16
Turismo, licores y viñas Guarilihue en ruta Guarilihue en ruta Turismo, licores y viñas AÑO 14 - N° 720 SÁBADO 1 DE SEPTIEMBRE DE 2007

Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

Turismo, licores y viñas

Guarilihue en rutaGuarilihue en rutaTurismo, licores y viñas

AÑO 14 - N° 720SÁBADO 1 DE SEPTIEMBRE DE 2007

Page 2: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

2 tutiempo

Convidadode piedra

MA

SCO

TAS

Este parásito, que gusta detemperaturas cálidas, puedeproducir anemia y transmitir laenfermedad conocida como laErlichiosis.

ve que su perro tiene garrapatas, tome cartasen el asunto, pues está comprobado que no sóloson capaces de producir anemia al animal, sinotambién es posible que trasmitan una enfermedadcomo la Erlichiosis.

De acuerdo a lo que plantea Enrique Argandoña,médico veterinario y académico de la Universidadde Viña del Mar (UVM), la presencia de la garra-pata ha aumentado en todo el país, principalmen-te en el área central, en los períodos de primaveray verano. Sin embargo, en zonas más cálidas supermanencia se prolonga, tal como ocurre enSantiago, Quilpué y Valparaíso.

Características

La garrapata es un parásito externo, distribuidoen todo el mundo con distintas especies. En Chileestá la garrapata parda o del perro, cuyo nombrecientífico es Rhipicephalus sanguineus. Es hema-tófago principalmente del perro, pero puede ata-car a gatos, conejos, ratones incluso humanos.

Presentan dimorfismo sexual (hay diferencias deacuerdo al sexo), en este caso el macho es demenor tamaño que la hembra y de color másoscuro. La hembra una vez alimentada se baja delperro para buscar un refugio en donde desovaentre dos mil a cinco mil huevos.

Respecto a cómo se combate la presencia degarrapatas, el profesional precisa que hoy tene-mos dos frentes en donde actuar”el primero estárelacionado con nuestras mascotas y para elloexisten en el mercado a lo menos tres buenosproductos que al ser aplicados con determinadaperiodicidad mantienen libres de garrapatas anuestras mascotas, sobre todo en el periodo demayor calor”, advierte Argandoña.

El otro frente tiene que ver con las medidas atomar para evitar la proliferación y el contagio conestos parásitos y son básicamente: evitar quenuestras mascotas se junten con perros vagos,evitar el paseo por áreas con maleza o basuralesy, como una muy buena medida durante el vera-no, desmalezar en conjunto con los vecinos lamayor área posible cercana a sus hogares.

“Nosotros sólo tenemos las consecuencias delas picaduras como reacción local, pero siempreel llamado es a estar vigilantes”, concluyó elespecialista.

GARRAPATAS CANINAS

Convidadode piedra

Ya se acerca la primavera y es deber de los amos preocuparse de las garrapatas en sus mas-cotas. Desmalezar las áreas aledañas es una buena medida.T T

Si

Page 3: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

tutiempo 3

FEMEN

INO

que se habla de violenciaintrafamiliar se piensa en los golpes, lo que dejahuellas físicas. Sin embargo, hay otro tipo de vio-lencia que es más difícil de percibir, y que calahondo en quien la sufre: se trata de la violenciasicológica.

Esta es entendida como el comportamiento ver-bal y no verbal (gestos e intimidaciones), tendien-te a ejercer un poder y un control en la relaciónde pareja, un privilegio o una descalificación.

Alejandra Escalona, sicóloga del Centro de

MALTRATO SICOLÓGICO

Agresiónque también

mataMarcia Franque

Indicadores- Intimidación: provocar miedo a través de lasmiradas y gestos.También cuando se destruyenobjetos de la persona.- Maltratar a los animales domésticos delantede la mujer y los niños. Lo mismo ocurrecuando, por ejemplo, muestra el arma que secompró.- Abuso emocional: hacerla sentir inferior. Porejemplo, decirle “eres tonta”,“estúpida”;“porfavor límpiate la cara”,“te queda mal esaropa”, decir garabatos, confundirla (yo nunca tehe dicho eso, tú estás loca y te imaginascosas), hacerla sentir culpable, ofenderla (tú notienes estudios, no tienes roce, no sabeshablar).-Aislamiento: Controlar lo que hace, deteminara quién puede ver, dónde va. Limitar la vidasocial (no quiero que invites a tus amigos a lacasa, no quiero que vayas donde tu familia).-Celos intensos: control excesivo. La duda per-manente, la desconfianza (¿dónde fuiste?¿enqué gastaste la plata?, etc).-Desvalorizar, negar o culpar “es que tú hacesque yo me enfurezca, viste lo que me haceshacer, quiebro los platos y le pego a los niñospor tu culpa, porque me alteras con tu com-portamiento”.En otras palabras, el objetivo es responsabilizaral otro de la actitud abusiva que se ejerce.- Negar que hubo abuso:“mentira, yo no te hepegado” “¿por qué dices que yo hago esas cosas,si no las hago” “Te pasas rollos” o “tus amiguitaste están metiendo cosas en la cabeza”.- Manipulación de los niños: utilizar siempre alos hijos como intermediarios “dile a tumamá”, descalificar a la madre delante de losniños.Amenaza por custodia de los niños.-Privilegio masculino: tratar a la pareja comouna sirvienta y actuar como el rey de la casa.En estos casos, la mujer no puede tomar deci-siones importantes y es él quien define lo quedebe hacer ella.- Amenazas: le dice que la va a dejar, que la vaa matar, que él se va a quitar la vida, la obliga aretirar la denuncia (si es que la ha hecho).- Abuso económico: no dejarla trabajar oimpedirle que mantenga el empleo. Obligarla aque pida dinero a la familia. Si ella no trabaja, élle da una mensualidad. Quitarle el dinero. Noinformar de los gastos familiares, o tomar deci-siones sin considerar la opinión de la pareja.

acogida Tragún del Hogar de Cristo, precisa quesi bien no son conductas que implican agresiónfísica y directa, sí elaboran un escenario detemor permanente.Vivir en un ambiente permanente de violencia gene-

ra en las mujeres baja autoestima, temor, ansiedad,una incapacidad de tomar decisiones y una deses-

peranza aprendida. Es decir, percibe que haga lo quehaga, nada va a cambiar y cae en la resignación.“Sentirnos menoscabada debe hacernos pensar

que algo no está bien en nuestra relación, por lotanto, lo primero es tomar conciencia de lo que estápasando y saber que no es normal. Pedir ayuda esel primer paso”, recomienda la sicóloga.

Muchas veceslas mujeres nonecesitan reci-bir golpes parasufrir maltrato.Un ambientehostil también

es agre-sión.

Siempre

T T

Las agresiones sicológicas sonactitudes permanentes del ejercicio

del poder y el control, que se suman aotros comportamientos .

Page 4: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

4 tutiempo

“DESCUBRE LOS MISTERIOSDEL VINO”Curso de cata. Aprenda a degustar vinosvarietales y reservas.Hoy 11.30 h. Restaurante Taino Viejo Roble.ChillánValor cata: $20.000

“TUNA SINFÓNICA DE CONCEPCIÓN”El Espacio, Los Boldos #207, Higueras,Talcahuano.Hoy, 19 h.Entrada liberada.

“CURSO DE CUECA”3-5-10 y 12 de septiembre, previainscripciónYmca, de 20 a 22 h.

“CURSO DE CINE”Cinematografía, creación de guiones para tv,cortometraje en plastilina, interpretaciónaudiovisual de películas, críticacinematográfica y valorización del arte.31 agosto-21 diciembreCaupolicán 491, Concepción.

“FABRICACION DE JUGUETES”Con entusiasmo y mucha creatividad, cadagrupo familiar podrá fabricar juguetesnovedosos y únicos, inventados ydiseñados por ellos con diversos materialesde reciclaje.Hoy y mañanaParque Educativo Jorge Alessandri11 h. y 15 h.

“FIESTA DE LAS COLONIAS”Salsa, mariachis, bailes italianos, árabes,alemanes, españoles, concursos y comidastípicasHoy y mañana,SurActivo.

ACTIVIDADES

“MI SUPER EX NOVIA”Un joven decide terminar consu novia por su difícilpersonalidad. Hasta ahí, todonormal. Pero lo malo es queella no sólo es caprichosa,obsesiva y rencorosa: ademáses una súper heroína que nodudará en usar sussuperpoderes para vengarsede quien la despechó.Uma Thurman, Luke Wilson.Mañana por Movie City, 21 h.

“FRIDA”La biografía de la pintoramexicana Frida Kahlo, conénfasis wn su amor con elmuralista Diego Rivera y larelación con la enfermedadque la dejó postrada. SalmaHayek debutó comoproductora.Martes 4, 22 h. por TNT.

”CODIGO DE DESHONOR”Durante los años 50, más de80 cadetes de la prestigiosaacademia militar de West Pointse ven involucrados en unescándalo de trampas enexámenes. Ante semejanteacto de deshonor, losestudiantes enfrentan laexpulsión y humillacióndefinitiva.Zachery Ty Bryan, Jake BuseyMiércoles 5, 22 h. por HBO.

CABLE

PAN

OR

AM

A

“MUJERCITAS”Montaje de la compañía El SastreHoy, 20 h, mañana 19 h.Espacio Cero, Mall Plaza. Entradageneral : $2.500, niños, estudiantes,tercera edad $2.000

“CITA A CIEGAS”Cía de Teatro El RostroAula MagnaHoy y mañana 20 h.

“RAPUNZEL”Compañía de Teatro El RostroUn cuento ágil y entretenido dondese resaltan los valores de los afectosfamiliares, la libertad y el amor. Unahistoria contada con humor ysuspenso.Aula Magna, Caupolicán 491Mañana, 12 h.Entrada general: $ 2.000

TEATRO

“WALLACE Y GROMIT: LA BATALLA DE LOS VEGETALES”El despistado inventor Wallace y su perro genio Gromit dirigen unnegocio de control de plagas de conejo, y deberán enfrentarse a unmonstruo que destruye huertos. Humor para grandes y chicos ycinéfilos en esta cinta de los estudios Aardman (Pollitos en fuga).Lunes, 22 h. por Cinecanal.

Page 5: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

tutiempo 5

“LOS MAS VENDIDOS”* Jesús de Nazaret. Benedicto XVI.* Con el Coco en el diván. Sordo y Legrand.* La razón de los amantes, Pablo Simonetti.

“RECIEN LLEGADOS”* Basuras de Shanghai. Germán Marín.* Ilusiones y quebrantos. Luis Jerez.* El Che quiere verte. Ciro Bustos.

Gentileza Librería Estudio

“TENIS”Circuito de inviernoClub de Tenis ConcepciónHoy, 9 h.

“1º CAMPEONATO “SKI”COPA 125 AÑOS DIARIO ELSURHoy, Termas de Chillán.

“PELOTA VASCA”Campeonato nacionalHoy y mañanaEstadio Español, Chiguayante.

tutiempo 720 Sábado 1 de septiembre de 2007

DEPORTE CINE

LIBROS

“FOSFENO”Banda post rock presenta su segundodisco “Arousual”.Hoy 19 h.Biblioteca Viva.

“MUSICA ORIENTAL”Devacant en conciertoSala AndesHoy, 19 h.Entrada : $8.000

“FESTIVAL SKA”Pub Bronx. ToméHoy, 16 h.

“TORNEO MUSICAL”Grupo invitado “wichafe”Hoy, sala 2, 19 h.

3ª NOCHE DE JAZZ, VINOS YBLUES”Roberto Lecaros e invitados. Sushi,queso y vino.Corporación Cultural Francesa. Colocolo esquina Víctor LamasViernes 7, 20 h.Preventa entrada $5.000, mismo día$7.000

MUSICA

“CICLO DE CINE RUSO”“La infancia de Iván”Lunes 3, 19 hrs.Aula Magna.

“CINE FANTASTICO”Jason y los argonautas,Mañana, 18 h.Biblioteca Viva.

Director: Ernesto Montalba Rencoret; Gerente General y Representante Legal: Christian Rauld Souyris; Equipo tutiempo: Victoria Valencia Andrade, Marcia Franque, Andrea Melgarejo,Evelyn Cánepa, Pablo Ramos Diseño y Diagramación: Victoria Mena Muñoz; Fotografía: Dagoberto Pérez e Isidoro Valenzuela y Archivo EL SUR;

Editado e impreso por: DIARIO EL SUR S.A., Av. Jorge Alessandri N° 1937, Casilla 8-C, Concepción; Email: [email protected]

“TRIBUTO A MICHAEL BRECKER”Músicos franceses con el mejor jazzMartes 4, 20 h.Aula MagnaEntradas generales $4.000, estudiantes $2.000

Page 6: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

6 tutiempo

ENTR

EVIS

TA

JUNTO A SU AMIGO DE TODA LA VIDA, DIEGO

MUÑOZ, Y JAVIERA DÍAZ DE VALDÉS, EL

ACTOR FORMA PARTE DEL TRIÁNGULO CENTRAL

DE LA ÓPERA PRIMA DEL REALIZADOR

NACIONAL CRISTÓBAL VALDERRAMA, DONDE

EL BREBAJE CUMPLE UN ROL FUNDAMENTAL.ADEMÁS, ASEGURA QUE LA TAQUILLERA CINTA

-QUE LLEGA EL 6 DE SEPTIEMBRE A LAS SALAS

NACIONALES- “ES EL RESULTADO DE METER EN

LA JUGUERA UN POCO DE CINE FANTÁSTICO,GORE, ALGO DE SUSPENSO Y UN

CONDORITO”.

Saavedra reconoce que tra-bajar con Diego Muñoz es como jugar a la pelotacon el mejor amigo, y que aunque siendo niñoprobó un par de veces el denominado “desayunode campeones”, fue durante el rodaje de la pelí-cula “Malta con huevo” -que será estrenada enlos cines nacionales el próximo 6 de septiembre-cuando se reencontró con este “exquisito” breba-je, y hoy lo promueve como el aperitivo ideal paracualquier ocasión.

La cinta muestra la historia de Vladimir (Muñoz),“un pseudo artista, escultor muy chanta que havivido toda su vida a costa de los demás”, cuen-ta, y Jorge (su rol), “un químico farmacéuticocompletamente obsesionado con el control de lascosas y el orden, que cree que es un ser superior,pero la vida le va demostrando que no es másque un simple mortal”.

NICOLÁS SAAVEDRA, PROTAGONISTA DE “MALTA CON HUEVO”

“Tomamoscasi todala

película”

Andrea Melgarejo

“Tomamoscasi todala

película”

Nicolás

Page 7: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

tutiempo 7

Pero todo parte mal, pues el mismo día de lamudanza, Vladimir se va a acostar y despiertatres semanas después, junto a Rocío, la novia deJorge. Luego de otra noche de sueño, retrocededos semanas, lo que lo hace creer que se estávolviendo loco. “Éste es un detonante para elconflicto, pero la película va más allá de ‘noviatraiciona a novio con amigo’, eso es sólo el puntode partida”.

Misterios y secretos

-¿Cómo se presentan esos cambios en eltiempo?

“Esta es una película llena de misterios y secre-tos que se van develando poco a poco al público,es como un puzzle para quienes la ven y eso lahace muy entretenida. Tiene además mucho deestética del cómic, pues Cristóbal Valderrama esun gran dibujante y caricaturista”.

-¿Con qué se va a encontrar la gente?“Con una comedia fresca, novedosa, llena de

sorpresas, y aunque la recomendación viene decerca, con muy buenas actuaciones. Es muyentretenido porque Cristóbal nos sacó de los per-sonajes típicos que veníamos haciendo. Eso estotalmente atractivo. Además, el guión es muybueno, de hecho, eso me llamó la atención antesde subirme al proyecto”.

La mezcla perfecta

- Esa frescura se refleja también en la pues-ta en escena, pues hasta el vestuario esbien excéntrico…

“Es una estética súper cuidada, una película quepudiera pasar en cualquier ciudad de Chile.Filmamos en Santiago, pero no se reconoce. Elpersonaje de Diego tiene una citroneta amarillacon la que recorremos la ciudad y eso es muyentretenido también. Es como si metieras a lajuguera un poco de cine negro, fantástico, gore,un poco de suspenso y un Condorito. Esta pelícu-la sería el resultado”.

-¿Es la mezcla perfecta?“Sin duda, de hecho la gente que va a al cine y

FichaNombre: Nicolás Saavedra Vizcaya.Edad: 31 años.Profesión: actor.Trayectoria: Debutó en 1998 como Ariquien la teleserie Iorana (TVN), para luego con-tinuar con roles en “La fiera” (1999),“Aquelarre” (1999),“Santo Ladrón” (2000) y“Amores de mercado” (2001). El 2004 llegóa Canal 13 para participar en “Tentación”(2004),“Gatas y tuercas” (2005) y “CharlyTango” (2006). En la pantalla grande ha teni-do apariciones en “Subterra” (2003),“Searrienda” (2005),“Mi mejor enemigo” (2005)y ahora “Malta con huevo”.Actualmente estágrabando la teleserie del segundo semestrede Canal 13,“Lola”, y está empezando adiseñar un nuevo proyecto con Los Ventura,su compañía de teatro con Mariana Loyola yDiego Muñoz.

ve la película, como ocurrió la semana pasada enel Sanfic o antes en el Festival de Cine del Norte(donde se quedaron con el premio del público),sale muy contenta y agradecida de ver otra cosa,distinta a lo que estamos acostumbrados a ver enel cine chileno. Es otro tipo de comedia, no caeen el chiste fácil, pues es un humor de situaciones.No todos los proyectos a uno lo cautivan tanto comofue en este caso para mí”.

-A propósito de mezcla, ¿qué rol cumple lamalta con huevo en el desarrollo de la historia?“Es súper importante, porque es el gusto por este

brebaje el que une a estos dos amigos. De hecho,tomamos malta con huevo casi toda la película, yeso es muy particular, porque no es cerveza ni pisco-la, sino un brebaje de nuestras raíces, que está unpoco olvidado”.

-¿Y a ti te gusta la malta con huevo?“Es exquisita. Antes la había probado alguna

vez, típico cuando chico algún tío te da, peroahora en la película la redescubrí y me encanta, laencuentro exquisita. De aperitivo en vez de unavaina muy rico una malta con huevo. Desayunode campeones”.

La historia se repite

-Es primera vez que Cristóbal Valderramadirige una película, ¿cómo ha sido la expe-riencia de trabajar con él?

“Increíble. Cristóbal es el responsable de todo,es de un imaginario muy potente, un tipo creativo,sencillo, con mucha claridad en lo que quería denosotros. El rodaje fue una fiesta, disfrutamosmucho, además de que la comedia te da ciertalibertad para inventar cosillas. Espero que tenga-mos Valderrama para rato, que ésta sea la prime-ra de muchas, pues es un tipo muy talentoso”.

-Con Diego Muñoz ya has trabajado en algu-nas teleseries, me imagino que te acomodacompartir roles con él…

“Al igual que los personajes de la película, quese encuentran después de 15 años sin verse,desde cuando eran compañeros de colegio,Diego y yo somos amigos desde hace 15 años,incluso casi fuimos compañeros de curso, porquecuando yo me fui en segundo medio él llegó aese curso. De hecho, hay una foto en la películadonde aparecen nuestros compañeros en común,y nosotros con photoshop nos pusimos los dosen el mismo curso. Por eso, con Diego es comojugar a la pelota con amigos, que tú la tiras ysabes que él está encargado de recogerla parameter el gol, y que correrá para pillarla”.

-¿A qué público apunta la película?“Es bien variado. Obviamente por la estética del

cómic y el tipo de cine hay una cercanía con unpúblico más juvenil, pero la ha visto gente mayory también se muere de la risa y disfruta mucho.Es una película fresca, chispeante, picante, paratodo público, y hay mucho interés por saber dequé se trata”. T T

Page 8: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

8 tutiempo

RUTA A GUARILIHUETU

RIS

MO

y alrededores quieren ser destino turístico ypara ello un grupo de emprendedores se ha preparadopara recibir al público y ofrecer lo mejor de las tradicionesdel campo chileno. En invierno han hecho de las suyascon las fiestas de la muerte del chancho, pero hay más.Tradiciones típicas a sólo un paso es la propuesta de estegrupo de emprendedores que han hecho de la organiza-ción de eventos criollos su fuerte. Reciben previa confirma-ción a grupos de 12 a 45 personas para realizar la ruta quedura 8 horas aproximadamente y a familias que deseanhacer de un fin de semana una instancia para compar-tir y acercarse a las tradiciones.

Es así como bajo el programa de desarrollo TurísticoÑuble Tierra que Encanta nace “la “Ruta deGuarilihue” que se emplaza en la comuna de Coelemuy cuya principal característica es ser una zona produc-tora de vinos artesanales. Ese es su primer encanto.Quienes hasta allí lleguen podrán disfrutar de los

LO MEJOR DEL CAMPO CHILENO Y A SÓLO

UNA HORA DE VIAJE, ESO ES LO QUE OFRECE

ESTA RUTA TURÍSTICA.

Guarilihue

Un paseo costumbristacon sabor

a tra

Un paseo costumbristacon sabor

a traVictoria ValenciaFotos: Dagoberto Pérez

atractivos cultivos con parras centenarias y cuyos cul-tores manejan de acuerdo al trabajo antiguo en la viña.De ellas extraen mostos que son un deleite para losvisitantes que llegan en busca del aire puro y la tran-quilidad, propias de un sector secano interior.

Vino y algo más

La magia campesina, como denominan sus creadores aeste recorrido, contiene varias estaciones. La primera deella puede ser la Casona de don Abel, quien no duda enofrecer a sus visitantes un “harinado o chupilca” mañaneropara iniciar la ruta con energía. El parador, reconstruidoluego de un incendio, trata de rescatar la arquitecturapatrimonial colonial con un patio interior y es ideal para laorganización de eventos criollos. Allí cazuelas con trigo

partido o un asado de chancho pueden ser el menú ideapara el almuerzo, todo acompañado de pebre, y sopaipi-llas y un rico postre de leche con arrope.Otra estación son los Hornitos de doña Juanita que ofre

ce empanadas y pan con el típico sabor que el impregnael horno de barro, que en este caso se encuentra empo-trado en la ladera del cerro. El relato de su dueña con lasviejas historias campesinas es otra de las maravillas dellugar.La bodega típica de Fabián Mora muestra la maquinaria

antigua utilizada en el campo para la elaboración de vinopipeños. Tinajas, lagares y cubas de madera nativa son eentorno perfecto para una degustación de “vino al clavo”Con algo más de grados alcohólicos los licores finos de

Page 9: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

tutiempo 9

T T

Un paseo costumbrista

a tradición

Un paseo costumbrista

a tradiciónl-

e-a

s

as

el”.e

don Jako Franulic son toda una tradición y su marca yaha salido de las fronteras de la región del Bío Bío.Nísperos, guindas, higos, murtilla, maqui son paciente-mente macerados en aguardiente y puestos en “camassolares” para que el sol y el tiempo hagan su trabajo. Elresultado, simplemente usted tiene que probarlo.Además de vinos, licores y comida campesina la ruta

ofrece para que el visitante adquiera mermeladas case-ras con frutas del lugar y una amplia producción demiel, frutas y verduras de estación, así como tambiéntoda la artesanía en pita, mimbre, madera, tejidos a telare imaginería campesina.

Page 10: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

10 tutiempo

CIE

NC

IA

NUEVO SERVICIO PERMITE ACERCARSE

A MILLONES DE ESTRELLAS Y GALAXIAS

A TRAVÉS DEL PC.

impacto que generó Google Earthdesde su lanzamiento en el 2005 estálejos de terminar, pues a partir de estasemana el popular servicio ofrece ade-más un “telescopio virtual” que conver-tirá a los millones de cibernautas enastrónomos.

La nueva apuesta del popular busca-dor por internet se denomina “Sky” yno es otra cosa que un mapa virtual detodo el firmamento que permite a losusuarios acercarse nada menos que aunos 100 millones de estrellas y 200millones de galaxias.Es así como a partir de hoy los inter-nautas no sólo podrán navegar porimágenes de satélite de todo el plane-ta, ver paisajes y ciudades en tresdimensiones, sino también aprender enlínea sobre el universo.

Imágenes

Las imágenes han sido facilitadas pornumerosas instituciones entre las quese incluyen el Consorcio Digital SkySurvey, el Centro Tecnológico deAstronomía de Reino Unido y elObservatorio anglo-australiano.Sin embargo, Chile también hizo suaporte en la creación de este mapa vir-tual del cielo. Ello porque según explicóEduardo Hardy, representante en Chilede Associated Universities Inc. (AUI)National Radio Astronomy Observatory(NRAO), parte de la información delHemisferio Sur proviene de los resulta-dos obtenidos con telescopios de grancampo situados en los observatoriosinternacionales que existen en el país,

TELESCOPIO VIRTUAL EN GOOGLE

El universoa sólo un

clicklos que a su vez se combinan condatos australianos. “Es probable queen el futuro se agreguen muchas de lasimágenes provenientes de los grandestelescopios de exploración en cons-trucción o propuestos para Chile. Noolvidemos que Chile posee, de lejos, lamayor infraestructura observacional enastronomía del Hemisferio Sur”, dijo elprofesional.

A juicio del científico, el potencialpedagógico y social de esta iniciativaes inmenso y aún difícil de evaluar.“La utilidad de este medio en la sala declases es enorme, pero quizás lo mássignificativo de esta herramienta es elpotencial de familiarizarnos con el uni-verso. Podría decirse que esto hará elcontenido del universo tan familiar algran público como el de la superficiede la tierra, con galaxias y cúmulos degalaxias reemplazando países y conti-nentes. Y para esto se utilizan datosque provienen de los instrumentos máspoderosos con los que cuenta la cien-cia de la Astronomía, como, por ejem-plo, el telescopio espacial Hubble”,acotó Eduardo Hardy.En su opinión, este servicio está lejosde desvirtuar el trabajo que realizan loscientíficos, puesto que “herramientascomo éstas devuelven al público lainversión que éste hace en ciencia,pues da acceso a los resultados quese han obtenido mediante los fondospúblicos”.

Añadió que este medio tiene elpotencial de despertar en los jóvenesel interés por seguir carreras científicas,por lo tanto “el efecto es multiplicador yaquí todos somos ganadores”.

Evelyn Cánepa

El universoa sólo un

clickEl

T T

Page 11: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

tutiempo 11

TECN

OLO

GÍA

LA RECOMENDACIÓN ES A NO UTILIZAR

INFORMACIÓN CLAVE EN LAS PASSWORD Y SI

COMBINACIONES DE LETRAS Y NÚMEROS.

CLAVES Y CONTRASEÑAS

Olvidosperjudiciales

proteger la integridad de tu informa-ción digital, desde hace tiempo utilizas un sinfínde claves y contraseñas. Si quieres ir a la bancaelectrónica o al cajero automático necesitas tuNúmero Personal de Identificación (PIN), si quie-res ingresar a tu computadora necesitas un ‘pass-word’ y si vives en una “casa inteligente”, posible-mente también debas utilizar una contraseña.

Eso es en tu vida personal, pero en tu vida labo-ral es muy probable que también tengas una listade claves para poder ingresar a las diferentesaplicaciones que utilizas, incluso hasta para realizarllamadas. Y ya no digamos la cantidad de sitios webque requieren un ‘password’ (y que siempre teadvierten que no utilices el mismo para varios sitios).Ahora imagínate que sales de vacaciones y al

regresar sólo recuerdas las contraseñas de tu casa, yeso porque las anotaste en tu agenda, pero las de laoficina ... ¡no!De acuerdo con los expertos, las razones por las

que los olvidos son cada vez más comunes es que,por razones de seguridad, se recomienda que lascontraseñas ya no se formen con datos sencillos derecordar, como nombres, fechas memorables o luga-res. Ahora hay que hacer varias combinaciones deletras, números y símbolos elegidos al azar, y ade-más renovarlas periódicamente, lo que dificulta sumemorización.Para que te evites estas contrariedades existen

algunos programas que te ayudaran a administrarlas;aquí te presentamos algunos.Para información sensibleel Aurora Password Manager permite administrar lascontraseñas de tarjetas de crédito, llamadas de largadistancia, aplicaciones y cuentas bancarias, entreotras cosas. Su precio es de 35 dólares y se lepuede descargar en www.animabilis.comBloqueo. Para que no te preocupes por dejar

abierta las aplicaciones, el programa HandyPassword, de Novosoft LLC, cuenta con la funciónde bloqueo automático.Con este programa el usuario podrá acceder a

todas sus claves con sólo recordar un ‘MasterPassword’. También permite buscar informa-ción por carpetas o por categorías, ypermite el uso del teclado en lugar delratón para ejecutar cualquier coman-do. Puedes probarlo por 30 días enwww.softdownload.org.

Te ayuda, y gratis

El programa Keepass PasswordSafe es compatible con los siste-mas operativos Windows, Mac yLinux. Este programa te permitemantener todas tus contraseñasen una base de datos segura; deesta forma sólo tienes que recordarla contraseña principal.Las bases de datos son cifradasusando el algoritmo AES y Twofish.

Puedes descargar el programaen keepass.información.

Para empresas

Con el Password Manager, de Citrix, losusuarios se identifican una vez con una solacontraseña, y el programa automatiza los ini-

cios de sesión, el cumplimiento de las normas ylos cambios de contraseña, logrando que conec-tarse a las aplicaciones sea más fácil, más rápidoy más seguro.

Entre las ventajas que este producto tiene seencuentran: simplificación, al contar con un regis-tro único por medio de una contraseña; más

seguridad de red, por la posibilidad de implemen-tar un sistema de autorización y autenticaciónuniforme con políticas de contraseñas sólidas.Más información en ww.citrixlac.com.

Salpica la memoria

Para que nunca vuelvas a perder tu nombre deusuario (’username’) o contraseña, SplashData teofrece el Splash ID, un programa administradorde ‘passwords’ que te permite almacenar tus con-traseñas de la computadora, la tarjeta de crédito,códigos de registro y más.También cuenta con un generador automático de

contraseñas basadas en los criterios del usuario.Una de las ventajas es que el usuario puede sincro-

nizar este programa con su dispositivo móvil, puescuenta con una versión para equipos cuyo sistemaoperativo sea Palm OS, Windows Mobile,

BlackBerry, Symbian UIQ y Series 60.Tiene una versión de prueba para30 días, en tanto que la licenciade uso tiene un costo de 20dólares. Lo encuentras enwww.splashdata.com.

Bien seguro. Además deadministrar las contrase-ñas, el TK8 Safe tambiénpermite clasificarlas yencontrarlas de unaforma rápida.Este programa está

diseñado siguiendo elEstándar de CifradoAvanzado (AES 256), un

algoritmo que el Gobiernoutiliza para proteger la

información. También ofrecemétodos de cifrados adicio-nales y reservas automáticas

de contraseñas.La empresa ofrece una versión de

prueba que puedes descargar enwww.tk8.com. La licencia de usotiene un costo de 20 dólares.

Muchas son las contraseñas que utilizamos a diario por lo quediversos programas computacionales permiten ordenarlas yresguardarlas del olvido. T T

Para

Page 12: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

12 tutiempo

INTE

RN

ET

EL “GROOMING” O “SEDUCCIÓN ON LINE”GANA TERRENO. SEPA CÓMO PREVENIR.

Europa y los países del primer mundo, lasconsecuencias del “grooming” o “seducción online” son conocidas desde hace años.

En Nueva Zelanda, por ejemplo, ya el año 2003,como cuenta la sicóloga infanto juvenil María delPilar Sepúlveda, un estudio realizado a menoresreveló que un 23% de la población entre 7 y 10años fue víctima ese año del fenómeno, mientrasque en la población de 16 años y más, la cifrallegó a 37%.

Sin embargo, en Chile, el fenómeno no se cono-cía hasta hace poco, como explica el inspector dela Brigada Investigadora del Cibercrimen, RobertoArriagada, quien asegura que en Chile, tras laRegión Metropolitana, la Región de Valparaíso esla zona que lidera las cifras de casos.

Incluso, uno de los hechos más recordados ocu-rrió este verano con un sujeto que desdeSalamanca le ofreció pornografía infantil al papáde un menor con el que mantenía contacto, enVilla Alemana. El caso fue denunciado a la policíay el acosador fue detenido. De inmediato se com-probó que el sujeto mantenía varias cuentas decorreo.

“Modus operandis”

Pero, ¿cómo funciona el “grooming”? Según eldetective, se trata principalmente de adultos deentre 30 y 50 años, que pueden estar en cualquierparte del mundo, con poder económico (suficien-te como para pagar conexión a internet desdesus casas) y tiempo disponible para chatear, queinventan una identidad falsa para conseguir con-tacto con menores.

Así, para este propósito, por ejemplo, puedencrear una cuenta de correo electrónico con datospersonales inventados y hasta con fotografías queconsiguen en la misma red.

Con esta identidad nueva, que correspondería ala de un menor, en realidad inexistente, contactana niños y jóvenes de entre 12 y 16 años, de cual-quier estrato social, e inician una comunicaciónque perdura en el tiempo, a través de la cual bus-can ganarse su confianza.

En tanto, las futuras víctimas, al ver que se trata

PELIGRO EN EL CHAT

de iguales a quien tienen como nuevos “amigos”del ciberespacio, no adoptan conductas precavi-das. Por el contrario, les entregan información per-sonal como dirección, teléfono, colegio y curso enel cual estudian.

En ocasiones, los acosadores, ya que poseen laconfianza, logran que los menores realicen actosde connotación sexual, como desvestirse frente asus cámaras webs o incluso masturbarse.

Según recuerda Arriagada, ha habido casos enque los acosadores les dicen a los menores quetrabajan como productores de conocidos y popu-lares programas de televisión, como “Rojo” o“Mekano”, y que, para incluirlos en sus plantillas,como futuros bailarines o parte del equipo, lesdeben hacer un casting. Y para ello, deben desfi-lar con poca ropa o en ropa interior ante el com-putador.

Extorsión ad portas

Con esas imágenes que los mismos pervertidosgraban en sus computadores o fotografían desdesus casas, luego extorsionan a los menores paraconseguir más imágenes o los obligan a unencuentro en persona, donde intentarán aprove-charse de ellos.

En caso que los menores se nieguen, son ame-nazados con que sus fotografías o videos, seránsubidos a populares sitios web.

El detective aclara que “el grooming”, como tal,no es delito. El delito puede pasar por abusosexual impropio, que es cuando el menor inducidose hace tocaciones frente a una cámara web. O siel menor es fotografiado con la cámara, esopuede pasar por el delito de producción de porno-graía infantil”.

Pablo Ramos

Acosadorespor la red

En

T T

Acosadores por la red

Page 13: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

tutiempo 13

SALU

D

ESPECIALISTA ADVIERTE QUE ESTÁ PRESENTE EN

FORMA NATURAL EN UNA SERIE DE ALIMENTOS.

do así el desarrollo de cálculos urinarios y la pérdidade calcio de los huesos que conduce a osteoporosis”.Asegura además que “una moderación sostenida del

empleo de sal en el consumo humano puede tener ungran impacto en la salud de la población”.Pero eso no es todo, algunos estudios apuntan a

que la sal aumentaría la incidencia de algunos tipos decáncer en el sistema digestivo, si bien se trata en sumayoría de estudios con modelos animales.

en la mesa a la hora desazonar y presente en la mayoría de los alimentos, lasal se encuentra profundamente arraigada en nues-tros hábitos alimenticios, a pesar de ser un peligrosofactor desencadenante de presión arterial elevada,con el consiguiente incremento de complicaciones,invalidez y muerte prematura a causa de enfermeda-des cardiovasculares como infarto cardiaco y acci-dente vascular cerebral.

Necesidad diaria

Según la Organización Mundial de la Salud, lasnecesidades diarias del organismo humano sonde aproximadamente 6 gramos solamente,incluyendo en esa cantidad la sal que traenlos alimentos. A pesar de que la naturalezaha montado un mecanismo perfectocapaz de eliminar el excedente de salpor los riñones, los desequilibriosrepetidos entre la ingestión/elimi-nación de la sustancia terminanpor alterar este equilibrio.Uno de los mayores escollospara atenuar los riesgos es lanegativa de las personas a sus-pender o moderar el consumo desal, por ser un concepto cultural,ya que desde la papilla del reciénnacido en adelante, los alimentosse sazonan con sal.

Atento a las cantidades

Resulta casi impracticable abolir la sal total-mente, pero al establecer una dieta es necesariotener en cuenta las cantidades incluidas en los ali-mentos naturales. La carne, por ejemplo, contiene 65mg de sal en 100 g, el huevo 122 mg, el pescado 140mg en 100 g y una rodaja de pan posee 114 mg.Según el doctor en Química, Héctor Carrasco, aca-

démico de la Universidad Andrés Bello, el sodio seoculta en una cantidad de alimentos que no son sala-dos, como los cubitos de caldo, quesos, carnes, galle-tas de agua, cereales y verduras. En el tratamientoindustrial de los alimentos se emplean otros compues-tos sódicos, aparte de la sal para mejorar el sabor,como preservante, o para blanquear frutos.Explica que algunos poseen niveles muy altos: fiam-

bres, embutidos, enlatados en general, salsas, conser-vas de pescados, papas fritas, snacks, maní,manteca, hamburguesas, productos congelados,cereales, productos de panadería, polvo de hor-near, mayonesa, ketchup, mostaza, agua mineraly gaseosas, entre otros.“Muchos alimentos “light” no son dietéticos: pueden

ser bajos en grasas, pero contienen sodio. Seestima que del consumo diario de cloruro de sodio, el60% proviene justamente de la llamada “invisible” quese encuentra presente en alimentos no salados”,advierte el doctor Héctor Carrasco.“Por ello, afirma el académico de la U. Andrés Bello,

la disminución del consumo de sal es una herramientasustancial en la prevención de la hipertensión arterial,ya que produce otros efectos beneficiosos: reduce lamortalidad por accidente cerebrovascular, corrige elengrosamiento patológico del músculo cardíaco, y dis-minuye la evacuación de calcio por la orina, previnien-

SAL DE MESA

Una de las hipótesis más aceptadas es que la saldaña las mucosas protectoras del estómago, lo quellevaría a alteraciones celulares y, a largo plazo, el posi-ble desarrollo de cáncer.El problema no sería la sal en sí sino una conjunción

de factores, algunos de ellos asociados a los alimen-tos ricos en sal como el pescado y la carne en sala-zón, asociados a una mayor incidencia de cáncer enla faringe.

Muchas veces alimentos aparente-mente sanos contienen sal “oculta”,es el caso de las verduras enlatadas

utilizadas en muchasensaladas.

Infaltable

T T

Un riesgoso

sabor

Page 14: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

14 tutiempo

TELE

VIS

IÓN “FORTUNATO”

PARTIÓ BIEN ESTE REMAKE DE LA

VERSIÓN ARGENTINA DE LOS ROLDAN.SE ATREVIÓ A COMPETIR CON LOS DOS

MOUNSTRUOS QUE SON TVN Y CANAL

13 EN HORARIO DE LAS 20.

1999, cuando exhibió“Algo está cambiando”, que Mega nocompite con una telenovela en elhorario de las 20 horas. Y las expec-tativas de la red privada con“Fortunato, la familia vale oro”, quepartió esta semana, son altas, puesesta comedia se basa en un hit dela TV argentina y tiene importantesrostros en su elenco, como MarcialTagle, Bastián Bodenhöfer, GloriaMünchmeyer, Luciano Cruz-Coke yMariana Loyola.

Para preparar el terreno de sureingreso a la clásica guerra deteleseries, Mega desarrolló unafuerte campaña publicitaria queocupa casi toda su parrilla progra-mática. La promoción partió lasemana pasada en el estelar de“Morandé con compañía”, siguien-do con especiales en “La ley de laselva”, “BKN” y “CQC”. Además,los personajes de Marcial Tagle(Fortunato Cuevas) y BastiánBodenhöfer (Uriarte), quienes sonenemigos en la producción, leyeronel tiempo, y se enfrentaron en unaedición especial de “Veredicto”, elprograma que conduce la abogadaMacarena Venegas. Tagle aparecióademás como invitado en un capítulode “Tres son multitud”.

“Fortunato, la familia vale oro” es unacoproducción entre Mega y Roos Film,la misma de “Casado con hijos” y“Montecristo”. Y si bien se esperabaque la nueva telenovela se emitiera enel horario prime de las 22 horas, al

Unnuevoaireen la pantalla

Desde

Page 15: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

tutiempo 15

igual que la historia que en 2006 protagonizóGonzalo Valenzuela, en el canal privado y en laproductora aseguraron que siempre pensaron enprogramarla en horario vespertino. Pero sólo loanunciaron la semana pasada, sorprendiendo depaso a TVN y Canal 13.

La principal razón de Mega para programar sunueva apuesta en la franja de las 20 horas obe-dece a que ésta pertenece al género de la come-dia, que ha obtenido buenos resultados con“Casado con hijos” y “Tres son multitud”, y estáorientada al público familiar.

Además, la plana ejecutiva de la televisora estáconfiada en su producto, que tras el final de“Corazón de María” (TVN) competirá con “Amorpor accidente” y con el alargue de “Papi Ricky”(Canal 13), que termina en septiembre, para darpaso a la accidentada “Lola”, la cual ha debidoenfrentar la salida de su director y la regrabaciónde escenas en la estación católica.

Adaptación

El primer capítulo de “Fortunato, la familia valeoro” -adaptación chilena del exitoso culebrón tra-sandino “Los Roldán”- se inicia cuando la millona-ria Aurora Valdivieso (Gloria Münchmeyer), trasenterarse que sufre una enfermedad terminal,decide quitarse la vida lanzándose al mar en suvehículo. Sin embargo, Fortunato Cuevas (Tagle)logra rescatarla.Y allí se produce el giro de la historia, ya que elprotagonista es nombrado gerente de una de lasempresas del holding que posee Valdivieso, lo cualcambia para siempre su vida y la de su familia,que se muda de su humilde casa a la lujosa man-sión de Aurora, quien además es vecina de losUriarte, un poderoso clan cuyos integrantes nosoportan a sus nuevos vecinos.Uno de los roles clave de la historia original esLaisa, el hermano travesti del protagonista, que enArgentina interpretó Florencia de la V. Pero en la

adaptación chilena se optó por que el personajefuera un hombre que por razones de trabajo deci-de disfrazarse de mujer.Así, Raúl (Luciano-Cruz Coke) interpreta a un actorrecién separado que sólo consigue trabajo convir-tiéndose en Judy, una sensual lectora del tiempoen la TV.

Éste no es el único cambio que trae “Fortunato”,ya que si bien se respetó la base del original, sesuprimieron algunos personajes y se agregaronotros.

La teleserie sigue centrada en las disputas entreNato y Uriarte, tratadas en tono de comedia desa-tada, y se le ha dado mayor importancia al triángu-lo amoroso entre el protagonista, su cuñada Yoli(Mariana Loyola), quien está enamorada de él ensecreto, e Ignacia (Ángela Prieto), la atractiva ysofisticada ejecutiva de las empresas Valdivieso,quien se siente atraída por el personaje de extrac-ción popular, que además es hincha deWanderers. T T

Page 16: Turismo,licores y viñas Guarilihue en ruta - El Sur · cortometraje en plastilina, interpretación audiovisual de películas, crítica cinematográfica y valorización del arte

16 tutiempo

“Mujeres”“Mujeres”EXP

OSI

CIÓ

N ACRÍLICOS

LA ARTISTA PLÁSTICA MARCIA CLARK HA VENIDO MOSTRANDO SU

OBRA INSPIRADA EN MUJERES EN DISTINTAS SALAS. ESTA VEZ LO

HACE EN EL CENTRO CULTURAL “CREARTE”, UBICADO EN

CHACABUCO 227-A.