INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIAL

COSTOS EMPRESARIALES

CP HAYDEE NANCY ALVARADO ROMERO

Introducción a la contabilidad de costos.Introducción a la contabilidad de costos.

UNIDAD I

1.1 Concepto de contabilidad de costos .1.2 Contabilidad Financiera y Contabilidad

Administrativa.1.3 Empresa Comercial y Empresa de

Transformación.1.4 Conceptos del costo de producción y

elementos que lo integran.elementos que lo integran.1.5 Comparación de los conceptos: costo, gasto,

pérdida, utilidad e inversión.1.6 Características esenciales de la contabilidad

de costos.1.7 Ventajas y desventajas.

1.1 Concepto de contabilidad de costos .

“la contabilidad de costos es un sistema de información empleado para predeterminar, registrar, acumular, controlar, analizar, direccionar, interpretar e informar todo lo relacionado con los costos de producción, distribución, venta, administración y financiamiento”

GARCÍA COLÍN, Contabilidad de costosGARCÍA COLÍN, Contabilidad de costos

“Es el conjunto de pagos, obligaciones contraídas, consumos,depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuibles a un periododeterminado, relacionadas con las funciones de producción, distribución,administración y financiamiento.”

ORTEGA PÉREZ DE LEÓN, Contabilidad de costos

1.1 Concepto de contabilidad de costos .

La contabilidad de costos cae dentro de la contabilidad administrativa y financiera, puede aplicarse a cualquier tipo de actividad económica y proporciona información a usuarios internos y externos de la empresa para la tomas de decisiones.

Contabilidad Financiera: Se conforma por una serie de elementos talescomo las normas de registro, criterios de contabilización, formas depresentación, etc. A este tipo de contabilidad se le conoce comocontabilidad financiera, debido a que expresa en términos cuantitativos ymonetarios las transacciones que realiza una entidad, así comodeterminados acontecimientos económicos que le afectan, con el fin de

1.2 Contabilidad Financiera y Contabilidad Administrativa.

determinados acontecimientos económicos que le afectan, con el fin deproporcionar información útil y segura a usuarios externos para la tomade decisiones. Este tipo de contabilidad es útil para acreedores,accionistas, analistas, e intermediarios financieros, el públicoinversionista y organismos reguladores entre otros, todos usuariosexternos de la información contable.

Contabilidad Administrativa: Todas las herramientas del subsistemade información administrativa se agrupan en la contabilidadadministrativa, la cual es un sistema de información al servicio de lasnecesidades internas de la administración, orientado a facilitar lasfunciones administrativas de planeación y control, así como la toma dedecisiones. Entre las aplicaciones más típicas de esta herramienta secuentan la elaboración de presupuestos, la determinación de costos decuentan la elaboración de presupuestos, la determinación de costos deproducción y la evaluación de la eficiencia de las diferentes áreasoperativas de la organización, así como del desempeño de los distintosejecutivos de la misma. Este tipo de contabilidad es útil solo para losusuarios internos de la organización, como directores generales,gerentes de área, jefes de departamento, entre otros.

Diferencias entre Contabilidad Financiera y Administrativa: Ambas tienencomo finalidad generar información útil para la toma de decisiones en lasempresas, sin embargo, existen algunas diferencias que se mencionan acontinuación.

La contabilidad administrativa está organizada a fin de producir informaciónpara usuarios internos integrados por los administradores de los diferentespara usuarios internos integrados por los administradores de los diferentesdepartamentos o áreas de la organización, está enfocada hacia el futuro ygenera, entre otra información, los presupuestos y estándares de costos. Porotra parte, la contabilidad financiera produce información para los usuariosexternos, se basa generalmente en información del pasado o en sucesos yarealizados por la organización, además de que permite visualizar de maneraglobal los resultados de la entidad económica.

La contabilidad financiera está regulada por las normas deinformación financiera. Esto se debe a que los usuarios de lacontabilidad financiera requieren de un estándar en lapresentación de la información para hacerla comparable conotros ciclos del negocio y/o con otras entidades económicas.Por su parte, la información generada por la contabilidadadministrativa no se encuentra sujeta a normas contables oformatos preestablecidos, ya que se adecua a lasnecesidades de los usuarios internos de la organización.

La contabilidad financiera no interactúa con otrasdisciplinas, puesto que básicamente se emplea la informacióngenerada por los sistemas de contabilidad manuales oelectrónicos. Sin embargo, la contabilidad administrativa serelaciona con la estadística, economía y otras disciplinas conel objetivo de generar información muy detallada y precisapara la toma de decisiones.

1.3 Empresa Comercial y Empresa de transformación

Es importante mencionar las diferencias que existen entre las actividades de la empresa comercial y la empresa de transformación.

- Empresa comercial.- Empresa comercial.

Tiene como principal función económica actuar como intermediario, comprando artículos elaborados para posteriormente revenderlos

- Empresa de transformación.

Se dedica a la adquisición de materias primas para transformarlas y ofrecer un producto a los consumidores, diferente al que la empresa adquirió

Funciones de una empresa de transformación

- Compra de materia prima:

Este costo se forma por el precio de adquisición facturado por los proveedores,más todos aquellos costos inherentes al traslado de la materia prima hasta lapropia empresa, tales como: fletes, gastos aduanales, impuestos de importación,seguros, etcétera.

- Producción o manufactura:

Comprende el conjunto de erogaciones relacionadas con la guarda, custodia yComprende el conjunto de erogaciones relacionadas con la guarda, custodia yconservación de los materiales en el almacén; la transformación de éstos enproductos elaborados mediante la incorporación del esfuerzo humano y el conjuntode diversas erogaciones fabriles.

- Distribución:

Comprende la suma de erogaciones referentes a la guarda, custodia yconservación de los artículos terminados; su publicidad y promoción, el empaque,despacho y entrega de los productos a los clientes; los gastos del departamento deventas; los gastos por la administración en general y los gastos por elfinanciamiento de los recursos ajenos que la empresa necesita para sudesenvolvimiento.

1.4 Concepto del costo de Producción y elementos que lo integran

DEFINICION DE LOS SISTEMAS DE COSTOS

Son el conjunto de procedimientos, técnicas, registros e informes estructuradossobre la base de la teoría de la partida doble y otros principios técnicos, quetienen por objeto la determinación de los costos unitarios de producción y elcontrol de las operaciones fabriles.

Objetivos de la contabilidad de costos -Proporcionar información oportuna y suficiente para una mejor toma de decisiones.

- Generar información para ayudar en la planeación, evaluación y control de las operaciones de la empresa.

- Determinar los costos unitarios para evaluar los inventarios de producción en proceso y de artículos terminados.

- Generar informes sobre el costo de los artículos vendidos, para determinar las utilidades.

- Contribuir a la planeación de utilidades proporcionando anticipadamente los costos de producción, distribución, administración y financiamiento.

- Contribuir en la elaboración de los presupuestos de la empresa, programas de producción, ventas y financiamiento.

Son tres los elementos esenciales que integran el costo de producción:

1) Materia prima

Son los materiales que serán sometidos a operaciones de transformación omanufactura para su cambio físico y/o químico, antes de que puedanvenderse como productos terminados. Se divide en:

a) Materia Prima Directaa) Materia Prima Directa

Son todos los materiales sujetos a transformación, que se pueden identificar ocuantificar plenamente con los productos terminados

b) Materia Prima Indirecta

Son todos los materiales sujetos a transformación, que no se puedenidentificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.

2) Mano de obra

Es el esfuerzo humano que interviene en el proceso de transformar las materias primas en productos terminados. Se divide en:

a) Mano de Obra Directa a) Mano de Obra Directa

Son los salarios, prestaciones y obligaciones que den lugar de todos los trabajadores de la fábrica, cuya actividad se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.

b) Mano de Obra Indirecta

Son los salarios, prestaciones y obligaciones que den lugar de todos los trabajadores y empleados de la fábrica, cuya actividad no se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados

ENFOQUE POR COMPETENCIAS

3) Cargos indirectos

Intervienen en la transformación de los productos pero no se identifican ocuantifican plenamente con la elaboración de partidas específicas deproducción.

Conocidos los elementos del costo de producción es posible determinar otros conceptos de costo:

Costo primo = materia prima + mano de obra directa Costo de transformación = mano de obra directa + costos indirectos Costo de producción = costo primo + gastos indirectos Gastos de operación = gastos de distribución + gastos de administración + gastos

de financiamiento

Costo total = costo de producción + gastos de operación Precio de venta = costo total + % de utilidad deseada

Ejemplo:

En la empresa Maquiladora de Camisas S.A. se controlan las operaciones porórdenes de producción, y se tienen los siguientes datos para el ejercicio de2010:

Total de mano de obra indirecta empleada en el ejercicio $155,000.00Total de material indirecto utilizado en el periodo $72,325.00Total de gastos de operación del año $37,980.00Total de gastos de operación del año $37,980.00

En la orden de producción número 345, cuya elaboración se realizó comoproducción única del mes de junio, se registran los siguientes datos:

Material directo $895,000.00Mano de obra directa $365,000.00

Calcule el costo primo, el costo total de la orden de producción y el precio deventa a una utilidad deseada del 15%.

Solución

Costo primo = materia prima directa + mano de obra directa = $895,000 + $365,000 = $ 1,260,000

Gastos indirectos de la orden = (mano de obra + material) indirectos / periodo = ($155,000+ $ 72,325) /12 = $ 227,325 / 12 = $ 18,943.75

Costo de producción de la orden = costo primo + gastos indirectos de la orden = $1,260,000 + $ 18,943.75 = $ 1,278,943.75 = $1,260,000 + $ 18,943.75 = $ 1,278,943.75

Gastos de operación de la orden = gastos del periodo / unidad de tiempo = $ 37,980 / 12 = $ 3,165

Costo total de la orden = costo de producción de la orden + gastos de operación del periodo = $ 1,278,943.75 + $ 3,165 = $ 1,282,108.75

Precio de venta de la orden = costo total de la orden + % de utilidad deseado = $ 1,282,108.75 + 15% = $ 1,282,108.75 + $ 192,316.30 = $ 1,474,425.05

1.5 Comparación de los conceptos: costos, gasto, pérdida, utilidad e inversión

Concepto de costo:

“Es el valor monetario de los recursos que se entregan o prometen entregar, a cambio de bienes o servicios que se adquieren.”bienes o servicios que se adquieren.”

En el momento de la adquisición se incurre en el costo, lo cual puede originar beneficios presentes o futuros y, por tanto tratarse de:

1.5 Comparación de los conceptos: costos, gasto, pérdida, utilidad e inversión

- Costos

Costo del producto o costos inventariablesEl valor monetario de los recursos inherentes a la función de producción; es decir, materia primadirecta, mano de obra directa y los cargos indirectos.Estos costos se incorporan a los inventarios de materias primas, producción en proceso y artículosterminados, y se reflejan dentro del Balance General.Los costos totales del producto se llevan al Estado de Resultados cuando y a medida que losproductos elaborados se venden, afectando el renglón de costo de los artículos vendidos.

- Gastos

Gastos del periodo o gastos no inventariablesGastos del periodo o gastos no inventariablesSon los que se identifican con intervalos de tiempo y no con los productos elaborados.Se relacionan con las funciones de distribución, administración y financiamiento de la empresa.Estos costos no se incorporan a los inventarios y se llevan al Estado de Resultados a través delrenglón de gastos de ventas, gastos de administración y gastos financieros, en el periodo en el cualse incurren.

- Costos capitalizables

Son aquellos que se capitalizan como activo fijo o cargos diferidos y después se deprecian oamortizan a medida que se usan o expiran, dando origen a cargos inventariables (costos) o delperiodo (gastos).

Pérdida Neta: El exceso de los gastos sobre los ingresos.

Utilidad Bruta por Ventas: Ventas netas menos el costo de ventas. Utilidad Neta: El exceso de los ingresos sobre los gastos.

InversiónInversión

En el contexto empresarial la inversión es el acto mediante el cual se adquierenciertos bienes con el ánimo de obtener unos ingresos o rentas a lo largo deltiempo. La inversión se refiere al empleo de un capital en algún tipo de actividado negocio con el objetivo de incrementarlo. Dicho de otra manera, consiste enrenunciar a un consumo actual y cierto a cambio de obtener unos beneficiosfuturos y distribuidos en el tiempo

Clasificación de los costos y gastos

- Por su función

Costo de Producción

Son los que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos elaborados: materia prima directa, mano de obra directa y cargos indirectos.

Gasto de Distribución

Corresponden al área que se encarga de llevar los productos terminados desde la empresa hasta el consumidor: sueldos y prestaciones de los empleados del departamento empresa hasta el consumidor: sueldos y prestaciones de los empleados del departamento de ventas, comisiones a vendedores, publicidad, etcétera.

Gasto de administración

Se originan en el área administrativa, relacionados con la dirección y manejo de las operaciones generales de la empresa: sueldos y prestaciones del director general, del personal de tesorería, de contabilidad, etcétera.

Gastos Financieros

Se originan por la obtención de recursos monetarios o crediticios ajenos.

- Por su identificación

Costos Directos

Son aquellos que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos o áreasespecíficas.

Gastos indirectos

Son costos que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos o áreasespecíficas.

- Por el periodo en que se llevan al Estado de Resultados- Por el periodo en que se llevan al Estado de Resultados

Costos del Producto o Inventariables

Están relacionados con la función de producción. Se incorporan a los inventarios de materiasprimas, producción en proceso y artículos terminados y se reflejan como activo dentro del balancegeneral.

Los costos del producto se llevan al estado de resultados, cuando y a medida que los productoselaborados se venden, afectando el renglón de costo de los artículos vendidos.

Gastos del Periodo o No Inventariables

Se identifican con intervalos de tiempo y no con los de productos elaborados. Se relacionan conla función de operación y se llevan al estado de resultados en el periodo en el cual se incurren.

- Por su comportamiento respecto al volumen de producción o venta de artículos

terminados

Costos Fijos

Son los costos que permanecen constantes dentro de un periodo determinado,independientemente de los cambios en el volumen de operaciones realizadas.

Costos Variables

Aquellos cuya magnitud cambia en razón directa del volumen de las operacionesrealizadas.realizadas.

Costos Semifijos

Los que tienen elementos tanto fijos como variables.

- Por el momento en que se determinan

Costos Históricos

Se determinan después de la conclusión del periodo de costos.

Costos Predeterminados

Se determinan con anticipación al periodo en que se generan los costos o durante eltranscurso del mismo.

1.6 Características esenciales de la Contabilidad de Costos

- Es analítica, puesto que se planea sobre segmentos de una empresa, yno sobre su total.

- Predice el futuro, a la vez que registra los hechos ocurridos.

- Los movimientos de las cuentas principales son en unidades.

- Sólo registra operaciones internas.- Refleja la unión de una serie de elementos: materia prima , mano de obradirecta y cargas fabriles.

- Determina el costo de los materiales usados por los distintos sectores, elcosto de la mercadería vendida y el de las existencias.

- Sus períodos son mensuales y no anuales como los de la contabilidadgeneral.

- Su idea implícita es la minimización de los costos.

1.7 Ventajas y Desventajas de la Contabilidad de Costos

-Ventajas:

-Permite una información periódica más frecuente sobre la posición financiera dela empresa, sus resultados, el cumplimiento de sus obligaciones fiscales y unavisión de conjunto de los costos de su actividad febril.

- Hace posible el conocimiento de los costos unitarios de producción ydistribución, administración y financiamiento como puntos de partida para: laregulación de la política de precios, la determinación de la costeabilidad de losregulación de la política de precios, la determinación de la costeabilidad de losartículos, la combinación de precios, la determinación de la costeabilidad de losartículos, la combinación de precios y volúmenes de producción másremunerativos, la dirección de la política fabril y la defensa nacional de losmárgenes de utilidad de la empresa cuando el Estado interviene en la fijación deprecios tope de venta.

- Facilita una adecuada coordinación entre las políticas de compra, producción yventa.

- Desarrolla medidas de salvaguardia en la prevención y eliminación de fugas yfiltraciones, a través de un mejor control interno en las áreas fabril, de ventas yadministrativa.

Continua: Ventajas: de la Contabilidad de Costos

-Mediante las comparaciones de costos unitarios, coadyuva a la localización de desperdicios, deficiencias e inactividades y fallas de la índole más diversa, repercutiendo en el abatimiento de los costos de la empresa y en mayores beneficios, tanto para la misma como para la colectividad.

- A través de la delimitación de responsabilidades contribuye a un rendimiento creciente en cada una de las áreas de actividad existentes bajo el mando de sus respectivos jefes.respectivos jefes.

-Permite una planeación racional de las utilidades de la empresa.

- Facilita la elaboración de presupuestos.

-Coadyuva a las funciones de auditoría, al garantizar medios de control más adecuados.

- Conduce a la simplificación de los procesos fabriles y de distribución, mediante el estudio analítico de los distintos elementos que integran el costo.

Desventajas:

Puede sintetizarse en una sola: su propio costo, osea el de su aplicación y funcionamiento, querepresentan erogaciones en: personal, equipo deoficina, papelería, trámites administrativos, etc. Eloficina, papelería, trámites administrativos, etc. Elprincipio de la costeabilidad es la medidacorrectiva adecuada para subsanar estadesventaja.