Vino de Andalucía tinto / blanco / rosado

Ribera del Duero RobleRioja de CrianzaRueda Verdejo blanco secoBlanco semidulceMENCAL blanco afrutado

Alhambra Especial 2,80€Cerveza tipo Lager, dorada, con buen sabor a malta y amargor gustoso

Reserva 1925 3,20€Tostada, de calidad extra, elaborada artesanalmente

San Miguel 2,90€Cerveza sin gluten

VINOS de CHATEO

Cervezas de Granada

Taberna Típica

Copa 3.30€Botella 15.80€

ManzanillaOloroso dulceAmontillado secoPedro Ximenez Vino de pasas

Vinos Generosos

3,50€

Vermut 2,50€Con soda y su chorrito de ginegra

Calicasas 2,80€Mezcla de vermut, vinos generosos y licores

Follaza 2,60€Moscatel con hielo, limón y soda o gaseosa

Moscatel 2,60€Palo cortado 2,60€

Secretos del Granaíno

Sin pasteurizar ni filtrar y sin aditivos añadidos

Elige la tuya: Rubia / Negra

Vol 5,5%3,60€Cerveza Artesana

Sangria de la casaCopa 2,90€ Jarra 9,50€

Combinados tradicionales de vinos

Gazpacho en vaso 3.5€Salmorejo cremoso 4,5€con huevo y taquitos de jamón

Ensaladilla rusa casera 7,5€Tomate aliñado al gusto 7,5€(con jamón ibérico o queso de cabra o anchoas)

Ensalada de queso 9,5€de cabra caramelizado, cebolla confitada en miel y su vinagreta

Ensalada de la casa 10€(lechuga romana con couscoús de coliflor,pimientos asados, queso de cabra y lomo de orza)

Sardinitas con algas bio, 8,5€sobre tartar de tomate y cebolla tierna

Alcachofas con anchoas 8,5€

Jamón ibérico al corte 10€Mix de jamón ibérico y queso 10€Queso fresco de cabra 6,5€con frutos rojos y aceite de aove

Queso ibérico curado 10€Queso mahones en aceite y especias 10€Queso azul de cabra “Andazul” 7,5€Surtido de quesos españoles 13,5€

Tabla Fría caliente 19€(2 croquetón cremoso, ensaladilla rusa, jamón , y queso, tortilla, lomo de orza y pollo mozárabe)

Tabla Surtido de ibéricos 16€(jamón, caña de lomo, chorizo y salchichón)

Tabla Castañeda 20€(selección de jamón y embutidos ibéricos, queso mahones, pate y lomo de orza casero)

Fresco...Fresco Jamón, queso y más...

Arroz de verduras de temporada 10€/paxArroz mar y montaña (pollo de corral, marisco y conejo) 12€/paxArroz negro de calamar y marisco y alioli casero 12€/pax

Mínimo 2 personas

ArrocesPor encargo

Las famosas...

i.v.a. incluido Suplemento en terraza 10% Pan y servicio 1 €/pax

Contiene Gluten

Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos Apio Mostaza Altramuces MoluscosGranos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

Frutos decáscara

Nuestro famoso Croquetón de jamón ibérico con salsa romescú 2,4€/udCostillas con Barbacoa y miel 8,5€Bastones de berenjenas fritas crujientes y miel 7€Lomo de orza confitado en aceite de pimentón y especias sobre patata 8,5€Cazuelita de Chorizitos a la Sidra 7,5€ Pisto de calabacín y calabaza con su huevo 7,5€Tortilla de patata confitada hecha al momento 8,5€Huevos rotos 10,9€(patata confitada, huevo y jamon iberico de nuestra selección)

Habitas baby salteadas jamon ibérico y huevo 9,9€Espinacas con garbanzos al estilo tradicional andaluz con queso de cabra o chorizo 8€Cazauelita Bacalao gratinado 9,5€Pulpo Feira 8,5€

Tradicional

Lingote de rabo de toro de 100gr 9,9€guisado de forma tradicional acompañado de salsa trufada y cremoso de patatas

Pata de pulpo loncheada de 120g sobre patata rota, pimentón y aceite de oliva virgen 10.9€Pollo al estilo mozárabe con pasas y almendras sobre couscous y verduritas 9,5€Bacalao confitado de 120gr sobre pisto de verduras y pilpil de hierbas 9,8€Corte de presa ibérica de 120gr con su patata y su mojo picón 10.9€Trinchado - Tataki de vaca de 120gr con su guarnición 11.9€

i.v.a. incluido Suplemento en terraza 10% Pan y servicio 1 €/pax

Mar y Monte

Contiene Gluten

Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos Apio Mostaza Altramuces MoluscosGranos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

Frutos decáscara

Coulant de chocolate 4,80€con salsa de frutos rojos

Cassata de “Los Italianos” 5,50€Pionono de “Graná” 3,00€Leche frita 3,00€Arroz con leche 3,00€

PostresNuestros licores y vinos de postre

Pedro Ximénez 3,50€“Vino de Pasas”

Cream oloroso dulce 3,50€Licor de Pionono 2,00€ 3,00€Pacharán de Granada 2,00€ 3,00€ Fray Leopoldo 2,00€ 3,00€Licor de hierbas

Ron Miel 2,00€ 3,00€de las islas canarias

Brandy Solera 2,00€ 3,50€Brandy Reserva 3,00€ 7,00€

Ñ Rojo 2010 18,00€12 meses en barrica roble francés

Petit-Verdot 2010 18,50€12 meses en barrica roble francés

Tres Cepas 2013 Ed. especial 20,00€C. Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot12 meses en barrica roble francés

Vinos de GranadaBodegas Muñana

M.M. Syrah 2017 18,50€Monovarietal 3 meses barrica

M.M Tempranillo 2014 21,00€M.M. Cabernet Sauvignon 2014 21,00€Monovarietales con 24 meses en barrica

Menade Rueda Verdejo Ecológico 18,50€Verdejo 100%

Juve Camps Ecológico 20,50€Gregal D’espiells 2017Muscat, Gewürztraminer y Malvasía

Mencal (Granada) 15,00€Moscatel, Chardonnay Sauvignon blanc

Sommos Varietales (Somontano) 22,00€Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Noir

Nivarius Maturana Blanca (Rioja) 21,00€Variedad más antigua de Rioja. Cultivo recientemente recuperado

Lumé Brut 100% Zalema (Huelva) 19,00€Vino espumoso andaluz de calidad

Bodegas Mendez MoyaVinos Ecológicos, veganos, sin sulfitos añadidos

Los Varietales de BodegasCasa Primicia 23,00€

Vinos singulares100% varietales que expresan

la riqueza vinícola de La Rioja.

Otras D.O.Barón de Ley Rva. 50cl 17,00€ 75cl 22,00€Tempranillo 100%

Carralvaseca Cr. 2015 Ecológico 23,00€Tempranillo y Graciano

Pesquera Crianza 2016 (R. Duero) 28,50€Tinta fina 100%

Sommos Varietales 2015 (Somontano) 19,00€Tempranillo, Merlot, Syrah

Cojón de gato (Somontano) 19,00€Merlot, Syrah y otras

Alquez (Calatayud) 19,00€Garnacha, viñas viejas

Habla del Silencio... (Cáceres) 20,50€Syrah, C. Sauvignon, Tempranillo

Mazuelo 2014Graciano 2014Garnacha 2015

Blancos

Variedad I Varieties100% Garnacha Tinta de viñas viejas100% Garnacha grape, from old wineyards

Criado sobre lias con la técnica del botannageen barricas nuevas de roble francés.

Color I ColourRojo cereza, intenso tonos rubí, limpio y brillante. Red cherry coloured, intense, ruby toned clean & brilliant.

Aroma I AromeAroma a frutas rojas maduras y cacaos. Notas minerales de los sueles pizarrosos donde es cultivada.Mature red fruit bouquet, cocoas with mineral notes typical from slaty grounds.

Paladar I PalateAmplio, con buena estructura. Tonos frutales, especiados y minerales. Muy persistente.Balanced & pulpy in mouth. Well structured, emphasizing fruity notes, spices & minerals.

Copa 3,30€Botella 19,00€

Tipo Pale Ale de fermentación alta.

Cuatro tipos de maltas seleccionadas.

Aromática y caramelizada.

Lúpulos suaves para no recargar en amargor.

Vol 5,5%

Cerveza Artesanade Granada

3,50€

ALQUEZ | D.O. Calatayud

VINO DE LA SEMANA

Wine of the week

Craft Beer from Granada