MAÑANA VIERNES 12
09:00 -
10:30 ACREDITACIÓN
10:00 -
11:30
PLENARIO: Escenario central
Tema: Ley Apícola y Comisión Nacional Apícola.
Claudia Carbonell, Directora de ODEPA.
11:30 –
13:00INAUGURACIÓN: Escenario central
TARDE VIERNES 12
Sala 1: Sustentabilidad, Territorio y Polinización.
Moderador: Patricio Rojas, INFOR
Sala 2: Profesionalización y Tecnología.
Moderador: Juan Carlos Galaz, FIA.
Sala 3: Asociatividad y Cooperativismo.
Moderadora: Natalia Sandoval, Ministerio de Economía.
14:30 –
14:45
Introducción por el Moderador:
Proyectos de innovación tecnológica de apoyo
a la actividad apícola nacional.
14:30 –
14:45
Introducción por el Moderador:
Introducción a la proyección y la actualización
de la Subcomisión de Profesionalización y
Tecnología.
14:30 –
14:45
Introducción por la Moderadora:
Introducción y aspectos generales de la asociatividad y del
cooperativismo en Chile.
14:45 –
15:30
Importancia de la Polinización en la Industria
Semillera.
Winston Colvin. Director de ANPROS/Gerente
General de South Pacific Seeds Chile Ltda.
14:45 –
15:30
Situación y normas de la apicultura orgánica
en Chile.
Mario Gallardo, SAG.
14:45 –
15:30
Estado de la asociatividad y del cooperativismo en Chile.
María José Becerra, Ministerio de Economía.
15:30 –
15:45Preguntas y conclusiones
15:30 –
15:45Preguntas y conclusiones
15:30 –
15:45Preguntas y conclusiones.
15:45 –
16:00Receso
15:45 –
16:00Receso
15:45 –
16:00Receso
16:00 –
16:45
Agricultura Sustentable en los Acuerdos de
Producción Limpia.
Mónica Molina, CPL.
16:00 –
16:45
Cartografía Apibotánica Digital para el
desarrollo de la Apicultura Orgánica en la
Región del Maule.
Richard Manríquez, Universidad de Talca.
16:00 –
16:15
Experiencias de una organización exitosa en cooperativismo.
Miguel Duarte, Coopeumo.
16:45 –
17:00Preguntas y conclusiones.
16:45 –
17:00Preguntas y conclusiones
16:15 –
16:30
Gestión gremial en el contexto del desarrollo de la cadena.
Marcelo Rodríguez, RAN.
JORNADA DE DISCUSIÓN Y DEBATE16:30-
16:45
FEDEMIEL: Trabajo en el rubro y propuesta futura.
Christian Osorio, FEDEMIEL.
17:00 –
18:30
Primer encuentro de prestadores y
demandantes de servicio de polinización
(FEDEMIEL/ ANPROS/FEDEFRUTA)
17:00 –
18:30
Sistemas innovadores de registro e
identificación de la unidad productiva para el
sector apícola nacional.
Hernán Rojas, CERES.
16.45-
17.00
Agro Apícola Pacífico Sur: Experiencia asociativa de
exportación a nuevos mercados.
Ana María Barrera, Agro Apícola Pacifico Sur.
17.00-
17.30Preguntas y conclusiones.
MAÑANA SÁBADO 13
Sala 1: Sustentabilidad, Territorio y Polinización
Moderador: Daniel Barrera, ODEPA
Sala 2. Calidad y Mercado (ACHIPIA)
Moderador: Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de
ACHIPIA.
Sala 3: Investigación y transferencia tecnológica
para el bienestar de las abejas*
09:00 –
09:45
Introducción por el Moderador:
Estado actual de reforestación con especies
melíferas en Chile.
09:00 –
09:45
Introducción por el Moderador:
Inocuidad en la producción de miel.09:00 –
09:45En concurso
La calidad como meta.
Joaquín Moja, Argentina.
09:45 –
10:30
Evaluación de la gestión, comportamiento ysalud de las abejas como polinizadores encampos de canola.Shelley Hoover, Canadá.
09:45 –
10:30
Fairtrade internacional, demanda actual y
perspectivas para la miel bajo un sello de
Comercio Justo.
Nolberto Gugliotta. Argentina.
09:45 –
10:30Preguntas y conclusiones
10:30 –
10:45Preguntas y conclusiones
10:30 –
10:45Preguntas y conclusiones
10:30 –
10:45Receso
10:45 –
11:00Receso
10:45 –
11:00Receso
10:45 –
11:00En concurso
11:00 –
11:50
Retos y oportunidades en la apicultura a nivel
global y local.
Ana Cabrera, Estados Unidos AFIPA.
11:00 –
11:50
Experiencia en producción orgánica en Chile..
Bernhard Unland, Chile / Alemania, JPM
11:00 –
11:50En concurso
11:50 -
12:10Preguntas y conclusiones.
11:50 -
12:10Preguntas y conclusiones
11:50 -
12:10Preguntas y conclusiones
12:10 –
12:30Receso
12:10 –
12:30Receso
12:10 –
12:30Receso
12:30 –
13:10
La seguridad alimentaria y la conservación de
los polinizadores.
Roberta Cornelio, Brasil AFIPA.
12:30 –
13:10
Nuevo sistema de registro SAG on line y su
repercusión en el rubro apícola.
Antonio Celis, SAG.
12:30 –
13:10En concurso
TARDE DEL SÁBADO 13
Sala 1: Profesionalización y Tecnología.
Moderadora: Florence Pelissou, FIA.
Sala 2: Sanidad, Nutrición y Genética
Moderador: Mario Gallardo, SAG
Sala 3: Investigación y transferencia tecnológica
para el bienestar de las abejas.
14:30 –
14:45
Introducción por la Moderadora:
Agenda de innovación para el rubro apícola
como parte del trabajo de la Subcomisión
Apícola
14:30 –
14:45
Introducción por Moderador: Visión práctica
de la situación sanitaria en Chile
14:30 –
14:45
Definición de zonas idóneas para la
apicultura en función del análisis de
residuos de pesticidas en mieles y ceras
del sur de Chile.
Enrique Mejías, UTEM
14:45 –
15:30
Manejo sanitario integral de Varroa para una
apicultura limpia.
Antonio Nanetti, Italia.
14:45 –
15:30
Plan Nacional Estratégico Desarrollo Apícola
del SAG.
José Ignacio Gómez Meza, Jefe de la División
de Protección Pecuaria del SAG
14:45 –
15:30
Efecto sobre la inmunidad humoral enabejas adultas (Apis melifera), tras laexposición al neonicotinoideimidacloprid e infección con elpatógeno Nosema ceranae.Fabián Zúñiga, Universidad de Chile
15:30 –
15:45 Preguntas y conclusiones
15:30 –
15:45 Preguntas y conclusiones
15:30 –
15:45 Preguntas y conclusiones
15:45 –
16:00Receso
15:45 –
16:00Receso
15:45 –
16:00Receso
16:00 –
16:45
Hive Log, una Herramienta para el registro del
manejo apícola que permite un trabajo más
eficiente.
Flemming Vejsnaes, Dinamarca
16:00 –
16:45
Situación sanitaria nacional de la apicultura
en Chile.
Mario Gallardo, SAG
16:00 –
16:45
Evaluación de mezclas de flores sobre la
población de insectos polinizadores en
huertos agrícolas: operation pollinator.
Renato Ripa, BIOCEA
16:45 –
17:00Preguntas y conclusiones
16:45 –
17:00Preguntas y conclusiones
16:45 –
17:00Preguntas y conclusiones
17:00 –
18:30
Herramientas científicas y tecnológicas para
mejorar la actividad Apícola en la Región de
O'Higgins.
Rodrigo Cazanga, CEAPIMAYOR/Edáfica
17:00 –
18:30
Manejo de la Nosemosis en la apicultura
italiana.
Antonio Nanetti, Italia.17:00 –
18:30(pendiente)
MAÑANA DOMINGO 14
PLENARIO
09:00 -
10:00
Tema: Conocimiento y estrategias de prevención del Pequeño Escarabajo de la Colmena (Aethina tumida). Joaquín Moja, Argentina.
10:00 -
10:20Preguntas y conclusiones
10:20 –
10:30Receso
Sala 1: Sanidad, Nutrición y Genética.
Moderadora: Constanza Vidal, SAG.
Sala 2: Calidad y Mercado
Moderador: Patricio Sáez, CACH.
Sala 3: Investigación y transferencia tecnológica
para el bienestar de las abejas
10:30 –
11:10
Introducción por la Moderadora:
Desafíos y funciones del Laboratorio Central del
SAG en la sanidad apícola
10:30 –
11:10
Introducción por el Moderador:
Mercados para los productos chilenos
10:30 –
11:20
Agregando valor a mieles chilenas.
Gloria Montenegro, Universidad
Católica de Chile.
11:10 –
11:25Preguntas y conclusiones
11:10 –
11:25Preguntas y conclusiones
11:20 –
11:35Preguntas y conclusiones
11:25 –
11:40Receso
11:25 –
11:40Receso
11:35 –
11:50Receso
11:40 –
12:20
Antecedentes técnicos para el manejo de
varroasis entre cosecha e invernada.
Felipe Gelcich, INIA.
11:40 –
12:20
Elementos de una estrategia enfocada al
mercado nacional.
Juan Jiménez, Encargado del Departamento
de Comercialización del INDAP
11:50 –
12:30
La cata de miel, su análisis sensorial
organoléptico y la importancia como
valor agregado en la apicultura.
María Paz Mena, Apisommelier
12:20 -
12:40Preguntas y conclusiones
12:20 -
12:40Preguntas y conclusiones
12:30 –
13:10
12:40 –
13:20
Resultados preliminares del control de Varroa
con propóleos.
Moisés Valencia, UDLA.
12:40 –
13:20
Antecedentes del mercado de las reinas enMéxico.Alejandro Saldaña, México.
12:40 –
13:20
13:20 –
13:30Preguntas y conclusiones
13:20 –
13:30Preguntas y conclusiones
13:10 –
13:30
TARDE DOMINGO 14
13.30 –
14.30
Escenario Central
Premiaciones: Concurso de mieles chilenas y Premio a la trayectoria “Sergio Campano”
Cierre Simposio
EXPO APÍCOLA
FECHA: viernes 12, sábado 13 y domingo
14 de agosto
LUGAR: Patio Central de la Estación
Mapocho
HORARIO: 10 a 19 horas
VALOR: Para público general $1.000.
Menores de 12 años GRATIS.