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Capítulo 5 Teoría de la Empresa: Costos 1. LOS COSTOS Y LOS GASTOS Al realizar su función corno unidades de producción, las empresas incurren en una serie de gastos y de costos que es necesario tornar en cuenta para la buena organización y administración de aquellas. El encargado de la administración financiera de la empresa debe evaluar con detalle todos los aspectos relativos a los gastos y los costos empresariales. A. LA TOMA DE DECISIONES Y SU RELACIÓN CON LOS COSTOS Y LOS GASTOS La actividad empresarial es racional; es decir, se basa en un "modelo de racionalidad económica'', lo cual implica una adecuada toma de decisiones que incluya, de ser posible, todos los aspectos a considerar. Una correcta toma de decisiones debe reunir los siguientes aspectos: · objetivos de la empresa · prioridades · costos y gastos · beneficios · competencia · control y evaluación de diversos procesos · situación del mercado e · investigación y desarrollo En este caso, interesa destaca; el aspecto de los gastos y los costos de la empresa en su proceso de toma de CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 1

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Capítulo 5 Teoría de la Empresa: Costos

1. LOS COSTOS Y LOS GASTOS

Al realizar su función corno unidades de producción, las empresas incurren en

una serie de gastos y de costos que es necesario tornar en cuenta para la buena

organización y administración de aquellas. El encargado de la administración

financiera de la empresa debe evaluar con detalle todos los aspectos relativos

a los gastos y los costos empresariales.

A. LA TOMA DE DECISIONES Y SU RELACIÓN CON LOS COSTOS Y LOS GASTOS

La actividad empresarial es racional; es decir, se basa en un "modelo de racionalidad económica'', lo cual implica una adecuada toma de decisiones que incluya, de ser posible, todos los aspectos a considerar.Una correcta toma de decisiones debe reunir los siguientes aspectos:

· objetivos de la empresa· prioridades· costos y gastos· beneficios· competencia· control y evaluación de diversos procesos · situación del mercado e· investigación y desarrollo

En este caso, interesa destaca; el aspecto de los gastos y los costos de la empresa en su proceso de toma de decisiones de toma de decisiones. Cualquier empresa, grande, mediana, pequeña o familiar, privada, pública o mixta, debe evaluar sus gastos y costos antes de tomar cualquier decisión.

Si el tamaño de la empresa lo permite, una persona debe encargarse de la determinación y análisis de los gastos y costos en que incurre o puede incurrir en la empresa. Esta persona será la responsable ante el consejo de administración o frente a los accionistas de la determinación, justificación, evaluación control de lodos los aspectos relacionados con los costos y los gastos.

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 1

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Los principales costos y gastos que se deben considerar antes de la toma de decisiones:

gastos generales de producción

costo de la materia prima

costo de la mano de obra

gastos financieros

cotos de ventas costo de distribución gastos administrativos

El análisis de costos y gastos ayuda a una adecuada toma de decisiones porque debe plantear alternativas con base en la comparación de costos y gastos. Una adecuada administración de costos que forma parte de la administración financiera de la empresa debe cumplir las siguientes funciones:

· proporcionar información veraz y oportuna acerca de todos y cada uno de los gastos y los costos en que incurra la empresa;

· emplear un sistema centralizado de control de todos los aspectos

relacionados con los costos y los gastos;

· aconsejar al encargado de la administración general de la empresa sobre qué decisión tomar con base en el análisis de costos y gastos

· realizar todos los procedimientos que permitan en conocimiento versátil de los costos y gastos de la empresa.

El estudio de los costos y los gastos dentro de la empresa debe permitir optimizar los recursos con que se cuenta, mejorar las técnicas v procedimientos para tener una información realista y oportuna, y controlar los diferentes aspectos relacionados, con el objeto de lograr los fines de la organización.

Si se realizan en forma conveniente los registros y análisis de gastos costos, y se presentan con un lenguaje comprensible a los diferentes directivos e incluso, a los empleados de la empresa, se puede contribuir a que todos realicen sus funciones con mayor eficiencia, lo cual a su vez redundará en:

m reducción de costos y gastos innecesarios.

m ahorro de material y materias primas.

m incremento de la productividad.

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 2

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m mayor satisfacción en el trabajo y. por tanto. Mayor rendimiento.

m eliminación de algunos "cuellos de botella' . en ciertas secciones de la empresa.

m elección adecuada del mejor equipo de trabajo (en términos de calidad y costos),

m competitividad y permanencia en el mercado.

m promoción de personal a áreas donde sean más productivos,

eliminación de la duplicidad de funciones,

m desburocratización de la empresa, eliminando personal administrativo innecesario, etcétera.

Con todo esto, es evidente la importancia de los costos y gastos para la empresa. Además, si se piensa que, para cumplir sus objetivos, cualquier organización social debe incurrir en una serie de gastos y costos-egresos, y después evaluarlos para una adecuada toma de decisiones.

Es imposible que una organización reciba menos ingresos que egresos, a menos que la diferencia sea absorbida por otra organización. Por ejemplo, una universidad pública necesita cubrir sus costos y gastos para seguir cumpliendo con sus funciones de docencia, investigación y difusión de la cultura; por lo tanto, la universidad también tiene que evaluar sus costos y gastos en función de los beneficios que debe aportar a la sociedad.

B. DIFERENCIAS ENTRE COSTOS Y GASTOSSe ha hablado indistintamente de costo y gastos sin precisar su significado :

por lo que, antes de seguir, es necesario definir ambos conceptos, señalan-do sus semejanzas y diferencias.

En términos generales esto significa:

...egreso, salida de dinero, desprenderse de dinero con fines que no sean los de inversión. Se habla de gastos de consumo, gastos de representación, gastos generales, gastos menudos. El gasto puede ser personal, familiar, empresarial, público o privado. Algunos autores hablan de gasto de inversión, que se destina a la formación de capital.

Desde el punto de vista empresarial, los gastos son aquellos pagos efectuados o por efectuar que la empresa tiene que realizar para llevar a cabo sus operaciones, aunque no haya salida de dinero inmediatamente. Los gastos se registran en la contabilidad externa.

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 3

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Con estos elementos, es posible señalar algunas características de los gastos:

m Los gastos significan cualquier egreso o pago ; aunque no dé lugar a unaVida inmediata de dinero o de medios de pago.m La empresa tiene que realizar gastos para poder llevar a cabo sus

actividades e inclusive efectúa gastos antes de entrar en operación: un ejemplo son los gastos financieros.

m Los gastos pueden ser de diferentes tipos y no necesariamente referirse al proceso productivo. Por ejemplo: gastos de consumo, gastos familiares, gastos de representación, etcétera.

m Cualquier entidad económica. situada en cualquier sector económico, realiza gastos que se pueden referir a la producción. a la distribución o al consumo de bienes y servicios.

Los gastos financieros son los realizados antes de que la empresa empiece a funcionar y cuando ya está funcionando: es el conjunto de egresos que los empresarios deben realizar para cubrir su financiamiento, por ejemplo: pago de los créditos e intereses bancarios; pago de amortización de capital y pasivos, etcétera.

Los gastos administrativos son aquellos que hacen posible el proceso de organización de los factores de producción para que la empresa funcione como unidad de producción. Algunos de los gastos de administración son: sueldos y salarios del cuerpo directivo de la empresa, gastos de oficina y gastos del consejo de administración.

Los gastos de distribución son aquellos que se realizan para que los bienes y servicios de la empresa sean colocados por ésta y lleguen al consumidor final. Algunos gastos de distribución son: publicidad, sueldos y salarios de agentes de ventas, muestras de obsequio, participación de ferias y exposiciones: en fine todos los gastos del departamento de mercadotecnia.Ahora bien, ¿es lo mismo un gasto que un costo? ¿Cuál es la relación entre ambos conceptos? ¿Cuáles son sus diferencias o semejanzas? Para poder contestar estas preguntas, primero se debe definir lo que es un costo.

Ahora bien, ¿es lo mismo un gasto que un costo? ¿Cuál es la relación entre ambos conceptos? ¿Cuáles son sus diferencias o semejanzas? Para poder contestar estas preguntas, primero se debe definir lo que es un costo.

Costo es el gasto que realiza la empresa para llevar a cabo sus actividades productivas. Según la corriente objetivista, el costo está .determinado por la cantidad de trabajo incorporada a la mercancía.

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 4

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Los costos de una empresa son los gastos que ésta va incorporando al

proceso productivo. En la medida en que los gastos se incorporan al proceso

productivo, se convierten en costos. "Por ejemplo, la adquisición de un inmueble

provoca un gasto, que se transforma en costo a medida que su amortización es

incorporada al proceso productivo.

Ahora sí es posible señalar algunas características de los costos y su relación con los gastos:

Se considera al conjunto de gastos como un todo. y los costos son una parle de los gastos, dado que los gastos significan cualquier erogación y los costos son las erogaciones que se efectúan para realizar el proceso productivo, como se muestra en la figura 5-1.

Los costos constituyen los pagos a los insumos o también las remuneraciones a los factores de la producción que intervienen en el proceso productivo. Los costos que significan un egreso para la empresa son un ingreso para los dueños de los medios de producción.

Otra forma de explicar los costos es señalarlos como gastos aplicados en el proceso de producción.

Los costos también pueden ser explicados como los gastos en que incurre la empresa para que ésta pueda obtener ganancias.

-El costo de una mercancía es el conjunto de gastos que se realiza para

producirlos.

La distinción de costos v gastos sirve pum determinar con precisión los costos y gastos que se aplican en el proceso productivo, así como para medir la eficiencia administrativa de los diversos procesos productivos, tomando como base los costos incurridos, es decir. los realizados o aplicados por la empresa.

2. CLASIFICACIÒN DE LOS GASTOS

Existe una gran diversidad de tipos de costos según sean los objetivos que se

persigan, entre los diversos tipis de costos destacan:

Costo de fabricaciónCosto de producciónCosto empresarial

Costo totalCosto de adquisiciónCosto de venta

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 5

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Costo fijo

Costo marginalCosto de transformaciónCosto variable

Costo medioCosto de conversión Costo directoCosto estándar

A. COSTOS EMPRESARIALES Y COSTOS SOCIALES

Los costos empresariales son los gastos que realiza la empresa para llevar a cabo sus funciones como unidad de producción.

Los principales egresos que realiza la empresa y que constituyen los costos empresariales son:

Materias primasGastos generales de la empresaGastos generales de producciónImpuestos aplicadosMano de obra

Suministro y servicios ajenosAmortizaciones técnicas de explotaciónGastos financieros aplicados

Se ha dicho aquí que los empresarios deben realizar una serie de gastos que se

van incorporando como costos en el proceso productivo.

En el mundo empresarial o de los negocios, se utiliza una serie de conceptos que tienen que ver con Ios costos empresariales y que son importantes para la planeación empresarial: algunos de los más importantes se mencionan a continuación:

El costo de transformación de una mercancía está formado por todos los egresos realizados para producirla. Estos egresos incluyen el costo de adquisición, que se refiere a la compra de materias mimas y a los gastos generales para poderla realizar: y el costo de conversión. que es el conjunto de pagos realizados para que la materia prima sea convertida en la mercancía que la empresa va a vender.

· El costo de .fabricación está formado por todos los gastos aplicados que se ocasionen por la existencia y operación de una fábrica, exceptuando la compra directa de materiales y la mano de obra directa.

Para la correcta estimación de los costos que contribuyen a la planeación general de la empresa v a una adecuada toma de decisiones, se deben considerar los factores que influyen en los costos:

> Volumen físico de la producción, aunque existan diversos tipos de artículos. Programa de producción que indique las especies producidas y la cantidad producida de cada especie.

> Calidad de los diferentes artículos producidos.

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 6

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> Métodos de producción, donde se incluyen tipos y calidades de los factores productivos.

> Precios de cálculo de los costos; es decir, a qué precio se va a calcular el costo de la materia prima, la mano de obra, etcétera.

> Eficiencia de la productividad, medida fundamentalmente a través de los índices de productividad.

Los costos sociales son la contraparte de los costos empresariales, también llamados privados; éstos incluyen todos los elementos que hemos mencionado anteriormente (mano de obra. materias primas. etcétera), que también pueden ser explicados como costos de oportunidad, es decir, lo que cuesta a un empresa no producir un producto al dejar de producir otro; por ejemplo, producir automóviles compactos en lugar de automóviles de lujo. A continuación se presentan algunos ejemplos de costos empresariales y sociales, para observar sus diferencias:

Una empresa que produce pulpa de papel incurre en los costos de las materias primas, de la mano de obra y del capital, éstos son los costos privados de producir la pulpa... en el proceso de producción, se generan subproductos tales como malos olores y desperdicios líquidos y sólidos. Los malos olores constituyen perjuicios o costos económicos para el vecindario de la fábrica de papel. Los desperdicios representan perjuicios para quienes consumen el agua donde fluyen los desperdicios.6

En este caso, malos olores y desperdicios forman los costos sociales.En las figuras 5-2, 5-3 y 5-4 hay Otro ejemplo donde se muestran las diferen-

cias entre los costos empresariales y los costos sociales.Otros autores, cuando comparan los costos empresariales o privados con los

sociales, se refieren fundamentalmente a los costos de oportunidad, es decir, los costos en que incurre tanto un empresario como la sociedad al producir un artículo y dejar de producir otro. A continuación se presentan algunos ejemplos de esta situación.

El costo total es la suma de todos los costos en que incurre la empresa durante el proceso productivo. En términos generales, estos costos son: costo de las materias primas, costo de la mano de obra y mantenimiento de la planta y la parte proporcional de la maquinaria y el equipo, es decir, su depreciación.

Los costos totales (CT) se pueden calcular sumando los costos fijos totales y los variables totales, porque:

Costo total = costos fijos + costos variables totales

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 7

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Los costos fijos totales (CFT) son el conjunto de gastos aplicados que realiza la empresa y que no cambian aunque cambien los niveles de producción o se produzcan mercancías diferentes. "Los costos fijos no cambian en el corlo plazo, aunque a largo plazo todos los costos se pueden modificar. Ejemplos de costos fijos son: contratos de arrendamiento ya firmados, sueldos y salarios ya negociados en un contrato colectivo, publicidad pagada por anticipado, etcétera."'

Los costos fijos totales (CFT) permanecen constantes, independientemente de la cantidad de producción, y son aquellos que por tuerza tiene que realizar la empresa para llevar a cabo sus operaciones. En un eje cartesiano, los costos fijos se presentan con una línea paralela al eje de las abscisas, porque precisamente no cambian, aunque los niveles de producción sí se modifiquen.

Los costos variables totales (CVT) son aquellos que se realizan durante el proceso productivo y que se modifican en función de los diversos niveles de producción. La suma ele los costos variables totales representa el pago de los factores variables que contribuyen a la producción; entre ellos destacan: materias primas, energéticos, suministros, etcétera.

Si la producción aumenta, se incrementan los costos variables; por el contra-rio, si la empresa decide reducir sus niveles de producción, los costos variables disminuyen.

De esta forma, también se puede afirmar que el costo total (CT) se encuen-tra integrado por los costos fijos totales (CFT) más los costos variables totales (CVT), lo cual se representa con la siguiente ecuación:

CT = CFT + CVTEl corto plazo es un periodo dentro del cual la empresa puede variar la proporción en que utiliza algunos recursos, pero no todos; es decir, en el corto plazo existen costos fijos y variables.

El largo plazo es un periodo dentro del cual la empresa puede modificar la proporción en que utiliza cualquiera de sus recursos; es decir, en el largo plazo todos los costos son variables, incluyendo la planta, el equipo y la maquinaria.

El costo total medio (CTM), también llamado costo promedio, es el costo de producción promedio, que se puede obtener de dos maneras:

Dividiendo el costo total (CT) entre el número de unidades producidas (UP), esto es:

CTM= CT UP

Sumando el costo fijo medio (CFM) y el costo variable medio (CVM), o sea:

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 8

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CTM = CFM+CVM

El costo fijo medio se obtiene (CFM) dividiendo el costo fijo total (CFT) entre el número de unidades producidas (UP) según sea el nivel de producción, es decir:

CFM= CFT UP

El costo variable medio, (CVM) se obtiene dividiendo el costo variable total (CVT) entre el número de unidades producidas (UP) de acuerdo con el nivel de producción; su expresión algebraica es:

CVM= CVT UP

Con todos estos elementos va se puede obtener un cuadro y dos gráficas de todos los costos analizados. El cuadro y las gráficas contienen valores hipotéti-cos, y sólo sirven como ejemplo del manejo de costos en el corto plazo.

· El costo fijo total (CFT) permanece constante independientemente del nivel de producción; incluso cuando la producción es de cero, se da el mismo costo fijo total de $200.00 el cual se representa con una línea horizontal paralela al eje de las X.

· El costo variable total (CVT) se va incrementando a partir del primer obrero, ya que representa su salario, que es de $40; a partir de allí, cada vez que se contrata a un nuevo obrero el CVT aumenta en $40, aunque la productividad de cada obrero sea diferente.

· El costo total empieza siendo de $200 cuando la producción es cero: es decir, es igual al costo fijo total (CFT), y a partir de allí se va incrementando y sigue una tendencia marcada por el movimiento del costo variable total (CVT).

· El costo fijo medio (CFM), cuando empieza la producción. es muy elevado porque el costo fijo total (CFT) se tiene que dividir, entre un número pequeño de unidades producidas. Este CFM va disminuyendo a medida que se aumenta la producción debido a que el costo fijo total (CFT), que no cambia, se va dividiendo entre un número mayor de unidades producidas (UP).

· El costo variable medio (CVM), cuando empieza la producción, es de $2.00 y va disminuyendo, aunque muy lentamente, hasta llegar a $1.60, porque el costo variable total (CVT) va aumentando en forma fija $40.00 por cada trabajador empleado, y cada uno de ellos aumenta la productividad en forma más que proporcional al pago de sus salarios.

· El costo total medio (CTM) empieza en un máximo de $12.00, influidoprincipalmente por el alto costo fijo medio (CFM), pero va descendiendo enforma muy rápida al principio y más lenta después, siguiendo la tendencia, del

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CFM.

Falta analizar el costo marginal (CM), que es el "desembolso que realiza un

oferente cuando produce una unidad más del producto; es decir, es un gasto

adicional que ocurre cuando se produce una unidad más. El costo marginal se puede obtener dividiendo el incremento del costo total entre el aumento de la producción, o sea, entre el producto marginal.

El costo marginal (CM) puede expresarse en forma matemática:

CM= ΛCT ΛUP

donde:

ΛCT= incremento de costo totalΛUP = incremento de las unidades producidas

Algunas características del costo marginal que se aprecian en el cuadro 5-2 y en la figura 5-7 son:

el costo marginal empieza siendo descendente;

el costo marginal está en relación inversamente proporcional a la producción marginal: cuando la producción marginal aumenta, el costo marginal disminuye: por el contrario, si la producción marginal disminuye entonces el costo marginal aumenta:

al final del cuadro y de la gráfica el costo marginal aumenta: incluso en el último punto, el costo marginal aumenta cinco veces (de 2 a 10), mientras que la producción marginal disminuye a la quinta parte (de 20 a 4);

cuando la producción marginal es más alta, el costo marginal es más bajo, lo cual ocurre cuando la producción total es de 48 unidades con dos trabajadores.

Los costos unitarios, que son aquellos que nos indican el valor de una mercancía específica.

Los costos indirectos o generales de fabricación son muy variados y dependen del giro de la empresa; entre estos costos destacan las amortizaciones y los gastos financieros y de administración, así como los generales de fabricación.

3. LOS FACTORES PRODUCTIVOS Y LOS COSTOS

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A. REMUNERACION A LOS FACTORES PRODUCTIVOS

En términos generales, se ha afirmado que el costo de producción de una empresa está determinado por dos elementos:

· la cantidad de factores o recursos necesarios para realizar la producción, y· el precio que se tiene que pagar por el uso de los factores productivos.

La cantidad de insumos o recursos que se deben utilizar en el proceso produc-tivo ya fue analizada en la segunda unidad, cuando se estudió la función de producción y algunos de los problemas técnicos que ocasiona.

Los precios de los factores de producción representan los costos que la empresa debe realiza para que se lleve a cabo el proceso productivo. Asimis-mo, la remuneración o pago a los factores productivos constituyen un ingreso para los dueños de dichos factores.

El costo de producción que se integra por el pago a los factores productivos cuando se sabe qué se va a producir, cómo se va a producir y en qué cantidad.

Para realizar la producción, una empresa específica se enfrenta al problema de los precios de los recursos que tiene que pagar para realizar el proceso productivo, lo cual está determinado por la oferta y la demanda del mercado de los factores de producción.

La empresa tiene que investigar los diferentes precios de los diversos trabajos que desea contratar; los precios de las distintas clases de capital (maquinaria y equipo) que va a utilizar; los precios de las diversas clases de tierra que va a emplear, y los precios de las diversas clases de habilidad empresarial que piensa contratar.

La empresa, al combinar factores fijos y variables, incurre en los costos fijos y variables que en con unto dan el costo total de producción, que constituye la suma de los pagos o remuneraciones tanto a los factores fijos como a los variables.

Desde el punto de vista económico, los costos fijos están formados por:

pago de la tierra que constituye la renta o alquileres;

pago del edificio y la maquinaria, lo cual se puede hacer a través de la depreciación;

pago de salarios y compensaciones del director general;

pago a los poseedores de acciones ordinarias de la empresa;

ganancias de los socios o propietarios, etcétera.

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 11

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Desde el punto de vista económico, los costos variables están

constituidos por:

m pagos al factor trabajo (sueldos y salarios de obreros y

empleados);y

m pagos de las materias primas y energéticos utilizados.

B. CURVAS DE ISOCOSTOS

Cualquier empresa puede adquirir los factores o insumos necesarios para realizar su producción, de tal manera que, si se conocen los precios unitarios de los factores y la cantidad que utilizará cada uno de ellos, se puede conocer el costo total. Por el contrario, si se conoce el costo total es posible buscar algunas combinaciones de factores, de tal manera que la suma de ellos dé el mismo costo total.

Los economistas idearon la representación gráfica de estas diferentes com-binaciones de costo total constante en una curva de isocostos, la cual es una línea que representa una combinación de insumos o factores para obtener en nivel determinado de producción a un mismo costo; es decir, combinaciones de insumos con costos iguales.

La curva de isocostas se deriva de las curvas de indiferencia y de las curvas de isocuantas; las primeras se refieren a una combinación de bienes para obtener un mismo nivel de satisfacción y las segundas representan la combinación de insumos o factores para obtener un mismo nivel de producción.

Sólo se combina el costo de dos factores productivos: trabajo y capital, con el objeto de simplificar el análisis.

Si se llama CT al costo total, T al trabajo, pt al precio del trabajo, C al capital y PC al precio del capital, entonces:

CT = ptT + pcC

lo cual significa que el costo total es igual al precio del trabajo por las unidades de trabajo empleadas, más el precio del capital por las unidades de trabajo empleadas, más el precio del capital por las unidades de capital empleadas.

El punto a, que es un extremo de la curva, significa que sólo se utiliza

capital y ninguna unidad de trabajo; a=C= CT

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 12

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cp es decir, las unidades de capital empleadas en el punto a se obtienen

dividiendo el costo total entre el precio del capital.

O El punto b, el otro extremo de la curva, significa que sólo se utiliza trabajo ninguna unidad de capital; b= T = CT

cp Esto es, las unidades de trabajo

empleadas en el punto b se obtienen dividiendo el costo total entre el

precio del trabajo.

Al unir los puntos a y b, se obtienen las diversas combinaciones de capi-tal y de trabajo que la empresa puede adquirir, manteniendo el costo cons-tante.

Quizá con un ejemplo numérico sea más fácil la explicación de la curva de isocostos; supóngase que:

CT = 32

pt = 2pc = 4

entonces, la cantidad de trabajo que se puede obtener si no se adquiere capital es:

CTT= —

pt T=32/2

C = 16

es decir, se pueden obtener 16 unidades de trabajo y cero unidades de capital. La cantidad de capital que se puede obtener si no se adquiere trabajo es:

CTT= —

Pt

32T= —

4

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 13

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C = 8

Lo cual significa que es posible obtener 8 unidades de capital y cero unidades de trabajo.

Por otra parte, si el costo total aumenta sin que varíen los precios de los insumos, entonces la curva de isocostos se desplazará hacia la derecha sin que cambie la pendiente de la curva. Por el contrario, si el costo total disminuye sin que varíen los precios, entonces la curva de isocostos se desplazará hacia abajo y a la izquierda sin que cambie la pendiente de la curva.

Cuando ya se conocen los precios de los factores, entonces se puede graficar un número grande de curvas de isocostos, las cuales formarán un mapa de isocostos que es el conjunto de curvas de isocostos.

Con todos estos elementos, ya existe la posibilidad de combinar las curvas de isocostos con las curvas de isocuantuas, ya sea para minimizar costos dado un determinado volumen de producción o para maximizar la producción dado un determinado costo. En efecto, con un costo total determinado solamente existe una combinación de trabajo y capital que permite alcanzar un nivel máximo de producción.

Un empresario debe tomar en cuenta sus costos presupuestados o predeter-minados, debido a que los precios de los factores productivos ya están dados y los conoce; por lo tanto, buscará maximizar la producción con dichos costos presupuestados, lo que ocurre cuando las pendientes de la curva de isocostos y de la isocuanta son iguales. Esto significa que:

m La tasa marginal de sustitución técnica (TMST) (del trabajo por capital que mide la relación de cambio del capital cuando se aumenta o disminuye una unidad de trabajo manteniendo constante el producto ) es igual al producto físico marginal del trabajo (PFMt) dividido entre el producto físico marginal del capital (PFMc).

m La pendiente de la curva de isocostos, que es igual a la tangente de la curva de isocuantas, es igual a la relación entre el precio del trabajo (pt), o sea, el salario dividido entre el precio del capital (pc).

m Lo anterior significa también que la tasa marginal de sustitución técnica del trabajo por el capital es igual a la relación que existe entre el precio del trabajo y el capital. Matemáticamente, estas tres relaciones se representan así:

TMST =PFMt = pt

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 14

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PFMc pc

4. ECONOMÍAS Y DESECONOMÍAS DE ESCALA

No hay que olvidar que uno de los principales objetivos del empresario es buscar el incremento de sus ganancias. Como último punto de esta unidad, se estudian las economías y deseconomías de escala.

A. ECONOMÍAS DE ESCALA

Cuando la empresa crece, es decir, aumenta su escala de producción, se producen ciertos ahorros que permiten disminuir el costo por unidad de producción.

Las economías de escala pueden ser internas cuando los ahorros se deben al funcionamiento interno de la empresa y externas cuando los ahorros son ocasionados por factores externos al funcionamiento de la empresa.

Las economías de escala internas ocurren cuando:

Aumenta el tamaño de la planta, lo que permite incrementar la división y especialización del trabajo, lo cual provoca aumentos en la productividad y por lo tanto, disminución de costos.

Hay un avance tecnológico que permite adquirir máquinas más grandes y mejores, es decir, con mayor nivel de especialización. La adquisición el mantenimiento de maquinaria y equipo grande resultan más baratos, requieren de menos fuerza de trabajo y permiten el ahorro de materias primas.

Existe una utilización más completa de la capacidad instalada lo que ocurre si la producción se compone de varios procesos y se adecua la capacidad productiva de un proceso con el que le sigue y así sucesivamente, de tal manera que no haya retrasos y cada línea de producción aumente su productividad.

La existencia de reservas acumuladas v materias primas está acorde con la escala de producción, de tal manera que siempre se cuente con los insumos necesarios para la producción, y el proceso no sufra retrasos por esta causa.

Las economías de escala internas, de acuerdo con lo planeado, se agrupan en: economías en el trabajo, economías técnicas, economías en la organización de ventas y economías en la dirección empresarial, todas las cuales contribuyen a disminuir los costos medios a medida que la producción aumenta.

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 15

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Las economías de escala externas ocurren cuando:

* Disminuye el número de empresas existentes en el mercado, lo que provoca que las empresas que quedan se vuelvan más eficientes para absorber este segmento del mercado.

* Aumentan y mejoran los servicios públicos que se proporcionan a la loca-lidad donde está ubicada la empresa, y se traducen en ahorros para ésta.

* Existe cercanía con las fuentes de aprovisionamiento de materias primas y con el mercado.

* Es posible absorber mano de obra, sobre todo si es calificada y no le costó a la empresa su formación.

* Disminuye el precio de maquinaria, equipo y materias primas que la em-presa puede adquirir en condiciones ventajosas.

* En general existen todos aquellos factores externos a la empresa que le permiten aumentar la productividad, disminuir costos e incrementar ganan-cias.

La economía externa tiene gran importancia en relación con las actividades del Estado que tienen por objeto favorecer a muchos individuos, así como en relación con el crecimiento económico, pues la construcción de una vía pública o de cualquier otra clase de capital social tal como un hospital o un embalse, produce repercusiones externas favorables sobre muchas familias, empresas e industrias.

B. DESECONOMÍAS DE ESCALA

Así como hay elementos o factores que provocan ahorros o economías de acuerdo con la escala de la planta, existen otros que limitan la eficiencia pro-ductiva y de costos de la empresa. Estos factores limitantes se llaman des economías de escala, que pueden ser internas o externas.

Las deseconomías de escala internas se dan cuando los factores que provocan mayores gastos o costos se deben al propio funcionamiento interno de la empresa. Las deseconomías de escala interna ocurren cuando:

Una planta más grande hace necesario un aparato administrativo más com-

plejo, lo cual dificulta la coordinación y ejecución de muchas funciones

operativas.

Cuando la planta es grande, el aparato administrativo pierde el contacto directo con los trabajadores de la producción y muchas veces no se entera de sus problemas, los cuales pueden frenar el avance de la

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 16

Page 17: gomezcambrano.files.wordpress.com  · Web view2. Capítulo 5. Teoría de la Empresa: Costos. 1. LOS COSTOS Y LOS GASTOS. Al realizar su función corno unidades de producción, las

productividad. Si la gerencia también es grande, se tiene que dividir en gerencia de

producción, de personal, de mercadotecnia, de finanzas, etcétera, lo cual hace perder el control directo de muchas operaciones; es decir, la gerencia, en general, se vuelve menos eficiente.

Las deseconomías de escala externas se dan cuando los factores que provocan mayores gastos o costos ocurren fuera de la empresa o se deben a factores ajenos a ella. Las deseconomías de escala externa ocurren en los siguientes casos:

· El funcionamiento de una empresa provoca problemas o perjudica el fun-cionamiento de otra u otras: por ejemplo, el funcionamiento de Pemex en el estado de Tabasco ha perjudicado a muchos campesinos y agricultores de la zona, ya que se han tenido que cortar árboles frutales, se han contaminado algunas tierras y aguas, etcétera.

· Si disminuye el consumo de ciertos artículos, las empresas tienen que reducir su producción, con el consecuente desperdicio de la capacidad instalada: por ejemplo, baja el consumo de fibras naturales que se sustituyen por fibras artificiales, lo cual provoca que la empresa mexicana Cordemex desperdicie parte de su capacidad instalada.

Tanto las deseconomías internas como las externas provocadas por problemas crecientes en la coordinación y el control de escalas de planta, repercuten en el incremento de costos medios a largo plazo. Una vez que se han revisado todas las alternativas, a la escala de planta grande, pero eficiente, se le conoce como escala óptima de planta.

La escala óptima de planta que tiene que buscar el empresario, debe permi-tir el aumento de economías de escala sin que se provoquen deseconomías mayores; es decir, debe buscar la eficiencia en todos sentidos tratando de no elevar los costos empresariales y sociales, y al mismo tiempo permitir el aumento de ganancias de los capitalistas.

CAPÍTULO 5 TEORÍA DE LA EMPRESA; COSTOS 17