PRESENTACIONHoy, cuando escuchamos la palabra hidroponía, generalmente asociamos esta forma de cultivo con grandes invernaderos, plantas cultivadas en el espacio exterior y el empleo de la más compleja tecnología; sin embargo, los orígenes de la hidroponía son muy antiguos y esta puede ser desarrollada de la manera más simple y económica

hasta la más compleja y costosa.

UN POCO DE HISTORIA

El sistema de NFT (Nutrient Film Tchnique) que traducido al español significa "la técnica de la película de nutriente", es el sistema hidropónico recirculante más popular para la producción de cultivos en el mundo. Este

sistema fue desarrollado en la década de los sesenta por el Dr. Allan Cooper, en Inglaterra. Desde esa época, este sistema de cultivo destinado principalmente a la producción de hortalizas de alta calidad en invernaderos. El sistema NFT ha sido utilizado en forma comercial en más de 68 países. Esta técnica es la más utilizada en la hidroponía, en países árabes, del Caribe y América latina para la

producción hortalizas, especialmente especies de hoja, a gran y mediana escala.

OBJETIVOSo Evaluar la viabilidad financiera de

establecer un sistema hidropónico de lechuga bajo la técnica NFT

o Producir hortalizas libres de contaminanteso Buscar producir hortalizas con una buena

optimización del recurso hídricoo Permite cultivar hortalizas de consumo en

fresco y de alta calidad.

VENTAJAS

Ventaja competitiva y propuesta de valor

o La propuesta de valor que tiene este sistema es mejorar la técnica en el cultivo de la lechuga para proporcionar a los consumidores productos de mejor calidad que puedan satisfacer todas sus necesidades y estar así seguros de que lo que se están consumiendo son alimentos sanos y saludables, esto se puede garantizar mediante

la trazabilidad que implica la implementación de las buenas prácticas agrícolas.

COMPONENTES Y EQUIPOS

Solución nutritiva Semillas de lechugas Almacigo y gravilla Bomba Taladro con una broca de

copa de 4cm de diámetro y una sierra

MATERIALES: 4 Tubos de 4” 6 Codos de 4” Manguera Pegamento especial para realizar uniones Pintura tapas Estanque colector Vasos pequeños

PROCEDIMIENTO Se siembra en un almacigo para que germine la semilla, luego de 4 a 5 días trasplantarlo a un pos almacigo en un sistema de raíz flotante hasta que crezca lo suficiente para llevarlo al sistema NFT ( 6 a 7 días).

ARMAZON

Determinar que distancia de 15cm que separará las plantas. Con ayuda de un taladro se perforarán para obtener los agujeros.

Las uniones de los tubos para que sea un sistema continuo se hará con ayuda de los codos y un pedazo de tubo para que quede una separación entre tuberías de 15 cm. Y cerrar con unas tapas ambos extremos de la tubería.

Los tubos pueden (deben) de ser pintados de blanco

Se corta la base de los vasos de plástico (4cm, diámetro) y se coloca en cada agujero.

Se instalará una manguera que ayudará al sistema, a circular el agua que impulse la bomba (irá conectada a la bomba y a una de las entradas de la tubería)

SIEMBRA

Después del pos almacigo (10 a 12 dias y almacigo-pos almacigo), se procederá a colocar las plantas en todos los vasos disponibles.

Las raíces deben tener una tamaño apropiado para que reciba el agua que circulará por los tubos

Prender la bomba por 5min, 3 o 4 veces al día, durante todo el crecimiento de la planta (1 mes).

COSTOS COSTOS EXPLICITOS:C. Directos Materiales y equipos

4 Tubos de 4” s/ 26.00 6 Codos de 4” s/18.00 Manguera s/1.00 Pegamento de tubo s/6.00 Pintura s/ 6.80 Estanque colector s/ 18.00 Tapas s/4.00 bomba s/60.00

Insumos: Soluciones: s/5.00 Semillas s/2.00

C Indirectos Mantenimiento s/3.00 Alquiler de espacio s/3.50

COSTOS IMPLÍCITOS Salarios S/ 10.00

COSTO TOTAL DE PRODUCCION

1°campaña s/218

2°, 3°,4°,… campaña s/17

Ganancias

4° camp. $ 355° camp. $ 436° camp. $ 437° camp. $ 438° camp. $ 43

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA

AGRICOLA

IV FERIA AGROECONOMIC

A

CURSO: Economía Agraria

DOCENTE: Dra. Elena León Mostacero

INTEGRANTES: Carranza Quezada Luisa Chavez Pulido Karlita

Davila Mendoza Frank Mariños Suchero Juana Medina Zavaleta Yessica Zavaleta Horna KatherinCICLO: VII

TRUJILLO – PERU2014