hacia la atmosfera libre. La fuerza que impulsa a la transpiracin es el bajo potencial hdrico del aire no saturado del vapor de agua, por ejemplo: a un 99% de humedad relativa del aire dicho potencial alcanza un valor equivalente al potencial hdrico del suelo en el punto de marchites permanente de la mayora de las plantas de cultivo en la agricultura, por consiguiente las plantas superiores se encuentran ubicadas entre alto potencial H, del suelo y el bajo pH del aire.La planta aprovecha este gradiente de potencial para transportar el agua del suelo a travs de su cuerpo hasta la atmosfera sin gasto de energa propia en una corriente de y transpiracin como un flujo continua de vapor de agua que sale de la planta.Lo mas importante de todo, es que la transpiracin es la fuerza matriz del transporte de agua de todo as plantas y junta con el agua se transporta iones orgnicos y distintos compuestos orgnicos.Ejemplo: 99% de humedad --------------> 13.5 bar 98% de humedad --------------> 27.2 bar 97% de humedad --------------> 41 bar 96% de humedad --------------> 55 bar 95% de humedad --------------> 69.1 bar 90% de humedad --------------> 141 bar 80% de humedad --------------> 301 bar 70% de humedad --------------> 481 bar 60% de humedad --------------> 687 bar 50% de humedad --------------> 933 barLa principal rgano de las cormofitas son las hoja y debido a la gran superficie de las plantas foliosas, la perdida de agua por transpiracin son frecuentemente muy importante un incremento de la superficie transpiracin tiene como consecuencia un incremento de la transpiracin.Como ejemplo de valores en volumen de transpiracin de algunas plantas podemos mencionar el del maz que pasa producir un kilogramo de grano de maz seco se necesita 600 kg (lt) de agua.Maz 1kg gramo de maz (600 kg (lt) agua)Pero para producir 1 kg de biomasa del mismo maz (hojas, tallos, raz) se requiere 225 kg(lt) de agua.De la cantidad total de agua que es absorbido del suelo luego transportada hacia al tallo y transpirado hacia la atmosfera solamente 1 fraccin muy pequea casi del 1 % se incorpora a la biomasa casi todo el agua que se pierde por la hoja lo hace a travs de la porcin del aparato estomtica que frecuentemente son ms abundantes en el envs de la hoja, las hojas pierden agua irremediablemente a travs de los poros estomticos como consecuencia de la actividad fotosinttica de las clulas del mesofilo (P.C.L y P.C.E).Se podra decir como conclusin que la transpiracion de un mal necesario debido a que si los estomas no se abre no penetra el dixido de carbono requerido para la biosntesis por las clulas del parnquima clorofiliano.El pH de la planta esta determinado por 2 factor importante que son la humedad del suelo que controla el suministro de agua y la transpiracin que gobierna la perdida de agua, los estomas como se a dicho regula el intercambio gaseoso y generalmente se abre en la luz y se cierra en la oscuridad a excepcin de las plantas con metabolismo Acido crasulceos, (CAM) (cactcea) en que se cierran de da y abren de noche.Las hojas presentan que presentan los estomas en el envs se denomina Hiposestomatico, los que estn en el envs se denomina Epistomatico y en plantas herbceas que presentan estomas en ambas superficies Anfiestomaticos.Formula:# de estomas/superficie reas superficial1. 1000/ ---------------> cactceas 2. 10000/ ----------------> Plantas de fines agricolas3. 100000/ ----------------> Arboles caducifolios o deciduosFactores que afecten a la transpiracin de la planta1. Luz (brillo solar) Directamente proporcional2. Temperatura a mayor luz mayor prdida de agua, a menor luz menor perdida de agua3. Humedad (inversamente proporcional) (a mayor humedad, menor temperatura)4. Viento (el viento moderado acelera la transpiracin) Sin viento ni movimiento de aire la transpirada es mnima. Son muchos los factores que afectan la transpiracin las mas importantes son los factores ambientales que afectan la presin de vapor de agua, en las hoja y la presin de vapor de agua e la atmosfera los mas importantes son la Temperatura, humedad, luz y viento.Dicho los factores el que se correlaciona mejor con las transpiracin es la luz que es la radiacin solar ya que afectan directamente a la apertura estomtica. Es decir cuando los estomas se abren en presencia de la luz se incrementa la transpiracin.Esta radiacin solar esta ligada a la temperatura ya que si se analiza el curso diario de la transpiracin desde que sale el sol asta que se pone se observa que hay una correlacin entre la radiacin y la temperatura que presenta un aumento casi paralelo, sin embargo la humedad relativa disminuye, desde las horas de la maana hasta el medio dia aumentando en horas de la tarde cuando disminuye la radiacin solar tambin la temperatura disminuye.La transpiracin aumenta paralelamente a la radiacin solar y la temperatura con cierto retraso sin embargo despus del medio da presenta su temperatura mxima, disminuyendo a medida que aumenta la humedad relativa del aire en las horas de la tarde.Tambin la humedad relativa del aire es otro factor importante de la transpiracin en relacin a la temperatura del aire, la transpiracin aumenta a medida que disminuye la humedad relativa del aire a una temperatura dada ya que las fuerzas impulsoras de la transpiracin es la diferencia de presin de vapor de agua entre el agua y la hoja y el agua en el aire.Cuando el viento aumenta la transpiracin se reduce o elimina el estrato limite facilitando la difusin del agua, asimismo el viento, tiene un efecto refrigerante en la superficie foliar ya que si la hoja est ms caliente que la masa del aire que pasa sobre ella la hoja se enfra.En general el viento causa un aumento en la transpiracin si la masa se aire se mueve sobre una hoja est cargada de humedad de transpiracin disminuye pero si es aire seco aumenta.