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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
UNIANDES
FACULTAD DE SISTEMAS MERCANTILES
CARRERA DE ECONOMÍA
PROYECTO DE EXAMEN COMPLEXIVO PREVIO A LA
OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE ECONOMISTA
TEMA:
LA GESTIÓN DE INVENTARIOS Y SU RELACIÓN EN LA
RENTABILIDAD DE LA LIBRERÍA LAS AMÉRICAS DE LA CIUDAD
DE AMBATO
AUTORA: MORALES MUÑOZ GABRIELA VERÓNICA
ASESOR: ING. PINDA GUANOLEMA BYRON RAMIRO. MG.
AMBATO – ECUADOR
2017
2
APROBACIÓN DEL ASESOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
CERTIFICACIÓN
3
4
DECLARACIÓN DE AUTORÍA
DERECHOS DE AUTOR
5
DEDICATORIA
El presente trabajo de investigación
dedico primeramente a Dios, por las
bendiciones derramadas para poder ver
concluido uno de mis anhelos de mi
vida.
A mis padres, por haberme dado la
mejor educación y apoyo incondicional.
A mis hermanos, por su espíritu
alentador, para poder alcanzar mis
metas.
GABRIELA
6
AGRADECIMIENTO
A la Universidad Regional, Autónoma de
los Andes “UNIANDES”, por los
conocimientos impartidos que han
ayudado para desenvolverme con
profesionalismo en el ámbito laboral.
Gracias a mis maestros parte integral y
fundamental en mi carrera.
A mi tutor Ing. Pinda Guanolema Byron
Ramiro. Mg.
GABRIELA
7
Índice General
APROBACIÓN DEL ASESOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN .................. 2
CERTIFICACIÓN DE APROBACIÓN DEL ASESOR ........................................ 2
DECLARACIÓN DE AUTORÍA ........................................................................... 4
DERECHOS DE AUTOR ...................................................................................... 4
DEDICATORIA ....................................................................................................... 5
AGRADECIMIENTO .............................................................................................. 6
RESUMEN EJECUTIVO ..................................................................................... 12
ABSTRACT .......................................................................................................... 13
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 1
Antecedentes investigativos .................................................................................... 1
Planteamiento del problema .................................................................................... 1
Formulación del problema ...................................................................................... 2
Delimitación del Problema ...................................................................................... 2
Identificación de la Línea de Investigación ............................................................ 2
Objetivos ................................................................................................................. 2
Objetivo general ...................................................................................................... 2
Objetivo específicos ................................................................................................ 2
Idea a Defender ....................................................................................................... 3
Variables de la Investigación .................................................................................. 3
Justificación de la necesidad, actualidad e importancia del tema ........................... 3
CAPÍTULO I ........................................................................................................... 5
MARCO TEÓRICO ................................................................................................ 5
1.1 Origen y evolución del objeto de investigación ................................................ 5
Administración de operaciones ............................................................................... 5
Control de Producción............................................................................................. 5
Técnicas de administración de inventarios ............................................................. 5
Necesidades de información del inventario ............................................................ 6
Indicadores de Gestión ............................................................................................ 7
Características de los Indicadores ........................................................................... 7
1.2 Análisis de las distintas posiciones ................................................................... 8
Control de inventarios ............................................................................................. 8
Sistemas de administración del inventario de distribución ..................................... 8
Propósitos de los inventarios ................................................................................... 8
Importancia de la administración de inventarios .................................................... 9
8
Planificación de las políticas de inventario ........................................................... 10
Control físico y contabilidad de los inventarios .................................................... 10
Tipos de sistemas de gestión de stocks ................................................................. 12
Sistema de revisión continua ................................................................................. 12
Sistema de revisión periódica ............................................................................... 12
El comportamiento del stock ................................................................................. 13
El stock medio ....................................................................................................... 14
Funciones del inventario ....................................................................................... 14
Costos de inventario .............................................................................................. 14
Naturaleza de la demanda de inventarios .............................................................. 15
La demanda independiente .................................................................................... 15
Demanda dependiente ........................................................................................... 16
Tipos de inventarios y sus funciones .................................................................... 16
Clasificación de los modelos ................................................................................. 16
Modelos de período de tiempo fijo ....................................................................... 17
Modelo de periodo de tiempo fijo con un nivel de servicio específico ................ 17
Modelos para propósitos especiales ...................................................................... 17
Existencias para realizar transacciones ................................................................. 18
Existencias de la organización .............................................................................. 18
Existencia excedente ............................................................................................. 18
Medición del rendimiento de los sistemas de inventario ...................................... 19
Exactitud en los inventarios .................................................................................. 19
Referencias del sistema ABC ................................................................................ 19
Características del sistema ABC: .......................................................................... 20
El ABC de los costos ............................................................................................ 21
Fases para implementar el ABC ............................................................................ 21
Instrumentación del ABC ...................................................................................... 22
Registro de inventarios .......................................................................................... 22
Logística comercial ............................................................................................... 25
Diseño de un sistema logístico. El sistema comercial .......................................... 26
Manutención y almacenaje en la red logística ...................................................... 26
La logística en las empresas comerciales .............................................................. 27
Las redes logísticas ............................................................................................... 29
Descripción de las actividades logísticas .............................................................. 30
El nivel de inversión de los inventarios ................................................................ 32
Causas de la inversión en inventarios ................................................................... 32
Políticas de inventarios ......................................................................................... 33
9
Costo de mantenimiento del inventario ................................................................ 34
Predicciones de existencias de inventarios ........................................................... 34
Otros costos de los inventarios .............................................................................. 35
Gestión determinística con tasa de consumo constante ........................................ 35
Gestión determinística con estacionalidad en la demanda .................................... 35
Gestión de inventarios en entornos no determinísticos ......................................... 36
Influencia de costos para el inventario .................................................................. 36
Administración financiera ..................................................................................... 37
Planificación financiera ......................................................................................... 37
Rentabilidad Financiera ........................................................................................ 37
La rentabilidad y su determinación ....................................................................... 38
Determinantes de la rentabilidad ........................................................................... 38
El Análisis de la rentabilidad y la autofinanciación .............................................. 39
Relaciones de la rentabilidad ................................................................................ 39
Ratios de la rentabilidad ........................................................................................ 40
Incrementos de la rentabilidad .............................................................................. 40
Descomposición de la rentabilidad financiera ...................................................... 41
Factores de rentabilidad ........................................................................................ 41
Eficiencia técnica y eficiencia económica ............................................................ 42
Rentabilidad de las inversiones ............................................................................. 42
La rentabilidad en el mercado ............................................................................... 44
Rentabilidad del producto ..................................................................................... 45
La rentabilidad sobre la base de las zonas de venta y canales de distribución ..... 46
Cuenta de pérdidas y ganancias analítica .............................................................. 46
La estructura financiera de la empresa. Endeudamiento y rentabilidad financiera47
Política financiera equilibrada............................................................................... 47
Los sistemas de gestión de la actividad empresarial ............................................. 49
Índices de rentabilidad .......................................................................................... 49
CAPÍTULO II ....................................................................................................... 51
MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA .... 51
Caracterización de la empresa ............................................................................... 51
Descripción Del Procedimiento Metodológico ..................................................... 51
Bibliográfica –Documental ................................................................................... 51
Investigación de campo ......................................................................................... 51
Investigación descriptiva ....................................................................................... 52
Investigación explicativa ....................................................................................... 52
Población y Muestra .............................................................................................. 52
10
Población ............................................................................................................... 52
Muestra .................................................................................................................. 53
Métodos técnicas e Instrumentos ......................................................................... 53
Métodos ................................................................................................................. 53
Inductivo-Deductivo ............................................................................................. 53
Analítico Sintético ................................................................................................. 53
Técnica e instrumentos .......................................................................................... 53
Resultados ............................................................................................................. 55
CAPÍTULO III ...................................................................................................... 65
MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA .... 65
Tema:..................................................................................................................... 65
Antecedentes ......................................................................................................... 65
Objetivos ............................................................................................................... 65
Objetivo General ................................................................................................... 65
Específicos ............................................................................................................ 65
Justificación........................................................................................................... 66
Componentes de la Propuesta ............................................................................... 66
Método ABC ......................................................................................................... 66
Versión del sistema ABC ...................................................................................... 67
Características del sistema ABC: .......................................................................... 67
Aplicaciones de la metodología ABC ................................................................... 68
Fases para implementar el ABC ............................................................................ 68
Procesos de la metodología ABC .......................................................................... 69
Procesos ................................................................................................................ 69
Identificación de actividades ................................................................................. 69
Herramientas del ABC .......................................................................................... 70
Finalidad del modelo ABC ................................................................................... 71
BALANCE GENERAL DE LA LIBRERÍA LAS AMÉRICAS 2015 ................. 74
Rentabilidad actual ................................................................................................ 75
Rentabilidad con propuesta ................................................................................... 75
CONCLUSIONES ................................................................................................ 76
RECOMENDACIONES ....................................................................................... 76
Bibliografía ........................................................................................................... 77
11
INDICE DE TABLAS
Tabla Nº 01.- Modelo de registro de inventarios .................................................. 12
Tabla Nº 02.- canales controlados ......................................................................... 31
Tabla Nº 03.- control de inventarios ..................................................................... 55
Tabla Nª 04.- minimizar pérdidas ......................................................................... 56
Tabla Nº 05.- compras de mercaderías.................................................................. 57
Tabla Nº 06.- inventario de mercaderías ............................................................... 58
Tabla Nº 07.- adquisición de inventarios .............................................................. 59
Tabla Nº 08.- rentabilidad en la institución .......................................................... 60
Tabla Nº 09.- rentabilidad financiera .................................................................... 61
Tabla Nº 10.- mejorar gestión empresarial ........................................................... 62
Tabla Nº 11.- dinamizar rentabilidad financiera ................................................... 63
Tabla Nº 12.- mejorar la rentabilidad .................................................................... 64
Tabla N° 13.- Modelo operativo ........................................................................... 68
Tabla N° 14.- clasificación ABC .......................................................................... 72
INDICE DE GRAFICOS
Gráfico Nº 01.- RELACIONES DE LA RENTABILIDAD ................................. 39
Gráfico Nº 02.- control de inventarios .................................................................. 55
Gráfico Nº 03.- minimizar pérdidas ...................................................................... 56
Gráfico Nº 04.- compras de mercaderías .............................................................. 57
Gráfico Nº 05.- inventario de mercaderías ............................................................ 58
Gráfico Nº 06.- adquisición de inventarios ........................................................... 59
Gráfico Nº 07.- rentabilidad en la institución ....................................................... 60
Gráfico Nº 08.- rentabilidad financiera ................................................................. 61
Gráfico Nº 09.- mejorar gestión empresarial ........................................................ 62
Gráfico Nº 10.- dinamizar rentabilidad financiera ................................................ 63
Gráfico Nº 11.- mejorar la rentabilidad ................................................................. 64
Grafico N° 12- clasificación ABC ........................................................................ 72
Grafico N° 13.- porcentaje de artículos de la clasificación ABC ......................... 72
Grafico N° 14.- clasificación ABC por costos ...................................................... 73
INDICE DE CUADROS
Cuadro Nº 01.- Objetivos de las inversiones .................................................... 43
Cuadro Nº 02.- POLÍTICA FINANCIERA ...................................................... 48
12
RESUMEN EJECUTIVO
La problemática establecida en la Librería las Américas porque no existe un
marco organizacional direccionado al manejo de los inventarios, lo cual limita la
rentabilidad, de manera que no se genera una maximización de la inversión
efectuada, por tanto es importante la presente investigación porque está enfocada
a generar un control, el mismo que permita mejorar los volúmenes del stock de
manera integral, en este contexto se observa en la investigación de campo que ese
efectuó, en la encuesta, en el cual se evidencian la necesidad de generar una
gestión de inventario, que permita controlarlos y promover un abastecimiento
justo a tiempo, y así maximizar la rentabilidad financiera, se establece entonces la
utilización de un método que sea dinamizador, para ello ABC se convierte en el
instrumento técnico de manejo de inventarios, que permitirá orientar el perfil del
nuevo sistema de abastecimiento y así satisfacer los requerimientos del cliente y
del mercado. Se concluye entonces que es importante que en la gestión, exista una
planificación alienada a la maximización de la inversión y de esta manera la
empresa no sólo satisfaga las necesidades del cliente, sino que promueva un perfil
competitivo de calidad sustentado en un manejo de inventario integral como eje
transversal de la potencialización de los recursos organizacionales y financieros.
Palabras claves: gestión, inventarios, control, rentabilidad, financiero
13
ABSTRACT
There has been found a problem at the bookstore named “Las Americas” due to
the fact that there has not been created a directed organizational framework on
inventories management. Unfortunately, the lack of a framework causes limited
profitability and investments are not optimized. Therefore, it is really important to
perform this research because it is aimed to generate control of units at inventories
areas by applying integrated mechanisms. It is important to mention that, this
work is a field research and it was also applied a survey in which it was shown
that there is the need to create inventory management to control fair supply.
Therefore, financial profitability will be developed. It was essential to apply
techniques within this research; the ABC technical tool handles inventories which
allow guiding profiles of computing systems. Furthermore, clients will be satisfied
when requiring for products. As a conclusion, it is essential to estate that
management needs to be aligned to maximization of investment. Then, it will be
promoted a competitive profile with good quality. Moreover, organizational as
well as financial resources will be optimized.
Key Words: Management, control, inventories, financial profitability.
1
INTRODUCCIÓN
Antecedentes investigativos
Para la realización del presente trabajo se tomará en consideración la bibliografía
referente a las dos variables en estudio, se toma de referencia el siguiente trabajo
investigativo: Tema: “Sistema de Administración de Inventarios para Hoteles caso
Hostería la Ciénega”, previa la obtención del Título de Doctora en Contabilidad y
Auditoría, de la autora Ruth Cecilia Navarrete Barriga que llego a las siguientes
conclusiones:
La implantación del sistema de administración de inventarios permitirá
mantener procedimientos eficientes de abastecimientos y control de
inventarios.
El realizar un plan aprovisionamiento, permite mantener en existencias el
inventario suficiente para evitar situaciones de falta de productos que conduce
a perdida de ventas.
No se debe mantener almacenado un inventario demasiado grande, para evitar
gastar dinero en artículos que no se necesiten.
Planteamiento del problema
La problemática ha sido ocasionada porque la inexistencia de una gestión de
inventarios que genere coordinación de actividades administrativas y financieras
afecta al alineamiento de los recursos, lo cual conlleva a generar compras
innecesarias de los productos de poca rotación generando también baja liquidez.
Otro elemento importante es que la gestión comercial no es integral en el área
debido a que no se conoce las necesidades del usuario, dando lugar esto a que la
demanda de los productos sea limitada y por ende un bajo posicionamiento en el
mercado.
2
Finalmente se evidencia que la gestión financiera no proporciona información
necesaria según las acciones y movimientos económicos de las compras y
adquisiciones, lo cual conlleva a que sean limitados los resultados económicos, a
que las ventas no sean las esperadas de tal manera que las decisiones también son
afectadas.
Formulación del problema
¿De qué manera la inexistencia de una gestión de inventarios afecta a la
rentabilidad de librería las Américas de la ciudad de Ambato?
Delimitación del Problema
Objeto de investigación: gestión de inventarios
Campo de acción: financiero
Identificación de la Línea de Investigación
Modelo de Desarrollo Local y Económico
Objetivos
Objetivo general
Estructurar una gestión de inventarios para mejorar la rentabilidad de la
LIBRERÍA LAS AMÉRICAS de la ciudad de Ambato
Objetivo específicos
Fundamentar teóricamente la gestión de inventarios y la rentabilidad.
3
Determinar las políticas y procedimientos para el control y manejo de
inventarios con el fin de asegurar que estos sigan un orden en la compra,
recepción y almacenamiento de los productos.
Diseñar un modelo de gestión de inventarios para incrementar la
rentabilidad de la librería las Américas de la ciudad de Ambato
Idea a Defender
Con el diseño de un modelo de gestión de inventarios se incrementará la
rentabilidad de la librería las Américas de la ciudad de Ambato
Variables de la Investigación
Variable Independiente: Gestión de inventarios
Variable Dependiente: Rentabilidad
Justificación de la necesidad, actualidad e importancia del tema
Con el propósito de superar la falta de una efectiva herramienta de un modelo de
gestión de inventarios que contribuya en la satisfacción de las necesidades es vital
establecer un cambio con el cual se logrará mejorar los controles contables
sustancialmente, mediante el registro oportuno y adecuado de los inventarios y
que al final se obtenga como producto la información necesaria para una mejor
toma de decisiones y por ende que no se afecte a la rentabilidad.
La importancia de la propuesta radica en la contribución a la empresa de un
modelo del que se propone el control y manejo eficiente de inventarios para
propiciar la determinación de los costos, ya que es de vital importancia, para la
toma de decisiones, control de desempeño, organización eficiente dado que la
falta de este puede causar un fuerte impacto en las utilidades y en la rentabilidad ,
ya que con un adecuado control y manejo de los inventarios se podrá hacer frente
a las demandas de sus productos y de esta manera incrementar las ventas.
4
Por tanto la magnitud de los inventarios clasificados eficientemente deben contar
con instrumentos que faciliten y les permita un control eficaz de los mismos, por
medio de procesos y procedimientos desde que se inicia la negociación de la
compra con los proveedores hasta la colocación de los productos en las bodegas
correspondientes, así como el control y manejo interno en las diferentes áreas
involucradas para generar una mayor cobertura y por ende la rentabilidad tanto
financiera como organizacional sea dinamizada.
5
CAPÍTULO I
MARCO TEÓRICO
1.1 Origen y evolución del objeto de investigación
Administración de operaciones
La administración de operaciones se la puede definir como el diseño, la operación
y el mejoramiento de los sistemas de producción que crean los bienes o servicios
primarios de la empresa. Thomas V (1999, p.301).
Control de Producción
El control de producción es la tarea de coordinar las actividades productivas de
acuerdo con los planes de producción, de tal forma que los programas
preconcebidos puedan ser realizados con la máxima economía y eficiencia. *
William V (1998 p.2).
Técnicas de administración de inventarios
El objetivo de la administración de inventarios, igual que de la administración de
efectivo, tiene dos aspectos que se contraponen .Por una parte, se requiere
minimizar la inversión del inventario, puesto que los recursos que no se destinan a
ese fin se puede invertir en otros proyectos aceptables de otro modo no se podrían
financiar. Por la otra, hay que asegurarse de que la empresa cuente con inventario
suficiente para hacer frente a la demanda cuando se presente y para que las
operaciones de producción y venta funcionen sin obstáculos, como se ve, los dos
aspectos del objeto son conflictivos.
Reduciendo el inventario se minimiza la inversión, pero se corre el riesgo de no
poder satisfacer la demanda de obstaculizar las operaciones de la empresa. Si se
tiene grandes cantidades de inventario se disminuyen las probabilidades de no
6
poder hacer a la demanda y de interrumpir las operaciones de producción y venta,
pero también se aumenta la inversión. Velásquez M (1996, p. 105).
Necesidades de información del inventario
Una buena parte de la administración general depende de la información que se
obtenga y se tenga. La administración financiera de los inventarios no es
excepción a esta regla y requiere información oportuna y veraz. La dirección
encargada del manejo y monto de los inventarios (dirección financiera) requiere
tener por lo menos un conocimiento continuo respecto a lo siguiente:
1) Estado actual de los inventarios
2) Localización de los inventarios
3) Antigüedad o añejamiento de los inventarios
4) Existencias actuales de los inventarios
5) Consumo o venta anual
6) Lote óptimo económico de los principales inventarios
7) Comparación de las existencias con máximos y mínimos
8) Costos actuales y sus tendencias
9) Precios de las materias primas principales
10) Problemas de abastecimiento
11) Cualquier otro problema que influya en inventarios.
La oportunidad de la información. Ninguno de los puntos mencionados
anteriormente carece de importancia, por lo que existe una necesidad de
información para su correcta administración que debe ser veraz y oportuna, para
que con ella la administración financiera esté enterada de la situación y pueda
decidir qué es lo que hay que hacer con los inventarios. Velásquez M (1996, p.
105).
7
Indicadores de Gestión
Los indicadores son las magnitudes cuantitativas (y en ocasiones cualitativas),
sean absolutas relativas (ratios), que permiten cuantificar un factor crítico que
caracteriza una situación, su causa o efecto, para obtener información de la
empresa y su previsible evolución. Cuatrecasas L (1999, p. 349).
Son pues herramientas que permiten acceder a una información completa acerca
de la situación competitiva de una empresa, para lo que, como se ha dicho,
interesa que dicha información tenga un componente financiero (magnitudes y
ratios clásicos de gestión económico-financiera), pero que vaya, más allá y
también se refiera a aspectos operativos.
Características de los Indicadores
Las características de un buen indicador son:
Relevante, es decir, que se refiera a algún factor o magnitud, medida de
alguna situación, causa efecto, que sea realmente significativo e
importante para la gestión y la correspondiente toma de decisiones.
Concreto, para que permita definir claramente la situación que trata de
representar, y obtener y rápidamente las conclusiones oportunas.
Evaluable (cuantificable si es de carácter numérico), es decir, que pueda
medirse sin problemas y errores.
Accesible, es decir, que exista información o medios (por ejemplo,
electrónicos) que pueda obtenerlo fácilmente.
Objetivo, es decir, que el valor que presenta esté lo menos posible sujeto a
subjetividades.
Evidente, para que la información que transmite y las conclusiones que
permita extraer, obtenerse de forma fácil y directa.
Fiable, para que refleje realmente la situación que trata de representar, con
exactitud (su valor se acerque lo más posible al real) y precisión que con
8
diversas mediciones no den lugar a valores dispersos. Cuatrecasas L
(1999, p. 349).
1.2 Análisis de las distintas posiciones
Control de inventarios
El control administrativo de los inventarios se lo ejerce mediante el
establecimiento de procedimientos efectivos de control interno para todos los
inventarios y el uso de técnicas para mantener al mínimo el costo de los
inventarios, tales como políticas de pedidos económicos y el mantenimiento del
nivel de seguridad apropiado de existencias. Nener J (2000, p. 537).
Sistemas de administración del inventario de distribución
Los sistemas de administración para la distribución de inventario se pueden
clasificar como sistemas de jalar o de empujar. En un sistema de jalar o de
arrastre, la bodega determina sus requerimientos y los pedidos de la fábrica; "jala"
inventario hacia la bodega. En un sistema de empujar, los requerimientos
pronosticados para todas las bodegas se suman por periodo, y la producción
programada y el inventario disponible se asignan a las bodegas. Hogarty B (2004,
p. 353)
Propósitos de los inventarios
Los propósitos de las políticas de inventarios deben ser:
1.- Planificar el nivel óptimo de inversión en inventarios
2.- A través de control, mantener los niveles óptimos tan cerca como sea posible
de lo planificado.
9
Los niveles de inventario tienen que mantenerse entre dos extremos: un nivel *
excesivo que causa costos de operación, riesgos e inversión insostenibles, y un
nivel inadecuado que tiene como resultado la imposibilidad de hacer frente
rápidamente a las demandas de ventas y producción
En cualquier organización, los inventarios añaden una flexibilidad de operación
que de otra manera no existiría. En fabricación, los inventarios de productos en
proceso son una necesidad absoluta, a menos que cada parte individual se lleve de
máquina a máquina y que estas se preparen para producir una sola parte, por tanto
se toma en consideración lo siguiente:
Eliminación de irregularidades en la oferta
Compra o producción en lotes o tandas
Permitir a la organización manejar materiales perecederos
Almacenamiento de mano de obra. Díaz A (2000, p, 369).
Importancia de la administración de inventarios
La importancia de tener un control efectivo sobre los inventarios se basa en los
siguientes puntos:
1) El manejo efectivo de los inventarios es esencial a fin de proporcionar un
mejor servicio a los clientes. Si la situación de pedidos atrasados o falta
de artículos en bodega se convierte en una situación constante se invita
a la competencia a llevarse el negocio sobre la base de un servicio más
completo.
2) Sin un manejo y control de existencias operantes una compañía no puede
producir con el máximo de eficiencia. Si las materias primas las piezas o
sub ensambles no tienen al momento en que deben emplearse, el objetivo
de la producción, que es fabricar oportunamente el producto deseado de
una calidad específica, en cantidades apropiadas y al menor costo
10
posible, no se logra la fabricación, es en el fondo un proceso de convertir
dinero en dinero y si tiene éxito significa el incremento de este para
quienes arriesguen los recursos iniciales .
3) El costo de mantener los inventarios está afectando directamente por la
pericia con que se controlen los diversos niveles establecidos para los
mismos. García J (1999, p. 52).
Planificación de las políticas de inventario
En la mayoría de los negocios, los inventarios representan una inversión
relativamente alta y producen efectos importantes sobre todas las funciones
principales de la empresa. Cada función tiende a generar demanda de inventario
diferente y a menudo incongruente:
Ventas.- Se necesitan inventarios elevados para hacer frente con rapidez a las
exigencias del mercado.
Producción.- se necesitan elevados inventarios de materias primas para
garantizar la disponibilidad en las actividades de fabricación; y un colchón
permisiblemente grande de inventarios de productos terminados facilita
niveles de producción estables.
Compras.- las compras elevadas minimizan los costos por unidad y los gastos
de compras en general.
Financiación.- los inventarios reducidos minimizan las necesidades de
inversión (corriente de efectivo) y disminuyen los costos de mantener
inventarios (almacenamiento, antigüedad, riesgos, etc.). Díaz A (2000, p, 368).
Control físico y contabilidad de los inventarios
Una administración exitosa de los inventarios requiere de controles
administrativos, físicos y financieros adecuados. Estos controles se obtienen
mediante registros de inventarios y prácticas de registros de auditoria, métodos de
evaluación del inventario y almacenamiento y seguridad. Un registro de
11
inventarios contiene información permanente e información variable. Si bien cada
transacción cambia la información variable, la información permanente cambia
sólo en ciertas ocasiones. La información permanente incluye datos como los
siguientes:
1. Número de parte
2. Nombre de la parte
3. Descripción
4. Ubicación del almacenamiento
5. Punto de orden (si es aplicable)
6. Tiempo de obtención
7. Inventarios de seguridad
8. Proveedores y sus clasificaciones
9. Costo
10. Rendimiento
11. Grupo (si lo hay) al cual corresponde el artículo
12. Ensambles en los cuales se utiliza el artículo (sí hay alguno)
13. Vida de estante
14. Requerimientos de control de lote
15. Sustitutos (si los hay)
16. Clasificación del artículo
12
Tabla Nº 01.- MODELO DE REGISTRO DE INVENTARIOS
Tipos de sistemas de gestión de stocks
A la hora de gestionar sus existencias, las empresas pueden emplear dos
alternativas: los sistemas de revisión continua y los sistemas de revisión periódica.
(Rodrigo López Fernández, 2006, pág. 68).
Sistema de revisión continua
Consiste en actualizar el stock registrado de forma inmediata, después de cada
transacción. Para ello, se suele emplear un sistema informático en el que se
registran:
Entradas de mercancía. Aquellas transacciones que aumentan el nivel de
stock de la empresa. Estas entradas serán las compras y las devoluciones
de mercancías que realizan los clientes.
Salidas de mercancías. Son las transacciones que disminuyen el stock de
la empresa, fundamentalmente las ventas, pero también las devoluciones
que hacemos a los proveedores, las rupturas, los robos y las mermas.
Estos sistemas permiten conocer el nivel de stock que tiene la empresa de un
determinado artículo, sin necesidad de acudir a su recuento en el almacén.
Sistema de revisión periódica
Es un sistema más simple que el anterior. En este caso las entradas y salidas de
mercancías no se registran. Para conocer el nivel de stock de cada momento y
realizar pedidos se procede a realizar recuentos de cada producto cada cierto
Fecha Ordenado Recibido Emitido Balance Asignado Disponible
Orden
Nº
Cantidad Orden
Nº
Cantidad Orden
Nº
Cantidad Orden
Nº
Cantidad Cantidad
13
tiempo. Este sistema sólo se puede emplear cuando hay poca variedad de artículos
(poco surtido) y pocas unidades de cada artículo o referencia.
El comportamiento del stock (inventario)
El stock de una empresa se suele comportar de la forma en que se representa en el
siguiente gráfico:
Como se puede apreciar en el gráfico, el stock presenta un movimiento en forma
de dientes de sierra:
Cuando llega un pedido al almacén, el nivel de stock del artículo llega a su
nivel máximo. Este máximo será igual al stock de seguridad más el lote de
pedido. A partir de ahí, el stock irá descendiendo a medida que los clientes
van haciendo pedidos y los vamos sirviendo. Este descenso se ha
representado como si fuera algo continuo, pero en realidad sería un
descenso irregular y en forma de escalones, pues los clientes no siempre
piden las mismas cantidades y en la misma frecuencia.
Cuando el stock llega al punto de pedido haríamos un nuevo pedido al
proveedor. Este pedido no llega automáticamente, sino que tarda un
tiempo al que llamamos plazo de entrega. En el momento de llegar el
pedido, sólo quedará en el almacén el stock que dejamos para cubrir
14
posibles contingencias (stock de seguridad), y pasaremos de tener este
stock de seguridad al stock máximo, y el ciclo de aprovisionamiento
volverá a repetirse. (Rodrigo López Fernández, 2006, pág. 77).
El stock medio
El stock medio de un artículo no es algo uniforme, sino que oscila entre distintos
valores a lo largo del tiempo. Por ello, para hacernos una idea de la cantidad de
unidades que estamos almacenando de una referencia determinada se emplea el
denominado stock medio. En un sistema de revisión continua, cuando no fallan las
previsiones, el stock oscila entre el stock máximo (lote de pedido más stock de
seguridad) y el stock de seguridad (s.s). Por tanto, el stock medio será el lote de
pedido entre dos más el stock de seguridad:
Funciones del inventario
La función más importante del inventario es el aislamiento. Se puede recurrir a
una reserva de materiales siempre que alguna demora en una etapa anterior
amenace con reducir las operaciones de la siguiente. Las etapas alargan la
duración del ciclo de producción, desde los insumos iniciales hasta la entrega del
producto final. Se usan materiales como amortiguadores para proteger al proceso
de producción de la incertidumbre de las entregas de materiales, para desconectar
las etapas progresivas de evolución del producto de las interrupciones ocurridas en
etapas anteriores y proporcionar un flujo constante de productos terminados para
atender las demandas inestables de los clientes. Riggs J (1999, p. 443).
Costos de inventario
Se debe asignar costos a los diversos aspectos del inventario, a fin de evaluar
correctamente los méritos de las funciones opuestas.
PRECIO (P).- El valor de una partida es su precio de compra por unidad si se
15
obtiene de un proveedor externo, o su costo de producción por unidad si es
producido internamente. La cantidad que se invierte en un artículo que se
fabrica está en función de su grado de refinamiento. El valor de un producto
durante su etapa inicial de elaboración es poco más que el costo de reunir
materias primas.
COSTO DEL CAPITAL (iP).- La cantidad invertida en una partida, o costo
del capital, es una suma no disponible para otros fines. Si el dinero se
invirtiera en otra parte, se esperaría un rendimiento de la inversión. Se hace un
cargo a gastos de inventario para explicar ese rendimiento no recibido.
COSTO DEL PEDIDO (0).- Los costos de adquisición tienen su origen en el
gasto efectuado para emitir un pedido a un proveedor externo, o en los costos
de preparación de la producción interna. Los costos del pedido incluyen el
costo fijo de mantener un departamento de pedidos y los costos variables de
preparar y tramitar las requisiciones de compra. Incluso cuando los pedidos
provienen de otras partes de la misma empresa, los costos del pedido siguen
teniendo aplicación.
COSTO DE POSESION (H).- Los costos provenientes de muchas fuentes se
consolidan bajo el encabezamiento costo de posesión. Normalmente se asigna
un valor porcentual o monetario al total.
COSTO DE OPORTUNIDAD (OC).- Dos tipos de costos van asociados con
el agotamiento de existencias cuando todavía hay demanda del producto. El
primero es el costo de las medidas de emergencia para atender una entrega
urgente. Este costo se identifica fácilmente como la diferencia entre el costo
normal de adquisición y el costo adicional. Riggs J (1999, p. 444-445).
Naturaleza de la demanda de inventarios
La administración de materiales tiene lugar: si la demanda del material es
independiente o dependiente.
La demanda independiente
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Existe una demanda independiente en un artículo, tiene lugar cuando su demanda
no resulta afectada significativamente por otras partidas. Existe siempre algún
grado de dependencia entre los artículos almacenados porque todos ellos compiten
por espacio de almacenamiento y por la atención de los encargados de los
inventarios; pero no hay relación física entre artículos cuando la demanda es
independiente. Riggs J (1999, p. 449).
Demanda dependiente
Se presenta demanda dependiente cuando un artículo es parte integrante de otro y
la integración resulta de acuerdo con un plan de producción. La dependencia es
más obvia en un medio de fabricación en el cual se combinan los componentes
para elaborar un producto terminado y los requisitos de unos componentes con
respecto a otros los fija el diseño. Riggs J (1999, p. 449).
Tipos de inventarios y sus funciones
Un inventario consiste en las existencias de productos físicos que se conservan en
un lugar y un momento determinados. Cada artículo distinto del inventario, que se
encuentra en algún lugar, se denomina unidad de almacenamiento de existencias
(SKU, por las siglas en inglés de stock keeping unit), y cada SKU tiene un
número de unidades en existencia. Cada lugar es un centro de almacenamiento.
Nararimhan S (2000, p. 91).
Clasificación de los modelos
Existen dos tipos generales de sistemas de inventario:
Los modelos de cantidad fija del pedido (también llamados cantidad
económica del pedido, -economic order quantity [EOQ y modelo Q)
Los modelos de periodo de tiempo fijo (también llamados sistema
17
periódico, sistema de revisión periódica, sistema de intervalo fijo de
pedidos y modelo P). Deakin E (2002, p. 588).
Modelos de período de tiempo fijo
En un sistema de período de tiempo fijo, el inventario se cuenta sólo en
determinados momentos, el conteo del inventario y la colocación de los pedidos
sobre una base periódica es aconsejable en situaciones tales como cuando los
vendedores realizan visitas de rutina a los clientes y toman pedidos para toda su
línea de productos, o cuando los compradores desean combinar los pedidos para
ahorrar en los costos de transporte. Otras firmas operan con base en un período de
tiempo de facilitar la planeación del conteo de su inventario por cada dos semanas
y los empleados saben que todos sus productos deben contarse. Deakin E (2002,
p. 599).
Modelo de periodo de tiempo fijo con un nivel de servicio específico
En un sistema de período de tiempo fijo, los nuevos pedidos se colocan en el
momento de la revisión (T), y la reserva de seguridad que debe reordenarse es la
siguiente:
Reserva de seguridad = z
Modelos para propósitos especiales
Los modelos de cantidad-fija de pedido y de período de tiempo fijo presentados
hasta ahora, diferían en sus supuestos pero tenían dos características en común:
(1) El costo de las unidades permanecía constante para cualquier tamaño de]
pedido; y (2) el proceso de los nuevos pedidos era continuo, esto es, los artículos
se ordenaban y almacenaban con la expectativa de que la necesidad continuaría.
Deakin E (2002, p. 600).
18
Existencias para realizar transacciones
Las existencias que se prevén para llevar a cabo las transacciones son las
necesarias para brindar apoyo a las operaciones de transformación, movimiento y
ventas en las que participa la empresa. Los materiales activos, es decir, las
existencias en proceso de fabricación las que se están produciendo o desplazando
entre centros de trabajo- constituyen una parte considerable de las existencias
previstas para realizar las transacciones, como ocurre con los inventarios en
tránsito. Los inventarios en proceso de transportación son inventarios en tránsito.
El tamaño de los inventarios en tránsito es una función tanto de la distancia a
través de la cual hay que transportarlos como de la cantidad de ventas en el punto
de venta al detalle. Nararimhan S (2000, p. 92).
Existencias de la organización
Las existencias de la organización representan oportunidades de inversión que
tienen como fin alcanzar la eficiencia en las operaciones. Las existencias variables
o de seguridad son aquéllas con las que cuenta la organización, diseñadas con el
fin de amortiguar la incertidumbre. Los inventarios anticipados o de nivelación
pueden representar una inversión atractiva en caso de que resulte más económico
mantener las existencias que alterarla capacidad de producción acorto plazo. Los
picos de temporada en la demanda pueden ser satisfechos acumulando existencias
durante períodos previos de escasez de demanda y exceso de capacidad.
Existencia excedente
La existencia excedente no cumple función alguna. A diferencia de las existencias
de transacción y las existencias de la organización, ésta se debe a la previsión
desmedida más que a la necesidad o a la eficiencia operativa. Nararimhan S
(2000, p. 93).
19
Medición del rendimiento de los sistemas de inventario
El rendimiento sobre la inversión (ROI por las siglas en inglés de return on
investment) es de gran importancia para los administradores de nivel superior a
quienes se exige que rindan cuentas la rentabilidad de la empresa. ¿Dónde entran
los inventarios en el esquema de la compañía? Considere el siguiente análisis del
ROI:
ROI = ventas - costo de los productos vendidos
Existencias físicas + cuentas por cobrar + inventario
Los inventarios representan 25% de los activos de muchas empresas. De todos los
elementos que comprende la fórmula del ROI, el inventario es el que tiene mayor
potencial para casi todos los administradores y consultores. Una disminución en la
inversión de inventarios es susceptible de generar mejoras rápidas en el ROI.
Nararimhan S (2000, p. 95).
Exactitud en los inventarios
Mantener un sistema de inventarios computarizado y complejo no es de ninguna
utilidad si hay diferencias entre el inventario real disponible y el que se tiene
registrado. Esta situación puede presentarse si se acumulan errores en la
contabilidad y el registro. La ubicación o identificación errónea de artículos, el
que éstos se rompan, el robo y otras acciones no autorizadas o no identificadas
pueden también provocar que el documento sea inexacto. Nararimhan S (2000, p.
100).
Referencias del sistema ABC
Las referencias son:
Grupo A: Comprende los productos que requieren la inversión máxima. En la
20
distribución clásica de los artículos de inventarios este grupo representa el 20 %
de los productos y constituye a la vez el 80 % de la inversión total en inventarios.
También se les califica como materiales indispensables para el proceso. Grupo B:
Se compone de los bienes de volumen monetario o inversión media. También se
les califica como materiales importantes, pero no completamente indispensable
para el proceso. Grupo C.- comprende los bienes de volumen monetario o
inversión baja. También se les califica como otros materiales. Otto G., Paredes
(2001),
Características del sistema ABC:
La segmentación en este tipo de sistema no siempre es clara. Todo depende del
tipo de negocio.
El objetivo es separar lo que es importante de lo que no es, o los que requieren
mayor inversión de los que requieren menos, con el propósito de establecer el
nivel adecuado y tipos necesarios de control para cada sector de clasificación, así
se tendrá lo siguiente:
Grupo A: control intenso debido a la magnitud de la inversión.
Grupo B: control mediano
Grupo C: se debe controlar utilizando procedimientos menos estrictos.
Aplicaciones de la metodología ABC
Las principales aplicaciones que se pueden tener con un sistema ABC son:
El costeo de actividades
El costeo de productos
La reducción de costos
El mejoramiento de procesos
La Administración del desempeño
21
El presupuesto basado en actividades
El ABC de los costos
Las empresas no pueden seguir realizando tareas que no le generen valor, deben
eliminarse todas aquellas tareas que entorpezcan o no ayuden al desempeño eficaz
de los factores productivos, porque este valor es lo que le da el posicionamiento
privilegiado o menospreciado que se tenga el mercado, medido esto por la calidad
de sus productos, la eficacia de los servicios, los precios bajos, crédito remanente,
etc.
El sistema de costos basado en las actividades pretende establecer el conjunto de
acciones que tienen por objetivo la creación de valor empresarial, por medio del
consumo de recursos alternativos, que encuentren en esta conexión su relación
causal de imputación. Otto G., Paredes (2001).
Fases para implementar el ABC
Son centros de costos que conforman una secuencia de valor de los productos y
servicios de la actividad productiva de la empresa. Centra sus esfuerzos en el
razonamiento de gerenciar en forma adecuada las actividades que causan costos y
que se relacionan a través de su consumo con el costo de los productos. Lo más
importante es conocer la generación de los costos para obtener el mayor beneficio
posible de ellos, minimizando todos los factores que no añadan valor. “Las
actividades se relacionan en conjuntos que forman el total de los procesos
productivos, los que son ordenados de forma secuencial y simultánea, para así
obtener los diferentes estados de costo que se acumulan en la producción y el
valor que agregan a cada proceso. Los procesos se definen como "Toda la
organización racional de instalaciones, maquinaria, mano de obra, materia prima,
energía y procedimientos para conseguir el resultado final”. Otto G., Paredes
(2001, p 136)
22
Instrumentación del ABC
Al tener identificadas y establecidas las actividades, los procesos y los factores
que miden la transformación de los factores, es necesario aplicar al modelo una
fase operativa de costos ya que es sabido que toda actividad y proceso consume
un costo, como así los productos y servicios consumen una actividad. En este
modelo los costos afectan directamente la materia prima y la mano de obra frente
a los productos finales, distribuyendo entre las actividades el resto, ya que por una
parte se consumen recursos y por otras son utilizadas para obtener los outputs.
Como las actividades cuentan con una relación directa con los productos, con el
sistema de costos basado en las actividades se logra transformar los costos
indirectos respecto a los productos en costo directo respecto de las actividades, lo
que conlleva a una forma más eficaz de la transformación del costo de los factores
en el costo de los productos y servicios. Bellido Sánchez, Pedro (2000, p.234)
Después de realizar los anteriores pasos, se deben agrupar los costos de las
actividades de acuerdo a su nivel de causalidad para la obtención de los productos
y servicios en:
Actividades a nivel interno del producto (Unit level)
Actividades relacionadas con los pedidos de producción (Batch-level)
Actividades relacionadas con el mantenimiento del producto (Product-level)
Actividades relacionadas con el mantenimiento de la producción (Product-
sustaining)
Actividades relacionadas con la investigación y desarrollo (Facility-level)
Actividades encaminadas al proceso continuo de apoyo al cliente (Customers-
level) (Pág. 234).
Registro de inventarios
Inventario perpetuo: es el que se lleva en continuo acuerdo con las exigencias en
el almacén. Por medio de un registro detallado que puede servir también como
23
auxiliar, donde se llevan los importes en unidades monetarias y las cantidades
físicas. Lo registros perpetuos son útiles para preparar los estados financieros
mensuales, trimestrales o provisionales. También este tipo de inventario ofrece un
alto grado de control, porque los registros de inventarios están siempre
actualizados:
Inventarios intermitentes: este inventario se puede efectuar varias veces al año.
Se recurre a él, por razones diversas no se pueden introducir en la contabilidad
del inventario contable permanente al que se trata de cumplir en parte.
Inventario final: este inventario se realiza al termino del ejercicio económico,
generalmente al finalizar el período y puede ser utilizado para determinar una
nueva situación patrimonial en ese sentido, después de efectuadas las
operaciones mercantiles de dichos períodos.
Inventario inicial: es el que se realiza al dar comienzos de las operaciones.
Inventario físico: es el inventario real. Es contar, pesar, o medir y anotar todas
y cada una de las diferentes clases de bienes. Que se hallen en existencia en la
fecha del inventario, y evaluar cada una de dichas partidas. Se realiza como
una lista detallada y valorada de las exigencias.
Inventario mixto: es de una clase de mercancías cuyas partidas no se
identifican o no pueden identificarse con un lote en particular.
Inventarios de productos terminados: este tipo de inventario es para todas las
mercancías que un fabricante ha producido para vender a sus clientes.
Inventario en tránsito: es utilizada con el fin de sostener las operaciones para
abastecer los conductos que ligan a las compañías con sus proveedores y sus
clientes, respectivamente. Existe porque un material debe moverse de un lugar
a otro, mientras el inventario se encuentra en camino, no puede tener una
función útil para las plantas y los clientes, existen exclusivamente por el
tiempo de transporte.
Inventario de materia prima: en él se representan existencias de los insumos
básicos de los materiales que habrá de incorporarse al proceso de fabricación
de una compañía.
Inventarios en procesos: son existencias que se tienen a medida que se añade
24
mano de obra, otros materiales y de más costos indirectos a la materia prima
bruta, la que llegará a conformar ya sea un subensamble o componente de un
producto terminado; mientras no concluya su proceso de fabricación, ha de ser
inventarios en procesos.
Inventarios en consignación: es aquella mercadería que se entrega para ser
vendida pero el título de propiedad lo conserva el vendedor.
Inventario máximo: debido al enfoque de control de masas empleadas, existe
el riesgo que el control de inventario pueda llegar demasiado alto para algunos
artículos. Por lo tanto se establece un control de inventario máximo. Se mide
en meses de demanda pronosticada.
Inventario mínimo: es la cantidad mínima del inventario a ser mantenida en el
almacén.
Inventario disponible: es aquel que se encuentran disponibles para la
producción o venta.
Inventario en línea: es aquel que aguarda a ser procesado en la línea de
producción.
Inventario agregado: se aplica cuando al administrar las exigencias del único
artículo representa un alto costo, para minimizar el impacto del costo en la
administración del inventario, los artículos se agrupan ya sea en familia u
otros tipos de clasificación de materiales de acuerdo a su importancia
económica.
Inventario en cuarentena: es aquel que debe de cumplir con un período de
almacenamiento antes de disponer del mismo, es aplicado a bienes de
consumo, generalmente comestible u otros.
Inventario de previsión: se tienen con el fin de cubrir una necesidad futura
permanente definida. Se diferencia con respecto a los de seguridad, en que los
de previsión se tienen a la luz de una necesidad que se conoce con certeza
razonable y por lo tanto, involucra un menor riesgo.
Inventario de seguridad: son aquellos que existen en un lugar dado de la
empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u oferta de unidades
en dicho lugar. Los inventarios de seguridad concernientes a materias primas,
protegen contra la incertidumbre de la actuación de proveedores debido a
25
factores con el tiempo de espera, huelgas, vacaciones o unidades que al ser de
mala calidad no podrán ser aceptadas. Se utilizan para prevenir faltantes
debido a fluctuaciones inciertas de la demanda.
Inventario de anticipación: son los que se establecen con anticipación a los
períodos de mayor demanda, a programas de producción comercial o a un
período de cierre de la planta. Básicamente los inventarios de anticipación
almacenan horas-trabajo y horas máquina para futuras necesidades y limitan
los cambios en las tasas de producción.
Inventarios de lote o de tamaño de lote: estos se piden en tamaño de lote
porque es más económico hacerlo así que se lo pedirá cuando sea necesario
satisfacer la demanda.
Inventarios estacionales: los inventarios utilizados con este fin se diseñan para
cumplir más económicamente la demanda estacional variando los niveles de
producción para satisfacer fluctuaciones en la demanda. También estos
inventarios son utilizados para suavizar el nivel de producción de las
operaciones, para que los trabajadores no tengan que contratarse o despedirse
frecuentemente.
Inventarios intermitentes: es un inventario realizado con cierto tiempo y no de
una sola vez al final del período contable.
Inventarios permanentes: es un método seguido en el funcionamiento de
algunas cuentas, en general representativas de existencias, cuyo saldo ha de
coincidir en cualquier momento con el valor de los stocks.
Inventarios clínicos: son inventarios para apoyar la decisión de los inventarios;
algunas de ellas se consideran aceptables solamente en circunstancias
especiales, en tanto que otras son de aplicación general.
Logística comercial
Dice Ignacio Soret (2004, Pág. 21-26) En este último sentido cabe hablar de,
logística en planta como el conjunto de operaciones destinadas a proporcionar a
cada puesto funcional en planta de fabricación los factores de producción
necesarios.
26
Diseño de un sistema logístico. El sistema comercial
La primera determinación a tomar es sobre el tipo de estrategia de distribución
elegida. Sera propia, creando por ello una red logística, o será por cuenta ajena,
utilizando los canales de distribución establecidos. Cuestiones económicas
aconsejan elegir en la mayoría de los casos la segunda opción. No olvidemos que
la inversión para el establecimiento de una red es muy grande, y mayor lo que es
el riesgo. Pero, desde luego, existen alternativas intermedias. Por otra parte, los
intermediarios asentados no solo distribuirán nuestros productos sino otros en el
mismo sector, con lo que su volumen de ventas garantiza los menores costes de
distribución.
En lo que se refiere a la cobertura de mercado, esto es, la mayor o menor amplitud
de puntos de venta en una determinada zona, podemos clasificar la estrategia de
distribución en:
o Intensiva,
o Exclusiva,
o Selectiva.
Manutención y almacenaje en la red logística
Existen muchas alternativas de almacenamiento en lo que a la propiedad se
refiere. La mayoría de los grandes fabricantes poseen almacenes propios, aunque
cada vez con más frecuencia se combina esta opción con otras: alquiler de
espacio, leasing, almacenes de tránsito. El mantenimiento de una red de
almacenes propia supone una inversión y unos costes fijos muy elevados, tanto en
equipo y material de manejo de mercancías como en otros conceptos: seguros,
seguridad, etc.
Están apareciendo en todo el mundo empresas de servicios logísticos de almacén
mediante contrato. Estos servicios son, básicamente, recepción de mercancías,
almacenamiento, envíos.
27
Los almacenajes, según el tipo de mercancía tratado, pueden ser de muchos tipos:
De productos deteriorables rápidamente.
De paquetería.
Frigoríficos.
De propósito general.
Da a conocer Rodrigo López (2006, Pág. 2,7) sobre las actividades de la función
logística.
Las actividades que comprende la función logística son de distinta naturaleza
dependiendo del tipo de empresa del que estemos hablando. Si establecemos una
clasificación de la naturaleza de su negocio, las empresas pueden dividirse en dos
grandes grupos:
Empresas comerciales: venden a sus clientes productos que previamente
han adquirido de sus proveedores, sin someterlos a ningún tipo de
transformación (estos productos se denominan mercaderías). El beneficio
lo obtienen de vender el producto a un precio que cubra tanto el precio
pagado al proveedor, como los distintos costes en lo que incurre la
empresa por su actividad (sueldos, alquileres, etc.)
Empresas industriales: compran materias primas y otros
aprovisionamientos a sus proveedores, los someten a un proceso
productivo (fabricación), y después venden los productos terminados a
sus clientes. En el caso de las empresas industriales, su fuente de
beneficios también consiste en vender los productos finales a un precio
que cubra los costes de adquisición de las materias primas, así como el
resto de costes de fabricación (maquinaria, personal, suministros, etc.).
La logística en las empresas comerciales
En una empresa comercial las actividades logísticas son menos numerosas que en
el caso de las empresas industriales, debido a que estas empresas no transforman
28
los productos que reciben de sus proveedores. Estas actividades se resumen en el
siguiente cuadro:
FLUJO DE INFORMACIÓN
FLUJO DE MATERIALES
Los procesos son los siguientes:
1. Compras de mercaderías (aprovisionamiento): Dentro de esta actividad
se incluye la realización de los pedidos, el transporte y el almacenaje de
los productos que la empresa va a vender a sus clientes.
La función principal de la función de aprovisionamientos es conseguir
unas buenas condiciones de compra de los proveedores, además de
mantener un nivel de stock suficiente para atender los pedidos de los
clientes, sin que este stock sea excesivo.
2. Distribución: En las empresas comerciales esta función implica procesar,
preparar y transportar los pedidos que los clientes realizan.
Como en el caso de las empresas industriales, en los procesos descritos se
producen dos clases de flujos:
Flujo de materiales:
Transporte: Se transportan las mercaderías del proveedor a la
empresa y desde la empresa hasta sus clientes. En algunas
P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S
C
L
I
E
N
T
E
S
COMPRA
DE
MERCADERÍAS
DISTRIBUCI
ÓN
DE
MERCADERÍ
AS
29
ocasiones cuando una firma posee varios almacene, también es
necesario transportar mercaderías entre los mismos.
Almacenaje: Las empresas comerciales deben almacenar los
productos que compran de sus proveedores hasta que estos son
vendidos al cliente.
Flujo de información: En las empresas comerciales también se
tiene en cuenta la previsión de ventas, así como las ventas
efectivamente realizadas para decidir la cantidad de productos que
van a pedir a sus proveedores.
Las redes logísticas
Las redes logísticas de una empresa son el soporte que posibilita que el producto
llegue al consumidor. Estas redes están formadas por un conjunto de almacenes y
centros de producción conectados entre sí a través de algún medio de transporte.
Estos almacenes pueden ser de varias clases, según la función que cumplan dentro
de una red logística:
1. Plataformas logísticas o almacenes centrales: Su misión fundamental es
ahorrar costes de almacenaje y en la distribución de productos:
Al hacer pedidos más grandes: Si los pedidos de varios puntos de
venta o centros de producción se concentran en un almacén central,
estos pedidos serán de mayor volumen. En consecuencia, el
transporte resultara más económico y las empresas pueden
beneficiarse de descuentos por volumen de compra (rappel).
Al ubicar el almacenaje en lugares donde el coste del suelo es más
reducido: Los puntos de venta están ubicados en zonas comerciales
donde el coste del terreno es bastante elevado. Almacenar en los
puntos de venta supone tener que emplear buena parte de los
metros cuadrados disponibles como almacén, en lugar de
emplearlos en la sala de ventas. Una plataforma logística permite
30
almacenar en lugares donde el coste por metro cuadrado es menos
elevado.
Al reducir el número de transportes necesarios: Al centralizar los
pedidos, en lugar de realizar muchos transportes pequeños,
realizamos un número menor de transportes, pero de mayor
capacidad. Estos disminuye los costes de distribución.
2. Almacenes de consolidación o de transito: Son almacenes que agrupan
pedidos de tamaño pequeño o medio de una zona geográfica, con el fin de
ahorrar costes de transporte. Transportar pedidos pequeños a grandes
distancias supone desaprovechar la capacidad de los medios de transporte.
Consolidando envíos, conseguimos mejorar la ocupación de los medios de
transporte.
3. Almacenes regionales y locales: Sirven los pedidos de clientes o puntos de
venta de un área geográfica concreta. Si en los almacenes de consolidación
se trataba de consolidar o agrupar envíos, la misión de estos almacenes es
justo la contraria, es decir, des consolidar o desagrupar envíos para
proceder a su distribución.
Descripción de las actividades logísticas
Las actividades logísticas dentro de la empresa se centran en tres áreas:
Proceso de aprovisionamiento, gestión de materiales entre los puntos de
adquisición y las plantas de procesamiento que posea.
Proceso de producción, gestión de las operaciones de fabricación de las
diferentes plantas y,
Proceso de distribución, gestión de materiales entre las plantas
mencionadas y los puntos de consumo.
Las técnicas logísticas utilizadas en el proceso de aprovisionamiento y en el
proceso de distribución son muy similares, y por ello la logística empresarial
pretende integrarlas y dar así un alto grado de flexibilidad y rapidez de respuesta a
31
las demandas de mercado.
En el cuadro adjunto figuran las actividades logísticas fundamentales del proceso
de aprovisionamiento y de distribución, que no implica que siempre sean
consideradas, de forma exhaustiva, para todas las empresas, ya que depende del
grado de madurez en la implantación del concepto de logística integral.
Las cuatro primeras actividades de la lista son las actividades fundamentales,
asociadas necesariamente a cualquier canal logístico, y resultan primordiales para
la efectividad de las funciones logísticas, mientras que las restantes, aunque en
algún caso puedan tener tanta relevancia como las primeras, se denominan de
apoyo, y a veces no son consideradas por la gestión logística de la empresa en los
inicios del desarrollo de la función logística.
Tabla Nº 02.- canales controlados
El procesamiento de pedidos es la actividad que origina el movimiento de los
productos y el cumplimiento de los servicios solicitados, y tiene una gran
incidencia en el tiempo del ciclo del pedido.
La gestión de inventarios, tiene por objetivo primordial proporcionar la requerida
disponibilidad de los productos que solicita la demanda.
La actividad de transporte resulta indispensable en cualquier empresa para poder
trasladar los materiales o productos propios, así como los productos finales
(distribución).
Canales
controlados
Actividades logísticas Aprovisionamiento Distribución
Proceso de pedidos Si si
Gestión de inventarios Si si
Transporte Si si
Servicio al cliente No si
Compras Si no
Embalaje No si
Almacenaje Si si
Planificación de productos Si si
Tratamiento de mercancías Si si
Gestión de la información Si si
32
El nivel de inversión de los inventarios
El nivel de inversión de los inventarios trae implícita la pregunta ¿qué tan grande
deben ser los inventarios? a lo que la respuesta es obvia, los inventarios deben ser
lo suficientemente grandes para poder servir a la producción y al mercado, y esto
trae consigo la determinación de políticas para su administración financiera.
Así los inventarios de materias primas deben tener un nivel que refleje la
producción programada por la empresa, tomando en cuenta la respuesta de los
proveedores en suministros así como la estacionalidad de éstas, si es que esto es
factor determinante en la producción la programación de las operaciones para la
producción en donde intervienen estas materias primas, la eficiencia de la función
de compras, la seguridad y confiabilidad que ofrecen las fuentes de suministro,
siendo esto último un factor muy importante.
El nivel de los inventarios de productos terminados es el resultante de la
coordinación entre la producción y las ventas presupuestadas, pero modificado por
la realidad que lo afecta. Los presupuestos basados en la experiencia adquirida en
varios períodos operativos, darán una muy buena aproximación del nivel de los
inventarios de productos terminados. Velásquez M (1996, p. 108).
Causas de la inversión en inventarios
Las principales causas que son determinantes de la inversión en inventarios son:
a) El nivel de las ventas
b) La duración y la tecnología en el proceso productivo
e) La durabilidad y la naturaleza de productos perecederos y estacionales
d) La moda o estilo estacional.
Algunas prácticas o decisiones gerenciales que influyen en el nivel de inventarios
pueden ser: La cantidad económica del pedido o lote óptimo de compra,
33
existencias de reserva o de seguridad de inventarios para fluctuaciones Velásquez
M (1996, p. 108).
Políticas de inventarios
Las políticas de inventarios deben tener como objetivo elevar al máximo el
rendimiento sobre la inversión, satisfaciendo las necesidades del mercado.
Las políticas de inventarios deben ser fijadas para cada uno de los diferentes
conceptos, como: materias primas y materiales, auxiliares de fabricación,
producción en proceso, artículos terminados, artículos de compra-venta, etc.
La administración de los inventarios tiene que fijar las políticas, siendo las
principales:
Reducir al máximo la inversión de inventarios en días de inversión sin afectar
la demanda del mercado (ventas) y al proceso productivo. Para lo anterior es
necesario fijar los niveles de inversión para cada concepto de inventarios y
tipo de producto, material, etc., con la flexibilidad de cambio que requiera, la
demanda del mercado. La empresa financia la inversión de los inventarios y el
dinero tiene un costo de oportunidad.
Obtener el máximo financiamiento (sin costo) a través de proveedores, para la
adquisición de inventarios. El financiamiento no sólo incluye el monto del
crédito sino también el plazo de pago. Sería ideal que las ventas y consumos
de los inventarios coincidieran con el pago a proveedores, porque de esta
manera no se asignarían recursos del capital de la empresa para inventarios.
Fijar el nivel aceptable de surtido de productos en los pedidos de los clientes.
Para afrontar la demanda sin problemas de existencias, se requiere elevar el
nivel de inventarios satisfaciendo la demanda y sirviendo ciento por ciento al
mercado, pero resulta extremadamente costoso tener inventarios estáticos
paralizando un capital que tiene un costo de oportunidad elevado.
Mantener las existencias de inventarios en artículos "A" mediante una
34
administración personalizada.
Vigilar la exposición de los inventarios ante la inflación y la devaluación de la
moneda. Los inventarios son activos no monetarios que no están expuestos a
la inflación y devaluación de la moneda. Este concepto del activo circulante
tiene generalmente una influencia muy importante en el resultado por
retención de activos no monetarios y contrarresta las pérdidas por exposición
de los activos monetarios. Velásquez M (1996, p. 110).
Costo de mantenimiento del inventario
El incrementar el nivel de los inventarios es una de las prácticas o decisiones
administrativas más comunes en los negocios. El cálculo para determinar el costo
del mantenimiento del inventario debe considerar las ventas anuales, la
distribución que éstas tienen durante el año, la cantidad técnica de producción y lo
perecedero del producto. El costo del mantenimiento del inventario incluye
principalmente el almacenamiento, el seguro, el deterioro del producto y el costo
de oportunidad del dinero. Velásquez M (1996, p. 112).
Predicciones de existencias de inventarios
Las existencias que se consideran necesarias pueden determinarse con cierta
exactitud cuando los artículos o materiales se consumen bajo un patrón
predecible.
Cuando el patrón es cambiante durante el año, es conveniente absorber las
diferencias comprando y produciendo inventarios en vez de cambiar las
políticas de los niveles de inversión.
Cuando el patrón de demanda cambia es recomendable aumentar la capacidad
de producción, teniendo que contratar y utilizar más personas o comprando
inclusive maquinaria para elevar rápidamente la producción.
Las predicciones de existencias de inventarios deben establecerse con base en las
experiencias pasadas (estadísticas), los planes del año que pueden incluir nuevos
35
productos y estrategias de captura de mercado. Se requiere una base de datos que
son las fórmulas o el detalle de los componentes del producto los que pueden
tener diferentes etapas de producción, para ser multiplicadas por las unidades
estimadas de venta futura. A este proceso se le llama explosión de materiales el
que puede obtenerse calendarizado dependiendo de las necesidades particulares de
cada empresa. Velásquez M (1996, p. 158).
Otros costos de los inventarios
Independientemente del sistema de costos que se emplee para la determinación de
los costos totales de fabricación de los productos, además de los costos intrínsecos
de los inventarios existen otros costos que influyen en las políticas de inventarios
y que son diferentes de los registrados en contabilidad, al menos no directamente
como parte del costo del producto manufacturado. Los costos de las mercancías o
productos que se registran en la contabilidad se derivan de principios
desarrollados por la técnica contable y están fuertemente influidos por
tradicionalismos y los grados de refinamiento en los mismos puede ser mejor en
algunas empresas, pero en todas ellas la función básica de los principios aplicados
a los costos de los productos es proporcionar de una manera justa, consistente y
conservadora la valuación de los productos (activo) y su paso en la corriente del
negocio. Marcaida J (1992, p. 36).
Gestión determinística con tasa de consumo constante
Para el método se utiliza la fórmula, denominada fórmula de Wilson, es la fórmula
básica de la gestión de inventarios, y permite determinar el tamaño óptimo de los
lotes cuando se está en un entorno determinístico y sin estacionalidades. Una de
las ventajas de la fórmula es la de su robustez. Díaz A (2000, p, 369).
Gestión determinística con estacionalidad en la demanda
Cuando el producto tiene una gran estacionalidad, es claro que no podrá ser
36
utilizada no sólo la fórmula de Wilson, sino ninguna otra fórmula para determinar
el tamaño óptimo. Esto es así porque no existe un lote óptimo, ya que si el
producto se consume en mayor cantidad en invierno que en verano, sin duda será
diferente lo que convendría pedir en una estación y en otra. En estos casos, se ha
demostrado que lo mejor que se puede hacer es, cuando se haga un pedido, pedir
para un número completo de períodos en el futuro (es decir, no convendría nunca
pedir para cubrir las demandas de período medio, por ejemplo). Díaz A (2000, p,
372).
Por tanto, el procedimiento a seguir será: en el primer período, calcular para
cuántos períodos cubriremos la demanda; volver a pedir en el primer período no
cubierto para otro determinado número de períodos “(que tendremos que volver a
calcular), y así Sucesivamente.”
Gestión de inventarios en entornos no determinísticos
Cuando no es aceptable suponer que la demanda es conocida, sino que ésta se
comporta según una determinada distribución estadística, la única manera de
evitar que se produzca rotura de stock es mantener un colchón extra que permita
absorber fluctuaciones imprevistas en la demanda. Este colchón, el llamado stock
de seguridad, es el precio que la empresa debe pagar a cambio de una cierta
seguridad de que no se producirá una rotura de inventario. Entonces existe «una
cierta seguridad» y no «la seguridad», ya que cuando hablamos de demanda
aleatoria, siempre habrá una probabilidad (aunque sea muy pequeña) de que la j
demanda sobrepase cualquier expectativa o inventario de seguridad previsto. Díaz
A (2000, p, 375).
Influencia de costos para el inventario
Algunos de los costos que tienen una influencia directa sobre las políticas de
inventario son costos, tales como:
37
Los costos que dependen de las cantidades ordenadas como costos de preparación
de las máquinas en cambios de productos, costos administrativos en la
preparación de órdenes de compra, etcétera. Algunos costos de producción que
más allá de los costos de preparación y arranque de máquinas por cambio de
producción ya mencionados en el párrafo anterior, existen costos no normales o
rutinarios en el que su monto puede verse afectado por las políticas o métodos de
control utilizados, como: tiempo extra que no fue distribuido al producto, tiempo
de aprendizaje cuando un producto está saliendo fuera de la calidad necesaria o
deseada, costos que no van al producto por estar trabajando a baja capacidad aun
cuando estos últimos pueden considerarse como parte de los costos fijos de
plantas.
Administración financiera
La administración financiera se refiere a las tareas y objetivos dirigidos a lograr la
maximización de las inversiones, tiene la responsabilidad del efectivo y los
valores negociables de la empresa, la planeación de su estructura de capital, la
venta de acciones y obligaciones para la obtención de capital, donde la principal
meta es la maximización de la riqueza de los accionistas o maximización de las
acciones comunes aunados al beneficio social. Lawerence J (1996, p.35).
Planificación financiera
La planificación financiera es una técnica que reúne un conjunto de métodos,
instrumentos y objetivos con el fin de establecer en una empresa pronósticos,
metas económicas y financieras por alcanzar; tomando en consideración los
medios disponibles y los que se requieran para lograrlo. Moreno J (2003, p.8).
Rentabilidad Financiera
La rentabilidad financiera puede considerarse así una medida de rentabilidad más
cercana a los accionistas o propietarios que la rentabilidad económica, y de ahí
38
que teóricamente, y según la opinión más extendida, sea el indicador de
rentabilidad que los directivos buscan maximizar en el interés de los propietarios.
Además, una rentabilidad financiera insuficiente supone una limitación por dos
vías en el acceso a nuevos fondos propios. Martínez F (1996, p. 164).
La rentabilidad y su determinación
Se refiere a la relación entre el beneficio obtenido en un periodo de tiempo y el
capital invertido en la actividad económica que ha dado lugar a tal beneficio, el
cual por lo general se lo expresa en porcentajes. Cuatrecasas L (2000, p. 47).
Determinantes de la rentabilidad
Cumplimiento de las especificaciones. El grado en que el diseño y las
características de la operación se acercan a la norma deseada. Sobre este
punto se han desarrollado muchas fórmulas de control: Sello Norven de
calidad, normas ISO 9.000, ISO 14.000, etc.
Durabilidad. Es la medida de la vida operativa del producto. Por ejemplo,
la empresa Volvo garantiza que los vehículos que ellos fabrican tienen el
promedio de vida útil más alto y por eso su alto precio.
Seguridad de Uso. La garantía del fabricante de que el producto
funcionará bien y sin fallas por un tiempo determinado. Borisov (2004, p.
12).
La rentabilidad presenta determinantes en el control de las acciones realizadas, las
mismas que deben cumplir especificaciones de participación interna y externa.
Beneficio periodo
Rentabilidad =
Capital invertido
39
El Análisis de la rentabilidad y la autofinanciación
El análisis de la rentabilidad permite relacionar lo que se genera a través de la
cuenta de pérdidas y ganancias con lo que se precisa, de activo capitales propios.
Los principales ratios que se analizarán dependen de cuatro variables: activo,
capitales propios, ventas y beneficio. A través de estas cuatro variables, se pueden
obtener los ratios de rendimiento, rentabilidad, margen, apalancamiento y
rotación. Amat Oriol (2000, p. 149-150).
Gráfico Nº 01.- RELACIONES DE LA RENTABILIDAD
Apalancamiento
Rendimiento
Rotación Rentabilidad
Margen
Fuente: Amat O
Elaborado por: La autora
La rentabilidad es la relación entre beneficio y capitales propios. El
apalancamiento compara el activo con los capitales propios. El rendimiento es el
beneficio dividido por el activo.
Relaciones de la rentabilidad
La rentabilidad financiera o rentabilidad propiamente dicha, es la relación entre el
beneficio neto y los capitales propios.
Activo
Ventas Beneficio
Capitales propios
40
Beneficio neto
Rentabilidad =
Capitales propios
Este ratio también se denomina (del inglés return on equito, rentabilidad del
capital propio). La rentabilidad financiera es, para las empresas lucrativas, el ratio,
más importante, ya que mide el beneficio neto generado en relación a la inversión
de los propietarios de la empresa sin duda alguna, salvo raras excepciones, los
propietarios de una empresa invierten en ella para obtener una rentabilidad
suficiente Amat Oriol (2000, p. 150).
Ratios de la rentabilidad
La rentabilidad financiera también puede explicarse a partir de varios ratios. Por
ejemplo, se puede descomponer la rentabilidad financiera en tres ratios, si
multiplicamos y dividimos por las ventas y por el activo:
Beneficio neto Ventas Activo
Rentabilidad financiera = X X
Ventas Activo capitales propios
En esta descomposición, el primer ratio es de margen, el segundo de rotación y el
tercero de apalancamiento. Amat Oriol (2000, p. 151).
Incrementos de la rentabilidad
Si se quiere aumentar la rentabilidad financiera se puede:
a) Aumentar el margen: Elevando precios, potenciando la venta de aquellos
productos que tengan más margen, reduciendo los gastos o una combinación
de las medidas anteriores.
b) Aumentar la rotación: Vendiendo más, reduciendo el activo o ambos.
c) Aumentar el apalancamiento: Esto significa, aunque parezca un contrasentido,
41
que se ha de aumentar la deuda para que la división entre el activo y los
capitales propios sea mayor. Amat Oriol (2000, p. 152).
Descomposición de la rentabilidad financiera
La relación que liga a la rentabilidad económica con la rentabilidad financiera se
fundamenta en las siguientes descomposiciones financieras:
1. La descomposición de la rentabilidad financiera como producto de
factores;
2. y una segunda, la conocida como ecuación lineal o fundamental del
apalancamiento financiero. Bernstein, L. (1995, p. 37).
Por tanto el análisis contable, hace referencia a la influencia que sobre la
rentabilidad financiera tiene la utilización de deuda en la estructura financiera.
Factores de rentabilidad
Los factores de la rentabilidad son:
Intensidad de la inversión
Productividad
Participación de Mercado
Tasa de crecimiento del mercado
Calidad de producto/servicio
Desarrollo de nuevos productos o diferenciación de los competidores.
Integración vertical
Costos operativos
Esfuerzo sobre dichos factores
Los factores de rentabilidad en la empresa están generados por la inversión, la
participación en el mercado, los costos, evidenciando así el manejo de recursos.
42
Eficiencia técnica y eficiencia económica
De acuerdo con lo ya expuesto, el concepto de productividad responde a la aptitud
o capacidad para producir, que presenta el factor de la producción para el que
queremos medirla. Podemos expresar este concepto de acuerdo con la fórmula:
Cuatrecasas L (2000, p. 105).
Rentabilidad de las inversiones
Toda inversión trata de lograr una mejora en el margen bruto del proceso
productivo. Ésta produce una corriente de ingresos, derivada de la enajenación del
producto (o aumento en ella) y unos gastos que, como ya vimos, se componen del
coste de adquisición y puesta en marcha, los de funcionamiento, los de
mantenimiento y reparaciones, y los generales vinculados a la inversión, en el más
completo de los casos en equipos industriales. La apropiada comparación de las
corrientes de ingresos y gastos (aumentos o reducciones) esto será lo que nos
permitirá conocer la rentabilidad de la inversión. Cuatrecasas L (2000, p. 109).
Cantidad de producto obtenido
Productividad =
Cantidad de factor empleado
43
Cuadro Nº 01.- Objetivos de las inversiones
La clasificación de las inversiones se da de la siguiente manera:
a) Objetivos
Creación de nuevas
plantas
Nuevos productos Complementarios a los
actuales
Indistintos
De integración vertical
Cambios de dimensión
Ampliación de plantas
o servicios
Aumento de producción
Diversificación
Exigencias tecnológicas
del producto o proceso
Mejoras de la
productividad
seguridad y
productivo
fiabilidad
Reducción de costes
tiempo y capital
circulante
Mejoras de diseño y
rendimiento
Mejoras en materiales y
% desperdicios
Mejoras en medios y
proceso
Aumento de la calidad de
los productos
Aumento en la fiabilidad
y seguridad
Otras mejoras
(contaminación, etc.)
Renovación (con o sin
los anteriores casos):
Desgaste (duración
física).
Obsolescencia (duración
técnica)
Equipo
Producto
Materiales
- Innovación - Investigación
- Organización
- Formación
44
- Imagen de empresa
b) Política empresarial (línea de actuación):
Expansión - Desarrollo natural (aumento de demanda)
- Aumento de la cuota de mercado
- Exportación
Rentabilidad - Aumento del rendimiento de los recursos disponibles
- Aprovechamiento de ventajas de escala
- Reducción de gastos y necesidades financieras
Expansión que - Nuevos productos
comporte nueva - Estrategias nuevas de producto
rentabilidad - Renovación y modernización
- Independencia tecnológica, de mercados, financiación, etc.
Aspectos - Organización
complementarios - Imagen de empresa
Autonomía
Aspectos sociales
Fuente: Cuatrecasas L
Elaborado por: La autora
La rentabilidad en el mercado
Lo primero que debe cuestionar en una empresa es: si un segmento del mercado
potencial tiene el tamaño y las características de mercado de crecimiento
adecuado, pero al mismo tiempo, la competencia entrará rápidamente en los
segmentos en crecimiento en consecuencia disminuirá la rentabilidad de estos,
para lo cual es necesario considerar lo siguiente:
Competencia industrial: un segmento es atractivo si ya contiene
competidores numerosos, fuertes o agresivos. El cuadro es peor si el
segmento es estable o está en decadencia (dentro del ciclo del producto).
45
Si los aumentos de capacidad se hacen aún grandes incrementos, si los
costos fijos son altos, si las barreras de salida son elevadas o si los
competidores están bien firmes en el segmento.
Participantes potenciales.- Un segmento no es atractivo si puede atraer a
nuevos competidores que llegarán con nueva capacidad, recursos
sustanciales e impulso para el aumento de la participación. El atractivo de
un segmento del mercado varía en función de la dificultad que implica las
barreras contra la entrada o la salida. El segmento más atractivo es aquel
cuyas barreras contra la entrada son altas y las barreras contra la salida son
escasas, cuando tanto las barreras de entrada como las de salida son altas,
el potencial para generar utilidades es elevado, pero en general conlleva a
más riesgos porque las compañías cuyo rendimiento es por permanecer
dentro y luchan por salir. Cuando ambas barreras son mínimas, las
compañías pueden entrar y salir con facilidad de la industria y los
rendimientos son estables y bajos.
Sustitutos.-un segmento no es atractivo si existen sustitutos reales o
potenciales del producto. Los sustitutos limitan los precios y utilidades
potenciales que se pueden obtener en un segmento, la empresa tiene que
observar muy de cerca las tendencias de los precios en los sustitutos, si la
tecnología avanza o la competencia aumenta en estas industrias sustitutas,
es probable que lo precios y utilidades disminuyan en el mercado.
Compradores y proveedores.- Un segmento no es atractivo si los
compradores poseen un fuerte o creciente poder de negociación. Los
compradores tratarán de hacer que los precios bajen, demandarán mejor
calidad o servicios y pondrán a los competidores unos en contra de otros,
todo está a expensas de la rentabilidad del vendedor. Cuatrecasas L (2000,
p. 110).
Rentabilidad del producto
Para que las empresas mejoraren el producto de una manera continua, lo cual
suele generar una recuperación y participación más alta en el mercado y un alto
46
rendimiento se debe conservar la calidad del producto. La empresa debe utilizar
por lo menos una (o todas) de las estrategias siguientes para determinar su política
de calidad que determinará su rentabilidad:
Cumplimiento de las especificaciones. El grado en que el diseño y las
características de la operación se acercan a la norma deseada. Sobre éste
punto se han desarrollado muchas fórmulas de control.
Durabilidad. Es la medida de la vida operativa del producto.
Seguridad de Uso. La garantía del fabricante de que el producto
funcionará bien y sin fallas por un tiempo determinado. Baca G (2001,
p123).
La rentabilidad sobre la base de las zonas de venta y canales de distribución
El análisis de ventas y de los costos identifica los resultados logrados y los costos
que significa obtener estos resultados. Sin embargo, también es importante
considerar los activos necesarios para alcanzar dichos resultados. Al comparar los
resultados de rentabilidad y los niveles de logro de los objetivos del programa en
diferentes territorios, los gerentes pueden obtener varios indicios sobre el
desempeño del territorio. Y el uso combinado de desempeño y rentabilidad con el
logro de los objetivos del programa permitirá evaluar con mayor facilidad los
territorios de ventas y diagnosticar los problemas y oportunidades de cada
territorio. Ocampo J (2002, p. 120).
Cuenta de pérdidas y ganancias analítica
Este documento permitirá conocer los componentes del resultado de la empresa,
sus porcentajes respecto al total de ingresos de explotación y los porcentajes en
relación al total de ingresos de explotación, y los porcentajes de desviación para
los ingresos y costes presupuestados. Pero además, permitirá saber cómo y por
qué se ha generado el resultado que se ha obtenido en la empresa, agrupando
ingresos y gastos por partidas homogéneas. Cuatrecasas L (2000, p. 156).
47
La estructura financiera de la empresa. Endeudamiento y rentabilidad
financiera
La correcta financiación de la actividad empresarial permite a la misma lograr dos
objetivos:
1) Cubrir las necesidades de capital para poder desarrollar con normal su
actividad, y por tanto llevar a cabo las inversiones en capital fijo y
circulante que precise, cubriendo a su vez los costes fijos y variables que
sus actividades conlleva. El capital total necesario (fijo y circulante),
deberá evaluarse, como veremos seguidamente, de forma que corresponda
al necesario para el volumen de actividad desarrollada, de acuerdo con los
principios del equilibrio financiero para el cuál el capital puesto a
contribución del proceso productivo, no sea ni insuficiente ni excesivo.
2) Lograr la cobertura de las necesidades financieras al menor costo posible,
lo que nos conduce a definir como estructura financiera óptima aquella que
dé como resultado una composición del pasivo de la empresa (volumen de
recursos financieros disponibles), tal que el coste del capital medio
referido al volumen del mismo, sea mínimo. Cuatrecasas L (2000, p. 220).
Política financiera equilibrada
La política financiera equilibrada trata de alcanzar, según se ha dicho, la máxima
rentabilidad económica compatible con una estructura financiera adecuada, que
suponga entre otras cosas (según se ha dicho) el mínimo coste medio de capital.
La estructura financiera de la empresa, derivada del balance, será la que genere un
adecuado working capital dentro de un balance con activo y pasivo equilibrados
en volúmenes y tipos de fondos. Este balance, por extensión del anteriormente
expuesto sería:
48
Cuadro Nº 02.- POLÍTICA FINANCIERA
CIRCULANTE DISPONIBLE
WORKING
CAPITAL
CIRCULANTE EXIIBLE A
CORTO
PLAZO
REALIZABLE
FIJO INMOVILIZADO CAPITALES
PERMANENTES
EXSIGIBLE
A LARGO
PLAZO
NETO
Los objetivos perseguidos al tratar de optimizar la estructura financiera de la
empresa y lograr una política financiera equilibrada, serán más amplios que lo
referido y podrán alcanzar a:
- Maximizar la rentabilidad económica.
- Minimizar el coste medio de capital.
- Productividad óptima de materiales, trabajo y bienes de capital.
- Equilibrio de fuentes financieras (especialmente capital propio y ajeno).
- Política óptima de precios de mercado.
- Estructura óptima de costos estimados.
- Máxima recuperación de gastos fijos.
- Máxima utilización de la capacidad de producción.
- Nivel de ventas óptimo habida cuenta de la capacidad y la política de
precios.
Y por supuesto, hay que evitar por encima de todo:
- Rentabilidad económica excesivamente baja.
- Inversión excesiva del inmovilizado.
- Nivel desproporcionado de capital ajeno/propio en rendimiento de la
solvencia.
49
- Nivel de tesorería excesivamente bajo.
- Infrautilización de la capacidad, y por tanto bajo rendimiento del capital
invertido.
- Baja productividad del activo inmovilizado, y por tanto nivel de costes
excesivos.
- Movimiento de stocks excesivamente bajo.
Los sistemas de gestión de la actividad empresarial
La actividad desarrollada por una empresa y que se traduce en la realización de
una actividad productiva debe estar organizada de manera que logre los objetivos
previstos de producción óptima, técnica y económicamente, con el empleo de los
sistemas de gestión más adecuados y avanzados. En efecto, tan importante como
obtener el producto adecuado, es hacerlo con el mínimo empleo de recursos, por
medio del proceso oportuno. Todo ello convenientemente gestionado, con unos
costes, tiempo y volumen de stocks mínimos y la máxima calidad posible. En lo
referente a los costes, habrá que tener en cuenta no sólo los derivados del proceso
y consumo de recursos, sino también los fijos y las amortizaciones de las
inversiones correspondientes del proceso. Cuatrecasas L (2000, p. 256).
Índices de rentabilidad
Miden la capacidad del negocio para generar utilidades. Dado que las utilidades
son las que garantizan el desarrollo de la empresa, puede afirmarse que las
razones de rentabilidad son una medida de la efectividad de la administración en
el manejo de los costos y gastos totales a fin de que las ventas generen utilidades.
Rentabilidad sobre el Patrimonio
Muestra la utilidad sobre el patrimonio obtenido por el negocio en un período de
tiempo.
50
Utilidades netas
Rentabilidad sobre el patrimonio =
Total patrimonio
Indica cual es la utilidad por cada 100 dólares invertidos en el patrimonio.
Es importante conocer el rendimiento para compararlo con el rendimiento de otras
inversiones y del mismo negocio respecto a los anteriores
Rentabilidad sobre ventas o margen neto de utilidad
Muestra la utilidad sobre las ventas obtenidas por el negocio en un período de
tiempo.
Utilidad neta
Rentabilidad sobre ventas =
Ventas netas
51
CAPÍTULO II
MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA
Caracterización de la empresa
La empresa en el mercado por 20 años, tiempo en el cual se ha dedicado a
comercializar productos en la línea de la papelería, mediante proceso de
innovación en atención al cliente, debido a los múltiples cambio del entorno y a
las tendencias del consumidor ha generado un marco de cambio en la gestión
interna, lo cual ha evidenciado la necesidad de mejorar el manejo de sus
productos.
Descripción Del Procedimiento Metodológico
El proceso de investigación se sustenta en un enfoque cualitativo, el cual generara
el siguiente proceso:
Bibliográfica –Documental
La investigación documental bibliográfica tiene el propósito de detectar, ampliar y
profundizar diferentes enfoques, teorías conceptualizaciones y criterios de
diversos autores sobre una cuestión determinada, basándose en documentos
(fuentes primarias), o en libros, revistas, periódicos y otras publicaciones (fuentes
secundarias). Luis Herrera. (2010, pag.95).
Investigación de campo
Dice (Hernández, 2010) “Es el estudio sistemático de los hechos en el lugar en
que se producen los acontecimientos. En esta modalidad el investigador toma
contacto en forma directa con la realidad, para obtener información de acuerdo
con los objetivos.”
52
Por lo tanto en la presente investigación se tomará en contacto con las personas
que manejan los procesos de control de stock y la rentabilidad en la empresa.
Investigación descriptiva
Según (Bernal, 2006) “Los estudios descriptivos pueden ofrecer la posibilidad de
predicciones aun en forma rudimentaria.”
Por tanto se buscará especificar en la situación que genera la deficiente gestión de
stock y como afecta a la rentabilidad en la empresa.
Investigación explicativa
Para (Valderrama, 2011) “Esta clase de estudios es común de la investigación del
comportamiento, sobre todo en situaciones donde hay poca información.”
En la presente investigación se establecerá la revisión de cada uno de los procesos
de la gestión de stock y de la rentabilidad de la empresa.
Población y Muestra
Población
La población está determinada por el personal administrativo y operativo de la
empresa, ya que son los únicos que manejan la información referente a la
investigación y está compuesta de la siguiente manera:
Detalle cantidad
Gerente 1
Contadora 1
Personal operativo 6
Total 8
53
Muestra
Manifiesta Arkin y Colton (2000, Pág. 78) establecen que la muestra es una
porción representativa de la población, que permite generalizar los resultados de
una investigación.
Por tanto la muestra está constituida por las 8 personas que manejan dicha
información en la empresa.
Métodos técnicas e Instrumentos
Métodos
Inductivo-Deductivo
Este método es el que explora los aspectos particulares partiendo de un
conocimiento general para llegar a una comprensión general del tema investigado.
Estuvo presente en el planteamiento del problema porque se estudiará falencias
detectadas en la gestión de stock específicamente en el área de comercialización
además se lo utilizo en el marco teórico.
Analítico Sintético
Este método parte de situaciones generales estuvo presente en el marco teórico ya
que se revisará la bibliografía de varios autores para encontrar los conceptos
claves relacionados con este estudio, también estará presente en la investigación
de campo.
Técnica e instrumentos
Información primaria.- permitirá establecer un contacto directo con los objetos de
estudio, en la presente investigación. La recaudación de la información se lo
54
efectuará mediante las siguientes técnicas:
Encuesta.- Radica en recolectar información sobre una parte de la población
nombrada muestra. Se elabora en función a las variables e indicadores de trabajo
en la investigación.
Para el desarrollo del trabajo y como instrumento de recolección de la
información se utilizara el cuestionario, de esta manera se establecerá la encuesta
a 8 personas de la librería que son quienes manejan dicha información.
55
Resultados
1.- ¿Está de acuerdo con la necesidad de mejorar el control de inventariados de las
mercancías en el área de comercialización?
Tabla Nº 03.- control de inventarios
X f %
MUY DE ACUERDO 2 26
DE ACUERDO 3 38
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 1 12
EN DESACUERDO 1 12
MUY EN DESACUERDO 1 12
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 02.- control de inventarios
Análisis e interpretación
Se determina entonces que el 26% manifiesta que muy de acuerdo, en tanto que el
38% manifiesta que de acuerdo, el otro 12% indica que ni de acuerdo ni en
desacuerdo, coincide un 12% que en desacuerdo y coinciden el otro 12% que muy
en desacuerdo.
Se evidencia entonces que la gran mayoría del personal manifiesta que está de
acuerdo con la necesidad de mejorar el control de inventariados de las mercancías
en el área de comercialización, para así generar información necesaria que permita
atender mejor al cliente.
56
2.- ¿Considera que es importante un constante control de los inventarios para
minimizar potenciales perdidas?
Tabla Nª 04.- minimizar pérdidas
x f %
MUY DE ACUERDO 3 38
DE ACUERDO 2 26
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 1 12
EN DESACUERDO 1 12
MUY EN DESACUERDO 1 12
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 03.- minimizar pérdidas
Análisis e interpretación
Indica el 38% que muy de acuerdo, en tanto que el 26% manifiesta que de
acuerdo, el otro 12% indica que ni de acuerdo ni en desacuerdo, coincide un 12%
que en desacuerdo y coinciden el otro 12% que muy en desacuerdo.
De esta manera la mayoría del personal manifiesta que es importante un constante
control de los inventarios para minimizar potenciales perdidas, debido a que
existe productos que no rotan con una alta frecuencia afectando esto a la
rentabilidad empresarial y financiera.
57
3.- ¿Considera necesario establecer una planificación de las compras de
mercaderías para un efectivo manejo de las existencias?
Tabla Nº 05.- compras de mercaderías
x f %
MUY DE ACUERDO 3 38
DE ACUERDO 3 38
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 1 12
EN DESACUERDO 1 12
MUY EN DESACUERDO 0 -
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 04.- compras de mercaderías
Análisis e interpretación
Para el 38% de los encuestados, ellos están muy de acuerdo, en tanto que el 38%
manifiesta que de acuerdo, el otro 12% indica que ni de acuerdo ni en desacuerdo,
coincide un 12% que en desacuerdo.
En este contexto la mayoría del personal indica que están muy acuerdo con que es
necesario establecer una planificación de las compras de mercaderías para un
efectivo manejo de las existencias y entonces poder maximizar la inversión que se
ha efectuado.
58
4.- ¿La determinación del inventario de mercaderías se lo debe efectuar mediante
un análisis comercial?
Tabla Nº 06.- inventario de mercaderías
x f %
MUY DE ACUERDO 3 38
DE ACUERDO 2 26
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 2 26
EN DESACUERDO 1 10
MUY EN DESACUERDO 0 -
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 05.- inventario de mercaderías
Análisis e interpretación
En la información recolectada el 38% de los encuestados indican que están muy
de acuerdo, en tanto que el 26% manifiesta que de acuerdo, el otro 26% indica que
ni de acuerdo ni en desacuerdo, finalmente un 10% que en desacuerdo.
Se evidencia entonces, que están muy de acuerdo con que la determinación del
inventario de mercaderías se lo debe efectuar mediante un análisis comercial, ya
que eso ayudara a generar información exacta acerca de las necesidades del
mercado y por ende satisfacerlas para acceder a una mejor cobertura en el
mercado.
59
5.- ¿Cree usted que la adquisición de inventarios debe efectuar acorde a la
demanda de los productos?
Tabla Nº 07.- adquisición de inventarios
x f %
MUY DE ACUERDO 2 26
DE ACUERDO 3 38
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 1 12
EN DESACUERDO 1 12
MUY EN DESACUERDO 1 12
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 06.- adquisición de inventarios
Análisis e interpretación
El 26% de los encuestados indican que están muy de acuerdo, en tanto que el 38%
manifiesta que de acuerdo, el otro 12% indica que ni de acuerdo ni en desacuerdo,
para un 12% que en desacuerdo y finalmente el otro 12% declara que muy en
desacuerdo.
Por tanto la mayor parte de los encuestados indican que están de acuerdo que la
adquisición de inventarios debe efectuar acorde a la demanda de los productos, ya
que ello permitirá generar un mejor proceso de distribución interna.
60
6.- ¿El deficiente control de las mercaderías afectado a la rentabilidad en la
institución?
Tabla Nº 08.- rentabilidad en la institución
x f %
MUY DE ACUERDO 3 38
DE ACUERDO 2 26
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 2 26
EN DESACUERDO 1 10
MUY EN DESACUERDO 0 -
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 07.- rentabilidad en la institución
Análisis e interpretación
En la información recabada el 38% de los encuestados indican que están muy de
acuerdo, en tanto que el 26% manifiesta que de acuerdo, el otro 26% indica que ni
de acuerdo ni en desacuerdo, para un 10% que en desacuerdo.
Se refleja entonces en la información, que la mayoría indica que el deficiente
control de las mercaderías afectado a la rentabilidad en la institución, debido a que
se invierte en productos de poca rotación, lo cual se refleja en la disminución de
las ventas.
61
7.- ¿Está de acuerdo con la actual eficiencia de la rentabilidad financiera?
Tabla Nº 09.- rentabilidad financiera
x f %
MUY DE ACUERDO 1 12
DE ACUERDO 1 12
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 1 12
EN DESACUERDO 3 38
MUY EN DESACUERDO 2 26
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 08.- rentabilidad financiera
Análisis e interpretación
En la información recabada el 12% de los encuestados indican que están muy de
acuerdo, en tanto que el 12% manifiesta que de acuerdo, el otro 12% indica que ni
de acuerdo ni en desacuerdo, para un 38% que en desacuerdo y un 26% muy en
desacuerdo.
De esta manera un alto número de personas encuestadas indican que está en
desacuerdo con la actual eficiencia de la rentabilidad financiera, debido a que se
observa que existen productos que no han sido comercializados, lo cual genera
inversiones tatica que en vez de generar réditos genera gastos de mantenimiento.
62
8.- ¿Para mejorar la gestión empresarial se debe incrementar la rentabilidad?
Tabla Nº 10.- mejorar gestión empresarial
x f %
MUY DE ACUERDO 3 38
DE ACUERDO 2 26
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 1 12
EN DESACUERDO 1 12
MUY EN DESACUERDO 1 12
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 09.- mejorar gestión empresarial
Análisis e interpretación
La información devela que el 38% de los encuestados indican que están muy de
acuerdo, en tanto que el 26% manifiesta que de acuerdo, el otro 12% indica que ni
de acuerdo ni en desacuerdo, para un 12% que en desacuerdo y un 12% muy en
desacuerdo.
Se refleja en la información entonces que la mayoría de encuestados indican que
están muy de acuerdo que para mejorar la gestión empresarial se debe incrementar
la rentabilidad, la cual se evidencia en la colocación de productos que satisfaga
requerimientos de mercado y poder fidelizar al cliente, lo cual minimizara el riego
de la inversión.
63
9.- ¿Las actuales ventas dinamizan la rentabilidad financiera?
Tabla Nº 11.- dinamizar rentabilidad financiera
x f %
MUY DE ACUERDO 1 12
DE ACUERDO 1 12
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 2 26
EN DESACUERDO 3 38
MUY EN DESACUERDO 1 12
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 10.- dinamizar rentabilidad financiera
Análisis e interpretación
Para el 12% de los encuestados indican que están muy de acuerdo, en tanto que el
12% manifiesta que de acuerdo, el otro 26% indica que ni de acuerdo ni en
desacuerdo, para un 38% que en desacuerdo y un 12% muy en desacuerdo.
Por tanto la mayoría declara que están en desacuerdo que las actuales ventas
dinamizan la rentabilidad financiera, debido que el entorno competitivo en el que
se encuentra promueve mayor agilidad comercial, el mismo que no se refleja en
las bodegas, ya que existen muchos productos sin rotación.
64
10¿La gestión de la empresa debe orientarse a mejorar la rentabilidad?
Tabla Nº 12.- mejorar la rentabilidad
x f %
MUY DE ACUERDO 3 38
DE ACUERDO 1 12
NI DE ACUERDO NI EN DESACUERDO 2 26
EN DESACUERDO 1 12
MUY EN DESACUERDO 1 12
TOTAL 8 100
Gráfico Nº 11.- mejorar la rentabilidad
Análisis e interpretación
El 12% de los encuestados indican que están muy de acuerdo, en tanto que el 12%
manifiesta que de acuerdo, el otro 26% indica que ni de acuerdo ni en desacuerdo,
para un 38% que en desacuerdo y un 12% muy en desacuerdo.
Declara la mayor parte de los encuestados, que están muy de acuerdo con que la
gestión de la empresa debe orientarse a mejorar la rentabilidad, la misma que debe
efectuarse desde aun alineamiento de recurso, con la finalidad de que el capital de
trabajo y la inversión no se vean afectados.
65
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA
Tema:
Diseño del modelo ABC para el control de inventarios de librería las Américas de
la ciudad de Ambato
Antecedentes
En la empresa en la actualidad no se genera un control de los inventarios mediante
un método técnico, que promueva un análisis sistemático de la información, lo
cual afecta al manejo empresarial y especialmente a la rentabilidad, ya que al no
generar compras de manera sistemática no solo que se afecta a la rentabilidad,
sino a la inversión, de manera que es importante establecer un manejo organizado
de la información, para que la decisión final sea encaminada a maximizar la
gestión empresarial y los inventarios y su control se conviertan en la estrategia
organizacional que mejora el posicionamiento de la empresa en el mercado.
Objetivos
Objetivo General
Diseñar del modelo ABC para mejorar el control de inventarios de Librería las
Américas de la ciudad de Ambato
Específicos
Establecer las políticas y procedimientos para el control y manejo de
mercaderías con el fin de asegurar que estos sigan un orden en la compra,
recepción y almacenamiento de los productos.
determinar una gestión financiera integrar para generar una alta
rentabilidad económica y empresarial.
66
Justificación
La presente investigación es importante por cuanto se pretende generar un manejo
de inventario sustentado en actividades de control, la misma que promueva
información para que la administración empresarial ya si poder acceder a la
compra de productos sin generar pérdidas financieras.
De tal manera que la empresa mediante esta metodología podrá generar un
eficiente control y manejo de las compras de manera que se dinamice cada uno de
los recursos organizacionales y entonces promover una alta rentabilidad financiera
que maximice la inversión.
Por tanto se pretende mediante el método ABC optimizar las comparas de forma
que la inversiones efectuadas en la adquisición de los productos promueva en la
empresa una gestión de stock productiva y que satisfaga las necesidades del
mercado, por tanto es de vital importancia determinar un proceso administrativo
integrador, en la cual la información sea el eje trasversal de la empresa.
Componentes de la Propuesta
En el diseño de esta propuesta se ha determinado el siguiente marco operativo:
Método ABC
ABC son las siglas en inglés de “Activity Based Costing” que en español significa
Costeo Basado en Actividades, siendo esta una metodología para asignar los
costos y gastos de una empresa.
La metodología ABC se basa en el hecho de que una empresa para producir
requiere realizar actividades las cuales consumen recursos, por lo que primero se
costean las actividades y luego el costo de las mismas es asignado a los diferentes
objetos de costo (productos, servicios, grupos de clientes y regiones, etc.) que
demandan dichas actividades; con esto se logra una mayor precisión en la
67
determinación de los costos y la rentabilidad.
Para Apaza Meza, Mario. (2002), sobre el ABC remarca: ”La diferencia entre los
sistemas tradicionales de asignación básica de costos y los sistemas ABC consiste
en que estos últimos se centran en la acumulación de costos en actividades clave,
en tanto que la asignación tradicional de costos se centra en la acumulación de
costos en unidades de la organización como departamentos. (125).
Versión del sistema ABC
Dice Otto G., Paredes (2001), las referencias son:
Grupo A: Comprende los productos que requieren la inversión máxima. En la
distribución clásica de los artículos de inventarios este grupo representa el 20
% de los productos y constituye a la vez el 80 % de la inversión total en
inventarios. También se les califica como materiales indispensables para el
proceso.
Grupo B: Se compone de los bienes de volumen monetario o inversión
media. También se les califica como materiales importantes, pero no
completamente indispensables para el proceso.
Grupo C.- comprende los bienes de volumen monetario o inversión
baja. También se les califica como otros materiales.
Características del sistema ABC:
La segmentación en este tipo de sistema no siempre es clara. Todo depende del
tipo de negocio.
El objetivo es separar lo que es importante de lo que no es, o los que requieren
mayor inversión de los que requieren menos, con el propósito de establecer el
nivel adecuado y tipos necesarios de control para cada sector de clasificación, así
68
se tendrá lo siguiente:
Grupo A: control intenso debido a la magnitud de la inversión.
Grupo B: control mediano
Grupo C: se debe controlar utilizando procedimientos menos estrictos.
Aplicaciones de la metodología ABC
Las principales aplicaciones que se pueden tener con un sistema ABC son:
El costeo de actividades
El costeo de productos
La reducción de costos
El mejoramiento de procesos
La Administración del desempeño
El presupuesto basado en actividades
Fases para implementar el ABC
Dice Otto G., Paredes (2001) Son centros de costos que conforman una secuencia
de valor de los productos y servicios de la actividad productiva de la empresa.
Centra sus esfuerzos en el razonamiento de gerenciar en forma adecuada las
actividades que causan costos y que se relacionan a través de su consumo con el
costo de los productos. Lo más importante es conocer la generación de los costos
para obtener el mayor beneficio posible de ellos, minimizando todos los factores
que no añadan valor. Las actividades se relacionan en conjuntos que forman el
total de los procesos productivos, los que son ordenados de forma secuencial y
simultánea, para así obtener los diferentes estados de costo que se acumulan en la
producción y el valor que agregan a cada proceso. Los procesos se definen como
"Toda la organización racional de instalaciones, maquinaria, mano de obra,
materia prima, energía y procedimientos para conseguir el resultado final".
69
Procesos de la metodología ABC
Homologar productos
Negociar precios
Clasificar proveedores
Recepcionar materiales
Planificar la producción
Expedir pedidos
Facturar
Cobrar
Diseñar nuevos productos, etc.
Procesos
Compras
Ventas
Finanzas
Personal
Planeación
Investigación y desarrollo, etc.
Las actividades y los procesos para ser operativos desde el punto de vista de
eficiencia, necesitan ser homogéneos para medirlos en funciones operativas de los
productos.
Identificación de actividades
Dice Otto G., Paredes (2001) En el proceso de identificación dentro del modelo
ABC se debe en primer lugar ubicar las actividades de forma adecuada en los
procesos productivos que agregan valor, para que en el momento que se inicien
operaciones, la organización tenga la capacidad de responder con eficiencia y
eficacia a las exigencias que el mercado le imponga. Después que se hayan
especificado las actividades en la empresa y se agrupen en los procesos
70
adecuados, es necesario establecer las unidades de trabajo, los transmisores de
costos y la relación de transformación de los factores para medir con ello la
productividad de los inputs y para transmitir racionalmente el costo de los inputs
sobre el costo de los outputs. Pág. (189).
Herramientas del ABC
Para Bellido Sánchez, Pedro (2000) Al tener identificadas y establecidas las
actividades, los procesos y los factores que miden la transformación de los
factores, es necesario aplicar al modelo una fase operativa de costos ya que es
sabido que toda actividad y proceso consume un costo, como así los productos y
servicios consumen una actividad. En este modelo los costos afectan directamente
la materia prima y la mano de obra frente a los productos finales, distribuyendo
entre las actividades el resto, ya que por una parte se consumen recursos y por
otras son utilizadas para obtener los outputs.
Después de realizar los anteriores pasos, se deben agrupar los costos de las
actividades de acuerdo a su nivel de causalidad para la obtención de los productos
y servicios en:
Actividades a nivel interno del producto (Unit level)
Actividades relacionadas con los pedidos de producción (Batch-level)
Actividades relacionadas con el mantenimiento del producto (Product-
level)
Actividades relacionadas con el mantenimiento de la producción
(Product-sustaining)
Actividades relacionadas con la investigación y desarrollo (Facility-
level)
Actividades encaminadas al proceso continuo de apoyo al cliente
(Customers- level) (Pág. 234).
71
Finalidad del modelo ABC
Para Bravo Miguel (1999). Dentro de las más utilitarias se pueden mencionar:
Producir información útil para establecer el costo por producto.
Obtención de información sobre los costos por líneas de producción.
Análisis ex-post de la rentabilidad.
Utilizar la información obtenida para establecer políticas de toma de
decisiones de la dirección.
Producir información que ayude en la gestión de los procesos productivos.
Instauración un sistema de costeo ABC en la empresa
El sistema ABC es un método de clasificación de inventarios que permitirá en
función del valor contable (de coste o adquisición) de los materiales almacenados
en base a:
Artículos "A" que son aquellos en los que el almacén tiene la mayor inversión,
estos representan aproximadamente el 20% de los artículos del inventario que
absorben el 90% de la inversión”. Estos son los más costosos o los que rotan más
lentamente en el inventario.
Artículos "B" son aquellos que les corresponde la inversión siguiente en términos
de costo. Consisten en el 30% de los artículos que requieren el 8% de la inversión.
Artículos "C" son aquellos que normalmente en un gran número de artículos
correspondientes a la inversión más pequeña. Consiste aproximadamente el 50%
de todos los artículos del inventario pero solo el 2% de la inversión de la empresa
en inventario.
68
Tabla N° 13.- Modelo operativo
En el desarrollo el modelo se presenta el siguiente esquema:
ARTICULO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Lápices 100,00 80,00 50,00 75,00 80,00 82,40 84,87 254,62 101,50 250,00 50,00 45,00
cuadernos 1.200,00 1.000,00 1.200,00 1.800,00 1.350,00 1.390,50 1.432,22 4.296,65 2.250,00 3.000,00 1.000,00 500,00
lápices de color 50,00 40,00 25,00 37,50 40,00 41,20 42,44 127,31 2.000,00 500,00 100,00 50,00
marcadores 240,00 200,00 210,00 315,00 205,00 211,15 217,48 652,45 100,00 240,00 200,00 150,00
carpetas 500,00 300,00 400,00 600,00 500,00 515,00 530,45 1.591,35 0,00 500,00 500,00 350,00
borradores 100,00 50,00 30,00 45,00 25,00 25,75 26,52 79,57 0,00 30,00 25,00 20,00
sacapuntas 120,00 80,00 110,00 165,00 85,00 87,55 90,18 270,53 300,00 315,00 210,00 0,00
juego geométrico 85,00 50,00 60,00 90,00 135,00 139,05 143,22 147,52 151,94 156,50 161,20 166,03
compás 50,00 25,00 30,00 45,00 67,50 69,53 71,61 73,76 75,97 78,25 80,60 83,02
gomas 30,00 20,00 22,00 33,00 49,50 50,99 52,51 157,54 162,27 167,14 172,15 177,32
plastilina 25,00 15,00 10,00 15,00 22,50 23,18 23,87 71,61 73,76 75,97 78,25 80,60
cartulinas 55,00 30,00 30,60 45,90 68,85 70,92 73,04 219,13 225,70 232,47 239,45 246,63
papel bond 80,00 50,00 50,50 75,75 113,63 117,03 120,54 361,63 372,48 383,66 395,17 407,02
esferos 150,00 85,00 85,85 128,78 193,16 198,96 204,93 614,78 633,22 652,22 671,78 691,94
grapadora 25,00 15,00 15,15 22,73 34,09 35,11 36,16 108,49 111,74 115,10 118,55 122,11
perforadora 50,00 20,00 20,20 30,30 45,45 46,81 48,22 144,65 148,99 153,46 158,07 162,81
saca grapa 45,00 30,00 30,30 45,45 68,18 70,22 72,33 216,98 223,49 230,19 237,10 244,21
goma en barra 48,00 22,00 22,22 33,33 50,00 51,49 53,04 159,12 163,89 168,81 173,87 179,09
carpetas 12,00 10,00 10,10 15,15 22,73 23,41 24,11 72,33 74,50 76,73 79,03 81,40
archivador 26,00 12,00 12,12 18,18 27,27 28,09 28,93 86,79 89,40 92,08 94,84 97,69
clips 85,00 45,00 45,45 68,18 102,26 105,33 108,49 325,47 335,23 345,29 355,65 366,32
grapas 50,00 26,00 26,26 39,39 59,09 60,86 62,68 188,05 193,69 199,50 205,49 211,65
69
precio
uni Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Total
Anual
% del
valor del
consumo
%
Acumulado
0,50 50,00 40,00 25,00 37,50 40,00 41,20 42,44 127,31 50,75 125,00 25,00 22,50 626,69 0,07 0,07
1,14 1.368,00 1.140,00 1.368,00 2.052,00 1.539,00 1.585,17 1.632,73 4.898,18 2.565,00 3.420,00 1.140,00 570,00 23.278,07 2,75 2,83
5,55 277,50 222,00 138,75 208,13 222,00 228,66 235,52 706,56 11.100,00 2.775,00 555,00 277,50 16.946,61 2,00 4,83
2,25 540,00 450,00 472,50 708,75 461,25 475,09 489,34 1.468,02 225,00 540,00 450,00 337,50 6.617,45 0,78 5,61
1,45 725,00 435,00 580,00 870,00 725,00 746,75 769,15 2.307,46 0,00 725,00 725,00 507,50 9.115,86 1,08 6,69
0,20 20,00 10,00 6,00 9,00 5,00 5,15 5,30 15,91 0,00 6,00 5,00 4,00 91,37 0,01 6,70
0,97 116,40 77,60 106,70 160,05 82,45 84,92 87,47 262,41 291,00 305,55 203,70 0,00 1.778,26 0,21 6,91
6,40 544,00 320,00 384,00 576,00 864,00 889,92 916,62 944,12 972,44 1.001,61 1.031,66 1.062,61 9.506,98 1,12 8,03
1,60 80,00 40,00 48,00 72,00 108,00 111,24 114,58 118,01 121,55 125,20 128,96 132,83 1.200,37 0,14 8,17
11,85 355,50 237,00 260,70 391,05 586,58 604,17 622,30 1.866,89 1.922,90 1.980,59 2.040,00 2.101,20 12.968,88 1,53 9,71
1,98 49,50 29,70 19,80 29,70 44,55 45,89 47,26 141,79 146,04 150,42 154,94 159,59 1.019,18 0,12 9,83
0,50 27,50 15,00 15,30 22,95 34,43 35,46 36,52 109,56 112,85 116,24 119,72 123,32 768,85 0,09 9,92
0,02 1,60 1,00 1,01 1,52 2,27 2,34 2,41 7,23 7,45 7,67 7,90 8,14 50,55 0,01 9,92
0,30 45,00 25,50 25,76 38,63 57,95 59,69 61,48 184,43 189,97 195,67 201,54 207,58 1.293,18 0,15 10,08
5,00 125,00 75,00 75,75 113,63 170,44 175,55 180,82 542,45 558,72 575,49 592,75 610,53 3.796,13 0,45 10,53
2,50 125,00 50,00 50,50 75,75 113,63 117,03 120,54 361,63 372,48 383,66 395,17 407,02 2.572,42 0,30 10,83
0,35 15,75 10,50 10,61 15,91 23,86 24,58 25,31 75,94 78,22 80,57 82,99 85,47 529,71 0,06 10,89
0,65 31,20 14,30 14,44 21,66 32,50 33,47 34,48 103,43 106,53 109,73 113,02 116,41 731,16 0,09 10,98
1,45 17,40 14,50 14,65 21,97 32,95 33,94 34,96 104,87 108,02 111,26 114,60 118,04 727,15 0,09 11,07
5,65 146,90 67,80 68,48 102,72 154,08 158,70 163,46 490,38 505,09 520,24 535,85 551,92 3.465,60 0,41 11,47
2,83 240,55 127,35 128,62 192,94 289,40 298,08 307,03 921,08 948,72 977,18 1.006,49 1.036,69 6.474,13 0,77 12,24
3,65 182,50 94,90 95,85 143,77 215,66 222,13 228,79 686,38 706,97 728,18 750,03 772,53 4.827,70 0,57 12,81
5.034,30 3.457,15 3.885,41 5.828,11 5.764,98 5.937,93 6.116,07 16.316,75 21.038,96 14.835,25 10.354,31 9.190,38 107.759,60 12,81
70
tijera de
oficina 30,00 57,00 81,30 103,17 122,85 140,57 156,51 170,86 183,77 195,40 205,86 215,27
papelera 12,00 40,80 66,72 90,05 111,04 129,94 146,94 162,25 176,03 188,42 199,58 209,62
resaltador 45,00 70,50 93,45 114,11 132,69 149,43 164,48 178,03 190,23 201,21 211,09 219,98
tintas 15,00 43,50 69,15 92,24 113,01 131,71 148,54 163,69 177,32 189,59 200,63 210,56
sellos 8,00 37,20 63,48 87,13 108,42 127,58 144,82 160,34 174,30 186,87 198,19 208,37
memos 36,00 62,40 86,16 107,54 126,79 144,11 159,70 173,73 186,36 197,72 207,95 217,15
cintas
adhesivas 18,00 46,20 71,58 94,42 114,98 133,48 150,13 165,12 178,61 190,75 201,67 211,51
cinta maski 20,00 48,00 73,20 95,88 116,29 134,66 151,20 166,08 179,47 191,52 202,37 212,13
sobres de
manila 100,00 120,00 138,00 154,20 168,78 181,90 193,71 204,34 213,91 222,52 230,26 237,24
goma en
litros 12,00 40,80 66,72 90,05 111,04 129,94 146,94 162,25 176,03 188,42 199,58 209,62
296,00 566,40 809,76 1.028,78 1.225,91 1.403,32 1.562,98 1.706,69 1.836,02 1.952,41 2.057,17 2.151,46
0,91
20,00 240,00 816,00 1.334,40 1.800,96 2.220,86 2.598,78 2.938,90 3.245,01 3.520,51 3.768,46 3.991,61 4.192,45 30.667,94 3,62 3,62
1,03 46,35 72,62 96,25 117,53 136,68 153,91 169,42 183,38 195,94 207,24 217,42 226,58 1.823,30 0,22 3,84
8,00 120,00 348,00 553,20 737,88 904,09 1.053,68 1.188,31 1.309,48 1.418,53 1.516,68 1.605,01 1.684,51 12.439,39 1,47 5,31
5,25 42,00 195,30 333,27 457,44 569,20 669,78 760,30 841,77 915,09 981,08 1.040,48 1.093,93 7.899,64 0,93 6,24
0,65 23,40 40,56 56,00 69,90 82,41 93,67 103,80 112,92 121,13 128,52 135,17 141,15 1.108,65 0,13 6,38
1,70 30,60 78,54 121,69 160,52 195,47 226,92 255,23 280,70 303,63 324,27 342,84 359,56 2.679,97 0,32 6,69
0,60 12,00 28,80 43,92 57,53 69,78 80,80 90,72 99,65 107,68 114,91 121,42 127,28 954,48 0,11 6,80
0,35 35,00 42,00 48,30 53,97 59,07 63,67 67,80 71,52 74,87 77,88 80,59 83,03 757,70 0,09 6,89
11,85 142,20 483,48 790,63 1.067,07 1.315,86 1.539,78 1.741,30 1.922,67 2.085,90 2.232,81 2.365,03 2.484,03 18.170,76 2,15 9,04
691,55 2.105,30 3.377,67 4.522,80 5.553,42 6.480,98 7.315,78 8.067,10 8.743,29 9.351,86 9.899,58 10.392,52 76.501,83 9,04
71
mouse 5,00 3,00 4,05 5,47 7,38 9,96 13,45 18,16 24,52 33,10 44,68 60,32
memory 10,00 8,00 10,80 14,58 19,68 26,57 35,87 48,43 65,38 88,26 119,15 160,85
teclados 3,00 2,00 2,70 3,65 4,92 6,64 8,97 12,11 16,34 22,06 29,79 40,21
cartuchos 8,00 4,00 5,40 7,29 9,84 13,29 17,94 24,21 32,69 44,13 59,57 80,43
tóner 6,00 5,00 6,75 9,11 12,30 16,61 22,42 30,27 40,86 55,16 74,47 100,53
audífonos 6,00 6,00 8,10 10,94 14,76 19,93 26,90 36,32 49,03 66,19 89,36 120,64
parlantes 3,00 3,00 4,05 5,47 7,38 9,96 13,45 18,16 24,52 33,10 44,68 60,32
cd 50,00 35,00 47,25 63,79 86,11 116,25 156,94 211,87 286,03 386,13 521,28 703,73
pad mouse 25,00 20,00 27,00 36,45 49,21 66,43 89,68 121,07 163,44 220,65 297,87 402,13
lapto 1,00 2,00 2,70 3,65 4,92 6,64 8,97 12,11 16,34 22,06 29,79 40,21
monitores 1,00 1,00 1,35 1,82 2,46 3,32 4,48 6,05 8,17 11,03 14,89 20,11
CPU 1,00 1,00 1,35 1,82 2,46 3,32 4,48 6,05 8,17 11,03 14,89 20,11
tarjeta de
disco 1,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
120,00 90,00 121,50 164,03 221,43 298,94 403,56 544,81 735,49 992,92 1.340,44 1.809,59
10,75 53,75 32,25 43,54 58,78 79,35 107,12 144,61 195,22 263,55 355,80 480,32 648,44 2.462,72 0,29 0,29
10,00 100,00 80,00 108,00 145,80 196,83 265,72 358,72 484,28 653,77 882,59 1.191,50 1.608,52 6.075,74 0,72 1,01
15,00 45,00 30,00 40,50 54,68 73,81 99,65 134,52 181,60 245,16 330,97 446,81 603,20 2.285,90 0,27 1,28
30,00 240,00 120,00 162,00 218,70 295,25 398,58 538,08 726,41 980,66 1.323,89 1.787,25 2.412,79 9.203,61 1,09 2,37
60,00 360,00 300,00 405,00 546,75 738,11 996,45 1.345,21 1.816,03 2.451,65 3.309,72 4.468,12 6.031,97 22.769,01 2,69 5,06
12,50 75,00 75,00 101,25 136,69 184,53 249,11 336,30 454,01 612,91 827,43 1.117,03 1.507,99 5.677,25 0,67 5,73
25,00 75,00 75,00 101,25 136,69 184,53 249,11 336,30 454,01 612,91 827,43 1.117,03 1.507,99 5.677,25 0,67 6,40
0,20 10,00 7,00 9,45 12,76 17,22 23,25 31,39 42,37 57,21 77,23 104,26 140,75 532,88 0,06 6,46
1,55 38,75 31,00 41,85 56,50 76,27 102,97 139,01 187,66 253,34 342,00 461,71 623,30 2.354,35 0,28 6,74
700,00 700,00 1.400,00 1.890,00 2.551,50 3.444,53 4.650,11 6.277,65 8.474,82 11.441,01 15.445,37 20.851,24 28.149,18 105.275,40 12,44 19,18
250,00 250,00 250,00 337,50 455,63 615,09 830,38 1.121,01 1.513,36 2.043,04 2.758,10 3.723,44 5.026,64 18.924,18 2,24 21,42
750,00 750,00 750,00 1.012,50 1.366,88 1.845,28 2.491,13 3.363,03 4.540,08 6.129,11 8.274,30 11.170,31 15.079,92 56.772,54 6,71 28,13
450,00 450,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 450,00 0,05 28,18
3.147,50 3.150,25 4.252,84 5.741,33 7.750,80 10.463,58 14.125,83 19.069,87 25.744,32 34.754,83 46.919,02 63.340,68 238.460,83 28,18
72
De esta manera se presenta la clasificación de los artículos que ms generan
rotación en la librería, por tanto los resultados están representados de la siguiente
manera:
Tabla N° 14.- clasificación ABC
Artículos (%) Porcentaje del gasto Categoría
71,08 80,89 A
20,48 14,1 B
8,44 5,01 C
Grafico N° 12.- clasificación ABC
Categoría Cantidad de artículos
A (71,08) 57.616,46
B ( 20,48) 16.596,89
C (8,44) 6.842,70
TOTAL 81.056,06
Grafico N° 13.- porcentaje de artículos de la clasificación ABC
73
Por tanto el control interno.- ya que será el proceso conformado por las diversas
disposiciones y métodos creados por la alta dirección, desarrollado por el recurso
humano de la organización con el fin de dar seguridad y confiabilidad a la
información que se generada en las transacciones económicas, promover la
eficiencia y la eficacia de las operaciones del ente económico y asegurar el
conocimiento y cumplimiento de la normatividad interna y externa de la Entidad.
Categoría Costo total anual (dólares)
A 216.145,90
B 153003,67
C 476.921,66
Grafico N° 14.- clasificación ABC por costos
El análisis ABC puede observarse con un solo criterio o con múltiples. En el
primer caso se separan los artículos, como se menciona anteriormente, en tres
grupos de acuerdo a su consumo anual: A Elevado, B intermedio y C bajo.
Bajo este precepto se determina que existe un nexo con la rentabilidad empresarial
bajo un nuevo enfoque de manejo de inventario mejorar la rentabilidad el cual se
evidencia en el siguiente proceso:
74
BALANCE GENERAL DE LA LIBRERÍA LAS AMÉRICAS 2015
Descripción de la cuenta subtotales
Totales
Activo corriente disponible
7.937,52
caja bancos 7.937,52
Exigible
45.216,45
Cuentas por cobrar 45.216,45
Realizable
91.458,79
inventario de mercaderías 91.458,79
Activos fijos
Edificios 25.000,00
Dep. Acumulada Edificios -25.000,00
Muebles y Enceres 8.728,18
Dep. Acumulada Muebles y Enceres -8.728,18
Equipo de Computación 7.811,89
Dep. Acumulada Equipo de Computo -7.811,89
Vehículos 17.848,21
Dep. Acumulada Vehículos -17.848,21
TOTAL ACTIVOS
144.612,76
PASIVO A CORTO PLAZO
40.705,03
Cuentas por pagar 39.784,88
15% Participación Trabajadores 583,15
Obligaciones con el IESS 337
TOTAL PASIVOS
40.705,03
PATRIMONIO
103.907,73
Capital Sr. Morales Arcesio 100.020,07
Utilidad de Ejercicio año 2015 3.887,66
TOTAL PASIVO + CAPITAL
144.612,76
75
Rentabilidad actual
AÑO 1
Rendimiento sobre el Patrimonio = $ 3.887,66
= 3,74% $ 103.907,73
º
Se evidencia que en la actualidad el generar u trabajo sin un inventario optimizado
al rentabilidad es de 3.74%
La propuesta se enmarca a generar un control de inventarios que optimice también
al logística de esta manera se podrá mejorar el proceso el cual se refleja en la
rentabilidad en un 25%, ya que no se genera una inversión innecesaria en
productos de poca rotación.
Rentabilidad con propuesta
AÑO 2
Rendimiento sobre el Patrimonio = $ 4.859,58
= 4,68% $ 103.907,73
76
CONCLUSIONES
La empresa no cuenta con un control de gestión de inventarios, lo cual ha
conllevado que se amortice el capital, ya que existen productos de poca
rotación, lo cual afecta a la inversión efectuada.
Debido a que no es optimizado el sistema interno de comercialización se
ve afectada la rentabilidad económica y empresarial, debido a que no
existe optimización de recursos, lo cual conlleva al estancamiento en el
mercado.
No se cuenta con un modelo de control de inventario, que permita
dinamizar la gestión comercial, afectando a la rentabilidad debido a los
altos costos de mantenimiento que genera los productos de baja rotación.
RECOMENDACIONES
Es importante que se dinamice la gestión interna de manejo de inventario,
y el instrumento potencial es el método ABC, ya que permite generar una
priorización de los productos que se adquieren para colocarlos en el
mercado y así generar una maximización financiera.
Es importante que la empresa genere una planificación organizacional para
que la rentabilidad sea óptima y de esta manera no solo se asegure la
inversión, sino que se satisfaga las necesidades del cliente en base a sus
requerimientos.
La empresa debe generar un marco de trabajo de forma sistemática en el
control y manejo de inventarios con la finalidad de generar un proceso de
competitividad y eficiencia de manera que se pueda ver plasmada en la
reinversión mediante una rentabilidad sostenida.
77
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