UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA …. Agronomos/ACTUALIDADES/Avisos/2012-2013... · Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en otros estudios que se imparten en la Escuela

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS

WE ENGINEER LIFE, FOOD AND ENVIRONMENT

GUÍA DEL CURSO ACADÉMICO 2012‐2013

INGENIERO AGRÓNOMO

LDO. EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

2

3

PRESENTACIÓN La nueva edición 2012‐13 de la tradicional Guía Académica pretende mostrar una panorámica general sobre la estructura de nuestro Centro, su funcionamiento y los servicios que ofrece a cuantos puedan estar interesados en la carrera de Ingeniero Agrónomo, en la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en otros estudios que se imparten en la Escuela.

Se incluye en esta Guía, de manera resumida, las líneas de Investigación de los diferentes Departamentos, así como los Master, Cursos y Seminarios que se imparten en la Escuela. Si se precisa una información más detallada se puede recurrir a la Secretaría del Departamento correspondiente.

También se ha completado la información de los servicios que presta la Escuela y, en particular, la Fundación Premio Arce.

Igualmente se ofrece información sobre las Cátedras Universidad‐Empresa, por su relevancia tanto a nivel de investigación y docencia como de becas y ayudas al estudiante en general. Se incluye también información sobre Dobles Diplomas y Movilidad Estudiantil.

Esta guía está localizada en la Web de la Escuela. No obstante a ello, se publica en formato papel una versión abreviada en la que se resume la organización departamental, el calendario, así como el plan de estudios, la distribución de aulas, horarios y las fechas de examen para las titulaciones de Ingeniero Agrónomo y de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Se ha procurado evitar errores, pero tal vez no haya sido posible en un documento que debe organizar horarios, aulas y profesores para la docencia de más de 300 asignaturas, a las que se añaden multitud de actos académicos que se celebran de forma habitual en las diversas salas e instalaciones de la Escuela. En todo caso, la guía irá siendo corregida y actualizada de manera sistemática conforme se produzca algún hecho modificativo que será comunicado.

Esperamos que esta nueva edición cumpla sus funciones de consulta para el colectivo relacionado con la ETSIA y para quienes estén interesados por su estructura y por su funcionamiento.

Por último quiero agradecer el esfuerzo realizado a cuantos han colaborado en la presente edición.

Madrid, junio de 2012 EL DIRECTOR

4

5

INDICE

I. RESEÑA HISTÓRICA ........................................................................................................................................... 7

II. AUTORIDADES ACADÉMICAS ............................................................................................................................ 17

III. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL ................................................................................................................... 23

Líneas de investigación .............................................................................................................................. 49

IV. NORMATIVAS .................................................................................................................................................... 57

Normativa de los Proyectos/Trabajos Fin de Carrera................................................................................ 59

Propuesta de normativa de concesión de créditos por equivalencia........................................................ 62

Créditos concedidos por la Comisión Académica por la realización de cursos y actividades formativas.. 66

V. CALENDARIOS ................................................................................................................................................... 69

VI. TITULACIÓN INGENIERO AGRÓNOMO ............................................................................................................. 73

PLAN DE ESTUDIOS .................................................................................................................................... 76

DISTRIBUCIÓN DE AULAS Y HORARIOS ...................................................................................................... 87

SEGUNDO CICLO‐ORIENTACIONES ............................................................................................................ 91

Ruta estudios Agrónomos OR‐7 Tecnología de Alimentos.............................................................. 121

Horarios de asignaturas Optativas de 2º Ciclo ................................................................................ 124

Horarios de asignaturas de Libre Elección de 2º Ciclo .................................................................... 129

FECHAS DE EXÁMENES .............................................................................................................................. 131

VII. TITULACIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS................................................................................. 141

PLAN DE ESTUDIOS .................................................................................................................................... 148

HORARIOS .................................................................................................................................................. 151

FECHAS DE EXÁMENES .............................................................................................................................. 154

VIII. MOVILIDAD Y DOBLE DIPLOMA ........................................................................................................................ 157

IX. MÁSTERES Y DOCTORADO ................................................................................................................................ 163

X. CURSOS, SEMINARIOS Y CONGRESOS IMPARTIDOS O REALIZADOS EN LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS. .................. 167

XI. CÁTEDRAS‐EMPRESA ........................................................................................................................................ 171

XII. SERVICIOS DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS ............................................................................................................ 177

6

7

I. RESEÑA HISTÓRICA

8

9

LA ESCUELA CENTRAL DE AGRICULTURA, CUNA DE LOS INGENIEROS AGRÓNOMOS EN “LA FLAMENCA”, ARANJUEZ El 1 de septiembre de 1855, durante el reinado de Isabel II, siendo Ministro de Fomento D. Manuel Alonso Martínez, vio la luz el Real Decreto por el cual se creaba la Escuela Central de Agricultura en la casa de campo llamada “La Flamenca”, perteneciente al Real Heredamiento de Aranjuez.

Quedó organizada la enseñanza con criterio tan afortunado que años después se implantaba en Francia sobre el mismo modelo en el Instituto Agronómico de Versalles, pues acertadamente respondía a la asociación de dos secciones: una científica destinada a los Ingenieros Agrónomos y otra tecnológica para los Peritos Agrícolas.

Aún se perfeccionó más el ordenamiento de la enseñanza profesional cuando por la Ley de 11 de julio de 1866 fue añadida a las dos precedentes secciones una tercera para la formación de Capataces Agrícolas, inspirada por la urgencia de poner al alcance de los agricultores, las técnicas operativas más avanzadas.

Como quiera que la misma insuficiencia de medios docentes alcanzaba a otras ramas de la ingeniería, fue aplicada la Ley de Instrucción Pública de 9 de septiembre de 1857, por la que las enseñanzas de los Ingenieros Agrónomos, así como las de Caminos, Minas, Montes e Industriales se integran en un grupo llamado de enseñanzas superiores, aprovechando las asignaturas que se cursaban en la Facultad de Ciencias de Madrid, con todos los alumnos reunidos, que hubieron de completar los de Agrónomos en el Jardín Botánico y las Escuelas de Farmacia y Veterinaria.

10

LA ESCUELA GENERAL DE AGRICULTURA, EN LA FLORIDA Y LA MONCLOA (MADRID) Para hacer más coherente la enseñanza, el 3 noviembre de 1868 fue decretada la supresión de la Escuela Central de Agricultura y, seguidamente, su traslado a Madrid, por Decreto de 28 de enero de 1869, asignándole la finca denominada indistintamente La Florida o La Moncloa que perteneció antaño al Patrimonio de la Corona.

Además de cambiar de emplazamiento, el Centro modificó su nombre por el de Escuela General de Agricultura sin alterar los objetivos de formar Ingenieros Agrónomos, Peritos y Capataces Agrícolas, sin alterar, más que ligeramente, los planes de estudio hasta que, el 23 de noviembre de 1875, se materializó la misión investigadora, que siempre acompaña a la docencia en los niveles superiores, creando la Estación Agronómica y servida por los Profesores de la misma.

La Real Orden del 16 de agosto de 1876, implantó un sistema de ingreso para la que desde entonces se llamó Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos, que exigía, después de cursar numerosas asignaturas de las distintas secciones de la Facultad de Cíencias, superar un examen complementario de las que, por su carácter específico, debían dominarse con mayor extensión y profundidad. En la citada Real Orden de 16 de agosto de 1876 también se establecen las condiciones para el ingreso en la Escuela de Peritos Agrícolas.

Fue en la inauguración del curso 1880‐1881 cuando quedaron acabadas las instalaciones de La Florida y La Moncloa y pudo desarrollarse plenamente la enseñanza en las 500 hectáreas disponibles.

11

INSTITUTO AGRÍCOLA DE ALFONSO XII Restaurada la monarquía, y como testimonio del regio apoyo con que contó siempre la Institución, pasó a denominarse primero Instituto de Alfonso XII y Escuela General de Agricultura, y luego, por Real Orden de 12 de julio de 1881, Instituto Agrícola de Alfonso XII, cuya denominación ha conservado hasta 1931.

El 4 de noviembre de 1881, un nuevo Reglamento modifica el régimen del Instituto Agrícola de Alfonso XII, ampliando su cometido para servir de Centro de Propaganda de la Agricultura, la Ganadería y las Industrias Agrícolas. Se conserva formando parte de la institución, la Estación Agronómica y, posteriormente, por Real Decreto de febrero de 1882, se crea en su seno el Museo Agronómico Nacional.

Más profunda fue la reforma derivada de la creación, por Real Decreto de 29 de enero de1886, de la Escuela Preparatoria de Ingenieros y Arquitectos, destinada a unificar el ingreso en las Escuelas Especiales de Ingenieros de Caminos, Minas, Montes, Industriales y Agrónomos, y en la Escuela Superior de Arquitectura, pues supuso montar, sobre las enseñanzas básicas generales impartidas en tres años de preparación común, las materias específicas de cada rama de Ingeniería. El Instituto Agrícola de Alfonso XII siguió integrando, como anteriormente, la Escuela General de Agricultura, la Granja Central de Experimentación y Propaganda y la Estación Agronómica.

12

La separación administrativa que regía entre la Escuela General de Agricultura y la Granja Central de Experimentación, terminó por Real Decreto de l0 de julio de 1903, pues “la independencia de la Granja daba a la Escuela un carácter demasiado teórico restándole medios de demostrar experimentalmente los principios tecnológicos”. Se fundieron por consiguiente y redistribuyeron todas las dependencias del Instituto Agrícola de Alfonso XII, consolidándose con reforzados recursos en el seno de la Escuela, además de la Granja, cinco Estaciones de Investigación y Experimentación, a saber: la antigua Estación Agronómica y las de Patología Vegetal, Ampelografía y Enología, Pecuaria y Horticultura y Jardinería.

Tan importante como la integración de todas las actividades bajo la dirección de la Escuela, fue el reajuste de las enseñanzas de modo que ciertas materias de los Programas de Ciencias Físicas y Naturales, que antes figuraban en el ingreso, pasaron a formar parte, por sus exigencias de laboratorio, de los cursos posteriores al mismo.

13

LA FLORIDA Y LA MONCLOA CONVERTIDAS EN CIUDAD UNIVERSITARIA Otro acontecimiento aún más trascendente de la época, fue la iniciativa de convertir La Florida y La Moncloa en campos de una grandiosa Ciudad Universitaria, que conmemorase las Bodas de Plata de S.M. el Rey Don Alfonso XIII con la Corona el 17 de mayo de 1917.

A partir de entonces, la superficie disponible para campos de prácticas fue reduciéndose progresivamente, para dar cabida a las distintas Facultades de la Universidad de Madrid, hasta límites que les hicieron pronto insuficientes para cumplir el cometido que tenían asignado.

En los anales de la Escuela Especial de Ingenieros Agrónomos queda muy destacada la reorganización que, por Real Decreto de 31 de diciembre de 1923 de la Presidencia del Directorio Militar, renovó los cuadros docentes, confiando al Director la propuesta de un nuevo plan de estudios. Contienes éste en los Reales Decretos de la Presidencia, fechas 24 de septiembre y 10 de diciembre de 1924, aprobando respectivamente el Reglamento del Instituto Agrícola de Alfonso XII, compuesto ahora de las secciones de Enseñanza, Estaciones Especiales y Explotación, y el Reglamento de la Sección de Enseñanza, integrada por el, Escuela Especial de Ingenieros Agrónomos y la Profesional de Peritos Agrícolas.

INTEGRACIÓN DE LAS ESCUELAS ESPECIALES EN EL MINISTERIO DE INSTRUCCIÓN PÚBLICA Muy relevante fue el cambio que experimentaron las carreras de Ingenieros y Arquitectos con el advenimiento de la República. La de Ingenieros Agrónomos se encontró formando parte del Instituto Nacional Agronómico, que fue el nuevo titulo asignado al Instituto Agrícola de Alfonso XII, por Orden de 29 de abril de 1931. Después, todas las Escuelas Especiales de Ingenieros y la Superior de Arquitectura, pasaron a depender del Ministerio de Instrucción Pública, por Decreto‐Ley de 16 de diciembre de 1931.

14

En esta situación, la Ciudad Universitaria sufrió el asedio a Madrid en la Guerra Civil. Finalizada ésta en 1939, poco quedaba del Instituto Nacional Agronómico que fuera aprovechable. Buscó refugio la Escuela para reanudar sin demora las enseñanzas en la casa señorial del Marqués de Molins, en la calle del Amor de Dios. Reconstituida La Florida con lo más indispensable, abrió las clases y laboratorios en el curso 1942 ‐ 1943.

Mientras tanto, también surgía el Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas, por Ley de 10 de febrero de 1940, y quedaba territorialmente incorporado al sector agronómico de la Ciudad Universitaria. CREACIÓN DE NUEVAS ESCUELAS Las necesidades de Titulados que demandaba el Sector Agrario se incrementó durante los últimos años y trae como consecuencia la creación de nuevas Escuelas en dos niveles formativos. Aunque dicha creación no ha obedecido a unos criterios rigurosos de necesidad ni de ubicación ni mucho menos de rentabilidad académica, la realidad es que, citados por orden cronológico, se han abierto a los estudiantes españoles Escuelas, donde pueden realizar su formación agronómica en sus dos niveles universitarios.

15

INSTITUTO POLITÉCNICO SUPERIOR, PRECURSOR DE LA UNIVERSIDAD POLlTÉCNICA DE MADRID

Varias disposiciones generales cambiaron sucesivamente la estructura clásica de las Escuelas Especiales, al establecer el acceso directo a las Enseñanzas Técnicas de Grado Superior de los Bachilleres Superiores. Así, la Ley de 20 de julio de 1957, sobre ordenación de las Enseñanzas Técnicas, además del acceso directo, establecía dos cursos: uno selectivo cursado en las facultades de Ciencias y otro de iniciación, como cursos previos para continuar los cinco cursos restantes de la carrera. Posteriormente, el curso selectivo podía ser cursado tanto en cualquiera de las Escuelas Técnicas Superiores como en ciertas Facultades de Ciencias. Abrió dicha Ley cauce a las especialidades, que para los Ingenieros Agrónomos fueron cuatro: Mejora Rural y Maquinaria Agrícola, Fitotecnia y Zootecnia, Industrias Agrícolas, y Economía y Sociología Agraria, y creó el Grado de Doctor, que implícitamente poseían todos los Ingenieros titulados en las Escuelas Especiales.

El proceso de liberalización para las carreras Técnicas Superiores avanzó de nuevo al ser promulgada la Ley de Reorganización de Enseñanzas Técnicas de 29 de abril de 1964, que limita a cinco años académicos la duración de las enseñanzas en las Escuelas Técnicas de Grado Superior. Por Decreto‐Ley de 6 de mayo de 1965, se fijan cinco especialidades para la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos: Fitotecnia, Zootecnia, Ingeniería Rural, Industrias y Economía Agraria. El Grado de Doctor requiere cursar, además, estudios durante dos años y aprobar una tesis original.

Gran interés, sin duda, debe atribuirse al Decreto de 2 de febrero de 1966, que promueve la progresiva aproximación entre las Facultades Universitarias y las Escuelas Técnicas Superiores, agrupando éstas en Institutos Politécnicos Superiores.

16

LEY GENERAL DE EDUCACIÓN

Culmina el proceso de transformación de las Enseñanzas Técnicas en la Ley General de Educación, de 4 de agosto de 1970, que procura encuadrarlas en el sistema General Educativo. Nace con ella, como sucesora del Instituto Politécnico Superior, la Universidad Politécnica de Madrid, y se perfilan cada día los órganos que la vivifican, entre ellos su Patronato y las Comisiones de Patronato.

La Comisión de Patronato de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid quedó constituida por O. M. de 18 de septiembre de 1973. LA LEY ORGÁNICA DE REFORMA UNIVERSITARIA

La Ley 11/83 de Reforma Universitaria introduce, entre otros, cuatro elementos trascendentales en la docencia universitaria y en particular para las escuelas técnicas: la autonomía de las universidades, las áreas de conocimiento, la estructura por departamentos y la posibilidad de que los profesores realicen trabajos científicos y técnicos remunerados para clientes externos. Por otro lado sitúa la investigación como actividad consustancial a la universidad. LA LEY ORGÁNICA DE UNIVERSIDADES

Por último, la Ley 6/2001 afronta el problema de la supuesta endogamia creando un sistema de habilitación de profesores con carácter estatal previo a su contratación por parte de las universidades así como un sistema para la evaluación y control de la calidad de la docencia y la investigación. MODIFICACIÓN DEL PLAN 96

En el curso 2006‐2007 entra en vigor una importante modificación del plan de estudios que, básicamente, consistió en reducir el número de orientaciones de 9 a 7, en vincular un número considerable de asignaturas a cada orientación y en introducir prerrequisitos para las asignaturas troncales, obligatorias y vinculadas a la orientación. EL ESPACIO EUROPEO DE ENSEÑANZA SUPERIOR (EEES)

Se imparten cinco grados en la modalidad de Intercentros en colaboración con la E.U.I.T. Agrícola. Tres de ellos: Grado de INGENIERÍA Y CIENCIA AGRONÓMICA, Grado de INGENIERÍA ALIMENTARIA y Grado de INGENIERÍA AGROAMBIENTAL, están adscritos a la E.T.S.I. Agrónomos y, por lo tanto, la responsabilidad administrativa recae sobre ésta. Asimismo, se imparten otros dos grados en colaboración con la E.T.S.I de Telecomunicaciones: el Grado en Biotecnología, adscrito a la E.T.S.I. Agronómos y por consiguiente es suya la responsabilidad administrativa, y el Grado en Ingeniería Biomédica.

17

II. AUTORIDADES ACADÉMICAS

18

19

AUTORIDADES ACADÉMICAS DIRECTOR: SUBDIRECTOR JEFE DE ESTUDIOS: SUBDIRECTOR DE ASUNTOS ECONÓMICOS E INFRAESTRUCTURAS: SUBDIRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y DOCTORADO: SUBDIRECTORA DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA: SUBDIRECTOR DE SERVICIOS INFORMÁTICOS Y NUEVAS TECNOLOGÍAS: COORDINADOR DOCENTE Y DE CALIDAD: SECRETARIA ACADÉMICA: OFICINA DE RELACIONES INSTITUCIONALES:

20

MIEMBROS DE LA COMISIÓN DE GOBIERNO

MIEMBROS DE LA COMISIÓN DE ORDENACIÓN ACADÉMICA Presidente: Secretaria: Alumnos: Suplentes:

21

MIEMBROS JUNTA DE ESCUELA Miembros:

El Director del Centro:

La Secretaria Académica del Centro:

Miembros elegidos por el Director:

Miembros elegidos de entre profesores funcionarios:

Miembros elegidos de entre el resto de profesores:

Miembros elegidos de entre los alumnos matriculados:

22

Miembros elegidos de entre el Personal de Administración y Servicios:

Subdirectores de la E.T.S.I. Agrónomos:

Directores de Departamento:

COMISIÓN DE CONVALIDACIÓN:

23

III. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL

24

SÍMBOLOS UTILIZADOS EN LAS TABLAS:

T Troncal B Obligatoria O Optativas Complementarias L Libre Elección OR1 Producción Vegetal OR2 Protección Vegetal y Mejora de Cultivos OR3 Medio Ambiente y Ordenación del Territorio OR4 Economía Agraria OR5 Producción Animal OR6 Ingeniería Rural OR7 Industrias Agrarias y Alimentarias CF Complementos de Formación

25

205. BIOLOGIA VEGETAL

Directora Dª Elena González Benito (EUIT Agrícola)

Subdirector D.Félix Pérez García

Secretario D. Juan Bautista Martínez Laborde

Categoría Nombre y Apellidos Horario Tutorías

1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre

Catedrático Universidad

Dª Itziar Aguinagalde Madariaga J,V: 11:00‐14:00 J,V: 11:00‐14:00

D. Jesús María Ortiz Marcide M,X,J: 10:00‐12:00 L,M,X: 09:00‐11:00

D. César Pérez Ruiz L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00

D. Federico Sau Sau M: 10:00‐13:00 J: 11:00‐14:00

M: 10:00‐13:00 J: 11:00‐14:00

Titular Universidad

D. Juan Pedro Martín Clemente L,V: 11:00‐14:00 L,V: 11:00‐14:00

Dª Mª Carmen Martín Fernández L,X: 10:00‐11:00 M,J: 14:00‐16:00

L,X: 10:00‐11:00 M,J: 14:00‐16:00

D. Juan B. Martínez Laborde L,: 16:00‐18:00 X: 17:00‐19:00 J: 11:00‐13:00

L,M: 16:00‐18:00 X: 11:00‐13:00

D. Santiago Moreno Vázquez X: 10:00‐14:00 V: 12:00‐14:00

X: 10:00‐14:00 V: 12:00‐14:00

Dª Mª Dolores Sánchez Yélamo X,J: 16:00‐19:00 X,J: 16:00‐19:00

Prof. Contratado Doctor D. Daniel de la Torre Llorente X: 10:00‐13:00 J: 10:00‐13:00

X: 10:00‐13:00 J: 10:00‐13:00

Prof. Ayudante Doctor Dª Sara Mira Pérez M,X: 10:00‐13:00 M,X: 10:00‐13:00

Personal Laboral

D. Juan Bustos Valenciano

Dª Ana Isabel Cubillo Benayas

Dª María Martín del Puerto

Dª Mª Teresa Risueño Peña

Dª Consuelo Sansegundo Pérez

Secretaria Departamento Dª Esperanza García Lanza

CÓDIGO ASIGNATURA TIPO CURSO/CUATR CRÉDITOS

2100 Ecología T 2/1 9,0

2207 Biología vegetal O 2/2 6,0

3110 Fisiología vegetal O 3/1 9,0

3121 Fisiología vegetal O 3/1 9,0

4122 Cultivos “in vitro” O 4/1 4,5

4232 Análisis de ecosistemas O 4/2 6,0

7219 Conservación de recursos biológicos O 2C 4,5

26

210. BIOTECNOLOGIA

Director Dª. Rosa Sánchez‐Monge Laguna de Rins

Subdirector

Secretaria Dª Emilia López Solanilla




Dª Pilar Carbonero Zalduegui X. 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

X: 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

Dª Mª José Carmona Quilés X,J: 14:00‐16:00 X,J: 14:00‐16:00

D. José Mª Carrillo Becerril L: 12:00‐14:00 V: 09:00‐13:00

L: 12:00‐14:00 J: 09:00‐13:00

D. Fernando García‐Arenal Rodríguez X: 12:00‐14:00 X: 16:00‐18:00 J: 10:00‐12:00

X: 12:00‐14:00 X: 16:00‐18:00 J: 10:00‐12:00

D. Antonio Molina Fernández M,X: 12:30‐15:30 M,X: 12:30‐15:30

D. Juan Orellana Saavedra L,M,X: 10:00‐12:00 L,M,X: 10:00‐12:00

D. José Manuel Palacios Alberti J: 11:00‐14:00 V: 09:00‐12:00

J: 11:00‐14:00 V: 09:00‐12:00

D. Pablo Rodríguez Palenzuela M: 16:30‐18:30 M: 16:30‐18:30

D. Tomás Ruiz Argüeso J: 11:00‐14:00 V: 09:00‐12:00

J: 11:00‐14:00 V: 09:00‐10:00 V: 11:00‐13:00

Titular Universidad

Dª Ángeles Ayllón Talavera L: 11:00‐13:00 M: 10:00‐14:00

L: 11:00‐13:00 M: 10:00‐14:00

Dª Mª Elena Benavente Barzana L,J: 11:00‐14:00 L, J: 11:00‐14:00

Dª Esther Cadahía Fernández X,J: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00

Dª Isabel Díaz Rodríguez X,J: 09:00‐11:00 X,J: 09:00‐11:00

Dª Aurora Fraile Pérez L: 09:00‐12:30 M: 09:00‐11:30

L: 09:00‐12:30 M: 09:00‐11:30

Dª Emilia López Solanilla J: 15:00‐17:00 J: 15:00‐17:00

D. Luis Rey Navarro L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Dª Marta Rodríguez de Quijano Urquiaga J: 10:00‐12:00 V: 10:00‐14:00

J: 10:00‐12:00 V: 10:00‐14:00

Dª Rosa Sánchez‐Monge Laguna de Rins X: 10:00‐14:00 J: 10:00‐14:00

X: 10:00‐14:00 J: 10:00‐14:00

D. José Francisco Vázquez Muñiz J,V: 10:00‐13:00 J,V: 10:00‐13:00

D. Jesús Vicente Carbajosa J,V: 10:00‐12:00 J,V: 10:00‐12:00

Titular Escuela Universitaria

Dª Ángela Alonso González M,X: 10:00‐13:00 J: 10:00‐12:00

M,X: 10:00‐13:00 J: 10:00‐12:00

Dª Carmen Jalvo Minguez M,X,J: 10:00‐12:00 M,X,J: 10:00‐12:00

D. Carlos Rojas Segura

Prof. Contratado Doctor

Dª Mª Antonia Bañuelos Bernabé L,M: 12:00‐14:00 L: 15:00‐17:00

L,M: 12:00‐14:00 L: 15:00‐17:00

Dª Begoña Benito Casado L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Dª Belén Brito López L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00

D. Ingo Dreyer

Dª Araceli Díaz Perales L,X: 11:00‐13:00 L,X: 11:00‐13:00

Dª Patricia Giraldo Carbajo X: 11:00‐14:00 V: 10:00‐13:00

X: 11:00‐14:00 V: 10:00‐13:00

D. Pablo González Melendi de León L: 09:00‐13:00 L: 09:00‐13:00

Dª Rosario Haro Hidalgo X: 13:00‐14:00 J,V: 09‐:00‐10:00

X: 13:00‐14:00 J,V: 09:00‐10:00

Dª Lucía Jordá Miró L,X: 11:00‐13:00 L,X: 11:00‐13:00

Dª Julia Kehr

D. Manuel Martínez Muñoz X,J: 09:00‐11:00 X,J: 09:00‐11:00

D. Luis Oñate Sánchez X: 11:00‐15:00 X: 11:00‐15:00

Dª Soledad Sacristán Benayas L: 15:00‐18:00 M: 09:00‐12:00

27

210. BIOTECNOLOGIA


D. Stephan Pollmann

D. Luis Manuel Rubio Herrero M: 12:30‐14:30 X: 09:30‐11:30

M: 12:30‐14:30 X: 09:30‐11:30

Ane Sesma Galarraga

D. Miguel Ángel Torres Lacruz J: 13:00‐14:00 J: 13:00‐14:00

Profesor Asociado Dª Eloisa Mosquera Morella M: 09:00‐11:00 V: 08:00‐10:00

M: 09:00‐11:00 V: 08:00‐10:00

Cont. Dr. Ramón y Cajal

D. Manuel González Guerrero J: 10:00‐12:00 J: 10:00‐12:00

D. José Juan Rodríguez Hervá J: 15:00‐17:00 J: 15:00‐17:00

D. Jan Zouhar M: 10:00‐14:00 M: 10:00‐14:00

Cont Dr. Juan de la Cierva

Dª Marta Albareda Contreras X: 11:30‐13:30 X: 11:30‐13:30

Dª Raquel Iglesias Fernández X: 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

X: 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

Dª. Eva Miedes Vicente L: 12:00‐16:00 L: 12:00‐16:00

Dª Ángela Sáez Somolinos

Dª Mª Brisa Ramos Martinez M, J: 15:00‐17:00 M, J: 15:00‐17:00

Investigador Científico D. Juan Imperial Ródenas

Personal Laboral

Dª María Antúnez Lamas

D. Joaquín García Guijarro

D. Ángel García Herranz

Dª Felicitas García Arroyo

Dª Dolores Lamoneda Herrerín

D. Antolín López Quirós

Dª Cristina Lladó Pons

Dª Soledad Pérez Vela

D. José Rodríguez Contreras

D. Pablo Santos Pastor

Dª Ana Villa Vidaroz

Secretarias Departamento Dª Silvia Martín Fuentes

Dª Esperanza González Coma


2103 Bioquímica T 2/1º 6,0

3102 Microbiología de los alimentos T 3/1º 6,0

3120 Ampliación de bioquímica O 3/1º 6,0

3150 Bases bioquímicas de alimentación animal O 3/1º 4,5

3221 Microbiología agrícola O 3/2º 6,0

3270 Bioquímica y nutrición O 3/2º 4,5

4101 Genética y mejora T 4/1º 4,5

4220 Genética O 4/2º 9,0

4222 Patología vegetal I O 4/2º 6,0

4223 Ingeniería genética O 4/2º 6,0

4274 Microbiología aplicada O 4/2º 6,0

7228 Patología vegetal I O 4/2º 6,0

5120 Patología vegetal II O 5/1º 6,0

5122 Mejora vegetal O 5/1º 6,0

5210 Enfermedades de cultivos O 5/2º 6,0

5220 Mejora de cultivos O 5/2º 6,0

5222 Química biológica de los productos fitosanitarios O 5/2º 4,5

7114 Ampliación de bioquímica O 3/2º 6,0

7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas O 5/1º 6,0

7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola O 5/2º 4,5

7125 Mejora vegetal O 5/1º 6,0

7227 Microbiología agrícola O 5/2º 6,0

28

7231 Química biológica de los productos fitosanitarios O 5/2º 4,5

LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

0301 Bioquímica CF 1º 6,0

0306 Microbiología CF 1º 6,0

1106 Química y bioquímica de los alimentos T 1º 7,0

1209 Microbiología de alimentos e higiene alimentaria T ½º 8,5

1210 Nutrición T ½º 6,0

2112 Toxicología alimentaria T 2/1º 4,5

29

215. CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES

Director D. Miguel Ángel Garcimartín Molina

Subdirectora Dª Alejandra Ezquerra Canaleja

Secretario D. José Luis Peces Pena




D. Francisco Ayuga Téllez L,M: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00

D. Ignacio Cañas Guerrero L: 15:00‐18:00 X: 09:00‐13:00 15:00‐18:00

L: 15:00‐18:00 X: 09:00‐13:00 15:00‐18:00

Titular Universidad

D. Miguel Cervantes Villamuelas SERVICIOS ESPECIALES

D. Justo García Navarro L: 11:00‐12:00 13:00‐15:00 17:00‐20:00

L: 11:00‐12:00 13:00‐15:00 M: 17:00‐20:00

D. Miguel Ángel Garcimartín Molina L,M: 16:00‐19:00 X: 16:00‐18:00

L,M,X: 16:00‐18:00 J: 15:00‐17:00

D. Luis Ricote Lázaro

Titular Universidad Interino D. José Mª Fuentes Pardo L,M,X,J: 12:30‐14:00 L,M,X,J: 12:30‐14:00

Profesor Asociado D. Jordi Massana Guitart L,M,X,J: 16:30‐18:00

Prof. Contratado Doctor D. Ahmed Otmani Issa L,M,X: 12:00‐14:00 M,X: 11:00‐14:00

Personal Laboral

D. Isidoro Fernández Becerra

D. Francisco Javier Dorado Gómez

Dª Arancha Mateos San Juan

Secretaria Departamento Dª Susana Moreno Serrano


2104 Cálculo de estructuras y construcción T 2/1 5.5

3200 Construcción agroindustrial y obras de tierra B 3/2 3,0

3160 Cálculo de estructuras I O 3/1 6,0

3260 Cálculo de estructuras II O 3/2 4,5

4272 Ingeniería de la edificación en la industria agraria y alimentaría

O 4/2 4,5

4170 Estructuras de edificios industriales O 4/1 4,5

5060 Edificación agraria y agroalimentaria O 5/A 9,0

7000 Edificios para la ganadería O A 9,0

7109 Obras de infraestructura rural O 2 C 6,0

LIBRE ELECCION CORRESPONDIENTES AL 2º CICLO

6298 Introducción a la construcción sostenible L 1C 4,5


2213 Materiales de diseño de equipos e instalaciones B 2/2º 4,5

30

220. ECONOMIA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

Directora Dª Isabel Bardají de Azcárate

Subdirector D. Aurelio Villa Pérez

Secretaria Dª Ana Rafaela Velasco Arranz




Dª Isabel Bardají de Azcárate J: 11:00‐14:00 V: 10:00‐13:00

J: 11:00‐14:00 V: 10:00‐13:00

D. Alberto Garrido Colmenero X,J: 12:00‐13:30 V: 11:00‐13:00

X,J: 12:00‐13:30 V: 11:00‐13:00

D. Antonio Jiménez‐Blanco Carrillo X: 09:00‐12:00 X: 09:00‐12:00

D. José María Sumpsi Viñas M,X: 12:00‐14:00 M,X: 12:00‐14:00

Dª Consuelo Varela Ortega X: 11:30‐13:30 J: 11:30‐13:30

X: 11:30‐13:30 J: 11:30‐13:30

Titular de Universidad

D. Silverio Alarcón Lorenzo L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

D. Luís Ambrosio Florez X: 12:00‐13:00 J: 13:00‐14:00

X: 12:00‐13:00 J: 13:00‐14:00

D. Pedro Arias Martín L: 09:30‐13:00 M: 09:30‐12:00

L: 09:30‐13:00 M: 09:30‐12:00

Dª Isabel de Felipe Boente X: 09:00‐11:00 12:00‐14:00 J: 11:00‐12:00

X: 09:00‐11:00 12:00‐14:00 J: 11:00‐12:00

Dª Eva Iglesias Martínez L: 11:00‐14:00 L: 11:00‐14:00

D. José Luís López García M,X: 08:00‐11:00 M,X: 08:00‐11:00

D. Joaquín Alberto Millán Gómez X,J: 16:00‐19:00 M,X: 11:00‐13:00

X,J: 16:00‐19:00 M,X: 11:00‐13:00

D. Arturo Serrano Bermejo L: 09:00‐13:00 M: 11:00‐13:00

L: 09:00‐13:00 M: 11:00‐13:00

D. Jesús Mª Simón Amor L: 12:00‐14:00 M: 11:00‐14:00 X: 10:00‐11:00

L: 12:00‐14:00 M: 11:00‐14:00 X: 10:00‐11:00

D. Aurelio Villa Pérez L,M,X: 10:00‐12:00 L,M,X: 10:00‐12:00


Dª María Blanco Fonseca J: 12:00‐15:00 V: 9:00‐12:00

J: 12:00‐15:00 V: 9:00‐12:00

Dª Ana Luisa Iglesias Picazo L: 14:00‐18:00 L: 14:00‐18:00

Dª Ana Rafaela Velasco Arranz M: 10:00‐14:00 X: 12:00‐14:00

M: 10:00‐14:00 J: 12:00‐14:00

Prof. Ayudante Doctor

Dª María Bielza Díaz‐Caneja L: 16:00‐18:00 M,X: 11:00‐13:00

L: 16:00‐18:00 M,X: 11:00‐13:00

Dª. Irene Blanco Gutierrez J: 12:00‐15:00 V: 9:00‐12:00

J: 12:00‐15:00 V: 9:00‐12:00

Dª Teresa Briz de Felipe L, M, X: 10:0012:00 L, M, X: 10:0012:00

Dª Cristina López‐Cozar Navarro X,J: 11:00‐14:00 X,J: 11:00‐14:00

Profesor Asociado

D. Julio Antonio Estavillo Dorado M,X,J: 10:00‐12:00 L: 16:00‐18:00 X,J: 10:00‐12:00

D. Santiago Escribano Pintor J: 15:30‐18:30 J: 15:30‐18:30

Dª Beatriz Encinas Duval X, J: 16:00‐19:00 X, J: 16:00‐19:00

Investigador contratado Gema Carmona García

Prof. Emérito

D. Jaime Lamo de Espinosa y Michels de Champourci

D. Julián Briz Escribano

Becario

Dª. Paloma Esteve Bengoechea

Dª. Teresa Maestro Villarroya

Dª. Paula Novo Núñez

Dª. Dolores Rey Vicario

Secretaria Departamento Dª Isabel Peregrina Aguilar

31


2200 Economía T 2/2 9,0

3140 Derecho e instituciones agrarias OR4 3/1 7,5

3141 Microeconomía OR4 3/1 9,0

3142 Sociología OR4 3/1 3,0

3240 Macroeconomía OR4 3/2 9,0

4100 Economía de la empresa agroalimentaria T 4/1 4,0

4133 Sociología agraria OR3 4/1 3,0

4202 Valoración agraria B 4/2 3,0

4240 Política económica OR4 4/1 4,5

5101 Comercialización agroalimentaria T 5/1 3.5

5141 Gestión de empresas OR4 5/1 6,0

5142 Política agraria OR4 5/1 7,5

5170 Gestión de la producción OR4 5/1 6,0

5240 Contabilidad empresarial OR4 5/2 6,0

5241 Estrategia de marketing agroalimentario OR4 5/2 6,0

5271 Normalización y legislación alimentaría OR7 5/2 3,0

7101 Análisis económico de la política de regulación de mercados agrarios

O /1C 4,5

7102 Comercio exterior agroalimentario O /2C 4,5

7110 Organización económica de la agricultura O /1C 4,5

7211 Logística de la empresa agroalimentaria O /2C 4,5


6108 Derecho agroambiental L /1C 4,5

6213 Calidad y competitividad en el sector agroalimentario L /2C 4,5

6217 Fundamentos de cooperación para el desarrollo L /2C 4,5


1108 Comercialización y marketing B 1/1 4,5

2110 Economía y gestión en la empresa alimentaria T 2/1 5,0

2113 Gestión empresarial B 2/1 4,5

2210 Normalización y legislación alimentaria T 2/2 4,0

32

225. EDAFOLOGIA

Directora Dª. Ana Mª Moliner Aramendia

Subdirectora Dª. Chiquinquira Hontoria Fernández

Secretaria Dª. Marta Benito Capa



Catedrático Universidad D. Rafael Espejo Serrano

X: 10:00‐14:00 J: 09:00‐11:00

X: 10:00‐14:00 J: 09:00‐11:00

D. José Mª Gascó Montes X,J: 10:00‐13:00 X,J: 10:00‐13:00

Titular Universidad

D. Javier Almorox Alonso

M: 09:30‐11:00 12:00‐13:00 X: 11:00‐13:00 J: 09:30‐11:00

M: 09:30‐11:00 12:00‐13:00 X: 11:00‐13:00 J: 09:30‐11:00

D. Roberto de Antonio García X: 18:00‐20:00 J: 14:30‐18:30

X: 18:00‐20:00 J: 14:30‐18:30

Dª Marta Benito Capa M,X: 10:00‐13:00 M,X: 10:00‐13:00

Dª Mª Cruz Díaz Álvarez M,X: 10:00‐13:00 M,X: 10:00‐13:00

D. Gabriel Gascó Guerrero X: 09:00‐15:00 J: 09:00‐15:00

D. Vicente Gómez Miguel X: 10:00‐14:00 J: 09:00‐11:00

X: 10:00‐14:00 J: 09:00‐11:00

Dª Francisca Guerrero López X,J,V: 10:00‐12:00 X,J,V: 10:00‐12:00

Dª Chiquinquirá Hontoria Fernández M,J: 10:00‐13:00 M,J: 10:00‐13:00

D. Alberto Masaguer Rodríguez L,M: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00

Dª Ana María Moliner Aramendía L,J: 11:00‐14:00 L,J: 11:00‐14:00

Dª Elena Pardo García X,J,V: 10:00‐12:00 X,J,V: 10:00‐12:00

Dª Juana Pérez Arias X,J: 10:00‐13:00 X,J: 10:00‐13:00

Dª Elvira Roquero García Casal L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

D. Antonio Saa Requejo L,M: 10:00‐11:00 13:00‐14:00 J: 11:00‐13:00

L,M: 10:00‐11:00 13:00‐14:00 J: 11:00‐13:00

D. Jesús Santano Arias M,X,J: 15:00‐17:00 M,X,J: 15:00‐17:00

Profesor Ayudante D. Ignacio Mariscal Sancho

Personal Laboral

D. Gregorio Cabello Espada

D. Alfredo Martínez Mateo

D. Carlos Nozal Aceijas

Dª Ana T. Pérez López

Dª Carmen Diéguez Martínez

Secretaria Departamento Dª Susana Pardo Cabezas


2108 Ampliación de edafología O 2/1 6,0

3132 Climatología y meteorología OR3 3/1 4,5

3133 Génesis y clasificación de suelos OR3 3/1 4,5

3134 Procesos geomorfológicos y erosivos OR3 3/1 4,5

3233 Física y tecnología de suelos OR3 3/2 6,0

4131 Química y fertilidad de suelos OR3 4/1 6,0

4233 Reconocimiento y cartografía de suelos OR3 4/1 6,0

7118 Componentes del suelo O 1C 3,0

7119 Conservación de suelos y aguas O 1C 6,0

7122 Evaluación de tierras O 1C 3,0

7225 Geología ambiental O 2C 3,0

33

227. ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN EN AGRICULTURA

Director D. José Mª de Miguel Seco (E.U.I.T. Agrícola)

Subdirector

Secretario D. Ángel Fernández de Soto García (E.U.I.T. Agrícola)



Titular de Universidad

D. Ramón Alonso Sanz J,V: 11:00‐14:00 J,V: 11:00‐14:00

Dª Carolina Chaya Romero M: 10:00‐12:00 X,J: 11:00‐13:00

M: 10:00‐12:00 X,J: 11:00‐13:00

D. Javier Ibáñez Puerta L,M,X: 10:00‐12:00 L,M,X: 10:00‐12:00

D. Miguel Ángel Ibáñez Ruiz L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00

D. Javier Litago Lavilla L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00

D. Carlos Pérez Hugalde L,X,J: 11:00‐13:00 L,X,J: 11:00‐13:00

Secretaria Departamento Dª Josefa Hernández Acera


2102 Fundamentos de estadística T 2.1º 6,0

2208 Métodos estadísticos en agricultura O 2.2º 6,0

3232 Análisis de datos OR3 3.2º 4,5

3271 Control estadístico de la calidad OR7 3.2º 3,0

4242 Econometría OR4 4.1º 7,5


2211 Análisis sensorial B 2º.2º 4,5

34

230. FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES Y APLICADAS A LA INGENIERIA AGROFORESTAL

Directora Dª Mª Victoria Carbonell Padrino

Subdirectora Dª Mª Dolores Maravall Gómez‐Allende

Secretaria Dª Elvira Martínez Ramírez



Catedrática Universidad Dª Rosa Mª Benito Zafrilla X,J: 09:00‐12:00 X,J: 09:00‐12:00

Titular Universidad

Dª Mª Victoria Carbonell Padrino M,X: 10:00‐13:00 M,X: 10:00‐13:00

Dª Elvira Martínez Ramírez M,J: 12:00‐14:00 X: 11:30‐13:30

L,M: 11:00‐14:00

D. Agustín Raya López M: 12:00‐15:00 J: 11:00‐14:00

M,J: 11:00‐14:00


Dª Mercedes Flórez García L: 11:00‐14:00 X: 10:00‐13:00

L,J: 11:00‐14:00

D. Eduardo Germán Vergini

D. Juan Carlos Losada González

Prof. Ayudante D. Carlos Romero Martín M,X,J: 11:00‐13:00 M,X,J: 11:00‐13:00

D. Fabio Revuelta Peña M,X: 10:00‐13:00 M,X: 10:00‐13:00

Asociado Dª Mª Mar Molina Sánchez

Dª Elena Montoya García‐Reol L,M: 20:00‐21:30 V: 16:00‐19:00

L,M: 20:00‐21:30 V: 16:00‐19:00

Personal Laboral Dª Mercedes Maravall Gómez‐Allende

D. Pedro Luis Valero Alonso

Becario D. Antonio Santiago Andrés

Personal Invest. En formación D. Henar Hernández Mendiola

Secretaria Departamento Dª Isabel Puerto Cañada


2106 Física aplicada a la ingeniería O 2/1º 6,0

2206 Física Aplicada a la ingeniería O 2/2º 6,0

3161 Mecánica y mecanismos OR6 3/2º 6,0

3170 Fundamentos físicos de los procesos de transferencias OR7 3/1º 6,0


0302 Físico‐química CF /1C 6,0

35

235. INGENIERIA CARTOGRÁFICA, GEODESIA Y FOTOGRAMETRIA. EXPRESIÓN GRÁFICA

Director D. Francisco Javier Salinas González

Subdirector D. José Carlos de San Antonio Gómez

Secretario D. Rafael García Rodríguez



Titular Universidad

D. Alfonso Gómez Molina J: 15:00‐21:00 J: 15:00‐21:00

D. Miguel Ángel Gómez‐Elvira González M,J: 11:00‐14:00 M,J: 11:00‐14:00

D. Javier Salinas González M,X: 11:00‐14:00 M,X: 11:00‐14:00

D. José Carlos de San Antonio Gómez M: 16:00‐19:00 X: 11:00‐14:00

L,M: 10:30‐13:30

Dª Cristina Velilla Lucini L,M: 10:00‐13:00 L,M: 09:00‐12:00

Titular Escuela Universitaria D. Germán Roibas Pérez M,X: 11:30‐14:30 M,X: 11:30‐14:30

Profesor Ayudante Doctor Dª. Carmen Marín Ferrer M,J: 09:00‐11:00 J: 16:00‐18:00

Personal Laboral

D. Pedro Luis Gutiérrez Sánchez

D. Pedro Luis Martín Magro

D. Alejandro Saenz Echeverría

Secretaria Departamento Dª Mª Dolores Jiménez Juárez


2101 Expresión gráfica T 2/1º 4,5

2201 Cartografía T 2/2º 3,0

2204 Topografía B 2/2º 3,0

3234 Geomática OR3 3/2º 4,5

4162 Topografía y fotogrametría aplicada a la ingeniería OR6 4/1º 9,0

7128 Sistemas de información geográfica y territorial OR3 4/1º 4.5


6167 Dibujo asistido por ordenador L /1C 4,5

6263 Dibujo asistido por ordenador L /2C 4,5

36

240. INGENIERIA RURAL

Director D. Jacinto Gil Sierra

Subdirector D. Luis de Juana Sirgado

Secretario D. Miguel Ángel Muñoz García




Dª Pilar Barreiro Elorza L,M,X,J,V: 09:30‐11:30 L,M,X,J,V: 09:30‐11:30

D. José Luis García Fernández L,M: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00

Dª Margarita Ruiz Altisent L: 16:00‐19:00 M: 14:00‐17:00

L: 16:00‐19:00 M: 14:00‐17:00

D. Víctor Manuel Sánchez‐Girón Renedo M,X,J: 16:00‐18:00 M,X,J: 16:00‐18:00

Titular Universidad

Dª Rosa Mª Benavente León L: 16:00‐19:00 M: 10:00‐13:00

L: 16:00‐19:00 M: 10:00‐13:00

D. Guillermo Castañón Lión L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00

Dª Belén Diezma Iglesias L,M: 09:00‐12:00 L: 12:00‐14:00 17:00‐19:00 M: 12:00‐14:00

D. Jacinto Gil Sierra L,M,V: 12:00‐14:00 L,M,V: 12:00‐14:00

D. Eduardo Hernández Díaz L,M,X: 12:00‐14:00 L,M: 10:00‐14:00 X: 12:00‐14:00

D. Luis Juana Sirgado

L: 12:00‐14:00 16:00‐18:00 M: 16:00‐19:00 X: 11:00‐13:00

L: 12:00‐14:00 16:00‐18:00 M: 16:00‐19:00 X: 11:00‐13:00

Dª Pilar Linares Anegón

L,M: 16:00‐18:00 X: 9:00‐14:00 J: 9:00‐14:00 16:00‐18:00

Dª Leonor Rodríguez Sinobas X,J: 11:00‐14:00 X,J: 11:00‐14:00

D. Constantino Valero Ubierna L,M,X: 09:30‐11:30 L,M,X: 09:30‐13:30

D. Jesús Vázquez Minguela L,M,X: 10:00‐12:00

Titular Universidad Interino D. Raúl Sánchez Calvo L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00

Titular Escuela Universitaria D. Luis Luna Sánchez L,M: 10:00‐13:00


D. Francisco Javier Arranz Saiz

D. Calos Roberto Mejía Monasterio

D. Luis Ruiz García

Profesor Ayudante Doctor

D. Adolfo Moya González

Dª María Gil Rodríguez

D. Fernando Ruiz Mazarrón

Profesor Asociado D. Javier Pérez Gordo

Profesor Emérito D. Jaime Ortiz Cañavate y Puig Mauri

D. Saturnino de la Plaza Perez

Provesor Investigador I3 D. Javier Arranz Saiz

D. Carlos Mejía Monasterio

Personal Laboral

D. Carlos Cornago López

D. José Manuel Chávez Cosme

D. Francisco Javier Granja García

D. Carlos J. Porras Prieto

D. Juan José Ramírez Montoro

D. Daniel Alcalá González

D. Juan Carlos Garrido Ruiz

Secretaria Departamento Dª Paloma Merencio Medina

37


2202 Electrotecnia T 2/2º 5,5

2203 Motores y máquinas. Hidráulica T 2/2º 7,0

3000 Ingeniería hidráulica T 3/A 12,0

3100 Electrificación rural T 3/1º 3,0

3101 Mecanización agraria T 3/1º 3,0

3261 Termodinámica aplicada OR6 3/1º 6,0

3262 Tractores OR6 3/2º 3,0

4160 Maquinaria agrícola OR6 4/1º 6,0

4261 Instalaciones eléctricas de baja tensión OR6 4/2º 6,0

4260 Instalaciones eléctricas de alta tensión OR6 4/2º 3,0

4161 Movimiento del agua en medios porosos OR6 4/1º 3,0

4262 Sistemas de riego OR6 4/2º 3,0

4273 Instalaciones eléctricas en la industria agraria y alimentaría

OR7 4/2º 4,5

5132 Hidrología OR3 /1C 4,5

5160 Mecanización ganadera y de granja OR6 5/1º 3,0

5161 Control automático de instalaciones OR6 5/1º 3,0

7220 Energías alternativas O /1C 4,5

7215 Recolección, postrecolección e instrumentación de la calidad de los productos hortofrutícolas

O /2C 4,5

7217 Vehículos todo terreno O /2C 4,5

LIBRE ELECCION CORRESPONDENTES AL 2º CICLO

6198 Agricultura de precisión L /1C 3,0

6260 Transmisiones hidráulicas L /2C 3,0

6303 Robótica en agricultura L A 9,0

38

245. MATEMÁTICA APLICADA A LA INGENIERIA AGRONÓMICA

Directora Dª Enriqueta García Mouton

Subdirectora Dª Beatriz Recio Aguado Secretario D. Francisco Javier Caniego Monreal




D. José Manuel Antón Corrales L,M,X: 10:00‐12:00 L: 12:00‐13:00

L,M,X: 10:00‐12:00 L: 12:00‐13:00

D. Miguel Ángel Martín Martín M: 10:00‐11:00 12:00‐13:00 X,J: 10:00‐12:00

M: 10:00‐11:00 12:00‐13:00 X,J: 10:00‐12:00

Dª Ana Tarquis Alfonso L,M: 11:00‐14:00 X,J: 9:00‐12:00

Titular Universidad

Dª Francisco Javier Caniego Monreal L 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00 V: 10:00‐12:00

X,J,V: 10:00‐12:00

Dª Enriqueta García Mouton M,X,J: 11:00‐13:00 M,X,J: 11:00‐13:00

Dª Beatriz Recio Aguado L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00 D. Fernando San José Martínez L,M,J: 10:00‐12:00 L,M,J: 10:00‐12:00

D. Francisco Javier Taguas Coejo M: 10:00‐13:00 X: 12:00‐13:00 J: 10:00‐12:00

M,X,J: 10:00‐12:00

Profesor Contratado Doctor

Dª Mª Teresa Castellanos Moncho L,M: 11:00‐13:00 J: 10:00‐12:00

L,M,X: 11:00‐13:00

D. Jorge Francisco López Dominguez L,M,J: 10:00‐12:00 L,X,J: 10:20‐12:20 Dª Mª del Carmen Morató Izquierdo L,V 10:30‐13:30 L,M,V: 12:00‐14:00

Titular Escuela Universitaria. Int.

D. Joaquín Fabregat Sisto L: 08:00‐10:00 M,X,J,V: 08:00‐09:00

l: 08:00‐09:00 M,X,J,V: 08:00‐09:00

D. Valeriano Germán Méndez Fuentes L,J,V: 18:00‐19:00 L,M,X: 18:00‐19:00

Dª Mª Elena Sánchez Oreja L: 10:30‐14:30 M: 16:00‐17:00 18:00‐19:00

L,: 10:30‐14:30 M: 16:00‐17:00 18:00‐19:00

Profesor Asociado

D. Carlos Vega Lombana L: 18:00‐20:00 M,X: 16:00‐18:00

L: 18:00‐20:00 M,X: 16:00‐18:00

D. Heliodoro Catalán Mogorrón M: 15:00‐17:00 X: 15:00‐18:00 J: 16:00‐18:00

M: 16:00‐17:00 M,X,J: 18:00‐19:00

Secretaria Departamento Dª Mª Teresa Aznar Rivera


2105 Ampliación de matemáticas O 2/1º 6,0 7204 Ecología matemática (1) O 2C 4,5 7216 Simulación y optimización de procesos O 1C 4,5

LIBRE ELECCIÓN CORRESPONDIENTE AL 2º CICLO

6303 Robótica en agricultura L A 9,0

LICENCIATURA EN CIENCIA Y TÉCNOLOGÍA DE ALIMENTOS

0305 Matemáticas CF 1º 6,0 2114 Simulación y optimización de procesos B 2/1º 4,5

La asignatura “ECOLOGÍA MATEMÁTICA” se impartirá si hay un mínimo de diez alumnos matriculados

39

250. PRODUCCIÓN ANIMAL

Director D. Carlos Buxadé Carbó Subdirectora Dª Mª Jesús Villamide Díaz Secretario D. Javier García Alonso

Categoría Nombre y Apellidos Horarios Tutorías



D. Carlos de Blas Beorlegui L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00

D. Carlos Buxadé Carbó L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00

Dª Rosa Mª Carabaño Luengo L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00

D. Argimiro Daza Andrada X,J: 16:30‐19:30 X,J: 16:30‐19:30 D. Javier González Cano L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00

D. Gonzalo González Mateos L: 15:00‐16:00 J: 10:00‐14:00

L: 15:00‐16:00 J: 10:00‐14:00

D. Miguel Ángel Toro Ibáñez L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00

Titular Universidad

D. Rafael Alenda Jiménez L,M,V: 10:00‐12:00 L,M,V: 10:00‐12:00

Dª Mª Remedios Alvir Morencos X: 11:00‐13:00 J,V: 09:00‐11:00

X: 11:00‐13:00 J,V: 09:00‐11:00

D. Javier García Alonso L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00

Dª Mª Pilar García Rebollar X: 10:00‐14:00 J: 16:00‐18:00

X: 10:00‐14:00 J: 16:00‐18:00

Dª Rosa Lázaro García L,V: 10:00‐13:00 L,V: 10:00‐13:00

D. David Menoyo Luque L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00 Dª Nuria Nicodemus Martín L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00 D. Ismael Ovejero Rubio L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00

Dª Mª Jesús Villamide Díaz X,J: 10:00‐13:00 X,J: 10:00‐13:00

Titular Universidad Interino D. Morris Villarroel Robinson M: 10:00‐14:00 J: 16:00‐18:00

M: 10:00‐14:00 J: 16:00‐18:00

Titular Escuela Universitaria D. José Daniel Rodríguez Granados

Maestro Laboratorio D. Ángel Revilla Hernán

Profesor Asociado D. Alberto Encinas Escobar M: 17:30‐18:30 X: 17:00‐18:00

M: 17:30‐18:30 X: 17:00‐18:00

Personal Laboral

Dª Yolanda Alegre Tarragona

D. Juan Ramón Astillero Aparicio D. Francisco Manuel Berdejo Rojano D. Andrés Caídas Casillas

D. Justo Fernández Pablos Dª Amparo García Moreno D. David García Peral D. Juan Manuel García de la Rubia Moral

D. Francisco Javier Pérez Sánchez D. Alberto Rodríguez Cortés

Secretario Departamento D. Javier Rodríguez Bellaneda

40


4102 Zootecnia I T 4/1º 6,0

4201 Zootecnia II T 4/2º 9,0

3152 Tejidos y sistemas corporales OR5 3/1º 4,5

3151 Genética de poblaciones y cuantitativa OR5 3/1º 4,5

3250 Digestión y metabolismo de nutrientes OR5 3/2º 3,0

3253 Valoración de reproductores OR5 3/2º 4,5

3254 Fisiología de la reproducción y de la lactación y puesta OR5 3/2º 6,0

4150 Fisiología del crecimiento OR5 4/1º 3,0

4151 Nutrición energética OR5 4/1º 3,0

4152 Nutrición mineral y vitamínica OR5 4/1º 3,0

4153 Producción de aves y conejos OR5 4/1º 7,5

4253 Nutrición proteica OR5 4/2º 3,0

4254 Producción de ganado porcino OR5 5/2º 7,5

4255 Mejora genética animal OR5 4/2º 6,0

5150 Producción de ganado lechero OR5 5/1º 7,5

5151 Alimentación de ganado porcino OR5 5/1º 3,0

5152 Alimentación de rumiantes OR5 5/1º 4,5

5250 Producción de ganado extensivo OR5 5/2º 6,0

5251 Alimentación de aves y conejos OR5 5/2º 3,0

7100 Alimentos del ganado O 1C 7,5

7116 Bienestar animal O 1C 4,5

7130 Complementos técnicos de la producción animal O 1C 9,0

7201 Acuicultura O 2C 6,0

7205 Formulación de piensos O 2C 6,0

7233 Ingeniería de diseños para la producción animal O 2C 4,5


6199 Introducción práctica a la producción animal L 1C 6,0

6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo L 2C 4,0

LICENCIATURA TÉCNOLOGÍA DE ALIMENTOS

1211 Producción de materias primas T ½º 6,0

41

255. PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

Directora Dª Mª Dolores Curt Fernández de la Mora

Subdirectora Dª Carmen Muñoz Lóez (EUIT Forestal)

Secretario D. Pedro Luis Aguado Cortijo



Catedrático Universidad D. Jesús Fernández González X,J: 16:00‐21:00* X,J: 16:00‐21:00*

Dª Elisa Viñuela Sandoval

Titular Universidad

Dª Ángeles Adán del Río L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00

Dª Flor Budia Marigil L,M: 09:30‐12:30 L,M: 09:30‐12:30

Dª Mª Dolores Curt Fernández de la Mora * M: 09:00‐15:00 * M: 09:00‐15:00

D. Pedro del Estal Padillo

Dª Pilar Medina Vélez L,M: 09:30‐12:30 L,M: 09:30‐12:30

Dª Mª Ángeles Mendiola Ubillos J,V: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00

D. Juan Pablo del Monte Díaz de Guereñu L: 09:00‐11:00 M: 09:00‐13:00

L: 09:00‐11:00 M: 09:00‐13:00

D. José Miguel Soriano Paez X: 08:00‐11:00 J: 08:00‐10:00 12:00‐13:00

X: 08:00‐11:00 J: 08:00‐10:00 12:00‐13:00

Titular Universidad Interino D. Pedro Luis Aguado Cortijo J: 09:00‐15:00* J: 09:00‐15:00*

Personal Laboral

D. Fernando Albajara Alonso

Dª Matilde Martínez Pérez

Dª Yara Quírós Jimenez

D. Luis Ernesto Quirós López

Secretario Departamento D. Julio Sebastián González

(*) En los Campos de Prácticas. Se ruega contactar via e‐mail ([email protected]) o telefónicamente (91 549 26 92 ó 91 452 48 60)


3202 Protección de cultivos T 3/2º 4,5

3210 Botánica agrícola OR1 3/2º 9,0

3220 Botánica agrícola OR2 3/2º 9,0

3235 Botánica sistemática: Flora OR3 3/2º 4,5

4120 Entomología agrícola I OR2 4/1º 6,0

5213 Plagas de cultivos OR1 5/2º 6,0

5221 Malherbología OR2 5/2º 4,5

5121 Entomología agrícola II OR2 5/1º 6,0

5233 Paisaje OR3 5/2º 4,5

7218 Agroenergética O 2C 6,0

7121 Entomología agrícola I O 1C 6,0

7124 Malherbología O 2C 4,5

7221 Entomología agrícola II O 1C 6,0


6170 Plantas de interés agroalimentario L 1C 6,0

42

260. PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

Director D. José Ramón Conde García

Subdirector D. Carlos Gregorio Hernández Díaz‐Ambrona

Secretario D. Carlos Rojo Hernández




D. José Mª Durán Altisent J,V: 09:00‐14:00 J,V: 09:00‐14:00

Dª Inés Mínguez Tudela

D. Miguel Quemada Sáenz‐Badillos L,M: 09:00‐11:00 L,M: 09:00‐11:00

D. Vicente Sotés Ruiz

Titular Universidad

Dª Elisa Boix Aristu

Dª Raquel Casas Flores L,M: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00

D. José Ramón Conde García L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐ 13:00

D. Casimiro García García X,J: 09:30‐11:00 13:00‐14:30

X,J: 09:30‐11:00 13:00‐14:30

D. Carlos Gregorio Hernández Díaz‐Ambrona L,M: 12:00‐13:00 X: 10:00‐13:00

L,M: 10:00‐11:00 X: 10:00‐14:00 V: 09:00‐11:00

D. José Ramón Lissarrague García‐Gutiérrez

Dª Norma Retamal Parra X,V: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

X,V: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

Titular Universidad Interino D. Rubén Moratiel Yugueros X,V: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

X,V: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

Prof. Contratado Doctor Dª Ana Centeno Muñoz J,V: 10:00‐14:00 J,V: 10:00‐14:00

D. Jon Lizaso Oñate

Ayudante Doctor Dª. Margarita Ruiz Ramos

Profesor Asociado

D. José Basilio Nolasco Bethencourt J: 11:00‐13:00 V: 12:00‐14:00

J: 11:00‐13:00 V: 12:00‐14:00

Dª Mª Antonia Sanz Torres X: 08:00‐09:00 11:00‐13:00 J: 11:00‐13:00

X: 08:00‐09:00 11:00‐13:00 J: 11:00‐13:00

Profesor Emérito D. Pedro Urbano Terrón

Personal Laboral

D. José Ramón Martín Sánchez

D. Javier López Llorens

D. Jesús Morales Pedreño

Dª. Rocio Medel Bermejo

Secretario Departamento D. José Miguel Torres Lara

43


3201 Fitotecnia T 3/2º 9,0

3211 Propagación vegetal OR1 3/2º 6,0

4110 Cultivos herbáceos extensivos OR1 4/2º 6,0

4111 Fundamentos de arboricultura OR1 4/2º 6,0

4112 Técnicas de producción en horticultura OR1 4/1º 4,5

4140 Cultivos herbáceos extensivos OR4 4/2º 6,0

4142 Fundamentos de arboricultura OR4 4/2º 6,0

4210 Cultivos y aprovechamientos forrajeros OR1 4/2º 4,5

4211 Técnicas de jardinería OR1 4/1º 6,0

4212 Viticultura OR1 4/2º 6,0

4250 Cultivos y aprovechamientos forrajeros OR5 4/2º 4,5

5110 Horticultura OR1 5/1º 7,5

5111 Fruticultura OR1 5/2º 9,0

5112 Olivicultura y citricultura OR1 5/1º 6,0

5134 Producción agraria sostenible OR3 5/1º 4,5

5211 Plantas ornamentales herbáceas OR1 5/2º 6,0

5212 Plantas ornamentales leñosas OR1 5/1º 6,0

7120 Cultivos herbáceos extensivos O /2C 6,0

7123 Horticultura O /1C 7,5

7129 Técnicas de producción en horticultura O /1C 4,5

7222 Fruticultura O /2C 9,0

7223 Fundamentos de arboricultura O /2C 6,0

6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo L /2C 4,0


1211 Producción de materias primas T ½º 6,0

44

265. QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA

Director D. Luis Manuel López Valdivia

Subdirector D. José Manuel Álvarez Álvarez

Secretaria Dª Ana Obrador Pérez




Dª Mª del Carmen Cartagena Causapé L,M: 10:00‐13:00 M,X,J: 12:00‐14:00

Dª Isabel Rico Selas M: 10:00‐14:00 X: 11:00‐13:00 14:00‐16:00

D. Antonio Vallejo García L: 12:00‐14:00 M: 11:00‐13:00 15:00‐17:00

L: 12:00‐14:00 M: 11:00‐13:00 15:00‐17:00

Titular Universidad

D. José Manuel Álvarez Alvarez M: 10:00‐13:00 V: 10:00‐13:00

M: 10:00‐13:00 V: 10:00‐13:00

D. Augusto Arce Martínez L: 10:00‐13:00 M: 10:00‐13:00

Dª Carmen García Delabat X: 11:30‐15:30 J: 13:30‐15:30

X: 11:30‐15:30 J: 13:30‐15:30

Dª Victoria González García L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00

Dª Carmen González Iglesias X,J: 12:00‐15:00 X,J: 12:00‐15:00

D. Luis Manuel López Valdivia L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Dª Ana Obrador Pérez X,J: 11:00‐14:00 X,J: 13:00‐16:00

Prof. Ayudante Doctor D. Alberto Sanz Cobeña J,V: 11:00‐14:00 J,V: 11:00‐14:00

Ayudante D. Patricia Almendros García

Personal Laboral

Dª Rosa Loma del Amo

Dª Pilar López Fuentes

D. Paloma Martín Galán

Dª Pilar Ortiz García

Dª Ana María Ros Nieto

D. Francisco Javier Sánchez Caballero

Secretaria Departamento Dª Carmen Blanco Salas


2107 Fundamentos de análisis agrícola O 2/1º y 2º 6,04132 Contaminación química del medio agroforestal OR3 4/2º 4,54234 Tratamiento de residuos OR3 4/2º 6,0



0300 Análisis químico CF 1º 6,0

0307 Química inorgánica CF 1º 4,0

0308 Química orgánica CF 1º 6,0

1207 Análisis y control de calidad de los alimentos* T 1/2º 9,0

2212 Ingeniería ambiental B 2/2º 4,5

2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria O 2/2º 4,5

* La imparten profesores del Departamento de la E.U.I.T. Agrícola.

45

270. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Director D. Fernando Calderón Fernández

Subdirector D. José Antonio Suárez Lepe

Secretario D. Antonio Morata Barrado



Catedrático Universidad D. José Antonio Suárez Lepe M: 09:00‐11:00 X: 12:00‐14:00 16:00‐18:00

M: 09:00‐11:00 X: 12:00‐14:00 16:00‐18:00

Titular Universidad

D. Fernando Calderón Fernández X: 10:00‐14:00 J: 12:00‐14:00

X: 10:00‐14:00 J: 12:00‐14:00

Dª Mª Jesús Callejo González V: 08:30‐14:30 V: 08:30‐14:30

Dª Mª Carmen González Chamorro L,J: 15:30‐17:30 V: 09:00‐10:00

L,J: 15:30‐17:30 V: 09:00‐10:00

D. Antonio Dionisio Morata Barrado L: 09:00‐11:00 X: 10:00‐14:00

L: 09:00‐11:00 X: 10:00‐14:00

D. José Antonio Muñoz Valero L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00

Titular Universidad Interino D. Wendu Tesfaye Yimer M: 15:00‐18:00 J: 09:00‐12:00

M: 15:00‐18:00 J: 09:00‐12:00

Contratado Doctor D. Guillermo Rodríguez Badiola L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Profesor Ayudante Doctor D. Felipe Palomero Rodríguez M,J: 11:00‐14:00 M,J: 11:00‐14:00

D. Carlos A. Uthurry Weinberger L,M,X: 11:30‐13:30 M,X: 11:30‐13:30 V: 11:00‐13:00

Asociado D. Isabel Mathiuox Díaz V: 16:00‐19:00 V: 16:00‐19:00

Dª Mª del Pino Pérez Álvarez‐Castellanos M: 14:30‐15:30 V: 16:00‐19:00

M: 14:30‐15:30 V: 16:00‐19:00

Personal Laboral

D. Francisco R. Manzano Portillo

D. José Antonio Navarro Santiago

Dª Ana Mª Sáez Porta

D. Juan Antonio Sánchez Araque

D. Antonio Yeves Gallego

Secretaria Departamento Dª Mª Belén Cifuentes Martínez


3172 Técnicas de transformación y elaboración en la industria agraria y alimentaría I

OR7 3/1º 6,0

3173 Técnicas de transformación y elaboración en la industria agraria y alimentaría II

OR7 3/2º 3,0

3273 Producción de calor OR7 3/1º 3,0

4000 Industrias agrarias y alimentaría T 4º 12,0

4172 Procesos térmicos de conservación OR7 4/1º 4,5

4173 Técnicas complementarias en la industria agraria y alimentaría

OR7 4/1º 4,5

4271 Desecación de alimentos OR7 4/2º 4,5

5173 Ingeniería del frío OR7 5/1º 6,0

5270 Análisis de alimentos OR7 5/2º 4,5

7104 Enología y enotecnia O 1C 6,0

7106 Industrias de cereales O 1C 4,5

7107 Industrias transformadoras de productos animales O 2C 4,5

7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos O 2C 4,5

7200 Aceites y grasas O 2C 4,5

7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas O 2C 4,5

7208 Industrias lácteas O 2C 4,5

7209 Industrias transformadoras de productos vegetales O 1C 4,5

7232 Tecnología del envasado O 2C 4,5

46


1107 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

T A 9,0

1109 Procesos térmicos de conservación B 1/1º 4,5

1110 Tecnología del frío B 1/1º 5,5

1207 Análisis y control de calidad de los alimentos T 1/2º 9,0

1208 Composición y características de los alimentos T 1/2º 5,0

2109 Alimentación y cultura T 2/1º 4,0

2111 Tecnología de alimentos T 2/A 12,0

2115 Enología y enotecnia O 1º 4,5

2116 Industrias transformadoras de productos animales O 2º 4,5

2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas O 1º 4,5

2211 Análisis sensorial B 2/2º 4,5

2214 Tecnología del envasado B 2/2º 4,5

2217 Industrias transformadoras de productos vegetales O 1º 4,5

2218 Lactología industrial O 2º 4,5

2219 Tecnología de aceites y grasas O 2º 4,5

2220 Tecnología de las bebidas espirituosas O 2º 4,5

47

715. PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL

Director Dª Ana Isabel García y García

Subdirectora

Secretario D. Ignacio de los Ríos Carmenado



Catedrático Universidad D. Adolfo Cazorla Montero * X: 17:30‐20:00 X: 17:30‐20:00

D. Domingo Gómez Orea X: 11:00‐15:00 J: 13:00‐15:00

X: 11:00‐14:00 J: 08:00‐11:00

Titular Universidad

Dª Ana Isabel García y García M: 09:00‐11:00 J: 10:00‐14:00

M: 09:00‐12:30 J: 11:30‐14:00

D. José Luis Marco Gutiérrez L,M: 12:30‐14:30 X: 12:00‐14:00

L,M: 09:30‐11:00 L,M: 11:30‐13:00

D. David Pereira Jerez * L: 12:30‐14:30* M: 12:30‐14:30

* L: 12:30‐14:30* M: 12:30‐14:30

D. Ignacio de los Ríos Carmenado * M: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

M: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

Ayudante Doctor D. José Mª Díaz Puente J: 12:00‐14:00 J: 12:00‐14:00

Asociado D. Jesús López Santiago J: 16:30‐19:30 J: 11:00‐14:00

D. Gonzalo Esteras Henar M: 08:00‐11:00 M: 08:00‐11:00

Personal Laboral Dª Marta Álvarez Nistal

(*) Previa cita a través de correo electrónico


4200 Proyectos T 4/2º 6,0

5133 Ordenación y gestión territorial OR3 5/1º 6,0

5162 Ingeniería de proyectos OR6 5/1º 6,0

5163 Planificación rural OR6 5/1º 3,0

5171 Ingeniería de proyectos OR7 5/1º 6,0

5232 Evaluación y corrección de impactos ambientales OR3 5/2º 9,0

5234 Proyectos de desarrollo rural integrado OR3 5/2º 6,0

7230 Proyectos ambientales O 5/2º 4,5

48

1004. LINGÜÍSTICA APLICADA A LA CIENCIA Y A LA TECNOLOGÍA



Director D. Salvador Rodríguez Nuero (E.T.S.I. Montes)

Directora(Secc. Depart. Agrónomos) Dª Georgina Cuadrado Esclapez

Secretaria Dª Isabel Salto Weiss

Titular Universidad Dª Georgina Cuadrado Esclapez X: 10:00‐14:00 J: 10:00‐12:00

X: 10:00‐14:00 J: 10:00‐12:00

Titular Escuela Universitaria Dª Mª Trinidad González González M,X,J: 11:00‐13:00 L,M: 11:00‐14:00

Personal Laboral Dª Mª Teresa Pastor González

D. Alonso Redondo Ramiro



6197 Traducción técnica L 1º 4,5

6216 Traducción técnica L 2º 4,5

6302 Inglés académico y profesional L 2º 3,0

49

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN: Departamento de Biología Vegetal:

Conservación de recursos fitogenéticos: • Bancos de semillas • Conservación ex situ • Crioconservación Biología de la conservación. Estudios de diversidad genética mediante marcadores moleculares. Ecología y conservación de comunidades vegetales. Domesticación de leguminosas arbustivas mediterráneas. Fisiología de la germinación y dormición de semillas. Micorrización de especies de interés en restauración medioambiental. Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de germoplasma vegetal. Sistemática y evolución de la tribu Brassiceae (Cruciferae). Técnicas de cultivo “in vitro”. Variación somaclonal. Biología de poblaciones vegetales. Caracterización molecular de genes de resistencia. Departamento de Biotecnología:

Unidad de Bioquímica Caracterización de moléculas antibióticas de las plantas que formen parte de las barreras de defensa constitutivas y/o inducibles tras la infección de patógenos. Factores transcripcionales de semillas implicados en el desarrollo del endospermo y la germinación. Genes de defensa en plantas. Inmunidad innata de plantas: bases genéticas y moleculares de la resistencia de las plantas a hongos patógenos. Bacterias fitopatogenas: genómica y análisis funcional de factores de virulencia. Inhibidores de proteasas de plantas y su posible papel en la defensa frente a plagas y patógenos y en la regulación de la proteolisis endógena. Alergenos vegetales: identificación, caracterización, producción de formas hipoalergénicas y relación con proteínas de defensa. Hibridación interespecífica, introgresión y neopoliploidia en el grupo Triticum‐Aegilops. Obtención de nuevos cultivares de trigo que incorporen genes de resistencia a plagas y patógenos. Control de la floración en vid: identificación y caracterización de genes implicados. Función de las especies reactivas de oxígenos en la respuesta a patógenos y otras respuestas del entorno. Identificación y caracterización funcional de transportadores de sodio y potasio implicados en la tolerancia a la salinidad de hongos y plantas. Expresión heteróloga en mutantes de levadura. Nutrición mineral de hongos y plantas: estudio de los sistemas de transporte de potasio. Physcomitrella patens como organismo modelo para el estudio de la homeostasis iónica y la tolerancia a la salinidad en plantas. Unidad de Genética

Caracterización genética de Brachypodium distachyon. Mejora genética de la calidad del trigo duro y trigo blando. Variabilidad genética del germoplasma de gramíneas. Localización y mapeo cromosómico de proteínas de reserva en triticeas. Mejora genética del ajo. Mejora genética de Cultivos Agroenergéticos. Mejora genética de la producción de alcaloides en la adormidera. Disección genética de la meiosis en Arabidopsis thaliana. Unidad de Microbiología

Análisis de las bases moleculares de la simbiosis Rhizobium‐leguminosa y desarrollo de sistemas para la mejora de su eficiencia. Nuevos sistemas simbióticos en leguminosas. Biología Molecular de hidrogenasas bacterianas. La microaerobiosis como condición de estrés en bacterias endosimbióticas.

50

Nuevos mecanismos de exportación de proteínas periplásmicas en Rhizobium. Homeostasis de metales en bacterias endosimbióticas. Comunicación intercelular (quórum sensing) en bacterias endosimbióticas de leguminosas. Identificación y caracterización funcional de transportadores de sodio y potasio implicados en la tolerancia a la salinidad de hongos y plantas. Expresión heteróloga en mutantes de levadura. Nutrición mineral de hongos y plantas: estudio de los sistemas de transporte de potasio. Physcomitrella patens como organismo modelo para el estudio de la homeostasis iónica y la tolerancia a la salinidad en plantas. Genómica y Metagenómica de bacterias endosimbióticas. Unidad de Fitopatología

Detección, epidemiología y control de virus de cultivos hortícolas. Control integrado de virosis en cultivos protegidos. Genética molecular de la interacción virus‐planta. Coevolución entre virus y plantas: virulencia y resistencia. Factores ecológicos y evolutivos implicados en interacciones planta‐hongo endófito. Mecanismos moleculares de la interacción planta‐hongo‐micovirus. Detección y epidemiología de virus en el cultivo del ajo. Factores genéticos y moleculares implicados en interacciones planta/hongo endófito. Departamento de Construcción y Vias Rurales

Durabilidad de materiales en Agro‐ganadería Control ambiental en edificios ganaderos Edificación Agro‐ganadera y Rural. Silos agrícolas Ingeniería del paisaje y espacios verdes Aplicaciones de los sistemas de información geográfica en la Ingeniería Rural y Medioambiental Caminos Rurales Hidrología superficial y pequeños embalses. Construcción Agroforestal Reutilización de construcciones agrarias Edificación en tierra cruda Construcción bioclimática Aprovechamiento de residuos de construcción y demolición. Áridos reciclados para la construcción. Sostenibilidad en la construcción. Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarías:

Análisis de seguros agrarios y gestión del riesgo. Desarrollos metodológicos en materia de estadísticas agrarias. Economía de recursos naturales. Estadística y econometría espacial. Muestreo de áreas. Cooperación para el desarrollo. Estudios de género en el desarrollo. Investigación de mercados agroalimentarios. Comercio internacional alimentario. Calidad y seguridad alimentaria. Análisis de la cadena alimentaria. Análisis económico de políticas agrarias. Desarrollo rural. Valoración agraria. Economía y Política y gestión del agua. Economía del cambio climático. Sociología Rural.

51

Departamento de Edafología: *Grupo de investigación: Calidad de Suelos y Aplicaciones Medioambientales* Calidad del Suelo. Agroclimatología. Cartografía de Suelos y SIG. Secuestro de carbono y cambio climático. Suelos contaminados. Sustratos de cultivo. Valorización de residuos. Teledetección y espectroscopia de suelos.

*Grupo de investigación: Valoración de Recursos* Clima y riesgos en agricultura. Conservación de suelos y aguas. Geomorfología y evaluación de suelos. Gestión integrada del territorio y los recursos. Valorización de recursos. Valorización de recursos de vegetación. Valorización de residuos orgánicos. Departamento de Estadística y Métodos de Gestión en Agricultura: Análisis económico de las relaciones dinámicas a corto y largo plazo. Análisis estadístico de series temporales ecológicas obtenidas mediante teledetección. Análisis estadísticos en cultivo. Análisis sensorial aplicado al desarrollo de nuevos productos. Autómatas celulares. Desarrollo de ecuaciones de calibración para el análisis cuantitativo y cualitativo de alimentos mediante equipos NIRS. Diseño de procesos robustos para el diseño de alimentos funcionales. Evaluación cuantitativa de riesgos para la gestión de la seguridad alimentaria. Gestión de la calidad agroalimentaria. Identificación y modelización de fuerzas de laboreo. Métodos cuantitativos aplicados a la mejora de procesos. Métodos estadísticos aplicados al análisis sensorial de alimentos. Métodos estadísticos para el análisis y la valoración de recursos medioambientales. Modelos de previsión de recursos naturales. Modelos de simulación de la gestión de recursos naturales y de la desertificación. Modelos de simulación de políticas agrarias. Modelos de simulación dinámica. Modelos de simulación para analizar los efectos de medidas de políticas agrarias y agroambientales. Modelos econométricos de las relaciones dinámicas del consumo alimentario en hogares. Modelos estadísticos para la mejora de la eficiencia de la selección en vacuno lechero. Predicción y control de sistemas dinámicos en invernaderos mediante métodos de series temporales. Programación matemática positiva aplicada en la empresa agraria. Programación matemática positiva en agricultura. Pruebas sensoriales de consumidores. Quimiometría aplicada al control de la calidad agroalimentaria. Seis Sigma y Lean Seis Sigma en empresas agroalimentarias. Técnicas estadísticas para el análisis de encuestas. Tests de raíces unitarias en series estacionales. Departamento de Física y Mecánica Fundamentales y Aplicadas a la Ingeniería Agroforestal:

Aplicación de técnicas electromagnéticas en la Ingeniería Agroforestal. Caos en sistemas Hamiltonianos. Dinámica de poblaciones y caos. Estudio de las fuerzas del viento sobre los árboles. Filosofía de la ingeniería, la ciencia y la tecnología.

52

Historia de la ingeniería, la ciencia y la tecnología. Tendencias actuales de la filosofía de la ciencia y evolución histórica de la tecnología e ingeniería española. Manifestaciones cuánticas del caos. Departamento de Ingeniería Cartográfica, Geodésica y Fotogrametría. Expresión Gráfica:

Teledetección con sensores ópticos. Teledetección radar SAR. Fotogrametría digital. Los sistemas GPS/INS en Fotogrametría. Aplicaciones de los SIG a la agricultura. Potencialidad cartográfica de las imágenes obtenidas mediante satélites de alta resolución. Los sistemas GPS y la Agricultura de Precisión. Expresión Gráfica en la Ingeniería. Teledetección y cambio climático. Cartografía histórica Departamento de Ingeniería Rural:

Energía y Agricultura. Climatización de invernaderos. Cultivos de alto valor añadido. Eficiencia y ahorro energético en agricultura. Energías renovables en agricultura. Tecnología de la producción hortícola. Tractores y Laboreo. Compactación de suelos. Ensayo de tractores. Evaluación económica sistemas de laboreo. Evaluación energética aperos. Modelización de tractores Agrícolas. Predicción de tracción. Propiedades Físicas y químicas del suelo. Hidráulica del riego. Hidráulica de los sistemas de riego. Hidráulica general. Hidrología del riego. Métodos de riego. Movimiento del agua en el suelo. Laboratorio de Propiedades Físicas y Tecnologías Avanzadas en Agroalimentación (LPF‐TAG). Calidad de operación de equipos de recolección y posrecolección. Modelización de sistemas y procesos. Sistemas de sensores y de control de variables ambientales en recintos cerrados. Técnicas e instrumentación para la medida de la calidad de productos agroalimentarios. Manejo, gestión y tratamiento de residuos ganaderos. Control ambiental en edificios ganaderos. Departamento de Lingüística Aplicada a la Ciencia y a la Tecnología:

Aplicación de las lenguas para fines específicos en el entorno de la ingeniería. Análisis del discurso científico y técnico. Géneros lingüísticos científicos y académicos. Técnicas de comunicación oral en entornos profesionales. Traducción científica y técnica. Lexicología y terminología. Bases terminológicas. Pragmática y Lingüística Cognitiva en L.F.E.

53

Departamento de Matemática Aplicada a La Ingeniería Agronómica:

Algebras y grupos de Lie. Aspectos matemáticos de la relatividad general. Análisis de series temporales de temperatura aplicado a la agricultura. Análisis de datos. Comportamiento estructural y seguridad en invernaderos. Modelización matemática del comportamiento elástico y dúctil de aceros para armar. Parámetros significativos. Matemáticas aplicadas a procesos biológicos y de medio ambiente. Redes neuronales y algoritmos genéticos. Sistemas de gestión de recursos hídricos. Técnicas fractales de análisis y simulación en Ciencias de la Tierra. Teoría geométrica de la medida. Tecnología y normas de construcción; especialmente para hormigón. Teoría matemática de la decisión. Teoría financiera: matemáticas aplicadas a ella. Aplicación a teoría de inversiones. Tecnología de la información aplicada a la Ingeniería Agronómica TIC’S en Agricultura. Departamento de Producción Animal:

Ácidos grasos y calidad productos ganaderos. Análisis cualitativo de correctores minero vitamínicos mediante NIR. Análisis de forrajes mediante tecnología NIR. Bienestar animal en peces. Calidad comercial del huevo de consumo. Caracterización microbiótica intestinal conejos. Degradación ruminal. Digestión intestinal en rumiantes. Dinámica ruminal. Diseño piensos iniciación: Lechones, broilers y conejos. Diseño de programas de conservación y selección en especies dométicas. Estrategias para la gestión integrada de la seguridad alimentaria en la industria del huevo. Inseminación en conejo de monte. Maduración de mucosa intestinal en conejos. Marcadores digestivos. Marcadores microbianos en rumiantes. Mejora genética en acuicultural. Mejora Genética en vacuno de leche. NIR, Seguridad alimentaria y control de calidad. Nutrición de lechones. Nutrición de rumiantes. Sincronización de celo en cunicultura. Sistema inmune asociado a tracto gastrointestinal en gazapos. Sistemas de recirculación en acuicultura. Transporte animal. Tránsito digestivo. Tratamientos tecnológicos de materias primas. Utilización de dietas ricas en lípidos en corderos. Utilización de marcadores moleculares en conservación y mejora genética. Valoración de alimentos en aves. Valoración de alimentos y necesidades nutritivas. Valoración nutritiva de alimentos.

54

Departamento de Producción Vegetal: Botánica y Protección Vegetal:

Agroenergética. Aplicaciones de radisótopos en producción vegetal Botánica. Botánica: Botánica General Anatomía vegetal Corología de plantas vasculares Taxonomía y Sistemátiva vegetal Etnobotánica Flora y vegetación mediterránea Control Biológico: Optimización de la cría de enemigos naturales Efectos secundarios de los plaguicidas Cultivos oleaginosos y estrés hídrico. Depuración biológica de aguas residuales. Diagnosis y manejo de plagas y enemigos naturales de importancia agrícola. Ecofisiología de cultivos. Estudio de las enfermedades y plagas en Cynara cardunculus L. Etnobotánica. Impacto ambiental. Malherbología. Modernos plaguicidas (RCI, Biológicos, con nuevos modos de acción, etc.): Evaluación de la efectividad en plagas de interés Plantas Aromáticas Recuperación de espacios alterados. Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia:

Sostenibilidad de sistemas agrícolas de secano. Dehesas y sistemas agroforestales. Experimentación y demostración de técnicas vitícolas. Aplicación de espumas de azucarería como material encalante del suelo. Control de calidad de cebadas cerveceras mediante micromalteo y electroforesis. Economía del agua en el cultivo de remolacha azucarera en los valles del Duero y del Guadalquivir. Racionalización del riego en remolacha de siembra otoñal. Efecto de la aplicación de osmorreguladores sobre el cultivo del tomate. Nuevos cultivos: Introducción de Quinoa (Quenopodium quinoa Willd.) en sistemas agrícolas de secano. Transformación industrial de residuos cunícolas en abono orgánico. Zonificación Vitícola. Identificación de variedades de vid. Análisis de componentes espectrales; teledetección en el seguimiento de cultivos. Cambio climático. Impactos, adaptaciones e incertidumbres de las proyecciones. Sostenibilidad de sistemas agrícolas de secano. Análisis de diferencias en rendimiento (Análisis GAP). Monitorización, control y automatización de invernaderos. Relaciones hídricas en la vid. Sistemas de conducción del viñedo: influencia en los parámetros fisiológicos y productivos. Actividad biológica de cultivos (Nematicidas y Fitotoxicidad). Biofumigación de suelos. Departamento de Proyectos y Planificación Rural:

Arboricultura. Educación rural y formación profesional. Estrategias participativas en la gestión del desarrollo rural. Sistemas de información geográfica y territorial aplicados a los proyectos de ingeniería. Restauración de espacios degradados. Planificación y ordenación territorial.

55

Planificación y gestión de proyectos. Planificación física. PaisajismoInteligencia artificial aplicada a los proyectos de ingeniería. Evaluación multicriterio de planes, programas y proyectos. Evaluación del impacto ambiental. Estudio del paisaje. Economía de los recursos naturales. Diseño y ordenación de espacios verdes urbanos. Desarrollo rural. Arquitectura del paisaje. Identificación, formulación, seguimiento y evaluación de proyectos de cooperación al desarrollo. Departamento de Química y Análisis Agrícola:

Emisiones de gases invernadero desde el suelo. Emisiones de amoniaco por prácticas agrícolas. Lixiviación de nitrato y balance de N. Caracterización de metales pesados en el medio agrícola. Evaluación de fertilizantes con micronutrientes. Aprovechamiento agrícola de residuos orgánicos. Fertilidad de suelos y calidad de alimentos en agricultura ecológica. Desarrollo y evaluación de fertilizantes de liberación controlada. Optimización de abonado nitrogenado en cultivos y su influencia en la calidad del producto. Departamento de Tecnología de Alimentos:

Crianza sobre lías en vinos tintos. Metabolómica de levaduras. Caracterización química y microbiológica de mostos y vinos elaborados en distintas Denominaciones de Origen. Caracterización taxonómica y selección de cepas de levaduras autóctonas en base a criterios de interés enológico. Metabolitos microbianos en vinos relacionados con la seguridad alimentaria. Ecología y desarrollo de Bretanomyces/Dekkera. Seguridad Alimentaria. Cambio climático y nuevas técnicas de vinificación. Alimentos funcionales de origen vegetal y animal. Alimentación y salud. Reología de masas panarias. Evaluación instrumental y sensorial de productos cocidos derivados de harina. Empleo de harinas especiales en panificación Textura de alimentos. Productos lácteos fermentados. Nuevas tecnologías de envasado de alimentos. Carbamato de etilo en vinos. Seguridad Alimentaria. Selección de levaduras para la elaboración de cavas.

56

57

IV. NORMATIVAS: PROYECTO O TRABAJO FIN DE CARRERA CONVALIDACIÓN DE CRÉDITOS POR EQUIVALENCIA EXTRACTO DE NORMATIVA DE PERMANENCIA

58

59

NORMATIVA DE LOS PROYECTOS / TRABAJOS FIN DE CARRERA

1. PROYECTOS O TRABAJOS FIN DE CARRERA Se entiende por Proyecto o Trabajo Fin de Carrera (TPFC) tanto la acepción clásica de un proyecto de ingeniería como un trabajo profesional o de investigación relacionado con las materias específicas del Ingeniero Agrónomo. Los PTFC podrán desarrollarse:

Según las líneas de trabajo propuestas por los departamentos al comienzo de cada curso. En el marco de un programa nacional o internacional reconocido (SICUE, Erasmus, Doble Titulación, Erasmus Mundus, Cooperación para el desarrollo,…)

El PTFC será dirigido únicamente por un Profesor (Tutor) de la ETSI Agrónomos (Titulado Superior) del Departamento correspondiente. En algunos casos, por las características del tema, se podrá admitir un Cotutor del mismo o de otro Departamento de la ETSI Agrónomos, Universidad, Centro de Investigación, o del Departamento de I+D de una Empresa, y siempre que sea Titulado Superior.

El PTFC debe estar redactado en castellano. Alternativamente podrá redactarse en inglés cuando el trabajo haya sido realizado en el marco de un programa internacional reconocido y siempre y cuando el Tutor de la ETSI Agrónomos esté de acuerdo. El día de la defensa del PTFC, por el Tribunal y para cada alumno, se generará el correspondiente Acta. A cada Acta se le asignará como convocatoria de examen la del mes en que se produzca la defensa. A estos efectos, serán inhábiles los meses de agosto y abril. La Promoción estará formada por los alumnos que superen el PTFC entre el día 1 de mayo y el día 31 de marzo del siguiente año. No se podrá reflejar en el Acta de la defensa la mención de Matrícula de Honor. Una vez cerrada la Promoción, en aplicación del artículo 5.6 del RD 1125/2003*, de 5 de septiembre, los distintos Tribunales podrán proponer dicha mención a la Comisión de Ordenación Académica o a la Comisión que la Junta de Escuela designe, para que se refleje en el expediente del alumno. Estudiadas todas las propuestas, la correspondiente Comisión determinará los alumnos a los que se les concede Matrícula de Honor.

* Artículo 5.6 del RD 1125/2003, de 5 de septiembre, por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional: la mención de Matrícula de Honor podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9.0. Su número no podrá exceder del 5 % de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola Matrícula de Honor. 2. NORMAS PARA LOS ALUMNOS El Alumno elegirá una línea de trabajo de las propuestas por los Departamentos para el desarrollo de los PTFC. El Alumno podrá solicitar realizar un PTFC fuera de las líneas de trabajo propuestas por los Departamentos, en cuyo caso deberá contar con la aprobación del Consejo de Departamento. El Alumno entregará en el Registro del Centro el impreso A (“Ficha de solicitud del PTFC”) debidamente cumplimentado, al menos tres meses antes de la fecha prevista para su depósito. Una vez aprobada la Ficha por la Comisión de Ordenación Académica, el Alumno podrá formalizar la matrícula del PTFC en cualquier momento del año académico. La validez de la matrícula terminará con el curso académico en el que se ha formalizado.

60

El registro del PTFC sólo podrá realizarse una vez que el alumno haya completado todos los créditos necesarios (394) para la obtención del título. Finalizado el PTFC, el Alumno presentará en el Registro del Centro, tres ejemplares del mismo en formato papel y tres en formato electrónico (CD ver carátula) en archivo PDF no modificable, acompañado de:

El impreso B (“Ficha de presentación del PTFC”), facilitado por la Jefatura de Estudios, debidamente cumplimentado y con el visto bueno del Director del Departamento correspondiente. En dicho impreso deberá constar el Tutor, el Departamento, el título del PTFC, un resumen del contenido, palabras clave, y la fecha. Estos datos serán digitalizados y puestos en la página de la biblioteca. Una fotocopia de la Carta de Pago de la Defensa del PTFC.

El Alumno defenderá su PTFC una vez convocado por el Presidente del Tribunal en tiempo y forma. Finalizada la Defensa, le serán devueltos al Alumno los tres ejemplares del PTFC en formato papel. 3. NORMAS PARA LOS DEPARTAMENTOS Al comienzo de cada curso, los Departamentos propondrán a la Comisión de Ordenación Académica, para su ratificación, las líneas de trabajo en las que se enmarcarán los PTFC, así como los posibles tutores El Departamento asignará un tutor a los alumnos interesados en las líneas de trabajo propuestas por dicho Departamento.

Finalizado el PTFC, el Tutor remitirá al Consejo de Departamento, para su visto bueno, un ejemplar del PTFC y el impreso B (“Ficha de presentación del PTFC”) debidamente cumplimentado. El Consejo de Departamento propondrá, para la constitución del Tribunal, una lista de seis Profesores del Centro cuyo perfil docente o investigador se adecue a las palabras clave del PTFC. En el caso de tratarse de Proyecto Fin de Carrera, será preceptivo que al menos uno de los miembros del Tribunal, esté adscrito al Departamento de Proyectos y Planificación Rural. Nombrado el Tribunal por la Comisión de Ordenación Académica, la Jefatura de Estudios remitirá a cada uno de los miembros del Tribunal, su nombramiento como Presidente, Vocal o Secretario del mismo, y un ejemplar en papel del PTFC. El Presidente del Tribunal, convocará en tiempo y forma, la realización del examen correspondiente. El Acto de Defensa del PTFC, será un Acto Público, abierto exclusivamente a miembros de la comunidad universitaria de la Escuela. El Tutor (y Cotutor) podrán asistir con voz pero sin voto.

El Subdirector Jefe de Estudios certificará a cada Tutor (y Cotutor) sobre los PTFC dirigidos a efectos de completar el curriculum. 4. NORMAS PARA LA COMISIÓN DE ORDENACIÓN ACADÉMICA Al comienzo de cada curso, la Comisión de Ordenación Académica solicitará a los departamentos las líneas de trabajo en las que se enmarcarán los PTFC. La Comisión de Ordenación Académica ratificará las “Fichas de aceptación de los PTFC” (impreso A) presentadas por los alumnos al menos tres meses antes de la fecha prevista para su depósito.

61

Para constituir el Tribunal encargado de juzgar cada PTFC, la Comisión de Ordenación Académica, designará la comisión titular (indicando Presidente, Vocal y Secretario) y un Suplente de entre la lista propuesta por los Departamentos. La Comisión de Ordenación Académica elegirá, con carácter general, un Tribunal para intervenir en caso de reclamaciones.

5. ARCHIVO DE LOS PROYECTOS/TRABAJOS FIN DE CARRERA

Finalizada la defensa del PTFC, los tres ejemplares del mismo en formato papel serán devueltos al autor. Los tres ejemplares en formato electrónico serán remitidos al Secretario de la Escuela y serán archivados, al menos durante el tiempo legal, uno en el Departamento y dos en Biblioteca. Los PTFC cuyo contenido, calidad y calificación sean relevantes a juicio del Tribunal serán archivados, al menos durante cinco años, en Biblioteca para, con el permiso del autor, poder ser consultados. Con independencia de lo anterior, el autor podrá autoarchivar el PTFC registrándose en el Archivo Digital de la UPM o bien archivarlo mediante gestión de la Biblioteca de la Escuela.

62

PROPUESTA DE NORMATIVA DE CONCESIÓN DE CRÉDITOS POR EQUIVALENCIA 1.‐ NORMATIVA LEGAL (1) El artículo 7, apartado 1 c) del Real Decreto 1497/1987, por el que se establecen las directrices generales comunes de los planes de estudio y de los títulos universitarios de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional, ordena que la Universidad, en orden a la flexible configuración del currículum del estudiante, incluirá en su plan de estudios un porcentaje en créditos sobre la carga lectiva total del mismo que el estudiante aplicará a las cargas, materias, seminarios u otras actividades académicas que libremente escoja entre las ofertadas por la propia Universidad o por otra con la que establezca el convenio oportuno.

A tales efectos, las Universidades deberán determinar, al comienzo de cada curso académico, la relación de materias, seminarios y demás actividades académicas que constituyan el objeto de la libre elección del estudiante, pudiendo, en función de su capacidad docente, limitar el número de plazas que se oferte.

En ningún caso podrán ser objeto de libre elección aquellas materias o actividades académicas de contenido idéntico o muy similar al de las materias propias ya cursadas de la titulación correspondiente, ni aquellas otras materias que puedan estar sujetas a prerrequisitos o incompatibilidades.

(2) La Normativa de Acceso y Matriculación de la Universidad Politécnica de Madrid. ‐anexo X punto 3‐ reconoce créditos de libre configuración ‐o de libre elección‐ bien por la superación de materias adicionales a las cursadas como troncales, obligatorias u optativas, bien por la realización de actividades de carácter formativo, siempre que el reconocimiento de tales estudios o actividades esté establecido en el Plan de Estudios, reglamentado por las Juntas de cada Centro y sancionada la reglamentación por el Rector.

También podrán ser reconocidas, en concepto de libre elección, materias optativas de la propia titulación no cursadas con tal carácter. Materias obligatorias, troncales u optativas de otras titulaciones de la U.P.M., o de otras universidades mediante Convenio. A estos mismos efectos se podrán reconocer materias de Cursos de Postgrado de la Universidad.

Cada curso, los Centros remitirán al Rectorado su oferta de actividades y materias de Libre Elección para su sanción y publicación. La iniciativa para la programación anual será entre otros de los Departamentos, los Centros responsables de las Enseñanzas, de la Delegación de Alumnos.

La propuesta de la oferta correspondiente a un Plan de Estudios será de la Junta del Centro o Comisión a quien se lo encargue. Así mismo, la Universidad podrá ofertar asignaturas y actividades por propia iniciativa o asumiendo iniciativas de la Comunidad Universitaria que por su naturaleza así lo requieran.

En principio, y salvo propuesta de exclusión motivada, todos los Centros deberán ofertar al menos 5 (cinco) plazas por asignatura troncal, obligatoria u optativa de su o sus Planes de Estudio a todos los alumnos de la UPM, excepto los que cursen el propio Plan de Estudios. Así mismo, cada titulación ofertará a todos los alumnos de la Universidad u otras Universidades con las que haya convenios, materias de su oferta propia de Libre Elección.

Con carácter general, todas las ofertas de libre configuración tienen que ser anunciadas y difundidas, salvo actividades excepcionales de difícil previsión, antes del comienzo del plazo de matriculación de cada curso por la Universidad y sus Centros.

(3) El Plan de estudios para la obtención del título de ingeniero agrónomo (Resolución de 1 de octubre de 1996. BOE 18.10.96) autoriza la concesión de créditos por equivalencias, que pueden ser por:

a.‐ Practicas en empresas. El estudiante podrá obtener un máximo de 12 créditos, de entre los de optativas y de libre elección del Segundo Ciclo, por realizar prácticas en empresas, cuando se desarrollen de acuerdo con la normativa que a estos efectos establezca el Centro. Cada crédito corresponderá a 30 horas de prácticas.

b.‐ Estudios realizados en el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad. El estudiante podrá obtener hasta un máximo de 12 créditos por estudios no convalidables realizados en otras Instituciones, en el marco de convenios internacionales establecidos por la Universidad. Los créditos otorgados serán de materias optativas y/o de libre elección, correspondientes al segundo ciclo. El centro establecerá la normativa de supervisión académica de estos estudios y la forma de reconocimiento de créditos.

En el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad y aprobados por el Centro, el estudiante podrá cursar hasta un máximo de dos semestres de Segundo Ciclo, preferentemente de último curso de carrera, o bien

63

desarrollar el Proyecto o Trabajo Fin de Carrera en un Centro equivalente de otra Universidad. En estos supuestos, la equiparación de estudios y su evaluación se ajustará a lo establecido en dichos convenios. 2.‐ PRÁCTICAS EN EMPRESAS: (http://www.etsia.upm.es/DIRECCION/jefatura/creditos.asp) 2.1.‐ Requisitos para el reconocimiento de créditos. 1.‐ El alumno solicitará la autorización para la realización de estas prácticas indicando lugar, fechas, características de la empresa y programa, lo más detallado posible, de dichas prácticas. Esta propuesta deberá venir con la aceptación de un tutor, Profesor del Departamento relacionado con dichas prácticas, con el visto bueno del Director del mismo y con la aceptación del citado alumno por parte del organismo o empresa, asignándole un tutor de dicha empresa u organismo.

2.‐ La autorización para esta realización será aprobada por la Comisión Académica, que trasladará el acuerdo a la Subdirección de Extensión para que realice los trámites correspondientes (Seguro Escolar).

3.‐ Una vez realizadas dichas prácticas, el tutor del organismo o empresa certificará la realización de las mismas aportando la documentación pertinente, y el tutor del Departamento propondrá al mismo el número de créditos a conceder, indicando el número de ellos que deban ser de Optativas o de Libre Elección del Segundo Ciclo. El Consejo del Departamento elevará la propuesta a la Jefatura de Estudios.

4.‐ La concesión de dichos créditos la realizará la Comisión Académica que lo trasladará al Vicerrector de Ordenación Académica para su ratificación y anotación en el expediente del alumno previa matrícula preceptiva.

Podrán acceder a la realización de prácticas en empresas y/o Convenios de Cooperación educativa los alumnos que hayan superado el 50 % de los créditos necesarios para la obtención del título de Ingeniero Agrónomo. Cada crédito corresponderá a 30 horas de actividad, pudiéndose solo computar un máximo de 20 horas/semana (80 horas/mes) en los Convenios de Cooperación Educativa que se desarrollen durante el período lectivo. Puede contemplarse la posibilidad de una mayor dedicación durante los meses de Julio y Agosto o en el caso excepcional de un alumno realizando el Proyecto y/o Trabajo Fin de carrera. 2.2.‐ Anejos

Solicitud previa de reconocimiento académico de prácticas en empresas. Impreso 1

Conformidad de la empresa. Impreso 2

Solicitud de reconocimiento de créditos. Impreso 3 3.‐ CURSOS Y OTRAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS. 3.1.‐ Requisitos. Organizados por la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:

Contenido y nivel adecuados a las enseñanzas universitarias de segundo ciclo.

Los Departamentos organizadores del curso tendrán que presentar a la COA, antes de iniciarse el curso, una ficha con las características del mismo y la propuesta de reconocimiento que, en cada caso, consideren oportuna.

La COA, con el asesoramiento de los Departamentos que imparten asignaturas con los que el curso pueda tener solapamiento de conocimientos, establecerá el número de créditos que puedan concederse a los alumnos de cada orientación.

Organizados por otros Centros de la UPM. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:

64


Los alumnos, al solicitar el reconocimiento, presentarán a la COA el programa, profesorado y características del curso

La COA, con el asesoramiento de los Departamentos que imparten asignaturas con los que el curso pueda tener solapamiento de conocimientos, establecerá el número de créditos que puedan concederse a los alumnos de cada orientación.

Organizados por Organismos, Instituciones y Universidades ajenos a la UPM. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:


En ningún caso se concederá reconocimiento de créditos si las enseñanzas son equivalentes a las que el alumno tenga que cursar con carácter obligatorio en su orientación. La COA establecerá para cada orientación los créditos que se pueden reconocer.

Al solicitar el reconocimiento de créditos, el alumno deberá aportar programa, institución que organiza el curso, profesorado y características del curso.

Los alumnos deberán contar con certificación de asistencia, aprovechamiento y evaluación del curso. Cursos de Idiomas. Se podrá reconocer un máximo de 12 créditos de libre elección de segundo ciclo por estudios de lenguas vivas oficiales de países miembros de la Unión Europea y de aquellos con los que existe Convenio Universitario, aunque no pertenezcan a la Unión Europea, cursados en las Escuelas Oficiales de Idiomas (EOI). INGLÉS (hasta 6 créditos):

6 créditos UNIVERSITY OF CAMBRIDGE (ESOL Examinations)

Certificate of Proficiency in English (CPE

Certificate in Advanced English (CAE)

TRINITY COLLEGE LONDON

Graded Exams 12

Graded Exams 10‐11

COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

Usuario Competente C2

Usuario Competente C1

Test of English as a foreign Language (TOEFL)

Ibt (Internet‐Based Test) puntuación 110 ‐ 120PBT (Paper‐Based Test) puntuación 637 ‐ 677

FRANCÉS (hasta 12 créditos):

4 créditos ‐ CEFP 2 Certificat d’études de français pratique (AF)‐ DELF B1 Primer Grado Diplôme d’Etudes en Langue Française ‐ B1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

6 créditos ‐ DL Diplome de Langue Française‐ DELF B2 (CIEP) Segundo Grado Diplôme d’études en Langue Française ‐ B2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

10 créditos ‐ DS Diplôme supérieur d’études françaises modernes‐ DALF‐C1 (CIEP) Diplôme Approfondi de Langue Française ‐ C1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

12 créditos ‐ DHEF Diplôme de hautes études françaises ‐ DALF‐C2 (CIEP) Diplôme Approfondi de Langue Française ‐ C2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

65

ALEMÁN (hasta 12 créditos):

4 créditos ‐ (ZD) Zertifikat Deutsch ‐ B1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

6 créditos ‐ Goethe – Zertifikat B2 (ZMP Zentrale Mittelstufenprüfung)‐ Test DaF‐Niveaustufe (TDN 3) ‐ Test DaF‐Niveaustufe (TDN 4) ‐ B2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

10 créditos ‐ Goethe – Zertifikat C1 (ZMP‐Zentrale Mittlesstufenprüfung)‐ Test DaF‐Niveaustufe (TDN 5) ‐ C1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

12 créditos ‐ ZOP Zentrale Oberstufenprüfung‐ KDS Kleines Deutsches Sprachdiplom ‐ C2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

Observaciones importantes: 1. En el caso de existir dos títulos o certificados de una misma lengua, o bien ciclos obtenidos en EOI

correspondientes a un nivel equivalente, sólo se otorgarán los créditos correspondientes al más alto de ellos. 2. Dentro de una misma lengua, se reconocerá solamente la diferencia de créditos en el caso de haberse concedido

créditos por el título o certificado del grupo inferior. 3. Se pueden convalidar hasta un máximo de 12 créditos en total entre los solicitados por cursos, conferencias,

seminario o estudios de idiomas.

66

CRÉDITOS CONCEDIDOS POR LA COMISIÓN ACADEMICA POR LA REALIZACIÓN DE CURSOS Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

DEPARTAMENTO /ORGANISMO

TITULO DEL CURSO/SEMINARIO

DIRECTOR DEL

CURSO/SEMINARIO

APROBADOCOM.ACAD.

ORIENTACIÓN HORAS LECTIV. CRÉDITOS CERTIFICADO

ETSI Agrónomos ARQUÍMIDES Dª Esther Plaza Hidalgo

25.09.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 15 0,5 Asistencia

Universidad Complutense

Básico de BIOÉTICA Dª Itziar Aguinagalde Madariaga

10.03.08 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 30 3

Asistencia y Aprovechamiento

Química y Análisis Agrícola

Control de Calidad en Industrias Agrarias

Dª Mª Isabel Rico Selas

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 30 3

Matemática e Ing. Rural

Concurso Internacional de Robótica en Agricultura

Dª Beatriz Recio, Dª Pilar Barreiro y Dª Belén Diezma

12.03.09 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 40 3


Economía y Ciencias Soc. Agrarias

Curso de Cooperativas

Dª Beatriz Enzinas Duval

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 120 12



El Sector de Fertilizantes en Europa: presente y futuro

D.ª Mª Carmen Cartagena

24.01.12 OR1,OR2,OR3,R4,OR5,OR6

OR7 4 1


Producción Animal Especialización FEDNA

D. Carlos de Blas y D. Gonzalo G. Mateos

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 20 2


Producción Vegetal: Fitotecnia

Especialización en poda de especies arbóreas

D. Fernando Gil‐Albert Velarde

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 110 6

Asistencia y Participación


Estudio integral del agua. Calidad para usos agrícolas, industriales y urbanos. Contaminación y regeneración del agua

D. Augusto Arce Martínez

23.03.07

OR1 OR2 OR3 OR4 OR7

220

12 12 11 12 12


Construcción y Vías Rurales

Introducción al Cálculo de Estructuras con CYPE

D. Miguel A. Garcimartín

25.01.08 OR6 y OR7 30 3 Aprovechamiento


Master en Jardinería y Paisajismo

D. Fernando Gil‐Albert Velarde

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

y OR7 700 12

Título de MasterAsistencia y Participación


Metodología de trabajo cooperativo para el desarrollo de la agricultura ecológica. Aplicación a huertos escolares

Dª Mª Asunción Molina

11.02.08 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 10,5 1



Nuevos paradigmas en calidad y seguridad alimentarias

D. José L. López García

23.03.07 OR4 y OR7 5 0,5


Seguros Agrarios Dª. Beatriz Encinas Duval

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

y OR7 32 3


Proyectos y Planificación Rural

Seminario de ARCVIEW orientado a la evaluación de impacto ambiental, la ordenación del territorio y los proyectos de ingeniería

D. David Pereira Jerez

13.07.07 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 50 5

67

DEPARTAMENTO /ORGANISMO

TITULO DEL CURSO/SEMINARIO

DIRECTOR DEL

CURSO/SEMINARIO

APROBADOCOM.ACAD.

ORIENTACIÓN HORAS LECTIV. CRÉDITOS CERTIFICADO

Construcción y Vías Rurales

Siistemas de navegación por satélite aplicados a la ingeniería y a la agricultura

D. Miguel Cervantes Villamuelas

18.12.07 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 40 4



Técnico en caracterización, tratamiento y aprovechamiento de residuos orgánicos

Dª M Carmen Cartagena Causapé y D. Antonio Vallejo García

23.03.07

OR1OR2 OR3 OR4 OR5 OR6 OR7

250

12 12 11 12 11 11 11


Ingeniería Rural Tecnología de invernaderos

D. José Luis García Fernández

23.03.07

OR1OR2 OR3 OR4 OR5 OR6 OR7

200

10 12 12 12 12 10 12


68

69

V. CALENDARIOS

70

CALENDARIO ESCOLAR (2012-2013) para titulaciones de la Universidad Politécnica de Madrid anteriores a R.D. 1393/2007

Septiembre 2012 Octubre 2012 Noviembre 2012 L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D

1 1 2 6 1 2 3 4 5 6 7 10 1 2 3 4

2 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13 14 11 5 6 7 8 9 10 11

3 10 11 12 13 14 15 16 8 15 16 17 18 19 20 21 12 12 13 14 15 16 17 18

4 17 18 19 20 21 22 23 9 22 23 24 25 26 27 28 13 19 20 21 22 23 24 25

5 24 25 26 27 28 29 30 10 29 30 31 14 26 27 28 29 30

Diciembre 2012 Enero 2013 Febrero 2013

L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D 14 1 2 19 1 2 3 4 5 6 23 1 2 3

15 3 4 5 6 7 8 9 20 7 8 9 10 11 12 13 24 4 5 6 7 8 9 10

16 10 11 12 13 14 15 16 21 14 15 16 17 18 19 20 25 11 12 13 14 15 16 17

17 17 18 19 20 21 22 23 22 21 22 23 24 25 26 27 26 18 19 20 21 22 23 24

18 24 25 26 27 28 29 30 23 28 29 30 31 27 25 26 27 28 19 31

Marzo 2013 Abril 2013 Mayo 2013 L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D

27 1 2 3 32 1 2 3 4 5 6 7 36 1 2 3 4 5

28 4 5 6 7 8 9 10 33 8 9 10 11 12 13 14 37 6 7 8 9 10 11 12

29 11 12 13 14 15 16 17 34 15 16 17 18 19 20 21 38 13 14 15 16 17 18 19

30 18 19 20 21 22 23 24 35 22 23 24 25 26 27 28 39 20 21 22 23 24 25 26

31 25 26 27 28 29 30 31 36 29 30 40 27 28 29 30 31

Junio 2013 Julio 2013 Agosto 2013

L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D 40 1 2 45 1 2 3 4 5 6 7 49 1 2 3 4

41 3 4 5 6 7 8 9 46 8 9 10 11 12 13 14 50 5 6 7 8 9 10 11

42 10 11 12 13 14 15 16 47 15 16 17 18 19 20 21 51 12 13 14 15 16 17 18

43 17 18 19 20 21 22 23 48 22 23 24 25 26 27 28 52 19 20 21 22 23 24 25

44 24 25 26 27 28 29 30 49 29 30 31 53 26 27 28 29 30 31 Comienzo de las clases, entre el 3 de septiembre y 1 de octubre de 2012 Finalización de las Clases. A definir por cada Centro Fechas de los exámenes. A definir por cada Centro Los Centros fijarán las fechas de finalización de las clases y de los exámenes de acuerdo con la Normativa General de la Universidad Una vez aprobado este calendario, se comunicará a cada Centro el primer día de matrícula correspondiente a las titulaciones que imparte Fechas comunes a ambos calendarios Acto de Apertura del Curso Académico 1 de Octubre Fiesta Nacional de España, Nuestra Señora del Pilar 12 de Octubre Todos los Santos 1 de Noviembre Nuestra Señora de La Almudena 9 de Noviembre Día de la Constitución Española 6 de Diciembre La Inmaculada Concepción 8 de Diciembre Comienzo de las Vacaciones de Navidad 21 de Diciembre Natividad del Señor 25 de Diciembre Año Nuevo 1 de Enero Epifanía del Señor 6 de Enero Reanudación de las Clases 8 de Enero Santo Tomás de Aquino 28 de Enero Jueves Santo 28 de Marzo Viernes Santo 29 de Marzo Comienzo de las Vacaciones de Semana Santa 25 de Marzo Reanudación de las clases 2 de Abril Día del Trabajo 1 de Mayo Fiesta de la Comunidad de Madrid 2 de Mayo San Isidro Labrador 15 de Mayo La Asunción de Nuestra Señora 15 de Agosto Este calendario está sujeto a los posibles cambios que se efectúen con carácter oficial.

71

sep‐12

L M X J V S D

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 11 12 13 14 15 16

17 18 19 20 21 22 23 E.T. S. INGENIEROS AGRÓNOMOS

24 25 26 27 28 29 30 CALENDARIO ESCOLAR 2012‐2013 INGENIERO AGRÓNOMO Y LIC. TEC. DE ALIMENTOS

oct‐12 nov‐12 dic‐12 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 1 2 8 9 10 11 12 13 14 5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 15 16 17 18 19 20 21 12 13 14 15 16 17 18 10 11 12 13 14 15 16 22 23 24 25 26 27 28 19 20 21 22 23 24 25 17 18 19 20 21 22 23 29 30 31 26 27 28 29 30 24 25 26 27 28 29 30 31

ene‐13 feb.‐13 mar‐13 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 3 4 5 6 1 2 3 1 2 3 7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 4 5 6 7 8 9 10 14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 11 12 13 14 15 16 17 21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 18 19 20 21 22 23 24 28 29 30 31 25 26 27 28 25 26 27 28 29 30 31

abr.‐13 may‐13 jun.‐13 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 1 2 8 9 10 11 12 13 14 6 7 8 9 10 11 12 3 4 5 6 7 8 9 15 16 17 18 19 20 21 13 14 15 16 17 18 19 10 11 12 13 14 15 16 22 23 24 25 26 27 28 20 21 22 23 24 25 26 17 18 19 20 21 22 23 29 30 27 28 29 30 31 24 25 26 27 28 29 30

jul.‐13 ago‐13 sep‐13

L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 1 8 9 10 11 12 13 14 5 6 7 8 9 10 11 2 3 4 5 6 7 8 15 16 17 18 19 20 21 12 13 14 15 16 17 18 9 10 11 12 13 14 15 22 23 24 25 26 27 28 19 20 21 22 23 24 25 16 17 18 19 20 21 22 29 30 31 26 27 28 29 30 31 23 24 25 26 27 28 29

30

Docencia 1er Cuatrimestre (24septiembre a 23 enero)

Viajes de prácticas: 1er Cuatrimestre (22 y 23 noviembre)‐LECTIVOS

Exámenes 1er Cuatrimestre. (24 enero a 9 de febrero)

Docencia 2º Cuatrimestre (11 febrero a 7 junio)

Viajes de prácticas: 2º Cuatrimestre (17, 18 y 19 abril)‐LECTIVOS

Vacaciones Navidad y Semana Santa

Congreso de Estudiantes Universitarios de Cª/Tec e Ing.Agro ‐ (7 Y 8 mayo) LECTIVOS

Exámenes 2º Cuatrimestre y Finales. (10 a 29 de junio)

Exámenes de septiembre (2‐17 septiembre)

ESTE CALENDARIO ESTÁ SUJETO A LOS POSIBLES CAMBIOS QUE SE EFECTÚEN CON CARÁCTER OFICIAL

72

73

VI. TITULACIÓN DE INGENIERO AGRÓNOMO

PLAN DE ESTUDIOS HORARIOS FECHAS DE EXAMENES

74

75

MODIFICACIONES EN EL PLAN DE ESTUDIOS DE INGENIERO AGRÓNOMO DE LA UPM, BOE 18 DE OCTUBRE DE 1996

La Junta de Escuela de Centro, en reuniones celebradas el 14 de febrero y el 22 de marzo de 2006, aprobó modificar al actual plan de estudios. Estas modificaciones fueron aprobadas por el Consejo de Gobierno y la Comisión Permanente de la UPM, así como por el Consejo de Coordinación Universitaria. En síntesis, las modificaciones publicadas en B.O.E. el 7 de julio de 2006, se pueden resumir como sigue:

1. Establecimiento de prerrequisitos

2. Obligatoriedad de cursar todas las asignaturas que constituyen una orientación

3. Cambio de Curso de la asignatura Troncal “Protección de cultivos” de 5º a 3º

4. Unión de las orientaciones “Ordenación del Territorio y Tecnología de Suelos” y “Medio Ambiente” en una sola denominada “Medio Ambiente y Ordenación del Territorio”

5. Unión de las orientaciones “Protección de Plantas” y “Mejora de Plantas” en una sola denominada “Protección Vegetal y Mejora de Cultivos”

6. Las asignaturas de la Orientación de Producción Animal: “Fisiología de la Reproducción” y “Fisiología de la Lactación y Puesta” se fusionan en: “Fisiología de la Reproducción y de la Lactación y Puesta”

7. Las asignaturas de la Orientación de Producción Animal: “Mejora Genética de Rumiantes” y “Mejora genética de Monogástricos”, se fusionan en: “Mejora Genética Animal”

8. Cambio de denominación de la Asignatura “Gestión de Empresas” de la Orientación de Industrias Agrarias, que pasaría a denominarse “Gestión de la Producción”.

9. Modificaciones y definición del catálogo de asignaturas Optativas Complementarias La puesta en marcha de las modificaciones anteriormente citadas supone, a efectos de matricula, la creación del Plan 0206, que afecta a todos los alumnos de la Escuela, excepto a los que, en su momento, no optaron por adaptarse al Plan 06.

76

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS

AÑO ACADÉMICO 2012/13

Plan de Estudios de 1996 modificado en 2006

Titulación: Ingeniero Agrónomo El actual plan de estudios de la Escuela está estructurado en dos ciclos:

PRIMER CICLO 2 Años (Sin docencia) SEGUNDO CICLO 3 Años

DISTRIBUCIÓN DE LOS CRÉDITOS DE LA CARRERA

Ciclo Curso MATERIAS Créditos de

Libre Elección

Proyecto o Trabajo Fin de Carrera

Total Troncales Obligatorias Optativas

I

1 48.0 13.5 12.0

7.0 157

400

2 55.5 3.0 18.0

TOTAL 103.5 16.5 30

II

3 37.5 3.0

115.5 33.0

243 4 41.5 3.0

5 3.5 ‐‐‐‐‐ 6.0

TOTAL 82.5 6.0 ‐‐‐‐‐

DISTRIBUCIÓN DE CRÉDITOS TOTALES POR TIPOLOGÍAS

T B O L P Total

186 22.5 145.5 40 6 400

En el segundo ciclo se puede optar por alguna de la siguientes ORIENTACIONES:

1 Producción Vegetal 2 Protección Vegetal y Mejora de Cultivos 3 Medio Ambiente y Ordenación del Territorio 4 Economía Agraria 5 Producción Animal 6 Ingeniería Rural 7 Industrias Agrarias y Alimentarías

77

PRIMER CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD. CUAT. PRERREQUISITOS

1000 Biología BIOLOGÍA VEGETAL T 11,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1001 Edafología y climatología EDAFOLOGÍA T 7,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1002 Física FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES T 12,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1003 Matemáticas * MATEMÁTICA APLICADA T 9,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1004 Química QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA T 9,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1100 Geología EDAFOLOGÍA B 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1200 Análisis matemático * MATEMÁTICA APLICADA B 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1201 Análisis instrumental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA B 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1105 Historia de la agricultura EDAFOLOGÍA O 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1101 Inglés técnico LINGÜÍSTICA APLICADA O 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1102 Métodos informáticos MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1202 Inglés técnico LINGÜÍSTICA APLICADA O 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1203 Métodos informáticos MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

1204 Química inorgánica QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA O 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

El alumno deberá cursar todas las asignaturas TRONCALES Y OBLIGATORIAS.

Asimismo, deberá elegir 2 asignaturas OPTATIVAS de las cuatro que se proponen en primer curso, cursando cada una en distinto cuatrimestre.

Tipología de las asignaturas = T.: Troncal ‐ B.: Obligatoria – O.: Optativa – L.: Libre Elección – P.: Proyecto fin de Carrera

Duración de la docencia de las asignaturas = A.: Anual ‐ C.: Cuatrimestral – I.: Indefinida

1 Crédito = 10 horas lectivas (art. 2.7 Real Decreto 1497/1987, de 27 de noviembre)

SEGUNDO CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD. CUAT. PRERREQUISITOS

2103 Bioquímica BIOTECNOLOGÍA T 6,0 1º 1000‐1004

2104 Cálculo de estructuras y construcción CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES T 5,5 1º 1002‐1003

2100 Ecología BIOLOGÍA VEGETAL T 9,0 1º 1000

2101 Expresión gráfica INGENIERÍA CARTOGRÁFICA T 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

2102 Fundamentos de estadística ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN T 6,0 1º 1003‐1200

2201 Cartografía INGENIERÍA CARTOGRÁFIA T 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

2200 Economía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES T 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

2202 Electrotecnia INGENIERIA RURAL T 5,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

2203 Motores y máquinas. Hidráulica INGENIERÍA RURAL T 7,0 2º 1002‐1003

2204 Topografía INGENIERÍA CARTOGRÁFICA B 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

2108 Ampliación de edafología EDAFOLOGÍA O 6,0 1º 1100‐1001

2105 Ampliación de matemáticas * MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 1º 1003‐1200

2106 Física aplicada a la Ingeniería FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES O 6,0 1º 1002

2107 Fundamentos de análisis agrícola QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA O 6,0 1º 1004

2207 Biología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL O 6,0 2º 1000

2206 Física aplicada a la ingeniería FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES O 6,0 2º 1002

2208 Métodos estadísticos en agricultura ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN O 6,0 2º 2102

Se deberá cursar todas las asignaturas TRONCALES Y OBLIGATORIAS.

Asimismo deberá elegir 3 asignaturas OPTATIVAS, de las seis que se proponen en segundo curso, para completar en el Primer Ciclo 30 créditos de dicha tipología.

PRERREQUISITOS: asignaturas que el alumno deberá tener aprobadas (como mínimo en la convocatoria anterior) para poder examinarse de la asignatura en cuestión.

Importante: Desde el curso 2007/08, se aplican los prerrequisitos que afectan a las asignaturas de 2º curso

* NOTA: El Departamento de Matemáticas para facilitar el siguimiento de la asignatura prondrá un profesor de apoyo. Contactar con el departamento para el seguimiento de estas asignaturas.

78

TERCER CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD CUAT PRERREQUISITOS

3100 Electrificación rural INGENIERÍA RURAL T 3,0 1º 2202

3101 Mecanización agraria INGENIERÍA RURAL T 3,0 1º 2203

3102 Microbiología de los alimentos BIOTECNOLOGÍA T 6,0 1º 2103

3200 Construcción agroindustrial y obras de tierra

CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES B 3,0 2º 2104

3201 Fitotecnia PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA T 9,0 2º 1000‐1001‐1004

3000 Ingeniería hidráulica INGENIERÍA RURAL T 12,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3202 Protección de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA T 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

Los alumnos deberán cursar las asignaturas “TRONCALES” y “OBLIGATORIAS” en el curso correspondiente.

El alumno está obligado a cursar todas las asignaturas optativas vinculadas a su orientación.

Cada año académico podrá completar su matrícula con asignaturas OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS (O‐C) y/o asignaturas de LIBRE ELECCIÓN (L) ajustándose a los horarios publicados por la Jefatura de Estudios, no pudiendo cursarse simultáneamente asignaturas con horarios coincidentes, excepto en el caso de alumnos repetidores.

Las asignaturas OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS deberán elegirse entre las asignaturas del catálogo.

Asignaturas “OPTATIVAS” de 3er Curso vinculadas a orientaciones: (SIN DOCENCIA)

OR1. Producción Vegetal OR2. Protección Vegetal y Mejora de Cultivos OR3. Medio Ambiente y Ordenación del Territorio OR4. Economía Agraria OR5. Producción Animal OR6. Ingeniería Rural. OR7. Industrias Agrarias y Alimentarías.


3110 Fisiología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL

O‐OR1

9,0 1º 1000

3210 Botánica agrícola PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3211 Propagación vegetal PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3120 Ampliación de bioquímica BIOTECNOLOGÍA

O‐OR2

6,0 1º 2103

3121 Fisiología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL 9,0 1º 1000

3220 Botánica agrícola PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3221 Microbiología agrícola BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3132 Climatología y meteorología EDAFOLOGÍA

O‐OR3

4,5 1º 1001

3133 Génesis y clasificación de suelos EDAFOLOGÍA 4,5 1º 1001

3134 Procesos geomorfológicos y erosivos EDAFOLOGÍA 4,5 1º 1001‐1100

3232 Análisis de datos ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN 4,5 2º 2102

3235 Botánica sistemática. Flora PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3233 Física y tecnología de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 2º 1001

3234 Geomática INGENIERÍA CARTOGRÁFICA 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3140 Derecho e instituciones agrarias ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O‐OR4

7,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3141 Microeconomía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 9,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3142 Sociología ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3240 Macroeconomía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3150 Bases bioquímicas de la alimentación animal

BIOTECNOLOGÍA

O‐OR5

4,5 1º 2103

3151 Genética de poblaciones y cuantitativa PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 1º 2102

3152 Tejidos y sistemas corporales PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 1º 2103

3250 Digestión y metabolismo de nutrientes PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3254 Fisiología de la reproduccióny de la lactación y puesta

PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3253 Valoración de reproductores PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 2º 2102

3160 Cálculo de estructuras (I) CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES

O‐OR6

6,0 1º 1200‐ 2104

3161 Mecánica y mecanismos FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES 6,0 2º 1002

3260 Cálculo de estructuras (II) CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º 1200‐ 2104

3261 Termodinámica aplicada INGENIERÍA RURAL 6,0 1º 2203

3262 Tractores INGENIERÍA RURAL 3,0 2º 2203

3170 Fundamentos físicos de los procesos de transferencia

FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES

O‐OR7

6,0 1º 1002‐1003‐1200

3273 Producción de calor TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3,0 1º 1002‐1003‐1004

3172 Técnicas de transformación y elabora‐ción en la industria agroalimentaria (I)

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6,0 1º 1002‐1003‐1004

3270 Bioquímica y nutrición BIOTECNOLOGÍA 4,5 2º 2103

3271 Control estadístico de la calidad ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN 3,0 2º 2102

3173 Técnicas de transformación y elabora‐ción en la industria agroalimentaria(II)

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3,0 2º 1002‐1003‐1004

79

CUARTO CURSO (2012‐2013 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA PRESENCIAL)


4100 Economía de la empresa agroalimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES T 4,0 1º

4101 Genética y mejora BIOTECNOLOGÍA T 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4102 Zootecnia I PRODUCCIÓN ANIMAL T 6.0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4200 Proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL T 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4202 Valoración agraria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES B 3.0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4201 Zootecnia II PRODUCCIÓN ANIMAL T 9.0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4000 Industrias agrarias y alimentarías TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS T 12,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

Asignaturas "OPTATIVAS" de 4º curso vinculadas a orientaciones(2012‐2013 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA

PRESENCIAL)La normativa aplicable a la elección de asignaturas en 4º Curso es la misma que en 3er Curso


4211 Técnicas de jardinería PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

O‐OR1

6,0 1º 3201

4112 Técnicas de producción en horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4110 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4210 Cultivos y aprovechamientos forrajeros PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4111 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4212 Viticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4122 Cultivos “in vitro” BIOLOGÍA VEGETAL

O‐OR2

4,5 1º 1000

4120 Entomología agrícola (I) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4220 Genética BIOTECNOLOGÍA 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4223 Ingeniería genética BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º 3120

4222 Patología vegetal (I) BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º 1000

4132 Contaminación química del medio agroforestal

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA

O–OR3

4,5 2º 1004‐1201

4131 Química y fertilidad de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4133 Sociología Agraria ECONOMIA Y CIENCIAS SOCIALES 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4232 Análisis de ecosistemas BIOLOGÍA VEGETAL 6,0 2º Prerrequisito: 2100

Recomendación: 3232

4233 Reconocimiento y cartografía de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 1º 3133

4234 Tratamiento de residuos QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 6,0 2º 1004‐1201

4242 Econometría ESTADISTICA Y METODOS DE GESTIÓN

O‐OR4

7,5 1º 2102

4240 Política económica ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4140 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4142 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4150 Fisiología del crecimiento PRODUCCIÓN ANIMAL

O‐OR5

3,0 1º 3254

4151 Nutrición energética PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º 3250

4152 Nutrición mineral y vitamínica PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4153 Producción de aves y conejos PRODUCCIÓN ANIMAL 7,5 1º 3254

4250 Cultivos y aprovechamientos forrajeros PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 2º 3201

4255 Mejora genética animal PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º 3151‐3253

4253 Nutrición proteica PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 2º 3250

4160 Maquinaria agrícola INGENIERÍA RURAL

O‐OR6

6,0 1º 3101‐3262

4161 Movimiento del agua en medios porosos INGENIERÍA RURAL 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4162 Topografía y fotogrametría aplicada a la ingeniería

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 9,0 1º 2204

4260 Instalaciones eléctricas de alta tensión INGENIERÍA RURAL 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4261 Instalaciones eléctricas de baja tensión INGENIERÍA RURAL 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4262 Sistemas de riego INGENIERÍA RURAL 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4170 Estructuras de edificios industriales CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES

O‐OR7

4,5 1º 2104

4172 Procesos térmicos de conservación TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º 1002‐1003‐1004

4173 Técnicas complementarias en la IAA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º 1002‐1003‐1004

4271 Desecación de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º 1002‐1003‐1004

4272 Ingeniería de la edificación en la IAA CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4273 Instalaciones eléctricas en la IAA INGENIERÍA RURAL 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4274 Microbiología aplicada BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º 3102

80

QUINTO CURSO(2013‐2014 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA PRESENCIAL)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO. CRÉD. CUAT PRERREQUISITOS

5101 Comercialización agroalimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES TR. 3,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

Los prerrequisitos que afectan a las asignaturas de 5º curso se aplican desde el año académico 2010/2011.

Asignaturas "OPTATIVAS" de 5º curso vinculadas a orientaciones La normativa aplicable a la elección de asignaturas en 5º Curso es la misma que en 3er Curso y 4º Curso.

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO. CRÉD. CUAT PRERREQUISITOS

5110 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

O‐OR1

7,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5112 Olivicultura y citricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 1º 4111

5212 Plantas ornamentales leñosas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 1º 4211

5210 Enfermedades de cultivos BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5111 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 9,0 2º 4111

5213 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNIA Y PROTECCIÓN VEGETAL

6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5211 Plantas ornamentales herbáceas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5121 Entomología agrícola (II) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

O‐OR2

6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5122 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 6,0 1º 4101

5120 Patología vegetal (II) BIOTECNOLOGÍA 6,0 1º 4222

5221 Malherbología PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5220 Mejora de cultivos BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5222 Química biológica de los productos fitosanitarios

BIOTECNOLOGÍA 4,5 2º 3120

5132 Hidrología INGENIERÍA RURAL

O‐OR3

4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5133 Ordenación y gestión territorial PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5134 Producción agraria sostenible PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5232 Evaluación y corrección de impactos ambientales

PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5233 Paisaje PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5234 Proyectos de desarrollo rural integrado

PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 2º 4200

5141 Gestión de empresas ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O‐OR4

6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5142 Política agraria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 7,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5240 Contabilidad empresarial ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5241 Estrategia de marketing agroalimentario

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5152 Alimentación de rumiantes PRODUCCIÓN ANIMAL

O‐OR5

4,5 1º (4151‐4152‐4253) ó

4102

5151 Alimentación de ganado porcino PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º (4151‐4152‐4253) ó

4102

5150 Producción de ganado lechero PRODUCCIÓN ANIMAL 7,5 1º 3254‐4150‐4152

5251 Alimentación de aves y conejos PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 2º (4151‐4152‐4253) ó

4102

5250 Producción de ganado extensivo PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º 3254‐4150‐4152

4254 Producción de ganado porcino PRODUCCIÓN ANIMAL 7,5 2º 3254

5161 Control automático de instalaciones INGENIERÍA RURAL

O‐OR6

3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5162 Ingeniería de proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º 4200

5160 Mecanización ganadera y de granja INGENIERÍA RURAL 3,0 1º 3101

5163 Planificación rural PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5060 Edificación agraria y agroalimentaria CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 9,0 A. 2104‐3200

5170 Gestión de la producción ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O‐OR7

6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5171 Ingeniería de proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º 4200

5173 Ingeniería del frío TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5270 Análisis de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º 1201‐3102‐4000

5271 Normalización y legislación alimentaría

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

81

Asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo

ASIGNATURAS OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS VINCULADAS A ORIENTACIONES

ORIENTACIONES (a)

CRÉDITOS OBLIGADOS DE ORIENTACIÓN CRÉDITOS RESTANTES OPTATIVAS

COMPLEMENTARIAS (c) CRÉDITOS 3º CRÉDITOS 4º CRÉDITOS 5º CRÉDITOS TOTALES (b)

Producción Vegetal 24 33 46,5 103,5 12

Protección Vegetal y Mejora de Cultivos

30 31,5 33 94,5 21

Medio Ambiente y Ordenación del Territorio

33 31,5 34,5 99 16,5

Economía Agraria 28,5 24 25,5 78 37,5

Producción Animal 27 30 31,5 88,5 27

Ingeniería Rural 25,5 30 24 79,5 36

Industrias Agrarias y Alimentarías 25,5 33 25,5 84 31,5

Los alumnos al comenzar el 2º ciclo deben optar por una de las siete orientaciones que se ofertan (a), completando en los tres cursos que componen el segundo ciclo todos los créditos de la orientación (b). El resto de los créditos (c), hasta completar 115,5, los pueden elegir libremente del Catálogo de asignaturas Optativas Complementarias que figura a continuación.

Catálogo de asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo ordenadas alfabéticamente:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT RECOMENDACIONES

7200 Aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7201 Acuicultura PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 5 6,0 2º

7100 Alimentos del ganado PRODUCCIÓN ANIMAL 5 7,5 1º

7114 Ampliación de bioquímica BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 1º

7101 Análisis Económico de la política de regulación de mercados agrarios

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 1º

7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas

BIOTECNOLOGÍA 5 6,0 1º

7116 Bienestar Animal PRODUCCIÓN ANIMAL 3 4,5 1º

7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola


7102 Comercio exterior agroalimentario ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 2º

7118 Componentes del suelo EDAFOLOGÍA 3 3,0 1º 1001

7219 Conservación de recursos biológicos BIOLOGÍA VEGETAL 5 4,5 2º 2100

7119 Conservación de suelos y aguas EDAFOLOGÍA 5 6,0 1º

7120 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º

7204 Ecología matemática(*) MATEMATICA APLICADA 5 4,5 2º 1003‐1200

7000 Edificios para la ganadería CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 9,0 A. 2104

7220 Energías alternativas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 1º

7104 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 6,0 1º

7121 Entomología agrícola (I) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4 6,0 1º

7221 Entomología Agrícola ( II) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 1º

7122 Evaluación de tierras EDAFOLOGÍA 5 3,0 1º

7205 Formulación de piensos PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7222 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 9,0 2º

7223 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º

7225 Geología ambiental EDAFOLOGÍA 4 3,0 2º

7123 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 7,5 1º

7106 Industrias de cereales TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 1º

7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

82

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT RECOMENDACIONES

7208 Industrias lácteas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7107 Industrias transformadoras de productos animales


7209 Industrias transformadoras de productos vegetales


7233 Ingeniería de diseño en la producción animal

PRODUCCIÓN ANIMAL 5 4,5 2º

7211 Logística de la empresa agroalimentaria



5 4,5 2º

7125 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 5 6,0 1º

7227 Microbiología agrícola BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 2º

7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos


7109 Obras de infraestructura rural CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 6,0 2º

7110 Organización económica de la agricultura


7228 Patología vegetal (I) BIOTECNOLOGÍA 4 6,0 2º 1000

7229 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 2º

7230 Proyectos ambientales PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 5 4,5 2º



7215 Recolección, postrecolección e instr.de calidad de productos Hortofrutícolas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7216 Simulación y optimización de procesos

MATEMÁTICA APLICADA 4 4,5 1º

7128 Sistemas de información geográfica y territorial

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 4 4,5 1º

7129 Técnicas de producción en horticultura

PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 4,5 1º

7232 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7217 Vehículos todo terreno INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

(*) La asignatura “ECOLOGIA MATEMÁTICA” se impartirá si hay un mínimo de 10 alumnos matriculados.

83

Catálogo de asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo ordenadas por orientaciones:

Las asignaturas optativas complementarias están ordenadas por orientaciones de tal manera que el alumno debería completar los créditos de optativas complementarias con aquellas asignaturas relacionadas a su orientación, en orden a conseguir un curriculum más coherente.

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE PRODUCCIÓN VEGETAL

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 6,0 2º

7114 Ampliación de bioquímica BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 1º

7121 Entomología agrícola (I) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4 6,0 1º

7221 Entomología agrícola II PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 1º


5 4,5 2º

7125 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 5 6,0 1º

7227 Microbiología agrícola BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 2º

7228 Patología vegetal (I) BIOTECNOLOGÍA 4 6,0 2º 1000



ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE MEJORA Y PROTECCIÓN DE CULTIVOS

7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas


7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola


7120 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º

7222 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 9,0 2º

7223 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º 3201

7123 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 7,5 1º

7229 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 2º

7129 Técnicas de producción en horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 4,5 1º 3201

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 5 6,0 2º

7118 Componentes del suelo EDAFOLOGÍA 3 3,0 1º 1001

7219 Conservación de recursos biológicos BIOLOGÍA VEGETAL 5 4,5 2º 2100

7119 Conservación de suelos y aguas EDAFOLOGÍA 5 6,0 1º

7204 Ecología matemática(*) MATEMATICA APLICADA 5 4,5 2º 1003‐1200

7220 Energías alternativas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 1º

7122 Evaluación de tierras EDAFOLOGÍA 5 3,0 1º

7225 Geología ambiental EDAFOLOGÍA 4 3,0 2º


7128 Sistemas de información geográfica y territorial

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 4 4,5 1º

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE ECONOMÍA AGRARIA

7101 Análisis económico de la política de regulación de mercados Agrarios


7102 Comercio exterior agroalimentario ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 2º

7211 Logística de la empresa agroalimentaria


7110 Organización económica de la agricultura


ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE PRODUCCIÓN ANIMAL

7201 Acuicultura PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7100 Alimentos del ganado PRODUCCIÓN ANIMAL 5 7,5 1º

7116 Bienestar animal PRODUCCIÓN ANIMAL 3 4,5 1º

7000 Edificios para la ganadería CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 9,0 A. 2104

7205 Formulación de piensos PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

84

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

7233 Ingeniería de diseños en la producción animal

PRODUCCIÓN ANIMAL 5 4,5 2º

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE INGENIERÍA RURAL

7220 Energías alternativas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 1º.

7109 Obras de infraestructura rural CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 6,0 2º


7215 Recolección, postrecolección e instr.de calidad de productos Hortofrutículas

INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7217 Vehículos todo terreno INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARÍAS

7200 Aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7104 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 6,0 1º

7106 Industrias de cereales TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 1º

7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas


7208 Industrias lácteas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º





7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos


7215 Recolección, postrecolección e instr. de calidad de productos hortofrutícolas

INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7216 Simulación y optimización de proceso MATEMÁTICA APLICADA 4 4,5 1º 1003‐1200

7232 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

85

Asignaturas de “LIBRE ELECCIÓN” *, correspondientes al 2º ciclo:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO ORIENT CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

6198 Agricultura de precisión INGENIERÍA RURAL 6 3 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo

PRODUCCIÓNVEGETAL: FITOTECNIA YPRODUCCIÓN ANIMAL

1, 5 3,4,5 4,0 2º

6215 Aguas residuales en la industria alimentaría


6108 Derecho agroambiental ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 3, 4 4 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6167 Dibujo asistido por ordenador INGENIERÍA CARTOGRÁFICA 6 5 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6263 Dibujo asistido por ordenador INGENIERÍA CARTOGRÁFICA 6 5 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6217 Fundamentos de la cooperación para el desarrollo

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4 3 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6302 Inglés académico y profesional LINGÜÍSTICA APLICADA Todas 3,4,5 3,0 2º 1101 ó 1202 ó 1310 ó

1409

6298 Introducción a la construcción sostenible

CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 3, 6, 7 5 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6199 Introducción práctica a la producción animal

PRODUCCIÓN ANIMAL 5 3 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6170 Plantas de interés agroalimentario PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

2, 3, 7 4 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6213 Quality management and competitiveness in the food industry

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4 5 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6303 Robótica en agricultura INGENIERÍA RURAL YMATEMÁTICA APLICADA

9 9‐,0 A ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6197 Traducción técnica LINGÜÍSTICA APLICADA Todas 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6216 Traducción técnica LINGÜÍSTICA APLICADA Todas 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6260 Transmisiones hidráulicas INGENIERÍA RURAL 6 3 3,0 2º 2203

* Las asignaturas de libre elección se impartirán si hay un número mínimo de 5 alumnos matriculados.

86

El alumno puede elegir cualquier asignatura vinculada a orientaciones como asignaturas de “LIBRE ELECCIÓN”. En el

cuadro siguiente se muestran algunas recomendaciones que encajarían en algún horario de diferentes orientaciones:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO ORIENT CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

5271 Normalización legislación alimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4, 7 5 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5134 Producción agraria sostenible PRODUCCIÓNVEGETAL: FITOTECNIA 3, 6 5 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5220 Mejora de cultivos BIOTECNOLOGÍA 1, 2 5 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5234 Proyecto de desarrollo rural integrado PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 3, 6 5 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5133 Ordenación y gestión territorial PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 3, 6 5 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3211 Propagación vegetal PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 1, 2 3 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5210 Enfermedades de cultivos BIOTECNOLOGÍA 1, 2 5 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

Proyecto o Trabajo Fin de Carrera:

CÓD. DENOMINACIÓN CRÉD.

5000 Proyecto o Trabajo Fin de Carrera 6,0

Los alumnos deberán haber superado 394 créditos (asignaturas Troncales, Obligatorias, Optativas y de Libre Elección) para poder examinarse del Proyecto o Trabajo Fin de Carrera.

ADVERTENCIA: Los créditos de las asignaturas de los estudios de Ingeniero Agrónomo están en Créditos UPM, lo que significa que para que sean ECTS (Créditos Europeos) hay que multiplicarlos por 0,80 WARNING: The creditos relative to Agricultural Engineerin studies ar in UPM Credits. This means that credits for ECTS shouldbe multiplied by 0,80

87

DISTRIBUCIÓN DE AULAS Y

HORARIOS

88

DISTRIBUCIÓN DE GRUPOS Y AULAS

AULA MAÑANA TARDE

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

A1 2º GRADO ING. Y CIA. AGRONÓMICA CURSO INGENIERÍA DEL FÍO

A2 2º GRADO ING. AGROAMBIENTAL MÁSTER EN BIOTECNOLOGÍA AGROFORESTAL

A3 Op y LE 5º ECON.AGRARIAS MÁSTER EN RECURSOS FITOGENÉTICOS MÁSTER EN RECURSOS FITOGENÉTICOS

A4 1ºGRADOBIOTECNOLOGÍA MÁSTER EN ENOLOGÍA Y VITICULTURA

A5 2ºGRADOBIOTECNOLOGÍA MÁSTER EN DESARROLLO HUMANO

A6 4º G4 T INDUSTRIAS AGRARIAS + ING.RURAL Op. y LE 4º IND. AGRARIAS

A7 4º G1T MA y OT + EA Op. y LE 4º MA. y O.T.

A8 4º G2(T PV + PV y MC+PA Op. y LE 4º PRD. VEG. y PV y MC

A9

A10 2º GRADO ING. Y CIA. AGRONÓMICA

B11 3º GRADO ING. Y CIA. AGRONÓMICA

B12 3º GRADO ALIMENTARIA

B13 3º GRADO AGROAMBIENTAL

B14 5º G1T MA y OT + EA Op. y LE 5º M.A. y O.T.

B15 5º G2T PV + PV y MC Op. y LE 5º PV y MC

B21 2º GRADO ING. ALIMENTARIA

B22 Op. y LE 5º PROD. ANIMAL Op, y LE.4ºG3 ING.RURAL

B23 Op y LE 5º ING. RURAL Op y LE 5º IND. AGRARIAS

B24 2º GRADO ING. ALIMENTARIA

B25 2º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS COMPLEMENTOS LICENCIATURA

B31 GRUPO 1 – 1º GRADOS GRUPO 4 – 1º GRADOS



Dpto. Econ. Op. y LE 5º ECON. AGRARIA MÁSTER UNIVERSITARIO EN ECONOMÍA AGRARIA Y DE LOS RECURSOS NATURALES

Dpto. Electr. Op. y LE 5º ING. RURAL MÁSTER UNIVERSITARIO EN AGROINGENIERÍA

Z1

Z2 Op. y LE 4º PROD. ANIMAL ***

Z3 Op. y LE 5º PROD. ANIMAL ***

C1 Op. y LE PROD. VEGETAL MÁSTER UNIVERSITARIO EN JARDINERÍA Y PAISAJISMO

C2 Op. y LE PROD. VEGETAL

C3 Op. y LE PROD. VEGETAL MÁSTER UNIVERSITARIO EN JARDINERÍA Y PAISAJISMO



91

SEGUNDO CICLO

ORIENTACIONES

92

93

ORIENTACIÓN: 1

PRODUCCIÓN VEGETAL

2º CICLO

Curso Troncales Obligatorias Optativas Vinculadas

Optativas Complementarias

Libre Elección

3º 37,5 3.0 24

12 33 4º 41,5 3.0 33

5º 3.5 ‐ 46,5

TOTAL 82,5 6 103,5 12 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 12 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (55,5) o/y entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

94

CURSO 4º GRUPO 2 AULA A8 T y B O y L

OR. PRODUCCIÓN VEGETAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 GENÉTICA Y MEJORA Dª M. Rodríguez y D. F. Vázquez

ZOOTECNIA I Profesores del Dpto

TÉCNICAS DE

PRODUCCIÓN EN HORTICULTURA

09:00‐10:00 INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS. Profesores del Dpto.

Dª Mª A. Sanz y D.J. M. DuránCampos de prácticas

C1

10:00‐11:00 ECONOMIA DE LA

EMPRESA AGROALIMENTARIA

D. A. Serrano

TÉCNICAS DE JARDINERÍA Dª R. Casas, Dª A. Centeno

Campos de Prácticas 11.00‐12:00

GENÉTICA Y MEJORADª M. Rodriguez de Quijano y D. J.F.

Vázquez.

ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I

Dª E. Viñuela, Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, P. Medina y D. P. del Estal 12:00‐13:00 ZOOTECNIA I

Profesores del Dpto

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS. Profesores del Dpto

13:00‐14:00

14:00‐15:00

15:00‐17:00 TRADUCCIÓN TÉCNICA Dª T. González y Dª G.

Cuadrado B23

ENTOMOLOGÍAAGRÍCOLA I Laboratorio

17:00‐18:00

SEGUNDO CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 ZOOTECNIA II

Dª R. Carabaño, Dª R. Alvir, Dª N. Nicodemus, D. J. García J. y D. J.D.

Rodriguez,

INDUSTRIAS AGRARIAS y ALIMENTARIAS

Profesores del Dpto.

CULTIVOS Y APROVECHAM. FORRAJEROS

D. C. Hernández (C1)

CULTIVOS Y APROV. FORRAJERROS

Campos de Prácticas (C1)

09:00‐10:00 Campos de Prácticas FUNDAMENTOS DE ARBORICULTURA Dª R. Casas y Dª A.

Centeno Campos de Prácticas

(C3)

10:00‐11:00 VALORACIÓN AGRARIA.

Dª. C. López Cozar, D. A. Serrano y D. S. Alarcón

VITICULTURA D. V. Sotés y D. J. R. Lisarrague

Campos Prácticas (C3) 11.00‐12:00



ZOOTECNIA IIDª R. Carabaño, Dª R. Alvir, Dª N. Nicodemus, D. J. García J. y D. J.D.

Rodríguez,

12:00‐13:00 PATOLOGÍA VEGETAL I D. F. García‐Arenal y Dª

S. Sacristán.

CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS Dª N. Retamal y D. J.M. Durán y D. R.Moratiel

C. de Prácticas (C3) 13:00‐14:00

PROYECTOS Dª A. García, D. J.L. Marco, D. I. de los

Ríos, D. G. Esteras y D. J. López 14.00‐15:00 PATOLOGÍA VEGETAL I D. F. García‐Arenal y Dª

S. Sacristán.


Cuadrado B23

(15:00‐18:00)

PATOLOGÍA VEGETAL I (Lab.pato.vegetal) Dª S. Sacristán (15:30‐18:30)

16:00‐18:00

ZOOTECNIA II Profesores del Dpto.

Aula Z2 16:00‐18:00

18:00‐19:00

95

CURSO 5º GRUPO 2 AULA A3 T y BB15 O y L

OR. PRODUCCIÓN VEGETAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 COMERCIALIZACIÓN AGROALIMENTARIA

Profesores del Dpto. A3

HORTICULTURA Dª. M. A. Sanz y D. J. M. Durán

Campos de prácticas C5

09:00‐10:00 MEJORA VEGETAL D. J.M. Carrillo y Dª. P. Giraldo,

B15

10:00‐11:00 PLANTAS ORNAMENTALES

LEÑOSAS Dª E. Boix y Dª R. Casas

Dº.A.Centeno Campos de prácticas

C5

11:00‐12:00 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA II

Dª E. Viñuela, Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P.

Medina y D. P. del Estal

B15 OLIVICULTURA Y CITRICULTURA

D. C. García Campos de prácticas

C5 12:00‐13:00

13:00‐14:00

PLANTAS ORNAMENTALES

LEÑOSAS Campos de Prácticas

C5

15:00‐18:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA Dª T. González y Dª G.

Cuadrado B23


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00 ENFERMEDADES DE CULTIVOS

Dª M.A. Ayllón PLAGAS DE CULTIVOS Dª E. Viñuela, Dª M.A. Adán y Dª F. Budia, Dª P. Medina y D. P. del

Estal (Aula B15)


HERBÁCEAS Dª N. Retamal y D. J. Nolasco

Campos de prácticas (C1)

10:00‐11:00 (Aula B15)

MEJORA DE CULTIVOS Dª M. Rodríguez de

Quijano, Dª E. Benavetne y D. J. F.

Vázquez (Aula B15)


HERBÁCEAS Dª. N. Retamal y D. J. Nolasco


11:00‐12:00 MALHERBOLOGÍA D. J. P. del Monte

(Aula B15)

FRUTICULTURA Dª R. Casas y Dª A. Centeno


12:00‐13:00 QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS

FITOSANITARIOS Dª R. Sánchez‐Monge

(Aula B15)

MEJORA DE CULTIVOSDª M. Rodríguez de

Quijano, Dª E. Benavetne y D. J. F.

Vázquez (Aula B15)



13:00‐14:00 ENFERMEDADES DE CULTIVOS

MALHERBOLOGÍA

14:00‐15:00

15:00‐16:00


Cuadrado B23

PLAGAS DE CULTIVOS

16:00‐17:00

AGROENERGÉTICA Dª M.D. Curt, D. J. Fernández y D. P.L.

Aguado (Aula A9)

AGROENERGÉTICA Dª Mª D. Curt, D. J. Fernández y D. P.L.

Aguado (Aula A9)

17:00‐18:00


(C1)(16:00 ‐18:00)

96

CALENDARIO DE PRÁCTICAS

CURSO CUAT ASIGNATURA DÍA

4º

1º Entomología agrícola I Miércoles: 15:00‐17:00 Jueves 10:00‐12:00

2º

Ingeniería genética Ingeniería genética Patología vegetal I (lab. pato.vegetal)

8, 9, 10, y 12 abril 15‐19h. (lab. Bioquímica) 16 a19 abril de 15‐19h (Aula Inf.) Jueves 15:30‐18:30 h

5º

1º Aplicaciones de biotecnología de plantas 29 oct. y 5 ,12, 29 y 26 nov. de 16‐18h (Aula inf.)

2º

Malherbología Plantas de cultivos Enfermedades de cultivos Química Biológica de los productos fitosanitarios

Miércoles: 15:00‐17:00 Lunes de 13 a 15 h (lab. Patología Vegetal) 29 y 30 de abril y 6, 9 y 10 de mayo 15‐19h (lab. Bioquímica)

97

ORIENTACIÓN: 2

PROTECCIÓN VEGETAL Y MEJORA DE CULTIVOS

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 30

21 33 4º 41,5 3.0 31,5

5º 3.5 ‐ 33

TOTAL 82.5 6 94,5 21 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 21 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (45) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

98

CURSO 4º GRUPO 2 AULA A8 T y OO y L

OR. PROTECCIÓN VEGETAL Y MEJORA DE CULTIVOS

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 GENÉTICA Y MEJORA Dª M. Rodríguez y D. J.F. Vázquez

ZOOTECNIA I Profesores del Dpto

TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN HORTICULTURA Dª Mª A. Sanz y D. J. M. Durán

09:00‐10:00 INDUSTRIAS AGRARIAS Y

ALIMENTARIAS Profesores del Dpto.

Campos de Prácticas

C1

10:00‐11:00 ECONOMIA DE LA

EMPRESA AGROALIMENTARIA

D. A. Serrano

CULTIVO IN VITRO Dª M.C. Martín y

D. C. Pérez

11:00‐12:00

GENÉTICA Y MEJORADª M. Rodríguez de

Quijano y D. J. F. Vázquez

ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I

Dª E. Viñuela, Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D. P.

del Estal 12:00‐13:00 ZOOTECNIA I

Profesores del Dpto

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS


13:00‐14:00

14:00‐15:00

15:00‐17:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA (15:00‐18:00)

Dª T. González y Dª G. Cuadrado

B23

ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I Laboratorio


HORAS L M X J V


Dª R. Carabaño, Dª R. Alvir, Dª N. Nicodemus, D. J.

García y D. J.D. Rodriguez



GENÉTICA

D. J. Orellana (9:00‐10:00)

09:00‐10:00 ING. GENÉTICA Campos de Prácticas FUNDAMENTOS DE ARBORICULTURA

Campos de Prácticas

(C3)

10:00‐11:00 VALORACIÓN AGRARIA

Dª. C. López‐Cozar, D. A. Serrano y D. S. Alarcón. GENÉTICA

D. J. Orellana

INGENIERÍA GENÉTICA

Dª P. Carbonero y Dª Raquel Iglesias

Fernádez 11.00‐12:00 INDUSTRIAS AGRARIAS y

ALIMENTARIAS Profesores del Dpto.

ZOOTECNIA II Dª R. Carabaño, Dª R. Alvir, Dª N. Nicodemus, D. J.

García y D. J.D. Rodriguez 12:00‐13:00 PATOLOGÍA VEGETAL ID. F. García‐Arenal y Dª

S. Sacristán

CULTIVOS HERBÁCEOS

Dª N. Retamal, D. J. M. Durán y D. R. Moratiel

C. de Prácticas (C3)

13:00‐14:00 PROYECTOS

Dª A.I. García, D. J. L. Marco, D. I. de los Ríos, D. G. Esteras y D. J. López

14.00‐15:00 GENÉTICA

D. J. Orellana

PATOLOGÍA VEGETAL I

D. F. García‐Arenal y Dª S. Sacristán


Cuadrado B23

(15:00‐18:00)

PATOLOGÍA VEGETAL I

Dª S. Sacristán (Lab. Patología Veg.)

(15:30‐18:30)

16:00‐18:00

ZOOTECNIA IIProfesores del Dpto.

Aula Z2 16:00‐18:00

18:00‐19:00

99

CURSO 5º GRUPO 2 AULA A3 T y BB15O y L

OR. PROTECCIÓN VEGETAL Y MEJORA DE CULTIVOS

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V



09:00‐10:00 MEJORA VEGETAL D. J.M. Carrillo y Dª P. Giraldo

B15

HORTICULTURADª M. A. Sanz y D. J.M. Durán

Campos de Prácticas C5

10:00‐11:00

11:00‐12:00 ENTOMOLOGÍA II Dª E. Viñuela, Dª F.

Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D. P. del

Estal B15

B15 APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA DE

PLANTAS* Dª I. Díaz y D. M.

Martinez A9

A9 PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO Dª M.A. Mendiola

A9 12:00‐13:00 B15

13:00‐14:00 PATOLOGÍA VEGETAL II

Dª A. Fraile y Sª S. Sacristán


Cuadrado B23

PATOLOGÍAVEGETAL II Dª A. Fraile

(Lab.pato.vegetal)

PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO Dª M. A. Mendiola

A9

17:00‐18:00


HORAS L M X J V

09:00‐10:00 ENFERMEDADES DE CULTIVOS Dª M.A. Ayllón

PLAGAS DE CULTIVOSDª E. Viñuela, Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D. P.

del Estal

BIOTECNOLOGÍA DE MICROORGANISMOS DE INTERÉS AGRÍCOLA D. T. Ruiz y D. L. Rey

10:00‐11:00 MEJORA DE CULTIVOS Dª M. Rodríguez de

Quijano, Dª E. Benevante y D. J.F.

Vázquez

BIOTECNOLOGÍA DE MICROORGANISMOS DE

INTERÉS AGRÍCOLA D. T. Ruiz y D. L. Rey

11:00‐12:00 MALHERBOLOGÍA D. J.P. del Monte


Campos de Práct. (C1)

12:00‐13:00 QUÍMICA BIOLOGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Dª R. Sánchez‐Monge

MEJORA DE CULTIVOS

Dª M. Rodríguez de Quijano, Dª E.

Benevante y D. J.F. Vázquez


Campos de Prácticas (C1) 13:00‐14:00 ENFERMEDADES

DE CULTIVOS MALHERBOLOGÍA

14:00‐15:00

15:00‐16:00 TRADUCCIÓN TÉCNICA


B23

PLAGAS DE CULTIVOS

16:00‐17:00 FRUTICULTURA Dª R. Casas y Dª A. Centeno C. Prácticas (C1)

17:00‐18:00

100


CURSO CUAT ASIGNATURA DÍAS

4º

1º Entomología Agrícola I Miércoles: 15:00‐17:00 Jueves 10:00‐12:00

2º

Ingeniería genética Ingeniería genética“ Patología vegetal I (lab.pato.vegetal) Genética Genética

8, 9, 10 y 12 abril 15‐19h. (en lab. Bioquímica) 16 a19 abril de 15‐19h (Aula Inf.) Jueves 15:30‐18:30 h Del 4 al 15 de marzo : L,M,X,V: 15:30‐18:30h J: 17:30‐20:30

5º

1º

Aplicaciones de biotecnología de plantas Patología vegetal II Plantas de Interés Agroalimentario

29 oct y 5, 12, 19 y 26 nov. de 16‐18h (aula inf.) Martes: 15:00‐17:00 h. Jueves: 15:30‐17:30

2º

Malherbología Plagas de cultivos Química biológica de los productos fitosanitarios

Miércoles: 15:00‐17:00 29 y 30 de abril, y 6, 9 y 10 de mayo de 15‐19h (en lab.Bioquímica)

101

ORIENTACIÓN: 3

MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 33

16,5 33 4º 41,5 3.0 31,5

5º 3.5 ‐ 34,5

TOTAL 82.5 6 99 16,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 16,5 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (51) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades. Nota sobre convalidación de créditos de materias optativas y de Libre Elección: 1) Se pueden reconocer hasta 12 créditos de asignaturas Optativas o de Libre Elección por prácticas en empresas (30

horas de prácticas por crédito)* 2) Se pueden reconocer hasta 12 créditos de Libre Elección por cursos* Los créditos correspondientes al 1er. Ciclo son 157, que sumados a los del 2º Ciclo (237) hacen un total de 394. Superados los 394 créditos darán derecho a la presentación y defensa del Proyecto o Trabajo Fin de Carrera. Una vez aprobado sumará 6 créditos, momento en el que completará los 400 créditos, que son los necesarios para obtener el título de Ingeniero Agrónomo, con la Orientación de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio * Ver normativa de reconocimiento y convalidación.

102

CURSO 4º GRUPO 1 AULA A7

OR. MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS


GENÉTICA Y MEJORA Dª Mª Rodriguez de Quijano y D. J. M.

Carrillo

SISTEMAS DE INFORMÁCIÓN GEOGRÁFICA Y TERRITORIAL Aula Dpto.

09:00‐10:00 QUÍMICA Y FERTILIDAD

DE SUELOS

10:00‐11:00 ZOOTECNIA I


Dª F. Guerrero y Dª A.

Moliner RECONOCIMIENTO YCARTOGRAFÍA DE

SUELOS D. V. Gómez y D. R.

Espejo 11.00‐12:00

SOCIOLOGÍA AGRARIA Dª A. Velasco

RECONOCIMIENTO Y CARTOGRAFÍA DE

SUELOS D. V. Gómez y D. R.

Espejo 12:00‐13:00


Carrillo

ECONOMIA DE LA EMPRESA

AGROALIMENTARIA

DERECHO AGROAMBIENTAL


13:00‐14:00 Profesores Dpto. de Economía SOCIOLOGÍA AGRARIA

Dª A. Velasco

15:00‐17:00 TRADUCCIÓN TÉCNICA (15:00‐18:00)


B23

17:00‐18:00 SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA Y TERRITORIAL Grupos I, II y III de prácticas

Aula del Dpto.


Carrillo 18:00‐19:00


HORAS L M X J V

08:00‐09:00


ANÁLISIS DE ECOSISTEMAS

D. S. Moreno,D. F. Sau y D. D. de la Torre

09:00‐10:00 CONTAMINACIÓN

QUÍMICA Dª I. Rico y D. A. Arce

10:00‐11:00 ZOOTECNIA II Dª R. Lázaro, D. J. González, D. Menoyo y D. J.D.

Rodriguez

TRATAMIENTO DE RESIDUOS Dª M.C. Cartagena 11.00‐12:00


D. A. Serrano y D. S. Alarcón ZOOTECNIA II

Dª R. Lázaro, D. J. González, D. Menoyo y

D. J.D. Rodriguez (Aula A10)

GEOLOGÍA AMBIENTAL Dª E. Roquero (aula Dpto)

CONTAMINACIÓN QUÍMICA

Dª I. Rico y D. A. Arce 13:00‐14:00 PROYECTOS

Dª A. I. García, D. J. L. Marco, D. I. de los Ríos, D. G. Esteras y D. J. López

A7 14:00‐15:00

15:00‐18:00



B23

103

CURSO 5º GRUPO 1 AULA B14

OR. MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 HIDROLOGÍA

D. L. de Juana y Dª L. Rodríguez


D. J. L. López ORDENACIÓN Y

GESTIÓN TERRITORIAL D. D. Gómez, D. Pereira

y D. J. López

ENERGIAS ALTERNATIVAS

D. E. Hernández, D. J.L. García, Dª R. Benavente

D. J. Vázquez.

10:00‐11:00

11:00‐12:00 EVALUACIÓN DE TIERRAS

D. G. Gascó y D. A Saa

CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUAS Dª Mª C. Díaz y D. A. Saa 12:00‐13:00

13:00‐14:00

PRODUCCIÓN AGRARIA SOSTENIBLE

Dª I. Mínguez, D. C. Hernández y D. M.

Quemada

14:00‐15:00

16:00‐19:00



B23

INTRODUCCIÓN A LA CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE

D. J. García Navarro B23


HORAS L M X J V

08:00‐9:00 PROYECTOS AMBIENTALES Prof. J.López Santiago

09:00‐10:00 EVALUACIÓN Y CORRECCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES D. D. Pereira Aula B22

CONSERVACIÓN DE RECURSOS BIOLÓGICOS

Dª M. C. Martín

CONSERVACIÓN DE RECURSOS BIOLÓGICOS

Dª M. C. Martín 10:00‐11:00 ECOLOGÍA

MATEMÁTICA D. F. San José 11:00‐12:00

ECOLOGIA MATEMÁTICAD. F. San José

12:00‐13:00 PAISAJE

Dª Mª A. Mendiola y D. P. Aguado Aula A9

PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL

INTEGRADO D. A. Cazorla y D. J. M.

Díaz

PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL INTEGRADO

D. A. Cazorla y D. J. M. Díaz 13:00‐14:00

14:00‐15:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA

(15:00‐18:00) Dª T. González y Dª G. Cuadrado

B23

16:00‐18:00

AGROENERGÉTICA Dª Mª D. Curt, D. J.

Fernández y D. P. Aguado (Aula A‐9)

AGROENERGÉTICA Dª Mª D. Curt, D. J. Fernández y D. P.

Aguado (Aula A‐9)

104



4º 1º

Sistemas de información Geográfica y Territorial

Martes, miércoles y jueves 16:00‐18:00

2º

5º 1º

2º

105

ORIENTACIÓN: 4

ECONOMIA AGRARIA

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 28,5

37,5 33 4º 41,5 3.0 24

5º 3.5 ‐ 25,5

TOTAL 82.5 6 78,0 37,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 21 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (31,5) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

106

CURSO 4 GRUPO 1 AULA A7 T y BB15 O y L

OR. ECONOMIA AGRARIA

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V



GENÉTICA Y MEJORADª M.Rodriguez de Quijano y D. J.M.

Carrillo

09:00‐10:00 ECONOMETRÍA D. P. Hugalde y D. J. Litago

10:00‐11:00 ZOOTECNIA I Profesores del Dpto.

11:00‐12:00

POLÍTICA ECONÓMICA Dº. C. Varela

12:00‐13:00

GENÉTICA Y MEJORA Dª M.Rodriguez de Quijano y D. J.M.

Carrillo


AGROALIMENTARIA Prof. Dpto.


A7


A7

13:00‐14:00

15:00‐18:00



B23


HORAS L M X J V


Profesores del Departamento

09:00‐10:00 C. Prácticas

C3 FUNDAMENTOS DE ARBORICULTURA Dª R. Casas y Dª A.

Centeno Campos de Prácticas

C3

10:00‐11:00 ZOOTECNIA II Dª R. Lázaro, D. J. González, D. D. Menoyo y D. J. D.

Rodriguez Aula A10

11:00‐12:00


D. A. Serrano y D. S. Alarcón ZOOTECNIA II

Dª R. Lázaro, D. J. González, D. D. Menoyo y D. J.D.

Rodriguez A10

CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS Dª N. Retamal, D. J. M. Durán y D. R. Moratiel

Campos de Prácticas C3

13:00‐14:00 PROYECTOS

Dª A.I. García, D. J.L. Marco, D. I. de los Ríos, D. G. Esteras y D. J. López

A7 14:00‐15:00

15:00‐18:00



B23

107


OR. ECONOMÍA AGRARIA

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V


D. J. L. López B14

GESTIÓN DE EMPRESAS D. S. Alarcón

10:00‐11:00 ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA POLÍTICA DE REGULACIÓN DE MERCADOS Dª E. Iglesias.

11:00‐12:00 POLÍTICA AGRARÍA

Dª I. Bardají y D: J. M. Sumpsi Viñas

12:00‐13:00 ORGANIZACIÓN ECONÓMICA DE LA AGRICULTURA

D. J. A. Millán Gómez

13:00‐14:00

14:00‐15:00

15:00‐18.00



B23


HORAS L M X J V

09:00‐10:00 QUALITY MANAGEMENT AND COMPETITIVENESS IN THE FOOD INDUSTRY

D. J. L. López

CONTABILIDAD EMPRESARIAL D. P. Arias

COMERCIO EXTERIOR

AGROALIMENTARIO Aula Dpto

ESTRATEGIAS DE MERKETING ALIMENTARIO Dª I. de Felipe Aula Dpto

10:00‐11:00

11:00‐12:00 LOGÍSTICA DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

D. A. Villa A3 CONTABILIDAD EMPRESARIAL D. P. Arias 12:00‐13:00 A3

INGLÉS ACADÉMICO Y PROFESIONAL Aulas B15 13:00‐14:00 NORMALIZACIÓN Y

LEGISLACION ALIMENTARIA

COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO

Aula Dpto

14:00‐15:00

15:00‐18:00



B23

108



4º 1º

Sistemas de información

2º

5º 1º

2º

109

ORIENTACIÓN: 5

PRODUCCIÓN ANIMAL

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 27

27 33 4º 41,5 3.0 30

5º 3.5 ‐ 31,5

TOTAL 82.5 6 88,5 27 33


110

CURSO 4º GRUPO 2 AULA A8 T y BZ2 O y L

OR. PRODUCCIÓN ANIMAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 GENÉTICA Y MEJORA. Dª M.Rodriguez de Quijano y D. J.F.

Vázquez

ZOOTECNIA I Profesores del Dpto.

PRODUCCIÓN DE AVES Y CONEJOS

D. C. Buxadé y D. I. Ovejero

FISIOLOGÍA DEL CRECIMIENTO D. M. Villarroel 09:00‐10:00


Profesores del Dpto. Aula A8 10:00‐11:00

ECONOMIA DE LA EMPRESA Prof. Dpto.

NUTRICIÓN MINERAL Y VITAMINICA D. G. González



11.00‐12:00

GENÉTICA Y MEJORAD. M .Rodriguez de Quijano y D. J.F.

Vázquez






NUTRICIÓN ENERGÉTICA D. C. de Blas

ALIMENTOS DEL GANADO Dª R. Carabaño, DªR. Alvir y Dª MJ Villamide 13:00‐14:00

14:00‐15:00

15:00‐18:00



B23

* El horario de prácticas lo anunciará oportunamente el Departamento


HORAS L M X J V

08:00‐09:00 ZOOTECNIA II Dª R. Carabaño, Dª M J Villamide, D. J. Garcia, D. D. Menoyo y D. J.D.

Rodriguez


Profesores del Dpto. (Aula A8)

CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS

FORRAJEROS D. C. Hernández


CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS

FORRAJEROS D. C. Hernández


09:00‐10:00


D. A. Serrano y D. S. Alarcón MEJORA GENÉTICA ANIMAL D. R. Alenda

NUTRICIÓN PROTEÍCADª R. Carabaño y D. J.

González


Profesores del Dpto. (Aula A8)

ZOOTECNIA IIDª R. Carabaño, Dª M J Villamide, D. J. Garcia, D. D. Menoyo y D. J.D.

Rodriguez 12:00‐13:00

ACUICULTURA D.M. Villaroel

13:00‐14:00 PROYECTOS Dª A.I. García, D. JL Marco, D. I. de los

Ríos, D. G. Esteras y D. J. López (Aula A8)

14:00‐15:00


Cuadrado B23

(15:00‐18:00)

16:00‐18:00

ZOOTECNIA IIDª R. Carabaño, Dª M J Villamide, D. J. Garcia, D. D. Menoyo y D. J.D.

Rodriguez 16:00‐18:00

111

CURSO 5º GRUPO 2 AULA A3 T y BZ3 O y L

OR. PRODUCCIÓN ANIMAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V


Profesores del Dpto. PRODUCCIÓN DE GANADO LECHERO D. C. Buxadé y D. A. Daza

09:00‐10:00

10:00‐11:00 ALIMENTACIÓN DE GANADO PORCINO

D. G. González

ALIMENTACIÓN DE

RUMIANTES D. C. de Blas 11.00‐12:00

ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES D. C. de Blas

12:00‐13:00

ALIMENTOS DEL GANADO Dª R. Carabaño, DªR. Alvir y Dª MJ Villamide 13:00‐14:00

15:00‐18:00


Cuadrado B23

EDIFICIOS PARA LA GANADERIA

D. M.A. Garcimartín, D. I. Ovejero y D. A.

Otmani B22

* El horario de prácticas lo anunciará oportunamente el Departamento


HORAS L M X J V

08:00‐09:00 PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO D. C. Buxadé, D. I.

Ovejero y D. A. Daza

PRODUCCIÓN DE GANADO EXTENSIVO D. C. Buxadé y D. A.

Daza

09:00‐10:00

EDIFICIOS PARA LA GANADERÍA

D. M.A. Garcimartín, D. I. Ovejero y D. A. Otmani Z3 10:00‐11:00

FORMULACIÓN DE PIENSOS

Dª R. Lázaro

ALIMENTACIÓN DE AVES Y CONEJOS

D. G. González y Dª. R. Carabaño

11:00‐12:00 PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO D. C. Buxadé, D. I.

Ovejero y D. A. Daza

12:00‐13:00 ACUICULTURA D.M. Villaroel 13:00‐14:00

14:00‐15:00



B23

16:00‐19:00

INGENIERÍA DE DISEÑOS PARA LA

PRODUCCIÓN ANIMAL D. C. Buxade

112



4º 1º

2º

5º 1º

2º

113

ORIENTACIÓN: 6

INGENIERIA RURAL

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 25,5

36 33 4º 41,5 3.0 30

5º 3.5 ‐ 24

TOTAL 82.5 6 79,5 36 33


114

CURSO 4º GRUPO 3 AULA A6 Ty BB22 O y L

OR. INGENIERIA RURAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIA

Profesores del Dpto. Aula A7

MOVIMIENTO DEL AGUA EN MEDIOS

POROSOS Dª L Rodríguez y D. L.

Juana

09:00‐10:00


GENÉTICA Y MEJORA Dª E. Benavente

MAQUÍNARIA AGRÍCOLA D. J. Gil, D. J. Ortiz‐Cañavate, D.A.Moya, Dª P.

Barreiro, D. B. Diezma 11.00‐12:00

12:00‐13:00 GENÉTICA Y MEJORA

Dª E. Benavente ECONOMIA DE LA

EMPRESA AGROALIMENTARIA. Dª. C. López‐Cozar

TOPOGRAFÍA Y FOTOGRAMETRÍA APLICADA A LA INGENIERÍA D. R. García, D. I. Zavala, d¡ Dª. C. Marín.

13:00‐14:00


(15:00‐18:00) Dª T. González y Dª G.

Cuadrado B23

ROBÓTICA EN AGRICULTURA (15:00‐17:00)

Dª P. Barreiro, Dª B. Recio, Dª B. Diezma, D.

Mendez Aula del Dpto.




17:00‐18:00


HORAS L M X J V

08:00‐09:00 INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS Profesores del Dpto.

Aula A10

SISTEMAS DE RIEGO D. L. Juana y D. R.

Sánchez

09:00‐10:00


Dª Mª Alvir, Dª MJ Villamide y D. D. Menoyo

INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE ALTA

TENSIÓN D. S. de la Plaza y D. E.

Hernández

11.00‐12:00 INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE BAJA TENSIÓN

D. L. Luna y D.J. L. García


D. A. Serrano, D. S. Alarcón ZOOTECNIA II

Dª Mª Alvir, Dª MJ Villamide y D. D.

Menoyo 13:00‐14:00 PROYECTOS

Dª A. I. García, D. J. L. Marco, D. I. De los Ríos, D. G. Esteras y D. J. López

14:00‐15:00

16:00‐19:00



B23




115

CURSO 5º GRUPO 3 AULA Aula Electrotecnia

OR. INGENIERIA RURAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V



PLANIFICACIÓN RURAL D. D. Gómez, D. D. Pereira y D. J. López

B22

ORDENACIÓN Y GESTIÓN TERRITORIAL D. Gómez Orea y D.

Pereira B14

ENERGIAS ALTERNATIVAS D. E. Hernández, D.J.L.García,

DªR.Benavente y d. J.Vazquez

B14

10:00‐11:00 INGENIERÍA DE PROYECTOS D. J.L. Marco y D. G. Esteras

B23 11:00‐12:00 CONTROL AUTOMÁTICO DE INSTALACIONES

D. J.L. García y D. L. Luna12:00‐13:00 MECANIZACIÓN GANADERA Y DE GRANJA

Dª B. Diezma y D. J. Vázquez EDIFICACIÓN AGRARIA Y AGROALIMENTARIA

D. F. Ayuga B14

13:00‐14:00 PRODUCCIÓN AGRARIA SOSTENIBLE

B14

14:00‐15:00

Dª I. Mínguez, D. C. Hernández y D. M.

Quemada B14

16:00‐18.00 TRADUCCIÓN TÉCNICA (15:00‐18:00)


B23

INTRODUCCIÓN A LA CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE

D. J. García Navarro B23

18:00‐19:00


HORAS L M X J V

08:00‐09:00 PROYECTOS AMBIENTALES

Prof. J. López Santiago. B14

09:00‐10:00 OBRAS DE INFRAESTRUCTURA RURAL D. F. Ayuga

B14

VEHICULOS TODO TERRENO

Dª P. Linares B24

10:00‐11:00

11:00‐12:00 EDIFICACIÓN AGRARÍA Y ALIMENTARÍA D. F. Ayuga y D. J.Mª Fuentes

B14

12:00‐13:00 PROYECTOS DE

DESARROLLO RURAL INTEGRADO

D. A. Cazorla y D. J.M. Díaz B14

PROYECTOS DE

DESARROLLO RURAL INTEGRADO

D. A. Cazorla y D. J. M. Díaz B14

RECOLECCIÓN Y POST‐RECOLECCIÓN

13:00‐14:00 Dª M. Ruíz, Dª P.

Barreiro, Dª B. Diezma y D. C. Valero

B14

14:00‐15:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA

(15:00‐18:00) Dª T. González y Dª G.

Cuadrado B23

16:00‐19:00

116



4º 1º

2º

5º 1º

2º

117

ORIENTACIÓN: 7


2º CICLO



LibreElección

3º 37,5 3.0 25,5

31,5 33 4º 41,5 3.0 33

5º 3.5 ‐ 25,5

TOTAL 82.5 6 84 31,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 31,5 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (48) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

118


OR INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIA Profesores del Dpto.

Aula A7

ESTRUCTURAS DE EDIFICIOS

INDUSTRIALES D. M. A. Garcimartín

TÉCNICAS COMPLEMENTARIAS

EN LA IAA D. G. Rodríguez y Dª I.

Mathioux

09:00‐10:00


GENÉTICA Y MEJORA Dª E. Benavente PROCESOS TÉRMICOS

DE CONSERVACIÓN D F. Palomero Fernández

11.00‐12:00 PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO Dª M. A. Mendiola

A9

12:00‐13:00 GENÉTICA Y MEJORA

Dª E. Benavente


AGROALIMENTARIA. Dª. C. López‐Cozar

ESTRUCTURAS DE EDIFICIOS INDUSTRIALES

D. M. A. Garcimartín

13:00‐14:00 SIMULACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS AGUAS RESIDUALESEN LA INDUSTRIA

Dª. M. P. Pérez y D. J. A. Muñoz

14:00‐15:00 Dª M.C. Morató y Dº B. Recio

15:00‐16:00 TRADUCCIÓN

TÉCNICA (15:00‐18:00)


B23

ROBÓTICA EN AGRICULTURA Dª P. Barreiro, Dª B. Recio y D.

V. Mendez Aula del Dpto.

PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO Dª M. A. Mendiola

A9

ROBÓTICA EN AGRICULTURA

Dª P. Barreiro, Dª B. Recio y D. V. Mendez

Aula del Dpto.

16:00‐17:00

17:00‐18:00


HORAS L M X J V

08:00‐09:00 INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS Profesores del Dpto.

Aula A7

09:00‐10:00 MICROBIOLOGIA

APLICADA Dª E. Cadahía

INSTALACIONES ELECTRICAS EN LA IAA D. J. L. García, D. L.Luna y Dª R. Benevente


Dª Mª Alvir, Dª MJ Villamide y D. D. Menoyo INGENIERIA DE LA EDIFICACIÓN EN LA IAA D. L. Ricote y D. A. Otmani 11.00‐12:00

DESECACIÓN DE ALIMENTOS D. A. Morata


D. S. Alarcón y D. A Serrano. ZOOTECNIA II

Dª Mª Alvir, Dª MJ Villamide y D. D.

Menoyo

DESECACIÓN DE ALIMENTOS D. A. Morata

INGLÉS ACADÉMICOY PROFESIONAL Dª G. Cuadrado

B 15 13:00‐14:00 PROYECTOS

Dª A. I. García, D. J. L. Marco, D. I. De los Ríos, D. G. Esteras y D. J. López 14.00‐15:00

15:00‐17:00 TRADUCCIÓN

TÉCNICA Dª T. González y Dª G.

Cuadrado B23

MICROBIOLOGIA

APLICADA Dª E. Cadahía

ROBÓTICA EM AGRICULTURADª P. Barreiro, Dª B. Recio y D.

V. Mendez Aula del Dpto.

17:00‐18:00

119

CURSO 5º GRUPO 3 AULA B23

OR INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

8:00‐09:00



GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN D. A. Villa

ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

D. J. A. Suárez y D. P. Tienda

10:00‐11:00 INGENIERÍA DE PROYECTOS D. J. L. Marco y D. G. Esteras 11.00‐12:00 INDUSTRIAS DE CEREALES(*)

Dª M. J. Callejo

12:00‐13:00 INGENIERÍA DEL FRÍO D. J. A. Muñoz

INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS VEGETALES (*)

Dª Mª C. González 13:00‐14:00

15:00‐16:00 TRADUCCIÓN TÉCNICA (15:00‐18:00)


B23

16:00‐17:00 INTRODUCCIÓN A LA CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE

D. J. García Navarro

17:00‐18:00

18:00‐19:00


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00 TECNOLOGÍA DEL

ENVASADO. D. F. Calderón

INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS ANIMALES

(*)

Dª M. C. González y D. F. Palomero

INDUSTRIAS LÁCTEASD. J. A. Suárez, D. F. Calderón y D.W.

Tesfaye.

10:00‐11:00 ACEITES Y GRASAS Dª M. P. Pérez

INDUSTRIAS LÁCTEASD. J. A. Suárez , D. F. Calderón y D. W.

Tesfaye

11.00‐12:00 INDUSTRIAS DE ELABORACIÓN DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS D. F. Calderón

INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS ANIMALES

(*)

Dª M. C. González ANÁLISIS DE

ALIMENTOS

Dª. Mª J. Callejo, D. D. González

12:00‐13:00

NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACIÓN

D. A. Morata

NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACIÓN D. A. Morata

13:00‐13:30 NORMALIZACIÓN Y

LEGISLACIÓN ALIMENTARIA

A3

13:30‐14:00

14:00‐14:30

14:30‐15:00



16:00‐18:00 ACEITES Y GRASAS Dª M. P. Pérez

* El horario de prácticas lo comunicará oportunamente el Departamento

120



4º 1º

Plantas de Interés Agroalimentario Jueves: 15:30‐17:30

2º

5º 1º

2º

Las prácticas para la asignatura: 5270 ANÁLISIS DE ALIMENTOS Debido a la capacidad del laboratorio del Departamento de Tecnología de Alimentos proponemos aumentar el grupo de los alumnos en la sesión de las prácticas

Si la suma de los alumnos matriculados en estas dos asignaturas supera de 30 se crearan dos grupos en la sesión de la practica

La sesión de la parte teórico se imparte para el conjunto de alumnos (solo un grupo) Así proponemos el jueves 15:00 – 18:00 como alternativa para atender el segundo grupo en la sesión de las prácticas. Las prácticas para asignatura: 7270 INDUSTRIAS DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS, en función del número de alumnos se darán los martes de 16:00 a 19:00 fuera del horario de la asignatura. El resto de las asignaturas de la orientación realizan sus prácticas dentro del horario normal de clase.

121

RUTA DE SIMULTANEIDAD DE ESTUDIOS INGENIERO AGRÓNOMO OR‐7 Y LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (RECOMENDACIONES) El estudiante de la orientación de Industrias Agrarias y Alimentarias podrá complementar su formación en aspectos relacionados con la Ciencia y Tecnología de Alimentos cursando asignaturas de la Titulación de Secundo Ciclo “Ciencia y Tecnología de Alimentos” y obteniendo con un poco más de esfuerzo durante los tres años de especialidad y 1 ó 2 semestres más (incluido PFC) los títulos de Ingeniero Agrónomo. Orientación Industrias Agrarias y Alimentarias, así como Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos. El alumno deberá cursar los complementos de formación requeridos (SIN DOCENCIA) Química Inorgánica. Complemento de formación de la titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos y asignatura de la oferta de LE de la UPM. Puede cursarla como créditos de LE de primer ciclo (1413) de la carrera Ing. Agrónomo o como LE de segundo ciclo (0307), durante el primer cuatrimestre del curso en el que se matricula de la Licenciatura o previamente. Fisiología: Complemento de formación de la titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos y asignatura de la oferta de LE de la UPM. Podrá cursarla durante el Primer cuatrimestre el curso que solicite la matriculación en la Licenciatura o previamente. El resto de los complementos de formación de la titulación se adquieren con las asignaturas troncales y obligatorias de primer ciclo a excepción de la Microbiología que se debe cursar en tercer curso como asignatura troncal de la titulación de Ingeniero Agrónomo previamente o durante el Primer cuatrimestre el curso que solicite la matriculación en la Licenciatura.

TERCERO DE IA‐OR‐7 + TA (SIN DOCENCIA) Durante el curso tercero, el alumno cursará las siguientes asignaturas de la Orientación que serán convalidadas en la titulación de TA a petición del interesado. Cuando la asignatura no coincida en el número de créditos para ser convalidada el estudiante cursará la de mayor número de créditos.

CODIGO IA‐IAA ASIGNATURAS CRÉD CODIGO TA ASIGNATURAS CRÉD

3172 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria (I)

6,0 1107

Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

9

3173 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria (II)

3,0

3270 Bioquímica y Nutrición 4,5 1210 Nutrición 6

CUARTO DE IA‐OR‐7 + TA


4000 Industrias agrarias y alimentarias 12,0 2111 Tecnología de Alimentos 12

4100 Economía de la empresa agroalimentaria 4,0 2110 Economia y gestión de la empresa alimentaria

5

4172 Procesos térmicos de conservación 4,5 1109 Procesos Térmicos de Conservación 4,5

4274 Microbiología aplicada 6,0 1209 Microbiología de Alimentos e higiene alimentaria

8,5

7216 Simulación y optimización 4,5 2114 Simulación y Optimización de procesos 4,5

QUINTO DE IA‐OR‐7 + TA


5101 Comercialización 3,5 1108 Comercialización y Marketing 4,5

5170 Gestión de la producción 6,0 2113 Gestión Empresarial 4,5

5173 Ingeniería del frío 6,0 1110 Tecnología del Frío 5,5

5270 Análisis de alimentos 4,5 1207 Análisis y Control de Calidad de Alimentos

9

5271 Normalización y legislación alimentaria 3,5 2210 Normalización y Legislación Alimentaria

4

7232 Tecnología del envasado 4,5 2214 Tecnología del Envasado 4,5

122

RESTO DE LAS ASIGNATURAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

ASIGNATURAS TRONCALES Y OBLIGATORIAS. Las asignaturas detalladas en los cuadros adjuntos (CUADROS I y II) el alumno las podrá cursar durante los tres años de la titulación de IA‐OR7, organizando su formación y compatibilizando los horarios para un correcto seguimiento de todas y cada una de las materias.

CUADRO I.‐ CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. PRIMERO

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

1106 Química y bioquímica de los alimentos BIOTECNOLOGÍA 7,0 1º T

1208 Composición y características de los Alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5,0 2º T

1211 Producción de materias primas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA Y PRODUCCIÓN ANIMAL

6,0 2º T

1212 Salud pública SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 3,0 2º T

CUADRO II.‐ CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. SEGUNDO

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

2109 Alimentación y cultura TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,0 1º T

2112 Toxicología alimentaria BIOTECNOLOGÍA 4,5 1º T

2209 Dietética SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 6,0 2º T

2211 Análisis sensorial ESTADÍSTICA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

4,5 2º B

2212 Ingeniería ambiental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGR. 4,5 2º B

2213 Materiales y diseño de equipos e instalaciones CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º B

Para completar los estudios el alumno tiene que realizar 9 créditos de materias optativas (Cuadro III listado de asignaturas optativas) y 15 créditos

de LE.

CUADRO III. ASIGNATURAS OPTATIVAS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

CÓDIGO ASIGNATURAS CRÉD CUAT TIPO

2115 Enología y enotecnia 4,5 1º O

2116 Industrias transformadoras de productos animales 4,5 2º O

2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas 4,5 1º O

2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria 4,5 2º O

2217 Industrias transformadoras de productos vegetales 4,5 1º O

2218 Lactología industrial 4,5 2º O

2219 Tecnología de aceites y grasas 4,5 2º O

2220 Tecnología de bebidas espirituosas 4,5 2º O

CREDITOS DE LIBRE ELECCIÓN

CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM. El alumno podrá obtener créditos por equivalencia, con un máximo de 9 créditos de L.E., con una equivalencia de 1 crédito: 30 horas, por:

Prácticas en empresas, Instituciones públicas o privadas, etc.

Trabajos académicamente dirigidos e integrados en el plan de estudios.

Estudios realizados en el marco de convenidos internacionales suscritos por la Universidad.

Otras actividades.

123

124

ASIGNATURAS OPTATIVAS DEL 2º CICLO

CÓD. ASIGNATURA CRÉD. UPM

CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/CUATR

HORARIO1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

7200 ACEITES Y GRASAS 4,5 3,375 OP‐C 5/2º L: 10:00‐11:00 M:16:00‐18:00

Prof. Pérez B23

7201 ACUICULTURA 6,0 OP‐OR‐5 4/2º J:12:00‐14:00 V:12:00‐14:00

Prof: M. Villaroel Z2

7218 AGROENERGÉTICA 6,0 4,500 OP‐C 5/2º M, J: 16:00‐18:00 Profs. Curt, Fernández y Aguado

A9

5251 ALIMENTACIÓN DE AVES Y CONEJOS

3,0 2,250 OP‐OR‐5 5/2º J: 09:00‐11:00 Profs. González y Carabaño

Z3

5151 ALIMENTACIÓN DE GANADO PORCINO

3,0 2,250 OP‐OR‐5 5/1º X: 10:00‐12:00 Porf. González Z3

5152 ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES 4,5 3,375 OP‐OR‐5 5/1º J: 11:00‐12:00V: 10:00‐12:00

Prof. De Blas Z3

7100 ALIMENTOS DEL GANADO 7,5 OP‐OR‐5 4/1º J‐V: 12:00‐14:00 Profs. Carabaño, Alvir y Villamide

Z2

3120 AMPLIACIÓN DE BIOQUÍMICA 6,0 4,500 OP‐OR‐2 3/1º

7114 AMPLIACIÓN DE BIOQUÍMICA 6,0 4,500 OPC

7101 ANÁLISIS ECON. DE LA POLÍTICA DE REGULACIÓN DE MERCADOS AGRARIOS

4,5 3,375 OP‐C 5/1º X: 13:00‐14:00J: 12:00‐14:00

Profs. Bardají e Iglesias

A3.

5270 ANÁLISIS DE ALIMENTOS 4,5 3,375 OP‐OR‐7 5/2º V: 11.00‐14:00 Profesores del Departamento

B23

3232 ANÁLISIS DE DATOS 4,5 3,375 OP‐OR3 3/2º

4232 ANÁLISIS DE ECOSISTEMAS 6,0 4,500 OP‐OR‐3 4/2º V: 08:00‐12:00 Profs. Moreno, Sau y De la Torre

A7

7115 APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA DE PLANTAS

6,0 4,500 OPC 5/1º X: 11:00‐13:00J: 11:00‐12:00

Profs. Díaz y Martínez A9

3150 BASES BIOQUÍMICAS DE LA ALIMENTACIÓN ANIMAL

4,5 3,375 OP‐OR‐5 3/1º

7116 BIENESTAR ANIMAL 4,5 3,375 OPC 3/1º

3270 BIOQUÍMICA Y NUTRICIÓN 4,5 3,375 OP‐OR‐7 3/2º Profs. Rodríguez y López

7117 BIOTECNOLOGÍA DE MICROORGANISMOS DE INTERÉS AGRÍCOLA

4,5 3,375 OP‐C 5/2º J: 09:00‐11:00 V: 10:00‐11:00

Profs. Ruiz y Rey B15

3210 BOTÁNICA AGRÍCOLA 9,0 6,750 OP‐OR‐1 3/2º Profs. Curt, Fernández y Soriano

3220 BOTÁNICA AGRÍCOLA 9,0 6,750 OP‐OR‐2 3/2º Profs. Curt, Fernández y Soriano

3160 CÁLCULO DE ESTRUCTURAS I 6,0 4,500 OP‐OR‐6 3/1º Prof. Fuentes

3260 CÁLCULO DE ESTRUCTURAS II 4,5 3,375 OP‐OR‐6 3/2º Prof. Garcimartin.

3132 CLIMATOLOGÍA Y METEOROLOGÍA

4,5 3,375 OP‐OR‐3 3/1º Profs. Saa y Almorox.

7102 COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO

4,5 3,375 OP‐C 5/2º X: 09:00‐11:00 J: 13:00‐14:00

Prof. Del Dpto. Aula Dpto. Econ.

7130 COMPLEMENTOS TÉCNICOS DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL(ESTE CURSO SIN DOCENCIA)

6,0 4,500 OPC 1º V:8:00‐10:00V:12:00‐14:00

Profs. Buxade y Daza Z2

7118 COMPONENTES DEL SUELO 3,0 2,250 OPC 3/1º Profs. Guerrero y Gascó

7219 CONSERVACIÓN DE RECURSOS BIOLÓGICOS

4,5 3,375 OPC 5/2º X: 09:00‐10:00 V: 09:00‐11:00

Prof.: Martín Fernández

B14

7119 CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUAS.

6,0 4,500 OPC 5/1º M,X:11:00‐13:00 Profs. Díaz y Saa. B14

5240 CONTABILIDAD EMPRESARIAL 6,0 4,500 OP‐OR‐4 5/2º M: 12:00‐14:00 X: 11:00‐13:00

Profs. D.P. Arias A3

4132 CONTAMINACIÓN QUÍMICA DEL MEDIO AGROFORESTAL

4,5 3,375 OP‐OR‐3 4/2º J: 09:00‐10:00 V: 12:00‐14:00

Profs. Rico y Arce A7

5161 CONTROL AUTOMÁTICO DE INSTALACIONES

3,0 2,250 OP‐OR‐6 5/1º X: 11:00‐13:00 Profs. García, Luna Aula Dpto. Electro.

3271 CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

3,0 2,250 OP‐OR‐7 3/2º

4122 CULTIVOS "IN VITRO" 4,5 3,375 OP‐OR‐2 4/1º V: 10:00‐13:00 Profs. Martín y Pérez A8

4110 CULTIVOS HERBÁCEOS 6,0 4,500 OP‐OR‐1 4/2º J,V: 12:00‐14:00 Profs. Retamal, Durán Camp.

125


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/CUATR

HORARIO1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

EXTENSIVOS y Moratiel PrácticasC3

4140 CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS

6,0 4,500 OP‐OR‐4 4/2º J,V: 12:00‐14:00 Profs. Retamal, Durán y Moratiel

Camp. Prácticas

C3

7120 CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS

6,0 4,500 OPC 2º J,V: 12:00‐14:00 Profs. Retamal, Durán y Moratiel

Camp. Prácticas

C3

4210 CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS FORRAJEROS

4,5 3,375 OP‐OR‐1 4/2º X: 08:00‐10:00 V: 08:00‐09:00

Prof. Hernández Díaz‐Ambrona y Ruiz‐Ramos

Camp.Prácticas

C1

4250 CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS FORRAJEROS

4,5 3,375 OP‐OR‐5 4/2º X: 08:00‐10:00 V: 08:00‐09:00

Prof. Hernández. Camp.

PrácticasC1

3140 DERECHO E INSTITUCIONES AGRARIAS

7,5 5,625 OP‐OR‐4 3/1º Profs. Jimenez y Escribano

4271 DESECACIÓN DE ALIMENTOS 4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/2º X: 11:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

Prof. Morata A6

3250 DIGESTIÓN Y METABOLISMO DE NUTRIENTES

3,0 2,250 OP‐OR‐5 3/2º Prof. De Blas

7204 ECOLOGÍA MATEMÁTICA 4,5 3,375 OPC 5/2º X: 10:00‐12:00 V: 11:00‐12:00

Prof. San José B14

4242 ECONOMETRÍA 7,5 5,625 OP‐OR‐4 4/1º X: 10:00‐11:00

J,V: 09.00‐11.00 Profs. Pérez y Litago B15

5060 EDIFICACIÓN AGRARIA Y AGROALIMENTARIA

9,0 6,750 OP‐OR‐6 5/ANUA

L J: 13:00‐14:00V: 12:00‐14:00

L,M: 11:00‐12:30 Profs. Ayuga y Fuentes B14

7000 EDIFICIOS PARA LA GANADERÍA 9,0 6,750 OP‐C ANUAL X: 15:00‐18:00 L,M: 09:30‐11:00 Profs. Garcimartín, Ovejero y Otmani

B22/1ºCZ3/2ºC

7220 ENERGIAS ALTERNATIVAS 4,5 3,375 OPC 1º V: 09:00‐12.00 Profs. Vázquez,García, Hernández, Benavente.

B14

5210 ENFERMEDADES DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/2º L: 09:00‐11:00 M: 09.00‐10:00

Prof. Ayllón B15

7104 ENOLOGÍA Y ENOTECNIA 6,0 4,500 OP‐C 5/1º V: 09:00‐13:00 Profs. Suárez y Tienda B23

4120 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I 6,0 4,500 OP‐OR‐2 4/1º X: 11:00‐13:00J: 12:00‐13:00

Profs. Viñuela, Budia, Adán, Medina y Estal

A8

7121 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I 6,0 4,500 OPC 4/1º X: 11:00‐13:00J: 12:00‐13:00


A8

5121 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA II 6,0 4,500 OP‐OR‐2 5/1º L: 11:00‐13:00M: 11:00‐12:00


B15

7221 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA II 6,0 4,500 OPC 5/1º L: 11:00‐13:00M: 11:00‐12:00


B15

5241 ESTRATEGIAS DE MARKETING AGROALIMENTARIO

6,0 4,500 OP‐OR‐4 5/2º J: 09:00‐13:00 Profs. de Felipe Aula Dpto. Eco.

4170 ESTRUCTURAS DE EDIFICIOS INDUSTRIALES

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/1º X: 12:00‐13:00J: 08:00‐10:00

Prof. Garcimartín A6

7122 EVALUACIÓN DE TIERRAS 3,0 2,250 OPC 5/1º L: 11:00‐13:00 Profes. Gascó y Saa B14

5232 EVALUACIÓN Y CORRECCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

9,0 6,750 OP‐OR‐3 5/2º L,M: 09:00‐12:00 Prof. Pereira. B22

3233 FÍSICA Y TECNOLOGÍA DE SUELOS

6,0 4,500 OP‐OR3 3/2º Profs. Gascó y Pérez.

3254 FISIOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN Y DE LA LACTACIÓN Y PUESTA

6,0 4,500 OP‐OR‐5 3/2º Prof. García

4150 FISIOLOGÍA DEL CRECIMIENTO 3,0 2,250 OP‐OR‐5 4/1º V: 08:00‐10:00 Prof. Villorroel Z2

3110 FISIOLOGÍA VEGETAL 9,0 6,750 OP‐OR‐1 3/1º Profs. Aguinagalde, Pérez y Sau

3121 FISIOLOGÍA VEGETAL 9,0 6,750 OP‐OR‐2 3/1º Profs. Aguinagalde, Pérez y Sau

7205 FORMULACIÓN DE PIENSOS 6,0 4,500 OP‐C 2º X: 11:00‐15:00 Prof. Lázaro Z3

5111 FRUTICULTURA 9,0 6,750 OP‐OR‐1 5/2º X: 16:00‐18:00 J: 11:00‐13:00 V: 12:00‐14:00

Profs.Casas y Centeno Campos Práct. C1

7222 FRUTICULTURA 9,0 6,750 OPC 5/2º J: 11:00‐13:00 J: 16:00‐18:00 V: 12:00‐14:00


4111 FUNDAMENTOS DE ARBORICULTURA

6,0 4,500 OP‐OR‐1 4/2º J: 09:00‐10:00 V: 09:00‐12:00


126


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/CUATR

HORARIO1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA


6,0 4,500 OP‐OR‐4 4/2º J: 09:00‐10:00 V: 09:00‐12:00



6,0 4,500 OPC 5/2º J: 09:00‐10:00 V: 09:00:12:00


3170 FUNDAMENTOS FÍSICOS DE LOS PROCESOS DE TRANSFERENCIAS

6,0 4,500 OP‐OR‐7 3/1º Prof. Benito

3133 GÉNESIS Y CLASIFICACIÓN DE SUELOS

4,5 3,375 OP‐OR‐3 3/1º Profs Espejo y Gómez

4220 GENÉTICA 9,0 6,750 OP‐OR‐2 4/2º X: 10:00‐12:00 X: 14:00‐15:00 J: 08:00‐09:00

Prof. Orellana A8

3151 GENÉTICA DE POBLACIONES Y CUANTITATIVA

4,5 3,375 OP‐OR‐5 3/1º Profs. Toro

7225 GEOLOGÍA AMBIENTAL 3,0 2,250 OPC 4/2º J: 12:00‐14:00 Prof. Roquero Aula Dpto.

Geología

3234 GEOMÁTICA 4,5 3,375 OP‐OR‐3 3/2º Profs. Salinas, García y Zavala

5141 GESTIÓN DE EMPRESAS 6,0 4,500 OP‐OR‐4 5/1º X,J: 09:00‐11:00 Prof. Alarcón A3

5170 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 6,0 4,500 OP‐OR‐7 5/1º X,J: 09:00‐11:00 Prof. Villa B23

5132 HIDROLOGÍA 4,5 3,375 OP‐OR‐3 5/1º X: 08:00‐11:00 Profs. Juana y Rodríguez

B14

5110 HORTICULTURA 7,5 5,625 OP‐OR‐1 5/1º X: 09:00‐11:00J: 08:00‐11:00

Profs. Durán y Sanz Campos Prácticas

C5

7123 HORTICULTURA 7,5 5,625 OPC 1º X: 09:00‐11:00J: 08:00‐11:00

Profs. Durán y Sanz Campos Prácticas

C5

7106 INDUSTRIAS DE CEREALES 4,5 3,375 OP‐C 1º X,J: 11:00‐12:30 Prof. Callejo B23

7207 INDUSTRIAS DE ELABORACIÓN DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS

4,5 3,375 OP‐C 2º L,M: 11:00‐12:30 Prof. Calderón B23

7208 INDUSTRIAS LÁCTEAS 4,5 3,375 OP‐C 2º M: 10.00‐11:00 V: 09:00‐11:00

Profs. Suárez, Calderón y Tesfaye.

B23

7107 INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS ANIMALES

4,5 3,375 OP‐C 2º X: 11:00‐12:00 J: 09:00‐10:00 11:00‐12:00

Prof. González B23

7209 INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS VEGETALES

4,5 3,375 OP‐C 1º X,J: 12:30‐14:00 Prof. González B23

4272 INGENIERÍA DE LA EDIFICACIÓN EN LA IAA

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/2º J,V: 10:30‐12:00 Profs. Ricote y Otmani A6

7233 INGENIERÍA DE DISEÑO PARA LA PRODUCCIÓN ANIMAL

4,5 3,375 OPC 2º L: 16:00‐19:00 Profs. Buxade y Encinas

Z3

5171 INGENIERÍA DE PROYECTOS 6,0 4,500 OP‐OR‐7 5/1º L,M:10.00‐12.00 Profs. Marco, Gonzalo y Esteras

B23

5162 INGENIERÍA DE PROYECTOS 6,0 4,500 OP‐OR‐6 5/1º L,M:10.00‐12.00 Profs. Marco, Gonzalo y Esteras

B23

5173 INGENIERÍA DEL FRIO 6,0 4,500 OP‐OR‐7 5/1º L,M:12.00‐14.00 Prof. Muñoz B23

4223 INGENIERÍA GENÉTICA 6,0 4,500 OP‐OR2 4/2º X: 09.00‐10:00 J: 10.00‐12:00

Profs. Carbonero e Iglesias.

A8

4260 INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE ALTA TENSIÓN

3,0 2,250 OP‐OR‐6 4/2º X: 10.00‐12:00 Profs. De la Plaza y Hernández

B22

4261 INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE BAJA TENSIÓN

6,0 4,500 OP‐OR‐6 4/2º J,V: 11.00‐13:00 Profs. Luna, García y Valiño

B22

4273 INSTALACIONES ELÉCTRICAS EN LA IAA

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/2º J,V: 09.00‐10:30 Profs. García, Luna, Valiño y Perdigones

A6

7211 LOGÍSTICA DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

4,5 3,375 OP‐C 2º L: 11:00‐13:00 M: 11:00‐12:00

Prof. Villa A3

3240 MACROECONOMÍA 9,0 6,750 OP‐OR‐4 3/2º Prof.

5221 MALHERBOLOGÍA 4,5 3,375 OP‐OR‐2 5/2º L: 11:00‐13:00 Profs. Del Monte B15

7124 MALHERBOLOGÍA 4,5 3,375 OPC 2º L: 11:00‐13:00 Profs. Del Monte B15

4160 MAQUINARIA AGRÍCOLA 6,0 4,500 OP‐OR‐6 4/1º J,V: 10:00‐12:00

Profs. Gil,Ortiz‐Cañavate, Moya, Gutierrez, Barreiro y Diezma

B22

3161 MECÁNICA Y MECANISMOS 6,0 4,500 OP‐OR‐6 3/2º Profs. Martínez y Raya

5160 MECANIZACIÓN GANADERA Y 3,0 2,250 OP‐OR‐6 5/1º L,M: 12:00‐13:00 Profs. Diezma y Aula

127


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/CUATR

HORARIO1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

DE GRANJA Vázquez Electro

5220 MEJORA DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP‐OR‐2 5/2º M: 10:00‐12:00 X: 12:00‐14:00

Profs. Rodríguez, Giraldo, Jalvo y Vázquez

B15

4255 MEJORA GENÉTICA ANIMAL 6,0 4,500 OP‐OR‐5 2º X,J: 10:00‐12:00 Prof. Alenda Z2

5122 MEJORA VEGETAL 6,0 6,750 OP‐OR‐2 5/1º L,M: 09:00‐11:00 Profs. Jalvo, Giraldo y Carrillo

B15

7125 MEJORA VEGETAL 6,0 6,750 OPC 1º L,M: 09:00‐11:00 Profs. Jalvo, Giraldo y Carrillo

B15

7108 MÉTODOS MATEMÁTICOS PARA LA TOMA DE DECISIÓN

4,5 OPC 1º A CONVENIR

CON EL PROFESOR

Prof. Antón

3221 MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA 6,0 4,500 OP‐OR‐2 3/2º Profs. Palacios

7227 MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. 6,0 4,500 OPC 2º Profs. Palacios

4274 MICROBIOLOGÍA APLICADA 6,0 4,500 OP‐OR‐7 4/2º X: 09:00‐11:00 Profs. Cadahía A6

3141 MICROECONOMÍA 9,0 6,750 OP‐OR‐4 3/1º Prof. Garrido

4161 MOVIMIENTO DEL AGUA EN MEDIOS POROSOS

3,0 2,250 OP‐OR‐6 4/1º J: 08:00‐10:00 Profs. Rodríguezy Juana

B22

5271 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA

3,0 2,250 OP‐OR‐7 5/2º X: 13:00‐15:00 J:13:00‐14:00

Prof. Del Dpto. A3

7126 NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERV. DE ALIMENTOS

4,5 3,370 OR7 5/2º M: 12:30‐14:30 X: 12:00‐13:00

Prof. Morata B23

4151 NUTRICIÓN ENERGÉTICA 3,0 2,250 OP‐OR‐5 4/1º X: 12:00‐14:00 Prof. de Blas Z2

4152 NUTRICIÓN MINERAL Y VITAMÍNICA

3,0 2,250 OP‐OR‐5 4/1º J: 10:00‐12:00 Prof. González Z2

4253 NUTRICIÓN PROTEICA 3,0 2,250 OP‐OR‐5 4/2º V: 10:00‐12:00 Profs. Carabaño y González

Z2

7109 OBRAS DE INFRAESTRUC‐TURA RURAL

6,0 4,500 OP‐C 2º L,M: 09:00‐11:00 Prof. Ayuga B14

5112 OLIVICULTURA Y CITRICULTURA 6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/1º X,J: 11.00‐13:00 Prof. García Campos prácticas

5133 ORDENACIÓN Y GESTIÓN TERRITORIAL

6,0 4,500 OP‐OR3 5/1º J: 09:00‐13:00 Profs. Gómez, Pereira y López

B14

7110 ORGANIZACIÓN ECONÓMICA DE LA AGRICULTURA

4,5 3,375 OPC 5/1º L: 12:00‐14:00M: 13:00‐14:00

Prof. Millán A3

5233 PAISAJE. 4,5 3,375 OP‐OR‐3 5/2º L: 12:00‐14:00 M: 12:00‐13:00

Profs. Mendiola y Aguado

B31

4222 PATOLOGÍA VEGETAL I 6,0 6,750 OP‐OR‐2 4/2º X: 12:00‐14:00 J: 14:00‐15:00

Profs. García‐Arenal y Sacristán

A8

7228 PATOLOGÍA VEGETAL I 6,0 6,750 OPC 2º X: 12:00‐14:00 J: 14:00‐15:00

Profs. García‐Arenal y Sacristán

A8

5120 PATOLOGÍA VEGETAL II 6,0 4,500 OP‐OR‐2 5/1º L: 13:00‐14:00M: 12:00‐14.00

Prof. Fraile y Sacristán B15

5213 PLAGAS DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/2º X: 09:00‐12:00 Profs. Viñuela, Budia, Medina, Adán y Estal

B12

7229 PLAGAS DE CULTIVOS 6,0 4,500 OPC 2º X: 09:00‐12:00 Profs. Viñuela, Budia, Medina, Adán y Estal

B15

5163 PLANIFICACIÓN RURAL 3,0 2,250 OP‐OR‐6 5/1º X: 09:00‐11:00 Profs. Gómez, Pereira y López

B22

5211 PLANTAS ORNAMENTALES HERBÁCEAS

6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/2º J: 09:00‐11:00 V: 10:00‐12:00

Profs. Retamal y Nolasco

Campos Prácticas

5212 PLANTAS ORNAMENTALES LEÑOSAS

6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/1º J: 13:00‐14:00V: 10:00‐13:00

Profs. Boix , Casas y Centeno.

Campos Prácticas

5142 POLÍTICA AGRARIA 7,5 5,625 OP‐OR‐4 5/1º MX: 11:00‐13:00

J: 11:00‐12:00 Profs. Bardají y Sumpsi

A3

4240 POLÍTICA ECONÓMICA 4,5 3,375 OP‐OR‐4 4/1º J: 11:00‐13:00V: 11:00‐12:00

Prof. C. Varela B15

3134 PROCESOS GEOMORFOLÓGICOS Y EROSIVOS

4,5 3,375 OP‐OR‐3 3/1º Profs. Pardo y Benito

4172 PROCESOS TÉRMICOS DE CONSERVACIÓN

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/1º J: 10:00‐13:00 Prof. F. Palomero. A6

5134 PRODUCCIÓN AGRARIA SOSTENIBLE

4,5 3,375 OP‐OR3 5/1º L: 13:00‐14:00M: 13:00‐15:00

Profs. Mínguez, Hernández y Quemada

B14

7127 PRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DE ESPECIES EMERGENTES (ESTE CURSO SIN DOCENCIA)

4,5 3,375 OP‐C 4/2º Prof. Dpto. Z2

4153 PRODUCCIÓN DE AVES Y CONEJOS

7,5 5,625 OP‐OR‐5 4/1º X: 11:00‐12:00J: 08:00‐10:00

Profs. Buxadé y Ovejero

Z2

128


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/CUATR

HORARIO1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

V: 10:00‐12:00

3273 PRODUCCIÓN DE CALOR 3,0 2,250 OP‐OR‐7 3/1º Prof. Calderón

5250 PRODUCCIÓN DE GANADO EXTENSIVO

6,0 4,500 OP‐OR‐5 5/2º V: 08:00‐12:00 Profs. Buxadé y Daza Z3

5150 PRODUCCIÓN DE GANADO LECHERO

7,5 5,625 OP‐OR‐5 5/1º X: 08.00‐10:00J: 08:00‐11:00

Profs. Buxadé y Daza Z3

4254 PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO

7,5 5,625 OP‐OR‐5 5/2º M: 11:00‐14:00 X: 09:00‐11:00

Profs. Buxadé, Daza y Ovejero

Z3

3211 PROPAGACIÓN VEGETAL 6,0 4,500 OP‐OR‐1 3/2º Profs. Boix y Durán

7230 PROYECTOS AMBIENTALES 4,5 3,375 OPC 5/2º J: 08:00‐11:00 Prof. J. López. B14

5234 PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL INTEGRADOS

6,0 4,500 OP‐OR‐3 5/2º X,V: 12:00‐14:00 Profs. Cazorla y Díaz B14

5222 QUÍMICA BIOLÓGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

4,5 3,375 OP‐OR‐2 5/2º M: 12:00‐14:00 Prof. Sánchez‐Monge B15

7231 QUÍMICA BIOLÓGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

4,5 3,375 OPC 2º M: 12:00‐14:00 Prof. Sánchez‐Monge B15

4131 QUÍMICA Y FERTILIDAD DE SUELOS

6,0 4,500 OP‐OR‐3 4/1º X: 10:00‐11:00J: 09:00‐11:00V: 09:00‐10:00

Profs. Guerrero y Moliner

A7

7215 RECOLECC.,POSTRECOLECCIÓN E INSTRUM. DE LA CALIDAD

4,5 3,375 OP‐C 2º L: 12:30‐14:30 M: 12:30‐13:30

Profs. Barreiro, Ruiz, Diezma y Valero.

B14

4233 RECONOCIMIENTO Y CARTOGRAFÍA DE SUELOS

6,0 4,500 OP‐OR3 4/1º J: 11:00‐13:00V: 10:00‐12:00

Profs. Gómez Y Espejo A7

7128 SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA Y TERRITORIAL

4,5 3,375 OPC 1º J: 08:00‐09:00

M,X,J:17:00‐19:00 Profs. Salinas y Marín Ferrer

AulaDpto. Audio

7216 SIMULACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

4,5 3,375 OPC 1º X: 13:00‐15:00J: 13:00‐14:00

Profs. Morató, y Recio A6

4262 SISTEMAS DE RIEGO 3,0 2,250 OP‐OR‐6 4/2º X: 08:00‐10:00 Profs. Juana y Sánchez D2

4133 SOCIOLOGÍA AGRARIA 3,0 2,250 OP‐OR‐3 4/1º X: 11:00‐12:00J :13:00‐14:00

Prof. Velasco A7

3142 SOCIOLOGÍA 3,0 2,250 OP‐OR‐4 3/1º Prof. Velasco

4173 TÉCNICAS COMPLEMENTARIAS EN LA IAA

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/1º V: 08:00‐11:00 Profs. Rodríguez y Mathioux

A6

7232 TECNOLOGÍA DEL ENVASADO 4,5 3,375 OP‐OR7 5/2º X: 09:00‐11:00 J: 10:00‐11:00

Prof. Calderón B22

4211 TÉCNICAS DE JARDINERÍA 6,0 4,500 OP‐OR‐1 4/1º J: 10:00‐12:00V: 10:00‐12:00

Profs. Casas y CentenoCampos Práct.

4112 TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN HORTICULTURA

4,5 3,375 OP‐OR‐1 4/1º J: 08.00‐10:00V: 09:00‐10:00

Profs. Durán y Sanz Campos Práct C1

7129 TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN HORTICULTURA

4,5 3,375 OPC 1º J: 08.00‐10:00V: 09:00‐10.00

Profs. Durán y Sanz Campos Práct C1

3172 TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN Y ELABORAC. EN LA IAA (I)

6,0 4,500 OP‐OR‐7 3/1º Profs. Calderón, Morata, Rodríguez y Mathioux

3173 TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN Y ELABORAC. EN LA IAA (II)

3,0 2,250 OP‐OR‐7 3/2º Profs. Calderón, Morata y Mathioux

3152 TEJIDOS Y SISTEMAS CORPORALES

4,5 3,375 OP‐OR‐5 3/1º Prof. García

3261 TERMODINÁMICA APLICADA 6,0 4,500 OP‐OR‐6 3/1º Profs.Gil y Sánchez‐Girón

4162 TOPOGRAFÍA Y FOTOGRAMETRÍA APLICADA A LA INGENIERÍA

9,0 6,750 OP‐OR‐6 4/1º XJV: 12.00‐14.00 Profs. García, Zavala Y Marín

B22

3262 TRACTORES 3,0 2,250 OP‐OR‐6 3/2º Profs. Gil, Moya, Barreiro y Diezma

4234 TRATAMIENTO DE RESIDUOS 6,0 4,500 OP‐OR‐2 4/2º X,J: 10:00‐12.00 Prof. Cartagena A7

3253 VALORACIÓN DE REPRODUCTORES

4,5 3,375 OP‐OR5 3/2º Prof. M. A. Toro

7217 VEHÍCULOS TODO TERRENO 4,5 3,375 OP‐C 2º V: 9.00‐12:00 Prof. Linares B24

4212 VITICULTURA 6,0 4,500 OP‐OR‐1 4/2º X,J: 10:00‐12.00 Profs. Sotés y Lisarrague

Campos práct.

129

ASIGNATURAS DE LIBRE ELECCIÓN DEL SEGUNDO CICLO

CÓDIGO ASIGNATURA CRÉD. UPM

CRÉD.ECTS

CURSO/CUATRI.

HORARIO 1C HORARIO 2C PROFESORES AULA

6198 AGRICULTURA DE PRECISIÓN

3,0 2,250 3, 4, 5/1º V: 12:00‐14:00Profs. Barreiro, Valero y Hernández

Aula Motores

6304 AGRICULTURA Y GANADERIA PARA EL DESARROLLO

4,0 3,375 3º/2º V: 11:00‐14:00Profs. Daza y Hernández

Campos C5

6215 AGUAS RESIDUALES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

4,5 3,375 4º/1º J: 14:00‐15:00V: 13:00‐15:00

Profs. Pino y Muñoz

A6

6108 DERECHO AGROAMBIENTAL

4,5 3,375 3, 4, 5/1º X: 12:00‐14:00V: 12:00‐13:00

Prof. Del Dpto. A7

6167 DIBUJO ASISTIDO POR ORDENADOR

4,5 3,375 3, 4, 5/1º V: 16:00‐20:00 Prof. Velilla Aula

Informática

6263 DIBUJO ASISTIDO POR ORDENADOR

4,5 3,375 3, 4, 5/2º L,M. J: 16:00‐20:00Profs. Gómez‐Elvira y Velilla

Aula Informática

6217 FUNDAMENTOS DE COOPERACIÓN PARA EL DESARROLLO

4,5 3,375 3, 4, 5/2º X: 11:00‐12:00J: 12:00‐14:00

Prof. De Felipe B22

6302 INGLÉS ACADÉMICO Y PROFESIONAL

3,0 2,250 4, 5/2º V: 12:00‐14:00 Prof. Cuadrado B15

6298 INTRODUCCIÓN A LA CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE

4,5 3,375 3, 4, 5/1º J: 16:00‐19:00 Prof. García B23

6199 INTRODUCCIÓN PRÁCTICA A LA PRODUCCIÓN ANIMAL

6,0 4,500 3, 4, 5/1º X: 11:00‐12:00V: 09:30‐12:30

Prof.Villamide Z1

6170 PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO

6,0 4,500 3, 4, 5/1º J: 15:00‐17:00V: 11:00‐13:00

Prof. Mendiola A9

6213 QUALITY MANAGEMENT AND COMPETITIVENESS IN THE FOOD INDUSTRY

4,5 3,375 3, 4, 5/2º L: 09:00‐11:00 Prof. López Aula Dpto. Economía

6303 ROBÓTICA EN AGRICULTURA

9,0 6,750 /A X, V: 15:00‐

17:00V: 15:00‐17:00

Profs. Barreiro, Recio, Diezma y Mendez

Aula Motores

6197 TRADUCCIÓN TÉCNICA 4,5 3,375 3, 4, 5/1º L: 15:00‐18:00Profs. González y Cuadrado

B23

6216 TRADUCCIÓN TÉCNICA 4,5 3,375 3, 4, 5/2º L: 15:00‐18:00Profs. González y Cuadrado

B23

6260 TRANSMISIONES HIDRÁULICAS

3,0 2,250 3, 4, 5/2º V: 11:00‐13:00 Prof. Gil A6

INGENIERÍA DE LA ACUICULTURA: INSTALACIONES EN TIERRA Y EN EL MAR

3,0 2,250 Prof. Villarroel GATE

130

EXÁMENES DEL PRIMER CUATRIMESTRE

21‐ene 22‐ene 23‐ene 24‐ene 25‐ene 26‐ene

Hidráulica (P) Zootecnia I Fund. de estadística x1

Química inorgánica x1 Plantas ornam. y leñosas

(OR1) Técnicas de jardinería (OR1)

Ampliación de matemáticas

x2 Entomología II (OR2)

Química y fertilidad de suelos (OR3)

Comp. téc. prod. animal

(OPC) Energías alternativas (OPC) Econometría (OR4)

Enología y enotecnia (OPC) An. econ. política (OPC) Producción de aves (OR5)

Edificios ganadería (P) Aliment. rumiantes (OR5) Mov. agua en m. porosos

(OR6)

Ind. cereales (OPC) Procesos térmicos (OR7)

Edif. agraria y agroalimen.

(OR6) Técnicas de muestreo (LE) x2

Evaluación de tierra (OPC) x3

28‐ene 29‐ene 30‐ene 31‐ene 1‐feb 2‐feb

Economía de la empresa Microbiología de los

alimentos Bioquímica Entomología I (OR2) Ecología

Expresión gráfica Horticultura (OR1) Genética y mejora Fisiología vegetal (OR1 y 2) Téc. prod. horticultura (OR1)

Ing. de proyectos (OR6 y 7) Mejora vegetal (OR2) Génesis y clas. suelos (OR3) Clima y meteorología (OR3) Cultivos in vitro (OR2)

Conserv. de suelos y aguas

(OPC) Hidrología (OR3) Tej. y sist. corporales (OR5) Derecho e instituciones (OR4)

Reconocimiento y cartog. (OR3)

Org ec. de la agricultura

(OPC) Control auto. de insatalac.

(OR6) Agricultura de precisión (LE)

Bases bioq. alim. animal (OR5)

Política económica (OR4)

Simulac. y optimizac. de

procesos Ingeniería del frío (OR7)

Termodinámica aplicada (OR6)

Fisiología del crecimiento (OR5)

Téc. trans. en la IAA I (OR7) Topog. fotogram. aplicada

(OR6)

132

Téc. compl. IAA (OR7)

4‐feb 5‐feb 6‐feb 7‐feb 8‐feb 9‐feb

Fund. análisis agrícola x1 Ampliac. edafología (x1) Cálculo de estructuras Geología Mecanización agraria Física aplicada x1

Electrificación rural Componentes del suelo (OPC) Industrias (P) Ampli. bioquímica (OR2) Nutrición mineral y vitamínica (OR5)

Matemática financ. X2

Ord. gestión territorial (OR3) Bienestar animal (OPC) SIG Proc. geomorf. erosivos

(OR3) Maquinaria agrícola (OR6)

Olivicultura y citricultura (OR1)

Gestión de empresas (OR4) Sociología (OR4) Inglés Tecnico Microeconomía (OR4) Estructuras edificios ind.

(OR7) Patología vegetal II (OR2)

Prod. ganado lechero (OR5) Nutrición energética (OR5) Fundamentos Técnicos de los Procesos de Transferencias

Genética de poblaciones (OR5)

Plantas de interés agro. (LE) Prod. agraria sostenible

(OR3)

Planificación rural (OR6) Sociología agraria (OR3) Cálculo de estructuras I (OR6) Derecho ambiental (LE) Política agraria (OR4)

Gestión producción (OR7) Traducción técnica (LE) Producción de calor (OR7) Alim. ganado porcino (OR5)

Aplicac. biotéc. plantas (OPC) Ind. transf. prod. vegetales

(OPC)

Met. mat. toma decisiones (OPC)

Mecanización ganadera

(OR6)

Comercialización

De caracter ordinario, los exámenes del primer ciclo darán comienzo a las 16:00 horas y los del segundo a las 9:00 hs. En el caso de ser a otra hora, se observará la siguiente lectura: x1 = 9:00 hs; x2 = 12:00 hs; x3 = 16:00 hs.

Los exámenes de los sábados serán en horario de mañana en ambos ciclos.

NOTA: Las horas de los exámenes podrán sufrir cambios de manera excepcional, y siempre con la suficiente antelación, según el procedimiento establecido por la Junta de Escuela de este Centro para el cambio de hora de los exámenes: poniéndose de acuerdo, a través de un impreso, la dirección del Departamento, la Delegación de Alumnos y el Jefe de Estudios

133

EXÁMENES DEL 2º CUATRIMESTRE

10‐jun 11‐jun 12‐jun 13‐jun 14‐jun 15‐jun

Hidráulica (P) Viticultura (OR1) Protección de cultivos Motores y máquinas.

Hidráulica Análisis instrumental Topografía

Edif. agraria agroalim. (OR6) Genética (OR2 y 3) Robótica Industrias (P) Fruticultura (OR1) Cult. herb. extensivos (OR 1 y

4)

Inglés técnico x3 Nutrición protéica (OR5) Edificios para la ganadería (P)

x2 Malherbología (OR2)

Anal. ecosistemas (OR3, 8 y 9)

Traducción técnica x3 Sistemas de riego (OR6) Aceites y grasas x2 Proyec. desarrollo rural int.

(OR3) Mejora genét. animal (OR5)

Desecación de alimentos

(OR7)

Estrategia de marketing (OR4)

Inst. baja tensión (OR6)

Plantas ornament. herb.

(OR1)

Producc. ganado porcino (OR5)

Microbiología aplicada (OR7)


Botánica agrícola (OR1 y 2) Biología vegetal x1 Construcción agroindustrial Economía Análisis matemático Cartografía

Macroeconomía (OR4) Contaminación química

(OR3) Reutiliz. const. rurales Valoración agraria x2 Propagación vegetal (OR1) Enferm. Cultivos (OR1)

Valoración reproductores (OR5)

Ing. genética (OR2) Agroenergética x2 Cons. recursos biológicos x2 Física y tec. suelos (OR3) Quím. prod. fitosanitarios

(OR2)

Análisis datos (OR3) Industrias lácteas Obras infraest. rural x2 Tractores (OR6) Paisaje (OR3)

Cálculo de estructuras II (OR6)

Bioquímica y nutric. (OR7) Alim. aves y conejos (OR5)

Control estadístico calidad (OR7)

Norm. legisl. alimentaria

(OR7)

Ecología matemática

Prod. y alim. esp. emergentes

134

24‐jun 25jun 26‐jun 27‐jun 28‐jun 29‐jun

Fund. arboricultura (OR1 y 4) Física aplicada x1 Física (F) Proyectos Matemáticas (F) Cult. y aprov. forrajeros (OR1

y 5)

Inst. elect. alta tensión (OR6) Métodos estadísticos x2 Hidráulica (F) Fund. anál. agrícola x1 Plagas de cultivos (OR1) Patología vegetal I (OR2)

Inst. elect. IAA (OR7) Logísitica de la emp. agr. Proy. ambientales (OR3) Principios agric. ecológica Mejora de cultivos (OR2) Tratam. Residuos (OR3)

Agricultura y ganadería Vehículos todo terreno Biot. microorg. interés Comercio ext. Evaluac. y corr. imp. amb.

(OR3) Ingeniería de la edif. IAA

(OR6)

Nuevas tec. conservación Ind. bebidas espirituosas Fund. coop. al desarrollo Ing. de diseño de prod. Contabilidad empresa (OR4)

Geología ambiental Transmisiones hidráulicas Ind. transform. prod.

animales Prod. ganado extensivo

(OR5)

1‐jul 2‐jul 3‐jul 4‐jul 5‐jul 6‐jul

Química (F) Zootecnia II Biología (F) Industrias (F) Edafología (F)

Geomática (OR3, 8 y 9) Métodos informáticos x1 Fitotecnia x2 Edificios para la ganadería (F)

x2 Electrotecnia

Fisiol. de la reproducc. lact. y puesta (OR5)

Curvas técnicas x2 Cal. y cons. alim. ecológicos Agroquímicos Microbiología agrícola (OR2)

Edif. agraria (OR6) Recolecc. y post‐recol. SIG Quality management Botánica sistemática (OR3)

Inglés acad. y prof. Análisis de los alimentos Digestión y m. nutrientes

(OR5)

Formulación de piensos Mecánica y mecanismos

(OR6)

Tecnología del envasado Técnicas en la IAA II (OR7)

135




PRIMER CURSOSEGUNDO CURSOTERCER CURSOCUARTO CURSOQUINTO CURSO

136

EXAMENES SEPTIEMBRE

2‐sep 3‐sep 4‐sep 5‐sep 6‐sep 7‐sep

Bioquímica Biología Ecología Física Cálculo de estructuras Topografía x1

Hidráulica Zootecnia I Valoración agraria Fund. anál. agrícola x2 Fitotecnia Sociología (OR4)

Fund. arboricultura (OR1 y 4) Propagación vegetal (OR1) Olivicultura y citricultura

(OR1) Entomología I (OR2) Téc. jardinería (OR 1) Cultivos herb. ext. (OR1 y 4)

Contam. química (OR3) Microbiología agrícola (OR2) Mejora cultivos (OR2) Fisiología vegetal (OR1 y 2) Ingen. genética (OR2) Sociología agraria (OR3)

Fisiología crecimiento (OR5) Geomática (OR3, 8 y 9) Prod. agraria sost. (OR3) Análisis de datos (OR3) Nutric. protéica (OR5) Nutrición energética (OR5)

Maquinaria agrícola (OR6) Valoración reproductores

(OR5) Estr. marketing (OR4) Microeconomía (OR4) Inst. baja tensión (OR6)

Movim. agua med. porosos (OR6)

Est. edif. industrial (OR7) Tractores (OR6) Prod. Porcino (OR5) Digestión y met. nutrientes

(OR5) Microbiología aplicada (OR7) Procesos térmicos (OR7)

Prod. aliment. esp. emergentes

Control estadístico calidad (OR7)

Control auto. inst. (OR6) Cálculo estructuras (OR6) Malherbología (OR2) Entomología II (OR2) x2

Cultivos In vitro Ind. transform. prod.

animales Tecnología del envasado Fundamentos físicos (OR7) Eval. imp. ambiental (OR3)

Ind. transform. prod. vegetales

Fundamentos Técnicos de los Procesos de Transferencias

Energías alternativas Gestión de empresas (OR4)

Industrias lácteas Gestión de la producción

(OR7)

9‐sepo 10‐sep 11 sep 12‐sep 13‐sep 14‐sep

Análisis matemático Fundamentos de estadística Análisis instrumental Economía Geología Biología vegetal x1

Microbiología de los alimentos

Industrias agrarias Electrificación rural Física y tec. de suelos (OR3) Cartografía Ampliación de matemáticas

x2

Fruticultura (OR1) Procesos geomorf. (OR3) Plantas ornam. y leñosas

(OR1) Fisiol. repr. y de la lact. y

puesta (OR5) Física aplicada x1 Economía de la empresa

Patología vegetal II (OR2) Bases bioquímicas (OR5) Aliment. rumiantes (OR5) Técnicas en horticultura

(OR1) Ampl. edafología x2 Macroeconomía (OR4)

Hidrología (OR3) Técnicas en IAA I (OR7) Mecan. Ganadera (OR6) Química y fert. Suelos (OR3) Zootecnia II Termodinámica aplicada

(OR6)

137

Prod. ganado lechero (OR5) Enología y enotecnia (OPC)

x2 Ingeniería del frío (OR7) Prod. de aves (OR5) Plantas ornam. herb. (OR1) Bioquímica y nutrición (OR7)

Planificación rural (OR6) Geología ambiental Química inorgánica Topogr. y fotogr. (OR6) Química biológica (OR2) Bebidas espirituosas

Ing. de proyectos (OR6 y 7) Conservación de suelos Inglés técnico Técnicas comp. IAA (OR7) Ordenac. y gestión (OR3)

Análisis de alimentos Formulación de Piensos Métodos informáticos Proyectos ambientales (OR3) Prod. gan. extensivo (OR5)

16‐sep 17‐sep 18‐sep 19‐sep 20‐sep 21‐sep

Matemáticas Motores y máquinas.

Hidráulica Edafología Expresión gráfica Química

Mecanización agraria Genética y mejora Construcción agroindustrial Proyectos Protección de cultivos

Botánica agrícola (OR1 y 2) Clima y meteorología (OR3) Viticultura (OR1) Ampl. bioquímica (OR2) Genética (OR2)

Botánica sistemática (OR3) Genética de poblaciones

(OR5) Patología vegetal I (OR2) Génesis y clasificación (OR3) Eocnometría (OR4)

Cult. y aprov. forrajeros (OR1 y 5)

Cálculo de estructuras I (OR6) Reconoc. y cartografía (OR3) Derecho e instituciones (OR4)Nutrición mineral y vitam.

(OR5)

Tratam. Residuos (OR3) Enfermedades de cultivos

(OR1) Política económica (OR4) Tej. y sist. corporales (OR5) Inst. alta tensión (OR6)

Comercialización x2 Mejora vegetal (OR2) Mejora genética animal

(OR5) Mecánica y mecanismos

(OR6) Inst. eléctricas en IAA (OR7)

Evaluación tierras Paisaje (OR3) Sistemas de riego (OR6) Técnicas en IAA II (OR7) Plagas de cultivos (OR1)

Conservación recurs. biológ. Contabilidad empresarial

(OR4) Ing. de la edificación (OR7) Componentes del suelo

Proyetos desarrollo rural (OR3)

Horticultura (OR1) Alim. aves y conejos (OR5) Traducción técnica Ing. de diseño prod. animal Política agraria (OR4)

Edif. agraria (OR6) Aceites y grasas SIG Aliment. Porcino (OR5)

Norm. y leg. alimentaria

(OR7) Análisis de Ecosistemas Simul. y optimizac. procesos Producción de calor (OR7)

138




139

LIBRE ELECCIÓN OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS

Agricultura de precisión Aceites y grasas Ind elaboración de bebidas espirituosas

Agricultura y ganadería para el desarrollo Agroenergética Industrias de cereales

Aguas residuales en la industria alimentaria Alimentos del ganado Industrias lácteas

Derecho agroambiental Análisis económico de la política Industrias transformadoras de productos animales

Dibujo asistido por ordenador Aplicaciones de la biotecnología de plantas Industrias transformadoras de productos vegetales

Fundamentos de cooperación para el desarrollo Bienestar animal Logística de la empresa agroalimentaria

Inglés académico y profesional Biotecnología de microorganismos de interés agrícola Métodos estadísticos en agricultura

Introducción a la construcción sostenible Comercio exterior agroalimentario Nuevas tecnologías de conservación de alimentos

Introducción práctica a la producción animal Comercio exterior agroalimentario Obras de infraestructura rural

Plantas de interés agroalimentario Complementos técnicos de la producciónanimal Organización económica de la agricultura

Quality management and competitiveness in the food industry Complementos técnicos de la producciónanimal Proyectos ambientales

Robótica en agricultura Conservación de suelos y aguas Recolección, post‐recolección e instrumentación de la calidad de los productos hortofrutícolas

Transmisiones hidráulicas Derecho publico de agricultura SIG

Ecología matemática Tecnología del envasado

Enología y enotecnia Traducción técnica

Formulación de piensos Vehículos todo terreno

Las asignaturas de LE y OPC en la convocatoria de septiembre se pondrán de mutuo acuerdo alumnos‐profesor mediante el procedimiento acordado en Junta de Escuela

140

EXÁMENES DICIEMBRE

3‐dic 4‐dic 5‐dic 6‐dic 7‐dic 8‐dic

Matemáticas Hidráulica Física

Edafología

Construcc. Obras. Tierra Bioquímica

Edificios para la ganadería


Química Industrias Biología Microbiología Construcción

Electrotecnia Ecología Edificación agraria y

alimentaria


Análisis Matemático Mecanización Moatores Electrificación Estadística

Tractores

PRIMER CURSOSEGUNDO CURSOTERCER CURSOCUARTO CURSOQUINTO CURSO


VII. TITULACIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

142

DESCRIPCIÓN DE LOS ESTUDIOS

El licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos recibirá formación en los siguientes aspectos relacionados con la Industria Agraría y Alimentaria:

1. Procesos de elaboración de alimentos tradicionales y de nuevos alimentos. 2. Control de calidad en la industria alimentaria (materias primas, procesos y productos

terminados). 3. Nutrición y salud. 4. Seguridad alimentaria. 5. Influencia de la Tecnología de Alimentos en la salud y calidad de vida de la población.

Y le capacitará para:

Dirección técnica de plantas de producción de alimentos. I+D+i en IA. Gestión y asesoramiento técnico en diseño de nuevos productos y mejoras

sobre existentes. Dirección de laboratorios de análisis de alimentos. Diseño y gestión de sistemas de control de calidad en IA (ISO9000,…) y seguridad

alimentaria (APPCC). Dirección y gestión de empresas agroalimentarias.

SALIDAS PROFESIONALES El Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, podrá incorporarse a empresas públicas y privadas que desarrollan su actividad en el sector agrario y alimentario, vinculados a:

Legislación, documentación y normalización alimentaria

Materias primas, materias auxiliares y aditivos de uso en la industria alimentaria

Operaciones de los procesos productivos y procesos productivos de la industria alimentaria

Métodos de conservación de alimentos

Gestión y control de la producción de alimentos y de sus instalaciones

Análisis y control de calidad de alimentos

Seguridad e higiene alimentaria

Gestión económica de la empresa alimentaria

Mercados y comercialización de productos alimentarios

143

ORGANIZACIÓN La titulación Ciencia y Tecnología de Alimentos es una titulación de segundo ciclo de la UPM que se imparte de forma coordinada por diversos Centros de la misma universidad, siendo la E.T.S.I. Agrónomos el Centro responsable.

Coordinador: D. José Antonio Suárez Lepe

Centros de la UPM que participan en la titulación:

E.T.S. de Ingenieros Agrónomos E.U. de Ingeniería Técnica Agrícola Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF)

ÓRGANOS DE GOBIERNO COMISIÓN MIXTA: Presidente: Director de la E.T.S.I. Agrónomos Vocales:

Director de la E.U.I.T. Agrícola Coordinador Docente de la E.T.S.I. Agrónomos Jefe de Estudios E.U.I.T. Agrícola Coordinador de la Titulación

Secretaria Académica: de la E.T.S.I. Agrónomos COMISIÓN ASESORA: Presidente: Coordinador de la Titulación Vocales:

Coordinador Docente de la E.T.S.I. Agrónomos Jefe de Estudios E.U.I.T. Agrícola Dª Virginia Díaz Barcos, Departamento de Ciencia y Tecnología Aplicadas a la Ingeniería

Técnica Agrícola

144

COMISIÓN DE CONVALIDACIÓN:

Subdirector Jefe de Estudios de la E.T.S.I. Agrónomos. Presidente Secretaria Académica de la E.T.S.I. Agrónomos D. Argimiro Daza Andrada Dª Ana Isabel García García D. Antonio Morata Barrado Dª Mª del Carmen Morató Izquierdo D. Arelio Villa Pérez D. Francisco Vázquez Muñiz D. Carlos Beneitez Fernández D. Juan José Villalobos Trenado

ACCESO: La Titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos es una titulación de segundo ciclo a la cual se accederá una vez superado el primer ciclo de cualquiera de las titulaciones expuestas a continuación:

1er Ciclo en Licenciado en Biotecnología 1er Ciclo de Licenciado en Ciencias Químicas 1er Ciclo de Licenciado en Farmacia 1er Ciclo de Licenciado en Ciencias Biológicas 1er Ciclo de Licenciado en Medicina 1er Ciclo de Licenciado en Veterinaria 1er Ciclo de Licenciado en Ciencias del Mar 1er Ciclo de Ingeniero Agrónomo 1er Ciclo de Ingeniero de Montes 1er Ciclo de Ingeniero Químico

ó después de obtener el título de una de las siguientes titulaciones:

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética Ingeniero Técnico Agrícola, especilidad Industrias Agrarias y Alimentarias Ingeniero Técnico Industrial, especialidad Química Industrial Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Explotaciones Agropecuarias Ingeniero Técnico Forestal, especialidad Industrias Forestales

La orientación de Industrias Agrarias de Ingeniero Agrónomo tiene un elevado número de asignaturas comunes con la titulación (aproximadamente 70%)

El alumno, deberá cursar los complementos de formación, exigidos según su titulación de origen.

El alumno que avance simultaneamente Ingeniero Agrónomo ‐OR7 y Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos: consultar pág. 129 de la Guía Académica

145

RUTA DE SIMULTANEIDAD DE ESTUDIOS INGENIERO AGRÓNOMO OR‐7 Y LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (RECOMENDACIONES)

ESTUDIOS DE ORIGEN COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN

1º Ciclo de Licenciado en Biotecnología Directamente sin Complementos

1er Ciclo de Licenciado en Química 10 créditos 4 Fisiología 6 Microbiología

1er Ciclo de Licenciado en Farmacia 12 créditos 6 Ingeniería Química 6 Matemáticas

1er Ciclo de Licenciado en Biología

18 créditos 6 Análisis Químico 6 Ingeniería Química 6 Matemáticas

1er Ciclo de Licenciado en Veterinaria

24 créditos 6 Análisis Químico 6 Físico‐Química 6 Matemáticas 6 Ingeniería Química

1er Ciclo de Licenciado en Medicina

34 créditos 6 Análisis Químico 6 Físico‐Química 6 Matemáticas 6 Ingeniería Química 4 Química Inorgánica 6 Química Orgánica

1er Ciclo de Licenciado en Ciencias del Mar

37 Créditos 6 Análisis Químico 6 Bioquímica 4,5 Fisiología 6 Ingeniería Química 4,5 Microbiología 4 Química Inorgánica 6 Química Orgánica

1er Ciclo de Ingeniero Agrónomo

20 créditos 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 4 Química Inorgánica 6 Microbiología

1er Ciclo de Ingeniero de Montes

16 créditos 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 6 Microbiología

1er Ciclo de Ingeniero Químico Ing. Téc. Industrial, esp. Química Industrial

16 créditos 6 Bioquímica 4 Fisiología 6 Microbiología

Ing. Téc. Agrícola, esp. Industrias Agrarias y Alimentarias 10 créditos 4 Fisiología 6 Química Orgánica

Ing. Téc. Agrícola, esp. Explotaciones Agropecuarias Ing. Téc. Agrícola, esp. Hortofruticultura y Jardinería Ing. Téc. Forestal, esp. Industrias Forestales

34 créditos 6 Bioquímica 6 Físico‐Química 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 6 Microbiología 6 Química Orgánica

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética 12 créditos 6 Análisis Químico 6 Ingeniería Química

146

NORMATIVA:

Real Decreto 1463/1990 de 26 de Octubre por el que se establece el Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Orden de 11 de Septiembre de 1991, por la que se determina la titulación y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del título oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

B.O.E 26 de Septiembre de 1991.

Orden de 25 de Mayo de 1994 por la que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991, por lo que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

B.O.E de 1 de Junio de 1994

Resolución de 9 de octubre de 1997 de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se ordena la publicación del Plan de Estudios para la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

B.O.E nº 260 de 30 de octubre de 1997, página 31419.

Plan de Estudios Homologados por acuerdo de la Comisión Académica del Consejo de Universidades de 18 de septiembre de 1997.

Orden de 3 de julio de 2001 por la que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991, por lo que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

B.O.E nº 165 de 1 de julio de 2001.

El 26 de abril de 2006, las Juntas de Escuelas aprobaron iniciar los trámites para la implantación de la nueva titulación.

El 27 de abril de 2006, el Consejo de Gobierno de la Universidad Politécnica de Madrid, acuerda informar favorablemente para seguir los trámites necesarios para implantar las enseñanzas conducentes al título de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos en los términos en que aparece en la memoria.

Toda la normativa en: http://www.upm.es/laupm/organos_gobierno/normativa/normas.html

147

148

Estructura del Plan de Estudios:

AÑOS ACADÉMICOS EN LOS QUE SE ESTRUCTURA EL PLAN DE ESTUDIOS

SEGUNDO CICLO 2

Curso Troncales Obligatorias Optativas Libre

Elección TOTALES

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN (según titulación de origen)

1º 53,5 14,5 ‐ 6 74

2º 35,5 27 4,5 9 76

TOTAL 89 41,5 4,5 15 150

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN (SIN DOCENCIA)

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

0300 Análisis químico QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 6 1º CF

0301 Bioquímica BIOTECNOLOGIA 6 1º CF

0302 Físico‐química FÍSICA Y MECANICA FUNDAMENTALES Y APLICADAS A LA INGENIERÍA AGROFORESTAL

6 1º CF

0303 Fisiología SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 4 1º CF

0304 Ingeniería química CIENCIA Y TECNOLOGÍA APLICADAS A LA INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA (EUITA)

6 1º CF

0305 Matemáticas MATEMATICA APLICADA A LA INGENIERÍA AGRONÓMICA

6 1º CF

0306 Microbiología BIOTECNOLOGIA 6 1º CF

0307 Química inorgánica QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4 1º CF

0308 Química orgánica QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 6 1º CF

149

PRIMER CURSO (SIN DOCENCIA)

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

1106 Química y bioquímica de los alimentos

BIOTECNOLOGÍA 7 1º T

1107 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 9 A T

1108 Comercialización y marketing ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

4.5 1º T

1109 Procesos térmicos de conservación TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º B

1110 Tecnología del frío TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5,5 1º B

1207 Análisis y control de calidad de los alimentos

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

9 2º T

1208 Composición y características de los alimentos

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 2º T

1209 Microbiología de alimentos e higiene alimentaria

BIOTECNOLOGÍA 8,5 2º T

1210 Nutrición BIOTECNOLOGÍA 6 2º T

1211 Producción de materias primas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA PRODUCCIÓN ANIMAL

6 2º T

1212 Salud pública SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 3 2º T

CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM.

SEGUNDO CURSO (2012‐2013 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA PRESENCIAL)

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

2109 Alimentación y cultura TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4 1º T

2110 Economía y gestión en la empresa alimentaria

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

5 1º T

2111 Tecnología de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 12 A T

2113 Gestión empresarial ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

4,5 1º B

2114 Simulación y optimización de procesos

MATEMÁTICA APLICADA A LA INGENIERÍA AGRONÓMICA

4,5 1º B

2112 Toxicología alimentaria BIOTECNOLOGÍA 4,5 1º T

2209 Dietética SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 6 2º T

2210 Normalización y legislación alimentaria

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARRIAS

4 2º T

2211 Análisis sensorial ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN EN AGRICULTURA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

4,5 2º B

2212 Ingeniería ambiental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º B

2213 Materiales y diseño de equipos e instalaciones

CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º B

2214 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º B

150

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

2115 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º O


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O

2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas


2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º O



2218 Lactología industrial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O

2219 Tecnología de aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O

2220 Tecnología de las bebidas espirituosas


CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM El alumno podrá obtener créditos por equivalencia, con un máximo de 9 créditos de L.E., por:

Prácticas en empresas, Instituciones públicas o privadas, etc. (30 horas equivalen a 1 crédito)

Trabajos académicamente dirigidos e integrados en el plan de estudios.

Estudios realizados en el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad.

Otras actividades.

ADVERTENCIA: Los créditos de las asignaturas de los estudios de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos están en Créditos UPM, lo que significa que para que sean ECTS (Créditos Europeos) hay que multiplicarlos por 0,80 WARNING: The creditos relative to Food Technology studies ar in UPM Credits. This means that credits for ECTS shouldbe multiplied by 0,80

151

HORARIOS DE 2º CURSO

CURSO 2º GRUPO 1 AULA B 25

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 Tecnología de Alimentos Coord. D. G. Rodríguez

Aula A7

09:00‐10:00 Gestión empresarial D. A. Villa

B23

10:00‐11:00 Toxicología Alimentaria Dª E. Mosquera

11:00‐12:00

12:00‐13:00 Economía y gestión en

la IAA Dª C. López Cozar

A6

13:00‐14:00 A6 Simulación y optimización de procesos DªM.C. Morató y Dª. A. Mª Tarquis

14:00‐15:00 A6

16:00‐17:00 Alimentación y

cultura Prof. D. M. Jurado

Alimentación y

cultura Prof. D. M. Jurado


HORAS L M X J V

08:00‐09:00 Tecnología de Alimentos Coord. D. G. Rodríguez

Aula A7

09:00‐10:00 Tecnología del

envasado

Ingeniería Ambiental Dª M. Rico y D. A. Arce

A7

10:00‐11:00 D. F. Calderón Aula B23

11:00‐12:00 Materiales y Diseño de equipos e

instalaciones Dietética Dª M. González

12.00‐13:00 D. M. A. Garcimartín

Dª E. Sanchez Análisis Sensorial Ingeniería Ambiental

Dª M. Rico y D. A. ArceA7 13:00‐14:00

Dª C. Chaya Prof. Dpto. Tec. Alimentos

Normalización y legislación Alimentaría A3

14:00‐15:00 Prof. Dpto.

A3

15:00‐16:00

16:00‐17:00

17:00‐18:00

Asignaturas Troncales u Obligatorias de Tecnología de Alimentos

Asignaturas Troncales u Obligatorias comunes a la Titulación de Ingeniero Agrónomo y Tecnología de Alimentos

Asignaturas Troncales u Obligatorias de Tecnología de Alimentos comunes con Optativas Vinculadas a la Orientación 7 de la Titulación de Ingeniero Agrónomo (Industrias Agrarias y Alimentarias

Asignaturas Optativas

152

ASIGNATURAS OPTATIVAS

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT HORARIO

2115 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º V: 9:00–13:00

Aula B23


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º J: 9:00‐10:00 X,J: 11:00‐12:00

Aula B23

2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º X, J: 11:00‐12:30

Aula B23

2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º X,J: 10:00‐12:00

A7


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º X ,J: 12:30–14:00

Aula B23

2218 Lactología industrial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º M: 10:00‐11:00h V: 9:00–11:00h

Aula B23

2219 Tecnología de aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º L: 10:00‐11:00 M: 16:00‐18:00

Aula B23

2220 Tecnología de las bebidas espirituosas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º L, M: 11:00‐12:30

Aula B23

CALENDARIO DE PRÁCTICAS DE LA LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS


2º

1º Simulación y optimización Toxicología alimentaria

Se comunicarán en la guía de la asignatura y al inicio del curso.

2º

Análisis sensorial Dietética

Martes 12:‐14:00. Se fijarán los días concretos al inicio del curso. Las fechas de prácticas se fijarán durante el curso y se realizarán en el horario de la asignatura.

153

VIAJES DE PRÁCTICAS DE LA LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

CURSO CUAT Fechas VIAJES DE PRÁCTICAS

1º

1º Coincide con los viajes de IA Industrias


2º



TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

EXÁMENES DEL PRIMER CUATRIMESTRE

21‐ene 22‐ene 23‐ene 24‐ene 25‐ene 26‐ene

Quím. y bioquím. de

alimentos Aliment. y cultura Matemáticas

Química inorgánica x1 Téc. cereales y beb. deriv.

Enología y enotecnia x2

28‐ene 29‐ene 30‐ene 31‐ene 1‐feb 2‐feb

Simul. y optimiz. de

procesos x1 Microbilogía Bioquímica Físico ‐ química x3

Análisis químico x2 Tecnología del frío Toxicología alimentaria Técnicas en IAA

Econ. y gest. empr.

aliment.

4‐feb 5‐feb 6‐feb 7‐feb 8‐feb 9‐feb

Gestión empresarial Ing. química Tecnolog. alimentos Comercialización x1 Procesos térmicos x1 Fisiología

Ind. transf. prod.

Vegetales Química orgánica x3




155

EXAMENES DEL SEGUNDO CUATRIMESTRE


Microbiología alim. e higiene

Análisis sensorial Salud pública Dietética (x2) Composición y caract.

aliment.

Técn. aceites y grasas x2 Tecnología de Alimentos


Ing. ambiental Producción de materias

primas Nutrición

Normaliz. Y legisl, agroaliment.

Lactología industrial


Materiales de diseño Téc. beb. espirituosas Indus.Transfor.Prod.Animales Aprovech. residuos

1‐jul 2‐jul 3‐jul 4‐jul 5‐jul 6‐jul

Tecnología del envasado Análisis de los alimentos Técnicas en IAA

Tecnología de Alimentos




156

EXÁMENES DE SEPTIEMBRE

2‐sept 3‐sept 4‐sept 5‐sept 6‐sept 7‐sept

Química y bioquím. de alimentos

Aliment . y cultura Microbiología de los alim,

higiene Comp, y caract, alimentos Gestión empresarial Procesos térmicos

Ingeniería ambiental Matemáticas Tecnología del envasado Físico ‐ química Análisis químico Ind. Trans. Prod. vegetales

Bioquímica Ind. trans. Prod. animales Lactología industrial

9‐sept 10‐sept 11‐sept 12‐sept 13‐sept 14‐sept

Microbiología Fisiología Química orgánica Dietética Tecnología de Aceites y

grasas. Nutrición

Análisis y control de alimentos

Técnicas en IAA Tecn. del frío Análisis Sensorial Econ. y gest. empr.

aliment.

Enología y enotecnia Tec. de bebidas espirituosas


16 sep 17 sep 18 sep 19 sep 20 sep 21 sep

Técnicas aceites y grasas

Industrias tran. de prod. animales 2º(OP)

Tecno. bebidas espirituosas 2º (OP)

Tecno. cereales y bebidas deriv. 2º (OP)

Aprov. de residuos 2º (OP)

Industrias tran. de prod.

vegetales 2º (OP) Lactología industrial 2º (OP)

Las asignaturas de OPC en la convocatoria de septiembre se pondrán de mutuo acuerdo alumnos‐profesor mediante el procedimiento

acordado en Junta de Escuela

Primer curso

segundo curso

CF

VIII. MOVILIDAD Y DOBLE DIPLOMA

158

159

MOVILIDAD ESTUDIANTIL. El estudiante de la ETSI Agrónomos tendrá la oportunidad de realizar parte de sus estudios en otras universidades dentro de los programas que la escuela mantiene con otras universidades.

Programa de movilidad en España. Programa SICUE

El programa SICUE permite a los alumnos de las Universidades Españolas realizar parte de sus estudios en otra Universidad distinta a la suya, con garantías de aprovechamiento y reconocimiento académico, así como de adecuación a su perfil curricular.

Tiene como objetivo prioritario hacer posible que el estudiante experimente sistemas docentes distintos, incluido el régimen de prácticas, así como los distintos aspectos sociales y culturales de otras autonomías.

Este programa tiene dos convocatorias sucesivas:

1. Intercambio SICUE. Es el procedimiento previo y necesario para realizar el intercambio propiamente dicho, entre las Universidades Españolas, con o sin beca.

2. Becas Séneca. Para el intercambio SICUE el Ministerio de Educación convoca todos los años unas becas llamadas Séneca, que pueden solicitarlas todos los alumnos que hayan sido seleccionados previamente para intercambio SICUE y cumplan una serie de requisitos.

Programa de movilidad en Unión Europea. El objetivo general del nuevo Programa de Aprendizaje Permanente es contribuir al desarrollo de la Comunidad como sociedad del conocimiento avanzada, con un crecimiento económico sostenible, más y mejores puestos de trabajo y una mayor cohesión social, garantizando al mismo tiempo una buena protección del medio ambiente en beneficio de las generaciones futuras. En particular, pretende estimular el intercambio, la cooperación y la movilidad entre los sistemas de educación y formación dentro de la Comunidad, de modo que se conviertan en una referencia de calidad mundial.

Participar en un Programa Erasmus significa que el alumno puede cursar estudios en una Universidad europea o realizar prácticas en una empresa, en un idioma distinto al español y con el reconocimiento académico en la UPM.

Dentro de este programa está el subprograma Erasmus que abarca dos tipos de movilidad para los estudiantes:

Programa de movilidad con FINES DE ESTUDIOS.

El alumno podrá realizar: asignaturas sueltas (asignaturas obligatorias de orientación, optativas complementarias y/o créditos de libre elección), cursos completos y proyectos y/o trabajos fin de carrera.

El alumno de la ETSI Agrónomos para participar en el programa de movilidad en la Unión Europea deberá haber superado el primer ciclo (asignaturas troncales, obligatorias, optativas y de Libre Elección).

La Escuela mantiene más de 40 convenios abiertos con los centros donde se imparten estudios universitarios vinculados al sector agrario, agroalimentario y medio ambiental, que permitirán al alumno realizar su movilidad con fines de estudios.

Programa de movilidad para PRACTIAS EN EMPRESAS.

Con este programa el alumno va a realizar un período de prácticas en una empresa u organización de otro país de la Unión Europea, o de Noruega, Islandia, Liechtenstein, Turquía, Macedonia y Croacia. La realización de estas prácticas tiene como finalidad contribuir a que las personas se adapten a las exigencias del mercado laboral a escala comunitaria, adquieran aptitudes específicas y mejoren su comprensión del entorno económico y social del país en cuestión, al mismo tiempo que adquieren experiencia laboral. Estas prácticas pueden ir acompañadas, en caso necesario, de cursos de actualización en la lengua de acogida o de trabajo.

160

El alumno de la ETSI Agrónomos para participar en el programa de movilidad para prácticas deberá haber superado el primer ciclo (asignaturas troncales, obligatorias, optativas y de Libre Elección)y podrá reconocer 12 créditos de Libre Elección por equivalencia como prácticas en empresas (consultar normativa).

Acuerdos de Doble Titulación. La doble titulación consiste en ofrecer a los alumnos la posibilidad de cursar una carrera internacional, combinando la formación en dos escuelas de ingeniería, además de una mayor preparación para abordar su futuro laboral. Una vez finalizados los estudios obtendrá el título de la UPM y el título de la universidad extranjera que haya elegido para realizar la doble titulación.

En la actualidad la ETSI Agrónomos dispone de 3 acuerdos de doble titulación, firmados con centros de excelencia de universidades europeas.

Universidades con Acuerdos de Doble Titulación.

o FACULTÉ DE SCIENCES AGRONOMIQUES DE GEMBLOUX (Bélgica). www.fsagx.ac.be

o FACULTÉ D’INGÉNIERIE BIOLOGIQUE, AGRONOMIQUE ET ENVIRONNEMENTALE DE L’UNIVERSITÉ CATHOLIQUE DE LOUVAIN (AGRO‐UCL) (Bélgica). www.agro.ucl.ac.be

o UNIVERSIDAD DE CRANFIELD (CAMPUS DE SILSOE. Reino Unido). www.silsoe.cranfield.ac.uk

Otros programas de movilidad.

Con el fin de proporcionar una oferta variada en movilidad la ETSI Agrónomos mantiene abiertos convenios y programas con universidades en EEUU, Asia y Latinoamérica. PROGRAMA ATHENS. La red ATHENS está formada por un total de 16 Instituciones Europeas de Educación Superior (una por país), siendo la

UPM la universidad española miembro de la red. En el marco del Programa ATHENS las universidades participantes

organizan cursos de una semana de duración (dos veces al año: Marzo y Noviembre) en los que participan alumnos de

todas las universidades de la red.

Los cursos ATHENS constan de 30 horas (clases, laboratorio, visitas técnicas, prácticas, etc.) repartidas en una semana

de clases. El tema del curso es elegido por el profesor, así como su nivel de dificultad (general o especializado), el

idioma en el que se imparte (preferiblemente el inglés), los horarios y los prerrequisitos que deben cumplir los

alumnos participantes. La docencia del curso puede ser realizada por uno o varios profesores.

Los cursos Athens tienen en la ETSI Agrónomos reconocimiento como créditos de libre elección por cursos en segundo

ciclo.

PROGRAMA MAGALHÃES.

Magalhães/SMILE es un programa de intercambio de estudiantes de Ingeniería y Arquitectura entre Europa y América

Latina. Está basado en la filosofía del programa Erasmus.

SMILE está dirigido a estudiantes de grado y de Máster que quieran realizar estudios de curso completo o asignaturas

sueltas, o bien, Proyecto Fin de Carrera y Trabajos Fin de Máster, durante uno o dos semestres. Los estudios deberán

realizarse en aquellas Universidades con las que el Centro haya firmado un Acuerdo Bilateral.

Los estudiantes matriculados en la UPM deben haber cursado los tres primeros cursos en titulaciones de cinco años o

más, o los dos primeros cursos en titulaciones de tres años o de grado. Los estudios realizados en la Universidad de

destino tendrán pleno reconocimiento académico.

161

PROGRAMA G4

El Programa GE4 fue creado por una asociación privada en 1996 con el apoyo de la industria y las instituciones

académicas, con la intención de facilitar la movilidad de ingenieros y empresarios en el mundo. Ayuda a estudiantes

de todo el mundo a realizar parte de sus estudios en una universidad extranjera. Ofrece numerosos servicios a las

industrias sirviendo a la internacionalización de su trabajo y contribuyendo a facilitar un global entendimiento entre

naciones.

Actualmente ofrece los siguientes destinos:

Subprograma AE3 en EEUU de América

Subprograma ASE3 en Asia

Subprograma LAE3 en América Latina

PROGRAMA HISPANO‐CHINO Y SINO ESPAÑOL.

Los programas Hispano Chino y Sino Español tienen por objeto favorecer la comunicación técnica y científica con la

República Popular China, contribuyendo con ello a establecer lazos de enorme interés para el futuro.

PROGRAMA INDIO ESPAÑOL

El Programa Indio Español de Becas para Estudiantes de la República India está dirigido a estudiantes de prestigiosas

universidades técnicas indias, para realizar estancias de prácticas en la UPM por un periodo de 10 semanas.

PROGRAMA VULCANUS.

VULCANUS en Japón es un programa para la realización de prácticas industriales en empresas japonesas. Este

programa está dirigido a estudiantes universitarios de ingeniería, arquitectura o ciencias a partir de tercer año o de

postgrado.

La estancia comienza en septiembre y termina en agosto del año siguiente. Durante su estancia el estudiante

desarrolla el siguiente programa:

Un seminario de una semana en Japón.

Un curso de japonés intensivo de 4 meses.

Y finalmente 8 meses de prácticas en una empresa japonesa.

El programa está financiado por EU‐Japan Centre for Industrial Cooperation y las compañías japonesas receptoras.

162

163

IX. MÁSTERES Y DOCTORADO

164

165

MÁSTERES OFICIALES

PROF. RESPONSABLE MÁSTER DEPARTAMENTO

Dª. Mª Carmen Martín Máster Universitario en Recursos Fitogenéticos

Biología Vegetal

D. Miguel Angel Torres Máster Universitario de Biotecnología Agroforestal

Biotecnología CBGP

D. José Mª Carrillo D. Francisco Vázquez

Máster Interuniversitario en Mejora Genética Vegetal

Biotecnología (Genética)

Dª Margarita Ruiz Altisent Máster Universitario en Agroingeniería Ingeniería Rural

Dª Rosa Benito Zafrilla Máster Universitario en Física de Sistemas Complejos

Física y Mecánica Fundamentales y Aplicadas a la Ingeniería Agroforestal

D. Adolfo Cazorla D. José Luis Yagüe

Máster Universitario en Planificación de Proyectos de Desarrollo Rural y Gestión Sostenible de la UPM (ERASMUS MUNDUS)

Proyectos y Planificación Rural

Dª Isabel Bardají Máster Universitario en Economía Agraria y de los Recursos Naturales

Economía y Ciencias Sociales Agrarias

D. Miguel Quemada Máster Universitario en Tecnología Agroambiental para una Agricultura Sostenible


D. Jaime Cervera Máster Universitario en Desarrollo Humano y Cooperación

ESTIAgrónomos

Dª Raquel Casas Máster Universitario en Jardinería y Paisajismo


MÁSTERES NO OFICIALES

Máster Internacional de desarrollo rural‐local Proyectos y Planificación Rural

Máster en Viticultura y Enología. Erasmus Mundus. Tecnología de Alimentos

PROGRAMAS DE DOCTORADO

PROF.COORDINADOR DOCTORADO DEPARTAMENTO

Dª Margarita Ruiz Doctorado en Agroingeniería. Ingeniería Rural

D. Miguel Angel Torres Doctorado en Biotecnología y recursos genéticos de plantas y mocroorganismos.

Biotecnología CBGP

Dª Isabel Bardaji Doctorado en Economía agraria, alimentaria y de los recursos naturales.

Economía y Ciencias Sociales Agrarias.

Dª Rosa Benito Doctorado en Física de los sistemas complejos. Física y Mecánica Fundamentales y Aplicadas a la Ingeniería Agroforestal

D. Adolfo Cazorla Doctorado en Planificación de proyectos de desarrollo rural y gestión sostenible.

Proyectos y Planificación rural

D. Miguel Quemada Doctorado en Tecnología agroambiental para una agricultura sostenible.


D. Ignacio de los Rios Doctorado Erasmus Mundus AgTrain, Agricultural Trasformation by Innovation.

http:/www.agrain.eu/

Proyectos y Planificación rural

166

167

X. CURSOS, SEMINARIOS Y CONGRESOS IMPARTIDOS O REALIZADOS EN LA ESCUELA

168

169

CURSOS DEPARTAMENTO

Cooperativas en proceso de adaptación a máster Economía y Ciencias Sociales Agrarias

Diseño e Infraestructuras en proyectos de jardinería DGE de la Comunidad de Madrid y Fundación General de la U.P.M.

Energías renovables Formación Ocupacional. Ingeniería Rural

Enología y enotecnia Tecnología de Alimentos

Especialista en control ambiental de residuos agroindustriales Formación Continua. Ingeniería Rural y Construcción y Vías Rurales

Estudio integral del agua. Calidad usos agrícolas Industriales y urbanos. Contaminación y regeneración del agua

Formación ocupacional. Química y Análisis Agrícola

Ingeniería del frío y sus aplicaciones en las industrias agrícolas y alimentarias


Introducción al cálculo de estructuras con CYPE Construcción y Vías Rurales

Poda de especies arbóreas Producción Vegetal: Fitotecnia

Robots de Invernadero dentro del curso robótica en la agricultura

Ingeniería Rural

Curso de verano “De la cata tradicional al Análisis sensorial moderno”

Estadística y Métodos de Gestión en Agricultura

Curso de verano: “Los vinos generosos y la generosidad del vino” Tecnología de Alimentos

Curso de verano: “Los atributos sensoriales de los alimentos: efecto de las nuevas tecnologías”


Seguros agrarios Economía y Ciencias Sociales Agrarias

Tecnología de Invernaderos”, patrocinado por el IMAF Ingeniería Rural

SEMINARIOS

Control de calidad en industrias agrarias Química y Análisis Agrícola

La agricultura española en la U. E. Estadística y Métodos de Gestión en Agrícultura

Avances en biotecnología y biología molecular de plantas

Biotecnología. De 20 a 25 seminarios en el curso sin concretar en este momento

CONGRESOS

VI CONGRESO DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA AGRONÓMICA

Como en años anteriores, y dentro del marco de las actividades de San Isidro, tendrá lugar el VI Congreso de Estudiantes que se celebrará los días 7 y 8 de mayo de 2013. Se podrán presentar trabajos (comunicaciones orales y pósters) en las siguientes categorías:

Revisión bibliográfica

Proyecto de ingeniería

Práctica o problema

Trabajo experimental (o de investigación).

Podrán participar estudiantes en ciencias afines al área agronómica, matriculados en la Universidad Politécnica de Madrid o en otras Universidades nacionales o extranjeras. Las fechas límite para inscribirse como participante son las siguientes:

Inscripción de trabajos (incluye la inscripción automática de los autores 15 febrero 2013

Entrega de documentos escritos: 15 marzo 2013

Inscripción como asistente sin trabajo: 03 mayo 2013

En la página web se irá actualizando toda la información relacionada con el Congreso: http://moodle.upm.es/formacion/course/view.php?id=1601

170

171

XI. CÁTEDRAS EMPRESA

172

173

CÁTEDRAS UNIVERSIDAD‐EMPRESA DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS CÁTEDRA MERCAMADRID

La Cátedra Mercamadrid fue constituida el 26 de julio de 2005 y es fruto de un convenio de colaboración entre la Fundación Mercamadrid y la Universidad Politécnica de Madrid. Objetivos

La Cátedra Mercamadrid tiene como objetivos prioritarios la investigación sobre todas las cuestiones relacionadas con la alimentación humana, desde la producción de alimentos hasta su consumo, pasando por los procesos de trasformación, industrialización, distribución comercial y consumo, siempre en el contexto de un desarrollo rural sostenible. Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados la Cátedra Mercamadrid desarrolla las siguientes actividades:

1. Patrocinio de la realización de estudios específicos. 2. Actividades de difusión, incluyendo foros, actividades y premios. 3. Cooperación en programas de formación y de promoción de trabajo de prácticas de alumnos y recién

titulados universitarios. 4. Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo dentro de las disponibilidades de las partes y que

concuerden con los objetivos de la Cátedra. Director de la Cátedra Mercamadrid El Director de la Cátedra es D. Adolfo Cazorla Montero.

CÁTEDRA FERTIBERIA La Cátedra "Fertiberia de Estudios Agroambientales" fue constituida el 18 de abril de 2007 y es fruto de convenio de colaboración entre Fertiberia y la Universidad Politécnica de Madrid. Objetivos

La Cátedra "Fertiberia de Estudios Agroambientales" tiene como objetivo prioritario la investigación sobre todas las cuestiones relacionadas con una fertilización respetuosa con el medio ambiente y que contribuya al desarrollo de una agricultura competitiva y sostenible. Actividades

1. Desarrollo de proyectos de I+D+i. 2. Patrocinio de la realización de estudios específicos. 3. Actividades de divulgación y difusión, incluyendo foros, actividades y premios. 4. Colaborar en programas de formación y facilitar la realización por los alumnos de la U.P.M. y sus titulados

de prácticas en empresas, de acuerdo con la normativa vigente y con el establecimiento previo de un convenio de cooperación educativa entre las partes.

5. Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo dentro de las disponibilidades de las partes y que concuerden con los objetivos establecidos.

Director de la Cátedra La Directora de la Cátedra es Dª Mª Carmen Cartagena Causapé.

174

CÁTEDRA AFRE DE TECNOLOGÍA DEL AGUA Y DEL RIEGO La creación de la Cátedra AFRE “Tecnología del agua y riego” es fruto del convenio de colaboración Nº P080 0240‐144, entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y la Asociación de Fabricantes de Riego Españoles (AFRE), suscrito el 11 de enero de 2008. Fue presentada el día 15 de abril de 2008 en el Rectorado de la UPM. Objetivos

La Cátedra AFRE nace con el objetivo de contribuir a una mejor formación de los estudiantes y al desarrollo de la investigación en todo lo relacionado con la tecnología del agua y riego. También fomentará la difusión del conocimiento y los avances en este ámbito, además de estrechar la cooperación entre la UPM y las empresas pertenecientes a AFRE. Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados la Cátedra AFRE desarrollará las siguientes actividades:

a) Cooperación en programas de formación en la tecnología del agua y del riego. Diseño de un programa de formación conjunto en la materia. Apoyo a la coordinación e impartición de los cursos de especialización a desarrollar.

b) Creación de una Bolsa de Empleo en dicha materia, así como un Programa de Prácticas en empresas del sector.

c) Impulso del funcionamiento de la Plataforma Tecnológica Española del Riego y de proyectos de I+D+i entre empresas de AFRE y la UPM.

d) Colaboración activa en la realización de Congresos, Seminarios y Jornadas Técnicas, así como, en posibles publicaciones especializadas.

e) Convocar Premios Nacionales Cátedra AFRE al Mejor Proyecto o Trabajo Fin de Carrera relacionado con el Riego cada año, en cuyas bases se regulará su número, dotación y normativa.

Director de la Cátedra AFRE

La Directora de la Cátedra es Dª Leonor Rodríguez Sinobas. Cátedra AFRE: Tfno: 91 336 56 75 [email protected] CÁTEDRA ANSEMAT DE TECNOLOGÍA DE TRACTORES Y MAQUINARIA AGRÍCOLA Objetivos

La Cátedra Ansemat tiene como objetivos prioritarios promover la formación, impulsar la investigación y difundir los resultados de las actividades que se realicen en la Cátedra. Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados la Cátedra Ansemat desarrolla las siguientes actividades:

1. Cooperación en programas de formación. 2. Actividades de difusión, foros y seminarios, para el alumnado o el sector profesional. 3. Organización de jornadas técnicas y otro tipo de eventos científicos y técnicos. 4. Dotación de premios para Proyectos Fin de Carrera. 5. Promoción de proyectos de investigación. 6. Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo dentro de las disponibilidades de las partes y que

concuerden con los objetivos de la Cátedra. Director de la Cátedra Ansemat

La Directora de la Cátedra es Dª Pilar Linares Anegón.

175

CÁTEDRA PASCUAL CARRIÓN La Cátedra Pascual Carrión fue constituida el 13 de febrero de 2008 y es fruto de un convenio de colaboración entre el Ministerio de Medido Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) y la Universidad Politécnica de Madrid. Objetivos

La Cátedra Pascual Carrión tiene como objetivo prioritario la la promoción de las tecnologías de información y la sociedad del conocimiento en el sector agroalimentario y el medio rural. Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados la Cátedra Pascual Carrión desarrolla las siguientes actividades:

1. Promover proyectos de desarrollo de software en el sector agrario, medioambiental y agroalimentario.

2. Promover el software abierto en agricultura de diferentes formas: a) Creando herramientas y servicios que faciliten la implantación de estas prácticas en el sector agrario. b) Informando y difundiendo prácticas de colaboración en el desarrollo de software abierto en el

mismo mediante conferencias, reuniones y publicaciones. c) Impulsando el compromiso de instituciones publicas y privadas del ámbito agrario, medioambiental

e industrial para que cedan sus aplicaciones para ser ofrecidas en forma de código abierto. d) Impulsando a técnicos e investigadores a contactar, coordinarse y promover proyectos de desarrollo

de software de código abierto en el sector. e) Colaborando activamente con las instituciones en las actividades que ellas consideren convenientes

para la consecución de estos fines, especialmente con el MARM

3. Participar en proyectos de investigación sobre diferentes aspectos de la aplicación de las tecnologías de la información en agricultura, recursos y servicios ambientales e industria agroalimentaria.

4. Promover acciones formativas destinadas a mejorar las prácticas profesionales en tecnología informática y agronómica en general y, en particular, la informática en agricultura.

5. Participar en convocatorias públicas y privadas de proyectos afines con los objetivos de la Cátedra y que le permitan obtener recursos para sostener las actividades anteriores.

6. Buscar apoyos y patrocinios públicos y privados que permitan obtener recursos para sostener las actividades anteriores.

7. Identificar, diseñar y participar en iniciativas de I+D+I de aplicación de las nuevas tecnologías en el sector agrario y en el desarrollo rural.

8. Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo, dentro de las disponibilidades de las partes y de las actividades que constituyen el objeto de la Cátedra

Director de la Cátedra Pascual Carrión

La Directora de la Cátedra es Dña. Beatriz Recio Aguado. CÁTEDRA CAJAMAR DE ECONOMÍA SOCIAL Y COOPERATIVISMO La Cátedra Cajamar fue constituida el 16 de febrero de 2010 y es fruto de un convenio de colaboración entre la Fundación Cajamar y la Universidad Politécnica de Madrid. Objetivos

La Cátedra Cajamar tiene como objetivos prioritarios las actividades de docencia, generación de conocimiento, difusión y transferencia del mismo, además del fomento del espíritu emprendedor y la vocación empresarial en el ámbito de la Economía Social. Asimismo persigue el fomento de iniciativas emprendedoras y de innovación y la generación de proyectos en dicho ámbito.

176

Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados, la Cátedra Cajamar desarrollará las siguientes actividades:

Actividades de formación:

- Consolidación del “Programa Superior en Dirección de Empresas Cooperativas” además de la organización y realización de conferencias y seminarios.

- Promoción y puesta en valor de experiencias y buenas prácticas empresariales.

- Colaboración en planes de formación de las empresas de Economía Social.

- Promoción de encuentros de expertos en el área de interés de la Cátedra.

- Patrocinio de la realización de estudios (concesión de becas, apoyo a la realización de proyectos fin de carrera, premios a proyectos fin de carrera, trabajos…).

Actividades de difusión y transferencia de conocimiento

- Publicaciones sobre temas de interés en el ámbito de la Economía Social.

- Creación de foros específicos sectoriales y otros eventos, para la discusión y tratamiento de los problemas de las entidades de Economía Social en general, y cooperativas en particular.

- Impulso a la creación de empresas e innovación en el ámbito de la Economía Social.

- Fomento de las buenas prácticas de Gestión empresarial y Gobierno Corporativo en el ámbito de la Economía Social. Impulso a la Excelencia empresarial.

- Fomento de la internacionalización de las Empresas de Economía Social.

- Participación en foros y congresos relacionados con el ámbito de actuación de la cátedra.

Actividades de I+D+I

- Participación en proyectos de I+D conjuntos en el ámbito de la Economía Social

- Apoyo a la realización de trabajos de investigación y tesis doctorales.

- Encuentros de expertos en el área de interés de la Cátedra Directores de la Cátedra Cajamar El director de la Cátedra es D, Jaime Lamo de Espinosa.

177

XI. SERVICIOS DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS

178

179

BIBLIOTECA DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS La Biblioteca de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos se ubica en un edificio moderno, inaugurado en el año 2001, del que cabe destacar la cubierta del piso superior que distribuye luz cenital a través de un patio central a la planta inferior. Dispone de 491 puestos de lectura repartidos en tres salas de estudio (415 puestos de lectura), una Sala para consulta de tesis y proyectos (12 puestos) y varias salas polivalentes para trabajo en grupo. FONDOS Libros: 60.000 volúmenes especializados en las disciplinas que se imparten en el centro Revistas: 1.200 títulos Tesis Doctorales y Proyectos Fin de Carrera Monografías editadas por la Escuela Publicaciones de la FAO Obras de referencia Fondo antiguo: 2.000 volúmenes anteriores a 1900 Mapas Cartografía digital de España: Mapas topográficos 1:25.000, Ortofotos 1:50.000 Normas UNE en línea Videos, DVDs, y CDs Bases de datos y revistas y monografías electrónicas a texto completo SERVICIOS AL USUARIO Consulta en línea del catálogo y otros recursos: http://www.upm.es/institucional/UPM/Biblioteca/RecursosInformacion. En él se encuentran automatizados los fondos de la Biblioteca de la E.T.S.I. Agrónomos. Permite el acceso a las bibliografías recomendadas por los profesores de las distintas asignaturas que se imparten en la Escuela y realizar reservas sobre libros que están prestados, renovaciones de préstamos y solicitudes de compra de libros. Lectura en Sala. Para facilitar la consulta de sus fondos, la Biblioteca dispone de libre acceso a libros y revistas depositados en las estanterías de las salas. Los libros (Salas 1 y 2) están ordenados por materias siguiendo la Clasificación Decimal Universal (CDU). En la Sala 3 se encuentran las revistas en curso de recepción, ordenadas alfabéticamente. El resto de la colección se ubica en depósitos y para su consulta es preciso solicitarla en el mostrador de préstamo. Préstamo de libros. Cualquier alumno, profesor, investigador o personal de la UPM podrá utilizar el servicio de préstamo domiciliario tanto en la biblioteca de la Escuela como en cualquier otra biblioteca de la Universidad Politécnica. Préstamo interbibliotecario. Permite a los usuarios conseguir documentos de otras Bibliotecas, tanto de la UPM como de fuera de ella. Información bibliográfica. Este servicio está encaminado a la atención personalizada a los usuarios en lo relativo al uso de la colección de la Biblioteca y de las diversas fuentes de información disponibles. Compra de libros. Se puede solicitar la compra de libros nuevos o volúmenes adicionales. Reprografía. Existe una fotocopiadora en la planta baja, en régimen de autoservicio, que funciona con monedas. Se tendrán en cuenta las restricciones establecidas por la Ley de Propiedad Intelectual. Formación de usuarios: servicios y consulta del catálogo de la UPM, recursos electrónicos de información (bases de datos, revistas electrónicas, etc.), curso online de iniciación al uso de la biblioteca universitaria. Salas de trabajo en grupo. Préstamo de ordenadores portátiles. Préstamo de calculadoras. Préstamo de Lectores de documentos electrónifos (libro electrónico) Sala de videoconferencias: los alumnos pueden seguir las asignaturas de libre elección mediante videoconferencia. Punto de Apoyo a la Docencia (PAD): proporciona soporte al personal docente para la creación de contenidos digitales para su utilización en tele‐educación. Pasaporte Madroño: permite a todos los profesores, personal e investigadores tomar libros en préstamo de cualquier Universidad pública madrileña. Red inalámbrica: acceso a la red inalámbrica de la Universidad Politécnica de Madrid que permite la conexión a Internet en todo el edificio.

180

HORARIO La Biblioteca permanece abierta, ininterrumpidamente, desde las 8:30 a las 21:00 h de lunes a viernes. Horario extraordinario en época de exámenes: desde las 9:00 a las 22:00 h, incluidos festivos, sábados y domingos (el acceso es sólo para usuarios con carné de la UPM). PERSONAL Y DATOS DE CONTACTO: Teléfono de la biblioteca: 91 336 56 10 Correo de la biblioteca: [email protected] Dierctora de Biblioteca de Centro: Dª Marina Rodríguez Rodríguez 91 336 56 09 [email protected] (Jefe de Sección) Proceso técnico: Magdalena Barbero Ovejero 91 336 56 11 [email protected] Personal de mañana: 91 336 56 10

Dª.Mercedes Marinas Hombrados [email protected] Dª Mª Isabel Maroto Fernández [email protected] D. Marta Cerrada Rodríguez [email protected] Dª Ruth Sáez Merino [email protected] Personal de tarde: 91 336 56 10

D. Francisco Peláez Sánchez [email protected] Dª Julia Galán Canalejas [email protected] D. Alfredo Marcos Fernández [email protected] Dª Silvia Hidalgo Suárez [email protected]

SUBDIRECCIÓN DE SERVICIOS INFORMÁTICOS Y NUEVAS TECNOLOGÍAS Personal del Aula de informática: 91 336 56 15 Responsable: D. José Antonio González Castillo [email protected]

Dª Laura Arjona Reina [email protected] D. Jaime Moya Villagarcía [email protected] D. Gabriel Sánchez Herraez [email protected] D. Alfredo Serra Fernández [email protected] Personal de Gestión y Desarrollo de Sistemas de Información 91 336 56 16 Responsable: Dª Maria González Galdo [email protected]

Dª Pilar García‐Morales Verdugo mp.garcia‐[email protected] Dª Cristina González Parrilla [email protected] D. Emilio Jesús Muñoz Martín [email protected] Personal del Servicio de Publicaciones 91 336 56 24

D. Francisco Javier Arribas Vitón [email protected] D. Fernando de Juan de Paz [email protected] D. Agustín de Juan de Paz [email protected] D. José Manuel García López [email protected] D. Pablo José Moreno Vázquez [email protected] D. Ramón Ramos Jiménez [email protected]

181

Catálogo de monografías disponibles en el servicio de Publicaciones, clasificadas por Departamento. El horario de atención al publico es de 8:30 a 15:00 h. ininterrumpidamente. Se pueden enviar trabajos directamente al correo: [email protected]

SECRETARÍA DE ALUMNOS ‐ REGISTRO PERSONAL Y DATOS DE CONTACTO JEFE DE SECCIÓN DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA D. Roberto Albín Mendoza Tfno: 913365619 PERSONAL ADMINISTRATIVO Dª. Gema Arribas García Dª. Mª Carmen Barriales Ballesteros Dª. Ana Teresa Fumaz Zaragoza Dª. Yolanda López Ramos D. Rafael Antonio Rodríguez Galán Dª. Natacha Romero García Tfno: 913365603 / 913365604 Fax: 915434879 Dirección de contacto Secretaría de Alumnos: [email protected] Dierección de contacto Registro:[email protected] HORARIO DE ATENCIÓN AL PÚBLICO MAÑANAS: de Lunes a Viernes, de 9:00 a 13:45h TARDES: Martes y Jueves, de 15:00 a 18:00 h ACTIVIDADES: Gestión administrativa relacionada con la matriculación de alumnos de Primer, Segundo y Tercer Ciclo. Custodia y archivo de expedientes académicos. Expedición de certificaciones académicas. Tramitación de Títulos Oficiales. Traslados de expedientes. Gestión de Actas. Admisión y tramitación de Becas de Régimen General del Ministerio de Educación. Compulsa de documentos. Registro. SEGURO ESCOLAR Todos los estudiantes universitarios de la UPM, menores de 28 años y con nacionalidad española, se encuentran incluidos en el ámbito de aplicación del Seguro Escolar, cuya cuota anual se abona junto con la matrícula del curso escolar. También son beneficiarios los estudiantes extranjeros de todos los países pertenecientes a la Unión Europea, así como los integrados en el Acuerdo sobre el Espacio Económico Europeo: Islandia, Liechtenstein y Noruega (Reglamento CE 307/1999). Refugiados y apátridas que residan en el territorio de los países anteriores. Todos los estudiantes extranjeros residentes en las mismas condiciones que los españoles (Ley Orgánica 4/2000, de 11 de enero, Art. 14), igualmente hasta los 28 años de edad.

182

FUNDACIÓN PREMIO ARCE La Fundación Premio Arce fue constituida por D. José Arce Jurado el 5 de julio de 1928, ante el notario del Ilustre Colegio de Madrid, D. Dimas Adanez Horcajuelo. La Fundación Premio Arce constituye una Fundación docente y de investigación, cuyos Estatutos fueron aprobados por orden Ministerial de Educación y Ciencia de 10 de septiembre de 1990 y modificados con fecha 18 de noviembre de 1998. En la actualidad está bajo el Protectorado de la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. La Fundación tiene como objetivo fundamental el fomento, desarrollo y promoción del saber agrario. Fines Fundacionales La Fundación tendrá un fin orientado a la enseñanza y formación en todos sus órdenes y estará exenta de todo fin lucrativo. En su virtud dentro de estos amplios objetivos, tendrá como finalidades concretas más importantes e inmediatas las siguientes:

1. Promoción del conocimiento y formación científicos en el sector agrario haciendo posible el desplazamiento a Instituciones públicas o privadas, nacionales o extranjeras de Estudiantes de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Madrid.

2. Preparación para el ejercicio profesional de los mismos, facilitando la estancia de Estudiantes de los últimos cursos en Centros públicos y privados, empresas del sector, Granjas y Explotaciones agrarias, entidades adecuadas a los fines de formación para su actividad futura.

3. Fomento de la Investigación Agraria en todos los campos mediante aportación de medios a la Investigación, en colaboración con otras personas físicas o jurídicas cuya acción esté encaminada a dicho fin en el campo agrícola, forestal o ganadero.

4. Organización de Asambleas, Reuniones, Conferencias, Cursos o Cursillos en que se discutan o enseñen temas de interés agrario, completando las enseñanzas que se imparten en las materias incluidas en los planes de estudio de la Universidad.

5. Cualesquiera otras en consonancia con la difusión del saber agrario. Gerente: Dª Esther Plaza Hidalgo

183

NOTAS

Documents

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA …. Agronomos/ACTUALIDADES/Avisos/2012-2013... · Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en otros estudios que se imparten en la Escuela