Investigación documental y de campo

INFORME FINAL

“Propiedad de Franquicias Pros y Contras”

Mónica Miranda Cruz

Junio 2018

ÍNDICE

ContenidoINTRODUCCIÓN.............................................................................................................3

METODOLOGÍA..............................................................................................................4

RESULTADOS.................................................................................................................5

Entrevista 1:..................................................................................................................6

Entrevista 2:..................................................................................................................6

Resultados encuestas:..................................................................................................7

CONCLUSIÓN...............................................................................................................11

Pros:........................................................................................................................... 11

Contras.......................................................................................................................11

REFERENCIAS Y FUENTES DE CONSULTA..............................................................12

Bibliografía.....................................................................................................................12

ANEXOS........................................................................................................................13

Bitácora de investigación............................................................................................13

Guión entrevista..........................................................................................................14

Emprendedor franquicia..........................................................................................14

Entrevista emprendedor negocio independiente.....................................................14

ESTRUCTURA ENCUESTA.......................................................................................15

INTRODUCCIÓN

La crisis económica que está atravesando el país, las pocas ofertas de trabajo atractivas, la necesidad de ganar más entre otras cosas, han llevado que más personas se conviertan en emprendedores y quieran invertir en un negocio propio pudiendo elegir entre negocio independiente o invertir en franquicia, algunos eligen esta última, es por eso que me di a la tarea de investigar, cuáles son los motivos por los cuales estos emprendedores se deciden en la propiedad de franquicias y cuáles son los pros y contras de invertir en una de ella.

El siguiente documento está conformado por los resultados y conclusiones de esta investigación el cual fue de gran interés para mi pues en la cuidad dónde vivo (Cd. Obregón, Sonora) he visto creación de empresas nuevas, la mayoría son de franquicias, muy pocas son de negocio independiente, estas franquicias crecen y crecen cada vez más en la cuidad y acaparan el mercado.

En esta investigación podremos comparar las ventajas y desventajas de invertir en franquicia y no en negocio independiente, tanto por investigación documental, de campo, por medio de entrevistas y encuestas para saber la opinión de primera mano con personas que manejan estos dos tipos de negocios, saber qué es lo que ha sido más difícil de mantener y seguir operando estos, podremos saber la opinión de personas que tienen pensado invertir en un negocio y si tienen los conocimientos adecuados para dar este gran paso de administrar, si están enterados de los requisitos para colocarse en las ventas y tener éxito en su inversión entre otras cosas.

Todos los interesados en invertir en su propio negocio tienen la misma visión que es la de ganar y no perder, es por eso que buscan una mejor opción de negocio y de esto se trata la investigación, saber qué fue lo que vieron en el negocio de franquicias que les hiso tomar la decisión de colocar una en el mercado y saber si antes de tomar esa decisión vieron la opción de colocar negocio independiente.

El objetivo es de exponer con bases fidedignas las problemáticas que pueden surgir al decidirse por colocar en el mercado una franquicia y también los beneficios que se obtienen, parece que es muy fácil la inversión ya que algunas cuentan con créditos y es un negocio ya probado y conocido por los clientes, pero a lo largo del presente documento veremos que no es tan sencillo como aparenta, y que muchos pueden desistir a la idea pero recordemos que antes de aventurarse a colocar un negocio en el mercado hay que estar bien informado y que todo sacrificio tiene su recompensa.

METODOLOGÍA

La investigación se llevo a cabo desarrollando primeramente un plan de trabajo, ya que sería muy necesario para llevar un orden cronológico de la situación.

El primer paso fue la delimitación del tema y crear un plan de investigación para organizar los pasos a seguir y poder reunir todo en un tema para el proyecto a investigar.

se realizó investigación documental, tomando fuentes confiables navegando por internet una de ellas fue la de Google Académico, Redalyc y Youtube con esta investigación documental puede empaparme más de información y poder tener herramientas para la realización de entrevistas, después de esto teniendo delimitado el tema y así elaborar un registro bibliográfico donde se colocaron las fuentes APA.

Una vez organizadas las fuentes de información y teniendo más conocimiento sobre el tema a investigar se concertaron citas para entrevistas y así poder conocer más lo que les llevó a tomar la decisión de inversión, estas entrevistas fueron dirigidas a dos tipos de emprendedores, a uno dueño de franquicia y a otro dueño de negocio independiente, dichas entrevistas fueron muy interesantes y me ayudaron a conocer más la opinión y las ventajas y desventajas de la inversión que eligieron y cómo surgió la idea, por motivos de tiempo y distancia la entrevista a negocio independiente se realizó por medio de llamada telefónica y la entrevista franquicitario fue personalmente.

Después de realizar las entrevistas, se hizo una encuesta dirigida a personas con la edad suficiente para poder decidir por iniciar su negocio, se le hicieron varias preguntas básicas para conocer sus preferencias, de los cuales a continuación daré a conocer los resultados de todo esto en conjunto.

RESULTADOS

Investigación documental: una vez establecido el tema inicie con la investigación documental para poder darme una idea de más puntos a investigar, navegando por internet encontré varios documentos muy interesantes donde se explicaban los requerimientos para poder colocar una franquicia en el mercado, no es tan sencillo como parece pues estas cuentan con un plan de trabajo ya establecido el que se debe de seguir al pie de la letra, tienen un contrato el cual deben de seguir, pagos de regalías por utilizar la marca de la franquicia aunque el negocio este dando ganancias o no, esta se debe de cubrir, y como todo requiere mucho esfuerzo y tiempo que se debe de invertir, es muy importante mantener la calidad que esta franquicia ha estado manejando ya sea a nivel nacional o internacional, los clientes conocen qué es lo que en ese negocio venden y la calidad de la misma, es por eso que deben de apegarse a las reglas, normas de calidad y estipulaciones que la marca les diga.

Aunque pareciera un poco complicado también tiene sus beneficios, entre ellos los de créditos, facilidad para elegir un buen punto en la zona para establecerse, marketing, publicidad, marca reconocida, capacitación constante en administración y buenas bases para que el negocio genere ganancias, entre otras.

El tema es el saber los pros y contras de la propiedad de franquicias pero no solo es saber de estas, si no también poder compararla con los pros y contras de manejar un negocio independiente, de estos en base a la investigación documental me di cuenta que es un poco más arriesgado invertir, pues se inicia desde cero, dar a conocer el negocio, la marca, los productos, por lo tanto se gasta mucho en publicidad y marketing poder instalarse en una zona que sea buena para la venta, verificar por cuenta propia si

no hay competencia alrededor que pueda afectar el negocio, si no se tiene conocimiento de administración buscar asesoría pues es muy importante este punto.

También tiene sus beneficios como lo son los de manejar su propia marca, no pagar regalías por ella, cambiar lo que guste del negocio, aportar ideas, entre otras.

Investigación de campo: una vez realizada la investigación documental inicié con la de campo, primeramente me dirigí a la empresa de Farmacias de Similares ubicada en la calle Kino y 200 de Cd. Obregón, Sonora en mi ciudad en los últimos años han crecido mucho estas farmacias y en realidad pensaba que era dueña de todas estas el ser Víctor González Torres, es decir, que él era el jefe directo y sólo mandaba supervisores y encargados a supervisar sus tiendas, en una ocasión que hice una compra en una de estas farmacias y al revisar el ticket me di cuenta que el ticket no tenía la razón social de farmacias similares, si no el de otra persona, es como me enteré de que esta empresa manejaba franquicias, con el tema en la mano llegué a este negocio, ese día tenían auditoría que como parte de los reglamentos de franquicias son la revisión de parte de la marca para asegurarse que las cosas funciones tal y como se acordaron, la falta de seguimiento de estas reglas pueden ocasionar desde una llamada de atención hasta multas.

Se concertó la cita para entrevista para emprendedor de franquicias y para emprendedor de negocio independiente.

Entrevista 1: el día llegó y entrevisté a Lic. Andrea Castelo dueña de 6 franquicias de Farmacias Similares en Cd. Obregón y efectivamente, pude verificar lo investigado en la información documental, ser propietario de franquicia tiene muchos puntos por cumplir, pero a pesar de ello es muy beneficioso, pues la marca es accesible en todo lo que el franquicitario requiera, es muy estresante a veces seguir las reglas pero si esas se llevan al pie de la letra y el negocio se maneja bien es éxito y ganancias seguras, como todo el negocio al principio puede ser muy arriesgado aventurarse a invertir en franquicia, pero es muy importante hacerlo en una que ya sea reconocida, investigar de ella, conocer las ganancias que han obtenido otros franquicitarios, no se debe invertir en una marca de la que no se tiene mucho conocimiento.

Manejar un negocio de franquicia es mucha responsabilidad porque aparte de invertir tiempo, dinero y esfuerzo, se tiene la responsabilidad de la marca, contar con la misma calidad, en farmacias similares hay campañas por temporadas ya sea de calor, de frío, de vacaciones, y de estas campañas puede que en el centro del país tengan éxito en una fecha, pero para el norte no sean adecuadas y aun así se debe de pagar la publicidad, los volantes, posters y seguir con la campaña, es siempre seguir al pie de la letra, no se puede cambiar una campaña por otra ya que todo esta programado, al

contrario se deben de cumplir las metas de ventas y para eso hacen cursos, capacitaciones para empleados y dueños de franquicias.

Pero si se maneja adecuadamente es un negocio fructífero, se inicia con una franquicia hasta llegar a tener varias, como la Lic. Andrea, que el corporativo la reconoce como buena franquicitaria por lo tanto ya tiene 6 en la cuidad y espera ir por más aunque eso implique pasar la mayor parte del tiempo en ellas, es satisfactorio pues se da su tiempo de vacacionar, ha podido terminar la carrera, tener casa, su familia se beneficia ya que es negocio familiar y darle empleo y oportunidad de trabajo a madres de familia con deseos de ganar más que el sueldo mínimo, pues la empresa cuenta con varias compensaciones para sus empleados, comisión por ventas y premios por cumplir metas establecidas, una parta la pone la marca y otra parte el dueño de la franquicia.

Entrevista 2: iniciar un negocio independiente tiene sus riesgos pues al contrario de una franquicia es iniciar de cero con la marca, hacer que los clientes la conozcan, hacer degustaciones como en el caso de Alfredo López Mejía que su empresa es de elaboración de cueritos en escabeche, se tuvo que hacer una buena inversión, y mostrar el producto en dulcerías y demás establecimientos donde pudieran manejar este producto, competir con otras marcas que ya tenían tiempo en el mercado y salir adelante con su producto, ya una vez que este conocido en el área cercana, darse a conocer en más lugares, por lo cual aumenta la producción, se necesitan más empleados, y por supuesto más materia prima, encontrar buenos proveedores que manejen un buen estándar de calidad como el que vienen manejando y con el cual sus clientes reconocen ya, capacitarse por su cuenta con manejo de personal, marketing, publicidad, pagos de nomina, etc.

Todo es un riesgo pero hay que saberlo hacer bien y dar el primer paso, tener una visión de dónde quieren llegar y salir adelante con el proyecto, a pesar que manejar un negocio independiente puede ser un poco estresante, pues se necesita de inverti mucho tiempo, dinero y esfuerzo, en palabras de este emprendedor es muy beneficioso, pues es un trabajo familiar y se apoyan mutuamente, como en todo puede haber malos entendidos pero salen adelante y este negocio trae muy buenas satisfacciones y tienen lo requerido para salir bien librados.

El negocio independiente es de constancia, pues como se dijo anteriormente es necesario dar a conocer la marca y eso no es de un día para otro, hay que poner mucho esfuerzo y no dejarse caer y se logrará el éxito deseado.

Elaboración de encuesta: después de saber los conflictos y los beneficios de invertir en franquicia y negocio independiente me di a la tarea de realizar una encuesta para ver otros puntos de vista y opiniones al respecto, al hacerla, pude notar que hay personas que aún no sabían la diferencia de franquicia a negocio independiente y para que

tuvieran una idea se les dio a conocer de qué se trataba cada uno y así la encuesta se realizara con éxito y poder hacer un buen estudio de opinión, la encuesta se realizó a 11 personas, los puntos más relevantes fueron los siguientes:

Resultados encuestas:

Para iniciar un negocio es necesario tener algún conocimiento por lo más mínimo de administración, de las 11 personas encuestadas el 63.7% tienen conocimiento o han leído de administración lo cual es muy bueno pues recordemos que se está invirtiendo una buena cantidad de dinero, que pueden ser de ahorros de toda la vida, una herencia, un préstamo, la liquidación de un trabajo y buscamos trabajarlo para conseguir más y no perderlo. Se necesitan ganancias y no pérdidas.

La mayoría de los encuestados opinan lo mismo que a la emprendedora de franquicia, que lo más importante al decidirse en invertir en ella es que la marca sea reconocida.

Para las desventajas la de mayor opinión fue la de establecerse a las normas y reglas de la marca de la cual la emprendedora de la entrevista también es uno de los puntos que dijo por sus propias palabras que le preocupa y le estresa.

De las 11 personas encuestadas la mayoría dijeron que la mayor ventaja de iniciar un negocio independiente es el de poder aportar sus propias ideas, no verse obligado a seguir unas reglas que no son suyas.

Mientras que la desventaja que tiene en invertir en negocio independiente es de que es una inversión riesgosa, pues no se cuenta con apoyo de créditos tan fáciles, es necesario dar a conocer la marca, inicia de cero.

Y por último se les preguntó en qué tipo de negocio invirtieran si tuvieran la oportunidad y el 81.8% de los encuestados eligieron negocio independiente.

CONCLUSIÓN

Después de la investigación documental y de campo pudimos conocer los pros y contras de invertir tanto en negocio de franquicia como en negocio independiente, el tema de la investigación se enfoca más a las franquicias, pero cuando realicé las encuestas la mayoría opinó que si pudieran tener la oportunidad de invertir sería en negocio independiente, entonces, ¿qué es entonces lo que hace que un emprendedor piense en franquicia? Es muy fácil, invertir en una le da más opciones de créditos, es un negocio del cuál es menos riesgoso, no quiere decir que es más barato, pero si se sabe elegir el negocio en el que se desea invertir es muy fácil integrarse a la economía, hay que tener en cuenta que entre más reconocida la marca es más costosa la inversión, más costos de regalías pero por lo tanto es más reconocida y valdrá la pena la inversión.

A continuación enlistaré los pros y contras de invertir en franquicia que en estas semanas que duró la investigación pude observar:

Pros:1. Marca reconocida2. Capacitación constante en administración, uso de la marca, calidad y productos

que manejan3. Asesoría y asistencia técnica4. Ubicación para el negocio, donde pueda generar buenos ingresos, donde la

competencia este lejos.5. Publicidad y marketing con éxito6. Clientes que ya conocen la marca

Contras1. Que la marca nos sea reconocida2. Pagos de regalías 3. Poca flexibilidad en la administración4. No permiten aportar nuevas ideas5. Contratos forzosos6. Seguir plan de trabajo7. Estar sujetos a auditoría interna y multas si no cumplen con los requisitos8. Respetar los proveedores y mantener la calidad

Aventurarse a ser emprendedor, ser su propio patrón conlleva muchos beneficios como también muchas problemáticas, decidirse por una franquicia a un negocio independiente puede ser muy buena opción si se tienen los conocimientos y los riesgos que esto implica, contar con el tiempo suficiente para dedicarle a la empresa y seguir al pie de la letra los convenios estipulados, recordando que la franquicia ha estado repitiendo la misma fórmula por años y en muchas tiendas y es por algo que ha conseguido ser exitosa y tener reconocimiento en grandes dimensiones, no se hace solo hay que impulsar el crecimiento, gana el franquiciante y el franquiciador, como también gana el consumidor por recibir artículos de calidad.

REFERENCIAS Y FUENTES DE CONSULTA

Bibliografía

Benjamín, G. B. (Octubre de 2009). google académico. Recuperado el 23 de Mayo de 2018, de Google Academico: http://docshare03.docshare.tips/files/5982/59824538.pdf

Enrique, S. D. (Enero/Abril de 2003). FRANQUICIAS, UNA ALTERNATIVA PARA EMPRENDEDORES. Recuperado el 23 de Mayo de 2018, de Redalyc: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=20604709

Dalcroma. (25 de Abril de 2018). Transmisión en vivo conferencia: "Franquicias vs Negocio Independiente". Recuperado el 22 de Mayo de 2018, de YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=wndi8B9hois

ANEXOSA continuación anexo las herramientas que utilice para llevar a cabo esta investigación.

Bitácora de investigación

Guión entrevista

Emprendedor franquicia

Entrevista emprendedor negocio independiente

ESTRUCTURA ENCUESTA