Cooperació entre actors i t it i lterritoris rurals

+ VINO CO2+ VINO – CO2

Clara SantiveriClara SantiveriGerent del Consorci Leader Priorat – Baix Camp

Amb la col·laboració de: els 13 Grups d’Acció Local LEADER de Catalunya

QUÈ ÉS +VINO - CO2 ?És un projecte de cooperació interterritorial que pretén revaloritzar laviticultura i la seva aportació al medi ambient a més de dotar d’unaviticultura i la seva aportació al medi ambient, a més de dotar d unaqualificació mediambiental a aquells cellers que incorporin tècniquesque contribueixin a la disminució dels Gasos d’Efecte Hivernacle(GEH), causants de l’anomenat canvi climàtic.

GRUPS PARTICIPANTSGRUPS PARTICIPANTS• Asociación para el Progreso del Desarrollo Rural MENDINET (País Basc).

Soci coordinador del projecte

• Consorci Leader Priorat- Baix Camp (Catalunya)

• Associació Mallorca Rural (Illes Balears)

• Asomo - Asociación para el Desarrollo de las Tierras del Moncayo (Aragó)

• Grupo de Acción Local de la Zona Media de Navarra (Navarra)

• Integral - Sociedad para el Desarrollo Rural (Murcia)

PRESSUPOSTPRESSUPOST

+ VINO – CO2 2010 2011 2012 2013

FASE IFASE I

Assistència tècnica preparatòria 68.177 €

FASE II

Execució del projecte 50.000 € 50.000 € 150.000 €

Total (318.177 €) 68.177 € 50.000 € 50.000 € 150.000 €

OBJECTIU GENERALOBJECTIU GENERALOBJECTIU GENERALOBJECTIU GENERAL

11 MilloraMillora deldel medimedi ambientambient1.1. MilloraMillora deldel medimedi ambientambient

22 G ióG ió d’ iód’ ió i/i/ illill dd ll di idi i2.2. GeneracióGeneració d’ocupaciód’ocupació i/oi/o milloramillora dede lesles condicionscondicionsd’ocupaciód’ocupació associatassociat aa lala milloramillora mediambientalmediambiental

3.3. PosadaPosada enen valorvalor dede pràctiquespràctiques queque mitiguinmitiguin l’emissiól’emissió dedeGG d’Efd’Ef Hi lHi l (GEH)(GEH) llGasosGasos d’Efected’Efecte HivernacleHivernacle (GEH)(GEH) enen elel sectorsectorvitivinícolavitivinícola..

OBJECTIUS ESPECÍFICSOBJECTIUS ESPECÍFICSOBJECTIUS ESPECÍFICSOBJECTIUS ESPECÍFICS

1.1. FormacióFormació dede viticultorsviticultors ii tècnicstècnics dede petitspetits cellerscellers deldel

territoriterritoriterritoriterritori

2.2. DemostrarDemostrar queque lesles pràctiquespràctiques tradicionalstradicionals

contribueixencontribueixen aa reduirreduir l’emissiól’emissió dede GEHGEH

33 D fi i ióD fi i ió d’d’ t d l it d l i dd tifi iótifi ió3.3. DefinicióDefinició d’unad’una metodologiametodologia dede certificaciócertificació

ambientalambiental perper alal sectorsector vitivinícolavitivinícola queque asseguriasseguri unauna

minimitzacióminimització d’emissiód’emissió dede GEHGEH

OBJECTIUS ESPECÍFICSOBJECTIUS ESPECÍFICSOBJECTIUS ESPECÍFICSOBJECTIUS ESPECÍFICS

4.4. ElaborarElaborar unun sistemasistema d’auditoriad’auditoria aa travéstravés dedeN tiN ti ii S llS ll èièi ll tt llNormativesNormatives ii SegellsSegells perper reconèixer,reconèixer, enen elel mercat,mercat, lalacontribuciócontribució dede lala vitiviniculturavitivinicultura sosteniblesostenible aa mitigarmitigar elelcanvicanvi climàticclimàticcanvicanvi climàticclimàtic

5.5. AccionsAccions dede difusiódifusió deldel projecte,projecte, posadaposada enen comúcomú dedep j ,p j , pplesles experiènciesexperiències ii resultats,resultats, fomentfoment dede lalatransversalitattransversalitat ii complementarietatcomplementarietat ambamb altresaltres entitatsentitats

6.6. DivulgarDivulgar elel paperpaper dede lala donadona enen elel sectorsector vitivinícolavitivinícola

ACCIONS DESENVOLUPADESACCIONS DESENVOLUPADES

ACCIONS DESENVOLUPADESACCIONS DESENVOLUPADES

1.1.ContractacióContractació d’unad’una empresaempresa perper aa lalarealitzaciórealització d’und’un estudiestudi relatiurelatiu alal càlculcàlcul dede lalarealitzaciórealització d und un estudiestudi relatiurelatiu alal càlculcàlcul dede lalaPetjadaPetjada dede CarboniCarboni enen elel sectorsector VitivinícolaVitivinícola

A.A. NeikerNeiker (Ingurumenaren(Ingurumenaren KideakKideak Ingenieria)Ingenieria)B.B. ActivitatsActivitats::B.B. ActivitatsActivitats::

a)a) FormacióFormació ii sensibilitzaciósensibilització ambientalambiental..b)b) CàlculCàlcul dede lala PetjadaPetjada deldel CarboniCarbonib)b) CàlculCàlcul dede lala PetjadaPetjada deldel CarboniCarboni..c)c) ElaboracióElaboració deldel manualmanual dede bonesbones pràctiquespràctiques..d)d) AcompanyamentAcompanyament enen lala CertificacióCertificació..)) p yp y

Metodologia càlcul petjada COMetodologia càlcul petjada CO221 Inventari de les emissions de GEH1. Inventari de les emissions de GEH

1. Identificar fonts i embornals dins del sistema analitzatPAS 2050

GHG P t l2. Mesura de la petjada CO2

1. Metodologies diferents

2. Eines, com calculadores de petjada CO2

GHG Protocol

IPCC

2

3. Limitació i reducció de les emissions de gasos d’efecte hivernacle (GEH)

1 Mitjançant la implantació de tecnologies menys contaminants o altres1. Mitjançant la implantació de tecnologies menys contaminants o altresestratègies de reducció de emissions.

2. Programes/iniciatives de reducció de GEH.

4. Compensació de las emissions de GEH

1. Participació en projectes de compensació de emissions paraneutralitzar las emissions de GEH que se generin en el sistemaneutralitzar las emissions de GEH que se generin en el sistemaanalitzat.

5 Comunicació dels resultats:5. Comunicació dels resultats:

1. Conscienciació mediambiental dels treballadors

2. Millora de la imatge corporativa.

Cicle de la vida del vi. Cicle de la vida del vi. Etapes analitzadesEtapes analitzades

Implantació

CFi d l id ConreuFi de la vida+ CO2- CO2

ElaboracióComercialització

Us

+ CO2

Embotellat

2- CO2

CO+ CO2- CO2

ACCIONS DESENVOLUPADESACCIONS DESENVOLUPADES

2.2. IdentificacióIdentificació delsdels cellerscellers ii explotacionsexplotacionsvitícolesvitícoles queque serveixinserveixin d’experiènciad’experiència pilotpilott co est co es queque se ese e d e pe è c ad e pe è c a p otp ot

CLOS MOGADOR(Gratallops)

VINYES DOMÈNECH, SCP(Capçanes)(Gratallops) (Capça es)

3.3. RedaccióRedacció ii signaturasignatura dede conveniconveni ambamb elselscellerscellers participantsparticipantscellerscellers participantsparticipants

Cellers pilot. Cellers pilot. Recopilació de dadesRecopilació de dades• Consum de productes en el camp• Consum de productes en celler

C d’ l d ( ll i )• Consumo d’altres productes(ampolles, taps, etiquetes…)• Regs

• Abonats• Control de males herbes, plagues i malalties (control químic, biològic y biotècnic)

Consum de Materials

• Seguiment de plagues

• Consum energètic del celler.Consum d'Energia

…)• Maquinaria utilitzada (inclou el tractor)

• Punt de venda del producte acabat (nacional e internacional)

g

Transport p ( )p

• Dades de les parcel·les (ubicació, superficie, etc)• Característiques generals del celler• Característiques generals del celler

• Dades d’anàlisi de sols• Dades d‘anàlisi d’aigua

• Dades d’esporgaDades de l'aclareix

Altres dades

• Dades de l'aclareix• Dades de les labors

• Dades de recol·lecció• Dades de captures de trampes

VALORACIÓ (en acabar el projecte)VALORACIÓ (en acabar el projecte)

1.1.ValorValor afegitafegit deldel projecteprojecte alal territoriterritori22 Q èQ è hh i ifi t?i ifi t?2.2.QuèQuè haha significat?significat?3.3.QuèQuè haha aportataportat alal territori?territori?4.4.QuèQuè haha aportataportat alal col·lectiucol·lectiu beneficiari?beneficiari?555.5. ......

COOPERAR PER UN MEDI RURAL ACTIU20 de juny de 2012

Centre Cívic Pati Llimona, Barcelona

Amb la col∙laboració de: