Universidad Juárez Autónoma de Tabasco - … Informes de Actividades.pdf · Dr. Efraín de la Cruz Lázaro ... Un esfuerzo total es una victoria completa." ... y han sido evaluados

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Directorio

Dr. José Manuel Piña Gutiérrez Rector

Dra. Dora María Frías Márquez Secretaria de Servicios Académicos

L.C.P. Marina Moreno Tejero Secretaria de Finanzas

M.A. Rubicel Cruz Romero

Secretario de Servicios Administrativos

Dr. Wilfrido M. Contreras Sánchez

Secretario de Investigación, Posgrado y Vinculación

Dra. Clara Luz Lamoyi Bocanegra Directora General de Planeación y Evaluación Institucional

División Académica de Ciencias Agropecuarias

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Directora

Dr. Rodolfo Osorio Osorio

Coordinador de Investigación y Posgrado

Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Coordinador de Docencia

M. A. Mariana Ramón Jiménez

Coordinadora de Difusión Cultural y Extensión

M.A. José Hipólito García Vega Coordinador Administrativo

Dra. Martha Hilda Pérez Vega

Coordinadora de Estudios Básicos

M. C. Claudia Virginia Zaragoza Vera Coordinadora de Estudios Terminales

M.C. Led Antonio Fernández

Coordinador de Vinculación

M.M. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera Jefe de Investigación

M.C. Luis Manuel Gómez Díaz Durán

Jefe de Posgrado

Lic. José Francisco Morales Bernal Jefe de Servicios Generales

M. I. S. José Roberto Osorio Gutiérrez

Jefe del Centro de Cómputo

M. C. Julio Armando Aguilar Cabrales

Jefe de Producción

C.P. Salomón Ruíz Quevedo Jefe del Área Contable

C.P. José Gustavo Trejo García

Jefe de Servicios Escolares

T.C. Alicia Granados Alcaráz Jefa de Biblioteca

Dr. Gerardo Rogelio Cansino Arroyo Responsable del P.E. M.V.Z.

Dra. Eloísa López Hernández

Responsable del P.E. de Ingeniería en Alimentos

Dr. José Manuel Salaya Domínguez Responsable del P.E. de Ingeniería en Agronomía

M.C. Serapio López Jiménez

Responsable del P.E. de Ingeniería en Acuacultura

Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Responsable del P.E. de la Maestría en Ciencias Agroalimentarias

M.C. Arturo Enrique Priego Ramírez

Responsable del P.E. de la Maestría en Producción Animal Tropical

Cuarto Informe de Actividades 2 0 1 3 - 2 0 1 4

DACA. División Académica de Ciencias Agropecuarias

6 CONTENIDO

Tabla de contenido

PRESENTACIÓN ................................................................................................................................ 7

1.- DOCENCIA................................................................................................................................. 8 Cobertura, calidad y oferta educativa pertinente ........................................................................ 8

Atención de la demanda ............................................................................................................... 8 Aseguramiento de la calidad de los programas educativos de licenciatura y posgrado ................ 9

Innovación y modelo educativo ................................................................................................. 12 Competencias docentes .............................................................................................................. 12 Habilitación de profesores investigadores .................................................................................. 13 Innovación educativa .................................................................................................................. 14 Atención a estudiantes ................................................................................................................ 14

Cooperación académica nacional e internacional ..................................................................... 24 Movilidad académica y estudiantil ............................................................................................... 24 Redes de colaboración ............................................................................................................... 31 Congresos nacionales e internacionales ..................................................................................... 32

2. INVESTIGACIÓN ...................................................................................................................... 35 Generación, aplicación y difusión del conocimiento ................................................................. 35

Fomento a la investigación ......................................................................................................... 35 Reestructuración y fortalecimiento de cuerpos académicos ....................................................... 37 Difusión y divulgación científica .................................................................................................. 37

3. EXTENSIÓN DE LA CULTURA ................................................................................................. 41 Promoción y difusión de la cultura y las artes ........................................................................... 41

Eventos culturales, desarrollo y difusión ..................................................................................... 41 Identidad universitaria ................................................................................................................. 45

4. VINCULACIÓN .......................................................................................................................... 48 Vinculación con el entorno social y productivo ......................................................................... 48

Gestión, desarrollo y seguimiento de proyectos de vinculación .................................................. 50 Desarrollo y transferencia tecnológica ........................................................................................ 51 Fortalecimiento del programa de educación continua ................................................................. 53 Servicio social y práctica profesional .......................................................................................... 55

5. GESTION Y TRANSPARENCIA ................................................................................................ 57 Apoyo académico e institucional ............................................................................................... 57

Biblioteca .................................................................................................................................... 57 Centro de cómputo ...................................................................................................................... 60 Protección civil ............................................................................................................................ 62 Compromiso sustentable ............................................................................................................ 62 Infraestructura física y tecnológica .............................................................................................. 63 Área de producción agropecuaria ............................................................................................... 65 Área de producción animal ......................................................................................................... 65 Área de producción agrícola ....................................................................................................... 66 Área de acuacultura .................................................................................................................... 66

ANEXOS .......................................................................................................................................... 68



7 PRESENTACIÓN

"Nuestra recompensa se encuentra en el esfuerzo y no en el resultado. Un esfuerzo total es una victoria completa."

Mahatma Gandhi.

A cuatro años de haber asumido la responsabilidad de dirigir las actividades de esta

División y en cumplimiento a lo dispuesto en el artículo 35, fracción VI de la Ley Orgánica,

y el artículo 63, fracción VII del Estatuto General de la Universidad, me honro en presentar

al Consejo Divisional, mi cuarto informe de actividades (marzo 2013 febrero 2014), el cual

representa el producto del esfuerzo de toda una comunidad, a la cual agradezco su voluntad

y dedicación.

En este documento se encuentra la relación pormenorizada de las acciones, hechos y

acontecimientos más relevantes de nuestra División, las cuales desarrollamos de manera

conjunta profesores, trabajadores, alumnos, y autoridades, dando cumplimiento a lo

establecido en el Plan de Desarrollo Institucional 2012-2016, que nos plantea “Atender con

una calidad basada en la mejora continua y total transparencia en la gestión”, las funciones

sustantivas de la Universidad, Docencia, Investigación, Vinculación y Extensión de la

Cultura.

Con este propósito en este periodo se trabajó arduamente en los procesos de

acreditación y re acreditación de los cuatro programas educativos de licenciatura. Así

mismo se propuso aumentar la cobertura educativa a través de la educación a distancia y

estamos trabajando de manera continua para incrementar la vinculación y la internalización

de nuestra División, habiendo concretado importantes convenios de colaboración con

instituciones educativas, gubernamentales y con organizaciones de productores, así como

la acreditación del Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento de los Servicios

Profesionales del estado.

Un reflejo de la calidad alcanzada, es el que nuestros programas educativos, son hoy

destino de estudiantes y profesionales de otras instituciones nacionales e internacionales.

Hemos logrado mucho, sin embargo los procesos más profundos requerirán más tiempo

para concretarse y hacer visible su impacto. Pero los logros de estos cuatro años son

trascendentes en tanto que constituyen el fundamento que nos permitirá seguir avanzando

en la construcción de una División incluyente y socialmente responsable que hemos

imaginado. Estamos conscientes que aún faltan metas, logros y objetivos que consolidar,

los cuales deberán cumplirse siempre con el esfuerzo de un equipo de trabajo.

ESTUDIO EN LA DUDA. ACCIÓN EN LA FE

ALMA CATALINA BERUMEN ALATORRE



8 1.- DOCENCIA

Cobertura, calidad y oferta educativa pertinente

Atención de la demanda La División Académica de Ciencias Agropecuarias cuenta con cuatro programas educativos

(PE) de Licenciatura: Ingeniería en Agronomía (IAG), Ingeniería en Alimentos (IAL),

Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ) e Ingeniería en Acuacultura (IAC). En posgrado se

cuenta con dos maestrías, la Maestría en Producción Animal Tropical y la Maestría en

Ciencias Agroalimentarias. La División Académica atendió a una población estudiantil

global de 984 alumnos, siendo la matrícula escolar de posgrado de 27 alumnos y en

licenciatura de 957, en referencia al año 2008 la matrícula se ha incrementado en un 23.7%.

En el modelo académico flexible, los ciclos cortos son de gran beneficio para los

estudiantes, lo cual les permite avanzar en sus créditos académicos durante junio-julio. En

el periodo que se informa se inscribieron al ciclo corto 444 alumnos de los cuatro programas

educativos que se imparten en la División, la cifra más alta en los últimos cinco años.

Durante los ciclos escolares correspondientes al periodo febrero-diciembre del año 2013 se

impartieron 19 asignaturas a distancia, incluyendo cuatro asignaturas institucionales;

Cultura Ambiental, Metodología de la Investigación, Lectura y Redacción, Pensamiento

Matemático, dos del área sustantiva, Estadística Descriptiva y Bioestadística, el número de

alumnos inscritos en ésta modalidad fue de 207 estudiantes. Es importante resaltar que el

número de alumnos aumentó en relación con el periodo anterior.

Con respecto al estímulo al desempeño del personal docente, 76 profesores de la División

recibieron este beneficio, lo que representa el 68% del total de PTC, destaca que el 61%

de los profesores que obtuvieron este reconocimiento están en los niveles del cuatro al

nueve lo que refleja la productividad y compromiso de los docentes de la División.

Por otra parte, la profesora investigadora Dra. Eloísa López Hernández fue galardonada

con la entrega del premio al Mérito Académico, así mismo ganó el primer lugar a nivel de la

Universidad, por la mayor puntuación obtenida.

Profesores Galardonados con el Premio al Mérito Académico y Científico



9 La atención a la demanda de estudios de posgrado en el área agropecuaria es cubierta a

través de dos programas, la Maestría en Producción Animal Tropical (MPAT) y la Maestría

en Ciencias Agroalimentarias (MCAG), ambos programas incorporados al Programa

Nacional de Posgrados de Calidad desde el 2012. En el pasado ciclo escolar, la matrícula

total de la MPAT fue de 18 estudiantes, mientras de la MCAG fue de nueve estudiantes;

ambos programas cuentan con tres generaciones de ingreso.

Con el fin de incrementar la oferta de posgrado de la DACA y atendiendo nuevas áreas del

conocimiento relacionadas con la producción agropecuaria, se está proponiendo la creación

de la Maestría en Seguridad Alimentaria, cuyo plan de estudios fue aprobado por el Consejo

Divisional y se envió para ser sometido a la aprobación del Consejo Técnico y Universitario,

programándose su inicio en el mes de agosto de 2014 en la modalidad mixta (con un

componente mayoritario a distancia). La comisión encargada de su elaboración la integran

los profesores: Dra. Lilí Rodríguez Blanco, Dr. Julio Cámara Córdova, M.C. Gabriela

Garduza Arias, M.C. José del C. de la Cruz Hernández y el M.C. José Nava Ayala.

Aseguramiento de la calidad de los programas educativos de licenciatura

y posgrado

Los cuatro programas educativos de licenciatura de la División están reconocidos en el nivel

I de los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior, A.C.

(CIEES), y han sido evaluados o están en proceso de evaluación por los organismos

acreditadores del Consejo para la Evaluación de la Educación Superior, A.C. (COPAES).

En el periodo que se informa, el PE de Medicina Veterinaria y Zootecnia recibió la visita de

evaluación de acreditación del Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria

y Zootecnia, A.C. (CONEVET), y los PE de Ingeniería en Alimentos e Ingeniería en

Agronomía recibieron la visita de evaluación para reacreditación del Comité Mexicano de

Acreditación de la Educación Agronómica, A.C. (COMEAA).

Visita de evaluación para la acreditación de Medicina Veterinaria y Zootecnia.

Asimismo, el PE de Ingeniería en Acuacultura culminó con su autoevaluación y en marzo

de 2014 tendrá la visita de evaluación de acreditación de la Asociación Nacional de

Profesionales del Mar, A.C. (ANPROMAR). Dada la importancia de esta política de

evaluación para la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, profesores y funcionarios de

esta División Académica asistieron a reuniones, asambleas y cursos talleres convocados

por los organismos acreditadores del COPAES, la Asociación Mexicana de Escuelas y



10

Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (AMEFMVZ), la Asociación Mexicana

de Educación Agrícola Superior (AMEAS) y la Asociación de Formadores Profesionales del

Mar, A.C. (AFOR-MAR), con el objetivo de capacitación en materia de acreditación,

seguimiento a los acuerdos en interacción de cuerpos académicos, armonización de los

planes de estudio, procesos de tutoría en cada institución, movilidad interinstitucional de

académicos y estudiantes, educación a distancia y avances sobre análisis de las

competencias en los programas educativos, entre otros.

Visita de evaluación para la reacreditación de Ingeniería en Agronomía e Ingeniería en Alimentos.

La M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre, directora de la División Académica, y el Dr.

Gerardo Rogelio Cansino Arroyo, responsable del PE de Medicina Veterinaria y Zootecnia,

asistieron a dos reuniones y asambleas de la Asociación Mexicana de Escuelas y

Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (AMEFMVZ); mientras que los

profesores, M.C. Eliut Santamarina Mayo, M.C. Maritza Zaragoza Vera y M.C. Guadalupe

Arjona Jiménez recibieron un curso de capacitación para evaluadores del CONEVET. Así

mismo, la M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre asistió a la LIV Reunión y Asamblea

Nacional de Directores de la AMEAS; en tanto, los profesores Dra. Eloísa López Hernández,

M.C. Arturo E. Priego Ramírez y Dr. Rodolfo Osorio Osorio, como integrantes del Comité

de Calidad, hicieron lo propio en la LV Reunión y Asamblea Nacional de Directores de la

AMEAS, además participaron en la reunión de Comités de Calidad y responsables de

programas educativos acreditados, auspiciado por el COMEAA.

Es sobresaliente mencionar que el PE de Ingeniería en Acuacultura de esta División

Académica, fue organizador de la Reunión Anual Ordinaria de la Asociación de Formadores

Profesionales del Mar, A.C. (AFORMAR), efectuada en marzo de 2013, con la participación

de profesores de este programa educativo, de la División Académica Multidisciplinaria de

los Ríos y representantes de instituciones que conforman esta asociación, abordando como

temática la “Problemática para la captación y retención de alumnos de nuevo ingreso, su

análisis y estrategias comunes a desarrollar”.



11

Reunión anual ordinaria de la AFORMAR

En todo proceso de acreditación o reacreditación, los organismos acreditadores del

COPAES exigen condiciones de mejora continua en la calidad educativa, que demanda la

actualización y modernización de la infraestructura académica y administrativa. Ante esta

necesidad, en el periodo que se informa, con recursos institucionales y de diversos

programas del gobierno federal y estatal, está por concluirse: 1) La construcción de un

edificio donde se reubicarán el Centro de Cómputo de la División Académica y laboratorios

de Ingeniería en Alimentos e Ingeniería en Agronomía, 2) La construcción de un edificio

que albergará los Talleres de Cárnicos, Lácteos y Frutas y Verduras, Quirófanos, Sala de

Necropsias, Laboratorio Multidisciplinario y Laboratorios de Investigación y Posgrado de

Histopatología, Bromatología, Parasitología y Microbiología, 3) La construcción y

equipamiento del Hospital de Grandes Especies, y 4) La reconstrucción de invernaderos y

la delimitación de un área como campo agrícola experimental de Ingeniería en agronomía.

A fin de refrendar la acreditación de los dos programas de posgrado de la División, se da

seguimiento al “Plan de Mejora”, a través del acondicionamiento y remodelación de las

aulas de posgrado, de tal forma que se incrementó de ocho a 11 aulas. Se habilitó una sala

de juntas y un área de cubículos para los estudiantes, lo que permite alcanzar mejores

niveles de desempeño.

Acondicionamiento y rehabilitación de las aulas de posgrado

Cumpliendo también con el “Plan de Mejora” se amplió la infraestructura de comunicación

(nodos para conexión a internet) con la instalación de cableado estructurado en todas las

aulas de posgrado, incluyendo el cubículo de estudiantes y la sala de juntas. De esta forma

se asegura el acceso a internet para propósitos de aprendizaje en el aula y de búsqueda



12

de información científica fuera de clase por parte de los estudiantes. De igual forma, se

adquirieron, con recursos de la federación, diversos equipos de laboratorio para reforzar las

practicas del posgrado.

El Centro de Cómputo de Posgrado se equipó con 10 nuevas computadoras y se reforzó

la paquetería especializada, con la renovación de la licencia del software estadístico SAS,

la adquisición de licencias del software especializado Nutrion y del paquete de graficado

SigmaPlot.

Innovación y modelo educativo

Competencias docentes Como parte fundamental de la excelencia académica que nuestra Universidad consolida

día a día, se promueve y apoya la actualización docente tanto en el ámbito disciplinar como

el pedagógico, que redunde en el mejor desempeño del profesor en el aula, con éste

objetivo la División organizó cursos y talleres en las distintas áreas del conocimiento, entre

los que destacan: “Legislación Veterinaria”, “Curso-Taller de Transferencia de Embriones”,

en el área disciplinar de la Medicina Veterinaria. De igual manera los profesores asistieron

a eventos académicos nacionales e internacionales del ámbito disciplinar.

Así mismo la importancia de la actualización pedagógica es una tarea vigente en la División,

por tal motivo se llevó a cabo el curso taller “Didáctica Educativa y Evaluación” para las

cuatro carreras que se imparten en la División. Así mismo los profesores asistieron a 22

cursos talleres organizados por otras instancias de la universidad que contribuyen en su

formación docente. Buscando siempre mejorar y aumentar la cobertura de la actividad

tutorial, en éste periodo se actualizaron y capacitaron a tres profesores, a través del

diplomado de Formación de Tutores.

De manera global la participación de los docentes en eventos de actualización disciplinar y

pedagógica fue del 87% en un total de 69 eventos, lo que demuestra el compromiso con su

quehacer docente.



13

Actualización de profesores

Habilitación de profesores investigadores

Como dependencia de educación superior, la División Académica de Ciencias

Agropecuarias, asume el compromiso permanente de incrementar el grado académico de

sus docentes, a fin de mejorar el perfil disciplinar y las habilidades pedagógicas, que brinden

a los estudiantes los conocimientos y competencias que demandan los planes y programas

de estudio. Con la decidida participación de los profesores investigadores en el Programa

Institucional de Superación Académica y la contratación de nuevos profesores de tiempo

completo mediante plazas PROMEP, la División cuenta actualmente con 94 profesores de

tiempo completo de base, 35 de los cuáles tienen estudios de doctorado, 47 de maestría, 3

de especialidad y 7 de licenciatura. Lo que representa que 92.4% del total cuentan con

estudios de posgrado. Cabe señalar, que siete profesores se encuentran realizando

estudios de maestría y doctorado en diversas universidades mexicanas y del extranjero

tales como el Instituto Politécnico Nacional, El Colegio de la Frontera Sur, Universidad

Autónoma de Yucatán, Instituto Universitario Puebla y Massey University, Nueva Zelanda

y UJAT.

Dada la mejora en la productividad y la habilitación académica docente, en el año de 2013,

13 profesores obtuvieron la distinción de Perfil Deseable PROMEP, mientras otros 7

refrendaron este reconocimiento. De esta manera, este indicador incrementó de 35.7% a

48.9% con relación al año anterior. Esto muestra claramente el alto grado de participación

que los profesores realizan en la docencia, investigación, tutorías y gestión académica.

El reconocimiento de los posgrados de la DACA en el PNPC permitió participar por primera

vez en las convocatorias del CONACyT exclusivos para posgrados reconocidos; de esta

forma, durante el 2013 se logró la incorporación del Dr. Cesar Márquez Quiroz, a través del

programa de Retención, y de los Doctores Santiago Vera Ramírez y Vidal Hernández

García, mediante el Programa de Estancias Posdoctorales del CONACyT. Lo anterior

contribuirá a elevar la calidad académica de los estudiantes y de fortalecer las líneas de

generación de conocimiento de los posgrados de la DACA, Asimismo, la incorporación de

estos doctores impactará a los PE de M.V.Z. e Ingeniería en Agronomía.



14

Innovación educativa El Centro de Enseñanza de Idiomas (CEI), como parte de la UJAT, tiene la misión de

contribuir a la formación de individuos capaces de desenvolverse con competencia

lingüística en los idiomas extranjeros que se imparten en este centro, por lo que desde 2012

la División cuenta con un CEI, al que asisten estudiantes, profesores y público en general.

En 2013, a través de este centro, se ofrecieron cursos de inglés, con los que los estudiantes

podrán cumplir con sus actividades extracurriculares. La inscripción en este año fue de 264

alumnos.

Atención a estudiantes

Retención, eficiencia terminal y titulación

El Curso de Inducción a la Universidad es el primer contacto de los estudiantes de nuevo

ingreso a nuestra institución, con él se inicia el vínculo alumno-universidad. Se realizan dos

cursos por año, previo al inicio de cada ciclo escolar, en estos se les fomenta el sentido de

pertenencia a la institución, se les informa ampliamente sobre el programa al cual han

ingresado, de las actividades culturales, recreativas y extracurriculares a las cuales pueden

acceder en todos los campus de la Universidad, se realizan recorridos por laboratorios,

talleres, áreas de producción, biblioteca, y centro de cómputo. Durante el año 2013 se

atendieron un total de 292 alumnos de nuevo ingreso.

También como parte del proceso de inducción, cada inicio de ciclo se lleva a cabo una

reunión con padres de familia de los jóvenes de nuevo ingreso, para darles a conocer

horarios de clases, fechas de exámenes, infraestructura con la que se cuenta, así como

recomendarles que den seguimiento al proceso de formación profesional de sus hijos. En

ambas reuniones se tuvo una nutrida participación de los padres de familia.

Cursos de inducción y reunión de padres de familia

El Programa Institucional de Tutorías apoya al Modelo Educativo Flexible de la Universidad

contribuyendo en la formación integral del alumno, mejorando la calidad de su proceso

educativo, para potenciar capacidades que incidan en su beneficio profesional.

Es por ello que la División Académica realiza un seguimiento de la formación del alumno,

donde cada estudiante tiene un tutor asignado durante el 50% de su escolaridad y uno

grupal por el resto de su estancia en la División. En este aspecto 84 profesores

investigadores fungen como tutores. Durante el año 2013 se atendieron 956 alumnos.



15

Con el propósito de dar cumplimiento al seguimiento y la evaluación del desempeño escolar

de los tutorados, así como para identificar los factores de riesgo de reprobación y deserción

estudiantil, se organizaron dos reuniones tutor-tutorado por cada ciclo escolar. El éxito de

este programa recae directamente en la participación de tutores y tutorados y de la

eficiencia y honestidad con que proporcionan la información requerida para la

implementación de las estrategias que contribuyan a abatir factores de riesgo como la

reprobación, deserción y rezago.

Como resultado de las reuniones tutor-tutorado de cada ciclo escolar, se identifica las

asignaturas con mayor índice de reprobación y se organiza el Programa de Asesorías

Académicas, el cual es semestral e inicia después de conocer los resultados de las primeras

evaluaciones parciales da cada ciclo. Durante el ciclo escolar febrero-julio de 2013 se

ofrecieron 14 asignaturas y 11 en el ciclo escolar, agosto 2013-enero 2014.

Durante este año se realizaron 14 cursos para los estudiantes con el objetivo de consolidar

su formación integral, en los cuales se tuvo la participación de 664 estudiantes, siendo 443

hombres y 221 mujeres.

Curso – Talleres extracurriculares

Actualmente se está analizando la eficiencia e impacto de las asesorías académicas para

tratar de mejorar el aprovechamiento académico de los estudiantes así como la posibilidad

de implementar cursos remediales sabatinos. Así mismo se está realizando un examen

diagnóstico a los alumnos de nuevo ingreso para identificar las áreas de formación en las

que se requiera apoyar.



16

Como una actividad complementaria a las tutorías, se participó en la organización y

desarrollo de la “3ª Feria de la Salud del Estudiante Universitario”, de manera paralela al

segundo día de tutorías del ciclo escolar 2013-02. Como parte del programa de actividades

de este evento se impartieron conferencias relacionadas con las siguientes temáticas:

“Género y violencia”, “Manejo responsable de la sexualidad”,” Nutrición y alimentación

saludable”, con la participación de la DESE y la DACS.

Actividades de Tutorías

Asimismo, dentro de las actividades de difusión del Programa Institucional de Tutorías,

enfocadas al intercambio de experiencias para la retroalimentación interna y externa, se

participó en los foros: 3er. Simposium Internacional de Investigación Multidisciplinaria, con

la ponencia: “Resultados de la Tutoría en la DACA”; VI Encuentro Regional de Tutorías

2013, con la ponencia: “Actividades que contribuyen a la formación integral del estudiante

universitario”; y 7° Foro Regional de Innovación Educativa, con la presentación:

“Antecedentes, experiencias y propuestas para mejorar el programa de tutorías de la

DACA”, y “La feria de la salud del estudiante universitario: un espacio para generar

conciencia”

Otra estrategia utilizada en apoyo a los estudiantes universitarios para la conclusión de sus

estudios, fue promover la participación en programas de becas para jóvenes con alto

desempeño académico, quienes debido a dificultades económicas encuentran amenazados

sus estudios; incrementado el riesgo de deserción y rezago. En el año que se informa, el

Programa Nacional de Becas para la Educación Superior (PRONABES), benefició a un total

de 51 estudiantes de la División, pertenecientes a los cuatro programas educativos.



17

Con el objetivo de abatir la deserción por falta de recursos económicos, a inicios del periodo

que se informa, se solicitó que el Programa de Apoyo Económico para Estudios de

Licenciatura (PAEEL) incluyera, además de los estudiantes de Ingeniería en Alimentos,

Ingeniería en Agronomía e Ingeniería en Acuacultura, a los de Medicina Veterinaria y

Zootecnia; solicitud que contó con una respuesta favorable, trayendo como resultado un

aumento de 8 a 40 estudiantes beneficiados.

Durante el periodo que se informa la Fundación UJAT, A.C. inició el Programa de Apoyo

Económico de Desempeño a la Excelencia Académica (PADEA) en el cual ocho estudiantes

de nuestra División fueron beneficiados a través de este programa.

Entrega de Becas PRONABES, PAEEL y PADEA

Otro mecanismo de apoyo instaurado en esta División Académica, consiste en otorgar una

exención de pago por cada diplomado de titulación que se oferta. Estas se otorgan en

coordinación con la Sociedad de Alumnos de la DACA, con lo que se beneficiaron a ocho

egresados.

Con la intención de apoyar la eficiencia terminal, se realizó la revisión de los expedientes

electrónicos de los estudiantes, para detectar a los jóvenes que están por alcanzar el tiempo

máximo de permanencia como estudiante universitario (siete años), con la intención de

ofrecer a cada uno de ellos las oportunidades y asignaturas necesarias; logrando, a través

de estas acciones apoyar a 42 estudiantes que estaban por alcanzar la permanencia

máxima y como consecuencia se encontraban en riesgo de causar baja definitiva por

reglamento.

Durante el periodo que se informa, 110 egresados de las licenciaturas que se imparten en

la División se titularon bajo las modalidades de Diplomado para Titulación (65%), Tesis

(18%), Manual de Prácticas para Laboratorio, Taller o Campo (2%), Artículo Publicado (8%)

y Examen General de Conocimientos en sus modalidades: EGEL- CENEVAL (5%),

Resolución de problemas o casos prácticos en presencia del jurado (1%) y Evaluación

general sobre conceptos fundamentales de la carrera (1%).



18

Porcentaje de exámenes profesionales presentados por modalidad

Con el fin de conocer el nivel de desempeño de los egresados del programa educativo de

Medicina Veterinaria y Zootecnia, durante el periodo que se informa 31 egresados

sustentaron el Examen General de Egreso (EGEL) del Centro Nacional de Evaluación para

la Educación Superior, A.C. (CENEVAL), apoyados con recursos provenientes del

Programa Integral de Fortalecimiento Institucional (PIFI). Permitiendo con esto participar

por tercer año consecutivo en la convocatoria para ingresar al Padrón de Programas de

Licenciaturas de Alto Rendimiento Académico del CENEVAL.

Para mejorar el desempeño de nuestros egresados en la presentación del EGEL, con

recursos PIFI, se impartió el taller “Desarrollo de competencias intelectuales e

intrapersonales para la presentación del EGEL-CENEVAL”.

Taller de capacitación a egresados para la presentación del EGEL-CENEVAL

18%

8%

5%

1%

1%

65%

2%

Tesis

Artículo Publicado

Examen General deConocimientos- CENEVAL

Examen General deConocimientos- Resolución deproblemas o casos prácticos enpresencia del JuradoExamen General deConocimientos- Evaluacióngeneral sobre conceptosfundamentales de la carreraDiplomado de titulación

Manual de Prácticas paraLaboratorio, Taller o Campo



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Profesores del programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la División participaron en

el Taller de Elaboración de Reactivos para el EGEL, mismo que tuvo como objetivo la

construcción y elaboración de reactivos a fin de actualizar el banco de preguntas del

Examen General de Egreso de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia.

Para estimular la modalidad de titulación por Tesis, la División Académica a través del

Programa Institucional de Fortalecimiento Institucional 2012, se apoyó a tres egresados con

becas económicas para concluir sus tesis de licenciatura.

Dentro de las actividades desarrolladas para promover la capacitación disciplinar de

nuestros egresados e impulsar su titulación, se impartieron seis diplomados: “Reproducción

aplicada en la hembra bovina”, “Medicina de pequeñas especies”, “Epidemiología y salud

animal”, “Actualización alimentaria” y “Producción acuícola” durante el primer semestre del

2013 y nuevamente “Reproducción aplicada en la hembra bovina” en el segundo semestre

del año antes mencionado; contando con la participación total de 47 egresados del

programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 9 de Ingeniería en Alimentos y 16

de Ingeniería en Acuacultura.

Diplomados impartidos en la DACA

Como un reconocimiento a la calidad de nuestros egresados de licenciatura, 10 egresados

de las licenciaturas de Ingeniería en Agronomía, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en

Acuacultura y Medicina Veterinaria y Zootecnia recibieron la “Medalla Manuel Sánchez

Mármol” por su Excelencia Estudiantil Universitaria.

Egresados de la DACA galardonados con la Medalla “Manuel Sánchez Mármol”



20

Dentro de las estrategias planteadas para la permanencia y egreso de los estudiantes de

posgrado, se han establecido y puesto en marcha una serie de apoyos, entre los que

destacan financiamiento para la presentación de sus avances de tesis en eventos

científicos, estancias de investigación y “Becas Divisionales” de exención de colegiatura e

inscripción a estudiantes cuyo desempeño académico es satisfactorio.

Así, se otorgaron apoyos económicos a los estudiantes Carlos Alberto Narez Jiménez,

Jorge Enrique Narez Jiménez y María del Consuelo Ortiz Tapia de la MCAG para asistir

como ponentes a eventos nacionales. A los estudiantes Francisco Hugo Zacarías Ramón y

Mauricio Méndez Escobar de la MPAT y a la alumna María del Consuelo Ortiz Tapia de la

MCAG para la realización de estancias de investigación en la UNAM, en el Instituto de

Acuacultura de la Universidad de Stirling, en Escocia y en el Instituto Tecnológico de Ciudad

Madero, respectivamente.

Participación de estudiantes de posgrado en congresos y estancias.

En lo que respecta a las “Becas Divisionales”, durante el periodo que se informa se ha

apoyado a un total de nueve estudiantes de la MCAG y 12 estudiantes de la MPAT. Cabe

hacer mención especial que el 100% de los estudiantes de la MCAG, al ser de tiempo

completo, perciben una beca mensual de manutención por parte del CONACyT.

Fomento al espíritu emprendedor

Como resultado del fomento al espíritu emprendedor que promueve nuestra universidad

entre los estudiantes, en éste ciclo participaron en el “Foro de Emprendedores 2013”,

estudiantes de Ingeniería en Alimentos con un producto innovador “Pastel de carne a base

de fibra de jujo”, asesorados por la M.C. Dora Centurión Hidalgo.

La División cuenta con una área de producción, que es un espacio para que los estudiantes

lleven a cabo prácticas en condiciones muy parecidas a las que se podrán enfrentar en su



21

quehacer profesional, allí desarrollan las competencias propias para el manejo y

producción, involucrando la aplicación del conocimiento de manera integral. En este

sentido, los estudiantes del PE de acuacultura establecieron un proyecto para la producción

de tilapia, obteniendo una cosecha de peces de 1.2 toneladas, a través del cual además de

conocimiento han obtenido recursos económicos.

Proyecto productivo acuícola

Formación deportiva, artística y cultural de los estudiantes

Con el objetivo de brindar las facilidades a los estudiantes de la DACA para participar en

actividades deportivas dentro de sus instalaciones, así como difundir los diferentes

aspectos de la educación física y del deporte, para mejorar la calidad de vida y la formación

integral de los miembros de la comunidad universitaria, la Coordinación de Difusión Cultural

y Extensión en colaboración con la Sociedad de Alumnos, el Sindicato de Trabajadores

Administrativos y de Intendencia de la UJAT y la Coordinación de Actividades Deportivas y

Recreativas, en el periodo que se informa realizaron tres Torneos Relámpagos de

basquetbol, cuatro de futbol, dos de voleibol, una carrera y un torneo de ajedrez, además

se continuó con las clases en el gimnasio de la División, contando con la participación de

544 jugadores y 1,377 asistentes.

En el mes de marzo, el estudiante Alfredo José Martínez Álvarez, resultó ganador del

segundo lugar en la Categoría Juvenil, en la XXX Carrera Atlética “Benemérito de las

Américas”, evento organizado dentro del marco de la Semana de Juárez.

Ganador de la Carrera Atlética Benemérito de las Américas, Categoría Juvenil



22

De igual manera, la Selección Divisional de Basquetbol, obtuvo el primer lugar en el

Campeonato Interdivisional de Basquetbol, y dos de nuestros estudiantes pertenecen a la

Selección Universitaria de futbol soccer y rápido, Joaquín Alberto Ortiz Alejo y Carlos

Humberto Domínguez Morales, todos ellos de la licenciatura en Medicina Veterinaria y

Zootecnia.

Estudiantes de la DACA campeones

Mención especial merece el estudiante Álvaro Alberto Mayo Gómez, estudiante del

Programa Educativo de Ingeniería en Agronomía, quien participó en la XXXI Copa

Revolución Nacional e Internacional de Físico constructivismo y Fitness, obteniendo el

cuarto lugar en la Categoría de Estudiante Universitario Juvenil.

XXXI Copa Revolución Nacional e Internacional de Físico constructivismo



23

En el Primer Certamen Cantautor, evento realizado con el propósito de reconocer a los

estudiantes más talentosos en las actividades artístico-musicales, la División estuvo

representada por el grupo denominado “Son Más”, integrado por cinco estudiantes de la

Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia, quienes con su obra titulada “El libro

muerto,” calificaron dentro de los diez finalistas del certamen.

Primer Certamen Cantautor

Otro foro de expresión es el Concurso Talento Universitario que, en su octava edición,

congregó a las mejores voces universitarias. En esta edición la División fue dignamente

representada por Faura Cardiel Baños, alumna de la Licenciatura en Medicina Veterinaria

y Zootecnia, quien fue reconocida por su voz e integró el grupo selecto de los diez finalistas

del concurso.

Concurso Talento Universitario



24

El Consejo Directivo Estudiantil Universitario de Tabasco (CDEUT), organizó el Concurso

de Altares de Muertos Interdivisional, en el cual un grupo de estudiantes de la licenciatura

en Medicina Veterinaria y Zootecnia participó con el altar titulado “Tabasco”, obteniendo el

Primer Lugar.

Altares de Muertos Interdivisional

Cooperación académica nacional e internacional

Movilidad académica y estudiantil La División Académica de Ciencias Agropecuarias continúa fortaleciendo sus lazos de

cooperación académica nacional e internacional, con el fin de cumplir sus objetivos de

desarrollo institucional, siendo el Programa Institucional de Movilidad Estudiantil el

escenario idóneo para alcanzar dicho objetivo.

Producto del trabajo activo de la “Comisión Divisional de Movilidad Estudiantil” un total de

13 estudiantes participaron en este importante programa institucional, de los cuales, 11

jóvenes del programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia, tuvieron la

oportunidad de realizar estancias académicas, con reconocimiento de créditos en

universidades nacionales, destacando la Universidad Autónoma del Estado de México, la

Universidad Autónoma de Querétaro, la Universidad de Guadalajara. Asimismo apoyando

la internacionalización de nuestra universidad, realizaron movilidad estudiantil internacional,

un estudiante de Ingeniería en Alimentos y una estudiante de Medicina Veterinaria y

Zootecnia, en la Universidad Católica San Antonio de Murcia y la Universidad de Granada,

ambas en España.

Movilidad Estudiantil 2013



25

Asimismo, dentro de las acciones para promover los beneficios e impacto de la participación

de los estudiantes en el Programa de Movilidad Estudiantil, la División Académica de

Ciencias Agropecuarias participó a través de la exposición de tres trabajos de estudiantes

ex becarios de este programa, en el Tercer Encuentro Universitario de Movilidad Estudiantil,

evento donde se dieron cita jóvenes juchimanes y alumnos visitantes de diversas

universidades nacionales e internacionales.

Tercer Encuentro Universitario de Movilidad Estudiantil

El programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia recibió, al seno del programa

de Movilidad Estudiantil al estudiante Jesús Serrano Stanjo, proveniente de la Universidad

de La Pampa, Argentina, quien cursó el ciclo escolar febrero- julio 2013 en esta División

Académica; mientras que el programa educativo de Ingeniería en Agronomía recibió

durante el ciclo escolar agosto 2013- enero 2014 al estudiante Miguel Sánchez Reyes,

proveniente de la Universidad Autónoma de Chihuahua.

Estudiantes recibidos en el Programa de Movilidad Estudiantil



26

Producto de la colaboración inter institucional dentro del programa de Prácticas

Profesionales se aceptaron diez egresados de otras IES, como la Universidad del

Papaloapan, el Instituto Tecnológico Superior de Los Ríos y el Instituto Tecnológico

Superior de la Región Sierra para la realización de estancias, pasantías o prácticas

profesionales en la División Académica de Ciencias Agropecuarias, supervisados por

nuestros profesores.

Egresados recibidos para realizar estancias, o prácticas profesionales en la DACA



27

Con el fin de promover y generar aptitud hacia la investigación, la estudiante del programa

educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Karina de la Cruz González, participó en el

programa “Jóvenes hacia la investigación”, realizando una estancia de tres meses en el

Departamento de Parasitología de la Facultad de Ciencias, Universidad de Granada,

España; durante la cual aprendió diversas técnicas para el diagnóstico de la Leishmaniasis

canina.

“Jóvenes hacia la investigación” en estancia en la Universidad de Granada, España.

Con el fin de elevar los estándares de calidad académica de nuestros estudiantes de

posgrado, se fomenta la participación de los mismos en instituciones del extranjero; durante

este periodo el estudiante de la Maestría en Producción Animal Tropical, Mauricio Méndez

Escobar, realizó una estancia de investigación de un mes en el “Institute of Aquaculture of

the University of Stirling”, con el propósito de recibir entrenamiento en las “Técnicas de

inmunohistoquímica y PCR en tiempo real (cuantitativa o qPCR) para la identificación de

patógenos en peces”, este capacitación le servirá al estudiante para su trabajo de titulación.

Estudiante de posgrado durante su estancia de investigación en la Universidad Stirling, Escocia

Dentro del marco colaborativo con otras IES y con propósito de fortalecer la vinculación

académica con otros programas de posgrado, durante este periodo, la Maestría en

Producción Animal Tropical recibió tres estudiantes de movilidad, dos provenientes de la

Universidad Autónoma de Chiapas y uno de la Universidad Veracruzana.



28

Como parte de las estrategias para continuar en contacto con nuestros egresados y afianzar

el sentido de pertenencia e identidad con su alma máter, en el mes de mayo se llevó a cabo

el “8o. Encuentro de Egresados de la División Académica de Ciencias Agropecuarias”; que

se realizó en el marco de las actividades de la “Semana del Egresado de la Universidad

Juárez Autónoma de Tabasco”, y donde se dieron cita 41 profesionistas egresados de los

cuatro programas de la División Académica, provenientes de diversas generaciones,

además de estudiantes, profesores y autoridades.

Foro con empleadores de la DACA

La División Académica participó activamente para el desarrollo de la Expo Empleo 2013,

evento que anualmente cuenta con la asistencia de egresados y estudiantes del último ciclo

escolar; quienes a través de este espacio establecen contacto con empresas que ofertaban

vacantes para diversos perfiles profesionales, además de conocer los beneficios de

encontrarse inscritos en la Bolsa de Trabajo de la Universidad.

Expo Empleo UJAT 2013



29

Con la intención de otorgar a los estudiantes próximos a egresar una herramienta útil para

lograr su inserción al mercado laboral, se impartió en tres ocasiones el curso taller “Contacto

Laboral”. Estos talleres, realizados mediante el trabajo conjunto de la Comisión Divisional

de Prácticas Profesionales y el Consultorio Psicopedagógico de la División Académica,

tuvieron como objetivo capacitar a los jóvenes para enfrentar su primera entrevista de

trabajo con mayores posibilidades de éxito. Es importante mencionar que todos los

estudiantes próximos a concluir su práctica profesional asistieron al taller y se solicitó la

inscripción de sus datos en la Bolsa de Trabajo de nuestra Universidad.

Taller Contacto Laboral

Con el propósito de incentivar el esfuerzo, dedicación, compromiso y responsabilidad de

los estudiantes destacados en su aprovechamiento académico, la División realizó dos

Ceremonias de Fin de Cursos, evento en donde se reconoció a los alumnos destacados por su

desempeño escolar, deportivo, cultural y de investigación, a nivel licenciatura y posgrado.

Ceremonia fin de curso



30

Para reforzar el sentido de pertenencia de los egresados, se organizó la “Ceremonia de

Graduación DACA 2013”; acontecimiento que contó con la participación de estudiantes,

profesores, egresados, familiares de los mismos y autoridades de nuestra máxima casa de

estudios.

Ceremonia de graduación 2013

Durante este periodo, egresó la primera generación de la Maestría en Producción Animal

Tropical. Para celebrar este importante evento, se realizó la ceremonia de entrega de

constancias a los egresados, contando con la presencia de los egresados, familiares,

profesores y autoridades de la UJAT.

Ceremonia de graduación de la Maestría en Producción Animal Tropical



31

Redes de colaboración

Los integrantes del cuerpo académico (CA) de Biotecnología y Calidad Alimentaria

participaron en el Curso-Taller Internacional “Estrategias metodológicas para el estudio de

compuestos bioactivos” en el marco de la "Red de Investigación en Ciencia y Tecnología

de Alimentos" (REDICTAL). El evento se realizó del 9 al 11 de septiembre de 2013 con la

participación de pares académicos de la Universidad Católica San Antonio de España,

Universidad de Antioquia en Colombia, Universidad Simón Bolívar de Venezuela,

Universidad Nacional Autónoma de México, Universidad Autónoma Metropolitana, Centro

de Investigaciones Avanzadas del Instituto Politécnico Nacional, Universidad Autónoma del

Estado de México, y Universidad Tecnológica de Tabasco. Por su parte, profesores del

programa de agronomía, participan en el proyecto “Caracterización hidrodinámica y

morfometría del sistema lagunar del humedal Chaschoc” en conjunto con el Centro de

Cambio Global y la Sustentabilidad en el Sureste. Asimismo, el Dr. Efraín De la Cruz Lázaro

colabora en la “Red de Maíz” y la M.C. Dora Centurión Hidalgo y M.C. Judith Espinosa

Moreno participan en la “Red Camote”, ambas del Sistema Nacional de Recursos

Filogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (SINAREFI). Por su parte, la profesora

Dra. Hortensia Brito Vega es integrante de la Red Temática de Investigación “Etnoecología

y Patrimonio Biocultural” del CONACYT.

Reunión de la Red de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos (REDICTAL)

En concordancia a uno de los principales compromisos del Rector de nuestra Casa de

Estudios, el de buscar la Internacionalización de la UJAT, la DACA realizó acciones de

vinculación para fortalecer la cooperación académica entre personal académico de nuestra

institución y otras instituciones del extranjero. En este sentido, se recibió la visita de la Dra.

María Cruz Figueroa Espinoza, investigadora del “Institute for Higher Education in Tropical

Agri-food Industry & Rural Development (SupAgro), de la Ciudad de Montpellier, Francia, la

cual tuvo como objetivo establecer un primer acercamiento para desarrollar a futuro, y en

forma conjunta, trabajos de colaboración académica entre ambas instituciones para

incrementar la productividad científica de profesores y estudiantes de posgrado.

Con ese mismo propósito la M.A.A Alma Catalina Berumen Alatorre y el Dr. José Manuel

Salaya Domínguez, directora de esta División y responsable del programa de agronomía

respectivamente, visitaron importantes instituciones de educación superior de indonesia

entre las que destacan la Universidad de Agricultura Bogor, que es la más importante

institución de educación superior agrícola de ese país, el Bandung Institute of Technology



32

y la Indonesia University, con las cuales se pretende establecer vínculos de cooperación en

investigación, desarrollo tecnológico y movilidad de profesores y estudiantes. También en

este periodo se recibió la visita del director del Departamento de Ciencia Animal de la

Universidad Hebrea de Jerusalén, Dr. Israel Rozenboim, acompañado de Ram Dor y

Meniram Tubul como representantes de la empresa EyeTech Solutions De la Universidad

Hebrea de Jerusalén, a los cuales se presentaron los principales proyecto de investigación

que se llevan a cabo en nuestra División.

Por otra parte, y derivado de los convenios del Instituto Interamericano de Cooperación para

la Agricultura y el CONACyT, durante el ciclo escolar 2014-01, ingresó a la Maestría en

Ciencias Agroalimentarias, un estudiante de nacionalidad haitiana.

Dentro del marco colaborativo con otras IES y con propósito de fortalecer la vinculación

académica con otros programas de posgrado, durante este periodo, la Maestría en

Producción Animal Tropical recibió tres estudiantes de movilidad, dos provenientes de la

Universidad Autónoma de Chiapas y uno de la Universidad Veracruzana.

Congresos nacionales e internacionales

En cumplimiento con las políticas del Plan de Desarrollo Institucional 2012-2016, los

espacios de divulgación científica universitarios abarcan diversas acciones que tienen como

objetivo la difusión del quehacer académico de la Universidad, siendo los congresos una

actividad que permiten al investigador no solo difundir los resultados de sus proyectos de

investigación, también le permite intercambiar experiencias con sus pares académicos de

otras instituciones, por lo que en 2013 la Maestría en Producción Animal Tropical y el

programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia organizaron en conjunto con la

Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria (AMPA), la

Universidad Autónoma de Yucatán, la Universidad Autónoma de Chihuahua, la Universidad

Autónoma de Nuevo León, y la Universidad Autónoma de Chiapas, el “IX Seminario

Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico” y la “XL Reunión de la Asociación

Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria”, para abordar temas de la

producción animal y la seguridad alimentaria. El evento sirvió de marco para la difusión,

discusión y socialización del conocimiento entre instituciones, profesionales, técnicos e

investigadores, para contribuir al fomento de la producción y productividad animal y la

seguridad alimentaria en la región y el país.

IX Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y la XL Reunión de la Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria

http://www.ujat.mx/interior.aspx?ID=345



33

El número de asistentes a dicho evento fue de 391, entre profesionistas, estudiantes y

ponentes, provenientes de 32 instituciones educativas. Durante el seminario se presentaron

54 ponencias magistrales, con la participación de 48 ponentes de Estados Unidos de

América, Brasil, Cuba y de nuestro país, además de 100 carteles y 57 ponencias orales

libres. Se ofrecieron además ocho talleres.

Asistente a talleres

Otro evento científico destacado fue el “III Congreso Internacional de Agronomía Tropical”

y “IV Simposio Nacional Agroalimentario”, organizado por los programas educativos de

Ingeniería en Agronomía y la Maestría en Ciencias Agroalimentarias, en el que participaron

conferencistas de reconocido prestigio nacional e internacional, los que expusieron sus

experiencias en el manejo sustentable de la producción agrícola, transformación y

poscosecha, y agricultura y medio ambiente, entre otros tópicos. El objetivo de este

congreso fue el intercambiar experiencias y resultados alcanzados en la resolución de

problemas técnicos, económicos y sociales del proceso de producción agronómica en las

regiones tropicales.

Participantes del III Congreso Internacional de Agronomía Tropical y IV Simposio Nacional Agroalimentario



34

El número de asistentes fue de 400 personas, entre profesionistas, estudiantes y ponentes

de 27 instituciones nacionales y cinco internacionales; se presentaron diez ponencias

magistrales, con la participación de ponentes de Costa Rica, Brasil, Cuba, Venezuela y

nuestro país, además de 29 carteles y 95 ponencias orales libres.

Exposición de carteles

Como resultado de los proyectos de investigación se presentaron 93 ponencias en eventos

nacionales e internacionales, apoyados con recursos institucionales, PIFI, así como

recursos de sus proyectos de investigación.

Entre estos destaca la presencia en el VI International Congress on Animal Hygiene 2013

en Nanjing, China; así como el Novel Approaches to the Control of Helminthes Parasites

of Livestock, en Toulouse, Francia; el VI Congreso Internacional SIAL Los Sistemas

Agroalimentarios Localizados Frente a las Oportunidades y Desafíos del Nuevo Contexto

Mundial, en Florianópolis, Brasil; el Joint Congress: Planning for Resilient Cities and

Regions de Dublín, Irlanda; así como el Symposium on Energy and Protein Metabolism and

Nutrition, en California, EUA; 13th Congress of the World Equine Veterinary Association,

en Hungría.



35

2. INVESTIGACIÓN

Generación, aplicación y difusión del conocimiento

Fomento a la investigación

Dentro de un programa de acceso a nuevas fuentes de financiamiento que nuestra

Universidad propone y que tiene la finalidad de ampliar y conservar la infraestructura, esta

División Académica, participó en el Sistema Nacional de Información de Infraestructura

Científica y Tecnológica (CONACYT) y la Alianza para la Formación e Investigación en

Infraestructura para el Desarrollo de México, registrando las características y equipos de

dos laboratorios a los que se nombró Laboratorios Insignia.

A fin de capacitar a la planta académica y fortalecer las habilidades para la presentación de

propuestas de investigación ante fuentes de financiamiento, se comisionaron a cinco

maestros a los cursos: Diseños Metodológicos en Investigación, Redacción de Artículos

Científicos con estilo Propio, y Formulación de Proyectos de Investigación. La Coordinación

de Investigación, adicionalmente organizó un Diplomado en Estadística.

En el Plan de Desarrollo institucional 2012- 2016 de la UJAT, se señala que “La práctica

de la investigación o generación del conocimiento implica un compromiso profundo con el

bienestar y el desarrollo de la sociedad”. En la División Académica de Ciencias

Agropecuarias, la mayoría de los profesores investigadores han planteado sus trabajos de

investigación con la intención de contribuir a la solución de problemas en la producción del

sector agropecuario, como los proyectos “Transferencia tecnológica del secado osmótico y

convencional de rodajas de plátano (Gran enano m) para darle mayor vida de anaquel y

potencial comercialización en áreas bananeras del estado de Tabasco”, “Dinámica de

rebrote, valor nutritivo y captura de carbono en praderas cultivadas con pastos Brachiaria

hibrido cv. Mulato B. humidicolaa diferente manejo de pastoreo”, “Programa de

desparasitación selectiva dirigida para el control de nematodos gastrointestinales en

rebaños ovinos de Tabasco”.

Proyecto plátano y proyecto pasto



36

Los trabajos de investigación no solo van dirigidos al sector ganadero, el sector alimentario

también se ha visto atendido, con “Estudio de la calidad fisicoquímica en mieles

tabasqueñas y su capacidad antioxidante relacionada con compuestos fenólicos y

flavonoides presentes” y el de “Evaluación de residuos de plaguicidas triazinicos en

vegetales frescos expendidos en las principales cadenas de supermercados en Tabasco”.

Como resultado de las redes de colaboración internacionales, actualmente está en marcha

el proyecto “Una aproximación socio antropológica al estudio de la obesidad infantil en tres

estudios de caso España, México y Cuba” el cual está financiado por la Comunidad

Económica Europea, participando investigadores de España, Cuba y nuestra institución.

Proyecto “obesidad infantil”

Dentro del marco de cooperación académica con el centro del cambio Climático Global y

Sustentabilidad, profesores investigadores de la DACA desarrollan el proyecto

“Caracterización hidrodinámica y morfométrica del sistema lagunar del humedal Chaschoc”.

El consumo y cosecha del cacao en Tabasco es tan antiguo como la aparición de la planta

misma, es el cultivo de plantaciones más importante del estado, de ahí que los profesores

investigadores de esta División se encuentran desarrollando investigaciones de tipo

alimentario “Análisis de los cambios de color y características físico-químicas durante el

tostado de cacao” y de tipo agronómico, “Diversidad y caracterización de hongos endófitos

en los sistemas agroforestales-cacaotales” así como la “Caracterización fenotípica del

cacao blanco y trinitario (Teobroma cacao L) bajo un sistema agroforestal del Centro,

Tabasco”.



37

Proyecto de vinculación del Cacao

En total los profesores desarrollaron 31 proyectos de investigación, 17 financiados con

recursos de la universidad y 14 con financiamiento externo (PROMEP, PRODUCE,

CONACyT y SINAREFI).

En respuesta a la convocatoria del Concurso para el Financiamiento de Proyectos de

Investigación 2013 emitida por la Secretaria de Investigación Posgrado y Vinculación, los

profesores investigadores de esta División, presentaron 15 proyectos, de los cuales fueron

aprobados siete.

Reestructuración y fortalecimiento de cuerpos académicos

Una de las metas establecidas en el Plan de Trabajo de la División Académica de Ciencias

Agropecuarias de esta administración fue incrementar los niveles de habilitación de los

cuerpos académicos (CA), a través de acciones tales como la adquisición y mantenimiento

de equipamiento de investigación, apoyo económico para la publicación de artículos

científicos y libros, el establecimiento y consolidación de redes de investigación, el apoyo

para las estancias de los profesores en instituciones o centros de investigación nacionales

y del extranjero, y el financiamiento institucional de proyectos de investigación. Como

resultado, en la evaluación del año 2012 por el Programa de Mejoramiento del Profesorado

de la SEP, el CA Producción Agropecuaria en el Trópico Húmedo (PATH) mejoró de “En

Consolidación” a “Consolidado”, los CA,s Recursos Genéticos y Sustentabilidad, y

Recursos Hídricos y Edáficos obtuvieron el nivel de “En Consolidación”, y el CA de

Biotecnología y Calidad Alimentaria refrendó el reconocimiento de CA “En Consolidación”

En términos generales, el porcentaje de cuerpos académicos Consolidados y En

Consolidación en la División Académica cambió de 28 a 66%.

Difusión y divulgación científica

Uno de los objetivos establecidos en el plan de trabajo de la actual administración es

incrementar la difusión y divulgación del quehacer académico de la División. Como

estrategia, a través del Programa Integral de Fortalecimiento Institucional, se otorgó el

apoyo económico para la publicación de artículos científicos en revistas indizadas y libros

con registro ISBN. De esta manera, en el periodo que se informa, profesores de esta

División publicaron un total de 13 artículos científicos en revistas de prestigio internacional,



38

tales como Tropical Animal Health and Production, Journal of the Science of Food and

Agriculture, International Journal of Animal and Veterinary Advances, Journal of Food,

Agriculture & Environment, Journal of Food Science and Technology, Food Chemistry,

International Journal of Experimental Botany y Small Ruminant Research, entre otros. En

cuanto a libros científicos se publicaron los siguientes títulos: Manual sobre la aclimatación

de la mojarra blanca Eugerres mexicanus (Steindachner, 1863), Tópicos Selectos de

Agronomía Tropical Volumen 2, Plantas de uso ornamental en Tabasco, El cultivo de anturio

(Anthurium andreanum), y Desarrollo científico y tecnológico de los recursos alimentarios

en el estado de Tabasco. Todas las obras fueron sometidas a una evaluación técnica por

pares académicos bajo la supervisión y evaluación del Consejo Editorial Divisional en los

términos del reglamento vigente conformado por nueve profesores investigadores.

Es importante desatacar la participación como ponentes de los estudiantes de DACA en los

congresos internacionales, siete alumnos de la División participaron en el IX Seminario

Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y XL Reunión de la Asociación

Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria, así como la participación

como ponentes de 20 alumnos de los programas educativos de Ingeniería en Agronomía,

Ingeniería en Alimentos y la Maestría en Ciencias Agroalimentarias en el III Congreso

Internacional de Agronomía Tropical y IV Simposio Nacional Agroalimentario.

Durante la Semana de Difusión y Divulgación Científica 2013 se realizaron dos

presentaciones de libro con la participación de docentes y alumnos, además se llevó a cabo

un ciclo de conferencias en las que cuatro profesores investigadores presentaron avances

en materia de investigación y asistieron alumnos de los cuatro programas educativos de la

División. En el marco de esta Semana de Difusión, por segunda ocasión se llevó a cabo el

Concurso de Producto Innovador, al que se inscribieron cuatro productos.

Producto innovador



39

La DACA participó en la 20ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, denominada

“Descubrimiento e Innovación” se impartieron 16 conferencias en las instalaciones de la

División, contando con la participación de 335 alumnos y un taller con la participación de

nueve madres de familia de la escuela Primaria de La Huasteca, además se montó una

exposición en lo que fue la sede estatal de este evento.

20ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología

En el periodo que se informa el Encuentro de Investigación Formativa, cumplió 22 años de

realizarse ininterrumpidamente, en esta ocasión se recibieron ponencias de estudiantes de

la División Académica de Ciencias y Humanidades (DACSyH) de la UJAT, Universidad

Tecnológica de Tabasco (UTT), Tecnológico Superior de los Ríos y de esta División

Académica, en total se recibieron 20 trabajos.

Encuentro de Investigación Formativa

Con la finalidad de impulsar la publicación de resultados de investigación se brindó el apoyo

económico a profesores a fin de que publicaran en revistas de prestigio internacional como

es el International Journal of Experimental Botany, en el que se publicó el articulo Genetic

variability of nanche in Tabasco, México, determined whith RAPDs, así como Nutritional

diagnostic methods in two Pinus patula plantationes, publicado en Journal of Enviromental

Quality and Management.

Además se publicaron cuatro libros con registro ISBN; “El Cultivo del Anturio”, de la

colección José N. Rovirosa, en esa misma colección se editó el libro “Procedimientos para

identificar bacterias y aislamiento en lombriz de tierra”, “Los sistemas Silvopastoriles en

Tabasco”, y “Desarrollo Científico y Tecnológico de los Recursos Alimentarios en el Estado

de Tabasco”.



40

El ciclo de Conferencias Universidad y Sociedad, permite el acercamiento de los

estudiantes con destacados investigadores a través de la presentación de resultados de las

investigaciones realizadas, así como motivarlos al desarrollo y participación en proyectos

de investigación o elaboración de tesis.

En este periodo contamos con la participación de tres Profesores Investigadores de nuestra

división, quienes impartieron conferencias sobre el Uso de Duddingtonia flagrans para el

control de nematodos gastrointestinales de rumiantes, Variación genética y ambiental en

un ensayo de progenies de Pinus Patula y Producción de Jitomate (Solanum Iycopersicum

L) bajo condiciones protegidas e hidroponía en Tabasco, tanto para los estudiantes de la

División como para otros niveles educativos.

Con el propósito de contribuir a la formación de jóvenes innovadores, creativos y críticos en

nuestra comunidad universitaria, y con el objeto de motivar a nuestros estudiantes a lograr

el acercamiento del quehacer del investigador y su trabajo académico, se organizó en el

mes de noviembre el XIII Foro de Acuacultura “AQUADACA”, en donde se presentaron 10

conferencias y 5 carteles, contando con la participación de profesores y alumnos de las

Divisiones Académicas de Ciencias Agropecuarias, Ciencias Biológicas y la

Multidisciplinaria de los Ríos.

AQUADACA



41

3. EXTENSIÓN DE LA CULTURA

Promoción y difusión de la cultura y las artes

Eventos culturales, desarrollo y difusión

La Universidad ha dado un firme sustento a la difusión de la cultura para arraigarla en el

ánimo de toda la comunidad universitaria y de esta manera forme parte de nuestra filosofía,

como un baluarte y una fuente de aliento para nutrirla y preservarla.

La "Semana de Juárez" es una de las actividades más significativas y tradicionales en

nuestra Alma Mater y en la sociedad tabasqueña, por lo que durante el periodo que se

informa en la División se llevaron a cabo un sinnúmero de eventos académicos, científicos,

artísticos, deportivos y culturales en honor al Benemérito de las Américas. De igual forma

se participó en la XXX Carrera Atlética y en el tradicional Gallo Universitario.

Semana de Juárez

En este mismo tenor y con el objetivo de difundir y socializar la importancia de la cultura

en la educación universitaria, en el periodo que se informa tuvimos la visita de 2 profesores

del Centro de Desarrollo de las Artes (CEDA), quienes nos deleitaron con un Recital de

Piano, donde interpretaron una serie de canciones infantiles, canciones de cuna y música

popular. Con el mismo fin en el mes de agosto se contó con la participación del Ballet

Folklórico de la Casa de la Cultura del municipio de Tacotalpa, quienes presentaron una

serie de bailes típicos.



42

Recital de Piano y Ballet Folklórico

Del 24 al 27 de septiembre, se llevó a cabo el Kélen-Bijí, segunda muestra de Arte

Contemporánea y Culturas Emergentes, evento que permite fomentar el respeto a la

diversidad cultural y ampliar el horizonte educativo de los jóvenes estudiantes, motivo por

el cual en la División se realizó la muestra de cine “Pasión Animal”, donde se proyectaron

tres películas: “Dreamer: Camino a la victoria”, del director John Gatins; Hachiko; “Siempre

a tu lado”, del director Lasse Hallstrom; y “El Oso”, del director Jean Jacques Annaud,

contando con la participación de 270 asistentes.

Segunda muestra de Arte Contemporánea y Culturas Emergentes

Dentro de las actividades culturales del Festival Ambiental ECODACA, en el mes de

noviembre se realizó el desfile de trajes típicos de los países que integran la Organización

de las Naciones Unidas, por un grupo de niños de la escuela primaria “Benito Fentanez

Lavalle”, ubicada en el área de influencia de nuestra División.



43

ECODACA

En la sexta edición de la Feria Universitaria del Libro de Tabasco (FUL Tabasco), en la

División se realizaron presentaciones de libros, conferencias, cursos y maratones de

lectura. En la sede principal de la FUL Tabasco, ante estudiantes, profesores y público

general que se dieron cita, el Dr. Pedro García Alamilla y la Dra. Laura M. Lagunes Gálvez

presentaron el libro “Desarrollo Científico y Tecnológico de los Recursos Alimentarios en el

Estado de Tabasco”; por su parte el Dr. Héctor Sumano López y la Dra. Lilia Gutiérrez

Olvera, catedráticos invitados de la UNAM, presentaron el Manual de Farmacología Clínica

para Pequeñas Especies.

Feria Universitaria del Libro FULTabasco

El altar es un elemento fundamental en el conjunto de tradiciones mexicanas del Día de

Muertos. Con la finalidad de recordar las tradiciones como parte vital de nuestra cultura, la

División en coordinación con su biblioteca organizó el Concurso de Altares.

http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xico

http://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_de_muertos

http://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_de_muertos



44

En esta ocasión se montaron 13 altares, en honor a diferentes personajes de la historia,

participando estudiantes y maestros de la División.

Día de Muertos

Con la finalidad de compartir experiencias exitosas entre las Divisiones y contribuir a la

vinculación universitaria, se llevó a cabo la representación de la obra: “El funeral de un

libro”, en la División Académica Multidisciplinaria de los Ríos, misma que fue escrita y

dirigida por alumnos y profesores de la DACA. El tema principal de esta obra es el fomento

del cuidado y protección de los libros entre los usuarios.

Presentación de la obra “El funeral de un libro”

Con la finalidad de promover la convivencia del personal docente y administrativo, como

todos los años se organizó la tradicional Posada Navideña en diciembre y la Rosca de

Reyes en enero.

Posada Navideña y Rosca de Reyes



45

El programa de radio, “Agroujat, la voz del campo de la Universidad”, que se trasmite todos

los jueves, a través de XHUJAT, Voz Universitaria, ha sido durante estos últimos seis años,

un foro para difundir diversos temas relacionados con las Ciencias Agropecuarias y las

actividades científicas y culturales de la DACA, realizándose en este periodo 51 programas.

Es un orgullo para esta División que la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas

(UNICACH), solicitara a nuestra Alma Mater, la trasmisión de “Agroujat, la voz del campo

de la Universidad” para ser incluido en su barra programática y poder transmitirlo en la

emisora Radio Universidad 102.5 UNICACH por FM. Lo que seguramente redundará en la

difusión y vinculación de nuestra Institución.

Radio Agroujat

Identidad universitaria

Para fortalecer los valores en la comunidad, se realizaron dos actos cívicos, destacando

las fechas históricas y desarrollando diferentes temas, contando con la participación de la

escolta y banda de guerra de la escuela telesecundaria “Niños Héroes”.

Escolta y banda de guerra de la escuela telesecundaria “Niños Héroes



46

Otro evento que contribuye con este propósito, y con el fin de difundir nuevos conocimientos

entre los estudiantes del Programa Educativo de Ingeniería en Agronomía, en el mes de

febrero se celebró el Día del Agrónomo, en donde se impartieron conferencias sobre temas

relacionados con la actividad agrícola del Estado, asimismo se organizó un convivio para

los profesores y estudiantes de agronomía.

Día del Agrónomo

Como cada año, se participó en la celebración del Día del Niño, evento organizado por el

Voluntariado Universitario, que en este año fue bajo la temática Globo UJATilandia. La

DACA realizó diferentes actividades tales como: pintando mi granjita; carrera de caballos

de palo; lotería de animales; exhibición de animales exóticos; exhibición de perros de

guardia y protección, de la escuela de entrenamiento canino “FORCAN”; exposición del

Club Canino Grijalva, A.C. y del Club Canófilo Deportivo de Tabasco, A.C.

Día del Niño



47

Para celebrar el Día del Médico Veterinario, en coordinación con la sociedad de alumnos,

se organizó un ciclo de conferencias, una semblanza fotográfica de la División y una

charreada. En el marco de esta celebración, se entregaron reconocimientos a distinguidos

profesores, al MVZ Héctor Bernal Arriola y al MVZ Francisco Zaragoza Ayala†, por su

trayectoria y aporte en los campos de la docencia y la profesión, en especial en el estado

de Tabasco.

Día del Médico Veterinario

En el Concurso Señorita UJAT 2013, la estudiante Alejandra Patricia Castellanos López, de

la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia, representó dignamente a nuestra

División, obteniendo el título de Señorita Fotogenia.

Concurso Señorita UJAT 2013 - Señorita Fotogenia



48

4. VINCULACIÓN

Vinculación con el entorno social y productivo

Con el objetivo de ofrecer soluciones a problemas específicos y fortalecer la actualización,

capacitación y profesionalización en los diversos subsectores del agro-tabasqueño, la

División Académica de Ciencias Agropecuarias, retoma del Plan de Desarrollo Institucional

2012-2016, como Línea de Desarrollo la vinculación, entendida “como estrategia

institucional, que involucra a la comunidad universitaria y sus respectivas disciplinas,

ofreciendo soluciones a problemas específicos de los diversos sectores, fortaleciendo la

actualización, capacitación y profesionalización, y coadyuvando al desarrollo económico y

social del entorno, así como enriqueciendo la formación académica de los estudiantes”.

Para cumplir con este objetivo, en el presente ejercicio la DACA suscribió doce nuevos

convenios de colaboración académica, científica, cultural y tecnológica, con los gobiernos

federal y estatal, instituciones de educación superior y organizaciones de productores, que

aunados a los 13 firmados con anterioridad, suman un total de 25 convenios firmados y

ejercidos en el periodo 2010-2014.

Convenios firmados en 2013

Sobresale, por ser el cuarto año consecutivo que se firma, el convenio con SAGARPA y

SEDAFOP, representados por el Comité Técnico del Fideicomiso Irrevocable de

Administración e Inversión “Fondo de Fomento Agropecuario del Estado de Tabasco”

(FOFAE), para que la División Académica de Ciencias Agropecuarias lleve a cabo la

evaluación, capacitación y seguimiento a la calidad, de los servicios profesionales

agropecuarios a través del “Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento a la Calidad de

los Servicios Profesionales” (CECS), mismo que es financiado con recursos públicos,

tomando cada año mayor importancia en el sector agropecuario de Tabasco.

43%57% General

Específico



49

Firma de convenio

Asimismo, son importantes los tres convenios que se firman, por cuarto año consecutivo,

con el Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural A.C. (INCA

Rural), el cual proporciona al CECS los recursos y la metodología para capacitar a los

Prestadores de Servicios Profesionales (PSP`s) del sector agropecuario, a través del

Programa Integral de Capacitación (PIC). Es importante mencionar que los recursos de este

proyecto también provienen del Gobierno Estatal y Federal, con el que se beneficiaron ocho

organizaciones de productores del sector agropecuario; todos los servicios profesionales

del 2013 fueron realizados con la participación de 39 prestadores de servicios

profesionales.

En los convenios académicos, cabe destacar los firmados con la Universidad Autónoma

de Yucatán, la Universidad Autónoma de Chiapas, y la Universidad Autónoma de Ciudad

Juárez, que tienen como objetivo establecer estrategias de colaboración mutua para

desarrollar actividades académicas, científicas, tecnológicas y de extensionismo,

involucrando la participación de estudiantes y profesores-investigadores de los programas

educativos de licenciatura y posgrado.

Así mismo, con la finalidad de seguir consolidando la vinculación con el sector productivo,

se suscribió un convenio general con la empresa La Perla de Gerizin S.C. de R.L. de C.V.,

enfocada a la producción de tilapia, con la intención de proporcionales asistencia técnica,

así como estudiantes para que realicen prácticas profesionales y servicio social en sus

instalaciones.

En lo que respecta al Hospital Veterinario, este ofreció a la sociedad en general diversos

servicios, entre ellos: 12 cirugías de tejidos blandos; cuatro biopsias; 53 estudios

radiológicos; tres estudios ultrasonográficos; cuatro exámenes generales de orina; 21

raspados cutáneos; 50 coproparasitoscópicos; 37 hemogramas; y 179 consultas.

Con el propósito de generar un espacio de intercambio de experiencias y resultados

académicos entre productores del sector agropecuario y estudiantes de posgrado, por

segundo año consecutivo el PE de la maestría profesionalizante en Producción Animal

Tropical realizó el Foro de Vinculación Universidad-Productores, en el rancho “La

Conformidad” del municipio de Pichucalco, Chiapas, donde los estudiantes expusieron su

trabajo académico y éste fue enriquecido con las experiencias de los productores. Esta

vinculación entre la universidad y productores, permite acercar a estos últimos los

desarrollos tecnológicos actuales, permitiendo al mismo tiempo una retroalimentación a la



50

formación de los estudiantes. Este espacio refleja la importancia y el compromiso que la

División tiene con el sector agropecuario.

Foro de vinculación Universidad-Productores

Gestión, desarrollo y seguimiento de proyectos de vinculación

Como parte fundamental de sus funciones, el CECS realizó una evaluación de las ocho

estrategias implementadas por la SEDAFOP, para mejorar la orientación de la política

agropecuaria y de desarrollo rural, a través del programa de Desarrollo de Capacidades,

Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural (PDCITER), el cual durante 2013 apoyó un

total de 245 servicios profesionales en el sector agropecuario de Tabasco, beneficiando a

9,942 productores y 8 mil habitantes de comunidades rurales. Las ocho estrategias

apoyadas en 2013, fueron: acuacultura y pesca, asistencia técnica agrícola, asistencia

técnica pecuaria, desarrollo territorial, desarrollo empresarial, servicios institucionales,

organización o asistencia a eventos, además del PESA.

Los 245 servicios profesionales evaluados, impactaron la producción de 13 cadenas

productivas: nueve agrícolas (bambú, cacao, caña, hule, hortalizas, palma de aceite, piña,

plátano y cítricos), una pecuaria (bovinos carne y leche) y tres acuícolas (camarón, ostión

y tilapia), distribuidos en los tres Distritos de Desarrollo Rural (DDR) del estado. En estos

servicios participaron 130 PSP´s.

Cabe resaltar que en 2013 el CECS logró la acreditación para llevar a cabo sus actividades,

ante la SAGARPA, el INCA Rural y el Colegio de Posgraduados, lo que garantiza la calidad

de sus servicios. Este año tomó mayor importancia el CECS, ya que por primera vez se

implementó en Tabasco, dentro del Programa Nacional de la Cruzada Contra el Hambre, el

proyecto denominado “Programa Estratégico de Seguridad Alimentaria” (PESA),

asignándosele al CECS la evaluación y capacitación de los PSP`s que participan. Con este

programa se beneficiarán alrededor de 8 mil habitantes de las comunidades rurales de los

municipios de Tacotalpa, Huimanguillo y Balancán.

Con base a la detección de necesidades de formación de los PSP´s, el CECS estableció e

implementó el “Programa de Capacitación 2013”, para lo cual integró una red de

formadores, para capacitar a los 132 PSP´s que prestan los 245 servicios.

En materia de certificación, que es una de las funciones sustantivas del CECS, en el 2013

se realizó la certificación de competencias laborales de 22 técnicos que participan como

PSP´s. Actualmente el CECS está certificado como Centro de Evaluación para la



51

Certificación de Competencias Laborales, por la Comisión Nacional de Normalización y

Certificación Profesional (CONOCER), a través de Promociones Laborales y Certificaciones

Integrales, S.C. (PROLCI).

Actualmente el CECS lo conforman 30 personas, organizados de la siguiente manera: una

Coordinación General, 4 Coordinaciones de Área Sustantivas, 3 Coordinaciones Distritales

de Evaluación, un administrador y 21 evaluadores.

Desarrollo y transferencia tecnológica

A fin de fomentar el desarrollo de paquetes tecnológicos, y derivado del convenio de

colaboración firmado con el Centro Integral de Consultoría y Asesoría del Sureste, S.C.

(CICAS), empresa del sector agropecuario dedicada a proveer de plantas de cacao de

excelente calidad a los productores del estado de Tabasco, se estableció en el área

experimental de la División Académica de Ciencias Agropecuarias, una hectárea de Cacao

Theobroma Cacao L. (1/2 ha. Clon Carmelo C1 y ½ ha Trinitario Clon RIM 24), para apoyar

con investigación en dos áreas específicas: 1) Tecnologías para la producción de plantas

en vivero y 2) evaluación del comportamiento de plantaciones comerciales de cacao en

asociación con especies forestales maderables. Todo con fines académicos y de

investigación, donde se generarán paquetes tecnológicos, validados a través de la

investigación de los profesores de esta División. Es importante mencionar que esté proyecto

permite la vinculación de esta Casa de Estudios con los pequeños productores de cacao,

para el beneficio de 100 mil familias que dependen de manera directa o indirecta de este

cultivo.

Planteamiento de líneas de investigación del cacao

Como ya mencionamos, otra de las acciones que fortalece la vinculación con el entorno

social y productivo es el convenio específico firmado por segundo año consecutivo entre la

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco y BRASUCA S.A. de C.V.; mismo que se ha

consolidado a través de la continuidad de un modelo innovador para producción de leche

de calidad en Tabasco, permitiendo la articulación de nuestros investigadores de la DACA

y el sector empresarial.

Con la finalidad de crear vínculos de colaboración con los diversos sectores de la sociedad,

nuestros profesores realizan diversas acciones de trabajo con el sector productivo,

educativo y gubernamental entre los que destacan la asesoría y supervisión de la M.C. Iris

A. Sánchez González, profesora de esta División, al Comité Estatal de Fomento y



52

Protección Pecuaria de Chihuahua A.C., para implementar las técnicas para el diagnóstico

de tuberculosis bovina. Así mismo, la profesora M.C. Angélica del R. Gil Magaña fue

invitada como juez calificador en el concurso de la Vaca Lechera en la XLVIII Exposición

Regional Ganadera, Agrícola, Artesanal, Industrial y Cultural Ylang Ylang 2013, realizada

en Boca del Río, Veracruz. Por otra parte la empresa rural “Piscigranja Blanco del Grijalva”

solicitó que las maestras M.C. Iris A. Sánchez González y la M.C. Irma Gallegos Morales le

brindaran asistencia técnica para realizar un diagnóstico y recomendar posibles soluciones

a los casos de mortalidad y morbilidad presentados en esa piscifactoría, lo que les permitió

resolver su problemática. También como una vinculación importante, se participa en el

Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable del municipio de Centro.

En el mes de octubre, la Asociación Mexicana de Educación Agrícola Superior, A.C.

(AMEAS, A.C.) invitó a la DACA a participar en el Seminario de “Enseñanza, Investigación

y Asistencia Técnica al Campo”, evento auspiciado por la H. Cámara de Diputados de la

LXII Legislatura, en la ciudad de México, con el propósito de presentar los apoyos

sustantivos que se proponen para el desarrollo del campo y en especial los referentes a la

enseñanza, investigación y asistencia técnica que brindan las instituciones de educación

superior agropecuaria a los campesinos. A este evento asistieron la M.A.A. Alma Catalina

Berumen Alatorre, en su calidad de directora de la DACA y el Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero,

titular del CECS.

Con el propósito de lograr una mayor interrelación de la División con los productores del

Estado, se participó en el Expo Ganadera, de la “Feria Tabasco 2013”, con un lote de

borregas puras de la raza Blackbelly, obteniéndose, dada la calidad de nuestros animales,

dos premios: 1) Mejor Hembra Joven y 2) Mejor ejemplar de la raza Blackbelly. En la feria

del municipio de Jalapa, Tabasco, se llevaron a exhibición y venta, sementales bovinos,

ovinos y lechones.

La División participó en la organización de varios eventos de trasferencia de tecnología, de

importancia local y regional, entre los que destacan, el “1er Simposium Técnico Científico

de Transferencia de Tecnología en Agronegocios Apícolas región Sur–Sureste”, el

“Congreso Nacional Agroalimentario 2013”, en el marco de este ultimo la UJAT celebró la

firma del convenio general de colaboración académica, científica, cultural, tecnológica y de

mutuo apoyo con la Unión Estatal de Productores Porcícolas Tabasco, A.C., con la

participación de nuestro rector y como testigos de honor el titular y la subsecretaria de la

SEDATU, Lic. Jorge Carlos Ramírez Marín y la Lic. Georgina Trujillo Zentella. Este convenio

permitirá una estrecha relación y vinculación con el entorno social y la cadena productiva

del sector porcícola en el estado de Tabasco.

De igual manera se montó una exposición en el “4to Festival del Chocolate del Edén para

el Mundo” y en la “TROPI–EXPO (Tropi–Carne, Tropi–Leche, Tropi–Frutas y Tropi–Miel)

2013” donde se presentaron los trabajos y productos de la DACA, desarrollados en las

cadenas productivas de cacao y leche.



53

Tropi Expo 2013

Fortalecimiento del programa de educación continua

Cumpliendo con sus actividades sustantivas, la División impulsó el intercambio de ideas y

capacidades, que permiten un aprendizaje continuo, en beneficio del crecimiento

profesional; en este sentido, nuestros profesores impartieron conferencias en eventos de

divulgación, nacionales e internacionales, dirigidos a profesionistas y productores del

sector, resaltando: “Primer Encuentro Nacional Pecuario Petén 2013”, “Congreso Nacional

Agroalimentario 2013”, “Seminario de Enseñanza, Investigación y Asistencia Técnica al

Campo”, “25vo Foro Científico y Tecnológico”, en la Universidad Autónoma de Yucatán, “XII

Festival de la Ciudad de Villahermosa”, organizado por el municipio de Centro, “Semana

del Médico Veterinario Zootecnista” en la Universidad Autónoma de Campeche,

“PROLECHE: Transformar el establo en un negocio rentable” y Primer Foro Estatal de

Inocuidad Agropecuaria y Acuícola “Producción de Alimentos Sanos”.

PROLECHE

La División en coordinación con la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios

Especialistas en Equinos, A.C. (AMMVEE) desarrollaron en el mes de junio, el curso de

“Cirugía y Anestesia en Equinos”; evento en el que participaron cinco especialistas en el

que abordaron casos clínicos. Beneficiándose 52 participantes entre estudiantes,

profesores, productores y empresarios del sector rural.



54

Curso de cirugía y anestesia en equinos

En 2013, se realizó la renovación de las claves de registro de los diplomados que se ofertan

en la División Académica y que integran el Programa Permanente de Educación Continua:

“Diplomado en Reproducción Aplicada en la Hembra Bovina”, “Diplomado en Epidemiología

y Salud Animal”, “Diplomado en Comercialización para Productos Agropecuarios”,

“Diplomado en Medicina y Cirugía de Pequeñas Especies”, “Diplomado en Actualización

Apícola” y “Diplomado en Diagnóstico Clínico de las Enfermedades en los Animales

Domésticos” y “Diplomado en Evaluación Reproductiva y Procesamiento de Semen Bovino

y Ovino”. Con el objetivo de diversificar la oferta de eventos de educación continua, acorde

a las demandas del sector agropecuario, se realizó el registro e integración al programa de

los diplomados “Actualización Alimentaria” y “Producción Acuícola”.

Como una acción de mejora del Programa de Educación Continua de la División Académica

se integró al marco de actividades de la “7a. Semana del Egresado de la Universidad Juárez

Autónoma de Tabasco” el curso-taller “Formulación y evaluación de proyectos, Nivel II”;

impartido a nueve egresados de los programas educativos de Ingeniería en Agronomía,

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Acuacultura y Medicina Veterinaria y Zootecnia.

Curso taller Formulación y Evaluación de proyectos, Nivel II

Para apoyar la titulación de nuestros egresados se impartieron los diplomados “Medicina

de Pequeñas Especies”, “Reproducción Aplicada en la Hembra Bovina”, “Epidemiologia y

Salud Animal”, “Actualización Alimentaria” y “Producción Acuícola”, con lo que lograron su

titulación 110 egresados.



55

A fin de fortalecer la formación de egresados, especialistas y público en general, se

impartieron los cursos “Entrenamiento Canino y Medicina Complementaria” y el de “Cirugía

y Anestesia en Equinos”, capacitando un total de 121 médicos veterinarios.

Servicio social y práctica profesional

El Servicio Social contribuye a la formación integral del estudiante y permite promover el

acercamiento activo de las instituciones de educación superior con la sociedad, consolidar

la formación del estudiante, desarrollar valores, favorecer la inserción al mercado de trabajo

y la aplicación de conocimientos científicos, humanísticos, tecnológicos y culturales, a la

solución de los problemas actuales del desarrollo. Por otra parte, favorece la articulación

de esfuerzos de las instituciones educativas y los estudiantes con el sector gubernamental,

productivo y social de las diferentes regiones del país, en programas de responsabilidad

compartida.

En el periodo que se informa el servicio social extramuros, fue realizado por los estudiantes

en instituciones como: Parque Museo de la Venta, el Centro de Interpretación y

Convivencia con la Naturaleza YUMKÁ, el H. Ayuntamiento del Municipio de Centro,

Programa UJAT Peraj, entre otros.

Para el caso de servicio social intramuros, fue realizado principalmente en: laboratorios,

hospital veterinario de la UJAT, talleres y áreas de producción, proyectos de investigación

de nuestros profesores, área de quirófanos, anfiteatro y biblioteca. El total de estudiantes

que prestaron su servicio social durante este periodo fue de 128.

Para proporcionar su servicio social en la División, en este periodo se recibieron a dos

estudiantes del Nivel Medio Superior (CBTIS 32 y CONALEP), y a una pasante de la UNAM,

bajo la supervisión de nuestros profesores.

Servicio Social



56

Dentro de las actividades del programa de prácticas profesionales de la División Académica

de Ciencias Agropecuarias, se inscribieron un total de 121 estudiantes, en diversas

instituciones gubernamentales, unidades productivas particulares, asociaciones o

cooperativas de producción, estatales, nacionales e internacionales; destacando FIRA,

ayuntamientos del estado, SAGARPA, SEDAFOP, SERNAPAM, Secretaria de Salud,

UACJ, UGR, UNAM, Colegio de la Frontera Sur, Universidad de Granada, España, ranchos

y granjas del estado, tiendas departamentales, etc.

Egresados en el Programa de Prácticas Profesionales



57

5. GESTION Y TRANSPARENCIA

Apoyo académico e institucional

Biblioteca

Informar de las acciones que durante este año desarrolló la biblioteca “MVZ. Faustino

Torres Castro” de la División Académica de Ciencias Agropecuarias, representa la mejor

oportunidad para dar a conocer cómo ha evolucionado en algunas actividades y proyectos

que le han permitido adecuarse a un nuevo modelo de Biblioteca Universitaria, la biblioteca

ha prestado especial atención en hacer más agradable el espacio de investigación y tareas,

se ha buscado con especial interés la rehabilitación, mantenimiento y potenciación de la

calidad de la gestión y los servicios que presta a la comunidad universitaria, asimismo, ha

permitido que sus asistentes y usuarios vean a la biblioteca como el espacio propicio para

la difusión de sus actividades académicas y culturales, por lo que hoy ésta es concebida

como parte activa y esencial que da soporte al aprendizaje y la investigación en la

Universidad.

Es por ello, que nos complace informar el resultado de las actividades realizadas durante

el periodo marzo 2013 – febrero 2014 en la biblioteca “MVZ. Faustino Torres Castro” de la

División Académica de Ciencias Agropecuarias (DACA), donde se atendió a un total de

21,608 usuarios, su acervo total es de: 10,311 títulos con 27,317 volúmenes, actualmente

en la hemeroteca se cuenta con 3,788 títulos comprendidos en publicaciones periódicas,

tesis, videos, mapas entre otros.

En la biblioteca “M.V.Z. Faustino Torres Castro” ingresaron por recursos del Programa

Integral de Fortalecimiento Institucional (PIFI), por la Ampliación de la Oferta Educativa

(AOE) y por donación, un total de 223 títulos con 382 volúmenes. Cabe mencionar que

dicho acervo bibliográfico está siendo utilizado para el cumplimiento de los planes y

programas de estudio que se imparten en esta División.

Acervo bibliográfico

Dentro de los servicios sustantivos de la biblioteca se encuentran los préstamos que se

clasifican en tres tipos: a domicilio, sala y renovación, que en total suman 14,504.



58

De manera entusiasta y comprometida en la Biblioteca de la DACA, se desarrollaron

actividades a lo largo de este año, alcanzando no solo las metas propuestas sino que en

servicios como talleres de biblioteca virtual y círculos de lectura se rebasaron las mismas,

lo que permitió el fortalecimiento del proceso de Desarrollo de las Habilidades Informativas.

Es importante manifestar que con los servicios de información en línea, se ha logrado el

acceso a las diversas bases de datos las cuales permiten recuperar información científica

y/o académica. Así mismo para éste año se invitó a la comunidad universitaria a obtener

una clave de acceso remoto a los recursos electrónicos del Consorcio Nacional de

Recursos de Información Científica y Tecnológica (CONRICYT), mediante un registro en

línea, esto con la finalidad de que el usuario pueda acceder a las 15 bases de datos desde

cualquier ubicación en donde tenga acceso a internet, para facilitar las actividades de

investigación.

Por consiguiente, para este año en el Centro de Información en Biblioteca (CIEB), se

atendió un total de 1,190 usuarios, se recuperaron 43 artículos. Así mismo se realizaron 35

talleres de biblioteca virtual para la recuperación de información en línea y bases de datos,

que va dirigidos a profesores y alumnos para dar a conocer los servicios de información

con que cuenta la universidad para su desarrollo académico.

Taller de biblioteca virtual

En la biblioteca se tiene el firme compromiso de contribuir con el desarrollo integral del

estudiante contemplado en nuestro Plan de Desarrollo Institucional 2012-2016, para ello,

se desarrollaron diversas actividades que permitieron no solo el aprendizaje, el trabajo en

equipo y fortalecimiento académico de los alumnos; como lo demuestran las presentaciones

de libros editados y escritos por los profesores investigadores de la UJAT. Este es el caso

de la presentación del libro que “Producción del Tomate Rojo en Hidroponía Bajo

Condiciones Protegidas en el Trópico Húmedo”, del Dr. Maximiano Antonio Estrada Botello.

En el marco de la celebración del Día Internacional del Libro y del Derecho de Autor, la

biblioteca llevó a cabo un mini maratón de lectura en inglés.

También se realizaron las presentaciones de los libros: Manual sobre la Aclimatación de la

Mojarra Blanca, Acuicultura Tropical Sustentable, Manual para la producción de Robalo

Blanco, Desarrollo Científico y Tecnológico de los Recursos Alimentarios en el Estado de

Tabasco, exposiciones bibliográficas, talleres de GPS y cartografía básica el cual fue

impartido por personal del Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática

(INEGI).



59

Con lo anterior se logró realizar un total de 87 actividades con el apoyo incondicional no

solo de los 1,283 asistentes, sino de los profesores entusiastas y comprometidos con su

quehacer educativo los cuales siempre apoyan las actividades que aquí se desarrollan.

Actividades

Como producto de los círculos de lectura de la biblioteca, se participó con gran éxito en el

6to. Maratón Universitario de Lectura 2013, igualmente se llevó a cabo una vez más el

tradicional concurso de Altares de Muertos, con la participación de 14 equipos, asesorados

por profesores de la División, donde los equipos ganadores del primero y segundo lugar

participaron a nivel institucional, compitiendo con los mejores altares de las divisiones

académicas y obteniendo el primer lugar, asimismo se realizó el Tercer Concurso de

Nacimientos con la participación de estudiantes, profesores, y personal administrativo, con

dichas actividades se fomenta el hábito por la lectura, la preservación de nuestras

tradiciones y costumbres, así como el rescate de nuestros valores, cabe destacar que para

la selección de los altares y nacimientos ganadores se contó con el apoyo y la participación

de un jurado calificador integrado por profesores- investigadores expertos en el tema de

las divisiones de DAEA, DACSyH y del Instituto Estatal de Cultura del Estado.



60

Altar de Muertos, Nacimiento y 6to. Maratón Universitario de Lectura

Durante el año que se informa, la biblioteca fue objeto de dos auditorías, una interna del

sistema de gestión de la calidad universitaria, y la externa realizada por el organismo

certificador de NORMEX, cuyo resultado fue muy satisfactorio para todo el sistema

bibliotecario.

En este periodo la biblioteca atendió la visita de los organismos acreditadores de Medicina

Veterinaria y Zootecnia, Ingeniería en Alimentos e Ingeniería en Agronomía.

En el Plan de Desarrollo Institucional 2012-2016 establece que se debe tener equipos que

estén a la vanguardia tecnológica e instalaciones y espacios adecuados para el desarrollo

pleno de la vida universitaria, por lo que en este periodo se adquirieron y dio mantenimiento

preventivo y correctivo a los equipos de cómputo de la biblioteca así como instalaciones de

la misma.

La modernización de la infraestructura

Centro de cómputo

El Centro de Cómputo de la División Académica, busca eficientar el uso de los recursos

informáticos existentes para cumplir con las actividades de apoyo a las áreas académicas

y administrativas de la División, llevadas a cabo en el periodo 2013-2014. En este periodo

se recibieron 15 computadoras y dos impresoras. De las computadoras recibidas, cinco se

distribuyeron en diferentes departamentos y/o áreas administrativas, con el fin de agilizar

los servicios que se ofrecen a la comunidad. Las restantes 10 se asignaron al Centro de

Cómputo de Posgrado para actualizar su equipamiento.



61

El Centro de Cómputo de la División, en colaboración con la Dirección de Cómputo

Universitario, instaló la nueva infraestructura de red del edificio administrativo de la División,

implementando tierra física para la protección de los equipos instalación de 104 nodos de

red necesarios para la operación de los equipos de cómputo y de teléfonos IP, centro de

impresiones, y para una futura instalación de cámaras de seguridad, así también se instaló

la fibra óptica que comunica desde el SITE principal hacia la oficina del Área de Producción

y hacia el Centro de Cómputo, para brindar servicios de comunicación de red segura y

eficiente.

Se realizó configuración, integración y puesto en marcha, en el SITE de la biblioteca

Faustino Torres Castro, de un switch adquirido con recursos de biblioteca para optimizar la

infraestructura de red dentro de su área. Se hace mención que en la oficina del Área de

Producción se integró un SITE, así como también se independizo la conexión eléctrica con

la tierra física para mejorar el rendimiento de la red y dar protección de los equipos

integrados.

El Centro de Cómputo de la División Académica, supervisó la instalación de 19 nodos de

red distribuidos en el Área de Posgrado del edificio “A”, para la conectividad de internet e

intranet a profesores y estudiantes de los programas de maestría de la División. Así como

también se le instalaron 10 computadoras nuevas. Se informa que el Centro de Cómputo

de Posgrado actualmente cuenta con 18 computadoras de escritorio, para atender las

necesidades de profesores y estudiantes de posgrado.

Se trabajó en coordinación, con el departamento de Desarrollo de Sistemas y

Videoconferencias del Centro de Cómputo Universitario, para establecer las

videoconferencias, que facilitaron la celebración de la reunión de integración de la “1era.

Reunión Internacional de la red de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos

(REDICTAL)”, ya que se contó con la participación por este medio de investigadores de la

Universidad Católica de Murcia, en España, con el resto de los investigadores de las

diversas instituciones nacionales e internacionales participantes, por lo que gracias a esto

se lograron los objetivos de dicho evento. También por este medio se llevaron a cabo

entrevistas académicas nacionales y una internacional con posibles profesores para la

Docencia.

Se informa que el Centro de cómputo brindó apoyo en distintos eventos organizados por la

División como el “8° Encuentro de Egresados de la División Académica de Ciencias

Agropecuarias”: “Programa de formación y evaluación de proyectos”, “Desarrollo de

competencias intelectuales para la presentación del examen de egresos EGEL-CENEVAL”,

“XL Reunión de la Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria

A.C. y IX Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico” , También se

preparó y asignó una sala con 31 equipos para la impartición del curso “Introducción al

lenguaje R con aplicaciones estadísticas” solicitado por el Centro Estatal de Capacitación y

Seguimiento a los Servicios Profesionales.

Se Informa que el centro de cómputo de la DACA, en coordinación con soporte técnico de

la Dirección de Cómputo Universitario llevó a cabo servicio de mantenimiento preventivo y

correctivo de los equipos de cómputo pertenecientes a la división.



62

Protección civil

Por primera ocasión se participó en las actividades universitarias del programa de

Protección Civil Universitario, como respuesta a una de las recomendaciones a la

universidad de los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior.

A.C (CIEES). Como parte de este programa, en el mes de junio se instala el Comité

Divisional del “Programa de Protección Civil”, integrado por estudiantes, profesores y

personal administrativo de confianza y sindicalizado, el cual tiene como objetivo principal,

fomentar la cultura de la autoprotección como una forma de vida constante, potenciando

las capacidades de la comunidad para disminuir los riesgos, establecer las condiciones

para la continuidad de las operaciones en los inmuebles que conforman la División, así

como la implementación de procedimientos para la reducción del riesgo, ante la

eventualidad de una situación de emergencia o desastre. Para tal efecto en 2013 se

impartieron los cursos: Formación de Brigadas, Primer Respondiente y Prevención y

Combate de Incendios.

Formación de brigada y combate de incendios

Compromiso sustentable

Con el objetivo de concientizar a estudiantes, profesores, técnicos y público en general,

sobre los impactos al medio ambiente, e informar sobre las acciones que contribuyen a la

protección del ambiente utilizando los recursos naturales responsablemente, en el mes de

agosto, apoyados con recursos PIFI, se realizó el foro “Desarrollo Sustentable y Medio

Ambiente”, con la participación de ponentes del Colegio de Posgraduados, CINVESTAV y

la SEMARNAT. Presentándose las conferencias: Impacto ambiental de los residuos

orgánicos e inorgánicos; Captura del carbono y Unidades de manejo ambiental.

Foro de Desarrollo Sustentable y Medio Ambiente



63

En el mes de noviembre, se realizó el Festival Ambiental Ecodaca, con el tema central

“Desarrollo Sustentable”. Evento organizado con el objetivo de hacer conciencia en los

diferentes sectores de la sociedad sobre el impacto de la sociedad humana al medio

ambiente y la importancia de proteger y conservar nuestro planeta. En esta edición se contó

con la asistencia de 800 visitantes, entre estudiantes, profesores del nivel básico, medio

superior y superior, así como la visita de un grupo de personas de la tercera edad, quienes

disfrutaron de eventos académicos, deportivos, culturales y recreativos diseñados

especialmente para promover la educación ambiental a la sociedad en general.

ECODACA

Infraestructura física y tecnológica

Durante el periodo de informe, se realizaron diversas obras nuevas y de mantenimiento,

mismas que se describen a continuación:

Recursos para prácticas de docencia.

Se concluyeron las obras del edificio que alberga laboratorios, talleres y quirófanos, así

como el nuevo Centro de Cómputo, que incluye además laboratorios y cubículos, con una

inversión de más de 29 millones de pesos.

De igual manera, se construyó la Clínica de Grandes Especies, misma que se encuentra

equipada con mesa de cirugía para equinos, lámpara para cirugía, aparato de radiología

digital, polipasto para movimiento de grandes especies, cuarto de recuperación, manga de

acceso, caballeriza para última recuperación, así como instrumental médico necesario,



64

entre otros equipos. Se terminó la instalación del incinerador, que igualmente ya está

operando satisfactoriamente, se rehabilitó el anfiteatro, así como diversas áreas de

acuacultura y se mejoraron las condiciones físicas de varios laboratorios.

Con el ejercicio de recursos PIFI 2013, se dio mantenimiento y se adquirieron diversos

equipos para laboratorios y talleres, destacando microscopios, refrigeradores, un rotovapor,

un espectrofotómetro, campanas de extracción de gases, centrífugas, mesas de acero

inoxidable, etc.

Para mejorar el rendimiento de la práctica docente, en beneficio de nuestros estudiantes,

se adquirieron, con recursos del “Fondo para Ampliar y Diversificar la Oferta Educativa en

Educación Superior” (FADOEES), equipos para laboratorios, quirófanos y clínicas. En

proceso de adquisición se encuentra un tractor con implementos, para reforzar las prácticas

de campo de sus alumnos.

Edificio administrativo.

Se remodelaron las oficinas del edificio administrativo de esta institución, incluyendo

cancelería, cableado eléctrico y de redes, así como lámparas. Lo que permite un ambiente

de trabajo más adecuado para los usuarios del área.

Aires acondicionados.

Con recursos institucionales, de FADOEES y PIFI ya asignados se adquiriran más de 100

aires acondicionados, para la climatización del nuevo edificio de laboratorios y talleres, el

edificio administrativo, la Clínica de Grandes Especies, así como en diversas áreas de la

División, incluyendo en este proceso, la renovación del 100% de los aires acondicionados

de los cubículos de profesores, con lo que se eliminarán los equipos de aire acondicionado

obsoletos, haciendo más eficiente el uso de la energía eléctrica.

Servicio médico.

Derivado de la lejanía de nuestras instalaciones de centros de atención médica y siguiendo

las recomendaciones de no auto-medicarse, en el periodo de este informe, se instaló un

consultorio médico para atender situaciones urgentes y de atención inmediata de

profesores, trabajadores y estudiantes. Contándose con un médico prestador de Servicio

Social, de la División Académica de Ciencias de la Salud. Con recursos PIFI e ingresos

propios se le dotó de mobiliario, equipo médico básico y medicamentos.

Transparencia y rendición de cuentas

Cumpliendo con la política de nuestra Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, de

atender pronta y oportunamente con todos los requerimientos legales, somos parte del

compromiso de cumplir cada vez que alguna persona solicite información de nuestra

División Académica, de acuerdo a la Ley de Transparencia y Derecho a la Información.

De igual manera, atendiendo a los requerimientos establecidos en la Ley de Contabilidad

Gubernamental, a partir de enero del año 2013, nos hemos adaptado de inmediato a los

nuevos ordenamientos emitidos por la Secretaria de Finanzas y la Dirección General de

Planeación y Evaluación Institucional, para poder cumplir y apoyar en lo necesario en el

proceso de adecuación a esta nueva forma de integración del proceso contable de la

institución.



65

Área de producción agropecuaria

Como una muestra del quehacer del sector agropecuario y para llevar a cabo el proceso de calidad en la enseñanza-aprendizaje, la División cuenta con el área de producción animal (cerdos, bovinos, ovinos y caprinos, equinos, acuícolas), área de producción agrícola (invernaderos, forestales, plantaciones y cultivos de ciclo corto) y talleres de transformación de alimentos. Con estos se apoyan las actividades de docencia, investigación y capacitación de profesionales y productores. En total se realizaron 109 prácticas beneficiando a 2327 estudiantes.

Área de producción animal

Bovinos.

Actualmente la División cuenta con un total de 140 animales de los cuales; en existencia hay 77 vientres, 9 novillonas, 15 becerros, 39 crías y un toro desviado. Las vacas se ordeñan diariamente desde hace varios años y se lleva a cabo la engorda de los becerros y la recría de las hembras. El ganado está compuesto por animales de las razas Suizo, Simmental, Gyr y Holstein en diferentes grados de cruzamiento. En 2012 se conservó el certificado de Hato Libre de brúcela y tuberculosis. En el área de bovinos se realizaron 102 prácticas beneficiando a un total de 443 estudiantes de 14 asignaturas así como 4 estudiantes realizaron su servicio social; en el área de forrajes se realizaron un total de 46 prácticas en las asignaturas de producción y manejo de praderas y forrajes avanzados donde participaron un total de 172 estudiantes.

Cerdos

Actualmente la granja cuenta con 54 hembras vientres, 5 sementales. La granja porcina continua libre de la enfermedad de Aujeski y Peste Porcina Clásica. Con apoyos extraordinarios de la Universidad se remodelaron las instalaciones de la granja de cerdos consistiendo en el cambió de la techumbre, se remodelaron los pisos y paredes, así como la herrería de las área de maternidad, vientres, destete y desarrollo, que beneficia a los alumnos de la licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia y da confort a los animales, seguridad a los trabajadores que realizan labores diarias en esa granja y a los estudiante los cuales realizaron 98 prácticas en las diferentes área de cerdos beneficiando a un total de 215 estudiantes de 8 asignaturas y 8 estudiantes realizaron sus servicio social y 2 su estancia profesional.

Ovinos y Caprinos

El hato ovino está compuesto 63 vientres, 1 semental, principalmente de la raza Blackbelly, y recientemente con apoyo extraordinarios de la unidad central se adquirieron 10 borregas de registro de esta misma raza para fomentar el pie de cría y la venta de animales de registro. En el período que se informa en la expo ganadera Tabasco 2012 obtuvimos 8 premios como: Gran campeón de la raza, adulto y joven en machos y hembras con los animales de raza Blackbelly. Se en el área de ovinos se realizaron un total de 20 prácticas de 4 asignaturas beneficiando a 107 estudiantes y se realizó el proyecto de investigación apoyado con recursos PIFICA “Evaluación de la inmunización con vacunas de ADN contra inhibina sobre la actividad folicular en ovejas”, bajo la responsabilidad del Dr. Carlos Luna Palomera.



66

Equinos

El hato de equinos está constituido por 6 animales adultos y 5 crías para un total de 11 equinos que principalmente son utilizados para el manejo de bovinos por el personal de campo y para las prácticas estudiantiles de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Con recursos PIFIS´2011 se está construyendo el Hospital de Grandes Especies, el cual contribuirá a mejorar las prácticas en ésta área del conocimiento y dar servicio a los productores que así lo requieran.

Hospital de Grandes Especies

Área de producción agrícola

Está conformada por áreas de diversos cultivos como frutales, que cuenta con plantaciones de mango, naranja, toronja, forestales y un área destinada a cultivos de ciclo corto. En ellas los estudiantes de Ingeniería en agronomía participaron con 65 prácticas de campo y apoyo de tesis y trabajos de investigación complementarios en sus labores académicas apoyando a las siguientes asignaturas: Fruticultura, Plantaciones Forestales, Manejo Integrado De Plagas Y Enfermedades, Manejo y Conservación de Suelos, Fertilidad de Suelos, Manejo Poscosecha, Cultivos de Ciclo Corto, Manejo de Viveros, Cultura Ambiental, Manejo de Arvenses , Topografía, Maquinaria Agrícola, Prácticas Agrícolas entre otras, donde se complementan los conocimientos y habilidades adquiridas, en dicha área se concluyó el proyecto de Investigación “Programa Integral para el manejo del cultivo del Plátano impulsando las buenas prácticas de campo e inocuidad basados en la investigación y aplicación de herramientas biotecnológicas”, apoyado con recursos del FORDECyT bajo la responsabilidad del M.C. Alberto Mayo Mosqueda así como se está realizando por segundo año consecutivo el proyecto: Colecta y Caracterización morfológica de variedades criollas de maíz del estado de Tabasco, con recursos PIFICA bajo la responsabilidad del Dr. Efraín de la Cruz Lázaro.

Área de acuacultura

En el área de producción se están realizando investigaciones en el área de acuacultura, la Dra. Martha Hilda Pérez Vega, llevo a cabo el trabajo de “Selección genotípica de tenguayaca (Petenia splendida) para el mejoramiento de la producción de crías”. Y también la estudiante María del Carmen De la Cruz Avalos, bajo la asesoría de M.C. Mario Fernández Pérez realizó el trabajo de tesis “Evaluación de cultivo escalonado de tilapia (Oreochromis relogticus, var.Rocky Mountain) en tanques circulares.



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Durante el periodo comprendido de marzo de 2013 a febrero de 2014, los recursos

financieros que se administraron ascendieron a un total de $ 27, 249,802.03 los cuales

provinieron de los siguientes fondos:

RECURSOS RECIBIDOS MARZO 2013- FEBRERO 2014 Recursos

administrados %

Subsidio (Techo financiero) $ 500,000.00 1.83

Subsidio (Apoyo extraordinario) $ 2,928,641.00 10.75

Visita de acreditación de la licenciatura de M.V.Z. y reacreditación de los P.E. de Ing. en Agronomía e Ing. de Alimentos.

Realización del IX Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y de la XL Reunión de la Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria, A.C. (AMPA), así como para el III Congreso Internacional de Agronomía Tropical y el IV Simposio Nacional Agroalimentario.

Reunión anual de la Asociación de Formadores de Profesionales del Mar, A.C. (AFORMAR)

Visita de reacreditación de los P.E. de Ing. en Agronomía e Ing. en Alimentos

Tractor e implementos agrícolas para los programas educativos de la División.

Reparación y mantenimiento a diversas instalaciones.

Fondo 12108 Matricula 2012 (Habilitación de laboratorios de la D.A.C.A.)

$ 1,607,500.00 5.90

Fondo 12108 Matricula 2012 (Habilitación del anfiteatro, laboratorios de diagnóstico, Hospital de Grandes Especies y de Pequeñas Especies y quirófanos de la D.A.C.A.)

$ 2,407,500.00 8.83

Fondo 12108 Matricula 2012 (Adquisición de equipos, climas, accesorios y materiales para los espacios habilitados en la D.A.C.A.)

$ 4,346.800.00 15.95

PIFI’S (2012) $ 2,865,180.00 10.51

PROMEP (Becas)* $ 1,259,497.00 4.62

Proyectos de Investigación $ 1,228,686.00 4.51

Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento de la Calidad de los Servicios Profesionales (CECS)

$ 8,298,794.87 30.45

Ingresos Generados en la División

(Venta de peces, análisis de laboratorios, maestrías, eventos, diplomados y renta de equipo de cómputo, Hospital de Pequeñas Especies)

$ 1,055,689.60 3.87

Área de Producción $ 751,513.83 2.76

TOTAL $ 27,249,802.03 100%



68



69

1 INDICADORES DE CAPACIDAD ACADÉMICA ........................................................................ 70 2 GESTIÓN ACADÉMICA ...................................................................................................... 77 3 PRODUCTIVIDAD CIENTÍFICA ............................................................................................. 80 4 CAPACITACIÓN DE PROFESORES ...................................................................................... 99 5 MATRÍCULA ................................................................................................................... 109 6 FOMENTO Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA ............................................................................. 110 7 APOYO Y ATENCIÓN ESTUDIANTIL ................................................................................... 113 8 RECONOCIMIENTOS ....................................................................................................... 128 9 TITULACIÓN .................................................................................................................. 129 10 DIFUSIÓN CULTURAL .................................................................................................... 140 11 VINCULACIÓN .............................................................................................................. 146 12 BIBLIOTECA ................................................................................................................. 154 13 PROGRAMA DE PROTECCIÓN CIVIL ................................................................................ 156



70

1 INDICADORES DE CAPACIDAD ACADÉMICA

Capacidad académica de la División Académica de Ciencias Agropecuarias*

PERSONAL ACADÉMICO

NÚMERO %

Doctorado

35 38.04

Maestría

47 51.08

Especialidad

3 0.08

Licenciatura

7 7.6

Perfil Deseable reconocido por el PROMEP

45 48.9

Adscripción al Sistema Nacional de Investigadores

12 10.8

* Profesores de tiempo completo de base.

Profesores de tiempo completo de base NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO GRADO ACADÉMICO

Angulo Pineda Rafael Ingeniería en Acuacultura Licenciatura

Brito Manzano Nancy Patricia Ingeniería en Acuacultura Doctorado

Cazares Camero Jaime Gabriel Ingeniería en Acuacultura Maestría

Fernández Pérez Mario Ingeniería en Acuacultura Maestría

Gallegos Morales Irma Ingeniería en Acuacultura Maestría

Gómez Díaz Duran Luis Manuel Ingeniería en Acuacultura Maestría

Hernández Sosa Álvaro Ingeniería en Acuacultura Licenciatura

Iriarte Rodríguez Fernando Víctor Ingeniería en Acuacultura Maestría

López Jiménez Serapio Ingeniería en Acuacultura Maestría

Pérez Vega Martha Hilda Ingeniería en Acuacultura Doctorado

Alvarez Rivero Julio Cesar Ingeniería en Agronomía Doctorado

Bojórquez Pereznieto Humberto Ingeniería en Agronomía Maestría

Brito Vega Hortensia Ingeniería en Agronomía Doctorado

Cámara Córdova Julio Ingeniería en Agronomía Doctorado

Cantú Garza Roberto Antonio Ingeniería en Agronomía Maestría

De La Cruz Lázaro Efraín Ingeniería en Agronomía Doctorado

Díaz González Jorge Arturo Ingeniería en Agronomía Maestría

Estrada Botello Maximiano Antonio Ingeniería en Agronomía Doctorado

Gayosso Rodríguez Salome Ingeniería en Agronomía Maestría

Gómez Méndez Edmundo Ingeniería en Agronomía Doctorado

Hernández Hernández Luis Ulises Ingeniería en Agronomía Maestría

León Nájera José Armando Ingeniería en Agronomía Doctorado



71

NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO GRADO ACADÉMICO

López Naranjo José Isabel Ingeniería en Agronomía Maestría

López Noverola Ulises Ingeniería en Agronomía Maestría

Martínez Morales Arturo Ingeniería en Agronomía Doctorado

Martínez Moreno Eusebio Ingeniería en Agronomía Doctorado

Mayo Mosqueda Alberto Ingeniería en Agronomía Maestría

Mendoza Palacios Juan De Dios Ingeniería en Agronomía Doctorado

Mijangos Cortes Martin Adolfo Ingeniería en Agronomía Maestría

Morales Rebolledo José Del Carmen Ingeniería en Agronomía Maestría

Nava Ayala José Ingeniería en Agronomía Maestría

Osorio Osorio Rodolfo Ingeniería en Agronomía Doctorado

Poot Matu José Edith Ingeniería en Agronomía Doctorado

Salaya Domínguez José Manuel Ingeniería en Agronomía Doctorado

Sánchez Hernández Rufo Ingeniería en Agronomía Doctorado

Tetumo García Jorge Ingeniería en Agronomía Maestría

Aparicio Trápala María Adelfa Ingeniería en Alimentos Doctorado

Avalos González Hildegard Mayanin Ingeniería en Alimentos Maestría

Baeza Mendoza Lourdes Ingeniería en Alimentos Maestría

Carrera Lanestosa Areli Ingeniería en Alimentos Maestría

Centurión Hidalgo Dora Ingeniería en Alimentos Maestría

Corzo Sosa Carlos Alberto Ingeniería en Alimentos Doctorado

Espinoza Moreno Judith Ingeniería en Alimentos Maestría

García Alamilla Pedro Ingeniería en Alimentos Doctorado

Lagunes Gálvez Laura Mercedes Ingeniería en Alimentos Doctorado

López Hernández Eloisa Ingeniería en Alimentos Doctorado

Miranda Cruz Edith Ingeniería en Alimentos Doctorado

Ochoa Flores Angélica Alejandra Ingeniería en Alimentos Doctorado

Pérez Basurto José Eduardo Ingeniería en Alimentos Maestría

Rodríguez Blanco Lili Ingeniería en Alimentos Doctorado

Salinas Hernández Rosa María Ingeniería en Alimentos Doctorado

Sánchez Ruiz Blanca Alicia Ingeniería en Alimentos Maestría

Velázquez Martínez José Rodolfo Ingeniería en Alimentos Maestría

Aguilar Cabrales Julio Armando Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Arjona Jiménez Guadalupe Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Berumen Alatorre Alma Catalina Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Cancino Arroyo Gerardo Rogelio Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

Cano Molina Gregorio Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Chay Canul Alfonso Juventino Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

Cruz Hernández Aldenamar Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

De Dios Vallejo Oscar Omar Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

De La Cruz Hernández José Del Carmen Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Flores Bello Roberto Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

García Herrera Ricardo Alfonso Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

García Rodríguez María Magdalena Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría



72

NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO GRADO ACADÉMICO

Garduza Arias Gabriela Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Gómez Vázquez Armando Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

Gutiérrez Fernández Gabriel Alfredo Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Hernández Domínguez Jesús Manuel Medicina Veterinaria y Zootecnia Licenciatura

Hernández Hernandez Melchor Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Lara Pérez Fernando Medicina Veterinaria y Zootecnia Licenciatura

Luna Palomera Carlos Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

Maldonado García Noel Mauricio Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Manjarrez Muñoz Bartolomé Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

Medina Reynés José Ulises Medicina Veterinaria y Zootecnia Especialidad

Méndez Hernández William Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Mendoza Llergo Bernardo Medicina Veterinaria y Zootecnia Especialidad

Ojeda Robertos Nadia Florencia Medicina Veterinaria y Zootecnia Doctorado

Olan Gamas Juan José Medicina Veterinaria y Zootecnia Licenciatura

Pavón Jiménez María Esther Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Peralta Torres Jorge Alonso Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Pérez Priego Cobián Víctor De Jesús Medicina Veterinaria y Zootecnia Licenciatura

Priego Ramírez Arturo Enrique Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Ramos Calcáneo Basilio Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Sala Pavón Alfonso Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Sánchez González Iris Antonina Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Santamaría Mayo Eliut Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Torres Acosta Hilda Medicina Veterinaria y Zootecnia Especialidad

Torres Chablé Oswaldo Margarito Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Velueta Vázquez Leticia Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Vera Y Cuspinera Gerardo Guillermo Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Zaragoza Vera Claudia Virginia Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría

Zaragoza Vera Maritza Medicina Veterinaria y Zootecnia Maestría



73

Profesores investigadores con reconocimiento vigente de Perfil Deseable PROMEP*

No. NOMBRE DEL PROFESOR

MÁXIMO GRADO

ACADÉMICO OBTENIDO

FECHA DE OBTENCIÓN (DD/MM/AA)

FECHA DE VENCIMIENTO

(DD/MM/AA)

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

1 M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales Maestría 01/06/12 31/05/15

2 Dr. Armando Gómez Vázquez Doctorado 01/08/13 01/08/16

3 Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos Doctorado 01/08/13 01/08/16

4 Dr. Alfonso Juventino Chay Canul Doctorado 01/08/13 01/08/16

5 Dr. Aldenamar Cruz Hernández Doctorado 01/08/13 01/08/16

6 M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Maestría 20/06/11 19/06/14

7 Dr. Carlos Luna Palomera Doctorado 01/06/12 31/05/15

8 M.C. Claudia Virginia Zaragoza Vera Doctorado 01/06/12 31/05/15

9 Dr. Gerardo Rogelio Cansino Arroyo Maestría 20/06/11 19/06/14

10 M.C. Gerardo Guillermo Vera Y Cuspinera Maestría 20/06/11 19/06/14

11 Dra. Iris Antonina Sánchez González Maestría 01/08/13 01/08/16

12 M.C. Jorge Alonso Peralta Torres Maestría 20/06/11 19/06/14

13 Dr. Ricardo Alfonso García Herrera Doctorado 20/06/11 19/06/14

INGENIERIA EN AGRONOMIA

1 Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero Doctorado 01/06/12 31/05/15

2 Dr. Jose Edith Poot Matu Doctorado 01/06/12 31/05/15

3 M.C. José Manuel Salaya Domínguez Maestría 01/08/13 01/08/16

4 Dr. Rufo Sánchez Hernández Doctorado 01/08/13 01/08/16

5 Dra. Hortensia Brito Vega Doctorado 01/08/13 01/08/16

6 M.C. Ulises López Noverola Maestría 01/06/12 31/05/15

7 M.C. Alberto Mayo Mosqueda Maestría 01/08/13 01/08/16

8 Dr. Efraín De La Cruz Lázaro Doctorado 01/06/12 31/05/15

9 Dr. Maximiano Antonio Estrada Botello Doctorado 01/06/12 31/05/15

10 M.C. Edmundo Gómez Méndez Maestría 01/08/13 01/08/16

11 M.C. Luis Ulises Hernández Hernández Maestría 01/08/13 01/08/16

12 Dr. José Armando León Nájera Doctorado 20/06/11 19/06/14

13 Dr. Arturo Martínez Morales Doctorado 01/06/12 31/05/15

14 Dr. Eusebio Martínez Moreno Doctorado 20/06/11 19/06/14

15 Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios Doctorado 20/06/11 19/06/14



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No. NOMBRE DEL PROFESOR

MÁXIMO GRADO

ACADÉMICO OBTENIDO

FECHA DE OBTENCIÓN (DD/MM/AA)

FECHA DE VENCIMIENTO

(DD/MM/AA)

16 Dr. Rodolfo Osorio Osorio Doctorado 01/06/12 31/05/15

INGENIERÍA EN ALIMENTOS

1 Dra. María Adelfa Aparicio Trápala Doctorado 01/08/13 01/08/16

2 Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Doctorado 20/06/11 19/06/14

3 M.C. Dora Centurión Hidalgo Maestría 01/06/12 31/05/15

4 Dra. Eloísa López Hernández Doctorado 01/06/12 31/05/15

5 M.C. Hildegard Mayanin Avalos Glez. Maestría 01/08/13 01/08/16

6 M.A. Judith Espinosa Moreno Maestría 01/06/12 31/05/15

7 Dra. Lili Rodríguez Blanco Doctorado 20/06/11 19/06/14

8 Dr. Pedro García Alamilla Doctorado 01/08/13 01/08/16

9 Dra. Rosa María Salinas Hernández Doctorado 01/08/13 01/08/16

10 Dra. Edith Miranda Cruz Doctorado 01/06/12 31/05/15

11 Dra. Laura Mercedes Lagunes Gálvez Doctorado 01/08/13 01/08/16

INGENIERÍA EN ACUACULTURA

1 M.C. Luis Manuel Gómez Díaz Duran Maestría 01/08/13 01/08/16

2 M.C. Mario Fernández Pérez Maestría 20/06/11 19/06/14

3 Dra. Martha Hilda Pérez Vega Doctorado 01/08/13 01/08/16

4 Dra. Nancy Patricia Brito Manzano Doctorado 01/08/13 01/08/16

5 M.C. Serapio López Jiménez Maestría 01/08/13 01/08/16

* Fecha de actualización diciembre de 2013.

Profesores investigadores con reconocimiento del

Sistema Nacional de Investigadores*

NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO

Dra. Hortensia Brito Vega Dr. Maximiano Estrada Botello Dr. Efraín de la Cruz Lázaro

Dr. Rufo Sánchez Hernández

Ingeniería en Agronomía

Dra. Rosa Ma, Salinas Hernández Dr. Pedro García Alamilla

Ingeniería en Alimentos

Dr. Carlos Luna Palomera Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos

Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Ricardo Alfonso García Herrera Dr. Alfonso Juventino Chay Canul

Dr. Aldenamar Cruz Hernández

Medicina veterinaria y Zootecnia

* Fecha de actualización diciembre de 2013.



75

Profesores que realizan estudios de posgrado NOMBRE DEL

PROFESOR

TIPO DE

ESTUDIOS INSTITUCIÓN

José Rodolfo Velásquez

Martínez Doctorado

Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional

Noel Mauricio Maldonado

García Doctorado Massey University, Nueva Zelanda

Fernando Víctor Iriarte

Rodríguez Doctorado

El Colegio de la Frontera Sur

Jorge Alonso Peralta

Torres Doctorado

Universidad Autónoma de Yucatán

Basilio Ramos Calcáneo Doctorado El Colegio de la Frontera Sur

Lourdes Baeza Mendoza Doctorado Universidad Autónoma de Guadalajara

Alfonso Sala Pavón Doctorado Instituto Universitario Puebla

Estancias Académicas realizadas por profesores

PROFESOR

INSTITUCIÓN

RECEPTORA

INICIO

FIN

Alfonso Juventino Chay Canul Universidad Nacional Autónoma

de México. México, D.F. 04/03/2013 15/03/2013

Carlos Luna Palomera Vivanco Internacional. Puno,

Perú. 26/04/2013 06/05/2013

Alfonso Juventino Chay Canul Universidad Federal de Lavras.

Minas Gerais, Brasil. 09/06/2013 30/06/2013

Laura Mercedes Lagunes Gálvez Instituto Tecnológico de Veracruz. Veracruz, Ver.

17/06/2013 19/07/2013

Ricardo Alfonso García Herrera Universidad Autónoma de Cd Juárez Chihuahua.. Cd Juarez

Chihuahua, Chih. 08/072013 31/072013

Carlos Luna Palomera Universidad Autónoma de Nuevo

León. Monterrey, N.L. 31/07/2013 04/08/2013

Maritza Zaragoza Vera Universidad Nacional Autónoma

de México. México, D.F. 04 de agosto

de 2013 21 de agosto de

2013

Guadalupe Arjona Jiménez Universidad Nacional Autónoma

de México. México, D.F. 04 de agosto

de 2013 21 de agosto de

2013

Carlos Porfirio Hernández Olivares

University of Florida. Florida, EUA.

24/08/2013 30/08/2013



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Cuerpos Académicos reconocidos por el Programa de Mejoramiento del Profesorado (PROMEP)

CLAVE Y

NOMBRE

GRADO LGAC INTEGRANTES

UJAT-CA-4-Recursos Genéticos y Sustentabilidad

En Consolidación

Rescate y Revaloración de

Recursos Genéticos Tropicales

Centurión Hidalgo Dora, Espinosa Moreno Judith, García Alamilla Pedro,

Lagunés Gálvez Laura Mercedes, Mayo Mosqueda Alberto

UJAT-CA-208-Biotecnología

y Calidad Alimentaria

En Consolidación

Desarrollo y

Caracterización de

Alimentos de Calidad

Química, Biológica y

Nutrimental

Aparicio Trápala María Adelfa,

Corzo Sosa Carlos Alberto,

López Hernández Eloísa

Miranda Cruz Edith,

Rodríguez Blanco Lilí

UJAT-CA-209-Producción

Agropecuaria en el Trópico

Húmedo

Consolidado

Sistemas de

Producción

Agropecuaria Tropical

Brito Manzano Nancy Patricia,

Cruz Hernández Aldenamar,

De La Cruz Lázaro Efraín,

Gómez Vázquez Armando

UJAT-CA-214-Sistemas de

Producción Agroalimentaria

en el Trópico.

En Formación

Producción Agrícola y

Desarrollo Sustentable

Álvarez Rivero Julio Cesar,

León Nájera José Armando,

Martínez Moreno Eusebio,

Salinas Hernández Rosa Ma.

UJAT-CA-221-

Producción de

Rumiantes

En Formación

Producción de

Rumiantes en el

Trópico

Berumen Alatorre Alma Catalina,

Chay Canul Alfonso Juventino,

Luna Palomera Carlos,

Ojeda Robertos Nadia Florencia,

Peralta Torres Jorge Alonso

UJAT-CA-242-Recursos

Hídricos y Edáficos

En Consolidación Interacción Agua-

Suelo-Planta

Estrada Botello Maximiano

Antonio, Mendoza Palacios Juan

de Dios, Sánchez Hernández

Rufo



77

2 GESTIÓN ACADÉMICA

Integrantes del Comité de Calidad

NOMBRE DEL PROFESOR CARGO

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Presidenta

Dr. Rodolfo Osorio Osorio Vicepresidente

Dra. Eloisa López Hernández Vocal Ejecutiva

Dr. Carlos A. Corzo Sosa

Miembros

M.A. Mariana Ramón Jiménez

M.S.P. Ana María Díaz Rodríguez

M.C. Mario Fernández Pérez

M.C. José del Carmen de la Cruz Hernández


M.C. Aturo E. Priego Ramírez

Dr. Gerardo R. Cansino Arroyo

Dr. José Manuel Salaya Domínguez

M.C. José Isabel López Naranjo

Dr. Efraín de la Cruz Lázaro



78

Integrantes del Consejo Divisional


M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre

Presidenta

Dr. Rodolfo Osorio Osorio Secretario

Dr. Carlos A. Corzo Sosa

Consejero

M.A. Mariana Ramón Jiménez Consejera

M.A. José Hipólito García Vega

Consejero

M.I. José Eduardo Pérez Basurto

Consejero representantes de los profesores

Est. Jesús Javier Ramos Jiménez Consejero representante de los estudiantes

Integrantes de los Comités Académicos de Posgrado

COMITÉ ACADÉMICO DE POSGRADO MIEMBROS

Maestría en Ciencias Agroalimentarias

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Dr. Rodolfo Osorio Osorio

M.C. Luis Manuel Góez Díaz Durán Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Pedro García Alamilla

Dr. Eusebio Martínez Moreno

Maestría en Producción Animal Tropical

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Dr. Rodolfo Osorio Osorio

M.C. Luis Manuel Góez Díaz Durán M.C. Arturo Enrique Priego Ramírez Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos




79

Integrantes del Comité de Investigación


Dr. Rodolfo Osorio Osorio Presidente

M.M. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera Secretario técnico

Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios

Miembros

Dra. Lili Rodríguez Blanco

M.A. Judith Espinosa Moreno

Dr. Alfonso J. Chay Canul

Dr. Arturo Martínez Morales



M.C . Julio Armando Aguilar Cabrales

Dr. Ricardo Alfonso García Herrera

Integrantes del Consejo Editorial


M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Presidenta

Dr. Rodolfo Osorio Osorio Secretario técnico

Dr. Armando Gómez Vázquez

Miembros

Dr. Ricardo Alfonso García Herrera

Dra. Nancy Patricia Brito Manzano


Dr. Maximiano Antonio Estrada Botello

Dra. Hortensia Brito Vega

Dra. Rosa María Salinas Hernández

Dr. Pedro García Alamilla




80

3 PRODUCTIVIDAD CIENTÍFICA

Publicaciones de libros con registro ISBN

NOMBRE DEL LIBRO REGISTRO

ISBN (AÑO) AUTORES

1) Desarrollo científico y tecnológico de

los recursos alimentarios en el estado de

Tabasco.

978-607-606-

101-5

José Rodolfo Velázquez Martínez,

Eloisa López Hernández

2) El cultivo de anturio (Anthurium

andreanum)

978-607-606-

130-5

Salomé Gayosso Rodríguez, Jorge

Tetumo García, Luis Ulises

Hernández Hernández, Maximiano

Antonio Estrada Botello

3) Manual sobre la aclimatación de la

mojarra blanca Eugerres mexicanus

(Steindachner, 1863)

978-607-606-

099-5

Raúl Enrique Hernández Gómez,

Martha Alicia Perera García, José

Alfredo de la Cruz Narváez, Luis

Manuel Gómez Díaz Durán, Alfonso

Castillo Domínguez, Jorge Víctor

Hugo Mendiola Campuzano

4) Tópicos Selectos de Agronomía

Tropical Volumen 2

978-607-606-

133-6. 2013

Juan de Dios Mendoza Palacios,

Efraín de la Cruz Lázaro, Eusebio

Martínez Moreno, Rodolfo Osorio

Osorio, Maximiano Antonio Estrada

Botello

5) Plantas de uso ornamental en Tabasco En trámite Salomé Gayosso Rodríguez

Publicaciones de artículos en revistas periódicas

NOMBRE DEL ARTÍCULO

NOMBRE ,

VOLUMEN,

NÚMERO Y

AÑO

AUTORES

1) Dry matter intake and digestibility of rations replacing concentrates with graded levels of Enterolobium cyclocarpum in pelibuey lambs

Tropical Animal Health and

Production 45(2): 577-83. 2013.

Angel Trinidad Piñeiro-Vázquez, Armín Javier Ayala-Burgos, Alfonso Juventino Chay-Canul,

Juan Carlos Ku-Vera

2) Relationship between fermentation index and other biochemical changes evaluated during the

fermentation of Mexican cocoa (Theobroma cacao) beans.

Journal of the Science of Food

and Agriculture 93: 2596-2604. 2013.

Teresa Romero-Cortes, Marco Antonio Salgado-Cervantes, Pedro Garcia-Alamilla,

Miguel Angel Garcia-Alvarado, Guadalupe del C Rodriguez-Jimenes, Madeleine Hidalgo-

Moralesa, Victor Robles-Olvera

3) Synthesis Of solid acid catalysts based on TiO2-SO2-4 and Pt/TiO2-SO2-4 applied in n-

hexane Isomerization

Open Journal of Metal 3: 34-44.

2013.

Juan Manuel Hernández Enríquez, Luz Aracely Cortez Lajas, Ricardo García Alamilla, Estefanía Ángeles San Martín, Pedro García Alamilla, Edward Brent Handy, Guadalupe

Cárdenas Galindo, Luz Arcelia García Serrano

4) Mapa de erosión potencial en la cuenca Hidrológica Grijalva-Usumacinta México

mediante el uso de SIG.

Universidad y Ciencia 29(2): 153-

161. 2013.

Rufo Sánchez-Hernández, Juan de Dios Mendoza-Palacios, Julio Cesar De la Cruz Reyes, Juan Enrique Mendoza Martínez,

Rodimiro Ramos-Reyes



81

NOMBRE DEL ARTÍCULO

NOMBRE , VOLUMEN, NÚMERO Y

AÑO

AUTORES

5) Silvopastoral systems with traditional management in southeastern México: a

prototype of livestock agroforestry for cleaner production.

Journal of Cleaner production 57: 266-279. 2013.

J. Nahed-Toral, A. Valdivieso-Pérez, R. Aguilar-Jiménez, J. Cámara-Cordova, D.

Grande-Cano

6) Effect of the application of jasmonic acid and benzoic acid on grafted watermelons yield under greenhouse conditions in the southeast of spain for mitigation of stress.

Journal of Food, Agriculture & Environment

11(1):349-352. 2013.

Humberto Bojórquez-Pereznieto, Fernando Toresano-Sánchez, Fernando Diánez-

Martínez, Daniel Palmero-Llamas, Francisco Camacho-Ferre

7) Cholesterol oxidation and astaxanthin degradation in shrimp during sun drying and

storage.

Food Chemistry 145: 832-839.

2014.

Josafat A. Hernández Becerra, Angélica A. Ochoa Flores, Gerardo Valerio-Alfaro, Ida

Soto-Rodriguez, María T. Rodríguez-Estrada, Hugo S. García

8) Utilization of physicochemical variables developed from changes in sensory attributes

and consumer acceptability to predict the shelf life of fresh-cut mango fruit.

Journal of Food Science and Technology. Aceptado.

Rosa María Salinas-Hernández, Gustavo A. González-Aguilar, Martín Ernesto

Tiznado-Hernández

8) Neuropathic pain in dogs and cats: current evaluation and treatment perspectives:

review.

International Journal of Animal

and Veterinary Advances, 2013.

Aceptado.

A. Jiménez-Yedra, R.A. García-Herrera, M. Rivera-Notario, V. Ramirez-Hernandez, E. Santamaría- Mayo, C. Zaragoza-Vera, M

Zaragoza-Vera, G Arjona- Jimenez, H Avendaño-Carrillo

9) Genetic variability of nanche in Tabasco, México.

International Journal of

Experimental Botany, 2013.

Eusebio Martínez Moreno, J.M. Lesher G., G. Castañón N., E. De la Cruz L., C.

Zapata H.

10) Nutritional diagnostics methods in two Pinus patula plantations.

Journal of Environmental

Quality and Management.

2013.

J. Manuel Salaya-Domínguez, Miguel A. López-López, Hortensia Brito-Vega,

Edmundo Gómez-Méndez

11) Efecto de los ácidos grasos poliinsaturados sobre población folicular y

calidad ovocitaria en ovejas pelibuey

Universidad y Ciencia 29 (3).

2013.

Victor Meza-Villalvazo, Hector Magaña, Carlos Sandoval, Monserrat Morales,

Alfonso Chay, Alfredo Trejo

12) Relationship of empty body weight with shrunken body weight and carcass weights in adult Pelibuey ewes at different physiological

states

Small Ruminant Research. 2013.

Alfonso J. Chay-Canul, Julio C. Espinoza-Hernandez,

Armin J. Ayala-Burgos, Juan G. Magan-Monforteb, Carlos F. Aguilar-Perez, Mario L. Chizzotti, Luis O. Tedeschi, Juan C. Ku-

Vera

13) Chronic diarrheas in dogs: mistakes in its diagnostic approach

Journal of Animal and Veterinary

Advances. 2013.

C.A. Rodriguez Alarcón, D.M. Beristain Ruiz, M. Gonzalez Ramon, E. Santamaría

Mayo, C. Zaragoza Vera, M. Zaragoza Vera, G. Arjona Jiménez, R.A. García

Herrera.



82

Participación de profesores en eventos científicos nacionales e internacionales

AUTORES LUGAR Y FECHA

NOMBRE DEL EVENTO PONENCIA PRESENTADA

Nadia F. Ojeda Robertos Robertos

Toulouse, Francia

23/03/2013

Novel approaches to the control of helminth parasites of livestock

Optimizing the use of Duddingtonia flagrans against

Haemonchus contortus

Toulouse, Francia

23/03/2013

Novel approaches to the control of helminth parasites of livestock

Effect of Duddingtonia flagrans on the number of Haemonchus

contortus larvae in tropical grass plots

Alejandro Córdova Izquierdo, Gerardo Cansino Arroyo ,

José I. López Naranjo, William Méndez Hernández

Nanjing, China 29/04/2013

VI International Congress on Animal Hygiene 2013

Effect of animal welfare on reproductive parameters in dairy

cows



Effect of climatic factor son reproduction in the mexican tropics



Effect on the boar sperm motility PRRS virus



Prebiotics and Probiotics in the Diet of Pigs from Weaning

Carlos Luna Palomera ., Alonso Morales R.A., Abad Zavaleta, Jorge A. Peralta

Torres, Alfonso J. Chay Canul

Villahermosa, Tabasco

22/05/2013

IX Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y XL Reunión de la

Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad

Alimentaria

Genes asociados a tasa de ovulación en poblaciones ovinas

Iris A. Sanchéz González, Alma C. Berumen Alatorre y Armando Gómez Vázquez


22/05/2013

IX Seminario Internacional de Producción de ovinos en el Trópico y XL Reunión de la


Alimentaria

Estudio comparativo entre tres métodos de laboratorio y la prueba

alérgica paratuberculosis en ovinos

Ku Vera, J.C., Ruiz González, Canul Solís, J.R., Piñeiro

Vázquez, A.T., Briceño Poot, E.G. , Chay-Canul A.J., Aguilar

Pérez, C.F. , Ayala Burgos, A.J.,

Solorio Sánchez, F.J. y Ramírez Avilés, L.


22/05/201



Alimentaria

Manipulación del metabolismo energético y proteico para

Incrementar sosteniblemente la producción de carne y leche en

México



83


NOMBRE DEL EVENTO PONENCIA PRESENTADA

Gabriela Garduza-Arias, José Ulises Medina Reynés,

Claudia V. Zaragoza Vera Guadalupe Arjona Jiménez


22/05/2013



Alimentaria

Caracterización de explotaciones ovinocultoras del Municipio de

Jalapa, Tabasco

J. Cámara-Córdova, G. Beauregard S., G.R. Cansino A., Álvaro Hernández S, M. Fernández P, L.M. Gómez

D.D., S. López J., M.A. Magaña A. , W. Álvarez J., L. del C. Cámara C.,R.A. Cantú G., R. Flores B y J. Nava A.


22/05/2013



Alimentaria

Producción animal diversificada para la sustentabilidad y la Seguridad alimentaria en

condiciones de inundación Antropogénica en Tabasco,

México

A.C. Martínez López, C.S. Flores Peinado, P. Mora

Medina, J.M. Mora Victoria, J.A.

Ibancovichi Camarillo, Gerardo.G. Vera y Cuspinera,

Pedro. Sánchez Aparicio


22/05/2013



Alimentaria

Efecto de la línea genética sobre características de la canal en Conejos Nueva Zelanda vs.

California Efecto de la línea genética sobre

características de la canal en Conejos Nueva Zelanda vs.

California

Pedro. Sánchez Aparicio, M. Vega Rosas, J. Mauro Victoria

Mora, J.A. Ibancovichi Camarillo, Alejando Córdova Izquierdo, H. Bonilla Jaime, A.

Luna-Blasio


22/05/2013



Alimentaria

Perfil fisiometabólico del roedor con hipoxia inducida: efecto de la

glicocola

Pedro. Sánchez Aparicio, J.A. Ibancovichi Camarillo, J.M.

Mora Victoria, Alejandro Córdova Izquierdo, H. Bonilla Jaime, J. Del Angel Caraza,

H. Reyes Alva


22/05/2013



Alimentaria

Efecto de un fármaco vasodilatador sobre parametros Somatometricos en fetos (Cavia

porcellus)

Iris A. Sánchez González, Alma.C. Berumen Alatorre, Armando Gómez Vázquez


22/05/2013



Alimentaria

Estudio comparativo entre tres métodos de laboratorio y la

Prueba alérgica, paratuberculosis en ovinos



84


NOMBRE DEL EVENTO PONENCIA

PRESENTADA

L. Goméz-Martínez, F.T. Barradas-Piña, L.C. Favila-

Humara, R.J. Arieta-Roman, J.A.

Fernández-Figueroa Nadia F. Ojeda Robertos

Robertos


22/05/2013



Alimentaria

Situación actual de paratuberculosis bovina

(Mycobacterium avium) en cuatro zonas del estado de

Veracruz, México

Pedro. Sánchez Aparicio, C. Salvador Flores Peinado, P.

Mora Medina, A. Luna Blasio, Alejandro Córdova Izquierdo,

M. Bernardo Clemente, G. Gerardo Vera y Cuspinera


22/05/2013



Alimentaria

Inferencia en la calidad de la carne por efecto del tiempo de

Transporte y del sexo

Ojeda-Robertos, N.F*; Torres-Chablé, O.M; Chay-Canul, A.J;

Luna-Palomera, C; Peralta- Torres J. A; Arieta-Román,

R.J; Fernández-Figueroa, J.A; Liebano-Hernández, E.


22/05/2013



Alimentaria

Prevalencia de parásitos gastrointestinales en búfalos de

agua (Bubalus bubalis) en dos ranchos

de Acayucan Veracruz

Alfonso .J. Chay-Canul, J.C. Ku-Vera, A.J. Ayala-Burgos, J.G. Magaña-Monforte, H.A. Escobar-Mazariegos1 and R.

Gonzalez-Garduño


22/05/2013



Alimentaria

Carcass composition of adult pelibuey ewes submitted to three

levels of metabolizable energy intake

J. Olivares Pérez*, C.A. Bahena Nava, M.T. Valencia Almazán, I. Gutiérrez Segura,

S. Rojas Hernández y Alejandro Córdova Izquierdo


22/05/2013



Alimentaria

Aislamiento e identificación de Escherichia coli en terneros y diagnóstico de sensibilidad y

resistencia a antibióticos

Alejandro . Córdova-Izquierdo, *, V. Xolalpa-Campos, G. Ruiz-Lang, R. Espinosa-Cervantes, M.Méndez-

Mendoza, R. Huerta-Crispín, A. Villa-Mancera, M. Juárez-

Mosqueda, P. Sánchez-Aparicio, J. Olivares-Pérez, J.

Guerra-Liera, G. Cansino-Arroyo, W. Méndez-

Hernández, M.Bernardo-Clemente y J. López-Naranjo


22/05/2013



Alimentaria

Efecto de la vía de administración de prostaglandinas en la

Sincronización de estros y porcentaje de gestación en

becerras Lecheras



85



PRESENTADA







22/05/2013



Alimentaria

Efecto de metritis y piómetra en la producción de leche en vacas

lecheras







22/05/2013



Alimentaria

Efecto del tipo de fabricación de esponjas intravaginales en la

Sincronización de estro, fertilidad y prolificidad en ovejas

Anéstricas







22/05/2013



Alimentaria

El aborto en los estimadores de eficiencia reproductiva de vacas

lecheras

R. Castillo Bracamonte, C. Luna Palomera, A. Aguilar

Cabrales, R. Urbina Cortés y H.

Magaña Sevilla


22/05/2013



Alimentaria

Evaluacion seminal en ovinos jóvenes suplementados con grasa animal o aceite de palma (Elaeis

guineensis)

V. Meza Villalvazo, H. Magaña Sevilla, C. Sandoval Castro, A.

Chay Canul, A. Trejo Cordova

.


22/05/2013



Alimentaria

Efecto del aceite de maíz sobre tamaño folicular y calididad

Ovocitaria en ovejas pelibuey



86



PRESENTADA

Gerardo R.. Cansino-Arroyo, I. Gómez-García, A. Ordoñez-León, J. Cámara-Córdova

.


22/05/2013



Alimentaria

Producción de embriones bovinos invitro en condiciones de

temperatura ambiental y humedad relativa de trópico húmedo

Aldenamar Cruz-Hernández, Armando Gómez-Vázquez,

Efraín de la Cruz-Lázaro, Julio C. Álvarez-Rivero, Nancy P. Brito-Manzano, José del C.

Morales-Rebolledo


22/05/2013



Alimentaria

Producción de forrajes y valor nutritivo de Brachiaria humidicola a diferentes régimen de pastoreo.

D. Macías-Vega, Alfonso J Chay-Canul, Carlos Luna-

Palomera, Jorge A. Peralta-Torres, Nadia F. Ojeda-Robertos ,J. Ku-Vera, A. Ayala-Burgos, Alma C.

Berumen-Alatorre


22/05/2013



Alimentaria

Predicción del peso vivo en borregas pelibuey adultas usando un modelo basado en la condición

corporal

A.T. Piñeiro-Vázquez, A. J. Ayala-Burgos, Alfonso J.

Chay-Canul y J. C. Ku-Vera


22/05/2013



Alimentaria

Consumo y digestibilidad de raciones con incorporación de la

vaina integral molida de Enterolobium cyclocarpum en

ovinos de pelo

D. Toledo-Castro, A. Carrillo-Romero, J. Peralta-Torres, C.

Luna-Palomera, M. Hernández-Hernández, A.J.

Chay-Canul


22/05/2013



Alimentaria

Efecto del protocolo de la sincronización y el diámetro

uterino sobre la concentración de progesterona y lh en novillonas

Bos indicus

Erika Grimaldo-Viesca, Carlos. Luna-Palomera, R. Alonso-Morales, Julio A.

Aguilar-Cabrales, Jorge A.. Peralta-Torres, A. Gayosso-

Vásquez, Alfonso. Chay-Canúl, Nadia. Ojeda-Robertos

y Oswaldo. Torres-Chable.


22/05/2013



Alimentaria

Efecto de una vacuna de ADN contra inhibina sobre la tasa Ovulatoria en ovejas de pelo

superovuladas

J. Coll Morales, C. Luna Palomera*, A. Villa Godoy, J. Aguilar Cabrales, J. Peralta

Torres


22/05/2013



Alimentaria

Producción de leche y comportamiento reproductivo en

Novillonas pardo suizo lactoinducidas



87



PRESENTADA

J. Arias Julián, R. González Garduño, M. Zaragoza Vera,C.

Zaragoza Vera


22/05/2013



Alimentaria

Morfología de adultos y eliminación de huevos de

nematodos Gastrointestinales en ovinos de

pelo

Erendira Pérez Castañeda, G. Vera y Cuspinera, C.

Zaragoza Vera, D. Centurión Hidalgo, J. Espinosa Moreno,

S. López Jiménez, A. Berumen Alatorre, S. Martínez

Martínez


22/05/2013



Alimentaria

Pruebas in vitro del Extracto Acuoso del Rabo de Mico

(Heliotropium indicum L.) contra Haemonchus contortus

A.V Mamani Arias, Aguilar Cabrales Juliio Armando,

José del C. de la Cruz Hernándes, Carlos Luna

Palomera


22/05/2013



Alimentaria

Engprda intensiva de corderos con grano de Canavalia

ensiformes

Carlos A. Narez jiménez ,Pedro García Alamilla, Ledy

Ramírez Hernández, Laura M. Lagunes Gálvez, Dora

Centurión Hidalgo, Miriam Sánchez Dios

Altamira, Tamaulipas 23/05/2013

XXV Encuentro de Investigación Científica y

Tecnólogica del Golfo de México

Caracterización fisicoquímica de granos de cacao de zonas productoras de Chiapas y

Tabasco

Pedro García Alamilla, Ledy Ramírez Hernández, Laura M.

Lagunes Gálvez, Dora Centurión Hidalgo Miriam

Sánchez Dios

Altamira, Tamaulipas 23/05/2013

XXV Encuentro de Investigación Científica y

Tecnólogica del Golfo de México

Efecto de la Concentración de Antioxidante, Tiempo, y

Temperatura de Freido sobre la Humedad, Grasa y Volumen de

Hojuelas de Banano FHIA 17

Roberto Antonio Cantú Garza Dublin , Irlanda.

21/07/2013

Joint Congress; Planning for Resilient Cities and Regions

2013

Natural Disasters: Relocation and Quality of Life, an objective and subjective Approach, the case of

2007 Flood in the City of Villahermosa, Mexico.

Rodolfo Osorio Osorio Ixtapa, Gro. 27/07/2013

VIII Congreso Latinoamericano de Entomología y XLVIII

Congreso Nacional de la SME

Incidencia y daños del escarabajo Myochrous spp. (Coleoptera

chrysomelidae) en plantaciones de banano

Iris A. Sánchez González, Armando Gómez Vázquez

Acapulco, Gro. 01/08/2013

XXXVII Congreso Nacional de Buiatría

La paralergia como importante problema económico para los

programas de control de la tuberculosis bovina



88



PRESENTADA

Jorge Alonso Peralta Torres , Alfonso J. Chay Canul, Julio Armando Aguilar Cabrales.,

Hernández H.M., Carlos Luna Palomera

Acapulco, Gro. 01/08/2013

XXXVII Congreso Nacional de Buiatría

Efecto del diámetro uterino y del tratamiento hormonal sobre el estro y tasa de gestación en

novillonas Bos indicus

Armando Gómez Vázquez Acapulco, Gro.

01/08/2013 XXXVII Congreso Nacional de

Buiatría

Uso del ácido propionico en la conservación de ensilados con el

uso de caña de azúcar

Maximiano Estrada Botello Villahermosa,

Tabasco 28/08/2013

III Congreso Internacional de Agronomía Tropical y IV

Simposio nacional Agroalimentario

Producción de cultivos bajo estructura productiva en el trópico

húmedo

Rosa Ma. Salinas Hernández Villahermosa,

Tabasco 28/08/2013



Evaluación sensoral de los alimentos

Alberto Mayo Mosqueda, Dora Centurión Hidalgo, Judith

Espinosa Moreno, José Edith Poot Matu,

Jaime Gabriel Cázares Camero








28/08/2013



Propagación convencional de cinco familias botánicas con

potencial ornamental

Alberto Mayo Mosqueda, Arturo martínez Morales, José Edith Poot Matu, Rosa María

Escobedo García-Medrano


28/08/2013



Evaluación agronómica e incidencia de sigatoca negra (Micosphaerella fijiensis ) en

cultivares de banano en Tabasco, México

Edmundo Gómez Méndez, josé manuel Salaya

Domínguez, Hortensia Brito Vega, Maximiano A. Estrada

Botello, Gabriel Alcántar González


28/08/2013



Estrategias para el manejo de jitomate bajo condiciones

protegidas e hidroponia en Tabasco



89



PRESENTADA

César Márquez Quiroz, Esteban Sánchez Chávez,

Sayani Teresa López Espinosa, Efrain de la Cruz Lázaro, José Antonio Cueto Wong y José Luis Woo Reza


28/08/2013



Uso de indicadores Bioquímicos y fisiológicos en la producción orgánica de tomate saladette

José Armando León Nájera, Rosa Ma. Salinas Hernández y Julio César Álvarez Rivero


28/08/2013



Influencia del paquete tecnológico en características de frutos de papaya ( Carica papaya L.) en

poscosecha

Guillermo Castañón Najera, César G. Castañón R, Efraín

de la Cruz Lázaro, Luis Latournerie M., Eusebio Martínez Moreno


28/08/2013



Análisis de correlación canónica generalizada con el método tres

Ulises López Noverola, Rufo Sánchez Hernández, Juan de

Dios Mendoza Palacios, Maximiano A. Estrada Botello, Rodimiro

Ramos Reyes, María del Carmen

Gutiérrez Castorena


28/08/2013



Caracterización de sedimentos fluviales en cuenca baja del Río Grijalva-Usumacinta, Tabasco,

México.

Julio César de la Cruz Reyes, Juan de Dios Mendoza Palacios, Juan Enrique

Mendoza Martínez, Maximiano A. Estrada Botello, Rufo

Sánchez Hernández y Alberto de Jesús Sánchez Martínez.


28/08/2013



Estimación de la recarga de aguas subterráneas en la cuenca

Grijalva-Usumacinta mediante información cartográfica

Juan Enrique Mendoza Martínez, Juan de Dios Mendoza Palacios, Julio

César De la Cruz Reyes, Rufo Sánchez Hernández,

Maximiano A. Estrada Botello, Miguel Ángel

Salcedo Meza


28/08/2013



Creación de una base de datos hidroclimatológica

georreferenciada dentro de un sistema de información geográfica



90



PRESENTADA

Juan de Dios Mendoza Palacios, Dora María Frías

Márquez, Rufo Sánchez Hernández, Ulises

López Noverola, Juan Enrique Mendoza

Martínez, Julio César de la Cruz Reyes, Miguel Ángel

Ortiz Ramos


28/08/2013



Análisis espacial y temporal de la red de estaciones

Hidroclimatológicas emplazada en la cuenca Grijalva-Usumacinta

Jorge Tetumo García, Julio Cesar Álvarez Rivero, Álvaro Hernández Sosa, Julio Cesar Morales Reyes, Led Antonio

Fernández, y Armando Gómez Vázquez


28/08/2013



Desarrollo agrícola sustentable en el sector rural de Tabasco

Rosa Ma. Salinas Hernández, Fidel Ulín Montejo y Julio

César Álvarez Rivero.


28/08/2013



Cambios fisicoquímicos en poscosecha de frutos de mamey

(Mammea americana L.) en condiciones de refrigeración.

Pedro García Alamilla, María Isabel Arregoitia Quezada,

José Ignacio Martínez Martínez, Laura Lagunes Gálvez, Ricardo

García Alamilla, Guillermo Sandoval Robles


28/08/2013



Estudios FT-IR de polvos de granos de cacao (Theobroma

cacao L) en México.

Pedro García Alamilla, José Ignacio Martínez Martínez,

María Isabel Arregoitia Quezada, Ricardo García Alamilla, Guillermo

Sandoval Robles, Laura Lagunes Gálvez


28/08/2013



Degradación térmica de polvos de granos de cacao

(Theobroma cacao L.) por TG-DTA.

José I. Martínez Martínez, María I. Arregoitia Quezada,

Pedro García Alamilla, Laura Lagunes Gálvez, Ricardo García

Alamilla, Guillermo Sandoval Robles, José Aron

Melo Banda


28/08/2013



Aplicación de TG-DTA y FT-IR para caracterizar aceite de

Jatropha curcas L

Eusebio Martínez Moreno, Efraín de La Cruz Lázaro,

Juan de Dios Mendoza Palacios y Guillermo

Castañon Nájera


28/08/2013


Simposio Nacional Agroalimentario

Distribución del nanche (Byrsonima crassifolia HBK) en

México



91



PRESENTADA

José del Carmen Morales Rebolledo, Aldenamar

Hernández Hernández y José Manuel Piña Gutiérrez


28/08/2013



Evaluación de la producción y calidad del forraje de Clitora ternata en la ranchería Victor

Fernándo Manero del Municipio de Jalapa Tabasco .

José del Carmen Morales Rebolledo, Aldenamar

Hernández Hernández y José Manuel Piña Gutiérrez


28/08/2013



Manejo agronómico y calidad de la semilla de Canavalia ensiformis

en un Luvisol crómico de Jalpa Tabasco

Eusebio Martínez Moreno, Efraín de La Cruz Lázaro, y Guillermo Castañon Nájera


28/08/2013



Usos tradicionales del nanche (Byrsonima crassifolia HBK) en

México

Álvarez Rivero Julio Cesar, Tetumo García Jorge,

Hernández Sosa Álvaro, Armando Gómez-Vázquez, Rosa M Salinas

Fernández, José A. León Nájera y Eusebio

Martínez Moreno


28/08/2013



El extensionismo rural, una alternativa para el desarrollo

agropecuario en Tabasco

Egla Lugo Cruz, José Edith Poot Matu, Luis Ulises Hernández Hernández


28/08/2013



Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas del

chile habanero (Capsicum chinense L.Jacq.) del Estado de

Tabasco

Susana Reyes Mauricio, José Edith Poot Matu, Rodolfo

Osorio Osorio, Arturo Martínez Morales , Víctor López Torres,

Vicente Horacio Grillo


28/08/2013



Las Barreras vivas y la Incidencia de enemigos naturales como

estrategia en el manejo integrado de plagas del chile habanero (Capsicum chinense L. jacq).

Erik Cabrera Carballo, Alfredo José Martínez Álvarez, raúl

Marcial Ferrer Padrón


28/08/2013



Control biológico de Melittia cucurbitae en el cultivo de

calabaza

Oswaldo Hernández de la cruz, Consuelo Ortiz Tapia, Erica Sánchez Vázquez ,

Ramiro Velázquez Morales, Laura Lagunes Gálvez, Pedro

García Alamilla


28/08/2013



Efecto del tiempo de reposo en la masa, freido y temperatura en la

elaboración de muéganos



92



PRESENTADA

Manuel Moreno-Jiménez, Rodolfo Osorio Osorio, Luis

Ulises Hernándes Hernándes, José Edith Poot Matu


28/08/2013



Maricela de Jesús Alor Chávez, Regino Gómez Álvarez, Dora Centurión Hidalgo, Román Jiménez

Vera, Judith Espinosa Moreno, María Adelfa

Aparicio Trápala


28/08/2013



Evaluación agronómica de tres plantas de uso tradicional para

diabetes

Evelitza Suárez, Yanira Terán , Rosa Ma. Salinas

Hernández , Deysi Petit Jiménez


28/08/2013



Efecto del empaque sobre la calidad del pimiento morrón

durante su distribución

Enrique Narez Jiménez, Laura Lagunes Gálvez, Pedro García

Alamilla


28/08/2013



Caracterización fisicoquímica de granos de cacao comerciales ( Theobroma cacao )de México.

Leydy Ariana Domínguez Pérez, Rosa Ma. Salinas

Hernández, Fidel Ulin Montejo, Felipe Mirafuentes Hernández,

Reginaldo Báez Sañudo, Deysi Petit Jiménez


28/08/2013



Evaluación comparativa de las características morfométricas y fisicoquímicas de variedades de

papaya susceptibles y resistentes a virosis

Ramiro Velázquez Morales, Efraín de la Cruz Lazaro,

Armando Gómez Vázquez ,Guillermo Castañón Nájera


28/08/2013



Caracterización morfologia y estructural de granos de maíces

colectados en el Estado de Tabasco

Karen Zuleyma Ruíz Jiménez, Luis Ulises Hernández

Hernández, Rodolfo Osorio Osorio, José

Isabel López Naranjo


28/08/2013



Fluctuación poblacional de Diaphorina citri (Homóptera:

Psillidae), en limon persa (Citrus latifolia) en Tabasco.

José Ignacio De los Santos Alberto, Luis Ulises Hernández

Hernández, José Edith Poot Matu y Rodolfo Osorio Osorio


28/08/2013



Evaluacion de trampas en moscas de la fruta (Diptera:

Tephritidae), en naranja (Citrus sinensis), en Tabasco.



93



PRESENTADA

Evelitza Suárez, Yanira Terán , Rosa Ma. Salinas

Hernández , Deysi Petit Jiménez


28/08/2013



Efecto de la alimentación en las características sensoriales de

carne de pejelagarto (Atractosteus tropicus).

Verónica Estrada Domínguez, Maximiano Antonio Estrada

Botello, Juan de Dios Mendoza Palacios, Rufo Sánchez Hernández y

Edmundo Gómez Méndez


28/08/2013



Dinámica de crecimiento de tres genotipos de pimiento

morrón (Capsicum annuum) cultivados bajo condiciones

protegidas.

Jesús Bernardo Antele Gómez, Hortensia Brito Vega,

José M. Salaya Domínguez, Edmundo Gómez

Méndez


28/08/2013



Propiedades físico-químicas de los suelos en los sistemas agroforestales-cacaotales.

David López Morales, Hortensia Brito Vega,

Edmundo Gómez Méndez, José M. Salaya Domínguez


28/08/2013



Población del hongo Trichoderma sp en los suelos bajo sistemas

agroforestales-cacaotales

Lenin Rangel López Boca del Rio,

Veracruz 13/09/2013

IV Reunión Nacional de Inmovación Acuícola y

Pesquera

Crecimiento de ostión Crassostera virginica en ambiente marino en

Veracruz, México

Alfonso Juventino Chay Canul Sacramento

California, EUA. 15/09/2013

International Symposium on Energy and Protein metabolism

and Nutrition (ISEP 2013)

Effect of metabolizable energy intake on energy partitioning into muscle and fat in pelibuey ewes .

Efraín de la Cruz Lazaro, Carlos A. Narez Jiménez,

Armando Gómez Vázquez , Aldenamar Cruz Hernández,

Nancy P. Brito Manzano

San Cristobal de las Casas

27/09/2013

V Reunión Nacional para el Mejoramiento, Conservación y

Usos de los Maíces Criollos

Caracterización Morfologíca de Mazorcas y de los productores de

Maíz Criollo del Estado de Tabasco

Ramiro Velázquez Morales, Efraín de la Cruz Lazaro,

Armando Gómez Vázquez ,Guillermo Castañón Nájera

San Cristobal de las Casas

27/09/2013

V Reunión Nacional para el Mejoramiento, Conservación y

Usos de los Maíces Criollos

Morfologia y Estructura de Granos de Maíces Criollos del Estado de

Tabasco

Alejandro Córdova Izquierdo Villahermosa,

Tabasco Semana de Difusión y

Divulgación Científica 2013 Estrés ambiental en la reproducción anima

Gerardo G. Vera y Cuspinera Villahermosa,


Divulgación Científica 2013 La rabia después de Pasteur

Alejandro Córdova Izquierdo Villahermosa,


Divulgación Científica 2013 Retención placentaria en vacas y

sus consecuencias

Martha Hilda Pérez Vega Villahermosa,


Divulgación Científica 2013 ¿La poiquilotermia es una

condición inferior?

Angélica Gil Menchaca Villahermosa,

Tabasco XX Semana Nacional de Ciencia

y Tecnología Etología clínica aplicada



94



PRESENTADA

Gerardo G. Vera y Cuspinera Villahermosa,


y Tecnología La Biología celular y molecular en

la Medicina Veterinaria

Salome Gayosso Rodríguez Villahermosa,


y Tecnología Taller de elaboración de composta

Alfonso Sala Pavón Villahermosa,


y Tecnología Cocinando con energía solar

Gerardo R. Cansino Arroyo Villahermosa,


y Tecnología Transferencia de embriones en el

trópico húmedo

José del C. Morales Rebolledo Villahermosa,


y Tecnología

La fijación de nitrógeno y su importancia en la producción

agrícola

Mariana Ramón Jiménez Villahermosa,


y Tecnología La Bioética en las ciencias

agropecuarias

Luis Manuel Gómez Díaz Duran


XX Semana Nacional de Ciencia y Tecnología

Tecnología de biofloc para el cultivo de organismos acuáticos

Laura M. Lagunes Gálvez Villahermosa,


y Tecnología

Aplicación del freído por inmersión en productos de panificación

tradicionales

Guadalupe Arjona Jiménez Villahermosa,


y Tecnología La Epidemiología y la salud

pública en la medicina veterinaria

Claudia Zaragoza Vera Villahermosa,


y Tecnología

La Epidemiología, disciplina de apoyo en la salud de las

poblaciones

Mayanin Avalos González Villahermosa,


y Tecnología El innovador ¿nace o se hace?

Martha Hilda Pérez Vega Villahermosa,


y Tecnología El agua elemento de la vida

Oscar O. de Dios Vallejo Villahermosa,


y Tecnología La crisis alimentaria en el mundo,

México y Tabasco

Rodolfo Osorio Osorio Villahermosa,


y Tecnología Uso de atrayentes para el manejo

de plagas insectiles

Maritza Zaragoza Vera Villahermosa,


y Tecnología

Parasitosis intestinales que afectan a los rumiantes en el

Estado de Tabasco

Martha Hilda Pérez Vega Los Llanos Colombia

IV Conferencia Latinoamericana sobre el Cultivo de Peses

Nativos Latin American and Caribbian Aquaculture 2013 XIX

Jornada de Acuicultura de la Universidad de los Llanos

Colombia

Desarrollo gonádico testicular de dos Cíclidos tropicales Petenia

splendia y Parachomis manguensis



95

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN VIGENTES

No. NOMBRE DEL PROYECTO

Y FUENTE DE FINANCIAMIENTO

PROFESORES INVESTIGADORES PARTICIPANTES

INICIO –TÉRMINO

1

Transferencia tecnológica del secado osmótico y convencional de rodajas de

plátano (gran enano m) para darle mayor vida de anaquel y potencial

comercialización en áreas bananeras del estado de Tabasco. Financiado por Fundación Produce Tabasco, A.C.

Dr. Carlos Corzo Sosa Dra. María Adelfa Aparicio Trápala

Dra. Eloísa López Hernández Dra. Edith Miranda Cruz

Dra. Lilí Rodríguez Blanco Dra. Rosa Ma. Salinas Hernández

M.C. Areli Carrera Lanestosa M.C. Salomé Gayosso Rodríguez

01/10/2012- 01/12/2013

2

Análisis de los cambios de color y características físico-químicas durante el

tostado de cacao.Financiado por el Programa de Mejoramiento del Profesorado

(PROMEP) clave UJAT-PTC-116.

Dr. Pedro García Alamilla Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Juan barajas Fernández

Dra. Laura M. Lagunes Gálvez Dr. Ricardo García Alamilla.

01/10/ 2012 01/12/2013

3

Efecto del tipo de aceite, la temperatura y tiempo del freído por inmersión sobre las

características físico-químicas de tres productos alimenticios. PROMEP clave

UJAT-PTC-127.

Dra. Laura Mercedes Lagunes Gálvez Dr. Pedro García Alamilla

Dr. Alfredo R. Vilchis Néstor Dr. Jorge Molina Torres,

Dr. Ricardo García Alamilla

01/10/ 2012 01/12/2013

4

Una aproximación socioantropológica al estudio de la obesidad infantil en tres

estudios de caso España, México y Cuba. En convenio con la Universidad Católica

San Antonio de Murcia, España.

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala M.C. Dora Centurión Hidalgo M.A. Judith Espinosa Moreno

M.C. Viridiana Olvera Hernández M.C. Ligia Araceli Barragán Lizama

08/01/ 2013 30/12/2013

5

Colecta de material colectado en el estado de Tabasco. Financiado por el Sistema

Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (SINAREFI) de

la SAGARPA.


01/10/2012

30/12/2013

6

Determinación de residuos de plaguicidas en productos de origen agropecuario para asegurar su calidad e inocuidad. PROMEP

clave PROMEP / 103-5/11/3702

Dra. Edith Miranda Cruz Dra. Lili Rodríguez Blanco

Dra. María A. Aparicio Trápala Dr. Armando Guerrero Peña Dra. María A. Pérez Olvera

01/072011 28/02/2013

7

Estudio de la calidad fisicoquímica en mieles tabasqueñas y su capacidad

antioxidante relacionada con compuestos fenólicos y flavonoides presentes. Finaciado

por el Programa de Fomento a la Investigación y Consolidación de los

Cuerpos Académicos (PFICA)clave UJAT 2010-C6-25

Dra. Eloísa López Hernández Dra. María Adelfa Aparicio Trápala

Dr. Carlos A. Corzo Sosa MC. José Isabel López Naranjo Dr. Juan Manuel Saldivar Cruz CP. Antonio Valadez Villa Real.

31/01/2011 31/01/2013

8

Composición corporal y reservas energéticas en borregos de pelo y su relación con su actividad productiva.

PROMEP clave UJAT-PTC-110

Dr. Alfonso Juventino Chay Canul M.A.A. Alma C. Berumen Alatorre

Dr. Carlos Luna Palomera M.C. Jorge Alonso Peralta Torres

Dra. Nadia F. Ojeda Robertos.

01/10/ 2012 01/12/2013

9

Dinámica de rebrote, valor nutritivo y captura de carbono en praderas cultivadas con pastos Brachiaria hibrido cv. Mulato, B. humidicola a diferente manejo de pastoreo.

PROMEP PFI clave UJAT- PTC -112

Dr. Aldenamar Cruz Hernández M.A.A. Alma C. Berumen Alatorre

Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Efraín de la Cruz Lázaro

M.C. José del C. de la Cruz Hernández Ing. José del C. Morales Rebolledo

Dr. Maximiano Estrada Botello Dra. Nancy Patricia Brito Manzano

Dr. Rufo Sánchez Hernández M.C. Ulises López Noverola

01/10/2012 30/09/2013



96





INICIO –TÉRMINO

10

Composición corporal y reservas energéticas en borregas de pelo y su

relación con su actividad reproductiva. PROMEP clave UJAT-PTC-110

Dr. Alfonso Chay Canul M.A.A. Alma C Berumen Alatorre


Dra. Nadia F. Ojeda Robertos

/10/2012 30/12/2014

11

Programa de desparasitación selectiva dirigida para el control de nematodos

gastrointestinales en rebaños ovinos de Tabasco. PROMEP clave UJAT PTC-139

Dra. Nadia F. Ojeda Robertos M.A.A. Alma C Berumen Alatorre

Dr. Felipe torres Acosta M.C. Maritza Pérez Cruz

M.C. Ramón Cámara Sarmiento Cruz Ulín Izquierdo

01/12 2102 01/10/2013

12

Relación del diámetro uterino y la sincronización del estro sobre la actividad

ovárica y fertilidad en novillonas Bosindicus inseminadas a tiempo fijo en el trópico

húmedo. PFICA clave UJAT-2010-C06_04

M.C. Jorge Alonso Peralta Torres M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales

Dr. Carlos Luna Palomera M.C. Noel Mauricio Maldonado García M.C. Melchor Hernández Hernández

Dr. Jesús Ricardo Aké López Dr. Fernando Centurión Castro

31/01/ 2011 31/ 07/2013

13

Estudio de la fisiquímica en mieles tabasqueñas y su capacidad antioxidante, relacionada con compuestos fenólicos y

flavonoides presentes. PFICA clave UJAT-2010-C06-25

Dra. Eloísa López Hernández Dra. María Adelfa Aparicio Trápala

Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa M.C. José Isabel López Naranjo Dra. Isabel Guerrero Legarreta Dr. Juan Manuel Zaldívar Cruz.

31/01/2011 31/07/2013

14

Rescate y propagación de materiales genéticos de zapote mamey

(Pouteriasapota) en el estado de Tabasco. PFICA clave UJAT-2010-C06-02

Dr. Arturo Martínez Morales Dr. José Edith Poot Matu Dr. Rodolfo Osorio Osorio

M.C. Dora Centurión Hidalgo Biol.. Jaime G. Cazares Camero

M.C. Luis Ulises Hernández Hernández.

01/01/2011 31/09/2014

15

Evaluación comparativa de cambios

fisiológicos, fisicoquímicos y sensoriales en poscosecha de variedades de papayas

susceptibles y resistentes a virosis.PFICA clave UJAT 2011-C07-21

Dra. Rosa Ma. Salinas Hernández MC. Felipe Mirafuentes Hernández

Dr. Reginaldo Báez Sañudo MC. Jorge N. Mercado Ruiz

MC. Alberto Sánchez Estrada MC. Jesús M. García Robles

Dra. Deysi Petit Jiménez Dr. Carlos A. Corzo Sosa

Dr. José Armando León Nájera Dr. Fidel Ulín Montejo

Dr. Eusebio Martínez Moreno.

05/10/11 06/03/14

16

Caracterización y evaluación de la F1 de la mojarra castarrica (Ciclasomaurophthalmus)

mejorada genéticamente. PFICA clave UJAT 2011-C07-12

M.C. Mario Fernández Pérez M.C. Irma Gallegos Morales,

M.C Fernando Iriarte Rodríguez Biol. Rafael Angulo Pineda

24/10/11 21/03/2014

17 Diversidad y caracterización de hongos

endófitos en los sistemas agroforestales-cacaotales. PFI

Dra. Hortensia Brito Vega Dr. Edmundo Gómez Méndez M.C. Alberto Mayo Mosqueda

Dr. José Manuel Salaya Domínguez

02/05/2013

04/05 2014

18

Evaluación de residuos de plaguicidas triazinicos en vegetales frescos expendidos

en las principales cadenas de supermercados en Tabasco. PFICA clave:

UJAT-2011-C07-15

Dra. Edith Miranda Cruz Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa, Dra. Eloísa López Hernández

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala MC. José Isabel López Naranjo, Dra. María Antonia Pérez Olvera

MC. Ulises López Noverola

05/10/2011 06/03/2014



97





INICIO –TÉRMINO

19

Rendimiento de forraje del pasto Mulato II y comportamiento animal, a diferente régimen

de pastoreo y dosis de fertilización. Programa de Fomento a la Investigación

(PFI) clave UJAT 2012 IB-23.

Dr. Aldenamar Cruz Hernández Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Efraín de la Cruz Lázaro

Dra. Nancy Patricia Brito Manzano M.A.A. Alma C. Berumen Alatorre

Dr. Rufo Sánchez Hernández Ing. José del C. Morales Rebolledo

Dra. Hortensia Brito vega

02/05/2013

04/05/2014

20

Biofortificacion de frijol pelón con hierro y zinc: influencia en la capacidad antioxidante,

calidad nutricional, producción y desoxidación de H2O2. CONACYT


01/06/2013

30/06/2014

21

Época del año y la calidad de embriones en el ganado bovino en condiciones de trópico

húmedo de México.PFI

Dr. Gerardo Rogelio Cansino Arroyo M.V.Z. José Luis Ruiz Cruz M.C Gabriela Garduza Arias

M.C María Magdalena García Rodríguez M.C José del C. de la Cruz Hernández

MVZ Rodrigo Urbina Cortes M.C Arturo Priego Ramírez Dr. Horacio León Velazco M.C. Alfonso Ruiz Moreno

M.C. Horacio Ruiz Hernández

02/05 2013 04/05/2014

22

Evaluación de la inmunización con vacunas de ADN contra inhibida sobre actividad folicular en ovejas. PFICA clave UJAT-

2011-C07-24

Dr. Carlos Luna Palomera M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales

M.C. Jorge Alonso Peralta Torres M.A.A Alma Catalina Berumen Alatorre

Dr. Rogelio Alonso Morales, Biol. Amada Gayosso Vázquez.

30/09/2011 27/08/2014

23

Evaluación agronómica de tres etnotipos de pimiento morrón (Capsicum annuum L.) cultivado bajo condiciones protegidas en

Tabasco. PFICA clave UJAT-2011-C07-05

Dr. Maximiano Antonio Estrada Botello Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios

Dr. Efraín De La Cruz Lázaro Dra. Edith Miranda Cruz

M.C. Ulises López Noverola Dr. Valentín Robledo Torres

Dr. Miguel Urrestarazu Gavilán

05/10/2011 06/06/2014

24

Efecto del cambio en la condición corporal sobre la composición corporal,

concentración de metabolitos sanguíneos y perfil hormonal en borregas de pelo. PFI

clave UJAT 2012 IA-17

Dr. Alfonso Juventino Chay Canul M.A.A. Alma C. Berumen Alatorre


Dra. Nadia F. Ojeda Robertos

02/05 /2013 04/05/2015

25

Estudio integral para el mejoramiento del manejo de búfalos de agua (Bubalus

bubalis) para la producción de carne y leche. PFI clave UJAT 2012-IA-18

M.C. Oswaldo M. Torres Chable Dra. Nadia F. Ojeda Robertos

M.C. Jorge Alonso Peralta Torres Dr. Alfonso Juventino Chay Canul

M.C. Ronie de Jesús Arieta Román Dr. Carlos Luna Palomera.

01/02/2013 01/02/2015

26

Efecto bacteriostático del aceite de orégano adicionado en la dieta sobre el crecimiento bacteriano de la carne y salud del pollo de

engorda. PFI

M. C. Basilio Ramos Calcáneo M. C. María Magdalena García Rodríguez

01/12 2103 01/12/2015

27

Evaluación agronómica de tres portainjertos de tomate ( Lycopersicum esculentum M.) cultivado bajo condiciones protegidas en Tabasco. PFI clave UJAT 2012 IB-24.

M.C. Humberto Armando Bojórquez Péreznieto

M.C. Jorge Tetumo García M.C. Salome Gayosso Rodríguez

02/05/2013 04/05/ 2015



98





INICIO –TÉRMINO

28 Caracterización postcosecha de cultivares

de banano. PFI

M.A. Judith Espinosa Moreno M.C. Alberto Mayo Mosqueda M.C. Dora Centurión Hidalgo Dr. Arturo Martínez Morales Dr. Pedro García Alamilla

Dra. Laura Mercedes Lagunes Gálvez

15/01/2014 30/12/2015

29 Colecta y caracterización morfológica de

chiles cultivados y silvestres del estado de Tabasco. PFI

Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Aldenamar Cruz Hernández Dr. Armando Gómez Vázquez

Dra. Nancy Patricia Brito Manzano Dr. Cesar Márquez Quiroz

Dr. Eusebio Martínez Moreno Dr. Guillermo Castañón Nájera

15/01/2014 30/12/2015

30 Potencial de daño del ácaro rojo Raoiella

indica en cultivares de plátano y efectividad de acaricidas para su control. PFI

M.C. Luis Ulises Hernández Hernández Dr. Rodolfo Osorio Osorio

Dr. Arturo Martínez Morales M.C. Alberto Mayo Mosqueda Dra. Edith G. Estrada Venegas

15/01/2014 30/07/2015

31

Desarrollo de un kit diagnóstico de ELISA por Competencia para la detección de

Fasciolahepáticaen rumiantes. PFI

Dra. Nadia F. Ojeda Robertos Dr. Alfonso Juventino Chay Canul

MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé Dr. Carlos Luna Palomera

MC. Jorge Alonso Peralta Torres Dr. Carlos Machain Williams

Dr. Roberto González Garduño

01/02 2014 28/02/2016

32

Estatus sanitario y productivo de rebaños ovinos de la Subregión Sierra del estado de

Tabasco. PFI

M.C. Maritza Zaragoza Vera M.C. Claudia Virginia Zaragoza Vera

M.C. Guadalupe Arjona Jiménez Dr. Ricardo Alfonso García Herrera,

M.C.V. Eliut Santamaría Mayo MVZ José Ulises Medina Reynés Dr. Alfonso Juventino Chay Canul

Dr. Armando Jacinto Aguilar Caballero

01/02 2014 28/02/2016

33

Diagnóstico, daño y búsqueda de enemigos naturales de barrenadores del tallo de la

caña de azúcar en el área de influencia de los ingenios de la región Chontalpa, tabasco

México CONACYT

Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Vidal Hernández García

01/02 2014



99

4 CAPACITACIÓN DE PROFESORES

Asistencia de profesores a eventos de actualización disciplinar

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Irma Gallegos Morales Mario Pérez Fernández

6ta. Semana de Acuacultura y 3er.

Coloquio de Investigación

22/04/13 24/04/13 Tenosique Tabasco

División Académica

Multidisciplinaria Ríos -

Universidad Juárez

Autónoma de Tabasco

Pedro García Alamilla Metodio Nicolás Vite García

Led Antonio Fernández

Curso nivelación de Acreditación a

Consultores 23/04/13

26 /04/13

Villahermosa

Secretaria de Investigación, Posgrado y Vinculación

UJAT

Gerardo R. Cansino Arroyo

Curso Internacional de Biotecnologías

Reproductivas en Ganadería

Tropical

16/05/13 17/05/13 Boca del rio

Veracruz

Instituto Nacional de

Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

Juan de Dios Mendoza Palacios

“Retos para la sustentabilidad en la cuenca del Rio Usumacinta en

Tabasco: Ecosistemas,

cambio climático y respuestas sociales”

19/05/13 19/05/13 Emiliano zapata

Tabasco

Gob. Estado de Tabasco

María Bartilotti Cahero Evaluación de canal in vivo por

ultrasonido

22/05/13 22/05/13 Villahermosa División Académica de

Ciencias Agropecuarias-

Asociación Mexicana para la Producción

Animal

Mario Orlando Reyes Sangri

Juzgamiento de ganado bovino




Animal

Alma Catalina Berumen Alatorre Iris A. Sánchez González Julio Cámara Córdova

Alejandro Córdova Izquierdo Nadia F. Ojeda Robertos Carlos Luna Palomera Alfonso .J. Chay-Canul

Gerardo R. Cansino-Arroyo Aldenamar Cruz-Hernández

Alfonso .J. Chay-Canul Gerardo G. Vera y Cuspinera

Jorge A. Peralta Torres Maritza Zaragoza Vera

Julio Armando Aguilar Cabrales

IX Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y XL

Reunión de la Asociación

Mexicana para la Producción

animal y seguridad alimentaria

(AMPA)




Animal



100

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Pedro García Alamilla Laura M. Lagunes Gálvez

XXV Encuentro Nacional de Investigación Científica y

Tecnológica del Golfo de México

23/05/13 24/05/13 Altamira,

Tamaulipas

Academia Tamaulipeca de

Investigación Científica y Tecnológica

A.C.

Angélica del R. Gil Magaña María Magdalena Rodríguez

García José Ulises Medina Reynes

Gabriela Garduza Arias Gerardo Cancino Arroyo

Curso-Taller de Transferencia de

embriones.


Ciencias Agropecuarias

Universidad Nacional

Autónoma de México

Arturo Martínez Morales

Problemática y Retos de la Producción

Agropecuaria en México

28/05/13 30/05/13 Cuernavaca

Morelos

Universidad Autónoma de

Morelos

Mario Fernández Pérez

Estadística Básica para la ciencia

química usando SPSS

14/06/13 12/06/2013 Villahermosa

Universidad Juárez


Alfonso Sala Pavón Gregório Cano Molina

María Esther Pavón Jiménez William Méndez Hernández

Productos y servicios del

INEGI

10/06/13

14/06/13

Villahermosa Tabasco

Instituto Nacional

De Estadística y Geografía

Nadia Florencia Ojeda Robertos Gerardo Vera y Cuspinera Areli Carrera Lanestosa

Lourdes Baeza Mendoza

Redacción de artículos

científicos con estilo propio

24/06/13

28/06/13

Villahermosa


UJAT

Rodolfo Osorio Osorio

VIII Congreso Latinoamericano de Entomología y XLVIII Congreso Nacional de la

SME

27/07/2013 39/07/13 Ixtapa,

Zihuatanejo, Guerrero.

Sociedad Mexicana de Entomología

Roberto Antonio Cantú Garza

Joint Congress; Planning for

Resilient Cities and Regions

17/07/13 23/07/13 Dublín Irlanda

Association of collegiate schools of planning

Armando Gómez Vázquez Iris A. Sánchez González

Jorge Alonso Peralta Torres

XXXVII Congreso Nacional de

Buiatría 01/08/13 03/08/13

Acapulco Guerrero

Asociación Mexicana de

Médicos Veterinarios

Especialistas en Bovinos

Guadalupe Arjona Jiménez Maritza Zaragoza Vera

Epidemiologia e

inocuidad

05/08/13

21/08/13

Cd. de México



Salome Gayosso Rodríguez Jornada nacional por la certificación

ambiental

07/08/13

07/08/13

Villahermosa

Tabasco

Procuraduría Federal de

Protección al Ambiente



101

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Angélica del Rosario Gil Magaña Rafael Rubio Rubio

Víctor de Jesús Pérez Priego Cobián

Rodrigo de Jesús Barrón Rodríguez

Lenin Rangel López Metodio Nicolás Vite García

Álvaro Hernández Sosa Leonor del Carmen Pérez

Robles Juan Antonio García Méndez

Serapio López Jiménez Gerardo Guillermo Vera y

Cuspinera

Curso de Legislación Veterinaria

(Actualización sobre la

Legislación Veterinaria en

México)

20/08/13

23/08/13

Villahermosa

División

Académica de Ciencias

Agropecuarias Universidad

Nacional Autónoma de México

Maximiano Estrada Botello Rosa Ma. Salinas Hernández

Alberto Mayo Mosqueda César Márquez Quiroz

José Armando León Nájera Efraín de la Cruz Lázaro Ulises López Noverola

Juan de Dios Mendoza Palacios Jorge Tetumo García

Rosa Ma. Salinas Hernández Pedro García Alamilla

Eusebio Martínez Moreno José del Carmen Morales

Rebolledo Eusebio Martínez Moreno Julio Cesar Álvarez Rivero

III Congreso Internacional de

Agronomía Tropical y IV


27/08/30/13 30/08/13 Villahermosa División Académica de

Ciencias Agropecuarias -Universidad

Juárez Autónoma de

Tabasco

Areli Carrera Lanestosa Dora Centurión Hidalgo

Edmundo Gómez Méndez Efraín de la Cruz Lázaro Gabriela Garduza Arias

Guadalupe Arjona Jiménez Hortensia Brito Vega

José del Carmen de la Cruz Hernández

José Manuel Salaya Domínguez Juan de Dios Mendoza Palacios

Judith Espinosa Moreno Julio Cámara Córdova

Lourdes Baeza Mendoza Luis Ulises Hernández

Hernández Maritza Zaragoza Vera

Martha Hilda Pérez Vega Maximiano Antonio Estrada

Botello Melchor Hernández Hernández Nancy Patricia Brito Manzano

Ramiro Olive López Serapio López Jiménez Ulises López Noverola

Análisis Multivariado de

Datos

Mayo Agosto 2013 Villahermosa División Académica de

Ciencias Agropecuarias Sindicato de Profesores

Investigadores de la

Universidad Juárez




102

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Juan de Dios Mendoza Palacios

III Congreso Nacional de Manejo de Cuencas

Hidrográficas

28/08/13 30/08/13 Morelia

Michoacán

Secretaría De Medio

Ambiente Y Recursos Naturales Comisión

Nacional del Agua

Jorge Thomas Téllez

IV Encuentro de clínicas y hospitales

veterinarios universitarios de enseñanza

en medicina y cirugía de

perros y gatos

01/09/13 07/09/13 León

Guanajuato



Ana María Díaz Rodríguez

Foro de

protección contra riesgos sanitarios

10/09/13

10/09/13

Villahermosa Tabasco

Secretaría Salud Tabasco

Lenin Rangel López

IV Reunión Nacional de Innovación Acuícola y Pesquera

10/09/13 13/09/13 Boca del Río

Veracruz

Red Nacional de Información e Investigación

en Pesca y Agricultura.

Oswaldo margarito chable Jorge Thomas Téllez

XVIII Congreso Veterinario de

León Educación Continua y de Negocios de

Clase Mundial

02/09/13 08/09/13 León

Guanajuato

Congreso

Veterinario De León

Martha Hilda Pérez Vega

IV Conferencia Latinoamericana sobre el Cultivo

de Peces Nativos

20/09/13 26/09/13 Villavicencio

Colombia

Universidad de los Llanos Colombia

Efraín de la Cruz Lázaro

V Reunión nacional para el mejoramiento, conservación y

usos de los maíces criollos

25/09/13

27/09/13

San Cristóbal de las casas, Chiapas

Sociedad Mexicana de Fitogenética

Instituto Nacional de

Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias


Chiapas

Rafael Rubio Rubio Roberto A. Cantú Garza,

José Armando León Nájera

Formulación del diseño de

proyecto de inversión del sector rural

07/10/13 09/10-13 Villahermosa

Tabasco

División Académica de

Ciencias Agropecuarias-Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento

de la Calidad de Servicios

Profesionales



103

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Ricardo Alfonso García Herrera Jornadas del

hospital veterinario

08/10/13

11/10/13

Cd. de México



Luis Ulises Hernández

Hernández

IV encuentro de

ciencia y tecnología

21/10/13

21/10/13

Tuxtla

Gutiérrez Chiapas


Chiapas

Alma Catalina Berumen Alatorre

Formación de Formadores para

las cadenas productivas de

carne

11/11/13 15/11/13 Cd. de México



Armando Aguilar Cabrales Rafael Rubio Rubio

William Méndez Hernández Guadalupe Arjona Jiménez

Maritza Zaragoza Vera Bernardo Mendoza Llergo Juan José Olan Gamas

Angélica del R. Gil Magaña José Ulises Medina Reynes

Rodrigo Urbina Cortés Víctor de J. Pérez-Priego Cobián

Mario Orlando Reyes Sangri Mequeades Bernardo Clemente

Alejandro Córdova Izquierdo Bartolomé Manjarrez Muñoz

Luis Eliezer Cruz Bacab

Farmacología Veterinaria





Alma Catalina Berumen Alatorre Maritza Edith

Julio cámara Lupita Eliut Olive

Mariana Ana Maria

Mario

1er Foro Estatal de Inocuidad

Agropecuaria y Acuícola:

Producción de Alimentos Sanos

21/11/13 22/11/13 Villahermosa Tabasco

División Académica de


SAGARPA Comité estatal

de sanidad Vegeta

Comité de Fomento Pecuario

Gob del Edo Comité Estatal

de Sanidad Acuícola



104

Asistencia de profesores a eventos de actualización pedagógica

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Ulises López Noverola María Esther Pavón Jiménez

Formulación y Evaluación de

Proyectos 20/05/13 21/05/13 Villahermosa

Universidad Juárez Autónoma de

Tabasco

Maritza Zaragoza Vera Guadalupe Arjona Jiménez

Curso de capacitación para evaluadores de

CONEVET (Consejo Nacional de la Educación de

la Medicina Veterinaria y Zootecnia)

24/05/13 25 /05/13 Cd. De México

Consejo Nacional de Educación de la

Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C

Arturo Enrique Priego Ramirez

Bartolomé Manjarrez Muñoz

Mario Fernández Pérez

Competencias docentes en la

educación superior

10/06/13

12/06/13

Villahermosa

Sindicato de Profesores y

Investigadores de la Universidad Juárez


Eusebio Martínez Moreno

Gregorio Cano Molina José Nava Ayala

Filosofía de la

ciencia

10/06/13

12/06/13

Villahermosa




Alejandro Córdova Izquierdo

Gregório Cano Molina William Mendez Hernandez

Estrategias docentes para el

aprendizaje significativo

17/06/13

21/06/13

Villahermosa




Martín Adolfo Mijangos Cortes

Planeación didáctica para el

desarrollo de competencias

10/06/13

14/06/13

Villahermosa




Gregório Cano Molina

William Méndez Hernández

Educación

Humanística de la Sexualidad

24/06/13

28/06/13

Villahermosa

Dirección de Estudios y Servicios

Educativos Universidad Juárez


Eusebio Martínez Moreno Bernardo Mendoza Llergo Areli Carrera Lanestosa Lourdes Baeza Mendoza Ulises López Noverola

Ma. Adelfa Aparicio Trápala Julio Cámara Córdova

Alfonso Sala Pavón Gregorio Cano Molina

Roberto Antonio Cantú Garza Eloísa López Hernández Cesar Márquez Quiroz

Tendencias educativas en la

formación de profesionales del

siglo XXI

04/08/13 04/08/13 Villahermosa

División Académica de Ciencias

Agropecuarias-Universidad Juárez




105

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Julio C. Álvarez Rivero Humberto A. Bojorquez

Pérez Nieto Nancy P. Brito Manzano

Hortensia Brito Vega Julio Cámara Córdova Dora Centurión Hidalgo Alfonso J. Chay Canul

Aldenamar Cruz Hernández José del C. de la Cruz

Hernández Efraín de la Cruz Lázaro Judith Espinoza Moreno

María M. García Rodríguez Armando Gómez Vázquez

Gabriel A. Gutiérrez Fernández

Luis U. Hernández Hernández

Álvaro Hernández Sosa Eloísa López Hernández Ulises López Noverola Carlos Luna Palomera

Arturo Martínez Morales Eusebio Martínez Moreno

ALBERTO Mayo Mosqueda José U. Medina Reynes

William Méndez Hernandez Verónica J. Mendoza

Martínez Juan de D. Mendoza

Palacios Edith Miranda Cruz

Jorge Al Peralta Torres José E. Pérez Basurto

Víctor de J. Pérez Priego Arturo E. Priego Ramírez

Alfonso Sala Pavón Rosa Ma. Salinas Hernández

Iris A. Sánchez González Rufo Sánchez Hernández

Jorge Tetumo García Hilda Torres Acosta

Oswaldo M. Torres Chablé Gerardo G. Vera y Cuspinera

Claudia V. Zaragoza Vera

Modelo Educativo UJAT y el

Desarrollo de Competencias



Agropecuarias -Universidad Juárez


Roberto Osorio Gutiérrez Julio Álvarez Rivero

Armando Gómez Vázquez

Diplomado de Tutorías

15 /06/13

30/07/13 Villahermosa

Dirección de Estudios y Servicios

Educativos Universidad Juárez




106

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

María A. Aparicio Trapala Gerardo R. Cansino Arroyo

Gerardo G. Vera y Cuspinera Oswaldo M. Torres Chable

Humberto A. Bojorquez Pérez Nieto

Roberto A. Cantú Garza Lourdes Baeza Mendoza Julio C. Álvarez Rivero

Rufo Sánchez Hernández Salome Gayosso Rodríguez

Rafael Rubio Rubio Víctor de J. Pérez Priego

Cobián José E. Pérez Basurto Rodolfo Osorio Osorio

Nadia F. Ojeda Robertos Armando Mendoza González

Arturo Martínez Morales Eloísa López Hernández

Miguel Hernández Hernández

Pedro García Alamilla Mario Fernández Pérez Maximiano A. Estrada

Botello Aldenamar Cruz Hernández

Tendencias Educativas en la

Formación de Profesionales del

Siglo XXI

14

/08/13

15 /08/13

Villahermosa

Asociación Nacional de Universidades e

Instituciones de Educación Superior Universidad Juárez


José Hipólito García Vega Led Antonio Fernández

Evaluación institucional

26/08/13

29/08/13

Villahermosa

Asociación Nacional de Universidades e

Instituciones de Educación Superior-Universidad Juárez


José Isabel López Nájera Gerardo Guillermo Vera y

Cuspinera Metodio Nicolás Vite García

Álvaro Hernández Sosa Arturo Enrique Priego

Ramírez Luis Manuel Gómez Díaz

Duran Carlos Alberto Corzo Sosa Laura Mercedes Lagunas

Gálvez Juan Antonio García Méndez

Angélica del Rosario Gil Magaña

Flor de María Rivera Alegría Santiago Ramírez Vera Luis Eliezer Cruz Bacab

Lenin Rangel López Rodrigo Jesús Barrón

Rodríguez Martha Hilda Pérez Vega

Marie Bartilotti Cahero

Curso Didáctica Educativa y Evaluación


División académica de ciencias

agropecuarias Universidad

Nacional Autónoma de México



107

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Eusebio Martínez Moreno

Roberto Antonio Cantú Garza Lourdes Baeza Mendoza Areli Carrera Lanestosa Gissela Ariana Castillo

Córdova Ulises López Noverola Cesar Márquez Quiroz

El modelo educativo UJAT y el desarrollo de competencias



agropecuarias- División Académica

de Educación y Artes


Tabasco

Eusebio Martínez Moreno Cesar Márquez Quiroz

Lourdes Baeza Mendoza Areli Carrera Lanestosa Ulises López Noverola Juan José Olan Gamas Julio Cámara Córdova

Roberto Antonio Cantú Garza

Metodología didáctica en la

enseñanza y en el aprender






Tabasco

Alfonso Juventino Chay Canul

Gabriela Garduza Arias Pedro García Alamilla Arturo Enrique Priego

Ramírez Luis Manuel Gómez Díaz

Duran Efraín de la Cruz Lázaro

Taller diseño curricular para la actualización de

los programas de posgrado




Tabasco

Eliut Santamaría Mayo

Taller de capacitación y

actualización de evaluadores en el

proceso de acreditación

03/10/13

06/10/13

Zacatecas Zacatecas


Zacatecas Consejo Nacional

de Educación de la Medicina Veterinaria

y Zootecnia, A.C

Eusebio Martínez Moreno Cesar Márquez Quiroz

Roberto Antonio Cantú Garza Rafael Rubio Rubio

Gissela Ariana Castillo Córdova

Emprender: cuestión de actitud






Tabasco

Carlos Luna Palomera Arturo Martínez Morales Alberto Mayo Mosqueda

Rodrigo Jesús Barrón Rodríguez

Taller análisis curricular


Secretaria de Servicios

Académicos UJAT

José del Carmen de la Cruz

Hernández José Nava Ayala

Julio Cámara Córdova

IX congreso

internacional de la AMECyD

11/10/13

11/10/13

Villahermosa

Tabasco

Asociación Mexicana de

Educación Continua y Distancia



108

NOMBRE

EVENTO

INICIO

TERMINO

LUGAR

ORGANIZÓ

Rafael Rubio Rubio Gissela Ariana Castillo

Córdova

Plan de vida y carrera



agropecuarias-Universidad Juárez


Rafael Rubio Rubio Gissela Ariana Castillo

Córdova

Modelos de negocios



agropecuarias-Universidad Juárez


Maritza Zaragoza Vera Guadalupe Arjona Jiménez

Taller de elaboración y validación de

reactivos


Centro de Investigación para la

Conservación y Aprovechamiento de

Recursos Tropicales -


Tabasco



109

5 MATRÍCULA

Población estudiantil

PROGRAMA EDUCATIVO NUEVO INGRESO

REINGRESO TOTAL

Maestría en Producción Animal Tropical 6 12 18

Maestría en Ciencias Agroalimentarias 6 3 9

Total 12 15 27

Egreso* de la Maestría en Producción Animal Tropical

NOMBRE OPCIÓN

Fabiola Luna López Bovinos

José Luis Ruiz Cruz Bovinos

Juan Antonio García Méndez Ovinos

Feliciano Gallegos Bravata Peces

Álvaro Hernández Sosa Peces

Rafael Ángulo Pineda Peces

*Primera generación

Egreso de la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal (MCPSA) y la Maestría en Ciencias Alimentarias (MCA)

NOMBRE NOMBRE DE LA TESIS P.E.

Arturo Vicente Mamani Arias

Comportamiento productivo y económico de corderos en engorda con grano de Canavalia

ensiformis como harina y pellet

MCPSA

Rafael Rubio Rubio

Efecto del pastoreo racional en el control de las poblaciones de garrapata Boophilus microplus Canestrini (Acari: Ixodidae) en ganado Cebú x Simmental en el trópico

húmedo

MCPSA

Heradia Pascual Cornelio

Influencia de la salinidad y el alimento sobre la supervivencia de larvas de Macrobrachium

carcinus (Crustacea: Decapoda: Palaemonidae) en laboratorio*

MCPSA

Leonor del Carmen Pérez

Robles

Actividad antimicrobiana en la fermentación natural del pozol blanco con pimienta (Pimenta

dioica (L.) Merril)

MCA

*Tesis que obtuvo el “Premio a la mejor tesis de Maestría 2013, en el Área de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias.



110

6 FOMENTO Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

Ponencias presentadas en la Semana de Difusión y Divulgación Científica 2013

Ponencias presentadas en el XXII Encuentro de Investigación Formativa

PONENTE

TITULO INSTITUCIÓN ASESOR

Jesús Javier Ramos Jiménez

Efecto sobre el crecimiento de bacterias patógenas de la cavidad oral de extractos derivados de los frutos y las hojas de la

Guayaba Agria (Psidium friedrichsthalianum).

DACA-UJAT M.C. Dora centurión

Hidalgo

Guerrero González Juana

Diagnóstico para la Comercialización de la Yuca (Manihot esculenta crantz) en el

estado de Tabasco

Universidad Tecnológica de

Tabasco

M.C. Franco L. Ruiz Santiago

Cervantes Jiménez Yesdeguerd

Nivel de empoderamiento de las estudiantes de la DACSyH, UJAT.

Aplicación del Instrumento para medición del empoderamiento de las mujeres

DACSyH-UJAT

Caracterización de los diferentes grados de calidad Del Limón Persa (Citrus latifolia

L) que se produce en el Municipio de Huimanguillo Tabasco


Tabasco

M.C. Franco L. Ruiz Santiago

PONENTE

TÍTULO

COLABORADORES

Dr. Alejandro Córdova Izquierdo

Estrés ambiental en la reproducción animal

Dr. Gerardo Cansino Arroyo, M.C. William Méndez

Hernández y M.C. José Isabel López Naranjo


¿La poiquilotermia es una

condición inferior?

M.M. Gerardo G. Vera y Cuspinera

La rabia después de Pasteur

M.C. Claudia V. Zaragoza

Vera

Dr. Alejandro Córdova Izquierdo

Retención placentaria en vacas y sus consecuencias

Dr. Gerardo Cansino Arroyo, M.C. William Méndez

Hernández y M.C. José Isabel López Naranjo

Dr. Gerardo R. Cansino Arroyo

Esponjas vaginales auto

elaboradas para la inducción y

sincronización del estro en

ovinos.

MVZ José Luis Ruiz Cruz,

MVZ Pablo Medina Pérez



111

PONENTE

TITULO INSTITUCIÓN ASESOR

Domínguez Pérez L. A.

Avances en la caracterización morfométrica, fisicoquímica y sensorial de nuevas variedades de papaya resistentes

a virosis

DACA-UJAT Dra. Rosa Ma.

Salinas Hernández

García González Luz Katleen Odalis y

Galeana de la Cruz Ricardo

Diagnóstico del modelo de clases por parte de los docentes de la Universidad

Tecnológica de Tabasco en la división de administración y gestión de proyectos


Tabasco

Norma Angélica Hernández Gómez

Ramírez Hernández Valeria Angélica

Abordaje Diagnostico al Paciente con Puentes Portosistemicos

DACA-UJAT Dr. Marco Antonio de Paz Campos

Ramos González B. Rodríguez de los Santos

R

Capacidades de egresado del técnico superior universitario en administración y evaluación de proyectos al momento de

incorporarse al área laboral.


Tabasco

Moheno Barrueta R. Jiménez Hernández

E. Ballesteros Pérez

Manual de políticas de créditos de Grupo Gamesa, Quaker S. de R.L. de

C.V


Tabasco

Hernández del Real Jesús

Sánchez Vázquez Laura Madrigal Pérez Anaí

Importancia del uso de los invernaderos para los productores de

Tomate de los Municipios de Tenosique y Balancan del Estado de

Tabasco"


Tabasco

Ruíz Martínez Marcel, De Los Santos Gutiérrez José Eduardo, Jiménez

Izquierdo Andrés

Causas por el cual las personas de Tabasco consumen Café, si es un

estado cálido


Tabasco

Morales Velueta A.1 Castillo Torres V.2

Cano López J.

Manual de Procedimientos del Área de Recursos Humanos del

Corporativo Ges S.A. De C.V. Zona Tabasco.”


Tabasco

Ruiz Rivera G; 2 Díaz Ruíz G.3Rivero

Cruz J. F.

Determinación del efecto de la miel producida por abejas Meliponasbeecheii

(sin aguijón), sobre el crecimiento de bacterias patógenas de cavidad oral.

DACA-UJAT

Erik Carballo Carballo y Montero Reyes José

Maximiliano

Índice de sobrevivencia al establecimiento de dos ecotipos de cacao (Teobroma cacao L.) en el área agroforestal de la


DACA-UJAT Ing. José del C

Morales R

Vargas Roussel Jesús Manuel, Polanco Arjona Lucero, Cruz Jiménez

Trinidad y Pérez Romero Carlos Alberto

Respuesta de 4 herbicidas selectivos en la etapa postemergente en el control de

malezas durante la etapa de establecimiento del pasto Mulato II

(Brachiaria hibrido) en Jalapa, Tabasco.

DACA-UJAT Ing. José del C

Morales R

Correa García, Carolina Biocolorantes de frutas, tubérculos y

flores endémicos de México.

DACA-UJAT Dr. Navarro Ocaña,

Arturo

Octavio Méndez, López Modelación del deterioro y vida útil

sensorial de papaya ‘Maradol’ fresca cortada

Tecnológico Superior de los Ríos

Dra. Rosa Ma. Salinas Hdz

José Octavio Toledo Productos cárnicos funcionales mediante

la incorporación de soya texturizada y mayonesa de soya

DACA-UJAT

Victoria Jesús Espinosa

Presencia y sobrevivencia de bacterias patógenas (Salmonella, E.coli, Clostridium perfringen, Bacillus cereus) en atole agrio

de Villahermosa Tabasco

DACA-UJAT



112

Estudiantes de posgrado que participaron como ponentes en eventos científicos

NOMBRE TITULO EVENTO ORGANIZADOR FECHA TIPO DE

PARTICIPACIÓN

Ortiz Tapia María del Consuelo

Obtención de

biodiesel a

partir de

aceite de

palma por

catálisis

heterogénea.

Cuarto

Congreso

Internacional

“La

Investigación

en el

Posgrado”.

Universidad

Autónoma de

Aguascalientes -

Consejo Mexicano

de Estudios de

Posgrado A.C

16 al 18

octubre Cartel

Hernández de la Cruz Osvaldo,

Velázquez Morales

Consuelo, Sánchez Vázquez Erica y

Velázquez Morales Ramiro

Efecto del

tiempo de

reposo en la

masa, freído y

temperatura

en

elaboración

de muéganos

III Congreso

Internacional

de

Agronomía

Tropical y V

Simposio

Nacional

Alimentario

DACA-UJAT

28 al 30 de

agosto de

2013

Oral


Experiencias

de movilidad

Foro de

Experiencias

de Movilidad

Secretaría de

Investigación,

Posgrado y

Vinculación -

UJAT

22 de

octubre de

2013

Oral

Estudiantes de posgrado que realizaron estancias de investigación

NOMBRE PROGRAMA EDUCATIVO

TIPO FECHA PROFESOR LABORATORIO/INSTITUCIÓN

Zacarías Ramón

Francisco Hugo

MPAT Nacional

22 de junio al 02 de agosto de 2013

María Salud Rubio

Lozano

Facultad de Medicina, Veterinaria y Zootecnia,

UNAM


MCAG Nacional

24 de Junio al 08 de

Julio de 2013

Dr. Guillermo Sandoval Robles

Laboratorio de Catálisis I Instituto Tecnológico

de Ciudad Madero

Méndez Escobar Mauricio

MPAT Internacional

22 de octubre al

22 de noviembre de 2013

Dr. Kim Thompson

Instituto de Acuacultura

Universidad de Stirling, Escocia



113

7 APOYO Y ATENCIÓN ESTUDIANTIL

Estudiantes que recibieron apoyo económico de PIFI (2012)

NOMBRE DEL ESTUDIANTE

CONCEPTO PROGRAMA EDUCATIVO

Karen Zuleyma Ruíz Jiménez

Beca tesis Ingeniería en Agronomía

Lorenza del Carmen Valencia Zapata


Ruth Sánchez Castellanos


Francisco Hugo Zacarías Ramón

Estancia de investigación en la Universidad Nacional Autónoma de

México. México, D.F.

Maestría en Producción

Animal Tropical

Sara del Refugio Ávila Rueda

Estancia de investigación en la Clínica CDXG fertilización in vitro de Veracruz,

Veracruz.

Medicina Veterinaria y

Zootecnia

María del Consuelo Ortiz Tapia

Estancia de investigación en el Instituto Tecnológico de Ciudad Madero,

Tamaulipas.

Maestría en Ciencias

Agroalimentarias

Mauricio Méndez Escobar

Estancia de investigación en el Institute of Aquaculture of School of Natural Sciences

of Stirling University, Escocia.

Maestría en Producción

Animal Tropical

Carlos Alberto Narez Jiménez

Ponencia en el IV congreso internacional la investigación en el posgrado. Aguascalientes, Aguascalientes.


Agroalimentarias

Jorge Enrique Narez Jiménez

Ponencia en el XXV Encuentro Nacional de Investigación Científica y Tecnológica

del Golfo de México. Cd. Madero, Tamaulipas.


Agroalimentarias

Ramiro Velázquez Morales

Ponencia en la V Reunión nacional para el mejoramiento, conservación y usos de los

maíces criollos


Agroalimentarias



114

Estudiantes beneficiarios de PAEEL (Febrero-julio 2013)

BENEFICIARIO LICENCIATURA

Luis Alberto Arias Luna Ingeniería en Acuacultura

Victoria Jesús Espinoza

Verónica Estrada Domínguez


Romero Hernández Mejías

Linda del Carmen García Castro

Manuela Jiménez Asencio

David López Morales

José Manuel García Montero


Laura Jiménez Jiménez

Carolina Correa García

Jesús Javier Ramos Jiménez

Giovanna Ruíz Rivera

Jhonatan Hernández Pérez

Graciela Gallegos Hernández

Medicina Veterinaria y Zootecnia

Juan Antonio Casanova Estrada

Emanuel Cruz Núñez

Karen Jahaira Hernández Córdova

Roberto Carlos Morales Olán

Hilda Sánchez May



115

Estudiantes beneficiarios de PAEEL (Julio 2013- enero 2014)


Azalia Correa Méndez

Ingeniería en Agronomía Alfredo José Martínez Álvarez

Juan Carlos Ribera Bernardo

Wendy Teresa Pérez Hernández Ingeniería en Alimentos

Juana Dionicia Méndez Isidro

Atziri Miroshlava Aguirre Serrano


Alejandra Aguirre Hernández

Fernando Antonio Badal Ruíz

Christian Guadalupe Domínguez Alejandro

Ana Karen Esteban Jiménez

Itairany Fadua Garrido Cárdenas

Gilberto Hernández López

Edy Baldemar Jiménez Ascencio

Otilia del Carmen Méndez de la Cruz

Marco Antonio Ovando Ovando

Edgar Francisco Pérez García

Beatriz Pérez Pérez

Erick Geovanni Reyes de la Cruz

Moisés Rojas Pulido

Akatzuki Tax Tolentino



116

Estudiantes beneficiarios de PADEA (2013-2014)


Erik Cabrera Carvallo

Ingeniería en Agronomía Sandra Patricia Francisco Santiago

Úrsula del Carmen López Ferrer

Jesús Álvarez García


Idelfonso Benítez Morales

Misael Morales López

Alondra Oyuki Ramos de la Cruz

Jorge Manuel Rojas López

Estudiantes de posgrado beneficiados con beca


TIPO DE BECA PERIODOS

Narez Jiménez Carlos Alberto

MCAG Beca CONACYT Beca divisional de exención de

colegiatura

2013-01 y 2013-02

2013-01 y 2013-02

Narez Jiménez Jorge Enrique

MCAG Beca CONACYT Beca divisional de exención de

colegiatura

2013-01 y 2013-02

2013-01 y 2013-02

Sánchez Hernández Esperanza

MCAG Beca CONACYT

Beca divisional de exención de colegiatura

2013-01 y 2013-02

2013-01 y 2013-02

Sánchez Vázquez Erica Patricia

MCAG Beca CONACYT


2013-01 y 2013-02

2013-01 y 2013-02


MCAG Beca CONACYT


2013-01 y 2013-02

2013-01 y 2013-02

Velázquez Morales Ramiro MCAG Beca CONACYT


2013-01 y 2013-02

2013-01 y 2013-02



117


TIPO DE BECA PERIODOS

Hernández de la Cruz Osvaldo Baldemar

MCAG Beca CONACYT


2013-01 y 2013-02

2013-01 y 2013-02

Hernández Canul Dominga

MCAG Beca CONACYT

Beca divisional (exención de colegiatura)

2013-02 2013-02

González González Gladys

MCAG Beca CONACYT


2013-02 2013-02

Ruiz Cruz José Luis MPAT Beca divisional de exención de colegiatura

2013-01 y 2013-02

López Pérez Alejandro MPAT Beca divisional de exención de colegiatura

2013-01

Hernández Sosa Álvaro MPAT Beca divisional de exención de colegiatura

2013-02

Gallegos Bravata Feliciano MPAT Beca divisional de exención de colegiatura

2013-02

Domínguez López Carlos Alberto

MPAT Beca divisional de exención de colegiatura

2013-02

Carrera Belueta Carlos Mario


2013-02

Méndez Escobar Mauricio MPAT Beca divisional de exención de colegiatura

2013-02

Montiel Aguilar Luciano MPAT Beca divisional de exención de colegiatura

2013-02

Zacarías Ramón Francisco Hugo


2013-02

Reyes Solís Roberto Guadalupe


2013-02

Marín Pedraza William de Jesús


2013-02

Álvarez García Alba Yocelyn


2013-02



118

Estudiantes beneficiarios de PRONABES (2013-2014)

BENEFICIARIO PROGRAMA EDUCATIVO

Almeida López Juan Jesús


Cupido Hernández Alberto

Flores Ramírez Samantha Vanessa

García Chávez Carolina Atenea

Góngora Mariscal Carolina

Hernández Esteban José Ignacio

Hernández Pérez Javier

Hernández Rodríguez Darwyn Guadalupe

Jiménez Jiménez Román

Noriega Constantino Guadalupe

Ovando Torres José

Ramón Lázaro Francisco Miguel

Reyes Ramón Francisco

Rivera Morales Carlos Alejandro

Vicencio Lozano Isaías

Villegas Balcázar Jesús Francisco

Villegas Ramos Javier

Carpio León Dyryany

Corzo García Luis Miguel

Cuz Macosay Macedonio

De la Cruz Magaña Yanet

Flores García Manuel

Hernández Fuentes Samuel

Hernández Javier Mario Fernando

López Montejo Yoni

Moreno Félix Karla

Ocaña Urbina Berenice

Paz Fonseca Aide

Pérez Palma Gerardo



119

BENEFICIARIO PROGRAMA EDUCATIVO

Pozos Sol Sergio


Rodríguez Hernández Isidro del Carmen

Torres Zapata Sergio

Valenzuela Alcoser Fernando

Velázquez Colorado Andy de Jesús

Zenteno Ozuna Eludy Francisca

Jiménez Sánchez Diana Alejandra


López Cruz Lilia María

Sánchez Cerino Ana Lidia

Sarao Salvador Ricardo

Campos Ruiz Rodrigo

López Cerino Omar

Narváez Ortiz Gabriela

Pulido Bautista Diego Armando

Rodríguez Alvarado Jesús Antonio

Ramírez Parrazal Samuel

Ingeniería en Acuacultura

Vasconcelos Álvarez José Ángel

Landero Pérez Carlos Alfredo

López Alejo Elizabeth

Miranda García Arturo Ismael

Marín Veites Rubén Ingeniería en Agronomía

Velázquez Ventura Julio César



120

Reuniones Tutor-Tutorado

CICLO ESCOLAR

ACTIVIDAD

FECHA

Febrero-Julio 2013 1ª. Reunión Tutor-

Tutorado

19 de marzo de 2013

2ª. Reunión Tutor-

Tutorado

28 de mayo de 2013

Agosto 2013 – Enero

2014


Tutorado

25 de septiembre de 2013


Tutorado

6 de noviembre de 2013

CICLO ESCOLAR

ACTIVIDAD

NO. DE TUTORADOS QUE PARTICIPARON

Febrero-Julio 2013 1ª. Reunión Tutor-Tutorado 159

2ª. Reunión Tutor-Tutorado 126

Agosto 2013 – Enero

2014



Curso – Taller Extracurriculares

CURSO TALLER

FECHA IMPARTIDO POR HOMBRES MUJERES PE TOTAL

Curso-Taller: Contacto Laboral

06 y 07 de Marzo de

2013

Psic. Diana López Hernández

(DACA) 26 11 Todos 37

Sopa de letras: Pequeñas especies

23 de abril-2013

Martha Elba Hernández Vázquez

(Laboratorio Hill) 47 21 MVZ 68

Entrenamiento canino y medicina complementaria en

perros y gatos

16 al 18 de mayo 2013

Claudia Edwards Patiño

(UNAM) 48 21 MVZ 69

Enfermedades Exóticas

28 al 31 de octubre

Abel Rosas Téllez

(Comisión México) 35 21 MVZ 56

Platica: Mi sexualidad

07 de Junio de 2013


(DACA) 3 10 MVZ 13



121

CURSO TALLER

FECHA IMPARTIDO POR HOMBRES MUJERES PE TOTAL

Hábitos y Técnicas de Estudio

05 al 10 de Agosto de

2013


(DACA) 4 5 MVZ 9

Hábitos y Técnicas de Estudio

26 al 30 de Agosto de

2013


Psic. Fredy Orueta Arias

Pisc. Eugenia Macdonel Ascencio

Psc. David de los Santos de Dios

Pisc. Daniel Sánchez Cruz

(DACA)

135 68

Ing. Agronomía.

Ing. Alimentos.

Ing. Acuacultura

Médico Veterinario Zootecnista

203

Contacto Laboral 23 y 24 de Septiembre

de 2013


(DACA) 20 11 31

Prevención de Adicciones (PIFI)

26 y 27 de Septiembre

del 2013

Mtra. Nurith Angélica Reyes Espinoza

(PIFI)

40 17

Ing. Agronomía.

Ing. Alimentos.

Ing. Acuacultura

57

Herramientas de Investigación para Construir la Tesis

30 de Septiembre y

01 de Octubre de

2013

Miriam Moramay Micalco Méndez

(DESE) 10 5


15

El sentido de la escritura y el placer

de la lectura. ANUIES

2 y 3 de ]Octubre de

2013

Lic. Jaqueline Pérez López

(ANUIES) 11 4

Ing. En Agronomía

15

Estrategias de crecimiento académico

2 y 3 de Octubre de

2013

Dra. Lilia Patricia González Lima

(ANUIES) 7 6

Ing. Alimentos

13

Métodos Anticonceptivos y

Sexualidad Responsable (PIFI)

9 y 10 de Octubre de

2013

Mtra. Nurith Angélica Reyes Espinoza

(PIFI)

40 17

Ing. Agronomía.

Ing. Alimentos.

Ing. Acuacultura

57

Técnicas y hábitos de estudio

2 al 6 de diciembre

2013


(DACA) 17 4


Ing. Agronomía.

Ing. Alimentos

21



122

Comisión de Movilidad Estudiantil

PROFESOR PARTICIPACION

M.C. Guadalupe Arjona Jiménez Vocal

M.C. Areli Carrera Lanestosa Vocal

M.C. Claudia Virginia Zaragoza Vera Responsable Divisional

Participantes en el Programa de Movilidad Estudiantil

LICENCIATURA NOMBRE DEL ESTUDIANTE

INSTITUCIÓN RECEPTORA

PERIODO DE PARTICIPACIÓN


Fernando Antonio Badal Ruiz

Universidad Autónoma del Estado de México Febrero- agosto

2013

Jesús Anaya Villator Campos

Sergio Torres Zapata

Iris Alejandra Domínguez Patiño

Universidad Autónoma de Querétaro

Dyryany Carpio León Universidad Autónoma del Estado de México

Agosto 2013 -enero 2014

Emanuel Cruz Núñez

Macario García Domínguez Universidad de Guadalajara

Estancias académicas nacionales Programa de Movilidad Estudiantil

NOMBRE DEL ALUMNO PERIODO DE LA

ESTANCIA

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN

RECEPTORA

Andrea López Aguilar

Agosto 2013- enero 2014

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez Landybet Álvarez Peralta

Lizbeth Alicia Hernández

Hernández Universidad Nacional Autónoma de

México Sara del Refugio Ávila Rueda

Estancias académicas internacionales Programa de Movilidad Estudiantil

NOMBRE DEL

ALUMNO

PROGRAMA

EDUCATIVO

PERIODO DE

LA

ESTANCIA

NOMBRE DE LA


Diego Armando Pulido

Bautista

Ingeniería en

Alimentos Agosto 2013 -

enero 2014

Universidad Católica San Antonio

Murcia, España

Karina de la Cruz

González

Medicina Veterinaria

y Zootecnia Universidad de Granada, España



123

Estudiantes recibidos dentro del Programa de Movilidad Estudiantil


INSTITUCIÓN PROVENIENTE

PERIODO DE PARTICIPACIÓN


Jesús Serrano Stanjo Universidad Nacional de la

Pampa, Argentina Febrero- julio 2013


Miguel Sánchez Enriquez

Universidad Autónoma de Chihuahua


Movilidad Estudiantil



INSTITUCIÓN DE PROCEDENCIA

TIPO DE MOVILIDAD

M.V.Z. Dorcas Arias de la Cruz

Maestría en Producción Animal Tropical de la División

Académica de Ciencias Agropecuarias

Maestría en Ciencias en Producción Agropecuaria

Tropical de la Universidad Autónoma de

Chiapas

Cursos de maestría

M.V.Z. Pablo Medina Pérez

Maestría en Producción Animal Tropical de la


Maestría en Ciencias en Producción Agropecuaria Tropical de la Universidad

Autónoma de Chiapas

Cursos de maestría

M.V.Z. Pablo Medina Pérez



Maestría en Ciencias en Producción Agropecuaria Tropical de la Universidad

Autónoma de Chiapas

Estancia de Investigación

M.V.Z. Rubén Pimentel González



Maestría en Ciencia Animal de la Universidad

Veracruzana

Estancia de Investigación

Estudiantes de otras IES que realizaron Prácticas Profesionales en DACA

LICENCIATURA


INSTITUCIÓN

PROVENIENTE

PROFESOR

SUPERVISOR

PERIODO DE

PARTICIPACIÓN

Zootecnia

Manuela Cruz Hernández

Universidad del Papaloapan

Dra. Nadia Florencia Ojeda

Robertos Julio- septiembre 2013 Rocher Anahí Bernabe Peña

Ingeniería en acuicultura

Eleazar Gutiérrez Cubillas


Ingeniería en Bioquímica

Octavio López Méndez

Instituto Tecnológico Superior de Los Ríos

Dra. Rosa María Salinas Hernández


Ovidio Domínguez de la Cruz

Instituto Tecnológico Superior de la Región

Sierra

Dra. Laura M. Lagunez Galvez, Dr. Pedro García

Alamilla

Karla Alejandra Tlalmis Martínez

M.A. Judith Espinosa Moreno

José Antonio Sánchez de la Cruz

M.C. Dora Centurión Hidalgo

Luis Díaz Delesma

Dr. Pedro García Alamilla

Brenda Berenice Méndez Mejía

María Alejandra León Chávez



124

Estudiantes que realizaron su Práctica Profesional (Agosto 2013- enero 2014)


UNIDAD RECEPTORA


Rubisalen Díaz Herrera División Académica de Ciencias

Agropecuarias

Aristeo Martínez Lázaro City Club Home & Busines

Diana de Jesús Vásquez Osto

Frigorífico y Empacadora de Tabasco S.A,

de C.V

Jhonatan Hernández Pérez

Secretaría de Salud del Estado de

Tabasco


David López Morales


Agropecuarias


Gloria Inés Contreras Rodríguez Acuagranjas Dos Lagos

Cynthia Priego Muñoz El Colegio de la Frontera Sur


Jorge Iván Alamilla Salazar Centro de Urgencias Veterinarias

Landybet Álvarez Peralta Hospital Veterinario de la Universidad

Autónoma de Ciudad Juárez Andrea López Aguilar

Perla Gisel Arias García

Secretaría de Agricultura Ganadería

Desarrollo Rural Pesca y Alimentación

(SAGARPA)

Sara del Refugio Ávila Rueda

UNAM Facultad de Medicina Veterinaria y

Zootecnia

Lizbeth Alicia Hernández

Hernández

Emmanuel Bautista Díaz Rancho El Arenal

Nahúm Brindis Vázquez

Clínica Veterinaria Soluciones Integrales Tania Guadalupe Cao Ovando

Ricardo Castellanos Álvarez Hospital de Especialidades Veterinarias

Gabriela Correa Cárdenas

FIRA

Gabriela Estefany Pérez de los

Santos

José Guadalupe de la Cruz de la

Cruz Secretaría de Educación

Marshall de la Cruz García H. Ayuntamiento de Centro

Karina de la Cruz González Universidad de Granada

Ana Candelaria García Paredes

Asociación Ganadera Local General del

Centro

Gloria Vanessa García Zetina

Rancho San Francisco Rsf Borregos

Katahdin



125

LICENCIATURA


UNIDAD RECEPTORA


Claudia Janet Jiménez

Domínguez Parque Museo de la Venta

José Manuel Ojeda Ascencio

Comité para el Fomento y Protección

Pecuaria del Estado de Tabasco Silvestre Ramos Díaz

José Jesús Ramos Salazar

Camilo de Jesús Ortega

Palomeque Dirección de Sistema de Producción de

Especies Menores Alfredo Raymundo Esteban

Marcela Pérez Gordillo Centro Médico Veterinario

Emilio Otoniel Pérez Mayo Brasuca

Andrea Cristina Reyes Reyes

Hospital de Especialidades Veterinarias César Antonio Sánchez Arias

Margarita Rivera Notario Rancho El Huasteco

Jorge Ruíz Ramos Clínica Veterinaria Soluciones Integrales

Jesús Cámara Acosta

Rancho El Rodeo

Abenamar Girón Medina

Luis Manuel Gutiérrez Reyes

Petronila Hernández Velázquez

Hospital Veterinario de la Universidad

Juárez Autónoma de Tabasco

Carlos Eduardo Velásquez

Jiménez

Esaú Ricardez Campos H. Ayuntamiento de Comalcalco

Mario Hugo Madrigal Montejo

H. Ayuntamiento Municipal Constitucional

Ixtapangajoya, Chiapas

Marco Antonio Magdonald Landa Rancho el Porvenir

José Natividad Mena de la Rosa Hospital de Especialidades Veterinarias

José Guillermo Méndez Oseguera Consultoría Agropecuaria de los Ríos S. C.

Guadalupe Montejo Flores

Rancho el Trébol

Bélgica Ramos Brindis

Marcos Ballester de la Cruz

Rafael Santana Ocaña Pérez

Frigorífico y Empacadora de Tabasco S.A

de C.V

Eréndira Monserrat Pérez

Castañeda FIRA

Ángel Floricel Pérez Gómez

Comisión para la Regularización de la

Tenencia de la Tierra (CORETT)



126

LICENCIATURA


UNIDAD RECEPTORA


Gabino Emilio Sánchez Olán

Ovinocultores Asociados del Sureste Sc de

RI

Oscar Witt López H. Ayuntamiento de Tacotalpa

Luis Alberto de la Cruz Olán

Hospital Veterinario DACA

Israel Magaña Jiménez

Henry Martínez Morales

Julio Adrián García Hernández

Centro Estatal de Capacitación y

Seguimiento de la Calidad (CECS)

Ezequiel Jiménez Chablé

Rancho el Rodeo Luis Arturo Magaña Jiménez

Víctor Antonio Arellano

Manzanero Rancho La Parota

José del Carmen Beltrán Cardoza Rancho Miramar

Sergio Cantoral López

Cooperativa de Consumo Ganaderos S. C.

L.

Juan Lenin Correa Aguilar Farmacia Veterinaria Gardom

Adriana Dominga de la Cruz

Pérez

SEDAFOP. Dirección de Sistema de

Producción de Especies Menores

Dirseo Guadalupe García

Castellanos Rastro Municipal de Huimanguillo Tabasco



127

Comisión de evaluación de Prácticas Profesionales

LICENCIATURA PROFESOR VOCAL

Ingeniería en Alimentos Dra. Edith Miranda Cruz

Dr. Arturo Martínez Morales

Ingeniería en Acuacultura M.C. Serapio López Jiménez

Medicina Veterinaria y Zootecnia M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales

M.C. Maritza Zaragoza Vera

Ingeniería en Agronomía Dr. Eusebio Martínez Moreno

Comisión de Seguimiento de Egresados y Opinión de Empleadores

LICENCIATURA PROFESOR VOCAL

Medicina Veterinaria y Zootecnia M.C. Gabriela Garduza Arias

M.C. Basilio Ramos Calcáneo

Ingeniería en Acuacultura Ing. Álvaro Hernández Sosa

M.C. María Esther Pavón Jiménez

Ingeniería en Alimentos M.C. Judith Espinosa Moreno

M.C. Lourdes Baeza Mendoza

Ingeniería en Agronomía M.C. Jorge Tetumo García

M.C. Ulises López Noverola

Diplomados que se impartieron en la División Académica de Ciencias Agropecuarias (periodo marzo 2013- febrero 2014)

LICENCIATURA NUMERO DE ASISTENTES

NOMBRE DEL DIPLOMADO FECHA DE

INICIO Y TÉRMINO


Zootecnia

13 asistentes

Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina

(Clave de registro 006/C-DRAHB-13)

16 de febrero al 23 de marzo 2013

12 asistentes

Diplomado en Medicina de pequeñas especies

(Clave de registro 007/C-DMPE-13)

11 de marzo al 20 de abril 2013

11 asistentes

Diplomado en Epidemiología y salud animal

(Clave de registro 010/C-DESA-13)

11 de marzo al 3 de mayo 2013

13 asistentes



06 de septiembre al 19 de octubre

2013


9 asistentes

Diplomado en Actualización Alimentaria

(Clave de registro 022/C-DACAL-13)



17 asistentes Diplomado en Producción Acuícola

(Clave de registro 049/C-DPA-13)




128

8 RECONOCIMIENTOS

Estudiantes galardonados con la medalla “Manuel Sánchez Mármol” a la Excelencia Estudiantil Universitaria

EGRESADO PROGRAMA EDUCATIVO

Verónica Estrada Domínguez Licenciatura de Ingeniería en Agronomía

Susana Reyes Mauricio

José María Pascual Patricio Licenciatura de Ingeniería en Acuacultura

Luis Felipe Gómez Anzaldo

Ana Laura Priego Magdonel

Licenciatura de Ingeniería en Alimentos Luis Omar Evia Álvarez

Pedro Luis Hernández García

Carmen Hernández Díaz

Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Eréndira Monserrat Pérez Castañeda

Karla Judith Márquez Pérez



129

9 TITULACIÓN

LICENCIATURA NOMBRE DEL EGRESADO MODALIDAD DE TITULACIÓN

Ingeniería en Agroalimentos

Ana Laura Pérez Magaña Examen General de Conocimientos (Resolución de Problemas o Casos

Prácticos)


Ricardo Dillinger Martínez Hernández

Tesis José Alberto Morales Martínez

Lorena García Gurría Titulación por Artículo Publicado

Karen Alexandra Alfaro Salvador

Diplomado de Titulación

Jhonny Heriberto Cámara Morales

Alberto Alonso Vázquez Osorio

Juan Francisco Córdova Félix

Octavio del Carmen Camacho Mazariego

Alfredo Hernández López

Luis Moisés Gaytán Martínez

Aura del Carmen Morales Ramos

Francisco Domínguez Rodríguez

Maximino Hernández Torres Manual de Prácticas Laboratorio, Taller o Campo


Karen Zuleyma Ruiz Jiménez

Tesis

Ruth Sánchez Castellanos

Roilan Sánchez Peñate

Susana Reyes Mauricio

Lorenza del Carmen Valencia Zapata

Mateo Montejo Gómez

Jesús Manuel Almeida Martínez

Edgar Iván Morales López

José Ignacio de los Santos Alberto

Hipólito Ramírez Ramírez Examen General de Conocimientos (CENEVAL)

Freddy Emmanuel Pérez Gómez Titulación por Artículo Publicado



130



William de Jesús Marín Pedraza Tesis

María del Carmen González Orozco

Diplomado de Titulación: Producción acuícola

José Julián Hernández

David Emilio Salvador Díaz

Manuel Eduardo Carrillo Pineda


Ángel Alberto Jiménez García

Mario Alberto Campos de León

Julián Sánchez Álvarez

Ricardo Jesús Ramírez

Miguel Ángel Méndez Gómez

Jesús David Magdonel Zurita

Alfonso Manuel Güemez Flores

Alejandro Suarez Torrez

María Domitila de la Cruz Valencia

Petrona del Carmen Govea Ek

Osiris del Carmen Falconi Pérez


Zootecnia

Erika Grimaldo Viesca

Tesis

Guillermo Alberto Sánchez Díaz

Norma López May

Vanesa Barrueta Domínguez

Artemio Carrillo Romero

Daniel Toledo Castro

Isabel Trinidad Gómez García

Fausto Ruiz Gerónimo



131


Medicina

Veterinaria y

Zootecnia

Jaqueline Coll Morales

Adrián Esteban Ventura Morales

Karla Judith Márquez Pérez

José Arias Julián Titulación por Artículo Publicado

Eréndira Monserrat Pérez Castañeda

Dreidy Maely Macías Vegas

Hugo Arturo Escobar Mazariegos

Maricela Gonzales Ramón

Beatriz Haide Falconi Lázaro

Examen General de Conocimientos (CENEVAL)

Adán Francisco García Pérez

Víctor Manuel Gómez Encino

Ariel Iván Hernández Santos

Luis Fernando Gonzales Cabrera Manual de Prácticas para Laboratorio, Taller o Campo

Hernán Pérez Torres

Diplomado de Titulación: Reproducción aplicada en la hembra bovina

Abimael García Ramón

Alejandro Aburto de la rosa

José del Carmen Reyes Marín

Sabino Martínez Córdova

Juan Broca de Dios

Asviel Hernandez Pérez

Oscar Domingo Montejo Gordillo

Carlos Daniel Alayón Buenfil

Julio Cesar Chávez Barrita

Luis Enrique Chablé Santiago

Jorge Luis Rosas Macdonal

Enrique Emanuel Mendoza Sánchez

Rosina Cardenas de la Cruz

Diplomado de Titulación: Medicina de pequeñas especies

Ciro de la Cruz Ramos

Concepción López Valenzuela

Luis Mario Peña Reyes

José Francisco Vera Ramírez



132



Zootecnia

Edgar Aureliano Duran Juárez

Diplomado de Titulación: Medicina de pequeñas especies

Carlos Armando Cuxim Xool

Heydi Yidiani Coop Gamas

Linda Cristal Armenta Hernández

Juan de Dios Estrada Solís

Boanerge Cornelio Sánchez

Jesús de los Santos Pérez Guzmán

Diplomado de Titulación: Epidemiología y salud animal

Leonardo Pascual López

Roxana Guadalupe González

Herrera

María Juana Ávila Rueda

Martha Villareal Hernández

Griselda Chablé de la Cruz

Evelio Castillo Payró

Fabián Magaña Ramírez

Deyvi Atilano Gómez Jiménez

Lucio Quiroga Cardoza

Carlos Felipe Mollinedo Arias



133

Trabajos recepcionales

TRABAJO RECEPCIONAL

LICENCIATURA TÍTULO EGRESADO ASESOR(ES)

Tesis


"Determinación de la flora microbiana presente en la

fermentación de pozol de camote (Ipomoea batatas), pozol de camote con maíz

(Ipomoea batatas- Zea mays) y pozol de camote

con arroz (Ipomoea batatas- Oriza sativa)”

Ricardo Dillinger

Martínez

Hernández

M.C. Dora Centurión

Hidalgo

M.C. Judith Espinosa

Moreno

"Evaluación de los niveles de Fósforo en

leguminosas germinadas para consumo humano"

José Alberto

Morales Martínez

Dra. Lili Rodríguez

Blanco

Dra. Eloísa López

Hernández

Dra. MA. Adelfa

Aparicio Trápala

M.C. Ulises López

Noverola


"Fluctuación poblacional

del Psílido asiático de

los cítricos, Diaphorina

citri kuwayama

(Hemiptera: liviidae), en

limón persa (Citrus

latifolia tanaka) en

Tabasco"

Karen Zuleyma

Ruiz Jiménez

M.C. Luis Ulises

Hernández

Hernández

Dr. Rodolfo Osorio

Osorio

M.C. José Isabel

López Naranjo

"Efectividad biológica de

aceites esenciales

sobre insectos vectores

de virus en chile

habanero (Capsicum

chinense) L. Jacq."

Ruth Sánchez

Castellanos

Dr. Jose Edith Poot

Matu


Hidalgo

"Evaluación agronómica

de cuatro genotipos de

pimiento morrón

(Capsicum annuum L.)

con tres dosis de riego

cultivado en hidroponía"

Roilan Sánchez

Peñate

Dr. Maximino A.

Estrada Botello

Dr. Juan de Dios

Mendoza Palacios

Dr. Edmundo

Gómez Méndez

"Efecto de barreras vivas

sobre la incidencia de

enemigos naturales y la

disminución de plagas

del chile habanero

(Capsicum chinense L.

Jacq.)"

Susana Reyes

Mauricio

Dr. Jose Edith Poot

Matu

M.C. Luis Ulises

Hernández

Hernández

"Caracterización

morfológica de maíces

criollos del estado de

Tabasco"

Lorenza del

Carmen Valencia

Zapata

Dr. Efraín de la cruz

lázaro

M.C. Ulises López

Noverola

Dr. Guillermo

Castañón Nájera

"Evaluación agronómica

de cultivares de banano

en Tabasco, México"

Mateo Montejo

Gómez

M.C. Alberto mayo

Mosqueda

Dr. Arturo Martínez

Morales



134

TRABAJO RECEPCIONAL


Tesis


"Incidencia y severidad

de la Sigatoka Negra

(Mycosphaerella

fijiensis Morelet) en

cultivares de banano"

Jesús Manuel

Almeida Martínez

Dr. Jose Edith Poot

Matu

M.C. Alberto Mayo

Mosqueda

"Barreras vivas de

pasto Camerún y Sorgo

sobre la incidencia de

insectos benéficos en el

cultivo de chile

habanero (Capsicum

chinense L. Jacq.) en

Tenosique, Tabasco"

Edgar Iván Morales

López

Dr. Jose Edith Poot

Matu

Dr. Victor Guillermo

Castro

"Evaluación preliminar

de trampas para

moscas de la fruta

(Diptera: Tephritidae),

en una plantación de

naranja (Citrus

sinensis), en

Huimanguillo, Tabasco"

José Ignacio de los

Santos Alberto

M.C. Luis Ulises

Hernández

Hernández

Dr. José Edith Poot

Matu

Dr. Rodolfo Osorio

Osorio


"Prevalencia de

anticuerpos contra

Leishmania mexicana

en perros de las zonas

centro y sierra de

Tabasco, México"

Guillermo Alberto

Sánchez Díaz

M.V.Z. José Ulises

Medina Reynés

Dr. Ricardo Alfonso

García Herrera

M.C. Guadalupe

Arjona Jiménez

M.C. Eliut

Santamaría Mayo

M.C. Maritza

Zaragoza Vera.

"Relación del diámetro

uterino y la

sincronización del estro

sobre la tasa de

gestación en novillonas

Bos indicus

inseminadas a tiempo

fijo en el trópico

húmedo"

Norma López May

M. en C. Jorge

Alonso Peralta

Torres

M en C. Julio

Armando Aguilar

Cabrales

"Rendimiento y calidad

nutritiva del pasto

Brachiaria humidicola a

diferentes frecuencias e

intensidades de

pastoreo"

Vanesa Berrueta

Domínguez

Dr. Aldenamar Cruz

Hernández

Dr. Armando

Gómez Vázquez

Dr. Efraín de la Cruz

Lázaro

Ing. José del

Carmen Morales

Rebolledo

"Efecto del protocolo de

sincronización y el

diámetro uterino sobre

la concentración de

progesterona y LH en

novillonas Bos indicus"

Artemio Carrillo

Romero

M. en C. Jorge

Alonso Peralta

Torres



135

TRABAJO RECEPCIONAL


Tesis


"Efecto del protocolo de

sincronización y el

diámetro uterino sobre

la concentración de

progesterona y LH en

novillonas Bos indicus"

Daniel Toledo

Castro

M. en C. Jorge

Alonso Peralta

Torres

"Producción de ovocitos

y embriones bovinos in

vitro en condiciones de

trópico húmedo"

Isabel Trinidad

Gómez García

Dr. Gerardo R.

Cansino Arroyo

"Rendimiento y

componentes

morfológicos del pasto

remolino (Paspalum

notatum) a diferentes

frecuencias e

intensidades de

pastoreo"

Fausto Ruiz

Gerónimo

M.C. Noel Mauricio

Maldonado García

Dr. Armando

Gómez Vázquez

Dr. Aldenamar Cruz

Hernández

Manual de Prácticas para Laboratorio y

Taller


“Manual de prácticas para taller de lácteos”

Maximino

Hernández Torres

M.C. Lourdes Baeza

Mendoza

M.I. Ramiro Olivé

López


"Manual de prácticas de Técnicas quirúrgicas en

pequeñas especies

Luis Fernando

González Cabrera

Dr. Ricardo Alfonso

Garcia Herrera

Artículo Científico


“Efecto del envasado en la conservación de frutas de rambután (Nephelium

lappceum L.) almacenados en

refrigeración

Lorena García

Gurria

Dra. Rosa María

Salinas Hernández


"Biomasa y crecimiento del pimiento morrón

(Capsicum annuum L.) en hidroponía en el

trópico húmedo"

Freddy Emmanuel

Pérez Gómez

Dra. Hortensia Brito

Vega

Dr. Edmundo Gómez

Méndez

Dr. Maximiano A.

Estrada Botello


"Producción de leche y comportamiento reproductivo en

novillonas pardo suizo lactoinducidas"

Jaqueline Coll

Morales

Dr. Carlos Luna

Palomera



136

TRABAJO RECEPCIONAL


Artículo Científico Medicina Veterinaria

y Zootecnia

"Capillaria plica infection in a mexican cat"

Adrián Esteban

Ventura Morales

M.C. Claudia Virginia

Zaragoza Vera

M.C. Eliut

Santamaría Mayo

Dr. Ricardo García

Herrera

"Hematological changes observed in dogs with

microfilaremia located in Tabasco State, Mexico"

Karla Judith

Marquez Perez

M.C. Oswaldo

Margarito Torres

Chablé

"Morfología de adultos y eliminación de huevos

de Nematodos Gastrointestinales en

ovinos de pelo"

José Arias Julián

Dr. Roberto

González Garduño

M.C. Claudia Virginia

Zaragoza Vera

M.C. Maritza

Zaragoza Vera.

“Pruebas in vitro del extracto acuoso del robo

de mico (Heliotropium indicum L.) contra

Haemonchus contortus”

Eréndira Monserrat

Pérez Castañeda


Hidalgo

M.M. Gerardo G.

Vera y Cuspinera

“Predicción del peso vivo en borregas pelibuey

adultas usando un modelo basado en la condición corporal”

Dreidy Maely

Macías Vega

Dr. Alfonso

Juventino Chay-

Canul

“Carcass composition of adult pelibuey ewes

submitted to three levels of metabolizable energy

intake”

Hugo Arturo

Escobar

Mazariegos

Dr. Alfonso

Juventino Chay-

Canul

Dr. Roberto

González Garduño

“Chronic diarrheas in dogs: mistakes in its diagnostic approach”

Maricela Gonzalez

Ramon

Dr. Ricardo Alfonso

García Herrera

M.C. Guadalupe

Arjona Jiménez



137

Egresados que se titularon por diplomados

LICENCIATURA NOMBRE DEL EGRESADO NOMBRE DEL DIPLOMADO

INICIO Y

TÉRMINO


Abimael García Ramón



Del 16 de febrero al 23 de marzo de

2013

José del Carmen Reyes Marín

Julio Cesar Chávez Barrita

Enrique Emanuel Mendoza Sánchez

Sabino Martínez Córdova

Juan Broca de Dios

Oscar Domingo Montejo Gordillo

Carlos Daniel Alayón Buenfil

Alejandro Aburto de la Rosa

Jorge Luis Rosas Macdonal

Hernán Pérez Torres

Asbiel Hernández Pérez

Luis Enrique Chablé Santiago


José Francisco Vera Ramírez

Diplomado en Medicina de pequeñas especies (Clave de registro 007/C-DMPE-13)

Del 11 de marzo al 20 de abril de

2013

Rosina Cárdenas de la Cruz

Boanerge Cornelio Sánchez

Concepción López Valenzuela

Heydi Yidiani Coop Gamas

Linda Cristal Armenta Hernández

José Rogelio Pérez Mayo

Edgar Aureliano Duran Juárez

Luis Mario Peña Reyes

Ciro de la Cruz Ramos

Juan de Dios Estrada Solís

Carlos Armando Cuxim Xool


Carlos Felipe Mollinedo Arias



Del 11 de marzo al 3 de mayo de

2013

Evelio Castillo Payró

Roxana Guadalupe González Herrera

Leonardo Pascual López

María Juana Ávila Rueda

Griselda Chablé de la Cruz

Martha Villarreal Hernández



138

LICENCIATURA NOMBRE DEL EGRESADO NOMBRE DEL

DIPLOMADO

INICIO Y

TÉRMINO


Fabián Magaña Ramírez



Del 11 de marzo al 3

de mayo de 2013

Lucio Quiroga Cardoza

Deyvi Atilano Gómez Jiménez

Jesús de los Santos Pérez Guzmán


Karen Alexandra Alfaro Salvador

Diplomado en Actualización Alimentaria

(Clave de registro 022/C-DACAL-13)

Del 11 de marzo al 14 de mayo

2013

Luis Moisés Gaitán Martínez

Jhonny Heriberto Cámara Morales

Octavio del Carmen Camacho

Mazariego

Alberto Alfonso Vázquez Osorio

Juan Francisco Córdova Félix

Alfredo Hernández López

Aura del Carmen Morales Ramón

Francisco Domínguez Rodríguez


María del Carmen González Orozco

Diplomado en Producción Acuícola

(Clave de registro 049/C-DPA-13)

Del 15 de marzo al 6 de mayo

2013

José Julián Hernández

David Emilio Salvador Díaz

Manuel Eduardo Carrillo Pineda


Ángel Alberto Jiménez García

Mario Alberto Campos de León

Julián Sánchez Álvarez

Ricardo Jesús Ramírez

Miguel Ángel Méndez Gómez

Jesús David Magdonel Zurita

Alfonso Manuel Güemez Flores

Alejandro Suarez Torrez

María Domitila de la Cruz Valencia

Petronila del Carmen Govea Ek

Osiris del Carmen Falconi Pérez



139

Egreso de la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal (MCPSA) y

la Maestría en Ciencias Alimentarias (MCA)

NOMBRE NOMBRE DE LA TESIS P.E.

Arturo Vicente Mamani Arias

Comportamiento productivo y económico de corderos en engorda con grano de Canavalia

ensiformis como harina y pellet

MCPSA

Rafael Rubio Rubio

Efecto del pastoreo racional en el control de las poblaciones de garrapata Boophilus microplus Canestrini (Acari: Ixodidae) en ganado Cebú x Simmental en el trópico

húmedo

MCPSA

Heradia Pascual Cornelio

Influencia de la salinidad y el alimento sobre la supervivencia de larvas de Macrobrachium

carcinus (Crustacea: Decapoda: Palaemonidae) en laboratorio*

MCPSA

Leonor del Carmen Pérez

Robles

Actividad antimicrobiana en la fermentación natural del pozol blanco con pimienta (Pimenta

dioica (L.) Merril)

MCA

*Tesis que obtuvo el “Premio a la mejor tesis de Maestría 2013, en el Área de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias.

LICENCIATURA NOMBRE DEL EGRESADO NOMBRE DEL DIPLOMADO

INICIO Y

TÉRMINO


Antonio Correa Pérez



Del 6 de septiembre al 19 de octubre 2013

Moisés de la Cruz Arcos

Francisco de la Cruz de la Cruz

Adriana Dominga de la Cruz Pérez

Xul-K’in Díaz Vázquez

Emmanuel Alejandro Durán León

Rosa Elvira Hernández de la Cruz

Carmen Hernández Díaz

Mario Hugo Madrigal Montejo

Arturo Pozos Sol

Ever Eduardo Quintero Contreras

Bernabé Gustavo Romero Escalera



140

10 DIFUSIÓN CULTURAL

Programas de Radio AGROUJAT

FECHA

TEMA

INVITADO

7-03-2013 Pimiento Morrón, cultivado bajo

condiciones protegidas en Tabasco

Dr. Maximiano Estrada Botello

14-03-2013 Plaguicidas trazinicos en

vegetales frescos Dra. Edith Miranda Cruz

21-03-2013 Leucemia Felina MVZ Eduardo Rosales Pérez

28-03-2013 Mango: Tratamientos

cuarentenarios Dr. Arturo Martínez Morales

04-04-2013 Problemas metabólicos en

equinos MVZ. Carlos Porfirio Hernández Olivares

11-04-2013 Eficiencia reproductiva en

bovinos MVZ Mario Orlando Reyes Sangri

18-04-2013 Caracterización y Evaluación de la mojarra castarrica mejorada

genéticamente M.C. Mario Fernández Pérez

25-04-2013 Emprendedurismo M.A. Alfonso Sala Pavón

2-05-2013 IX Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el

Trópico Dr. Carlos Luna Palomera

9-05-2013 Bienestar Animal M.C. Marigien Bartilotti Cahero

16-05-2013 Cólico en equinos MVZ. Carlos Porfirio Hernández Olivares

23-05-2013 Suicidio Lento Psic. Diana López Hernández

30-05-2013

TABASCO: cultura ambiental, patrimonio biocultural y

vulnerabilidad ante el cambio climático.

Mtra. Graciela Beauregard Solís.

Dr. Julio Cámara Córdova

06-06-2013



Dra. Hortensia Brito Vega

13-06-2013 Acuariofilia Biol. Rafael Angulo Pineda

20-06-2013 Problemas gastroentericos en

Perros MVZ. Eduardo Rosales

27-06-2013 Inocuidad Agroalimentaria MVZ Adelfo Aguirre Ramos



141

FECHA

TEMA

INVITADO

4-07-2013 Opciones de Titulación En La

DACA M.C. Claudia Virginia Zaragoza Vera

11-07-2013 Programa Institucional de

Tutorías en la DACA M.C.E. María Esther Pavón Jiménez

18-07-2013 Violencia en el Noviazgo Psic. Diana López Hernández

25-07-2013 Sapo Común M.C. Basilio Ramos Calcáneo

1-08-2013

Programa de desarrollo de capacidades de innovación tecnológica y extensionismo

rural.

Ing. Álvaro Hernández Sosa

8-08-2013 Periquito Australiano: Un Ave

muy famosa MC. Rodrigo Jesús Barrón Rodríguez

15-08-2013 Legislación Veterinaria Dra. Laura Arvizu Tovar

22-08-2013

I Simposium Técnico Científico de transferencia de Tecnología

en Agronegocios Apícolas Región Sur - Sureste

Lic. Leticia Padilla Herrera

29-08-2013 Proyecto integral de capacitación

2012 (PIC) Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero

05-09-2013 Programa Integral de

Capacitación Tabasco 2013 Ing. Led Antonio Fernández

12-09-2013 Leishmaniasis en perros M.C. Guadalupe Arjona Jiménez y M.C. Maritza

Zaragoza Vera

19-09-2013 Manual y procedimientos del

CECS 2013 Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero

26-09-2013 Las razas más inteligentes en

Perros Dr. Ricardo García Herrera

03-10-2013 Cultivo de traspatio del Caracol

Tote Dra. Nancy Patricia Brito Manzano

10-10-2013

Farmacología Veterinaria

M.C. Maritza Zaragoza Vera y M.C. Guadalupe Arjona Jiménez

17-10-2013 Funciones de las coordinaciones

del CECS M.C. Jorge Tetumo García

24-10-2013

La mascota ideal para tu familia Lic. Fernanda Musa de Dios

31-10-2013 Germoplasma Forestal Biol. Manuel Lorenzo Núñez

07-11-2013 1er.Foro de Inocuidad

Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera

MVZ José Francisco Castillo García



142

FECHA

TEMA

INVITADO

14-11-2013 Disciplinar a los gatos M.C. Oswaldo Margarito Torres Chable

21-11-2013 Aquadaca Dra. Martha Hilda Pérez Vega

28-11-2013 Ética profesional de los MVZ M.C.E. María Esther Pavón Jiménez

05-12-2013

Proyecto estratégico de seguridad alimentaria(PESA-

2013)

Ing. Fernando Márquez Cabrera

12-12-2013 Perros… Héroes de la Ciencia M.C. Maritza Zaragoza Vera y M.C. Guadalupe Arjona

Jiménez

19-12-2013 Granjas acuícolas en el estado

de Tabasco Dra. Martha Hilda Pérez Vega

26-12-2013 El papel actual del docente

universitario M.A. Antonia Sugey Avalos Ramírez

09-01-2014 Hostigamiento sexual Mtra. Olivia Magaña Vázquez

16-01-2014 Reproducción porcina Dra. Angelica del Rosario Gil Magaña

23-01-2014 Movilidad Estudiantil

Internacional y Nacional de la DACA

Mtra. Guadalupe Arjona Jiménez /M.C. Claudia Virginia Zaragoza Vera

30-01-2014 Enfermedad hemorrágica viral de

los conejos Dr. Luis Eliezer Cruz Bacab

06-02-2014 Biblioteca Virtual Lic. Rodolfo Chable Peralta

13-02-2014 Reproducción bovina Mtra. Maritza Zaragoza Vera

20-02-2014 Agronomía: Futuro Dr. José Manuel Salaya Domínguez

27-02-2014 Formación de investigadores M.M. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera

Ciclo de Conferencias “Universidad y Sociedad”

FECHA NOMBRE DE LA CONFERENCIA

CONFERENCISTA

14-03-2013

Uso de Duddingtonia flagrans

para el control de nematodos

gastrointestinales de rumiantes.

Dra. Nadia Florencia

Ojeda Robertos

27-06-2013

Variación genética y ambiental en

un ensayo de progenies de Pinus

Patula.

Dr. José Manuel Salaya

Domínguez

10-10-2013

Producción de Jitomate (Solanum

Iycopersicum L) bajo condiciones

protegidas e hidroponía en

Tabasco.

Dr. Edmundo Gómez

Méndez



143

Actividades deportivas para la formación integral del estudiante

ACTIVIDAD FECHA PARTICIPANTES

Cuadrangular de futbol varonil “Benito Juárez” 19 de marzo 48

Carrera Atlética 19 de marzo 109

Torneo relámpago de Basquetbol 17 de abril 40

Torneo relámpago de Voleibol 8 de mayo 28

Cuadrangular de Futbol 12 de junio

48

Torneo de Ajedrez 29 de agosto 6

Torneo relámpago de Basquetbol 25 de septiembre 40

Torneo de Voleibol 24 de octubre 28

Torneo relámpago de Basquetbol 7 de noviembre 40

Torneo de futbol femenil 8 de noviembre 30

Torneo de futbol varonil 8 de noviembre 127

Actividades culturales

ACTIVIDAD

FECHA

ASISTENTES

Concierto “Arpegios de Primavera” 21 de marzo 29

Recital de Piano 30 de mayo 58

Presentación del Ballet Folklórico de la

Casa de la Cultura del Municipio de

Tacotalpa

9 de agosto 150

Kélen-Bijí, muestra de Arte

Contemporánea y Culturas Emergentes,

Muestra de Cine “Pasión Animal”

24-27 de

septiembre 270

Desfile de trajes típicos de diferentes

países

8 de noviembre 80



144

Semana de Juárez FECHA ACTIVIDAD ASISTENTES

14 de marzo Mesa redonda "Principales Enfermedades Exóticas de

los Animales"

50

14 de marzo

Primera Reunión Nacional Ordinaria de la Asociación de Formadores del Mar,

A.C.

80

14 de marzo

Conferencia: “Uso de Duddingtonia flagrans para

el control de nematodos gastrointestinales de

rumiantes”

60

15 de marzo Mesa redonda “Contacto

Laboral” 25

19 de marzo Cuadrangular de futbol varonil “Benito Juárez”

48

19 de marzo Carrera Atlética 109

20 de marzo Conferencia “Prevención de

adicciones” 40

20 de marzo

Conferencia “Juárez el hombre: Una mirada a la

filosofía del Benemérito de las Américas”

45

20 de marzo Maratón de Lectura “Minianimalismo del

Trópico”

30

Feria Universitaria del Libro FECHA ACTIVIDAD ASISTENTES

11 de noviembre

Presentación del Libro “Procedimientos para identificar bacterias y

aislamiento en lombriz de tierra.”

30

12 de noviembre Maratón de Lectura

“Cazadores de Microbios” 35

12 de noviembre Maratón de Lectura “La

enferma edad de la Muerte” 35

14 de noviembre

Presentación del Libro “Desarrollo Científico y

Tecnológico de los recursos alimentarios en el Estado de

Tabasco”

60

14 de noviembre Curso “Farmacología

Veterinaria” 200

14 de noviembre Conferencia Magistral “El papel de la Farmacología

en la Medicina Veterinaria”

80

15 de noviembre Maratón de Lectura “La

Lealtad y la Palabra” 40

15 de noviembre Presentación del Libro

“Farmacología clínica para pequeñas especies”

80



145

Festival Ecodaca RECORRIDO POR BIBLIOTECA, GRANJA PORCINA Y LABORATORIO

MULTIDISCIPLINARIO

Cuadrangular de fútbol

Farmer DACA

Exhibición de animales acuáticos y la granjita

Exposición de dibujos del concurso “Mi amigo el planeta y yo”

Exposición de “animales no convencionales

Proyección de películas “Cambio climático”

Exposición “Bichos agropecuarios”

Exposición “Geografía de Tabasco”

Exposición “Juegos infantiles del ayer”

Exhibición de carteles “Protejamos a nuestros amigos los animales”

Muestra Gastronómica “Cultura alimenticia tabasqueña”

Taller “reutilización de embases de la industria alimenticia”

Taller “reutilización de residuos para decoración”

Mural “Fauna Tabasqueña”

Taller “Elaboración de compostas”

Conferencia “Animales no convencionales” Dr. Luis Eliezer Cruz Bacab

Conferencia “Unidades de manejo para la conservación de la vida silvestre” SEMARNAT

Exhibición FORCAN perros de guardia y custodia

Presentación cultural de escuelas visitantes

Donación de árboles, SEDAFOP y donación de peces de ornato, DACA

Conferencia “Estufas ecológicas” SERNAPAM

Conferencia “Selvas de Tabasco” Biól. Jaime Gabriel Cazares

Camero DACA UJAT



146

11 VINCULACIÓN

Convenios Firmados en 2012 a) Por Sector

TIPO DE COLABORACIÓN

SECTOR TOTAL

EDUCATIVO EMPRESARIAL GUBERNAMENTAL SALUD SOCIAL

Específico 5 0 3 0 0 8 General 3 1 2 0 0 6

Total 8 1 5 0 0 14

b) Por Alcance

TIPO DE COLABORACIÓN

ALCANCE TOTAL

ESTATAL NACIONAL INTERNACIONAL

Específico 8 0 0 8

General 6 0 0 6

Total 14 0 0 14

c) Por Tipo de Actividad

TIPO DE COLABORAC

IÓN

TIPO DE ACTIVIDAD

TO

TA

L

INVESTIGACIÓN Y

DESARROLLO

ASESORÍA

TÉCNICA

PRÁCTICAS PROFESIONA

LES

EDUCACIÓN

CONTINUA

SERVICIO

SOCIAL

SERVICIO SOCIAL Y PRACTICA PROFESIO

NAL

Específico 6 2 0 0 0 0 8

General 4 2 0 0 0 0 6

Total 10 4 0 0 0 0 14

Fecha de Corte: Enero 23 de 2014 Fuente: División Académica de Ciencias Agropecuarias Coordinador de Vinculación.

d) Listado de Documentos Suscritos en 2013

ALCANCE INSTITUCIÓN CON LA

CUAL SE FIRMA SECTOR

TIPO DE ACTIVIDAD

DEPENDENCIA QUE

PROMUEVE

Especifico

Estatal

Comité Técnico de Fideicomiso Irrevocable de Administración e Inversión

"Fondo de Fomento Agropecuario del Estado de

Tabasco" (FOFAE).

Gubernamental Investigación y Desarrollo

D.A.C.A

Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH)

Educativo Investigación y Posgrado

D.A.C.A

Universidad Autónoma de Yucatán (UADY)

Educativo Investigación y Posgrado

D.A.C.A

BRASUCA S.A, de C.V. Empresarial Investigación y Desarrollo

D.A.C.A

Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades

del Sector Rural (INCA Rural) PIC D1

Gubernamental Asesoría Técnica D.A.C.A


del Sector Rural (INCA Rural) PIC D2




147

ALCANCE INSTITUCIÓN CON LA

CUAL SE FIRMA SECTOR

TIPO DE ACTIVIDAD

DEPENDENCIA QUE

PROMUEVE General

Estatal


del Sector Rural (INCA Rural)


Unión Estatal de Productores Porcicolas de Tabasco, A.C.

(UNEPPTAP).

Empresarial Investigación y Desarrollo

D.A.C.A

La Asociación Ganaderas de Productores de Cerdos de

Tabasco A.C.

Educativo Investigación y Desarrollo

D.A.C.A

Central Obrera Campesina de Tabasco, A.C.

Educativo Investigación y Desarrollo

D.A.C.A

La Perla de Gerizin S.C. de R.L. de C.V.

Educativo Asesoría Técnica D.A.C.A

Convenios firmados 2010 - 2012 AÑO TIPO DE COLABORACIÓN INSTITUCIÓN

2010 Comité Técnico del Fideicomiso Irrevocable de Administración e

Inversión “Fondo de Fomento Agropecuario del Estado de Tabasco” (FOFAE)

Asesoría Técnica

2011

Varias Universidades: UADY, UQROO, UACAM, UV, UIMQROO, UNACAR, CINVESTAV, CICY, ECOSUR, INECOL,

ITC, UACh, INIFAP, ITT,

Investigación y Desarrollo

Comité Técnico del Fideicomiso Irrevocable de Administración e Inversión “Fondo de Fomento Agropecuario del Estado de

Tabasco” (FOFAE) CECS Asesoría Técnica


Tabasco” (FOFAE) Extensionismo Asesoría Técnica


Tabasco” (FOFAE) Addendum Asesoría Técnica

2012

Universidad Católica San Antonio de Murcia del Reino de España


Universidad Agraria de la Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez” de la República de Cuba.



Tabasco” (FOFAE)

Asesoría Técnica

Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA Rural)

Asesoría Técnica


Tabasco” (FOFAE) Extensionismo Asesoría Técnica

BRASUCA S.A, de C.V. Asesoría Técnica

BRASUCA S.A, de C.V. Asesoría Técnica

Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura Asesoría Técnica

Colegio de Ingenieros Agrónomos de Tabasco, A.C. Asesoría Técnica



148

Organizaciones beneficiadas del Proyecto Integral de Capacitación. No. ORGANIZACIÓN PROYECTO

1 Central Obrera Campesina de Tabasco A.C.” “Rescate de La Producción Ostrícola de Tabasco.

2 Agro Ideas del Sureste S.A. de C.V. “Estrategia de Desarrollo de Capacidades para la Aplicación de Mejores Prácticas

Productivas en el Sistema Producto Cacao”.

3 Azteca Plus S.C. “Estrategia de Desarrollo de Capacidades para Sistema Ostión”.

4 Alternativa para la Prosperidad A.C. “Agricultura familiar para la seguridad alimentaria”.

5 Consejo Nacional de Productores de Arroz de

México, A.C.

“Manejo de alta productividad agronómica del cultivo de arroz en el estado de

Tabasco.”

6 Comité Sistema Producto Tilapia Tabasco A.C. “Programa Integral De Capacitación A Productores, Jóvenes Y Mujeres Rurales”

7 Red de Mujeres Indígenas Mexicanas A.C. “Capacitación integral pecuario en Tabasco a productores mujeres y jóvenes indígenas”.

8 Organización Campesina José María Pino

Suarez A.C.” “Programa Integral de Capacitación a

Productores, Jóvenes y Mujeres Rurales.

Estrategias del programa de desarrollo de capacidades, innovación

tecnológica y extensionismo rural. ESTRATEGIA N° DE SERVICIOS BENEFICIADOS

Acuacultura y Pesca 83 2,436

Asistencia Técnica Agrícola 73 3,954

Asistencia Técnica Pecuaria 52 3,055

Desarrollo Territorial 15 15

Desarrollo Empresarial 7 234

Servicios Institucionales 1 88

Organización o Asistencia a Eventos 14 160

Programa Estratégico de Seguridad Alimentaria

3 8.000

Total 248 9,942

Relación distritos de desarrollo rural, municipios y región DISTRITO MUNICIPIOS REGIÓN

DDR 150 Centro, Centla, Macuspana, Jalapa, Teapa y Tacotalpa. Centro

DDR 151 Cárdenas, Comalcalco, Cunduacán, Huimanguillo, Jalpa de

Méndez, Nacajuca y Paraíso. Chontalpa-Costa

DDR 152 Balancán, Emiliano Zapata, Jonuta y Tenosique. Rios



149

Detección de Necesidades de Formación (1).

TIPO

ESTRATEGIA

FORMADORES

N° PSP´S

PARTICIPANTES

Práctica/metodológico Agrícola 9 52

Práctica/metodológico Pecuaria 9 25

Práctica/metodológico Pesca y

Acuacultura 4 15

Práctica/metodológico Desarrollo

Empresarial 3 3

(1) Se refiere a las necesidades de capacitación práctica o metodológica para que los PSP´s puedan

desarrollar capacidades productivas en las diversas cadenas productivas.

Red de Formadores (2).

NOMBRE DEL FORMADOR

TEMA DE

CAPACITACIÓN/TIPO

ESPECIALIDAD

O ÁREA DE ATENCIÓN

IES A QUE PERTENECE

ESTRATEGIA AGRÍCOLA

M.C. Luis Ulises Hernández Hdez. Manejo de plagas y enferm.

en cítricos/Técnica Ing. Agrónomo UJAT

Dr. Armando León Nájera Fertilización orgánica/Téc-

Metodológica Ing. Agrónomo UJAT

Dr. Armando León Nájera Muestreo de suelos y

manejo de muestras/Téc-Metodológica

Ing. Agrónomo UJAT

M.C. Ulises López Noverola Fertilización química/Téc-

Metodológica Ing. Agrónomo UJAT

M.C. Alberto Mayo Mosqueda Manejo del cultivo de

plátano/Técnica Ing. Agrónomo UJAT

Ing. Carlos M. Juárez Domínguez Manejo del cultivo de

palma/Técnica Ing. en Des. Rural Independiente

Ing. Adrián Molina Macías Manejo del cultivo de Maíz /

Técnica Ing. Agrónomo Independiente

Dr. Edmundo Gómez Méndez Manejo del cultivo de chile

habanero Ing. Agrónomo UJAT

Dr. Edmundo Gómez Méndez Uso de plantas con poder repelente (plantas contra

insectos) Ing. Agrónomo UJAT

Dr. José Manuel Salaya Domínguez.

Establecimiento y manejo de huertos hortícolas

familiares/Técnica Ing. Agrónomo UJAT

Ing. Oscar Felipe López Cota Prácticas de manejo del

cultivo del bambú / Técnica-Metodológica

Ing. Agrónomo APASCO,

Macuspana



150

NOMBRE DEL FORMADOR TEMA DE

CAPACITACIÓN/TIPO

ESPECIALIDAD

O ÁREA DE ATENCIÓN

IES A QUE PERTENECE

ESTRATEGIA PECUARIA

MC. Roberto Cantú Garza Evaluación de proyectos/Téc-Metodológica

Ing. Agrónomo UJAT

MC. José del Carmen De la Cruz Hernández

Alimentación y nutrición bovina (suplementos y

complementos alimenticios y formulación de

dietas)/Téc-Metodológica

MVZ UJAT

Dr. Javier Fco. Enriques Quiroz Alimentación y Nutrición

animal (forrajes) / Técnica. Ing. Zootecnista

Campo Exp. La Posta. Paso del

Toro, Ver.

M.C. Rodrigo Urbina Cortés Reproducción en bovina/Técnica

MVZ UJAT

M.C. José Luis Cruz Ruíz Reproducción en bovinos /

Técnica MVZ UJAT

M.C. Carlos Mario Contreras Rabelo Reproducción doble propósito/Técnica

MVZ Independiente

Dr. Gerardo Rogelio Cansino Arroyo Manejo de un sistema de

producción porcina / Técnica

MVZ UJAT

Dr. Bartolomé Manjarréz Muñoz Estudio de la producción lechera (Desarrollo rural)

MVZ UJAT

MVZ. Gregorio Pérez Pérez Sanidad animal MVZ Colegio de Médicos

Veterinarios

MVZ. Evaristo Huitz Chan

Manejo de un sistema de producción apícola

(producción de miel) / Téc-Metodológica

MVZ y Téc. en Apicultura

Comité para el Fomento y Protección Pecuaria

ESTRATEGIA DE PESCA Y ACUACULTURA

MC. Rafael Messeguer Elizondo Diseño y equipamiento en infraestructura acuícola /

Técnica Biólogo Independiente

Biol. Ma. Soledad Delgadillo Tiburcio

Policultivo / Técnica Biólogo

Independiente Mar Egeo 403, Fracc. Costa

Verde. Boca del Río, Ver. C.P.

94294

Biol. Ma. Soledad Delgadillo Tiburcio

Cultivo intensivo de tilapia / Técnica

Bióloga

Independiente Mar Egeo 403, Fracc. Costa

Verde. Boca del Río, Ver. C.P.

94294

Biól. Plácido Pérez Vicente Manifestación de Impacto ambiental/Metodológica

Biólogo SERNAPAM



151

NOMBRE DEL FORMADOR TEMA DE

CAPACITACIÓN/TIPO

ESPECIALIDAD O ÁREA DE ATENCIÓN

IES A QUE PERTENECE

ESTRATEGIA DESARROLLO EMPRESARIAL

Dra. Ma. Adelfa Aparicio Trápala Transformación de

productos cárnicos y lácteos/Técnica

QFB UJAT

M.C. José Ramiro Olivé López Transformación de lácteos /

Técnica-Metodológica Ing. en Alimentos UJAT

Dr. José A. León Nájera Producción y manejo de

fertilizantes orgánicos/Técnico

Ing. Agrónomo UJAT

(2) Se refiere a los instructores expertos que participaran en la capacitación práctica o metodológica dirigido a los PSP´s que estos últimos puedan desarrollar capacidades productivas en las diversas

cadenas productivas.

Certificaciones impartidas como procesos de alineación, estándares de competencia laboral

FECHA ESTÁNDAR DE COMPETENCIAS

N° DE

PARTICIPANTES

26 al 29 de septiembre 1 de octubre

EC0049, Diseño de cursos de capacitación

presenciales, sus instrumentos de evaluación y material didáctico”

7

7 al 9 de octubre 18 de octubre

EC0020, Formulación del diseño de proyectos de

inversión del sector rural 7

10 al 12 de octubre 19 de octubre

“EC0070, Coordinación de acciones para la puesta en

marcha de proyectos de inversión del sector rural 8

Conferencias presentadas en el 1er. Foro de Vinculación Universidad-Productores Acuícolas

PONENCIA PONENTE INSTITUCIÓN

Experiencias sobre el Cultivo de Camarón.

C. Lauro Carrillo De la Cruz Instituto Tecnológico de la Venta,

Tabasco

Normatividad y Sanidad Acuícola. M.C. Rafael Meseguer Elizondo Comité de Sanidad Acuícola del

Estado de Tabasco

Experiencias y Perspectivas en el Cultivo del Ostión.

Biol. Juan Rogelio Galván Utrera

Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero

(SEDAFOP)

Experiencias y Perspectivas en el Cultivo de Tilapia.

C. Hermelindo García Yáñez Granja “Rosario”


Ing. José Julián Hernández Acuagranja “Dos Lagos”


C. José Bernat Ocampo Granja “La mojarra azul”

Oportunidades de Financiamiento para proyectos acuícolas

M.C. José Alejandro Navarro Carboney

Fideicomiso Instituido en Relación con la Agricultura (FIRA)



152

Participación en eventos de educación continua

EVENTO CONFERENCIA PROFESOR SEDE

“Primer Encuentro Nacional Pecuario

Petén 2013”.

“Vinculación de la DACA-UJAT y el sector productivo”

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre en su

calidad de directora de la DACA.

Santa Elena ,Flores, Petén Guatemala

“Congreso Nacional Agroalimentario 2013”

Oportunidades de negocios Dr. José Manuel Piña

Gutiérrez. Rector/UJAT

Hotel Hilton, de la ciudad de Villahermosa, Tabasco.

Propuesta de posgrado en seguridad alimentaria bajo los

ejes de la FAO

M.C. Gabriela Garduza Arias

Dra. Lili Blanco Rodríguez M.C. José del C. De la Cruz

Hernández M.C. Julio Cámara Córdova

La acuaponía y su potencial como recurso

agroalimentario.

M.C. Fernando V. Iriarte Rodríguez

Seminario de “Enseñanza,

Investigación y Asistencia Técnica al

Campo”.

Seminario de “Enseñanza, Investigación y Asistencia

Técnica al Campo”

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre en su

calidad de directora de la DACA.

Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero titular del CECS.

la H. Cámara de Diputados de la LXII Legislatura, en

ciudad de México

“25vo. Foro Científico y Tecnológico de la

Facultad de Ingeniería Química”.

“Alimentos: Retos y Oportunidades para un

Ingeniero”

M.C. Judith Espinosa Moreno.

Facultad de Ingeniería Química de la Universidad

Autónoma de Yucatán

“XII Festival de la Ciudad de

Villahermosa”. “Maíz de Alto Rendimiento”

Ing. Ramiro Velázquez Morales, estudiante de

maestría

el H. Ayuntamiento del Centro

“Semana del Médico Veterinario Zootecnista” en la Escuela Superior

de Ciencias Agropecuarias de la

Universidad Autónoma de Campeche.

“Retos y Oportunidades para México” como resultado de la

investigación en ciencia animal en Brasil”

Dr. Alfonso J. Chay Canul.

Candelaria, Campeche.

Programa de maestría en ciencias de

producción agroalimentaria en el

trópico.

“Aspectos de la Ecofisiología de los Animales en los

Sistemas de Producción Bovina en el Trópico”.

Dr. Oscar de Dios Vallejo. Colegio de Posgraduados, CAMPUS TABASCO

PROLECHE “Transformar el establo en un negocio rentable”.

“Vinculación de la DACA-UJAT y el sector productivo”

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre

Auditorio de la División de Ciencias Sociales y

Humanidades de la UJAT. “Producción de leche y uso de oxitócina en ganado de

doble propósito”

Dr. Carlos Luna Palomera

Curso de “Cirugía y Anestesia en Equinos”,

auspiciado por la Asociación Mexicana de

Médicos Veterinarios Especialistas en

Equinos A.C. (AMMVEE).

principios básicos de cirugía, anestesia y técnicas de

anestesia fija, cirugías más frecuente de aparato

locomotor, cirugías más frecuente de aparato

respiratorio, desgarre recto-vaginal en la yegua y cirugías

más frecuente de aparato genito-urinario

División Académica de Ciencias Agropecuarias.

1er. Foro Estatal de Inocuidad Agropecuaria y Acuícola “Producción de Alimentos Sanos”

Marco legal para la inocuidad en la producción de leche de

origen bovino.

Dra. Edith Miranda Cruz Instalaciones de la ex facultad de Ciencias

Sociales y Humanidades de la UJAT Desarrollo de la Inocuidad

agroalimentaria en el Estado de Tabasco.

M.C. Maritza Zaragoza Vera.



153

Conferencias presentadas en el XIII Foro de Acuacultura “AQUADACA”

PONENCIA PONENTE INSTITUCION

Reproducción y desarrollo embrionario de

Macrobrachium carcinus.

Dra. Martha Perera García

División Académica Multidisciplinaria de los Ríos

La Perlicultura en Tabasco: Una alternativa de

producción de perlas en almejas dulceacuícolas.

Dr. Alfonso Castillo Domínguez


Actualidad en el uso de probióticos en acuacultura.

Dra. Carolina Esther Melgar Valdés


Policultivo Pejelagarto-Castarrica-Tilapia Roja en

Tabasco.

Dr. Gabriel Márquez Couturier

División Académica de Ciencias Biológicas

Sistemas integrados agroacuícolas como

modelos de producción sustentable.

Dr. Rafael Martínez García


Producción de juveniles de robalo blanco (Centropomus undecimalis) en condiciones

de laboratorio.

M.C. María de Jesús Contreras


Diagnóstico de la producción acuícola en el

municipio de Alvarado, Veracruz.

M.C. Lenin Rangel López División Académica de Ciencias Agropecuarias

Efecto de los HUFA en el desempeño de juveniles de

Hippocampus erectus Dr. Nicolás Vite García


Control de los factores ambientales para la

producción masiva de alevines de la tenguayaca

(Petenia splendida)



Comportamiento reproductivo de la primera

generación (F-1) de la mojarra castarrica

(Cichlasoma urophthlalmum) mejorada

genéticamente.





154

12 BIBLIOTECA

Acervo existente en la hemeroteca ACERVO TÍTULOS VOLÚMENES

Publicaciones periódicas 117 5,403

Tesis 3,160 3,942

Tesis CD-ROM 122 127

Videocasete 198 278

Mapas 98 142

CD-ROM Información 93 252

TOTAL 3,788 10,144

Acervo adquirido

ACERVO BIBLIOHEMEROGRÁFICO ADQUIRIDO EN MARZO 2013 - FEBRERO 2014

Concepto Titulo Volumen

PIFI - AOE 55 182

Donación 168 200

TOTAL 223 382

Préstamos de Acervo

Préstamos del (CIEB)

CONCEPTO

USUARIOS

Uso de equipos de computo 1,190

Impresiones 400

Escaneo de imágenes 15

Recuperación personalizada de información 39

Total 1,644

TOTAL DE PRÉSTAMOS

Domicilio 8600 1,380

Sala 4,274 1,336

Reserva 1630 430

Total 14,504 3,146



155

Artículos Recuperados (CIEB)

PROFESOR -INVESTIGADOR

N° DE ARTÍCULOS

SOLICITADOS

N° DE

ARTÍCULOS RECUPERADOS

FUENTE

Dr. Carlos Luna Palomera

2 2 EBSCO

Mtro. Martín Adolfo Mijangos Cortés

2 2 Google Académico

Dra. Edith Miranda Cruz 2 2 EBSCO

M.C. Salomé Gayosso Rodríguez

3 3 Apoyo con UNAM

Dr. Julio Cámara Córdova

1 1 Biblioteca Jurídica Virtual

David López Morales 3 3 EBSCO

Mtro. José del Carmen de la Cruz Hernández

9 9

Google Académico EBSCO Nature

Carolina Correa García 2 2

Apoyo con UNAM

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala


Dr. Rodolfo Osorio Osorio

2 2 Apoyo con UNAM

Dra. Dora Centurión Hidalgo

5 4 Apoyo con UNAM

Mtra. Areli Carrera Lanestosa

1 1 Apoyo con UNAM

Dr. Ulises López Noverola


Mtra. Angélica del Rosario Gil Magaña

4 4 EBSCO

Dr. Eusebio Martínez Moreno


Mtra. Lourdes Baeza Mendoza

1 1 EBSCO

Mtro. Serapio López Jiménez

1 1 EBSCO

TOTAL 43 42



156

Desarrollo de Habilidades Informativas

ACTIVIDAD

CANTIDAD

TOTAL

ASISTENTES

Circulo de lectura 76 296

Talleres 31 226

Visita guiada 9 160

Exposiciones 2 59

Minimaratón 1 26

Concurso de altares 1 200

Concurso de Nacimientos 1 100

Obras de teatro 1 120

9no. Festival ECODACA 6 197

Presentación de libro 4 98

Taller INEGI 1 18

Total 87 1283

13 PROGRAMA DE PROTECCIÓN CIVIL

FECHA CURSOS ASISTENTES

25 de septiembre del2013 Formación de Brigadas 65

22 de octubre de 2013 Primer Respondiente 89

19 de noviembre de 2013 Prevención y Combate de Incendio

69

Documents

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco - … Informes de Actividades.pdf · Dr. Efraín de la Cruz Lázaro ... Un esfuerzo total es una victoria completa." ... y han sido evaluados