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UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA COMPUTACIÓN

LA COMPUTADORA

Una computadora es una máquina electrónica que recibe y procesa datos para

convertirlos en información útil. Una computadora es una colección de circuitos

integrados y otros componentes relacionados

que puede ejecutar con exactitud y rapidez una

gran variedad de secuencias o rutinas de

instrucciones que son ordenadas, organizadas

y sistematizadas.

La característica principal que la distingue de

otros dispositivos similares, como la

calculadora no programable, es que es una

máquina de propósito general, es decir, puede

realizar tareas muy diversas.

Una computadora es un sistema compuesto por elementos del Hardware que funcionan

mediante una serie de instrucciones precisas provistas por el Software. Posee tres

grandes grupos de elementos que interactúan entre sí:

Hardware: involucrado en la entrada, salida, procesamiento y almacenamiento

de la información. Son los elementos físicos que la componen.

Software: controla el funcionamiento del hardware y las operaciones que este

realiza y transforma información según las ordenes de un usuario. Son los

programas.

Información: es la materia prima de las operaciones.

Hardware: corresponde a todas las partes tangibles de una computadora: sus

componentes eléctricos, electrónicos, electromecánicos y mecánicos; sus cables,

gabinetes o cajas, periféricos de todo tipo y cualquier otro elemento físico

involucrado; contrariamente, el soporte lógico es intangible y es llamado software.

La Real Academia Española lo define como «Conjunto de los componentes que

integran la parte material de una computadora». El hardware se puede clasificar

en: básico, el estrictamente necesario para el funcionamiento normal del equipo; y

complementario, el que realiza funciones específicas. Un sistema informático se

compone de una unidad central de procesamiento (CPU), encargada de procesar

los datos, uno o varios periféricos de entrada, los que permiten el ingreso de la

información y uno o varios periféricos de salida, los que posibilitan dar salida

(normalmente en forma visual o auditiva) a los datos procesados.

Una computadora recibe las entradas (datos), las procesa y almacena

(procesamiento), y finalmente produce las salidas (resultados del procesamiento).

Por ende todo sistema informático tiene, al menos, componentes y dispositivos

hardware dedicados a alguna de las funciones antedichas; a saber:

1. Procesamiento: Unidad Central de Proceso o CPU, provee

la capacidad de cálculo y procesamiento de la información

ingresada (transformación). La CPU es la componente

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fundamental del computador, encargada de interpretar y ejecutar

instrucciones y de procesar datos. En los computadores modernos, la función

de la CPU la realiza uno o más microprocesadores. El microprocesador, o

simplemente procesador, es el circuito integrado central y más complejo de

una computadora u ordenador; a modo de ilustración, se le suele asociar por

analogía como el "cerebro" de una computadora.

2. Almacenamiento: la memoria otorga la capacidad de almacenamiento,

temporal o permanente (almacenamiento). La RAM es la memoria utilizada

en una computadora para el almacenamiento transitorio. En la RAM se

almacena temporalmente la información, datos y programas que la Unidad

de Procesamiento (CPU) lee, procesa y ejecuta. La memoria RAM es

conocida como Memoria principal de la computadora, también como

"Central o de Trabajo"; a diferencia de las llamadas memorias auxiliares,

secundarias o de almacenamiento masivo (como discos duros, u otras

memorias). Las memorias RAM son, comúnmente, volátiles; lo cual

significa que pierden rápidamente su contenido al interrumpir su

alimentación eléctrica.

3. Entrada: Periféricos de Entrada (E). Desde un punto de vista básico y

general, un dispositivo de entrada es el que provee el medio para permitir el

ingreso de información, datos y programas (lectura). Entre los periféricos de

entrada se puede mencionar: teclado, mouse o ratón, escáner, micrófono,

cámara web, lectores ópticos de código de barras, Joystick, lectora de CD,

DVD.

4. Salida: Periféricos de salida (S). un dispositivo de salida brinda el medio

para registrar la información y datos de salida (escritura). Los dispositivos

más comunes de este grupo son los monitores clásicos (no de pantalla táctil),

las impresoras, y los altavoces.

5. Entrada/Salida: Periféricos mixtos (E/S). Un periférico mixto es aquél que

puede cumplir funciones tanto de entrada como de salida, el ejemplo más

típico es el disco rígido (ya que en él se lee y se graba información y datos).

Otros ejemplos: Tarjetas de Memoria flash o unidad de estado sólido, tarjetas

de red, módems, tarjetas de captura/salida de vídeo

Software: es el conjunto de instrucciones escritas en un determinado lenguaje,

almacenadas en alguna unidad de almacenamiento, y que permiten que el

hardware operen sobre los datos, según lo requiera el usuario.

El software puede clasificarse en tres grandes grupos:

Software de sistema, entre los cuales se encuentra el Sistema Operativo

(SO), un conjunto de programas que controlan la comunicación entre los

elementos de Hardware de una computadora y los usuarios cuando realizan

trabajos específicos. Su tarea principal es la de administrar el uso de los

recursos disponibles, ya sea que se trate de, programas que el usuario utiliza,

información o de elementos del Hardware. Existen muchos sistemas

operativos, pero los más usados en la actualidad son: Windows, Mac OS,

UNIX, Linux.

Software de programación: Es el conjunto de herramientas que permiten al

programador desarrollar programas informáticos, usando diferentes

alternativas y lenguajes de programación, de una manera práctica.

Software de aplicación (Utilitarios): son los programas de computadora que

se especializan en una función concreta para resolver las necesidades de los

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usuarios en un campo de aplicación específico. Los grupos más

representativos de software de aplicación son:

Software de ofimática. Son todos los programas útiles dentro de una

oficina moderna, como Procesadores de Texto, Hojas de Cálculo,

Presentadores Electrónicos, gestores de Bases de Datos y otros.

Software de edición y diseño gráfico. Son programas orientados a la

creación y edición de gráficos. Son herramientas usadas en arquitectura,

ingeniería, diseño y que sustituye a la mesa de dibujo por la pantalla de la

PC.

Software de servicios de internet: Estos son programas que facilitan el

uso de los servicios de Internet tales como navegar, enviar y recibir e-

mail, chatear, descargar archivos de audio e imagen, etc.

Software de gestión empresarial. Software para la mecanización de

procesos de facturación, de gestión de nóminas, de gestión de almacenes,

de planificación de recursos y de estimación y control de proyectos.

En síntesis, después de lo visto anteriormente, podemos decir que los

procesadores de textos son software de aplicación del grupo de ofimática.

Sin importar la versión, cada vez que se enciende una computadora, el sistema operativo

empieza a funcionar verificando que todos los dispositivos estén conectados, se cargan

algunos programas y ni bien finaliza el encendido, aparece el ESCRITORIO de

Windows, con sus ICONOS de acceso directo a los programas y con la BARRA DE

TAREAS.

Ventana Dentro de ella se

muestra información o

se ejecutan los programas.

Escritorio

Contiene los íconos de los programas y

carpetas

Barra de tareas

Formada por el botón inicio, la zona de

accesos directos, luego los programas abiertos y por último el área de

notificación

Botón Inicio Desde él, se accede a

todos los programas instalados en el disco.

Desde aquí también, se

puede apagar el equipo.

Zona de Accesos Directos Contiene iconos que se utilizan

para acceder más rápidamente a un programa. Para colocar aquí un icono basta arrastrarlo desde

el escritorio

Zona de Programas Abiertos Contiene botones de los programas que están

abiertos. Si el botón aparece más oscuro quiere decir que esa es la ventana con la que estamos

trabajando en ese momento. Al hacer clic sobre cada botón nos situamos en el programa

correspondiente.

Área de Notificación Posee iconos que representan

los programas residentes (se cargan automáticamente al

encender el ordenador) y otras informaciones adicionales como

la fecha y hora.

Icono de Programa:

Dibujo que representa el acceso

a un programa.

Papelera de Reciclaje:

Carpeta que contiene los

archivos eliminados.

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ACTIVIDAD I: Responder a las siguientes preguntas:

a) ¿Qué es una computadora?

b) ¿Cuáles son los grupos de elementos que la conforman?

c) En un esquema clasificar de manera detallada los elementos que conforman una

computadora. Incluir la definición y clasificación de hardware, software e

información.

EJECUTAR PROGRAMAS DESDE WINDOWS

Ejecutar (entrar, abrir, iniciar) un programa es, sin lugar a dudas, una de las operaciones

más usadas al trabajar con una PC. Existen diferentes maneras o formas para ejecutar

programas. Las más importantes son:

Por acceso directo: Para poder acceder directamente a un programa basta con

hacer un doble clic sobre su icono.

Por Menú: Hacer clic en el botón Inicio,

seleccionar la opción “Todos los programas”,

buscar el icono del programa y hacer clic sobre él.

VENTANAS EN WINDOWS

Las ventanas son las áreas en donde se ejecutan los programas o se muestran el

contenido de las unidades de almacenamiento. Sin importar que contengan, todas las

ventanas poseen las siguientes partes:

Botones:

1. Minimizar: Cierra provisoriamente la ventana, sin dejar de ejecutar el programa.

2. Maximizar: Agranda una ventana para que ocupe toda la pantalla.

1 2 3

Barras de Desplazamiento Puede suceder

que no se pueda ver todo el

contenido de una ventana. Podemos

desplazarnos por ella de manera

vertical u horizontal con

estas barras.

Área de Trabajo Espacio en el que el usuario realiza sus trabajos o

visualiza información

Barra de Título Barra que

contiene el título descriptivo del contenido de la

ventana.

Barra de Opciones

de interacción con las funciones de la ventana o programa

Zoom de la pantalla

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3. Cerrar: Cierra la ventana y si se está en un programa, se termina su ejecución.

Una ventana puede tener un estado intermedio entre el minimizado y el maximizado y

se denomina Restaurado. En este estado la ventana posee un tamaño mediano. Cuándo

la ventana está maximizada, el botón maximizar se convierte en restaurar. Cuando

una ventana está restaurada, esta se puede:

Mover: Una ventana se mueve por la pantalla, arrastrándola desde la barra de título.

Cambiar de tamaño: Se puede cambiar el tamaño de una ventana, arrastrando los

bordes de la misma.

VERSIÓN DE UN PROGRAMA

Una versión es un número o nombre o una combinación de ambos que indica el nivel de

desarrollo de un programa.

Es habitual que una aplicación sufra modificaciones, mejoras o correcciones. El número

de versión suele indicar el avance de los cambios. Cuando se usan números estos

pueden ser correlativos. Algunos fabricantes usan el número de año de lanzamiento en

vez de números consecutivos.

INFORMACIÓN

Un archivo es un bloque de información de un tipo específico (texto, imagen, sonido,

video, instrucciones de programas, etc.) en formato digital (conjunto de 1 y 0)

almacenada en un soporte. Por ejemplo, una imagen escaneada que es un bloque de

información digital, conforma un archivo.

A los archivos que posee una computadora, pueden pertenecer a uno de estos dos

grandes grupos:

Archivos de programas: Son los archivos que juntos conforman un programa.

Cada uno de los cuáles posee una función especial e interactúan entre sí para realizar

las tareas que el usuario le pide que ejecute. Estos archivos contienen, listas de

instrucciones que ejecuta la computadora y que son escritas por expertos en

programación usando un lenguaje especial. Se incorporan a la computadora

(específicamente en el disco rígido) a la hora de instalarlos. Si se elimina a uno de

estos archivos el programa puede que no se ejecute correctamente o directamente no

lo haga.

Los archivos de datos: Son los archivos que genera el usuario con los programas de

aplicación y contienen información de algún tipo específico (textos, imágenes,

música). Todo archivo posee un icono asignado, un nombre, y un tamaño que define

cuanto lugar ocupa en las unidades de almacenamiento. Los archivos de Word o

documentos poseen el siguiente icono:

DENOMINACIÓN DE ARCHIVOS

El nombre o denominación de archivo es la identificación que este posee y es

información que la computadora y el usuario usan a la hora de almacenarlo o

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recuperarlo. El nombre de un archivo posee tres partes: el nombre de archivo, el punto y

la extensión.

nombre_de_archivo . ext

El nombre de archivo: le da identidad y está definido por el usuario. Actualmente se

aceptan nombres de hasta 250 caracteres. Puede contener letras, números, espacios

en blanco y caracteres especiales como guiones, subrayado, @, $, &, pero hay un

grupo de caracteres especiales que están prohibidos ( ", ? , ¿, \, >, <, | ).

El punto: separa el nombre de archivo de su extensión.

La extensión: identifica el tipo de archivo y en algunos casos el programa con el que

fue creado. La extensión es como el apellido de cada archivo y sin extensión no

puede ser reconocido por el sistema operativo. Actualmente ya no hay que poner el

tipo aunque internamente sigue existiendo. Los archivos de Word poseen extensión

DOCX.

UBICACIÓN DE ARCHIVOS

Las unidades de almacenamiento de una computadora realizan dos operaciones muy

importantes. Almacenan la información en algún elemento físico de manera de poder

reutilizarla. Esta información se suele referenciar como guardar, grabar, escribir.

Además, recuperan información leyendo la misma desde algún medio físico. A esta

información también se la denomina leer o abrir.

Los dispositivos de almacenamiento son los aparatos que realizan las operaciones de

almacenamiento y recuperación de información para que la computadora la utilice,

como por ejemplo el disco rígido, la lecto-grabadora de CD, la lecto-grabadora de DVD.

Los soportes de almacenamiento son los medios físicos que contienen los datos. Sobre

ellos, los dispositivos graban o leen información. Cada dispositivo tiene su

correspondiente soporte, por ejemplo, un CD, un DVD.

El Disco Rígido: Es el dispositivo de almacenamiento más importante

de una computadora y en él se almacena el software y la información

de manera permanente. Es una unidad cerrada, por lo que el soporte de

almacenamiento no puede ser retirado.

Lecto-grabadora de CD y DVD: Utilizan láser para grabar o leer

información. Los Cd´s y DVD’s son discos ópticos capaces de

almacenar información en formato digital (0 y 1). En ellos, la

información está representada por cientos de agujeros a lo largo de

una pista espiral.

Memorias USB: Es un dispositivo de almacenamiento que utiliza

memoria flash para guardar información sin necesidad de baterías

(pilas). Estas memorias se han convertido en el sistema de

almacenamiento y transporte personal de datos más utilizado. Estos

dispositivos leen y escriben información con sólo enchufarlos al puerto

USB de la computadora. Otros formatos de este tipo de memoria son

los reproductores de MP3, MP4, celulares y tarjetas.

ACTIVIDAD II – Responder las siguientes preguntas:

a) ¿Qué es la versión de un programa?

b) ¿Cuáles son las formas de acceder a un programa?

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c) ¿Qué es Windows?

d) ¿Qué es el Escritorio?

e) ¿Qué es un icono?

f) ¿Cómo se divide la barra de tareas?

g) Nombrar los siguientes elementos

ACTIVIDAD III: Observando tu computadora, decidir la forma de acceso a los siguientes programas programa.

Programa Con Acceso Directo Con Acceso por Menú

Word

Internet Explorer

Accesorios

Calculadora¿

ACTIVIDAD IV: Responder las preguntas que se presentan a continuación:

a) ¿Qué es un archivo?

b) ¿Qué tipos de archivos puede tener una computadora?

c) Señalar con flechas según corresponda:

1

2

3 4 5

6 7

1. Extensión del archivo.

2. Nombre del archivo.

3. Icono del archivo.

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d) ¿Cuántas partes posee el nombre de un archivo? ¿Cuáles son?

ACTIVIDAD V: Responder

a) ¿Qué es almacenar?

b) ¿Qué es recuperar?

c) Explicar cómo está formada una unidad de almacenamiento.

d) En un cuadro sinóptico, clasificar a los tipos de Unidades de Almacenamiento.

CARPETAS Y ESTRUCTURAS

Cuando se almacenan los archivos en los soportes estos ocupan un lugar determinado

en ellos. Por lo tanto ordenar su ubicación es una tarea necesaria para facilitar el acceso

a ello. Luego, podemos decir que la organización interna de los archivos es un

término que alude a la forma en que estos se agrupan de acuerdo a algún criterio en

especial.

Carpetas

Las carpetas son áreas dentro un soporte de almacenamiento

que pueden contener otras carpetas y/o archivos y cuya finalidad

es organizar la información que existe dentro de él. Cada carpeta

tiene un nombre que la identifica, al igual que los archivos, y un

icono de color amarillo como el que muestra la figura. Siempre se aconseja que las

carpetas al igual que los archivos reciban nombres lo más descriptivo posible ya

que así es mucho más fácil encontrar la información

Estructura

Algunas carpetas pueden contener a otras

carpetas, formando una estructura con

niveles. Algunas carpetas pueden contener a otras

carpetas, formando una estructura con niveles diferentes de acuerdo a la jerarquía

que existan entre ellas. El soporte en sí mismo es considerado como la carpeta más

grande que contendrá a otras carpetas y se lo denomina raíz y es el 1º nivel de

jerarquía.

Todas las unidades de almacenamiento son identificadas con

una letra, escrita entre paréntesis, y hace referencia a la unidad

de almacenamiento del soporte que contiene la información.

Todas las carpetas que dependan (cuelguen)

directamente de la raíz, corresponden al 2º nivel. Las

carpetas que se encuentran dentro de las de 2º nivel,

pertenecen al 3º, y así sucesivamente. Esto significa que

hay carpetas que están dentro de otras, es decir,

dependen o “cuelgan” de ellas.

La manera en que se organizan y jerarquizan, definen

una estructura dentro del soporte de almacenamiento.

Esta estructura se denomina Estructura de árbol, y es

una representación que muestra la dependencia entre

carpetas dentro de un soporte.

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ACTIVIDAD VI - Responder:

a) Definir carpeta.

b) Definir estructura de árbol.

c) Escribir en Word el siguiente texto. Guardarlo con el nombre Degustación de

Vinos_Apellido_Nombre. Respetar líneas en blanco, mayúsculas, minúscula,

acentuación y signos de puntuación. Guardarlo en el disco D: de la computadora.

Principios básicos sobre la degustación del vino

La degustación del vino es un comportamiento aprendido, pero al contrario de lo

que muchos piensan, es un proceso muy simple. No es necesario ser un

"sommelier"o un profesional o gastar mucho dinero en una botella de vino digna de

una evaluación. Cualquier vino es degustable. A continuación se enuncian tres

principios básicos para evaluar un vino.

Apariencia: El vino debe ser brillante, atractivo al ojo. Un vino nebuloso u opaco

debe despertar sospechas.

Aroma: Inclina la copa hacia tu cara y dale una buena olfateada. Revuelve la copa

un poco y huele otra vez. Repítelo cuantas veces te parezca necesario. El aroma

debe ser placentero. El vino debe abrirse y exhibir su carácter en su olor. Mientras

más complicado el vino, más capas de olor irá revelando.

Sabor: Un buen vino debe ser sutil en la lengua. La simplicidad está bien, pero no

debe ser vinagroso, demasiado acídico o demasiado alto en su contenido de alcohol.

Cuídate de los vinos demasiado dulces o tan secos que parezcan astringentes en la

lengua. Inhala mucho aire antes de dar la primera probada.

EL SENTIDO OLFATIVO

Una vez analizada la etapa visual se procede a analizar una de sus partes más íntima

como lo son sus aromas.

En ésta etapa del análisis interviene el olfato por lo que órgano esencial

interviniente es la nariz. El olfato es sinlugar a dudas el sentido más importante ya

que no solo aporta datos respecto del aroma de los vino sino que además está

íntimamente relacionado con los sabores.

Los aromas pueden clasificarse de la siguiente manera:

Aromas primarios: los aromas primarios son aquellos que aportan el carácter

distintivo dependiendo de la variedad de uva del terrunio y del clima. Están

conformados por los aromas más llamativos, frescos y afrutados.

Aromas secundarios: los aromas secundarios están definidos por aquellos que

provienen del proceso de fermentación. Está compuesto por un olor vinoso y por las

levaduras las cuales actúan en esta etapa. A medida que la fermentación avanza los

aromas sufren un proceso de cambio que los convierte en más atractivos y

novedosos.

Aromas terciarios: los aromas terciarios están definidos por aquellos cambios que

se producen en el envejecimiento de los vinos (en sus aromas primarios y

secundarios) especialmente dentro de la botella. Estos cambios se asocian a

variaciones Físico-Químico y son los más difíciles de descubrir y describir pero a

su vez son los más elegantes.

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d) Escribir en Word el siguiente texto. Guardarlo con el nombre Cocina

Celta_Apellido_Nombre. Respetar líneas en blanco, mayúsculas, minúscula,

acentuación y signos de puntuación. Guardarlo en el disco D: de la computadora.

TRADICIONES CELTAS

Caza, pesca, marisco, carne, quesos, miel y, por supuesto, whisky. Escocia no es

sólo un paraíso natural, sino uno de los países con una oferta de productos

alimenticios de mayor calidad. La comida forma parte de la cultura escocesa y,

como tal, existen, durante todo el año, festivales que la celebran.

Escocia tiene fama de disponer de algunos de los mejores productos naturales del

mundo. Por toda Escocia y en cualquier época del año, se puede disfrutar de

festivales de comida así como de mercadillos de productos locales. La variedad de

comida es magnífica e incluye carne, como la ternera “Aberdeen Angus” o el

cordero; caza, como el ciervo, el faisán, el urogallo o la perdiz; pesca, como el

salmón o la trucha; y, por supuesto, marisco, con unas de las mejores ostras y

mejillones del mundo.

Uno de los productos más tradicionales de la cocina escocesa es el Haggis, un plato

económico y nutritivo que se sirve con puré de patata y de boniato. Nunca se cuenta

de qué está hecho hasta que se ha probado… ¡sólo apto para carnívoros! Cabe

destacar que para aquellos no tan aficionados a la carne, también existe una versión

tradicional de este plato.

La comida ha sido siempre parte integral de la cultura escocesa. En los famosos

Highland Games, que se celebran durante gran parte de año por toda Escocia, la

comida es el elemento de unión de la fiesta y, en muchas ocasiones, se puede asistir

a catas de whisky.

Algunos de los mejores festivales de comida y bebida de Escocia:

Orkney Food Festival, festival de comida que se celebra cada año en septiembre en

las maravillosas islas al norte de Escocia, que albergan el mejor restaurante escocés

de 2004;

Skye & Lochalsh Food Festival, del 24 a 27 de junio en Skye, la más bella isla de

las Hébridas escocesas;

Highland Food Festival, celebrado en octubre en varias localidades de las

Highlands.

Pero no se puede olvidar el producto estrella, el que más ha marcado a Escocia, y

aquel con el que todo el mundo relaciona este país, el “uisge beatha” o “agua de la

vida”: el whisky. Esta bebida está arraigada a las más profundas raíces de la cultura

del país y se ha relacionado siempre con la cordialidad y la candidez de los

escoceses. Antiguamente, cuando alguien llamaba a tu puerta, tenías que ofrecerle

un vaso de whisky, que probablemente fuera de destilación casera. Esa era la forma

de dar la bienvenida a conocidos y extraños.