1. MEDIOAMBIENTEDeterminación de metales y contaminantes en aguas continentales, potables, vertido, salmueras y aguas de mar
2. ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURADeterminación de metales y posibles contaminantes en suelos, fertilizantes, materias vegetales, alimentos, etc
3. SEMICONDUCTORES
APLICACIONES
3. SEMICONDUCTORESAnálisis de elementos traza que puedan contaminar piezas de silicio
4. CLÍNICA Y FARMACIADeterminación de elementos tóxicos en orina, sangre, heces, leche materna, tejidos.
5. GEOLOGÍAAnálisis de tierras raras en sedimentos y rocas para determinar su procedencia. Geocronología.
MEDIOAMBIENTE. ANÁLSIS DE AGUAS
Superficiales y subterráneasAlta variabilidad en cuanto a elementos de matrizAlta variabilidad de elementos traza según la composición geoquímica de la zona
� Graníticas Bajo contenido salino, Sílice disuelta, contenidos altos de tierras raras interferencias MO+
AGUAS CONTINENTALES
de tierras raras interferencias MO+
� Calcáreas Alto contenido salino, sulfato, carbonato, cloruros, calcio, sodio, magnesio.
� Arcillosas Contenido salino intermedio, altos valores de elementos como Al, Fe,Mn, Ba y ZnPresencia de materia orgánica
MEDIOAMBIENTE. ANÁLSIS DE AGUAS
Elevados contenidos salinos que impiden su introducción directa porObstrucción del nebulizador
Elevado contenido de materia orgánica. Interferencias de 40Ar12C sobre el 52Cr. Necesidad de oxidar la materia orgánica con tratamiento ácido HNO3.
AGUAS DE VERTIDO
AGUAS DE MAR
Obstrucción del nebulizadorObstrucción de los conos
Método EPA 200.10:Preconcentración en resina acomplejante (Chelex-100) para Cd, Co, Cu, Pb, Ni y U
Diluciones a costa de empeorar los límites de detección de algunos elementosNuevos diseños de equipos
Aguas de consumo
AGUAS POTABLES. RD 140/2003
MEDIOAMBIENTE. ANÁLSIS DE AGUAS
Todas aquellas aguas utilizadas para beber, cocinar, higiene personal y otros usos domésticos.
Todas aquellas aguas utilizadas en la industria alimentaria utilizadas para la fabricación de productos de consumo humano.
Todas aquellas aguas suministradas para consumo humano como parte de una actividad comercial.
Tipos de análisis
1. Examen organoléptico: sabor, color, olor y turbidez
2. Análisis de control: sabor, color, olor y turbidez. Bacterias coliformes, hierro, aluminio, nitrito, cloro libre, cloro residual
ANÁLSIS DE AGUAS POTABLES. RD 140/2003
MEDIOAMBIENTE. ANÁLSIS DE AGUAS
libre, cloro residual
3. Análisis completo- Parámetros microbiológicos- Parámetros químicos- Parámetros indicadores- Radiactividad
Parámetro Valor Paramétrico
Arsénico 10 µg/l
Cadmio 5.0 µg/l
Cobre 2.0 mg/l
Cromo 50 µg/l
Mercurio
REAL DECRETO 140/2003
Mercurio 1.0 µg/l
Níquel 20 µg/l
Plomo 25 µg/l
Antimonio 5.0 µg/l
Selenio 100 µg/l
ETIQUETA DE UNA BOTELLA DE AGUA MINERAL
RESIDUO SECO
BICARBONATOS
SULFATOSCROMATOGRAFÍA
IÓNICA
MEDIOAMBIENTE. ANÁLSIS DE AGUAS
CLORUROS
CALCIO
MAGNESIO
SODIO
ICP-OES
3. DETERMINACIÓN DE METALES PESADOS EN ARENA SUPERFICIAL DEL MAR ROJO
Las medidas de las concentraciones de metales pasados en suelo superficial es esencial para el aseguramiento de la polución medioambiental
Arabia Saudí es un país
MEDIOAMBIENTE
Arabia Saudí es un país productor y transformador de petróleo y una de las mayores
fuentes de emisión de elementos pesados
NECESIDAD DE CONTROLAR
METALES PESADOS ANALIZADOS
Ag, As, Ba, Cd, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Sn, Zn, Sc, Ti, Fe, Co, Cs, La, Ce, Sm, Hf, Sr, V, Th. U
DETERMINACIÓN DE METALES PESADOS EN ARENA SUPERFICIAL DEL MAR ROJO
DIGESTIÓN ÁCIDA HNO / HF / HCl
MEDIOAMBIENTE
DIGESTIÓN ÁCIDA HNO3 / HF / HCl
DISOLUCIÓN ACUOSA
EQUIPO
¿Cuáles son los elementos de interés y por qué hay que analizarlos?
Elementos tóxicos: Pb, Cd, Hg, As, Hg, Al, Cu, Cr, y sus especies
Pb: anemia, interfiere en la síntesis del grupo hemo. Se acumula.Cd: Se acumula en riñones e hígadoHg: Daños en el cerebro y sistema nervioso. Las más tóxicas son la formas metiladas y el vapor de Hg (pulmones-sangre-cerebro)
• Problemas de salud� Bioacumulación
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
� Bioacumulación� Máxima ingesta diaria
• Contaminación / Adulteración• Legislación. Reglamento 1881/2006
Elementos nutritivos: Ca, Mg, Na, K, P
• Etiquetado• Competitividad• Legislación
Mironutrientes
• Investigación• Fraudes
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
Electrolitos: Na, Cl , KMinerales: Ca, Mg, Zn, Cu, P, FeOligoelementos: Mn, Cr, Se, I, Mo, F
Monitorización y control de procesos
• Fe y otros metales de transición en aceites de freir dan aromas desagradables en las patatas • Vida útil del aceite •Ni en grasas hidrogenadas
REGLAMENTO 1881/2006
CONTENIDO MÁXIMO DE CONTAMINANTES EN ALIMENTOS
PLOMO: 0.02 mg/Kg leche lactantes a 1.5 mg/Kg moluscos bivalvos
CADMIO: 0.05 mg/Kg carne y pescado a 1.0 mg/Kg riñones y moluscos
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
CADMIO: 0.05 mg/Kg carne y pescado a 1.0 mg/Kg riñones y moluscos
MERCURIO: 1.0 mg/Kg pescado
ESTAÑO: 200 mg/Kg alimentos enlatados
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
DETECCIÓN DE PRODUCTOS EXTRANJEROS
• Las tierras raras son características del terreno
• Las concentraciones de las plantas reflejan la concentración del suelo
• Conociendo la composición de los suelos se puede determinar si las plantas pertenecen a ese suelo
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
si las plantas pertenecen a ese suelo
EJEMPLO: TOMATES ITALIANOS / TOMATES CHINOS
PROTECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN LOCAL
La distribución de REE en las diferentes partes de la planta sigue el orden:
Raíz > hojas > tallo > parte comestible
DETECCIÓN DE PRODUCTOS EXTRANJEROS
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
La concentración en estas partes de la planta refleja la observada en el suelo
Desde los años 70 en China se utilizan REE para fertilizar el suelo
Por comparación de estas concentraciones se puede determinar la procedencia de la fruta
ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA
ANÁLISIS DE VINOS
Los dos metales más importantes causantes de depósitos en el vino son:Fe, Cu Fosfato férrico blanco en vino blanco
Tanato férrico azul en vino tinto
También el Al, Ca, Zn y Sn Formación de un complejo Cu-Proteina de color marrón rojizo
La contaminación procede de la manipulación previa: Maquinaria
La concentración de tierras raras es característica del lugar de procedencia
Denominación de origen
ANÁLISIS DE CERÁMICAS PARA LOCALIZACIÓN DE YACIMIENTOS ARQUEOLÓGICOS
TRANSFORMACIÓN DE ARCILLA EN CERÁMICA:
Procesos de extrusión, moldeo, hidratación, cocción
GEOLOGÍA
CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN
ALGUNOS ELEMENTOS NO CAMBIAN
LOCALIZACIÓN DE YACIMIENTOS
ANÁLISIS CLINICO
RELACIONES ISOTÓPICAS ANÁLISIS DE Pb EN SANGRE
El Pb las gasolinas tiene una composición isotópica diferenteLa relación 206Pb / 207Pb es menorEl Pb contenido en el agua tiene una relación 206Pb / 207Pb mayor que la de las gasolinas.La relación 206Pb / 207Pb de las fuentes alimenticias y medioambientales se sitúa entre ambas
Estudio de dos grupos de individuosA: Beben agua con alto contenido en PbB: Beben agua con poco PbC: Individuos de un área suburbanaC: Individuos de un centro urbano
ANÁLISIS CLINICO
RELACIONES ISOTÓPICAS ANÁLISIS DE Pb EN SANGRE
206Pb:207Pb 1.180
1.160
1.140
Pb fisiológico
Pb del agua
Pb de la dieta y medioambiente
A
C B
1.100
1.080
1.060
Pb de la gasolina
medioambienteC B
D