UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLS DE HIDALGO
FACULTAD DE AGROBIOLOGA "PRESIDENTE JUREZ"
CARACTERIZACIN AGROMORFOLGICA DE SEGREGANTES DE AGUACATE (Persea americana Mill.)
CRIOLLO Y MEJORADO EN URUAPAN, MICHOACN
TESIS
QUE PRESENTA:
GLORIA HERNNDEZ JIMNEZ
NORMA JIMNEZ CRUZ
COMO REQUISITO PARA OBTENER EL TTULO DE:
INGENIERO AGRNOMO ESPECIALIDAD EN FRUTICULTURA
ASESOR:
MC. ANTONIO LARIOS GUZMAN
URUAPAN, MICHOACN, JULIO 2013
CONTENIDO
PginaAGRADECIMIENTOS.....
DEDICATORIA..
INDICE DE CUADROS........
INDICE DE FIGURAS...
INDICE DE PENDICES..
I iii v vii viii
RESUMEN.. ...... Ix
I. INTRODUCCIN...... 1
Hiptesis.. 2
Objetivo general.......... 2
Objetivo especfico.. 2
II. REVISIN DE LITERATURA..... 3
2.1. Generalidades del cultivo. 3
2.1.1. Historia y distribucin.. 3
2.1.2. Domesticacin....... 4
2.1.3. Importancia econmica y social....... 4
2.1.4. Origen.... 5
2.2. Caractersticas taxonmicas........ 6
2.3. Descripcin botnica.... 7
2.3.1. rbol.. 7
2.3.2. Hoja....... 7
2.3.3. Fruto.......... 8
2.3.4. Semilla... 8
2.4. Diversidad gentica del aguacate..... 8
2.5. Conservacin de germoplasma. 9
2.6. Descriptores morfolgicos de aguacate.... 10
2.7. Mtodos de caracterizacin...... 11
2.7.1. Caractersticas de aguacate.... 11
III. MATERIALES Y MTODOS...... 15
3.1. Ubicacin.. 15
3.2. Materiales vegetativos...... 16
3.3.3 Metodologa... 18
IV. RESULTADOS Y DISCUSIN.......... 20
4.1. Clasificacin de material colectado .. 20
4.2. Resultados relevantes de la caracterizacin de fruto y semilla.. 21
4.3. Herramientas para la caracterizacin ... 23
4.4. Clasificacin taxonmica..... 23
4.5. Caractersticas agromorfologicas de brotes jvenes de selecciones
sobresalientes de aguacate criollo y mejorado...
24
V. CONCLUSIONES.........
VI. RECOMENDACIONES..
36 37
VI. LITERATURA CITADA.
VII ANEXOS......
38 44
i
AGRADECIMIENTOS A DIOS: por todas las bendiciones que disfruto da a da, la dicha de tener una familia maravillosa y la oportunidad de lograr mi sueo.
A TODA MI FAMILIA: Por todo lo que han hecho por m.
A LA UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLS DE HIDALGO: Por abrirme las puertas de sus instalaciones brindndome la oportunidad y facilidades
de formarme profesionalmente, haberme acertado ingresar a esta maravillosa
institucin a la cual estar eternamente agradecido por mi formacin y que
orgullosamente honrare por siempre.
A LA FACULTAD DE AGROBIOLOGA Presidente Jurez: Por brindarme la comodidad de sus instalaciones y el conocimiento de sus acadmicos, para mi
desarrollo profesional.
A MI ASESOR: Dr. Antonio Larios Guzmn le agradezco infinitamente por su apoyo incondicional, comprensin, paciencia y dedicacin mostrados durante la
realizacin de este trabajo.
A MIS AMIGOS: Ana Karen Bautista Correa, Ana Belem Ortiz Vargas, Abraham Josu Medina, Norma Jimnez Cruz, Vany Jimnez Cruz, ngel Quezada, Juan
Carlos Villanueva, Gerardo Domnguez, Rigoberto Espinosa a todos ustedes
muchas gracias porque de alguna manera contribuyeron a que mis sueos fueran
hechos realidad.
GRACIAS
ii
AGRADECIMIENTOS A Dios por prestarme la vida, para este caminar y ayudarme a superar los obstculos por ms difciles que perezcan. A la UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO por abrirme sus puertas y permitirme estudiar una carrera profesional en ella. A la FACULTAD DE AGROBIOLOGA PRESIDENTE JUREZ Por darme la oportunidad de realizar mis estudios y cobijarme en su seno durante cinco aos y as lograr una meta que es haber crecido como persona y como profesionista. AL Dr. Antonio Larios Guzmn por asesoramiento de este trabajo, por su amistad y confianza y tiempo ya que sin su apoyo no hubiera sido posible. A mi familia por su apoyo incondicional. A mis ex compaeros(as) de la generacin 2007-2012
iii
DEDICATORIAS A mi padre, Simn Hernndez Zarate: por sus sabios consejos, el ejemplo que siempre me has dado, la confianza que en mi depositaste, te admiro por sacarme adelante sin importar las adversidades, por el orgullo que sientes al verme alcanzar mis metas y sin duda por tu gran apoyo incondicional. A mi madre, Elena Jimnez Snchez: por darme la dicha de ser parte de tu vida y siempre contar contigo en momentos ms difciles, compartir mis alegras y tristezas, gracias por ser as simplemente la mejor de todas. A mis hermanos: Elpidio: te agradezco por tu apoyo moral y econmicamente permitindome hacer posible mis sueos. Avigahl y Beatriz: por aquellas palabras de aliento que nunca faltaron y el apoyo incondicional durante mi formacin y sin duda alguna la confianza que siempre me han brindado. Elas: por todos esos momentos felices de mi infancia, siempre animndome a luchar por mis sueos; gracias por tu apoyo incondicional e desinteresadamente y sobre todo la alegra que veo en tu rostro al verme sobresalir a ti te dedico este gran logro. A mis sobrinos Eric Jacob, Giovanni, Benjamn, Jess Adrin, Citlali, Keren, Yarely e Israel gracias por todos los momentos ms felices que he vivido en compaa de todos ustedes. A mi abuelo Camilo Hernndez Castro: por aquellas palabras de aliento, impulsndome a sobresalir simplemente gracias. A la familia Bautista Correa, gracias por su apoyo incondicional que siempre me han brindado. A la Sra. Paola Arteaga q.e.p.d. por sus consejos y la confianza que en mi deposito. A todos ustedes por la confianza que depositaron en m, dndome ejemplos dignos de superacin y entrega, hoy puedo ver alcanzada mi meta, a ustedes debo este logro y con ustedes felizmente lo comparto, su hija Gloria Hernndez Jimnez.
iv
DEDICATORIA
A MIS PADRES Juan Jimnez Prez y Modesta Socorro Cruz Carrizosa por darme la vida, por el gran orgullo que siento de ser su hija, por brindarme su
apoyo incondicional en cada momento de mi vida, por el apoyo moral, econmico
y sus sacrificios, porque han sido el mejor ejemplo, gracias a ellos pude formarme
profesionalmente y con todo corazn puedo decirles que he cumplido
satisfactoriamente una etapa ms en mi vida de la cual fueron participantes
gracias por todo, los quiero mucho.
A MIS HERMANOS Por su apoyo incondicional ya que son una parte importante en mi vida gracias por su apoyo y su cario Juan, Vctor, Jhony, Rene Vany, Vero
y Hctor.
A MIS SOBRINOS Bryan, Sayuri, Geremy, Yuliana, Steven, Miguel, Juan Carlos, Tztzqui Donaji y Yamilet, por su cario y formar parte de esta familia.
A MIS AMIGOS Con sincero agradecimiento por su apoyo incondicional y sabios consejos a Rosario valle, Gloria Hernndez, Trinidad Tllez, Jorge Mendoza,
Matilde Gutirrez, Juan Carlos Villanueva, ngel Quezada.
v
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1 Descripcin del sitio / rea de colecta.................................................
pgina 17
2 Caracterizacin de muestras vegetativas 17
3 Caracterizacin de fruto maduro y pedicelo................ 18
4 Caracterizacin de fruto madurado.... 19
5 Clasificacin del material colectado por fuente de recoleccin, tipo y
estado de la muestra 20
6 Peso de fruto de aguacate (gramos) en las diferentes razas 21
7 Caractersticas de espesor y textura de epicarpio del fruto de aguacate
en las diferentes razas ........
22
8 Clasificacin taxonmica del material colectado 23
9 Sub-clasificacin de las colectas de P. americana por mezclas de
caractersticas.............. 24
10 Relacin entre las razas hortcolas y los ambientes.... 25
11 Brotes jvenes; coloracin por antocianinas, coloracin de lenticelas y
pubescencia del peciolo en materiales sobresalientes y criollos de
aguacate (Persea americana Mill)..................
28
12 Lmina de la hoja: pliegues y tamao en materiales sobresalientes y
criollo de aguacate (Persea americana Mill)..
30
13 Forma de la lmina de la hoja; en materiales sobresalientes y criollo de
aguacate (Persea americana Mill)..
31
14 pice de la punta de la lmina de la hoja y ondulacin del margen en
vi
materiales sobresalientes y criollo de aguacate (Persea americana Mill).. 31
15 Conspicuidad de la lmina de la hoja y relieve de la venacin de la
superficie superior y densidad de la pubescencia en materiales
sobresalientes y criollo de aguacate (Persea americana Mill)...
32
16 Caractersticas de precocidad en relacin a los genotipos.. 33
17 Genotipos con caractersticas de bajo porte que podran beneficiar en
un futuro para establecimientos de huertos de altas densidades. 34
vii
Figura
CUADRO DE FIGURAS
Pgina
1
2
Sitio del experimento..
Color de los brotes jvenes de las selecciones sobresalientes de
aguacate criollo y mejorado................................................................
15
27
3 Coloracin de los brotes jvenes, empezando de izquierda a derecha,
A)amarillo B)verde C) rojo D)rosado 28
4 Forma de la lmina de hoja en materiales sobresalientes y criollo de
aguacate (Persea americana Mill)............... 29
5 Porte de la hoja durante el crecimiento activo de materiales sobresalientes de
aguacate (Persea americana Mill) 29
6
7
Porte de la hoja durante el crecimiento activo; empezando de izquierda a
derecha: Erecto, Cado y horizontal..
Aroma de ans en la lmina de la hoja en materiales sobresalientes y criollo
de aguacate (Persea americana Mill)
30 32
viii
Cuadro
CUADRO DE APNDICE
Pgina
A1 Caractersticas de brotacin de los materiales sobresalientes del banco
de germoplasma (Persea americana Mill)........................................ 44
A2 Caractersticas de hojas de los materiales sobresalientes del banco de
germoplasma (Persea americana Mill) . 55
A3 Caractersticas de lmina de la hoja de los materiales sobresalientes
del banco de germoplasma (Persea americana Mill)................. 61
A4 Caractersticas de lmina de la hoja ondulacin del margen de los
materiales sobresalientes del banco de germoplasma (Persea
americana Mill).
63
ix
RESUMEN
En Mxico existe una amplia variabilidad fenotpica de aguacate y sus
parientes silvestres, sin embargo, la destruccin de los hbitats naturales est
ocurriendo a un paso alarmante. El aguacate es una especie de polinizacin
abierta, contiene una gran variabilidad gentica con posibilidades casi ilimitadas
para su aprovechamiento (Bergh, 1992), actualmente Mxico es el pas con mayor
produccin a nivel mundial, con el 42% de la produccin, el estado de Michoacn
ocupa el primer lugar a nivel nacional (FAO, 2011).
El objetivo de esta investigacin fue conocer y caracterizar los recursos
genticos del gnero Persea proveniente de individuos o poblaciones de las
diferentes zonas agroecolgicas de la Repblica Mexicana, reas con una mayor
diversidad gentica que se manifiesta en: la presencia de una amplia variacin
dentro de una raza hortcola de aguacate; de ms de una raza en el mismo
sitio/rea de colecta de hbridos naturales entre razas y reas productoras del
mundo, de acuerdo a las guas de caracterizacin de descriptores propuestas por
IPGRI (Instituto Internacional de Recursos Fitogenticos) y UPOV (Unin Internacional
para la Proteccin de las Obtenciones Vegetales). Los resultados obtenidos dejan
vislumbrar la amplia diversidad gentica existente por lo que se recomienda la
conservacin y mantenimiento de este banco de germoplasma, que se convierte
en una base gentica indispensable para emprender programas de
fitomejoramiento de una especie de importancia mundial.
1
INTRODUCCIN
El aguacate es originario de Mxico y Centroamrica, existen evidencias de su
seleccin y consumo en Mxico desde hace 10,000 aos (Smith, 1966) es uno de los
cultivos con mayor importancia a nivel mundial, siendo Mxico el pas que ocupa el
primer lugar en produccin con cerca del 40% y en su interior destacndose en primer
lugar el estado de Michoacn (FAOSTAT, 2010).
En el rea de origen del aguacate con sus tres razas, se ha generado una gran
diversidad gentica, decenas de miles de rboles silvestres provenientes de semilla
existen bajo condiciones ecolgicas muy variadas. La seleccin natural principalmente y
la accin del hombre durante miles de aos, ha producido tipos adaptados a esas
regiones (Ben-Yaacov et al., 1992). La presencia de variabilidad gentica se encuentra
en los rboles que crecen en las faldas de las montaas y en los traspatios caseros, lo
que brinda la oportunidad para seleccionar genotipos que podran tener un
comportamiento mejor que otros materiales vegetales que actualmente se usan como
portainjertos (Medina et al., 2011).
El aguacate por tener semilla recalcitrante no es posible almacenarlo en un
banco de semillas, ya que estas no se pueden deshidratar y almacenar a temperaturas
bajo 0 C; por lo tanto, debe ser conservado en colecciones en campo o bajo
condiciones in vitro (Chin, 1988).
La caracterizacin se refiere a la brotacin, desarrollo vegetativo y reproductivo
(flor, fruto y semilla). Por lo tanto la investigacin se realiz con la finalidad de
caracterizar agro morfolgicamente el material gentico del banco de germoplasma del
INIFAP-Uruapan as como conservar materiales del gnero Persea, existentes en el
estado de Michoacn.
2
Hiptesis
Existe amplia variabilidad en los diversos genotipos colectados del gnero
Persea.
Objetivo general
Conocer y caracterizar los recursos genticos del gnero Persea provenientes de individuos o poblaciones de las diferentes zonas agroecolgicas de la Repblica
Mexicana y otras reas productoras del mundo.
Objetivos especficos
1. Caracterizar agromorfolgicamente el material gentico del banco de
germoplasmas del campo experimental (INIFAP), ubicado en la reserva del
parque Cupatitzio Uruapan, Mich.
2. Conservar el banco de germoplasma de los materiales del gnero Persea.
3
REVISIN DE LITERATURA
2.1 Generalidades del cultivo de aguacate
2.1.1 Historia y distribucin
El aguacate era bien conocido por el hombre desde tiempo remoto, las
evidencias ms antiguas del consumo fueron encontradas en una cueva de Coxcatln,
regin de Tehuacn, Puebla, Mxico, datados entre los aos 8,000-7,000 a.C. (Smith,
1966). En el cdice Mendocino existen jeroglficos donde se indica el poblado
Ahuacatlan como el lugar donde abunda el aguacate que est compuesto por un rbol
con dentadura en el tallo ahuacacahuitl y un calli que significa poblado o lugar. El
nhuatl fue hablado por innumerables pueblos del Mxico precolombino, establecidos
principalmente en los valles de Mxico y Toluca, pero con ramificaciones que llegaban
hasta Centroamrica, que haba extendido su dominio territorial por espaciosas zonas
en las que estaban comprendidas reas propicias para el cultivo del aguacate, donde
los rboles eran semejantes pero los frutos presentaban caractersticas que los
diferenciaban (Smith, 1966).
A la llegada de los espaoles, la calidad de los frutos que describen en sus
crnicas es una muestra del laborioso proceso de seleccin y propagacin por semilla
que haban desarrollado los pobladores de la Amrica Central (Popenoe, 1952).
El aguacate se distribuy despus de la conquista, los espaoles llevaron el
aguacate a Espaa en 1600 y posteriormente comenz la distribucin del aguacate a
nivel mundial (Snchez et al., S.C.CICTAMEX S C. 1999). Esa dispersin tan amplia a
travs de las reas de desarrollo de civilizaciones antiguas, se explica por la alta estima
que los indgenas tenan por ese fruto carnoso, tan nutritivo y de sabor nico (Hawkes,
1991). A finales del siglo XIX y principios del XX el consumo de aguacate estuvo
basado en la produccin de plantas de las razas Mexicana y Antillana, posteriormente
con la adopcin de tcnicas de propagacin como el injerto y con el descubrimiento del
aguacate Fuerte comenz el establecimiento de las primeras huertas. En las dcadas
del 50 al 70 comienza el cultivo de las variedades Fuerte, Bacon, Rincn, Zutano y
criollos raza Mexicana.
4
En 1963 se establecen los primeros viveros comerciales de la variedad Hass
con una produccin potencial entre 18 y 20 mil plantas utilizando yemas certificadas
procedentes de Santa Paula California, USA, el establecimiento de los huertos
comerciales de esta variedad se extiende y sustituye en el mercado nacional a Fuerte
con el incremento de la superficie de la variedad Hass. Mxico es actualmente el
mayor productor y consumidor de aguacate en el mundo y es uno de los pases con
amplia diversidad de tipos de aguacate, existen en el pas al menos 20 diferentes
especies relacionadas, esta gran variabilidad puede ser debida a diferentes condiciones
ambientales presentes a lo largo y ancho del territorio nacional y a la naturaleza que le
ha conferido al aguacate (Bergh, 1992).
Actualmente en el estado de Michoacn el cultivo del aguacate se concentra en
una franja que abarca 30 municipios, los que varan en superficie plantada.
2.1.2 Domesticacin
Existen evidencias arqueolgicas en las que el aguacate era consumido por los
pueblos nativos hace 10,000 aos y su cultivo se habra iniciado probablemente unos
6,000 aos atrs (Storey et al., 1986; Schieber y Zentmyer, 1992). Se cree que la
seleccin de aguacate primitivo se inici hacia el ao 900 a.C., sin embargo sus
evidencias han sido muy cuestionados (Kopp, 1966). Por otra parte, Gama y Gmez
(1992) indican que la domesticacin del aguacate ocurri hace miles de aos cuando
los antiguos pobladores movieron plantas de su medio silvestre hacia la cercana de
sus sitios de morada y/o huertos. Este cultivo se ha utilizado desde hace miles de aos
no solo como alimento, sino tambin los rboles como lea, en la elaboracin de
herramientas de trabajo, viviendas, alimentos para animales domesticados, condimento
y medicina (Bergh y Ellstrand, 1986; Gama y Gmez, 1992), en la actualidad en la
elaboracin de vinos, aceites de cocina y cosmticos.
2.1.3 Importancia econmica y social
A nivel mundial, Mxico es el primer productor y consumidor, actualmente se
encuentra concentrado en 27 estados de la Repblica Mexicana, en el 2011 ocup una
superficie de 142,146.10 ha que produjeron un total de 1,264,141.46 t con un
5
rendimiento de 9.9 t ha. El estado de Michoacn es el productor ms importante, se destaca la variedad Hass mostrando alto rango de adaptabilidad a diferentes alturas
sobre el nivel del mar, a diversos climas y suelos, lo cual permite obtener produccin
todo el ao. En el 2011 se obtuvo en superficie cultivada un total de 108,683.09 ha
(SIAP, 2011).
El aguacate es en la actualidad uno de los cultivos ms importantes de Mxico,
no solo por la cantidad de toneladas producidas que lo ubican como el productor ms
importante a nivel mundial, sino tambin porque es un cultivo que genera miles de
empleos directos e indirectos y 60 mil estacionales por diversas actividades del proceso
de la cadena productiva y permite una alta entrada de divisas por la exportacin de su
fruto (Snchez et al., 2001).
2.1.4 Origen
El aguacate (Persea americana Mill.) es una especie arbrea polimrfica que
aparentemente se origin en una amplia rea geogrfica, extendindose desde las
tierras altas del centro y oriente de Mxico, pasando a travs de Guatemala, hasta la
costa del Ocano Pacifico en Centroamrica (Smith, 1966). Estudios recientes
consideran que en su cultivo se habra iniciado hace unos 7000 a 8000 aos; sin
embargo, no se sabe cundo comenz la seleccin del aguacate primitivo para su
propagacin, en busca de mejor calidad del fruto.
Las tres razas que dieron origen a los cultivares modernos de aguacate son: la
Antillana, Guatemalteca y Mexicana; las cuales muestran adaptacin a condiciones
ambientales muy distintas (Brcenas, 2002). stas no son suficientemente diferentes
como para ser consideradas especies diferentes, pero s lo son para considerarse como
formas separadas ya sea como subespecies o variedades botnicas (Bergh y Ellstrand,
1986; Storey et al., 1986). Por otra parte Bergh (1992), mencion que las razas tienen
un genoma muy parecido (2n=24); la hibridacin entre ellos ocurre con facilidad y sus
hbridos obtienen ventajas de adaptacin climtica, as como caractersticas
agronmicas mejoradas.
6
La raza Mexicana tiene como principal ventaja la resistencia al fro as como su
alto contenido de aceite, adems de olor a ans en sus hojas. En relacin al fruto, es de
tamao variable aunque con tendencia a menor tamao, con pedicelo cilndrico y de
grosor mediano (Bufler y Fiedler, 1996).
La raza Guatemalteca presenta una cscara bastante gruesa si se compara con
las otras razas, lo que le permite resistencia del fruto al transportar. Otra caracterstica
favorable es el tamao y forma redonda de la semilla en varios individuos de esta raza.
Es de clima subtropical y altitudes sobre el nivel del mar entre 1000 y 2000 metros; sus
hojas son de tamao intermedio y color verde oscuro sin olor a ans, fruto de tamao
intermedio, pedicelo cnico y grosor voluminoso.
La raza Antillana se adapta a clima tropical alturas de 0-1000 msnm y como porta
injerto es ms tolerante a salinidad, presenta un lapso de flor a fruto bastante corto,
hojas de tamao mayor de color verde plido, sin olor a ans, su fruto es de tamao
variable tendiente a grande, pedicelo con forma de cabeza de clavo o de poco grosor
aunque existen con mayor grosor (Barrientos-Priego et al., 1992).
2.2 Caractersticas taxonmicas
El aguacate pertenece a la familia de las Laurceas de la clase dicotilednea,
subclase diptalas perteneciente al orden de las laurales (Kopp, 1966) la cual
comprende alrededor de poco ms de 50 gneros y unas 2200 especies, la mayora
pertenece al gnero Persea que en su mayora son tropicales y subtropicales, se
distingue esta familia por su follaje aromtico al estrujarse.
Los pedicelos son mayores a 12 mm de longitud, hojas pubescentes-
ferruginosas, ovario con vellos erectos, cortos y densos, persistentes en los frutos
jvenes; brcteas envolviendo la inflorescencia hinchada, redondeadas en las puntas,
apiculadas, glabras por dentro, con mrgenes discontinuos roturados, estaminodio
recto, ramillas con pubescencia tomentosas, lminas foliares 6-16 cm de longitud, por lo
general ovadas, flores de menos de 4.5 mm de longitud, su principal forma de distincin
7
por la pubescencia de la cara interior de los spalos Persea tiene ambas caras
pubescentes y en Eriodhapne la cara interna carece de pubescencia, con excepcin de
Persea pallida, Persea rigens y Persea cinerascens cuya especie es Persea americana
Mill. Pertenece al subgnero Persea que se conoce como el de los verdaderos
aguacates y que son de tamao mayor (Snchez-Prez, 2007).
2.3 Descripcin botnica
2.3.1. rbol
El aguacate es una planta leosa de tronco recto; con una altura de 20 a 25
metros, aunque generalmente su altura se mantiene entre 8 a 12 metros. Cuando el
rbol es joven las ramificaciones nuevas son de color verde claro, ligeramente
pubescente (Scora et al., 2007). Persea americana, es una planta leosa de tronco
recto que en criollos se pueden encontrar de mayor altura, ramas gruesas pero madera
liviana, tienden a tener un curvatura hacia el suelo (en algunas variedades) (Baraona,
2000); En rboles adultos el color del tronco y ramas se torna caf grisceo presentan
crecimiento radial y longitudinal al mismo tiempo, las ramas secundarias se encuentran
insertas al tronco en ngulos de 60 a 70 grados, la copa dependiendo la variedad,
adopta naturalmente una forma ovoide o globular, determinada por la zona folicea muy
desarrollada, siempre verde y perenne (Solares, 1981).
2.3.2. Hojas
Las hojas son simples, enteras y alternas presentes en las ramificaciones de los
rboles, (Solares, 1981). Se considera perennifolia, aun cuando algunas de sus
variedades pierden sus hojas antes de la floracin (Baraona, 2000). Por otra parte
Scora et al. (2007) mencionan que son angostas o elpticas, obovadas de 10 a 30 cm
de longitud por 3 a 19 cm de ancho, pice acuminado bases agudas a obtusas o
redondeadas con 6 a 9 pares de venas secundarias, conspicuas en el haz formando un
ngulo de 40 a 60, respecto a la vena principal, pecolos de 1 a 6 cm de longitud,
8
delgados y acanalados La insercin al tallo es peciolada y no muestra estpulas, el haz
presenta un color verde oscuro brillante, el envs tiene un color verde claro desprovisto
de brillo, la especie tiende a la renovacin constante de la copa cuando se desprenden
lo hacen con todo y pecolo y empiezan su desecacin por los bordes (Solares, 1981;
Snchez et al., 2001).
2.3.3. Fruto
El pericarpio varia en textura y grosor puede ser liso o rugoso, el color del fruto
maduro puede ser verde, negro o rojizo, en funcin de la variedad, las formas pueden
ser desde esfricas a piriformes y peso variable, maduran generalmente hasta que son
recolectados o caen al suelo (Rodrguez, 1992).
2.3.4. Semilla
La semilla est formada por dos cotiledones unidos longitudinal y
simtricamente, puede ser ovoide, redonda o cnica, de 5-6 cm de largo, dura y de
color marfil rosado, envuelta en dos capas caf frecuentemente adherida, a la cavidad
pulposa (Solares, 1981).
2.4. Diversidad gentica del aguacate
Por ser el aguacate una especie de polinizacin abierta contiene gran
variabilidad gentica, con posibilidades casi ilimitadas para su aprovechamiento (Bergh,
1992; Zentmyer y Schieber, 1992). Una amplia diversidad de germoplasma permite el
avance de conocimiento botnico y agronmico as como el desarrollo de nuevos
cultivares. Mxico es un pas con amplia diversidad gentica de aguacate, existen al
menos 20 diferentes especies emparentadas con el gnero Persea (Barrientos-Priego y
Lpez-Lpez, 2000). La diversidad gentica puede utilizarse para el mejoramiento
gentico de variedades y de portainjertos (Ben-Yaacov et al., 1992).
9
2.5. Conservacin de germoplasma
Para el caso especfico del gnero Persea, la conservacin sera ideal in situ,
pero debido a condiciones limitantes de manejo y mantenimiento se opt por la
conservacin ex situ, mismo que ha originado un proceso de adaptacin lo que ha
provocado daos en algunas colectas al establecerlas fuera de su entorno ecolgico
original; el estado de Michoacn actualmente guarda los materiales colectados y
preservados en los bancos de germoplasma del gnero Persea y especies afines.
Por una parte, se crea que la conservacin de los parientes silvestres del
aguacate probablemente sera mejor realizada in situ o como poblaciones naturales en
su lugar de origen (Bowman y Scora, 1992), pero debido a la acelerada destruccin de
esos hbitats, es necesario proceder a su rescate para su preservacin, bajo un
programa de administracin de colecciones de recursos genticos que contemple las
necesidades actuales y futuras, asociado con facilidades para la investigacin (Ben
Yaacov, 1992; Bowman y Scora, 1992).
En exploraciones y colectas de Persea realizadas de 1990 a 1992, se
encontraron en Mxico aguacates primitivos silvestres y parientes tambin silvestres
(Ben Yaacov et al., 1992; Barrientos et al., 1992). An en el caso de hbitats
considerados seguros, la investigacin y el mejoramiento del aguacate requieren de
un acceso frecuente, rpido y fcil de algunas muestras de la poblacin (Bowman y
Scora, 1992).
Para el aguacate, es crtico conservar tantos tipos nativos como sea posible y
estudiar su importancia; la preocupante realidad es que ya se han perdido varias
colectas potenciales de especies nativas del genero Persea (Ben Yaacov et al., 1992).
Los recursos que prosperan en forma silvestre estn en peligro de extincin y en
grado menor tambin, lo estn aquellos ubicados en reas urbanas y suburbanas, el
aprovechamiento de estos recursos genticos silvestres son considerados como un
10
importante apoyo para la economa de un gran nmero de familias indgenas, debido a
que no exigen mucha atencin, soportan condiciones ecolgicas adversas y hasta el
ataque de plagas y enfermedades; sin que reciban alguna actividad o prctica de
manejo frutcola, adems se utilizan como portainjertos para la propagacin del
aguacate Hass.
Con los portainjertos criollos se han intentado diversos mtodos de conservacin,
los cuales van desde el tradicional banco de semillas hasta el mantenimiento de reas
de reserva naturales, establecimiento de jardines botnicos o huertos fenolgicos,
aunque en muchos de estos casos, el mantenimiento no es factible por su alto costo
como por el riesgo de prdidas por manejo inadecuado o desastres naturales. Para la
preservacin de la variabilidad gentica es necesario mencionar que sta se debe
conservar con la mayor integridad posible (Bufler y Fiedler, 1996).
Durante las ltimas dcadas, los materiales nativos y silvestres de aguacate han
desaparecido rpidamente (Ben-Yaacov et al., 1992), algunas de las principales
causas son el derribo de bosques para la apertura de nuevas reas para la agricultura y
la ganadera, los incendios forestales, injertacin con otras variedades (Barrientos et al.,
1992; Ben-Yaacov, 1992). Debido a la acelerada destruccin de sus hbitats, es
necesario proceder a su rescate para preservacin, bajo un programa de administracin
de recoleccin de recursos genticos (Ben-Yaacov et al., 1992).
2.6. Descriptores morfolgicos de aguacate
Los descriptores son aplicados en la caracterizacin y evaluacin, ayudan a su
diferenciacin, expresan el atributo de manera precisa y uniforme, es fcil de medir,
registrar o evaluar y hace referencias a la forma, estructura, comportamiento de una
accesin. Estos descriptores han sido definidos para un gran nmero de especies
cultivares. El IPGRI ha compilado y publicado en forma manual listados de descriptores
para ms de 100 especies cultivadas (Hidalgo, 2003). Los datos de un descriptor son
11
los valores que se obtienen en especfico. La variabilidad es el producto de la
manifestacin de la planta y su interaccin con el medio ambiente (Querol, 1988).
2.7. Mtodos de caracterizacin
La caracterizacin de vegetales tiene diferentes finalidades como: identificacin,
sistemtica, anlisis de diversidad gentica, gestin de bancos de germoplasma,
definicin de nuevas variedades en bsqueda de marcadores de caracteres
agronmicos (Gonzlez y Pita, 2001). La caracterizacin es la evaluacin,
principalmente de caracteres fenotpicos, para describir y por ello diferenciar accesiones
de una misma especie (Querol, 1988), la caracterizacin permite determinar y registrar
todos los caracteres que manifiesta un fenotipo y de esta manera describir y seleccionar
grupos con caractersticas semejantes o contrastantes (Torres, 2000).
Se considera que la caracterizacin involucra todos aquellos caracteres que son
altamente heredables, que pueden detectarse visualmente y se expresan en todos los
ambientes de su rea de desarrollo (Krishnamurth y Sahagn, 1991). Los caracteres
morfolgicos relevantes pueden ser de tipo cualitativo o cuantitativo, e incluyen algunos
de los caracteres botnicos y taxonmicos ms otros que no necesariamente identifican
la especie, pero que son importantes desde el punto de vista de las necesidades
agronmicas, de mejoramiento gentico, mercadeo y consumo. En su mayora, estos
descriptores tienen aceptable heredabilidad local, pero son afectados por cambios
ambientales (Hidalgo, 2003).
2.7.1 Caracterizacin de aguacate
Se han hecho algunos trabajos de identificacin, Aguirre et al., (1998); colectaron
y evaluaron individuos sobresalientes de aguacate de tipo silvestre criollo en la regin
de Tacmbaro Michoacn. En los aos de 1997 y 1998 identificaron 40 individuos en 10
colectas; como lo son los cultivares Vargas, lonjas, zarcoli y rodo entre otras. Estos
autores concluyen que es necesario continuar con estudios de caracterizacin y llegar a
12
complementar un jardn botnico regional con los individuos criollos con caractersticas
sobresalientes.
La fundacin Snchez Coln CICTAMEX, SC, tiene en dos bancos de
germoplasma del gnero Persea y especies afines, 204 colectas. Adems de las tres
razas y de las selecciones agrupadas como hbridos se tiene otras especies como
Persea steyermarkii, Persea schideana, entre otras. En cuanto a especies a fines tienen
a especies beilschmiediaanay, beilschmiediamiersii (Lpez et al., 1999).
En el trabajo titulado colecta, caracterizacin y conservacin de germoplasma
de recursos genticos de aguacate en Mxico, la colecta de aguacate se hizo en 24
estados del pas con 741 colectas, el establecimiento de tres huertos-bancos de
germoplasma en Uruapan, Tingambato y Parcuaro Michoacn. La caracterizacin
agromorfolgica de brotacin, desarrollo vegetativo y floracin. El 100% de la colecta
fue caracterizada en crecimiento vegetativo, el 2% referente a flor. La caracterizacin
gentico-molecular se realiz en 271 individuos de 77 colectas de aguacate de la raza
mexicana; conservacin in vitro de germoplasma y establecimiento de banco de
germoplasma in vitro, estableciendo yemas axilares de las diferentes accesiones de
aguacate en medios de cultivo diverso (Vidales et al., 2005). En el trabajo de
caracterizacin molecular de aguacate (Persea americana Mill), raza mexicana,
mediante ISSRs, se probaron 5 protocolos de aislamiento de ADN genmico.
Los indicadores micro satlite de tipo intersecuencias simple repetidas (ISSRs,
por sus siglas en ingls) empleados fueron siete, para obtener un amplio nmero de
fragmentos de ADN amplificado por secuencias aleatorias de 77 colectas (231
individuos), de aguacate (Persea americana Mill.) existentes en el banco de
germoplasma del INIFAP-CEFAP-Uruapan, Michoacn. Se reporta que el protocolo
descrito por (Clarke et al., 1989), modificado por (Guillen et al., 2003), result ser un
mtodo viable para ser utilizado en aguacate. De igual forma los marcadores genticos
fueron capaces de detectar altos porcentajes de polimorfismo desde un 82.28 a
95.39%. Se formaron dos grupos de colectas con 11 subgrupos. Se obtuvieron las
13
similitudes y diferencias entre colectas de acuerdo a las bandas polimrficas, se
encontr que en el banco de germoplasmas no existieron materiales duplicados (Cuiris
et al., 2009).
Por otra parte (Gutirrez-Daz et al., 2009), en el trabajo titulado estudio de la
diversidad gentica de aguacate nativo de Nuevo Len, Mxico evaluaron 42 rboles
con base a caractersticas de peso, longitud y dimetro de fruto, peso, longitud y
dimetro de la semilla, longitud y dimetro y cavidad de la semilla, tambin las
relaciones longitud/dimetro de fruto y peso de semilla/peso de fruto. De estas slo los
pesos de semilla y fruto as como las longitudes de cavidades y de fruto fueron
clasificatorios para la especie. La clasificacin de la diversidad con estos caracteres
morfolgicos no qued bien representado cuando los datos moleculares se analizaron
en forma conjunta con los datos morfolgicos (se logr diferenciar 11 genotipos). Este
trabajo prob la utilidad de los AFLP (polimorfismo en la longitud de fragmentos de
restriccin), en el anlisis de la diversidad gentico entre variedades de Persea
americana de la raza mexicana. Estos autores concluyeron que la incorporacin de la
relacin: longitud de fruto/dimetro de fruto y peso de semilla/peso de fruto en el
anlisis de agrupamiento incrementaron la informacin de similitud entre las muestras.
El patrn de agrupamiento producido por la caracterizacin morfolgica de fruto
es diferente al producido por la caracterizacin molecular. Las variables con coeficiente
de variaciones mayores al 20% se consideran clasificatorias para la especie; valores
mayores del 50% sugieren que estas tienen alta variabilidad dentro de una especie
determinada y los valores menores del 20% indican poca variabilidad de la especie.
Rodrguez et al. (2009), caracterizaron frutos de 300 accesiones, tanto nativos de la isla
de Cuba como introducidos, mediante la utilizacin de descriptores propuesto por el
Instituto Internacional de Recursos Fitogenticos y de otros establecidos por los propios
autores. Determinaron que haba una gran variabilidad fenotpica de los frutos, con
formas oblata, esferoide, elipsoide, abovado-angosto, abovado, periforme y claviforme
de diferentes dimensiones. Igualmente encontraron variabilidad en las semillas, tambin
determinaron alta repetitividad en 8 de los 14 caracteres cuantitativos evaluados.
14
Trabajaron con genotipos de la raza Antillana y Guatemalteca, encontraron frutos
que varan desde 76 g hasta 1840 g con un valor promedio de 703.89 g. La longitud
promedio de fruto es de 15.71cm con un mnimo de 7.6 cm y un mximo de 36.9 cm la
mayor proporcin de formas de fruto fueron las avobados, avobado-angosto, periformes
y claviformes que conjuntamente presentaron el 74 % de cultivares evaluados, los
restantes correspondieron a formas elpticas, alto esferoides, esferoide y oblata, de la
forma romboidal no se registraron accesiones. En peso de semilla observaron
promedios de 111.82 g con un mnimo de 22.6 g. En cuanto a la forma de las semillas,
con base aplanada pice cnico 36% ovada ancha 30% y con base aplanada y pice
redonda 21%. La forma oblata, esferoide y elipsoide, en conjunto, solo representaron el
4 %. Gmez-Chvez (2008), realiz la caracterizacin morfolgica de aguacate Hass de
procedencia original y dos genotipos (Jimnez 2 y Mengano). De cada uno de estos
genotipos se seleccionaron diez rboles; de los cuales se evaluaron caracteres
morfolgicos de hojas, inflorescencia, frutos y semillas, as como el contenido de aceite,
encontrando diferencias altamente significativas entre genotipos. La variante Jimnez 2
fue la que ms semejanza present con Hass.
Este autor concluye que la variante Jimnez 2 se puede explotar comercialmente
de la misma manera que Hass mientras que Mengano por su bajo contenido de aceite y
gran tamao (780 g) del fruto se puede explotar para la industria.
15
III. MATERIALES Y MTODOS
3.1 Ubicacin
La caracterizacin se llev a cabo en los huertos establecidos en el Instituto
Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) de Uruapan,
Michoacn. El parque Cupatitzio se localiza entre los paralelos 194315 de latitud
norte y -1020930 de longitud oeste, a una altura de 1775 msnm. Uruapan limita al
norte con Charapan, Paracho, y Nahuatzen, al este con Tingambato, Ziracuaretiro y
Taretan, al sur con Gabriel Zamora, y al oeste con Nuevo Parangaricutiro, Periban y Los
Reyes (http://urumich.mx.tripod.com).
Figura 1. Ubicacin del sitio del experimento.
16
3.2. Materiales vegetativos
Durante el perodo comprendido entre los aos 1994 y 1998, se realizaron viajes
de colecta de aguacate a 24 estados de la Repblica Mexicana, donde se hicieron
muestreos en 118 municipios y dentro de ellos en 182 localidades. Se colectaron
principalmente frutos de aguacate y en algunos casos material vegetativo. El material
colectado fue principalmente de cultivares nativos, conocidos como criollos y en menor
proporcin materiales derivados de cultivares mejorados y silvestres.
Para la planeacin y ejecucin de las actividades de colectas se siguieron las
recomendaciones del International Plant Genetic Resources Institute (Painting, 1996;
1996a)
Para los sitios o reas de colecta se registraron las altitudes y adicionalmente se
registraron variables como latitud, tipo climtico clase de suelo (Clasificacin FAO
2010), temperaturas y precipitacin pluvial medias anuales, con el apoyo de la
cartografa del Instituto Nacional de Estadstica Geografa e Informtica (INEGI 2010) y
la publicacin Modificaciones al sistema de clasificacin climtica de Kppen (Garca,
1998). Un ejemplo de registro se muestra en el Cuadro 1.
El material colectado se caracteriz de acuerdo a la Gua para la evaluacin de
la distincin, homogeneidad y estabilidad: Aguacate (Persea americana Mill.) de la
Unin Internacional para la Proteccin de Obtenciones Vegetales (UPOV). En los
Cuadros 2 a 4 se ejemplifican las variables registradas en la caracterizacin de
desarrollo vegetativo, fruto maduro, pedicelo, fruto madurado y semilla. Adicionalmente
se registr informacin sobre la fuente de recoleccin, tipo y estado de la muestra
(IPGRI, 1995).
17
Cuadro 1. Descripcin del sitio/ rea de colecta
Num. 52 Clave del sitio / rea de colecta 21ATX1 Entidad federativa: Puebla Municipio: Atlixco Localidad(es): Atlixco Clima predominante: Templado subhmedo (C (w1) (w) i g w) Suelos predominantes: Feozem hplico + Andosol crico + Regosol utrico
(Hh + To + Re / 1)
Latitud: 18 55 Longitud: 98 27 Isotermas (C) 17.9 Isoyetas (mm) 876.6 Altitud (m)
Tomando como base esa caracterizacin, se efectu una primera aproximacin a
la clasificacin taxonmica de los materiales colectados, basndose en las
caractersticas de fruto sugeridas por Bergh (1992).
En funcin de los resultados de la caracterizacin morfolgica de los materiales
colectados, se han identificado las regiones del pas que albergan una mayor diversidad
gentica de aguacate y especies afines, derivada ya sea de la variabilidad dentro de
una misma raza hortcola, de la presencia de ms de una raza compartiendo el mismo
hbitat, bien por la presencia de hbridos naturales entre razas.
Cuadro 2. Caracterizacin de muestras vegetativas
Caracterizacin de desarrollo vegetativo
Nmero: 93 Pedigree: 15XTR-04
Hoja: porte (durante el crecimiento activo) Erecto Lmina de la hoja: pliegues Plano lig. Cncavo Lmina de la hoja: tamao Mediano Lmina de la hoja: forma Elptica Lmina de la hoja: forma de la punta Acuminada Lmina de la hoja: torcido de la punta Ausente Lmina de la hoja: Ondulacin del margen Ausente muy dbil Lmina de la hoja: conspicuidad de venacin (haz) Conspicuo Lmina de la hoja: relieve de venacin (haz) Deprimido Lmina de la hoja: densidad de la pubescencia Escasa Lmina de la hoja: aroma de ans Fuerte Pecolo: acanaladura Incompleta
18
Cuadro 3. Caracterizacin de fruto maduro y pedicelo.
Nmero: 49 Pedigree: 16UPN-23 Caracterizacin de fruto madurado
Tamao Pequeo (1) Forma de la parte basal del fruto Redondeado Relacin longitud / dimetro mayor 1.234 Cavidad del pedicelo Presente Relacin longitud del cuello / ancho 1.6 Forma de la regin estilar Redondeado Restos de la superficie estigmtica Prominente Tamao de las lenticelas Grande Color de las lenticelas Rojizo Conspicuidad de las lenticelas Conspcuo Distribucin de las lenticelas Separadas Lustre Dbil Relieve de la superficie Lisa Persistencia del perianto Dbil Ancho de la cavidad del pedicelo Estrecha
Posicin del pedicelo a lo largo de la axila Caracterizacin de pedicelo:
Longitud Medio Conspicuidad de la unin al pednculo Conspicuo Dimetro comparado con el pednculo ms grande Forma Cilndrica En forma de "cabeza de clavo" Ausente Color Verde Superficie Rugosa
3.3.3. Metodologa
Las semillas de los frutos tanto de P. americana como de P. schiedeana se
germinaron en bolsas de plstico en condiciones de vivero y el material vegetativo de P.
americana se injertaron sobre portainjertos de aguacate de la raza mexicana. Cuando
las plantas de vivero alcanzaron un estado de desarrollo adecuado, se transfirieron a
huertos que fungen como colecciones de campo, uno de ellos en Uruapan Michoacn
que albergar los materiales provenientes de climas templados y subtropicales y otro
huerto en Apatzingn Michoacn, en donde se ubicar el material originario de climas
clidos.
19
Cuadro 4. Caracterizacin de fruto madurado y semilla.
Nmero: 452 Pedigree: 18XAL-05 Caracterizacin de fruto madurado
Color de la cscara verde oscuro Espesor de la cscara muy gruesa Textura de la cscara Corchosa Adherencia de la cscara a la pulpa Media Color principal de la pulpa Crema Color de la pulpa cercana a la cscara verde plido Ancho de la capa coloreada Cercana a la cscara Media Conspicuidad de fibras en la pulpa Inconspcuo Textura de la pulpa Suave Firmeza de la pulpa Media Aroma de ans de la pulpa Ausente Amargor de la pulpa Ausente Ubicacin de la semilla en la cavidad Apretada Caracterizacin de semilla
Tamao comparado con el fruto Pequeo
Forma de la seccin longitudinal base achatada, pice redondeado Forma de la seccin transversal Circular Poliembriona Ausente Adherencia de la cubierta al embrin Superficie del cotiledn ligeramente rugosa Dimensiones en fruto y semilla:
Longitud de fruto (cm) 11.5 Dimetro de fruto (cm) 8.0 Relacin longitud / dimetro: 1.444 Peso de fruto (g) 316.7 Peso de semilla (g) 46.5 Relacin peso semilla / peso de fruto: 14.70%
20
IV. RESULTADOS Y DISCUSIN
4.1. Clasificacin del material colectado
En el perodo mencionado en el captulo anterior, se efectuaron 331 colectas de
aguacate y especies afines. Las 182 localidades muestreadas en 24 estados (Figura 1),
se agruparon en 129 sitios reas de colecta en los cuales se registr la informacin
de ubicacin geogrfica, las variables de tipo climtico, clases de suelo, temperatura y
precipitacin media anual, altitud sobre el nivel del mar, latitud, y longitud.
La informacin referente a la fuente de recoleccin, tipo de muestra y estado de
la muestra, se presenta en el concentrado del cuadro 5.
Cuadro 5. Clasificacin del material colectado por Fuente de recoleccin y tipo y estado de la muestra.
Se puede apreciar en el Cuadro 5 que respecto a la fuente de recoleccin,
predomina el huerto de traspatio, donde se estima que los habitantes de la regin
Fuente de recoleccin Nmero de colectas Porcentaje
Hbitat silvestre 27 8.16
Huerto comercial 11 3.33
Huerto de traspatio 204 61.63
Instituto de investigacin 1 0.30
Mercado 88 26.58
Tipo de muestra
Semilla (Frutos con) 312 94.25
Vegetativa 19 5.75
Estado de la muestra
Cultivar mejorado 14 4.23
Cultivar nativo 298 90.04
Mutante de cv. Mejorado 1 0.30
Segregante de cv. Mejorado 5 1.5
Silvestre 26 3.93
21
conservan los fenotipos que ellos consideran ms valiosos por caractersticas tales
como adaptacin, sabor o valor econmico. Tambin en los mercados (segunda fuente
en importancia), se comercializan los frutos con caractersticas que pueden ser
atractivas para el consumidor, como su apariencia y tamao.
Con relacin al tipo de muestra, las vegetativas se realizaron solamente cuando
los rboles no eran portadores de frutos, de ah su baja proporcin respecto a la colecta
de frutos (semillas).
En referencia al estado de la muestra, predominaron marcadamente los
cultivares nativos, los que tenan ya un avance en seleccin por parte de quienes los
conservan.
Los segregantes de cultivares mejorados son provenientes de ejemplares
francos cuya semilla fue obtenida de frutos de cultivares tales como Fuerte, Hass y
Booth entre otros. Y finalmente el mutante es del cv. Hass, con caractersticas de
mayor tamao de fruto y poca de cosecha ms temprana que ste.
4.2. Resultados relevantes de la caracterizacin de frutos y semillas
Una de las caractersticas importantes de los frutos fue su peso. En la
caracterizacin de esta variable, se encontraron frutos tan pequeos como de 23.9 g y
tan grandes como de 876 g. Al separar por raza hortcola, se confirm que los frutos
pertenecientes a la raza Mexicana fueron ms pequeos, los de raza Guatemalteca
intermedios, y los ms grandes pertenecieron a la raza Antillana (Cuadro 6).
Cuadro 6. Peso de fruto de aguacate (gramos) en las diferentes razas colectadas.
Mexicana Guatemalteca Antillana
Amplitud Mnimo Mximo mnimo Mximo Mnimo Mximo
23.9 285.4 70.9 613.1 99.0 876.0
Promedio 98.8 309.8 312.5
22
En el caso de P. schiedeana se encontraron frutos desde 116 hasta 522 gramos,
con un promedio de 279.
Dos de las variables ms importantes para discriminar entre razas, fueron sin
duda el espesor y la textura del epicarpio o cscara del fruto. En el Cuadro 7 se
presenta la predominancia de ciertas combinaciones de esas variables que son
especficas para cada raza, y la proporcin en que ocurren.
En el caso de P. schiedeana que no aparece en el cuadro, las caractersticas de
epicarpio muy gruesa y textura correosa corchosa representaron el 97 % del total de
frutos caracterizados
Se puede apreciar en el Cuadro 7 que dentro de cada raza, la variable textura del
epicarpio es ms estable (constante), mientras que el espesor del epicarpio present
variacin, aunque la coloracin de ste no fue importante para discriminar entre razas, y
present amplia variacin dentro de razas. Se encontraron ciertas tendencias que vale
la pena mencionar, en la raza mexicana predominaron, en orden de importancia, las
coloraciones crema y verde plido, en la raza Guatemalteca crema y amarillo, en la
Antillana amarillo y crema.
Cuadro 7. Caractersticas de espesor y textura de epicarpio del fruto de aguacate en las diferentes razas.
Variables caractersticas Proporcin en que se presentan
Mexicana Espesor de la cscara delgada o muy delgada 97.6 %
Textura de la cscara Membranosa
Guatemalteca Espesor de la cscara media, gruesa o muy gruesa 86.8 %
Textura de la cscara Corchosa
Antillana Espesor de la cscara delgada, media o gruesa 96.3 %
Textura de la cscara Correosa
En lo que se refiere a caracterizacin de la semilla, se encontr que la forma en
seccin longitudinal fue similar entre las razas Guatemalteca y Antillana, ya que las
23
formas de base achatada con pice cnico o redondeado se presentaron en 88.3 y 83.6
% de los casos respectivamente. Para la raza Mexicana, las formas ovada y elptica
representan el 71 %. En P. schiedeana, la forma elptica represent casi el 88 % del
total de semillas caracterizadas y el resto se reparti por igual entre las formas ovada y
base achatada con pice cnico.
4.3. Herramientas para la caracterizacin
El autor Snchez (1999), considera que la caracterizacin propuesta por IPGRI
es ms completa que la de UPOV; sin embargo, aquella requiere de un equipo
interdisciplinario de investigadores con el cual no se contaba durante la realizacin de
las colectas.
4.4. Clasificacin taxonmica
Con base en los resultados de la caracterizacin de material vegetativo, frutos y
semilla, se pudo llegar a la clasificacin taxonmica de las colectas, que a la fecha
guarda el estado que se muestra en el Cuadro 8.
Cuadro 8. Clasificacin taxonmica del material colectado.
Como era de esperarse, predominan las colectas de la raza Mexicana, debido a
que nuestro pas es considerado el centro de origen de la misma, adems de que muy
probablemente comparte el centro de origen de la raza Guatemalteca con Guatemala.
Se puede considerar que los trpicos hmedos y subhmedo de Mxico, son reas de
dispersin de las razas Guatemalteca y Antillana.
Especies y variedades botnicas (Predominancia)
Persea americana var. Drymifolia
Nmero de colectas
378
Proporcin %
60.6
Persea americana var. Guatemalensis 118 18.9
Persea americana var. Antillana 92 14.7
Persea schiedeana 33 5.3
Pendientes de clasificar 3 0.5
24
Cabe hacer la aclaracin que dentro de P. Americana var. Guatemalensis se
incluyen dos colectas que coinciden con la descripcin del llamado Aguacate de mico,
el cual Zentmyer y Schieber (1989) han propuesto se clasifique como Persea
tolimanensis.
Se menciona que existe predominancia de las variedades botnicas o razas de
P. americana, porque ah se incluyen las colectas que presentan mezcla de
caractersticas de dos razas y predomina la de una de ellas. El Cuadro 9 presenta la
separacin de las observaciones mencionadas.
Cuadro 9. Sub-clasificacin de las colectas de P. americana por mezclas de caractersticas.
Especies y variedades botnicas
Persea americana var. Drymifolia aparentemente sin mezcla
Colectas
183 Total
196 Con caractersticas adicionales de la var. Guatemalensis 6
Con caractersticas adicionales de la var. Americana 7
Persea americana var. guatemalensis aparentemente sin mezcla 39
63
Con caractersticas adicionales de la var. Drymifolia 6
Con caractersticas adicionales de la var Americana 16
Posiblemente Persea tolimanensis 2
Persea americana var. americana aparentemente sin mezcla 28
56 Con caractersticas adicionales de la var. Drymifolia 8
Con caractersticas adicionales de la var. Guatemalensis 20
En lo que se refiere a la ubicacin de las razas o variedades botnicas en funcin
de los ambientes, se pueden apreciar en el Cuadro 10, los intervalos de adaptacin de
las razas en las variables indicadas. En ese cuadro se denominan como aguacates
nativos si son originarios de sitios considerados dentro del centro de origen de reas
de dispersin. Pero si provienen de ambientes que no forman parte de ninguna de esas
reas y son ms bien genotipos que fueron introducidos en el pasado relativamente
reciente se les denomina introducido.
25
Cuadro 10. Relacin entre las razas hortcolas y los ambientes
La raza Mexicana en las reas donde es nativa, es la que prospera a mayores
altitudes y temperaturas ms frescas (ambientes templados y subtropicales) y
aparentemente requiere menor precipitacin pluvial. En las reas de dispersin de la
raza Guatemalteca en ambientes tropicales y subtropicales, predominan las alturas
intermedias, precipitacin pluvial de media a alta y temperaturas clidas y muy clidas.
La raza Antillana, en sus reas de dispersin es la que se encuentra a menores
altitudes, sobre el nivel de mar (1,000 metros), con alta precipitacin pluvial y
temperaturas muy clidas, en ambientes de trpico hmedo.
En las reas donde las razas no son nativas, las bajas precipitaciones pluviales
se compensan con aplicacin de agua de riego. Se aprecian modificaciones respecto a
las variables de altitud y temperatura; esto es debido a las mezclas entre razas cuya
constitucin gentica les confiere rangos ms amplios de adaptacin incluso el
incremento en latitud.
Respecto a Persea schiedeana que no aparece en el Cuadro 8, se pudo
constatar que esta especie prospera de manera silvestre espontnea en reas clidas
muy hmedas, y altitudes similares a las de la raza Antillana.
Raza hortcola Temperatura media anual (C)
Precipitacin media anual (mm)
Altitud (msnm)
Mexicana: (P. americana var. Drymifolia)
Nativos 13.5 20.5 650 2200 950 2250
Introducidos (20.5 25.5) (300 2250) (50 2350)
Guatemalteca: (P. americana var. Guatemalensis)
Nativos 21.0 28.0 800 3400 20 1200
Introducidos (18.0 28.5) (250 700) (1850 1950)
Antillana: (P. americana var. americana)
Nativos 24.0 27.0 1100 3350 50 800
Introducidos (19.0 20.0)
(600 700) (1350 1450)
26
En la Figura 2 se ilustran las reas de mayor diversidad gentica que se puede
manifestar como la presencia de una amplia variacin dentro de una raza hortcola de
aguacate; como presencia de ms de una raza en el mismo sitio / rea de colecta; y la
presencia de hbridos naturales entre razas.
De manera preliminar, se puede asegurar que el eje neovolcnico constituido por
los estados de Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacn, Mxico, Morelos y Puebla, es el
rea de mayor diversidad dentro de la raza Mexicana y muy probablemente el centro de
origen de la misma.
En el rea de las Huastecas y en el estado de Chiapas se presentan las tres
razas con amplia variacin, incluyendo la presencia de hbridos entre razas. Algo similar
aunque no tan marcado, ocurre en el estado de Oaxaca, en la zona Mixteco-Zapoteca y
en las reas de dispersin de la costa del Pacfico.
La llanura costera del Golfo que comprende el rea Lacandona, los estados de
Tabasco, Veracruz y parte sur del estado de Tamaulipas parece ser una rea natural de
dispersin del chinini (P. schiedeana), pues se presenta una muy amplia variacin
gentica que debera ser estudiada a detalle. En sta rea, tambin estn ampliamente
representadas las razas Antillana y Guatemalteca.
En la pennsula de Yucatn, en el rea Maya, donde se han encontrado los frutos
de aguacate de mayor tamao, predominan las razas Antillana y Guatemalteca as
como las mezclas entre ellas.
De las entrevistas con quienes conservan y/o aprovechan los recursos genticos
de aguacate y especies afines, se desprendi que stos son muy apreciados por las
culturas locales. El aprovechamiento de frutos de rboles silvestres y de traspatio, tanto
de aguacate como de chinini con propsitos de comercializarlos en mercados locales
y regionales, significan un importante aporte a la economa familiar. Se apreci una
estrecha relacin entre las reas geogrficas de mayor diversidad gentica y las reas
27
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
AmarilloVerde
RojoRosa
45.31%
23.26% 26.58%
4.83%
%.d
erboles
donde desde la poca precolombina, han estado asentadas las ms importantes etnias
indgenas de Mxico.
4.5. Caracterizacin agromorfolgica en brotes jvenes de selecciones sobresalientes de aguacate criollo y mejorado.
Se realiz la caracterizacin de aguacate en 331 rboles, distribuidos en 5 HBG,
localizados en el campo experimental de Uruapan. Las guas para caracterizacin
seguidas fueron las listas de descriptores propuestas por IPGRI (Instituto Internacional de
Recursos Fitogenticos) y UPOV (Unin Internacional para la Proteccin de las
Obtenciones Vegetales), se realizaron 19 caractersticas y como se observa en la
Figura 1, de las 331 muestras que se encuentran en los HBG, predomina el color
amarillo con el 45.31%, seguido del verde con un 23.26%, el rojo con un 26.58% y con
menor porcentaje 4.83% la coloracin rosa.
Figura 2. Color de los brotes jvenes de las selecciones sobresalientes de aguacate
criollo y mejorado.
Brotes jvenes: color
28
Figura 3. Coloracin de los brotes jvenes, empezando de izquierda a derecha A) amarillo, B) verde C) rojo D) rosado.
En el Cuadro 11, se observan tres caractersticas realizadas de las muestras de
los huertos del banco de germoplasma, de los cuales en 227 rboles la coloracin por
antocianinas fue ausente. En la caracterstica de color de las lenticelas se observaron
cinco coloraciones, entre las cuales la coloracin que predomin en 120 rboles fue el
color verde; mientras que para la coloracin de la pubescencia del peciolo se
identificaron 129 rboles con coloracin caf.
Cuadro 11. Brotes jvenes; coloracin por antocianinas, coloracin de lenticelas y pubescencia del peciolo en materiales sobresalientes y criollos de aguacate (Persea
americana Mill).
Materiales sobresalientes de
aguacate: criollos y mejorados de
(Persea americana Mill.)
Brotes jvenes:
coloracin por
antocianinas
Brotes jvenes:
color de las
lenticelas
Brotes jvenes:
coloracin de la
pubescencia del peciolo
227 41 86 Ausente Amarillo Blanca
104 120 43 Presente Verde Amarilla
57 129 Rojo Caf
109 70 Purpura Caf rojizo
4 3 Caf Rosa
29
En la figura 4, se presentan las diversas formas de hojas que predominaron en los
diferentes materiales de aguacate criollo y mejorado.
Figura 4. Forma de la lmina en materiales sobresalientes y criollos de aguacate (Persea americana Mill.).
En la Figura 5, se observan tres tipos de crecimiento activo, de los cuales el
crecimiento erecto de hoja fue el que ms se present manifestado en 180 rboles.
Seguido por el crecimiento activo horizontal con 90 rboles, y unos con menor
presencia de crecimiento cado con 61 rboles.
Figura 5. Porte de las hojas durante el crecimiento activo de materiales sobresalientes
de aguacate (Persea americana Mill).
18061
90
Erecto Caido Horizontal
30
Dentro de las caractersticas realizadas en los HBG, se pueden apreciar dos
especficamente en el Cuadro 2: lmina de la hoja y pliegues, con mayor presencia del
pliegue plano o ligeramente cncavo con 201 rboles. Con respecto a la lmina de la
hoja, el tamao mediano fue el de mayor presencia con 189 rboles, seguido por el
tamao grande y pequeo que se presentaron en 63 rboles, a lo que Barrientos y
Lpez (2001), mencionan que dependiendo del tamao de la hoja se puede observar a
qu tipo de raza pertenecen y citan que el tamao menor pertenece a la raza Mexicana,
el tamao intermedio a la raza Guatemalteca y la raza Antillana presenta el mayor
tamao.
Figura 6. Porte de la hoja durante el crecimiento activo: A) Erecto B) Cado C) horizontal.
Cuadro 12. Lmina de la hoja, pliegues y tamao en materiales sobresalientes y criollo de aguacate (Persea americana Mill).
Lmina de la hoja: Pliegues Lmina de la hoja: Tamao
Plano o ligeramente
cncavo
Cncavo Plegado
asimtricamente
Retorcido
Pequeo
Mediano
Grande
108 50 12 4 32 94 31
En las caractersticas mostradas en el Cuadro 13, se aprecian la forma y punta
de lmina de la hoja, la forma elptica tuvo la mayor presencia entre los rboles de
aguacate con 83, la forma de la punta acuminada se observ en 117 rboles.
31
Cuadro 13. Forma de las Lminas de las hojas en materiales sobresalientes y criollo de aguacate (Persea americana Mill).
Forma Forma de la Punta
Elptica
Lanceolada
Ovalada
Aboveda Redondeada Atenuada Acuminada
Aguda
Obtusa oredondeada
83 71 14 6 5 14 117 18 3
En el Cuadro 14, se muestra que solo se observ en 57 rboles, mientras que
estuvo ausente en 110. Se observaron cinco tipos de mrgenes y sobresali el margen
ausente o muy dbil con 74 rboles.
Cuadro 14. Torcido de la punta de las lminas de hoja y ondulacin del margen en materiales sobresalientes y criollo de aguacate (Persea americana Mill).
Se contemplaron tres caractersticas en las 331 muestras de aguacate, la
conspicuidad de la venacin de la superficie superior se visualiz en 220 rboles el
relieve fue intermedio en 141 de ellas y en la densidad de la pubescencia la mayor
presencia fue escasa.
Torcido de la Punta Ondulacin del margen
Ausente Presente Ausente o
muy Dbil
Dbil Medio Fuerte Muy fuerte
110 57 74 41 24 16 9
32
Cuadro 15. Conspicuidad y relieve de la venacin de la superficie superior, de la lmina de la hoja y densidad de la pubescencia en materiales sobresalientes y criollo de
aguacate (Persea americana Mill).
En la figura 7, se plasma el porcentaje que se pudo percibir con respeto al aroma
de ans, se observ que el 37% de los 331 rboles caracterizados no present, el resto
mostr un aroma fuerte, medio y ligero en un 21% cada uno. Barrientos y Lpez,
mencionan que las razas de aguacate se pueden diferenciar por medio del aroma a
ans en sus hojas ya que en la raza Mexicana se percibe el aroma a ans por lo que, la
raza Mexicana predomina en los HBG ubicados en el campo experimental Uruapan, ya
que la raza Guatemalteca y la raza Antillana no presentan este olor.
Figura 7. Aroma de ans en las lminas de la hoja en materiales sobresalientes y criollo de aguacate (Persea americana Mill).
Conspicuidad de la venacin
de la superficie superior
Relieve de la venacin de la
superficie superior
Densidad de la
pubescencia
Inconspicuo Conspicuo Deprimido Intermedia Prominente Escasa Media Densa
111 220 136 141 54 191 89 51
37
68 68 68
ausente ligero medio fuerte
Aroma a anis
33
Se observaron tres caractersticas en relacin a la precocidad, 12 rboles
presentaron produccin abundante, 9 regulares, y 13 escasa siendo estas las que
sobresalieron dentro de los 331 rboles.
Cuadro 16. Caractersticas de precocidad en relacin a los genotipos, algunos
empezaron a ensayar (produccin escasa), otros en su segundo ao de produccin
(regular).
Genotipo dimetro de tronco/ cm
ancho de copa 1/mts
ancho de copa 2/mts
prom. copa
cant. Produccin
F1 Choquete 15.00 5.70 4.20 4.95 Abundante
109-01 12.80 2.00 2.25 0.13 Abundante
081-03 4.80 1.30 1.90 1.60 Abundante
591-04 11.50 4.30 2.70 3.50 Abundante
2.3 11.00 4.30 4.20 4.25 Abundante
630-02 13.12 5.00 4.00 4.50 Abundante
6.4 15.00 6.80 5.70 6.25 Abundante
sin nombre 70 13.20 5.30 5.45 5.37 Abundante
seleccin timbinal 1 14.70 4.70 5.00 8.85 Abundante
020-05 12.80 3.70 4.21 3.95 Abundante
124-06 16.50 6.28 5.30 5.79 Abundante
077-01 13.10 3.60 4.00 3.8 Abundante
020-04 12.00 3.20 4.30 3.75 Regular
078-05 13.60 3.30 3.90 3.70 Regular
109-02 4.80 2.20 2.70 2.45 Regular
078-02 10.00 3.90 4.35 4.23 Regular
078-05 13.50 3.80 4.30 4.05 Regular
sin nombre 67 13.00 6.30 5.80 6.05 Regular
F1 tecuitata 1.1 7.70 3.70 3.40 3.55 Regular
125-04 9.80 3.70 4.22 3.96 Regular
064-08 11.50 3.44 3.55 3.49 Regular
34
El crecimiento excesivo de los arboles obliga a que se utilice baja poblacin por unidad
de superficie; obtener genotipos con caractersticas de bajo porte beneficiaria en el
manejo eficiente de los huertos.
Cuadro 17. Genotipos con caractersticas de bajo porte lo que podra beneficiar en un futuro para establecimientos de huertos a altas densidades
Genotipo dimetro de tronco/ cm
altura de rbol/mts
ancho de copa 1/mts
ancho de copa 2/mts
prom. copa
Tecuitata1 8.30 2.50 1.90 1.50 1.70 Criollo Rojo Cd. Valles 7.50 1.57 0.23 0.24 0.24 109-01 12.80 3.00 2.00 2.25 0.13 negro guaje sin nombre 73
8.10 7.20
3.44 3.50
4.08 2.20
4.00 2.66
4.04 2.43
Lonjas 12.00 3.90 3.00 3.45 Escasa
019-01 10.00 3.40 3.60 3.50 Escasa
020-02 9.80 3.60 3.35 3.47 Escasa
080-03 18.00 4.85 3.72 4.28 Escasa
124-04 12.80 3.77 4.26 4.02 Escasa
065-14 4.00 3.30 3.10 3.20 Escasa
077-01 1.80 1.20 0.88 1.04 Escasa
078-02 10.00 2.70 3.00 2.85 Escasa
1.2 11.90 5.00 4.00 3.50 Escasa
388-04 8.50 3.14 3.96 3.55 Escasa
F1 choquete Nayarit 10.60 4.80 3.70 4.25 Escasa
Boot Colombia 1 6.60 3.87 3.63 3.75 Escasa
Genotipo Dimetro de tronco/ cm
Ancho de copa 1/mts
Ancho de copa 2/mts
Prom. copa
Cant. Produccin
35
Genotipo dimetro de tronco/ cm
altura de rbol/mts
ancho de copa 1/mts
ancho de copa 2/mts
prom. copa
11004 11.90 3.44 4.49 5.00 4.71F1Tecuitata 7.50 3.46 3.15 2.24 2.69criollomejoradoTepic 14.40 9.00 3.90 3.77 3.9508003 18.00 9.00 4.85 3.72
5.004.28
seleccintimbinal1 14.70 11.00 4.70 8.85
36
V. CONCLUSIONES
Mxico es poseedor de una inestimable riqueza en recursos genticos de
aguacate, los cuales estn esperando ser caracterizados y aprovechados de manera
sustentable.
Los resultados presentados son producto ms bien de un muestreo en el mbito
nacional, que de un estudio extensivo de esos recursos. Sin embargo, claramente nos
dejan vislumbrar la amplia diversidad gentica existente.
Se confirma que las etnias locales son las responsables de la conservacin de
los recursos genticos de aguacate entre otras muchas especies desde tiempos
inmemoriales, ya que el aguacate est ntimamente ligado a su cultura.
La carencia de un marco legal, la presin econmica sobre quienes an
conservan esos recursos genticos y la ausencia de acciones de sostenibilidad para la
proteccin de nuestros bosques y selvas, afectan seriamente los hbitats donde el
gnero Persea an persiste en estado silvestre, poniendo en riesgo su supervivencia.
Se ha conformado un banco de germoplasma que representa una amplia base
gentica, que ser la base de posteriores programas para el mejoramiento de las
especies del gnero Persea.
En base a los resultados obtenidos se observ que existen varios genotipos con
portes bajos para el establecimiento de huertos a altas densidades, adems de
precocidad en algunos.
37
VI. RECOMENDACIONES
La conservacin y mantenimiento de este banco de germoplasma, para
emprender programas de fitomejoramiento de una especie de importancia mundial por
su rentabilidad y sus propiedades nutricionales.
Seguir investigando esta coleccin con el fin de determinar las propiedades
funcionales, caracterizacin molecular, realizacin de pruebas in vitro con yemas
axilares a ultrajabas temperaturas (crio conservacin), establecimiento in vitro de yemas
axilares con diferentes accesiones de aguacate, multiplicacin y conservacin in vitro
con yemas axilares en diferentes accesiones.
38
VII. LITERATURA CONSULTADA
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44
VIII. ANEXOS
Cuadro A1.Caractersticas de brotacin de los materiales sobresalientes del banco de germoplasma (Persea americana Mill)
No de rbol
variedad Brotes jvenes color
Brotes jvenes coloracin por antocianinas
Brotes jvenes: distribucin de la coloracin por antocianinas
(4)botes jvenes: coloracin de las lenticelas
1 06606 verde Ausente Ausente Verde2 06608 amarillo Presente Presente Verde3 06604 verde Ausente Ausente Verde4 06302 verde Ausente Ausente Purpura
5 06301 verde Ausente Ausente Verde6 06304 rojo Presente Presente Verde
7 06406 rojo Presente Presente Verde
8 Hscar(1)11 rojo presente Presente Purpura9 03702 rojo presente Presente Purpura
10 04303 Verde ausente Ausente Verde
11 03703 rojo Presente Presente Verde
12 06306 Rojo presente Presente Purpura
13 06305 verde ausente Ausente Verde
14 Criollo QuirogaMichoacn
rojo presente Presente Verde
15 Taretan(3)1 amarillo
16 Tacmbaro12 Amarillo presente Presente Purpura
17 Hscar(2)8 Verde ausente Ausente Verde
18 Tacmbaro17 amarillo presente presente Purpura
19 03001 amarillo Presente presente Purpura
20 03205 amarillo presente presente Purpura
21 03202 amarillo Verde
22 02103 Rojo presente Presente Rojo
45
23 Hscar amarillo Purpura
24 Tacmbaro4 Rojo presente presente Purpura
25 Hsc(2)4 amarillo
26 Moreliana13 amarillo presente presente Purpura
27 Tacambaro29 rojo Purpura
28 12101 x x X X
29 12102 Verde ausente ausente Verde
30 11203 rojo presente presente Purpura
31 12001 Amarillo ausente Ausente Verde
32 12002 verde ausente ausente Verde
33 O6508 x x X X
34 06509 rojo presente presente Purpura
35 Tacmbaro80 rojo presente presente Purpura
36 00804 rojo presente presente Rojo
37 01506 verde ausente ausente Rojo
38 01504 Verde ausente ausente Purpura
39 02101 rojo presente Presente Verde
40 02104 Rojo Presente presente Rojo
41 03501 rojo presente presente Purpura
42 03401 rojo presente presente Purpura
43 03502 rojo presente presente Verde
44 03301 Rojo presente presente Purpura
45 05601 amarillo presente presente Verde
46 13001 Amarillo Presente Presente Verde
47 05203 Amarillo Presente Presente Purpura
48 08503 Amarillo Presente presente Purpura
49 08402 Amarillo Presente Presente Purpura
46
50 08404 Amarillo Presente Presente Purpura
51 08405 Rojo Presente Presente Purpura
52 Tacmbaro 15910
Amarillo Presente Presente Purpura
53 08302 amarillo ausente ausente Verde
54 Criollox21 Amarillo presente Presente Purpura
55 04702 Rojo Presente Presente Verde
56 04701 Amarillo Presente presente Purpura
57 01502 Rojo presente presente Purpura
58 02302 rojo Presente presente Verde
59 02303 verde ausente ausente Verde
60 02402 verde ausente ausente Purpura
61 06507 rojo presente presente Rojo
62 11304 Rojo presente Presente Rojo
63 11401 Rojo presente Presente Purpura
64 Ptzcuaro amarillo Ausente Ausente Purpura
65 08002 Verde Ausente ausente Rojo
66 08003 Rojo Presente Presente Purpura
67 Santa clara delcobre
X X X X
68 Hscar5/07/7 Rojo Presente Presente Rojo
69 08004 verde presente Presente Purpura
70 07801 x x X X
71 97802 x x X X
72 Caesit6 rojo presente presente Rojo
73 07803 rojo presente presente Purpura
74 07804 X x X X
75 CriolloX20 x X X X
76 CriolloX12811
amarillo ausente ausente Amarillo
47
77 07805 verde ausente Ausente Purpura
78 Criollo2242811
verde ausente ausente Purpura
79 07806 Verde ausente ausente Purpura
80 08601 Verde Ausente Ausente Verde
81 08602 verde ausente ausente Verde
82 Taretan (1) 2726/jul/11
Amarillo Ausente Ausente Amarillo
83 08603 Verde Ausente Ausemnte Amarillo
84 08604 amarillo ausente ausente Verde
85 08605 Rojo Presente Presente Purpura
86 08606 Verde Ausente Ausente Purpura
87 08005 amarillo ausente ausente Purpura
88 11204 Rojo Presente Presente Purpura
89 11301 rojo presente Presente Verde
90 11104 Rojo presente Presente Purpura
91 11201 rojo ausente ausente Purpura
92 14001 rojo ausente Ausente Verde
93 13903 rojo presente presente Rojo
94 13304 Amarillo Presente Presente Verde
95 13303 Verde Ausente Ausente Purpura
96 13302 verde ausente Ausente Verde
97 00702 Rojo Presente Presente Purpura
98 05105 Rojo presente presente Purpura
99 05401 Amarillo Presente Presente Verde
100 05402 Verde Ausente Ausente Purpura
101 05403 rojo Presente presente Verde
102 13301 x X X Verde
103 13204 Amarillo Presente Presente Verde
48
104 05611 rojo presente presente Verde
105 05602 X X X X
106 05701 Amarillo Presente Presente Purpura
107 08703 amarillo ausente Presente Rojo
108 08701 x x X X
109 CriolloX3428/jul/11
Rojo Presente Presente Rojo
110 06101 Amarillo presente Presente Purpura
111 05807 Amarillo Presente Presente Purpura
112 05805 X X X Verde
113 05801 rojo presente presente Rojo
114 05405 Rojo Presente Presente Purpura
115 06001 Amarillo presente Presente Rojo
116 06002 x x X Amarillo
117 06003 Amarillo presente presente Verde
118 03602 Amarillo presente presente Verde
119 03603 rojo Presente presente Verde
120 03604 X X X Amarillo
121 056.06 Verde ausente Ausente Amarillo
122 05605 amarillo presente presente Purpura
123 05603 Verd