UADER Facultad de Humanidades Artes y Ciencias Sociales · UADER Facultad de Humanidades Artes y Ciencias Sociales Escuela: Normal “José María Torres” Nivel Primario Espacio

UADER Facultad de Humanidades Artes y Ciencias Sociales

Escuela: Normal “José María Torres” Nivel Primario

Espacio Curricular: Educación Tecnológica

Docente: González Analía Patricia

Cursos: 5º “A”, “B” y “C”

Fecha de entrega:14/04/20

Modalidad de presentación: facebook -archivo PDFEntrega

Propósitos: *Complejizar el conocimiento sobre los procesos tecnológicos, con el

propósito de identificar las operaciones sobre materiales, energía o información.

*Observar las diferencias entre la producción artesanal y por manufactura.

*Reconocer formas de organización de operaciones, medios técnicos, recursos, personas,

tiempos y espacios.

*Analizar el modo en que se energizan y controlan, estableciendo analogías ente ellos.

Contenidos:-Identificación de operaciones en diferentes procesos relativos a materiales,

energía e información.

-Reconocimiento del modo en que se organizan y controlan los procesos tecnológicos.

Consigna:Se encuentran en color naranja para que sean fácilmente identificadas

por los alumnos.

Tiempo de realización: Planificado para dos clases de 80 minutos c/u semanales, total

160 minutos.

Recursos para el trabajo:imágenes propuestas desde el área, videos explicativos de

procesos tecnológicos y guía de la docente vía online por correo electrónico.

Criterios de evaluación:-Se tendrán en cuenta los siguientes criterios para la evaluación

de los contenidos presentados:

*Analiza procesos de producción donde se transforma, transportan y almacenan

materiales sólidos y líquidos. (a través de imágenes y videos).

*Identifica los pasos sucesivos, las acciones realizadas, tipo de medios técnicos

empleados.

*Reconoce diferencias entre operaciones, medios técnicos y roles de las personas.

*Identifica el tipo de instructivo utilizado para comunicar la información técnica (dibujos,

secuencias de instrucciones, diagramas de bloques).

*Realiza y presenta las actividades planteadas.

Profesora de Educación Tecnológica González Analía Patricia

Bibliografía: * Diseño Curricular de Enseñanza Primaria. Educación tecnológica 2011 Consejo

General de Educación.

*Pàginas Web You tube:

https://www.slideshare.net/yacarects/procesos-de-produccin

Discovery Channel

https://youtu.be/rloNMJ3jHQc Dentro de una fábrica de jugo de naranja | ¿Cómo lo

hacen? | Discovery Latinoamérica

https://youtu.be/6YLdgGNe4iY

Temprano para Tarde - Industria Argentina - Fábrica de Dulce de Leche https://youtu.be/dGDkqrS08r4 cómo hacer jugo de naranja - receta para niños

https://youtu.be/qYDJd9u1LUQ Dulce de leche artesanal, clásico y repostero

*Planificación Anual de Educación Tecnológica 2019. Esc. Normal Superior José María

Torres

A modo de repaso les hare un recorrido de conceptos y contenidos que ya han visto y

aprendido en su paso por el primer ciclo y 4to grado. Algunos de estos contenidos son:

Tecnología- Materia Prima- Material-Productos Tecnológicos- Procesos Tecnológicos

(Procesos tecnológicos Artesanales, Procesos tecnológicos Industriales)


*Queridos alumnos: antes de comenzar con la propuesta de actividades pensadas desde el

área de Educación Tecnológica, quisiera saludarlos a todos/as, deseando que esta nueva

forma virtual de acercarlos al conocimiento sea transitada con la tranquilidad y confianza de

que juntos podremos realizar esta nueva experiencia; también comunicarles que estoy para

evacuar cualquier consulta que vaya surgiendo sobre las actividades presentadas.

Espero que se estén cuidando junto a sus familias y pronto nos estamos encontrando en

nuestro espacio habitual(escuela), para continuar aprendiendo.

Les dejo mi correo para cualquier consulta que necesiten hacer sobre las actividades:

[email protected]

https://www.youtube.com/channel/UCcP6Vtkc2DtQ0IV9r_x6pCQ

mailto:[email protected]


Materia prima son las sustancias que se extraen directamente de la naturaleza. Las tenemos

de origen animal, (la seda, pieles, etc.); vegetal, (madera, corcho, algodón, etc.) y mineral,

(arcilla, arena, mármol, etc.).


Los materiales Son las materias primas transformadas mediante procesos físicos y/o químicos, preparadas y disponibles para fabricar productos. Ejemplo de Materiales son los tableros de madera, el plástico, láminas de metal, vidrio.

Los productos tecnológicos son los objetos producido por el ser humano para satisfacer sus

necesidades y mejorar su calidad de vida: una mesa, una estructura, un vestido,alimentoetc…




Luego de hacer el repaso realiza las siguientes actividades:

-Observa las imágenes de los procesos tecnológicos.

-Si en tu casa hay internet, también podes mirar los videos que aparecen en los links que

seleccione.

Imágenes y videos de Procesos Artesanales

Ahora bien, espero que te hayas acordado de lo trabajado años anteriores, pero es hora

de que sigamos avanzando en más conocimientos.


https://youtu.be/dGDkqrS08r4 cómo hacer jugo de naranja - receta para niños

https://youtu.be/qYDJd9u1LUQ Dulce de leche artesanal, clásico y repostero

https://youtu.be/dGDkqrS08r4

https://youtu.be/qYDJd9u1LUQ

Imágenes y videos de Procesos Industriales


https://youtu.be/rloNMJ3jHQc Dentro de una fábrica de jugo de naranja | ¿Cómo lo

hacen? | Discovery Latinoamérica

https://youtu.be/6YLdgGNe4iYTemprano para Tarde - Industria Argentina - Fábrica de Dulce

de Leche


*Luego de observar las imagenes y los videos, responde las siguientes preguntas:

1- ¿Qué tipo de procesos tecnológicos existen?

2-Menciona que rol cumplen las personas en el Proceso Artesanal y en el proceso

Industrial.

3-En el Proceso tecnològico industrial ,a parte de las personas ,¿què otros elementos

(Medios tècnicos) aparecen en las imágenes? .Menciona algunos.

4-Elegi un mismo proceso (artesanal e industrial) y escribi qué diferencias hay en las

operaciones que se realizan en ambos procesos.

5-Elegi un mismo proceso (artesanal e industrial) y escribi que diferencias hay en los

medios tecnicos que se realizan en ambos procesos.

6-Elegi un mismo proceso (artesanal e industrial) y Escribi que diferencias hay en los roles

de las personas en ambos procesos.

7-Elegi un proceso y escribi que tipo de energia interviene en las distintas opèraciones.

Ejm: calentar, enfriar, mezclar.

8-¿Por què en los procesos presentados aparecen operaciones secuenciadas?¿Pueden

aparecer de otra manera?

9-¿En ambos procesos tecnològicos cumplen con Normas de Higiene y

seguridad?Menciona algunos.

10-Escribi que productos tecnològicos hacen posible el transporte de materia prima y

producto terminado a sus respectivos lugares y de ahí hacia el consumidor.


*Completa el siguiente cuadro de bloque con las operaciones del proceso Artesanal del dulce de

leche.

(Actividad que los alumnos ya han realizado años anteriore con otros procesos).

Ingradientes

-………..

-……….

-……….

- ……….

Producto elaborado

…………………….


*Completa el siguiente cuadro de bloque con las operaciones del proceso Industrial del jugo de

naranja.

(Actividad que los alumnos ya han realizado años anteriores con otros procesos).Si es necesario

podes agregar màs cuadros.

Ingradientes

-………..

-……….

-……….

- ……….

Producto elaborado

…………………….


*Observa el siguiente cuadro, allí aparecen las siguientes palabras: ENERGIA-MATERIA-

INFORMACION-SISTEMA

*Busca en el diccionario la definición de aquellas palabras que no conozcas y cópialas en

tu carpeta.

Te presento estas flechas, se usan para realizar cuadros de bloques y explicar el proceso

de un producto.

En nuestra próxima clase comenzaremos a utilizarlas.

*Cópialas en tu carpeta

Hasta un nuevo encuentro. ¡Saludos! Seño Analía


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