ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA
INFANCIA
Periodo infantil: de 2 a 12 años.La dieta en la infancia es clave para:
Instaurar unos correctos hábitos alimentarios.
Mantener la salud.Prevenir enfermedades.
Dieta Debe aportar energía y
nutrientes suficientes.Adecuarse:
al estado individual del niño.recomendaciones de dieta saludable.
Facilitar el crecimiento ponderoestatural.Prevenir y /o corregir problemas que generen
riesgos de enfermedades adultas.
Recomendaciones de energía y nutrientesAporte
energético,repartido en 5 comidas diarias.
Necesidades energéticas medias1-3 años: 1360 Kcal/día4-6 años: 1830 Kcal/día7-9 años: 2190 Kcal/día10-12 años: 2350 - 2600
Kcal/día13-19 años: 2400 - 3000
Kcal/díaAdulto: 2000 - 2700
Kcal/día
Recomendaciones básicasEvitar grasas de origen
animal.Comer suficientes
alimentos que contengan hidratos de carbono y fibra.
Limitar el consumo de azúcares.
El agua es la bebida fisiológica por excelencia.
Errores alimentarios más frecuentesDietas monótonas.Desayuno insuficiente o
no desayunar.Consumo elevado de
fast-food, dulces, bollería…
Baja ingesta de:Frutas y verdurasLegumbresPescadoLeche
Consejos para los niñosTomar gran
variedad de alimentos.
No gran cantidad.Comer despacio.Masticar bien.Mantener un peso
estable.Practicar ejercicio
físico.
Hábitos alimentarios que deben inculcarse
Respetar un ritmo regular de comidas.Realizar una dieta fraccionada.Cuidar la estructura de la comida.Atender a la conformación del gusto.Animar a la autonomía de cubiertos y vajilla.Inculcar hábitos de higiene.
Papel de los padresOrganización de los
horarios de las comidas.Intentar comer con sus
hijos.Transmitirles buenos
hábitos.Evitar consejos
reiterativos.Evitarles el picoteo.Procurar que la dieta
sea variada.No utilizar la comida
como manera de resolución de problemas y el aburrimiento.
Consecuencias de la obesidad y el sobrepeso infantil A corto plazo:
Alteraciones psicológicas y baja autoestima.Dificultades físicas
A medio plazo:Incremento de la incidencia de enfermedadesBaja autoestima, complejos y dificultades en las relaciones sociales.Riesgo de sufrir anorexia y bulimia.
A largo plazo:Aumento del riesgo de obesidad en la edad adulta.Predisposición a padecer enfermedades crónicasRepercusiones a nivel psicológico, social y laboral
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