UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

TESIS DOCTORAL

PRESENTADO AL H. CONSEJO DIRECTIVO COMO REQUISITO

PREVIO PARA LA OBTENCION DEL TITULO DE:

DOCTOR EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.

TITULO:

INCIDENCIA DE FASCIOLOSIS HEPATICA EN OVINOS

FAENADOS EN LA EMR-Q. EN DOS EPOCAS.

AUTORES:

MONTESDEOCA MONTERO RAMIRO HERNAN

VINUEZA IBARRA CESAR VICENTE

DIRECTOR DE TESIS:

DR. OSCAR MACIAS PEÑA

CODIRECTOR DE TESIS: DR. RAMIRO GONZALEZ TORO

COOPERADOR DE TESIS: DR. EDUARDO VASCONEZ L.

GUAYAQUIL – ECUADOR

2003 - 2004

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I. INTRODUCCIÓN

La producción animal en la actualidad, constituye un problema mundial

cuyo propósito se encamina al abastecimiento de este tipo imprescindible de

proteína. Pero sin lugar a dudas las limitantes de la producción ganadera

constituyen las enfermedades parasitarias, tienen una importancia definitiva en

el aspecto económico y en consecuencia en los rendimientos de las

ganaderías.

Es conocido que, de no producirse sacrificios clandestinos, todo animal de

abasto, tarde o temprano irá a parar en un matadero; por lo tanto es en este

sitio donde se puede adquirir una valiosa información de las patologías de las

ganaderías de las regiones del país.

La Fasciola hepática es un parásito tremátodo, que en su forma adulta se

encuentra en los conductos biliares del hígado y vesícula biliar de bovinos,

ovinos, aunque también puede parasitar caballos, cabras, perros, conejos,

cobayos, cerdos y el hombre . Constituye un problema sumamente grave

dentro de las patologías de los animales; tiene una distribución mundial, pero

en nuestro país es más frecuente en las ganaderías ubicadas en zonas de la

región interandina, donde las condiciones favorables para el desarrollo tanto

del parásito como del hospedador intermediario son ideales.

FAO (1994); señala que la fasciolosis es una enfermedad económicamente

importante por las pérdidas directas que produce en una explotación ganadera,

ocasionada por la muerte de los animales en forma aguda de la enfermedad, o

indirectamente por enflaquecimiento y disminución de la producción. Se ha

estimado que en todo el mundo son más de 300 millones de bóvidos y 250

millones de lanares los expuestos a esta parasitosis, que ocasiona una pérdida

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económica que superan los 3 millones de dólares al año. A lo anterior se suma

la pérdida de valiosas fuentes proteínicas, debido al decomiso de hígados en

el matadero, por daños que presentan en la forma crónica de la enfermedad.

La importancia en salud pública radica en una zoonosis que ha adquirido

caracteres alarmantes en ciertas zonas enzoóticas de la sierra, debido al

consumo de vegetales sin lavar y falta de conocimiento del ciclo biológico del

parásito.

Entre los métodos de control de la Fasciola hepática en los animales

domésticos, tenemos la administración de diversos productos antiparasitarios

fasciolicidas, drenaje de aguas estancadas, así como la utilización de cercas en

zonas húmedas, uso de molusquicidas para atacar al caracol (huésped

intermediario) y el control del pastoreo.

El presente trabajo tuvo por objeto investigar la incidencia de fasciolosis

hepática en ovinos en el examen post – mortem en la Empresa Metropolitana

de Rastro Quito (EMR-Q). Además se elaboró un sondeo de los animales de

abasto con la finalidad de determinar las zonas de mayor incidencia de la

enfermedad. Así como cuantificar las pérdidas económicas producida por el

decomiso de los hígados afectados.

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OBJETIVOS:

1. Estudiar la incidencia de Fasciolosis hepática en ovinos faenados en la

EMR-Q. Mediante el examen post mortem.

2. Estudiar las zonas endémicas de la enfermedad mediante el seguimiento

de la procedencia de los ovinos que se sacrifican en la EMR-Q.

3. Cuantificar las pérdidas económicas que se producen por el decomiso

de hígados de ovinos en la EMR-Q.

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II. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA.

HISTORIA

Martínez (1975); Indica que las referencias más antiguas parten de Jean

de Brie (1379) y de Fritzherbert (1523); de 1552 se tienen descripciones

ruinosas en Bélgica y Holanda, y luego de otros países como Inglaterra,

Dinamarca y Francia. Swammerdan descubrió en 1737 las cercarias y en 1882

el alemán Leuckardt y el inglés W. Thomas, independientemente, señalan el

ciclo evolutivo e indican el papel del huésped intermediario de la Lymnea

truncatula. Mareck en 1917 hace los primeros ensayos terapéuticos con cierta

eficacia.

CLASIFICACION TAXONOMICA:

Phyllum Platelmintos

Clase Tremátodos

Subclase Digenea

Familia I Fasciolidae

Género Fasciola

Especie Fasciola hepática.

SINONIMIA:

Lapage (1984); menciona que esta especie de Fasciola del hígado de

ovejas y vacunos es la causante de la podredumbre del hígado en tales

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animales. Dos nombres gaélicos para esta enfermedad son: clupad y plucach;

dos nombres galos son: braenydd o clefyd y dwr.

La enfermedad también es conocida con los nombres de: Fasciolasis,

Fascioliasis, Distomatosis, Saguaypé (Argentina). La Fasciola hepática es

conocida vulgarmente como: alicuya, gusano del hígado, duela del hígado,

distoma, mariposa del hígado o coscoja.

MORFOLOGIA:

Cordero et al.,(1999); definen que la F. hepática es un helminto

hermafrodita de cuerpo ancho y aplanado dorsoventralmente que mide 18 –

51 x 4 – 13 mm; aparece en los conductos biliares algo enrollado y de color

gris sucio hasta pardo.

La parte anterior está provista de una prolongación cefálica de 3 - 4mm de

longitud, que hacia atrás se ensancha formando a modo de unos hombros,

siguiendo luego el cuerpo propiamente dicho, inicialmente todavía más

ensanchado, pero a partir del primer tercio se estrecha, para terminar algo

ensanchado o romo. (Fig. 1).

.

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SOULBY (1987); Fig. 1. Fasciola hepática. A, sistema reproductor. B, aparato digestivo; vo

ventosa oral; vv ventosa ventral; b boca; f faringe; e esófago; c ciego intestinal: c2, c

3, c

u ramas

secundarias, terciarias y terminales de los ciegos intestinales; pgc poro genital común; c1 cirro;

v vitelógenas; cd conducto deferente; vd1 viteloducto; u útero; o ovario; o

1 ootipo; ta testículo

anterior; tp testículo posterior.

El cuerpo está profusamente revestido de pequeñas y agudas espinas

corneas dirigidas hacia atrás, en la cara dorsal aproximadamente hasta la mitad

y en la ventral hasta el último tercio.

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Lapage (1984); Indica que la F. hepática tiene forma bastante parecida a

una hoja, la ventosa oral alrededor de la boca se encuentra en la prominencia

cónica y la ventosa ventral, un poco por detrás de la parte inferior del parásito.

El conducto alimenticio, como el de la mayoría de las duelas, se encuentra

bifurcado. La boca se comunica con una porción musculosa en forma de

redoma, llamada faringe. Esta succiona el alimento de la Fasciola que consiste

en los líquidos y células de los tejidos de su huésped. Hasta donde se sabe,

esta especie no se alimenta exclusivamente de sangre de su huésped, aunque

las lesiones que inflige pueden ser causas de hemorragias, de manera que es

posible que succione sangre junto con el alimento.

Grembergen (1950), quien encontró pigmento del tipo de la hemoglobina en

la F. hepática, pero no pigmentos biliares en su intestino, llegó a la conclusión

de que se alimenta de sangre. La faringe va seguida de un corto esófago, que

se bifurca para formar los dos amplios ciegos intestinales . Ambos ciegos

forman extensas ramas secundarias laterales, algunas de las cuales se dividen

también, de manera que existe un elaborado sistema de tipo de extensiones en

el intestino.

El sistema excretor que elimina los desechos nitrogenados del cuerpo

consiste en una fina trama de pequeños canales excretores, los cuales se

ramifican a través de todo el cuerpo sólido y aplanado y terminan en fondo de

saco en las células flama. Los desechos nitrogenados son eliminados por estas

células flama de los tejidos a su alrededor y descargado en el líquido de los

canales excretores. Todos los canales se reúnen para formar un solo conducto

excretor más amplio que recorre aproximadamente los dos tercios posteriores

de la línea media del cuerpo y se abren al exterior en el poro excretor, el cual

se encuentra situado en el extremo posterior de la fasciola.

El sistema nervioso consiste en un collar de tejido nervioso que rodea el

extremo anterior del tubo alimenticio, con tres ganglios sobre él y dos largos

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cordones nerviosos que recorren el cuerpo hacia atrás. No existen ojos ni

ningún otro órgano de los sentidos.

Los órganos reproductores hermafroditas ocupan una buena porción del

cuerpo y sus conductos se unen en el poro genital, el cual está situado como

en la mayoría de las fasciolas digenéticas en la línea media de la superficie

ventral, aproximadamente a la mitad de la distancia entre ambas ventosas. Los

órganos reproductores del macho consisten en dos testículos, y de los

conductos que llevan los espermatozoides, Los testículos están sumame nte

ramificados y se localizan uno frente al otro, en la línea media del segundo y

tercer cuartos del cuerpo. De cada testículo sale un tubo, llamado vaso

eferente, que va hasta la región de la ventosa ventral. En esta parte se unen

los dos vasos eferentes en la base de una bolsa llamada saco del cirro para

formar un solo vaso deferente , el cual pasa, a través del cirro como un tubo. La

primera parte de este tubo es ancha y forma la vesícula seminal, en la cual se

almacenan los espermatozoides. El tubo se adelgaza después y esta porción

más angosta se encuentra rodeada por glándulas llamadas glándulas

prostáticas. El vaso deferente termina en una estructura protrusible

denominada cirro, que puede evaginarse para entrar al útero de la hembra. El

cirro trasmite los espermatozoides a la hembra y actúa a la manera de un pene.

Algunas fasciolas se fecundan así mismas, transfiriendo el cirro los

espermatozoides del vaso deferente a la abertura genital de los órganos

femeninos del mismo individuo (autofecundación). Otras practican la

fecundación cruzada, insertándose el cirro de un individuo dentro de la abertura

genital del otro. Se ha observado a la Fasciola hepática efectuando este acto.

Existe un solo ovario y como los testículos es muy ramificado. En esta

especie el ovario está colocado en frente de los testículos y a la derecha de la

línea media, en un punto aproximadamente a la cuarta parte de la longitud del

cuerpo, por detrás de la boca. En algunos individuos se localizan a la izquierda

de la línea media. El oviducto corre desde el ovario a la línea media; desde él,

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un angosto canal llamado canal de Laurer, prosigue hasta un orificio hasta la

superficie dorsal del cuerpo. No se ha aclarado la función de este canal.

Algunos expertos piensan que reciben los espermatozoides de otras fasciolas

durante la fecundación cruzada.

Dawes (1946) sugirió que sirve para expulsar el exceso del material uti lizado

para la formación del cascarón y que proviene de las glándulas del vitelo.

Las glándulas del vitelo se extienden a los lados del cuerpo. Son muy

pequeñas y numerosas y proporcionan a los bordes del cuerpo de las fasciolas

un color oscuro. Cada pequeña glándula del vitelo tiene un conducto que

expulsa el producto de la glándula y todos los conductos se unen para formar

un conducto longitudinal del vitelo a lo largo de cada lado del cuerpo. Este

conducto se abre, en la base del extremo posterior del ovario, en un conducto

transversal del vitelo que se une con el del lado opuesto en la línea media y

ambos se continúan como un conducto medio vitelino, que entra a un tubo más

ancho llamado ootipo. El ootipo está rodeado por las glándulas unicelulares

llamadas glándulas de Mehlis, que en conjunto reciben el nombre de glándulas

del cascarón. Anteriormente se creía que producían todo el cascarón de los

huevecillos, pero algunos investigadores recientes opinan que, en la Fasciola

hepática, el material que forma el cascarón es proporcionado por las glándulas

vitelarias o glándulas del vitelo, mientras que otros investigadores piensan que

la capa externa del cascarón es formada por las glándulas del cascarón y que

esta capa es reforzada por el material proporcionado por las glándulas del

vitelo.

Yosufzai (1952 – 1953) afirma que el cascarón del huevecillo de la Fasciola

hepática se forma por un líquido hialino secretado por las glándulas de Mehlis,

que prefiere llamar glándulas del cascarón.

Faust (1949) sugiere que este líquido estimula la actividad espermática.

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Algunas fasciolas tienen el receptáculo seminal sobre el oviducto, el cual

también se abre en el ootipo, pero la Fasciola hepática carece de él.

Los óvulos fecundados se unen con su vitelo y cascarón en el ootipo y de

ahí pasan a un tubo más amplio, el útero, que se abre al exterior en la abertura

genital externa.

Hendrix (1999); Menciona que los huevecillos son grandes y ovales. Miden

130 – 150 micras de largo por 63 – 90 micras de ancho. Son de color amarillo o

café amarillento y presentan un opérculo en su extremo, el cual es muy difícil

observar, el útero se encuentra generalmente lleno de huevecillos y, por esta

razón, sus pliegues son conspicuos entre el testículo anterior y la ventosa

ventral.

Cordero et al., (1999); señalan que en algunos países, se ha encontrado

F. hepática parasitando ovejas, cabras, vacas, asnos, gamos, caballos, cerdos,

jabalíes, conejos, liebres y al hombre. La receptibidad de los hospedadores

definitivos es variable, clasificándose estos en tres grupos: en el primero se

incluyen los que reaccionan rápidamente frente al parásito, evitando su

desarrollo (cerdo, jabalí, perro, gato); en el segundo se incluyen los bovinos, los

équidos y el hombre, que reaccionan con retraso ante el proceso ya implantado

en el hígado; y el último lugar, los mamíferos más receptivos, en los que existe

alta productividad parasitaria y una marcada patogenicidad (ovinos, caprinos,

logomorfos).

Martínez (1975); Cita otra clasificación que según Ross y Boray, los

huéspedes se dividen en tres grupos:

1. Animales de resistencia precoz como el caballo, perro y gato.

2. Animales de resistencia tardía como el hombre y la vaca.

3. Animales de baja resistencia como la oveja.

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No son comunes las infestaciones humanas, pero se presentan

principalmente en Francia, y otras partes de Europa, en Africa del Norte y en

Norte y Sudamérica, pero se han registrado también algunos casos en

Inglaterra.

La fasciolosis no es una zoonosis frecuente, sin embargo se han descrito

casos clínicos en más de 40 países incluido el nuestro. En el hombre, la

Fasciola hepática causa una enfermedad que es relativamente leve, pero

puede ser molesta y difícil de curar.

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FAO (1994); Fig, 2. Ciclo biológico de la Fasciola hepática. A huevo; b miracidio; c

esporocistos, redias y cercarias; d cercarias provistas de flagelo (se movilizan en el agua); e

metacercaria; f ingeridas por hospedadores definitivos incluido el hombre; g fasciola adulta

CICLO BIOLÓGICO:

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Lapage (1984); Afirma que la fasciola adulta se localiza en los conductos

biliares del hígado del huésped y sus huevecillos son vertidos en la bilis y salen

con ella hasta el intestino delgado del huésped. De ahí pasan al exterior junto

con las heces.

Taylor (1951 a) señala que cada fasciola puede mantener una producción

regular de 3000 a 3500 huevecillos por día en un bovino o en una oveja

ligeramente infestados.

Durbin (1952) infestó experimentalmente a 3 ovejas en EEUU. y encontró

aún F. hepática en el hígado de dos de ellas que fueron sacrificadas 8 y 11

años respectivamente, después de la infestación, encontrándose además

huevecillos viables en la vesícula biliar. La infestación puede por lo tanto,

persistir en las ovejas cuando menos durante 11 años y las ovejas parasi tadas

pueden infestar a los pastizales y a los Lymnaea truncatula (caracoles) que

en ellos existan, durante tal período. En el interior de los huevecillos se

desarrolla una larva llamada miracidio una vez que salen del huésped.

Si las condiciones ambientales proporcionan suficiente calor y humedad, el

miracidio se desarrolla en el interior del huevecillo en cosa de 9 días, pero si las

condiciones son desfavorables puede permanecer sin desarrollarse

(enquistado) durante varios meses.

Lapage (1984); Señala que el miracidio es un pequeño organismo piriforme

(parecido a una pera) con el extremo anterior más ancho que el posterior.

Puede vivir únicamente en agua o en gotas de rocío. Su cuerpo esta cubierto

por una capa de cilios, cuyos movimientos hacen avanzar al miracidio en el

agua. En su extremo anterior, más ancho, posee dos manchas oculares, cuyo

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pigmento oscuro tiene una forma de una pequeña letra x. Estas manchas de

pigmento hacen que el miracidio tenga cierto grado de sensibilidad a la luz.

Bajo condiciones naturales, el miracidio vaga por el agua hasta que

encuentra el cuerpo del huésped intermediario, al cual penetra.

Taylor (1951a) cita en el interesante trabajo de Kendall, quien encontró que

las fases larvarias de la F. hepática, aunque se desarrollan mejor en Lymnaea

truncátula, pueden también desarrollarse en individuos jóvenes de Lymnaea

palustris, L.glabra, L. Pereger y L. Estangnalis, siendo estos caracoles

susceptibles en el orden señalado. Puede penetrar al caracol por cualquier

parte de su cuerpo, pero generalmente lo hace cerca de la abertura

respiratoria, a través de la cual el caracol toma aire. Entra entonces a los

canales linfáticos y a los vasos sanguíneos del caracol y es arrastrado por la

sangre o la linfa hasta algún sitio donde abunde el alimento. Generalmente se

aloja en la glándula digestiva en la punta de la concha donde se alimenta y

crece, transformándose en la siguiente fase larvaria.

Kennedy (1974); Afirma que el miracidio solo puede sobrevivir con

humedad. Es activamente móvil y atraviesa los tejidos del hospedador

intermediario, que es un caracol acuático. Diferentes caracoles sirven para este

fin en distintos países, pero los más importantes de ellos pertenecen al género

Lymnaea . Cada miracidio en un caracol desarrolla en la segunda fase larvaria

el esporocisto, es una pequeña bolsa de tejidos , sin forma especial que puede

alcanzar hasta 1 mm de longitud . Sobre sus paredes hay células germinales,

las cuales forman en el interior del esporocisto la tercera fase larvaria llamada

redia, los brotes germinales producen al rededor de 6 redias. En condiciones

favorables se pueden producir generaciones sucesivas de redias, las cuales se

parecen bastante a un pequeño gusano de 1,3 a 1,6 mm de longitud, con dos

protuberancias que se proyectan de los lados, cerca de su extremo anterior,

una faringe musculosa y un corto intestino que termina en fondo de saco.

Dentro de ella hay células germinales y una abertura reproductora cerca del

extremo anterior. La redia abandona el esporocisto o cada una se transforma

en la cuarta y última fase larvaria, la cercaria. Esta es inducida a abandonar el

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hospedador intermediario cuando éste entra en contacto con agua fresca. La

cercaria en este momento es una duela joven, pero no es infectiva hasta que,

enquistada en el medio externo, se transforme en metacercaria. La cercaria

tiene un cuerpo discoidal y una cola mediante cuyo movimiento puede nadar. El

cuerpo mide de 0,25 a 0,35 mm de largo y la cola tiene aproximadamente el

doble. La boca esta situada en el extremo anterior, con una ventosa oval a su

alrededor. La boca se continúa con una faringe musculosa y esta da lugar al

intestino bifurcado y terminado en fondo de saco, característico de las fasciolas.

Posee una segunda ventosa en la porción ventral, aproximadamente a la mitad

del cuerpo, así como un sistema nervioso primitivo. La anatomía de la cercaria

se parece, por lo tanto, a la fasciola adulta, excepto en que tiene cola y carece

de órganos reproductores.

El tiempo requerido para el desarrollo de las cercarias en el caracol es,

bajo condiciones ordinarias, de 6 a 7 semanas. Cuando las cercarias están

completamente formadas, salen de los caracoles y nadan en cualquier agua o

humedad a su alcance, a una temperatura de 9 a 260C, emergen con igual

facilidad en la luz que en la oscuridad y no se ven influidas por el pH del agua

alrededor del caracol.

El enquistamiento se produce sobre plantas u otros objetos en el agua, y

muchas de las larvas enquistadas sedimentan en el fondo, miden

aproximadamente 0,2 mm de diámetro. Una vez enquistada, la metacercaria

puede sobrevivir al rededor de 9 meses en humedad, en zonas sombrías y en

heno deficientemente seco durante algunas semanas. El desarrollo para llegar

a este estado se realiza en 1 ó 2 meses en condiciones favorables.

Cordero et al., (1999); Manifiestan que la infestación de los rumiantes

tiene lugar durante el pastoreo, aunque también es posible que ocurra en

estabulación, mediante el agua de bebida o al administrar henos y ensilados

mal realizados. En el ganado vacuno se han descrito casos de trasmisión

placentaria. No todas las metacercarias ingeridas se implantan en el hígado,

pudiéndose perder por las heces o en la migración intraorgánica, tan solo el 25

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- 60 % tiene éxito. La patogenicidad de F. hepática depende del número de

metacercarias ingeridas y de su capacidad de implantación.

Kennedy (1974); Indica que la infestación por vía digestiva, da lugar a la

eclosión en el duodeno por la acción del ácido clorhídrico HCl. . Los jóvenes

distomas atraviesan la pared intestinal y cruzan la cavidad peritoneal, fijándose

en diversos lugares para succionar sangre, y penetrar en el hígado a través de

la cápsula; algunas indudablemente pasan por los vasos portales o emigran a

través de los conductos biliares. Emigran en el hígado durante un mes o más

antes de asentarse en los conductos biliares para madurar, lo cual logran en 2 -

3 meses.

Lapage (1984); Señala que el tiempo necesario para que se complete el

ciclo biológico de huevecillo a huevecillo es de 18 a 22 semanas o sea, entre

4,5 y 5 meses.

EPIDEMIOLOGIA:

Cordero et al., (1999); Explican que la presencia de F. hepática depende

de los factores que controlan la existencia de los moluscos hospedadores

intermediarios, es decir, la existencia de hábitat adecuados para los Lymneas y

condiciones ambientales idóneas, fundamentalmente de la humedad y de la

temperatura. Suficiente humedad y temperatura adecuada (> 10 C) son

necesarias para la reproducción de los caracoles y para el desarrollo de los

miracidios y la formación de cercarias en los moluscos. La epidemiología de la

fasciolosis también depende de factores topográficos e, incluso, de los

sistemas de pastoreo utilizados.

La contaminación continua de los pastos proviene de ovinos

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crónicamente infestados, donde las fasciolas, en ausencia de tratamientos,

pueden vivir tanto como estos (8 -11 años). Las infestaciones masivas no son

raras en las ovejas y un sólo animal puede eliminar de 2 – 3,5 millones de

huevos al día con sus deyecciones.

La existencia de L. truncátula es esencial para la difusión de F.

hepática. El potencial biótico de estos moluscos es muy elevado, pudiéndose

formar a partir de un solo individuo 25.000 nuevos ejemplares en alrededor de

12 semanas, si las condiciones ambientales son favorables.

Borchert (1975); Afirma que el contagio de los animales pastantes tiene

lugar en la mayoría de los casos por la ingestión de hierbas contaminadas con

quistes de cercarias. Tales plantas se hallan en el agua, siendo accesibles a los

animales cuando desciende el nivel de ésta. De este modo los contagios

pueden mantenerse largo tiempo. También ocurre esto de modo especial en

aquellos lugares en que se estancan los desagues de los drenajes, que incluso

pueden estar situados en zonas de pastos en otros tiempos libres de caracoles.

Los quistes, que se adhieren firmemente a las plantas raras veces se

desprenden de ellas y son ingeridos con el agua. También es posible la

infestación por ingestión de caracoles vivos o muertos, que contengan

cercarias maduras o que estén externamente adheridas a ellos. El contagio en

el establo tiene lugar por la ingestión de forrajes procedentes de prados

infestados. Otro tanto ocurre con el heno con cercarias almacenado sin estar

absolutamente seco, mal recogido o recientemente cosechado.

Las infestaciones prenatales son evidentemente más frecuentes de lo que

generalmente se acepta. Según investigaciones llevadas a cabo por Enigk, de

661 terneros, 52 (7,9%) se hallaban infestados de fasciolosis: entre ellos, una

ternera de 4 días de edad ya eliminaba huevos. En 16 terneros de hasta 9

semanas de edad la infestación se consideró como seguramente prenatal y en

32 de hasta 12 semanas de edad se consideró como muy probablemente

prenatal. Aunque la vía de infestación, según la opinión más general. Es

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hemática, se supone que la joven fasciola, una vez perforada la pared

intestinal, puede penetrar también de modo inmediato en el útero, a partir de la

cavidad peritoneal. La localización de fasciolas en la musculatura, ojo, cerebro

y otros órganos, ciertamente rara, de todos modos permite suponer una

emigración hemática a través de la placenta hacia la gran circulación. También

existen datos de infestaciones intrauterinas en la oveja, potro y hombre.

La contagiosidad de un pasto, por lo general viene determinada por los

factores geológicos, hidrológicos y climáticos de la zona; por el número de

animales enfermos que en ella pastan, la intensidad de su parasitación y la

cuantía de la producción de huevos eliminados que dependen de ella; por la

magnitud de la población de caracoles que viven en el pasto; además por la

cantidad de cercarias y la época de su liberación; y, finalmente, por la acción de

las influencias ambientales sobre los huevos, las cercarias, los quistes y los

caracoles. El contagio de los animales resulta tanto más intenso, cuando

mejores sean las condiciones para el desarrollo de los huevos del verme y el de

los caracoles, así como sus posibilidades, ya que la nutrición de los Lymneas

influye esencialmente sobre las fases larvarias del tremátodo que en ellos viven

y en la maduración de las cercarias.

Otra fuente de contagio constituyen los animales silvestres, como los

ciervos, corzos, jabalíes, liebres, conejos de campo, etc, que no pueden ser

sometidos a tratamiento y que constantemente contaminan los pastos por la

eliminación de huevos con sus heces. Las aves domésticas y silvestres pueden

difundir plantas portadoras de caracoles, sus huevos o quistes de cercarias. La

fertilización de los pastos con estiércol de animales afectados por las fasciolas

incrementan igualmente su contagiosidad.

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CLINICA:

Cordero et al.,(1999); Señalan que la fasciolosis puede presentar tres

formas clínicas: aguda, subaguda y crónica, cuya aparición está relacionada

con la época del año, la disponibilidad de metacercarias en los pastos y el

número de metacercarias ingeridas. Esta clasificación se basa principalmente

en los hallazgos de necropsia y depende del número de parásitos que se

encuentran en el hígado y de su estado de desarrollo.

Borchert (1975); Manifiesta que las fasciolas jóvenes emigrantes, con su

cubierta espinosa, producen en el tejido hepático situado en la zona de los

conductos de perforación una inflamación aguda, en cuya génesis también

participan los productos metabólicos tóxicos del verme y los de desintegración

de las células del tejido. Por intervención de focos de supuración pueden

producirse en el hígado procesos purulentos. Las fasciolas jóvenes también

pueden debilitar y perforar la cápsula hepática en su emigración, provocando

con ello peritonitis.

Las fasciolas situadas en los conductos biliares actúan sobre su pared

mecánicamente por medio de su revestimiento espinoso, provocando una

intensa acción irritativa, pero principalmente los productos metabólicos y

secreciones, que liberan en cantidad superior a las fasciolas jóvenes, conduce n

en los puntos de implantación de los vermes al desarrollo de inflamaciones

crónicas de las vías biliares y, por la conducción linfática de productos

irritantes, a una cirrosis hepática colangiolítica, con proliferaciones en los

conductos biliares. Estas lesiones hepáticas de amplitud variable, la constante

absorción de productos de secreción y, en ocasiones, incluso bacterias que se

implantan en los conductos biliares inflamados, originan finalmente los

trastornos nutritivos propios de la enfermedad con todo el cortejo sintomático

consiguiente. Además se sospecha la existencia de trastornos del metabolismo

de las vitaminas del grupo B, e incluso carencias de aneurina, ácidos nicotínico

y pantoténico, piridoxina y riboflavina.

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Según la intensidad del parasitismo, las fasciolas jóvenes pueden producir

síntomas más o menos graves, de tipo agudo o subagudo, que no pueden

comprobarse coprológicamente, porque las fasciolas todavía no ponen huevos

en ese estadio. Las jóvenes fasciolas liberadas de la membrana quística, que

perforando el intestino llegan a la cavidad peritoneal y penetran en el hígado a

través de la cápsula, inicialmente provocan en este órgano y en el peritoneo

inflamaciones y, una vez llegadas al tejido hepático, trastornos mecánicos que

en el caso de infestaciones masivas pueden conducir a manifestaciones

generales y a tumefacción hepática clínicamente demostrable, y a la muerte en

el curso de algunos días. Las infestaciones reiteradas provocan síntomas

generales más pronunciados que, no obstante, no son característicos de la

fasciolosis, como, por ejemplo, diarrea, inapetencia, debilidad general,

depresión, anemia y, especialmente, una posible tumefacción hepática. En la

forma crónica, mucho más frecuente, a las 6-8 semanas del contagio se

produce una inflamación de los conductos biliares y una hepatitis intersticial, sin

síntomas generales característicos, unida a una disminución de las

producciones, trastornos de la nutrición y del crecimiento en los animales

jóvenes y bajas por muerte.

Lapage (1984); Menciona que las fasciolas también secretan sustancias

tóxicas, que, según algunos expertos, son la causa principal de la anemia

resultante. Si las fasciolas no son demasiado numerosas, los efectos

principales son hepatitis e inflamación de los conductos biliares, dando por

resultado que éstos se engruesen y sufran fibrosis. Las fasciolas son capaces,

de obstruir el flujo biliar en los conductos y éstos pueden distenderse,

finalmente, los conductos biliares engrosados pueden calcificarse. La

obstrucción de los conductos biliares causa ictericia y la disminución del flujo de

bilis puede ocasionar trastornos en la digestión de las grasas. Otro resultado

del estancamiento de la bilis, o de la obstrucción de su flujo, puede ser la

formación de cálculos biliares. Si la inflamación es más severa pueden

formarse abscesos en el tejido hepático alrededor de las fasciolas y, cuando

22

sanan, considerables áreas hepáticas pueden estar remplazadas por tejido

cicatricial. Un resultado importante de las lesiones así causadas puede ser que

la resistencia del hígado a la infección por bacterias o a la infestación por otras

clases de parásitos se encuentre disminuida. El hígado puede, por ejemplo,

infectarse con el bacilo anaerobio Clostridium oedematiens, el cual es capaz de

permanecer inactivo mientras el órgano se conserva sano; pero, cuando el

hígado se ve invadido por fasciolas y se reduce su resistencia, estos bacilos

pueden multiplicarse y producir toxinas, causando la llamada “enfermedad

negra”.

Los animales con fasciolosis aguda pueden carecer de síntomas cuando

la migración inicial de los distomas produce las típicas lesiones hepáticas. Más

tarde algunos animales presentan dolor abdominal e ictericia. La muerte se

debe generalmente a la pérdida de sangre o a hemorragias hepáticas causadas

por los distomas inmaduros al desplazarse por el parénquima hepático.

Soulsby (1987); Indica que la fasciolosis aguda en esencia se trata de una

hepatitis traumática, si el número de metacercarias es demasiado elevado, se

puede producir una rotura de la cápsula de Glisson, con hemorragia en la

cavidad peritoneal. Los animales pueden morir pocos días después de la

aparición de los signos clínicos, y , en la necropsia, su hígado aparece

engrosado, pálido y friable, y muestra numerosos tractos hemorrágicos sobre la

superficie y el parénquima, así como depósitos de fibrina en la superficie

hepática y también en la cavidad peritoneal, se puede recuperar pequeños

vermes, de 0.7 a 2 mm del borde de la superficie y del fluido peritoneal que

esta aumentado.

Una complicación de la forma aguda es la muerte negra (enterotoxemia),

causada por Clostridium oedematiens novyi. Este es una anaerobio que

prolifera en las lesiones necróticas anaerobias producidas por los tremátodos

inmaduros.

Martínez (1975); Sostiene que las lesiones irritativas y las infecciones

supuradas, complicadas con gérmenes de salida que pueden ser cocos y colis.

23

La fasciolosis subaguda se caracteriza por ictericia, cierta debilidad y

anemia. Al desplazarse los distomas originan lesiones tisulares y hemorragias

extensas que causan grandes pérdidas de sangre, deficiencias hepáticas y

muerte en 8 - 10 semanas.

Soulsby (1987); Señala que el hígado esta cubierto de tractos migratorios,

pero se observa más claramente una infiltración de leucocitos, y una fibrosis

inicial. Este tipo subagudo puede superponerse a una infestación crónica

preexistente y entonces se aprecia una respuesta celular más marcada, que

indica, posiblemente, una forma de inmunorespuesta a la reinfestación.

La fasciolosis crónica (hepatitis necrótica infecciosa) es la forma más

corriente de la parasitación por distomas hepáticos y se debe a la presencia de

parásitos adultos en los conductos biliares. El distoma o duela ingiere sangre

produciendo anemia grave e inflamación crónica, aumento de tamaño de los

conductos biliares y fibrosis del tejido hepático. Los síntomas clínicos se

desarrollan lentamente. Los animales están cada vez más anémicos, el valor

hematócrito puede llegar a ser de 11-19%, disminuye su apetito, las mucosas

de la boca y ojos aparecen pálidas y algunos animales presentan “papo”,

pérdida de peso, emaciación y resistencia a caminar.

Soulsby (1987); Explica que las lesiones producidas pueden dividirse en

una fibrosis hepática y en una colangitis hiperplásica debido a la migración de

duelas jóvenes en parénquima hepático y la presencia de fasciolas adultas en

los conductos biliares respectivamente.

Las espinas y ventosas de los parásitos erosionan el epitelio ductal, y la

reacción inflamatoria da lugar a una fibrosis de la lámina propia del conducto

biliar y de los tejidos circundantes, el movimiento de los parásitos por los

conductos biliares aumenta estas lesiones. Los huevos del helminto que se

alojan en los conductos biliares de menor tamaño también inducen una fibrosis,

como consecuencia de las reacciones granulomatosas a tales huevos. En el

ganado vacuno, a veces, se produce calcificación de las lesiones fibróticas, y

24

frecuentemente se observan depósitos de calcio, que forman, en ocasiones,

moldes completos del conducto biliar y lo bloquean, las paredes están

calcificadas con mucha frecuencia, y son muy notorias sobre la superficie y

difíciles de cortar con un cuchillo, denominados engrosamiento cordoniformes

de los conductos biliares.

En el ganado vacuno, a menudo se encuentran parásitos en otros órganos,

especialmente en los pulmones. En esta localización los parásitos se

encuentran en quistes del tamaño de una avellana, que contienen un material

purulento gelatinoso de color parduzco, en el que se puede encontrar un

parásito vivo, aunque lo mas frecuente es que esté muerto y calcificado.

No se tienen pruebas de que las ovejas ni las cabras hayan adquirido

resistencia alguna frente a las duelas, por lo que pueden padecer fasciolosis

aguda y/o crónica a cualquier edad. La enfermedad clínica ocasionada por gran

número de fasciolas y con los típicos cambios del hígado generalmente solo se

aprecia en los animales jóvenes.

LESIONES:

Cordero et al., (1999); Advierten que la F. hepática produce una

hepatopatía grave en la oveja. Los vermes alcanzan el hígado una semana

después de la ingestión de las metacercarias y originan un cuadro patológico,

caracterizado por necrosis y hemorragias. Salvo en procesos agudos, que

producen bajas frecuentes debido al extenso traumatismo, originado por la

migración intrahepática de las fasciolas inmaduras, en la fasciolosis crónica se

da tiempo a una reacción orgánica instaurándose lesiones visibles. Se

desarrolla fibrosis hepática, como consecuencia de la fase migratoria y

colangitis hiperplásica, por la presencia de los vermes adultos en los conductos

biliares y vesícula.

La colangitis hiperplásica es el resultado del traumatismo originado por

los tremátodos adultos en la mucosa de los conductos biliares. Las fasciolas

25

producen con sus espinas y ventosas una intensa irritación de las células

epiteliales, que como reacción defensiva modifican su estruc tura. Ante la

extensa erosión y necrosis de la mucosa biliar se desarrolla una intensa

reacción inflamatoria que interesa a la lámina propia adyacente. En el ganado

vacuno, es característica la calcificación distrófica de los conductos biliares que

aparecen dilatados, engrosados y calcificados, desde las 20 semanas post-

infestación, aproximadamente.

La fibrosis hepática es un proceso complejo, como resultado de la

reorganización de los trayectos migratorios originados por las fasciolas se

desarrollan fibrosis post - necrótica. Se puede observar en todo el hígado,

aunque es más frecuente en el lóbulo ventral por ser preferentemente éste el

lugar de entrada de las fasciolas. La fibrosis isquémica es el resultado de la

reconstrucción de las áreas de necrosis coagulativas y microtrombos originados

por tremátodos en los sinusoides hepáticos. Se observa con más frecuencia en

el lóbulo ventral y se localiza adyacente y paralela a los trayectos producidos

por las fasciolas. La intensa erosión de la mucosa que ocasionan las

actividades de las fasciolas en los conductos biliares provoca una enérgica

reacción inflamatoria, cuya reorganización es una fibrosis peribiliar. El

movimiento de los vermes extiende la fibrosis a casi todo el árbol biliar. En

ocasiones, se observa fibrosis peribiliar en conductos demasiado pequeños

para albergar fasciolas. En procesos avanzados, los huevos pueden originar en

los conductos de menor calibre una reacción granulomatosa que los destruye y

provoca una fibrosis posterior. La fibrosis monolobular consiste en la conexión

de los espacios porta con tejido fibrótico.

26

FISIOPATOLOGIA:

Cordero et al., (1999); Mencionan que la patogenia de la fasciolosis

depende del número de vermes que invaden el hígado y está asociada con las

formas parasitarias inmaduras migrantes en el parénquima hepático y,

posteriormente, con la actividad hematófaga de las fasciolas en los conductos

biliares. La fasciolosis cursa con anemia, hipoalbuminemia e hiperglobulinemia

y, dependiendo de la intensidad y duración de la infección con hiper o

hipoproteinemia. La anorexia y la pérdida de peso o el retraso del crecimiento

son también característicos de la infestación por F. hepática.

El incremento de la actividad plasmática de diferentes enzimas de origen

hepático es característica en las dos fases de la infección y de importancia

diagnóstica. En el curso de la fasciolosis ovina subclínica se han comprobado

que en el período de prepatencia existe una reducción del flujo biliar y

secreción biliar de ácidos biliares, como resultado de la hepatopatía

ocasionada por la migración de las fasciolas inmaduras Durante este mismo

período también se incrementa la bilirrubina sérica y se observa un descenso

significativo de la bilirrubina biliar. En cambio, se han detectado fenómenos

hipocoleréticos durante la fase de patencia en el ganado vacuno. Los efectos

de la parasitosis sobre algunos minerales (calcio y magnesio)han dado

resultados contradictorios, posiblemente por lo inadecuado de la metodología

utilizada.

Con excepción de los procesos agudos, el desarrollo de la anemia es

gradual y coincide con la presencia de las fasciolas en los conductos biliares.

Estas observaciones confirman las conclusiones que consideran la

alimentación hematófaga propia de las fasciolas adultas, siendo los vermes

inmaduros histiófagos. Actualmente, existen propias dudas sobre el origen

hemorrágico de la anemia e hipoalbuminemia tan características de la

fasciolosis crónica. Mediante el marcado de glóbulos rojos, con radioisótopos,

27

se ha calculado la pérdida hemática diaria por cada verme en

aproximadamente 0,5-1 ml. de sangre. Estudios eritrocinéticos demuestran la

relación entre la anemia e hipoalbuminemia y el paso de sangre al aparato

digestivo por vía biliar, lo que representa una pérdida considerable de glóbulos

rojos y proteínas. Aunque muchas de estas proteínas se catabolizan y

reabsorben como aminoácidos, el animal afectado debe resintetizar

diariamente gran cantidad de ellas, el hígado se encuentra en un estado

hipercinético respecto a las proteínas plasmáticas, con un marcado incremento

de la síntesis de hemoglobina, albúmina y, particularmente, inmunoglobulinas.

También la médula ósea aumenta su actividad eritropoyética. En cambio, en los

estados terminales, la capacidad del hospedador para incrementar la síntesis

de hemoglobina en respuesta a la hemorragia está comprometida por la falta

de hierro y de proteínas. El crecimiento corporal, como las proteínas

plasmáticas y los glóbulos rojos, se mantienen hasta la madurez sexual de las

fasciolas en los conductos biliares a las 8 -12 semanas post-infestación; a partir

de entonces, el descenso de peso y la emaciación consecuente van parejos al

incremento de las pérdidas sanguíneas.

La anorexia que acompaña a la fasciolosis es, en parte, responsable de la

hipoalbuminemia y de la pérdida de peso, aunque aparentemente no tiene

influencia sobre la anemia. La ingestión voluntaria de alimento desciende

progresivamente después de la infección y alcanza su mayor intensidad al

final de la fase de prepatencia, momento en que la hepatopatía originada por

las fasciolas inmaduras es máxima. En procesos más graves, la depresión del

apetito continúa e incluso, aumenta con la patencia y el deterioro físico del

animal. Se ha podido comprobar la reducción de la ingestión de alimento en

corderos con tan solo 25 duelas, aunque no parece existir una relación directa

entre la intensidad parasitaria y la anorexia. Se han estudiado los factores

posiblemente implicados en la actividad hipotalámica reguladora del apetito,

como el dolor, la destrucción de los receptores específicos o cambios en la

concentración de ciertas hormonas (colecistoquinina), sin que se pueda

determinar con seguridad las razones de la anorexia durante la infestación con

28

F. hepática. Existe cierta correlación entre la aparición e intensidad de la

inapetencia con el descenso de la capacidad metabólica hepática; y con el

desarrollo de la anemia y pérdida de proteínas plasmáticas asociadas a las

fasciolas adultas. Quizás la anemia, la hipoalbuminemia y el deterioro de las

reservas proteínicas extravasculares determinen de algún modo la ingestión.

El desarrollo de todas estas alteraciones dependen fundamentalmente de

la fase, la duración y la intensidad de la infestación; y el estado nutritivo e

inmunitario del hospedador. En corderos infestados experimentalmente con F.

hepática y alimentados con una dieta de bajo contenido proteico, la anemia,

hipoalbuminemia y pérdida de peso aparece antes que en otros corderos

también infestados, pero mejor alimentados. La nutrición adecuada

posiblemente permita a los animales afectados mayor capacidad para soportar

los efectos patógenos del parásito.

IMPORTANCIA ECONOMICA:

Borchert (1975); Cita que las alteraciones estructurales y metabólicas que

produce la F. hepática son un factor limitante de la producción ganadera,

dependen de la intensidad de la infestación. Las pérdidas directas consisten

esencialmente en las enfermedades agudas que aparecen bruscamente y en

las muertes que ocasionan, producidas por la reducción de la función fisiológica

del hígado, debida a la presencia frecuente de centenares de fasciolas

localizadas en los conductos biliares. Estas pérdidas que desde el punto de

vista económico ya se juzgan muy considerables, son ampliamente superadas

por las indirectas. Como los animales latentemente enfermos no presentan

signos que hagan sospechar la existencia de la enfermedad, aparte de

trastornos digestivos más o menos pronunciados, especialmente si no se ha

realizado exámenes coprológicos, entonces el tratamiento se definen y los

perjuicios aumentan. Las alteraciones hepáticas conducen, según la intensidad

29

de la enfermedad, a una disminución del peso de grado variable, y a una

reducción cada vez mayor de la producción de lana, los animales quedan

caquéticos y mueren. La esterilidad precoz y los abortos influyen

desfavorablemente sobre la cría y, como consecuencia de la alimentación

insuficiente de las madres, también sufre el desarrollo y la recría de los

animales jóvenes, cuya resistencia frente a otras enfermedades disminuye. En

los animales jóvenes ya una ligera fasciolosis pueden reducir el incremento del

peso entre el 30 y el 50 % . Además la fasciolosis constituye un gran perjuicio

en la producción de alimentos, que radica en el decomiso de los hígados

alterados y de las canales afectadas de caquexia hidrémica, o clasificadas en

categoría inferior, en la inspección de matadero.

DIAGNOSTICO:

Cordero et al., (1999); Sostienen que el diagnóstico de la fasciolosis

puede realizarse mediante la observación de la sintomatología, la utilización de

técnicas específicas biopatológicas, parasitológicas e inmunológicas y los

hallazgos de necropsia.

Diagnóstico clínico:

La fasciolosis es un proceso enzoótico cuyas manifestaciones clínicas

dependen de la especie de hospedador afectada y del número y fase de

desarrollo de las fasciolas presentes en el hígado. La determinación de la

actividad plasmática de algunas enzimas de origen hepático ha demostrado ser

muy útil en el estudio y diagnóstico de hepatopatías en medicina veterinaria. El

valor de estas enzimas depende de su sensibilidad, especificidad y estabilidad

en el plasma. Se han utilizado pruebas de funcionalidad hepática para evaluar

el grado de hepatopatía y disminución de la función del hígado durante la

30

fasciolosis. La prueba de la bromosulfoftaleína ha sido la más difundida,

observándose la disminución significativa de su aclaramiento plasmático a

partir de las 8 semanas post-infección, en el curso de la fasciolosis subclínica.

Recientemente se ha uti lizado la antipirina para el estudio de la funcionalidad

hepática en el curso de la fasciolosis subclínica, comprobándose la reducción

de su aclaramiento plasmático desde las cuatro semanas post-infección.

Diagnóstico parasitológico:

La detección de huevos de F. hepática en las heces de los animales

sospechosos es útil para diagnosticar la fasciolosis crónica, muchas veces

caracterizadas por una reducida productividad. Se han descrito numerosos

métodos, desde simples extensiones hasta laboriosas técnicas cuantitativas. El

propósito de éstas últimas es concentrar los huevos a partir de la recolección

de heces, mediante métodos de flotación y sedimentación. Los métodos de

flotación utilizan soluciones de alta densidad como el sulfato de zinc o el

yodomercuriato potásico. El inconveniente de los métodos de flotación es la

deformación y colapso de los huevos por fenómenos osmóticos, debido a las

soluciones utilizadas. La flotación con sulfato de zinc es una técnica muy

difundida , pero ineficaz ante escasas eliminaciones de huevos, menores de 10

hg (huevos por gramo de heces), recomendándose, entonces, los métodos de

sedimentación. Los métodos de sedimentación se basan en la mayor densidad

de los huevos de los tremátodos que los detritus que se hallan en las heces, lo

que permite concentrarlos en el sedimento tras repetidos lavados. La adición de

un colorante de contraste al sedimento permite destacar el color amarillo

dorado de los huevos. En las primoinfestaciones agudas los análisis

coprológicos son negativos; el hallazgo de 300-600 hg en ovinos y entre 100-

200 hg en vacuno, indican una infección probablemente patógena, que requiere

la aplicación de un fasciolicida.

31

Inmunodiagnóstico:

Se han descrito varias técnicas serológicas de precipitación, aglutinación,

inmunofluorescencia, ensayo inmunoenzimático (ELISA) y fijación de

complemento para el diagnóstico de la fasciolosis, fundamentalmente en

infestaciones experimentales. La técnica más difundida es el ELISA con

diferentes modificaciones, utilizando antígenos somáticos o de excreción-

secreción del parásito. La mejora de los métodos de purificación antigénica ha

incrementado considerablemente la sensibilidad y especificidad de esta prueba.

Sin embargo, la máxima eficacia se obtiene en el diagnóstico de la fasciolosis

en rebaños infestados en forma natural, por eso no se aconseja su uso para

casos individuales. En la actualidad, se trata, mediante técnicas de biología

molecular, de caracterizar genes de F. hepática que codifiquen antígenos

específicos, cuya expresión en un sistema heterólogo permitiría su obtención

en cantidad suficiente y aumentaría la especificidad y sensibilidad de estas

pruebas. Las técnicas de inmunodiagnóstico pueden ser de gran valor para

detectar la infestación por F. hepática durante el período de prepatencia y para

la realización de estudios epidemiológicos. Existen en el mercado pruebas de

diagnóstico ELISA para utilizar con muestras de suero o leche.

Hallazgos de necropsia:

En los casos de fasciolosis aguda, el diagnóstico más seguro y eficaz se

obtiene al realizar la necropsia de algún animal enfermo. El conjunto de las

lesiones hepáticas evidencian una fibrosis parasitaria focal. El hígado se

encuentra hipertrofiado y hemorrágico, con numerosas fasciolas de 1-7 mm de

longitud en el parénquima hepático e incluso en el peritoneo, bazo, páncreas y

pulmones. En la fasciolosis subaguda, los hallazgos de necropsia comprenden

también la hipertrofia y hemorragia hepáticas, aunque la intensidad parasitaria

oscila entre 500-1500 tremátodos, de los cuales, aproximadamente, la mitad

son formas adultas. En la fasciolosis crónica son características, a más de una

profunda emaciación de la canal, la colangitis crónica, oclusión biliar y fibrosis

32

hepática. Por término medio se encuentran 300 fasciolas en los conductos

biliares. En los vacunos es característico el engrosamiento y calcificación de los

conductos biliares; aunque las lesiones principales se encuentran en el hígado,

también se pueden producir alteraciones en los ganglios periportales y, a

veces, mesentéricos; y en el peritoneo. Los ganglios linfáticos aparecen

aumentados de tamaño (hasta 4-5 veces) y al corte tienen un color marrón

verdoso. En el peritoneo, según el curso de la enfermedad, la inflamación

puede ser proliferativa (forma crónica) o exudativa (aguda). En ocasiones, se

observan procesos inflamatorios fibrinodosos, de color grisáceo o gris rojizo,

en ambas hojas peritoneales.

TRATAMIENTO:

Cordero et al., (1999); Mencionan que la terapéutica de la fasciolosis debe

ir dirigida, tanto contra las fasciolas adultas –localizadas en los conductos

biliares- como las formas inmaduras en migración por el parénquima hepático,

con el fin de restaurar la función hepática.

Los fasciolicidas disponibles actualmente pertenecen a los siguientes

grupos que se basan de acuerdo a su estructura química:

1. Los hidrocarburos halogenados: tetracloruro de carbono,

hexaclorohetano, tetraclorodifluoroetano, hexacloroparaxileno.

2. Los compuestos bifenólicos: hexaclorofeno, bitionol sulfóxido,

bromosalanos, oxiclosanida, clioxanida.

3. Compuestos nitrofenólicos: disofenol, niclofolán, nitroxinil.

4. Los benzimidazoles: albendazol y mebendazol.

Booth (1988); indica que una característica común a los tres primeros

grupos es la presencia de átomos halogenados.

33

En la fasciolosis aguda, el fármaco de elección es el triclabendazol, por su

alta eficacia sobre fasciolas inmaduras; la dianfenetida es muy eficaz frente a

fasciolas de 1 - 6 semanas.

En la fasciolosis subaguda, aunque el triclabendazol también es el

fasciolicida de elección, también puede utilizarse el clorsulón, netobimín,

nitroxinil y la brotianida (esta última sólo está disponible en combinación con

tiofanato).

En la fasciolosis crónica, se pueden utilizar todos los antihelmínticos

eficaces contra las fasciolas adultas (triclabendazol, clorsulón, closantel,

netobimín, nitroxinil, brotianida, oxiclozanida, albendazol y sulfóxido de bitionol).

La oxiclozanida es el único fasciolicida utilizable durante la lactación ya que no

es necesario el período de supresión. No se ha informado de efectos tóxicos

por residuos en la carne o en la leche, pero eso no justifica el uso de la leche

proveniente de animales tratados. (en el mercado aparece combinado con

levamisol). El clorsulón, también es eficaz en la fasciolosis ovina.

Cuadro 1. Fasciolicidas para ovinos disponibles en el mercado.

Fuente: ROJO VÁSQUEZ F. e FERRE PÉREZ. I. 1999.

Fármacos Dosis( mg/kg) Eficaz contra fasciolas

Adultas Juveniles

Albendazol 7,5 + -

Bitionol 60,0 + -

Brotianida 6,0 + +

Closantel 5,0 + +

Netobimín 20,0 + -

Nitroxinil 10,0 + +

Oxiclozanida 15,0 + -

Triclabendazol 10,0 + +

34

PROFILAXIS:

Cordero et al., (1999); Señalan que la fascilosis, por su amplia distribución

entre los rumiantes domésticos y muchas especies silvestres es di fícilmente

erradicable, pero si puede controlarse, combinando los tratamientos

antihelmínticos con medidas higiénicas y el control del pastoreo.

Burbano (1998); Indica que las medidas para controlar la infestación de F.

hepática están destinadas a reducir el número de tremátodos en el huésped

definitivo, reducir la población de caracoles en el medio ambiente y reducirla

exposición de los rebaños a los suelos infestados con caracoles.

Blood (1992); Informa que el drenaje de las áreas húmedas constituye el

mejor método para limitar la población de caracoles, pues permite la

eliminación de lugares favorables para su desarrollo y supervivencia. El uso de

molusquicidas en el control de caracoles no resulta práctico y además es muy

caro, por lo que en los últimos años se ha relegado un poco al olvido y se

recomienda sólo en granjas que tienen pequeñas zonas localizadas propicias

para el crecimiento de estos moluscos.

ZOONOSIS:

Burbano (1998); Menciona que la infestación humana por F. hepática se ha

registrado en muchos países del mundo, pero en América Latina es donde han

ocurrido más casos. La frecuencia de la infestación humana evidentemente se

ha subestimado en la literatura parasitológica.

Trueba et al., (2001); Manifiestan que esta enfermedad ha sido

comúnmente diagnosticada en campesinos del altiplano del Perú y Bolivia. En

35

algunas localidades de estos países la enfermedad ha tomado características

epidémicas.

Según los inspectores veterinarios del Camal Metropolitano de Quito, la F.

hepática es el parásito que se encuentra con mayor frecuencia en animales de

abasto.

En los humanos se ha reportado esporádicamente la presencia del parásito

durante cirugías de vesícula biliar en hospitales y casas asistenciales de Quito.

Este estudio tuvo como objetivo investigar la presencia de fasciolosis en

comunidades ecuatorianas localizadas en áreas en donde existe riesgo de

contraer la enfermedad.

Para llevar a cabo este trabajo se diseñó una prueba de ELISA, extrayendo

antígenos de excreción-secreción de parásitos recolectados en el Camal

Metropolitano de Quito. Los antígenos fueron utilizados para detectar

anticuerpos contra F. hepática en el suero sanguíneo. El sondeo se llevó a

cabo en campesinos de tres provincias de la sierra ecuatoriana. Nueve de

ciento cincuenta sueros analizados resultaron positivos a la prueba de ELISA;

dos de cuatro muestras de heces provenientes de pacientes positivos

resultaron ser niños de edades de 9-12 años. Doscientos cincuenta muestras

de suero de comunidades cercanas a la ciudad de Cayambe (Provincia de

Pichincha) y setenta y dos muestras provenientes de comunidades cercanas a

la laguna de Colta (Provincia del Chimborazo) resultaron negativas.

Cuando se comparó personas infestadas y no infestadas de una misma

comunidad, no se encontró síntomas específicos de fasciolosis, ni tampoco

diferencias en la cantidad de eosinófilos. Tampoco se pudo asociar la

infestación por consumo de berros crudos.

Este es el primer reporte de la presencia de fasciolosis en comunidades

ecuatorianas. La distribución de la enfermedad es muy irregular y

36

aparentemente obedece a la prevalencia de enfermedad en animales, ya que

en la comunidad de Cuturivi el 100% de los animales analizados (prueba de

sedimentación en heces) estaban eliminando huevos de F. hepática, mientras

en las comunidades en las que no se encontró la enfermedad en humanos, la

prevalencia de enfermedad fue el agua para el consumo humano ya que todos

los infestados manifestaron haber tomado agua de acequias o ríos. Esa forma

de trasmisión ha sido descrita en Perú.

INMUNIDAD:

Cordero et al., (1999); Sostienen que la eficacia de la respuesta

inmunitaria frente a F. hepática es muy variable entre los diferentes

hospedadores definitivos. Mientras que vacas y cabras adquieren cierta

resistencia, ovejas y conejos son hospedadores muy receptivos y

prácticamente no desarrollan resistencia alguna a la reinfestación. Estudios

experimentales demuestran la inexistencia de inmunidad protectora en la oveja

frente a F. hepática con reducción de la intensidad parasitaria. En cambio, sí se

ha observado retraso en el crecimiento de los vermes y, por consiguiente, de su

entrada en los conductos biliares, menor tamaño de las fasciolas adultas,

reducción en la producción de huevos y demora en la aparición de la anemia.

Las reinfestaciones sucesivas son acumulativas, haciendo que la tasa de

prevalencia de la infestación por F. hepática en el ganado ovino sea más alta

que en otros hospedadores. En cambio en el ganado vacuno la extensa fibrosis

hepática que se desarrolla como consecuencia de la primoinfestación facilita la

resistencia a sucesivas reinfestaciones. La resistencia se manifiesta en la

reducción del número y tamaño de las fasciolas y de la patencia. La inmunidad

conferida en la oveja por infestaciones previas con Cysticercus tenuicollis y

mediante la utilización de inmunomoduladores, como el levamisol es cierta. A

pesar de los numerosos intentos realizados para estimular la respuesta

inmunitaria contra F. hepática en diferentes hospedadores, la obtención de

vacunas eficaces aún parece bastante lejana.

37

III. MATERIALES Y METODOS

3.1. MATERIALES:

3.1

3.1.1 LOCALIZACION DE LA INVESTIGACION:

Esta investigación se realizó en la Empresa Metropolitana de

Rastro – Quito EMR-Q. Matadero del Distrito Metropolitano de

Quito.

Según el Instituto Geográfico Militar (2003), se ubica en la

ciudadela La Ecuatoriana, parroquia de Chillogallo, cantón

Quito, provincia de Pichincha; cuyas coordenadas son: Latitud

Oeste 78 32 30 y Latitud Sur 00 18 49 ; con una altitud

de 3100 msnm.

3.2. MATERIALES UTILIZADOS EN LA INVESTIGACION:

MATERIALES DEL MATADERO:

29046 ovinos se utilizaron en la investigación.

Pinza eléctrica para electronarcosis del ovino.

Equipo de insuflado: compresor de aire, sistema de conducción de aire y

pistola de insuflado.

Sistema de rail, roldanas y ganchos.

Norias de ascenso y descenso de canales.

Noria de bandejas de vísceras.

11 operarios para el faenamiento, cada uno dotado de: cuchillo, chaira,

overol, casco – cofia, delantal de nitrilo, botas, guantes, cubre bocas.

Balanza para el pesaje de los ovinos, canales e hígados decomisados.

38

MATERIALES DE LA INVESTIGACION:

29046 hígados de ovinos.

10 bandejas plásticas para clasificación de hígados decomisados según

su procedencia (se aumentará el número de bandejas de acuerdo a las

necesidades).

Mesa de inspección veterinaria.

Equipo de disección.

2 cuchillos de inspección veterinaria.

2 chairas.

2 cofias.

2 delantales de nitrilo.

2 overoles impermeables.

2 pares de botas.

Guantes quirúrgicos.

Marcadores.

Cinta adhesiva.

2 cuadernos de contabilidad para registro de datos de campo.

Computadora para redacción e impresión del documento.

3000 hojas A4 de 75 g/m para impresión del documento.

39

3.3. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION.

3.3.1. FAENAMIENTO DE LOS OVINOS.

a) Recepción y estancia. Se hace el ingreso previa presentación de la

guía de movilización otorgado por el SESA (Servicio Ecuatoriano de

Sanidad Animal), aquí se procede a realizar el marcaje de los animales

de acuerdo al introductor (persona encargada de introducir los animales

de abasto al matadero); la filiación consiste en designar a los ovinos un

corral adecuado en donde se clasifican en orden de llegada al matadero.

b) Examen ante-mortem. Durante la inspección se observó los

siguientes detalles: síntomas de enfermedades que pueden influir en la

salud del animal o su carne, presencia de enfermedades infecciosas o

sus síntomas que puedan indicar que la afección se está desarrollando;

además se consideraron los siguientes factores: procedencia: predio,

feria. Raza: criolla, mestiza. Sexo: macho, hembra. Edad: se

determinarán por el estado de la dentadura en grupos, así; joven (0 – 1

año), mediano (1 – 3 años) y adulto (3 años ó más). Estado general: se

determinó de acuerdo al peso del animal en pie, como excelente 60 lb. ó

27,27 Kg., bueno 50 lb. ó 22,72 Kg., y regular 40 lb. ó 18,18 Kg. Estos

datos se toman en una hoja de registro, se detalla en el Cuadro No. 1.

c) Arreo. Conducción de los ovinos desde los corrales a través de las

mangas hasta el área de noqueo.

d) Electronarcosis. Aplicación de electronarcosis por medio de una

pinza dotada con corriente eléctrica de 110 Voltios y de 1 – 1,5

Amperios durante 3 - 5 segundos.

e) Yugulado – Degüello. Seccionamiento de los vasos cervicales

(yugular y carótida) para lograr un sangrado total. Separación de la

cabeza.

40

f) Izado. En esta etapa se procede a izar al animal de la extremidad

posterior, se despeja la piel de la región calcánea y se ancla al animal al

sistema de rail aéreo.

g) Insuflado. Usando una pistola de aire provista de una cánula de acero

que se introduce por debajo de la piel, en las patas delanteras, la

finalidad es separar la piel del tejido muscular para facilitar el desollado.

h) Desollado. Se despeja la piel en forma secuencial las zonas inguinal,

ventral y torácica con cuchillos de desollado, y en forma manual se

separa toda la piel del animal.

i) Eviscerado. Extracción de las vísceras abdominales y torácicas.

j) Examen Post-mortem. La inspección post-mortem es de carácter

obligatorio y de gran importancia en el ciclo de la inspección veterinaria,

por cuanto suministra valiosa información que es complementada con

las observaciones en pie . El objetivo de la inspección post-mortem esta

dirigido a detectar lesiones o anormalidades en el organismo de los

animales, que puedan atentar contra la salud de los consumidores y

además a impedir contaminaciones de los productos comestibles

durante el transcurso del faenamiento de los animales y posterior

manipuleo del producto. Especial atención se tomó en caso de

Fasciolosis hepática; los hígados decomisados se clasificaron de

acuerdo al estado de la enfermedad en: Fasciolosis Aguda, Fasciolosis

Subaguda y Fasciolosis Crónica . Estos datos se recopilaron en una hoja

de registro, Cuadro No. 2.

3.3.2. ANIMALES UTILIZADOS EN LA INVESTIGACION: Para realizar

esta investigación, se consideró todos los ovinos que ingresan a la EMR-Q,

tomando en cuenta un faenamiento promedio de 375 animales diarios, la

faena se realiza los días lunes, miércoles y viernes, en horario de 05:00 –

13 horas; durante los meses de agosto, septiembre y octubre del 2003 y

marzo, abril y mayo del 2004.

41

3.3.3. DE LOS HÍGADOS DECOMISADOS: Los hígados decomisados se

clasificaron en bandejas plásticas de acuerdo a su procedencia, luego se

pesaron para determinar pérdidas parciales y la posterior sumatoria para

determinar la perdida total; finalmente los hígados fueron clasificados de

acuerdo a las lesiones en las tres formas que se presenta la enfermedad:

aguda, subaguda y crónica. Cuadro No. 2.

3.3.4. DEL ANÁLISIS ESTADÍSTCO: Para determinar la incidencia de

Fasciolosis hepática en ovinos se evaluó los datos mediante el análisis

porcentual; aplicando la siguiente fórmula:

No. Casos positivos

Incidencia = X 100 = %

No. Casos Investigados

42

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN.

RESULTADOS:

En el presente estudio se logró determinar la presencia de fasciolosis hepática ovina, en

la Empresa Metropolitana de Rastro Quito, por el método de diagnóstico post-mortem .

Durante la inspección veterinaria, por un lapso de seis meses: agosto, septiembre y

octubre del 2003 y marzo, abril y mayo del 2004; se inspeccionaron 29046 ovinos que

provenían de las principales ferias ganaderas del país tales como: Latacunga, Saquisilí,

Pujilí, Salcedo, Cuenca, Azogues, Guaranda, Quito, Ambato y Otavalo. Logrando detectar

la presencia de fasciolosis hepática ovina en sus formas aguda, subaguda y crónica, cuya

incidencia positiva fue de 3558 ovinos, dando como resultado un porcentaje del 12,24%.

El peso total de los hígados decomisados fue de 1957.05 Kg; el precio del kilogramo

de hígado ovino es de $2,2 USD. Esto ocasionó una pérdida de $ 4305.51 USD. Durante

los seis meses que duró la investigación.

43

Cuadro No.1. Resumen general del examen ante -mortem. Ago-sep-oct-2003

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Excelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 1455 0 1255 200 1401 54 64 1276 115 900 555

Saquisilí 1819 0 1624 195 1773 46 117 1556 146 1193 626

Pujilí 1612 0 1389 223 1557 55 93 1375 144 1083 529

Salcedo 2240 0 1903 337 2139 101 138 1865 237 1504 736

Cuenca 2741 13 2399 329 2732 9 145 2321 275 1820 921

Azogues 2408 2 2129 277 2403 5 111 2113 184 1549 859

Guaranda 962 0 803 159 856 106 47 818 97 624 338

Quito 660 17 612 31 660 0 55 581 24 457 203

Ambato 775 0 643 132 760 15 63 640 72 538 237

Otavalo 178 2 154 22 176 2 26 143 9 137 41

TOTAL 14850 34 12911 1905 14457 393 859 12688 1303 9805 5045

Cuadro No.1. Resumen general del examen ante-mortem. Mar-abr-may- 2004

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Excelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 1441 5 1206 230 1369 72 111 1102 228 916 525

Saquisilí 1636 2 1410 224 1588 48 127 1289 220 1133 503

Pujilí 1485 0 1250 235 1404 81 111 1236 138 983 502

Salcedo 2246 1 1857 388 2131 115 205 1705 336 1401 845

Cuenca 2820 12 2447 361 2723 97 227 2220 373 1873 947

Azogues 2344 3 1979 362 2276 68 165 1823 356 1539 805

Guaranda 833 1 692 140 798 35 46 694 93 533 300

Quito 552 10 478 64 542 10 31 440 81 356 196

Ambato 686 0 625 61 676 10 32 584 70 449 237

Otavalo 153 15 127 11 153 0 9 128 16 111 42

TOTAL 14196 49 12071 2076 13660 536 1064 11221 1911 9294 4902

44

Cuadro No. 2. Resumen general del examen post-mortem. Ago-sep-oct-2003

PROCED.

FASCIOLOSIS

No. C P. No. C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 46 69 45 160 1455 148 12 96 64 17 116 27 0 114 46

Saquisili 46 85 51 182 1819 174 8 121 61 38 115 29 0 140 42

Pujilí 52 69 57 178 1612 165 13 110 68 26 121 31 0 121 57

Salcedo 66 93 76 235 2240 215 20 157 78 37 150 48 0 167 68

Cuenca 88 99 94 281 2741 278 3 178 103 41 190 50 2 206 73

Azogues 65 119 80 264 2408 262 2 168 96 39 188 37 1 206 57

Guaranda 23 54 44 121 962 107 14 83 38 11 97 13 0 88 33

Quito 16 39 40 95 660 95 0 65 30 12 78 5 2 86 7

Ambato 18 39 27 84 775 82 2 56 28 16 57 11 0 58 26

Otavalo 15 20 17 52 178 52 0 38 14 9 40 3 0 46 6

TOTAL 435 686 531 1652 14850 1578 74 1072 580 246 1152 254 5 1232 415

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 915,54 Kg.

Cuadro No. 2. Resumen general del examen post-mortem. Mar-abr-may.2004

PROCED.

FASCIOLOSIS

No. C P. No. C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 47 78 62 187 1441 154 33 130 57 40 104 43 0 119 68

Saquisili 49 86 65 200 1636 178 22 135 65 32 119 49 0 131 69

Pujilí 65 83 51 199 1485 178 21 134 65 40 122 37 0 131 68

Salcedo 81 123 91 295 2246 235 60 191 104 53 160 82 0 193 102

Cuenca 104 158 103 365 2820 329 36 247 118 81 199 85 0 235 130

Azogues 65 125 104 294 2344 260 34 201 93 59 168 67 0 188 106

Guaranda 43 43 39 125 833 115 10 87 38 13 90 22 0 89 36

Quito 27 42 35 104 552 101 3 73 31 6 80 18 0 90 14

Ambato 30 45 30 105 686 101 4 76 29 12 73 20 0 77 28

Otavalo 11 12 9 32 153 32 0 24 8 1 29 2 2 27 3

TOTAL 522 795 589 1906 14196 1683 223 1298 608 337 1144 425 2 1280 624

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 1041,51 Kg.

Fuente: Investigación Directa.

Elaboración: Los autores.

SIMBOLOGIA:

PROCEDENCIA = PROCED. HEMBRA = He.

AGUDA = AG. JOVEN = Jo.

SUBAGUDA = SA. MEDIANO = Md.

CRÓNICA = CR. ESTADO GENERAL = EST. GEN.

NUMERO DE CASOS POSITIVOS = No. CP. ADULTO = Ad.

NUMERO DE CASOS INVESTIGADOS = No. CI. EXCELENTE = Ex.

CRIOLLA = Cr. BUENO = Bu.

MESTIZA = Me. REGULAR = Re.

MACHO = Ma.

45

ANEXO N.3

Cuadro y gráfico No.3. Análisis de la investigación. Ago-sep-oct-2003

No.C I. No.C P. INCIDENCIA %

14850 1652 11,12

Fuente: Investigación Directa

Elaboración: Los autores.

46

Cuadro y gráfico No.4. Análisis de procedencia de ovinos. Ago-sep-oct-2003

PROCED No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

Latacunga 1455 160 10,99

Saquisili 1819 182 10

Pujili 1612 178 11,04

Salcedo 2240 235 10,49

Cuenca 2741 281 10,25

Azogues 2408 264 10,96

Guaranda 962 121 12,57

Quito 660 95 14,39

Ambato 775 84 10,83

Otavalo 178 52 29,21

Fuente: Investigación Directa

Elaboración: Los autores.

47

Cuadro y gráfico No.5. Análisis de la raza: mestiza y criolla. Ago-sep-oct-2003

RAZA No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

Mestiza 14457 1578 10,91

Criolla 393 74 18,82

Fuente: Investigación Directa

Elaboración: Los autores.

48

Cuadro y gráfico No.6. Análisis del sexo: machos y hembras. Ago-sep-oct-2003

SEXO No. C I. No. C P INCIDENCIA %

Machos 9805 1072 10,93

Hembras 5045 580 11,49

Fuente: Investigación Directa

Elaboración: Los autores.

49

Cuadro y gráfico No.7. Análisis de edad: joven, mediano y adulto. Ago-sep-oct-2003

EDAD No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

Joven 859 246 28,63

Mediano 12688 1152 9,07

Adulto 1303 254 19,49

Fuente: Investigación Directa

Elaboración: Los autores.

50

Cuadro y gráfico No. 8. Análisis del estado general. Ago-sep-oct-2003

EST. GEN. No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

Excelente 25 2 8

Bueno 8457 746 8,82

Regular 1367 300 21,94

Fuente: Investigación Directa

Elaboración: Los autores.

51

ANEXO N.3

Cuadro gráfico No. 3. Análisis de la investigación. Mar-abr-may- 2004

No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

14196 1906 13,42

Fuente: Investigación Directa

Elaboración: Los autores.

52

Cuadro y gráfico No. 4. Análisis de procedencia de los ovinos. Mar -abr-may- 2004

PROCED No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

Latacunga 1441 187 12,97

Saquisili 1636 200 12,22

Pujili 1485 199 13,4

Salcedo 2246 295 13,13

Cuenca 2820 365 12,94

Azogues 2344 294 12,54

Guaranda 833 125 15

Quito 552 104 18,84

Ambato 686 105 15,3

Otavalo 153 32 20,91

Fuente: Investigación directa.

Elaboración: Los autores.

53

Cuadro y gráfico No. 5. Análisis de la raza: mestiza y criolla. Mar -abr-may- 2004

RAZA No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

Mestiza 13660 1683 12,32

Criolla 536 223 41,6

Fuente: Investigación directa.

Elaboración: Los autores.

54

Cuadro y gráfico No. 6. Análisis de sexo. Mar-abr-may- 2004

SEXO No. C I. No. C P INCIDENCIA %

Machos 9294 1298 13,96

Hembras 4902 608 12,4

Fuente: Investigación directa.

Elaboración: Los autores.

55

Cuadro y gráfico No. 7. Análisis de edad. Mar-abr-may- 2004

EDAD No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

Joven 1064 337 31,67

Mediano 11221 1144 10,19

Adulto 1911 425 22,23

Fuente: Investigación directa.

Elaboración: Los autores.

56

Cuadro y gráfico No. 8. Análisis de estado general. Mar-abr-may-2004

EST. GEN. No. C I. No. C P. INCIDENCIA %

Excelente 49 2 4,08

Bueno 12071 1280 10,6

Regular 2076 624 30,05

Fuente: Investigación directa.

Elaboración: Los autores.

57

DISCUSIÓN:

Sobre los 29046 animales examinados, se observó que la mayoría de éstos están

enmarcados dentro de un estado general bueno, de edad mediana y que corresponden a

la raza mestiza; resultados que se ponen de manifiesto dadas las condiciones de

cruzamiento que se practican dentro de las explotaciones extensivas en nuestra serranía,

con un manejo nutricional aceptable a base de pastizales propios de cada zona y con

deficiente programa de control sanitario.

No podemos hacer comparaciones con otros trabajos realizados por nosotros u

otros autores, pero sí podemos afirmar la importancia de estudiar animales de distintas

procedencias, épocas del año y grupos etários para llegar a la conclusión de cuál es la

mayor prevalencia, incidencia y cargas parasitarias que se puedan registrar en ovinos de

distintas explotaciones.

De los 14850 ovinos que se investigaron, resultaron positivos a Fasciolosis 1652

que representa el 11,12% de incidencia; en los meses de agosto, septiembre y octubre

del 2003. Mientras que en los meses de marzo, abril y mayo del 2004 se investigaron

14196 ovinos, resultando positivos a la enfermedad 1906 que representa el 13.42% de

incidencia; el resultado promedio de incidencia es 12.24%.

En la primera etapa de muestreo resultó el mes de octubre con una incidencia del

12,07%, seguido de septiembre 11,25% y agosto con 10,01%.

En la segunda etapa del muestreo abril representó el 15,60%, mayo el 12,89% y

marzo el 11,99%.

58

Con los datos recopilados según la procedencia, se realizó la siguiente clasificación

de las principales ferias ovinas del país:

Ago-sep-oct. 2003 Mar-abr-may. 2004

Cuenca 2741 18.45 % 2820 19.86 %

Azogues 2408 16.21 % 2344 16.51 %

Salcedo 2240 15.08 % 2246 15.82 %

Saquisilí 1819 12.24 % 1636 11.52 %

Pujili 1612 10.85 % 1485 10.46 %

Latacunga 1455 9.79 % 1441 10.15 %

Guaranda 962 6.47 % 833 5.86 %

Ambato 775 5.21 % 686 4.83 %

Quito 660 4.44 % 552 3.88 %

Otavalo 178 1.19 % 153 1.07 %

Los animales procedentes de la feria de Otavalo, presentaron mayor porcentaje

promedio de incidencia (25,06%), seguido de Quito (16,61%) y Guaranda con el

(13,78%); estas ferias muestran similitud en lo que se refiere a pastos e hidrografía, se

nota el alto porcentaje de incidencia debido al recurso hídrico de la zona, ya que las

aguas que provienen del Lago San Pablo se utilizan para sistemas de riego.

En las ferias de Ambato, Pujilí, Latacunga y Salcedo encontramos una incidencia

promedio de alrededor del 12%.

El menor porcentaje se ha encontrado en los animales procedentes de las ferias de

Azogues, Cuenca y Saquisilí, con un 11%.

Respecto a la raza tuvimos 28117 mestizos con una incidencia promedio a

Fasciolosis del 11,61% y 929 criollos con el 30,21%; este valor se debe al sistema de

explotación artesanal de la zona interandina.

59

En cuanto al sexo; 19099 fueron machos (12,44%) y 9947 hembras (11,94%),

proporcionalmente la incidencia en las hembras es elevada, debido al mayor tiempo de

permanencia en los hatos por fines reproductivos con el consecuente riesgo a sufrir

nuevas reinfestaciones.

Los jóvenes 1923 (30,15%), presentaron una mayor incidencia, los adultos 3214

(20,86%) y los medianos 23909 (9,63%); valores que reflejan la presentación y

patogenicidad, de acuerdo a esto los jóvenes son más susceptibles.

Como dato complementario se encontró que la Fasciolosis Subaguda es la más

frecuente dentro de los mataderos 1481, seguida de la Fasciolosis Crónica 1120 y la

Fasciolosis Aguda 957.

60

V. CONCLUSIONES

Tomando en consideración la situación geográfica de las zonas donde se asientan

las explotaciones ovinas (región interandina) se hace difícil el control de la enfermedad.

La producción ovina del país utiliza un sistema de explotación extensiva e incluso

nos atrevemos a decir que son artesanales, no existe un mejoramiento genético

controlado en base a registros; tampoco se manejan programas nutricionales ni sanitarios

que coadyuven a obtener animales de abasto en óptimas condiciones dentro de los

parámetros establecidos de edad, peso, sexo y acabado, enmarcados dentro de las

normas estipuladas en el Códex Alimentarius (ente regulador de los alimentos de

consumo humano).

Las muertes debidas a las fasciolosis aguda, subaguda y crónica son sólo parte de

las pérdidas originadas por las parasitaciones por distomas hepáticos. Son muchísimo

mayores las debidas a retraso del crecimiento de corderos, a la disminución de la

producción de lana, a su menor calidad y a la disminución de la producción de leche; la

enfermedad influye negativamente en el potencial reproductor, y la vida activa de los

animales pueden quedar muy disminuida; a lo anterior se suma la pérdida de valiosas

fuentes proteínicas debido al decomiso de hígados en el matadero, por daños que

presentan en la forma crónica de la enfermedad.

Esta enfermedad es una zoonosis que ha adquirido caracteres alarmantes en ciertas

zonas enzoóticas de la sierra, debido al consumo de vegetales sin lavar y falta de

conocimiento del ciclo biológico del parásito.

La diferencia del porcentaje de incidencia de la fasciolosis entre las dos épocas del

muestreo fue del 2,3% en los meses de marzo, abril y mayo del 2004; esto se debió a

que, estos meses están dentro del período de mayor presencia de lluvias.

61

VI. RECOMENDACIONES

Para establecer la ubicación de una explotación ovina se deben realizar estudios de

prefactibilidad y factibilidad de : suelo, clima, recurso hídrico y topografía.

Incorporar programas de mejoramiento genético, nutricional y sanitario; tratar a los

animales parasitados mínimo dos veces al año, preferentemente en el primer y tercer

trimestre del año, sanear los terrenos encharcados para evitar la proliferación de

caracoles, elaboración de un mapa parasitológico, con emplazamiento de los focos

existentes.

Las universidades y organizaciones de carácter público y privado deben incursionar

en nuevos programas de investigación y apoyo técnico para iniciar una base de datos que

sirve como fuente de consulta y capacitación con la finalidad de obtener mejores

resultados en los hatos ganaderos y aumentar la población ovina del país.

62

VII. RESUMEN.

La presente investigación que se basa sobre la incidencia de fasciolosis hepática en

ovinos faenados en la Empresa Metropolitana de Rastro Quito; ubicada en la ciudadela

La Ecuatoriana, parroquia de Chillogallo, cantón Quito, provincia de Pichincha, República

del Ecuador.

Los objetivos de la investigación fueron: 1) Estudiar la incidencia de fasciolosis

hepática en la EMR – Q. Mediante el examen post mortem. 2) Estudiar las zonas

endémicas de la enfermedad mediante el seguimiento de la procedencia de los ovinos

que se sacrifican en la EMR – Q. 3) Cuantificar las pérdidas económicas que se

producen por el decomiso de hígados de ovinos en la EMR – Q.

Para el efecto se utilizó un grupo de 29046 ovinos faenados a los cuales se les

realizó la inspección post – mortem tomándose además los datos respectivos de cada

animal en el examen ante – mortem. En dos épocas: agosto, septiembre y octubre del

2003; y marzo, abri l y mayo del 2004.

Mediante la inspección post – mortem se detectó 3558 casos positivos a fasciolosis

hepática ovina, significando una incidencia del 12,24%.

PROCED.

FASCIOLOSIS

No. C P. No. C I. AG. SA. CR.

Latacunga 93 147 107 347 2896

Saquisilí 95 171 116 382 3455

Pujilí 117 152 108 377 3097

Salcedo 147 216 167 530 4486

Cuenca 192 257 197 646 5561

Azogues 130 244 184 558 4752

Guaranda 66 97 83 246 1795

Quito 43 81 75 199 1212

Ambato 48 84 57 189 1461

Otavalo 26 32 26 84 331

63

TOTAL 957 1481 1120 3558 29046

Los animales provenientes de la feria de Otavalo, presentaron mayor porcentaje de

incidencia de fasciolosis, seguido de Quito, Guaranda, Ambato, Pujilí, Latacunga,

Salcedo, Azogues, Cuenca y Saquisilí. La mayoría de los ovinos fueron de raza mestiza,

machos, medianos.

Por todas las variantes expuestas en esta investigación se hace difícil el control de la

enfermedad; se deberían hacer nuevos estudios, capacitación a los productores para que

incursionen en nuevas y apropiadas técnicas de producción ovina.

64

VII. RESUMEN.

La presente investigación, que trató sobre la incidencia de Fasciolosis Hepática en

ovinos, en el examen post mortem, en la Empresa Metropolitana de Rastro (EMR-Q),

ubicada en la ciudadela la Ecuatoriana, parroquia Chillogallo, cantón Quito, provincia de

Pichincha, República del Ecuador.

Los objetivos de la investigación fueron : 1) Estudiar la incidencia de Fasciolosis

hepática en ovinos faenados en la EMR-Q. 2) Estudiar las zonas endémicas de la

enfermedad, mediante un seguimiento de la procedencia de los ovinos que se sacrifican

en la EMR-Q. Y ; 3) Cuantificar las pérdidas económicas que se producen por el

decomiso de hígados ovinos en la EMR-Q.

Para la investigación se utilizó un grupo de 29046 ovinos faenados a los cuales se

les realizó la inspección post mortem, tomándose además los datos respectivos de cada

animal en el examen ante mortem, en dos épocas; agosto, septiembre y octubre del 2003

y marzo, abril y mayo del 2004.

Mediante la inspección post mortem, se detectó 3558 casos positivos a Fasciolosis

hepática ovina; significando una incidencia del 12,24%.

65

VII. SUMMARY.

This research tried about the incidence of Hepatic Fasciolosis in the ovine cattle, in

the post mortem test of the Empresa Metropolitana de Rastro Quito (EMR-Q), located in

the citadel la Ecuatoriana, parroquia Chillogallo, canton Quito, province of Pichincha,

Republic of Ecuador.

The objectives of this investigation were : 1) To study the incidence of Hepatic

Fasciolosis in sheep sacrified in the EMR-Q. 2) To study the endemic zones of the illness

by means of a search about the precedence of sacrified sheep in the EMR-Q. and; 3) To

cuantify the economical losses produced by the confiscation of livers from ovine cattle in

the EMR-Q.

For this investigation we use a group of 29046 sacrified sheep which we made the

post mortem test taking them the respective notes in the ante mortem test. In two epoch:

august, September and October of 2003 and march, april and may of 2004.

66

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70

IX. ANEXOS.

ANEXO N.1

CUADROS DE REGISTRO DIARIO DEL EXAMEN ANTE-MORTEM

01/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 27 0 15 12 27 0 0 27 0 20 7

Saquisilí 32 0 22 10 30 2 0 32 0 30 2

Pujilí 19 0 13 6 19 0 0 19 0 15 4

Salcedo 98 0 58 40 90 8 0 98 0 90 8

Cuenca 45 0 40 5 45 0 0 45 0 30 15

Azogues 52 0 38 14 52 0 0 52 0 45 7

Guaranda 20 0 20 0 15 5 0 20 0 15 5

Quito 16 0 16 0 16 0 0 16 0 10 6

Ambato 35 0 30 5 32 3 0 35 0 25 10

Otavalo 15 0 15 0 15 0 0 15 0 13 2

TOTAL 359 0 267 92 341 18 0 359 0 293 66

04/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 20 0 20 0 20 0 0 20 0 15 5

Saquisilí 82 0 80 2 82 0 0 82 0 60 22

Pujilí 31 0 25 6 31 0 0 31 0 16 15

Salcedo 18 0 18 0 18 0 0 10 0 18 0

Cuenca 35 0 35 0 35 0 0 43 0 29 6

Azogues 28 0 28 0 28 0 0 28 0 20 8

Guaranda 43 0 35 8 43 0 0 40 0 40 3

Quito 15 0 15 0 15 0 0 18 0 10 5

Ambato 42 0 40 2 42 0 0 42 0 35 7

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 314 0 296 18 314 0 0 314 0 243 71

71

06/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 35 0 29 6 30 5 2 33 0 35 0

Saquisilí 24 0 20 4 24 0 0 24 0 20 4

Pujilí 17 0 15 2 15 2 0 17 0 15 2

Salcedo 68 0 60 8 60 8 18 50 0 60 8

Cuenca 112 0 100 12 112 0 0 112 0 100 12

Azogues 70 0 50 20 70 0 0 70 0 50 20

Guaranda 14 0 14 0 14 0 0 14 0 9 5

Quito 18 0 18 0 18 0 0 18 0 9 9

Ambato 12 0 12 0 12 0 0 12 0 12 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 370 0 318 52 355 15 20 350 0 310 60

08/08/03

PROCEDENCIA TOTAL ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 45 0 36 9 43 2 0 45 0 35 10

Saquisilí 36 0 25 11 35 1 0 36 0 29 7

Pujilí 29 0 20 9 27 2 0 29 0 20 9

Salcedo 85 0 76 9 85 0 0 85 0 70 15

Cuenca 68 0 68 0 68 0 0 68 0 50 18

Azogues 118 0 105 13 118 0 0 118 0 83 35

Guaranda 19 0 10 9 10 9 0 19 0 15 4

Quito 25 0 25 0 25 0 0 25 0 20 5

Ambato 16 0 16 0 16 0 0 16 0 15 1

Otavalo 12 0 12 0 12 0 0 12 0 9 3

TOTAL 453 0 393 60 439 14 0 453 0 346 107

11/08/03

PROCEDENCIA TOTAL ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 32 0 20 12 32 0 0 25 7 18 14

Saquisilí 18 0 10 8 18 0 0 13 5 12 6

Pujilí 45 0 35 10 45 0 5 40 0 30 15

Salcedo 58 0 45 13 58 0 4 48 6 41 17

Cuenca 76 0 60 16 76 0 0 55 21 62 14

Azogues 38 0 35 3 38 0 0 38 0 19 19

Guaranda 42 0 32 10 42 0 6 36 0 25 17

Quito 14 0 13 1 14 0 0 14 0 10 4

Ambato 5 0 5 0 5 0 0 5 0 4 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 328 0 255 73 328 0 15 274 39 221 107

72

13/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 40 0 32 8 40 0 0 40 0 26 14

Saquisilí 28 0 19 9 28 0 0 28 0 16 12

Pujilí 37 0 30 7 32 5 0 37 0 22 15

Salcedo 52 0 39 13 50 2 0 52 0 38 14

Cuenca 80 9 71 0 80 0 0 80 0 50 30

Azogues 68 0 65 3 68 0 0 68 0 46 22

Guaranda 11 0 11 0 6 5 0 11 0 5 6

Quito 17 0 15 2 17 0 0 17 0 13 4

Ambato 20 0 16 4 19 1 0 20 0 11 9

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 353 9 298 46 340 13 0 353 0 227 126

15/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 55 0 49 6 51 4 0 55 0 30 25

Saquisilí 38 0 33 5 38 0 0 38 0 20 18

Pujilí 29 0 21 8 29 0 0 29 0 21 8

Salcedo 120 0 96 24 98 22 0 107 13 85 35

Cuenca 90 0 90 0 90 0 0 90 0 72 18

Azogues 65 0 65 0 65 0 0 65 0 41 24

Guaranda 14 0 8 6 7 7 0 11 3 9 5

Quito 34 0 27 7 34 0 5 29 0 30 4

Ambato 38 0 23 15 35 3 8 26 4 27 11

Otavalo 11 0 10 1 11 0 0 11 0 8 3

TOTAL 494 0 422 72 458 36 13 461 20 343 151

18/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 38 0 31 7 35 3 6 32 0 21 17

Saquisilí 29 0 26 3 29 0 8 21 0 16 13

Pujilí 40 0 38 2 36 4 0 40 0 26 14

Salcedo 50 0 43 7 41 9 0 36 14 29 21

Cuenca 33 0 33 0 33 0 0 33 0 18 15

Azogues 42 0 38 4 42 0 0 42 0 27 15

Guaranda 36 0 28 8 23 13 0 25 11 19 17

Quito 6 0 6 0 6 0 0 6 0 6 0

Ambato 24 0 15 9 24 0 12 12 0 16 8

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 298 0 258 40 269 29 26 247 25 178 120

73

20/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 56 0 45 11 56 0 0 56 0 30 26

Saquisilí 28 0 24 4 28 0 0 28 0 28 0

Pujilí 40 0 38 2 40 0 0 40 0 22 18

Salcedo 68 0 59 9 66 2 0 68 0 55 13

Cuenca 75 0 70 5 75 0 0 69 6 40 35

Azogues 54 0 48 6 54 0 0 46 8 30 24

Guaranda 20 0 17 3 17 3 0 15 5 10 10

Quito 7 0 7 0 7 0 0 7 0 4 3

Ambato 3 0 3 0 3 0 0 3 0 3 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 351 0 311 40 346 5 0 332 19 222 129

22/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 48 0 42 6 48 0 10 38 0 25 23

Saquisilí 26 0 22 4 26 0 6 20 0 15 11

Pujilí 37 0 32 5 37 0 5 32 0 16 21

Salcedo 78 0 61 17 78 0 7 65 6 40 38

Cuenca 110 0 90 20 110 0 9 86 15 62 48

Azogues 94 0 86 8 94 0 0 94 0 51 43

Guaranda 34 0 20 14 34 0 10 18 6 20 14

Quito 12 0 12 0 12 0 0 12 0 8 4

Ambato 28 0 25 3 28 0 0 28 0 15 13

Otavalo 15 0 13 2 15 0 0 15 0 8 7

TOTAL 482 0 403 79 482 0 47 408 27 260 222

25/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 21 0 21 0 21 0 0 21 0 21 0

Saquisilí 19 0 15 4 15 4 6 13 0 10 9

Pujilí 9 0 3 6 4 5 0 0 9 0 9

Salcedo 46 0 32 14 46 0 0 30 16 21 25

Cuenca 92 0 81 11 92 0 0 80 12 56 36

Azogues 78 0 70 8 78 0 0 78 0 47 31

Guaranda 16 0 15 1 13 3 0 16 0 8 8

Quito 10 0 10 0 10 0 2 8 0 5 5

Ambato 4 0 4 0 4 0 0 4 0 4 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 295 0 251 44 283 12 8 250 37 172 123

74

27/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 36 0 26 10 36 0 0 26 10 20 16

Saquisilí 18 0 18 0 18 0 0 18 0 18 0

Pujilí 22 0 15 7 22 0 10 12 0 15 7

Salcedo 40 0 35 5 40 0 0 34 6 25 15

Cuenca 56 0 50 6 56 0 0 46 10 34 22

Azogues 80 0 71 9 80 0 0 65 15 50 30

Guaranda 31 0 22 9 31 0 0 20 11 18 13

Quito 18 0 15 3 18 0 6 12 0 10 8

Ambato 24 0 21 3 24 0 7 17 0 15 9

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 325 0 273 52 325 0 23 250 52 205 120

29/08/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 32 0 30 2 30 2 0 30 2 20 12

Saquisilí 45 0 39 6 40 5 8 37 0 29 16

Pujilí 39 0 33 6 39 0 0 39 0 20 19

Salcedo 89 0 75 14 75 14 5 70 14 68 21

Cuenca 126 0 100 26 126 0 16 90 20 70 56

Azogues 78 0 68 10 78 0 10 68 0 42 36

Guaranda 26 0 21 5 20 6 8 18 0 15 11

Quito 18 0 16 2 18 0 0 18 0 12 6

Ambato 11 0 10 1 10 1 0 9 2 6 5

Otavalo 5 0 5 0 5 0 5 0 0 5 0

TOTAL 469 0 397 72 441 28 52 379 38 287 182

01/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 43 0 35 8 43 0 0 43 0 25 18

Saquisilí 35 0 31 4 35 0 5 30 0 20 15

Pujilí 22 0 20 2 22 0 2 20 0 15 7

Salcedo 38 0 31 7 38 0 0 28 10 20 18

Cuenca 79 0 71 8 79 0 0 69 10 50 29

Azogues 57 0 46 11 57 0 7 41 9 35 22

Guaranda 9 0 9 0 9 0 0 9 0 5 4

Quito 10 0 10 0 10 0 0 10 0 5 5

Ambato 6 0 6 0 6 0 0 6 0 6 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 299 0 259 40 299 0 14 256 29 181 118

75

03/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 34 0 29 5 34 0 0 29 5 18 16

Saquisilí 50 0 39 11 50 0 6 38 6 30 20

Pujilí 21 0 15 6 21 0 0 15 6 16 5

Salcedo 46 0 41 5 46 0 0 40 6 22 24

Cuenca 73 0 62 11 73 0 11 52 10 53 20

Azogues 92 0 80 12 92 0 0 77 15 59 33

Guaranda 28 0 20 8 28 0 6 22 0 14 14

Quito 10 0 10 0 10 0 10 0 0 10 0

Ambato 6 0 6 0 6 0 0 6 0 3 3

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 360 0 302 58 360 0 33 279 48 225 135

05/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 58 0 51 7 51 7 3 48 7 30 28

Saquisilí 39 0 35 4 39 0 4 32 13 20 19

Pujilí 42 0 36 6 40 2 0 32 10 31 11

Salcedo 81 0 69 12 75 6 7 62 12 40 41

Cuenca 90 0 80 10 90 0 0 90 0 55 35

Azogues 107 0 93 14 107 0 0 107 0 60 47

Guaranda 28 0 19 9 25 3 0 25 3 15 13

Quito 11 0 11 0 11 0 0 11 0 10 1

Ambato 18 0 15 3 18 0 5 13 0 10 8

Otavalo 13 0 9 4 13 0 6 7 0 6 7

TOTAL 487 0 418 69 469 18 25 427 45 277 210

08/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 46 0 42 4 46 0 0 41 5 25 21

Saquisilí 32 0 30 2 32 0 0 26 6 20 12

Pujilí 12 0 10 2 12 0 0 8 4 6 6

Salcedo 94 0 86 8 94 0 4 84 6 60 34

Cuenca 72 0 65 7 72 0 3 61 8 47 25

Azogues 68 0 60 8 68 0 6 56 6 40 28

Guaranda 16 0 12 4 16 0 2 11 3 9 7

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 340 0 305 35 340 0 15 287 38 207 133

76

10/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 36 0 29 7 36 0 0 36 0 20 16

Saquisilí 29 0 25 4 29 0 9 20 0 15 14

Pujilí 31 0 25 6 31 0 0 25 6 17 14

Salcedo 70 0 70 0 70 0 0 70 0 35 35

Cuenca 68 0 61 7 68 0 0 68 0 39 29

Azogues 59 0 50 9 59 0 0 59 0 31 28

Guaranda 22 0 17 5 17 5 0 22 0 15 7

Quito 15 0 15 0 15 0 0 15 0 15 0

Ambato 23 0 16 7 23 0 0 23 0 13 10

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 353 0 308 45 348 5 9 338 6 200 153

12/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 47 0 41 6 47 0 7 38 2 25 22

Saquisilí 70 0 65 5 70 0 3 62 5 35 35

Pujilí 44 0 40 4 44 0 0 38 6 26 18

Salcedo 81 0 71 10 81 0 6 63 12 43 38

Cuenca 71 0 63 8 71 0 5 59 7 37 34

Azogues 62 0 55 7 62 0 4 52 6 32 30

Guaranda 22 0 17 5 22 0 3 17 2 12 10

Quito 16 0 16 0 16 0 0 16 0 8 8

Ambato 8 0 8 0 8 0 0 8 0 8 0

Otavalo 12 0 12 0 12 0 0 12 0 10 2

TOTAL 433 0 388 45 433 0 28 365 40 236 197

15/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 22 0 20 2 20 2 2 17 3 12 10

Saquisilí 61 0 55 6 58 3 6 52 3 40 21

Pujilí 49 0 40 9 46 3 3 39 7 27 22

Salcedo 37 0 28 9 37 0 7 24 6 18 19

Cuenca 48 0 38 10 48 0 8 40 0 29 19

Azogues 30 0 24 6 30 0 6 22 2 15 15

Guaranda 18 0 15 3 16 2 0 12 6 15 3

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 43 0 32 11 43 0 4 29 10 26 17

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 308 0 252 56 298 10 36 235 37 182 126

77

17/09/03

PROCEDENCIA TOTAL ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 31 0 31 0 31 0 0 31 0 17 14

Saquisilí 80 0 70 10 70 10 0 68 12 50 30

Pujilí 40 0 33 7 30 10 5 30 5 23 17

Salcedo 43 0 36 7 43 0 10 30 3 25 18

Cuenca 50 0 41 9 50 0 8 32 10 28 22

Azogues 48 0 36 12 48 0 7 32 9 27 21

Guaranda 18 0 15 3 12 6 0 10 8 9 9

Quito 24 0 24 0 24 0 0 24 0 16 8

Ambato 43 0 39 4 43 0 3 33 7 19 24

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 377 0 325 52 351 26 33 290 54 214 163

19/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 37 0 33 4 37 0 6 27 4 20 17

Saquisilí 82 0 78 4 82 0 5 71 6 44 38

Pujilí 76 0 70 6 76 0 3 68 5 39 37

Salcedo 39 0 31 8 39 0 0 29 10 22 17

Cuenca 69 0 56 13 69 0 7 56 6 35 34

Azogues 52 0 43 9 52 0 8 41 3 30 22

Guaranda 30 0 25 5 30 0 0 24 6 18 12

Quito 28 0 27 1 28 0 7 21 0 20 8

Ambato 34 0 31 3 34 0 2 26 6 20 14

Otavalo 13 0 12 1 13 0 3 10 0 13 0

TOTAL 460 0 406 54 460 0 41 373 46 261 199

22/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 41 0 35 6 35 6 0 35 6 22 19

Saquisilí 77 0 72 5 77 0 10 67 0 38 39

Pujilí 62 0 60 2 62 0 4 56 2 37 25

Salcedo 29 0 21 8 21 8 2 19 8 15 14

Cuenca 58 0 51 7 58 0 4 44 10 29 29

Azogues 35 0 26 9 35 0 7 22 6 26 9

Guaranda 30 0 26 4 30 0 0 30 0 15 15

Quito 13 6 7 0 13 0 0 13 0 13 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 345 6 298 41 331 14 27 286 32 195 150

78

24/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 66 0 61 5 66 0 0 59 7 41 25

Saquisilí 53 0 50 3 53 0 6 43 4 27 26

Pujilí 45 0 41 4 45 0 7 33 5 23 22

Salcedo 33 0 30 3 33 0 8 25 0 20 13

Cuenca 61 0 54 7 61 0 3 50 8 39 22

Azogues 72 0 66 6 72 0 7 56 9 37 35

Guaranda 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 25 0 25 0 25 0 0 25 0 16 9

Ambato 18 0 18 0 18 0 0 15 3 10 8

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 373 0 345 28 373 0 31 306 36 213 160

26/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 39 0 36 3 30 9 0 29 10 20 19

Saquisilí 37 0 30 7 37 0 0 25 12 22 15

Pujilí 96 0 87 9 90 6 13 75 8 51 45

Salcedo 71 0 65 6 71 0 8 58 5 38 33

Cuenca 78 0 66 12 78 0 6 63 9 46 32

Azogues 82 0 73 9 82 0 5 70 7 39 43

Guaranda 26 0 20 6 22 4 3 16 7 17 9

Quito 10 10 0 0 10 0 10 0 0 10 0

Ambato 38 0 35 3 35 3 2 28 8 18 20

Otavalo 15 0 10 5 15 0 2 8 5 10 5

TOTAL 492 10 422 60 470 22 49 372 71 271 221

29/09/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 16 0 13 3 16 0 4 12 0 11 5

Saquisilí 32 0 28 4 32 0 2 24 6 19 13

Pujilí 29 0 23 6 29 0 3 21 5 17 12

Salcedo 51 0 43 8 41 10 9 36 6 33 18

Cuenca 83 0 75 8 83 0 10 66 7 46 37

Azogues 70 0 61 9 70 0 4 57 9 39 31

Guaranda 24 0 20 4 16 8 0 14 10 15 9

Quito 16 0 14 2 16 0 0 16 0 15 1

Ambato 10 0 10 0 10 0 3 7 0 8 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 331 0 287 44 313 18 35 253 43 203 128

79

01/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 31 0 28 3 30 1 0 31 0 25 6

Saquisilí 16 0 16 0 16 0 0 16 0 16 0

Pujilí 47 0 40 7 45 2 0 47 0 40 7

Salcedo 50 0 45 5 50 0 0 50 0 40 10

Cuenca 71 0 65 6 71 0 0 71 0 50 21

Azogues 45 0 45 0 45 0 0 45 0 40 5

Guaranda 35 0 35 0 33 2 0 35 0 28 7

Quito 20 0 20 0 20 0 0 20 0 16 4

Ambato 12 0 12 0 12 0 0 12 0 10 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 327 0 306 21 322 5 0 327 0 265 62

03/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 39 0 34 5 37 2 0 39 0 30 9

Saquisilí 78 0 75 3 76 2 0 78 0 65 13

Pujilí 69 0 61 8 68 1 0 69 0 60 9

Salcedo 43 0 40 3 43 0 0 43 0 35 8

Cuenca 71 0 71 0 71 0 0 71 0 60 11

Azogues 50 0 50 0 50 0 0 50 0 38 12

Guaranda 28 0 20 8 25 3 0 28 0 20 8

Quito 25 0 25 0 25 0 0 25 0 25 0

Ambato 36 0 30 6 34 2 0 36 0 30 6

Otavalo 15 2 13 0 15 0 0 15 0 10 5

TOTAL 454 2 419 33 444 10 0 454 0 373 81

06/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 20 0 20 0 20 0 0 20 0 16 4

Saquisilí 80 0 75 5 80 0 0 80 0 60 20

Pujilí 32 0 30 2 32 0 0 32 0 25 7

Salcedo 20 0 20 0 20 0 0 20 0 15 5

Cuenca 37 0 35 2 37 0 0 37 0 32 5

Azogues 35 0 35 0 35 0 0 35 0 30 5

Guaranda 30 0 30 0 30 0 0 30 0 20 10

Quito 30 0 30 0 30 0 0 30 0 22 8

Ambato 32 0 30 2 32 0 0 32 0 32 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 316 0 305 11 316 0 0 316 0 252 64

80

08/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 21 0 20 1 21 0 1 20 0 15 6

Saquisilí 59 0 56 3 59 0 0 56 3 40 19

Pujilí 52 0 40 12 52 0 2 40 10 50 2

Salcedo 37 0 32 5 37 0 0 30 7 15 22

Cuenca 45 2 38 5 45 0 0 40 5 30 15

Azogues 40 0 38 2 40 0 0 38 2 38 2

Guaranda 15 0 15 0 12 3 0 15 0 15 0

Quito 20 0 18 2 20 0 0 18 2 6 14

Ambato 27 0 26 1 27 0 1 26 0 20 7

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 316 2 283 31 313 3 4 283 29 229 87

10/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 45 0 42 3 40 5 0 45 0 30 15

Saquisilí 68 0 60 8 68 0 1 60 7 38 30

Pujilí 42 0 35 7 42 0 2 35 5 40 2

Salcedo 80 0 65 15 80 0 4 68 8 63 17

Cuenca 70 0 50 20 70 0 10 56 4 38 32

Azogues 61 0 56 5 61 0 0 59 2 43 18

Guaranda 18 0 18 0 18 0 0 18 0 10 8

Quito 22 0 20 2 22 0 0 20 2 18 4

Ambato 10 0 10 0 10 0 0 8 2 5 5

Otavalo 12 0 12 0 12 0 0 12 0 10 2

TOTAL 428 0 368 60 423 5 17 381 30 295 133

13/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 40 0 38 2 39 1 2 30 8 38 2

Saquisilí 80 0 70 10 77 3 3 62 15 56 24

Pujilí 35 0 30 5 35 0 1 30 4 30 5

Salcedo 30 0 28 2 30 0 5 20 5 18 12

Cuenca 35 2 33 0 35 0 0 32 3 30 5

Azogues 30 0 30 0 29 1 2 15 13 15 15

Guaranda 25 0 20 5 25 0 0 25 0 15 10

Quito 15 0 15 0 15 0 0 15 0 12 3

Ambato 22 0 2 20 22 0 1 20 1 18 4

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 312 2 266 44 307 5 14 249 49 232 80

81

15/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 31 0 25 6 28 3 6 20 5 20 11

Saquisilí 35 0 32 3 32 3 5 25 5 30 5

Pujilí 42 0 40 2 38 4 2 36 4 35 7

Salcedo 45 0 44 1 44 1 5 40 0 30 15

Cuenca 48 0 48 0 48 0 0 48 0 40 8

Azogues 43 0 43 0 43 0 0 40 3 40 3

Guaranda 27 0 25 2 20 7 0 25 2 20 7

Quito 12 0 12 0 12 0 10 2 0 8/ 4

Ambato 20 0 20 0 18 2 0 20 0 20 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 303 0 289 14 283 20 28 256 19 235 60

17/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 46 0 40 6 46 0 0 40 6 30 16

Saquisilí 50 0 45 5 45 5 5 40 5 30 20

Pujilí 80 0 70 10 76 4 10 70 0 60 20

Salcedo 59 0 55 4 54 5 5 50 4 45 14

Cuenca 71 0 65 6 71 0 6 65 0 50 21

Azogues 60 2 48 10 60 0 10 40 10 45 15

Guaranda 32 0 30 2 25 7 2 30 0 25 7

Quito 20 0 18 2 20 0 0 20 0 15 5

Ambato 25 0 20 5 25 0 0 15 10 20 5

Otavalo 15 0 12 3 15 0 0 15 0 15 0

TOTAL 458 2 403 53 437 21 38 385 35 335 123

20/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 20 0 15 5 18 2 5 15 0 10 10

Saquisilí 23 0 20 3 17 6 3 15 5 15 8

Pujilí 28 0 25 3 23 5 4 15 9 15 13

Salcedo 48 0 43 5 45 3 10 30 8 30 18

Cuenca 84 0 80 4 84 0 10 59 15 60 24

Azogues 65 0 60 5 65 0 5 55 5 50 15

Guaranda 25 0 20 5 20 5 5 20 0 15 10

Quito 17 0 17 0 17 0 0 10 7 10 7

Ambato 12 0 12 0 12 0 0 12 0 10 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 322 0 292 30 301 21 42 231 49 215 107

82

22/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 27 0 20 7 27 0 2 20 5 15 12

Saquisilí 35 0 32 3 35 0 1 30 4 20 15

Pujilí 28 0 28 0 28 0 0 28 0 20 8

Salcedo 42 0 40 2 42 0 2 35 5 35 7

Cuenca 52 0 45 7 50 2 2 48 2 40 12

Azogues 81 0 76 5 77 4 8 70 3 70 11

Guaranda 32 0 32 0 32 0 0 30 2 22 10

Quito 18 0 18 0 18 0 0 18 0 10 8

Ambato 22 0 20 2 22 0 0 21 1 15 7

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 337 0 311 26 331 6 15 300 22 247 90

24/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 39 0 34 5 39 0 3 36 0 29 10

Saquisilí 70 0 62 8 70 0 8 50 12 55 15

Pujilí 83 0 69 14 83 0 10 59 14 60 23

Salcedo 40 0 37 3 40 0 2 32 6 30 10

Cuenca 70 0 50 20 70 0 15 35 20 61 9

Azogues 50 0 40 10 50 0 4 34 12 40 10

Guaranda 38 0 30 8 38 0 2 30 6 25 13

Quito 30 0 23 7 30 0 5 25 0 10 20

Ambato 15 0 10 5 15 0 15 0 0 12 3

Otavalo 13 0 13 0 13 0 10 3 0 10 3

TOTAL 448 0 368 80 448 0 74 304 70 332 116

27/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 25 0 20 5 25 0 0 20 5 10 15

Saquisilí 35 0 35 0 35 0 0 35 0 25 10

Pujilí 32 0 30 2 32 0 0 25 7 30 2

Salcedo 41 0 38 3 41 0 0 38 3 29 12

Cuenca 75 0 50 25 72 3 2 58 15 55 20

Azogues 51 0 41 10 51 0 3 36 12 38 13

Guaranda 15 0 15 0 15 0 0 12 3 10 5

Quito 12 1 11 0 12 0 0 10 2 5 7

Ambato 8 0 0 8 8 0 0 0 8 0 8

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 294 1 240 53 291 3 5 234 55 202 92

83

29/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 25 0 24 1 25 0 2 20 3 15 10

Saquisilí 28 0 26 2 28 0 1 19 8 20 8

Pujilí 32 0 31 1 32 0 0 27 5 15 17

Salcedo 52 0 39 13 52 0 2 40 10 40 12

Cuenca 38 0 30 8 38 0 6 20 12 18 20

Azogues 40 0 35 5 40 0 3 29 8 15 25

Guaranda 20 0 20 0 20 0 0 20 0 18 2

Quito 14 0 14 0 14 0 0 10 4 7 7

Ambato 15 0 15 0 15 0 0 5 10 10 5

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 264 0 234 30 264 0 14 190 60 158 106

31/10/03

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 45 0 43 2 45 0 3 37 5 15 30

Saquisilí 62 0 59 3 60 2 6 42 14 40 22

Pujilí 47 0 42 5 47 0 2 37 8 37 10

Salcedo 70 0 58 12 67 3 8 40 22 48 22

Cuenca 76 0 68 8 72 4 4 42 30 50 26

Azogues 58 0 52 6 58 0 5 43 10 26 32

Guaranda 25 0 25 0 25 0 0 22 3 14 11

Quito 17 0 17 0 17 0 0 10 7 8 9

Ambato 10 0 0 10 10 0 0 10 0 7 3

Otavalo 12 0 6 6 10 2 0 8 4 10 2

TOTAL 422 0 370 52 411 11 28 291 103 255 167

01/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 39 0 25 14 39 0 9 25 5 20 19

Saquisilí 15 0 10 5 15 0 0 15 0 12 3

Pujilí 41 0 30 11 41 0 4 31 6 35 6

Salcedo 56 0 42 14 56 0 0 50 6 40 16

Cuenca 67 0 60 7 67 0 9 48 10 50 17

Azogues 33 0 20 13 33 0 3 30 0 25 8

Guaranda 40 0 25 15 40 0 0 25 15 28 12

Quito 17 0 15 2 17 0 2 15 0 11 6

Ambato 7 0 7 0 7 0 0 7 0 5 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 315 0 234 81 315 0 27 246 42 226 89

84

03/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 30 0 28 2 25 5 1 25 4 22 8

Saquisilí 22 0 16 6 18 4 1 18 3 16 6

Pujilí 15 0 14 1 15 0 0 4 11 9 6

Salcedo 67 0 45 22 58 9 10 52 5 60 7

Cuenca 98 7 82 9 74 24 7 81 10 81 17

Azogues 50 0 32 18 43 7 0 45 5 48 2

Guaranda 10 0 9 1 10 0 0 8 2 9 1

Quito 9 0 5 4 9 0 0 0 9 7 2

Ambato 18 0 10 8 17 1 0 10 8 14 4

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 319 7 241 71 269 50 19 243 57 266 53

05/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 50 0 30 20 48 2 4 28 18 38 12

Saquisilí 40 0 33 7 37 3 0 27 13 40 0

Pujilí 35 0 31 4 35 0 0 25 10 25 10

Salcedo 92 0 84 8 92 0 14 38 40 70 22

Cuenca 78 0 70 8 78 0 5 50 23 61 17

Azogues 120 0 105 15 114 6 21 39 60 98 22

Guaranda 25 0 18 7 25 0 0 18 7 16 9

Quito 30 0 25 5 28 2 1 19 10 23 7

Ambato 32 0 30 2 32 0 2 22 8 28 4

Otavalo 12 0 12 0 12 0 3 7 2 10 2

TOTAL 514 0 438 76 501 13 50 273 191 409 105

08/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 29 0 19 10 29 0 8 11 10 20 9

Saquisilí 16 0 8 8 14 2 0 0 16 16 0

Pujilí 44 0 40 4 44 0 14 20 10 35 9

Salcedo 56 0 55 1 56 0 18 14 24 50 6

Cuenca 74 0 70 4 74 0 25 19 30 60 14

Azogues 37 0 14 23 35 2 0 10 27 28 9

Guaranda 41 0 11 30 41 0 4 12 25 40 1

Quito 14 0 0 14 14 0 0 0 14 14 0

Ambato 4 0 0 4 4 0 0 0 4 0 4

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 315 0 217 98 311 4 69 86 160 263 52

85

10/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 38 0 36 2 38 0 2 16 20 28 10

Saquisilí 30 0 30 0 30 0 5 7 18 30 0

Pujilí 36 0 34 2 36 0 0 36 0 29 7

Salcedo 50 0 43 7 48 2 14 8 28 35 15

Cuenca 81 1 80 0 81 0 7 60 14 70 11

Azogues 69 0 69 0 69 0 9 50 10 56 13

Guaranda 13 0 13 0 13 0 0 13 0 13 0

Quito 20 0 20 0 20 0 10 10 0 15 5

Ambato 30 0 28 2 29 1 5 20 5 14 16

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 367 1 353 13 364 3 52 220 95 290 77

12/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 59 0 50 9 59 0 12 13 34 40 19

Saquisilí 40 0 20 20 40 0 8 14 18 22 18

Pujilí 49 0 30 19 48 1 2 30 17 40 9

Salcedo 122 0 94 27 114 8 7 95 20 100 22

Cuenca 88 0 80 8 80 8 14 56 18 60 28

Azogues 67 1 60 7 60 7 3 38 26 52 15

Guaranda 19 0 19 0 19 0 0 19 0 19 0

Quito 40 0 40 0 40 0 0 30 10 18 22

Ambato 33 0 33 0 33 0 5 28 0 20 13

Otavalo 11 0 11 0 11 0 0 0 11 11 0

TOTAL 528 1 437 90 504 24 51 323 154 382 146

15/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 43 0 30 13 38 5 3 30 10 29 14

Saquisilí 31 0 30 1 30 1 0 31 0 18 13

Pujilí 39 0 35 4 30 9 9 30 0 21 18

Salcedo 56 0 45 11 54 2 0 50 6 33 23

Cuenca 38 2 33 3 38 0 4 30 4 27 11

Azogues 42 0 40 2 40 2 7 25 10 25 17

Guaranda 36 1 35 0 30 6 6 30 0 19 17

Quito 6 0 6 0 6 0 0 6 0 6 0

Ambato 23 0 20 3 23 0 0 20 3 15 8

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 314 3 274 37 289 25 29 252 33 193 121

86

17/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 31 0 20 11 29 2 0 25 6 20 11

Saquisilí 25 0 19 6 22 3 2 20 3 14 11

Pujilí 37 0 20 17 32 5 7 30 0 18 19

Salcedo 60 0 52 8 56 4 10 40 10 40 20

Cuenca 69 0 55 14 69 0 0 60 9 45 24

Azogues 48 0 38 10 48 0 5 35 8 28 20

Guaranda 15 0 15 0 14 1 0 15 0 10 5

Quito 6 0 6 0 6 0 0 6 0 6 0

Ambato 10 0 10 0 10 0 0 10 0 5 5

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 301 0 235 66 286 15 24 241 36 186 115

19/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 55 0 51 4 55 0 6 45 4 35 20

Saquisilí 30 0 28 2 30 0 5 20 5 25 5

Pujilí 41 0 39 2 41 0 3 32 6 30 11

Salcedo 80 0 67 13 80 0 0 70 10 42 38

Cuenca 115 2 105 8 115 0 8 92 15 78 37

Azogues 100 0 90 10 100 0 7 83 10 78 22

Guaranda 40 0 39 1 40 0 1 35 4 28 12

Quito 20 0 20 0 20 0 2 16 2 12 8

Ambato 23 0 20 3 23 0 3 20 0 20 3

Otavalo 15 0 15 0 15 0 0 15 0 15 0

TOTAL 519 2 474 43 519 0 35 428 56 363 156

22/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 22 0 18 4 22 0 2 17 3 22 0

Saquisilí 20 0 12 8 20 0 0 20 0 20 0

Pujilí 10 0 0 10 10 0 0 10 0 10 0

Salcedo 46 0 35 11 46 0 1 40 5 30 16

Cuenca 94 0 90 4 94 0 2 84 8 70 24

Azogues 78 0 65 13 78 0 1 70 7 48 30

Guaranda 17 0 0 17 17 0 0 17 0 15 2

Quito 9 0 5 4 9 0 0 9 0 5 4

Ambato 3 0 3 0 3 0 0 3 0 3 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 299 0 228 71 299 0 6 270 23 223 76

87

24/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 29 0 27 2 26 3 5 24 0 18 11

Saquisilí 17 0 17 0 16 1 3 14 0 15 2

Pujilí 20 0 18 2 19 1 1 19 0 14 6

Salcedo 38 0 34 4 36 2 2 36 0 24 14

Cuenca 55 0 50 5 50 5 3 42 10 35 20

Azogues 79 0 67 12 71 8 10 55 14 70 9

Guaranda 32 0 29 3 30 2 4 26 2 10 22

Quito 15 0 13 2 13 2 0 15 0 5 10

Ambato 15 0 12 3 12 3 0 15 0 8 7

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 300 0 267 33 273 27 28 246 26 199 101

26/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 31 0 26 5 31 0 2 27 2 25 6

Saquisilí 44 0 35 9 44 0 3 32 9 38 6

Pujilí 37 0 30 7 37 0 6 30 1 15 22

Salcedo 88 0 70 18 88 0 8 67 13 40 48

Cuenca 125 0 110 15 125 0 21 76 28 100 25

Azogues 75 0 65 10 75 0 4 56 15 30 45

Guaranda 26 0 25 1 26 0 3 21 2 10 16

Quito 18 0 15 3 18 0 1 13 4 10 8

Ambato 9 0 8 1 9 0 1 8 0 7 2

Otavalo 5 0 3 2 5 0 1 4 0 0 5

TOTAL 458 0 387 71 458 0 50 334 74 275 183

29/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 36 0 30 6 36 0 0 36 0 18 18

Saquisilí 33 0 29 4 33 0 5 28 0 18 15

Pujilí 19 0 17 2 19 0 2 17 0 12 7

Salcedo 35 0 28 7 35 0 0 26 9 17 18

Cuenca 73 0 61 12 73 0 0 58 15 44 29

Azogues 48 0 37 11 48 0 7 29 12 26 22

Guaranda 11 0 11 0 11 0 0 11 0 7 4

Quito 14 0 14 0 14 0 0 14 0 8 6

Ambato 8 0 8 0 8 0 0 8 0 8 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 277 0 235 42 277 0 14 227 36 158 119

88

31/03/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 26 0 16 10 26 0 0 16 10 20 6

Saquisilí 41 0 41 0 41 0 0 41 0 30 11

Pujilí 23 0 16 7 23 0 0 23 0 15 8

Salcedo 42 0 37 5 42 0 0 36 6 30 12

Cuenca 69 0 58 11 69 0 6 48 15 50 19

Azogues 86 0 77 9 86 0 7 68 11 62 24

Guaranda 19 0 10 9 19 0 0 19 0 15 4

Quito 4 0 2 2 4 0 0 4 0 4 0

Ambato 8 0 5 3 8 0 0 8 0 8 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 318 0 262 56 318 0 13 263 42 234 84

02/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 57 0 50 7 50 7 2 48 7 29 28

Saquisilí 38 0 34 4 38 0 5 21 12 27 11

Pujilí 40 0 34 6 38 2 0 30 10 21 19

Salcedo 79 0 66 13 71 8 6 58 15 47 32

Cuenca 84 0 69 15 84 0 4 80 0 49 35

Azogues 110 0 92 18 110 0 5 105 0 68 42

Guaranda 25 0 20 5 21 4 0 25 0 17 8

Quito 15 0 12 3 15 0 0 15 0 15 0

Ambato 17 0 15 2 17 0 4 13 0 17 0

Otavalo 18 0 14 4 18 0 5 13 0 18 0

TOTAL 483 0 406 77 462 21 31 408 44 308 175

05/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 29 0 24 5 28 1 2 23 4 20 9

Saquisilí 37 0 29 8 35 2 1 31 5 17 20

Pujilí 12 0 10 2 12 0 0 12 0 12 0

Salcedo 80 0 57 23 72 8 4 66 10 35 45

Cuenca 52 0 38 14 51 1 3 41 8 20 32

Azogues 20 0 20 0 20 0 0 18 2 14 6

Guaranda 11 0 11 0 11 0 0 11 0 7 4

Quito 5 0 5 0 5 0 0 5 0 0 5

Ambato 19 0 17 2 19 0 1 16 2 10 9

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 265 0 211 54 253 12 11 223 31 135 130

89

07/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 46 0 34 12 46 0 7 34 5 26 20

Saquisilí 51 0 41 10 51 0 9 39 3 30 21

Pujilí 45 0 36 9 35 10 12 27 6 25 20

Salcedo 83 0 65 18 77 6 18 55 10 40 43

Cuenca 90 0 70 20 82 8 14 58 18 30 60

Azogues 71 0 58 13 66 5 6 61 4 46 25

Guaranda 41 0 37 4 41 0 2 38 1 16 25

Quito 25 0 24 1 25 0 3 22 0 15 10

Ambato 18 0 16 2 18 0 0 18 0 8 10

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 470 0 381 89 441 29 71 352 47 236 234

08/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 22 0 22 0 22 0 2 15 5 14 8

Saquisilí 28 0 27 1 28 0 1 24 3 18 10

Pujilí 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Salcedo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Cuenca 40 0 33 7 40 0 3 29 8 22 18

Azogues 18 0 16 2 18 0 0 16 2 10 8

Guaranda 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 108 0 98 10 108 0 6 84 18 64 44

12/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 17 0 13 4 17 0 0 17 0 11 6

Saquisilí 53 0 45 8 53 0 5 48 0 38 15

Pujilí 50 0 43 7 50 0 4 51 0 32 18

Salcedo 34 0 32 2 34 0 0 26 8 25 9

Cuenca 56 0 48 8 56 0 0 47 9 48 8

Azogues 44 0 33 11 44 0 6 31 7 34 10

Guaranda 15 0 15 0 15 0 0 15 0 10 5

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 26 0 26 0 26 0 0 26 0 26 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 295 0 255 40 295 0 15 261 24 224 71

90

14/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 21 0 21 0 21 0 0 21 0 14 7

Saquisilí 79 0 75 4 79 0 0 79 0 54 25

Pujilí 33 0 28 5 33 0 0 33 0 18 15

Salcedo 40 0 40 0 40 0 0 40 0 24 16

Cuenca 48 0 48 0 48 0 0 48 0 40 8

Azogues 45 0 45 0 45 0 0 45 0 34 11

Guaranda 17 0 9 8 17 0 0 17 0 14 3

Quito 8 0 8 0 8 0 0 8 0 6 2

Ambato 16 0 14 2 16 0 0 16 0 16 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 307 0 288 19 307 0 0 307 0 220 87

16/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 49 0 46 3 45 4 0 38 11 30 19

Saquisilí 92 0 84 8 92 0 0 70 22 70 22

Pujilí 86 0 76 10 71 15 16 62 8 46 40

Salcedo 35 0 30 5 28 7 9 26 0 23 12

Cuenca 74 0 62 12 74 0 10 54 10 43 31

Azogues 55 0 46 9 55 0 5 35 15 46 9

Guaranda 41 0 35 6 35 6 10 23 12 30 11

Quito 29 10 19 0 29 0 10 19 0 20 9

Ambato 32 0 30 2 32 0 7 17 8 17 15

Otavalo 12 0 12 0 12 0 0 12 0 6 6

TOTAL 505 10 440 55 473 32 67 356 86 331 174

19/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 39 0 25 14 39 0 0 32 7 24 15

Saquisilí 72 0 57 15 72 0 0 57 15 65 7

Pujilí 58 0 46 12 58 0 0 50 8 44 14

Salcedo 30 0 25 5 30 0 4 20 6 13 17

Cuenca 55 0 45 10 55 0 5 40 10 35 20

Azogues 37 0 30 7 37 0 6 31 0 20 17

Guaranda 15 0 15 0 15 0 0 15 0 11 4

Quito 9 0 9 0 9 0 0 9 0 7 2

Ambato 15 0 15 0 15 0 0 15 0 9 6

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 330 0 267 63 330 0 15 269 46 228 102

91

21/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 57 0 50 7 53 4 8 49 0 32 25

Saquisilí 48 0 42 6 46 2 10 38 0 33 15

Pujilí 39 0 37 2 37 2 7 32 0 22 17

Salcedo 28 0 21 7 23 5 0 16 12 17 11

Cuenca 57 0 57 0 57 0 0 50 7 39 18

Azogues 30 0 30 0 30 0 0 25 5 25 5

Guaranda 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 15 0 10 5 10 5 0 10 5 15 0

Ambato 7 0 7 0 7 0 0 7 0 7 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 281 0 254 27 263 18 25 227 29 190 91

23/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 41 0 35 6 33 8 2 39 0 21 20

Saquisilí 40 2 31 7 40 0 4 36 0 24 16

Pujilí 100 0 82 18 98 2 10 90 0 66 34

Salcedo 67 0 54 13 63 4 0 50 17 39 28

Cuenca 73 0 63 10 68 5 0 65 8 42 31

Azogues 85 3 67 15 80 5 0 70 15 40 45

Guaranda 25 0 23 2 20 5 6 19 0 15 10

Quito 20 0 20 0 20 0 2 16 2 10 10

Ambato 28 0 24 4 28 0 3 23 2 20 8

Otavalo 15 0 15 0 15 0 0 15 0 11 4

TOTAL 494 5 414 75 465 29 27 423 44 288 206

26/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 15 0 13 2 15 0 1 14 0 14 1

Saquisilí 30 0 26 4 30 0 2 24 4 25 5

Pujilí 25 0 24 1 25 0 0 23 2 15 10

Salcedo 47 0 40 7 47 0 8 34 5 20 27

Cuenca 77 0 62 15 76 1 6 69 2 56 21

Azogues 45 0 37 8 45 0 2 35 8 15 30

Guaranda 15 0 15 0 15 0 0 14 1 10 5

Quito 9 0 9 0 9 0 0 8 1 6 3

Ambato 20 0 19 1 18 2 1 13 6 14 6

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 283 0 245 38 280 3 20 234 29 175 108

92

28/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 33 0 30 3 33 0 1 32 0 20 13

Saquisilí 27 0 25 2 27 0 0 25 2 15 12

Pujilí 39 0 35 4 39 0 0 39 0 35 4

Salcedo 47 0 41 6 47 0 2 42 3 20 27

Cuenca 31 0 29 2 31 0 0 30 1 10 21

Azogues 40 0 33 7 40 0 1 37 2 26 14

Guaranda 28 0 24 4 28 0 0 28 0 23 5

Quito 10 0 10 0 10 0 0 10 0 0 10

Ambato 28 0 25 3 28 0 0 24 4 11 17

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 283 0 252 31 283 0 4 267 12 160 123

30/04/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 44 0 43 1 43 1 3 40 1 26 18

Saquisilí 26 0 26 0 26 0 0 26 0 10 16

Pujilí 35 0 23 12 31 4 0 33 2 30 5

Salcedo 79 0 49 30 77 2 10 61 8 60 19

Cuenca 105 0 80 25 99 6 8 90 7 70 35

Azogues 91 0 79 12 88 3 5 84 2 42 49

Guaranda 26 0 24 2 26 0 0 26 0 10 16

Quito 14 0 14 0 14 0 0 14 0 8 6

Ambato 20 0 17 3 20 0 0 20 0 8 12

Otavalo 15 0 10 5 15 0 0 12 3 10 5

TOTAL 455 0 365 90 439 16 26 406 23 274 181

03/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 20 0 13 7 19 1 6 11 3 15 5

Saquisilí 18 0 14 4 16 2 5 11 2 15 3

Pujilí 10 0 10 0 10 0 0 10 0 10 0

Salcedo 49 0 44 5 46 3 9 38 2 30 19

Cuenca 88 0 78 10 84 4 10 70 8 50 38

Azogues 65 0 59 6 65 0 5 57 3 35 30

Guaranda 10 0 9 1 10 0 0 10 0 10 0

Quito 5 0 5 0 5 0 0 5 0 5 0

Ambato 15 0 13 2 15 0 0 15 0 15 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 280 0 245 35 270 10 35 227 18 185 95

93

05/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 42 0 31 11 40 2 6 26 10 22 20

Saquisilí 23 0 19 4 23 0 5 16 2 15 8

Pujilí 27 0 25 2 27 0 0 27 0 20 7

Salcedo 39 0 30 9 38 1 0 35 4 19 20

Cuenca 55 0 50 5 53 2 7 43 5 38 17

Azogues 82 0 70 12 77 5 12 60 10 48 34

Guaranda 30 0 28 2 29 1 0 30 0 20 10

Quito 20 0 20 0 20 0 0 20 0 16 4

Ambato 29 0 29 0 29 0 0 29 0 17 12

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 347 0 302 45 336 11 30 286 31 215 132

07/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 50 0 44 6 41 9 0 40 10 28 22

Saquisilí 64 0 55 9 64 0 13 41 10 37 27

Pujilí 70 0 65 5 60 10 8 58 4 42 28

Salcedo 95 0 90 5 90 5 9 78 8 51 44

Cuenca 115 0 107 8 115 0 5 98 12 70 45

Azogues 80 0 73 7 80 0 6 64 10 39 41

Guaranda 26 0 20 6 26 0 6 10 4 15 11

Quito 17 0 17 0 17 0 0 17 0 10 7

Ambato 16 0 16 0 16 0 0 16 0 13 3

Otavalo 10 10 0 0 10 0 0 10 0 8 2

TOTAL 543 10 487 46 519 24 47 432 58 313 230

10/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 45 0 38 7 43 2 3 40 2 25 20

Saquisilí 37 0 36 1 36 1 2 31 4 22 15

Pujilí 22 0 14 8 22 0 0 21 1 12 10

Salcedo 39 0 27 12 37 2 1 35 3 20 19

Cuenca 77 0 52 25 73 4 12 50 15 35 42

Azogues 60 0 42 18 58 2 8 38 14 45 15

Guaranda 8 0 8 0 8 0 0 8 0 0 8

Quito 9 0 9 0 9 0 0 9 0 5 4

Ambato 11 0 11 0 11 0 0 10 1 4 7

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 308 0 237 71 297 11 26 242 40 168 140

94

12/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 24 0 20 4 23 1 1 19 4 14 10

Saquisilí 41 0 36 5 37 4 2 36 3 28 13

Pujilí 25 0 25 0 25 0 0 23 2 8 17

Salcedo 30 0 24 6 29 1 1 28 1 20 10

Cuenca 62 0 54 8 60 2 4 51 7 35 27

Azogues 50 0 38 12 47 3 3 42 5 20 30

Guaranda 14 0 13 1 14 0 0 14 0 8 6

Quito 16 0 14 2 16 0 0 15 1 4 12

Ambato 11 0 11 0 11 0 0 11 0 11 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 273 0 235 38 262 11 11 239 23 148 125

14/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 50 0 42 8 49 1 0 49 1 35 15

Saquisilí 36 0 34 2 36 0 0 36 0 20 16

Pujilí 41 0 38 3 40 1 0 40 1 28 13

Salcedo 78 0 66 12 74 4 1 77 0 56 22

Cuenca 86 0 68 18 81 5 2 84 0 65 21

Azogues 95 0 81 14 92 3 0 94 1 70 25

Guaranda 25 0 23 2 25 0 0 25 0 10 15

Quito 12 0 12 0 12 0 0 12 0 11 1

Ambato 17 0 16 1 17 0 0 17 0 10 7

Otavalo 12 0 12 0 12 0 0 12 0 8 4

TOTAL 452 0 392 60 438 14 3 446 3 313 139

17/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 35 0 33 2 34 1 2 23 10 22 13

Saquisilí 30 0 26 4 28 2 1 25 4 15 15

Pujilí 22 0 21 1 22 0 0 21 1 14 8

Salcedo 85 0 75 10 81 4 3 71 11 49 36

Cuenca 61 0 53 8 56 5 2 51 8 51 10

Azogues 30 0 27 3 28 2 1 28 1 18 12

Guaranda 15 0 14 1 15 0 0 15 0 7 8

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 9 0 9 0 9 0 0 9 0 0 9

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 287 0 258 29 273 14 9 243 35 176 111

95

19/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 29 0 27 2 26 3 2 23 4 20 9

Saquisilí 31 0 30 1 30 1 2 26 3 18 13

Pujilí 20 0 19 1 16 4 0 19 1 15 5

Salcedo 68 0 58 10 56 12 7 54 7 48 20

Cuenca 52 0 48 4 44 8 4 42 6 35 17

Azogues 47 0 44 3 44 3 2 40 5 30 17

Guaranda 12 0 12 0 11 1 0 12 0 6 6

Quito 10 0 10 0 9 1 0 10 0 4 6

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 269 0 248 21 236 33 17 226 26 176 93

21/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 50 0 46 4 47 3 4 44 2 40 10

Saquisilí 66 0 63 3 64 2 5 53 8 35 31

Pujilí 48 0 46 2 41 7 2 43 3 40 8

Salcedo 82 0 68 14 73 9 6 70 6 50 32

Cuenca 70 0 50 20 66 4 5 60 5 42 28

Azogues 65 0 57 8 60 5 7 56 2 47 18

Guaranda 25 0 24 1 24 1 1 23 1 10 15

Quito 18 0 17 1 18 0 0 18 0 13 5

Ambato 22 0 20 2 21 1 0 21 1 10 12

Otavalo 15 0 15 0 15 0 0 15 0 4 11

TOTAL 461 0 406 55 429 32 30 403 28 291 170

24/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 15 0 15 0 15 0 0 14 1 10 5

Saquisilí 51 0 39 12 41 10 0 36 15 30 21

Pujilí 35 0 30 5 33 2 0 30 5 20 15

Salcedo 38 0 32 6 33 5 0 28 10 21 17

Cuenca 40 0 40 0 39 1 0 40 0 27 13

Azogues 29 0 26 3 29 0 0 23 6 18 11

Guaranda 12 0 10 2 10 2 0 8 4 10 2

Quito 11 0 10 1 11 0 0 11 0 7 4

Ambato 19 0 15 4 19 0 0 15 4 10 9

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 250 0 217 33 230 20 0 205 45 153 97

96

26/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 30 0 28 2 30 0 0 28 2 20 10

Saquisilí 74 0 70 4 74 0 10 60 4 50 24

Pujilí 32 0 25 7 32 0 0 25 7 19 13

Salcedo 40 0 33 7 40 0 8 25 7 27 13

Cuenca 50 0 50 0 50 0 5 45 0 33 17

Azogues 36 0 36 0 36 0 6 30 0 30 6

Guaranda 17 0 15 2 17 0 0 15 2 11 6

Quito 18 0 14 4 18 0 0 10 8 10 8

Ambato 30 0 28 2 30 0 0 24 6 21 9

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 327 0 299 28 327 0 29 262 36 221 106

28/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 35 5 30 0 30 5 5 24 6 19 16

Saquisilí 80 0 61 19 76 4 9 61 10 60 20

Pujilí 73 0 54 19 70 3 2 63 8 51 22

Salcedo 41 0 35 6 40 1 15 26 0 26 15

Cuenca 57 0 50 7 55 2 4 46 7 37 20

Azogues 62 0 44 18 62 0 0 42 20 35 27

Guaranda 26 0 20 6 20 6 3 12 11 20 6

Quito 29 0 19 10 29 0 0 14 15 19 10

Ambato 38 0 38 0 36 2 0 30 8 20 18

Otavalo 13 5 8 0 13 0 0 13 0 10 3

TOTAL 454 10 359 85 431 23 38 331 85 297 157

31/05/04

PROCEDENCIA TOTAL

ESTADO GENERAL RAZA EDAD SEXO

Exelente Bueno Regular Mestiza Criolla Joven Mediana Adulto Macho Hembra

Latacunga 28 0 27 1 26 2 0 21 7 10 18

Saquisilí 60 0 57 3 56 4 1 55 4 48 12

Pujilí 52 0 50 2 49 3 2 42 8 30 22

Salcedo 25 0 24 1 24 1 0 24 1 10 15

Cuenca 41 0 39 2 39 2 3 35 3 20 21

Azogues 20 0 17 3 20 0 1 17 2 10 10

Guaranda 10 0 9 1 10 0 0 10 0 4 6

Quito 6 0 5 1 6 0 0 6 0 6 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 242 0 228 14 230 12 7 210 25 138 104

97

ANEXO N.2. Cuadro de registro diario del examen post-mortem.

01/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 3 2 2 7 27 7 0 4 3 0 7 0 0 4 3

Saquisili 0 3 1 4 32 4 0 4 0 0 4 0 0 2 2

Pujilí 0 0 0 0 19 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Salcedo 1 0 1 2 98 2 0 2 0 0 2 0 0 1 1

Cuenca 0 1 1 2 45 2 0 1 1 0 2 0 0 1 1

Azogues 1 1 0 2 52 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Guaranda 2 1 2 5 20 3 2 4 1 0 5 0 0 5 0

Quito 0 0 1 1 16 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 0 2 1 3 35 3 0 2 1 0 3 0 0 2 1

Otavalo 1 2 1 4 15 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

TOTAL 8 12 10 30 359 28 2 22 8 0 30 0 0 22 8

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 18,2 Kg.

04/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 0 1 20 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Saquisili 4 0 1 5 82 5 0 4 1 0 5 0 0 4 1

Pujilí 0 1 0 1 31 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Salcedo 0 1 1 2 18 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Cuenca 1 0 2 3 35 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Azogues 0 2 0 2 28 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Guaranda 3 0 0 3 43 3 0 3 0 0 3 0 0 2 1

Quito 0 0 1 1 15 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 2 1 0 3 42 3 0 2 1 0 3 0 0 2 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 10 6 5 21 314 21 0 17 4 0 21 0 0 18 3

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 12,4Kg.

06/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 0 3 35 2 1 3 0 1 2 0 0 2 1

Saquisili 2 0 1 3 24 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Pujilí 0 2 2 4 17 4 0 3 1 0 4 0 0 3 1

Salcedo 3 2 0 5 68 4 1 5 0 1 4 0 0 4 1

Cuenca 7 3 0 10 112 10 0 9 1 0 10 0 0 8 2

Azogues 2 1 0 3 70 3 0 2 1 0 3 0 0 2 1

Guaranda 0 2 1 3 14 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Quito 0 1 2 3 18 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 1 1 0 2 12 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 16 14 6 36 370 34 2 30 6 2 34 0 0 30 6

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 17,57 Kg.

98

08/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 3 1 1 5 45 4 1 3 2 0 5 0 0 4 1

Saquisili 0 2 1 3 36 3 0 2 1 0 3 0 0 1 2

Pujilí 0 3 2 5 29 5 0 4 1 0 5 0 0 3 2

Salcedo 4 0 2 6 85 6 0 4 2 0 6 0 0 5 1

Cuenca 2 0 3 5 68 5 0 3 2 0 5 0 0 5 0

Azogues 5 3 1 9 118 9 0 7 2 0 9 0 0 8 1

Guaranda 0 0 1 1 19 1 0 1 0 0 1 0 0 0 1

Quito 0 1 0 1 25 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0

Ambato 1 0 1 2 16 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Otavalo 1 2 3 6 12 6 0 4 2 0 6 0 0 6 0

TOTAL 16 12 15 43 453 42 1 29 14 0 43 0 0 35 8

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 28,60 Kg.

11/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 1 3 32 3 0 2 1 0 2 1 0 2 1

Saquisili 0 3 0 3 18 3 0 1 2 0 2 1 0 2 1

Pujilí 3 0 1 4 45 4 0 3 1 1 3 0 0 3 1

Salcedo 3 1 0 4 58 4 0 3 1 1 2 1 0 2 2

Cuenca 4 2 0 6 76 6 0 5 1 0 4 2 0 5 1

Azogues 2 1 1 4 38 4 0 2 2 0 4 0 0 4 0

Guaranda 2 2 1 5 42 5 0 3 2 2 3 0 0 2 3

Quito 1 0 0 1 14 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 0 1 1 2 5 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 15 12 5 32 328 32 0 22 10 4 23 5 0 23 9

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 16,96 Kg.

13/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 3 6 40 6 0 4 2 0 6 0 0 2 4

Saquisili 0 3 2 5 28 5 0 2 3 0 5 0 0 3 2

Pujilí 2 0 1 3 37 2 1 2 1 0 3 0 0 3 0

Salcedo 1 1 1 3 52 3 0 1 2 0 3 0 0 2 1

Cuenca 3 1 2 6 80 6 0 4 2 0 6 0 0 6 0

Azogues 2 0 1 3 68 3 0 1 2 0 3 0 0 3 0

Guaranda 0 2 3 5 11 3 2 4 1 0 5 0 0 5 0

Quito 0 1 1 2 17 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Ambato 3 1 1 5 20 5 0 2 3 0 5 0 0 5 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 12 11 15 38 353 35 3 22 16 0 38 0 0 31 7

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 23,16 Kg.

99

15/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 3 4 7 55 7 0 4 3 0 7 0 0 7 0

Saquisili 4 1 1 6 38 6 0 3 3 0 6 0 0 6 0

Pujilí 2 2 0 4 29 4 0 2 2 0 4 0 0 3 1

Salcedo 2 1 8 11 120 7 4 8 3 0 7 4 0 5 6

Cuenca 2 1 6 9 90 9 0 5 4 0 9 0 0 9 0

Azogues 1 4 5 10 65 10 0 6 4 0 10 0 0 10 0

Guaranda 0 3 1 4 14 3 1 2 2 0 3 1 0 2 2

Quito 3 1 0 4 34 4 0 3 1 1 3 0 0 2 2

Ambato 1 0 3 4 38 4 0 2 2 1 2 1 0 1 3

Otavalo 0 1 2 3 11 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

TOTAL 15 17 30 62 494 57 5 37 25 2 54 6 0 48 14

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 34,89 Kg.

18/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 1 4 38 4 0 2 2 1 3 0 0 3 1

Saquisili 2 1 2 5 29 5 0 3 2 3 2 0 0 5 0

Pujilí 2 2 0 4 40 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Salcedo 3 1 3 7 50 5 2 4 3 0 5 2 0 6 1

Cuenca 1 1 4 6 33 6 0 4 2 0 6 0 0 6 0

Azogues 1 3 2 6 42 6 0 3 3 0 6 0 0 5 1

Guaranda 2 1 1 4 36 3 1 2 2 0 3 1 0 2 2

Quito 1 2 3 6 6 6 0 6 0 0 6 0 0 6 0

Ambato 0 1 3 4 24 4 0 3 1 3 1 0 0 2 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 13 14 19 46 298 43 3 30 16 7 36 3 0 39 7

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 27,01 Kg.

20/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 0 2 56 2 0 1 1 0 2 0 0 1 1

Saquisili 0 2 1 3 28 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

Pujilí 1 0 1 2 40 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Salcedo 2 0 2 4 68 4 0 2 2 0 4 0 0 3 1

Cuenca 3 2 1 6 75 6 0 4 2 0 3 3 0 4 2

Azogues 2 1 1 4 54 4 0 3 1 0 2 2 0 1 3

Guaranda 0 2 1 3 20 3 0 2 1 0 2 1 0 2 1

Quito 0 1 0 1 7 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 1 0 0 1 3 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 10 9 7 26 351 26 0 18 8 0 20 6 0 18 8

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 13,59 Kg.

100

22/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 0 3 4 48 4 0 2 2 1 3 0 0 2 2

Saquisili 1 1 1 3 26 3 0 2 1 2 1 0 0 2 1

Pujilí 2 1 0 3 37 3 0 1 2 1 2 0 0 1 2

Salcedo 0 3 4 7 78 7 0 5 2 2 3 2 0 4 3

Cuenca 2 1 5 8 110 8 0 4 4 3 3 2 0 5 3

Azogues 0 2 3 5 94 5 0 2 3 0 5 0 0 2 3

Guaranda 0 1 1 2 34 2 0 1 1 1 1 0 0 1 1

Quito 1 0 1 2 12 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Ambato 0 1 0 1 28 1 0 0 1 0 1 0 0 0 1

Otavalo 1 1 0 2 15 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

TOTAL 8 11 18 37 482 37 0 19 18 10 23 4 0 21 16

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 18,77 Kg.

25/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 0 2 21 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Saquisili 0 3 1 4 19 4 0 2 2 3 1 0 0 2 2

Pujilí 1 2 1 4 9 3 1 0 4 0 0 4 0 0 4

Salcedo 1 1 1 3 46 3 0 2 1 0 2 1 0 1 2

Cuenca 1 4 2 7 92 7 0 4 3 0 4 3 0 5 2

Azogues 1 3 1 5 78 5 0 4 1 0 5 0 0 4 1

Guaranda 0 0 3 3 16 2 1 2 1 0 3 0 0 3 0

Quito 0 0 2 2 10 2 0 1 1 1 1 0 0 2 0

Ambato 0 1 0 1 4 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 5 15 11 31 295 29 2 18 13 4 19 8 0 20 11

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 18,90 Kg.

27/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 2 5 36 5 0 3 2 0 2 3 0 2 3

Saquisili 2 1 1 4 18 4 0 4 0 0 4 0 0 4 0

Pujilí 1 2 1 4 22 4 0 2 2 2 2 0 0 3 1

Salcedo 2 1 1 4 40 4 0 3 1 0 3 1 0 2 2

Cuenca 1 2 2 5 56 5 0 2 3 0 2 3 0 3 2

Azogues 3 1 0 4 80 4 0 1 3 0 3 1 0 1 3

Guaranda 1 2 1 4 31 4 0 1 3 0 3 1 0 1 3

Quito 0 1 0 1 18 1 0 0 1 1 0 0 0 0 1

Ambato 0 2 0 2 24 2 0 1 1 1 1 0 0 1 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 11 14 8 33 325 33 0 17 16 4 20 9 0 17 16

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 15,83 Kg.

101

29/08/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 4 2 1 7 32 7 0 4 3 0 5 2 0 5 2

Saquisili 1 4 2 7 45 7 0 5 2 3 4 0 0 6 1

Pujilí 2 2 1 5 39 5 0 3 2 0 5 0 0 3 2

Salcedo 3 1 3 7 89 4 3 5 2 2 4 1 0 5 2

Cuenca 6 0 2 8 126 8 0 5 3 3 3 2 0 7 1

Azogues 2 3 1 6 78 6 0 4 2 2 4 0 0 4 2

Guaranda 1 4 0 5 26 4 1 3 2 2 3 0 0 3 2

Quito 0 2 3 5 18 5 0 4 1 0 5 0 0 5 0

Ambato 0 2 1 3 11 3 0 2 1 0 2 1 0 3 0

Otavalo 1 1 0 2 5 2 0 2 0 2 0 0 0 2 0

TOTAL 20 21 14 55 469 51 4 37 18 14 35 6 0 43 12

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 27,82 Kg.

01/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 3 1 5 43 5 0 3 2 0 5 0 0 4 1

Saquisili 1 2 2 5 35 5 0 4 1 3 2 0 0 3 2

Pujilí 2 1 2 5 22 5 0 1 4 2 3 0 0 4 1

Salcedo 1 2 1 4 38 4 0 2 2 0 3 1 0 2 2

Cuenca 4 1 0 5 79 5 0 3 2 0 3 2 0 2 3

Azogues 2 2 3 7 57 7 0 5 2 3 2 2 0 5 2

Guaranda 0 1 2 3 9 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

Quito 1 1 1 3 10 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

Ambato 0 1 1 2 6 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 12 14 13 39 299 39 0 26 13 8 26 5 0 28 11

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 18,28 Kg.

03/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 2 4 34 4 0 2 2 0 3 1 0 3 1

Saquisili 2 2 1 5 50 5 0 3 2 1 2 2 0 3 2

Pujilí 1 0 0 1 21 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1

Salcedo 4 3 1 8 46 8 0 4 4 0 5 3 0 4 4

Cuenca 3 2 2 7 73 7 0 4 3 2 3 2 0 5 2

Azogues 2 3 1 6 92 6 0 5 1 0 4 2 0 5 1

Guaranda 1 1 0 2 28 2 0 0 2 2 0 0 0 0 2

Quito 1 0 0 1 10 1 0 1 0 1 0 0 0 1 0

Ambato 1 0 0 1 6 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 16 12 7 35 360 35 0 20 15 6 18 11 0 22 13

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 16,91 Kg.

102

05/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 4 1 6 58 4 2 3 3 2 1 3 0 4 2

Saquisili 2 3 0 5 39 5 0 3 2 2 2 1 0 3 2

Pujilí 2 3 1 6 42 6 0 3 3 0 4 2 0 4 2

Salcedo 1 4 3 8 81 6 2 5 3 3 2 3 0 6 2

Cuenca 2 2 4 8 90 8 0 4 4 0 8 0 0 3 5

Azogues 4 3 3 10 107 10 0 6 4 0 10 0 0 6 4

Guaranda 1 3 1 5 28 5 0 3 2 0 3 2 0 2 3

Quito 0 1 1 2 11 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Ambato 0 2 1 3 18 3 0 2 1 1 2 0 0 2 1

Otavalo 2 1 3 6 13 6 0 3 3 4 2 0 0 3 3

TOTAL 15 26 18 59 487 55 4 34 25 12 36 11 0 35 24

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 36,68 Kg.

08/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 2 4 46 4 0 2 2 0 3 1 0 3 1

Saquisili 0 2 1 3 32 3 0 2 1 0 2 1 0 3 0

Pujilí 0 0 3 3 12 3 0 1 2 0 1 2 0 3 0

Salcedo 1 2 1 4 94 4 0 2 2 3 1 0 0 3 1

Cuenca 1 1 2 4 72 4 0 3 1 2 2 0 0 2 2

Azogues 0 2 2 4 68 4 0 3 1 2 2 0 0 2 2

Guaranda 0 0 1 1 16 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 3 8 12 23 340 23 0 14 9 7 12 4 0 17 6

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 14,40 Kg.

10/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 0 2 36 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Saquisili 1 0 1 2 29 2 0 1 1 1 1 0 0 1 1

Pujilí 1 1 0 2 31 2 0 1 1 0 1 1 0 1 1

Salcedo 1 3 2 6 70 6 0 3 3 0 6 0 0 6 0

Cuenca 2 2 3 7 68 7 0 4 3 0 7 0 0 5 2

Azogues 2 2 1 5 59 5 0 3 2 0 5 0 0 3 2

Guaranda 0 1 2 3 22 3 0 2 1 0 3 0 0 2 1

Quito 0 1 2 3 15 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

Ambato 1 0 0 1 23 1 0 0 1 0 1 0 0 0 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 9 11 11 31 353 31 0 18 13 1 29 1 0 23 8

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 15,33 Kg.

103

12/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 3 4 7 47 7 0 5 2 3 2 2 0 5 2

Saquisili 0 3 3 6 70 6 0 4 2 2 1 3 0 3 3

Pujilí 0 2 5 7 44 7 0 4 3 0 5 2 0 4 3

Salcedo 4 2 6 12 81 12 0 7 5 4 5 3 0 8 4

Cuenca 5 2 4 11 71 11 0 7 4 3 6 2 0 7 4

Azogues 0 3 5 8 62 8 0 5 3 3 2 3 0 7 1

Guaranda 0 2 1 3 22 3 0 2 1 1 1 1 0 2 1

Quito 2 1 1 4 16 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Ambato 1 0 0 1 8 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Otavalo 3 1 0 4 12 4 0 4 0 0 4 0 0 4 0

TOTAL 15 19 29 63 433 63 0 42 21 16 31 16 0 45 18

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 32,12 Kg.

15/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 1 3 22 2 1 2 1 1 1 1 0 2 1

Saquisili 3 1 0 4 61 4 0 3 1 1 1 2 0 3 1

Pujilí 2 1 3 6 49 6 0 5 1 2 3 1 0 4 2

Salcedo 0 3 2 5 37 5 0 3 2 2 1 2 0 4 1

Cuenca 2 2 0 4 48 4 0 2 2 2 2 0 0 1 3

Azogues 1 1 2 4 30 4 0 3 1 1 2 1 0 2 2

Guaranda 0 1 1 2 18 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 0 0 1 1 43 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 8 11 10 29 308 28 1 20 9 9 12 8 0 18 11

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 14,79 Kg.

17/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 31 2 0 0 2 0 2 0 0 2 0

Saquisili 0 2 4 6 80 4 2 3 3 0 5 1 0 5 1

Pujilí 0 1 2 3 40 2 1 1 2 1 1 1 0 2 1

Salcedo 0 1 2 3 43 3 0 1 2 1 1 1 0 1 2

Cuenca 1 1 3 5 50 5 0 3 2 2 2 1 0 4 1

Azogues 1 1 2 4 48 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Guaranda 0 0 0 0 18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 0 0 1 1 24 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 0 1 1 2 43 2 0 2 0 2 0 0 0 0 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 2 8 16 26 377 23 3 14 12 6 16 4 0 19 7

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 15,11 Kg.

104

19/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 3 6 37 6 0 3 3 2 3 1 0 4 2

Saquisili 1 6 3 10 82 10 0 6 4 4 3 3 0 8 2

Pujilí 2 4 2 8 76 8 0 5 3 3 3 2 0 5 3

Salcedo 2 0 4 6 39 6 0 4 2 0 5 1 0 2 4

Cuenca 3 1 7 11 69 11 0 6 5 4 2 5 0 9 2

Azogues 1 5 6 12 52 12 0 8 4 5 6 1 0 7 5

Guaranda 0 0 1 1 30 1 0 1 0 0 0 1 0 0 1

Quito 0 0 3 3 28 3 0 0 3 3 0 0 0 3 0

Ambato 1 1 0 2 34 2 0 2 0 2 0 0 0 0 2

Otavalo 1 2 1 4 13 4 0 4 0 0 4 0 0 4 0

TOTAL 12 21 30 63 460 63 0 39 24 23 26 14 0 42 21

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 33,02 Kg.

22/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 1 3 41 2 1 2 1 0 2 1 0 1 2

Saquisili 2 3 2 7 77 7 0 5 2 4 3 0 0 6 1

Pujilí 1 2 3 6 62 6 0 4 2 3 2 1 0 6 0

Salcedo 0 2 1 3 29 1 2 2 1 1 1 1 0 2 1

Cuenca 2 4 0 6 58 6 0 3 3 2 2 2 0 4 2

Azogues 1 1 2 4 35 4 0 2 2 2 1 1 0 3 1

Guaranda 1 1 2 4 30 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Quito 0 0 1 1 13 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 8 14 12 34 345 31 3 22 12 12 16 6 0 27 7

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 19,57 Kg.

24/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 3 3 8 66 8 0 5 3 0 4 4 0 6 2

Saquisili 1 2 2 5 53 5 0 2 3 2 2 1 0 4 1

Pujilí 2 2 1 5 45 5 0 2 3 2 2 1 0 4 1

Salcedo 1 1 1 3 33 3 0 2 1 2 1 0 0 2 1

Cuenca 3 2 2 7 61 7 0 4 3 2 3 2 0 5 2

Azogues 0 5 2 7 72 7 0 4 3 3 2 2 0 5 2

Guaranda 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 1 1 1 3 25 3 0 0 3 0 3 0 0 3 0

Ambato 0 1 0 1 18 1 0 1 0 0 0 1 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 10 17 12 39 373 39 0 20 19 11 17 11 0 30 9

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 19,36 Kg.

105

26/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 1 3 39 2 1 2 1 0 1 2 0 1 2

Saquisili 1 1 2 4 37 4 0 2 2 0 2 2 0 3 1

Pujilí 4 3 6 13 96 9 4 8 5 4 8 1 0 7 6

Salcedo 3 6 3 12 71 12 0 5 7 4 4 4 0 9 3

Cuenca 5 2 4 11 78 11 0 7 4 3 6 2 0 7 4

Azogues 2 7 5 14 82 14 0 8 6 5 4 5 0 10 4

Guaranda 0 1 3 4 26 4 0 3 1 2 1 1 0 3 1

Quito 0 1 1 2 10 2 0 2 0 2 0 0 2 0 0

Ambato 1 2 1 4 38 4 0 2 2 2 1 1 0 3 1

Otavalo 3 1 1 5 15 5 0 3 2 1 2 2 0 3 2

TOTAL 20 25 27 72 492 67 5 42 30 23 29 20 2 46 24

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 35,31 Kg.

29/09/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 16 2 0 1 1 1 1 0 0 1 1

Saquisili 1 2 1 4 32 4 0 2 2 1 2 1 0 3 1

Pujilí 1 1 2 4 29 4 0 3 1 0 2 2 0 1 3

Salcedo 1 4 2 7 51 5 2 6 1 2 4 1 0 4 3

Cuenca 2 6 3 11 83 11 0 7 4 3 5 3 0 9 2

Azogues 3 5 2 10 70 10 0 7 3 4 4 2 0 7 3

Guaranda 0 3 1 4 24 4 0 3 1 0 2 2 0 1 3

Quito 0 2 0 2 16 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Ambato 0 1 0 1 10 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 8 25 12 45 331 43 2 32 13 11 23 11 0 29 16

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 21,64 Kg.

01/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 1 3 31 2 1 2 1 0 3 0 0 2 1

Saquisili 2 0 2 4 16 4 0 4 0 0 4 0 0 4 0

Pujilí 3 0 2 5 47 3 2 3 2 0 5 0 0 0 5

Salcedo 1 4 0 5 50 5 0 4 1 0 5 0 0 5 0

Cuenca 3 3 3 9 71 9 0 6 3 0 9 0 0 3 6

Azogues 2 4 1 7 45 7 0 5 2 0 7 0 0 7 0

Guaranda 1 2 1 4 35 2 2 3 1 0 4 0 0 4 0

Quito 0 1 1 2 20 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Ambato 0 2 0 2 12 2 0 0 2 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 12 18 11 41 327 36 5 29 12 0 41 0 0 29 12

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 21,73 Kg.

106

03/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 2 4 39 2 2 3 1 0 4 0 0 3 1

Saquisili 2 2 0 4 78 2 2 2 2 0 4 0 0 2 2

Pujilí 1 3 1 5 69 4 1 3 2 0 5 0 0 3 2

Salcedo 4 1 1 6 43 6 0 4 2 0 6 0 0 3 3

Cuenca 2 2 2 6 71 6 0 4 2 0 6 0 0 6 0

Azogues 3 3 1 7 50 7 0 5 2 0 7 0 0 7 0

Guaranda 0 1 1 2 28 0 2 2 0 0 2 0 0 0 2

Quito 2 0 0 2 25 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Ambato 0 0 3 3 36 1 2 2 1 0 3 0 0 0 3

Otavalo 0 2 3 5 15 5 0 3 2 0 5 0 0 5 0

TOTAL 15 15 14 44 454 35 9 30 14 0 44 0 0 31 13

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 29,26 Kg.

06/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 20 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Saquisili 2 1 1 4 80 4 0 3 1 0 4 0 0 3 1

Pujilí 0 2 0 2 32 2 0 2 0 0 2 0 0 1 1

Salcedo 2 1 0 3 20 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Cuenca 0 0 3 3 37 3 0 3 0 0 3 0 0 2 1

Azogues 1 2 1 4 35 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Guaranda 0 0 2 2 30 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Quito 0 1 0 1 30 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 2 0 0 2 32 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 7 8 8 23 316 23 0 18 5 0 23 0 0 20 3

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 13,58 Kg.

08/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 1 3 21 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Saquisili 1 1 0 2 59 2 0 1 1 0 2 0 0 1 1

Pujilí 0 1 1 2 52 2 0 1 1 0 1 1 0 1 1

Salcedo 1 2 2 5 37 5 0 1 4 0 4 1 0 4 1

Cuenca 2 2 1 5 45 5 0 3 2 0 4 1 1 2 2

Azogues 2 2 2 6 40 6 0 4 2 0 5 1 0 5 1

Guaranda 0 1 0 1 15 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Quito 1 1 1 3 20 3 0 1 2 0 2 1 0 2 1

Ambato 0 1 1 2 27 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 7 13 9 29 316 29 0 15 14 0 24 5 1 21 7

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 15,95 Kg.

107

10/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 3 2 7 45 6 1 4 3 0 7 0 0 5 2

Saquisili 2 2 1 5 68 5 0 3 2 0 3 2 0 4 1

Pujilí 2 4 2 8 42 8 0 7 1 1 4 3 0 6 2

Salcedo 3 8 3 14 80 14 0 11 3 2 8 4 0 10 4

Cuenca 2 10 2 14 70 14 0 7 7 3 7 4 0 9 5

Azogues 2 5 2 9 61 9 0 6 3 0 8 1 0 8 1

Guaranda 1 3 1 5 18 5 0 3 2 0 5 0 0 5 0

Quito 0 2 2 4 22 4 0 3 1 0 3 1 0 3 1

Ambato 0 2 0 2 10 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 2 1 3 12 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

TOTAL 14 41 16 71 428 70 1 47 24 6 50 15 0 55 16

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 36,21 Kg.

13/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 1 3 40 3 0 2 1 1 1 1 0 2 1

Saquisili 1 3 1 5 80 4 1 3 2 0 3 2 0 4 1

Pujilí 0 2 2 4 35 4 0 3 1 0 3 1 0 3 1

Salcedo 2 2 2 6 30 6 0 4 2 1 3 2 0 5 1

Cuenca 1 3 1 5 35 5 0 4 1 0 4 1 1 4 0

Azogues 1 4 2 7 30 6 1 4 3 1 5 1 0 7 0

Guaranda 0 1 1 2 25 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Quito 0 2 1 3 15 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 0 2 0 2 22 2 0 2 0 0 2 0 0 1 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 6 20 11 37 312 35 2 25 12 3 26 8 1 31 5

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 18,13 Kg.

15/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 31 1 1 1 1 1 1 0 0 2 0

Saquisili 0 2 2 4 35 3 1 3 1 1 2 1 0 3 1

Pujilí 0 3 1 4 42 3 1 3 1 0 3 1 0 3 1

Salcedo 0 3 2 5 45 5 0 4 1 1 4 0 0 5 0

Cuenca 1 1 1 3 48 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Azogues 2 2 2 6 43 6 0 5 1 0 5 1 0 6 0

Guaranda 2 1 0 3 27 2 1 2 1 0 3 0 0 2 1

Quito 0 2 1 3 12 3 0 2 1 2 1 0 0 3 0

Ambato 0 1 1 2 20 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 5 16 11 32 303 28 4 24 8 5 24 3 0 29 3

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 16,64 Kg.

108

17/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 3 2 5 46 5 0 4 1 0 4 1 0 4 1

Saquisili 1 6 1 8 50 7 1 6 2 1 5 2 0 7 1

Pujilí 1 3 3 7 80 6 1 6 1 2 5 0 0 6 1

Salcedo 1 4 2 7 59 5 2 5 2 1 5 1 0 6 1

Cuenca 2 5 3 10 71 10 0 8 2 2 8 0 0 9 1

Azogues 2 8 2 12 60 12 0 9 3 3 6 3 1 9 2

Guaranda 0 2 0 2 32 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Quito 1 1 1 3 20 3 0 2 1 0 3 0 0 2 1

Ambato 0 1 2 3 25 3 0 2 1 0 2 1 0 2 1

Otavalo 0 2 1 3 15 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

TOTAL 8 35 17 60 458 56 4 47 13 9 43 8 1 50 9

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 31,8 Kg.

20/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 0 2 2 20 2 0 1 1 1 1 0 0 2 0

Saquisili 0 2 2 4 23 3 1 3 1 1 2 1 0 3 1

Pujilí 2 3 0 5 28 4 1 3 2 1 3 1 0 4 1

Salcedo 0 3 3 6 48 5 1 5 1 1 4 1 0 5 1

Cuenca 2 5 3 10 84 10 0 6 4 1 8 1 0 8 2

Azogues 1 6 2 9 65 9 0 7 2 1 7 1 0 7 2

Guaranda 1 2 1 4 25 3 1 3 1 1 3 0 0 3 1

Quito 0 1 1 2 17 2 0 1 1 0 1 1 0 2 0

Ambato 0 2 0 2 12 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 6 24 14 44 322 40 4 31 13 7 31 6 0 36 8

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 23,32 Kg.

22/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 1 3 27 3 0 2 1 0 2 1 0 2 1

Saquisili 0 3 2 5 35 5 0 4 1 1 4 0 0 4 1

Pujilí 1 3 1 5 28 5 0 3 2 0 5 0 0 5 0

Salcedo 1 2 1 4 42 4 0 3 1 0 3 1 0 3 1

Cuenca 1 6 3 10 52 9 1 7 3 1 8 1 0 9 1

Azogues 3 5 2 10 81 9 1 8 2 1 9 0 0 8 2

Guaranda 2 1 0 3 32 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Quito 0 3 0 3 18 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 0 2 0 2 22 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 9 26 10 45 337 43 2 33 12 3 39 3 0 39 6

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 24,75 Kg.

109

24/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 1 3 39 3 0 2 1 1 2 0 0 2 1

Saquisili 2 3 0 5 70 5 0 4 1 1 3 1 0 4 1

Pujilí 2 2 2 6 83 6 0 4 2 1 4 1 0 4 2

Salcedo 2 5 2 9 40 9 0 8 1 1 6 2 0 8 1

Cuenca 0 4 4 8 70 8 0 7 1 1 6 1 0 6 2

Azogues 0 4 4 8 50 8 0 5 3 1 5 2 0 7 1

Guaranda 0 3 1 4 38 4 0 3 1 0 3 1 0 3 1

Quito 0 2 2 4 30 4 0 1 3 1 3 0 0 3 1

Ambato 0 0 2 2 15 2 0 2 0 2 0 0 0 1 1

Otavalo 2 0 0 2 13 2 0 2 0 2 0 0 0 2 0

TOTAL 8 25 18 51 448 51 0 38 13 11 32 8 0 40 11

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 26,52 Kg.

27/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 4 0 4 25 4 0 2 2 0 3 1 0 3 1

Saquisili 0 3 0 3 35 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Pujilí 0 3 2 5 32 5 0 4 1 0 4 1 0 4 1

Salcedo 2 4 1 7 41 7 0 5 2 0 6 1 0 6 1

Cuenca 0 4 1 5 75 4 1 4 1 0 4 1 0 3 2

Azogues 0 3 2 5 51 5 0 3 2 0 3 2 0 3 2

Guaranda 0 0 2 2 15 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Quito 0 1 1 2 12 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Ambato 1 1 1 3 8 3 0 0 3 0 0 3 0 0 3

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 3 23 10 36 294 35 1 23 13 0 27 9 0 26 10

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 19,44 Kg.

29/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 1 3 25 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Saquisili 1 1 1 3 28 3 0 2 1 0 2 1 0 2 1

Pujilí 2 1 0 3 32 3 0 1 2 0 3 0 0 3 0

Salcedo 2 2 0 4 52 4 0 3 1 0 3 1 0 3 1

Cuenca 3 4 1 8 38 8 0 3 5 1 6 1 0 6 2

Azogues 2 2 2 6 40 6 0 2 4 1 4 1 0 5 1

Guaranda 0 1 1 2 20 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Quito 0 1 1 2 14 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Ambato 0 2 0 2 15 2 0 1 1 0 0 2 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 10 16 7 33 264 33 0 17 16 2 25 6 0 28 5

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 17,82 Kg.

110

31/10/03

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 1 2 5 45 5 0 2 3 1 3 1 0 4 1

Saquisili 1 3 1 5 62 5 0 4 1 1 3 1 0 5 0

Pujilí 4 1 0 5 47 5 0 4 1 0 4 1 0 4 1

Salcedo 1 6 1 8 70 7 1 6 2 2 4 2 0 6 2

Cuenca 1 4 2 7 76 6 1 5 2 1 3 3 0 6 1

Azogues 3 6 1 10 58 10 0 3 7 1 7 2 0 9 1

Guaranda 2 2 2 6 25 6 0 3 3 0 5 1 0 6 0

Quito 1 3 2 6 17 6 0 3 3 0 4 2 0 6 0

Ambato 1 1 1 3 10 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Otavalo 0 2 1 3 12 3 0 2 1 0 2 1 0 2 1

TOTAL 16 29 13 58 422 56 2 34 24 6 38 14 0 51 7

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 30,74 Kg.

01/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 1 1 4 39 4 0 3 1 1 1 2 0 1 3

Saquisili 0 0 1 1 15 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0

Pujilí 0 3 2 5 41 5 0 4 1 2 0 3 0 3 2

Salcedo 4 6 2 12 56 12 0 5 7 0 4 8 0 10 2

Cuenca 3 4 1 8 67 8 0 5 3 3 2 3 0 4 4

Azogues 1 0 4 5 33 5 0 2 3 1 4 0 0 2 3

Guaranda 2 0 1 3 40 3 0 1 2 0 2 1 0 1 2

Quito 0 2 0 2 17 2 0 1 1 0 0 2 0 1 1

Ambato 1 0 0 1 7 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 13 16 12 41 315 41 0 21 20 7 15 19 0 24 17

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 24,07 Kg.

03/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 0 0 2 30 1 1 2 0 0 1 1 0 0 2

Saquisili 0 0 1 1 32 0 1 0 1 0 0 1 0 0 1

Pujilí 0 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Salcedo 1 2 2 5 67 4 1 3 2 1 2 2 0 2 3

Cuenca 2 2 4 8 98 6 2 5 3 3 4 1 0 2 6

Azogues 1 3 0 4 50 4 0 3 1 0 2 2 0 2 2

Guaranda 0 1 0 1 10 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Quito 0 0 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 1 0 0 1 18 1 0 0 1 0 0 1 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 7 8 7 22 329 17 5 14 8 4 10 8 0 8 14

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 13,0 Kg.

111

05/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 4 7 50 5 2 4 3 1 3 3 0 0 7

Saquisili 1 0 1 2 40 1 1 2 0 0 1 1 0 0 2

Pujilí 0 2 2 4 35 4 0 3 1 0 2 2 0 1 3

Salcedo 2 5 3 10 92 10 0 5 5 2 5 3 0 4 6

Cuenca 2 2 4 8 78 8 0 5 3 2 4 2 0 6 2

Azogues 2 8 4 14 120 8 6 10 4 3 6 5 0 8 6

Guaranda 6 2 3 11 25 11 0 6 5 0 7 4 0 6 5

Quito 0 4 4 8 30 6 2 4 4 1 3 4 0 5 3

Ambato 2 2 2 6 32 6 0 4 2 2 2 2 0 4 2

Otavalo 2 1 0 3 12 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

TOTAL 18 28 27 73 514 62 11 46 27 11 36 26 0 37 36

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 45,38 Kg.

08/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 29 2 0 1 1 1 1 0 0 0 2

Saquisili 1 3 1 5 16 3 2 5 0 0 0 5 0 3 2

Pujilí 1 2 0 3 44 3 0 2 1 1 1 1 0 1 2

Salcedo 2 2 2 6 56 6 0 3 3 1 2 3 0 5 1

Cuenca 2 1 0 3 74 3 0 1 2 1 1 1 0 0 3

Azogues 1 1 1 3 37 2 1 2 1 0 3 0 0 1 2

Guaranda 0 0 2 2 41 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Quito 0 1 0 1 14 1 0 1 0 0 0 1 0 0 1

Ambato 0 0 2 2 4 2 0 0 2 0 0 2 0 0 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 7 11 9 27 315 24 3 17 10 4 10 13 0 12 15

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 13,77 Kg.

10/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 38 2 0 1 1 0 2 0 0 1 1

Saquisili 1 1 1 3 30 3 0 3 0 1 1 1 0 3 0

Pujilí 1 0 0 1 36 1 0 0 1 0 1 0 0 0 1

Salcedo 2 4 2 8 50 6 2 5 3 2 4 2 0 4 4

Cuenca 3 5 2 10 81 10 0 7 3 2 5 3 0 10 0

Azogues 1 2 2 5 69 5 0 3 2 2 3 0 0 5 0

Guaranda 0 0 0 0 13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 0 1 0 1 20 1 0 1 0 1 0 0 0 1 0

Ambato 0 1 1 2 30 1 1 2 0 0 2 0 0 0 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 8 15 9 32 367 29 3 22 10 8 18 6 0 24 8

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 15,88 Kg.

112

12/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 2 2 6 59 6 0 3 3 2 2 2 0 3 3

Saquisili 0 0 2 2 40 2 0 2 0 0 0 2 0 0 2

Pujilí 1 1 5 7 49 6 1 5 2 2 3 2 0 4 3

Salcedo 2 3 10 15 122 10 5 6 9 5 5 5 0 8 7

Cuenca 4 5 2 11 88 7 4 8 3 2 6 3 0 6 5

Azogues 5 1 2 8 67 4 4 4 4 2 3 3 0 4 4

Guaranda 1 1 1 3 19 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

Quito 0 2 2 4 40 4 0 3 1 0 2 2 0 4 0

Ambato 2 3 0 5 33 5 0 3 2 2 0 3 0 5 0

Otavalo 1 0 1 2 11 2 0 2 0 0 0 2 0 2 0

TOTAL 18 18 27 63 528 49 14 39 24 15 24 24 0 39 24

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 30,89 Kg.

15/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 43 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1

Saquisili 1 1 1 3 31 2 1 1 2 0 3 0 0 2 1

Pujilí 1 1 0 2 39 2 0 1 1 0 2 0 0 1 1

Salcedo 0 2 1 3 56 2 1 2 1 0 2 1 0 1 2

Cuenca 1 0 2 3 38 3 0 3 0 3 0 0 0 0 3

Azogues 1 2 1 4 42 2 2 3 1 2 0 2 0 2 2

Guaranda 0 2 0 2 36 2 0 2 0 0 0 2 0 2 0

Quito 0 1 0 1 6 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 0 2 0 2 23 2 0 2 0 0 0 2 0 0 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 4 12 6 22 314 17 5 16 6 6 9 7 0 10 12

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 11,66 Kg.

17/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 31 0 2 2 0 0 0 2 0 0 2

Saquisili 0 3 2 5 25 2 3 3 2 0 5 0 0 2 3

Pujilí 1 1 1 3 37 2 1 1 2 1 2 0 0 2 1

Salcedo 2 3 2 7 60 5 2 4 3 2 2 3 0 4 3

Cuenca 2 2 2 6 69 6 0 5 1 0 4 2 0 3 3

Azogues 0 1 2 3 48 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

Guaranda 1 1 0 2 15 1 1 2 0 0 2 0 0 2 0

Quito 1 3 1 5 6 5 0 5 0 0 5 0 0 5 0

Ambato 0 2 0 2 10 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 7 17 11 35 301 26 9 26 9 3 25 7 0 23 12

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 18,55 Kg.

113

19/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 4 2 2 8 55 8 0 6 2 2 4 2 0 5 3

Saquisili 1 4 1 6 30 6 0 4 2 2 2 2 0 5 1

Pujilí 2 2 1 5 41 5 0 3 2 1 2 2 0 4 1

Salcedo 2 5 2 9 80 9 0 7 2 0 4 5 0 6 3

Cuenca 3 6 2 11 115 11 0 7 4 3 6 2 0 6 5

Azogues 3 3 0 6 100 6 0 5 1 2 2 2 0 4 2

Guaranda 2 2 2 6 40 6 0 5 1 1 3 2 0 6 0

Quito 1 4 2 7 20 7 0 5 2 1 5 1 0 7 0

Ambato 3 2 1 6 23 6 0 4 2 3 3 0 0 4 2

Otavalo 1 1 1 3 15 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

TOTAL 22 31 14 67 519 67 0 49 18 15 34 18 0 50 17

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 37,70 Kg.

22/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 1 4 22 4 0 4 0 1 2 1 0 2 2

Saquisili 1 2 0 3 20 3 0 3 0 0 3 0 0 2 1

Pujilí 1 0 0 1 10 1 0 1 0 0 1 0 0 0 1

Salcedo 2 2 3 7 46 7 0 4 3 1 5 1 0 5 2

Cuenca 5 1 8 14 94 14 0 10 4 2 8 4 0 10 4

Azogues 3 4 11 18 78 18 0 12 6 1 12 5 0 10 8

Guaranda 1 1 0 2 17 2 0 0 2 0 2 0 0 0 2

Quito 0 1 1 2 9 2 0 2 0 0 2 0 0 1 1

Ambato 0 1 0 1 3 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 14 14 24 52 299 52 0 37 15 5 36 11 0 31 21

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 30,53 Kg.

24/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 1 3 29 2 1 2 1 1 2 0 0 2 1

Saquisili 1 1 0 2 17 1 1 1 1 1 1 0 0 2 0

Pujilí 0 1 0 1 20 0 1 1 0 1 0 0 0 0 1

Salcedo 3 0 1 4 38 2 2 3 1 0 4 0 0 2 2

Cuenca 0 3 2 5 55 4 1 4 1 1 2 2 0 3 2

Azogues 2 2 4 8 79 5 3 6 2 2 4 2 0 4 4

Guaranda 3 2 2 7 32 6 1 5 2 3 2 2 0 5 2

Quito 0 1 1 2 15 2 0 1 1 0 2 0 0 1 1

Ambato 3 0 0 3 15 2 1 2 1 0 3 0 0 2 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 13 11 11 35 300 24 11 25 10 9 20 6 0 21 14

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 20,55 Kg.

114

26/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 1 2 5 31 3 2 3 2 1 2 2 0 3 2

Saquisili 2 1 4 7 44 7 0 5 2 1 4 2 0 4 3

Pujilí 2 5 2 9 37 9 0 6 3 2 6 1 0 9 0

Salcedo 2 3 8 13 88 13 0 9 4 3 5 5 0 10 3

Cuenca 4 7 4 15 125 15 0 10 5 5 8 2 0 0 15

Azogues 0 5 3 8 75 8 0 5 3 2 4 2 0 6 2

Guaranda 1 1 3 5 26 5 0 3 2 1 3 1 0 4 1

Quito 4 0 0 4 18 4 0 3 1 1 2 1 0 3 1

Ambato 0 2 0 2 9 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 1 0 0 1 5 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0

TOTAL 18 25 26 69 458 67 2 46 23 16 37 16 0 42 27

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 36,16 Kg.

29/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 2 1 5 36 3 2 4 1 0 5 0 0 3 2

Saquisili 0 2 3 5 33 5 0 3 2 0 5 0 0 4 1

Pujilí 2 1 2 5 19 5 0 2 3 2 3 0 0 3 2

Salcedo 0 2 2 4 35 4 0 3 1 0 4 0 0 2 2

Cuenca 3 3 2 8 73 8 0 5 3 0 6 2 0 5 3

Azogues 1 3 3 7 48 7 0 5 2 3 3 1 0 4 3

Guaranda 0 2 1 3 11 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Quito 0 2 1 3 14 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

Ambato 0 2 0 2 8 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 8 19 15 42 277 40 2 29 13 5 34 3 0 29 13

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 19,68 Kg.

31/03/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 3 0 3 26 3 0 0 3 0 3 0 0 0 3

Saquisili 0 3 1 5 41 5 0 4 1 0 5 0 0 5 0

Pujilí 1 1 2 3 23 3 0 2 1 0 3 0 0 2 1

Salcedo 2 2 1 5 42 5 0 5 0 0 5 0 0 3 2

Cuenca 2 3 2 7 69 7 0 5 2 2 3 4 0 4 3

Azogues 2 3 2 7 86 7 0 6 1 0 3 2 0 5 2

Guaranda 0 2 0 2 19 2 0 2 0 0 2 0 0 0 2

Quito 1 1 1 3 4 3 0 3 0 0 3 0 0 2 1

Ambato 1 1 1 3 8 3 0 3 0 0 3 0 0 3 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 9 19 10 38 318 38 0 30 8 2 30 6 0 24 14

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 16,83 Kg.

115

02/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 4 3 9 57 6 3 6 3 2 3 4 0 5 4

Saquisili 2 2 2 6 38 6 0 4 2 2 2 2 0 3 3

Pujilí 1 3 2 6 40 4 2 5 1 0 3 3 0 4 2

Salcedo 2 4 2 8 79 4 4 5 3 2 4 2 0 5 3

Cuenca 2 5 3 10 84 10 0 7 3 4 6 0 0 6 4

Azogues 2 7 6 15 110 15 0 10 5 5 10 0 0 8 7

Guaranda 3 0 0 3 25 3 0 2 1 0 3 0 0 0 3

Quito 2 2 0 4 15 4 0 4 0 0 4 0 0 2 2

Ambato 1 1 1 3 17 3 0 3 0 1 2 0 0 3 0

Otavalo 0 2 1 3 18 3 0 3 0 1 2 0 0 2 1

TOTAL 17 30 20 67 483 58 9 49 18 17 39 11 0 38 29

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 40,04 Kg.

05/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 0 1 3 29 2 1 2 1 1 1 1 0 2 1

Saquisili 1 2 1 4 37 2 2 2 2 1 2 1 0 2 2

Pujilí 0 1 1 2 12 2 0 2 0 0 2 0 0 0 2

Salcedo 2 3 3 8 80 4 4 5 3 3 3 2 0 5 3

Cuenca 1 4 2 7 52 6 1 4 3 2 3 2 0 3 4

Azogues 1 1 1 3 20 3 0 2 1 0 1 2 0 3 0

Guaranda 1 0 0 1 11 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0

Quito 0 1 0 1 5 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0

Ambato 0 0 2 2 19 2 0 2 0 1 0 1 0 1 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 8 12 11 31 265 23 8 19 12 8 14 9 0 18 13

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 17,9 Kg.

07/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 3 4 2 9 46 9 0 7 2 3 6 0 0 5 4

Saquisili 2 2 4 8 51 8 0 5 3 2 4 2 0 5 3

Pujilí 7 3 2 12 45 9 3 8 4 3 6 3 0 8 4

Salcedo 6 6 2 14 83 8 6 10 4 4 9 1 0 10 4

Cuenca 3 9 6 18 90 10 8 10 8 5 8 5 0 10 8

Azogues 4 3 0 7 71 4 3 5 2 2 3 2 0 5 2

Guaranda 2 0 2 4 41 4 0 3 1 1 2 1 0 0 4

Quito 1 0 2 3 25 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 0 2 0 2 18 2 0 2 0 0 2 0 0 0 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 28 29 20 77 470 57 20 52 25 20 43 14 0 46 31

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 38,94 Kg.

116

08/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 2 4 22 4 0 2 2 1 1 2 0 4 0

Saquisili 1 2 0 3 28 3 0 2 1 1 1 1 0 2 1

Pujilí 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Salcedo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Cuenca 3 1 2 6 40 6 0 4 2 2 4 0 0 3 3

Azogues 1 1 0 2 18 2 0 1 1 0 0 2 0 2 0

Guaranda 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 5 6 4 15 108 15 0 9 6 4 6 5 0 11 4

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 7,26 Kg.

12/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 1 3 17 3 0 2 1 0 3 0 0 2 1

Saquisili 1 3 1 5 33 5 0 4 1 2 3 0 0 4 1

Pujilí 2 3 2 7 50 7 0 5 2 2 5 0 0 4 3

Salcedo 0 2 2 4 34 4 0 3 1 0 2 2 0 2 2

Cuenca 2 2 2 6 56 6 0 5 1 0 4 2 0 4 2

Azogues 1 4 3 8 44 8 0 6 2 2 4 2 0 5 3

Guaranda 0 1 1 2 15 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 0 5 3 8 26 8 0 8 0 0 8 0 0 8 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 6 22 15 43 275 43 0 34 9 6 31 6 0 31 12

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 25,24 Kg.

14/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 1 4 21 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Saquisili 2 3 3 8 79 8 0 5 3 0 8 0 0 4 4

Pujilí 3 2 2 7 33 7 0 4 3 0 7 0 0 4 3

Salcedo 3 6 1 10 40 10 0 6 4 0 10 0 0 10 0

Cuenca 2 7 3 12 48 12 0 8 4 0 12 0 0 12 0

Azogues 2 4 3 9 45 9 0 6 3 0 9 0 0 9 0

Guaranda 0 2 2 4 17 4 0 3 1 0 4 0 0 3 1

Quito 1 1 1 3 8 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 1 1 1 3 16 3 0 3 0 0 3 0 0 1 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 15 28 17 60 307 60 0 40 20 0 60 0 0 50 10

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 36,56 Kg.

117

16/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 3 4 7 49 4 3 5 2 0 4 3 0 4 3

Saquisili 3 6 3 12 92 12 0 8 4 0 8 4 0 6 6

Pujilí 2 5 3 10 86 8 2 7 3 4 6 0 0 6 4

Salcedo 3 3 1 7 35 5 2 5 2 2 5 0 0 4 3

Cuenca 3 4 2 9 74 9 0 7 2 3 3 3 0 6 3

Azogues 2 3 3 8 55 8 0 6 2 2 4 2 0 5 3

Guaranda 3 5 3 11 41 8 3 8 3 3 6 2 0 6 5

Quito 0 2 2 4 29 4 0 3 1 1 3 0 0 4 0

Ambato 1 1 1 3 32 3 0 2 1 1 1 1 0 1 2

Otavalo 1 2 2 5 12 5 0 3 2 0 5 0 0 5 0

TOTAL 18 34 24 76 505 66 10 54 22 16 45 15 0 47 29

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 42,76 Kg.

19/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 1 0 3 39 3 0 2 1 0 2 1 0 2 1

Saquisili 4 3 2 9 72 9 0 6 3 0 5 4 0 5 4

Pujilí 3 2 3 8 38 8 0 6 2 0 5 3 0 5 3

Salcedo 0 2 2 4 30 4 0 3 1 1 2 1 0 3 1

Cuenca 3 3 1 7 55 7 0 5 2 2 3 2 0 4 3

Azogues 2 2 1 5 37 5 0 4 1 2 3 0 0 0 5

Guaranda 1 0 1 2 15 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Quito 0 0 1 1 9 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0

Ambato 0 1 1 2 15 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 15 14 12 41 310 41 0 29 12 5 25 11 0 24 17

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 21,73 Kg.

21/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 4 2 8 57 5 3 6 2 3 5 0 0 5 3

Saquisili 3 2 2 7 48 5 2 5 2 3 4 0 0 4 3

Pujilí 2 1 2 5 39 3 2 4 1 2 3 0 0 3 2

Salcedo 1 1 2 4 28 0 4 3 1 0 2 2 0 3 1

Cuenca 3 8 0 11 57 11 0 8 3 0 7 4 0 11 0

Azogues 1 1 1 3 30 3 0 2 1 0 2 1 0 3 0

Guaranda 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 0 0 2 2 15 1 1 2 0 0 0 2 0 1 1

Ambato 0 1 0 1 7 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 12 18 11 41 281 29 12 31 10 8 24 9 0 31 10

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 20,91 Kg.

118

23/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 2 2 6 41 5 1 5 1 2 4 0 0 4 2

Saquisili 2 1 2 5 40 5 0 4 1 1 4 0 0 3 2

Pujilí 7 8 3 18 100 16 2 12 6 8 10 0 0 10 8

Salcedo 3 2 5 10 67 6 4 6 4 0 6 4 0 6 4

Cuenca 2 4 6 12 73 8 4 8 4 0 7 5 0 10 2

Azogues 5 6 3 14 85 10 4 9 5 0 10 4 0 9 5

Guaranda 0 2 2 4 25 3 1 3 1 1 3 0 0 2 2

Quito 0 1 2 3 20 3 0 2 1 1 1 1 0 3 0

Ambato 0 2 0 2 28 2 0 1 1 1 1 0 0 2 0

Otavalo 0 0 2 2 15 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

TOTAL 21 28 27 76 494 60 16 52 24 14 48 14 0 51 25

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 37,27 kg.

26/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 0 1 2 15 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Saquisili 2 0 2 4 30 4 0 3 1 1 2 1 0 3 1

Pujilí 1 1 1 3 25 3 0 2 1 0 2 1 0 2 1

Salcedo 1 4 2 7 47 7 0 5 2 2 3 2 0 4 3

Cuenca 4 9 2 15 77 15 0 10 5 4 9 2 0 10 5

Azogues 1 2 5 8 45 8 0 5 3 2 4 2 0 5 3

Guaranda 1 1 1 3 15 3 0 2 1 0 2 1 0 3 0

Quito 1 0 1 2 9 2 0 2 0 0 2 0 0 2 0

Ambato 3 0 1 4 20 3 1 3 1 1 2 1 0 3 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 15 17 16 48 283 47 1 34 14 10 28 10 0 34 14

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 28,18 kg.

28/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 3 5 33 5 0 4 1 1 4 0 0 4 1

Saquisili 1 3 0 4 27 4 0 3 1 0 2 2 0 2 2

Pujilí 2 2 2 6 39 6 0 5 1 0 6 0 0 4 2

Salcedo 5 3 2 10 47 10 0 7 3 2 5 3 0 7 3

Cuenca 2 2 4 8 31 8 0 6 2 0 7 1 0 6 2

Azogues 3 6 3 12 40 12 0 8 4 0 12 0 0 7 5

Guaranda 4 0 0 4 28 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Quito 3 0 0 3 10 3 0 0 3 0 3 0 0 3 0

Ambato 0 3 2 5 28 5 0 4 1 0 3 2 0 4 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 21 20 16 57 283 57 0 40 17 3 46 8 0 41 16

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 33,63 kg.

119

30/04/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 3 2 7 44 7 0 5 2 3 3 1 0 7 0

Saquisili 1 3 1 5 26 5 0 3 2 0 5 0 0 5 0

Pujilí 2 4 2 8 35 6 2 5 3 0 6 2 0 5 3

Salcedo 4 7 4 15 79 14 1 10 5 3 8 4 0 10 5

Cuenca 3 8 3 14 105 11 3 11 3 4 6 4 0 10 4

Azogues 1 6 3 10 91 7 3 7 3 3 5 2 0 6 4

Guaranda 0 4 0 4 26 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Quito 1 1 1 3 14 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 1 2 2 5 20 5 0 4 1 0 5 0 0 4 1

Otavalo 0 2 0 2 15 2 0 1 1 0 2 0 0 0 2

TOTAL 15 40 18 73 455 64 9 51 22 13 47 13 0 54 19

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 43,07 kg.

03/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 2 1 5 20 5 0 4 1 2 2 1 0 4 1

Saquisili 1 1 1 3 18 3 0 2 1 1 2 0 0 2 1

Pujilí 0 1 0 1 10 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Salcedo 2 3 4 9 49 7 2 6 3 3 4 2 0 6 3

Cuenca 5 3 4 12 88 10 2 10 2 2 5 5 0 8 4

Azogues 1 5 2 8 65 8 0 7 1 2 4 2 0 6 2

Guaranda 1 0 0 1 10 1 0 1 0 0 1 0 0 0 1

Quito 1 0 0 1 5 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 0 0 3 3 15 3 0 3 0 0 3 0 0 2 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 13 15 15 43 280 39 4 35 8 10 23 10 0 30 13

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 26,21 kg.

05/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 2 2 6 42 5 1 5 1 2 2 2 0 4 2

Saquisili 1 1 1 3 23 3 0 2 1 1 1 1 0 2 1

Pujilí 3 2 0 5 27 5 0 3 2 0 5 0 0 3 2

Salcedo 0 2 0 2 39 2 0 1 1 0 1 1 0 2 0

Cuenca 3 3 2 8 55 7 1 5 3 2 4 2 0 5 3

Azogues 0 6 3 9 82 7 2 6 3 3 4 2 0 6 3

Guaranda 1 0 1 2 30 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Quito 3 0 0 3 20 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 1 0 1 2 29 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 14 16 10 40 347 36 4 26 14 8 24 8 0 29 11

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 20,53 kg.

120

07/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 2 2 6 50 4 2 4 2 0 3 3 0 4 2

Saquisili 2 3 2 7 64 7 0 5 2 2 3 2 0 5 2

Pujilí 3 6 0 9 70 7 2 5 4 3 4 2 0 6 3

Salcedo 5 7 2 14 95 9 5 10 4 4 6 4 0 9 5

Cuenca 3 9 6 18 115 18 0 10 8 4 9 5 0 11 7

Azogues 3 5 3 11 80 11 0 7 4 3 5 3 0 6 5

Guaranda 1 1 3 5 26 5 0 3 2 1 3 1 0 3 2

Quito 1 1 1 3 17 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 2 0 0 2 16 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Otavalo 2 0 0 2 10 2 0 2 0 0 2 0 2 0 0

TOTAL 24 34 19 77 543 68 9 49 28 17 40 20 2 49 26

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 370,02 kg.

10/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 2 2 2 6 45 4 2 4 2 2 2 2 0 3 3

Saquisili 1 1 2 4 37 4 0 3 1 1 2 1 0 4 0

Pujilí 0 2 0 2 22 2 0 1 1 0 1 1 0 2 0

Salcedo 3 0 2 5 39 3 2 3 2 1 3 1 0 3 2

Cuenca 2 7 1 10 77 8 2 7 3 2 5 3 0 6 4

Azogues 3 3 3 9 60 9 0 5 4 2 5 2 0 7 2

Guaranda 1 0 1 2 8 2 0 0 2 0 2 0 0 2 0

Quito 1 1 1 3 9 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 2 0 0 2 11 2 0 1 1 0 1 1 0 2 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 15 16 12 43 308 37 6 26 17 8 24 11 0 32 11

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 21,93 kg.

12/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 2 0 3 24 3 0 2 1 1 2 0 0 2 1

Saquisili 0 5 0 5 41 4 1 3 2 1 3 1 0 3 2

Pujilí 1 0 1 2 25 2 0 2 0 0 0 2 0 2 0

Salcedo 0 1 0 1 30 0 1 1 0 0 0 1 0 0 1

Cuenca 2 2 0 4 62 4 0 3 1 1 2 1 0 3 1

Azogues 3 3 0 6 50 5 1 4 2 1 3 2 0 4 2

Guaranda 0 0 1 1 14 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Quito 0 0 2 2 16 2 0 1 1 0 1 1 0 2 0

Ambato 0 0 0 0 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 7 13 4 24 273 21 3 17 7 4 12 8 0 17 7

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 14,63 Kg.

121

14/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 3 1 5 50 5 0 3 2 0 4 1 0 3 2

Saquisili 2 0 0 2 36 2 0 1 1 0 2 0 0 1 1

Pujilí 1 3 2 6 41 5 1 4 2 0 5 1 0 4 2

Salcedo 2 4 2 8 78 6 2 6 2 1 7 0 0 5 3

Cuenca 7 1 1 9 86 6 3 6 3 2 7 0 0 5 4

Azogues 2 1 8 11 95 10 1 7 4 0 10 1 0 8 3

Guaranda 1 1 1 3 25 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Quito 1 0 0 1 12 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

Ambato 1 0 0 1 17 1 0 0 1 0 1 0 0 0 1

Otavalo 1 0 0 1 12 1 0 1 0 0 1 0 0 1 0

TOTAL 19 13 15 47 452 40 7 31 16 3 41 3 0 31 16

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 23,77 Kg.

17/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 2 4 35 3 1 3 1 1 2 1 0 3 1

Saquisili 1 3 1 5 30 5 0 3 2 1 3 1 0 4 1

Pujilí 1 2 1 4 22 4 0 3 1 0 3 1 0 4 0

Salcedo 3 3 2 8 85 7 1 5 3 2 4 2 0 6 2

Cuenca 2 2 3 7 61 6 1 4 3 2 3 2 0 5 2

Azogues 0 2 1 3 30 2 1 2 1 1 1 1 0 2 1

Guaranda 1 1 1 3 15 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Quito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 0 2 1 3 9 3 0 0 3 0 3 0 0 3 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 8 17 12 37 287 33 4 22 15 7 22 8 0 30 7

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 21,71 Kg.

19/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 2 2 4 29 2 2 2 2 1 2 1 0 3 1

Saquisili 1 2 2 5 31 5 0 3 2 0 3 2 0 5 0

Pujilí 1 2 1 4 20 3 1 3 1 0 4 0 0 3 1

Salcedo 2 5 2 9 68 5 4 6 3 3 4 2 0 6 3

Cuenca 1 3 3 7 52 6 1 5 2 2 3 2 0 5 2

Azogues 0 3 3 6 47 6 0 4 2 2 2 2 0 4 2

Guaranda 1 2 0 3 12 2 1 2 1 0 3 0 0 3 0

Quito 0 2 1 3 10 3 0 2 1 0 3 0 0 3 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 6 21 14 41 269 32 9 27 14 8 24 9 0 32 9

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 24,07 Kg.

122

21/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 4 2 6 50 5 1 4 2 2 3 1 0 5 1

Saquisili 2 3 3 8 66 6 2 5 3 2 4 2 0 5 3

Pujilí 2 4 1 7 48 7 0 5 2 2 3 2 0 7 0

Salcedo 2 5 3 10 82 7 3 7 3 2 5 3 0 6 4

Cuenca 1 7 3 11 70 8 3 7 4 3 5 3 0 6 5

Azogues 2 4 3 9 65 6 3 7 2 3 4 2 0 5 4

Guaranda 0 2 2 4 25 4 0 3 1 1 2 1 0 4 0

Quito 1 2 1 4 18 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Ambato 1 1 1 3 22 2 1 3 0 0 2 1 0 1 2

Otavalo 1 2 1 4 15 4 0 1 3 0 4 0 0 4 0

TOTAL 12 34 20 66 461 53 13 45 21 15 36 15 0 47 19

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 33,48 Kg.

24/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 1 1 2 15 2 0 1 1 0 2 0 0 2 0

Saquisili 1 1 1 3 51 2 1 2 1 0 2 1 0 2 1

Pujilí 1 2 1 4 35 4 0 2 2 0 2 2 0 4 0

Salcedo 2 3 1 6 38 5 1 4 2 0 4 2 0 4 2

Cuenca 1 5 2 8 40 8 0 5 3 0 8 0 0 8 0

Azogues 0 2 1 3 29 3 0 3 0 0 2 1 0 2 1

Guaranda 1 1 1 3 12 1 2 2 1 0 1 2 0 1 2

Quito 0 2 2 4 11 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

Ambato 1 3 1 5 19 5 0 3 2 0 3 2 0 3 2

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 7 20 11 38 250 34 4 25 13 0 28 10 0 30 8

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 23,16 Kg.

26/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 0 3 2 5 30 5 0 3 2 0 3 2 0 5 0

Saquisili 1 3 3 7 74 7 0 4 3 2 3 2 0 5 2

Pujilí 1 2 1 4 32 4 0 3 1 0 3 1 0 3 1

Salcedo 1 1 1 3 40 3 0 2 1 1 2 0 0 3 0

Cuenca 2 2 2 6 50 6 0 4 2 2 4 0 0 6 0

Azogues 1 2 2 5 36 5 0 3 2 2 3 0 0 5 0

Guaranda 1 2 1 4 17 4 0 4 0 0 3 1 0 3 1

Quito 1 2 1 4 18 4 0 2 2 0 3 1 0 3 1

Ambato 1 1 1 3 30 3 0 2 1 0 3 0 0 2 1

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 9 18 14 41 327 41 0 27 14 7 27 7 0 35 6

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 19,66 Kg.

123

28/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 4 2 7 35 7 0 5 2 2 3 2 0 7 0

Saquisili 2 5 3 10 80 8 2 7 3 2 5 3 0 6 4

Pujilí 2 2 2 6 73 5 1 4 2 2 4 0 0 4 2

Salcedo 0 3 2 5 41 5 0 4 1 2 3 0 0 3 2

Cuenca 1 2 1 4 57 4 0 3 1 4 0 0 0 4 0

Azogues 0 5 3 8 62 8 0 5 3 2 4 2 0 6 2

Guaranda 2 1 0 3 26 2 1 2 1 1 1 1 0 2 1

Quito 2 1 1 4 29 4 0 2 2 0 2 2 0 3 1

Ambato 1 1 1 3 38 3 0 2 1 0 2 1 0 3 0

Otavalo 1 2 1 4 13 4 0 3 1 0 4 0 0 4 0

TOTAL 12 26 16 54 454 50 4 37 17 15 28 11 0 42 12

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 27,31 Kg.

31/05/04

PROCED.

FASCIOLOSIS

No.C P. No.C I.

RAZA SEXO EDAD EST. GEN.

AG. SA. CR. Me. Cr. Ma. He. Jo. Md. Ad. Ex. Bu. Re.

Latacunga 1 1 1 3 28 1 2 3 0 0 3 0 0 3 0

Saquisili 0 5 3 8 60 5 3 5 3 1 5 2 0 6 2

Pujilí 4 0 0 4 52 4 0 2 2 2 0 2 0 3 1

Salcedo 3 2 1 6 55 5 1 4 2 0 5 1 0 5 1

Cuenca 5 2 2 9 41 9 0 5 4 0 6 3 0 9 0

Azogues 1 0 1 2 20 2 0 1 1 0 2 0 0 0 2

Guaranda 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Quito 0 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ambato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otavalo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 14 10 8 32 272 26 6 20 12 3 21 8 0 26 6

PESO HIGADOS DECOMISADOS = 19,89 Kg.

124

GLOSARIO.

Anaerobio.- Organismo que puede vivir con ausencia de O2.

Anoxibiótico.- Que puede alimentarse o vivir sin O2.

Antipirina.- fenazona. Derivado básico del alquitrán de hulla, cristalino,

incoloro, soluble en agua, cloroformo y alcohol.

Bilis.- Líquido claro, amarillo o anaranjado, producido por el hígado. Se

compone de sales biliares conjugadas, colesterol, fosfolípidos, bilirrubina y

electrolitos.

Biótico.- Perteneciente a la vida o a los seres vivos.

Bromosulftaleína.- O.CO.C6Br4C(C6H3OH.SO2ONa)2 Sal sódica de la

tetrabromofenolsulftaleína. Colorante que se emplea en la prueba de la función

hepática; la cantidad que permanece en el torrente circulatorio después de la

inyección I.V. es considerada como una disfunción hepática.

Caquexia.- Enfermedad general de la salud y malnutrición.

Cercaria.- Redia hi ja.

Colangitis.- Inflamación de los conductos bi liares.

Decomiso.- Comiso, confiscación de órganos patológicos.

Emaciación.- Delgadez excesiva, estado demacrado del organismo.

125

Endémico.- Enfermedad propia de un país, enfermedad de baja morbilidad que

está presente constantemente en una población animal, pero solo aparece

únicamente en pocos animales.

Enzoótico.- Peculiar de una localización o presente constantemente en ella.

Epidemiología.- Determinación de las causas específicas de brotes

localizados de infección, envenenamiento tóxico, u otra enfermedad de

etiología reconocida.

Esporocisto.- Vesícula o seno que contiene esporas o células reproductoras,

contenidas en el oocisto de ciertos protozoos y en los cuales se desarrollan los

esporozoitos. Estado larvario de las duelas en los caracoles.

Gamo.- Rumiante cérvido de pelo rojizo oscuro con manchas blancas y

cuernos en forma de pala.

Granulomatoso.- Masa de aspecto tumoral o nódulo de tejido granular con

fibroblastos de crecimiento activo y formación de capilares.

Helminto.- Gusano, parásito; nemátodo, céstodo o tremátodo.

Hematocrito.- Porcentaje de volumen de eritrocitos respecto al volumen total

de sangre.

Hematófago.- Que se alimenta de sangre.

Hermafrodita.- Que tiene los dos sexos, individuo cuyo cuerpo contiene tejido

gonadal masculino y femenino.

Histiófago.- Que se alimenta de células.

126

Ictericia.- Coloración amari llenta de la piel, esclerótica, membranas mucosas y

de las excreciones, debido a hipobilirrubinemia y depósito de pigmentos

biliares.

Incidencia.- Lo que sobreviene en el curso de un asunto y tiene con él alguna

relación. Grado en que cierto suceso, como el número de casos nuevos de una

enfermedad específica, que ocurre durante un cierto tiempo.

Infestación.- Ataque o subsistencia parasitaria, se usa algunas veces para

indicar la invasión parasitaria de los órganos parasitarios.

Intersticial.- Relativo a o situado entre partes o en los interespacios de un

tejido.

Isquemia.- Deficiencia de sangre en una parte debido a una constricción

funcional u obstrucción real de un vaso sanguíneo.

Liebre.- Mamífero roedor, algo mayor que el conejo al cual se parece, vive en

el campo sin hacer madrigueras, ni vive en grupos sociales, tiene orejas más

largas que el conejo.

Metacercaria.- Restos enquistados o estado de maduración de un tremátodo

parásito en los tejidos de un hospedador intermediario secundario o en la

vegetación.

Miracidio.- Larva ciliada de natación libre, de los tremátodos parásitos que sale

del huevo y penetra en el cuerpo del caracol hospedador.

Necropsia.- Exploración de un cuerpo después de muerto.

Necrosis.- Cambios morfológicos indicativos de muerte celular originados por

degradación enzimática.

127

Osmosis.- Fenómeno consistente en el paso recíproco de líquidos de

diferente densidad a través de una membrana.

Parénquima.- Elementos esenciales o funcionales de un órgano, para

distinguirlos del estroma o esqueleto.

Patogenicidad.- Calidad de producir o la habilidad de producir cambios

patológicos o enfermedad.

Prepatencia.- Antes de que se manifieste, período comprendido entre la

infección del huésped y el menor tiempo en el que el agente causal puede ser

eliminado del paciente.

Quiste.- EstadÍo del ciclo vital de ciertos parásitos, durante el cual están

envueltos por una pared protectora.

Redia.- Estado larvario de ciertos tremátodos parásitos que se desarrollan en el

cuerpo de un caracol (huésped) y origina redias hijas o cercarias.

Tisular.- Relativo o perteneciente a los tejidos.

Tumefacción.- Aumento anormal transitorio de una parte del cuerpo que no se

debe a proliferación celular.

Vitelo.- Parte fundamental del óvulo de los animales y que contiene la vesícula

germinativa.

128

TABLA DE CONTENIDO.

Pág.

I. INTRODUCCIÓN 2

Objetivos 4

II. REVISION BIBLIOGRAFICA 5

Historia 5

Clasificación taxonómica 5

Sinonimia 5

Morfología 6

Ciclo biológico 13

Epidemiología 17

Clínica 20

Fasciolosis aguda 22

Fasciolosis subaguda 23

Fasciolosis crónica 23

Lesiones 24

Colangitis hiperplásica 24

Fibrosis hepática 25

Fisiopatología 26

Importancia económica 28

Diagnóstico 29

Diagnóstico clínico 29

Diagnóstico parasitológico 30

Inmunodiagnóstico 31

Hallazgos de necropsia 31

Tratamiento 32

Profilaxis 34

Zoonosis 34

Inmunidad 36

III. MATERIALES Y METODOS 37

3.1. Localización de la investigación 37

129

3.2 Materiales utilizados en la investigación 37

3.3 Metodología de la investigación 39

3.3.1. Faenamiento de los ovinos 39

a Recepción y estancia 39

b Examen ante-mortem 39

c Arreo 39

d Electronarcosis 39

e Yugulado – Degello 39

f Izado 40

g Insuflado 40

h Desollado 40.

i Eviscerado 40

j Examen post – mortem 40

3.3.2. Animales utilizados en la investigación 40

3.3.3. De los hígados decomisados 41

3.3.3. Del análisis estadístico 41

IV. RESULTADOS Y DISCUSION 42

V. CONCLUSIONES 60

VI. RECOMENDACIONES 61

VII. RESUMEN - SUMMARY 62

VIII. BIBLIOGRAFÍA 66

IX. ANEXOS 70

Glosario 124

Tabla de contenido 128