XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada

Año Internacional de las Legumbres

“LEGUMINOSAS. Producción y consumo. Una revolución pendiente”

15 de marzo 2016.

Salón de Actos del CSIC. C/Serrano 117. MADRID

Hora: 09:30-17:00 h

Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas

XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada

Año Internacional de las Legumbres

“Leguminosas. Producción y consumo. Una revolución pendiente” 15 de marzo 2016

Salón de Actos del CSIC, C/Serrano 117, Madrid

Hora: 9.30-17.00 h

En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año

Internacional de las Legumbres (http://www.fao.org/pulses-2016/es/). Por este motivo, el INIA, CSIC y la

Asociación Española de Leguminosas (AEL) (www.leguminosas.es) organizan el foro titulado

“LEGUMINOSAS. Producción y consumo. Una revolución pendiente”, que aspira a ser un puente de

conexión entre la comunidad científica, productores, empresas y consumidores.

Las leguminosas constituyen una de las familias botánicas más importantes desde el punto de vista

socioeconómico, siendo un alimento esencial en numerosos países y un componente muy importante de la

dieta mediterránea. Además, las leguminosas tienen un papel muy importante en la alimentación animal,

tanto por su uso forrajero como en la formulación de piensos. Los servicios ecosistémicos de las

leguminosas como fijadoras de nitrógeno son imprescindibles para el desarrollo de una agricultura

sostenible y compatible con la conservación del medio ambiente.

El principal objetivo de este Foro es conocer de primera mano las necesidades del sector así como algunas

de las investigaciones más representativas que se están realizando en el área de las leguminosas con el

objeto de favorecer sinergias y estrategias de colaboración entre el sector productivo y Organismos Públicos

de Investigación. La jornada consta de 26 ponencias cortas divididas en cinco secciones: 1) Material vegetal;

2) Mejora genética vegetal aplicada a las leguminosas; 3) Sector productivo: agricultores, cooperativas y

envasadores; 4) Nutrición humana y animal; y 5) Posibilidades de financiación. La jornada finaliza con una

mesa redonda en la que se expondrá las principales conclusiones del Foro.

Coordinadores:

Alfonso Clemente Gimeno. AEL

Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA

Mercedes Martín Pedrosa. DPA-INIA

Ángeles Alonso de Blas y Marta de la Poza Gómez. SGPCP-INIA

Link para realizar las inscripciones:

https://docs.google.com/forms/d/1MSJpQE6ra-uBlUJ-L_hdeZIVIFejIzBoyP4IpdS890Y/viewform

Programa del XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada

Año Internacional de las Legumbres

“Leguminosas. Producción y consumo. Una revolución pendiente”

15 de marzo 2016.

Salón de Actos del CSIC. C/Serrano 117. MADRID

Hora: 09:30-17:00 h

Coordinadores:

Alfonso Clemente Gimeno. EEZ- CSIC, AEL Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA, AEL Mercedes Martín Pedrosa. SGIT-INIA, AEL Ángeles Alonso de Blas y Marta de La Poza Gómez. SGPCP-INIA

09:30-10:00 Apertura del Foro e Inauguración Oficial del Año Internacional de las Legumbres

Fernando Miranda Sotillos, Director General del Producción y Mercados Agrarios Alfonso Clemente Gimeno, Presidente de la Asociación Española de Leguminosas Enrique Playán Jubillar, Coordinador de Ciencias Agrarias del CSIC Manuel Lainez Andrés, Director del INIA

10:00- 16:20 Presentaciones (8´):

1.- MATERIAL VEGETAL

Moderadora: Dra. Ángeles Alonso de Blas. SGPCP-INIA

1. Luis Eugenio Bernardo Carrascal. MAGRAMA “Situación del cultivo de legumbres”

2. Lucía de la Rosa Fernández. CRF-INIA “Recursos genéticos de leguminosas grano en las colecciones españolas”

2.- MEJORA GENÉTICA VEGETAL APLICADA A LAS LEGUMINOSAS Moderadora: Dra. Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA

3. Eulogio Bedmar Gómez. EEZ-CSIC “Coevolución de leguminosas y microorganismos: ¿selección natural para la

mejora vegetal?”

4. María José Suso Llamas. IAS-CSIC “La interacción planta-polinizador: un nuevo paradigma en la mejora de

leguminosas”

5. Diego Rubiales Olmedo. IAS-CSIC “Mejora de leguminosas por resistencia a plagas y enfermedades”

6. Antonio De Ron Pedreira. MBG-CSIC “Mejora genética de judías”

7. Marcelino Pérez De la Vega. Universidad de León “Mejora genética de lentejas y guisantes”

8. Juan Gragera Facundo. CICYTEX “Las leguminosas grano en Extremadura. Finca La Orden-Valdesequera”

9. Josefa Rubio Moreno / Ana María Torres Romero / Salvador Nadal Moyano. IFAPA-Córdoba “Mejora genética

de garbanzos, habas y otras leguminosas menores”

10. Francesc Casañas Artigás. ESAB-UPC “Evaluación de calidad organoléptica como herramienta para la mejora de

leguminosas”

11:40-12:15 CAFÉ

3.- SECTOR PRODUCTIVO (AGRICULTORES/ COOPERATIVAS/ENVASADORES)

Moderadora: Dra. Teresa Millán Valenzuela. UCO

11. José Manuel Alvarez Blasco. Asociación Española de Legumbristas “Situación del cultivo de las legumbres en

España desde el punto de vista del sector”

12. Eduardo de Miguel Beascoechea, Fundación Global Nature “El cultivo de legumbres ecológicas en España.

Actividades de la Fundación Global Nature”

13. Laura Piedra Gutiérrez. COAG “Fomentando el consumo de legumbres en Europa”

14. Javier Alonso Ponga. IGP Lenteja de Tierra de Campos “Figuras de protección en leguminosas”.

15. Almudena Lázaro Lázaro. IMIDRA "Promoción del cultivo de leguminosas de alimentación humana en la

Comunidad de Madrid"

16. Carmen Verdugo Urbanos. Legumbres La Cochura “Situación del sector en Castilla La Mancha”

17. Jose María Santos Rodríguez. URCACYL “Perspectivas de producción y comercialización en las cooperativas de

Castilla-León”

18. Joan Tous Martí. Empresas Innovadoras de Garrofa “Garrofa, un producto innovador en el sector de las

leguminosas”

4.- POSIBILIDADES DE FINANCIACIÓN

Moderadora: Dra. Marta de la Poza. SGPCP-INIA

19. Carlos Franco Alonso. CDTI “Posibilidades de financiación”

20. Elena Cores García. MAGRAMA “Las leguminosas en la nueva PAC”

13:45-15:15 PAUSA COMIDA

5.- NUTRICIÓN HUMANA Y ANIMAL

Moderadora: Dra. Ángeles Alonso de Blas. SGPCP-INIA

21. Mercedes Martín Pedrosa. SGIT-INIA “Calidad nutricional de las leguminosas y su papel en la alimentación

actual”

22. Alfonso Clemente Gimeno. EEZ-CSIC “Legumbres y salud gastrointestinal”

23. María Cristina Andrés Lacueva. UB “Estudio nutricional de biomarcadores de ingesta de legumbres. Proyecto

FOODBALL (Food Biomarkers Alliance)”

24. Juana Frías Arevalillo. ICTAN-CSIC “Las leguminosas en la prevención de enfermedades crónicas”

25. Luis A. Rubio San Millán. EEZ-CSIC “Las legumbres en nutrición de monogástricos”

26. Emilio Gómez Izquierdo. Centro de pruebas del porcino del ITACYL “Las leguminosas en la alimentación del

ganado porcino”

27. Eduarda Molina Alcaide. EEZ-CSIC “Las leguminosas en nutrición de rumiantes”

16:20 MESA DE CONCLUSIONES

José Manuel Álvarez Blasco, Presidente de la Asociación Española de Legumbristas.

Alfonso Clemente Gimeno, Presidente de la Asociación Española de Leguminosas.

Diego Rubiales Olmedo, Presidente de la International Legume Society

Paloma Melgarejo Nárdiz, Subdirectora General de Prospectiva y Coordinación de Programas. INIA.

Enrique Playán Jubillar, Coordinador de Ciencias Agrarias del CSIC

FIN DEL FORO

17:00-18:00 Convocatoria Junta General ordinaria AEL