7 DÍAS PARA
PIEL GRASAPor América Fernández. Cofundadora de Nuda Est y autora del libro Beauty Full
UNA BELLEZA COMPLETA
Este reto de 7 días te guiará para que por medio del alimento y tu cuidado personal logres una energía y un brillo superiores que te hagan deslumbrar.El reto de una piel grasa es alcanzar un estado en la producción de sebo. Todo lo que tienes que saber sobre piel grasa lo puedes encontrar dando click aquí. Los objetivos para estos días son:
Que por medio de la alimentación depures tu hígado para ayudarte a liberar toxinas. Que te llenes de nutrientes que te den saciedad. Que liberes tu piel de ingredientes que no necesita. Que alcances bienestar.
Por mucho tiempo me hice esa pregunta, porque no me convencía la definición de diccionario. Para mi, la belleza va mucho más allá que el simple conjunto de formas que complacen a la vista. La belleza existe cuando nos sentimos sanos, energizados y felices. De este pensamiento nace Nuda Est, de celebrar la diversidad de formas que existen en cada persona y celebrarla con fórmulas que te ayuden a estar saludable y a confiar en ti. Espero que disfrutes mucho estos 7 días donde cuidaremos nuestros pensamientos, comeremos delicioso y liberaremos nuestra piel de cargas que no necesita .
Cuidar de ti no significa sacrificio, significa darte espacios para atenderte y amarte.
1. Uso de tecnología exagerado (tv, celular, computadora) si puedes darte un descanso de redes sociales, sería genial.2. El peso no es una señal de salud ni de belleza, deja la báscula fuera por al menos 7 días.3. No te juzgues, todos estamos en proceso de aprendizaje y crecimiento.
¿QUÉ ES BELLEZA?
CULTIVANDO LA BELLEZA POR MEDIO DE 3 PILARES
EVITAREMOS:1. PENSAMIENTOS
Si tu piel es grasa asegúrate de tener una rutina de cuidado que equilibre tu producción de sebo sin romper el equilibrio del manto ácido de tu piel, para ello:
2. CUIDADOS DE LA PIEL GRASA
Azúcar, harinas refinadas, cualquier alimento procesado, alcohol, cafeína, gluten, lácteos, exceso de proteína animal (si puedes hacerlo vegano, mejor).
Si sospechas que algún alimento en tu dieta habitual te hace mal, cuando termines este Mini Reto, reintégralos por separado y observa como se siente el cuerpo. Si crees que el maíz te cae mal, sustituye las tostadas de maíz por una porción de 1⁄2 a 3⁄4 tza de arroz integral cocido y agrégale los ingredientes que lleva la tostada.
EVITAREMOS:3. ALIMENTACIÓN
1 . Cada día haz una lista de las cosas por las que estás agradecido. Es buen momento para agradecer al universo y a las personas que han hecho algo por ti.2. Ejercicio para ajustar tu percepción de la belleza: Al menos durante 7 días, trata de encontrar algo hermoso en cada persona que ves. Siempre hay algo hermoso y observarlo te ayuda a ajustar tu percepción de la belleza del mundo y tu propia belleza.3. Aunque el ejercicio es una actividad física, también ayuda a la mente. Sal a caminar por al menos 20 minutos todos los días. Mientras lo haces observa, esto te ayuda a traerte al presente.
LO QUE SÍ:
Trata de seguir esta guía por al menos 7 días.
LO QUE SÍ:
Evita productos o rutinas que eliminen o sequen la grasa de manera agresiva y te hagan sentir la piel jalada y acartonada, al hacerlo sólo estimularás la producción de más sebo.Realiza una buena limpieza del rostro 2 o 3 veces al día para eliminar exceso de lípidos, evitando productos como jabones que tiene un pH muy alcalino, champús o limpiadores que contengan lauril sulfato de sodio(LSS).Hidrata la piel con algún gel o suero que contenga ácido hialurónico, fermentos biotecnológicos por bacterias, sales de zinc y niacinamida.Aplica un protector solar en gel formulado especialmente para piel grasa.Busca bloqueadores de contaminación, luz infrarroja y azul a las cuales estamos tan expuestos por las pantallas digitales.Evita el exceso de maquillaje.Evita aceites esenciales y fragancias por su capacidad sensibilizante.
¿ESTAS LISTO?
Cereales 1 1/2 tza de Avena entera (no instantanea) 2 Tostadas Deshidratadas 2 Panes tipo ezequiel 6 Tzas de Quinoa Cocida (aprox 1 de cruda) (sustituto: con arroz integral).
Verduras 8 Pepinos 2 Zanahorias (al menos, se puede incluir en kg extra) 2 puños arúgula 4 Jitomates (para sopa de verduras) 3 manojos espinacas (smoothies y ensaladas) 2 Tallos de apio 1 Dientes de ajo (para la sopa de verduras) 1/2 Cebolla 1 Camote amarillo grande 2 lechugas (para ensaladas) 1 Hongo Portobello grande 4 Tallos de palmito 1 Pimiento 2 kg extra de vegetales de tu elección para guisar o asar en tus comidas (Vegetales variados (brocoli, ejotes, zanahorias, chayotes, kale, coliflor, jitomate, champiñones, calabaza, no papa).
Frutas 2 Plátanos 5 Ciruelas Pasas 56 Fresas 5 Aguacate 2 Manzanas 14 Limones 2 tazas de Piña Botella de Agua de coco(330ml)
LISTA DE COMPRASVEGANA
Condimentos 1/2 cda de cardamomo 1 raíz de Jengibre 1 Manojo mediano de menta fresca 1/2 Ramita de canela 1 Cda de Extracto Vanilla 1 Cda de Mostaza 3 cda de Miel de Maple 5 hojitas de stevia 1 Cda de Cacao en polvo o un cuadrito de chocolate 70% cacao Sal y pimienta 4 cdas de diente de león 4 cdas de cuachalalate 4 cdas de limoncillo 4 cdas de menta 7 cms jengibre
Nueces, semillas y granos 100 cdas de linaza 7 cdas de Corazones de Hemp 1/2 tza de hummus 8 Cdas de chía 1 plato preparado lentejas 20 Aceitunas
Grasas 6 cdas Aceite de Olvia extra virgen. Se utilizará en ensalada (el de oliva)
LISTA DE COMPRASPROTEÍNA
Condimentos 1/2 cda de cardamomo 1 raíz de Jengibre 1 Manojo mediano de menta fresca 1/2 Ramita de canela 1 Cda de Extracto Vanilla 1 Cda de Mostaza 3 cda de Miel de Maple 5 hojitas de stevia 1 Cda de Cacao en polvo o un cuadrito de chocolate 70% cacao Sal y pimienta 8 cdas de diente de león 8 cdas de cuachalalate 8 cdas de limoncillo 8 cdas de menta 14 cms jengibre
Futas 2 Plátanos 5 Ciruelas Pasas 56 Fresas 3 Aguacate 2 Manzanas 14 Limones 2 tazas de Piña Botella de Agua de coco (330ml)
Nueces, semillas y granos 60 cdas de linaza7 cdas de Corazones de Hemp1/2 tza de hummus8 Cdas de chía1 plato preparado lente
Grasas6 cdas Aceite de Olvia extra virgenSe utilizará en ensaladas(el de oliva)
Verduras8 Pepinos2 Zanahorias (al menos, se puede incluir en kg extra)2 puños arúgula5 Jitomates (para sopa de verduras)3 manojos espinacas (smoothies y ensaladas)2 Tallos de apio1 Dientes de ajo (para la sopa de verduras)1/2 Cebolla1 Camote amarillo grande2 lechugas (para ensaladas)1 Hongo Portobello grande2 kg extra de vegetales de tu elección paraguisar o asar en tus comidas (Vegetales variados (brocoli, ejotes, zanahorias, chayotes,kale, coliflor, jitomate, champiñones, calabaza, no papa)
Proteína4 huevos4 latas o 3 medallones de Atún
Crereales1 1/2 tza de Avena entera (no instantanea)2 Tostadas Deshidratadas2 Panes tipo ezequiel
1/2 cebolla2 jitomates3 zanahorias2 calabazas1 chayote1/2 florete pequeñode brócoli1 pizca de cúrcumasal, pimientaHierbas de olor
A) Muele la cebolla y los jitomates con 1 tza de agua. Después, lava, pela y pica en cuadritos pequeños todos los vegetales.B) Lleva al fuego 1 cda de aceite de olvia y se sofríe el ajo finamente picado, posteriormente agrega el caldillo de jitomate, la cúrcuma y las hierbas de olor.C) Deja hervir por 2 min, y agrega los vegetales, primero los que tardan más en cocerse, y al último los vegetales más blandos junto con la pizca de cúrcuma, la sal y pimienta hasta que se cuesa todo por breve tiempo para que las verduras no queden demasiado cocidas.
SOPA DE VERDURAS
1/2 taza de lentejas2 jitomates1 diente de ajo3/4 de cebolla1 ramita decilantroSal, pimientaAgua
A) Cocer 1/2 taza de lentejas en 1 lt de agua a flama baja con 1 diente de ajo, media cebolla y 1 ramita de cilantro.B) Cuando estén casi cocidos, licuar 2 jitomates, 1/4 de cebolla cruda, el ajo que se coció en las lentejas y 1 taza de agua.C) Agregar a las lentejas y hervir por 10 minutos más.D) Sacar el cilantro y cebolla, poner pimienta y sal.
LENTEJAS
Por cada taza de quinoa, son 2 tazas y media de agua.Pon la quinoa en una olla, con las tazas de agua correspondientes y 1/2 cda de aceite de coco extra virgen. Después ponla a fuego lento y tapala por 30 a 40 min o hasta que el agua se haya consumido.
Esta es la versión más simple, en los casos que dice con vegetales, los vegetales se pican y sofríen con 1 cda de aceite de olvia, sal y pimienta y mezclandespués con la quinoa o el arroz (tipo teppanyaki)
QUINOA
Por cada taza de arroz integral, son 3 tazas de agua.Pon el arroz en una olla, con las tazas de agua correspondientes y 1/2 cda de aceite de coco extra virgen. Después ponla a fuego lento y tapala por 40 a 60 min o hasta que el agua se haya consumido.
ARROZ INTEGRAL
Hazlos solo una vez antes de iniciar el programa
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
En un frasco de vidrio, pon una medida de aceite de oliva por 1 medida de vinagre de manzana.Agrega sal y pimienta y hierbas de olor al gusto. Por último, para dar sabor puedes usar: mostaza dijon, un toque de ralladura de naranja, unas gotas de limón, ajo picado, etc..
ADEREZO DE ENSALADA
Te recomiendo escoger un desayuno y una cena diferente para cada día, según lo que tu cuerpo te pida.En el caso de colaciones y comidas, se pueden repetir, pero asegúrate de que pruebes todas a lo largo de los 7 días. La idea es tener 1 colación al día: A media mañana o media tarde, o bien juntarla con alguna de tus comidas para hacer solo 3 al día. Si tu actividad diaria es demandante, o tienes mucha hambre, puedes hacer ambas colaciones (mañana y tarde) eligiendo cualquier colación.�Los licuados y smoothies van a la licuadora o procesador hasta obtener una consistencia tersa y líquida. Puedes agregar más agua si así lo deseas. No van colados.
PROCESO
DÍA 1
DESAYUNO: LICUADO PODEROSO
1 vaso de agua 1 Cucharada de MielMaple 100% pura
2 cdas de corazones de hemp
1 cda de cacao(en polvo o en trozos
o en barra)
1/2 Cucharadita deExtracto de Vainilla
1/3 tza de camoteamarillo cocido
1 trocito de canelaen vara
ANTES DEL DESAYUNO
1 vaso de agua Jugo de 1 limón
DESPÚES DEL DESAYUNO
Te para desintoxicar y purificar
Te para desintoxicar y purificar
COLACIÓN
CENA: SMOOTHIE REFRESCANTE
1 manzana 1/4 taza deguacamole
Palitos de pepino
Media mañana: Tarde:
COMIDA
1 vaso de agua Pepino pelado Tallo de apio 1 cda de chía3/4 de taza
de piña1 ramita de menta
frescaPuño de espinaca
Plato de sopa de verduras
1/2 tza de quinoa o arroz integral cocido 1/2 aguacate o 1 tza de
vegetales salteados u horneados
1/2 aguacate
(A LA LICUADORA O PROCESADOR)
Te para desintoxicar y purificar
DÍA 2
DESAYUNO: TOSTADAS DE AGUACATE
2-3 tostadasdeshidratadas
1 aguacate 1 jiromate rebanado Sal y pimienta1 puñito dearúgula
ANTES DEL DESAYUNO
1 vaso de agua Jugo de 1 limón
DESPÚES DEL DESAYUNO
Te para desintoxicar y purificar
COLACIÓN
CENA: SMOOTHIE DEPURATIVO
10 fresas + 1 cucharada decorazones de hemp o 5 almendras
Palitos de pepino
1-2 huveoscocidos1/4 tza de
Hummus1/4 tza deHummus
Media mañana: Tarde:
COMIDA: ENSALADA DE HOJAS Y VEGETALES
1 vaso de agua Tallo de apio 1 cda de chía 2 hojas de steviaPuño de espinaca
2 puños de hojas (espinaca, lechuga, arúgula)1 tza de vegetales crudos o cocidos
1 cda aceite de oliva + 1 cda de vinagre+ jugo de 1 limón + sal y pimienta
1 puñito dearúgula
Te para desintoxicar y purificar
1/4 tza de piña 1 zanahoria + 1 pepinocon sal, limón y chilito
Media mañana: Tarde:
DÍA 3
DESAYUNO: LICUADO ENERGIZANTE
1 cda de corazonesde hemp
1 Puño de Avena 1 ramita decanela en vara
1/2 plátano
ANTES DEL DESAYUNO
1 vaso de agua
1 vaso de agua
Jugo de 1 limón
DESPÚES DEL DESAYUNO
Te para desintoxicar y purificar
COLACIÓN
CENA: SMOOTHIE DEPURATIVO
COMIDA:
6 fresas 1 puño de espinaca 330ml.agua de coco
1 Trozode jengibre
1 pepinopelado1 cda de Chía
10 cdas delinaza
Plato desopa de verduras
1/2 tza de quinoa o arroz integral cocido 1/2 aguacate o 1 tza de
vegetales salteados u horneados
1/2 aguacate
Te para desintoxicar y purificar
10 fresas + 1 cucharada decorazones de hemp o 10 cdas
de linaza
1 pepinocon sal y limón
Media mañana: Tarde:
DESAYUNO: HOTCAKES PARA SER FELIZ
5 Cda de avena 1/2 Cda de chíaremojada en
1/4 tza de agua
1 Cucharadita deExtracto de Vainilla A la licuadroa A la sartén
Topping de miel y fresas
1 plátanomaduro
ANTES DEL DESAYUNO
1 vaso de agua
Cucharada de MielMaple 100% pura
Jugo de 1 limón
DESPÚES DEL DESAYUNO
Te para desintoxicar y purificar
COLACIÓN
CENA: SMOOTHIE NUTRITIVO
COMIDA:
1 Vaso de agua 1 puño de espinaca 1 aguacate 1 Trozode jengibre
1 pepinopelado
1 ramita dementa fresca3/4 tza de piña
Plato desopa de
verduras
1/2 tza de quinoa o arroz integral cocido 1/2 aguacate o 1 tza de
vegetales salteados u horneados1 hongo portobelloasado u horneado
Plato de sopade lentejas
DÍA 4
10 cdas delinaza
DESAYUNO: PLATO DE AVENA
1 puño grande de avena(remojada o cocida en agua)
1 pizca decardamomo
2 Ciruelaspasas en trocitos1/2 plátano
ANTES DEL DESAYUNO
1 vaso de agua
Cucharada de MielMaple 100% pura
Jugo de 1 limón
DESPÚES DEL DESAYUNO
Te para desintoxicar y purificar
Te para desintoxicar y purificar
COLACIÓN
CENA: SMOOTHIE DETOX
COMIDA:
1 Vaso de agua 2 puños de espinaca 2 cdas deChía
2 hojas destevia
1 ramita dementa fresca10 fresas
Plato desopa de
verduras
1 lata de atún o sardinaso, 3/4 medallónde atún o 1 pieza de pollo (de preferencia orgánico)
1 taza de vegetales salteados u horneados1 manzana 1/4 taza de
guacamolePalitos de pepino
Media mañana: Tarde:
DÍA 5
10 cdas delinaza
Te para desintoxicar y purificar
DESAYUNO: SÁNDWICH
2 panes tipo Ezequielo de grano entero
Mostaza
ANTES DEL DESAYUNO
1 vaso de agua Jugo de 1 limón
DESPÚES DEL DESAYUNO
Te para desintoxicar y purificar
COLACIÓN
CENA: SMOOTHIE PARA LA PIEL
COMIDA:
1 Vaso de agua 2 puños de espinaca 1 cda deChía
1 plátano1 cda de Hemp
Ensalada de hojascon vegetales
2 puños de hojas(espinaca, lechuga,
arúgula)1 cda aceite de olvia + 1 cda de vinagre + ugo de limón + sal y pimienta
1 tza de vegetalescrudos o cocidos
1/4 tza de hummus 10 aceitunas
+ 10 almendras + 2 tallos de palmito
Media mañana:
Vegano:
oProteína:
Tarde:
1 puñito dearúgula
2 huevos cocidos(5 min yema tierna,
8 cocida)
1Jitomaterebanado
Vegetales salteados con 1 cda de aceite de oliva(1 calabaza, 1/4 cebolla, 1/2 pimiento,
1 puño de espinaca)
10 fresas + 1 cucharada decorazones de hemp o 10 cdas
de linaza
1 zanahoria + 1 pepinocon sal, limón y chilito
DÍA 6
Te para desintoxicar y purificar
DESAYUNO: LICUADO REFRESCANTE
ANTES DEL DESAYUNO
1 vaso de agua Jugo de 1 limón
DESPÚES DEL DESAYUNO
Te para desintoxicar y purificar
1 Vaso de agua 2 puños de espinaca 1 cda deChía
1 cda deChía10 fresas 1 Puño de Avena Trozo de jengibre1 ramita de
menta fresca1 vaso de agua
COLACIÓN
CENA: SMOOTHIE ANTIOXIDANTE
COMIDA:
Plato desopa de
verduras
1 lata de atún o sardinaso, 3/4 medallónde atún o 1 pieza de pollo (de preferencia orgánico)
1 taza de vegetales salteados u horneados1/4 tza de piña 1 zanahoria + 1 pepino
con sal, limón y chilito
Media mañana: Tarde:
1 pepinopelado1 manzana Tallo de apio
DÍA 7
NO OLVIDES NUNCACUIDAR DE TI
Me encanta poder compartir contigo lo que me ayuda a estar saludable y ser feliz, esta guía de alimentación es parte de mi día a día, al igual mi ritual de cuidado personal. Me encantará conocerte, cuéntame tu progreso y tu opinión sobre Nuda Est en IG. nudaest. Nuestra razón de ser es hacerte feliz con total integridad, por eso creamos productos limpios y a la vez ultra efectivos que superen tus expectativas. Creemos que el mundo puede ser mejor, por eso decidimos hablarte de las cosas como son, en una industria que se ha caracterizado por una falta de claridad. Entendemos que tenemos una gran responsabilidad contigo y con el planeta, buscamos todos los días ser mejores. Nuestra métrica de éxito es tu felicidad. Es la mejor métrica que podemos tener, porque a nosotros nos hace felices también. Si quieres conocer más sobre Skin Care visita nuestro Blog