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SEP 2015México: $20.00
750
2237
2300
05Año 12 / Número 144
www.tucasanueva.com.mx
CasaRefoRmac a s a d e l m e s
¡automatizatu vida!e s p e c i a l
2
Contenido
Casadel MesCasaRefoRma
328 vida y estiloCultuRa•MuseoMercedes-Benz
14 esCapaRate•Rutarestauranteraenlacapital
22 aRquiteCtuRa•CasadaMusica
50 tips•BurtonCasanova: Transformatuespacio
54espeCial automatizaCiÓn•¡Automatizatuvida!•¿Cómoestuvidacuandotucasa estáautomatizada?•SmartHomes•Automatización:laalegríadelhogar•Tendenciasdelmundodelaautomatización
62 espaCio a tu medida•DepartamentoBlack&White
Contenido
•LakeMohave•GrandeseventosenTucson•LEGOcrealazosenTucsonBotanicalGardens
•GuíadeRestaurantes,5taEdición•Elmundodelvinoyloslicores•Directoriorestaurantesyproveedores
73
82
MARIANNA GONZÁLEZ GASTELUMEditora de Contenidos
FOTO PORTADA:Jacqueline Nenningerwww.jacqunenninger.com
Directorio
Ventas HermosilloTel. 01(662) 215 52 28 / 29
Arizona Sales: Alejandra Félix AnchetaTel. 011 52 (662) 215 52 28
Oficinas: Gustavo Hodgers 73-B. Colonia Modelo. Hermosillo, Sonora, México. CP 83190
Buzón: Queremos que consideres tuya esta revista dándonos tu opinión y sugerencias acerca de lo que te gustaría saber de tu hogar. Escríbenos a [email protected] o llámanos al 01 (662) 215-5228
en Hermosillo, Sonora. *Derechos en trámite.
Una publicación de Editorial Ferrato S.A. de C.V. con una producción impresa de 10,000 ejemplares
mensuales, distribuidos en Hermosillo y otras ciudades de Sonora.
Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador.FedericoFellini
Ricardo Ferraris Corella DiReCCióN GeNeRAl
Marianna González GastelumeDiTORA De CONTeNiDOs
Griselda Martínez Ortega DiseñO eDiTORiAl
Alejandra Valencia Durazo DiseñO PubliCiTARiO
AuXiliARessonia salinas lópez / Diseño
Karla ivett Keith Durán / Mercadotecnialydia Guadalupe Almada Pérez / editorial
Carlos licón GonzálezCORReCCióN Y esTilO
Zayra Rodríguez GeReNCiA De COMeRCiAliZACióN Y VeNTAs
EJECUTIVO DE VENTASManuel bustamante sasturain
ADMINISTRACIÓNAraceli Gallardo Cano
SUSCRIPCIONESCarmina Valenzuela Álvarez
Alejandra Félix Ancheta ARiZONA liViNG / VeNTAs usA
Alheli Ayala Robles linaresCAsA [email protected]
Seconcibeunaidea,sesienteyseplasma.Asíeselprocesocreativodelasartesplásticasatravésdesumaterialdetrabajo,delaarquitecturaenunacons-trucción,deldiseñográficoodeldiseñoindustrialenalgúnobjetocotidiano.Y,sielactodecocinarsigueelmismopro-cesosiendoelplatilloelresultadofinal;sientrañaunjuegoconlosmateriales,unadiversidaddeolores,unaideayunalógicadeorden;sipresentatextura,volumen,saborycolorque,aligualqueenelarteyeldiseño,sonelementosdecomposiciónquetodoplatillodebedetener,¿porquénoconsideraralagastro-nomíacomoarte?Actualmente,elcocinarsehaconvertidoenunaprácticaverdaderamenteartísticapues,ademásdelprocesocreativo,deliciosoyartesanaldeprepararla,lacomidaessiempreinspiradora.Desdelasodasaltomate,alaalcachofa,alasaloalacebolladePabloNeruda,lasfamo-sasnaturalezasmuertasdeCaravaggioyCezanneolasesculturasdealimentosengranformatodelartistapopClaes
Oldenburg;lacomidaesprotagonistaentodaslasartes,ysiemprehasidofuentedeinspiraciónparalosgrandescreado-resdelahistoria.Estoesloquequeremosquesientasalhojearnuestrarevista;quepercibaselactodecocinarcomoresultadodeunprocesopensadoconelcorazón,quesientaslastexturas,quepalpescadaingrediente,quehagastuyacadadeliciaculinariaquesepresentayquecomernoseasolamentesaciartuhambresinotodaunaexperienciadedisfruteyconvivencia.Quedescubraselpoderdereuniónquetienelacomida.Ybueno,yaquetienesentusmanosestaediciónconla5taGuíadeRestaurantes,teinvitoasaborearestosdeliciososplatillos,aunqueseavisualmente,¡teaseguroquesonlosmejoresdeHermo-sillo!Notemasenamorartedeellos,notedefraudaran,porquecomoloaseguróelNobeldeLiteraturaGeorgeBernardShaw,“nohayamormássinceroqueelamoralacomida”.¿Estásdeacuerdoconestesabiohombre?
COLABORADORESPaulina benítez, Archdifusión, ivonne Campos, Comex,
Alma burton, burton Casanova, Niz + Chauvet Arquitectos, leonardo Reyes, lydia Guadalupe Almada Pérez,
Jacqueline Nenninger, Chef sergio Howland, Mike Durazo.
CoCinaR sensaCiones…
C U L T U R A
museomercedes-Benz
el único museo del mundo que narra la historia del automóvil a través de un fascinante viaje que arrancó hace 125 años y se adentra en el futuro.
LocaLizado enStuttgart,Alemania,hogardelamarcaautomo-trizmásantiguadelmundo,Mercedes-Benz,ysedeinternacionaldelacompañíaDaimlerAG,elMercedes-BenzMuseumdocumentaenunalíneadetiempo,desdesunacimientohastaelpresente,lahistoriadelaindustriaautomotriz.
Transportadoenunelevadora34metrosdealtura,experimen-tarásmedianteunavisitaguiadadedoshorasunfabulosoviajeeneltiempoqueteharáretrocederalaño1886paraasistiralnacimientodeunmito.Enestafecha,GottliebDaimleryCarlBenzpresentaronuninventorevolucionarioquemarcaríacomomuypocoseldesarro-llodelahumanidadhastanuestrosdías:elautomóvil.
Dosrecorridosenlazadosentresí,quediscurrenporlaespecta-
culararquitecturadeledificio,llevanalvisitantealolargodelahisto-riadelamarcaMercedes-Benz,pletóricadeacontecimientos,temasfascinantesdelahistoriacontemporánea,losautossuperdeportivos,losflechasdeplataolosbólidosconalasdegaviota.Sondoscaminosqueconfluyenenunamismameta:mostrarlasinnovacionesdelpre-sente.Enlasección“FascinaciónTécnica”sepuedeconocerafondotemasactualesdelámbitodelainvestigación,eldiseño,eldesarrolloylaproducción.
Con160vehículosimpresionantesymásde1,500objetos,laex-posiciónestáformadapordosconjuntosdesalas:“Mitos”y“Coleccio-nes”.Laprimerapresentalahistoriadelamarcaordenadaportemasyépocas,mientrasenlasegundasemuestraladiversidaddevehículosdelamarcaclasificadostemáticamente.
Mercedes-Benz Museum
Mercedesstraße 100,
70372 Stuttgart, Alemania.
www.mercedes-benz.com/en/mercedes-benz/classic/museum
49 (0)711 173-0000
49 (0)711 173-0400
Horarios:
Martes a domingo de 9:00 a 18:00 h
Cierre de taquillas 17:00 h
Lunes cerrado
C U L T U R A
El edificio fue diseñado por el estudio
holandés UN Studio, dirigido por el
arquitecto Ben van Berkel y Caroline
Bos. Se basa en un concepto de una
hoja de trébol mediante la superpo-
sición de tres círculos con el centro
sustituido para formar un atrio trian-
gular. La altura del edificio y el interior
de «doble hélice» fueron diseñados
para maximizar el espacio, ofreciendo
nueve plantas y 16.500 m² de espacio
expositivo en un área de tan solo
4.800 m². El museo se terminó y se
inauguró en 2007.
C U L T U R A
Como un lugar de innova-
ción, también demuestra
que la historia puede
señalar el camino a seguir.
Experimenta la historia y
echa una mirada al futuro
para descubrir lo que está
por venir.
Ruta restaurantera en la capital
México, Italia y España tienen una característica en común: su deliciosa propuesta culinaria.
DeseandoquetupróximavisitaalaCiudaddeMéxicoseaprove-chosa,hemoselegidotresrestaurantesparaquetútambiénpuedasdegustarsudeliciosagastronomíatradicional.Además,enTuCasaNuevaconsideramosqueestoslugarestienenelfactor3en1:deli-ciosacomida,genialubicaciónyporsupuesto,interiorismoydiseñopropositivo.
fotos cortEsíaArCHdifUSióN
1 azulHistóricoisabel la Católica No. 30
Entre francisco i. Madero
y 16 de Septiembre
Col. Centro Histórico
de la Ciudad de México
(55) 5510-1316.
2 la mallorquinaEmilio Castelar No. 65
Colonia Polanco
del. Miguel Hidalgo
Ciudad de México
(55) 6306-3416.
3 Constanzarestaurante
y mercado
Newton No. 53
Colonia Polanco
del. Miguel Hidalgo
Ciudad de México
(55) 6583-3179 y 6389-0419.
1 azulHistóricoarquItEctura, dIsEño dE IntErIorEs y dE MoBIlIarIo Arq. ELíAS KABABiEKABABiE ArqUitECtoSwww.KABABiEArqUitECtoS.CoMArq. JUAN PABLo SErrANoSErrANo MoNJArAz ArqUitECtoSwww.SErrANoMoNJArAz.CoMM2 dE construccIón 400 M2
año 2012fotos ALLEN VALLEJo
En algunas de las mesas se pueden leer los nombres de las calles
cercanas, mapas de la zona, personajes y fechas relacionadas con
el centro histórico. En el baño se utilizaron grandes ollas de cobre
como lavamanos, como un homenaje a la cocina mexicana.
Para darle un giro industrial, se colocaron los focos fundidos sobre
una malla en la parte del plafón dándoles un nuevo uso.
exitoso, fresco y ambientado, el res-tauranteAzulHistóricoestálocalizadoame-diacuadradelandadordeMaderoyfrentealtradicional Casino Español. Forma parte delhotelDowntowndelgrupoHabitaydelaexi-tosafamiliaderestaurantesAzul,localizadosendiferentespuntosdelaCiudaddeMéxico.
El proyecto se concentró en mantenerla integridad del atrio original del fantásticoedificiocolonialqueseadecuóparasunuevaactividad. Lasmagníficas fachadas interioressonelmarcoquerodeaalrestaurantesumer-gidoen la vegetacióny aplenocielo abiertoparaeldisfrutede loscomensales.Haciendohonoralgranproyectodereutilizaciónarqui-tectónica de este extraordinario edificio, sehizo la selección delmobiliario teniendo enmente lareutilizacióny la importanteubica-cióndelespacio.
El reconocido chef ricardo Muñoz zurita está a
cargo del menú por lo que la visita a este nuevo
espacio es una experiencia que satisface todos
los sentidos.
2 la mallorquinaProyEcto fACi LEBorEiro ArqUitECtUrACArLoS fACi y MAriNA LEBorEiroEN CoLABorACióN CoN MACiá UBiErNA ArqUitECtoSwww.fACiLEBorEiro.CoMwww.MACiAUBiErNA.CoMcolaBorador JoAqUíN MACiáÁrEa 185 M2
fotos JAiME NAVArro
inspirada en una taberna española, LaMallorquinareflejaa travésdesus interioresunrestauranteacogedorytradicional,almis-motiempoquesevuelveunespaciosofistica-doyelegante.
Todo fue diseñado a lamedida: desde ellavabohastalosmenús,ellogotipoylassillas.Alentrar, lavistainmediatamentesedirigealosplafonesdemadera,loscualescambiandedirecciónparaguiarlavistaalpuntofocaldelrestaurante:elbardeGintonics.
Enlabarrademaderadeparotasepuedenobservar lasdiferentesbotellasqueofrece lacasa,lascualesestánmezcladasconantigüe-dadesyobjetosquedanpersonalidadallugar;además,secombinanconlosgráficosqueha-cenreferenciaarecetasyfrasestípicasespa-ñolas,dandountoquedehumor.
El piso de laja gris oscura y el ladrillo, colocado de manera aleatoria,
se combinan con los plafones de madera para lograr un ambiente
español muy agradable y con mucha personalidad. también se
diseñó un bar de tapas, donde el mobiliario más informal permite
disfrutar de un buen pincho en un entorno auténticamente español.
En el salón principal se observa al fondo una cava, fabricada
en herrería e inspirada en los hierros de una ganadería taurina,
la cual rodea las patas de jamón que descansan como remate
visual del salón.
3 Constanzarestaurante y mercado
arquItEctura, dIsEño dE IntErIorEs y dE MoBIlIarIo KABABiE ArqUitECtoSwww.KABABiEArqUitECtoS.CoMM2 dE construccIón 320 M2
año 2013fotos ArMANdo HErrEro
La zona de Polanco en la Ciudad deMéxicoesdondeenlosúltimosañossehaconcentradounagranofertagastronómicadelchefRubensPasquale.Comerbienyanoesloúnicoqueloscomensalesbuscanenunrestaurante,suservicioeinterioris-modebenestaralaalturadelaexperiencia.
El restaurante Constanza es una delasnuevasaportacionesa lazonayparasu diseño interior, Kababie Arquitectos
buscó una propuesta de tipo industrialperomuycálidaparaesteespaciodeau-ténticacomidaitaliana.Elclarooscuroeseltemaquedestacaentodoelproyectoymarca los lineamientospara laseleccióndemobiliarioyacabados.
Enel“mercato”vendenproductoshe-chosporlacasa,talescomopan,merme-ladas,salsasypostres,ademásdeplatilloshechos,osemipreparados.
El espejo de agua aporta
reflejos y el sonido tranquili-
zante del caer del agua al caer
que, junto con el muro verde,
reciben a los clientes y les dan
paso a una nueva atmósfera.
Una red de pesca fue utilizada para generar el plafón y darle una textura
diferente con mucho movimiento. La cocina es totalmente abierta y se
suma al dinamismo del ambiente acentuando con su actividad la dramá-
tica iluminación de todo el espacio.
La paleta de color está formada por la naturaleza de cada uno de
los materiales seleccionados generando una gama muy completa
de tonos tierra.
eL puente DonLuisIdeGus-tavEiffel,esunadelasobrasarqui-tectónicasicónicasdelaciudaddeOportoenPortugal;desdeel2005es la Casa da Musica del arqui-tecto holandés Rem Koolhaas, yes tambiénunode losauditoriosmás importantes construidos enlosúltimos100años.Se tratadeunproyectomodernoconrasgossensuales,quedacabidaaungranabanicodeeventosculturalesdu-rantetodoelaño.Suslíneascon-
temporáneas conviven en equili-brioyarmoníaconlabellezayelencantodeestaviejaciudad.
Eledificioconformadedia-manteyconescalerasquesease-mejan a la entrada de una naveespacial, secomponededosau-ditoriosprincipales(unode1250asientos y otro de 350), un res-tauranteconcapacidadpara250personas,unaterrazatrapezoidalcon azulejos blancos y negros
desdedondesepuedeverlaciu-dadyelmar;asícomoestudiosdegrabación para la Orquesta Na-cional de Oporto, y varias salaspequeñasutilizadasparatalleres,ensayosyactividadeseducativas.Todas seencuentranconectadasporescalerasqueparecen inspi-radasen laberintos,cadaunadeellas diseñadas y decoradas demanera independiente con unaidentidad propia inspirada en laculturatradicionaldePortugal.
ProyEcto oMA – rEM KooLHAASwww.oMA.EUÁrEa 22,000 M2
altura 40 Maño 1999 - 2005
casa da MusIcaAvenida da Boavista604-610, 4149-071oporto, Portugalwww.casadamusica.com
Casa da Musica
RemKoolhaasComparado en varias ocasiones con el célebre diseño de frank Gehry para el museo Guggenheim de Bilbao, la creación de Koolhaas es una experiencia más contenida en sí misma, vibrante de tensiones psicológicas y emocionales. es la forma más abiertamente seductora que el arquitecto neerlandés ha creado hasta el momento.
La Casa da Música se construyó al lado
de la rotonda da Boavista, en la colin-
dancia entre un distrito histórico y otro de
la clase trabajadora. Se encuentra asen-
tado en una plaza ondulada de mármol
travertino que sirve de punto de unión
entre lo antiguo y lo nuevo. En su fa-
chada, se puede ver cómo el edificio de
forma cincelada rompe con su entorno,
como una escultura urbana con forma de
caja deformada de concreto a la que se
le han sustraído las esquinas en la base
y algunos tajos generando terrazas.
Las paredes en todos los
extremos de la sala están
hechas de enormes placas de
vidrio corrugado que sugieren
los pliegues de un telón. Los
vidrios ondulantes, además
de favorecer una mejor acús-
tica, permiten el acceso de la
luz natural así como la visión
de otras partes del edificio
y una vista de la ciudad, de
modo que toda la sala parece
flotar vagamente en medio de
la ciudad.
diversidad de colores, el
balance entre luz natural y luz
artificial, extravagantes mosai-
cos y muebles característicos
de Portugal son el escenario
que podemos encontrar por
dentro. Su arquitectura tra-
dicional se realza con la ins-
talación de vistosos azulejos
pintados a mano, haciendo
gala de la tradición milenaria
de la cerámica portuguesa.
Uno de los grandes logros del
edificio no es sólo su belleza y
su forma invertida, sino también
la capacidad de adaptación del
edificio por dentro. El vestíbulo
de múltiple altura, cuyo material
predominante es también
el concreto, antecede a las
escaleras interiores que ofrecen
diversas visuales conforme se
van adentrando en su intrincado
recorrido.
La sala del auditorio es
recubierta de grandes
planchas de madera en
pintura dorada, material
muy utilizado en las igle-
sias barrocas de oporto.
Presenta también dos
grandes ventanales, así
como una réplica de un
órgano barroco. Casa da
Música puede albergar los
más variados proyectos;
desde música clásica o
música electrónica hasta
música de calle.
foto
: Phi
lippe
rua
ult.
todas deseamosunacasabonita, limpia, ordenada, perosobre todo en buenas condicio-nes. Para lograrlo es necesariodarle un mantenimiento cons-tante, que representa un altocosto, pues un desperfecto quenosearreglaseconvierteenunproblemademuchodinero.
La pregunta es: ¿por qué nosolucionar esos desperfectos túmisma? Nos han dicho que ta-ladrar, pintar, resanar, barnizar yhastareparareltechoolacasadelperrosoncosasdehombres,peronoesasí.Túpuedeshaceresoymás,escuestióndeatrevertey,lomásimportante,tendrásunaho-rroeconómicosignificativo.
Tú eres capaz de manejarperfectamente elmartillo, el ta-ladro, la brocha, la espátula, eldesarmadorydemásherramien-tas. Aprende a usarlas sin mie-do y aplícate para lograr lo quequieres.Unavezque lohagas yveaseltrabajorealizado,sentirásuna gran satisfacción y amarásaúnmástucasaporque,alcon-servarla en buenas condicio-nes, también estarás cuidandotupatrimonio y el de tu familiaTodo esto puedes hacer para elmantenimiento de tu casa gas-tando poco y enorgulleciéndotealmáximo.
Hazlo tú mismataladrar,
pintar y resanarno son sólo tareas
para hombres,también tú
puedes hacerlas.
tEXtos CortESíA dE rEViStA SENSACioNES dE CoMEx
aquí te damos unos tips que te servirán mucho para comenzar:
1 2 3Para aflojar tornillos apretados
por el óxido, ponles refresco
de cola; pero si están pega-
dos al metal, viérteles un poco
de agua oxigenada.
Para insertar fácilmente un tor-
nillo, unta la rosca con jabón.
y si el desarmador o destorni-
llador se resbala, ponle gis en
la punta.
Si vas a cortar madera, evita
que se astille cubriendo con
cinta adhesiva la línea por
donde pasarás el serrucho.
4 56
El truco de la cinta lo puedes
aplicar también en muros
o plafones de yeso si vas a
clavar algo, así evitarás des-
prendimientos de material.
Para taladrar piezas de azulejo,
perfora con un clavo y martillo
el punto donde harás el orificio.
Golpea suavemente sólo para
eliminar la capa lisa. Con cinta
adhesiva cubre el resto de la
pieza para evitar que la vibración
la dañe. Ahora sí, apoya la punta
de la broca del taladro en el
punto marcado y perfora.
Cuando guardes las herra-
mientas, pon en su caja un
pedazo de carbón, gis o bo-
litas de naftalina; esto evitará
que la humedad las oxide.
todo listo, ¡manos a la obra!
manGueRa de jaRdínexpandiBleLa xHose está compuesta por una manguera interior expandi-ble elaborada con látex cuyas características son su resisten-cia y dureza, atributos perfectos para evitar cualquier cuartea-dura o grieta por el uso frecuente. Su exterior plegable hecho de nailon de alta calidad, le permite expandirse para soportar la presión del agua. Con su diseño ligero, fácil de transportar y de guardar, no se dobla mientras la utilizas, por lo que el
flujo de agua no se interrumpirá jamás.HoME EXPrEss cEntEr
manija y CeRRojo BRonCe veneCianoSeguridad superior obtendrás con esta cerradura Kwikset para puertas principales. El paquete incluye un juego de ma-nijas y cerrojo para exteriores, pestillo, herrajes de montaje, llaves, herramienta de aprendizaje Smartkey, así como las ins-trucciones y plantilla de instalación para que lo haga usted
mismo sin complicaciones.HoME EXPrEss cEntEr
peGamento multiusosGorilla Glue es la solución para hacer reparaciones de alta ca-lidad a la primera. Este pegamento une materiales que otros adhesivos simplemente no pueden: metal, piedra, madera, cerámica, espuma, vidrio, ¡y mucho más! Es versátil, ideal para la mayoría de los arreglos, reparaciones del hogar, y pro-yectos creativos. Además, es 100% impermeable y resistente a altas y bajas temperaturas. HoME EXPrEss cEntEr
Bote de BasuRaEste bote de basura de plástico está diseñado para exterior. Con su espacio planeado para soportar 32 galones, almacena grandes cantidades de basura para tu comodidad.HoME EXPrEss cEntEr
ProyEcto arquItEctónIcoNiz + CHAUVEt ArqUitECtoSArq. ALEJANdro Niz y Arq. PAtriCio CHAUVEtwww.Niz-CHAUVEt.CoMCoNStrUCCióN iNGENiEríA orCAMEtros dE tErrEno 660 M2
MEtros dE construccIón 775 M2
año 2015fotos PAtriCiA MAdriGAL
CasaReformauna casa con privilegiadas vistas a una de las avenidas más importantes y emblemáticas de la Ciudad de méxico, herencia del único monarca mexicano, maximiliano de Habsburgo: el legendario paseo de la Reforma.
ubicada en Lomas de Cha-pultepec en México D.F., CasaReforma es el proyecto de re-modelación de una residenciaconstruida en los años sesenta yposteriormente remodelada enlos ochenta. De la construcciónoriginalprácticamenteseconser-vósólolaestructuradelacasa.Elpartidoarquitectónicoesinverti-do,siendoasí,seaccedealacasaporlaplantaaltayeláreaprivadaesunnivelabajo.
Lagamadecoloresutilizadaenesteproyectoresidencialesuni-forme. Con los matices claros,el frecuente uso demadera, in-fluenciasorientalesenladecora-ciónyelusodeespejosdeagua,seproyectaunambienteZenenlaresidencia.
La preocupación por el medioambiente es palpable en el dise-ño de este proyecto residencial.Se añadieron varios elementossustentables, como la captacióndeaguadelluviadelaazoteaqueestá conectada a un tanque in-dependientepararegarlaszonasajardinadas.Además,algunosdelostapicesenlosmurossondefi-braorgánicaylosproductosparael acabado en lamadera no sondañinosparaelmedioambiente.
Niz+ChauvetArquitectosna-ceen el 2002 cuando los arqui-tectos Alejandro Niz y PatricioChauvet deciden juntarse paratrabajarsusprimerosproyectos.Yasearestaurantes,escuelas,re-sidencias,hoteles,plazasy tien-das,proyectoschicosograndes,lo importante para ellos es laatención al detalle en todos sustrabajos.Lafirmasedestacaporsucreatividadysuexcelentema-nejodel espacioen susdiseños,haciendo siempre hincapié enla belleza, la funcionalidad y enlograr espacios verdaderamentedisfrutables.
La sala con vista sobre el jardín tiene mobiliario de estilo sobrio con
acentos orientales. Una chimenea de gas vestida de concreto aparente
remata la vista del área de estar. Con el fin de convertir las comidas y
convivencias de diario en un ambiente más amable, el comedor se forma
de dos mesas separadas. La combinación entre la mesa de estilo sobrio
y las sillas y orientales lo hacen más acogedor.
Siguiendo la línea de tonalida-
des claras, y por ser éste un
espacio de trabajo, en la cocina
los colores se pensaron más
claros con un desayunador de
estilo campirano con lámparas
industriales.
En la planta baja se concentró el
ambiente familiar con un salón
familiar que sirve de sala de tele-
visión con cómodos sillones.
En el área de bar se encuentra una mesa de billar,
así como una cava climatizada en donde se
incluyó un comedor de tablones de madera para
comidas más íntimas y degustación de los vinos
en reserva.
Ambas recámaras conservan
colores neutros, con especial
énfasis en grises, siguiendo
así la línea de la decoración
de toda la residencia. La va-
riedad de texturas y materia-
les hace que luzcan cómodas
e ideales para descansar.
Anteriormente, los techos de la residencia eran a dos aguas; se modificaron
con el fin de crear una gran terraza en toda la azotea que posee vistas a la
ciudad, así como hacia la famosa y preciosa avenida reforma. El mobiliario en
esta terraza es informal, hecho a base de poofs y tumbonas de los años 60’s.
La terraza es una extensión del área familiar en el cual se diseñó una sala de
exterior que rodea una chimenea adosada a un espejo de agua de concreto.
A un costado, una mesa de apoyo con un asador que da servicio a un comedor
de exterior. El acabado del piso es de pizarra negra. de noche la iluminación de
esta área es tenue pero espectacular, perfecta para reuniones sociales y familiares.
Una de las grandes bondades de Casa reforma es su iluminación
natural, la cual llega desde la terraza con deck de madera tropical
donde también se encuentra un espejo de agua fabricado con
placa de acero. Éste se encuentra adornado por una escultura
geométrica que cuelga desde lo alto.
En el vestíbulo de acceso, un espejo de agua de concreto aparente divide
el área del comedor y de la sala. Sobre éste se propuso una pérgola para
minimizar los efectos del sol y crear un juego de luz y sombra sobre el agua.
transforma tu espacioPara la remodelación de esta recámara principal ubicada al poniente de la ciu-dad, el estudio de interiorismo a cargo del proyecto se basó en las necesidades del cliente: convertir el espacio en un lugar de descanso y entretenimiento. Así, se
creó una estratégica distribución con un excelente diseño de estilo contemporáneo. La combinación de tonos oscuros grises-negros con el uso del verde, agregando la madera blanca predominante en todo el espacio, le dan un toque auténtico.
fuEntE BUrtoN CASANoVAwww.BUrtoNCASANoVA.CoM(662) 214-1080fotos tU CASA NUEVA
1
2
Las molduras de madera en muros revisten el espacio con un giro
sofisticado y disimulan la puerta al clóset. La cabecera combina con
la sobrecama en tonos grises y verdes. El taburete al pie de la cama
delimita el espacio ingeniosamente.
El punto central de la habitación es el gran mueble de televisión en
madera blanca. El papel tapiz francés es el toque elegante utilizado
en zonas estratégicas.
El área de trabajo está integrada por un escritorio de madera de
diseño exclusivo en combinación de dos tonos. Las cortinas le dan
calidez al espacio y controlan la entrada de luz natural.
El impactante tapete en dos tonos, combinado con sillones hechos
a la medida en tonos blancos, contrasta con las paredes oscuras.
de la iluminación se encarga un candelabro de 6 luminarias en tonos
negros que hace acogedor al espacio.
1.
2.
3.
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43
Silla alta con finas curvas, tapizada con tela de lino, con capi-toneado en el respaldo y remaches de bronce alrededor. Es el remate ideal para cabeceras en un comedor, jugando con un diseño diferente de sillas en el resto del conjunto, para darle un giro clásico a tu comedor.InnoVacIonEs PItIc
Banca estilizada en tela estilo “daybed”. Puede colocarse en la sala, estancia, al pie de la cama o en cualquier rincón que invite a la lectura o a un momento de relajación.InnoVacIonEs PItIc
Sofá de tres plazas ligeramente curveado al frente con respal-do capitoneado en rombos y doble línea de remache en bra-zo. Nuevas líneas en diseño de sofás con gran elegancia para un ambiente transicional.InnoVacIonEs PItIc
Esta escultura de gran formato para pared, en forma de hoja en tono dorado con texturas, es perfecta para que decore el muro vestíbulo de tu casa o en algún pasillo que necesite un acento decorativo. Los mejores accesorios para tu casa los encuentras en dEtallEs sonIa.
Con sus alegres tonalidades, esta obra de arte de múltiples colores con figuras simétricas es ideal para darle vida a cual-quier área social de tu hogar, ya sea la sala, comedor o estan-cia. Encuéntrala en dEtallEs sonIa.
Actualmente todo depende de la tecnología y día a día esta dependencia se va haciendo cada vez mayor, a tal grado, que probablemente seremos manejados por ella en un futuro. Ejemplo de ello es que cuando olvidamos nuestro celular sentimos que nos falta el aire para poder seguir con las labores diarias. En cierta forma, la tecnología nos facilita mucho la vida, nos proporciona felicidad, nos resuelve problemas, nos ahorra tiempo y energía y nos da seguridad; en resumen, nos ofrece un nuevo estilo de vida adecuado a las necesidades de la vida moderna que nos está tocando vivir.Hoy en día existen infinidad de proveedores de sistemas de automatización, es solo cuestión de informarnos, investigar, comparar precios y ajustarlos a nuestras necesidades y presupuestos. Prepárate y comienza a planificar el hogar inteligente de tus sueños.
¡automatiza tu vida!
existen cuatro características, traducidasencuatroelementos,quetransformarántuvidaaltenerunsistemadeautomatizacióninstaladoentuhogar.Sumisiónesmejorartucalidaddevidayladetufamilia.
Todas estas características; ahorro de energía,seguridad,comodidad,estilodevida,seintegranycombinanentresíconunmismofin:convertirseenunsoloelementoqueinfluyeenlamaneraenqueviveunafamiliaycrearunestilodevidabasadoenelconfortyenlafuncionalidad.
Estilo de vida: MúsicaNohaynadacomodespertarconmúsica,envez
delsonidodelaalarma,paraamanecerconunes-tadodeánimopositivo.Conlaautomatizaciónestoesposibleyaquepuedesprogramarquelamúsicadetuelecciónseenciendacomoalarma,asíinicia-rástudíallenodealegría.Además,puedesprogra-marlistasdereproduccióndiseñadasespecialmenteparagenerarsensacionesquelafamiliaoelusuarioquiera sentir, como relajación, concentración, di-versión, etc. Puedes utilizarlas cuandodesees conunaprogramaciónpreviaosegúnlaocasión.
ahorro de energía y seguridad: Iluminación
La iluminación puede ser programada paracuandoelusuarionoseencuentreencasa.Noseprogramaporhorariosinoporlascondicionesse-gúnlatemporadadelaño,yaseaprimavera,verano,otoñooinvierno.Estoesdebidoaqueencadaes-taciónlascondicionesdeiluminaciónnaturalcam-bian,porconsiguiente,el sistema inteligente toma
las decisiones de encender o apagar la luz segúnel tiempo.Además,el sistemadetectacuandohaygenteencasaycuandonopara tomar ladecisióndeencenderelaireacondicionado.Así,elahorrodeenergíaesprimordialysiempresignificativo.
comodidad: PersianasLaspersianasautomatizadasnorequierenelec-
tricidad, funcionan con pilas que duran hasta 2años.Adquieres el sistemay lo implementas a laspersianasconvencionales, éstas seprogramanconelsistemadeautomatizacióndelhogaryseabrenycierransegúnlascondicionesclimáticasosegúnelusuarioindique.
seguridad: cámaras y sistema de alarma
Elprincipalbeneficiodelaautomatizaciónesde-finitivamentelaseguridad.Tieneselpoderdesuper-visarlascámarasyverquientimbradesdetudisposi-tivosmart,así,laalarmasepuedeprogramarestandodentroyfueradetucasa,contandoconlaseguridaddetenersiempreelcontroldetodo.Además,estesis-temacuentaconsensoresdehumocontraincendiosydeaguaporriesgodeinundación.
¿Cómo es tu vida cuandotu casa está automatizada?fuEntE LEoNArdo rEyEStECNoiNNoVACioNES dE SoNorA(662) 260-9172www.tECNoiNNoVACioNES.CoM
eL mundoenelquevivimosevolucionadiaria-mente.¿Cómonorecordarel llegaracasaytenerquebajardelautoaquitar loscandadosyabrirelportón?Estoyanoesnecesariopueslosvehículoscuentanconuncontrol remotoprogramableparaabrir la puerta a distancia y quitar la alarma, en-cenderelaireacondicionadoatravésdelcelularodejarlo programado para que enciendaautomáticamenteadeterminadahora…éstassonlas“Casasinteligentes”.
Te permiten subir el termostato,abrirlapuertayencenderoapagarlaslu-cesmientrasvasllegandoacasaocomosiestuvierasenella.Optimizantuseguri-dad al notificarte por correo electrónicocualquierhechoanormalyverentucelular
envivoloqueestásucediendoatravésdelsistemaCCTV.Paraquetodoestoseaposible,esnecesariocontarconunpanelprincipalocerebroquecontro-larátodoslossistemasatravésdeseñalesalámbri-casoinalámbricas,programadaspararecibirlaor-dendemaneraf ísicaoconalgúnmétododemandoadistanciacomonuestrosmartphone.
las “smarthomes” hacen uso de la tecnología para controlar de forma remota la iluminación, computadoras, electrodomésticos y sistemas de seguridad o entretenimiento de tu hogar.
fuEntE HUMBErto wiLEyiNoVtELwww.iNoVtEL.CoM(662) 207-0547 y 211-1995
smart Homesalgunos de los sistemas que podemos controlar:• Aire acondicionado o calefacción
• Aspersores de riego
• Sistema de sonido ambiental
• Sistema de alarma
• CCTV (cámaras de
vigilancia)
• Persianas
• Sistema de iluminación
• Detectores de humo
y sistemas contra incendios
sin duda alguna, la automatización aplicada alhogar cadadía esmásnotoria. Ennuestra cocinaycuartode lavadonopodía faltarestagran inno-vaciónquenosfacilitalastareasdiariasdelhogar.
Tal es el caso de estufas y hornos de empotre;ahorapuedesprecalentarelhorno,controlareltiem-poyprogramarparaqueteenvíealertasdelprocesodecocinado.¡TodoestodesdetuSmartphone!Estossonalgunosdeloselectrodo-mésticosqueteharánlavidamás sencilla, ahorrándotetiempoparaqueloutilicesenlomásimportante:tufamilia.Encuéntralos enHouseElec-trodomésticos.
refrigeradoresPresentan también esta
nueva aplicación con el finde poder controlar algunosaspectos como la tempera-tura, tanto del refrigeradorcomodel congelador, alertar
cuandounapuertaestéabierta,elniveldecapaci-dadde la fábricadehieloyavisarcuandosetienequereemplazarelfiltrodeaguaporunonuevo,in-clusosepuedeordenarelsustitutodesdelamismaaplicación.
lavadora y secadoraTeindicancuandoelciclodelavadoysecadoha
terminado.Enelcasodelasecadora,estafunciónesutilísima,yaqueprevienequetusprendassearruguenomaltraten.Teindicaademáslos niveles de detergente (aplica para elSmartDispense).
fuEntE iNG. AdáN ACoStAHoUSE ELECtrodoMÉStiCoS(662) 215-2678
automatización: la alegría del hogar¡limpiary cocinarnunca habíasido tan sencillo!
aqualink Wireless Handheld remote:
diversión en automático
¡ya es posible automatizar todas las funciones de tu alberca! El asis-
tente digital inalámbrico Aqualink wireless Handheld remote permite
controlar todas las actividades de tu alberca o spa; desde iluminación,
climatización, limpieza, filtrado y encendido/apagado de jets y casca-
das. incluso, su interfaz Aquapure puede regular la producción de cloro.
Hecho de hule para su máxima durabilidad, el Control remoto Aqualink
se compone de una amplia pantalla y botones que permiten ver el estado
y las tareas por realizar, además es impermeable y flota. El control es ina-
lámbrico con un alcance de operación de 150 m, desde tu smartphone,
tablet, o cualquier otro dispositivo conectado a la web podrás hacer una
programación personalizada al agregar iAquaLink™ a tu sistema.
Inteligencia al horno
descendiente del microondas, ha ingresado un nuevo miembro a la fami-
lia de electrodomésticos, su nombre completo: June intelligent oven. Su
impecable y moderna apariencia aguarda un horno miniatura que cocina
con la precisión y el paladar de un chef. Su exterior se compone de una
pantalla táctil de 5 pulgadas y una pesa digital en la parte superior. Su
interior tiene empotrada una cámara Hd e iluminación LEd que permite
grabar video del platillo que está preparándose. Los sensores reconocen
el platillo por cocinar, sugiriendo temperatura y tiempo de cocción. Se
calienta de manera eléctrica logrando una temperatura constante y equi-
tativa para todo el platillo. La alarma suena, la comida está lista y June ha
terminado su trabajo. Esta es la cocina en la época digital.
tendencias del mundode la automatización
año con año, las tendencias y nuevas tecnologías del mundo de la automatización se expanden, satisfaciendo siempre nuestra seguridad, estilo de vida, ahorrando significativamente la energía que consumimos y, sobretodo, aportando comodidad.
tEXtos tCNLydiA GUAdALUPE ALMAdA PÉrEz
coelux
Gozar de la luz del sol y la bella vista del cielo ya no se limita al día.
El invento, creado en la Unión Europea, da una atmosfera cálida y
acogedora bajo su innovador sistema óptico basado en nanotecnología.
CoeLux logra recrear la sensación de la luz que nos llega desde el sol. El
uso de partículas más pequeñas que la longitud de onda de los fotones
dispersados en los paneles es lo que da este resultado. La esperanza
ha llegado para aquellos lugares sin entradas de iluminación natural.
imaginar el gran impacto que puede tener en espacios subterráneos
como metros y estacionamientos asegura una sensación de espacio
infinito. La intensidad y cantidad de luz que entra pueden ser bajo estas
tres propuestas: mediterránea, tropical y nórdica.
dIsEño dE IntErIorEs y dE MoBIlIarIo KABABiE ArqUitECtoSwww.KABABiEArqUitECtoS.CoMÁrEa 150 M2
año 2012fotos fotoGráfiCA
Black& White
este departamento tipo loft situado en la colonia polanco de la Ciudad de México, se encarga de reflejar el estilo de vida de quien lo habita: el director de una agencia de publicidad cuya personalidad se plasma en cada uno de los rincones y objetos.
Depa
rtam
ento
eL diseño de interiores y mo-biliario muestra una composiciónpeculiaryatrevidaqueprescindedelasaturacióndecolor.Comopremi-sa de diseño, se solicitó un espaciomonocromático, cuyo concepto re-sultante fue una paleta de coloresquesebasaúnicamenteenblancoynegro.
Aestapaletadecoloresneutrosquepredominaentodoslosespacios,se le añadieron complementos paralograrelambiente finalendondesepercibe un toque industrial con losracks para la ropa, las luminarias, elladrillo aparente pintado en colorblancoylospisosdeconcretopulido.
Elmobiliarioy losobjetoseneldepartamento también tienen unaestrecha relación con el cliente yestos pretenden dejar plasmado sucarácterentodoslosrinconesdelashabitaciones,pueselmobiliarioylosobjetos fueron personalizados parasus necesidades específicas, o bien,fueron restauradospara rescatar suimagen original y reubicarlos en elespaciodeformaprotagonista.
ElarquitectoElíasKababie,acar-go de la firma Kababie Arquitectosque inicia en 2008, tiene como ob-jetivo lograr una sincronía perfectaentre laarquitectura,el interiorismoy el diseño de muebles y objetos,transcribiendoasíelestilodevidadelos clientes a susespacios.Tieneuninterésmuyparticularenlavidaútildelosmateriales,porloquesiempreestábuscandosolucionesparasure-uso bajo sus tres principios básicos:simpleza,personalidadyversatilidad.
Las formas simples siempre están presentes
en el manejo de sus espacios y en la selección
del mobiliario y los objetos.
El programa del departamento es versátil, cuenta con una cocina,
una sala que se mezcla con la recámara principal y un vestidor con
baño sin muros. Esta mezcla de espacios solucionó el reto de am-
plitud que pocas veces se logra en un departamento. Estos fluyen
de manera continua, creando un solo ambiente limpio y cómodo,
dejando claro el valor de ser auténtico.
En Black & white todos los espacios crean un solo ambiente que con sus dos
colores predominantes logran, junto con los demás objetos, una versatilidad
espacial inspirada en el arte, las emociones y un estilo particular de disfrutar
la vida. Para lograr un espacio sofisticado, apegado a la vida cosmopolita del
usuario y a su ideología de vida, se utilizaron luminarias de tipo industrial, piezas
de arte, accesorios y mobiliario de autor, como la lámpara Bourgie de Kartell.
colaBoradorEsCaitlin Jensen / Tucson Downtown Partnership Melissa D’Auria / Tucson Botanical Gardens
arIzona salEsAlejandra Fé[email protected]
¡un lugarpara disfrutarsetodo el año!El lago Mohave cuenta con 381 kilómetros de costa y se puede disfrutar casi todo el año, ya que casi siempre se encuentra soleado. El terreno que rodea el lago varía de acantilados de rocas multicolores, a las playas de arena y grutas solitarias.
Entre las actividades que puedes practicar aquí están la natación, esquí, buceo, paseos en bote y pesca. Además, puedes admirar la riqueza histórica que atrae a los excursionistas.
Foto cortesía de: Seven Crown Resorts
Rascal flatts riot tour 2015
Ak-Chin Pavilion
2121 N 83rd Ave,
Phoenix, Az 85035
Boletos de $31.25 a $61 dls.www.ticketmaster.com
23 y 24 de octubre
festivalde Globos
aerostáticos de Halloween
Salt river fields at talking Stick
7555 N. Pima rd.Scottsdale, Az 85258
lenny KravitzComerica theatre
400 west washington Street,
Phoenix, Az 85003
Boletos de $45 a $65 dls.www.livenation.com
9 de septiembre
luis miguelComerica theatre
400 west washington Street,
Phoenix, Az 85003
Boletos de $68 a $150 dls.
www.livenation.com
16 de septiembre
foo fighters World tourAk-Chin Pavilion
2121 N 83rd Ave,
Phoenix, Az 85035
Boletos de $42.50 a $75 dls. www.livenation.com
25 de septiembre
flo-RidaAk-Chin Pavilion
2121 N 83rd Ave,
Phoenix, Az 85035
Boletos de $30 a $65 dls.www.ticketmaster.com
10 y 11 de octubre
disney live: tres Cuentos
de HadasUS Airways Center201
East Jefferson Street,
Phoenix, Az 85004
Boletos de $23 a $80 dls.
15, 16, 17 y 18 de octubre
disney on ice: frozen
260 South Church Street,
tucson, Az 85701
Boletos de $15 a $55 dls.
7, 8 y 9 de septiembre
arizonadiamondbacks vs.
san francisco GiantsChase field 401 E. Jefferson,
Phoenix, Az 85004
Boletos de $10 a $145 dls.
27 de septiembre
arizona Cardinals vs. san francisco
49ersUniversity of Phoenix Stadium
1 Cardinals drive,
Glendale, Az 85305
Boletos de $175 a $580 dls.
2, 3 y 4 de octubre
arizonadiamondbacks vs.
Houston astrosChase field 401 E. Jefferson,
Phoenix, Az 85004
Boletos de $10 a $145 dls.
www.ticketmaster.com
vs.
vs.
vs.
jason aldean: 2015 Burn It down tour
Ak-Chin Pavilion
2121 N 83rd Ave,
Phoenix, Az 85035
Boletos de $30.75 a $70.75 dls. www.livenation.com
26 de septiembre 2 de octubre 10 de octubre
28 y 29 de noviembre
pixar in Concert tucson Symphony orchestra
tucson Music Hall
260 South Church Avenue,
tucson, Az 85701
Boletos de $30 a $86 dls.
www.ticketmaster.comwww.ticketmaster.com www.experiencescottsdale.com www.ticketmaster.com
E V E N T O S
distancia:
587 km desde Nogales, Arizona.
tiempo aproximado:6 horas
Para mayor información visita:
www.nps.gov/lake/index.htm
www.canyon-country.com/mohave
www.lakemohavemarina.com
www.sevencrown.com/lakes/lake_mohave/index.htm
lake mohave
eL Lago Mohaveesunareser-vaformadaporlapresaDavisenel río Colorado, que delimita lafronteraentrelosestadosdeNe-vadayArizona.ElLagocomienzaenlapresaHoover,enelríoCo-lorado, y corre a la presaDavis.El Lago Mohave abarca 28,260hectáreasdeaguayestáubicadoeneldesiertoMohave;esunlagopequeñoytienemáslaaparienciade cañón. Algo bueno del lagoMohaveesqueestáaunoscuan-tos minutos de Bullhead City yLaughlin, ciudades con casinos,entretenimientoyrestaurantes,ydeotrosserviciosquenecesites.
Haytrescentrosturísticosenel Lago Mohave: Playa Willow,Cottonwood Cove y Katherine’sLanding.Losdosúltimos tienenhospedaje, lugaresparaacampar,restaurantes, tiendas y marinacon muelle para despacho degasolina.Lasactividadesrecrea-tivaspopulares enLakeMohaveson natación, kayak, pesca, pa-seosenboteyelesquí.LagoMo-have ofrece actividades recreati-vasdurantetodoelaño.
Algo popular es la renta decasasflotantes,aquíhaydiversasopcionesytamaños.Tododepen-derádel numerodepersonas, eltiempoquedeseesrentaryelpre-supuestoquedestinesparaello.
Las caminatas cortas por eldesierto te permiten disfrutarlugaresquepocosven.Pararea-lizarestasexcursioneshayqueirdurante los meses de octubre amayo y, muy importante, llevarsiempreagua.
Lago Mohave es hogar delborrego cimarrón, venado bura,coyotes,zorros,linces,gatoscolaanillada,tortugadeldesierto,nu-merosos lagartos y serpientes, yunagrancantidaddeespeciesdeaves. Algunas especies amena-zadas y en peligro de extinción,comola tortugadeldesiertoyelhalcón peregrino se encuentranaquí, así como antiguas especiesde peces del Río Colorado. ¡Nobusquesmás!Si estásplaneandouna gran pesca deportiva, en elLagoMohaveencontraráslobina,róbalo rayado (Stripers), truchaarcoiris,bagredecanal,mojarrade agallas azules y ¡todos se en-cuentranenabundancia!
Phoenix
Tucson
Tombstone
PrescottSedona
Flagstaff
Yuma
Nogales Agua Prieta
Wickenburg
Kingman
WilliamsParqueNacionalBosquePetrificado
TubacPatagonia
Gran Cañón
Havasu Falls
Bisbee
Lake Mohave
fuEntE CAitLiN JENSEN / tUCSoN dowNtowN PArtNErSHiP
Tucson MeeT Yourselfun festival de folklor y artes populares
Enelmesdeoctubre, tendremosTucsonMeetYourself,unacelebracióndelahistoriaylasculturasdeTucson.Esungraneven-tofamiliarconcomidaincreíble,talleresypresentacióndedocenasdeculturas.
festival conócete a ti mismo
downtown tucson
9 al 11 de octubre
www.tucsonmeetyourself.org
60avaconvención de fesTivalesY evenTos
EstepróximomesdeseptiembreTucsonserásededela60avaconvencióndelaAsociacióninternacionaldeFestivalesyEventos.Esta convención tendrá lugar en JWMarriot Tucson Starr PassResort&Spayserásededelosmásimportantesprofesionalesdeeventosdetodoelmundoquesereúnenparacompartirydiscutirnuevasideas,tendencias,retos,oportunidades,creatividadymás.
Entre losasistentes seencuentranorganizadoresde Indy500Festival, Festivales de Dubai, organizadores de Eventos de Nue-vaEscocia, Festival InternacionaldeMemphis inMay,KentuckyDerbyFestival,FestivaldeRotterdam,DepartamentodeSeguridadNacionaldeEstadosUnidos,organizadoresdelDesfiledeThanks-givingdeMacy´syelFestivaldelaUniversidaddeManitoba,yJinjuCity,CoreadelSur,ymás.Aprovechalaoportunidaddeasistiraestaconvenciónydecontactarteconalgunosdelosprofesionalesdeeventosmásimportantesdelmundo.
IfEa’s 60th anniversary convention & Expo
del 21 al 23 de septiembre de 2015
Jw Marriott tucson Starr Pass resort & Spa
tucson, Arizona, U.S.A.
www.ifea.com/p/education/60thannualconvention
Grandeseventosen tucson
10 WesTTambiénenoctubresellevaráacabo10West.Esteesunevento
devariosdíasytienecomoobjetivoreducirlabrechaentregeneracio-nesdeculturasytalentosparaconseguirelestilodevidaqueaspiranporcualquiermedioquesepueda.Lostemasincluyenunenfoqueentecnología+innovación,emprendimientoyLaNuevaClaseCreativa.
Sumándolemásemoción,TucsontambiénserásededefestivalesyeventosdeclasemundialconactividadescomoelShowdegemasyminerales,elFestivalCulinariodeTucson,elTorneodeGolfAccen-ture,EltourdeTucson,MeetMeatMaynards,laFeriade4thAvenue,TucsonRodeoParade,FestivaldelasArtesdeOroValley,FestivaldeLibrosdeTucson,Cyclovia,ymuchomás.
10 West
downtown tucson
18 al 24 de octubre
www.10west.co
leGo®
Crea lazos en tucson Botanical Gardens
La mitad deunmillóndepiezasLEGO®llegaráalosJardinesBo-tánicosdeTucsonesteotoño.EstaexposicióndebloquesdeLEGOsellamaLaNaturalezaSeConecta©,lacualviajacon13esculturasinspiradasenlanaturalezayseexhibirádel11deseptiembreal3deenerode2016.LosimpresionantesdiseñossonobradelartistacertificadodeLEGO,SeanKenney.TucsonBotanicalGardenseselprimeryúnicolugarenArizonaenrecibirestaexposicióntanga-lardonada.Losvisitantesveránalolargodelosjardinesunaarañacolgandodeunmaízgigante,unatortugadelasGalápagosconunpinzóndeDarwin,unamariposamonarcadeseispiesymás,todo
construidoconladrillosLEGO.
Duranteestaexposicióndecuatromesesdeduración, loshuéspedesdetodaslasedadespodrándescubrirlasconexiones
entreelarte,lanaturaleza,eljuegoyeldiseño.UnasaladejuegosdebloquesdeLEGOestarádisponibleenciertasfechasparaqueloshuéspedespuedanconstruirsuspropiascreaciones.LapelículadeLEGOsemostrarámensualmenteenlastardesentrelasesculturas,yunretodediseñoLEGOanimaráalosconstructoresdetodaslasedadesparamostrarsushabilidadesconlosqueridosjuguetes.
tEXtosMELiSSA d’AUriA / tUCSoN BotANiCAL GArdENS
naturaleza se conecta,
exposición de lEGo:
11 de septiembre 2015
al 3 de enero de 2016
8:30 am a 4:30 pm
$18 dólares adultos
$9 dólares niños
lEGo®, la peícula:
Presentado por Cox Communications
25 de septiembre
30 de octubre
20 de noviembre
18 de diciembre
5:00 a 8:30 pm
incluído con la admisión
nEXtrIo lEGo®,
sala de juegos:
12 y 26 de septiembre
10 y 31 de octubre
07 y 21 de noviembre
05 y 19 de diciembre
10:00 am a 1:00 pm
incluído con la admisión
noche de película en los viernes familiares
en los Jardines Botánicos de tucson
Para celebrar la exposición La Naturaleza Se Conecta®, semostraralapelículaLEGOunavezalmesdurantelaexposición.DisfrutadelosjardinesporlanocheyadmiracadaesculturadeLEGOiluminadaespecialmente.Laspuertasseabrenalas5:00pmylapelículacomenzaráaproximadamentealas6:15pm.Traetu propio picnic o palomitas y las bebidas estarán disponiblesparasucompra.
¡lo construyes!Ponapruebatuingenioydesarrollodehabilidadesduranteuna
actividadguiadaenlaSaladeJuegosNextrioLEGO®paraverquées-culturasinspiradasenlanaturalezapuedescrearconLEGO®.Losvi-sitantesestáninvitadosaunirsealaactividadde10:00ama1:00pm.
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www.tucsonbotanical.org
2150 North Alvernon way,
tucson, Az 85712
(520) 326-9686
Guía de Restaurantes CASA GOURMET
Restaurantes
5 Guía de
Restaurantes
fotos JACqUELiNE NENNiNGErlocacIón oStEriA MiCCi
Guía de Restaurantes
En“CasaGourmetSaludable
”cumplimosun
añomás deprepararnuestra
deliciosaguía
gastronómica. En esta edición 2015-2016
reunimos a los mejores resta
urantes dela
ciudadenunaguíapen
sadaparacomplacer
atodoslosfieleslectore
sdenuestrarevista.
Enestaocasiónseremoslospione
rosentransmitir
loqueseviveeneldíaa
díadeunbuenrestaura
nte,a
travésde fotograf ías e
xcepcionalesypreparad
ascon
esmero,compartiendoelentusiasmodelosche
fsysus
cocineros,delamanoconlos
proveedoresyunoque
otrocomensalqueseintegrógus
tosamentealequipo.
Muchísimasgraciasatodosnuestr
osclientesypro-
veedoresquesiempreleapues
tanyconf íanennuestra
sección.¡Yason5añosd
eéxitosybuenosrecuer
dos!
Esperoqueladisfruten
ysientanloqueelmundo
gastronómiconosestáofreciendo
conestanuevaten-
denciaenlarestaurante
ría.“Vivan,siéntenseydisfru-
tendelbuencomerconesten
uevorecorridoculinario
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Lic. en Administración de instituciones,
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El arte de tapear
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Blvd. Luis Encinas No. 537Col. El torreónde lunes a jueves de 1:00 pm a 12:00 amViernes y sábado de 1:00 pm a 2:00 am domingo de 1:00 pm a 7:00 pm (662) 260-2257 [email protected]
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SUCUrSALES OBREGÓN: Veracruz No.1002 / (644) 169-8049MEXICALI: Plaza Lienzo Miguel Gómez Morín No. 799 Local 9-A / (686) 564-5066CHIHUAHUA: C. Vía Lombardía No. 3001 Plaza d1 / (614) 425-5276QUERÉTARO: Blvd. Bernardo quintana No. 5260-1d / (442) 295-0755 y 245-1863
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Somos creadores del concepto ‘FusiónSonorense’, mezclamos ingredientes deformaauténticaconproductosdecalidadexportacióndelEstadodeSonora,buscan-dosiemprequetuvisitaseaunaexperien-ciadesabores.Contamosconunaampliacava para ofrecerte el mejor maridaje.Ofrecemoselmejorservicio,untratocá-lidoypersonalizadoenunambienteagra-dable para hacer tu visita placentera entodos los sentidos. Estamospresentes enHermosillo,Cd.Obregón.Mexicali, Chi-huahua,QuerétaroyenMonterrey.Rangodeprecio,ticketpromedioporpersonade$200a$400.
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frente a Sam´s Morelos reservaciones (662) 211-2177
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Guía de Restaurantes MOCHOMOS
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Monterrey
Guía de Restaurantes OSTERIA
“Como siempre ,
agradecemos su visita
y esperamos que disfrute
su experiencia con nosotros”
- Chef Sergio Howland
Conuntoquecasualyorgánico,enOsteriatenemosporlasmañanasplatosdehuevo fresco,pan francéso simplemente frutacongranola tostadaencasa,unextraordinariocaféyjugosreciénexprimidos.Paracomerpuedesencontrardeli-ciosasensaladasfrescasaderezadasconpera,nuecesyquesodecabra,asícomocrudosdeatún,camarónysalmón,pescadofresco,carnerojaopizzasrústicasitalianas.Porlatardeofrecemosunmenúdetapas,perfectoparaacompañarlascervezasartesanales,otalvezdegustarunatazadecaféconnuestrospanecitosreciénhorneados.Durantelacenanodejesdeprobarlaspastashechasycortadasamano,elrisotto,lascarnesynuestrolechón;todosnuestrosplatosnoscaracte-rizan.¡Bienvenidosybuenprovecho!Rangodeprecio,ticketpromedioporpersonade$200a$400.
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Guía de Restaurantes PALOMINOS
EnRestaurantPalominoscontamoscon lomejorde la gastronomía sonorense; 40añosdeleitandoa lospaladaresmásexigentesconsus insuperablescortesdecarneasadaa laparrilla,eldelicioso“Filetesupremo”,elselecto“Rib-EyecalidadPrime”,elimpresionante“Tomahawk”,yeltradicionalpaquetePalominos,acompañadodelasdeliciosastripitasdeleche, los suculentos frijolesmaneadosy la frescaensaladaverde.Nopodemosdejardemencionarelregionalcaldodequesopreparadocaseramente,elguacamoleconsustor-tillasgorditas,entreotrasdeliciasparaquelasdisfrutesconelmagníficoservicioquenoscaracteriza.Contamosconnuestrasurtidacavadevinosdelaregión,frescoscoctelesycer-vezabienfría.Paralosforáneos,contamosconnuestrassucursalesenMéxicoDF,MexicaliypróximamenteenTijuana,BajaCalifornia.Rangodeprecio,ticketpromedioporpersonade$200a$400.
Paseo río Sonora No. 72 - 214esquina con Galeana, sobre el Vado del río.
Lunes a sábado de 12:00 pm a 12:00 amdomingos de 12:00 pm a 7:00 pm
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Tradición regional...
Contamos con
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Guía de Restaurantes SONORA STEAK
Blvd. Kino No. 914 entre Calleja y LafontaineCol. PiticLunes a sábado 12:00 pm a 2:00 amdomingo 1:00 pm a 10:00 pmreservaciones (662) 210-0313 y 210-8830www.sonorasteakhouse.com
Lugardetradiciónenlaciudadparacomerunbuensteakytradicionalesbotanasmexicanascomoloshongosalmojodeajo,mochomos,guacamole,burritosdemachaca,ensaladadenopalitosycomoplatoprincipal,elriquísi-mo“RibEyeAñejo”especialidaddeSonoraSteakacompañadodepapaalhorno,cebollitayjalapeñosasados.Tambiénpuedesordenarel“SalmónalHinojo”,cocinadoalaplanchaymontadoenunespejodesalsas.Sideseasaves,encon-trarásunosmedallonesagridulcesdepollorellenosdefrutossecos,quesocremaynuez,acompañadodefrituradecamote.Teinvitamosapasarunaagradablenocheennuestraterrazaauténticamentemexicana.Rangodeprecio,ticketpromedioporpersonade$200a$400.
Guía de Restaurantes STROMBOLI
Matriz: Blvd. Morelos No. 695, Col. LoretoSucursal: Blvd. Navarrete No. 168
Local r-1, Col. Valle Grandetodos los días de 12 del mediodía a 12 de la noche
(662) 218-1877 y 260-4112www.strombolihermosillo.com
Lugar ideal para
degustar platillos
italianos
rodeados de un am
biente casual
y familiar; desde pastas,
pizzas,
carnes y ensalad
as.
Somos el restaurante ideal para de-gustar platillos italianos preparadosdeformasencilla,consazóneuropeo,pastas salseadas y pizzas de frescosingredientes como albahaca, tomateyquesomozzarella;carnesconalio-lies y sabores mediterráneos acom-pañadasdefrescasensaladas,salmónconalcaparrasy,paracerrar,elclásicotiramisú.Nuestro ambiente casual yamigableteharásentircomoencasa,seaconfamilia,amigosoconlapa-reja.Nuestromenúesaccesibleparatodoelquenosvisite.Rangodeprecio,ticketpromedioporpersonade$100a$250.
Guía de Restaurantes
Septiembre, mes caliente en la ciudad donde el sol irradia fuego. Época de abundancia en distintos valles de nuestra república Mexicana pero en especial, en nuestro estado vecino, Baja California.
Antes de comenzar el otoño, vinicultores y campesi-nos inician el proceso de la pizca. Llenos de ilusiones recogen esta generosa fruta para culminar un ciclo de esperanzas y dar inicio a uno de pasiones. Es el tiempo de cosechar las bondades de la tierra, de recuperar el tiempo dejado sobre los surcos, de sentir orgullo por la vid que se siembra, y de soñar con vinos generosos.
Es la recolección de las uvas que se usarán para ela-borar vino. Los festejos de la vendimia surgieron como símbolo de la alegría por el final de la cosecha. Éste es momento de celebrar y compartir la vendimia, es algo que habla de la tradición, de una cultura del vino que en México, poco a poco, va creciendo.
Se vive con los sentidos y con el corazón. Escuchar la pasión con que se habla de un buen vino, oler y sentir las bondades de la vid y, claro, paladear las mejores reservas.
Es la armonía que existe entre el vino y los alimentos. Es un tema de “intensidades”. Hay que tener la idea clara de los componentes del platillo, así como también de las características de cada uva que, como sabemos, son determinantes en la expresión del vino. Sin estos elementos no es posible realizar ningún maridaje.
1. los clásicos 2. los contemporáneos 3. los de contraste
El vino debe estar al nivel del sabor más fuerte presente en el platillo. Los sabores muy fuertes se vuelven ene-migos del vino. Cuando se tenga que seleccionar varios vinos hay que observar las siguientes reglas:• Vinos jóvenes antes que los viejos.• Los blancos antes que los tintos. • Los ligeros antes que los de cuerpo. • Del más fresco al más atemperado. • Secos antes que los dulces.• Los sencillos antes que los sofisticados.
el mundo del vino y los licores
Blancossecos
Blancosdulces
Blancosafrutados
Espumosos tintosligeros
tintosmedios
tintosfuertes
Vinosdulces
Verduras Verdurasasadas
quesossuaves
quesosfuertes
Almidones Pescados Mariscos Carnesblancas
Carnesrojas
Carnescuradas
dulces
Maridaje de vino y comida
La vendimia
El maridaje
3 tipos de maridaje
Sabor del vino
La celebracion de la vendimia
CASA GOURMET
Guía de Restaurantes
Mar y tierratradicional milanesa y camarones
empanizados con guarnición de papas a la francesa.
CASA GOURMET
Double-dipped french toast
Pan brioche en una mezclade vainilla, pasado por hojuelas
de maíz y avena, y cocinadoa la plancha.
Rib eye a la tablaJugoso y tierno rib eye
asado a la parrilla,servido en tabla de mezquite
con mantequilla de ajo.¡Simplemente delicioso!
Guía de Restaurantes DIRECTORIO
aJo y lEña
Especialidades de la casa: miércoles y sábado, Prime rib al horno de leña y domingo, paella. reservaciones a grupos mayores de 12 personas, sujeto a disponibilidad.Tipo de Restaurant: ArtesanalDirección: Blvd. Morelos No. 677 Col. LoretoHorario: Lunes a domingo de 12:00 pm a 12:00 am horario de cocina, al público 1:00 amContacto:(662) [email protected]: ajoylenatwitter: @ajoylenainstagram: @ajoylenafoursquare: /v/ajo-y-leña/Rango de precio:de $200 a $400 pesos
El andaluz
Un gastrobar de tradicionales tapas ibéricas que te invita a vivir una experien-cia que te acerca a España. Contamos también con un extenso menú para todos los gustos que va desde las ya famosas ensaladas mediterráneas hasta nuestras carnes, camarones y atún, sin dejar de lado las tapas y los bocatas. Servicio de corte de patas de jamón Serrano o bellota para eventos o a domicilio.Tipo de Restaurant: EspañolDirección: Blvd. Morelos No. 755 Plaza Laura local B frente a PalermoHorario: Martes a sábado 12:30 pm a 12:00 am y lunes 7:00 pm a 11:00 pmContacto: (662) 325-2911www.elandaluz.com.mxfacebook: elandaluzmx twitter: elandaluzmx Rango de precio:de $100 a $250 pesos
MocHoMos
En Mochomos ofrecemos una sofisticada versión contemporánea de la gastronomía sonorense. Sus platillos siempre a la vanguardia con la fusión de ingredientes locales y sabores con toques únicos. Restaurant Bar: riqueza SonorenseDirección: Blvd. Morelos No. 701Plaza Graciela (frente al SAM´S Morelos)Horario: Lunes a sábado de 1:00 pm a 1:00 am domingos de 1:00 pm a 5:00 pmContacto: reservas (662) 211-2177www.mochomos.mxfacebook: Mochomosinstagram: @mochomosriquezaRango de precio: de $200 a $400 pesos
Para los foráneos, contamos con nuestras sucursales en Cd. obregón, Mexicali, Chihuahua, querétaro y Monterrey.
ostErIa
Con un toque casual y orgánico, en osteria todos nuestros platos nos caracterizan. ¡Bienvenidos y buen provecho!Tipo de Restaurant: italiano-MediterráneoDirección: Blvd. Hidalgo No. 75Horario: lunes a viernes de 7:30 am a 1:30 am. Sábado 8:00 am 1:30 am, y domingo de brunch 9:00 am a 6:00 pmContacto:(662) 311-0303 o [email protected]: osteriamicitwitter: @osteriamiciinstagram: osteriamicifoursquare: osteriamiciHashtags: #osteriamici #osteriasundaybrunchRango de precio: de $200 a $400 pesos
ElBa
La tradición de la comida sonorense con platillos locales entre los que destacan nuestras famosas milanesas, los camaro-nes empanizados y los clásicos caldos re-gionales. Además, somos reconocidos por la rapidez con que atendemos su orden y por el excelente servicio que le brindamos.Tipo de Restaurant: Local (comidas regionales)Dirección: Avenida de la Cultura No. 81 local S10, Pabellón reforma, Hermosillo, Sonora. Horario: Lunes a viernes de 7:00 am a 10:00 pm Sábado a domingo de 8:00 am a 10:00 pmContacto:(662) [email protected]: restaurant Elba HermosilloRango de precio:de $100 a $200 pesos
PaloMInos
40 años deleitando a los paladares más exigentes con sus insuperables cortes de carne asada.Tipo de Restaurant: Local (comida regional)Dirección: Paseo rio Sonora #72-214 esq. con Galeana, sobre el Vado del río.Horario: Lunes a sábadode 12:00 pm a 12:00 amdomingos de 12:00 pm a 7:00 pmContacto: (662) 212-2700www.restaurantpalominos.mxfacebook: restaurant palominostwitter: @palominos_mxinstagram: palominos_mxfoursquare: v/palominosRango de precio: de $200 a $400 pesos
domingos con entretenimiento para niños.Para los foráneos, contamos con nuestras sucursales en México df, Mexicali y próxi-mamente en tijuana, Baja California.
MIyaKo
Miyako es una tradición en Hermosillo, con más de 41 años de historia ha sido el lugar por excelencia de la comida japonesa y pionero en la preparación de sushis.Contamos con terraza para fumadores, reservado hasta para 60 personas y menú especial para eventos.Tipo de Restaurant: JaponésDirección: Blvd. Luis Encinas No. 537Col. El torreónHorario: Lunes a jueves de 1:00 pm a 12:00 amViernes y sábado de 1:00 pm a 2:00 amdomingo de 1:00 pm a 7:00pmContacto: (662) [email protected]: miyako restauranteRango de precio:de $200 a $400 pesos
Los domingos hay payasita para entretener a los niños.
stroMBolI
Somos el restaurante ideal para degustar platillos italianos preparados de forma sen-cilla. Nuestro ambiente casual y amigable te hará sentir como en casa, sea con familia, amigos o con la pareja. Nuestro menú es accesible para todo el que nos visite. Tipo de Restaurant: italiano Dirección: Blvd. Morelos 695, Col. LoretoSucursal en Blvd. Navarrete 168 Loc. r-1, Col. Valle GrandeHorario: de 12:00 pm a 12:00 am Contacto: (662) 218-1877 y 260-4112www.strombolihermosillo.comfacebook: strombolitratoriainstagram: strombolihermosilloRango de precio:de $100 a $250 pesos
IHoP
international House of the Pancake, “iHoP”, es el mejor lugar para desayunar, comer o cenar a cualquier hora del día, y disfrutar de un ambiente magnífico, excelente servicio, comida deliciosa e instalaciones extrema-damente limpias. “Come hungry / Leave happy”.Tipo de Restaurant:Especialidad “tipo Americano”Dirección: Morelos No. 424 Colinas de BachocoContacto:(662) [email protected]@[email protected] y recojaRango de precio:de $100 a $200 pesos
la zarzuEla
“La zarzuela” es el marco elegante para tus desayunos, comidas y cenas. ofrecemos desayuno buffet con platillos diferentes todos los días, y todos los domingos comida buffet con música en vivo. El cabrito, el lechón a la segoviana y la paella a la valenciana nos caracterizan; no dejes de probarlos.Tipo de Restaurant: internacional Dirección: Blvd. Garcia Morales No. 306 rumbo al aeropuerto. Hermosillo, Son.Horario: diario de 6:00 am a 1:00 amContacto: (662) 236-3336www.hotelroyalpalace.com.mxventas1@[email protected]: Hotel royal PalaceRango de precio: de $200 a $400 pesos
sonora stEaK
Lugar de tradición en la ciudad para comer un buen steak, en especial, el riquísimo “rib Eye Añejo” acompañado de unas deli-ciosas guarniciones. ofrecen gran variedad de platillos sonorenses con excelente sabor. Tipo de Restaurant:Cortes y cocina internacionalDirección: Blvd. Kino No. 914 entre Calleja y Lafontaine Col. PiticHorario:Lunes a sábado 12:00 pm a 2:00 amdomingo 1:00 pm a 10:00 pmContacto:reservaciones (662) 210-0313 y 210-8830www.sonorasteakhouse.com [email protected] facebook: sonorasteaktwitter: @sonorasteakRango de precio:de $200 a $400 pesos
la guía completala encontrarás en:
www.tucasanueva.com.mx
Guía de Restaurantes DIRECTORIO
aGua PrEMIEr
Somos una empresa sonorense que abas-tece a la capital del estado. Con 20 años de experiencia, somos la marca de agua purificada mejor posicionada. Contamos con los sistemas y los equipos de más alta calidad en la purificación de agua; tenemos la capacidad para entrega residencial, comercial o personalizada para restaurantes y negocios. Presentaciones en garrafón, galón, litro y medio litro.Dirección:Carretera a Kino km 7.5, Col. La MangaContacto: (662) 261-0717 y 261-0380
E-Pura
Contamos con un innovador procesode purificación que cumple con losestándares de calidad internacional. Contacto: 01 (800) 007-3774www.epura.com.mxfacebook: Epuraoficialtwitter: @epurainstagram: @epuraoficial
GrIll MastEr´s
En Grill Master´s estamos especializados en la venta de asadores de gas o carbón, accesorios y equipo para todo lo referente a la preparación de alimentos asados y cocinados al aire libre. Dirección: Av. tapia Gámez, Esq. dr. fernando Sotelo, Micro parque industrial.Contacto: (662) 261-7935www.grillmasters.net www.carnotex.comfacebook: grillmasters.net
alIMEntos KoWI
tienda de autoservicio con especialidad en la venta de carne de puerco en todas sus presentaciones. La única carne de cerdo avalada por la Asociación Nacional de Cardiólogos de México. Dirección: Colosio No. 267. Col. Los ArcosEstacionamiento propioHorario:Lunes a sábado de 7:00 am a 9:00 pm domingo de 9:00 am a 5:00 pmContacto:www.kowi.com.mxfacebook: facebook/AlimentosKowitwitter: @AlimentosKowiinstagram: alimentos_kowi
la caVa dEl PItIc
Somos una licorería, especializada en la venta de vinos y licores, representando en exclusiva algunas marcas de vino de exce-lente calidad tanto chilenas como del Valle de Guadalupe. Llámanos para presupues-tos o búscanos a través de nuestras redes sociales o página web, donde te atendere-mos gustosamente. Contacto:(662) 218-6559(662) 260-8836 / 37 / 38www.lacavadelpitic.com (próximamente) [email protected] facebook: La Cava del Pitic twitter: @LaCava_delPiticinstagram: @Lacavadelpitic
quEsos y quEsos
En quesos y quesos ofrecemos la comercialización de productos secos, refrigerados y congelados. Entre otros muchos productos destacan sus quesos, carnes frías y lácteos, y su servicio especializado en proporcionar al sector restaurantero un nuevo concepto de traje a la medida y con una sola llamada.Dirección: dalia No. 65 esquina con José obregón, Col Las flores. Hermosillo, Son.Sucursales en Cd. obregón y Nogales. Horario: Lunes a viernes de 8:00 am a 6:30 pm y sábados de 08:00 am a 1:30 pm.Contacto: (662) 260-9100contacto@quesosyquesos.com.mxwww.quesosyquesos.com.mxfacebook: quesos y quesos
susPIros
En Suspiros Pastelerías hemos creado el concepto de “repostería boutique”. disfruta de una deliciosa experiencia con nuestros postres individuales, de distintos sabores y tamaños. Lo dejamos a tu imaginación para que seas tú quien “elija, cree y disfrute”. Arma tu paquete con una gran variedad de más de 20 distintos productos, entre los riquísimos cupcakes, brownies, profiteroles, dulces y más. Visítanos en las nuevas sucursales ubicadas sobre el boulevard Colosio y en el Morelos.
Dirección:Blvd. Colosio No. 399 - ABlvd. Gómez farías No. 200 - AHorario: Lunes a sábado de 8:00 am a 9:00 pm domingo de 10:00 am a 8:00 pmContacto: (662) 216-1080www.suspirospastelerias.comfacebook: Suspiros Pastelerias
¡sácale jugo!
Palominos
Quedándonos en lo m
ás representativo de
la
casa, el paquete Pa
lominos o el Filete Sup
remo
son definitivamente lo m
ejor para pedir, per
o no
te olvides de los fr
ijoles maneados.
Guía de Restaurantes CASA GOURMET
Ajo y lenaPor ser un lugar nuevo, pide uno
de sus refrescantes cocteles mientras
escuchas lo que tu mesero te explica
del menú. Si vas en finde semana no dejes deordenar el Prime Rib.
El Andaluz. En tu primer visita,
te recomendamos que pidas el surtido de ta
pas
para conocer los verdaderos sa
bores españoles.
Su pan baguette con su base
de tomate fresco
untado y aceite de olivo, es incomparable.
En Miyako
te recomendamos que por lo menos una vez, ya sea con familia o grupo
de amigos, vivas la experienciade sentarse al teppan y que les
cocinen frente a ustedes.
Sonora steak
Sin duda alg
una el Rib E
ye Añejo
sigue siendo l
a estrella de
la cocina.
Si quieres ase
guar un buen
lugar llega
temprano o reser
va en la terra
za, que hará
de tu cena u
na salida ini
gualable.
OsteriaDate tu tiempo para disfrutar de la visita,
ordena algún “drink” tranquilamente.Cualquier platillo es garantía, pero pide de manera especial la recomendación
del chef si la ocasión lo amerita.
ElbaTodos ya conocen su tradicional
oreja de elefante con camarones
empanizados. No dejes de disfrutarlo
también en Hermosillo, y si andas de antojo
de un rico caldo, este es el lugar.
IHOPNo sólo pienses en desayuno,
si andas con niños puedes encontrar excelentes opciones para comer y ricos sándwiches para cenar.
jaCquelinenenninGeRLicenciada en Comunicación y Medios digitales, egresada del tecnológico de Monterrey. El trabajo fotográfico de Jacqueline Nenninger se centra en fotografía de moda, social, de productos y alimentos. originaria de Hermosillo, Sonora, su carrera profesional comienza en la Ciudad de México con “food styling” teniendo como clientes a restaurantes como Mercado del Carmen, tomás Casa Editora de té, Casa Virginia; en Monterrey a Nikkori, reina Confort food, oriental Grill, Los Arbolitos, Planetario Alfa; así como la reconocida chef Mónica Patiño; clientes que la han llevado a especializarse en esta rama y en esta ocasión, colaborar para tu Casa Nueva.
Cel. (55) [email protected] Jacqueline.Nenninger
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uraz
o.Alimento
s Kowi
Si lo que
buscas es
un buen
jamón,
pide que t
e preparen
el jamón d
e lomo
ahumado
en corte
fino. Otras
opciones
qué
cocinar es
el Rib Ey
e y la p
apada pa
ra asar.
Además d
e ser una
de las m
ejores prot
eínas,
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de las más ec
onómicas
del mercad
o.
SuspirosInvéntate un motivo
para visitar y date el tiempo
para conocer el nuevo concepto
que tiene para ti, dondetú eliges y diseñas tu
combinaciónde postres.
Zarzuela
Si lo tuyo es el tradicional cabrito
estilo Monterrey o la variedad
de un
buffet, éste es de los pocos
lugares
en Hermosillo donde lo encontrarás.
toma encuenta estas recomendaciones para asegurar que tu visita sea aprovechada al máximo.
MochomosTe recomendamos pedir al centro
para compartir platillos,de esta manera podrás
ampliar la experiencia y disfrutar de una mayor
variedad de texturas y sabores.
Stromboli
Ya sean las tradicionales pizzas
con el toque de la casa o el salmón
con alcaparras, son excelentes
recomendaciones. ¡Pidelas!
FOTóGRAFAINvITADAColaboradora especialpara la 5ta. Guíade Restaurantes 2015 - 2016.
San Ignacio
Sky Pitic
Monterosa
Sotavento
La Paloma
Firenze
Sta. Bárbara
Paseo del Cid
La Cima
San Marcos
California
Verona
Real de Sevilla
Campo Grande
La Encantada
La Rioja
Corceles
Las Provincias
Castello
Rivello Los Lagos
Valle de Lago
Punta de Lago
Flamingos II
Villa Bonita
Montecarlo
La Verbena
Miyako
Guía de Restaurantesen Hermosillo
áreapara fumar
Bar terraza Músicaen vivo
Estacionamientopropio
Entrega adomicilio
wi-fi twitter facebook instagram
ajo y leña(662) 211-1588
calafate(662) 260-8867
El andaluz(662) 325-2911
El Elba(662) 212-4414
IHoP(662) 267-8878
la zarzuela(662) 236-3336
Miyako(662) 260-2257
Mochomos(662) 211-2177
osteria(662) 311-0303
Palominos(662) 212-2700
sonora steak(662) 210-0313
stromboli(662) 218-1877
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El Andaluz
Palominos
Stromboli
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