Existen más de 700 especies de este árbol, originario de Australia y Tasmania, que está distribuido por todas las partes del mundo. Debido a su gran capacidad para absorber el agua, el eucalipto llegó a Europa a finales del siglo XIX con la finalidad de sanear las regiones pantanosas, ya que, al reducir sus niveles de humedad, se consigue disminuir la presencia de insectos tales como los mosquitos. Por esta misma razón, está presente en las zonas más húmedas de Asia y América con la intención de rebajar el riesgo de enfermedades tales como el paludismo o malaria, enfermedad infecciosa que se transmite a través de la picadura del mosquito Anopheles.

3 tazas de azúcar 2 tazas de agua 7 cucharadas de gelatina sin sabor 2 paquetes de gelatina de 85 grs. c/u del sabor de su preferencia

Coloque en una olla el agua, azúcar y gelatina sin sabor, remueva con una cucharada de madera hasta que rompa el hervor, baje la temperatura, agregue la gelatina con sabor, deje cocinar por 5 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y vierta sobre una bandeja alargada previamente humedecida y deje enfriar a temperatura ambiente por lo menos durante 12 horas ( no colocar nunca en la nevera o refirgerador, ya que se humedece y se daña)

Una vez enuderecida, coloque encima 1/2 taza de azucar, ayudandose con las manos despegue la gelatina de las orillas del molde, voltee sobre una mesa o tabla, espolvoree nuevamente 1/2 taza de azucar encima, corte cuadritos, paselos por mas azucar para evitar que se peguen unos con otros.

GOMITAS DE EUCALIPTO

INGREDIENTES PREPARACIÓN

BENEFICIO DEL AUCALIPTO

AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO

DE LA EDUCACIÓN

I.E “MATEO PUMACAHUA”

GOMITAS DE EUCALIPTO