01- CHOUQUETTES / $65
02- PAN RÚSTICO
Con Mermelada De La Casa Y Mantequilla Artesanal / $75
02- GRANOLA Hecha En HOUSE Con Avena, Nuez Pecana Y De Castilla, Almendras,
Avellanas, Piñones, Ajonjolí Negro, Pistaches, Pepitas De Calabaza, Amaranto, Arándanos Deshidratos, Bayas De Goji, Papaya Deshidratada Y Crema De Maní.
Con Leche Entera, Higos Y Fresas Frescas / $150 CON LECHE DESLACTOSADA + $10 CON LECHE ARTESANAL DE ALMENDRAS + $50
Brunch Dominical DOMINGO DE 9 AM A 1 PM
01- “EL PERFECTO” PARFAIT
PARA COMENZAR
/ $150
03 - PAN RÚSTICO CON MIEL EN PANAL DE TEPOZTLÁN& Mantequilla Avellanada Con Flor De Naranjo / $85
03- BOWL DE FRUTA De Temporada FAVOR DE SELECCIONAR DOS (2) COMPLEMENTOS:
1.Yogurt 2.Granola 3.Queso Cottage 4.Miel Local / $130
PAN RECIÉN HORNEADOM a n t e q u i l l a s , M e r m e l a d a s y M i e l L o c a l
B1
(6 PIEZAS)
INCLUYE IVA, NO INCLUYE SERVICIOVEGETARIANO
Yogurt, Granola y Frutas Del Bosque.Yogurt Griego FAGE, Farmer’s Market Granola, Fresas, Frambuesas Y Blueberries. Miel De Agave / $165
05- AVOCADO TOAST CON ENSALADA DE QUELITES Rebanadas De Pan Sourdough Asadas Con Aceite De Oliva, Aguacate, Queso
Fresco, Semillas De Chile De Árbol Y Huevos Mollet Con Ensalada De Quelites (Verdolagas, Berros, Cilantro Y Pápalos), Rábano Y Cebolla Roja. / $220
SUNDAY FAVORITES
01- PAN FRANCÉS DE BRIOCHE Embebido En Brandy Y Flor De Naranjo, Dorado Con Mantequilla,
Crème Fraîche De Limón Amarillo, Miel De Maple Y Frutos Rojos Salteados En Mantequilla De Flor De Naranjo / $175
02- CHILAQUILES AFROMEXICANOS Con Huevos Estrellados, Aguacate, Cebolla, Crema, Queso Fresco.
Con Side De Moros & Cristianos Y Plátano. / $175
03- HUEVOS BENEDICTINOS Pochados Sobre Pan Rústico, Salsa Holandesa De Chipotle, Jamón De
Pavo + Papas Gajo Con Páprika / $185
04- SCRAMBLE CALIFORNIANO 3 Huevos Frescos Revueltos Con Queso Cheddar, Salchichón De Ternera.
Glaseada Con Maple Y Cilantro, Tocino + Papas Country Y Pan Rústico Asado / $245
06- CROQUE MADAME
Gratinado De Queso Gouda, Jamón, Tocino, Y Champiñones, Con Salsa De Espinaca Y Mozzarella Fresca + Huevos Fritos Y Pan Rústico / $185
02- BREAKFAST BURGUER
CON SIDE DE FRENCH FRIES + $35
01- BREAKFAST PIZZA
HAPPINESS IS
07- OMELETTE DE PESTO Y QUESO MOZZARELLARelleno De Espinacas, Mozzarella Fresca Y Pesto De Jitomate. Sobre Pesto De
Albahaca Y Mantequilla, Con Hongos De Temporada Salteados (Shiitake, Crimini Y Champiñón) Y Rebanadas De Pan Sourdough. / $165
Tocino, Mozzarella Fresca, Huevo Estrellado, Cebolla Caramelizada, Crispy Kale Y Bechamel. / $185
Hamburguesa De Res (100 G), Queso Cheddar, Jalea De Whisky & Tocino, Huevo Estrellado, En English Muffin. / $185
B1 B2
INCLUYE IVA, NO INCLUYE SERVICIOVEGETARIANO
01- OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO CON GRATÍN DE PAPAS Con Queso Gouda Y Ensalada De Lechugas Mixtas con Vinagreta
De Mostaza / $175
MEXICANOS
MEDITERRÁNEOS
ACOMPAÑAMIENTOSPapas Country / $65
Aguacate / $45Tocino / $55
Frijoles Negros Con Hoja De Aguacate / $35Hogaza Asada (2 Rebanadas) / $40
Orden De Pan Baguette / $30
01- TLAYUDA DE CECINATortilla De Maíz Azul Tostada Y Untada De Frijoles Negros Con Hoja
De Aguacate Y Chales, Quesillo De Oaxaca, Longaniza, Cecina De Yecapixtla, Col Morada, Cebolla Roja, Aguacate Y Salsa De Chile De Árbol, Pasilla,
Ajonjolí Y Cacahuate. / $195
02- ENCHILADAS HORNEADASGratinadas Con Queso Gouda, Rellenas De Tinga De Pollo, En Salsa De Tomatillo
Con Crema Y Cilantro Fresco. / $225
03- HUEVOS RANCHEROS SHAKSHUKA Huevos Fritos, Queso Gouda, Frijoles Negros Con Hoja de Aguacate,
Salsa Martajada, Longaniza Y Tortillas Fritas. / $165
02- HUEVOS “BROUILLÉS” CON CHAMPIÑONES Huevos Revueltos Con Mantequilla En Cocción Lenta, Shiitake Y
Crimini Salteados En Mantequilla Avellanada Y Perejil, Con Rebanada De Pan Sourdough. / $145
03- HUEVOS TURCOS CON PAN ASADO Pochados (3) Con Yogurt Griego, Dukkah De Almendras Y Pistaches,
Mantequilla De Pimentón Dulce, Kale Y Rebanadas De Pan Sourdough. / $155
INCLUYE IVA, NO INCLUYE SERVICIO VEGETARIANOB3
SMOOTHIES
JUGOS01- JUGO DE NARANJA & ZANAHORIA
Con Jengibre & Pimienta De Cayena / $65
02- JUGO DE TORONJA Y GUAYABA / $75
03- JUGO VERDEKale, Piña, Apio, Nopal, Jugo De Naranja / $75
04- JUGO DE NARANJA / $65
04- SMOOTHIE VERDE “HULK”
02- SMOOTHIE “AFRODITA” Yogurt Griego FAGE & Frutos Rojos: Fresas, Frambuesa,
Blueberries & Zarzamoras. Miel De Agave.
03- SMOOTHIE DE BANANAS & ALMENDRAS Yogurt Griego FAGE, Crema De Almendra Justin’s & Bananas.
Miel De Agave.
CAFÉ & BEBIDAS
01- SMOOTHIE VERY BERRYZarzamoras, Fresas, Blueberries + Miel De Abeja / $125
B4INCLUYE IVA, NO INCLUYE SERVICIO
Vaso Leche Regular 8 oz / $45Vaso Leche de Almendra Califia
Farms (8oz) / $120
Chocolate Artesanal Mexicano / $58
Tisana De Guayaba / $65
Té Natural De Yerbabuena
Té Natural De Lemongrass
Té Natural De Manzanilla
1- Americano / $502- Americano Decaf / $503- Café Refil / $554- French Press / $755- Espresso / $756- Espresso Doble / $120
1- Café Con Leche* / $752- Capuccino* / $753- Capuccino Decaf* / $754- Latte* / $755- Latte Decaf* / $75
Con Shot De Leche de Almendra Califia Farms (1.5 oz) / $25
*CON LECHE DE ALMENDRAS CALIFIA FARMS + $59
*CON LECHE DESLACTOSADA + $10
Manzana Verde, Espinaca, Kale, Aguacate, Agua De Coco Y Leche De Almendras