-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
1/12
Ensenada, B.C. VIERNES 6 de diciembre de 2013
Email: [email protected] Tel: 120 55 55
ALEX BUSTILLOS |
dos lienzos que refejan actitud y sentimientos.
Belinda Ramos deLoyola, Eloisa Castroy Guille de Ayala.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
2/12
2 VIERNES 6 de diciembre de 2013
ndicePgina 2 Celebra en grande
Pgina 3 Cena de seis tiempos
Pgina 4 Disfrutan de
bazar navideo
Pgina 5 Culminan posgrado
Pginas 6 y 7 Visitan a Ruta del Arte / Columna: El mundo
de la cerveza
Pgina 8 Actual consejo de
Contadores Pblicos
Pgina 9 Nuevas autoridades
municipalesPgina 10 Moda
Pgina 11 Entrevista:
Juan ngel Estrada
Pgina 12 Dnde y Cundo
Publicado por Peridico
ENSENADA, B.C.6 Diciembre de 2013
Para informes sobre publicidad eneste y futuros suplementos
llamar al
Agenda tus eventos
escribiendo a:
[email protected]
[email protected]
Celebra engrande
JOHANA OCHOA | [email protected]
Con una gran esta en un salnsocial, Martn Rodrguez fes-tej sus
50 aos de vida
rodeado de familiares y amigos.La organizadora del evento fue
su
esposa, Dinorah Garca y su hija,Mariana Michelle Rodrguez,
quienescuidaron cada detalle de la esta en laque disfrutaron de una
rica cena.
El cumpleaero agradeci las felici-
taciones y los buenos deseos en eseda tan especial.
Vernica,Roberto, Rafael, Basilio Rodrguez y su hijo, Martn
Rodrguez, Graciela, Sonia, Martha y AntonioRodrguez.
Alexa Palomares,Victoria Lpez,Estephania Camarena y Elizabeth
Lpez.
La familia Mancilla Lara presente en elfestejo de cumpleaos.
Mariana Michelle Rodrguez, Martn Rodrguez junior, el
festejadoMartn Rodrguez, Dinorah Rodrguez, Kennia Contreras y Jorge
Contreras.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
3/12
3VIERNES 6 de diciembre de 2013
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
4/12
4 VIERNES 6 de diciembre de 2013
ALEX BUSTILLOS | [email protected]
Eiko Nuza abri las puertasde su hogar con el objetivode
propiciar un espacio para
que negocios de la ciudad presen-ten sus productos para stas
fechasdecembrinas.
Por segundo ao, la antrionaapoy para que comerciantes
ofre-cieran sus mejores regalos, adems
de artculos decorativos.
Alma Virgen,Packy Juregui y Yolanda Ramrez. Fravani
Romo,Francelia Valdez y Eduardo Romo. Gabriela Durazo y Gabriela
Leyva.
Eiko Nuza, Lupita Ramonetti y Marina Parra.
Gisela Arroyo, Lucy Cota, Hanna Arroyo y Bertha Snchez. Dulce
Ochoa,Mercedes de Daz, Emma Nansen, Lety de Armbula y Mnia
Urbina.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
5/12
5VIERNES 6 de diciembre de 2013
CulminanposgradoJOHANA OCHOA |
[email protected]
En el auditorio delCentro de Investi-gacin Cientca
y de Educacin Superiorde Ensenada (Cicese), sellev a cabo la
ceremoniade graduacin 2013 paralos alumnos de maestra
ydoctorado.Acuacultura, Ciencias de
la Computacin, Cienciasde la Tierra, Ciencias dela Vida, Ecologa
Marina,Electrnica y Telecomuni-caciones, fueron algunosde los
posgrados cursados.
El director de estudios deposgrado, Jess Favela, fueel encargado
de dar el men-saje de bienvenida a losegresados y asistentes.
Coordinadoresde posgrado: Antonio Gonzlez, Beatriz Cordero y
Laura Viana.
Rosa Tovar,Beatriz Meja, Adriana Hernndez y EleaMedina.
Cindy Fuentes,Yasmn Esqueda Barrn y Jorge Kurezyn. Ismael
Espinosa,Carlos Caloca y Edgardo Avils. Coordinadores de posgrado:
Francisco Javier Ocampo, Lucila Laresy Pedro Negrete.
Lupita Velzquez, Lluvia Vargas, Francisco Morales yMontserrat
Molina.
Vctor Torres,Luis Molina y Roberto Cruz.
rik Ramrez,Ludmila Palafox, Florian Neumann y Adrin Len.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
6/12
6 VIERNES 6 de diciembre de 2013
Ahora que se acerca latemporada de estas ygoce al por mayor,
me
gustara compartir con ustedesun poco de informacin de comocatar
una cerveza, para que enlas reuniones con sus compae-ros de trabajo
o amigos, sorpren-dan a varios con sus conocimien-tos cerveceros.
Ser algo bsico,pero de mucha utilidad, se losaseguro.
Primero, los invito a que en sustertulias, elijan alguna
cervezaque no hayan probado antes, pro-curen buscar alguna
artesanal ode especialidad; luego, ademsde peinarse y ponerse muy
gua-pas o guapos, preparen todos sus
sentidos para la diversin decem-brina y para el placer de catar
unacerveza:
1. Empezamos con el odo, paraello, recomiendo servir la
cervezaen un vaso o copa de vidrio trans-parente, as, adems de
escucharel agradable y caractersticosonido de destapar una
cerveza,tambin se apreciar el bulliciode las burbujitas y del
lquido alir llenando el vaso.
2. Enseguida, con ojos muyatentos, observar la apariencia dela
cerveza, si es turbia o cristalina,as como tambien el color y
tona-lidad: si es rubia, rojiza, marrnclaro, caf obscuro, negra,
etc.Mirar detenidamente la espuma,si es abundante o no, si
desapa-rece rpido o perdura.
3. Luego, concentrarse en el
sentido del olfato, acercando lanariz al vaso o copa, e
inhalarpara detectar aromas presentes,desde los ms intensos a los
dbi-les: dulces, cidos, frutales, her-bceos o terrosos.
4. Despus, se requiere delsentido del gusto, para ello, hayque
beber un poco del lquido ypasarlo por la boca para enjua-gar y
estimular ppilas gustati-vas, luego, dar un segundo sorbo,
retenerlo en paladar y lengua,captar sabores: dulces,
cidos,amargos o agrios. Concentrarsepara apreciar sabores de la
malta,como por ejemplo, sabor tostado,
caramelo o miel, caf o chocolate,nuez o pan; y del lpulo:
ctrico,oral, picante, a resina o a tierra.
5. Hay que saborear el lquidolentamente, sintiendo la
consis-tencia y textura en toda la boca,si es ligera o pesada;
cremosa,astringente o suave; si est poco omuy carbonatada, y as, el
sentidodel tacto tambin se hace pre-sente. Al haber bebido el trago
decerveza, hay que analizar el retro-
gusto, la sensacin que queda enboca y en garganta, si es
intensoo dbil, amargo o dulce, agarrosoo suave, no o fuerte, de
duracincorta, media o larga.
Listo! as es como bsicamentese cata una cerveza, la prcticahace
al maestro, slo recuerdenque con moderacin es muchomejor. Salud por
nuestros sen-tidos que nos permiten apreciar
los placeres de la vida, empe-zando con la buena cerveza enlas
prximas estas!
*Catadora en bicicleta. Licen-ciada en Ciencias de la
Comu-nicacin. Fundadora del movi-miento cervecero femenil Muje-res
Catadoras de Cerveza enMxico
E-mail:
[email protected]://bikebeerfun.blogspot.mx/
Mundo de la cervezaPOR: YADIRA ESPINOZA
Como catar una cerveza
con todos los sentidos
Alberto Rubio y Kathia Rudametkin. Norma de Malagambay Jean
L
Gloria Guiza, Arianne Garca, R
Julieta Valdezdemostr su talento con el pincel.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
7/12
7VIERNES 6 de diciembre de 2013
Johana Zepeda y Juan Ruiz.
Martha de Mendvile Ivonne Boileve.
Laura Surez, Antonia Snchez, Wendy Barrn, Adolfo Borboya, Diego
Borboya e Isabela Borboya.up Bitterlin.
Georgina Rosas,Martha Ofelia Garca y Ramona Chavarn.
cardo Olvera y Maricarmen Macfarlan.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
8/12
8 VIERNES 6 de diciembre de 2013
Actual consejo deContadores Pblicos
JOHANA OCHOA | [email protected]
L a contadora Mayra Plas-cencia rindi protestacomo nueva
presidentadel Colegio de Contadores Pbli-cos de Ensenada (CCPE)
parael periodo del consejo directivo2013-2014.
Al evento acudieron como invi-
tados especiales, Gilberto HirataChico y scar Roberto Lpez,entre
otros.
Durante el protocolo se entregun reconocimiento a Ulises
Radi-lla por su desempeo como pre-sidente de la seccin de
estu-diantes 2012-2013 y al nal, losasistentes disfrutaron de un
rico
ambig.
Integrantes de la seccin de estudiantes y pasantes del
colegio.
La nueva presidenta, Mayra Plascencia (centro) con su equipo de
trabajo.
Carlos Ibarrae integrantes de la seccinde estudiantes del
colegio.
scar Roberto Lpez, Gilberto Hirata Chico, yMnica Lcavex.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
9/12
9VIERNES 6 de diciembre de 2013
ALEX BUSTILLOS | [email protected]
Acompaados de distinguidosciudadanos, se dio inicio auna nueva
etapa en el muni-
cipio de Ensenada.Y es que se llev a cabo el cambio
de gobierno municipal en el que Gil-berto Hirata Chico rindi
protestacomo presidente del XXI Ayunta-miento igual que a los
integrantesque componen el Cabildo.
Nancy Snchezy Alfonso Garzn. Hiroshi Yamaguchiy Yucko Roga.
Integrantesdel XXI Ayuntamiento.
Marco Antonio Novelo, Rommel Arvizu, Javier Barraza y Alfonso
Flix.
Melanie de Crdenasy Lorenzo Crdenas.
Eduardo Oviedo,Ivn Nolasco, Horacio Ruvalcaba y Hctor Uraga.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
10/12
10 VIERNES 6 de diciembre de 2013
ALDO H. SALDAA/AGENCIA
REFORMA
La obra de los arquitec-tos mexicanos es parael director
creativo deSalvatore Ferragamo
una constante en su inspiracinal disear colecciones.
Para la temporada Primavera-Verano 2014, MassimilianoGiornetti,
artista originario de laregin toscana de Carrara, cit aMiguel ngel
Aragons como suprincipal motivacin en una seriede piezas basadas en
la sastrera
en pitn, cuero, tejidos y seda.Esta vez busqu combinarcreaciones
que, por una parte,den la impresin de ser una piezade arte muy
frgil y, por otra,prendas tan fuertes y arquitect-nicas como la
obra de Aragons,detall quien visit el pas para
inaugurar la boutique de la rma
italiana en Va Santa Fe.Amante delminimalismo
La simplicidad no necesita estarexenta de lujo, el cual, de
acuerdocon Massimiliano Giornetti, selogra a travs del uso de
materia-
Massimiliano Giornetti,
director creativo de SalvatoreFerragamo.
les de primera calidad y una construc-cin impecable.
Estas mximas se proyectan ensus ms recientes colecciones,
comoOtoo-Invierno 2013, en la que des-tacan piezas urbanas con
toques retroy opulentas texturas, cuya discrecinles permite
complementar el estilodiario del consumidor.
Me interesa lograr una visin sosti-cada de la realidad, es por
eso que miinspiracin principal es la gente que
camina por las calles, pues es ah dondese hacen las modas,
coment.
Un mundo de accesoriosEl proceso creativo de Giornetti
empieza por el calzado, pues hoy en dapara l los complementos
son la base deun atuendo.
La idea de un nuevo minimalismoradica en enfocarnos en los
zapatos,no slo por el legado de Ferragamo,sino porque en la
actualidad el pblico
busca el bolso o el calzado en tenden-cia, comparti.
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
11/12
11VIERNES 6 de diciembre de 2013
ESTEFANIA IBAEZ/EL VIGA |[email protected]
AJuan ngel Estrada Cruz,ingeniero en Electrnicacon especialidad
en Dom-tica, siempre le ha gustado
ser parte de movimientos con enfoquede apoyo comunitario. A la
edad de 17,
y durante ocho aos, se destac porcolaborar en el Centro Social
Depor-tivo Mexicano (Cesdem).
En su etapa como universitario sirvicomo presidente de la
asociacin dealumnos en el Instituto Tecnolgico deEnsenada (ITE) en
la gestin de bene-cios para los estudiantes y tambin forparte de la
diligencia del Comit Nacio-nal de Sociedades de alumnos, de
insti-tutos tecnolgicos.
Hace tres aos el Comit de Pla-neacin para el Desarrollo
Munici-pal (Copladem) invit a Juan ngel aser parte del Instituto
Municipal de laJuventud de Ensenada (Imjuvens) en
el que se desempe como director dela institucin.
Tenamos mucha inquietud poraprovechar las necesidades de los
jve-nes, haba muchos proyectos por partede ellos, reri Juan
ngel.
La juventud de EnsenadaEn el puerto existen muchas
dependencias y sectores que asig-nan a ciertos grupos juveniles
accio-nes negativas, es decir, que slo venlos errores, pero Juan
ngel opinaque en Ensenada pasa todo lo con-trario porque hay
juventud trans-formadora y comprometida con lasociedad.
Hay jvenes que han encontradoun espacio para trabajar
ordenado
y legal. El puerto se distingue por-que hay mas participacin, lo
hemos
visto con el pasar de los aos, soneventos organizados por
jvenespara los mismos jvenes, como loseventos de anime o los que
promue-
ven la lectura.Esa misma participacin juvenil
anima a ms personas de cualquieredad a ser parte de las
problemticas
sociales, ya no se trata slo de institu-ciones o gente mayor, si
no que indivi-duos de 15 aos en adelante, hombres
y mujeres, se preocupan por mejorarla ciudad.
En muchos casos los jvenes les tocael reto de que salen de una
carrera pro-fesional y se encuentran sin trabajo ytienen que
emprender su propio nego-cio y ser emprendedores, cada vez hayms
competencia.Aunque explica el ingeniero que an
falta mucho movimiento ya que algu-nos estudiantes piensan que
todo tipode participacin social comienza alterminar los estudios
pero l comparteque todos los foros y conferencias diri-gidos a los
universitarios pueden servircomo informacin
Todos nos podemos preparartomando todas las capacitaciones,
loque distingue tambin de manera pro-fesional es lo que pueden
aportar los
jvenes en comparacin con otros.Deben de aprovechar todas las
opor-
tunidades de capacitacin y entenderel entorno social.
Participacin en el ImjuvensRespecto a la labor de ciudadanos
responsables, Estrada Cruz consideraimportante proponer nuevas
ideas,acercarse a las autoridades y decirlos requerimientos en las
diferentesdependencias: hay muchas herra-mientas para participar
pero tenemosque buscar.
Este ao Juan ngel naliz su cargocomo director de Imjuvens y
compartesentirse muy contento por los logros enequipo: nos toc
arrancar con el pro-
yecto del Instituto de la Juventud, lestocar a las futuras
generaciones forta-lecerlo, se trata de sembrar la semillaen muchos
jvenes sobre todo en even-tos de ayuda.
Hubo mucho xito pero algunasactividades en especial fueron el
ser-
vicio social, prcticas profesionales,centros interactivos,
tarjeta poder
joven, empleo temporal y promotorcomunitario.
JUAN NGEL ESTRADA CRUZ
Al ingeniero en Electrnica con especialidad enDomtica, siempre
le ha gustado ser parte de
movimientos con enfoque de apoyo comunitario
Si pasa por tumente, pasa por
tu vidaFotos: Isacc Rosas / El Viga
-
8/13/2019 Vida 6 de diciembre 2013
12/12
12 VIERNES 6 de diciembre de 2013
Viernes, diciembre 6
Fiesta sonideraDnde: La ContraHora: 20:00 hrs.Admisin libre
Conferencia y taller EscrituraBraille, til u obsoleta?Dnde: aula
DIA, UABC ValleDoradoHora: 9:00 hrs.Admisin libre
Bon Nadal, por Marta CarrascoDnde: Foro Experimental CearteHora:
20:00 hrs.
Admisin libreInformes: (646) 121.5352 y (646) 129.1393
Sbado, diciembre 7
Bazar Navideo Hacienda del MarDnde: Hacienda del MarHora: 12:00
hrs.Admisn libre
Conferencia Adicciones sin sustanciasDnde: Aula Magna, ITEHora:
10:00 hrs.
Admisin libre
Tcnicas para el manejo de la agresin infantilDnde: Centro
Estimulacin InfantilHora: 10:00 hrs.Costo: 1000 pesos general; 800
pesos estudiantesInformes: (646) 116.7483 y 120.8722
Talentos artsticos Valores de Baja California
ciclo2011-2012Dnde: CearteHora: 12:00 hrs.Admisin libre con pase de
ingreso
Domingo, diciembre 8
Torneo XXIV del pavoDnde: Baja Country ClubHora: 8:00 hrs.Costo:
140 dlaresInformes: 177.5523
Ciclovia recreativaDnde: Playa HermosaHora: 9:00 hrs.
Admisin libre
Campaa de adopcin y vacunacin de mascotasDnde: Plaza El
CaracolHora: 11:00 hrs.Admisin libre
Inauguracin A la DerivaDnde: La Cava, Encuentro GuadalupeHora:
16:00 hrs.Admisin libreInformes: (646) 155.2775
Desfile de navidadDnde: Playa HermosaHora: 19:00 hrs.Admisin
libre
Posada inclusiva
Dnde: CaepaHora: 12:00 hrs.Admisin libre
Subasta en el ValleDnde: Museo del Vino, Valle de GuadalupeHora:
13:00 hrs.Admisin libre
Lunes, diciembre 9
Cine club Cearte, ciclo: dramas deportivosPelcula: Carrozas de
FuegoDnde: Galera Ernesto Muoz AcostaHora: 19:00 hrs.Admisin
libre
Martes, diciembre 10
Charla de la sociedad de la Antigua CaliforniaDnde: Galera
Ernesto Muoz AcostaHora: 19:00 hrs.Admisin libre
Mircoles, diciembre 11
Presentacin literaria InvocacionesDnde: Galera de la CiudadHora:
19:30 hrs.Admisin libre
Jueves, diciembre 12
Presentacin de danza contempornea
Dnde: Foro Experimental, CearteHora: 20:00 hrs.Admisin libre con
pase de ingreso
Toque de flamenco por SoleaDnde: Teatro de la CiudadHora: 19:00
hrsCosto: 200 pesosInformes: 177.2958
Concierto de la Orquesta FilarmonaBaja CaliforniaDnde: Galera
Ernesto Muoz AcostaHora: 20:00 hrs.Costo: 120 pesosInformes: (646)
194.9277
Semana del 6 al 12 de diciembre
