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8/15/2019 Uso de Cloro en Servicio Alimentario
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COMITÉ DE GESTIÓN VISTA ALEGREUSO DE CLORO EN SERVICIO ALIMENTARIO
ACTIVIDAD CANTIDAD DE LEJÍA PROCEDIMIENTODESINFECCIÓN DEL
AGUA1 GOTA DE LEJÍA 1. PREPARAR UNA SOLUCIÓN
DE TRES GOTAS DE LEJÍAPOR LITRO DE AGUA
2. ESPERAR 30 MINUTOSANTES DE USAR EL AGUACLORADA
3. LAVAR LOS JUGUETES CONAGUA SEGURAINTERDIARIAMENTE
DESINFECCIÓN DEVERDURAS Y
HORTALIZAS QUE SECONSUMIRÁN CRUDAS
10 GOTA DELEJÍA
1. PREPARAR UNA SOLUCIÓNDE LEJÍA EN AGUA 10GOTAS POR LITRO DEAGUA
2. ESPERAR 30 MINUTOSANTES DE USAR EL AGUACLORADA
3. SUMERGIR LAS VERDURASPOR 1 MINUTOS
!. ENJUAGAR CON AGUAPOTA"LE Y ESCURRIR
DESINFECCIÓN DEUTENSILIOS Y MENAJES DOS CUCHARITASDE LEJÍA
1. PREPARAR UNA SOLUCIÓNDE 2 CUCHARITAS DE LEJÍAPOR LITRO DE AGUA
2. ESPERAR 30 MINUTOSANTES DE USAR EL AGUACLORADA
3. SUMERGIR LOS UTENSILIOSPOR 1 MINUTOS
!. LUEGO ESCURRIR. REALIZAR DESINFECCIÓN
SEMANALMENTE
LAVAR LAS FRUTAS YVERDURAS QUE SE
COCINARAN
3 GOTAS DE LEJÍA 1. PREPARAR UNA SOLUCIÓNDE 3 GOTAS DE LEJÍA PORLITRO DE AGUA
2. ESPERAR 30 MINUTOSANTES DE USAR EL AGUACLORADA
3. LAVAR LAS FRUTAS YVERDURAS CON AGUASEGURA
DESINFECCIÓN DE PISOS DOS CUCHARITAS DE 1. PREPARAR UNA SOLUCIÓN