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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA
TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO
DELICENCIADO EN TURISMO Y HOTELERIA
TEMA:
ANÁLISIS DEL DESARROLLO TURÍSTICO DE VINCES PARA
EL DISEÑO DE ESTRATEGIAS
AUTOR
LELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO
TUTOR
ECON. SHIRLEY SEGURA RONQUILLO
GUAYAQUIL-ECUADOR
2017
II
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN
TÍTULO Y SUBTÍTULO: Análisis del desarrollo turístico de Vinces para el diseño de estrategias
AUTOR(ES) (apellidos/nombres):
Gómez Castro Lelis Josué
REVISOR(ES)/TUTOR(ES) (apellidos/nombres):
Caicedo Barreth Alba / Segura Ronquillo Shirley
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD/FACULTAD: FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
MAESTRÍA/ESPECIALIDAD: Turismo y Hoteleria
GRADO OBTENIDO: LICENCIADO EN TURISMO
FECHA DE PUBLICACIÓN: No. DE PÁGINAS:
ÁREAS TEMÁTICAS: TURISMO
PALABRAS CLAVES/ KEYWORDS:
Desarrollo turístico, Plan de mejora, Turismo, Vinces.
RESUMEN/ABSTRACT El cantón Vinces está ubicado a 100 km de la ciudad de Guayaquil y a 54 km de la ciudad de Babahoyo, capital de la provincia de los Ríos. Este es un sitio privilegiado por la naturaleza que posee y es una de las principales ciudades de la provincia. Los turistas que acuden a este lugar quieren conocer su riqueza natural, degustar su rica gastronomía y descansar en contacto con la naturaleza. Con este proyecto se busca proponer mejoras para crear una mejor imagen turística sostenible para la ciudad y atraer una mayor cantidad de turistas. Para el desarrollo de esta investigación se analizó la situación actual del cantón Vinces para proponer una mejora en sus atractivos turísticos y así obtener una mayor demanda de visitantes. La metodología de investigación empleada fue de tipo bibliográfica y de campo. Los métodos utilizados fueron de nivel teórico y de nivel empírico mediante la observación de la realidad. Las técnicas y herramientas que se utilizaron fueron la ficha de registro de información, las encuestas a los habitantes del cantón Vinces y entrevista.
ADJUNTO PDF: X
SI
NO
CONTACTO CON AUTOR/ES: Teléfono:0982150805 E-mail: [email protected]
CONTACTO CON LA INSTITUCIÓN:
Nombre: Ing. Shirley Segura Ronquillo
Teléfono:
E-mail:[email protected]
III
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 15 de Agosto de 2017
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR
Habiendo sido nombradoSHIRLEY CAROLINA SEGURA RONQUILLO,
tutora del trabajo de titulación ANÁLISIS DEL DESARROLLO TURÍSTICO DE
VINCES PARA EL DISEÑO DE ESTRATEGIAS, certifico que el presente trabajo de
titulación, elaboradopor LELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO, con C.I. N°0929658680,
con mi respectivasupervisión como requerimiento parcialparala obtención del título
deLicenciada en Turismo y Hotelería, en la Carrera de Hotelería y Turismo de la
Facultad de Comunicación Social, ha sidoREVISADOYAPROBADOen todas sus
partes, encontrándose apto parasu sustentación.
_______________________________
SHIRLEY CAROLINA SEGURA RONQUILLO
C.I. No. 0920494457
IV
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, agosto 15del 2017
CERTIFICACIÓN DEL REVISOR
Habiendo sido nombradoALBA CAICEDO BARRETH revisor del trabajo de
titulación ANÁLISIS DEL DESARROLLO TURÍSTICO DE VINCES PARA EL
DISEÑO DE ESTRATEGIAS, certifico que el presente trabajo de titulación,
elaboradopor LELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO, con C.I. N° 0929658680, como
requerimiento parcialparala obtención del título deLicenciada en Turismo y
Hotelería, en la Carrera de Hotelería y Turismo de la Facultad de Comunicación
Social, ha sidoREVISADOYAPROBADOen todas sus partes, encontrándose apto
parasu sustentación.
_______________________________
LIC. ALBA CAICEDO BARRETH, MSC.
C.I. No. 0924842354
REVISOR
V
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL
USO NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS
Yo, LELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTROcon C.I. No0929658680 certifico quelos contenidos
desarrolladosen este trabajo de titulación, cuyo título es “ANÁLISIS DEL DESARROLLO TURÍSTICO DE
VINCES PARA EL DISEÑO DE ESTRATEGIAS” son de mi absoluta propiedadyresponsabilidad Y SEGÚN
EL Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS,
CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y no exclusiva
para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor de la Universidad
deGuayaquil, paraquehagauso del mismo, como fuera pertinente
LELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO C.I. No. 0929658680
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 -
Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior y centros
educativos.- En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores
técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado
de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos
académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos
patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no
exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines académicos.
VI
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD
Habiendo sido nombrado SHIRLEY CAROLINA SEGURA RONQUILLO, tutor del trabajo de titulación
certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado porLELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO,con
C.I. N°0929658680, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del
título de Licenciada en Turismo y Hotelería.
Se informa que el trabajo de titulación:“ANÁLISIS DEL DESARROLLO TURÍSTICO DE VINCES PARA EL
DISEÑO DE ESTRATEGIAS”, ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en el programa
antiplagio (URKUND) quedando el 1 %de coincidencia.
_______________________________
SHIRLEY CAROLINA SEGURA RONQUILLO
C.I. No. 0920494457
VII
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 15de Agosto de 2017
CERTIFICADO DEL TUTOR
Economista Carlos Ortíz Novillo, MSc. DIRECTOR DE LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL Ciudad.- De mis consideraciones: Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de TitulaciónANÁLISIS DEL DESARROLLO TURÍSTICO DE VINCES PARA EL DISEÑO DE ESTRATEGIAS,del estudianteLELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO, indicando ha cumplido con todos los parámetros establecidos en la normativa vigente:
El trabajo es el resultado de una investigación.
El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento. Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de titulación con la respectiva calificación. Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines pertinentes, que la estudiante está apto para continuar con el proceso de revisión final.
Atentamente,
______________________________
SHIRLEY CAROLINA SEGURA RONQUILLO
C.I. No.0920494457
VIII
DEDICATORIA
El presente trabajo en primer lugar se lo dedico a Dios, quien supo guiarme
por el camino correcto y asu vez darme las fuerzas necesarias para seguir adelante
y no rendirme durante todo el proceso que transcurrió en el desarrollo de este
proyecto dándome cuenta que nada es fácil, pero todo es posible de hacer.
A mis padres y abuela ya que gracias a ellos estoy donde estoy por su
apoyo, por su amor consejos y comprensión que me sirvieron mucho para realizar
este proyecto. A mis hermanos por estar siempre conmigo, por brindar su ayuda en
los momentos más difíciles y siempre alentándome para no desmayar y seguir
adelante.
IX
AGRADECIMIENTO
En primer lugar agradezco a Dios por haber permitido culminar mi carrera,
por guiarme por el camino correcto y no dejarme rendir ante las adversidades.A mis
padres, abuela,hermanos y tíos, quienes con su apoyo incondicional contribuyeron
para que culmine esta meta, por estar ahí siempre dispuesto a brindar un consejo
que me inspiró a no dejar mis estudios. A la Universidad de Guayaquil, Facultad de
Comunicación Social, Carrera Turismo y Hotelería por darme la oportunidad de
estudiar en su institución y culminar mi formación académica con satisfacción y por
último agradezco a mi tutora la Econ. Shirley Segura Ronquillo por su paciencia,
dedicación y por sus conocimientos brindados que me orientaron para realizar esta
investigación.
X
TABLA DE CONTENIDO
CARÁTULA……………………………………………………………………..……………I
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA…………………………..II
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR……..……………………………..………………...…..III
CERTIFICACIÓN DEL REVISOR……………………………..……..……….…..….….IV
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO NO
COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS…………………….…..V
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD…………………………………....…..VI
CERTIFICADO DEL TUTOR………………………………………………….……..….VII
DEDICATORIA……………………………………………………………….…………...VIII
AGRADECIMIENTO…………………………………..…………..…..…………………..IX
TABLA DE CONTENIDO ……………………………………………………………….…X
ÍNDICE DE ANEXOS……………………………………………………………………..XIII
ÍNDICE DE TABLAS……………………………………………………………….……..XIII
ÍNDICE DE FIGURAS…………………………………………………………………...XIV
RESUMEN………………………………....…………………………………………......XV
ABSTRACT………………..………………………………………………….…………..XVI
INTRODUCCIÓN….……………...……………..…………………………………………..1
CAPÍTULO I ............................................................................................................... 2
EL PROBLEMA .......................................................................................................... 2
1.1. Planteamiento del problema ............................................................................ 2
1.2. Delimitación del problema ................................................................................ 3
1.3. Formulación del problema ................................................................................ 3
1.4. Objetivos .......................................................................................................... 3
1.4.1. Objetivo general ......................................................................................... 3
1.4.2. Objetivos específicos ................................................................................. 3
1.5. Campo y Objeto ............................................................................................... 4
1.5.1 Objeto ......................................................................................................... 4
1.5.2. Campo ....................................................................................................... 4
XI
1.6. Justificación ..................................................................................................... 4
1.6.1. Justificación teórica ................................................................................... 4
1.6.2. Justificación práctica .................................................................................. 5
1.6.3. Justificación metodológica ......................................................................... 5
1.6.4. Idea a defender……………………………………………………………………....5
1.6.5.Preguntas de investigación……………………………………………………….....5
CAPÍTULO II .............................................................................................................. 6
2.1.Antecedentes de la investigación .................................................................. 6
2.1.1. Historia de Vinces ..................................................................................... 6
2.1.2. Turismo en Vinces ..................................................................................... 7
2.2. Marco teórico ................................................................................................... 8
2.2.1. Definición del turismo ................................................................................ 8
2.2.2. Clasificación del turismo ............................................................................ 8
2.2.3. Turismo de naturaleza .................................................................................. 8
2.2.4. Ecoturismo ................................................................................................. 9
2.2.5. Turismo ecológico ...................................................................................... 9
2.2.6. Turismo de aventura ................................................................................ 19
2.2.7. Turismo en Ecuador ............................................................................... 20
2.2.8.La contaminación del ambiente por el sector turístico ................................. 20
2.2.9. Proceso de elaboración de los planes de mejora .......................................... 12
2.2.10.Estructura y contenido de los planes de mejora ........................................... 23
2.2.11. Diagnóstico Turístico................................................................................. 15
2.3.Fundamentación legal .................................................................................... 16
2.3.1.Ley de Turismo ............................................................................................ 16
2.3.2. De las actividades turísticas y de quienes las ejercen ............................ 18
2.3.3. PLANDETUR 2020 del Ecuador ............................................................ 19
2.3.4.Plan Nacional del Buen Vivir ........................................................................ 24
2.3.5.Marco conceptual ......................................................................................... 24
CAPÍTULO III ..................................................................................................... 24
MARCO METODOLÓGICO ............................................................................... 24
3.1. Diseño de la investigación ................................................................................. 23
3.2.Tipos de investigación ........................................................................................ 23
3.3. Métodos de la investigación ........................................................................... 26
XII
3.3.1.Teórico ...................................................................................................... 29
3.3.2.Empírico.................................................................................................... 24
3.4.Técnicas e instrumentos .............................................................................. 24
3.5.Población y muestra .................................................................................... 24
3.5.1.Población ..................................................................................................... 24
3.5.2.Tamaño de la muestra .............................................................................. 25
3.6. Análisis de la observación .............................................................................. 26
3.6.1.Infraestructura ................................................................................................. 29
3.6.2.Estado del atractivo ......................................................................................... 32
3.6.3.Gastronomía ................................................................................................ 38
3.6.4.Vías de acceso ............................................................................................ 39
3.7.Análisis de las encuestas ............................................................................... 39
3.7.1.Encuesta dirigida a los Visitantes ............................................................... 39
3.8.Análisis de entrevista ...................................................................................... 49
CAPÍTULO IV .................................................................................................... 52
LA PROPUESTA…………….....………………………………………………….....51
4.1. Introducción…….……………………………………………………………....51
4.2.Justificación………………………………………………………………….....51
4.3. Objetivo general…………………………...……………………………………….....52
4.4. Objetivos específicos…………………...………..………………………………..…52
4.5. Actividades estratégicas…………………..…………………………………………52
4.5.1. Capacitaciones para el sector turístico .................................................... 53
4.5.2.mejor organización de los eventos turístico que se realizan en el cantón 54
4.5.3. Tachos de basura .................................................................................... 55
4.5.4.Remodelación ........................................................................................... 55
4.5.5.Promoción ................................................................................................. 55
4.5.6. Presupuesto general para implementar estrategias ............................... 56
4.6. Cronograma de implementación de las estrategias ....................................... 58
4.7. Personal a cargo……………………………………………………………………...58
CONCLUSIONES..................................................................................................... 59
RECOMENDACIONES ............................................................................................ 60
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………………………......61
XIII
INDICE DE ANEXOS
ANEXO A ........................................................................................................................... 65
ANEXO B ........................................................................................................................... 66
ANEXO C ........................................................................................................................... 70
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Inventario de atractivos turísticos del cantón Vinces ................................. 26
Tabla 2. Edad de los encuestados .......................................................................... 39
Tabla 3. Frecuencia de visita a Vinces .................................................................... 40
Tabla 4. Días de visita a Vinces .............................................................................. 41
Tabla 5. Preferencia de compañía en el viaje ......................................................... 42
Tabla 6. Grado de acuerdo con las actividades turísticas ....................................... 43
Tabla 7. Interés en conocer el lugar ........................................................................ 44
Tabla 8. Calificación de la prestación de servicios a los visitantes ......................... 45
Tabla 9.Nivel de acuerdo en que se realice un plan de mejora para un mejor
desarrollo turístico ................................................................................................... 46
Tabla 10. Estado de las vías de acceso hacia Vinces ............................................ 46
Tabla 11. Nivel de safisfacción con la variedad de platos que brindan los
restaurantes de Vinces ............................................................................................ 47
Tabla 12. Presupuesto por cuatro módulos para capacitación de servicios ........... 53
Tabla 13. Fecha festivas del Cantón Vinces ........................................................... 54
Tabla 14. Presupuesto básico para eventos públicos ............................................. 54
Tabla 15. Tachos de basura .................................................................................... 55
Tabla 16. Remodelación…………………………………………………………………..55
Tabla 17.Publicidad …………………………………………………………………….…57
Tabla 18. Presupuesto del plan de mejora ……………………………………..………57
Tabla 19. Cronograma de implementación del plan de mejora ………………………58
XIV
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Vista desde las lagunas de Humedal Abras de Mantequilla .................... 26
Figura 2. Playa del río Vinces ................................................................................. 26
Figura 3. Tradcional Regata Guayaquil-Vinces ....................................................... 27
Figura 4. Fiesta veneciana ...................................................................................... 27
Figura 5. Fiesta de cantonización ............................................................................ 28
Figura 6. Vista aérea del Malecón de Vinces .......................................................... 28
Figura 7. Foto histórica del cacao año 1862 ............................................................ 28
Figura 8.Fachada actual del antiguo municipio de Vinces ....................................... 29
Figura 9.Municipio actual de Vinces ......................................................................... 30
Figura 10. Muro ubicado en la plaza central del malecón ....................................... 30
Figura 11. Torre Eiffel de Vinces .............................................................................. 30
Figura 12. Hotelería.................................................................................................. 30
Figura 13.Parque central Lorenzo Rufo Peña .......................................................... 31
Figura 14.Fachada actual Monumento Surtidor mecánico de combustibe ............... 32
Figura 15.Malecón Eloy Alfaro Vinces...................................................................... 33
Figura 16. Malecón de Vinces ................................................................................. 34
Figura 17.Baranda del malecón .............................................................................. 34
Figura 18 Monumento a los héroes que dieron patria y libertad .............................. 34
Figura 19.Terminal náutico Guillermo Montalvant .................................................... 35
Figura 20.Asiento ..................................................................................................... 35
Figura 21. Poste de luz ............................................................................................ 35
Figura 22.Postes de luz plaza central de Vinces ..................................................... 36
Figura 23. Tachos de basura en mal estado ............................................................ 36
Figura 24.Orilla del río Vinces .................................................................................. 36
Figura 25. Plato típico del cantón Vinces ayampaco ................................................ 37
Figura 26.Restaurante del cantón Vinces ................................................................ 38
Figura 27.Edad de encuestados .............................................................................. 38
Figura 28. Frecuencia de visita a Vinces .................................................................. 39
Figura 29. Días de visita a Vinces ............................................................................ 40
Figura 30. Preferencia de compañía en el viaje ....................................................... 41
Figura 31.Grado de acuerdo con las actividades turísticas ..................................... 42
Figura 32. Nivel de interes en conocer el lugar ........................................................ 43
Figura 33.Calificación de la prestación de servicios a los visitantes ........................ 44
Figura 34. Nivel de acuerdo en que se realice un plan de mejora para un mejor
desarrollo turístico .................................................................................................... 45
Figura 35.Estado de las vías de acceso hacia Vinces ............................................. 46
Figura 36.Nivel de satisfacción con la variedad de platos que brindan los
restaurantes de Vinces ............................................................................................. 47
Figura 37.Modelos de tachos de basura .................................................................. 48
Figura 38. Facebook del Cantón Vinces .................................................................. 55
Figura 39.Twitter del Cantón Vinces……………………………………………………..56
Figura 40.Instagram del Cantón Vinces……………………………………………...….57
XV
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
“Análisis del desarrollo turístico de Vinces para el diseño de estrategias de mejora”
Autor: LELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO
Tutor: SHIRLEY CAROLINA SEGURA RONQUILLO
RESUMEN
El cantón Vinces está ubicado a 100 kmde la ciudad de Guayaquil y a 54 km
de la ciudad de Babahoyo, capital de la provincia de los Ríos. Este es un sitio
privilegiado por la naturaleza que posee y es una de las principales ciudades de la
provincia. Los turistas que acuden a este lugar quieren conocer su riqueza natural,
degustar su rica gastronomía y descansar en contacto con la naturaleza. Con este
proyecto se busca proponer mejoras para crear una mejor imagen turística
sostenible para la ciudad y atraer una mayor cantidad de turistas. Para el desarrollo
de esta investigación se analizó la situación actual del cantón Vinces para proponer
una mejora en sus atractivos turísticos y así obtener una mayor demanda de
visitantes. La metodología de investigación empleada fue de tipo bibliográfica y de
campo. Los métodos utilizados fueron de nivel teórico y de nivel empírico mediante
la observación de la realidad. Las técnicas y herramientas que se utilizaron fueron la
ficha de registro de información, las encuestas a los habitantes del cantón Vinces y
entrevista.
Palabras clave: desarrollo turístico, plan de mejora, turismo, Vinces.
XVI
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Analysis of Vinces tourism development for the design of improvement strategies
Author: LELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO
Advisor: SHIRLEY CAROLINA SEGURA RONQUILLO
ABSTRACT
Vinces is located 100 km from the city of Guayaquil and 54 km from the city of
Babahoyo, capital of the province of Los Ríos. This is a privileged site by its nature
and is one of the main cities of the province. Tourists who come to this place want to
know its natural wealth, taste its rich gastronomy and rest in contact with nature. This
project seeks to propose improvements to create a better sustainable tourism image
for the city and attract more tourists. For the development of this research the current
situation of the canton Vinces was analyzed to propose an improvement in its tourist
attractions and thus to obtain a greater demand of visitors. The research
methodology used was of bibliographical and field type. The methods used were
theoretical and empirical level by observing reality. The techniques and tools that
were used were the record sheet of information, the surveys to the inhabitants of the
canton Vinces and interview.
Keywords: Tourism development, Plan of improvement, Tourism, Vinces.
1
INTRODUCCIÓN
El cantón Vinces de la provincia de los Ríos posee una gran variedad de lugares
turísticos que el turista puede disfrutar en sus tiempos de ocio o vacaciones. El
turismo es una de las fuentes de ingresos para la ciudad, dicha actividad se está
viendo afectada por la falta incentivación y conocimiento de sus emprendedores y
habitantes, remodelación de sus atractivos principales por lo cual ha generado poca
afluencia de turistas.
El objetivo del presente proyecto es analizar el impacto a la actividad turística del
cantón y la metodología de investigación utilizada se basa en la revisión de
documentos y archivos bibliográficos, visita de campo para contrarrestar la realidad
de los hechos para ello también se utilizó los métodos de nivel teórico para
realización de los antecedentes e historia del lugar y de nivel empírico mediante la
observación. Se ejecutaron encuestas a los turistas que se encontraban en el
cantón Vinces y una entrevista a las autoridades de Vinces como técnicas y
herramientas de estudios, cuyos resultados determinaron que los turistas requieren
de una mejora para el desarrollo turístico.
2
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
1.1. Planteamiento del problema
El cantón Vinces de la provincia de Los Ríos es una entidad territorial
subnacional ecuatoriana. Como cabecera cantonal más antiguo de la provincia, es
un lugar donde se agrupa gran parte de su población total; el 61% de su población
reside en el área rural, se caracteriza por ser una población de jóvenes, ya que
alrededor del 44% de la población son menores de 20 años.Este cantón es
considerado un lugar de sobrenombres, pues se la conoce también como la capital
cultural de Los Ríos, Ciudad de la pepa de Oro, capital Turística de los Ríos, ciudad
de las mujeres lindas o parís chiquito, que resumen la idiosincrasia de sus
habitantes. Tiene una playa acogedora junto al río Vinces, que lo convierte en el
primer balneario de agua dulce del Ecuador. Se encuentra en las riberas del río
Vinces con una distancia desde Guayaquil a 100 kilómetros ydesde Babahoyoa 90
kilómetros; la playa se extiende sobre 1.500 metros de longituden el malecóny se
puede apreciar su humedal Abras de Mantequilla que posee 120 especies en peligro
de extinción.
En el año 1968 la playa de Vinces fue declarada como el primer balneario de
agua dulce en Ecuador. En su malecón podrá hallar parasoles y sillas para gozar
un gran momento en la playa si solo desea disfrutar del sol además cuenta con el
servicio de taxis ecológicos para dar un agradable paseo., puede degustar de los
exquisitos platos preparados en los restaurantes que se encuentran en el centro de
su malecón.La playa es un recurso natural, un lugar de equilibrio
ambientalyecológico que se debe compaginar en distintasfunciones y usos. El
turismo de “sol y playa” es el más importante, sin comparar con otros incentivos
porque es un factor fundamental por el cual se sujeta la determinación de negocio
del ocio turístico. En elpresente la rivalidad de diferentes ascendientes con playas
menos antropizadas, provocando apego y un perfil de calidad a sus consumidores,
pues se dispone de forma total para ser más eficaz,motivo por la cual se muestra
esta investigación.
El cantón Vinces cuenta con atractivos turísticos que deben ser explotados e
infraestructura quepor falta de mantenimiento y preocupación no son renovados, ya
3
que es depoca atracción turística para sus visitantes. Vinces no cuenta con muchos
lugares turísticos, la insuficientepromoción efectiva como destino turístico provoca
menos frecuencia de turistas y el desconocimiento de Vinces; en cada verano se
presenta la temporada playera entre los meses de Junio a Diciembre donde no hay
asistencia de lluvia, perosu playa se encuentra descuidada con gran cantidad de
basura que provoca contaminación al recurso natural, además la comunidad no
tiene suficiente estrategias o métodos de como brindar un servicio de calidad para
el desarrollo turístico del sector.
1.2. Delimitación del problema
Vinces tiene una superficie de 709.6km2,cantón ubicado al sur de la provincia
de Los Ríos, a 100 km de Guayaquil y 54km de Babahoyo,se limita:
Al norte: con el cantón Palenque y Mocache.
Al sur: cantón Baba y Urbina Jado.
Al este: con los cantones Ventanas, Pueblo viejo y Mocache
Al oeste: Balzar, Cojimíes y Palestina
Este estudio se realizó de agosto 2016 a agosto 2017.
1.3. Formulación del problema
¿De qué manera influyeel diseño de estrategias de mejora para incentivar el
interés de los turistas en el cantón Vinces de la Provincia de Los Ríos?
1.4. Objetivos
1.4.1. Objetivo general
Elaborarun análisis del desarrollo turístico de Vinces de la provincia de los
Ríos, para aumentar la afluencia de turistas y como destino de interés ybrindar
servicios de calidad preferidos por los turistas.
1.4.2. Objetivos específicos
Fundamentar teóricamente el estudio del turismo del cantón Vinces.
4
Identificar los recursos con que cuenta el cantón Vinces para
establecer un diseño de estrategias
Recopilar información mediante métodos y técnicas que faciliten un
análisis de las condiciones en que se encuentran el recurso natural y los servicios
turísticos del lugar.
Determinar la propuesta de mejoracon fines turísticos para Vinces a
través de estrategias.
1.5. Campo y Objeto
1.5.1 Objeto
El objeto de estudio de esta investigación es Vinces y sus servicios turísticos.
1.5.2. Campo
El campo de acción o materia de estudio es el turismo. Una vez reconocido el
objeto de estudio se realiza un análisis de la oferta y la demanda del lugar donde se
plantea, se diseñan las actividades turísticas a proponer y las estrategias de
promoción que se llevarán a cabo en el cantón Vinces de la provincia de los Ríos.
1.6. Justificación
1.6.1. Justificación teórica
El centro de la playa de Vinces es un sector que normalmente recibe turistas
en feriados y fines de semanas.Este proyecto se lo realizócon el fin de mejorar
aquellos elementos turísticos requeridos por los turistas para brindar serviciode
calidad para que los usuarios queden satisfechos y así fomentar una mayor
afluencia de turistas e ingresos para los habitantes y un control sostenible para el
cuidado del entorno. Desdeel punto de vista teórico aportó al conocimiento porque
se desarrollaron paso a paso los elementos teóricos para abordar un plan de
mejora.
5
1.6.2. Justificación práctica
A partir de la investigación se logró proponer mejoras para la organización
de servicios turísticos que serán muy útiles para la comunidad porque se podrá
instruir una base de recursos humanos y un mejor manejo de alimentos y bebidas y
sobre todo el aseo, para llegar a un mejor rendimiento del servicio de calidad y
confort de los turistas.
1.6.3. Justificación metodológica
En la investigación se realizó la salida al lugar de estudio para recopilar las
evidencias necesarias, efectuar encuestas y entrevista para adquirir datos reales.
1.6.4. Idea a defender
El análisis del desarrollo turístico coopera con información paraformular
estrategias de mejora y lograr que los turistas visiten el cantón Vinces, motivados a
disfrutar de la naturaleza de su balneario de agua dulce, rica gastronomía, de sus
fiestas patronales, y disfrutar de la variedad de atractivos que posee.
1.6.5. Preguntas de investigación
¿Qué le motivaría a usted visitar el cantón Vinces?
¿Para usted porque es necesario plantear un análisis del desarrollo turístico?
¿Cree usted que el análisis del desarrollo turístico aumentara la afluencia de
turistas?
¿De qué manera se ha visto afectado el cantón por la poca afluencia de turistas?
¿Qué beneficios tendría la población de Vinces por la elaboración de un análisis del
desarrollo turístico?
6
CAPÍTULO II
2.1. Antecedentes de la investigación
2.1.1. Historia de Vinces
Vinces es la ciudad más antigua de la provincia de Los Ríos, tierra costeña
de clima tropical, que se denomina históricamente París Chiquito. San Lorenzo era
el nombre del antiguo pobladoel cual era una vice parroquia eclesiástica que
pertenecía a la parroquia de Palenque donde estableció la familia Vehinces, de
ascendencia vasco, que proviene de Isidro Vehinces cura que llego a baba luego
emigro a rio arriba donde permaneció en San Lorenzo que ahí se fue adaptando la
palabra Vinces donde es actualmente el productivo cantón San Lorenzo de Vinces.
Actualmente cuenta con 71.736 habitantes, según último Censo de Población y
Vivienda realizado por el INEC.
París chiquito: A finales del siglo 19, decenas de vinceños salieron a Francia
con recursos vendidos con el cacao trayendo así la moda, cultura, gastronomía,
perfume e inclusive propia lengua que personas de 50- 60 años cantan la masilla
como una cosa tan normal en base a esa cultura francesa. Luego los españoles
fueron conquistando varias ciudades una de ellas Guayaquil, por ende siendo ésta
la fuente de trabajo, los conquistadores se dieron cuenta que en río arriba había una
exuberante vegetación y podían cultivar cacao, que ya en ese tiempo fue
descubierto por Jacinto Mora Witron. Entonces vieron la bondad de este cultivo y
comenzaron a llegar franceses, italianos, españoles donde Vinces constituyó el polo
de desarrollo y desde ese punto de vista comenzó la bonanza.
Esta Ciudad, fue fundada en 1845 y ratificada por la Convención Nacional
congregada en la ciudad Cuenca,en el mismo año. Vinces primero formó parte de la
antigua Provincia del Guayas y en1860 de la Provincia de Los Ríos.
7
2.1.2. Turismo en Vinces
Vinces tienecomo actividad productiva principal laagricultura. Es una ciudad
comercial y suatractivo turístico primordiales el Malecón Eloy Alfaro quees
reconocido por sus playas, como el primer balneario de agua dulce del Ecuador. En
este balneario se desarrolla la tradicional Regata Guayaquil donde se practica en el
mes de marzo fuerabordismo, que es una competencia de botes con motores; la
carrera se realiza desde Guayaquil hasta Vinces en un recorrido de 102km,
considerada la carrera marítima más larga del mundo.
Todo desplazamiento temporal determinado por causas ajenas al lucro; el
conjunto de bienes, servicios y organización que en cada nación determinan y
hacen posible esos desplazamientos y las relaciones y hechos que entre estos y los
viajeros tienen lugar (De Arrillaga, 1955, p. 1). Otro de sus atractivos, es el humedal
Abras de Mantequilla que lleva este nombre por lo blanda de su tierra que parece
mantequilla derretida dentro del humedalde 22.500 has., considerado el número
1023 y ocupando elcuarto lugar en el Ecuador (Sitio RAMSAR), está ubicado a 10
kilómetros de la ciudad. El sitio cuenta con haciendas reconocidas que reciben a
turistas que buscan conocer el proceso de sembrado y producción delcacao (pepa
de oro) y el banano, por lo cual Vinces también es considerada un potencial para el
agroturismo.
La Feria del choclo se realiza el 18 septiembre, desde hace 5 años se elige a
la reina de la feria, se dan premios a los agricultores, se practican sus tradicionales
rodeos montubios, su rica gastronomía a base de choclo,entre los platos que
podemos degustar estatamales, humitas, bollos de pescado, bollos de carne
hornado de chancho, ayampacos, seco de gallina, guatita,seco de pato, y el
delicioso chocolate artesanal.
En relación a la oferta turística se encuentran el Hotel SPA el señor de los
caballos, la mejor alternativa de ecoturismo y agroturismo con áreas recreativas. La
Hacienda edén es el emblema, icono que representa esa gran epopeya del cacao
gracias la preservación de la familia Sotomayor. Las Casas francesas relacionadas
a la cultura y la bonanza del cacao que también gracias a la gran producción, los
vinceños no hubieran logrado educarse en Francia y traer en especial los materiales
de construcción de las casas.
8
2.2 Marco teórico
2.2.1 Definición del turismo
Dentro de las poblaciones y ciudades el turismo es importante porque esos
desplazamientos de personas generan movilidad de recursos que benefician a la
sociedad.Para Boullon (1993) es un “Conjunto de relaciones y fenómenos
producidos por el desplazamiento y permanencia de las personas fuera de su lugar
de residencia; en tanto esto no este motivado por una actividad lucrativa
principal”(p.1)
Fonseca (2007) “Define al turismo como la actividad multisectorial que requiere la
concurrencia de diversas áreas productivas-agrícolas, construcción, fabricación y de
los sectores públicos y privados quienes proporcionan bienes y servicias al turista”
(p. 5)
2.2. 2. Clasificación del turismo
La Escuela Universitaria de Turismo de Murcia (2009)presenta las
definiciones de los diferentes tipos de turismo.
Turismo emisor: es el que realizan los residentes de un país cuando salen
fuera de él; Turismo receptor: es el que realizan los no residentes en un país
cuando llegan a él; Turismo interno: es el que realizan los residentes de un
país cuando viajan dentro de él. (p.7)
2.2.3.Turismo de naturaleza
Al tratarse de actividades de carácterlúdico, deportivo, educativo o de
relajamiento que se efectúan en el medio natural, intervienen diferentes
actores en su ordenación en función de la naturaleza de la actividad. Al
existir una gran variedad de lugares donde se practican, el régimen de
competencias para su ordenaciónes igualmente diverso y complejo, desde
territorios como los espacios protegidos o el dominio público hidráulico donde
la legislación ambiental prevalecesobre el resto, hasta espacios rurales y
9
periurbanos donde la legislación turística es la principal referencia, en el caso
donde haya sido promulgada una normativa específica. (Blanco, 2006, p. 9)
2.2.4.Ecoturismo
De acuerdo con Merino y Pérez (2009):
El ecoturismo está vinculado a un sentido de la ética ya que, más allá del
disfrute del viajero, intenta promover el bienestar de las comunidades locales
(receptoras del turismo) y la preservación del medio natural. El turismo
ecológico también busca incentivar el desarrollo sostenible (es decir, el
crecimiento actual que no dañe las posibilidades futuras).(p.1)
2.2.5.Turismo ecológico
Según Merino (2011) el turismo ecológico, también conocido como
ecoturismo, resalta la importancia de la preservación y la sustentabilidad o
sostenibilidad del entorno. Por eso intenta sensibilizar al viajero y busca un
acercamiento entre el turista y la comunidad de acogida.Entre las actividades de las
que puede disfrutar estáhospedarse en un alojamiento rural,estar en pleno contacto
con la Naturalezael conocer y participar de las labores agrícolas y ganaderas del
lugar. Eso supondrá desde alimentar a los animales de la granja hasta ordeñar las
vacas pasando por regar los cultivos.
Los propietarios utilizan las materias primas para elaborar,porejemplo,queso
a partir de la leche.De acuerdo con Ceballos Lascurain (1998)se entiende como
turismo ecológico:
A los viajes hacia áreas naturales relativamente poco alteradas o no
contaminadas con el objeto específico de estudiar, admirar y disfrutar el
paisaje, la flora y la fauna, al igual que las manifestaciones culturales
presentes y pasadas características de esas áreas.(p.9)
10
2.2.6.Turismo de aventura
Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto
directo con la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con
una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la
conservación de los recursos naturales y culturales(Universidad
Interamericana para el Desarrollo,2002, p. 3)
2.2.7.Turismo en Ecuador
Ecuador es un país con una vasta riqueza natural y cultural. La diversidad de
sus cuatro regiones ha dado lugar a cientos de miles de especies de flora y fauna.
Cuenta con alrededor de 1640 clases de pájaros. Las especies de mariposas
bordean las 4.500, los reptiles 345, los anfibios 358 y los mamíferos 258, entre
otras. Ecuador está considerado como uno de los 17 países donde está
concentrada la mayor biodiversidad del planeta, siendo además el mayor país con
biodiversidad por km2 del mundo. La mayor parte de su fauna y flora viven en 26
áreas protegidas por el Estado. Así mismo, ofrece atractivos históricos como Quito,
gastronómicos y una variedad de culturas y tradiciones.
Ecuador es surcado de norte a sur por una sección volcánica de la cordillera
de los Andes, con 70 volcanes, siendo el más alto el Chimborazo, con 6310 msnm.
Al oeste de los Andes se presentan el Golfo de Guayaquil y una llanura boscosa; y
al este, la Amazonia. Es el país con la más alta concentración de ríos por kilómetro
cuadrado en el mundo. En el territorio ecuatoriano, que incluye las islas.Galápagos
1000 km al oeste de la costa, se encuentra la biodiversidad más densa del planeta.
El Ministerio de información y Turismo fue creado el 10 de agosto de 1992, al
inicio del gobierno de Sixto Durán Ballén, quien visualizó al turismo como una
actividad fundamental para el desarrollo económico y social de los pueblos. Frente
al crecimiento del sector turístico, en junio de 1994, se tomó la decisión de separar
al turismo de la información, para que se dedique exclusivamente a impulsar y
fortalecer esta actividad.
11
2.2.8. La contaminación del ambiente por el sector turístico
La industria turística contribuye a la contaminación del aire, del agua, del
suelo y de la fauna y flora no solamente al nivel local, sino también al nivel regional,
nacional y mundial. La contaminación mundial tiene sus repercusiones en el nivel
local y regional. La contaminación del aire, por ejemplo, es vinculada con el cambio
climático, lo cual tiene sus efectos negativos en muchos destinos turísticos locales y
regionales. La contaminación del ambiente puede ser minimizada mediante cuatro
líneas de acción:
I) Promover la utilización de medios de transporte menos contaminantes y
controlar la densidad del tráfico:
El transporte es una de las fuentes más importantes de contaminación
ambiental. El transporte aéreo y el uso de automóviles privados debido al turismo
contribuyen a gran medida a la contaminación del aire y al cambio climático. Tanto
para viajes hacia o desde el destino como para viajes interiores, el PNUD y la OMT
(2006:50) sugieren:
● Favorecer formas de transporte alternativas que tengan menor influencia
negativa,
● Minimizar las consecuencias ambientales producidas por los medios de
transporte mediante soluciones técnicas,
● Compensar los negativos efectos ambientales de los viajes mediante el
apoyo a proyectos de retención de carbono.
Algunos elementos complementarios a considerar son:
● Desarrollar redes de carreteras y sistemas de transporte terrestres y
fluviales adecuados,
● Ofrecer oportunidades para el uso del transporte masivo que reduzca el
tráfico excesivo y la contaminación.
12
2.2.9 Proceso de elaboración de los planes de mejora
El proceso de elaboración de los planes de mejora consta de las siguientes
fases según(Catalunya, 2005):
Elaboración de la propuestade plan de mejora, redactada por la
correspondientecomisión partiendo de la diagnosis o procesode evaluación previo.
Esta propuesta tendrá laestructura y el contenido que se detalla másadelante.
Discusión y negociacióncon el equipo de gobierno de la universidad de la
propuesta deplan de mejora. El plan de mejora es unelemento más de las
estrategias institucionalesde planificación y mejora de la universidad(contratos
programa internos, acuerdos deplanificación y/o de asignación de recursos, etc.),
por eso hace falta que sus objetivos esténen consonancia con los generales de
lainstitución. Por otra parte, el equipo de gobiernoes quien tiene la responsabilidad
de priorizar lasacciones que considera estratégicas y, deacuerdo con ello, asignar
los recursos a cadaplan de mejora.
Aprobacióndel plan de mejora por parte de losmáximos órganos de gobierno
de la unidad ydel equipo de gobierno de la universidad. Segúnla naturaleza del plan,
pueden existir otrasestructuras básicas implicadas de formasignificativa, por lo que
es conveniente que susórganos de gobierno también lo aprueben. Dicha aprobación
legitima el plan y acredita quesus firmantes adoptan compromisos.
Firmadel acuerdo del plan de mejora entre losresponsables políticos de las
unidadesimplicadas en el plan y las personas en quienesdelegue el equipo de
gobierno.
Se recomienda que durante la elaboración ydiscusión del plan de mejora se
haga del mismo lamáxima difusión y se dé, de este modo, laposibilidad de que todos
los miembros de los distintos colectivos participen en el proceso. Aunasí, una vez
firmado el plan de mejora, será necesario realizar una buena difusión de
sucontenido y de sus inmediatos responsables. Esta necesidad de difusión
responde a dos objetivos:
13
Que el conjunto de miembros de todos loscolectivos conozcan el plan de
mejora que los implica, con el fin de que orienten y coordinensus actuaciones
individuales y conjuntas en el sentido que proclama el plan y puedan efectuarsu
valoración y seguimiento.
Que el resto de miembros de la comunidaduniversitaria conozcan las líneas
de actuación prioritarias y los compromisos que adquierecada unidad con la
institución.
2.2.10Estructura y contenido de los planes de mejora
Las acciones de mejora vinculadas a cadaobjetivo Constituyen la concreción de cómo hay que actuar para alcanzar el objetivo de mejora. Debe tenerse en cuenta que hay acciones que pueden abarcar más de un objetivo y que, en otros casos, para alcanzar un objetivo hay que llevar a cabo distintas acciones.
El calendario y los plazos de cada acción Una acción puede ser repetitiva en el transcurso del tiempo o bien esporádica, y las diferentes acciones pueden iniciarse en momentos del tiempo también distintos. Habrá que especificar el inicio y duración de cada acción.
Los puntos fuertes y débiles detectados Sólo abarcará algunos de los objetivos propuestos, aquellos que se consideren prioritarios en el marco de la planificación global y en el contexto en el que se desarrolla la actividad a la que hace referencia. Hay que tener presente que los objetivos de mejora elegidos, si bien incidirán directamente en la superación de determinados puntos débiles, también pueden encaminarse a la consolidación de los puntos fuertes detectados.
Los objetivos de mejora Señalan las metas que la unidad se marca a corto y medio plazo y que contribuirán a aumentar la calidad de las distintas actividades que desarrolla.
14
.
Adaptado de Catalunya (2005)
Los recursos asignados a cada acción El consumo de recursos que comporta el desarrollo de las distintas acciones de mejora puede ser muy diverso. Puede haber acciones que comportan un coste cero, otras que precisan de unos recursos puntuales para iniciarlas y otras que requieren unos recursos específicos de forma continua mientras dura la actividad. Los recursos asignados a los planes de mejora pueden provenir de dotaciones adicionales. En cualquier caso, es muy recomendable que los fondos destinados a los planes de mejora sean no consolidables, es decir, hay que evitar asociar a los planes dotaciones de personal o de presupuesto con carácter indefinido.
Los responsables de cada acción Fijar un responsable del desarrollo de una acción contribuye a
garantizar su realización y a identificar quién debe informar del
resultado de la acción en el momento del seguimiento del plan.
Los indicadores de seguimiento La necesidad de realizar un seguimiento anual de la ejecución de los planes de mejora obliga a fijar unos indicadores que permitan evaluar su grado de cumplimiento. Estos indicadores pueden ser de carácter cuantitativo o cualitativo y tienen que cumplir las características de todo indicador: medir los objetivos y reflejar el producto final de las acciones puestas en marcha, incluir variables que estén bajo el control de la unidad y ser de fácil obtención. En cuanto a los indicadores cuantitativos, será necesario fijar su valor en el momento del establecimiento del plan para poder hacer el posterior seguimiento y valorar el grado de cumplimiento. Las condiciones de seguimiento del plan Abarcan dos aspectos: el procedimiento de seguimiento y los criterios de concesión de los recursos asignados. El procedimiento de seguimiento concretará la periodicidad, los responsables, la documentación e información que hay que aportar y la metodología para valorar el grado de cumplimiento de los objetivos del plan. Además de los recursos necesarios para desarrollar las acciones, a los planes de mejora pueden estar vinculados otros recursos adicionales que se otorgarán a la unidad en función del cumplimiento de los objetivos, en forma de incentivos.
15
A continuación se describen los principales pasos a seguir para la elaboración del plan de mejoras:
Adaptado deANECA ( 2015)
2.2.11 Diagnóstico Turístico:
Desde un enfoque físico territorial indica que el diagnóstico consiste en el análisis de
los componentes básicos de la estructura turística —oferta y demanda— del uso y
estructura del territorio, así como del medio ambiente del sitio a planificar.
Específicamente en el proceso de planificación turística propuesto por la OMT, al
diagnóstico se lo conoce también como línea base o estado de situación actual y lo
que busca específicamente es definir la situación del destino turístico en el presente,
es decir, antes de que se ejecute la planificación. (Ricaurte, 2009)
IDENTIFICAR EL ÁREA DE
MEJORA
DETECTAR LAS PRINCIPALES
CAUSAS DEL PROBLEMA
FORMULAR EL OBJETIVO
SELECCIONAR LAS ACCIONES
DE MEJORA
REALIZAR UNA PLANIFICACIÓN
LLEVAR A CABO UN
SEGUIMIENTO
16
Desde este punto de vista, se ha identificado que el diagnóstico sirve para tres
propósitos muy concretos:
1.- Definir la situación actual del turismo en un espacio territorial determinado
con sus oportunidades y limitaciones.
2.-Fundamentar las soluciones, la toma de decisiones, propuesta y
estrategias de desarrollo con datos cuantitativos y cualitativos actualizados.
3.-Establecer una línea base que sirva para comparar la diferencia entre la
situación del turismo antes de los resultados obtenidos después de la aplicación de
acciones o estrategias de planificación turística.
Fase de diseño del diagnóstico
La fase de planificación del diagnóstico turístico tiene como propósito definir el
tipo y la forma en que se recogerá la información de campo. De manera general
incluye tres actividades:
La determinación del enfoque de planificación, escala, objetivos
Delimitación del área de estudio
La revisión de la literatura
Planificación del trabajo de campo
2.3.Fundamentación legal
2.3.1. Ley de Turismo
Art. 1.- La presente Ley tiene por objeto determinar el marco legal que regirá
para la promoción, el desarrollo y la regulación del sector turístico; las potestades
del Estado y las obligaciones y derechos de los prestadores y de los usuarios.
Art. 2.- Turismo es el ejercicio de todas las actividades asociadas con el
desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual; sin
ánimo de radicarse permanentemente en ellos.
Art. 3.- Son principios de la actividad turística, los siguientes:
a) La iniciativa privada como pilar fundamental del sector; con su contribución
mediante la inversión directa, la generación de empleo y promoción nacional e
internacional;
17
b) La participación de los gobiernos provincial y cantonal para impulsar y
apoyar el desarrollo turístico, dentro del marco de la descentralización;
c) El fomento de la infraestructura nacional y el mejoramiento de los servicios
públicos básicos para garantizar la adecuada satisfacción de los turistas;
d) La conservación permanente de los recursos naturales y culturales del
país; y,
e) La iniciativa y participación comunitaria indígena, campesina, montubia o
afro ecuatoriana, con su cultura y tradiciones preservando su identidad, protegiendo
su ecosistema y participando en la prestación de servicios turísticos, en los términos
previstos en esta Ley y sus reglamentos
Art 4. La política Estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir los
siguientes objetivos:
a) Reconocer que la actividad turística corresponde a la iniciativa privada y
comunitaria o de autogestión, y al Estado en cuanto debe potencializar las
actividades mediante el fomento y promoción de un producto turístico competitivo.
b) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos, culturales y
arqueológicos de la Nación;
c) Proteger al turista y fomentar la conciencia turística;
d) Propiciar la coordinación de los diferentes estamentos del Gobierno
Nacional, y de los gobiernos locales para la consecución de los objetivos turísticos;
e) Promover la capacitación técnica y profesional de quienes ejercen
legalmente la actividad turística;
f) Promover internacionalmente al país y sus atractivos en conjunto con otros
organismos del sector público y con el sector privado.
g) Fomentar e incentivar el turismo interno.
2.3.2. De las actividades turísticas y de quienes las ejercen
Art. 5.- Se consideran actividades turísticas las desarrolladas por personas
naturales o jurídicas que se dediquen a la prestación remunerada de modo habitual
a una o más de las siguientes actividades:
18
a. Alojamiento;
b. Servicio de alimentos y bebidas;
c. Transportación, cuando se dedica principalmente al turismo; inclusive el
transporte aéreo, marítimo, fluvial, terrestre y el alquiler de vehículos para este
propósito;
d. Operación, cuando las agencias de viajes provean su propio transporte,
esa actividad se considerará parte del agenciamiento;
e. La de intermediación, agencia de servicios turísticos y organizadoras de
eventos congresos y convenciones.
f. Casinos, salas de juego (bingo-mecánicos) hipódromos y parques de
atracciones estables.
Art. 7.- Las personas jurídicas que no persigan fines de lucro no podrán
realizar actividades turísticas para beneficios de terceros.
Art. 8.- Para el ejercicio de actividades turísticas se requiere obtener el
registro de turismo y la licencia anual de funcionamiento, que acredite idoneidad del
servicio que ofrece y se sujeten a las normas técnicas y de calidad vigentes.
Art. 9.- El Registro de Turismo consiste en la inscripción del prestador de
servicios turísticos, sea persona natural o jurídica, previo al inicio de actividades y
por una sola vez en el Ministerio de Turismo, cumpliendo con los requisitos que
establece el Reglamento de esta Ley. En el registro se establecerá la clasificación y
categoría que le corresponda.
Art. 10.- El Ministerio de Turismo o los municipios y consejos provinciales a
los cuales esta Cartera de Estado, les transfiera esta facultad, concederán a los
establecimientos turísticos, Licencia única Anual de Funcionamiento; lo que les
permitirá:
a. Acceder a los beneficios tributarios que contempla esta Ley;
b. Dar publicidad a su categoría;
c. Que la información o publicidad oficial se refiera a esa categoría cuando
haga mención de ese empresario instalación o establecimiento;
19
d. Que las anotaciones del Libro de Reclamaciones, autenticadas por un
Notario puedan ser usadas por el empresario, como prueba a su favor; a falta de
otra; y,
e. No tener, que sujetarse a la obtención de otro tipo de Licencias de
Funcionamiento, salvo en el caso de las Licencias Ambientales, que por disposición
de la ley de la materia deban ser solicitadas y emitidas.
Art. 11.- Los empresarios temporales, aunque no accedan a los beneficios de
esta Ley están obligados a obtener un permiso de funcionamiento que acredite la
idoneidad del servicio que ofrecen y a sujetarse a las normas técnicas y de calidad.
Art. 12.- Cuando las comunidades locales organizadas y capacitadas deseen
prestar servicios turísticos, recibirán del Ministerio de Turismo o sus delegados, en
igualdad de condiciones todas las facilidades necesarias para el desarrollo de estas
actividades, las que no tendrán exclusividad de operación en el lugar en el que
presten sus servicios y se sujetarán a lo dispuesto en ésta Ley y a los reglamentos
respectivos.
2.3.3. PLANDETUR 2020 del Ecuador
8.3. Medidas preventivas y mitigantes para los riesgos de la actividad turística.
Es fundamental que las intervenciones del PLANDETUR 2020 consideren la
aproximación estratégica del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD), entorno a “Directrices para el Tratamiento de la Dimensión Ambiental en el
Turismo Sostenible” 54, que han sido incorporadas en el diseño de los proyectos
mencionados y que contribuye con una serie de acciones y herramientas para su
aplicación que se presentan a continuación. Así como el esquema de la Universidad
de Alicante sobre “Indicadores De “Límite” Turístico”55, que se presentan en la Guía
de Indicadores del PLANDETUR 2020 para la siguiente etapa en la que se elaboran
medidas territoriales para el desarrollo del turismo sostenible en Ecuador. Se ha
utilizado información complementaria del Programa STEP-OMT en relación al
Modelo de Gestión Territorial del Turismo con Participación Pública Privada y
Comunitaria56. Así como las sugerencias y propuestas compartidas en los talleres
participativos de consulta y validación del PLANDETUR 2020.
20
Evitar la Degradación Física y Visual del Entorno Causada por el Desarrollo
Turístico, Estructuras turísticas mal adaptadas a las condiciones ambientales
locales, imprudencia en la construcción de estas estructuras y el uso turístico
excesivo de infraestructuras naturales como senderos y arrecifes de coral pueden
causar la degradación física del suelo (compactación y erosión) y/o de la fauna y
flora (desaparición por eliminación o muerte de especies sensibles).Turístico
incontrolado puede causar la degradación visual de paisajes naturales.
2.3.4. Plan Nacional del Buen Vivir
El objetivo 7 se enfoca en garantizar los derechos de la naturaleza y
promover la sostenibilidad ambiental territorial y globalen áreas urbanas, pero solo
el 54% los tenía en áreas rurales (MAE, 2012). También se busca prevenir, controlar
y mitigar la contaminación ambiental, como aporte al mejoramiento de la calidad de
vida, ya que en un país caracterizado históricamente por un crecimiento
desorganizado y por la persistencia de problemas como la contaminación del aire, la
contaminación hídrica, la inadecuada disposición y tratamientos de residuos
domiciliarios e industriales, entre ellos, la reducción, el control y la prevención de la
contaminación resultan imprescindibles, continua siendo sumamente importante
para garantizar el derecho humano a vivir en un ambiente sano, pilar fundamental
en la sociedad del buen vivir.
De acuerdo a la encuesta de Gasto e Inversiones Privada en Protección
Ambiental realizada por el INEC en el 2010, el 80% de las empresas encuestadas
no registran gastos en protección ambiental ni estudios ambientales que avalaran su
actividad. El 20%de las empresas restantes que manifestaron que si invierten en
protección ambiental destinó el 55%de sus gastos al tratamiento de aguas
residuales, los datos hasta el año 2011reflejan que solamente el 52%de la población
poseía un manejo controlado de residuos. El 84% de la población ecuatoriana tenía
servicios de recolección de residuos sólidos.(Secretarìa Nacional de Planificaciòn y
Desarrollo, 2013)
2.3.5.Marco conceptual
21
Atractivo Turístico.-Un atractivo turístico puede ser un lugar, un objeto o un
acontecimiento, al igual que ciertos recursos naturales, aunque los atractivos
carecen de valor si no pueden ser utilizados y explorados. (Ramírez Blanco , 1994,
p. 40)
Desarrollo Turístico.-El desarrollo turístico puede definirse específicamente como
la provisión y el mejoramiento de las instalaciones y servicios idóneos para
satisfacer las necesidades del turista, y definido de una manera más general, puede
también incluir los efectos asociados,tales como la creación de empleos o la
generación de ingresos. (Pearce, 1991, p. 61)
Para lograr desarrollos turísticos equilibrados será necesario intervenir y
actuar sobre el conjunto de lo que significa el destino, entendido como un
espacio geográfico,social y económico con unas determinadas calidades, a partir de
las cuales se ofrecen experiencias turísticas a sus visitantes,pero también
oportunidades y calidad de vida a sus habitantes.(Barrado Timón , 2004)
Destino Turístico.-El destino turístico como unidad de análisis, admite diferentes
escalas geográficas a condición de que se lo relacione con el concepto de
producto global, es decir, el conjunto de prestaciones materiales e inmateriales,
que incluyen los recursos,equipamientos e infraestructuras y los servicios prestados,
que hacen posible que los visitantes tengan una imagen conjunta del lugar y
desarrollen una experiencia integral (Altés Machín, 1993, p. 62)
Ecoturismo.-“consiste en visitar áreas relativamente intactas o poco alteradas, con
el objetivo de estudiar y admirar el paisaje la flora y los animales salvajes que
acogen así como toda manifestación cultural pasada o presente observable en esta
zona” (Ceballos, 1992,p.5)
Plan de mejora.-Es un conjunto de acciones planeadas, organizadas, integradas y
sistematizadas que implementa la organización para producir cambios en los
22
resultados de su gestión, mediante la mejora de sus procedimientos y estándares de
servicios.(Ministerio de Administración Pública de Republica Dominicana, 2014, p.5)
Para mejorar un proceso, significa: cambiarlo para hacerlo más efectivo,
eficiente y adaptable, qué cambiar y cómo cambiar depende del enfoque específico
del empresario y del proceso.(Harrington, 1993)
Turismo.- “Turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos que se producen
como consecuencia del desplazamiento y estancia temporal de personas fuera de
su lugar de residencia, siempre que no esté motivado por razones lucrativas”
(Hunsiker, 1942, p. 3).
Turismo de aventura.-“actividades auto emprendidas interactuando con el medio
ambiente natural que contenga elementos de peligro aparentes o reales, en las que
el resultado, aunque incierto puede estar influenciado por el participante y la
circunstancia” (EWERT, 1989,p.14)
23
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO
3.1. Diseño de la investigación
En este capítulo se especifican los métodos utilizados en el presente estudio
como parte del desarrollo de esta investigación que tiene carácter mixto, en la cual
también se describen el tipo de investigación seleccionada, las herramientas de
aplicación, la clasificación del tipo de muestra e instrumentos de investigación y
finalmente, se realiza un análisis de resultados.
El enfoque cuantitativo es el conjunto de procesos para designar la cantidad
relativa de un componente en una muestra apropiada para llevar a cabo la
investigación.Bajo el enfoque cualitativo se busca adquirir información en
profundidad para poder comprender el comportamiento.
3.2. Tipos de investigación
Por las características del estudio, el tipo de investigación será descriptivo y
de campo. Se considera descriptivo porque permitió describir las características y
los principales componentes del problema y su efecto en la sociedad; se considera
investigación de campo porque se necesitó acudir al lugar de estudio donde el
problema se da de manera espontánea en varias ocasiones.
3.3. Métodos de la investigación
3.3.1. Teórico
Deductivo:el método empleado es el deductivo ya que parte de lo general a
lo particular, es aquel que inicia los datos generales aceptados como valederos para
derivar por medio del razonamiento lógico varias suposiciones.
24
3.3.2. Empírico
Observación: este método de información es el método para la investigación
de campo ya que se puede estar en el lugar que se va a investigar, y a su vez se
puede presenciar la situación actual del lugar.
3.4.Técnicas e instrumentos
Encuestas:preguntas aplicadas avisitantes de la ciudad de Vinces, por medio
de cuestionarios que fueron el instrumento de recolección de datos del estudio de
campo, acerca de los problemas en la zona centro de Vinces y si están satisfechos
o no con los servicios que brindan,condiez preguntas.
Entrevistas: se realizaron dos entrevistas para la recolección de información
de parte de las autoridades del GAD Municipal del cantón Vinces;los datos
brindados permitieron determinar el criterio de información que poseen, el
cuestionario constó de diez preguntas abiertas y flexibles para hacer la entrevista lo
más amena e interactiva posible.
3.5.Población y muestra
3.5.1. Población
Luego de haber explicado detalladamente los métodos de investigación que
se utilizaron en este trabajo de investigación, se detalla la conceptualización de
población. Según Hurtado y Toro (2001), "la población se compone de todos los
elementos que van a ser estudiados y a quienes podrán ser generalizados los
resultados de la investigación" (p.8) es decir son todos los turistas nativos y
extranjeros a los que se van investigar y quienes comparten características
comunes y representativas de la población. En este caso la población universo son
los visitantes, que se han estimado por medio de observación de 2 fines de semana,
alcanzan las 1800 personas al mes.
25
3.5.2.Tamaño de la muestra
Se utilizará la fórmula finita que determinó la muestra a encuestar, basado
en las 1800 visitas mensuales, que en cifra anual son 21600, aplicando la fórmula
dan como resultado 377 personas por encuestar
n = Tamaño de la muestra
N= Universo número de personas 21600
E=margen de error admisible (0,05)
𝓃 =𝑁
𝐸2 𝑁 − 1 + 1
𝓃 =21600
0,052 21600 − 1 + 1
𝓃 =21600
0.0025 21599 + 1
𝓃 = 20744,6400/54,9579
𝓃 = 377
26
3.6. Análisis de la observación
En el siguiente registro se llevó a cabo el proceso de evaluación del cantón
Vinces provincia de los Ríos para determinar el estado de los distintos atractivos o
elementos turísticos de la playa y alrededores, es decir para analizar las condiciones
en que se encuentran los distintos atractivos.
Tabla 1
Inventario de atractivos turísticos del Cantón Vinces
Atractivo Tipo Descripción
Humedal Abras de mantequilla
Figura 1. Vista desde las lagunas de Humedal. Tomado de: Humedales Abras mantequilla, por Ministerio del ambiente, 2015, obtenido de http://suia.ambiente.gob.ec/web/humedales/abras-mantequilla
Recurso natural
Ubicado a 10 km de la población en el recinto El Recuerdo fue reconocido internacionalmente como sitio RAMSAR el 14 Marzo del 2000 en Irán.En esta zona se puede disfrutar de una exuberante biodiversidad única, paseando en canoa o lanchas a motor en las que se aprecian las diversas especies de aves como garza blanca y negra, pericos y en sus bosques tropicales secos monos aulladores, micos, venado, tigrillos de montaña, colibríes flores tropicales.
Playa de Vinces
Figura 2 Playa del Río Vinces.
Recurso natural
Actualmente la playa de Vinces no cuenta con una promoción adecuada se encuentra en un estado muy desagradable en si está sucia, basura por donde quiera provocando una contaminación descontrolada del recurso natural.
El fuerabordismo regata Guayaquil
Acontecimientos programados
Es considerada una de sus más grandes fiestas que se realiza en marzo; competencia que inicia en Guayaquil hasta Vinces con 120km de recorrido; consiste en una competencia en motores
27
Figura 3 Vista desde el rio Vinces Tomado de:Paris chiquito se apresta a realizar la tradicional regata Guayaquil-Vinces, por GAD municipal del cantón Vinces, 2017, obtenido de http://www.vinces.gob.ec/index.php/blog/item/486-paris-chiquito-se-apresta-a-realizar-la-tradicional-regata-guayaquil-vinces
fuera de borda que cada año ha generado mayor llegada de turistas ya que llama mucho la atención de propios y visitantes.
La noche Veneciana
Figura 4 Vista desde el rio Vinces fiesta veneciana Tomado de: GAD municipal del cantón Vinces, 2016,obtenido de : http://www.vinces.gob.ec/index.php/blog/item/285-noche-veneciana-agrado-a-propios-y-extranos?highlight=WyJub2NoZSIsInZlbmVjaWFuYSIsIm5vY2hlIHZlbmVjaWFuYSJd
Acontecimientos programados
Este gran evento empieza con un desfile acuático de góndolas, o pequeñas embarcaciones decoradas en la cual van las reinas de belleza, bandas de pueblo, autoridades locales, etc., y que en su andar van lanzando luces de bengala y fuegos artificiales. Terminado el desfile se inicia en el malecón un espectacular show artístico donde acuden una multitud aproximada de 20 mil personas de diferentes partes del país y del exterior a pesar que la fiesta si tiene acogida pero hace falta una excelente administración por parte de los organizadores mayor control en el público.
28
Fiesta de cantonización
Figura 5 Vista desde el malecón mostrando la pequeña torre Eiffel de Vinces. Tomado de: El Diario, 2017, obtenido de: http://www.eldiario.ec/noticias-manabi-ecuador/436450-vinces-un-rincon-frances-celebra-sus-172-anos-de-cantonizacion/
Acontecimientos
programados
Estas fiestas de cantonización se la celebra el 14 de junio la cual inicia con una promoción de las candidatas a reinas del cantón, continuando con actividades, además por las noches en todo el mes los carruseles o juegos mecánicos son la mayor atracción.
Malecón del rio Vinces
Figura 6. Vista aérea del Malecón de Vinces.
Planta turística .
La infraestructura del malecón no se encuentra en buen estado ciertas partes se están destruyendo por los años y la falta de preocupación y mantenimiento ciertos habitantes hacen sus necesidades por lo cual genera malos olores ya que no llama mucho la atención.
El gran cacao “la pepa de oro”
Figura 7 Foto histórica del cacao en el año 1862.Tomado de: el tiempo.com.ec, 2017, obtenido de: http://www.eltiempo.com.ec/noticias/novedades/23/415171/la-memoria-del-cacao-es-parta-del-canton-vinces
Etnografía
Fotos que son con motivo de las Fiestas de Cantonización de Vinces, forman parte de la muestra fotográfica “Un relato del Cacao-Tempranas imágenes de Los Ríos”. Babahoyo, Quevedo, Palenque y Vinces en el periodo histórico comprendido entre 1862 y 1930. Se trata de testimonios del pasado arquitectónico, en los que es posible distinguir el trazo de los pueblos y ciudades, la vestimenta, celebraciones, la música y otras manifestaciones culturales como también los inicios de la actividad agraria, relacionada con la “pepa de oro” en el Ecuador.
29
3.6.1. Infraestructura
Para inferir la causa de la alteración del centro turístico en muy importante
determinar cuáles son los principales componentes de la oferta turística que puedan
aumentar considerablemente un ingreso de turistas. Como principal componente
está la infraestructura que podría ser aprovechada al máximo para el turismo
cultural; remodelación de la infraestructura del malecón, reestructuración de las
instalaciones, mantenimiento de monumentos, mejora en las vías de acceso, arreglo
de alumbrado público, remodelación del antiguo Palacio Municipal que con el pasar
del tiempo se está destruyendoy podría servir como museo, por lo que necesita una
restauración para una mejor presentación del lugar.
Figura 8
Fachada actual del antiguo municipio del cantón Vinces forma parte del patrimonio cultural del país
A fines del siglo XIX y comienzo del XX Vinces vivió su mejor época
productiva basada en el cacao o la pepa de oro junto a esto vino el progreso de la
construcción de casas de arquitectura europea sobresaliendo el Palacio Municipal;
Este edificio dejó de prestar sus servicios como municipio a inicios de la década del
80; su construcción inició en 1903 y culminó en 1909 y está construido de moral,
laurel, pechiche y guayabo.
El costo de la restauración es de 570 mil dólares. La primera etapa
comprende un área de 366 metros cuadrados y la segunda, 398 metros
cuadrados.Leonel Fuentes, Alcalde de aquel periodo, destacó en el año 2004 que
en la primera planta funcionaría una biblioteca, una sala de lectura y un fondo
30
bibliográfico que permitiría la conservación de los documentos históricos del cantón,
un museo y una sala de exposiciones. La segunda planta contaría con las divisiones
de oficinas administrativas con capacidad para 170 personas, una sala de espera,
escenario y camerinos, además una sala de recepción para acoger unas 80
personas, dos aulas con capacidad para 24 personas cada una y una sala de
exposición con un área de 24 metros cuadrados. A la fecha esto solo quedó en un
proyecto debido a que no se han conseguido los fondos para financiarlo.(Universo,
2004)
Figura 9
Municipio actual del cantón Vinces 1911
El Palacio Municipal de Vinces, ahora en proceso de restauración por parte
del Banco Central, tiene su historia; arranca en el año 1767 en un solar que fuera de
los jesuitas, después de los Figuerola, de los Ala-Vedra, de José Antonio Paredes y
finalmente del Dr. Piedrahita, que lo permutó a la Municipalidad. El edificio data de
1878.
Figura 10.
Muro ubicado en la plaza central del malecón en malas condiciones
31
El6 de julio de 1910 se dieron principios a los trabajos de la obra del muro en
la plaza principal, en la actualidad el sector no está en buen estado, está muy sucio
falta de mantenimiento
Figura 11.
Torre Eiffel de Vinces
Está situada en el parque central de esta pequeña ciudad conocida también
como “Paris Chiquito”;Esta es una réplica de casi siete metros de la Torre Eiffel de
Paris colocada en el año 1999 y se encuentra en el sitio denominado paseo Paris.La
torre Eiffel de Vinces muestra el vínculo que esta ciudad tuvo a inicios del siglo
pasado con Francia, sobre todo con parís por la comercialización del cacao,
conocido como la “pepa de oro”.
Hotelería
El hotel con mejor infraestructura se encuentra ubicado en la parroquia
Antonio Sotomayor, a 20 minutos de la cabecera cantonal, el Hotel se llama El
Señor de los Caballos. Existe además un hotel llamado Azuay, pero el servicio que
brinda no es el el adecuado y su infraestructura necesita mejoras. En general Vinces
debería construir más hoteles, para que haya un lugar cómodo y seguro para los
32
habitantes que deseen hospedarse en el momento de visita de la ciudad Vinces.
Figura 12 Hotelería
3.6.2.Estado del atractivo
Las estatuas que se encuentran ubicadas en el contorno de la ribera del río
Vinces, se observa que el metal que las sostienen se ha oxidado con el tiempo y
parte de los monumentos presentan algunas fisuras.
Figura 13.
ParqueCentral Lorenzo Rufo Peña del malecón de Vinces ubicado en la plaza central frente al
municipio.
El parque central fue inaugurado el 10 de Agosto de 1912 y tuvo un costo de
7500 sucres. Luego fue reinaugurado en el año 2012 por lo cual la obra fue
financiada a través del plan vive patrimonio con un valor de $ 393.932,07 y un plazo
de ejecución de 150 días calendario.Luego fue reinaugurado en el año 2012 por lo
cual la obra fue financiada a través del plan vive patrimonio con un valor de $
393.932,07 y un plazo de ejecución de 150 días calendario.
33
El parque tiene un área de 1273 metros cuadrados, en el cual se encuentran
cuatro grandes áreas verdes, así como dos redondeles cada uno con la
implantación de un pedestal. El redondel centralestá liberado de toda especie
vegetal para la escultura del Dr. Lorenzo Rufo Peña.
Figura 14.
Fachada actual Monumento Surtidor mecánico de combustible
Este monumento funcionó a partir de año 1955 en el muelle municipal y le
hace falta una pequeña renovación.
Malecón Eloy Alfaro
La imagen que refleja el malecón Eloy Alfaro es poco llamativa y sus playas
que también necesitan un mejor cuidado para la conservación de los recursos
naturales. El deterioro es más que evidente, además de la falta de pintura y limpieza
del sector. Por lo tanto, es necesaria una mejor atención hacia las estructuras
turísticas de la ciudad.
34
Figura 15.
Malecón Eloy Alfaro Vinces
Figura 16.
Malecón de Vinces mejor aseo y renovación en su arquitectura
Fue construido entre el año 1934abarcando 1.5km2 de extensión que va
desde la calle Vicente Carbo hasta la calle San Nicolás, el costo aproximado de
$1.235.112dólares.
35
Figura 17.
Baranda del malecón en mal estado
Figura 18. Monumento a los héroes que dieron patria y libertad falta de restauración
Figura 19.
Terminal náutico Guillermo Montalvant en malas condiciones, sin uso
36
Figura 20.
Asiento en mal estado
Figura 21.
Postes de luz
Figura 22.
Postes de luz dañados en la plaza central de Vinces
Aseo en el cantón Vinces
En Vinces hace falta una motivación general de cuidar el cantón; en ciertos
puntos hay tachos de basura pero no están en buen estado y por ende no tiene un
37
buen uso, en otros puntos, hacen falta. Por lo cual los ciudadanos no tienen un
control y consideración, existiendo señaléticas que no son tomadas en cuenta
botando por donde quiera basura ya que esto provoca quejas de turistas locales y
visitantes dando así una mala imagen al lugar.
Figura 23.
Tacho de basura en mal estado
Figura 24
Orilla del rio Vinces
Como se observa en la figura 16, no hay el cuidado adecuado del recurso
natural por ende causa contaminación y da una mala imagen a los visitantes.
3.6.3.Gastronomía
38
En Vinces se puede disfrutar de una gran variedad de platos típicos
tradicionales como el seco de gallina, arroz con menestra, bollos de carne,
patacones con queso,muchines, ayampacos, cazuela de mariscos, humitas, caldo
de gallina,sancocho de bocachico, encebollado de albacora.
Figura 25.
Plato típico del cantón Vinces ayampaco
Figura 26.
Restaurante del cantón Vinces
3.6.4Vías de acceso
39
Desde la terminal terrestre de Guayaquil se pueden tomar los transportes
interprovinciales rutas vinceñas y FIFA, la distancia es 100km desde Guayaquil y el
tiempo aproximado de llegada 1:30min.
3.7. Análisis de las encuestas
3.7.1. Encuesta dirigida a los Visitantes
1.- ¿Cuál es su edad?
Tabla 2
Edad de los encuestados
EDAD TOTAL PORCENTAJE
15-20 años 176 47%
21-30 años 131 35%
31-40 años 40 10%
41-50 años 30 8%
Total 377 100%
Figura 27.Edad de encuestados
Análisis: El nivel por edad da como resultado que el porcentaje más alto de
personas que visita Vinces, es decir el 47%, corresponde al rango de 15-20 años y
en segundo lugar el 32% entre 21-30 años.
47%
35%
10%8%
Edad de los encuestados
15-20 años
21-30 años
31-40 años
41-50 años
40
2.- ¿Con qué frecuencia visita usted Vinces?
Tabla 3
Frecuencia de visita a Vinces
ÍTEMS TOTAL PORCENTAJE
Siempre 90 24%
Fines de semana
107 28%
Vacaciones 115 31%
Temporadas 65 17%
Total 377 100%
Figura 28.Frecuencia de visita a Vinces
Análisis: El rango de encuestados refleja que el porcentaje más alto del 30% solo en
vacaciones visita Vinces.
3.- ¿De cuántos días es su visita al sector?
24%
28%31%
17%
Frecuencia de visita a Vinces
Siempre
Fines de semana
Vacaciones
Temporadas
41
Tabla 4
Días de visita a Vinces
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Dos días 40 11%
De vez en cuando
143 38%
Una vez por Semana
75 20%
Fin de semana 119 31%
Total 377 100%
Figura 29.Días de visita a Vinces
Análisis: El resultado refleja que el porcentaje más alto de encuestados es el 38% lo
que demuestra que los turistas visitan la ciudad de Vinces de vez en cuando.
4.- ¿Prefiere viajar con: familia, amigos pareja o solo?
11%
38%
20%
31%
Dias de visita a Vinces
Dos días
De vez en cuando
Una vez por Semana
Fin de semana
42
Tabla 5
Preferencia de compañía en el viaje
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Familia 145 39%
Amigos 103 27%
Pareja 79 21%
Solo 50 13%
Total 377 100%
Figura 30.Preferencia de compañía en el viaje
Análisis: Del 100% de los entrevistados el 39% respondieron que prefieren más
viajar en compañía de su familia, ya que la visita es más amena.
5.- ¿Le gustaría encontrar en Vincesactividad turística o entretenimiento?
39%
27%
21%
13%
Preferencia de compañia en el viaje
Familia
Amigos
Pareja
Solo
43
Tabla 6
Grado de acuerdo con las actividades turísticas
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Muy de acuerdo 160 43%
De acuerdo 100 28%
Desacuerdo 80 19%
Muy desacuerdo 60 10%
Total 377 100%
Figura 31.Grado de acuerdo con las actividades turísticas
Análisis: Realizada la observación del entorno, la mayoría de los entrevistados
locales y visitantes, es decir el 43%, están muy de acuerdo en que se realicen más
actividades turísticas.
6.- ¿Considera usted que las personas que visitan Vinces se sienten
interesados en conocer el lugar?
43%
28%
19%
10%
Grado de acuerdo con las actividades turísticas
Muy de acuerdo
De acuerdo
Desacuerdo
Muy desacuerdo
44
Tabla 7
Interés en conocer el lugar
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
SI 220 58%
No 180 42%
TOTAL 377 100%
Figura 32.Nivel de interes en conocer el lugar
Análisis: Los resultados del estudio de mercado reflejaron que el 58% de los
visitantes se sienten muy interesados en conocer el lugar y el 42% están muy poco
interesados en conocerlo.
7.- ¿En general cómo califica usted la prestación de servicios a los visitantes?
58%
42%
Interés en conocer el lugar
SI
No
45
Tabla 8
Calificación de la prestación de servicios a los visitantes
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Excelente 114 30%
Buena 195 52%
Mala 48 13%
Pésimo 20 5%
TOTAL 377 100%
Figura 33.Calificación de la prestación de servicios a los visitantes
Análisis: Del 100% de los entrevistados se obtuvo como porcentaje más alto que el
52% se considera que se brinda un buen servicio.
8.- ¿Cree usted factible que se realice un diseño de estrategia para un mejor
desarrollo turístico?
30%
52%
13%5%
Calificación de la prestación de servicios a los visitantes
Excelente
Buena
Mala
Pésimo
46
Tabla 9
Nivel de acuerdo en que se realice un plan de mejora para un mejor desarrollo turístico
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Muy de acuerdo 205 54%
De acuerdo 120 32%
En desacuerdo 40 11%
Ninguna 12 3%
TOTAL 377 100%
Figura 34.Nivel de acuerdo en que se realice un plan de mejora para un mejor desarrollo turístico
Análisis: En los resultados de las encuestas se aprecia que el 54%calificó como muy
de acuerdo en que se realice un diseño de estrategia para el desarrollo turístico en
el sector, así se podrá obtener mayor ingreso.
9.- ¿Cómo califica usted las vías de acceso hacia Vinces?
Tabla 10
Estado de las vías de acceso hacia Vinces
54%32%
11%3%
¿Cree usted factible que se realice un diseño de estrategiapara un mejor
desarrollo turístico?
Muy de acuerdo
De acuerdo
En desacuerdo
Ninguna
47
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Excelente 97 26%
Buen estado
120 32%
Regular 160 42%
TOTAL 377 100%
Figura 35.Estado de las vías de acceso hacia Vinces
Análisis: En el desarrollo de las encuestas se considera el porcentaje alto 42% el
resultado indica que las vías de acceso están en regular estado por lo cual
necesitan una mejora.
10.- ¿Se siente usted satisfecho con la variedad de platos que brindan los
restaurantes de Vinces?
Tabla 11
Nivel de satisfacción con la variedad de platos que brindan los restaurantes de Vinces
26%
32%
42%
¿Cómo califica las vías de acceso?
Excelente
Buen estado
Regular
48
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Muy de acuerdo 99 26%
De acuerdo 103 28%
Desacuerdo 125 33%
Muy desacuerdo 50 13%
TOTAL 377 100%
Figura 36.Nivel de satisfacción con la variedad de platos que brindan los restaurantes de Vinces
Análisis: De las personas entrevistadas el 26% está muy acuerdo y el 33% como el
rango más alto está desacuerdo que la satisfacción es buena.
3.8. Análisis de entrevista
Para adquirir información real de la situación que pasa el sector turístico del
cantón Vinces se entrevistó a la Sra. Magaly Torres en representación del Alcalde;
26%
28%
33%
13%
¿Se siente satisfecho con la variedad de platos que ofrece
Vinces?
Muy de acuerdo
De acuerdo
Desacuerdo
Muy desacuerdo
49
la información que brindó fue muy útil para poder entender la situación por la que
atraviesa el sector turístico.
Como resultado y concusión de dicha entrevista, la entrevistada manifestó
que el atractivo sí pasa por una disminución de afluencia de turistas, situación que
no es muy relevante ya que a la mayoría de los atractivos les hace falta
mantenimiento constante y mejorar su presentación, que se puede remediar con
actividades turísticas en conjunto con una buena promoción que puede atraer al
turista pero a su vez explica, puede mejorar la situación y por ende se está
efectuando una recuperación mediante actividades como la regata Guayas que se
ha venido realizando en años, mejorando su calidad con una mayor seguridad e
invitados internacionales para así ir subiendo de nivel.
También manifestó que se están efectuando mejoras en los servicios e
infraestructura básica y que se ha priorizado el problema del agua potable, la mejora
de vías como la calle 10 de agosto. Esto es favorable ya que se han suprimido otras
actividades para aprovechar el apoyo del Estado que consta de solo el 50% del
presupuesto, motivo por el que se atrasa la mejora de los atractivos ya que el
Municipio no cuenta con los recursos necesarios.
a. Afluencia de turistas
Con la presente investigación se puede evidenciar que se cuenta con
instalaciones turísticas lo que hace falta es el desarrollo, proyectos de
inversión y capacitación ya está en análisis de las autoridades para mejorar
la infraestructura y presentación del cantón Vinces por ende presenta una
baja afluencia turística en la zona,en sector turístico como es su playa, en su
malecón.
b. Desarrollo de demanda turística
Como objetivo principal está el atraer y fomentar el turismo local, lo cual permitirá
muchos beneficios a cada uno de los servicios turísticos del cantón Vinces en
mejora e incentivar nuevas microempresas a personas que desee emprender, ya
que con estas estrategias Vinces será la más visitada a nivel nacional y aquel que
vista por primera vez de seguro que volverá.
c. Medidas que está tomando el GAD municipal de Vinces
50
Se está diseñando un plan general para crear una ruta basada en la playa
de Vinces, ya que esta iniciaría en Babahoyo continuaría en San Juan y
terminaría en Vinces a este proyecto se le va añadir la ruta gastronómica.
d. Interés por habitantes y visitantes
Se ha ejecutado varias socializaciones con las diferentes asociaciones de
hoteles, propietarios de restaurantes y comercio en general del sector para
poder escuchar sus ideas y plasmar en nuestro plan sus expectativas lo cual
es de mayor ayuda para percibir el número de visitantes
51
CAPÍTULO IV
LA PROPUESTA
4.1.Introducción
Ante la recopilación de datos de la situación actual de los atractivos turísticos,
como es la disminución de la afluencia de turistas,las visitas y disfrute de éstos solo
se mantiene con una cantidad media de visitantes la cual ha provocado un bajo
ingreso de turistas. Mediante la información recaudada se determina que el
problema se basa en la escasa motivación de visita que incentivan los atractivos,
con potencial de mejora, además de diferentes actividades de turismo por realizar;
la necesidad de proponer estrategias turísticas como medio de atracción es de
mucha importancia para aportar en el desarrollo del turismo en el cantón Vinces.
Las actividades a realizar beneficiarán no solo a la comunidad del sector
mejorando el ingreso económico, sino también al turista demostrando que el sitio
cuenta con diversas alternativas que se pueden disfrutar, además de demostrar que
el lugar mantiene medidas de prevención necesarias para la correcta satisfacción
del visitante.
4.2. Justificación
La propuesta a realizar aportará a la comunidad local para que obtenga un
mejor desarrollo turístico, al motivar o incentivar al turista que acuda al atractivo
generando divisas y nuevas plazas de trabajo para los habitantes nativos que
buscan mejorar sus actividades económicas a través de la práctica del turismo que
es su fuente de ingreso principal.
Por lo tanto, conocer la realidad social y cultural que pasan los habitantes, el
manejo de temas económicos y recursos naturales es la pauta para identificar los
problemas y tener un mejor enfoque de los planes de desarrollo turístico para el
cantón Vinces, para subsanar la disminución de turistas por causa de la
despreocupación de los atractivos donde el turismo se vio afectado disminuyéndolo.
52
Por otro lado, la actividad turística es una actividad integradora de otros
sectores de actividad económica que generan equipos de trabajo en temas de
medio ambiente, sanidad, infraestructura, etc., van de la mano con actividades más
específicas del hecho turístico tales como hotelería, gastronomía, transporte,
recreación y así todos participen en función de lograr el objetivo.
4.3. Objetivo general
Diseñar estrategias de mejora en los servicios turísticos para ofrecer un
servicio de calidad en el cantón Vinces y mejorar la afluencia de turistas.
4.4.Objetivos específicos
Realizar capacitaciones a los habitantes para mejorar el servicio a los turistas
Indicar mejoras en eventos, limpieza y remodelaciones.
Diseñar la debida promoción turística para el cantón Vinces por medio de redes
sociales donde se detallará la información del atractivo referente a sus recursos
y servicios.
Plantear el presupuesto que se utilizará para la ejecución del diseño de
estrategias para el desarrollo turístico del cantón Vinces.
4.5. Actividades estratégicas
4.5.1. Capacitaciones para el sector turístico
Con ayuda de las autoridades las capacitaciones se las realizarán en algún
colegio o escuela de Vinces,lo cual será tres veces a la semana durante dos horas
por día; será dirigida por dos personas,facilitadas o contratadas por la dirección de
turismo de Vinces, quienes deben tener un título de tercer nivel y experiencia en el
ámbito turístico. Lascapacitaciones serán para los propietarios de restaurantes,
hoteles, servicios públicos; con la intención de un mejor desarrollo turístico en el
sector.
La capacitación será aproximadamente de tres meses, en total 72 horas lo
cual será tres veces a la semana, jueves de 16:00 pm a 18:00pm, viernes 16:00pma
53
18:00pm y sábados de 11:30am a 13:30pm; en cada clase se comenzará con la
exposición del tema, se usará un proyector para una mayor facilidad de transmisión,
habrá un momento donde se realizarán juegos didácticos; los estudiantes disponen
de marcadores, papel periódico, cuerdas, etc. Se incluyen agua para las clases y un
valor por concepto de clausura del curso en donde se entreguen certificados y se
realice un brindis con los asistentes. El curso tiene la capacidad para 25 personas y
contiene 4 módulos, cada uno es de tres semanas que son:
Módulo 1 Servicio al cliente
Módulo 2 Técnicas de ventas
Módulo 3 Superación personal (inteligencia emocional)
Módulo 4 Manejo del recurso humano
Los contenidos de dichos módulos estarán compuesto de acuerdo a las
normas del reglamento técnico del Instituto Ecuatoriano de Normalización.
Tabla 12
Presupuesto por cuatro módulospara capacitación de servicios (25 personas)
Descripción Cantidad Subtotal
Capacitadores 2 720,00
Papel periódico 12 4,80
Cajas de marcadores 3 12,00
Cajas de lápiz 2 4,70
Agua (pacas de 12) 4 14,40
Clausura del curso 1 150,00
Total 905,90
4.5.2.Mejor organización de los eventos turístico que se realizan en el cantón
Debido a las diferentes actividades que se realizan por parte de la
Municipalidad de Vinces como la Regata Guayas, la noche veneciana, las fiestas de
cantonización, se puede apreciar la falta de un mejor desempeño en la organización
de los eventos, lo cual es incómodo para los espectadores tanto así se tiene
previsto hacer más actividades, traer artistas invitados tanto nacionales como
internacionales y los anuncios publicitarios. Se sugiere llevar un listado de las
diferentes actividades a realizar con tiempo y su debido orden, mayor seguridad
para los visitantes y orden en la multitud.
54
Tabla 13
Fechas festivas del Cantón Vinces
Eventos Fecha
Cantonización de Vinces 14 de Junio
Noche veneciana 28 de noviembre
Fragata Guayas 26 de Marzo
Feria del choclo 18 de Septiembre
Antonio Sotomayor (parroquialización) 13 de Enero
San Lorenzo (parroquialización) 5 de Febrero
Tabla 14
Presupuesto básico para eventos públicos
Descripción Cantidad Subtotal
Organizador 1 700,00
Equipo de sonido 1 2000,00
Tarima 1 3000,00
Seguridad 12 5000,00
Anuncio 1 100,00
Artistas invitados 2 2000,00
Total 12.800,00
El valor precedente es un estimado por evento.
4.5.3. Tachos de basura
Mantener un manejo adecuado de higiene en la cabecera cantonal y sus
playas de manera que se ejecutaran mingas de limpieza, realizar campañas de
recolección y reciclaje para crear conciencia en los habitantes,Instalación de tachos
reciclables que ayudará a tener un mejor cuidado y control de la basura para un
mejor desarrollo ambiental.
55
Figura 37.
Modelos de tachos de basura
Tabla 15
Tachos de basura
Descripción Cantidad Subtotal
Tachos de basura 15 3,750
Total 3,750
4.5.4. Remodelación
Por la observación que se realizó en el cantón Vinces se pudo apreciar que
al pasar los años las edificaciones sufrieron deterioro, ya sea por la falta de
financiamiento o mantenimiento, la falta de atención por parte de las autoridades,
etc. A continuación el presupuesto de remodelación del antiguo Municipio de Vinces
fue planteado en el año 2004, donde en la primera planta funcionará una biblioteca
con sala de lectura y fondo bibliográfico un museo y sala de exposición, en la
segunda planta oficinas de administrativas auditorio con capacidad para 170
personas, sala de espera escenario y camerinos, además de la remodelación del
Malecón.
Tabla 16
Remodelación
Descripción Cantidad Subtotal
Antiguo municipio 1 570.000
Malecón Eloy Alfaro 1 1.235.112
Total 1.805.112
4.5.5.Promoción
Redes sociales
La promoción turística del cantón Vinces se dará mediante las redes sociales,
medio de comunicación que influye altamente en la población. De esta manera se
van a difundir las alternativas de actividades turísticas que se ofrecen tanto para
turistas nacionales como extranjeros que acuden al mismo ya que por estos medios
es la mejor forma de dar a conocer el desarrollo, para dicha publicidad se pagará un
56
dólar diario a la página Facebook durante 4 meses. Las principales redes
encargadas de la promoción e información son:
Figura 38
Facebook del Cantón Vinces
Figura 39
Twitter del Cantón Vinces
57
Figura 40
Instagram del Cantón Vinces
Tabla 17
Publicidad
Descripción Cantidad Subtotal
Publicidad Facebook ( 4 meses)
4 120,00
Total 120,00
4.5.6. Presupuesto general para implementar estrategias
A continuación se muestra el presupuesto integral del diseño de estrategias
para una mayor afluencia de turista, donde se detalla el costo de cada actividad a
realizar.
Tabla 18
Presupuesto del diseño de estrategias
Descripción Cantidad Total
Capacitación de servicio 1 905,90
Mejoramiento de evento (6 eventos al año)
6 12.800
Tachos de basura 15 3.750
Remodelación 2 1.805.112
Publicidad 4 120
Total 1.822.687.90
58
4.6. Cronograma de implementación de las estrategias Tabla 19
Actividades/Meses 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112
Elaboración de plan de mejora x x x
Capacitación para el sector turístico x x x x
Eventos públicos x x x x
Tachos de basura x x
Material promocional x
Remodelación x x x x x
4.7. Personal a cargo
Los encargados de llevar a cabo las estrategias antes mencionadas es el
GAD Municipal de Vinces, quienes pueden programar este tipo de acciones en su
POA y PAC anuales para el 2018.
Ellos también serían quienes realicen la evaluación de la gestión al ser
realizada.
59
CONCLUSIONES
Con la elaboración del presente trabajo de titulación se presenta una
propuesta para solucionar algunos aspectos relacionados con la mejora del atractivo
Vinces, para contrarrestar la baja demanda de turistas del cantón Vinces de la
provincia de los Ríos.La metodología aplicada determinó que se utilizaron diversos
tipos de procedimientos de recolección de información como la investigación
bibliográfica, la investigación de campo que fue realizada al acudir al lugar para ver
con hechos reales la ejecución de encuestas a la determinada población.
Los resultados demuestran que los turistas sí se sienten insatisfechos. La
mayor parte de los turistas propios y extranjeros se quejan por la falta de educación
y cuidado del cantón por lo cual hay mucha basura en el malecón y los
parques,donde habiendo señaléticas de no botar basura, no son tomadas en
cuenta; la fachada del Malecón está en mal estado, las paredes rayadas, la
iluminación está en mal estado y otras totalmente dañadas, la infraestructura se
encuentra destruida, la falta de renovación y el mal olor le resta atractibilidad al
sitio,entre otros aspectos de mejora, que pueden cambiar mejorando la
infraestructura, el servicio de calidad y motivando al turista a visitar el sector.
Para ello se ve la necesidad de proponer estrategias turísticas para que la
afluencia de turistas sea más alta; dichas estrategias fueron obtenidas de los
encuestados;entre los puntos principales de mejora se encuentran el antiguo
Municipio de Vinces ya que este es una arquitectura cultural que posee una gran
historia para el cantón por sus fachadas y sus reconocimientos que orgullece a sus
habitantes que solicitan que sea restaurado para una mejor apariencia, el malecón
Eloy Alfaro que al pasar el tiempo y la falta de preocupación de las autoridades a
generado que este principal atractivo se encuentre en malas condiciones por lo cual
sus habitantes requieren una regeneración para una mayor comodidad y
presentación de propios y visitantes y mediante los objetivos específicos se
determinaron las alternativas para que los turistas se motiven a visitar el cantón.
60
RECOMENDACIONES
La Municipalidad del cantón Vinces de la provincia de los Ríos debe realizar
más estrategias de renovación y mantenimiento de los atractivos, mejorar los
servicios turísticosde esta manera para motivar al turista a visitar los atractivos que
ofrecen. Además, que las unidades académicas en general realicen más
investigación para proponer ideas y estrategias para el fortalecimiento del turismo
en los lugares que se vea afectada dicha actividad.
Es necesario que la municipalidad del cantón Vinces realice una correcta
promoción turística de los atractivos que posee ya que son pocas personas que
conocen el lugar , mediante medios publicitarios y que con ayuda del gobierno
provincial se incentive e impulse la diversificación de la planta turística y promover la
práctica y mejora de las actividades turísticas, y con la participación de sector
privado, ya que así se mejora el rendimiento y satisfacción en los servicios turísticos
que se brindan.
En su playa se recomienda fomentar un mejor manejo, de esta manera se
espera conservar la playa implementando tachos de basura, evitando así la
contaminación, esto se puede realizar por medio de fundaciones que estén
relacionadas con el medio ambiente, también motivando a la comunidad a proteger
el recurso natural.
Aportar a los habitantes del cantón Vinces con mejores estrategias y técnicas
de servicios para que así puedan ofrecer unos servicios de calidad a sus visitantes
fomentando el crecimiento de turistas a través de capacitaciones de servicio al
cliente.
61
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64
ANEXOS
65
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
ANEXO A
ENTREVISTA
1.- ¿De qué manera se logró determinar que el cantón Vinces tuvo una baja
afluencia de turistas?
2.- ¿Considera usted que el diseño de estrategias sea factible para
desarrollar la demanda turística?
3.-¿Cree Ud. Que incluir otras actividades o mejorar aportaría para una
buena demanda de turistas?
4.-¿Qué medidas está tomando el GAD municipal de Vinces para una mayor
afluencia de turistas?
5.-¿Cree que después del desarrollo del diseño de estrategias el cantón
Vinces, vaya obtener una buena acogida por parte de los propios habitantes y
visitantes?
66
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
ANEXO B
ENCUESTA
1.- ¿Cuál es su edad?
EDAD TOTAL PORCENTAJE
15-20 años 190 47%
21-30 años 130 32%
31-40 años 50 13%
41-50 años 30 8%
Total 400 100%
2.- ¿Con qué frecuencia visita usted Vinces?
ÍTEMS TOTAL PORCENTAJE
Siempre 100 25%
Fines de semana 110 27%
Vacaciones 120 30%
Temporadas 70 18%
Total 400 100%
67
3.- ¿De cuántos días es su visita al sector?
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Dos días 46 11%
De vez en cuando
100 25%
Una vez por Semana
84 21%
Fin de semana 170 43%
Total 400 100%
4.- ¿Prefiere viajar con: familia, amigos pareja o solo?
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Familia 144 36%
Amigos 110 27%
Pareja 80 20%
Solo 66 17%
Total 400 100%
5.- ¿Le gustaría encontrar en Vincesactividad turística o entretenimiento?
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Muy de acuerdo
160 40%
De acuerdo 100 25%
Desacuerdo 80 20%
Muy desacuerdo
60 15%
Total 400 100%
68
6.- ¿Considera usted que las personas que visitan Vinces se sienten
interesados en conocer el lugar?
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
SI 220 55%
No 180 45%
TOTAL 400 100%
7.- ¿En general cómo califica usted la prestación de servicios a los visitantes?
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Excelente 134 33%
Buena 198 50%
Mala 48 12%
Pésimo 20 5%
TOTAL 400 100%
8.- ¿Cree usted factible que se realice un plan de mejora para un mejor
desarrollo turístico?
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Muy de acuerdo 218 54%
De acuerdo 120 30%
En desacuerdo 50 13%
Ninguna 12 3%
TOTAL 400 100%
9.- ¿Cómo califica usted las vías de acceso hacia Vinces?
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Excelente 110 27%
Buen estado
130 33%
Regular 160 40%
TOTAL 400 100%
69
10.- ¿Se siente usted satisfecho con la variedad de platos que brindan los
restaurantes de Vinces?
ITEMS TOTAL PORCENTAJE
Muy de acuerdo 142 35%
De acuerdo 197 49%
Desacuerdo 35 9%
Muy desacuerdo 26 7%
TOTAL 400 100%
70
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRERA DE LICENCIATURA EN TURISMO Y HOTELERÍA
ANEXO C
FICHA DE OBSERVACIÓN
FECHA: 16 DE AGOSTO 2017
OBSERVADOR: LELIS JOSUÉ GÓMEZ CASTRO
HORA: 15:00
LUGAR: CANTÓN VINCES
DETALLE A OBSERVAR:
- Infraestructura
- Limpieza
- Hotelería
- Servicios Turísticos
