7/25/2019 Truficultura Chilena Busca Ampliar Canasta de
Productos Exportables
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Trufcultura chilena busca ampliar canasta de productos
exportables. En el
marco de la iniciativa
Truas made in Chile: Posicionamiento de la trufcultura chilena
como actor
relevante en los principales mercados internacionales, se dio
inicio a la
primera cosecha de la temporada 2!" en la #e$i%n del
&aule.
'esarrollar estrate$ias comerciales (ue permitan posicionar a
Chile en los
mercados internacionales como un pa)s exportador de trua ne$ra
certifcada,
es el principal ob*etivo (ue se propone esta iniciativa apo+ada
por la undaci%n
para la -nnovaci%n $raria /-0 + e*ecutada por la empresa
$robiotru,
responsables de la $esti%n de un 1 de las trueras (ue ho+
existen en
3udam4rica.
En este contexto, el ministro de $ricultura, Carlos urche, *unto
al intendente
de la #e$i%n del &aule, 5u$o 6eloso + el director e*ecutivo
de -, 54ctor
Echeverr)a, participaron de la primera cosecha de truas del
secano costero de
la temporada, constatando en terreno el traba*o reali7ado por
los trufcultores
del emprendimiento amiliar Truas 5ermanos Calle*as,
pertenecientes a la
sociaci%n de Trueros de Chile.
Esta iniciativa, (ue sin duda tiene componentes de innovaci%n,
se presenta
con buenas perspectivas, puesto (ue con el paso de los a8os las
cosechas han
aumentado su producci%n. dem9s, existe un mercado nacional e
internacional
interesado por este producto, por lo tanto, de se$uir avan7ando
de orma
positiva, podremos ampliar la canasta de productos exportables,
coment% el
director e*ecutivo de -, 54ctor Echeverr)a.
El emprendimiento de los hermanos Calle*as se inici% el a8o 2",
obteniendo
su me*or producci%n el 2!, con !1 ;ilos de trua madura, (ue
adem9s es la
(ue ma+or peso ha re$istrado en el pa)s, siendo comerciali7ada a
nivel
nacional + a menor escala a nivel internacional.
l respecto, el emprendedor + trufcultor #odri$o Calle*as,
explic% (ue
estamos pensando salir con este producto de orma masiva. Existen
mercados
atractivos como
