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SÍLABO DE FÍSICA QUÍMICA (ZF01)
2016 2
1. DATOS GENERALES
Facultad: Área de Ciencias Carreras: Ingeniería Industrial
Ingeniería Textil y de Confecciones Coordinador: César Ruiz Bancayán
Requisitos: ZQ01Competencias: Criterio científico
Número de créditos: 04Número de horas:
Horas teórico-prácticas
Horas deevaluación
Horas trabajoautónomoreflexivo
Total
56 02 06 64
2. FUNDAMENTACIÓNEl propósito del curso es que el estudiante maneje los elementos necesarios para realizarla evaluación de las variaciones energéticas que se llevan a cabo en los procesosindustriales en general. Permitirá además que el estudiante relacione los conceptos de
Química y Física más utilizados en ingeniería, como los balances materia, energía,entropía y de transferencia de calor en los procesos de Operaciones Unitarias que lainvolucran.
3. SUMILLAFisicoquímica es un curso teórico-práctico que abarcará los siguientes temas :Estadogaseoso, el primer principio de la Termodinámica, termoquímica, segundo y tercerprincipio de la Termodinámica, el estado líquido, propiedades coligativas de las solucionesideales, soluciones de solutos ionizados, la regla de las fases y algunas de sus a plicaciones,así como una revisión de teoría de adsorción y coloides
4.
LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJEFinalizado el curso el estudiante reconoce y aplica los conceptos de Química y Física
más utili zados en ingeniería para los procesos de Operaciones Unitarias más usados en su
carrera.
5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJEUnidad de aprendizaje 1:Introducción a la termodinámica
Semana: 1,2,3 y 4
Logro específico de aprendizaje:Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas de aplicación de las leyes de la
termodinámica utilizando los conceptos de entalpía y entropía.
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Temario:
Estado Gaseoso.
El Primer Principio de la Termodinámica Termoquímica.
Segundo y Tercer Principio de la Termodinámica
Unidad de aprendizaje 2Estado líquido
Semana:5, 6 ,7 y 8
Logro específico de aprendizajeAl finalizar la unidad el estudiante comprende y explica el concepto de presión de vapor de lasmezclas l íquidas binarias ideales y de solubilidad de los gases en los l íquidos.
Temario:
El estado líquido
Propiedades coligativas de las Soluciones Ideales.
Ley de Raoult
Unidad de aprendizaje 3:
Electroquímica
Semanas: 9 y 10
Logro específico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante determina el valor de la carga de una pilaelectroquímica
Temario:
Conducción electrolítica
Electrólisis Conductividad Eléctrica de las s oluciones
Pilas electroquímicas Unidad de aprendizaje 4:Equilibrio de fases. Química de superficies
Semana: 11, 12 , 13 y 14
Logro específico de aprendizajeAl finalizar la unidad el estudiante realiza ejercicios de equilibrio de fases de sistemas deuno ,dos y tres componentes así como comprende los mecanismos de adsorción que seproducen en las superficies sólidas y líquidas
Temario:
Regla de las fases.
Química de superficie
6. METODOLOGÍASe dictarán clases con ayudas audiovisuales, complementadas con apoyo de recursos
digitales publicados en la plataforma virtual y con ejercicios prácticos.
Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son:
Aprendizaje autónomo
Aprendizaje colaborativo
Aprendizaje para la era digital
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7. SISTEMA DE EVALUACIÓNTipo Descripción
notaFecha Observación Recuperable
PE Prueba de
entrada
Semana
dos
Prueba individual realizada
durante la sesión de clase NO
PC1PrácticaCalificada 1
Semanatres
Práctica individualrealizada durante la sesiónde clase
NO
PC2PrácticaCalificada 2
Semanaocho
Práctica grupal (Equipos de2 estudiantes) realizadadurante la sesión de clase
NO
PC3PrácticaCalificada 3
Semanaonce
Práctica grupal (Equipos de2 estudiantes) realizadadurante la sesión de clase
NO
PC4
Práctica
Calificada 4
Semana
trece
Práctica individual
realizada durante la sesiónde clase
NO
PL Laboratorios
Se realizarán 4 laboratoriosdurante el ciclo. Laevaluación del laboratorioconsta de una pruebaindividual (cuatro puntosde la nota total) y uninforme grupal (dieciséispuntos de la nota total)
NO
EF Examen Final Semana 15 Examen Individual SI
Examen deRezagados
Semana 16 Examen Individual NO
El cálculo del promedio final se hará de la siguiente manera:
0.0(PE) +0.1(PC1) + 0.1(PC2) + 0.1(PC3) + 0.20(PC4) + 0.2(PL) + 0.30(EF)
Dónde:
PL = ( LC1 + LC2 + LC3 +LC 4)/ 4
Nota:
Solo se podrá rezagar el examen final. El examen rezagado incluye los contenidos de todo el curso.
No se elimina ninguna práctica calificada. En el caso de que un alumno no rinda una práctica calificada (PC) y, por lo
tanto, obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en elexamen final o de rezagado. En caso de que el alumno tenga más de unapráctica calificada no rendida, solo se reemplaza la práctica calificada de mayorpeso. No es necesario que el alumno realice trámite alguno para que esteremplazo se realice.
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No se elimina ningún laboratorio calificado.
La nota mínima aprobatoria es 12 (doce) La segunda y la cuarta práctica calif icada incluirán la calificación del trabajo autónomo
reflexivo respectivo.
8. FUENTES DE INFORMACIÓNBibliografía básica
1.-ATKINS, 1999. Química Física, Ediciones Omega, Barcelona2. LEVINE, 2004. Fisicoquímica, McGraw-Hill, España
Bibilografía complementaria
1. MARON Y PRUTON, 1986. Fisicoquímica, Limusa, México.
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADESUnidad de
aprendizaje
Semanas Sesión Tema Actividades y
evaluaciones
Unidad 1
1
1Sistemas de un gas. Las mezclas
gaseosas. La ecuación Cinética ysus derivaciones. Los gases reales
Clase teórica – práctica con
resolución deejercicios.
2
Primera ley de la termodinámica.Procesos Reversibles. CambiosTérmicos a volumen o presiónconstante. CapacidadesCaloríficas.
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor.
2
1
Termoquímica. Calor dereacciones a presión constante y
a volumen constante. Ley deHess. Entalpías molares decombustión y de formación.Entalpía de neutralización.PRUEBA DE ENTRADA
Desarrollarejercicios en aula.
Formación degrupos G1 y G2para la realizaciónde laboratorio
2 Segunda ley de latermodinámica. Entropía
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor.
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1 PRIMERA PRÁCTICA CALIFICADAEvaluaciónindividual
2
Ciclo de Carnot. La energía libre y
la función de trabajo. El tercerprincipio de la Termodinámica
Resolución de
ejerciciosbrindados por elprofesor.
4
1
Práctica dirigida grupo G1. Desarrollarejercicios en aula.
Laboratorio grupo G2Primera prácticade laboratorio
2 Práctica diri gida grupo G2 Desarrollar
ejercicios en aula.
Laboratorio grupo G1. Primera prácticade laboratorio
SegundaUnidad
5
1Características generales de lapresión de Vapor. Licuación delos Gases. Métodos para lalicuación de los gases. Laecuación de Van der Waals y elEstado Crítico
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
2Ecuación de Clapeyron. Ecuaciónde Clapeyron-Clausius.Relaciones del punto deEbullición. Tensión Superficial.Viscosidad
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
6
1Características Generales de una
solución. La solubilidad. Lassoluciones ideales. Ley de Raoult.
Presiones de vapor de lasmezclas líquidas binarias ideales
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
2 Solubilidad de los gases en loslíquidos. Puntos de ebullición de
las soluciones de solutos novolátiles.
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
1
Práctica dirigida grupo G1. Desarrollar
ejercicios en aula
Segunda práctica
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7
Laboratorio grupo G2. de laboratorio
2
Práctica dirigida grupo G2. Desarrollarejercicios en aula.
Laboratorio grupo G1Segunda prácticade laboratorio
8
1
Puntos de congelación desoluciones con solutos novolátiles
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
2 Segunda Práctica Calificada
Evaluación grupalPresentación delPrimer trabajoautónomoreflexivo
TerceraUnidad
9
1
Desarrollo de la Teoría de laDisociación Electrolítica.Conducción de la electricidad.Conducción electrolítica . Electróli si s Conductividad Eléctrica de las
soluciones
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
2
Electroquímica. Celdas galvánicasy Celdas electrolíticas, Ley deNernst y Ley de Faraday. Criteriosde Espontaneidad
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
101
Práctica dirigida grupo G1 Desarrollarejercicios en aula
Laboratorio grupo G2 Tercera prácticade laboratorio
2
Práctica dirigida grupo G2 Desarrollarejercicios en aula
Laboratorio grupo G1.Tercera prácticade laboratorio
1 Tercera Práctica Calificada Evaluación grupal
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CuartaUnidad
CuartaUnidad
112
Los factores de las reglas de lasfases. La regla de Fases de Gibbs.Sistema de un componente
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
12
1
Sistema de dos componentes.Sistema de tres componentes
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
2La adsorción. El fenómeno de laadsorción. Tipos de adsorción.
Isotermas de Adsorción
Resolución deejerciciosbrindados por elprofesor
13
1 Adsorción de solutos por los sól idos
Resolución de
ejerciciosbrindados por elprofesor
2 Cuarta Práctica Calificada
Evaluaciónindividual.Presentación delsegundo trabajoautónomoreflexivo
14
2 Práctica dirigida grupo G1.
Desarrollarejercicios en aula,
previo al examenfinal
1 Práctica dirigida grupo G1. Cuarta práctica delaboratorio
1.Laboratorio grupo G2
Desarrollarejercicios en aula,previo al examenfinal
2 Práctica dirigida grupo G2 Cuarta práctica delaboratorio
15 EXAMEN FINAL Evaluación
16 EXAMEN DE REZAGADOS Evaluación
Nota. El trabajo autónomo reflexivo comprende las siguientes actividades:Actividad Semana Horas
Primer Trabajo Autónomo Reflexivo 08 04
Segundo Trabajo Autónomo Reflexivo 13 04
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10.-FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 03/03/2016
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