7/25/2019 Vegetales a La Francesa Con Aderezo de Cilantro
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19/1/2016 Busca y descubr e l as m ej or es y m s del ici osas r
ecetas del C hef Or opeza
http://cheforopeza.com.mx/recetas/vegetales-a-la-francesa-con-aderezo-de-cilantro
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Dificultad
50 minutos
Tiempo de
preparacin
1/2 taza
Porcin
recomendada
12 porciones
Rendimiento
0/5
Popularidad
RECETA APTA PARA
DIABTICOS CELIACOS
Esta receta saludable inspirada en las tradicionales papas a la
francesa te va a encantar, es prctica y fcil d
hacer, adems acompaada con el aderezo de aguacate que es mejor
que los enlatados y te viene bien.
Disfruta en tus reuniones y comprtela con tu familia y
amigos.
Ingredientes
Para los vegetales1piezade camote naranjamediano,
en bastones (con piel)
2piezasdebetabelgrandes, sin piel
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y en bastones
2piezasde papagrandes, en
bastones (con piel)
0cantidad necesariade aceite en
aerosol
1cucharadade caldo de pollo
McCormick
Para el aderezo1/4piezade aguacatemaduro, en
cubos
4cucharadasde hoja de cilantro
lavadas y desinfectadas
2cucharadasdeyogurt griego sin
grasa
3cucharadasde agua1dientede ajo
1pizcade sal
1/2cucharadadejugo de limn
Modo de
preparacin
Para los vegetales
Precalienta tu horno a 200C.
Coloca los vegetales en una charola con papel
encerado, rocialos con aceite en aerosol y
espolvorea con caldo de pollo
Hornea durante 30 minutos
aproximadamente hasta que estn crujientes y
ligeramente dorados. Dales vuelta cada 7
minutos para obtener una coccin uniforme y
evitar que se quemen.
Para el aderezo
Coloca todos los ingredientes en tu licuadora o
procesador de alimentos. Muele hasta obtener
una textura suave y homognea.
Disfruta los vegetales a la francesa con este
