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Yoga y paz
l A tu sAlud: Combate la astenia otoñal l EsPACIO FOOdIE: Vive la experiencia Estrella damm desde dentro l ZONA VIP
Esta disciplina milenaria cambió la vida de una de las modelos más aplaudidas de los 90. Para ella, la respiración es el eje de la calma y la estabilidad. Y que el cuerpo y la mente estén en equlibrio, la clave para vivir mejor.
verónica blume
SPOrT&STYle sUPLEMENTo dE EsTiLo dE vida dE DiariO SPOrT
&
CrIstINA gONZAlEZ
verónica blume fue una de las mejores tops del mundo y ahora promueve la práctica del yoga
llega en el momento que tiene que llegar. Y se queda para siempre”. Yo-ga. La disciplina que le cambió la vi-da a una mujer que se subió a una pasarela siendo casi una niña, que
recorrió el mundo subida a unos tacones sin sentir nunca que “aquello era realmente lo mío”. A Verónica Blume la moda le sirvió para susten-tar una vida que cambió con la llegada de su hijo Liam cuando tenía 25 años. “No tenía un suelo sólido bajo mis pies - reconoce- y estando em-barazada empecé a practicar yoga. Todo cam-bió. Mi mente, mi cuerpo... Empecé a sentirme más estable, aprendí a respirar y logré una calma interior increíble”.
calma total. Liam ya tiene 14 años y su madre se ha convertido en una de las me-jores profesoras de yoga, impartien-do clases en su centro The Garage en Barcelona. Hablar con ella relaja. Consigues respirar a su compás. “La respira-ción es como las olas del mar. Cuando lo-gras escucharla lle-ga la calma absolu-ta”, explica Verónica. Mujer tranquila, dice que nunca ha sido una perso-na muy inquieta por fuera pero “he llevado muchas inquietudes por dentro. No fui nunca una modelo de-masiado convencional. Me veían ‘rarita’ porque no me gustaban las fiestas ni lo que había alrededor de las pasare-las. A partir del nacimiento de mi hi-jo y de la entrada del yoga en mi vi-da, encontré mi camino y mi paz”. Disfruta de su existencia y con-
sidera que “no se mide con los años sino con la calidad de las exhalaciones e inhalaciones. ¿El ‘boom’ del mindfulness? Responde a una nece-sidad social. Hay que mirar más hacia adentro y no tanto al número de ‘likes’ que tienes o a los kilos de más o de menos”. Equlibrio interior, esa es la clave.
Respirar la vida
caRmE BaRcElÓ cRIStINa GoNZÁlEZ Fotos
El Fòrum barcelonés vivió el pasado domingo el primer festival de triatlón conscien-te de la mano de Adidas. Tras llenas parques, explanadas y plazas por todo Estados Uni-dos, desembarcó en Barcelo-na este Wanderlust 108 cuyo objetivo es construir una co-munidad que abra su corazón y su mente para vivir una vi-da plena. El evento comenzó con una carrera de 5km (que
los participantes completaron corriendo o caminando), con-tinuó con clases de yoga de la mano de Verónica Blume y Lucía Liencres y acabó con 30 minutos de meditación guia-da por Olga Oskorbina. Acro-yoga, pinturas tribales y un market vegano completaron la jornada. La cantante Gisela, la modelo Mayra Herrera y las actrices Cristina Brondo y Júlia Creus no se lo perdieron.
Wonderlust 108: Yogay Mind Fitness en BCN
Fotos: @JOsE_ANGEL_OM
24 sport&style sáBado 4noviemBre 2017
Crea música con el cuerpo, comparte y baila. Puedes hacerlo con SoundMoovz, un dispositivo wearable que se activa con el movimiento corporal, con el que se puede crear música y sonidos envolventes. Se sintoniza a través de Bluethooth Smart con una aplicación compatible con móviles y tablets iOS y Android.
Cansancio, apatía, mal humor, falta o exceso de sueño, depre-sión post vacacional, estado emocional bajo... Bienvenidos a la astenia otoñal, un trans-torno que puede producir todos estos síntomas en una época del año en la que nos propone-mos dejar atrás los excesos del verano para cuidarnos más. La causa principal de este transtorno se encuentra en las hormonas que regulan el fun-cionamiento del cuerpo y cu-ya producción no siempre se adapta a los reajustes de luz, temperatura y horarios que se producen con el cambio de es-taciones.
La principal arma contra la as-tenia otoñal es la dieta. És-ta debe ser equilibrada y rica en vitaminas, fibra y proteínas. Con la bajada de temperaturas, las defensas se resienten por lo que es imprescindible incluir
frutas y verduras en nuestros menús. Productos de tempo-rada como las berenjenas, ca-labazas, mandarinas, setas y granadas -éstas últimas, indis-pensables- debemos incorpo-rarlas ya a la dieta diaria.
El cine Balmes de Barcelona acogió el estreno de ‘La batalla de los sexos’, una historia real de aquel partido de tenis histórico que enfrentó en 1973 a Billie Jean King (Emma Stone) y el ex campeón Bobby Riggs (Steve Carell). La tenista, defensora acérrima de los derechos de la mujer, venció dentro y fuera de pista. Tras la proyección, se celebró un coloquio en el que participó la tenista Lourdes Domínguez. También asistieron al acto la nadadora Jéssica Vall, las actrices Elsa Anka y Lola Marceli y la periodista Carme Barceló.
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● Natación: uno de los deportes más saludables con el que se trabaja todo el cuerpo y se fortalece mucho la muscu-latura de la espalda y los hombros, muy castigados por el estrés.
● Senderismo: abrígate, cálzate bien y apúntate a las actividades de montaña. Respirarás aire puro, disfrutarás de paisa-jes con colorido único y hay rutas para to-dos los niveles.
● Yoga: Libera estrés, aparca la apatía y combina a la perfección ejercicio y es-piritualidad. Elige una variante más física, como el Yoga Dinámico, más intenso y vi-gorizante.
Deporte para activarse
Astenia otoñalMAKING OF
Temprano, muy temprano ya estaba Verónica en el Fòrum. Un día soleado, claro, diáfano y con buenas vibraciones. Asfalto, mar y cielo combinaron a la perfección con este shooting madrugador del que disfrutamos intensamente.
Respirar la vidaA tu salud
Zona Vip
25SPORT&STyleSÁBADO 4NOVIeMBRe 2017
26 sábado 4 noviembre 2017sPorT&sTyle
si eres amante de la cerveza, te proponemos un plan perfecto para este noviembre y diciembre: visitar la fábrica de estrella damm para conocer los detalles de su día a día y realizar una cata de lo más interesante
¿Sabías que para hacer una Es-trella se tarda entre cinco y sie-te meses? ¿Que la fábrica de Estrella Damm produce 2,7 mi-llones de litros cada día? ¿Que la temperatura ideal de consu-mo es de cinco grados y que lo de servir la cerveza en una co-pa helada es un mito erróneo?
Estrella Damm abre las puertas de su fábrica situada en El Prat de Llobregat para que todos los amantes de la cerveza descu-bran esta y muchas otras curiosidades. ¿Cómo? Mediante una interesante visita guiada, de una hora y media de duración y a un precio de ocho euros, que se puede realizar los fines de semana y los festivos y en la que se explicará el proceso de elaboración de la Estrella Damm y sus distintas fases, además de participar en una divertida cata para aprender a diferenciar los matices de cuatro de las cervezas de Estrella Damm.Una atractiva visita, con la que se busca atraer al con-sumir nacional así como al público turístico, en la que se desvelan los detalles del día a día de la fábrica y la receta de la cerveza mediterránea con un 100% de ingredientes na-turales. Un viaje desde el origen de la cerveza, con el cultivo de la cebada y el arroz del Delta del Ebro -este último un ingre-
diente que se encuentra en pocas cervezas y que fue una apor-tación del fundador de Estrella Damm, August Kuentzmann, para suavizar la cerveza-, hasta su paso por la maltería, su fer-mentación, la maduración, el filtrado y el envasado. El resulta-do en Estrella Damm es que cada dos segundos se fabrican 180 botellas, 84 latas y un barril y cada cinco minutos sale un camión cargado de cervezas, cuya distribución supera ya los 85 países. Y lo mejor llega con la cata final en el recién inaugurado bar, donde los visitantes catarán cuatro cervezas -picoteo incluido- y apren-derán a diferenciar el color, los aromas y el sabor de cada una de ellas. Ya lo dijo el escritor Edgar Allan Poe: ‘¿Qué importa si el tiempo avanza, si hoy estoy tomándome una cerveza?’.
Vive la experiencia Estrella Damm
espacio foodie
Directora: Carme Barceló
Email: [email protected]
Teléfono: 93 227 94 00
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¿Cómo apuntarse a las visitas? Todos aquellos que quieran conocer a fondo el mundo Estrella Damm y apuntarse a las vi-sitas guiadas que se llevan a cabo en la fábri-ca de El Prat deben apuntarse a través de la página web http://visitas.estrelladamm.com. Aprovecha este mes de noviembre y di-ciembre para disfrutar de esta experiencia.
MAITE ANTÓNBarcelona
La fábrica de Estrella Damm está ubicada en El Prat de Llobregat // ESTRELLa DaMM