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3-4 Diciembre / Abenduak 2015 Programa / Egitaraua FORO TURISMO ENOGASTRONÓMICO TURISMO ENOGASTRONOMIKOAREN FOROA V. Edizioa V Edición RUTA DEL VINO DE RIOJA ALAVESA COSECHAS DE FUTURO ARABAR ERRIOXAKO ARDOAREN IBILBIDEA ETORKIZUN UZTAK 2005-2015

TURISMO Programa / Egitaraua - Añada Conocimiento Rioja ...Responsable de Enoturismo del Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de Catalunya. D. Iñaki Lacarra. Profesor Mondragón

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Page 1: TURISMO Programa / Egitaraua - Añada Conocimiento Rioja ...Responsable de Enoturismo del Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de Catalunya. D. Iñaki Lacarra. Profesor Mondragón

3-4Diciembre / Abenduak

2015

Programa / Egitaraua

FOROTURISMO

ENOGASTRONÓMICO

TURISMOENOGASTRONOMIKOARENFOROA

V. EdizioaV Edición

RUTA DEL VINO DERIOJA ALAVESA

COSECHAS DE FUTURO

ARABAR ERRIOXAKOARDOAREN IBILBIDEA

ETORKIZUN UZTAK

2005-2015

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abenduak 3 osteguna

goizeko saioa

“Villa Lucía” Ardoaren Zentro Tematikoa - Guardia

09:00 Akreditazioak

09:30-10:00 Inaugurazio ekitaldia

10:00-10:45 “10 gako marka sendoa lortzeko”Juan Carlos Belloso Jn. Future Places-eko Zuzendaria.

10:45-11:30 “Elkarkidetza, informazioa, erabakia”Jaume Salvat Jn. Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de Catalunyako Enoturismo Arduraduna.

11:30-12:00 Atsedenaldia-kafea

12:00-12:30 “Etorkizunera Itzuli” Iñaki Lacarra Jn. Mondragon Unibertsitateko Irakaslea, komunikazioan eta marketing digitalean aditua.

12:30-13:45 SOLASALDI EZTABAIDA: Zuk galdetu, haiek erantzun Nondik gatoz? Nora goaz? Nola jarrai dezakegu Arabar Errioxa enojomuga eraikitzen?

Juan Carlos Belloso Jn. Future Places-eko Zuzendaria.Jaume Salvat Jn. Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de Catalunyako Enoturismo Arduraduna.Iñaki Lacarra Jn. Mondragon Unibertsitateko Irakaslea, komunikazioan eta marketing digitalean aditua.

13:45-14:30 ARRATSALDEKO TAILERRAREN AURKEZPENA “ComunicaT: Komunikazio gaitasunen garapena enpresa munduan”

Ignacio Pérez Jn., Cristina Martínez And. eta Susana Alvarez-Buylla And.Ahozkoa ez den Komunikazioaren Analisian aditu direnen AConvE Elkarteko kide sortzaileak.

Goizeko saioaren aurkezlea: Itziar Galparsoro Badiola And. Arabar Errioxa Irratiko Komunikatzailea, Arabako Errioxako Guardiako Koadrilako irrati eta prentsa zerbitzuko BERBERANA aldizkariko laguntzailea.

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Jueves, 3 de diciembre

sesión de mañana

Centro Temático del Vino “Villa Lucía” - Laguardia

09:00 Acreditaciones

09:30-10:00 Acto de inauguración

10:00-10:45 “10 claves para construir una marca poderosa” D. Juan Carlos Belloso. Director de Future Places.

10:45-11:30 “Cooperación, información, decisión”D. Jaume Salvat. Responsable de Enoturismo del Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de Catalunya.

11:30-12:00 Pausa-café

12:00-12:30 “Regreso al futuro” D. Iñaki Lacarra. Profesor Mondragón Unibersitatea, especialista en comunicación y marketing digital.

12:30-13:45 TERTULIA DEBATE: Tú preguntas, ellos responden¿De dónde venimos? ¿A dónde vamos? ¿Cómo seguir construyendo el enodestino Rioja Alavesa? D. Juan Carlos Belloso. Director de Future Places.D. Jaume Salvat. Responsable de Enoturismo del Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de Catalunya. D. Iñaki Lacarra. Profesor Mondragón Unibersitatea, especialista en comunicación y marketing digital.

13:45-14:30 PRESENTACIÓN DEL TALLER DE LA TARDE“ComunicaT: Desarrollo de habilidades comunicativas en el mundo empresarial” D. Ignacio Pérez, Dña. Cristina Martínez y Dña. Susana Álvarez-BuyllaMiembros fundadores de la Asociación de expertos en el Análisis de la Comunicación No verbal. ACoNVe

Presenta la sesión de mañana: Dña. Itziar Galparsoro Badiola. Comunicadora en Radio Rioja Alavesa y colaboradora en la revista Berberana del Servicio de Prensa y Radio de la Cuadrilla de Laguardia Rioja Alavesa.

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14:30-15:45MARIDAJE PRODUCTOS EUSKADI GASTRONOMIKA & VINOS DE RIOJA ALAVESA

EUSKADI GASTONOMIKA PRODUKTUEN & ARABAR ERRIOXAKO ARDOEN UZTARTZEA

arratsaldeko saioa

“Villa Lucía” Ardoaren Zentro Tematiko - Guardia

16:00-19:30 “ComunikaT” TAILERRA: Komunikazio gaitasunen garapena enpresa munduan”16:00-16:55 1. Tailerra. “Begiek esaten dutena”. Emozioaren adierazpena agerian gelditzen da. Tempranillo Aretoa.17:00-17:55 2. Tailerra. “Arrakastarako keinua”. Espazioaren eta itxuraren kudeaketa. Viura-Malvasia Aretoa.18:00-18:55 3. Tailerra. “Ez da zer diozun, nola diozun baizik”. Garnacha Aretoa.19:00-19:30 Ondorioak. “La Cata” Rol Jokoa. Tempranillo Aretoa.Dinamizatzaileak: Ignacio Pérez Jn., Cristina Martínez And. eta Susana Alvarez-Buylla And.Ahozkoa ez den Komunikazioaren Analisian aditu direnen AConvE Elkarteko kide sortzaileak.

Oharra: Etortzen direnek hiru tailerretan parte hartzeko aukera izanen dute, hiru taldetan banatu eta txandaka. Zein taldetakoak diren akreditazioa hartzean jakinaraziko zaie. Tailerra amaitzeko, denen arteko Rol Jokoa egingo da Tempranillo Aretoan.

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sesión de tarde

Centro Temático del Vino “Villa Lucía” - Laguardia

16:00-19:30 TALLER: “ComunicaT: Desarrollo de habilidades comunicativas en el mundo empresarial” 16:00-16:55 Taller 1. “Me lo dicen con los ojos”. La expresión de la emoción a la vista. Sala Tempranillo.17:00-17:55 Taller 2. “Un gesto para el éxito”. La gestión del espacio y la apariencia. Sala Viura-Malvasía.18:00-18:55 Taller 3. “No es lo que dices sino cómo lo dices”. Sala Garnacha.19:00-19:30 Conclusiones. Role Play “La Cata”. Sala Tempranillo.Dinamizan: D. Ignacio Pérez, Dña. Cristina Martínez y Dña. Susana Álvarez-BuyllaMiembros fundadores de la Asociación de expertos en el Análisis de la Comunicación No verbal. ACoNVe

Nota: Los asistentes tendrán la oportunidad de acudir a los tres talleres en turnos rotativos divididos en tres grupos. El grupo de pertenencia se indicará en el momento de la acreditación. El taller concluye con un Role Play conjunto en la Sala Tempranillo.

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Viernes, 4 de diciembreCONFERENCIAS CON MOTIVODEL 10º ANIVERSARIORUTA DEL VINO DE RIOJA ALAVESAAbenduak 4, ostirala

ARABAR ERRIOXAKOARDOAREN IBILBIDEAREN10. URTEURRENEKO ETIKALDIA

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Centro Temático del Vino “Villa Lucía” - Laguardia

09:30-10:15 “El desafío de la innovación como reto para competir”D. José Luis Larrea. Asesor de empresas. Presidente de Honor del Instituto Vasco de Competitividad-Orkestra. Miembro del Consejo de Gobierno de la Universidad de Deusto. Académico de Número de Jakiunde-Academia Vasca de las Ciencias, las Artes y las Letras.

10:15-12:00 “Piensa diferente: lo que de verdad importa”D. Emilio Duró Pamies. Socio fundador de ITER Consultores. Empresario, consultor y formador.

Presenta: Dña. Itziar Galparsoro Badiola. Comunicadora en Radio Rioja Alavesa y colaboradora en la revista Berberana del Servicio de Prensa y Radio de la Cuadrilla de Laguardia Rioja Alavesa.

12:00-12:30 Vino de despedida

“Villa Lucía” Ardoaren Zentro Tematikoa - Guardia

09:30-10.15 “Berrikuntzaren desafioa lehiarako erronka”Hizlaria: Jose Luis Larrea Jn. Enpresa aholkularia. Orkestra-Lehiakortasun Euskal Institutuko Ohorezko Lehendakaria. Deustuko Unibertsitateko gobernu Kontseiluko Kidea. JakiundI-Zientzien, Arteen eta Letren Euskal Akademiako Kide Zenbakiduna.

10:15-12.00 “Bestela pentsatu: benetan balio duena”Emilio Duró Pamies Jn. ITER Consuoltores-eko bazkide sortzaileetakoa. Enpresari, aholkulari eta formatzailea.

Aurkezlea: Itziar Galparsoro Badiola And. Arabar Errioxa Irratiko Komunikatzailea, Arabako Errioxako Guardiako Koadrilako irrati eta prentsa zerbitzuko BERBERANA aldizkariko laguntzailea.

12:00-12:30 Amaierako agur-ardoa

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Mayor, 68 • 01300 Laguardia

t: 945 600 710

f: 945 621 094

[email protected]

www.rutadelvinoderiojaalavesa.com