SESIN 2 PRODUCTIVIDAD
JOS AUGUSTO ARIAS PITTMAN
UNIVERSIDAD NACIONAL
JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN
INGENIERA INDUSTRIAL
INGENIERA DE MTODOS I
2015
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AGENDA
1. PRODUCTIVIDAD
UNIVERSIDAD NACIONAL
JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN
15/12/08 Prof.Josep Riverola
UNIVERSIDAD NACIONAL
JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN
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Introduccin
Gestin
Administracin
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Video de productividad
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Supngase que una compaa manufacturera de
calculadoras electrnicas produce 10,000 calculadoras
empleando 50 personas que trabajan 8 horas diarias durante
25 das.
PRODUCCION:
Produccin = 10,000 calculadoras.
RECURSOS EMPLEADOS:
Recursos empleados:
trabajadores = 50
Horas de trabajo = 8
Das = 25
Productividad 1 = 10000 calculadora / (50*8*25) = 1 calculadora por
hombre en horas
Productividad = 1 calculadora por hombre en horas
EJEMPLO 1 DE PRODUCTIVIDAD
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Supngase que esta compaa aumenta su productividad a
12,000 calculadoras contratando 10 trabajadores mas en
consecuencia:
PRODUCCION: Produccin = 12,000 calculadoras.
RECURSOS EMPLEADOS:
trabajadores = 50 +10
Horas de trabajo = 8
Das = 25
Productividad 2= 12000 calculadora / (60*8*25) = 1
calculadora por hombre en horas
EJEMPLO 1 DE PRODUCTIVIDAD
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PRODUCCION:
Produccin = 10,000 calculadoras.
RECURSOS EMPLEADOS: trabajadores = 50
Horas de trabajo = 8
Das = 25
Productividad 1 = 10000
calculadora / (50*8*25) = 1
calculadora por hombre en
horas
PRODUCCION:
Produccin = 12,000 calculadoras.
RECURSOS EMPLEADOS: trabajadores = 50 +10
Horas de trabajo = 8
Das = 25
Productividad 2= 12000
calculadora / (60*8*25) = 1
calculadora por hombre en
horas
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EJEMPLO 1 DE PRODUCTIVIDAD
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PRODUCTIVIDAD 1 PRODUCTIVIDAD 2
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De lo anterior se puede observar que la produccin de
calculadoras aumento en un 20% (de 10000 a
12000), pero la productividad del trabajo no aumento.
Del ejemplo anterior se puede observar tambin que
puede haber casos en los cuales la productividad de la
mano de obra disminuya, aun cuando la produccin
aumente; o en los que la productividad de la mano de
obra aumenta junto con la produccin..
EJEMPLO 1 DE PRODUCTIVIDAD
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Es decir, un aumento en la produccin no
necesariamente significa un aumento en la
productividad
Lnea de produccin 1
Se producen 500 unidades, a un costo de 10 dlares por unidad, y se emplean 20
segundos para producir una unidad.
Lnea de produccin 2
Se producen 800 unidades, a un costo de 16 dlares por unidad, y se emplean 25
segundos para producir una unidad.
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EJEMPLO 2 DE PRODUCTIVIDAD
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CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD
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EJEMPLO PRACTICO DE PRODUCTIVIDAD
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EJEMPLO PRACTICO DE PRODUCTIVIDAD
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EJEMPLO PRACTICO DE PRODUCTIVIDAD
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El objetivo de una buena gestin empresarial debera ser, sin lugar a
dudas, elevar la productividad, y
mejorar la eficiencia de la empresa,
para ganar en competitividad y por
esta va en rentabilidad.
Uno de los objetivos fundamentales es generar utilidad para la
organizacin.
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PRODUCTIVIDAD
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A LARGO PLAZO Inversiones en factores fijos
A CORTO PLAZO Mejor aprovechamiento de los recursos disponibles
Nuevas Instalaciones, Nuevos Equipos, Etc.
Estudio de Tiempos y Movimientos, Mejora de Mtodos
de Trabajo, Redistribucin del Personal, Etc.
MEDIDAS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
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1. CAPACIDAD E
INVENTARIO
Planificacin de la capacidad de produccin,
gestin de compras e inventarios, etc.
FACTORES EXTERNOS No son controlables por la empresa
Leyes gubernamentales, competitividad industrial, demanda
de los clientes, cambios demogrficos, comunicaciones, etc.
FACTORES INTERNOS Son controlados por la empresa
2. PRODUCTO Diseo del producto, variedad de productos, Etc.
3. PROCESO Tipo de proceso de produccin, nivel de automatizacin, diseo
de flujos fsicos e informativos, distribucin de las instalaciones, etc.
5. CALIDAD Mejoras de calidad
4. MANO DE OBRA Diseo de puestos, formacin, mecanismos de
control, sistemas de motivacin, etc.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
PRODUCTIVIDAD
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LA PRODUCTIVIDAD
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Tomado del Ing. Luis
Valencia Napan
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LA PRODUCTIVIDAD
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Tomado del Ing. Luis Valencia
Napan
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PRODUCTIVIDAD = PRODUCCIN
RECURSOS
Mayor produccin
Igual recurso
PRODUCTIVIDAD =
PRODUCCIN
RECURSOS
Igual produccin
Menor recurso
PRODUCTIVIDAD =
PRODUCCIN
RECURSOS
Mayor produccin
Menor recurso
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IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD
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Tomado del Ing. Luis Valencia
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INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
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INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
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NIVELES DE LA PRODUCTIVIDAD
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NIVELES DE LA PRODUCTIVIDAD
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NIVELES DE LA PRODUCTIVIDAD
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El estado Al aumentar la productividad, el estado se vera beneficiado con un mayor ingreso, resultado del Impuesto general a la Ventas.
QUIENES SE BENEFICIAN CON UN INCREMENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD
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La empresa El incremento de la productividad har que las ventas aumenten, por lo tanto tendr mayores utilidades.
Los trabajadores Se vern beneficiados por el incremento de la productividad, ya que estn produciendo un producto o servicio al menor precio y
manteniendo o superando la calidad.
Los clientes Ellos obtendran un producto a menor precio con igual o mejor calidad.
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El instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilizacin de mtodos, el estudio de tiempos y un sistema de pago de salarios
Como una aplicacin al trabajo, la PRODUCTIVIDAD, es la proporcin que se logra entre el producto fabricado o servicio proporcionado y los insumos (recursos) que han intervenido en la realizacin de ese producto o servicio.
PRODUCTO
PRODUCTIVIDAD =------------------- INSUMO
Es una medida para comparar la cantidad de salida de produccin con respecto a la cantidad de sus componentes.
EFICACIA
PRODUCTIVIDAD =-----------------
EFICIENCIA
MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD
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TRMINOS UTILIZADOS EN PRODUCTIVIDAD Dentro de las principales tenemos :
EFICACIA . Es una medida de cantidad que mide la proporcin de los resultados de la produccin y las metas establecidas en el periodo.
PRODUCCION LOGRADA
EFICACIA = ----------------------------------------
METAS DE PRODUCCION
EFICIENCIA. Que sirve para comparar la cantidad de recursos usados en la produccin sin desperdicios o deficiencias y la cantidad de recursos utilizados
(reales) en su totalidad.
RECURSOS PROGRAMADOS
EFICIENCIA = --------------------------------------------- RECURSOS REALES (UTILIZADOS)
PRODUCTIVIDAD OPTIMA.- llamamos as al objetivo que tiene la empresa en materia de productividad, o sea, la proporcin de las metas de produccin entre los
recursos programados, que se suponen estn calculados sin desperdicio:
METAS DE PRODUCCIN
PRODUCTIVIDAD OPTIMA = ------------------------------------------
RECURSOS PROGRAMADOS
EFECTIVIDAD. Llamamos as a la relacin que se obtiene entre la productividad real y la productividad ptima :
PRODUCTIVIDAD OBTENIDA
EFECTIVIDAD = ------------------------------------------
PRODUCTIVIDAD OPTIMA
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PRODUCTIVIDAD FABRICA DE JUGUETES
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Una empresa que fabrica juguetes, vendi el ao pasado uno de sus modelos
(el modelo Z) en US$ 7 dlares por unidad; durante ese tiempo la empresa
vendi 10,000 piezas de juguetes. El precio de venta de US$ 7 dlares incluye
US$ 2 dlares de ganancia una vez descontado todos los costos.
Este ao, gracias al mejoramiento en el nivel de productividad total para el
modulo Z, la empresa puede reducir el costo total por unidad en US$ 1 dlar.
Qu beneficios obtiene este ao
Ao pasado
Precio de venta / unidad = US$ 7
Margen utilidad/ unidad = US$ 2
Costo total margen = US$ 5 Utilidad total del mdulo Z = US$ 2 * 10,000 = US $ 20,000
Este ao (despus del mejoramiento de la productividad total)
Costo total / unidad = Costo del ao pasado / unidad =US$ 1
dlar / unidad
= US$ 5 US$ 1 = US$ 4
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PRODUCTIVIDAD FABRICA DE JUGUETES
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Supngase que la empresa desea generar el mismo margen de
utilidad que el ao pasado
Precio de venta = US$ 4 + US$ 2 = US$ 6 dlares / unidad
En este caso, la compaa al final tendr un ingreso sobre la venta
de 6 * 10,000 = US$ 60,000 dlares suponiendo que se vendiera la
misma cantidad del modelo Z que el ao pasado. Es fcil observar
que este ao el ingreso sobre la venta es menor que el ao pasado
por (7 * 10,000 6 * 10,000) = US$ 10,000 dlares. Sin embargo, si la reduccin de US$ 1 dlar en el precio de venta no implica una
menor calidad, es muy posible que la empresa venda ms de
10,000 unidades, manteniendo su ingreso en el nivel que estaba o
incluso mejorndolo.
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Productividad fabrica de juguetes
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Aun si se decidiera ser conservador y no suponer un aumento en el
porcentaje del mercado, a pesar de la disminucin en el precio, la
empresa todava tendra las mismas posibilidades que el ao anterior:
2*10,000 = US$ 20,000 dlares.
Por supuesto, si la compaa desea el mismo ingreso del ao pasado,
adems de utilidades ms altas, pueden utilizar el modelo Z a US$ 7
dlares por unidad, sin perder el porcentaje del mercado que ya tiene,
en este caso sera:
Utilidad / unidad = 7 4 = US$ 3 dlares As, la utilidad total este ao, si se venden las 10,000 unidades, es
10,000 * 3 = US$ 30,000 dlares. Esto significa una mejora del 50 %
sobre el ao pasado. El ingreso sobre las ventas totales de esta ao si
se venden 10,000 unidades = 10,000 * 7 = US$ 70,000 dlares. Lo
mismo que el ao pasado.
Una parte de la utilidad total adicional de US$ 10,000 que la empresa
genera este ao
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Productividad fabrica de juguetes
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Como resultado del mejoramiento de la productividad total que
puede repartirse entre los empleados aumentando los salarios o
dando bonos. Aun cuando se d a los empleados el 20 % de esta
utilidad, el 80 % restante est disponible para que la empresa
pagara dividendos adicionales a sus accionistas y/o reinvierta en
nuevas oportunidades.
Ya sea el modelo Z se ofrezca a US$ 6 dlares o en US$ 7
dlares, los consumidores se habran beneficiado. Si la empresa
lo vende a US$ 6 dlares por unidad, ahorran US$ 1 dlarr
pieza, o pagan el mismo precio de US$ 7 dlares que el ao
pasado. Un raro acontecimiento hoy en da. A la pregunta ha
habido inflacin si se considera que el precio del modelo Z. La
respuesta es un agradable no. Si todas las empresas del pas
operaran en forma parecida a este ejemplo, imaginase cual
sera el beneficio total.
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En FRUTACHIL, Michael Morgan, Presidente y productor de
canastas de manzanas que se venden a los productores, ha
pedido con su equipo actual, producir 200 canastas con 100
troncos.
El compra 100 troncos diariamente, y cada tronco requiere de tres
horas de mano de obra de proceso.
Cree que puede contratar un comprador profesional, el cual pueda
comprar troncos de mejor calidad al mismo precio.
Si este el caso, puede incrementar su produccin a 260 canastas
por cada 100 troncos. Sus horas de mano de obra se
incrementaran 8 horas por da.
Cul es el impacto de la productividad (medido en canasta por
horas de trabajo) si se contrata al comprador?.
EJEMPLO DE PRODUCTIVIDAD
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INGENIERA INDUSTRIAL
INGENIERA DE MTODOS I
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INGRESOS
COSTO
TOTAL
COSTO
VARIABLE
COSTO
FIJO
PRODUCCION DEL NEGOCIO
PUNTO DE
EQUILIBRIO
ING
RE
SO
S
Q optimo
PUNTO DE EQUILIBRIO
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INGRESOS
COSTO
TOTAL
COSTO
VARIABLE
COSTO
FIJO
PRODUCCION DEL NEGOCIO
PUNTO DE
EQUILIBRIO
ING
RE
SO
S
Q optimo
PUNTO DE EQUILIBRIO
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INGRESOS
COSTO
TOTAL
COSTO
VARIABLE
COSTO
FIJO
PRODUCCION DEL NEGOCIO
PUNTO DE
EQUILIBRIO
ING
RE
SO
S
Q optimo
PUNTO DE EQUILIBRIO
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PUNTO DE EQUILIBRIO
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