UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE ENFERMERÍA

DIFERENCIA ENTRE EL ETANOL Y EL METANOL

ALUMNA:

LILIA VANESSA MANRIQUE ERREYES

DOCENTE:

BIOQ. CARLOS GARCÍA

CURSO:

PRIMER SEMESTRE “B”

MACHALA-EL ORO-ECUADOR

INTRODUCCIÓN.

A veces las cosas que parecen tan similares, pero son realmente muy diferentes. Este es

el caso del etanol y metanol. Estas dos sustancias no solamente suenan similares, pero

si los pone en dos vasos independientes, también se verán iguales. Sin embargo, si

hiciera algo más con ellos, o incluso, si se acercara demasiado a los vasos abiertos

pronto verá que hay algunas diferencias muy importantes entre el etanol y el metanol y

que confundir a uno con el otro puede ser un error fatal.

Metanol

El metanol también recibe los nombres de alcohol etílico y carbinol y su fórmula es

CH3OH. Se puede preparar por destilación de la madera.

El metanol es un líquido incoloro, muy tóxico, que provoca la ceguera e incluso la

muerte si se ingiere. Es inflamable y miscible con el agua, en todas las proporciones, y

con la mayoría de los disolventes orgánicos.

Se utiliza como un disolvente de pinturas, barnices, lacas, etc., en la fabricación de

perfumes, colorantes, etc., para la obtención del etanol desnaturalizado y en mezclas

anticongelantes para radiadores de automóviles.

Etanol

Al etanol o alcohol etílico se le denomina también "espíritu de vino" y tiene la fórmula

CH3-CH2OH. Se obtiene corrientemente por fermentación de ciertos azúcares,

especialmente glucosa, y en este proceso se utilizan como materias primas las melazas

azucareras.

El etanol es un líquido incoloro, inflamable, con punto de ebullición a 78,1ºC, miscible

en agua en todas las proporciones y también en la mayoría de los disolventes orgánicos.

Se utiliza en numerosas síntesis, para la preparación de ésteres, éteres, cloroformo, entre

otros, como disolvente de resinas, pinturas, gomas, en perfumería y como combustible.

DIFERENCIAS ENTRE EL ETANOL Y EL METANOL.

Apariencia física del etanol y metanol

Etanol – es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte, al

quemarse y da una flama azul brillante.

Metanol – también es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es

distintivo y se quema con una llama blanca brillante.

Efectos Físicos del Etanol y Metanol

Etanol – es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas.

Si se ingieren etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez. Sólo después de

una dosis grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollara una intoxicación con

alcohol.

Metanol – nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Incluso

una pequeña dosis, de menos de la mitad de una cucharadita, puede causar ceguera y

menos de cuatro onzas es siempre fatal.

Usos del Etanol y Metanol

Etanol – se utiliza para crear los efectos intoxicantes encontrados en las bebidas

alcohólicas. También se utiliza como una forma alternativa de combustible y a menudo

es creado a partir de caña de azúcar o del maíz.

Metanol – se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales como

formaldehído. También es un combustible deseable para autos de carrera y acrobacias,

porque es menos inflamable que la gasolina y se puede apagar con agua. Pequeñas

cantidades se utilizan para producir alcohol desnaturalizado y también se encuentra

como disolvente.

Reacciones del Etanol y Metanol con el Agua

Etanol– se puede mezclar con agua, lo que significa que las dos sustancias fácilmente se

combinan para crear una solución homogénea.

Metanol – es soluble en agua, lo que significa que se descomponen en presencia del

agua.

El yodo y el hidróxido de sodio ayuda a diferenciar el metanol y el etanol

mediante una experimentación

Añadimos 10 gotas de etanol directamente a un tubo de ensayo y colocamos 10 gotas de

metanol a otro tubo de ensayo, luego añada 25 gotas de yodo a cada tubo de ensayo y 10

gotas de hidróxido de sodio a cada tubo de ensayo.

Mover el tubo de ensayo con suavidad hasta que las sustancias mezclar juntos; esperar

dos minutos, luego observar los cambios en los tubos de ensayo, etanol retendrá un

color amarillento y tienen un fuerte olor a antiséptico similar, mientras que el metanol

se pondrá de manifiesto una vez más.

WEBGRAFÍA

http://www.diferenciaentre.net/la-diferencia-entre-el-etanol-y-el-metanol/

http://www.oocities.org/colosseum/loge/3802/Metanoletanolypropanotriol.html.tmp

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/0a100/nspn0057.pdf

http://www.olade.org/sites/default/files/CIDA/IICA/Atlas%20de%20Bioenergia%20y%20Combustibles%201.pdf

ANEXOS

METANOL

ETANOL