· Web viewPlantilla de Plan de Negocio 2017 BRONCE ©Teach A Man To Fish [email protected] COLEGIO EL MINUTO DE DIOS SIGLO XXI, BOGOTÁ - COLOMBIA PLAN DE NEGOCIO

COLEGIO EL MINUTO DE DIOS SIGLO XXI, BOGOTÁ - COLOMBIA

PLAN DE NEGOCIO

Escrito por

María Alejandra Montoya Urrego, María Camila Nieto Mayorga, María

Fernanda Aponte González, Alejandro Franco García, Juan Alejandro Quintero Suarez y Sofía Oviedo.

ESTUDIANTE1 ,ESTUDIANTE 2, ESTUDIANTE3 , ESTUDIANTE4 ,ESTUDIANTE5 , ESTUDIANTE6

YÉSSICA VÁSQUEZ LOZANO

DOCENTE RESPONSABLE

CREADO COMO PARTE DEL CONCURSO ESCUELA EMPRENDEDORA PROGRAMA DE RECONOCIMIENTOS – NIVEL BRONCE

Sección A: Nuestros Datos de Empresa

Nombre de la Empresa EMPRESA ESCOLAR DE AROMÁTICAS

Actividad de la EmpresaPRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE HIERBAS AROMÁTICAS ORGÁNICAS

Producto / servicio principal AROMÁTICAS DE HIERBABUENA EN TISANAS

Número total de estudiantes involucrados en actividades relacionadas a nuestro plan de negocio (incluyendo su redacción)

Niños:2 Niñas:4 Total: 6

Resúmen FinancieroNuestra Moneda Local es:

COPDólares $

Periodo de tiempo presupuestado 6 meses 1 semestre

Ingreso Total (Estimado) $3.000.000 $3.000.000

1 Plantilla de Plan de Negocio 2017 BRONCE ©Teach A Man To Fish

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Costos Totales (Estimado) $1.683.000 $1.683.000

Ganancia (Estimada) $1.316.000 $1.316.000

Costos Iniciales (Estimados) $1.316.000 $1.316.000

Sección B: Estudio de Mercado y Mercado Meta1. Aquí describimos el Estudio de Mercado que realizamos, incluyendo el número de personas que

consultamos.

El estudio de mercado realizado consistió en varias fases de observación y análisis en la que estudiamos a múltiples partes de nuestro mercado objetivo, así como a nuestra competencia.El proceso principal que constituye nuestro estudio de mercado fue la elaboración y aplicación de una encuesta, aplicada a 100 alumnos y 7 docentes, una muestra importante dentro de la comunidad educativa del Colegio el Minuto de Dios Siglo XXI.Adicionalmente, dentro de las observaciones realizadas, se incluyó una visita a un centro comercial para realizar un registro de lo que beben las personas en el horario de su almuerzo, una inspección de lo que consumen los estudiantes del colegio en los horarios de descanso y otra de las bebidas habituales de los docentes dentro del plantel educativo.

2. Estos son los resultados de nuestro Estudio de Mercado, incluyendo quiénes van a comprar nuestro producto/servicio y por qué lo comprarán.

Con base a las diferentes fases del estudio de mercado realizado, se evidenció lo siguiente:

En base a las diferentes fases del estudio de mercado realizado, se evidenció lo siguiente:1. Por medio de la encuesta, en la que se analizó una muestra (100 estudiantes) que correspondió al 12,9%

de los estudiantes del Colegio Minuto de Dios Siglo XXI, se observó que el consumo de aromáticas y té en la institución por parte de ellos no es frecuente.

2. Se observó una fuerte tendencia en los estudiantes a consumir bebidas gaseosas y azucaradas, lo que contribuye a hábitos de salud y alimentación perjudiciales a medio y largo plazo.

3. Los docentes y trabajadores del colegio mostraron una pronunciada y habitual propensión al consumo de cafeína, cosa que a largo plazo puede generar dependencia a esta y efectos adversos a largo plazo.

4. Dentro del área regional, se evidenció que en Bogotá no son frecuentes los hábitos de alimentación saludables, lo que influencia a niños, jóvenes y adolescentes a tampoco adoptarlos.

5. Gran parte de los miembros del colegio, sólo toma aromáticas cuando está enfermo o siente frío, algo que no contribuye demasiado a su salud, sólo cuidando de su cuerpo en casos de enfermedad.

Con los datos recolectados mediante las diversas observaciones y la encuesta realizada, se concluyó lo siguiente:● Mediante esta idea de negocio, se puede incentivar a los miembros de la comunidad del Colegio Minuto

de Dios Siglo XXI a adoptar hábitos de nutrición y vida saludables, con el fin de sembrar costumbres que mejoren su calidad de vida en los años venideros.

● A través de la realización de la idea de negocio, se generará un cambio en la visión de los estudiantes, profesores y directivos; que adoptan el consumo de este producto sólo cuando están enfermos, cuando está comprobado que su ingesta permanente es beneficioso para la salud.

● La idea de negocio escogida es factible y realizable, por lo que se seguirá adelante con el desarrollo de la misma en la institución, solucionando la problemática evidenciada de los malos hábitos de alimentación en esta.


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Resultados de la encuesta:

Género de los encuestados:● Masculino: 44 (41,1%).● Femenino: 63 (58,9%).● Total: 107.●

Edad de los encuestados:● 11-21: 100 (93,5%).● 21-34: 7 (6,5%).

¿Han comprado aromáticas?● Sí, siempre: 16 (15%).● Algunas veces: 86 (80,4%).● Nunca: 5 (4,7%).

¿Han consumido alguna vez aromáticas?● Si: 107 (100%).● No: 0 (0%).

Frecuencia de consumo● Diaria: 11 (10,4%).● Semanal: 17 (15,9%).● Mensual: 40 (37,4%).● Semestral: 24 (22,4%).● Anual: 7 (6,5%).● Nunca: 1 (0,9%).● Otro: 7 (6,5%).

Frecuencia de compra● Mensual: (39,2%).● Bimestral: (18,7%).● Semestral: (19,6%).● Anual: (14%).● Nunca: (3,6).● Otro: (4,9%).

Sabores más apetecidos:● Hierbabuena: 74 (69,2%).● Manzanilla: 72 (67,3%).● Frutos del bosque: 54 (50,5%).● Menta: 36 (33,6%).● De panela: 34 (31,8%).● Frutos amarillos: 18 (16,8%).


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● Medicinales: 13 (12,1%).● Toronjil: 10 (9,3%).● Albahaca: 4 (3,7%).

Marcas consumidas:● Hindú: 54 (50,5%).● Taeq: 15 (14%).● Frutalia: 14 (13,1%).● Jaibel: 12 (11,2%).● Éxito: 5 (4,7%).● Otra: 7 (6,5).

Finalidad del consumidor: ¿Por qué las consume?● Por una enfermedad: 37 (34,6%).● Por frío: 33 (30,8%).● Por salud: 20 (18,7%).● Por gusto: 14 (13,1%).● Otra: 3 (2,8%).

Criterio al momento de comprar aromáticas:● Buena calidad: 75.● Sabores innovadores: 54.● Productos orgánicos y sin químicos: 48.● Reconocimiento: 34.● Bajo precio: 34.● Cantidad: 30.● Amigable con el medio ambiente: 30.● Fácil acceso: 22.

¿Cuánto pagaría el consumidor por una caja de aromáticas?● $2000-$4000: 58 (54,2%).● $4000-$6000: 27 (25,2%).● $1000-$2000: 16 (15%).● +$6000: 6 (5,6%).

¿Dónde compra aromática el consumidor?● Supermercado: 60 (56,1%).● Almacenes de cadena: 30 (28%).● Tiendas de barrio: 13 (12,1%).● Otros: 4 (3,8%).

¿Llama la atención del consumidor comprar aromáticas orgánicas?● Si: 94 (87,9%).● No: 13 (12,1%).


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¿Sabe el consumidor qué es la comida orgánica?● Si: 60 (56,1%).● Poco: 27 (25,2%).● No: 20 (18,7%).

Sección C: Competidores y Ventaja Competitiva


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3. Estos son nuestros principales competidores y sus correspondientes fortalezas y debilidades.

Nombre del Competidor Fortalezas Debilidades

HindúSus productos los relaciona como productos para la salud satisfaciendo necesidades básicas.Cuenta con la certificación de calidad.Buena posición comercial y a nivel global.

Falta más innovación en el mercado ya que se enfoca en un solo campo, falta diversificación de mercados.

TaeqSe desenvuelve en varias áreas, lo que hace que tenga como más rentabilidad ya que cuenta con una buena posición comercial en muchos supermercados y almacenes de cadena.

Al ser una marca no tan reconocida globalmente le es difícil crecer mercadotécnicamente.

C I Aromáticas de la sabana LTDA

Esta empresa vende su producto por grandes cantidades y poseen una buena experiencia en la venta de su producto.

No posee innovación en su producto y les falta un control de ingresos al igual que una mejor

estrategia de marketing.

Aromáticas mis canelas LTDAEllos producen su propio alimento por lo cual tienen un control de él, tienen una experiencia de cuatro

años en el cultivo de caña y dos años en aromáticas.

Esta empresa posee muchos problemas de reconocimiento ya

que no se encuentra tanta información de esta evitando ser

conocida.Aromáticas chingafrio LTDA Mantienen un buen control en su

producción debido a que revisan constantemente sus cultivos.

No poseen un buen control de marketing, es muy poco conocida y no se conoce mucha información

de esta empresaAromáticas Antioquia son una empresa con gran

reconocimiento, tienen experiencia en exportar sus productos y manejan las aromáticas al vender las hierbas

para las aromáticas sin transformarlas para el consumo

instantáneo

No es tan reconocida en su ciudad de origen no venden las aromáticas

listas para el consumo del cliente común sino que sus clientes

potenciales son empresas que transformen las hierbas de

aromáticas en las bolsas como talJaibel son una marca muy reconocida a

nivel de Colombia tiene muchas líneas de producción derivadas de

acuerdo al segmento de población a la que se dirigen y los nuevos

productos que sacan para suplir necesidades con estas.

Al tener una línea de té pueden perder su enfoque original y están

concentrados en maximizarse y obtener mayor reconocimiento por

lo que no estaran tan atentos frente a un sector de la sociedad

colombian.Frutalia Está ubicada en tunja y tiene otra

sede, además de que muestran las frutas naturales de Colombia. para

ser reconocidos en el mercado y tiene una innovación en los

productos frente a las frutas que

Se enfoca demasiado en enaltecer las frutas de Colombia lo que

muestra que no se enfocan en las aromáticas con sólo hierbas sino

que se concentran en las aromáticas frutales por lo que las


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emplean y la presentación que usan la cual es líquida

manejan líquidas

4. Nuestra ventaja competitiva – Esta es la explicación de por qué vamos a ser mejores que nuestros competidores:

La ventaja competitiva de la empresa es que se contrata con proveedores que garantizan la efectividad de la materia prima, cumpliendo con los lineamientos establecidos en relación a lo orgánico, lo que a su vez genera un vínculo entre los cultivadores y los consumidores. Otras características que se proponen como diferenciadoras de la competencia son: Productos innovadores basados en diversidad de sabores y combinaciones diferentes; aromáticas en bolsitas libres de BPA y otros agentes químicos, que permite que el producto sea benéfico para la salud humana. Las otras diferencias que se muestran están enfocadas en el empaque novedoso que publiciten el producto y que permitan disponer del contenido de una forma cómoda y novedosa, así pues, estrategias para reducir el impacto ambiental, mediante descuentos a personas que traigan los empaques usados; y la oferta del producto en eventos sociales, para tener una comunicación directa con los prospectos.

Sección D:Análisis FODA

5. Este es nuestro Análisis FODA.

Fortalezas – ¿Cuáles son las fortalezas de nuestra empresa?

● Nuestros productos son netamente naturales.

● Las plantas usadas no contienen químicos.

● Haciendo uso de los espacios del colegio podemos cultivar una huerta.

● Promueve el desarrollo de emprendimiento del alumnado.

● Somos optimistas en cuanto al futuro de la empresa y las ventas de la misma.

● Contamos con objetivos específicos de producción inicial.

Debilidades – ¿Cuáles son las debilidades de nuestra empresa?

● Falta de capacitación concerniente a procesos de industrialización.

● Desconocimiento de procesamiento de alimentos.

● Ausencia de maquinaria.● Mercado a explorar en la institución.● Dificultades financieras mientras se

auto sustenta.

Oportunidades – ¿Qué oportunidades tenemos para nuestra empresa?

● Las líneas de producción pueden ser variables.

● Existencia abundante de plantas y materiales que se pueden implementar

Amenazas – ¿Enfrentamos alguna amenaza para nuestra empresa?

● Competencia primaria por la institución misma u otros colegios.

● Inconvenientes climáticos que deterioren el proceso natural de la


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en este proyecto.● Desarrollo factible● Mercadotecnia puede desarrollarse

desde varios ámbitos.● Se puede expandir el mercado a grupos

cercanos a la institución.

huerta.● Precios de los insumos● Variabilidad diaria en cuanto a la

distribución del mercado.● Que encuentren el proyecto no viable.

Sección E: Plan de Operaciones

6. Estas son las tareas de única vez que necesitaremos realizar para efectivamente poner en marcha nuestra empresa:

Consolidar una idea de negocio. Nuestra empresa de escuela emprendedora estuvo durante 3 semanas definiendo la idea de negocio más viable para nuestro entorno. Esto lo realizamos a través de reuniones semanales en las cuales cada uno exponía las necesidades de la comunidad y la respectiva solución por medio de diversas ideas innovadoras.

Establecer los productos. Se deben establecer las propuestas de valor que la empresa ofrecerá al mercado teniendo en cuenta las necesidades y conclusiones de la encuesta de mercado.

Estudio de mercado. En esta fase se analizan los comportamientos, tendencias, actitudes y hábitos de los consumidores del entorno a fin de implementar un producto acorde a sus necesidades. Se estudia además la oferta y demanda, los precios y la distribución del producto para determinar la cogida que tendrá en el mercado.

Análisis DOFA. Esta es una herramienta que nos ayuda a conocer nuestros factores internos y externos en los que se destacan fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Estos elementos son importantes para tener un conocimiento de la situación de la empresa y se deben tener en cuenta para mejorar y fortalecer y así alcanzar el éxito.

Estudio de la competencia. Se debe realizar un estudio de la competencia para diseñar estrategias en beneficio propio teniendo en cuenta sus falencias y debilidades, identificar las oportunidades de negocio estudiando el producto y los clientes. Este análisis se realizará a través de observación, visita a los locales y seguimiento del producto(precio, presentación, etc).

Formación del equipo de la empresa. Teniendo en cuenta las necesidades y el tamaño de la empresa se determinarán las áreas de la empresa y de acuerdo a las capacidades del personal se asignará a los empleados un determinado cargo con sus respectivas tareas para el logro de objetivos y metas.

Elegir un lugar en el cual se llevará a cabo la producción. Se analizaran los espacios disponibles dentro de la institución y el lugar más apto en cuanto a espacio, fácil accesibilidad, acceso de luz solar,


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disponibilidad de agua y demás condiciones y requerimiento necesarios para un óptimo desarrollo de la huerta, será el lugar en el cual se establecerá.

Financiamiento. Por medio de videos y campañas, buscaremos concientizar a la comunidad para que nos ayuden con donaciones económicas y así recolectar el dinero necesario para emprender la empresa

Elaborar un plan de marketing. Teniendo en cuenta el estudio del mercado en específico los comportamientos,preferencias, actitudes y hábitos de los clientes potenciales, se establecerán estrategias y actividades de publicidad y mercadeo para dar a conocer el producto resaltando características, beneficios, precio,etc.

Elaborar un plan financiero. En este plan se analizará la viabilidad económica y financiera. Se incluirá el presupuesto inicial, ventas proyectadas y los gastos de la empresa, se identificaran las fuentes de financiación y toda la inversión necesario para iniciar con el proceso productivo.

Elaborar un plan de producción. En esta fase se definirá el proceso productivo, la maquinaria necesaria y se asignan las tareas diarias, semanales y mensuales en cuanto a producción como mantenimiento de huerta, riego del cultivo, etc; para alcanzar el éxito en el logro de objetivos y metas.

Elaborar un plan de Recursos Humanos. Se definirá el perfil profesional y se establecerá el proceso de reclutamiento y selección de personal.Además se realizarán capacitaciones y actividades para la formación del personal y mejorar su desempeño como motivación, seguridad, higiene etc.

Arrancar. ¡Es el momento de abrir las puertas y atender al primer cliente!


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7. Estas son las tareas diarias, semanales y mensuales que necesitamos realizar para lograr que nuestra empresa funcione:

Tarea ¿Cuánto tiempo requiere?

¿Con qué frecuencia?Diaria/Semanal/Mensual

¿Quién?Quién será responsable

Delimitar la idea de negocio.

3 semanas Semanal Todos

Establecer los productos

1 semana Maria Alejandra Montoya

Elaborar una investigación de mercado

2 semanas Semanal Alejandro Franco y María Alejandra Montoya

Plan Operativo

● Definir el proceso productivo

● Establecer la tecnología e instrumentos necesarios.

1 semana Mensual Alejandro Quintero,

Camila Nieto

Hacer un plan de marketing

● Creación de logotipo, slogan, nombre de la empresa, nombres de los productos.

● Establecer diseño del empaque.

● 7 PS

1 semana Semanal Maria Alejandra Montoya y Sofia Oviedo

Hacer un plan financiero

● Presupuesto inicial

1 semana Semanal


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Conseguir financiamiento

● Hacer video y divulgarlo

● Enviar circular

4 semanas Semanal María Fernanda AponteTodos

Definir estructura organizacional

● Definir departamentos

● Definir cargos

● Definir niveles autoridad

1 semana Semanal Juliana Gomez

Compra de materiales, maquinaria e insumos necesarios

2 semana Semanal Alejandro Franco

Montaje de la huerta

2 semanas Semanal Erika VelandíaCamila Nieto

Implementar estrategias de publicidad

4 semanas Semanal Sofia Oviedo

A producir y transformar las materias primas

4 semanas Semanal Todos

8. Nuestra estructura de equipo de empresa – Estos son los nombres y las posiciones de los miembros del equipo de empresa con una referencia si son docentes/estudiantes y un esquema de nuestra estructura


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de equipo de empresa (de ser posible).

y compra

Sección F: Marketing y Plan de Ventas

9. Estas son nuestras 4 P’s (Producto, Precio, Plaza, Promoción).

a) P roducto – Nuestro producto/servicio es…

● Aromaticas 100% organicas.● Aromáticas de sabor de hierbabuena en presentación de cajas de cartón en 12 unidades individuales.

b) P recio – Lo venderemos a este precio:

● Se busca ofrecer nuestras aromáticas tengan un precio accesible para los miembros de la institución.● Aún no se ha establecido un precio estándar para comercializar el producto.

c) P laza – Venderemos nuestro producto/servicio en este/os lugar/es:

● El punto de establecimiento en el que se comercializara nuestro producto (aromáticas) será la sede del colegio Minuto de Dios Siglo XXI.

● La distribución del producto será directa.

d) P romoción – Promocionamos nuestro producto/servicio mediante:


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● Se inició un concurso de parte del Área de Marketing el cual permite a las personas que pertenecen a la institución a participar en la construcción de nuestro producto, convocarlos a crear el logotipo y nombre de la empresa, para que puedan sentirse interesados e incluidos en este proyecto.

● Se hará uso de Posters y contenido juvenil para atraer y agradar a la población de la institución.● Se creará contenido digital mediante redes sociales y sitio web.


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Sección Apéndice: Estudiantes en AcciónPor favor encuentra en este espacio 3 fotos (de ser posible) que demuestran claramente nuestra participación como estudiantes en la planificación de nuestra empresa escolar/en actividades relacionadas a nuestro plan

de negocio.


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PLAN FINANCIERO

1. Ingreso (estimado)

NOMBRE DEL PRODUCTO O

SERVICIO

CANTIDAD PRECIO DE VENTA INGRESO POR VENTAS (Cantidad x Precio de Venta)

Aromáticas de hierbabuena

1000 $3000 $3’000.000

TOTAL INGRESO POR VENTAS 3’000.000

2. Costos (estimados)

NOMBRE DEL ARTÍCULO

CANTIDAD COSTO POR ARTÍCULO

COSTOS TOTALES (Cantidad x Costo por

artículo)Aromáticas de hierbabuena (1 gr en cada paquete)

1000 gramos $100.000

Rollo de papel filtro (6cm*6cm individual = 12cm por cada una)

120 metros $1666 $200000

Selladora de impulso 1 200000 $200000

Hilos de cáñamo (20 cm cada uno)

200 metros $60000

Molino manual 1 $73900 $73900

Etiqueta en papel 12000 unidades $50000

Cajas de empaque de producto de 10cm*5cm*5cm

1000 $1000 $1000000

COSTOS TOTALES $1.683.000

3. Ganancia (estimada)

Nuestra Moneda Local

INGRESO POR VENTAS TOTAL $3.000.000

COSTOS TOTALES $1.683.000

GANANCIA(Ingreso por Ventas Total – Costos Totales)

$1.316.000


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4. Presupuesto Inicial (estimado)Nuestro Presupuesto Inicial son los costos de Equipamiento y Suministros que necesitaremos para comenzar nuestra empresa.

a) Equipamiento & Suministros Iniciales

EQUIPAMIENTO & SUMINISTROS

NOMBRE DEL ARTÍCULO

CANTIDAD COSTO POR ARTÍCULO ($

COP)

COSTO TOTAL (Cantidad x Costo por

artículo) ($ COP)Aromáticas de hierbabuena (1 gr en cada paquete)

1000 gramos $100.000

Rollo de papel filtro (6cm*6cm individual = 12cm por cada una)

120 metros $1666 $200000

Selladora de impulso 1 200000 $200000

Hilos de cáñamo (20 cm cada uno)

200 metros $60000

Molino manual 1 $73900 $73900

Etiqueta en papel 12000 unidades $50000

Cajas de empaque de producto de 10cm*5cm*5cm

1000 $1000 $1000000

TOTAL EQUIPAMIENTO & SUMINISTROS INICIALES $1.683.000

b) Equipamiento que no necesitamos comprar porque lo tenemos/tenemos acceso a él:

No necesitaremos comprar un espacio para proceder a cultivar las aromáticas porque el colegio nos dispondrá de un espacio delimitado para esta labor, no requerimos de gramera para el pesaje, ni de incubadora para el secado de las hojas, dado que se encuentra dentro de los activos de la indumentaria del laboratorio.

c) Conseguiremos el Capital Inicial necesario para nuestra empresa a través de:

Una campaña de naturaleza crowdfunding, que lanzaremos durante una entrega de boletines. Esta consistirá en informar previamente a los padres de familia, estudiantes, docentes y personas afines a ellos, de nuestra idea de negocio y el concurso del cual hacemos parte; con base a esto, les expondremos nuestra misión de recoger el capital inicial por medio de donaciones que serán retribuidas en principio al éxito con el que contemos.

Comentarios adicionales:


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Nuestra Moneda Local utilizada: COP

Tipo de Cambio a Dólares $: 3.075,72COP

Tu opinión nos interesa a fin de poder garantizar que el Programa de Reconocimientos se adapta a tu escuela. Por favor ten en cuenta que la siguiente sección debe ser completada por el docente a cargo del equipo de empresa. ÚNICAMENTE LAS ESCUELAS QUE COMPLETEN ESTA SECCIÓN PODRÁN SER ELEGIDAS PARA OBTENER UN RECONOCIMIENTO. Por favor elige UNA opción en cada punto.

A. MEJORA DE LAS HABILIDADES DE LOS ESTUDIANTES

Luego de haber realizado las actividades vinculadas a la creación de una Idea y Plan de Negocio crees que tus estudiantes...

B. TU OPINIÓN SOBRE EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN DE LA EMPRESA ESCOLAR

1. A través del proceso de planificación de la empresa escolar, ¿cuáles crees que son las habilidades que tus estudiantes mejoraron/adquirieron mejor (máx 3)?:

2. ¿Crees que las actividades ayudaron a los estudiantes a mejorar su desempeño en otras asignaturas escolares? Puedes elegir más de una opción.

3. ¿Los estudiantes utilizaron las habilidades adquiridas a través de la planificación de la empresa escolar fuera de la escuela?


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