Octubre 2019 SANTIAGO APÓSTOL.CABAÑAL
INFORMACIÓN PARA
ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES
ESPECIALES: Este menú no es apto para personas
que padecen alergias o intolerancias alimentarias
ya que contiene los alérgenos más comunes en la
población (RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la
dirección del comedor, aportando el certificado
médico para que el responsable solicite a diario un
menú diseñado y cocinado atendiendo a dicha
prescripción. Nota: en caso de necesidad especial
puede solicitar a su centro los alérgenos que
componen los platos servidos.
01 Lechuga, tomate, zanahoria,huevo
Coditos carbonara vegetalcon leche, cebolla y queso
Gallo San Pedro al horno
Fruta
CENA: Puré de verduras y pechugade pavo. Fruta
02 Lechuga, tomate, maíz, olivas
Garbanzos con verduras
Tortilla de patata
Fruta
CENA: Sémola y pescado blanco allimón. Fruta
03 Lechuga, tomate, zanahoria,queso
Arroz milanesacon magro y fiambre de york
Filete de bacalao a la riojanaal horno con salsa de hortalizas
Fruta
CENA: Parrillada de verduras y lomorustido. Fruta
04 Lechuga, tomate, lombarda,maíz
Sopa de ave con fideosde ave y cerdo con huevo
Muslo de pollo a la cazadoracon judías verdesal horno con pimiento ychampiñón
Fruta
CENA: Ensalada de tomate ypescado azul al horno. Fruta
07 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda
Macarrones con tomate ycalabacín
Rodaja de merluza rebozada
Fruta
CENA: Guisantes salteados yternera a la plancha. Fruta
08 Lechuga, tomate, maíz, atún
Crema de brócoli conPICATOSTES INTEGRALES
Longanizas con pistocarne de cerdo al horno contomate y hortalizas
Fruta
CENA: Ensalada mixta y pescadoazul al ajillo. Fruta
09 10 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda
LENTEJAS DE LA HUERTAECOcon hortalizas
Solomillo de pollo empanado
Fruta
CENA: Sopa de ave y revuelto deajetes. Fruta
11
Ensalada completa con piña,queso fresco valenciano yhuevocon lechuga, tomate y zanahoria
Arroz al hornocon costilla de cerdo, embutido ygarbanzos
Fruta y yogurCENA: Crema de zanahoria ypescado blanco al vapor. Fruta
14 Lechuga variada, tomate, maíz
Fideos a la cazuela con pavo
Bocaditos de rosada
Fruta
CENA: Ensalada verde y salteado demagro. Fruta
15 Lechuga, tomate, maíz, palitosde cangrejo
Garbanzos de la abuelacon chorizo y hueso de jamón
Tortilla francesa con loncha dequeso
Fruta
CENA: Verduras asadas y pescadoblanco a la naranja. Fruta
16 Lechuga, tomate, zanahoria,olivas
Sopa de pescado con fideoscon merluza, calamar, gamba ymejillón
Muslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizas
Fruta
CENA: Hervido valenciano y tortillade pimiento. Fruta
17 Lechuga, tomate, lombarda,maíz
Paella de verduras
Abadejo en salsa de tomateal horno
Fruta
CENA: Sémola y brocheta de pavo.Fruta
18 Lechuga, tomate, zanahoria,huevo
Crema de guisantes ymanzana
Hamburguesa mixta (ternera ycerdo) lionesaal horno con salsa de cebolla
Fruta
CENA: Brócoli al vapor y sepia ensalsa. Fruta
21 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda
Lentejas con ARROZINTEGRAL y hortalizas
Delicias de calamar
Fruta
CENA: Acelgas rehogadas y polloasado. Fruta
22 Ensalada completa
lechuga, tomate, zanahoria, maíz,atún, huevo duro y olivas
Macarrones boloñesacon carne picada de cerdo,tomate y queso
Fruta y yogur
CENA: Alcachofas y tortilla francesa.Fruta
23 Lechuga, tomate, lombarda,queso
CREMA DE CALABAZAECOLÓGICA
Lomo adobado al horno
Fruta
CENA: Ensalada variada y pescadoblanco al papillote. Fruta
24 Lechuga, tomate, zanahoria,olivas
Arroz con magro
Merluza SOSTENIBLE en salsaverde con guisantesal horno con ajo y perejil
Fruta
CENA: Escalivada y rollito deternera. Fruta
25 Lechuga, tomate, lombarda,CUSCÚS
Fabada vegetalcon hortalizas
Tortilla de patata
Fruta
CENA: Sopa de ave y pescado azulal limón. Fruta
28 Lechuga variada, tomate, maíz
MACARRONES INTEGRALESnapolitanacon tomate y hortalizas
Chispas de merluza
Fruta
CENA: Puré de patatas y magro conhortalizas. Fruta
29 Lechuga, tomate, lombarda,atún
Arroz a la cubanacon tomate
Tortilla de patata y calabacín
Fruta
CENA: Menestra y pescado blancoal caldo corto. Fruta
30 Ensalada Olimpo (lechuga,tomate, zanahoria, olivas)
Crema de los Diosesde garbanzos con hortalizas
Pizza Zeuscon bacon, tomate, queso ychampiñón
Postre Atenas
CENA: Verduras rehogadas y tortillapaisana. Fruta
31 Lechuga, tomate, lombarda,maíz
Sopa de puchero con letrasde ave y cerdo con huevo
Alitas de pollo a la miel conpatata y boniatoal horno
Fruta
CENA: Ensalada completa ybrocheta de pescado. Fruta
Todos los meses, platos 100% ECO.Todos los días, PAN ECO.
FRUTA DE TEMPORADA OCTUBRE:Manzana, plátano, melocotón, pera,ciruela y kiwi.
El ejercicio físico es un momento deentretenimiento y juego. Disfruta y aprendepracticándolo con compañeros, amigos yfamiliares todos los días. Elige el deporteque más te guste y ¡diviértete!
3673kj878kcal 40,9g 7,7g 12,8g 15,8/g
90,2g 21,7g 31,6g 2,2g
Octubre 2019 SANTIAGO APÓSTOL.CABAÑAL
INFORMACIÓ PER A ALÈRGICS
/INTOLERANTS/NECESSITATS ESPECIALS:
Aquest menú no és apte per a persones que
patixen alèrgies o intoleràncies alimentàries ja que
conté els al·lèrgens més comuns en la població (RE
1169/2011,anexo ii). Informe a la direcció del
menjador, aportant el certificat mèdic perquè el
responsable sol·licite diàriament un menú
dissenyat i cuinat atenent a aquesta prescripció.
Nota: en cas de necessitat especial pot sol·licitar
al seu centre els al·lèrgens que componen els plats
servits.
01 Lletuga, tomaca, safanòria, ou
Coditos carbonara vegetalamb llet, ceba i formatge
Gall Sant Pere al forn
Fruita
SOPAR: Puré de verdures i pit detitot. Fruita
02 Lletuga, tomaca, dacsa, olives
Cigrons amb verdures
Truita de creïlla
Fruita
SOPAR: Sèmola i peix blanc a lallima. Fruita
03 Lletuga, tomaca, safanòria,formatge
Arròs milanesaamb magre i pernil dolç
Filet de bacallà a la riojanaal forn amb salsa d'hortalisses
Fruita
SOPAR: Parrillada de verdures illom rostit. Fruita
04 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa
Sopa d'au amb fideusd'au i porc amb ou
Cuixa de pollastre a lacaçadora amb bajoquesal forn amb pebrot i xampinyó
Fruita
SOPAR: Ensalada de tomaca i peixblau al forn. Fruita
07 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda
Macarrons amb tomaca icarabasseta
Rodanxa de lluç arrebossat
Fruita
SOPAR: Pésols saltats i vedella a laplanxa. Fruita
08 Lletuga, tomaca, dacsa, tonyina
Crema de bròquil ambCROSTONS INTEGRALS
Llonganisses amb samfainacarn de porc al forn amb tomaca ihortalisses
Fruita
SOPAR: Amanida mixta i peix blauamb alls. Fruita
09 10 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda
LLENTILLES DE L'HORTA ECOamb hortalisses
Filet de pollastre arrebossat
Fruita
SOPAR: Sopa d'au i remenatd'ajetes. Fruita
11 Amanida completa amb pinya,formatge fresc valencià i ouamb lletuga, tomaca i safanòria
Arròs al fornamb costella de porc, embotit icigrons
Fruita i iogurt
SOPAR: Crema de safanòria i peixblanc al vapor. Fruita
14 Lletuga variada, tomaca, dacsa
Fideus a la cassola amb titot
Mossets de rosada
Fruita
SOPAR: Amanida verda i saltejat demagre. Fruita
15 Lletuga, tomaca, dacsa, paletsde cranc
Cigrons de la iaiaamb xoriço i os de pernil
Truita francesa amb talladade formatge
Fruita
SOPAR. Verdures rostides i peixblanc a la taronja. Fruita
16 Lletuga, tomaca, safanòria,olives
Sopa de peix amb fideusamb lluç, calamar, gamba iclòtxina
Cuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalisses
Fruita
SOPAR: Bullit valencià i truita depimentó. Fruita
17 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa
Paella de verdures
Abadejo en salsa de tomacaal forn
Fruita
SOPAR: Sèmola i broqueta de titot.Fruita
18 Lletuga, tomaca, safanòria, ou
Crema de pèsols i poma
Hamburguesa mixta (vedella iporc) lionesaal forn amb salsa de ceba
Fruita
SOPAR: Bròquil al vapor i sípia ambsalsa. Fruita
21 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda
Llentilles amb ARRÒSINTEGRAL i hortalisses
Delícies de calamar
Fruita
SOPAR: Bledes ofegades i pollastrerostit. Fruita
22 Amanida completa
lletuga, tomaca, safanòria, dacsa,tonyina, ou dur i olives
Macarrons bolonyesaamb carn picada de porc, tomacai formatge
Fruita i iogurt
SOPAR: Carxofes i truita francesa.Fruita
23 Lletuga, tomaca, llombarda,formatge
CREMA DE CARABASSAECOLÒGICA
Llom adobat al forn
Fruita
SOPAR: Amanida variada i peixblanc al papillot. Fruita.
24 Lletuga, tomaca, safanòria,olives
Arròs amb magre
Lluç SOSTENIBLE en salsaverda amb pèsolsal forn amb all i julivert
Fruita
SOPAR: Escalivada i rotllet devedella. Fruita
25 Lletuga, tomaca, llombarda,CUSCÚS
Favada vegetalamb hortalisses
Truita de creïlla
Fruita
SOPAR: Sopa d'au i peix blau a lallima. Fruita
28 Lletuga variada, tomaca, dacsa
MACARRONS INTEGRALSnapolitanaamb tomaca i hortalisses
Purnes de lluç
Fruita
SOPAR: Puré de creïlles i magreamb hortalisses. Fruita
29 Lletuga, tomaca, llombarda,tonyina
Arròs a la cubanaamb tomaca
Truita de creïlla i carabasseta
Fruita
SOPAR: Minestra i peix blau al caldocurt. Fruita
30 Amanida Olimp (lletuga,tomaca, safanòria, olives)
Crema dels Déusde cigrons amb hortalisses
Pizza Zeusamb bacon, tomaca, formatge ixampinyó
Postre Atenes
SOPAR: Verdures ofegades i truitapaisana. Fruita
31 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa
Sopa de putxero amb lletresd'au i porc amb ou
Aletes de pollastre a la melamb creïlla i moniatoal forn
Fruita
SOPAR: Amanida completa ibroqueta de peix. Fruita
Tots els mesos, plats 100% ECO. Totsels dies, PA ECO.
FRUITA DE TEMPORADA OCTUBRE:Poma, plàtan, bresquilla, pera, pruna ikiwi.
L'exercici físic és un momentd'entreteniment i joc. Disfruta i aprénpracticant-ho amb companys, amics ifamiliars tots els dies. Tria l'esport que mést'agrade i divertix-te!"
3673kj878kcal 40,9g 7,7g 12,8g 15,8/g
90,2g 21,7g 31,6g 2,2g