Visita a la Visita a la panadería de panadería de Cantagallo.Cantagallo.

Educación Infantil 6 de marzo de 2013.

¡Por fin llegó la excursión a la panadería! Las ¡Por fin llegó la excursión a la panadería! Las mamás y los papás nos calzaron botas, un buen mamás y los papás nos calzaron botas, un buen

gorrito y nos montamos en el autobús rumbo a la gorrito y nos montamos en el autobús rumbo a la panadería. ¡Íbamos muy ilusionados y nerviosos!panadería. ¡Íbamos muy ilusionados y nerviosos!

En tan solo unos minutos ya habíamos llegado a En tan solo unos minutos ya habíamos llegado a Cantagallo, bajamos del autobús y agarraditos de Cantagallo, bajamos del autobús y agarraditos de

la mano llegamos a la panadería.la mano llegamos a la panadería.

Entramos a una gran sala con unas máquinas muy Entramos a una gran sala con unas máquinas muy raras que no conocíamos….raras que no conocíamos….

Pronto nos empezaron a explicar cómo se hacía el Pronto nos empezaron a explicar cómo se hacía el pan y para qué servían aquellas máquinas tan pan y para qué servían aquellas máquinas tan grandes.grandes.

Después de adivinar los cuatro ingredientes del pan: Después de adivinar los cuatro ingredientes del pan: harina, agua, levadura y sal; nos explicaron para qué harina, agua, levadura y sal; nos explicaron para qué servía cada máquina. La primera para mezclar los servía cada máquina. La primera para mezclar los ingredientes y hacer la masa, la segunda para refinarla ingredientes y hacer la masa, la segunda para refinarla y la tercera para separarla:y la tercera para separarla:

Ya estábamos listos para Ya estábamos listos para amasar el pan, ¡mirar!amasar el pan, ¡mirar!

Cuando le dimos forma a nuestro Cuando le dimos forma a nuestro pan nos explicaron que meten la pan nos explicaron que meten la masa en unas cámaras para que masa en unas cámaras para que repose y fermente, ¡eran enormes!repose y fermente, ¡eran enormes!

Luego al horno, había uno Luego al horno, había uno moderno…moderno…

y otro tradicional de leña …y otro tradicional de leña …

Y después de todo esto… Y después de todo esto… ¡¡¡Tachán!!!¡¡¡Tachán!!!

Ummm…¡qué bien Ummm…¡qué bien huele!huele!

FINFIN