«TÍTULO DE LA CONFERENCIA» - Prolecheproleche.com/wp-content/uploads/2017/10/Charla6.pdf · 2017-10-24 · XXIII CONGRESO NACIONAL LECHER0 2017, COSTA RICA! Felicidades a los/las

La economía de la reproducción

Héctor León Hidalgo – Consultores en Agrogestión, S.A.

1- Introducción: manejo de datos

2- Estadísticas NacionalesVAMPP

3- Importancia económica de lareproducción

4- Un caso real de recuperaciónreproductiva

5- Recomendaciones

XXIII CONGRESO NACIONAL LECHER0 2017, COSTA RICA

DATOS

¡¡¡¡¡para crear información - indicadores necesitamos!!!!!


¡¡en CR hay alta automatización para el manejo de las bases de datos!!

SICAL-WEB

(DOS PINOS)

VAMPP BOVINO

(UNA)

HERD BOSS

ABM-MOBILE

(IAP-SOFT)

COLONO

VIRTUAL

(EL COLONO)


! Felicidades a los/las productores y técnicos que lo hacen muy bien ¡

Manejo muy básico: partos, servicios, secados, palpación

Todavía hay productores que no pesan la leche

Muy pocos reportan datos de salud

Bases de datos muy contaminadas: vacas con +1,000 DL – novillas+40 meses sin parir (animales que ya no existen)

Módulos en VAMPP que no se usan: alimentación, productividad,etc.

Lenta adopción en sistemas de costeo existentes: SICAL Web,HERD BOSS, otros.

¿cómo se manejan las bases de datos a nivel de finca?



CON MAL MANEJO SE LIMITA MUCHO EL ANÁLISIS


DESCARGA AUTOMÁTICA DE LOS DATOS EN CUESTIÓN DE SEGUNDOS


CON BUEN MANEJO SE POTENCIA EL ANÁLISIS








2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Series2 4,994 5,079 5,177 5,261 5,136 5,151 5,326 5,354 5,293 5,213 5,343 5,268 5,473 5,573 5,566 5,584 5,650

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

PRODUCCIÓN CORREGIDA A 305 DÍAS

Más de 20,000 lactancias analizadas en cada añoMáx. 7,500 kilos – Mín. 3,500 kilos

ESTADÍSTICAS NACIONALES (VAMPP 2016)


2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Series2 12,517 12,502 12,453 12,172 10,970 12,763 11,957 12,474 13,190 14,171 17,167 15,792 16,204 15,170

R² = 0.7126

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

18,000

20,000

PRODUCCIÓN/HA_PRODUCCIÓN/AÑO

Más de 30 fincas con datos de productividad cada añoMáx. 32,000 kilos – Mín. 2,000 kilos



2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

IEP 407 408 410 410 415 411 414 409 411 411 419 421 415 412 414 414 416

DA 101 100 100 103 100 102 100 100 101 102 102 102 101 101 101 101 98

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

INTERVALO ENTRE PARTOS (IEP) Y DÍAS ABIERTOS (DA)

Más de 40,000 datos analizados para IEP cada añoMáx. 520 días– Mín. 320 días



IEP = 16meses


IEP amplios reducen la cantidad de lactancias en vida y la cantidad de veces que una vaca tiene PICOS DE PRODUCCIÓN que son el momento más rentable de la lactancia

3 picos de lactancia en 48 meses

IEP = 13meses

4 picos de lactancia en 48 meses


2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Series2 8.9 8.4 8.9 8.1 8.3 8 8.1 7.8 7.8 8.1 8 7.7 7.9 8.6 7.9 8.3 6.8

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

% DE MUERTE FETAL

Cerca de 60,000 concepciones analizadas cada añoMáx. 17% - Mín. 2%




Deficiencias hormonales (falta de progesterona)

Micotoxinas (quistes, prolapsos, muerte embrionaria, etc.)

Endotoxinas por mastitis clínicas (e. coli por ejemplo)

Traumatismos, golpes, estrés calórico (patrón racial)

Enfermedades infecciosas como: IBR, Leptospirosis, Trichomonas, ana-piro, etc.

Enfermedades infectocontagiosas: Brucelosis (abortos), Neospora, etc.

Algunos factores que provocan muerte embrionaria


Micotoxinas y su efecto en desempeño general


2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

TP 13.3 13.7 13.1 11.6 11 10.6 11.2 12 12.3 11.8 11.7 12.1 12.8 13.4 13.8 13.4 14.3

0

2

4

6

8

10

12

14

16

% TASA PREÑEZ = (TASA CONCEPCIÓN X TASA DETECCIÓN CELOS INSEMINABLES)

Más de 9,000 datos analizados por añoMáx. 22% - Mín. 2%




FACTORES QUE INFLUYEN EN LA TASA DE PREÑEZ EN 255 FINCAS EN ARGENTINAwww.syntexar.com/descargas/1CapitaineFunes.pdf

A. ÉPOCA DEL AÑO: relacionado con las condiciones climáticas y su efecto en la TC

VERANO

http://www.syntexar.com/descargas/1CapitaineFunes.pdf



B. TIPO DE SERVICIO: fincas que utilizan Inseminación (IA) o COMBINADO (IA+MN) tienen menor TP que las fincas que utilizan Monta Natural (MN)

El estudio indica que las fincas que utilizan IA tienen mayor nivel productivo que las de MN





C. NIVEL PRODUCTIVO: las vacas más productoras tienen TP más bajas

Q = significa el cuartil productivo donde Q1 son las menos productivas y Q4 las más productivas





D. NÚMERO DE PARTO: a mayor número parto menor TP

Existen diferencias por número de parto pero no son tan marcadas





9% fincas

23% fincas

38% fincas 30% fincas

Fincas que utilizan MN producen menos de la media (6,500 kilos/lactancia)

DISTRIBUCIÓN DE LAS 255 FINCAS POR PRODUCCIÓN VRS TP



TASA DE CONCEPCIÓN ENTRE FINCAS TOP (grupo 1) vrs el resto

La TC es muy similar en fincas TOP que en el resto de fincas





TASA DETECCIÓN CELOS ENTRE FINCAS TOP (grupo 1) vrs el resto

La TDC es superior en fincas TOP que en el resto de fincas




NUMERO DE VECES DIARIAS DE OBSERVACIÓN DE CELOS, REQUERIDOS PARA MEJORAR LA EFICIENCIA EN %DC

# observaciones por díatiempo de observación

10 min 20 min 30 min 60 min

1X 22% 31% 36% 39%

2X 33% 43% 55% 61%

3X 45% 55% 65% 71%

4X 49% 61% 71% 78%

FUENTE: Hulsen, J., 2012

META: >60%

Si en la finca NO hay posibilidades de implementar un programa de detección de celos en campo es

recomendable apoyarse en protocolos de sincronización de acuerdo con su Médico Veterinario


Más de 16,000 datos analizados por añoMáx. 42 - Mín. 23 meses

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

EPP 29.6 29.6 29.9 30.2 30 30.5 30.7 30.2 30.5 30.5 31 30.9 31.6 32.3 31.4 31 30.7

0

5

10

15

20

25

30

35

Edad a Primer Parto (meses)



Árbol de preñez

LA PREÑEZ ES MULTIFACTORIAL


IMPACTO ECONÓMICO ASOCIADO A LA REPRODUCCIÓN

A.¿Cuál es el costo de la infertilidad?

Los costos asociados a la reproducción no sonfácilmente visibles, la gran mayoría son “costosescondidos” o “ingresos no percibidos”

La baja fertilidad tiene un efecto “doble cara” sobre elresultado de la empresa



• Semen e insumos (S/C)

• Hormonas, DIV

• Otros medicamentos (oligoelementos, etc.)

• Servicios Veterinarios (y salud)

• Inversiones: sistemas detección celos

• Etc…

COSTOS DIRECTOS IDENTIFICABLES

• Pérdidas por días abiertos (VAMPP)

• Escaso nacimiento de hembras reemplazo, alta EPP

• Alto descarte por reproducción

• Leche no producida

COSTOS ESCONDIDOS O INGRESOS NO PERCIBIDOS


B. Menos vida productiva

Intervalos entre partos más amplios dan más lechepor lactancia pero menos partos en vida del animal.

Vacas con IEP amplios tienen menor cantidad de picosde producción en su vida productiva

Vacas con IEP amplios tienen “lactancias extendidasinvoluntarias” y por ende más días en baja producciónpor lactancia.





DESEMPEÑO REPRODUCTIVO VALOR

TASA DETECCIÓN CELOS 51.3

TASA CONCEPCIÓN 20.3

TASA PREÑEZ 10.4

Es una finca de 320 vacas de ordeño Más del 50% de las vacas tienen un IEP

mayor a 13 meses


# vaca IEP # vaca IEP412 329 482 360

634 387 610 601352 391 531 381337 471 306 486256 371 383 364378 309 266 441

142 459 359 525390 328 672 421

513 555 38 665311 362 533 739

519 363 581 583509 325 642 344388 415 622 568596 425 55 488401 330 492 360

459 516 57 446532 467 78 532

428 668 13 812573 347 134 333

1015 339 484 519

PROMEDIO 14.9 meses > 13 meses > 16 meses453 días 20% 35%



Días post partoPérdida por día

($)Pérdida rango

Pérdida acumulada

<65 0.00 0.00 0.00

66 - 85 0.62 12.40 12.40

86 - 105 1.33 26.60 39.00

106 - 125 1.53 30.60 69.60

126 - 145 1.93 38.60 108.20

146 - 165 1.98 39.60 147.80

166 - 185 2.02 40.40 188.20

186 - 205 2.06 41.20 229.40

206 - 225 2.11 42.20 271.60

>225 2.11 42.20 313.80

PÉRDIDAS ECONÓMICAS SEGÚN MODELO HOLANDES EN VAMPP

“el costo/día abierto involuntario se incrementa a medida que se incrementa la cantidad de días abiertos debido a la menor producción diaria de leche,

consecuencia de una lactancia extendida involuntariamente”



PÉRDIDAS ECONÓMICAS SEGÚN MODELO HOLANDES EN VAMPP

DÍAS ABIERTOS IEP-ESPERADO # VACAS % VACASPÉRDIDA

TOTAL ($)

PÉRDIDA

TOTAL (₡)

PÉRDIDA

TOTAL (%)

<65 <345 52 20.2% - -

65 a 85 345 a 365 35 13.6% 242.00 139,150.00 0.6%

86 a 105 366 a 385 30 11.7% 844.00 485,300.00 1.9%

106 a 125 386 a 405 21 8.2% 1,148.00 660,100.00 2.6%

126 a 145 406 a 425 16 6.2% 1,426.00 819,950.00 3.3%

146 a 165 426 a 445 15 5.8% 1,940.00 1,115,500.00 4.5%

166 a 185 446 a 465 10 3.9% 1,680.00 966,000.00 3.9%

186 a 205 466 a 485 9 3.5% 1,830.00 1,052,250.00 4.2%

206 a 225 486 a 505 7 2.7% 1,806.00 1,038,450.00 4.2%

>225 >505 62 24.1% 32,595.00 18,742,125.00 74.9%

TOTAL 257 100.0% 43,511.00 25,018,825.00 100.0%

En este ejemplo, las vacas con días abiertos superiores a 225 generan el 75% de las pérdidas económicas


Tomado de: Jorge Wensel, Cátedras Producción de bovinos de Leche de Patología de Rumiantes. Facultad de Ciencias

Agrarias – Universidad de la Empresa. Uruguay.


OTRO MODELO: PÉRDIDAS ECONÓMICAS POR DÍAS ABIERTOS (PÉRDIDAS EN LECHE)

Pérdida en $ = (IEP real – IEP ideal) X (kg/vaca <90 días –kg/vaca >330 días) X vacas total X $/kg

(453 – 365) X (24 – 14) X 257 vacas X $0.60 =88 X 10 X 257 X $0.60 =

$135,696.00


C. Menos reemplazos

Menores tasas de preñez implican menos crías poraño

Menos novillas de reemplazo disminuyen elreemplazo voluntario y hacen más lento el progresogenético

Si el hato envejece, las vacas viejas son más propensasa enfermedades con los consecuentes costosasignados a la salud



D. Aumenta el descarte por problemas reproductivos

Disminuye el descarte voluntario por otras causas El hato se “llena” de vacas bajas productoras que

deberían ser descartadas


Según Cattaneo L., 2012: “después de los 200 días de vacía, la probabilidad de descarte por infertilidad se incrementa

marcadamente”


E. Aumenta el gasto por inseminación

Baja tasa de concepción implica más pajillas por vaca,más pipetas, más parches, etc.



F. Mayor gasto en salud general y reproductiva

Altos costos para tratar vacas con problemas parapreñarse.

Vacas abiertas y bajando su producción son propensasa aumentar condición corporal que podrían generarproblemas en el próximo parto



G. Aumento en días de lactancia

Bajas tasas de preñez implican baja parición, másvacas en la segunda mitad de la lactancia.

La segunda mitad de la lactancia es menos productiva,la producción total del hato disminuye.

Este puede ser uno de los mayores flagelos en laeconomía de la reproducción



140

150

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200

210

220

15

15.5

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16.5

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20.5

06/1

0/2

016

20/1

0/2

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2/2

016

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2/2

016

29/1

2/2

016

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26/0

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2/2

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23/0

2/2

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3/2

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3/2

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20/0

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6/2

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29/0

6/2

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7/2

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27/0

7/2

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10/0

8/2

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24/0

8/2

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07/0

9/2

017

21/0

9/2

017

PR

OM

EDIO

DÍA

S D

E LA

CTA

NC

IA

PR

OM

EDIO

KIL

OS/

VA

CA

/DÍA

Kilos de leche/animal/día Días de lactancia

RELACIÓN DÍAS LACTANCIA VRS PROMEDIO PRODUCCIÓN


H. Crianza vrs reproducción

Crianza de bajo costogeneralmente implica alta EPP,la velocidad de crecimiento esmenor

Fincas con alta EPP estánllenas de reemplazos que ensu conjunto generan alto gasto

“Criar bien solo lo que seocupa”



Generar investigaciónaplicada y propia en eltema de costo porineficiencia reproductiva.

Crear un módulo decálculo en VAMPP.


SEIS FUNDAMENTOS BÁSICOS PARA MEJORAR LA REPRODUCCIÓN DE SU HATO

I. Proporcionar el mejor período pre-parto posible y una nutrición balanceada durante la lactancia

II. Manejo correcto del semen

III. Dominar la técnica de inseminación

IV. Sincronización de celos

V. Detectar los celos

VI. Hacer una correcta gestión de datos (empoderar)


Costo de una sincronización

entre ₡500.00 y ₡3,000.00 (sin

considerar costo Vet)

¿Efectividad esperada?

100%

Se sincronizan para que entren en celo en días

“conocidos”

Problema: se sincroniza pero no

se le da SEGUIMIENTO

HACER UNA BUENA GESTIÓN DE DATOS

PIZARRA CONTROL DE EVENTOS REPRODUCTIVOS


BITÁCORA DE PUNTOS CRÍTICOS


Pro

du

cció

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MBA. Héctor León Hidalgo(506) 8866-0460

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