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Revista de información del València Parc Tecnològic nº25 #diciembre 2019 i+Tech CIBERSEGURIDAD: UN RETO PARA LAS EMPRESAS DE CERCA P 12-17

UN RETO PARA LAS EMPRESAStech 25.pdfde Comercio. Y ya se tiene en el Parque un nuevo punto de recarga para vehículos eléctricos, con la colaboración del Ayun-tamiento de Paterna

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Revista de información del València Parc Tecnològic nº25 #diciembre 2019

i+Tech

CIBERSEGURIDAD:UN RETO PARA LAS EMPRESASDE CERCA P 12-17

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i+Tech. Revista de información del València Parc TecnològicDirector: Eugenio Redondo Edita: La Ardilla del Golf SL Redacción y coordinación de conteni-dos: Eva Alcayde Colaboradores: Rafa Lupión Imprime: Kolor Litógrafos S.L.Contacto publici-dad: 616 91 18 40 Contacto redacción: 678 65 26 57 - [email protected]

i+Tech5 editorial Siete años, siete vidas6 entrevista Dionisio López López, director gerente en Volkswagen Group Retail España10 actualidad Segundo punto de recarga para vehículos eléctricos en el Parque12 de cerca Ciberseguridad: un reto para las empresas18 actualidad IV edición de los Premios Paterna Ciudad de Empresas22 actualidad El Parque Tecnológico, primera entidad de gestión y modernización de España25 actualidad La Noche de la Innovación presenta sus premios26 actualidad tecnoforum 2019: retos tecnológicos y nuevos modelos de negocio28 plano València Parc Tecnològic31 actualidad Paterna, la ciudad con mayor tasa de empleo de la Comunitat32 actualidad 70 empresarios participan en el X Foro de Consejeros de REDIT 34 actualidad Miarco amplía y moderniza su plnta productiva35 actualidad Unión de Mutuas: Embajador de la Excelencia Europea 201936 actualidad Aina desarrolla pan sin gluten y carne con proteínas sostenibles38 actualidad Aimplas trabaja en el proyecto Flexotrónica39 actualidad Dirac entra a forma parte del Grupo Nunsys40 actualidad Itene, en la feria alemana de Düsseldorf42 actualidad Inician las pruebas para hacer ropa deportiva con redes de pesca44 actualidad El Colegio Ofician de Ingenieros Técnicos apuesta por la digitalización de las empresas48 breves La actualidad en pocas palabras50 info ecvpt Noticias del Parque52 escapadas Descubrir Morella y su luz en Navidad54 gastro-lògic Modas y estrellas Michelín

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Siete años, siete vidas de i+Tech

Tinen en sus manos el número 25 de la revista i+Tech, con el que iniciamos nuestro séptimo año de vida. En este tiempo, no-sotros, como muchas de las empresas del Parque Tecnológico de Valencia, hemos crecido y también hemos apostado por la innovacción.

Y como esta época es propicia para hacer balance y resumen del año, podemos decir que 2019 ha sido un año con mucha actividad empresarial y de formación en el Parque Tecnológico.

La Entidad de Conservación ha trabajado mucho hasta conse-guir convertirse en la primera Entidad de Gestión y Moderniza-ción de España, aprobada ya por del Ayuntamiento de Paterna.Ha sido un largo camino, pero ha dado sus frutos, convirtién-dose así en el primer parque empresarial de España en adoptar esta figura jurídica. Esta realidad, sin duda, beneficiará a toda la familia del Parque Tecnológico.

También este año ha tenido lugar el Congreso Nacional de Areas Empresariales, organizado por FEMEVAL en la Camara de Comercio. Y ya se tiene en el Parque un nuevo punto de recarga para vehículos eléctricos, con la colaboración del Ayun-tamiento de Paterna y de Ovans.

Asimismo, en este trimestre se ha concluido y presentado el Plan de Movilidad del Parque Tecnológico, que plantea 27 pro-puestas de actuación para la mejora de la movilidad en nuestro área empresarial. Confiemos en que en breven se puedan solu-cionar, o al menos amortiguar, los problemas de desplazaientos en horas punta al parque, que registran flujos de más de 9.000 vehículos.

Las actividades de formación, tan importante para las empre-sas, también ha continuado a buen ritmo durante este trimes-tre en Ceei, Unión de Mutuas, Cámara de Comercio, Nunsys y otras muchas. Éstos y otros contenidos los encontrarán en las siguientes páginas de este número 25 de i+Tech, que hemos pre-parado con ilusión. Pasen y lean.

Solo nos queda felicitales la Navidad y desearles un 2020 lleno de prosperidad, innovación y crecimiento.¡¡Felices fiestas!!

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6 i+tech # diciembre 19

Conduce todos los coches de su grupo (Audi, Volk-swagen y Seat) y le gusta probar cada uno de los modelos para, con su experiencia propia, poder aconsejar mejor a clientes y amigos. Considera que el futuro exige una mente abierta para poder

adaptarse a los cambios y tiene mucho interés en experimentar, en primera persona, la tranformación que ya ha empezado a producirse en el sector automovilístico español. La dilatada experiencia de Dionisio López López en el mer-cado del autovil y su trayectoria al frente de Volkswagen Group Ratail España, así como su bagaje en la docendia como pro-fesor del Departamento de Dirección de Empresas de la Uni-versidad de Valencia, le permiten augurar grandes cambios en la industria automovilística de este país, e incluso nuevos modelos de negocio vincuados al sector. En esta entrevista para i+Tech habla de conciencia ambiental, electromovilidad, digi-talización, conectividad, conducción autónoma, coches pro-

pulsados por energías alternativas... ¿Estamos preparados para todos estos cambios?

- A punto de concluir el año, es buen momento para realizar balances, ¿Cómo han ido las ventas de automóviles en este 2019? -Tras dos años de crecimiento, las previsiones de mercado para 2019 muestran un cierre de ejercicio con una caída del 6%. En cifras absolutas, el mercado puede estar no muy lejos de 1,2 mil-lones de coches vendidos, cifra comparable a la alcanzada en el año 2017.- ¿Cuáles han sido los modelos de vehículos más vendidos? -Los denominados SUV siguen siendo como los modelos más apreciados por los clientes que buscan vehículos funcionales, tanto para uso diario como para ocio. Cabe destacar la marca SEAT que sitúa cuatro de sus modelos entre los 10 más vendidos (León, Arona, Ibiza y Ateca).

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EVISTA

DIONISIO FCO. LÓPEZ LÓPEZDirector Gerente Regional Valencia en Volkswagen Group Retail España

«En diez años se va a transformar nuestra forma de entender la movilidad »

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- ¿Qué factor inclina más la balanza del comprador a la hora de decantarse por una marca u otra, o por un modelo u otro: la comodidad, la estética o las prestaciones del vehículo? -Actualmente, disminuye la petición de prestaciones y se bus-can vehículos adaptados a cada necesidad personal y familiar, que sean eficientes en consumos y también en emisiones. El precio y cada vez más la cuota siguen siendo condicionantes a la hora de elegir un vehículo.-¿Cuál es la edad media de vida de los coches de gama media actualmente? -La vida media sigue siendo muy alta y puede llegar hasta los 12 años. La incertidumbre sobre regulaciones en el sector y los entornos urbanos no ha ayudado.-¿Pueden los vehículos de ocasión dinamizar el sector auto-movilístico? Si, de hecho ya lo están haciendo y según las pre-visiones los crecimientos del vehículo de ocasión duplicarán a los del vehículo nuevo.-¿Comprar un vehículo de ocasión ofrece las mismas ga-rantías que uno nuevo? -Si, efectivamente. Podríamos decir que las garantías son inclu-so mayores, dependiendo de la marca, el modelo y la oferta. En estos casos, el vehículo de ocasión está asociado a los programas de las propias marcas en concesionarios oficiales.- Hablemos de los diesel ¿Como le ha influido el tema del ‘dieselgate’, se compran menos coches diesel? -Si, aunque depende del segmento. Todavía hay determinados tipos de coche, normalmente de mayor tamaño, que además de ser muy eficientes en diesel, ofrecen mejores prestaciones y un menor coste. Aunque toda la industria automovilística se está

viendo afectada, incluido los motores gasolina con sus emi-siones superiores de CO2.-¿Puede un motor diesel ser limpio y sostenible? -Si puede, de hecho se ha mejorado muchísimo en este ámbito. Los motores actuales no tienen nada que ver con los de hace unos años, y todavía siguen evolucionando. Incluso hay tec-nología, como Mild Hibryd, de AUDI, que combina motores diésel e híbrido calificados con etiqueta ECO.-¿Ha afectado al sector automovilístico la guerra comercial entre EEUU y China? -El mercado nacional está afectado por todos los factores a los que son sensibles tanto las familias como las empresas, por lo cual si bien no es el principal factor, frente a otros como son la incertidumbre, cambios legislativos, o las nuevas formas de movilidad, evidentemente también afecta aunque sea de forma indirecta.-Menciona la incertidumbre en el sector automovilístico o los cambios legislativos ¿a qué se refiere concretamente?- La normativa de reducción de emisiones de la Unión Euro-pea, establecida dentro de los objetivos del Acuerdo Climático de París, supone para los fabricantes de vehículos la necesidad de realizar grandes inversiones para adecuar su nueva oferta de coches propulsados por energías alternativas. Por ejemplo, nuestro grupo Volkswagen lanzará 70 modelos eléctricos e hí-bridos hasta 2025 y se ha marcado un objetivo de neutralidad de emisiones para 2050. En este contexto, serán muy importantes las actuaciones de las administraciones públicas en cuanto a ámbitos urbanísticos y de infraestructuras, las repercusiones en sistema tributario vinculadas al vehículo, o las licencias admin-

Dionisio López posa con modelo R8 de Audifoto: i+tech

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istrativas para la instalación de puntos de recarga.- Hablemos entonces de futuro, ¿Hacia dónde camina la in-dustria automovilística? - Estamos ante una mayor concentración de fabricantes, con menos modeos, una industria comprometida con regulaciones medioambientales, e innovadora en el uso de la concetividad y a conducción autónoma. Habrá un paso desde la fabricación de automóviles a la oferta de productos y servicios de movilidad urbana, personal, familiar, profesional o industrial.-¿Cuándo terminarán por despegar los coches ecológicos? ¿Serán realmente beneficiosos? Ya han despegado. Y su evolu-ción en los próximos 10 años trasformará nuestra forma de en-tender la movilidad.-¿En qué va a cambiar?- Habrá una gran transformación en la conciencia medioambi-ental y la electromovilidad, veremos el desarrollo contínuo de la digitalización y la conectividad, llegará la conducción autóno-ma y también las nuevas formas de mobilidad, como el car shar-ing, el pago por uso o los nuevos vehículos para uso urbano.- Cada vez vemos más puntos de recargas para coches eléctri-cos ¿será la tónica general en unos años? - Creemos y esperamos que sí. Hay un compromiso muy im-portante de las administraciones y las empresas para generar las infraestructuras necesarias pra ello. También será una opor-tunidad con la aparición de nuevos negocios, vinculados a los actuales o completamente nuevos. Desde los relacionados con las infraestructras o los espacios de recarga, hasta el reciclaje de baterías, pasando por la investigación y formación en nuevas tecnologías, etc. lo que sí es seguro es que habrá transforma-ciones en los negocios vinculados al sector automovilístico.-¿Cómo ve la llegada del vehículo autónomo, todavía en fase

de estudio y perfeccionamiento? ¿Será una auténtica revolu-ción para el sector o lo más disruptivo que hemos visto en mucho tiempo? -Puede ser algo revolucionario, pero creo que dependerá de las propias ciudades. Valencia, por ejemplo, dado su diseño, pod-ría ser un excelente piloto para configurar un buen transporte público. No veo, de momento, otra utilización aunque tec-nológicamente sea posible.-¿Los desarrollos tecnológicos en la industria automovilística mejorarán la seguridad de los vehículos? -Ya se ha mejorado muchísimo. Los niveles de siniestralidad afortunadamente han bajado. Los nuevos diseños, los materi-ales y los asistentes de conducción han contribuido decisiva-mente a ello. Únicamente queda eliminar los malos hábitos de algunos conductores, pero eso es otro tema…

POR EVA ALCAYDE

«Llegará la conducción autónoma, nuevas formas de movilidad como el car sharing o el pago por uso y nuevos negocios vinculados a los coches eléctricos»

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La compañía, integrada en el grupo Volkswagen Group Retail Spain S.L. realiza la comercialización de productos y servicios de la marca Audi para Valencia y su entorno geográfico. foto: i+tech

Nuevo punto de recarga en el Parque TecnológicoRonda Narciso Monturiol, 27

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Movilidad Eléctrica

Ingeniería e instalaciónde puntos de recarga

Equipos de últimageneración

«Volkswagen lanzará 70 modelos de coches eléctricos e híbridos hasta 2025 y se ha marcado un objetivo de neutralidad de emiosiones para 2050»

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VALÈNCIA PARC TECNOLÒGIC, CON LA MOVILIDAD SOSTENIBLE

SEGUNDO PUNTO DE RECARGA PARA VEHÍCULOS ELECTRICOSEl área empresarial València Parc Tecnològic cuenta, desde este mes de diciembre, con su segunda estación de recarga pública y gratuita para usuarios de vehículos eléctricos, que se encuentra operativo en Ronda Narcís Monturiol, a la altura del número 27.

La instalación ha sido subvencionada por el Instituto Valenciano de la Compe-titividad Empresarial y Ayuntamiento de Paterna, al 40 y 60% respectivamente.

Durante el acto de puesta en funciona-miento se contó con la presencia del alcalde paterna, Juan Antonio Sagredo y la Directora General del IVACE, Júlia Company, que estuvieron acompañados por el presidente de la Entidad de Con-servación València Parc Tecnològic, An-tonio Alagarda y Daniel Sánchez, socio director de OVANS, empresa responsa-ble de la instalación.

El alcalde de Paterna, Juan Antonio Sa-gredo, consideró que “ser sostenibles ya no es un reto del futuro, es una res-ponsabilidad del presente. Este tipo de medidas deben ser tomadas como habi-tuales o llegaremos tarde”. Además, Sa-gredo recordó que “el Ayuntamiento de Paterna, sufragando el coste de la ener-gía, está impulsando el uso de energías renovables, para que el resto de sectores se lancen a invertir y mejorar”.

Para la directora general del Ivace, Júlia Company, “es imposible cambiar el modelo energético, ni luchar contra el cambio climático sin cambiar el tipo de movilidad de nuestra sociedad”. A su juicio, es necesaria una movilidad que apueste “por sistemas alternativos de transporte y nos permita reducir nues-tra dependencia de los derivados del pe-tróleo”. Company subrayó que en 2020 Ivace Energía destinará un total de 7,61

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Puesta en marcha de la nueva estación de recarga del Parque Tecnológicofoto: i+tech

El segundo punto es de carga semi-rápi-da, con dos conectores para dos vehículos a la vez y una potencia de 22 kW

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millones de euros para apoyar aquellas iniciativas que contribuyen a esta nueva movilidad, con especial atención al vehí-culo eléctrico, y que entre los años 2018 y 2019, ya ha respaldado la implantación de 473 puntos de recarga para vehículos eléctricos.

Por su parte, la empresa responsable de la instalación e ingeniería, OVANS, a tra-vés de su socio director Daniel Sánchez, realizó una demostración del funciona-miento de esta nueva estación de recarga, que es de acceso público y gratuito.

El segundo punto instalado en el Parque Tecnológico es de carga ‘semi-rápida’. Dispone de dos conectores que pueden dar servicio a dos vehículos a la vez y ofrece una potencia de 22 kW por cada toma.

Los usuarios pueden acceder a su control y activación través de las principales apli-caciones de geolocalización, como por ejemplo Electromaps. El socio director de OVANS agradeció esta “apuesta para facilitar a los trabajadores los desplaza-

mientos y el uso de vehículos eléctricos” siendo el “Parque Tecnológico un com-plejo industrial ejemplar en cuanto a ac-ciones que contribuyen a una movilidad urbana sostenible”, ha finalizado.

Finalmente, el presidente de la entidad de Conservación València Parc Tecnolò-gic, Antonio Alagarda, recordó la apuesta de la entidad por la movilidad sostenible que viene realizando desde hace varios años, y que se renueva con esta segunda estación de recarga.

Alagarda ha destacó que “el primer punto instalado hace apenas un año, ha superado las 900 recargas de vehículos eléctricos, y tenemos muy presente que su uso va a seguir incrementándose, por lo que debemos estar adaptados al cam-bio hacia la movilidad eléctrica, que ya es una realidad”.

Para la prueba de este nuevo punto de recarga se contó con vehículos de las firmas colaboradoras como son Nissan Almenar, Mercedes Benz Comercial Va-lencia.

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CIBERSEGURIDADUN RETO PARA LAS EMPRESAS

ANÁLISIS

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Lo hemos visto con el llamado ‘Fraude del CEO’, el que ha sufrido la EMT de Valencia y que le ha costado cuatro millones de euros. Las empresas son un objetivo cada vez más jugoso para los ciberdelincuentes. Accesos no autorizados, interfaces inseguras, configuraciones erróneas o secuestro de cuentas ¿Están preparadas las empresas en materia de ciberseguridad? POR EVA ALCAYDE

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¿Qué haría usted si recibiera uncorreo o una llamada de su jefe indicando que debe realizar una transferencia de dinero urgente para cerrar la operación en la que lleva meses trabajando? ¿Lo haría o se arriesgaría a desobedecer las instruc-ciones de un superior? Ese es el dilema que plantea el conocido como ‘Fraude del CEO’. Un fraude que, según el FBI, ya ha costado más de 2.300 millones de dólares a empresas de todo el mundo, incluida la EMT de Valencia, a la que han estafado unos cuatro millones de euros.

Uno de los ciberdelitos más habituales es la suplantación de identidad. Delincuentes que se hacen pasar por otra persona para obtener un beneficio, en forma de datos o directamente económico. Pero a diferen-cia de otras estafas, como el phishing, en las que las víctimas son indistintamente usuarios privados o empresas, el ‘Fraude del CEO’ está específicamente dirigido a las empresas de cierto tamaño.

Y es más habitual de lo que parece. Para los ingenieros de ciberseguridad de la em-presa valenciana Nunsys, especializada en la implantación de soluciones integrales de tecnología y ubicada en el Parque Tec-nológico de Valencia, “estos casos son mucho más comunes de lo que nos pen-samos y por desgracia cada vez más”.

De hecho, según el ‘Informe de Seguri-dad Cloud 2019’, un 15% de las empre-sas ha sufrido algún tipo de incidente de seguridad en sus entornos de nube pública. El acceso no autorizado, las in-terfaces inseguras, las configuraciones erróneas o el secuestro de cuentas, son cuatro de las principales amenazas para los encuestados.

Según los datos de este informe, reali-zado por Cybersecurity Insiders, la co-munidad de seguridad de la información que cuenta con 400.000 miembros, el 15% de las empresas confirmó que había sufrido algún incidente de seguridad en la nube, mientras que el 25% no sabía si había experimentado alguna brecha. Solamente el 54% de las empresas pudo asegurar que sus plataformas de nube pública no habían sido pirateadas.

La industrialización del cibercrimenEn la actualidad Nunsys está integrada por más de 500 profesionales con una amplia experiencia en el sector TIC y atiende a más de 2.000 clientes nacion-ales a través de su red de 15 delegaciones en las principales capitales de provincia

españolas. Según han constatado sus ex-pertos, el cibercrimen se está industri-alizando, es decir, se está convirtiendo en una industria con estrategias de negocio y con objetivos que se deciden en fun-ción de la maximización de beneficios, minimizando los costes en tiempo. “El Ciberdelito a día de hoy, por desgracia, es rentable y si se realiza desde ciertos países, las consecuencias para el ciberde-lincuente son casi siempre inexistentes”, aseguran.

Según Nunsys, nadie está a salvo y cualquier empresa valenciana puede su-frir ataques leves en cualquier momento. Para ello, existen herramientas automáti-cas, como EndPoints y Firewalls, que per-miten mitigarlos de modo automático.

Pero si hablamos de ataques mas com-plejos, “nuestra experiencia nos indica que solo aquellas empresas con un volu-men de negocio significativo pueden ser objeto de este tipo de ataques más elabo-rados, como el ‘Fraude del CEO’, cuyos efectos ha sufrido la EMT de Valencia”, señalan desde Nunsys, aunque advierten que “últimamente estamos detectando ataques dirigidos a empresas algo más modestas, ya que son un objetivo mucho más sencillo”.

Elementos IoT, elementos obsoletos sin actualizaciones o elementos de la red OT, que afectan más al sector industrial, van a ser objetivos prioritarios de ciberseguridad en los próximos años

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CALos riesgos más habituales de seguridad

a los que se enfrentan las empresas son aquellos ataques contra su IT, que vienen originados por malware. “Obviamente estos ataques son generalmente los más fáciles de detectar y parar. Ahora bien, si hablamos de ataques más elaborados, los más peligrosos son aquellos que utilizan al usuario como punto de entrada como el phishing”, aseguran.

El phishing es uno de los métodos mas utilizados por delincuentes cibernéticos para estafar y obtener información con-fidencial de forma fraudulenta, como puede ser una contraseña o información detallada sobre tarjetas de crédito u otra información bancaria de la victima.

El estafador utiliza técnicas de ingeniería social haciéndose pasar por una persona o empresa de confianza en una aparente comunicación oficial electrónica, por lo general un correo electrónico, o algún sistema de mensajería instantánea, redes sociales SMS/MMS, a raíz de un malware o incluso utilizando también llamadas tel-efónicas.

Este fraude ha experimentado un impor-tante crecimiento del 50% con respecto al 2018, algo que debería poner en alerta a las empresas para activar sistemas de con-trol y verificación para evitar ser víctimas de este tipo de fraudes que pueden costar millones de euros a las empresas.

Herramientas de seguridadEn cuanto a las herramientas de seguridad imprescindibles que debe manejar una empresa para proteger sus datos, desde Nunsys establecen como básicas un End-Point y un Firewall. Aunque matizan que “todas las herramientas deben ser con-figuradas adecuadamente y deben usarse correctamente. Es decir, debemos hacer un buen uso de ellas para evitar caer en el error de creerse protegido sin estarlo realmente”.

“Por tanto -añaden- contar con la experi-encia que puede aportar una empresa de servicios de ciberseguridad es muy im-portante para sacar el máximo rendimien-to a las inversiones ya realizadas. Por otro lado, aunque no es una herramienta en sí, un punto de actuación muy importante es la concienciación del usuario, mediante formación específica en ciberseguridad”.

Desde Nunsys recomiendan a las em-presas quieren aumentar su nivel de se-guridad que contacten con una empresa

CÓMO EVITAR LOS CIBERATAQUESDesde el Departamento de Ciberseguridad y Gobierno TIC , y desde el Cib-erSOC de NUNSYS-CERT ofrecen algunas recomendaciones para mitigar los efectos de posibles ataques de ciberseguridad.

1. Mantener los equipos actualizados en parches (Realizar el Bastionado o Securización de Equipos de tu red), a través de tu departamento de IT o de nuestros Servicios de Ciberseguridad.

2. Disponer de una buena y bien parametrizada seguridad perimetral (Firewall) y del puesto de trabajo (Antivirus/Endpoint)

3. Tener un DRP (Plan de Recuperación de Desastres) y un Plan de Con-tinuidad Aprobado y Actualizado, para poder responder de manera inme-diata.

4. Alineado con lo anterior, disponer de un plan de copias de seguridad actualizado sobre los datos de los servidores y de los equipos de usuario que manejen información importante para el negocio.

5. Disponer de un Plan de concienciación para todo el personal de la em-presa es una mejor defensa y se hace cada vez más imprescindible.

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experta en estos temas. Lo primero que harán los expertos será un análisis de la situación de la empresa a nivel ciberse-guridad, para, una vez detectadas sus vulnerabilidades, tratar de mitigarlas”.

¿Podemos decir que la nube es segura? Para los especialistas de Nunsys esta afirmación puede llevar a engaño. “Sim-plificando mucho, podríamos decir que si nuestra compañía usa servicios en la nube está más segura, ya que hay algu-nos tipos de ataque que son casi imposi-bles de realizar a nuestra IT si está en la nube. Ahora bien, el que nuestra IT esté en la nube no significa que no podamos sufrir ataques, de hecho, minimizar la inversión en ciberseguridad por tener la IT en la nube, suele ser contraprodu-cente”, explican.

Una inversión de futuroActualmente las empresas están cada vez más concienciadas de que la ciber-seguridad es vital para un desarrollo óp-timo de sus actividades, y por tanto, las inversiones en este apartado se ven no como un gasto, sino como una inversión necesaria, ya que el éxito en un ataque contra la ciberseguridad de una empresa puede tener consecuencias muy graves para la organización-como en el caso de la EMT-, pudiendo en ocasiones com-prometer hasta su propia existencia.

Esta demanda de seguridad de las em-presas, mediante, herramientas y servi-

cios, es muy positivo para los expertos consultados. Aunque, según vaticinan desde Nunsys, no será suficiente ya que en los próximos años, “veremos ataques muchísimo más elaborados, que aprovecharán vulnerabilidades de la in-fraestructura IT”.

Según sus previsiones, elementos IoT (internet de las cosas), elementos obso-letos sin actualizaciones o elementos de la red OT, que afectan especialmente al sector industrial, van a ser los objetivos prioritarios en los próximos años.

“El motivo es que la red IT - dedicada a puestos administrativos, ofimáticos y de gestión, no vinculados a la cadena de producción- y la red OT - vinculada a la infraestructura de comunicación de los dispositivos específicos de la cadena

de producción- están cada vez mas rela-cionadas”, aseguran desde Nunsys que añaden que “esta última no tiene casi ninguna medida de control, lo que puede permitir ataques a la red IT desde la red OT”.

A día de hoy, es muy difícil tener cono-cimientos extensos en ciberseguridad, por ser es un área de conocimiento que evoluciona muy rápidamente y en la que multitud de actores están desarrollando múltiples soluciones. Por ello, confiar en empresas especializadas ya es caminar hacia la seguridad. “Nunsys ofrece un asesoramiento en todo lo relacionado con la ciberseguridad, siempre con la premisa de optimizar la inversión. La empresa tiene una amplia experiencia en todo tipo de soluciones, desde las mas sencillas, como un antivirus, hasta solu-ciones complejas que incluyan incluso un CyberSoc activo 24x7”, explican.

Otro punto importante es lo relativo a la legislación vigente en materia de pro-tección de datos, recogida en el RGPD. Las empresas expertas en Ciberseguri-dad ayudan a cumplir con toda la nor-mativa actual o futura relacionada con la IT, previniendo las posibles sanciones por incumplimiento de la misma. Y ojo, porque una sanción por incumplimiento del RGPD puede conllevar una multa que supera con creces el presupuesto anual de todo el departamento IT de la empresa.

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Que nuestra red IT está en la nube no significa que no pueda sufrir ataques

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La tecnológica Nunsys se ha acaba de con-vertir en la primera compañía española en obtener la distinción en la especialidad de ciberseguridad industrial por parte de la multinacional rusa Kaspersky, uno de los mayores desarrolladores de productos, soluciones y servicios de ciberseguridad a nivel mundial.

El área de ciberseguridad de Nunsys, in-tegrada por más de 20 especialistas repar-tidos entre sus 15 delegaciones, suma un nuevo sello a su cartera de reconocimien-tos que cuenta también con la Certificación de Conformidad con el Esquema Nacional de Seguridad (ENS) en Categoría Alta para servicios ofrecidos a las Administraciones Públicas.

“Estamos muy agradecidos a Kaspersky por esta homologación, fruto del intenso trabajo que llevamos desarrollando desde hace años como partner tecnológico Gold”, afirma Rafael Vidal, director de Seguridad y Gobierno TIC de Nunsys. La empresa ha subrayado que la ciberseguridad industrial

se ha vuelto completamente necesaria en el contexto industrial actual, inmerso en pleno proceso de transformación digital hacia la conocida como Industria 4.0. Esta importancia cobra especial relevancia en sectores estratégicos como el energético o el agua, pertenecientes al ámbito de las denominadas Infraestructuras Críticas. En este sentido, ha señalado que el Centro Criptológico Nacional advertía reciente-mente que en 2018 aumentaron un 25% los

incidentes de ciberseguridad en empresas de interés estratégico españolas con res-pecto al año anterior, superando los 33.000 episodios registrados.

Con este nuevo reconocimiento, Nunsys se ratifica como empresa líder de soluciones integrales TIC en el territorio español, con la misión de proporcionar a cada cliente la tecnología más adecuada en función de sus objetivos.

NUNSYS, PRIMERA EMPRESA DE CIBERSEGURIDAD INDUSTRIAL ESPAÑOLARECONOCIDA POR LA MULTINACIONAL KASPERSKY

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DLos Premios Paterna Ciudad deEmpresas reunieron este mes de diciem-bre a personalidades del mundo empre-sarial local y autonómico en una gran cita, en el Gran Teatro de Paterna, que este año ha alcanado ya su IV edición y cuyo objetivo no es otro que promocio-nar y poner en valor la fortaleza econó-mica y el potencial industrial del muni-cipio.

En el evento, impulsado por la asocia-ción empresarial que preside el alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, los asistentes pudieron conocer las acciones llevadas a cabo durante este año como, entre otras, la firma de convenios con las diferentes asociaciones empresariales del municipio, con el objetivo de impul-

sar mejoras en todas las áreas económi-cas de Paterna.Durante su discurso, el alcalde Juan Antonio Sagredo destacó la conversión de Entidad de Conservación a Entidad de Gestión y Modernización del Parc Tecnològic “la primera entidad de este tipo en toda España y que nos convierte en los primeros en adaptarnos a la Ley de Áreas Industriales”, explicó.

Además, Sagredo también quiso poner en valor el importante tejido industrial de Paterna, la ciudad con mayor tasa de ocupación de toda la Comunitat Valen-ciana y la número 14 de toda España. “En estos últimos años se han asentado en nuestra ciudad más de 150 nuevas empresas como Amazon, Zumex o Mal-he” destacó.

Por último, Sagredo también ratificó el compromiso del consistorio en la lucha contra el cambio climático, invitando a las empresas locales a aplicar las tres erres en su gestión: reducir, reciclar y re-utilizar “convirtiendo nuestros parques empresariales en un modelo referente por su políticas respetuosas y responsa-bles con el medio ambiente” concluyó.

Premiados en la IV Edición de los Pre-miso Paterna Ciudad de EmpresasEn la categoría de Emprendedor/a del Año, la ganadora fue la empresa Dawako, especializada en dispositivos médicos y en tecnología de ultrasonidos, que reci-bió el premio de manos de Xavier Borràs, director del periódico El Mundo Comu-nitat Valenciana.

IV EDICIÓN PREMIOS PATERNA CIUDAD DE EMPRESAS

RECONOCIMIENTOS PARA EL POTENCIAL INSUSTRIAL DE PATERNA

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El premio de Investigación e Innova-ción Empresarial, fue para la empresa de base tecnológica, Valgenetics, que comercializa productos y servicios in-novadores de aplicación en sanidad y mejora vegetal, que fue entregado por el vicerrector de la Universitat de Va-lència, Jorge Hermosilla.

Por su parte, el premio a la Empresa So-cialmente Responsable, lo obtuvo La-fuente Serveis Integrals, por fomentar la integración social de los colectivos más vulnerables a través de la inserción laboral. Entregó el premio la Secretaria Autonómica de Cooperación y Calidad Democrática, Belén Cardona.

En la categoría creada para reconocer la figura del empresario autónomo, el Premio Micropyme Local fue para la empresa local especializada en alta posticería, pelucas, extensiones y mo-ños de fallera, Realce, a quién le entre-gó el premio, el Presidente de la Dipu-tación de Valencia, Toni Gaspar.

Así mismo, el premio a la Trayectoria

y Proyección Internacional, recayó en Guitarras Raimundo, con una produc-ción de más de 12.000 instrumentos al año, de los cuales el 85% son exportados a todo el mundo. Recibió el galardón de manos de Juan Gallur, director del área de empresa de Caixa Popular.

En la categoría a la Mujer Empresaria se alzó con el premio Maite Marín Medi-

na, directora de Colegios Internacionales Mas Camarena, que recogió el galardón de manos María José Mira, secretaria au-tonómica de modelo económico y finan-ciación de la Generalitat Valenciana.

Por último, el Alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, fue el encargado de entregar el Premio Especial del Jurado a la empresa Cárnicas Serrano, como reco-nocimiento a su vinculación con Paterna y los 60 años de trayectoria de esta em-presa familiar, fundada por Blas Serrano y Carlos Serrano, que se ha convertido en todo un referente del mercado de la ali-mentación cárnica y los hábitos de vida saludables.

Además, durante la gala, que pudo se-guirse en directo en Tele 7 Valencia, tam-bién se reconoció por su calidad social a Paterna Asociación Sociolidarios, Fun-dación Secretariado Gitano y Bistro Co-lón SL (Ricard Camarena) que recibieron el certificado de Sello Social de Paterna de manos del alcalde Sagredo y la secre-taria autonómica de Cooperación y Cali-dad Democrática, Belén Cardona.

El Premio Especial del jurado fue para la empresa familiar Cárnicas Serrano

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Maite Marín Medina, cofundadora y directora del Com-plejo Educativo Mas Camarena ha sido galardonada en la IV edición de los premios Paterna Ciudad de

Empresas en la categoría de Mujer Empresaria. Marín, que ha sido premiada por su trayectoria profesional al frente de uno de los centros educativos más importantes de la Comunitat Valenciana, ha agradecido esta distinción al Ayunta-miento de Paterna y ha destacado el gran potencial de todas las candidatas de esta categoría. “Quiero dar las gracias a Paterna Ciudad de Empresas por la confianza depositada en mi y en el sector de la educación, y también dar la enhorabuena al resto de nominadas y premiados”, ha señalado en declaraciones a i+Tech.Para la directora del Colegio Internacional Mas Camarena, en el que actualmente estudian 2.740 alumnos, este galardón «nos da un impulso a todo el equipo para seguir por esta línea de trabajo, en el que la educación innovadora, internacional y con valores es la base fundamental del éxito». En la actualidad, Maite Marín impulsa y desarrolla los Proyectos Educativos Bilingües Innovadores e Internacionales de los 3 co-legios privados del Grupo Colegios Siglo XXI.

«EDUCACIÓN INNOVADORA, INTERNACIONAL Y DE VALORES ES LA CLAVE DEL ÉXITO»

PREMIO MUJER EMPRESARIAANA MARÍN MEDINA

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Antonio Lerma Navarro, gerente de Lafuente Serveis In-tegrals, recibió el premio a la Empresa Socialmente Responsable, por fomentar la integración social de los

colectivos más vulnerables a través de la inserción laboral. En declaraciones a i+Tech señaló que recibe este galardón «con mu-chísima ilusión», ya que siempre «es agradable que te reconozcan el trabajo bien hecho, pero cuando además lo consigues ayudan-do a personas procedentes de colectivos vulnerables, es todo un orgullo».El premio supone para la empresa Lafuente «el reconocimiento a una filosofía de trabajo que hemos ido implantando a lo largo de los últimos años, que refuerza y renueva nuestro compromiso con la integración laboral y la igualdad de oportunidades». La filosofía de la empresa, que actualmente cuenta con 603 tra-bajadores, -de ellos el 10,17% procede de colectivos vulnerables y el 6,78% es personal con algún tipo de discapacidad- se basa en la gestión eficiente y profesional de los servicios que presta, buscando una rentabilidad sostenible e impulsando la inclusión de colectivos socialmente vulnerables.

«ESTE PREMIO RENUEVA NUESTRO COMPROMISO CON LA INTEGRACIÓN LABORAL»

PREMIO EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE

ANTONIO LERMA NAVARRO

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APROBADO POR EL AYUNTAMIENTO DE PATERNA

EL PARQUE, PRIMERA ENTIDAD DE GESTIÓN Y MODERNIZACIÓNEl Pleno del Ayuntamiento de Paterna ha aprobado por unanimidad la conversión definitiva de la entidad del Parque Tecnológico como Entidad de Gestión y Modernización (EGM), convirtiéndose así en el primer parque empresarial de España en adoptar esta figura jurídica.

Tal y como ha explicado Juan Antonio Sagredo, Alcalde de la ciudad y respon-sable de las áreas de Industria, Empresas y Universidad “con la aprobación de esta conversión, el Parque Tecnológico alcan-za un modelo de gestión pionero a nivel nacional que permitirá reforzar la cola-boración público-privada, posibilitando la mejora de la gestión, modernización y promoción del área empresarial”.

En ese sentido, Sagredo ha destacado la estrecha relación del consistorio con la entidad del parque y ha explicado que “el convenio de colaboración alcanzado ha sido el resultado de una negociación entre los representantes de la EGM y el Ayuntamiento que han trabajado con el objetivo común de crear actitudes de participación y compromiso en materia

de desarrollo económico local”. De esta forma Paterna se ha convertido en la primera ciudad en adaptarse a la Ley de Áreas Industriales y “servirá de ejem-plo para el resto de municipios que bus-quen impulsar sus áreas empresariales”, ha subrayado Sagredo.

Por su parte, Antonio Alagarda, Presi-dente de la EGM del Parque Tecnológi-co, mostró su satisfacción por el buen entendimiento que ha existido entre Ayuntamiento y Junta Directiva para al-canzar este objetivo. Alagarda ha agra-decido muy especialmente la confianza expresada por la Asamblea General de la Entidad de Conservación, que “por unanimidad aprobó iniciar y culminar

un proceso en el cual somos pioneros y referentes para todas las áreas empresa-riales de la Comunitat Valenciana y de España”.

Alagarda también quiso agradecer el imortante papel que han desempeñado distintas personas y entidades, como Juan Manuel Bádenas, catedrático de derecho civil y asesor jurídico de la entidad, y la Federación de Polígonos Empresariales de la Comunidad Valenciana, FEPEVA, o el apoyo de Generalitat Valenciana y Consellería de Economía Sostenible.

La adaptación de la Entidad de Conser-vación V.P.T. a la Ley 14/2018, de 5 de junio, de la Generalitat, para convertirse en Entidad de Gestión y Modernización (EGM) se inició hace año y medio con la elaboración de un convenio entre la en-tidad empresarial y el Ayuntamiento que fue aprobado en el pleno municipal.

Este texto provisional junto con los esta-tutos y el nombramiento de la nueva Jun-ta Directiva fue ratificado también por unanimidad en la Asamblea General de la Entidad de Conservación V.P.T.

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Es un modelo de gestión pionero a nivel nacional

Representantes de la EGM del Parque Tecnológico y del gobierno municipal, tras el pleno en el que se ha ratificado la conversión de la Entidad de Conservación del Parque Tecnológico en EGM.foto: i+tech

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La implicación de los institutos tecnológicos en la creación de proyectos relacionados con la innovación quedó de manifiesto en la Noche de la Innovación, una velada organizada por el Club In-novación de la Comunidad Valenciana (CICV) por segundo año consecutivo y que reunió a un centenar de asistentes, entre los que se encontraban empresa-rios y directivos de empresas relevantes de la Comunitat.

La II Noche de la Innovación, que se cele-bró en el Hotel SH Valencia Palace, contó con la presencia del presidente del Club Innovación y de la compañía tecnológica Nunsys, Paco Gavilán, Joaquín Membra-do, uno de los fundadores y Secretario General del Club, quien dirigió el evento, junto a la periodista Ana Mansergas.

La gala estuvo presidida por Andrés Gar-cía Reche, Vicepresidente Ejecutivo de la Agencia Valenciana de Innovación, quien enfatizó la importancia de la in-novación como estrategia clave para la competitividad de las empresas, y para que mejoren su posicionamiento nacio-nal e internacional, y así se mejoren los niveles y condiciones de empleo.

Este año las empresas galardonadas fue-ron: GREFUSA Y ROYO GROUP en la categoría gran empresa, PAYNOPAIN en la categoría pymes, AINIA en orga-nizaciones sin ánimo de lucro y CON-SUM, en la categoría de Mejor Proyecto Innovador.

Las candidaturas se presentaron en exce-lentes memorias, que fueron redactadas siguiendo los criterios de sendos mode-los de innovacion, diseñados por la Se-cretaria General del Club.

Las candidaturas finalistas. se enviaron al jurado de los premios, que estuvo pre-sidido por Francisco Mora, Rector de la Universitat Politécnica de Valencia, y entre cuyos miembros figuraban el pro-pio Presidente del Club, Paco Gavilan, la Presidenta del Cluster de Automoción de la Comunitat Valenciana, Mónica Alegre, la Presidenta del Consejo Social de la UPV, Mónica Bragado, la Directo-ra General de la Fundación de Estudios Bursátiles y Financieros, Isabel Giménez y la Directora de Relaciones Institucio-nales del Club Excelencia en Gestión, Nayra Montesinos, entre otros cualifica-dos directivos.

Además, el Club de la Innovación para la Comunidad Valenciana contó este año con la colaboración especial de Ibercaja, entidad que fue la patrocinadora de esta gala, a la que asistieron directivos de las principales empresas valencianas y espa-ñolas.

ORGANIZADA POR EL CLUB DE LA INNOVACIÓN DE LA COMUNITAT

LA NOCHE DE LA INNOVACIÓN ENTREGA SUS PREMIOS

La innovación es una estrategia clave para la competitividad de las empresas

Foto de familia de todos los galardonados.foto: i+tech

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La movilidad eléctrica y los nue-vos modelos de negocio que surgen en el contexto de la Industria 4.0. fue el punto de partida de Tecnoforum 2019, el evento organizado por la Entidad de Conserva-ción del Parque Tecnológico, en colabo-ración con IVACE, en Cámara Valencia.

La jornada fue inaugurada por la Direc-tora General del IVACE, Júlia Company, quien subrayó que “la movilidad eléctrica es un pilar básico para cambiar el actual modelo energético, ya que el transporte consume el 40% de toda la energía”.

El alcalde de Paterna Juan Antonio Sa-gredo, reafirmó “la necesidad de que las administraciones públicas desarrollen políticas que impulsen la movilidad sos-tenible. No podemos hablar de mañana, porque llegaremos tarde”, aseveró el pri-

mer edil. Por su parte, el presidente de la entidad, Antonio Alagarda, puso de ma-nifiesto los “cambios tan vertiginosos a los que asistimos durante esta cuarta re-volución industrial y queremos reflexio-nar sobre cómo afectan a nuestro tejido industrial en el área de movilidad”.

La ponencia principal corrió a cargo de Álvaro Vázquez, responsable de Infraes-tructura de recarga para ABB España. Vázquez puso de manifiesto que, en ma-teria de movilidad eléctrica, el reto actual de las empresas es “garantizar al usuario que esta tecnología va a perdurar en el tiempo, pues supone una importante in-versión, para usuarios particulares, em-presas o administraciones públicas”.

De este modo, Vázquez consideró que “el mantenimiento debe ser inmediato, sien-

SEGÚN EL ANÁLISIS DE LOS EXPERTOS EN TECNOFORUM 2019

LA MOVILIDAD ELÉCTRICA GENERARÁ RETOS TECNOLÓGICOS Y NUEVOS MODELOS DE NEGOCIO

El reto actual de la movilidad eléctrica es garantizar al usuario que esta tecnología va a perdurar en el tiempo

La jornada contó con una interesante mesa de debate sobre “realidad y ficción de la movilidad eléctrica”.

foto: i+tech

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do capaces de resolver cualquier proble-ma en el menor tiempo posible” y recor-dó que “en el sector debemos adaptarnos en todo momento a las necesidades del usuario”.

Reallidad o ficciónGran interés despertó la mesa de debate que llevó por título “Realidad y ficción del cambio a la movilidad eléctrica soste-nible”. Los ponentes estuvieron de acuer-do, con matices, en que el cambio es una realidad. No obstante, si bien Javier To-más de Power Electronics consideró que “en apenas un año no cabrá hacerse esta pregunta”, Miguel José Gómez de Repsol, apuntó que “la energía eléctrica es una de las opciones de la nueva movilidad sos-tenible, pero no la única, y depende del usuario elegir cual se adapta mejor a sus necesidades”.

Alfredo Pellicer de MAHLE Electronics consideró que “el cambio ya se ha dado, aunque aún faltan un par de años para que se generalice el vuelco hacia la movi-lidad eléctrica”. También Joaquín Longa-ras, de Iberdrola, incidió en que “el reto de las empresas del sector es hacer que el usuario pierda el miedo al vehículo eléc-tricos para largos desplazamientos”.

En la segunda mesa de debate, “Casos de éxito y financiación”, se abordó cómo se están generando nuevos modelos de ne-gocio alrededor de la movilidad eléctrica y también en lo referente a sostenibili-dad. Para ello se plantearon casos como el de la app Journify para el fomento del coche compartido o del estudio que está realizando en materia de movilidad por parte del proyecto de ecobarrio La Pina-

da. Desde el Instituto Tecnológico de la Energía y la Universidad de Valencia ex-pusieron el modo en que se colabora con este tipo de startups y empresas de base tecnológica para apoyar el desarrollo de este tipo de proyectos.

Finalmente, Caixa Popular, puso de ma-nifiesto las posibilidades de financiación que se dan para este tipo de proyectos. Tras la jornada se inauguró una exposi-

ción de vehículos eléctricos de distintas marcas como Mercedes, Nissan, Tesla o Segway, en la que cualquier persona pudo conocer detalles del uso y rendi-miento de este tipo de vehículos.

Por otro lado, uno de los asistentes a Tec-noforum 2019 ganó un patinete eléctrico tras resultar ganador de un concurso de preguntas rápidas sobre movilidad eléc-trica sostenible.

Se están generando nuevos modelos de negocio alrededor de la movilidad eléctrica y la sostenibilidad

DG del Ivace, Alcalde de Paterna, Presidente de Entidad de Conservación València Parc Tecnològic, gerente de la entidad y presidenta de L’Andana

foto: i+tech

Los asistentes a Tecnoforum 2019 pudieron profundizar más en el tema de la movilidad en la exposición de vehículos eléctricos

foto: i+tech

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Paterna se ha conviertido en la ciu-dad con mayor tasa de población ocupa-da de la Comunidad Valenciana y una de las mayores de España. Y es que según los últimos datos publicados de Indicadores Urbanos elaborados por el Instituto Na-cional de Estadística, en el 2018 Paterna ha pasado del puesto 15 al 14 en el ran-king nacional de ciudades con mayor nivel de ocupación de España, siendo la primera de la Comunitat Valenciana que aparece en esta privilegiada lista.

Para el alcalde de Paterna, Juan Anto-nio Sagredo, “estos datos son muestra del potencial económico e industrial del municipio, que, en lugar de resentirse ante la desaceleración económica que se está produciendo en España, permite tener una perspectiva favorable a corto y medio plazo de nuevas inversiones y de

generación de empleo en el municipio”.En relación a otro de los indicadores que proporciona información sobre la dinámica laboral de la ocupación, la cifra de afiliados al régimen general de la Seguridad Social, muestra también unos valores favorables. A 30 de sep-tiembre de 2019, Paterna cuenta con

44.770 afiliados, lo que supone un incre-mento de 3.972 personas cotizando con un contrato de trabajo. Es muy relevante, también, el incremento de autónomos en el municipio. Son ya 4.748 las personas cotizando en este régimen especial, con un aumento de aproximadamente un 3% respecto al año anterior. Una cifra que muestra el dinamismo emprendedor del municipio, que aumenta gracias a políti-cas municipales de fomento del autoem-pleo como el Cheque Emprendedor.

Finalmente, también es significativo que, aunque ha aumentado la cantidad de personas en edad de trabajar, la cifra de vecinos inscritos como desempleados ha disminuido en más de 2.000 personas desde que el ejecutivo socialista accedió al gobierno en 2015, pasando de 7.500 a 5.150 parados.

HA PASADO AL PUESTO 14 EN EL RANKING DE ESPAÑA

PATERNA, LA CIUDAD CON MAYOR TASA DE EMPLEO DE LA COMUNITAT

También ha aumen-tado el número de afiliados a la Seguri-dad Social y la cifra de emprendedores

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“Europa puede tener una oportuni-dad a nivel tecnológico si es capaz de bus-car su espacio. Si competimos haciendo lo mismo que los demás, llegamos tarde, porque no vamos a ser capaces de ganar velocidad”. Así se expresó Elisa Martín Garijo, directora de Tecnología e Inno-vación de la multinacional IBM, durante la ponencia que pronunció en el Foro de Consejeros organizado por REDIT.

También destacó la importancia de la formación. “Tenemos que mejorar -ex-plicó- en pensamiento crítico y en inte-ligencia emocional. Las empresas y las organizaciones tienen que entender que la adquisición y la retención del talento es fundamental”. “Contamos con un sis-tema emprendedor y con universidades inmejorables y tenemos una gran capaci-dad de investigación, lo que juega a nues-tro favor”, aseguró.

La directiva de IBM compartió algunas claves y estrategias que sigue su compa-

ñía y aseguró que “hemos de ser capa-ces de retener la experiencia y adaptar las organizaciones y a las personas a la revolución tecnológica que estamos vi-viendo”. “Las empresas -añadió- deben evolucionar para hacer frente a esta re-volución, tienen que abrirse a las nue-vas formas de negocio impulsadas por la tecnología y así cambiar su manera de hacer las cosas”.

El foro contó con la participación de más de 70 empresarios y diversos repre-sentantes de la administración, como la

directora general de Ivace, Julia Company, o la de Innovación, Sonia Tirado.

El acto fue inaugurado por el presidente de REDIT, Fernando Saludes, quien resal-tó que “estos foros nos proporcionan a los consejeros de los Institutos Tecnológicos un punto de encuentro para compartir co-nocimiento y experiencias con destacados representantes del Sistema de Innovación, a nivel regional, nacional e internacional”.

Posteriormente se visitaron las nuevas instalaciones que el Instituto Tecnológico de Informática ha puesto en marcha en elParque Tecnológico. Los presentes pu-dieron ver demostraciones de algunas de las líneas de trabajo del centro.

El Foro de Consejeros es una iniciativa de REDIT cuyo objetivo es reunir a los con-sejeros de los 11 Institutos Tecnológicos integrados en la asociación, que son re-conocidos empresarios de sectores clave de la Comunidad Valenciana.

VISITARON LAS NUEVAS INSTALACIONES DE ITI EN EL PARQUE

70 EMPRESARIOS PARTICIPAN EN EL X FORO DE CONSEJEROS DE REDIT

Elisa Marín Garijo, directora de Tecnología e Innovación de la multinacional IBM, participó en el X Foro de Consejeros de REDIT.

foto: i+tech

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La compañía especializada en la fabricación de cintas y soluciones adhe-sivas MIARCO ha completado la renova-ción de su planta productiva, localizada en el Polígono Industrial de Fuente del Jarro de Paterna. El objetivo de este pro-ceso ha sido ampliar tanto su capacidad productiva como de almacenaje hasta su-perar los 9.000 m2.

Con la renovación del almacén, que ade-más de aumentar su capacidad ha experi-mentado una una modernización de sus procesos logísticos, ha permitido maxi-mizar el espacio de almacenaje pasando de 8.000 a 11.000 ubicaciones.

Otro de los cambios ha sido la introduc-ción de tecnología puntera en la gestión del almacén, como la utilización de ter-minales móviles, que van a permitir la eliminación progresiva de papel, y por tanto la consecución del objetivo “0 pa-

pel”, la optimización del proceso de ges-tión de pedidos, o la renovación de la flota de carretillas, introduciendo equi-

pos trilaterales filoguiados, que permiten al operario subir hasta los 12 metros de altura.

Este proyecto de ampliación se une a otros como la renovación de su parque de maquinaria, que ha incluido la incor-poración de nuevos equipos como una adhesivadora/laminadora, que van a per-mitir a la compañía estar preparada para afrontar los retos de los próximos años, con una infraestructura productiva y de almacenaje dotada de la última tecno-logía, que le van a ayudar a mantener el posicionamiento de MIARCO como uno de los fabricantes de referencia en el ám-bito de las cintas y soluciones adhesivas.

El resultado de todo este proceso han sido unas instalaciones más eficientes y modernas, que han permitido mejorar sustancialmente el nivel de servicio a los clientes.

UBICADA EN PATERNA, SUPERAR LOS 9.000 METROS

MIARCO AMPLÍA Y MODERNIZA SU PLANTA PRODUCTIVA

La planta de producción ha maximizado el espacio de almacenaje.

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El Club de Excelencia en Gestión, CEG, ha concedido, por segundo año consecutivo a Unión de Mutuas el reco-nocimiento «Embajador de la Excelencia Europea 2019», por su compromiso con la gestión excelente, la innovación y la sos-tenibilidad.

Silvina López, adjunta a la dirección te-rritorial de Unión de Mutuas, recogió, en Madrid, el distintivo de manos de la ministra de Trabajo, Migraciones y Segu-ridad Social, Magdalena Valerio, acom-pañada por el Presidente del Club Exce-lencia en Gestión, Alberto Durán, y por Russell Longmuir, CEO de la EFQM.

Unión de Mutuas ha recibido este reco-nocimiento, junto a otras 15 organiza-

ciones españolas que tienen vigente un Sello EFQM 500+ con una puntuación superior a los 600 puntos, que “desta-can por llevar a cabo una gestión exce-lente, innovadora y sostenible”, y están en “niveles de competición europea”, según el CEG.

Desde 2001, Unión de Mutuas tiene im-plantado el modelo de excelencia EFQM, de acuerdo con la Fundación Europea para la Gestión de la Calidad. Desde en-tonces viene impulsando la excelencia, la autoevaluación y la mejora continua de forma clara y comprometida en la orga-nización. Así, en 2011 obtuvo el primer sello 500+, que revalidó en las posteriores evaluaciones de 2013 y 2015.

En 2017, en reconocimiento al avance en el camino de la excelencia y tras la exi-gente evaluación externa llevada a cabo por el CEG, la mutua obtuvo un nuevo hito, con la renovación del sello EFQM 500+ superando la barrera de los 600 puntos.

ENTREGÓ EL DISTINTIVO LA MINISTRA DE TRABAJO

UNIÓN DE MUTUAS, EMBAJADOR DE LA EXCELENCIA EUROPEA 2019

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TRABAJA EN EL PROYECTO PROALT

AINIA DESARROLLA PAN SIN GLUTEN Y ANÁLOGOS CÁRNICOS ENRIQUECIDOS CON NUEVAS PROTEÍNAS SOSTENIBLES

El incremento de la población mundial estimada en un 34% en el 2050, ha impulsado la necesidad de buscar nuevas fuentes de proteínas con las que lograr una cadena de suministro más sostenible. El proyecto ProALT en el que trabaja AINIA, investiga fuentes alternativas de proteínas naturales que permitan desarrollar nuevos ingredientes y alimentos con los que lograr este objetivo.

En concreto, AINIA está trabajando en la transformación y adecuación de nuevas fuentes de proteínas (cáñamo, wakame y lemna) a partir de las que han elaborado un pan sin gluten y carne vegetal. En el de-sarrollo de dichos productos, se ha conse-guido mejorar no sólo su aporte proteico, sino también el nivel de otros nutrientes, como su aporte en fibra dietética.

Como alternativa a la proteína de origen animal, AINIA está trabajando con nue-vas fuentes de proteínas de origen vegetal como las semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.) La digestibilidad de la proteína de semilla de cáñamo se considera compa-rable o superior a algunos granos, nueces y leguminosas, por lo que tiene mucho po-tencial como fuente valiosa de proteínas.

Asimismo, las algas marinas, como el wakame, son muy utilizadas en países asiáticos con fines alimenticios. Son de fácil cultivo, rápido crecimiento y ofrecen la posibilidad de modificar la producción de algunos de sus compuestos bioactivos, mediante el control de las condiciones de cultivo.

Además, la lenteja de agua, también lla-mada lemna, es una pequeña planta que crece sobre la superficie de aguas estan-cadas o con poca corriente, especial-mente en aguas ricas en nutrientes; pue-de cultivarse mediante sistemas de alta productividad y es fácil de cosechar. Por su composición, contiene un porcentaje elevado de proteína (20%-35%), almidón

(4%-10%) y lípidos (4%-7% de lípidos) y es por tanto, una buena alternativa a las proteínas de origen animal.

Para Beatriz Pérez, técnico del departa-mento de nuevos productos y procesos de AINIA, “el incremento poblacional y las demandas del consumidor actual, plan-tean la necesidad de asegurar la sostenibi-

lidad en la gestión de proteínas mediante procesos más eficientes y la utilización de nuevas fuentes proteicas para el desa-rrollo de una economía más competitiva, sostenible e integradora”.

Demanda de proteínas vegetales El mayor suministro de proteínas a nivel mundial es de origen vegetal (57%) para

AINA trabaja con de nuevas fuentes de proteínas de origen vegetal como semilla de cáñamo, macroalgas y lenteja de agua.

foto: i+tech

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el conjunto de alimentación humana y animal, según datos de la FAO, seguido de la carne (18%), lácteos (10%), pescados y mariscos (6%) y otros productos de origen animal (9%).

Además, en los países occidentales, la de-manda de proteínas vegetales es una ten-dencia que no sólo responde a cuestiones de sostenibilidad, sino también, a la prefe-rencia del consumidor actual por alimen-tos más naturales y saludables. Es la con-secuencia de una mayor preocupación por la salud y el bienestar y del auge de nuevas dietas como la vegetariana, vegana o flexi-tariana; así como del creciente mercado de la alimentación específica para deportistas, con alimentos con alto contenido en pro-teínas.

Este proyecto de I+D propia de AINIA, en el que colaboran las empresas Grupo Cooperativo Cajamar, Grupo Desarrollo, Portomuiños, Cafina y EPSA Aditivos Ali-mentarios, cuenta con el apoyo del IVACE, cofinanciado por Fondos FEDER.

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El Instituto Tecnológico del Plástico, (AIMPLAS) ha iniciado el proyecto Flexotrónica, con financiación del IVACE, que pretende desarrollar soluciones de electrónica flexible o electrónica de plástico a partir de materiales conductores eléctricos ligeros, como las tintas conductoras impresas sobre láminas plásticas flexibles y plásticos conductores, que permitan su adaptación a geometrías complejas.

Gracias a estos dispositivos será posible integrar en los vehículos desde elementos de apantallamiento electromagnético, para evitar interferencias, hasta superficies capacitivas que permitan eliminar elementos como botones, pantallas, leds o circuitos.

De esta forma, se contribuye al desarrollo de vehículos inteligentes, más seguros y eficientes, con un menor peso y, por lo tanto, más sostenibles desde el punto

de vista medioambiental gracias a una reducción del combustible consumido y por lo tanto de sus emisiones.

Flexotrónica se centra en los sectores de la automoción, aeronáutico, marítimo y ferroviario, ya que en ellos se necesitan soluciones ligeras que consuman menos energía, una mayor interactividad con el usuario o pasajero y mayor seguridad en los ocupantes. Para ello la electrónica del plástico o electrónica flexible, es una solución idónea por su ligereza y capacidad de adaptación que hace que se pueda integrar la electrónica en la pieza final independientemente de su morfología.

En el proyecto se desarrollarán actuadores y sensores de proximidad flexibles para desarrollo de interfaz hombre-máquina, sensores capacitivos y sliders integrados en piezas plásticas que faciliten la interacción del usuario;

sensores flexibles para la monitorización del conductor frente a fatiga y cansancio; materiales termoplásticos y termoestables conductores eléctricos para el apantallamiento electromagnético de la electrónica de control frente a interferencias externas.

El proyecto cuenta con la financiación de la Conselleria d’Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball de la Generalitat Valenciana, a través de ayudas del IVACE

foto: i+tech

AIMPLAS TRABAJA EN EL PROYECTO FLEXOTRÓNICA

INVESTIGAN MATERIALES PLÁSTICOS CONDUCTORES PARA UN TRANSPORTE INTELIGENTE

Será posible integrar en los vehículos su-perficies capacitivas que eliminen elemen-tos como botones, leds o circuitos

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C.B.D. empresa perteneciente al antiguo Grupo Dirac, con sede en Valen-cia y con más de 40 años de experiencia en el sector de los servicios gestionados de impresión y otros servicios de IT, ha formalizado su integración dentro del grupo tecnológico Nunsys S.L.

Dirac, comenzó en el año 1974, como importador principal de la marca Kyoce-ra para España y llegó a tener más de 30 centros de distribución en todo el terri-torio nacional, comercializando equipos de impresión. Tanto CBD Dirac como Nunsys son partners de Kyocera y distri-buyen sus productos y soluciones.

A partir de ahora, Grupo Nunsys atende-rá las demandas de sus clientes, ligadas a la continua innovación y búsqueda de las

soluciones tecnológicas más adecuadas para cada proyecto relacionado con la impresión y las nuevas tecnologías. Am-bas compañías, se caracterizan por ser empresas flexibles y cercanas al clien-te, conociendo sus necesidades reales y

ofreciendo soluciones a medida y abier-tas a integraciones con otros procesos.

Una de las áreas de Nunsys en constante crecimiento es la de “Servicios Gestiona-dos de Impresión y Contenidos”, enfo-cada a la distribución y mantenimiento de equipos de impresión y consultoría a medida para mejorar los procesos docu-mentales.

Con la integración de Dirac el parque de impresoras y equipos multifunción ins-talado y gestionado por Nunsys ha au-mentado significativamente, con 1.044 clientes, dinamizando y acelerando el traslado del personal técnico a una nue-va nave donde ubicar el taller y el alma-cén logístico con mayor capacidad y me-jor gestión.

CUENTA CON MÁS DE 40 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL SECTOR

LA EMPRESA VALENCIANA DIRAC ENTRA A FORMAR PARTE DE GRUPO NUNSYS

Con la integración de Dirac el parque de impresoras gestio-nado por Nunsys ha aumentado significativamente

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CLUB DE GOLF ESCORPIÓN

50 AÑOS CREANDO EXPERIENCIAS

El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) presentó en la feria K, celebrada en la ciudad ale-mana de Düsseldorf , diversas soluciones tecnológicas para adaptar los envases y embalajes plásticos a los requisitos esta-blecidos por la Unión Europea para tran-sitar hacia una economía circular con horizonte en el año 2030.

El centro tecnológico, referente en los ámbitos del envase, embalaje, transporte y logística, expuso soluciones en cuatro áreas principales: el desarrollo de nuevos materiales plásticos, sistemas de mante-nimiento y de control de calidad de los productos envasados, optimización en el sistema de envase y embalaje e inno-vaciones en el proceso de reciclaje de

materiales. Además, el Responsable de Sostenibilidad de ITENE, César Aliaga, ofreció una ponencia sobre el proyecto PlastiCircle (2017-2021) que, financia-do por el programa europeo Horizonte 2020 y coordinado por ITENE y con la

participación de 19 entidades más, busca fomentar una gestión circular del plásti-co desde su separación hasta su recogi-da, transporte y reciclaje.

Los visitantes que se pasaron por el stand de ITENE pudieron conocer nuevos ma-teriales que mejoran las propiedades físico-mecánicas, térmicas y/o barrera de los envases y embalajes, así como su sostenibilidad medioambiental, como es el caso del ácido poliláctico (PLA), un bioplástico biodegradable que, reforzado con arcillas, ofrece una mejora del 40% en sus propiedades barrera. También se mostrará un envase multicapa 100% biodegradable y compostable concebido para el envasado de alimentos secos o deshidratados.

PRESENTÓ SUS SOLUCIOCIONES EL LA FERIA K DE DÜSSELDORF

ITENE ADAPTA LOS ENVASES Y EMBALAJES A LA ECONOMÍA CIRCULAR

Presentó nuevos ma-teriales plásticos y sistemas de manteni-miento y control de calidad de los pro-ductos envasados

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CLUB DE GOLF ESCORPIÓN

50 AÑOS CREANDO EXPERIENCIAS

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El proyecto europeo OCEANETS ha iniciado ya las primeras investigaciones que permitirán lograr el doble objetivo de evitar la pérdida de redes de pesca, así como su recuperación y posterior reutilización en forma de productos textiles de alto valor añadido.

Concretamente, se han realizado las primeras pruebas de la herramienta de geolocalización ICT que es la que los pescadores deberán emplear a modo de prevención para señalizar las zonas en las que detecten obstáculos en los que puedan quedar atrapados sus aparejos y también para identificar los puntos en los que hayan perdido sus redes para su posterior recuperación.

Por otra parte, en tierra firme, han comenzado también las primeras pruebas para desarrollar nuevos métodos de reciclado mecánico y reciclado químico que harán posible dar una segunda vida a las redes de pesca que hayan sido recuperadas y que ya no sean de utilidad. En concreto se está pensando en ropa deportiva.

OCEANETS es un proyecto financiado por la Unión Europea y liderado por AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, que se inició hace un año.

A lo largo de este tiempo, la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) ha contactado con diversos actores en la cadena de valor de los aparejos de pesca (fabricación, uso, reparación y gestión de residuos) para conocer de primera mano su ciclo de vida y los retos que supone su pérdida en el mar y el reciclaje al final de su vida útil.

Para ello, ARVI ha trabajado con sus barcos asociados, que traen las redes inservibles a puerto, con los rederos, que fabrican y reparan dichos aparejos y con agentes gestores de residuos.

Es el caso de Tecnopesca, fabricante de aparejos, cuyos profesionales han colaborado en la determinación de la composición cualitativa y cuantitativa de un aparejo típico de arrastre en Gran Sol y la toma de muestras de sus

diferentes fracciones para el análisis y valorización, de cara al posterior reciclaje. Actualmente, se están realizando las primeras pruebas de reciclado químico con las redes de poliamida para la obtención de fibras que permitan producir prendas de ropa deportiva. En el caso del resto de aparejos, AIMPLAS está investigando procesos de reciclado mecánico y compounding que permitan mejorar las propiedades del material para su incorporación posterior a distintas aplicaciones de valor añadido.

Es un proyecto alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

foto: i+tech

PROYECTO EUROPEO OCEANETS

INICIAN LAS PRUEBAS PARA HACER ROPA DEPORTIVA CON REDES DE PESCA

Se están investigando procesos de reciclado mecánico y compounding para mejorar el material

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La Oficina de Transformación Digital impulsada por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Industriales de Valencia (COGITI ) continúa su intensa actividad de promoción de las ventajas que la Transformación Digital incorpo-ra a la pequeña y mediana empresa de la Comunidad Valenciana.

Desde su puesta en marcha en mayo, la OTD del COGITI Valencia ha movili-zado a medio millar de personas, en su mayoría emprendedores y autónomos, con inquietudes en temática digital y, en concreto, interesados en conocer cómo aprovechar las nuevas herramientas para mejorar sus negocios locales.

Con un total de 20 jornadas organizadas al cierre del año, el top 3 de los eventos con mayor asistencia han sido los enfo-cados a Redes Sociales, Comercio Elec-trónico y Marketing Digital, que tanto en Valencia, Castellón como Alicante han tenido muy buenas críticas por la “ca-lidad” y las “excelentes oportunidades profesionales que ofrecen”, en opinión de los asistentes.

Cada seminario ha estado a cargo de expertos en Marketing Digital y Tec-nologías de la Información con amplia formación en el uso de nuevas herra-mientas y técnicas de venta online, quienes durante 6 meses han mostrado, en toda la Comunidad Valenciana, las oportunidades de crecimiento, posi-cionamiento, captación de clientes, au-mento de ventas y gestión eficiente que se consigue a través de la Transforma-ción Digital.

Saber elegir la red social que mejor se adapta a un negocio, en función de sus características del mismo, incorporar una tienda online para aumentar las ventas o la segmentación de la audien-cia que permite la publicidad online, son algunos de los contenidos ofrecidos en las jornadas que más han valorado los asistentes.

Para Antonio González, responsable de la OTD COGITI Valencia, el balance es positivo. En su opinión, cada vez hay más sensibilización social sobre este tema y «el considerable aumento de asistentes en las últimas jornadas refle-

ja que ya no hay excusas para dejar de lado lo digital en la gestión de un nego-cio local o en un proyecto de emprendi-miento, y también es un buen indicador que las empresas se interesen en conocer el know how para aprovechar al máximo

COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS TÉCNICOS INDUSTRIALES DE VALENCIA

APUESTA POR LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL EN LAS EMPRESAS

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Durante las jornadas de la ODT, los asistentes conocen todos los servicios que puede prestarles un Ingeniero Técnico Industrial.

foto: i+tech

Expertos en Marketing Digital y Tecnologías de la Información con amplia formación han sido los ponentes de las jornadas.

foto: i+tech

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las ventajas que aporta la trasformación digital a sus negocios, explica.

Una manera de hacer EuropaEl Colegio Oficial de Ingenieros Técni-cos Industriales de Valencia representa los intereses de los Ingenieros Técnicos Industriales y Graduados de la Rama Industrial, con ámbitos de actuación en campos tan necesarios para la sociedad valenciana como la seguridad de las ins-talaciones, y su actuación profesional en la ejecución de proyectos de instalacio-nes de diferente tipología (fotovoltaicas, eléctricas, ascensores, atracciones feria-les, eventos temporales, etc.), así como licencias de apertura, certificaciones energéticas, matriculación de vehículos extranjeros, transformación y homolo-gación de vehículos, peritaciones, entre otras.

El colegio oficial ha sido elegido por el Ministerio de Economía y Empresa, a través del programa Red.es, para sen-sibilizar, divulgar e impulsar el conoci-miento sobre el imprescindible proceso

de digitalización que deben llevar a cabo las pymes de toda la Comunidad Valenciana. Todos aquellas personas interesadas en participar pueden con-sultar la programación de las próximas jornadas gratuitas que organiza la Ofi-

cina de Transformación Digital del Co-legio Oficial de Ingenieros Técnicos In-dustriales de Valencia en la página web www.otdcopitival.es, o solicitar asesora-miento a través del correo electrónico [email protected].

BENEFICIOS DE LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL

u Mejora la productividad: Con la ayuda de las herramientas digitales, la toma de decisiones se vuelve más fácil y ágil. Evaluar procesos, recopilar y analizar datos permite identificar los aciertos y errores para mejorar el funcionamiento de la empresau Mejora la experiencia del cliente: Los nuevos canales de comunica-ción permiten una conexión más dinámica, personalizada y sencilla con el cliente.u Impulsa la innovación: La transformación genera una cultura de inno-vación dentro de la empresa que requiere de mentes e ideas creativas.u Nuevas oportunidades de negocio: El sitio web y las RRSS aumentan la visibilidad online y la confianza hacia cualquier negocio.u Reducción de costos: Optimizar los procesos internos en todos los de-partamentos de la empresa ahorra tiempo, y por tanto, dinero.u Aumento de la rentabilidad: Automatizar los procesos genera que podamos dedicar más tiempo a generar nuevas ideas, reducir costes e incre-mentar los ingresos.

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Las Células madre mejoran la artrosis de cadera y columnaClínica Mediterránea Médica implanta en la articulación afectada células madres del paciente que logran regenerar el tejido.La articulación de la cadera está formada por la unión entre los huesos de la pelvis y el fémur. Donde ambos se juntan, el fémur tiene la forma de una esfera, esta esfera del fémur encaja dentro de un hueco que existe en la pelvis, formándose un engranaje perfecto que permite el movimiento del fémur en muchas direcciones. Esta articulación está recubierta de cartílago, que es el tejido que facilita los movimientos entre los huesos y evita que rocen directamente hueso con hueso.

Con el paso de los años y, como consecuencia del desgaste progresivo de estos cartílagos, se pierde su grosor y textura y llegan, incluso, a desaparecer, por lo que el juego de la articulación no funciona correctamente apareciendo: dolor en la ingle o irradiado hacia la pierna, rigidez matutina, problemas al caminar. La columna vertebral está formada por muchas articulaciones que se ven afectadas por la artrosis produciéndo-se una degeneración de la misma.

El síntoma fundamental es el dolor, de inicio insidioso, profundo y mal localizado, (dolor de cuello o de la región lumbar), dificultad para el movimiento y contractura de los músculos de la región afectada. el dolor puede aparecer al realizar actividades mecánicas, como movimientos y sobrecargas en la zona afecta. Además, los cambios de tiempo y de presión suelen agravar el dolor. Con el progreso de la enfermedad, el dolor puede aparecer con el reposo o el descanso nocturno.

El objetivo del tratamiento es aliviar el dolor, la rigidez articular y la mejora de la capacidad funcional.” Este tratamiento es aplicable a todas las articulaciones afectadas por la artrosis.

Las células madre mesenquimales tienen la capacidad de detener la progresiva pérdida de cartílago articular y producir un efecto regenerativo sobre el mismo. El Plasma Rico en Plaquetas (PRP) representa una fuente natural de factores de crecimiento celular actuando con un único propósito: estimular la regeneración de los tejidos y estructuras dañadas.

En Clínica Mediterránea Medica utilizan las células madre mesenquimales, obtenidas del tejido adiposo del propio paciente – mediante una mini liposucción – y el PRP mediante la técnica de Aféresis para tratar la artrosis de la cadera y columna. Para las infiltraciones utilizamos un arco de rayos X para tratar las zonas afectadas.

No se puede producir un rechazo de estos productos ya que son obtenidos del propio paciente. Las células madre mesenquimales tienen la capacidad de detener la progresiva pérdida de cartílago articular y producir un efecto regenerativo sobre el mismo. Lo que se traduce en una mejoría del dolor y de la movilidad.

La atención especializada en Clínica Mediterránea Medica está a cargo del Dr. José L. Carbonell, Máster en Medicina Transfusional y Terapia Celular Avanzada de la Universidad Autónoma de Barcelona; y el Dr. Jerónimo Villamon Lizandra, especialista en Traumatología.

Cadera. Se observa infiltración con aguja de precisión y trocar para perforar tejido óseo, bajo sedación.

Columna. Se aprecian un total de 6 agujas de precisión en las diferentes facetas a tratar.

1ª visita totalmente gratuitaSolicite información en el teléfono: 963 258 020

C/. Salvador Guniot, 14 - 46017 Valencia

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Las Células madre mejoran la artrosis de cadera y columnaClínica Mediterránea Médica implanta en la articulación afectada células madres del paciente que logran regenerar el tejido.La articulación de la cadera está formada por la unión entre los huesos de la pelvis y el fémur. Donde ambos se juntan, el fémur tiene la forma de una esfera, esta esfera del fémur encaja dentro de un hueco que existe en la pelvis, formándose un engranaje perfecto que permite el movimiento del fémur en muchas direcciones. Esta articulación está recubierta de cartílago, que es el tejido que facilita los movimientos entre los huesos y evita que rocen directamente hueso con hueso.

Con el paso de los años y, como consecuencia del desgaste progresivo de estos cartílagos, se pierde su grosor y textura y llegan, incluso, a desaparecer, por lo que el juego de la articulación no funciona correctamente apareciendo: dolor en la ingle o irradiado hacia la pierna, rigidez matutina, problemas al caminar. La columna vertebral está formada por muchas articulaciones que se ven afectadas por la artrosis produciéndo-se una degeneración de la misma.

El síntoma fundamental es el dolor, de inicio insidioso, profundo y mal localizado, (dolor de cuello o de la región lumbar), dificultad para el movimiento y contractura de los músculos de la región afectada. el dolor puede aparecer al realizar actividades mecánicas, como movimientos y sobrecargas en la zona afecta. Además, los cambios de tiempo y de presión suelen agravar el dolor. Con el progreso de la enfermedad, el dolor puede aparecer con el reposo o el descanso nocturno.

El objetivo del tratamiento es aliviar el dolor, la rigidez articular y la mejora de la capacidad funcional.” Este tratamiento es aplicable a todas las articulaciones afectadas por la artrosis.

Las células madre mesenquimales tienen la capacidad de detener la progresiva pérdida de cartílago articular y producir un efecto regenerativo sobre el mismo. El Plasma Rico en Plaquetas (PRP) representa una fuente natural de factores de crecimiento celular actuando con un único propósito: estimular la regeneración de los tejidos y estructuras dañadas.

En Clínica Mediterránea Medica utilizan las células madre mesenquimales, obtenidas del tejido adiposo del propio paciente – mediante una mini liposucción – y el PRP mediante la técnica de Aféresis para tratar la artrosis de la cadera y columna. Para las infiltraciones utilizamos un arco de rayos X para tratar las zonas afectadas.

No se puede producir un rechazo de estos productos ya que son obtenidos del propio paciente. Las células madre mesenquimales tienen la capacidad de detener la progresiva pérdida de cartílago articular y producir un efecto regenerativo sobre el mismo. Lo que se traduce en una mejoría del dolor y de la movilidad.

La atención especializada en Clínica Mediterránea Medica está a cargo del Dr. José L. Carbonell, Máster en Medicina Transfusional y Terapia Celular Avanzada de la Universidad Autónoma de Barcelona; y el Dr. Jerónimo Villamon Lizandra, especialista en Traumatología.

Cadera. Se observa infiltración con aguja de precisión y trocar para perforar tejido óseo, bajo sedación.

Columna. Se aprecian un total de 6 agujas de precisión en las diferentes facetas a tratar.

1ª visita totalmente gratuitaSolicite información en el teléfono: 963 258 020

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48 i+tech # diciembre 19

OCENIC RESINS Y AEROX, PREMIOS CEEI IVACE 2019

Los Premios CEEI IVACE 2019 Valen-cia han recaído en Ocenic Resins y Ae-rox, galardón mejor Creación de Em-presa y mejor Trayectoria Empresarial respectivamente. El Palau Alameda en Valencia acogió el evento en el marco del cierre del proyecto MAESTRALE, cuya conferencia fue a cargo de Alfons Cornella. Los galardones fueron en-tregados por la Directora General del IVACE, Julia Company y el Presidente del CEEI, Raúl Royo. Durante su inter-vención Júlia Company destacó el pa-pel de los CEEIs como coordinadores del sistema emprendedor valenciano cuyas acciones respalda el Instituto Valenciano de Competitividad Empre-sarial.

Este año los CEEI han organizado cer-ca de 50 sesiones en las que han par-ticipado 300 agentes de apoyo al em-prendimiento. En estas actividades los CEEI han puesto a su disposición re-cursos y metodologías de trabajo para mejorar sus servicios.

CAIXA POPULAR INCREMENTA UN 25% SUS BENEFICIOSCaixa Popular ha alcanzado en el tercer tri-mestre del año unos beneficios de 10 millo-nes de euros, lo que implica un aumento del

25% con respecto al mismo periodo del año anterior. Caixa Popular ha continuado con una política activa a la hora de ofrecer finan-ciación a las empresas, cooperativas, comer-cios, autónomos y familias valencianas.

En el tercer trimestre del año, las Inversiones Crediticias se han situado en 1.153 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 13%, respecto al 2018. Caixa Popular cuenta ya con más de 200.000 clientes, de los cuales el 71% son usuarios de Ruralvía, la banca digi-tal de la entidad que combina la más moderna tecnología y toda la capacidad de desarrollo que ofrece pertenecer al Grupo Caja Rural. La entidad prevé dos nuevas aperturas en el próximo ejercicio una en la ciudad de Valen-ciana y una segunda en L’Eliana.

LA CENA BENÉFICA CONTRA EL CÁNCER RECAUDA 7.500 €Paterna celebró su tradicional Cena Benéfica de lucha contra el Cáncer, a la que asistieron más de 200 personas, entre representantes políticos, de entidades sociales y festeras del municipio, así como de vecinos, que se dieron cita para celebrar uno de los actos benéficos más importantes de la localidad, que permitió recaudar alrededor de 7.500 euros.

FERIA EMPLEO 2019Paterna acogió la Feria Empleo 2019 que orga-niza Cámara Valencia junto con la Diputación de Valencia, el Ayuntamiento de la ciudad y la colaboración del Fondo Social Europeo, con el objetivo de fomentar la ocupación de las per-

EN BREVELa actualidad del Parque Tecnológico en pocas palabras

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sonas desempleadas y favorecer el empren-dimiento. Además de actividades como talle-re y conferencias para los asistentes, la Feria de Empleo contó con una zona en la que, se realizaron 700 entrevistas programadas con las 39 empresas que presentaron 166 ofertas de empleo en esta cita.

ESTUDIO SOBRE LA PERCEPCIÓN SOCIAL DE LA INNOVACIÓN El 64% de las empresas de la Comunidad Va-lenciana aseguran que no innovan, el 78,5% de las empresas que innovan conocen a los institutos tecnológicos de REDIT y la sociedad relaciona la innovación con el bienestar y las empresas con el beneficio. Estas son algunas de las conclusiones que ofrece el primer estu-dio “Percepción social de la innovación en la Comunidad Valenciana”.

En el caso de la industria, el porcentaje que conoce a los centros tecnológicos es del 91,7% y el 62,6% afirma haber colaborado con ellos.

El informe, que se presentó en la biblioteca de Las Naves, ha sido impulsado por REDIT con el objetivo de conocer la percepción sobre la innovación que tienen los ciudada-nos de la región y los principales colectivos que componen el ecosistema innovador y ha contado con el apoyo de la Agencia Va-lenciana de la Innovación. El informe aborda también las diferencias entre lo que conside-ran innovación las empresas y la ciudadanía.

AINIA DESARROLLA BIOFACTORÍAS DE MICROORGANISMOS Los organismos-biofactorías representan una alternativa limpia, económica y eficaz para obtener una gran diversidad de sustancias de interés para la industria alimentaria, agríco-la, cosmética o farmacéutica. AINIA, a través de su línea de I+D propia, dispone de más de 400 especies de microorganismos con diver-sas funcionalidades para la industria. Algunas sustancias que se ueden obtener con biofac-torías son enzimas, pigmentos, principios ac-tivos, ingredientes bioactivos para alimento-sionales, bioconservantes o bioplásticos.

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... el Parque Tecnológico ha planteado 27 propuestas para mejorar la movilidad

del área empresarial?

La entidad de conservación València Parc Tecnològic ha presentado lo que se conoce como el Plan de Movilidad del Parque Tecnológico, un documento, realizado por la empresa IDOM, que contempla 27 propuestas de actuación para la mejora de la movilidad, diseñadas tras el análisis y diagnóstico de esta materia en el área empresarial. Este plan de Movilidad ha contado con una subvención de la Dirección General de Industria de la Generalitat Valenciana.

El documento ha puesto de manifiesto problemas que se dan por la insuficiencia de las infraestructuras viarias para asumir flujos de más de 9.000 vehículos en apenas 90 minutos en hora punta. Además, constata la escasez del uso de transporte público, apenas un 3% de los trabajadores lo utiliza, debido principalmente a su lentitud e insuficiencia de las frecuencias. Más del 93% usa el vehículo privado, con una tasa de ocupación de 1,01 personas por coche, apenas un 4% llevan un acompañante. El Plan de Movilidad también pone de manifiesto problemas de aparcamiento, y tras valorar más de 2.200 entrevistas a trabajadores y con la colaboración de 130 empresas, ha contemplado 27 propuestas para la mejora de la movilidad en el área empresarial

u La necesidad de mejorar la frecuencia del transporte público y su competitividad en tiempos respecto al vehículo privado es primordial. Para ello, se plantea la posibilidad de poner en marcha un carril BUS-VAO en la CV-35 con el fin de estimular su uso por el 42% de los trabajadores de esta área empresarial, que habita en la ciudad de Valencia. También recomienda la creación de una línea de autobús que comunique el centro de Paterna, de donde procede otro 8% de los trabajadores. La mejora del diseño urbano de las paradas, la integración tarifaria y la mejora de la información al usuario, se consideran también medidas necesarias.

u Respecto a los problemas de aparcamiento, se contempla la creación de una bolsa de estacionamiento interno para optimizar la ocupación actual, así como incentivar el uso de coche compartido facilitando zonas prioritarias de aparcamiento a quienes utilicen este sistema. La sensorización de plazas de aparcamiento, con información a tiempo real, la reordenación puntual del tráfico en determinadas zonas o la apertura de un carril que conecte con Torre En Conill, para reducir el paso de vehículos por la rotonda de Mas Camarena, son otras propuestas.

u En materia energética, se contempla el incremento de puntos de recarga para vehículos eléctricos, estimulando su implementación también en las empresas, así como la electrificación de sus flotas de vehículos. Otra línea de propuestas contempla la mejora de la conexión ciclista para enlazar el parque con Burjassot (apenas falta 1 km de carril bici), y con la línea que transcurre junto a la CV 35, así como la implementación de aparcamientos de bicicletas en las empresas.

u Por otro lado, se recomiendan medidas de pacificación del tráfico, mejora de la red de itinerarios no motorizados y de la accesibilidad en las intersecciones o la iluminación del emblemático puente sobre la CV35. Además, se pretende mejorar y ampliar la herramienta Car pooling, de la que València Parc Tecnològic fue pionera en su puesta en marcha. También se sugiere a las empresas favorecer la flexibilidad horaria para evitar la entrada y salida en horas punta, así como implementar el teletrabajo.

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ROPA INFANTIL SOLIDARIAlos Servicios Sociales Municipales de Paterna han solicitado ropa para niños/as de entre 0 y 10 años. También se recogen enseres para bebés como cunas, carros, tronas, sillitas, etc. Si alguna persona está interesada en colabo-rar, puede entregar su donación en las ofici-nas de la Entidad de Conservación V.P.T. C/ Leonardo Da Vinci, 48, Parque Tecnológico, de 8:00 a 17:00 horas de lunes a jueves y de 8:00 a 15.00 horas el viernes

TALLER DE INNOVACIÓN RESPONSABLEEl Parque Tecnológico de Valencia ha desa-rrollado la jornada “Experiencias en inno-vación responsable: una oportunidad para los parques científicos y tecnológicos valen-cianos”. La jornada/taller, impartida por in-vestigadoras de la Universitat Jaume I y por empresas del Parc Científic de la Universitat Jaume I (ESPAITEC), informó de las oportuni-dades que ofrece el modelo de Investigación e Innovación Responsables impulsado por la Unión Europea, con el objetivo de alinear los

procesos y resultados de la ciencia y la tec-nología con los intereses y valores de la so-ciedad.

OUTLET DE COMERCIO JUSTOOxfam Intermón ha abierto al público su Out-let con productos de Comercio Justo como hace cada año de cara a las fiestas navideñas. Se trata de todo tipo de artículos de moda y complementos, así como bisutería, decora-ción, papelería, cosmética natural y alimen-tación… ¡desde 1 euro! Puedes acercarte hasta el próximo 3 de enero en la C/Louis Pasteur, nº 1, nave 3, del Parque Tecnológico de 10:30 a 19:00 horas.

JORNADA SOBRE COMPRA PÚBLICAEl Ayuntamiento de Paterna ha organizado una Jornada divulgativa dirigida a las em-presas sobre el funcionamiento del proce-dimiento de Compra Pública de Innovación que va a implantar para que dispongan de la

información necesaria que les permita partici-par en próximas licitaciones para la contrata-ción de los bienes y servicios que la Estrategia de Innovación de Paterna está requiriendo y requerirá en un futuro inmediato.

EL PARQUE EN REDES SOCIALESLa Entidad de Conservación V.P.T. dispone de cuentas en diferentes redes sociales, como un canal más para compartir información y ser-vicios con todos los trabajadores del Parque Tecnológico interesados. Así en Twitter se les puede seguir en la cuenta @entidadPTV, mientras que en Facebook se les puede en-contrar en el perfil ECPTValencia.

HORARIOS EN NAVIDADCon motivo de las Fiestas Navideñas las líneasmetropolitanas 130, 131, 140, 145, 146 y 230modificarán su horario habitual. Así, el 25 dediciembre y el 1 de enero se prestará servi-cio de domingo pero la línea 145 no realizará la salida de las 07:30 de Valencia y la 245 no tendrá servicio. El 24 y el 31 de diciembre se prestarán servicio de laborables con modifi-caciones y finalización de servicios adelanta-dos, por lo que es recomendable consultar los horarios.

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ESCA

PAD

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La silueta de Morella es inconfundible. Situada a los pies de una colina, coronada por su robusto castillo y rodeada completamente por sus murallas centenarias, de más de dos kilómetros, conforma una imagen singular que es también su seña de identidad más reconocida y aprecida.

Situada en el extremo norte de la Comunidad Valenciana y a sólo 60 kilómetros de la costa, Morella aparece en los ojos del visitante envuelta en el encanto que le da ser uno de los pueblos más bonitos de España y, además, está considerada conjunto histórico-artístico por la UNESCO. Y por si todo esto fuera poco, esta ciudad seduce también por su tradición, sus monumentos, su gastronomía, su folklore y su entorno.

Pues sí, Morella bien merece una visita. Y en estas fechas navideñas todavía más, porque cuando llega el mes de diciembre Morella se engalana y brilla con luz propia de una forma muy especial, gracias a su impresionante iluminación navideña.

Hace unos años Morella se convirtió en la ganadora del concurso ‘Pueblo Bello y Bueno’ de Ferrero Rocher. Así, la marca de bombones engalanó Morella con decenas de miles de bombillas y la ciudad quedó iluminada en aquella edición

y también en los años posteriores, ya que desde entonces se utiliza esta decoración, añadiendo elementos y creando nuevos diseños y distribuciones especiales. Así, cada año se incorporan nuevas luces y se amplia el número de calles que albergaran el alumbrado espacial de Navidad hasta el 7 de enero.

El encendido de las luces de Navidad se ha convertido también en toda una fiesta para Morella, que cada año atrae a un mayor número de visitantes. Una batucada va recorriendo las calles históricas de la población que a medida que va pasando se van iluminando.

Si las luces navideñas te han llevado hasta este rincón de la Comunitat, debes saber que Morella esconde otros muchos lugares con encanto para descubrir.

Sus murallas medievales, por ejemplo, alcanzan un perímetro de 2500 metros, con una altura media de 10 a 15 metros y un espesor de unos dos metros. Las obras fueron iniciadas entre 1324 y 1330, aunque la mayor parte de ellas fueron realizadas en tiempos del rey Pedro IV de Aragón entre los años 1358 y 1465 sobre la base de las antiguas murallas musulmanas de 1084. Estas fueron reformadas en los siglos XVII y XVIII y su perímetro

Descubrir Morella y su luz en Navidad

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está circunvalado por un paso de ronda. Cabe destacar sus seis puertas y sus 16 torres.

El Castillo de Morella, en lo alto de la colina, corona su paisaje. Fue construido aprovechando la roca y como todo catillo que se precie consta de una gran plaza de armas de más de 1.000 m², el palacio del gobernador, el aljibe o la torre de la Pardala. También conserva restos de palacios reales, torres de homenaje, y pabellones oficiales, por donde han pasado diferentes formas de civilización y culturas. El Castillo de Morella fue declarado Monumento Histórico-Artístico por el Decreto del 3 de junio de 1931.

La iglesia arciprestal de Santa María la Mayor es otro de los rincones que caurtivan al visitante. Es Bien de Interés Cultural desde 1931. Fue construida en el siglo XIII y una de las cosas que más llama la atención es que las dos puertas de acceso están en mismo lado, en un lateral del templo. El motivo es que la iglesia se apoya sobre la roca que sirve de base al castillo.

A Morella también se va a comer. Es tierra de setas y de trufa negra. Pero también de ganaderías, de aves, de producción de miel y de caza, de donde salen carnes de alta calidad, embutidos y quesos elaborados de forma artesanal. A partir de aquí, se crean exquisitas recetas con sabor a invierno. Platos de cuchara como el potaje o la olla masovera, o sopas como la de flan o de menudillos. Cabe destacar la sopa morellana, elaborada con un buen caldo casero, taquitos de jamón y buñuelos.

Y no podemos marcharnos sin probar el dulce más típico de Morella, los flaóns, una empanadilla dulce rellena de almendras y requesón, con canela por encima. ¿Quién puede resistirse?

POR EVA ALCAYDE

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54 i+tech # diciembre 19

Hoy en día, se ha puesto de moda tener una estrella Michelin, y en Valencia parece que las estamos saboreando por fin. Es de-cir, si tienes un restaurante y no tienes una estrella, es como no estar a la altura. Las modas gastronómicas comenzaron en los 60 cuando Jacqueline Kennedy, siendo la primera dama en los EE.UU., impuso la cocina francesa en la Casa Blanca.

El interés por dicha comida se multiplicó en la década de los 70, y fue cuando el mundo descubrió el agua mineral, convir-tiéndola en un símbolo de estatus. Además, de Francia llegó la fondue, los escargots y los restaurantes pequeñitos de cocina popular conocidos como bistros. Pero a finales de los 70 esta cocina francesa se vio superada por la italiana debido a la senci-llez y escasa elaboración de sus pastas y pizzas.

En los 80, llegó a las mesas el vino blanco, el agua con soda, los cócteles margaritas y el brunch americano, imponiéndose como moda en todo el mundo. Con todo ello, los 80 se convirtieron en una época de sibaritismos y excesos donde aparecieron cien-tos de nuevos restaurantes, vinos caros y chefs famosos que dic-taban lo que debíamos comer.

En los 90, los grandes chefs franceses decayeron debido a la complejidad de sus elaboradas salsas llenas de mantequilla y harina. Y, solo se recuperaron cuando decidieron aligerarlas y añadir productos más frescos llamándola «nouvelle cuisine». Pero, fue aquí cuando se vieron de nuevo superados, esta vez por la técnica y sorprendente nueva cocina española. Fue en ese momento cuando después de los excesos, empezó la exploración por la cocina mediterránea: el aceite de oliva, el tomate, los pescados, etc. Y, los chefs más famosos sugirieron

nuevas creaciones más ligeras y exóticas. Además, las tapas es-pañolas causaron un gran furor.

Los años 2000 comenzaron con un mundo gastronómico muy sofisticado e internacional, llegó el boom de la cocina japonesa, se puso de moda los grandes platos con versiones tamaño ape-ritivo. La Guía Michelin repartió estrellas por todo el mundo, y España se convirtió en una de las principales potencias culina-rias. El Bulli y Ferrán Adriá con su cocina/laboratorio triunfa-ron, y junto a ellos, lo hicieron también los grandes cocineros vascos.

A punto de finalizar la segunda década del 2000, Valencia se ha puesto de moda, y en ella, la Guía Michelin ha repartido unas cuantas estrellas más. Esto ha hecho que los grandes cocineros que la han obtenido se hayan visto más valorados. En cambio los eternos aspirantes se sienten frustrados viendo que una vez mas no han sido reconocidos. En la otra cara de la moneda se encuentran jóvenes emocionados y esperanzados que al ver premiados a sus compañeros cercanos sueñan en Michelin.

Y yo, que tengo un sencillo restaurante sin este tipo de aspira-ciones, no paró de divertirme como aficionado viendo una y otra vez los ciclos de la vida. Disfruto como un niño, aunque sereno y observador, viendo como de nuevo vamos a vivir otra función apasionante en el plano gastronómico de esta ciudad, que se llenara de nuevo de menús degustación con altos precios que serán una auténtica lotería.

PACO AVIÑÓ, restaurante Genuí Golf Escorpión

GASTRO-LÒGIC

Modas y estrellas Michelín

Platos de Begoña Rodrigo, en su restaurante La Salita, que acaba de obtener su primera

estrella Michelín.

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DICIEMBRE 19 # i+tech 55

Avda. de los Pinares, 151

46012 El Saler, Valencia

Tel 96 161 11 86

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EL ABONO INCLUYE:

. 30 pases al Spa en el año (consultar condiciones de uso).. 10 fichas de bolas de prácticas en 2 entregas .

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. Descuento del 5% de la cuota si se abona en un plazo.• Descuento del 2,5% de la cuota si se abona semestralmente.

• Posibilidad de pagar el abono anual en 12 cuotas sin recargo. • Descuento de 5% sobre la cuota en caso de traer un nuevo abonado (no sobre el nuevo abonado)*

• Descuento de un 10% sobre la cuota en caso de traer dos nuevos abonados (no sobre los nuevos abonados)*(*) Para altas por primera vez en el club y realizadas con anterioridad a la renovación de la cuota.

***********************Las cuotas 2020 se pondrán al cobro el 15 de Diciembre de 2019

Del 1 de Enero-2020 al 19 de Enero 2020 no se podrá salir al campo sin haber abonado la cuota previamente. El plazo para la renovación finalizará el 19 de Enero 2020.

Anual Semestral Mensual 11 Meses

TARIFA (5% des.) (2.5 % des.) (12 cuotas) (5%des.)

Abono individual con carro manual 2.766,00 € 2.628 € 2.697 € 231 € 2.414 €

Abono individual con carro eléctrico 2.931,00 € 2.785 € 2.858 € 245 € 2.561 €

Abono anual matrimonio con carro manual 4.780,00 € 4.541 € 4.660 € 399 € 4.170 €

Abono anual matrimonio con carro eléctrico 5.061,00 € 4.808 € 4.935 € 422 € 4.410 €

Hijos abonados de 18 a 25 años con carro manual (50%) 1.383,00 € 1.314 € 1.350 € 116 € 1.213 €

Hijos abonados de 18 a 25 años con carro eléctrico (50%) 1.465,50 € 1.393 € 1.429 € 123 € 1.286 €

2º hijo abonado de 18 a 25 años con carro manual (75%) 691,50 € 657 € 675 € 58 € 607 €

2º hijo abonado de 18 a 25 años con carro eléctrico (75%) 732,75 € 697 € 715 € 61 € 638 €

Taquilla vestuarios abonado 195,00 €

Tarifas anuales especiales hasta 35 años

De 18 a 35 Años

Especial Juvenil Manual 1.566,00 €

Especial Juvenil Eléctrico 1.797,00 €

Hasta 18 Años

Abono hasta 18 años Manual 784,00 €

Abono hasta 18 años Eléctrico 951,00 €

Alumno Escuela hasta 18 años Manual 627,00 €

Alumno Escuela hasta 18 años Eléctrico 794,00 €

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56 i+tech # diciembre 19

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Todos tenemos una voz interior que nos pide que escapemos de la rutina y descubramos nuevos caminos. Está dentro de nosotros desde el día que nacimos. Es algo que nos guía, que nos hace tomar la mejor decisión, que hace que elijamos la ruta que nos llevará más lejos. Pero, por alguna razón, nos hemos conformado con conducir cada día siguiendo el mismo camino. Descubre la Gama Q de Audi y vuelve a escuchar a tu instinto. audi.es/GamaQ

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