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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Ciudad Universitaria Milagro
Tesis
Previa a la obtención del título de
INGENIERO AGRÓNOMO
TEMA
“EFECTOS DE DOS HORMONAS ENRAIZANTES SOBRE PLANTAS CLONALES DE CACAO (Theobroma cacao L) DE LA VARIEDAD CCN 51 A NIVEL DE VIVERO EN LA
ZONA DE LA TRONCAL, PROVINCIA DEL CAÑAR”
AUTOR
VILLA CARDENAS EDWIN PATRICIO
MILAGRO- ECUADOR
2015
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
CERTIFICACIÓN DE ACEPTACIÓN DEL DIRECTOR
En mi calidad de Director de la tesis nombrado por el Consejo Directivo de la
Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Agraria del Ecuador.
CERTIFICO:
Que he analizado la Tesis de Grado presentado por el Egresado Sr. VILLA CARDENAS EDWIN PATRICIO, como requisito previo para optar el Título de Ingeniero Agrónomo cuya temática es:
“EFECTOS DE DOS HORMONAS ENRAIZANTES SOBRE
PLANTAS CLONALES DE CACAO (Theobroma cacao L) DE
LA VARIEDAD CCN 51 A NIVEL DE VIVERO EN LA ZONA
DE LA TRONCAL, PROVINCIA DEL CAÑAR” Considerándola
aprobada en su totalidad.
Atentamente;
___________________________________
Ing. Agr. Braulio Carrera M.Sc. DIRECTOR DE TESIS.
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Tesis presentada al H. Consejo Directivo como requisito previo a la
obtención del título de:
INGENIERO AGRÓNOMO.
TEMA
“EFECTOS DE DOS HORMONAS ENRAIZANTES SOBRE PLANTAS CLONALES DE CACAO (Theobroma cacao L) DE LA VARIEDAD CCN 51 A NIVEL DE VIVERO EN LA ZONA DE LA
TRONCAL, PROVINCIA DEL CAÑAR”
AUTOR VILLA CARDENAS EDWIN PATRICIO
Aprobada por:
---------------------------------------
Ing. Colon Cruz Romero M.Sc. PRESIDENTE
----------------------------------------------- ------------------------------------------------
Ing. Miguel Zamora Laborde M.Sc. Ing. Pedro Andrade Alvarado M.Sc. EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL
---------------------------------------------- Ing. Agr. Braulio Carrera M.Sc.
EXAMINADOR SUPLENTE
AGRADECIMIENTO
Dejo constancia de mi agradecimiento a las instituciones y personas que
colaboraron en el presente trabajo de investigación
Me es muy grato agradecer a la Universidad Agraria del Ecuador por los
conocimientos allí adquiridos y a su Rectora Ing. Ec. Martha Bucaram
Leverone de Jorgge M.Sc
Ing. Agr. Javier Cioppo Vicerrector de la Universidad Agraria del Ecuador
Ing. Néstor Vera. Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la
Universidad Agraria del Ecuador.
En especial al Ing. Agr. Braulio Carrera, M.Sc. quien como director de
tesis me supo guiar con su valioso apoyo y brindarme su amistad.
Expreso también mi agradecimiento a todos los profesores de la Ciudad
Universitaria Milagro quienes con gran dedicación y esmero me
enseñaron la importancia del conocimiento científico.
A mis compañeros con quienes compartí cinco años de estudio, amistad y
momentos inolvidables.
DEDICATORIA
Con todo mi amor dedico este trabajo a Dios por su gran bondad al
permitirme existir en este mundo y por la maravillosa oportunidad de
cumplir mis metas.
A mis padres Jorge Alejandro Villa Puchol y Olivia Brijida Cardenas Vera
que con esfuerzo y sacrificios han sabido guiarme y enseñarme valores
como el respeto y la responsabilidad, convirtiéndome en un hombre de
bien y con capacidad para alcanzar mis metas.
La responsabilidad por las
investigaciones, resultados,
Discusiones y conclusiones del
presente trabajo experimental
corresponden exclusivamente al
autor.
EDWIN PATRICIO VILLA CARDENAS
C.I # 0926301789
Cel. 0997547109 - 0959173382
RESUMEN
La presente investigación planteada se la realizó en el vivero de la
finca Rodas ubicada en el Sector Zhucay perteneciente a la parroquia San
Antonio del cantón y provincia del Cañar con las siguientes coordenadas
geográficas 2°31'06.4” de latitud sur y 79º19’44.93” de longitud occidental.
El presente trabajo de investigación trata del comportamiento del efecto
de dos hormonas enraizantes: Hormonagro e Iba sobre plantas clonales
de cacao de la variedad CCN -51 a nivel de vivero en la zona de La
Troncal, provincia del Cañar. Los objetivos planteados fueron, Valorar el
efecto de las hormonas: Iba y Hormonagro, como enraizadoras en la
propagación por ramillas de cacao clonal de la variedad CCN-51 en
vivero, determinar el producto con mayor eficacia en el prendimiento y
formación de raíces en la propagación por ramillas de cacao de la
variedad CCN-51, realizar un estudio económico de los tratamientos. El
diseño experimental que se utilizó fue el de Bloques Completos al Azar
con 3 tratamientos y 8 repeticiones, con una superficie total del ensayo
de 26.5 m2. En la investigación realizada se utilizó los siguientes
tratamientos: El primer tratamiento fue Hormonagro en dosis de 0.04 g/
ramilla; segundo tratamiento fue IBA en dosis de 0.00084 g/ ramilla; y El
tercer tratamiento un testigo absoluto. Además se debe mencionar que
las variables evaluadas en el presente trabajo de investigación fueron:
Prendimiento a los 60 días de la propagación, Emisión de brotes a los 65
días de la propagación, Longitud de la raíz a los 70 días de la
propagación, y Cantidad de raíces a los 70 días de la propagación. En
base a los resultados obtenidos en la investigación y al análisis
económico se indica que la hormona enraizante Hormonagro fue el
producto de mayor eficacia en rendimiento y rentabilidad en la
propagación de plantas de cacao de la variedad CCN- 51 en la zona de
estudio, con una relación beneficio/costo de USD 1.24 que equivale a un
retorno de USD 0.24 por cada dólar invertido.
SUMMARY
The present investigation is the place raised in the nursery of Rodas farm in the Zhucay Town belonging to the parish San Antonio Canton and province of Cañar with the following geographic coordinates 2 ° 31'06 .4 "south latitude and 79 º 19'44 .93" west longitude.
The present research is to study the behavior of the effect of two rooting hormones: Hormonagro and Iba cocoa clonal plants CCN- 51 range at nursery near The Trunk province of Cañar. The experimental design used was Randomized Complete Block with 3 treatments and 8 repetitions, with a total area of 26.5 m2 test. The following treatments were used in the research conducted: The first treatment was at a dose of 0.04 Hormonagro g / twig; second treatment was IBA in doses of 0.00084 g / twig; The third treatment and an absolute witness. Test of Duncan's multiple range 5% chance for comparison of means was used.
Also it should be mentioned that the variables evaluated in this research were: Arrest 60 days of propagation, number of shoots at 65 days of the propagation, root length at 70 days of propagation, and Quantity root at 70 days of propagation. Based on the results of research and economic analysis indicates that the hormone rooting Hormonagro was the product of more effective performance and profitability in the cocoa plant propagation of the variety CCN- 51 in the study area.
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN .................................................................. 1
1.1 Importancia o caracterización del tema. .............................................................. 1
1.2. Planteamiento de la situación problémica. ......................................................... 1
1.3. Justificación e importancia del estudio. ............................................................... 2
1.4. Delimitación del problema. .................................................................................. 2
1.5. Formulación del problema. .................................................................................. 3
1.6 Objetivos ............................................................................................................... 3
1.6.1 Objetivo general: ................................................................................................ 3
1.6.2 Objetivos específicos.......................................................................................... 3
1.7 Hipótesis. .............................................................................................................. 3
1.8 Aporte teórico ....................................................................................................... 4
1.9 Aplicación práctica ............................................................................................... 4
II. MARCO TEÓRICO .............................................................. 5
2.1 EL CULTIVO DE CACAO ......................................................................................... 5
2.2 DESCRIPCIÓN TAXONÓMICA DEL CACAO. ........................................................... 6
2.3 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DEL CULTIVO DEL CACAO ..................................... 7
2.4 TIPOS DE CACAO ................................................................................................... 8
2.5 LABORES CULTURALES EN EL CULTIVO DEL CACAO ............................................. 8
2.5.1 Siembra .............................................................................................................. 8
2.5.2 Control de malezas............................................................................................. 9
2.5.3 Fertilización ...................................................................................................... 10
2.5.4 Riego ................................................................................................................ 11
2.5.5 Poda ................................................................................................................. 11
2.5.6 LA COSECHA ..................................................................................................... 12
2.6 METODOS DE REPRODUCCIÓN DEL CACAO ........................................................ 12
2.6.1 Reproducción sexual ........................................................................................ 12
2.6.2 Reproducción vegetativa o asexual ................................................................ 12
2.7 PASOS PARA LA PROPAGACIÓN DE PLANTAS POR RAMILLA .............................. 14
2.7.1 Vivero ............................................................................................................... 14
2.7.2 Selección de ramillas ........................................................................................ 14
2.7.3 Propagación ..................................................................................................... 14
2.7.4 Riego ................................................................................................................ 15
2.7.5 Eliminación de plantas enfermas .................................................................... 16
2.8 INSIDENCIA DE LAS HORMONAS ENRAIZANTES EN LA PROPAGACIÓN DE
RAMILLAS .................................................................................................................. 16
2.8.1 HORMONAGRO 1 INFORMACIÓN TÉCNICA ..................................................... 17
2.8.2 IBA INFORMACIÓN TÉCNICA ............................................................................ 18
III. ASPECTOS METODOLÓGICOS ...................................... 25
3.1 LOCALIZACIÓN ..................................................................................................... 25
3.2 CARACTERISTICAS CLIMATICAS Y EDAFOLÓGICAS .............................................. 25
3.3 MATERIAL EXPERIMENTAL .................................................................................. 25
3.4 CARACTERISTICAS DE LAS HORMONAS .............................................................. 26
3.4.1 Hormonagro # 1 ............................................................................................... 26
3.4.2 IBA .................................................................................................................... 26
3.5 MATERIALES ........................................................................................................ 26
3.6 DISEÑO EXPERIMENTAL Y ANÁLISIS ESTADÍSTICO .............................................. 27
3.7 EL ANÁLISIS DE LA VARIANZA .............................................................................. 27
3.8 TRATAMIENTOS Y DOSIS ................................................................................... 28
3.9 DELINEAMIENTO DEL EXPERIMENTO .................................................................. 28
3.10 MANEJO DEL ENSAYO ....................................................................................... 28
3.11 VARIABLES A EVALUAR...................................................................................... 29
3.11.1 Prendimiento a los 60 días de la propagación ............................................... 29
3.11.2 Emisión de brotes a los 65 días de la propagación ........................................ 29
3.11.3 Longitud de la raíz a los 70 días de la propagación. ...................................... 30
3.11.4 Cantidad de raices a los 70 días de la propagación. ...................................... 30
3.12 ANÁLISIS ECONÓMICO ...................................................................................... 30
IV. RESULTADOS EXPERIMENTALES ................................ 31
4.1 CUADRO Nº 1.- .................................................................................................... 31
Grafico No1. Prendimiento a los 60 días de la propagación ..................................... 31
Grafico No3. Longitud de la raíz a los 70 días de la propagación ............................. 33
Grafico No4. Cantidad de raices a los 70 días de la propagación .............................. 34
V. DISCUSIÓN ..................................................................... 35
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................. 37
IV. BIBLIOGRAFÍA CITADA .................................................. 39
1
I. INTRODUCCIÓN
1.1 Importancia o caracterización del tema.
El cacao es una planta que pertenece al orden Malvales, a la
familia de las Esterculiáceas, género Theobroma, especie cacao. Su
centro de origen se cree está ubicado en la cuenca del Amazonas
(América del Sur), en las estribaciones orientales de los Andes, cerca de
los límites de Colombia, Ecuador y Perú, ( Enriquez, G 2004).
En el país la cadena de valor de cacao, es actualmente la tercera
más relevante después del banano y las flores. Genera empleo para cerca
de 100.000 familias de pequeños productores y otras 20.00 familias del
resto de la cadena de valor, ESTRUCTURA Y DINAMICA DE LA
CADENA DE CACAO EN EL ECUADOR (2006).
Los beneficios que proporciona el cacao al sector productivo son
muy amplios, pues nuestro país no es únicamente productor de grano,
sino también una gran cantidad de campesinos se dedican a la
producción de plantas, siendo la zona de La Troncal el lugar donde está la
mayor concentración de viveros de cacao 1
Con el presente documento se pretende describir paso a paso la
propagación vegetativa o clonación del cacao por estaca o enraizamiento
de ramilla, brindando así los elementos necesarios para que cada vez un
número mayor de productores la aplique en sus cultivos, logrando
disminuir costos de producción de manera significativa
1.2. Planteamiento de la situación problémica.
La producción de cacao en nuestro país ha mejorado
considerablemente, con la aparición del clon CCN -51, que es
actualmente el de mayor producción, esta variedad es el resultado de
experimentos realizados por el investigador Homero Castro, en la
1 Ing. Edy Ferreyra Gerente Propietario de viveros G F 2. Comunicación personal.
2
hacienda Las Cañas en el cantón Naranjal. Desde ese entonces la
producción de plantas de cacao de ésta variedad se ha convertido en un
gran negocio, y la mayor cantidad de viveros se encuentran en la zona de
La Troncal.
La producción de plantas en este sector se ha convertido en un
negocio, pero de gran incertidumbre a la vez, pues los viveristas no
cuentan con una producción regular de plantas, debido a que utilizan un
solo tipo de hormona enraizante, y no tienen la experiencia de haber
probado otra alternativa que pueda asegurar un mejor prendimiento.
1.3. Justificación e importancia del estudio.
Según lo expuesto anteriormente se justifica la realización del
presente trabajo: Estudio del comportamiento de dos hormonas
enraizantes sobre plantas clonales de cacao de la variedad CCN -51 a
nivel de vivero en la zona de La Troncal, provincia del Cañar, para de
esta manera determinar el producto con mayor eficacia sobre el
prendimiento de las plantas clonales en este sector, que permita a los
viveristas, obtener una mayor rentabilidad económica.
1.4. Delimitación del problema.
El presente estudio experimental se realizó en los viveros de la
Agrícola Rodas ubicada en el recinto Zhucay a 10 km del cantón La
Troncal, provincia del Cañar con las siguientes coordenadas geográficas
2°31'06.4” de latitud sur y 79º19’44.93” de longitud occidental. 2
El ensayo se efectuará en una superficie de 12 metros de ancho por 33
metros de largo dando un total de 396 m2. Y el tiempo en el que se
realizará el estudio será desde el mes de la aprobación del anteproyecto
2 Sr. Augusto Rodas Gerente Propietario Fincas Rodas. Comunicación personal.
3
hasta tres meses posteriores que es el tiempo necesario para la medición
de las variables.
1.5. Formulación del problema.
¿Cuál es la hormona de mayor eficacia en el prendimiento y
formación de raíces en plantas clonales a nivel de vivero en la zona de
La Troncal provincia del Cañar?
1.6 Objetivos
1.6.1 Objetivo general:
Estudiar el comportamiento del efecto de dos hormonas
enraizantes sobre plantas clonales de cacao de la variedad CCN- 51 a
nivel de vivero en la zona de La Troncal, provincia del Cañar.
1.6.2 Objetivos específicos
Valorar el efecto de las hormonas: Iba y Hormonagro, como
enraizadoras en la propagación por ramillas de cacao clonal de la
variedad CCN -51 en vivero.
Determinar el producto con mayor eficacia en el prendimiento y
formación de raíces en la propagación por ramillas de cacao de la
variedad CCN-51.
Realizar un estudio económico de los tratamientos.
1.7 Hipótesis.
El prendimiento y la formación de raíces en plantas clonales de
cacao de la variedad CCN- 51, a nivel de vivero, se incrementa mediante
la aplicación de hormonas enraizantes.
4
1.8 Aporte teórico
Los productores de cacao en nuestro país están incrementando
sus plantaciones progresivamente, actitud que requiere cada día más la
implementación de más viveros para la multiplicación de plantas de
cacao, para poder abastecer la demanda, que requiere nuestro país, sin
embargo los viveristas no tienen un prendimiento regular de plantas
debido a que carecen de conocimientos sobre cuál es el producto
hormonal enraizador de mayor eficacia, por lo que el estudio del
comportamiento de dos hormonas enraizadoras sobre plantas de cacao
de la variedad CCN -51 a nivel de vivero, en la zona de La Troncal, servirá
como una base para investigaciones futuras que contribuyan al sector
productivo en el cantón La Troncal y su zona de influencia.
1.9 Aplicación práctica
Mediante el presente estudio se permitirá identificar el efecto
favorable, desfavorable o nulo de las hormonas enraizantes; Iba y
Hormonagro, en el prendimiento y la formación de raíces en plantas de
cacao de la variedad CCN- 51, a nivel de vivero, con medición de
variables que cuantifiquen los resultados, y a su vez identifiquen cual es el
mejor producto.
Los resultados del presente estudio servirán de apoyo para los
viveristas, productores de plantas de cacao de la variedad CCN- 51 de la
zona de La Troncal.
5
II. MARCO TEÓRICO
2.1 EL CULTIVO DE CACAO
(INFOAGRO 2010), menciona que el cacao es una planta
originaria de los trópicos húmedos de América. Su centro de origen
parece estar situado en el noroeste de América del Sur, en la zona
amazónica. Cuando los españoles llegaron a América encontraron el
cacao en México, importante centro de dispersión de la especie.
Pertenece a la familia de las Esterculiaceas y su nombre botánico es
Theobroma cacao L. El Ecuador ha sido tradicionalmente uno de los
países más grandes productores de cacao fino y de aroma. El cacao es
conocido como la pepa de oro.
(INSTITUTO PANAMERICANO DE CIENCIAS AGRÍCOLAS,
1961), menciona que al cacao se le encontró originalmente en las tierras
bajas de los bosques densos de Centro América y en la parte Norte de la
América del Sur. En esta región el clima es cálido y húmedo durante todo
el año. Por lo tanto, es de esperar que al seleccionar un sitio para el
establecimiento de un cacaotal. Se dé especial consideración a la
temperatura y a la cantidad de lluvia. Se sabe con certeza que el cacao es
particularmente exigente en lo que se refiere a temperatura y a sus
relaciones con el agua.
(Oreja, 2007), manifiesta que el origen del cacao se pierde en la
nebulosa de los tiempos para mezclarse con leyendas muy diversas.
Todas ellas sitúan la aparición de este delicioso alimento en el paraíso
terrenal. No podía proceder de otro lugar un producto que, además de
medicina agradable al paladar y alimento energético, constituye una
golosina de gran prestigio social, deseada por personas de todas las
edades y en cualquier lugar del mundo.
6
(EL AGRO, 2012), menciona que los agricultore ecuatorianos
exportan el cacao de fini aroma que es muy apetecidad en el mercado
internacional, y que históricamente se ha constituido en uno de los
productos con mayor trascendencia en la economía de Ecuador.
(Urrutia, 2011) anota que:
Miles de familias pueden mejorar su calidad de vida, sus ingresos y
su autoestima en base al cultivo de cacao.
• Legalización de tierras, Asociatividad, conformación de micro-
empresas de servicios.
• Capacitación a las familias de productores de cacao para manejo
y obtención de sistemas agro productivos.
• Coordinación de todos los actores para mantener la imagen del
país.
• Recuperar y mantener el prestigio del Ecuador como primer
productor de cacao fino y de aroma.
2.2 DESCRIPCIÓN TAXONÓMICA DEL CACAO.
(Omaña 2009), describe la clasificación taxonómica del cacao:
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Malvales
Familia: Esterculiáceas
Subfamilia: Byttnerioideae
Tribu: Theobromeae
Género: Theobroma
Especie: T. cacao
Nombre binomial: Theobroma cacao L.
7
2.3 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DEL CULTIVO DEL CACAO
(Duran 2012), afirma que el sistema radicular de la planta de
cacao se compone de una raíz pivotante que en condiciones favorables
puede penetrar más de 2 m de profundidad.
(Ramírez, 2009), manifiesta que el cacao posee raíz principal y
secundaria profunda, por consiguiente, como primer criterio para la
instalación de una plantación comercial, se requiere suelos profundos.
Además, posee una infinidad de raicillas o pelos absorbentes, que por lo
general están entre 0 – 5 cm del suelo
Hojas: El cacao es de hoja perenne y puede llegar a medir unos 20
cm, las hojas de estas ramas están posicionadas en dos filas una de
cada lado de la rama.
(Duran, R.F. 2012), las flores de cacao son polinizadas por las
moscas minúsculas. Los pétalos, tienen colores que varían desde blanco
a rosa en las distintas variedades. Las flores, presenta en racimos en el
tronco, los mismos que son sostenidos por un pedicelo de 1 a 3 cm. son
de color rosa, purpura y blanca de pequeña talla en forma de estrella.
(Hardy 1961), describe que el fruto del cacao es una drupa, pero
comúnmente se le llama mazorca, tienen diferente tamaño y forma. Su
tamaño varía dependiendo de la vigorosidad de la, algunas tienen puntas
prominentes y otras son chatas. Cuando jóvenes las mazorcas son rojas o
verdes según la variedad, al igual que las maduras.
(Enriquez G. A., 1985), comenta que el tronco crece verticalmente,
hasta formar el primer verticilo a unos 80 a 100 cm de altura. Está cubierto
por hojas largamente pecioladas, con una espiral filotáxica de 3/8. Pasado
el primer año de vida de la planta, el tallo desarrolla una serie de yemas
8
axilares, que en forma conjunta forman lo que se llama el verticilio o
corona, también adquiere el nombre de orqueta.
2.4 TIPOS DE CACAO
(ANECACAO, W. S, 2006) Comenta que en la actualidad su centro
de dispersión está entre los 20º de latitud norte y 20º de latitud sur, las
características especiales y actualmente se reconocen tres grandes
tipos.nuestro pais tiene la mayor diversidad de la especie:
Forasteros amazónicos
Criollos
Trinitarios
(Motamayor, 2001), nos comenta que los tipos de cacao forasteros
se caracterizan por sus frutos de cáscara dura y leñosa, de superficie
relativamente tersa y de granos aplanados son de color morado y sabor
amargo. Dentro de esta raza se destacan alguna variedades en las que
se describen acontinuacion. como Cundeamor, Amelonado, Sambito,
Calabacillo y Angoleta. La variedad Nacional originaria de Ecuador se
caracteriza por ser un cacao fino y de gran aroma y también pertenece a
este grupo.
2.5 LABORES CULTURALES EN EL CULTIVO DEL CACAO
2.5.1 Siembra
(Gustavo A 1986), informa que el óptimo espaciamiento entre los
árboles de cacao será aquel que permite un retorno económico por
unidad de área. Esto, sin embargo, está afectado por varios factores,
como el vigor de los árboles, el tipo de material plantado, las condiciones
de sombra, el suelo y el clima.
9
Cada país adopta ciertas distancias de siembra; asi en Samoa, Sri
Lanka Papua-Nueva Guinea, prefieren 5 x 5 m; en Trinidad, Republica
Dominicana y América Central la distancia común es de 4 x 4 m; en Sur
América 3 x 4 m. En África siembran de dos a tres semillas juntas por
hoyo, separadas 1.3 m un grupo de otro y colocadas al azar, sin ningún
trazado o alineamiento.
(Cushunchic, 2000) recomienda que antes de colocar la planta en
el hoyo adicionar humus de lombriz o compost al fondo del hoyo para
facilitar la disponibilidad de nutrientes, se coloca la planta, después la
tierra que fue separada de los primeros 15 o 20 cm y se termina de
rellenar con la tierra del fondo que se extrajo al momento de hoyado, se
aplica pequeñas presiones al momento de colocar la tierra para no dejar
bolsas de aire en el interior del hoyo para evitar encharcamientos.
2.5.2 Control de malezas
(INIAP 1993), Comenta que por estudios realizados en la Estación
Experimental Tropical “Pichilingue”, se ha determinado que el cacao, para
su normal desarrollo en los tres primeros años de establecimiento,
necesita de 6 a 10 desyerbas por año, las cuales muchas veces no se
pueden efectuar por la escazes de mano de obra y lo costoso que resulta
su empleo.
El control de malezas se realiza mediante dos métodos: mecánico
con machete sistema de chapia o roza manual dejando la maleza
distribuida en el suelo; y quimico con la aplicación de herbicidas. La
integración de los dos métodos es una buena alternativa de control.
(Ártica, M, 2008), manifiesta que es necesario eliminar de forma
manual las malezas que se van desarrollando en el vivero y en las bolsas
con las semillas, de esta manera se evita la competencia de nutrientes
con la planta. Además pueden ser hospederos de insectos y hongos que
a futuro pueden causar enfermedades.
10
2.5.3 Fertilización
(CADAVID 1980), indica que los fertilizantes solamente cumplen
su efecto benéfico, si es que son aplicados correctamente. Una mala
aplicación podría causar efectos adversos sobre la plantación y el suelo.
Para que se asegure el éxito de la práctica de fertilización, esta debe ir
acompañada de otras labores como: reducción de la sombra definitiva,
control de malezas, riego, control de enfermedades y de plagas, entre
otros factores. La cantidad de fertilizantes a emplearse es variable y
depende del suelo, material sembrado, estado de desarrollo de las
plantas, la intensidad de la sombra, etc. Cada lugar o plantación es una
situación diferente; por lo tanto, es recomendable que el productor busque
a una persona competente que lo ayude a decidir sobre el programa de
fertilización a utilizar.
(Pinto 1963), manifiesta que experimentos conducidos en Brasil
han demostrado que el cultivo realizado expuesto al sol tiene altos
rendimientos que van con una adecuada aplicación de fertilizantes. Sin
embargo, cuando se suprime todo el sombrío y no se fertiliza, los
rendimientos se reducen apreciablemente con el tiempo y la plantación
entra en senescencia temprana.
(García 1993), comenta que el cultivo de cacao se incrementa
rápidamente durante los primeros 5 años después de la siembra, luego se
mantiene la tasa de absorción el resto de vida útil del cultivo. Depende de
que taneficiente fue lafertiliacion. La cantidad exacta de nutrientes
removidos por un cultivo en promedio, 1000 kg de semilla de cacao
extraen 30 kg de N, 8 kg P2O5, 40 kg de K2O, 13 Kg de CaO y 10 kg de
MgO. Además, también se remueven nutrientes en la cáscara de la
mazorca que es rica en K y se requieren nutrientes para construir el
cuerpo del árbol. Todos estos factores deben ser considerados al diseñar
una recomendación de fertilización en una plantación de cacao.
11
2.5.4 Riego
(MINISTERIO DE AGRICULTURA 2012), comenta que para su
desarrollo normal, requiere de unos 1.500 mm de lluvia bien distribuidos a
lo largo del año, para maximizar el desarrollo vegetativo y potencial
productivo, con un período seco de 2 a 3 meses, durante el cual la
cantidad de evaporación supera a la precipitación
Indica que
2.5.5 Poda
( Paredes 2003), manifiesta que la poda se realiza tomando en
consideración criterios fisiológicos, económicos y fitosanitarios la finalidad
es tener una alta productividad del cultivo. La realización de una buena
poda induce a altos rendimientos mientras que una mala poda influye
sustancialmente en la disminución de la producción.
Los factores por los cuales se debe podar una plantación son los
siguientes:
Para formar un tallo principal, y las ramas principales único o recto.
Se estimular el desarrollo de las ramas principales.
Permite el ingrese la radiación solar que necesita el árbol.
Facilita la cosecha de frutos y órganos atacados por enfermedades
tales como monilliasis y escoba de bruja.
(Quiroz J. A., 2006), comenta que la poda se realiza a partir del año o
año y medio después de haber sido plantado, cuando la planta tiene de 3
a 6 ramas que forman el molinillo u horqueta. Se eliminan aquellas ramas
con crecimiento horizontal y al interior de la copa, se deja de 3 a 4 ramas
vigorosas y adecuadamente ubicadas para que luego estas ramas
construyan la estructura principal de la planta.
12
2.5.6 LA COSECHA
Grupo Quirola (2010), indica que, el trabajo del cacao comienza
con la selección de las mejores semillas para desarrollar patrones sobre
los cuales, a la edad de 2 meses, se realiza un injerto de ramas con
yemas de lata para producción y sanidad.
2.6 METODOS DE REPRODUCCIÓN DEL CACAO
2.6.1 Reproducción sexual
(FUNDESYRAM 2013), anota que la reproducción sexual tiene
lugar por medio a la unión de dos individuos de géneros diferentes. En
cacao el resultado del cruzamiento entre dos clones da lugar a una planta
híbrida, cuyas características genéticas van a depender de transmisión de
los caracteres de ambos padres. Al inicio de la colonización, la
explotación del cultivo del cacao se desarrollaba con plantaciones
uniformes de los grupos Criollos, Nacional, etc. A medida que aumentaba
la propagación de estos materiales, se producían mezclas por medio a
cruzamientos espontáneos entre los diferentes grupos genéticos, dando
lugar a poblaciones de cacao de mayor vigor y rendimiento que las
originales.
2.6.2 Reproducción vegetativa o asexual
( Enriquez, G 2004), indica que el método de propagación asexual
por medio de estacas o ramillas consiste en la utilización de ramas con
hojas adultas sanas y sin flores y cuyas yemas se observen claramente,
las cuales son cortadas en el extremo de forma perpendicular y tratadas
con fitorreguladores inductores de raíces para la formación de una planta
nueva idéntica a la original.
Indica que, el trabajo del cacao comienza con la selección de las
mejores semillas para desarrollar patrones sobre los cuales, a la edad de
13
2 meses, se realiza un injerto de ramas con yemas de lata para
producción y sanidad.
(Alex 2013), El injerto del cacao debe realizarse en patrones
vigorosos y sanos obtenidos de semilla, desarrollados en recipientes o en
el campo. Los árboles más viejos se pueden injertar, siempre que los
injertos se hagan en varetas jóvenes ya presentes o en brotes que se
producen después de que las plantas han sido podadas hasta una altura
de 30 a 50 cm.
a) Injerto por aproximación. Es demasiado laborioso y costoso en
la práctica comercial. También se emplea el injerto de astilla o enchapado
y el Forkert modificado.
b) Injerto con yemas. Es una de las técnicas más empleadas. Las
yemas se deben tomar de aquellos brotes que se encuentren en árboles
sanos y vigorosos. Las varetas de yemas deben ser aproximadamente de
la misma edad que los patrones, pero las yemas deben ser firmes,
rechonchas y listas para entrar en desarrollo activo. El injerto en yema no
debe hacerse en época de lluvias ya que se puede favorecer el desarrollo
de enfermedades fúngicas.
c) Empleo de estacas. En la multiplicación de árboles por estacas
o injerto de yemas se obtiene una mayor uniformidad de la plantación,
árboles más fuertes y que se pueden podar para darles una mejor
estructura, debido a que las ramas tienen más espacio en el cual
desarrollar. Se obtienen mejores rendimientos por superficie,
concentrando la producción en las zonas más próximas al suelo y por
tanto reduciendo los costos de recolección. Los inconvenientes de este
tipo de propagación son los elevados costos de obtención y de cuidado de
los árboles.
14
2.7 PASOS PARA LA PROPAGACIÓN DE PLANTAS POR RAMILLA
2.7.1 Vivero
(USAID s.f), expresa que un vivero, denominado también almácigo
o semillero de cacao, es el lugar en donde se controlan todas las
condiciones que afectan el buen desarrollo de una planta en sus primeros
meses, facilitando el cuidado requerido, desde la siembra de la semilla
hasta que esta lista para ser llevada al campo en excelentes condiciones
fitosanitarias.
2.7.2 Selección de ramillas
(Quiroz 2012), expresa que las varetas porta-yemas pueden
escogerse de brotes plagiotropicos (ramas) u ortotópicos (chupones), con
edades que fluctúan entre los 60 y 90 días. Estas varetas deben tener una
coloración café en la parte superior o haz de la vareta y verde en el
envés. También es importante que las varetas se seleccionen de plantas
sanas, bien nutridas que estén bajo un sombreamiento adecuado de
aproximadamente el 70 al 80%.
2.7.3 Propagación
(INIAP 2012), anota que las ramillas se cortan, en forma de bisel
en la parte posterior, en las que hay que dejar entre 3 y 4 hojas para
inmediatamente colocar en el corte la hormona enraizante (hormonagro,
rootone, etc.). Se procede a la siembra de las ramillas dentro de las
fundas en las cámaras preparadas, colocándolas todas en el mismo
sentido. El paso siguiente es cubrir con plástico transparente, asegurando
los bordes con piedras y luego con aserrín se procede al sellado
adecuado de la cámara de enraizamiento para que permita una ligera
aireación de su interior. Una vez transcurrido 45 días en el periodo
lluvioso, hasta 60 y 70 días en el periodo seco del proceso de
enraizamiento, se empieza la fase conocida como pre-aclimatación, que
consiste en retirar el plástico una hora el primer día y segundo día a partir
15
del tercero se le adiciona una hora hasta completar ocho días horas
diarias de aclimatación, Concluido el periodo de aclimatación en total
nueve días, se retira definitivamente el plástico y se dejan las ramillas
prendidas en el propagador por espacio de 15 días. Luego se procede a
llevarlas a los aclimatadores que no es otra cosa que un lugar con sombra
temporal (plátano), que semeja las condiciones en que la planta de cacao
crecerá en el campo. Concluida esta fase que dura alrededor de tres
meses, las plantas están listas para ser colocadas en el campo definitivo.
(HERNÁNDEZ & LEAL, 1997) recomiendan la reducción del área
de las hojas para disminuir la transpiración, evitar el autosombreamiento
y facilitar el manejo del explante, pero garantizando una suficiente área
foliar que asegure la producción de carbohidratos mediante la fotosíntesis
para satisfacer las necesidades de la estaca para seguir viviendo
2.7.4 Riego
(Duran, R 2012), indica que es indispensable que el vivero
disponga de una fuente de agua para posibilitar el desarrollo de los
patrones y clones; por eso se requiere de un tanque de almacenamiento y
un sistema de riego por aspersión o micro aspersión que permite la
aplicación de este recurso.
(ANECACAO, 2007), comenta que es una práctica fundamental en
el manejo del cultivo, la aplicación depende de las condiciones climáticas
y de las características del suelo. Se debe evitar el exceso de riego y
humedad que puede incidir en el desarrollo de enfermedades y falta de
oxigenación de las raíces y una sobre descomposición orgánica. Las
necesidades de agua de la planta de cacao van del orden 1.500 a 2.500
mm. repartidos en todo el año para zonas cálidas; y, de 1.200 a 1.500
mm.en zonas más húmedas. La cantidad mensual de agua es de 100 a
120 mm.en los meses más secos, factor a considerar en huertas bajo
16
riego. En cultivos tecnificados, se puede aumentar la producción hasta
40. qq de cacao seco por hectárea ya 25 qq en huertas tradicionales.
Todo esto complementando él riego con podas y fertilizaciones
adecuadas y oportunas.
2.7.5 Eliminación de plantas enfermas
(Cortés 2005), se eliminan de forma manual las plantas que crecen
al interior del vivero tanto en calles como en las fundas evitando la
proliferación de insectos plagas y competencia de nutrientes a las plantas
de las fundas.
2.8 INSIDENCIA DE LAS HORMONAS ENRAIZANTES EN LA
PROPAGACIÓN DE RAMILLAS
(Gutiérrez 2003), indica que las hormonas aplicadas en las ramillas
el tiempo de formación de las raíces son en menor tiempo, incrementando
los porcentajes de enraizamiento, el número y la calidad de las raíces y
promoviendo la uniformidad del sistema radical.
(Mesen 1998), comenta que el ácido indolbutírico (AIB) es uno de
los más utilizados por sus características, con similitud al AIA , el mismo
que es más efectivo, no es tóxico en un amplio rango de
concentraciones, no es fácilmente degradada por la luz o por
microorganismos y no es hidrosoluble, el mismo que perdura más tiempo
en el sitio de aplicación ejerciendo un mayor efecto.
(Hernández y Leal 1997), anota que las auxinas son esenciales
para la formación de raíces adventicias aún en especies fáciles de
enraizar sobre todo en la fase juvenil, ya que mejoran el transporte y la
producción de sacarosa en las hojas que actúa como fuente de carbono
para la rizogénesis.
17
Para obtener plantas de cacao reproducidas de manera asexual, por el
método de ramilla, es indispensable la aplicación de hormonas
enraizantes, de caso contrario no se podría alcanzar el prendimiento de
las plantas en la propagación. Y de entre las hormonas más utilizadas el
Hormonagro es el que proporciona mayor emisión de raíces en esta
práctica para la obtención de plantas de cacao de la variedad CCN 51 en
los viveros del recinto Zhucay en la zona de La Troncal.3
2.8.1 HORMONAGRO 1 INFORMACIÓN TÉCNICA
(ECUAQUIMICA s.f), menciona que HORMONAGRO # 1 es un
poderoso estimulante, para formar un mayor sistema radicular en las
plantas. Ideal para la propagación asexual por medio de estacas, para
enraizar acodos y esquejes. Datos recientes indican que las aplicaciones
foliares o terminales de las sustancias de crecimiento de HORMONAGRO
# 1 fomenta eficazmente el enraizamiento. Las raíces que surgen luego
de aplicaciones foliares de los reguladores de crecimiento contenidos en
HORMONAGRO # 1 son de origen similar a las producidas normalmente
por la planta.
Los "reguladores de crecimiento" que componen HORMONAGRO
#1 contienen una hormona vegetal específica, que actúa en forma más
efectiva que otros homólogos como IBA (ácido indolbutírico) y AIA (ácido
indolacético).
MÉTODOS DE USO:
Método A:
Vierta parte del contenido del frasco en una vasija esmaltada, y
sumerja las estacas 2.5 cm de la base en el polvo fitohormonal
HORMONAGRO # 1 durante 5 segundos y luego proceda a la siembra.
3 Ing. Edy Ferreyra Gerente Propietario de viveros G F 2. Comunicación personal.
18
Método B:
Tome una parte de HORMONAGRO # 1 y añada 30 partes de
agua, sumerja 2.5 cm de la base de las estacas en esta mezcla preparada
durante 16 horas; luego proceda a la siembra.
DOSIFICACIÓN HORMONAGRO #1:
PROBLEMA DOSIS
Enraizamiento de estacas y
esquejes
Introducir el tallo en el polvo y llevar
a bancos de enraizamiento.
En bancos de enraizamiento 0.3 – 0.4 g/m² en agua (aplicar al
suelo cada semana).
PRECAUCIONES:
En el método B, la solución debe desecharse después de haber
sido usada una vez. En el método B se deben utilizar estacas que tengan
varias yemas y 2 ó 3 hojas. Las estacas deben tener unos 15 cm de largo.
Se introducen en tierra o arena 10 cm. No utilice estacas demasiado
tiernas. Mantenga el suelo o la arena con suficiente humedad. No ponga
la solución de HORMONAGRO # 1 en recipientes metálicos
2.8.2 IBA INFORMACIÓN TÉCNICA
(EDA 2007), manifiesta las características de IBA:
El IBA (Acido Índolebutírico, por sus siglas en inglés) es una hormona
vegetal que se ha usado para inducir enraizamiento en esquejes de
ornamentales por décadas, pero hasta hace poco se ha empezado a usar
para inducir un enraizamiento más extenso en las hortalizas
19
Cómo se debe aplicar al cultivo: El IBA al 98% no es soluble en agua, así
que requiere una dilución previa en alcohol. La mayoría de alcoholes que
se venden en la farmacia tienen una concentración del 50%, lo cual nos
permite diluir hasta 20 g de IBA 98% por litro de alcohol de 72 grados. A
la solución de alcohol e IBA 98% disolver 25 g de vitamina (si dispone de
ella, si no use él IBA 98% sola).
Una vez disuelta en alcohol, lo mezclamos al agua con la que
vamos a aplicar la hormona. El volumen de agua a usar dependerá, del
método de aplicación que discutimos más adelante.
Luego es conveniente poner un poco de Amino Ácidos, 200 a 250 ml por
hectárea en la dosis del IBA.
Agregar fertilizante (2 lbs de 20-20-20 por dosis del IBA) si es
tronqueado y si se va aplicar por riego se realizará la aplicación del
fertiriego.
El mejor tiempo de aplicación de la hormona es en las primeras
etapas del cultivo. De preferencia antes de inducir el estrés hídrico
después del trasplante, ya que la hormona inducirá los primordios
radiculares y el estrés hídrico los hará crecer. Queremos hacer la
multiplicación de raíces lo más cerca al tallo principal que podamos. Se
puede realizar la inducción más tarde en la vida de la planta o durante
todo el cultivo. Pero recuerden que los cultivos ya cuando empiezan a
tener la carga de producción, es muy poca la energía sobrante que
disponen para formar raíces, así que durante las primeras etapas es
importante que ésta labor se realice para lograr el efecto deseado.
Recuerden que las plantas son iguales que nosotros: solo crecemos
durante los primeros años de vida y las plantas producen la mayoría de
las raíces durante las primeras semanas de vida.
El método de aplicación puede variar, incluyendo:
•En las bandejas de vivero, inmediatamente antes de transplante
20
•Solución arrancadora
•Tronqueada
•Con el fertiriego
Con la aplicación tronqueada se debe de realizar cuando el cultivo
tiene menos de 20 DDT, mientras con cultivos mayores es preferible
aplicar a través del sistema de riego con el fertiriego. Para obtener un
efecto deseado o el máximo efecto posible: entre más temprano del
cultivo mejor, ya que la planta dispone de la energía requerida para estas
funciones.
25
III. ASPECTOS METODOLÓGICOS
3.1 LOCALIZACIÓN
El estudio propuesto se lo realizó en el vivero Agrícola Rodas, ubicado
en el recinto Zhucay a 10 Km del cantón La Troncal, de la provincia del
Cañar con las siguientes coordenadas geográficas 2°31'06.4” de longitud sur
y 79º19’44.93” de longitud occidental. 4
3.2 CARACTERISTICAS CLIMATICAS Y EDAFOLÓGICAS
Zona de vida: Bosque Tropical amazónico. 5
Suelo: Franco arcilloso
Humedad relativa: 80%
Precipitación anual: 2000 mm
Topografía: irregular
Altitud: 220 msnm
3.3 MATERIAL EXPERIMENTAL
Se utilizó dos hormonas enraizantes:
1 Hormonagro # 1 (Ácido alfanaftalenacético 0.40%) (fitohormona)
2 Iba (Ácido Índolebutírico 98%) (fitohormona)
4 Sr. Augusto Rodas Gerente Propietario Fincas Rodas. Comunicación personal.
5 Ing. Edgar Rodas Técnico agrícola del MAGAP provincia del Cañar. Comunicación personal.
26
3.4 CARACTERISTICAS DE LAS HORMONAS
3.4.1 Hormonagro # 1
(ECUAQUIMICA s.f), indica las características de HORMONAGRO #1:
Ingrediente activo %
Ácido alfa-naftalenacético (fitohormona) 0.40
Ingredientes inertes 99.60
3.4.2 IBA
(EDA 2007), expresa las características de IBA:
Ingrediente activo % p/p
Indole -3- Butyric Acid 980 grs /Kg
3.5 MATERIALES
A continuación se detallan los materiales que se utilizaron en la práctica:
Fundas
Tierra
Tamo
Arena
Tijera de podar.
Navaja
27
Lona
Plástico celeste cobertor de cámaras
Libreta
Ramillas de cacao variedad CCN51
Hormonas
Recipientes
Alcohol
Agua
3.6 DISEÑO EXPERIMENTAL Y ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Se utilizó el Diseño completamente al azar (DCA) con 3 tratamientos
y 8 repeticiones. Y para la comparación de los tratamientos se utilizó la
prueba de los rangos múltiples de DUNCAN al 5% de probabilidad.
3.7 EL ANÁLISIS DE LA VARIANZA
ANDEVA
F. de V. G.L
Tratamientos (t-1) 2
Error experimental t (r-1)
21
Total t r -1 23
28
3.8 TRATAMIENTOS Y DOSIS
3.9 DELINEAMIENTO DEL EXPERIMENTO
Superficie total del ensayo: 5m x 5.3m = 26.5 m2
Superficie total de cada tratamiento: 1.5m x 0.40m = 0.6 m2
Plantas por tratamiento 50
Plantas evaluadas por tratamiento: 50
Plantas por funda 1
3.10 MANEJO DEL ENSAYO
Durante el experimento se realizaron las siguientes labores:
1. Como primer punto se nivelo el terreno destinado para establecer el
vivero, luego construimos la ramada con materiales que estén al
alcance, como caña, nacederos también se utiliza plástico, malla poli
sombra al 65%.
2. Contando ya con la ramada se procedió a realizar una mezcla de
tierra y tamo al 30%, la misma que sirvió para el llenado de las
fundas.
TRATAMIENTOS DOSIS
T1= Hormonagro #1. (0.04 g / ramilla)
T2= IBA (0.00084 g / ramilla )
T3= Testigo
29
3. A continuación se colocaron los sembradores dentro del vivero.
4. Las fundas fueron llenadas con una mezcla de tierra y tamo hasta las
tres cuartas partes y se completaron con arena fina como sustrato
enraizante.
5. Estando listos los sembradores los desinfectamos con un fungicida-
insecticida.
6. Una vez listo el trabajo en el vivero, salimos al campo a recolectar el
material genético “RAMILLAS”.
7. La ramilla se transportó cuidadosamente, para luego seleccionar y
preparar para la siembra.
8. Es menester aplicar a las ramillas un estimulante para la formación de
raíces, brotes y yemas. Comúnmente se emplea HORMONAGRO en
dosis de 1kg / 25,000 ramillas o IBA en dosis de 21g disuelto en un
litro de alcohol / 25,000 ramillas.
9. Habiéndose culminada la siembra se tapó los sembradores con
plástico, de preferencia de color celeste.
10. Cumpliéndose con lo descrito anteriormente esperamos un lapso de
60 días.
11. Una vez cumplido el tiempo recomendado destapamos los
sembradores para realizar la medición de variables.
3.11 VARIABLES A EVALUAR
En el presente estudio se estudiaron las siguientes variables:
3.11.1 Prendimiento a los 60 días de la propagación
Se registró el número de ramillas prendidas en las 50 fundas de cada
tratamiento.
3.11.2 Emisión de brotes a los 65 días de la propagación
Se contó el número de brotes en 10 plantas prendidas de cada tratamiento.
30
3.11.3 Longitud de la raíz a los 70 días de la propagación.
Se midió la longitud de la raíz en 10 plantas prendidas de cada tratamiento.
3.11.4 Cantidad de raices a los 70 días de la propagación.
Se realizó la medición del número de raíces en las mismas 10 plantas
utilizadas en la variable anterior.
3.12 ANÁLISIS ECONÓMICO
Para efectuar el análisis económico se tomó en cuenta el tamaño y el
estado de las plantas y se lo realizo con el propósito de descubrir la
rentabilidad económica de los tratamientos, utilizando la relación beneficio
costo.
31
IV. RESULTADOS EXPERIMENTALES
4.1 CUADRO Nº 1.-
Promedios
Tratamientos Prendimiento
a los 60 días
%
Emisión de
brotes a los
65 días
Longitud de
raíces a los
70 días
Cantidad de
raíces a los
70 días
HORMONAGRO 41.00a 7.50a 8.79a 1.91a
IBA 7.5b 2.88b 7.00b 1.54b
Grafico No1. Prendimiento a los 60 días de la propagación
Se registró la cantidad de ramillas prendidas por tratamiento.
De acuerdo a los resultados que indica el cuadro número 1 se puede
observar que existieron diferencias estadísticamente significativas entre los
tratamientos, lo cual requirió realizar la prueba de comparación de los
rangos, y con este análisis se puede decir que el mejor resultado fue el de
Hormonagro siguiéndole a este el tratamiento de Iba,. Además se puede
apreciar también que el tratamiento con la media más baja fue el, y el
tratamiento con la media más alta fue el de Hormonagro con 20,5 plantas
prendidas.
32
Grafico No2. Emisión de brotes a los 65 días de la propagación
Se evaluó el número de brotes en 10 plantas prendidas de cada
tratamiento.
Según se observan los resultados en el cuadro número 2 se puede
expresar que existieron diferencias estadísticamente significativas entre los
tratamientos, lo cual requirió realizar la prueba de comparación de los
rangos, y este análisis indica que el mejor resultado fue el de Hormonagro
siguiéndole a este el tratamiento de Iba, También se puede observar que
el tratamiento con la media más baja fue Iba con un promedio 2,88 brotes,
y el tratamiento con la media más alta fue el de Hormonagro con un
promedio de 7,5 brotes.
33
Grafico No3. Longitud de la raíz a los 70 días de la propagación
Se realizó la medición de la longitud de la raíz en 10 plantas
prendidas de cada tratamiento.
En el cuadro número 3 se observa que en esta variable también
existieron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos,
lo cual hizo necesario realizar, y este análisis indica que el mejor resultado
fue el de Hormonagro siguiéndole a este el tratamiento de Iba, por lo que no
se pudo obtener ningún resultado en esta variable. Además se puede
observar que el tratamiento con la media más baja fue Iba con un promedio
de 7 cm de longitud de la raíz, y el tratamiento con la media más alta fue el
de Hormonagro con un promedio de 8,5 cm de longitud de la raíz.
34
Grafico No4. Cantidad de raices a los 70 días de la propagación
Se realizó la medición del número de raíces en las mismas 10 plantas
utilizadas en la variable anterior.
El cuadro número 4 nos indica que en esta variable existieron
diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos, por lo que
fue, y este análisis indica que el mejor resultado fue el de Hormonagro
siguiéndole a este el tratamiento de Iba por lo que no se pudo obtener
ningún resultado en esta variable. Además se puede observar que el
tratamiento con la media más baja fue Iba con un promedio de 1,54 raíces
y el tratamiento con la media más alta fue el de Hormonagro con un
promedio de 1,91 raíces.
4.5. ANALISIS ECONOMICO
El mejor tratamiento es el de aplicación Hormonagro con una relación
beneficio/costo de USD 1.24 que equivale que por cada dólar invertido existe
USD 0.24 de retorno.
35
V. DISCUSIÓN
Las variables prendimiento a los 60 días, emisión de brotes a los 65
días, longitud de raíz a los 70 días, cantidad de raíces a los 70 días fueron
estadísticamente iguales, según EVANS, H. 1951. el uso de hormonas en la
propagación de cacao por ramillas recomienda la mezcla de ácido
indolbutírico al 0.3% con ácido naftalenacético al 0.3%, como la fórmula más
favorable .
De acuerdo con Vera (1993) y Enríquez (2004), el proceso termina
en el sistema de enraizamiento después de 50 a 55 días. Sin embargo, la
demora durante este período pudo estar relacionada con el nivel de sombra
en que se mantuvieron las ramillas, pues existe una clara relación entre el
nivel de sombra y los niveles de carbohidratos presentes en los tejidos.
El prendimiento y la formación de raíces en plantas clonales de
cacao de la variedad CCN -51, a nivel de vivero, se incrementa mediante la
aplicación de hormonas enraizantes. En todas las variables estudiadas que
fue planteada según lo manifestado por (Gutiérrez 2003), que indica que las
hormonas aplicadas en las ramillas actúan acortando el período de
formación de raíces, incrementando los porcentajes de enraizamiento, el
número y la calidad de las raíces y promoviendo la uniformidad del sistema
radical.
Por otro lado la experiencia de viveristas 6productores de plantas de
cacao CCN- 51 del recinto Zhucay en la zona de La Troncal indica que para
obtener plantas de cacao reproducidas de manera asexual, por el método de
ramilla, es indispensable la aplicación de hormonas enraizantes, de caso
contrario no se podría alcanzar el prendimiento de las plantas en la
propagación. Y de entre las hormonas más utilizadas el Hormonagro es el
que proporciona mayor emisión de raíces.
6 Ing. Edgar Rodas Técnico agrícola del MAGAP provincia del Cañar. Comunicación personal.
36
Según EGÜEZ E (2010)El porcentaje de estacas brotadas, a los 45 y
90 dds, presentaron diferencias altamente significativas para Hormonas,
Genotipos y para la interacción hormonas por genotipos ; mientras que, a los
120 dds, se observaron diferencias altamente significativas para Hormonas;
y las diferencias resultaron significativas para el Genotipos y la interacción
hormonas por genotipos
El mejor tratamiento es el de aplicación Hormonagro con una relación
beneficio/costo de USD 1.24 que equivale que por cada dólar invertido existe
USD 0.24 de retorno
Según el trabajo experimental realizado se comprueba totalmente la
hipótesis planteada; En que mediante la aplicación de hormonas enraizantes
se obtuvieron grandes diferencias en prendimiento, número de brotes,
longitud de raíz y numero de raíces.
37
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Se concluye que:
En la primera variable: Prendimiento a los 60 días de la propagación
se comprobó que el uso de hormonas enraizantes en la propagación
de plantas de cacao es indispensable para el prendimiento, puesto
que en los tratamientos en los que se utilizó hormonas se obtuvieron
buenos resultados, y en el testigo donde no se utilizó hormonas no se
obtuvo plantas vivas.
En la segunda variable; Emisión de brotes a los 65 días de la
propagación, como se mencionó anteriormente para la propagación
de plantas de cacao es indispensable el uso de hormonas, ya que
únicamente así se puede obtener prendimiento, y a su vez que la
planta esté en buenas condiciones para la emisión de brotes, además
se puede decir que el tratamiento de Hormonagro resulto el mejor en
comparación con el tratamiento de Iba.
En la tercera variable; Longitud de la raíz a los 70 días de la
propagación se demuestra que la aplicación de Hormonagro resulto
excelente debido a que las plantas de este tratamiento resultaron con
mayor longitud que las plantas del tratamiento de Iba, y como se
comentó en las variables anteriores sin el uso de hormonas no se
puede conseguir el prendimiento de las ramillas y por esta razón no
se obtuvieron datos para las siguientes variables.
En la cuarta variable; Cantidad de raíces a los 70 días de la
propagación se comprobó que la aplicación de hormonas
enraizantes permite obtener mayor número de raíces, las cuales
son de gran importancia para que las plantas tengan un mejor
desarrollo, y de entre los tratamientos en estudio las plantas
propagadas con Hormonagro presentaron mayor cantidad de raíces
que las del tratamiento de Iba.
38
Con lo mencionado anteriormente se concluye que la utilización de la
hormona enraizante Hormonagro en la propagación de plantas de
cacao de la variedad CCN- 51 resulta ser de gran beneficio para los
viveristas debido a que en este estudio se obtuvo una rentabilidad
económica del 24.4%, mientras que la utilización de la hormona Iba
produjo una pérdida del 79.4%, además se comprueba que sin el uso
de hormonas se conseguirá una pérdida del 100%.
Se recomienda:
No propagar ramillas de cacao sin la aplicación de hormonas para su
enraizamiento.
Aplicar Hormonagro, en la propagación de ramillas de cacao de la
variedad CCN-51, en dosis de 0.04 g / ramilla para mejorar el
prendimiento, la emisión de brotes, la longitud de la raíz y la cantidad
de raíces.
Aplicar la hormona enraizante Hormonagro en ramillas para la
propagación de plantas de cacao de la variedad CCN- 51 para
conseguir un mejor desarrollo de las plantas.
La aplicación de la hormona enraizante hormonagro en la
propagación de ramillas de cacao de la variedad CCN-51, para
obtener una mejor rentabilidad económica en la venta de las plantas.
Realizar otro trabajo experimental para probar diferentes dosis de la
hormona enraizante Hormonagro, para conocer la dosis óptima.
39
IV. BIBLIOGRAFÍA CITADA
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44
45
Apéndice 1. Prendimiento a los 60 días de la propagación en respuesta los
diferentes tratamientos de: hormonagro e iba.
FACTOR DE CORRECION 6272,67
COEFICIENTE DE VARIACION 58,74%
VALORACION ALTAMENTE SIGNIFICATIVA
Repeticiones
Tratamientos
1 2 3
I 44 14 0
II 56 10 0
III 22 16 0
IV 52 6 0
V 34 8 0
VI 42 6 0
VII 18 0 0
VIII 60 0 0
∑repet 328 60 0
Ẋ 41 7,5 0
46
Apéndice 2. Emisión de brotes a los 65 días de la propagación en
respuesta a los tratamientos de Hormonagro e Iba.
FACTOR DE CORRECCIÓN 287,04
COEFICIENTE DE VARIACIÓN 73,82%
VALORACION ALTEMENTE SIGNIFICATIVA
Repeticiones
Tratamientos
1 2 3
I 10 7 0
II 8 10 0
III 8 6 0
IV 6 0 0
V 7 0 0
VI 5 0 0
VII 9 0 0
VIII 7 0 0
∑repet 60 23 0
Ẋ 7,50 2,88 0
47
Apéndice 3. Longitud de la raíz a los 70 días de la propagación en
respuesta a los tratamientos de Hormonogro e Iba.
FACTOR DE CORRECCION 580,01
COEFICIENTE DE VARIACION 65,47%
VALORACIÓN ALTAMENTE SIGNIFICATIVA
Repeticiones
Tratamientos
1 2 3
I 7,9 8,2 0
II 9 5,2 0
III 7,8 7 0
IV 7,3 7 0
V 8 15 0
VI 9,8 13,6 0
VII 10.8 0 0
VIII 9,7 0 0
∑repet 70,3 56 0
Ẋ 8,79 7 0
48
Apéndice 4. Cantidad de raíces a los 70 días de la propagación en
respuesta a los tratamientos de Hormonagro e Iba.
FACTOR DE CORRECCIÓN 31,74
COEFICIENTE DE VARIACIÓN 55,48%
VALORACIÓN ALTAMENTE SIGNIFICATIVA
Repeticiones
Tratamientos
1 2 3
I 2,1 2,5 0
II 1,5 1,3 0
III 2,1 1,9 0
IV 1,9 1,8 0
V 1,2 2,5 0
VI 2,1 2,3 0
VII 2,5 0 0
VIII 1,9 0 0
∑repet 15,3 12,3 0
Ẋ 1,91 1,54 0
49
C:\Users\Pavilion\Documents\Tesis revisadas\Tesis de Edwin Villa Cárdenas\Nueva tabla.IDB2 : 04/02/2015 - 11:16:10 - [Versión :
01/10/2013]
Prueba T para muestras Independientes
Clasific Variable Grupo 1 Grupo 2 n(1) n(2) Media(1) Media(2) Media(1)-Media(2) LI(95) LS(95) pHomVar T p-valor
prueba
TRATAMIENTOS Prendimiento (%) {T1:Hormonagro} {T2:Iba} 8 8 41.00 7.50 33.50 20.34 46.66 0.0203 5.76
0.0003 Bilateral
TRATAMIENTOS Emisión de brotes {T1:Hormonagro} {T2:Iba} 8 8 7.50 2.88 4.63 1.09 8.16 0.0235 2.96 0.0160
Bilateral
TRATAMIENTOS Longitud de raíz (cm) {T1:Hormonagro} {T2:Iba} 8 8 8.79 7.00 1.79 -2.91 6.48 0.0008 0.90
0.3979 Bilateral
TRATAMIENTOS Cantidad de raices {T1:Hormonagro} {T2:Iba} 8 8 1.91 1.54 0.38 -0.51 1.26 0.0238 0.96 0.3622
Bilateral
50
Apéndice 5. Costo de producción de plantas de cacao de la variedad CCN -
51 en vivero.
RELACIÓN DÓLARES POR 100 PLANTAS
CONCEPTO CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNITARIO TOTAL
MATERIALES
TIERRA 0.01 VOLQUETA 50 0.5
TAMO 0.01 CAMION 70 0.7
FUNDAS 100 FUNDA 0.006 0,6
NAVAJA 1 - 5 5
ARENA 0.01 VOLQUETA 60 0.6
TIJERA DE PODAR 1 -- 5 5
MALLA SARAM 0.00002 ROLLO 160 0.32
PLASTICO COVERTOR 0.000025 ROLLO 120 0.3
RAMILLAS 100 RAMILLAS 0.0034 0.34
HORMONAS
HORMONAGRO 0.004 Kg 22 0.088
IBA 0.000084 Kg 80 0.00672
51
MANO DE OBRA
REMOVIDA EL SUELO Y
ENFUNDE 1 TAREA 0.8 0.8
CONSTRUCCIÓN DEL VIVERO 1 TAREA 0.032 0.032
COLOCACION DE LAS
FUNDAS 1 TAREA 0.75 0.75
PROPAGACIÓN Y
TRANSPORTE 1 TAREA 1.2 1.2
DESTAPE Y SANEAMIENTO 1 TAREA 0.25 0.25
TOTAL 16.49
52
ANALISIS ECONOMICO EN 100 PLANTAS
Tratamientos Costo /
100
plantas
Rendimiento
en número
plantas
Calificación
de las
plantas
Valor
calificación/planta
Venta
Bruta
Utilidad Neta $
Rentabilidad Económica%
HORMONAGRO 16.48 41 Excelente 0.50 20.50 4.02 24.4
IBA 16.40 7.5 Buena 0.45 3.375 -13.02 -79.4
TESTIGO 16.395 0 0 0 0 -16.395 -100
53
54
Anexo.1 Croquis del estudio
5m
5.3m
Total plantas 1200
Plantas por tratamiento: 50
Repeticiones 8
Tratamientos 3
T 1 T 2 T 3 T 1 T 3 T 2 T 1 T 3
T 2 T 3 T 2 T 3 T 1 T 1 T 2 T 2
T 3 T 1 T 1 T 2 T 2 T 3 T 3 T 1
55
Anexo.2 Croquis de la parcela
0.20m
0.20 m
1.5m
1.2 m
0.40 m
56
Anexo.3 Hormonagro # 1
Fuente: http://bonsai-en-colombia
vi.portalbonsai.com/categoria.asp?idcat=2666
Anexo.4 IBA
Fuente:
https://www.google.com.ec/search?q=hormonas+enraizamiento+iba&source
=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=TGHJUo3WJoy3kAfO64GIBw&sqi=2&ved=0CAc
Q_AUoAQ&biw=848&bih=588
57
Anexo.5 Instalación del vivero y acomodado de cámaras
Fuente: El Autor
Anexo.6 Preparación de ramillas para la propagación.
Fuente: El Autor
58
Anexo.7 Aplicación de hormonas y propagación.
Fuente: El Autor
Anexo.8 Propagación.
Fuente: El Autor
59
Anexo.9 Destapado de cámaras y evaluación de
prendimiento.
Fuente: El Autor
Anexo.10 Evaluación de la variable de emisión de brotes.
Fuente: El Autor
60
Anexo.11 Evaluación de la variable longitud de la raíz.
Fuente: El Autor
Anexo.12 Evaluación de la variable cantidad de raíces
Fuente: El Autor
