Catalunya, terra de vins amb històriaLa història de la vinya i el vi de Catalunya és una constel·lació de petites i grans aventures que, al marge de grans vins, ha modelat el paisatge de manera persistent i silenciosa fins a deixar-lo tal com és ara. No hi ha un únic paisatge de vi, n’hi ha tants com vins diferents de les dotze denominacions d’origen que hi ha en el territori. Paisatges que us animem a descobrir gaudint de la variada oferta enoturística que brinden els més de 300 cellers visitables.
AgènCies de viAtAtA geBagesterradevins www.bagesterradevins.cat Travel Priorat www.travelpriorat.com Viemocions www.viemocions.com
ACtivitAivitAivit tAtA sAlella Wine Tours www.alellawinetours.com Bikemotions www.bikemotions.es Castlexperience www.castlexperience.comPenedès Ecotours www.penedesecotours.comVenivinum Enoturisme Conscient www.venivinum.cat
AllotjAmentsCava & Hotel Mastinell www.hotelmastinell.com Hotel Celler La Boella Hotel Celler La Boella Hotel Celler La Boella www.laboella.comHotel Gran Claustre www.granclaustre.com Hotel – Hostal Sport www.hotelpriorat-hostalsport.com Le Meridien Ra Beach Hotel&Spa www.lemeridienra.comMas Llagostera Mas Llagostera Mas Llagostera www.masllagostera.com Terra Dominicata Hotel&Winery www.terradominicata.com
CelleRsAdernats – Vinícola de Nulles www.adernats.cat Bodegas Abadal www.abadal.net Castell de Grabuac-Can Suriol www.suriol.com Castell del Remei www.castelldelremei.com Celler Clos Pons www.clospons.com Celler de Capçanes www.cellercapcanes.com Celler La Vinyeta www.lavinyeta.es Celler Masroig www.cellermasroig.com Celler Mas VicençCeller Mas Vicenç www.masvicens.comCodorníu www.visitascodorniu.com Finca Viladellops www.viladellops.comGrupo Freixenet www.grupofreixenet.com Família Torres www.torres.es Montesquius www.montesquius.com Oller del Mas www.ollerdelmas.comTerra Remota www.terraremota.com
empreses recomanades de la marca Enoturisme Catalunya
Festes del vi i del cava que no et pots perdreA Catalunya s’organitzen més de 180 esdeveniments enogastronòmics cada any. Si no saps quin triar, tot seguit proposem alguns dels més destacats.
Abril DO EmpordàVivíd – Festival del vi vivid.costabrava.org
maig DOQ Priorat - DO MontsantFira del vi de Falset www.firadelvi.org
juny DO CatalunyaTemps de viTemps de viT www.tempsdevi.cat
DO Conca de BarberàFesta del trtrt epatrepatr www.festadeltrepat.cat
DO TarragonaFira del vi www.tarragonaturisme.cat
juliol DO PenedèsVi Jazz www.vijazzpenedes.com
setembre DO AlellaFesta de la Verema d’Alella www.alella.cat/veremaBarcelonaMostra de vins i caves de Catalunya
www.incavi.gencat.cat
octubre DO Cava – DO PenedèsCavatast www.santsadurnicat/cavatastDO Costers del SegreFesta del vi de Lleida www.turismedelleida.cat
DO Pla de BagesFesta de la Verema i Mostra de vins
www.festaveremabages.cat
novembre DO Terra AltaFesta del vi de Gandesa www.festadelvi.cat
© M
AR
C C
AS
TELL
ET
www.catalunya.com
partners
enoturisme Catalunya
© L
LUÍS
CA
RR
O©
MA
RC
CA
STE
LLE
T©
JO
AN
RE
VIL
LAS
GZ
© M
AR
C C
AS
TELL
ET
© M
AR
C C
AS
TELL
ET
© M
AR
IA R
OS
A F
ER
RÉ
© IM
AG
EN
MA
S©
MA
RC
CA
STE
LLE
T©
MA
RC
CA
STE
LLE
T©
MA
RC
CA
STE
LLE
T
© A
junt
amen
t de
Vila
franc
a de
l Pen
edès
. Car
les
Fort
uny
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
experiències enoturístiques
Reserva la teva pròxima aventuraPinta aquarel·les amb vi, tasta vins amb els cinc sentits o
recorre les vinyes en segway, en bicicleta o a peu. Amb nens, en parella, amb amics... Compra ara la teva experiència.
www.experience.catalunya.comwww.experience.catalunya.com
Autèntiques joies del modernisme del segle xx. Catedrals del vi dissenyades, algunes d’elles, per deixebles de Gaudí, com Cèsar Martinell, que van generar un moviment cooperativista que pots descobrir si les visites.
Participar en la verema, trepitjar el raïm, podar els ceps, tastar vins dins la mateixa vinya, passejar entre ceps... sigui quina sigui l’època de l’any, hi ha mil maneres de viure la vinya!
Compromís amb la societat i el medi ambient són alguns dels valors que transmeten els cellers que aposten per la viticultura ecològica. La passió per l’entorn s’evidencia en les seves propostes enoturístiques.
Propostes per als amants de la bicicleta o per als qui es vulguin endinsar en els paisatges de vinyes i la seva cultura vitivinícola de manera sostenible. Experiències enoturístiques per combinar les dues passions.
Cellers modernistes
experiències entre vinyes
enoturisme sostenible
Bike and wine
Des d’alguns cellers i territoris vitivinícoles s’han adaptat i segueixen millorant els serveis enoturístics per posar l’enoturisme a l’abast dels aficionats al món del vi.
La gastronomia a Catalunya és molt més que menjar bé, és una marca d’identitat que els cellers transmeten amb experiències gastronòmiques increïbles combinant tradició i avantguarda.
enoturisme accessible
gastronomia
A través de visites teatralitzades, festes de la verema per gaudir amb nens, activitats didàctiques entre vinyes... tot això i molt més per aprendre del món del vi en família.
Contemplar les vinyes des d’un helicòpter, visites exclusives, maridatges gurmet... Catalunya disposa d’experts a mimar fins a l’últim detall les experiències més exquisides.
enoturisme familiar
enoturisme prèmium
A peu, amb cavall o fins i tot en caiac pots descobrir paisatges increïbles modelats amb el pas del temps pel cultiu de la vinya. Una manera diferent de conèixer la història de cellers singulars i dels seus vins.
Cellers i conjunts patrimonials ofereixen propostes enoturístiques per a aquells que saben que la cultura del vi és alguna cosa més que tastar-lo. Activitats per descobrir la història vitivinícola de Catalunya. enoturisme actiu
enoturisme cultural
Per què escollir Catalunyaper fer enoturisme?
MéS DE DOS MiL ANyS D’HiSTòRiA DEL Vi
iNFiNiTS MiCROCOSMOSViTiViNíCOLES
MéS DE 300 CELLERSPER DESCOBRiR ViNS i CAVES
MARiDATGES AMB GASTRONOMiATRADiCiONAL i D’AVANTGuARDA
BARCELONA COM A EPiCENTREDE L’ACTiViTAT ENOTuRíSTiCA
ALLOTJAMENTS i SERVEiSESPECiALiTzATS DE GRAN quALiTAT
DOTzE DENOMiNACiONSD’ORiGEN PER ENTENDRE
EL TERRiTORi i ELS SEuS ViNS
ESTiL DE ViDA MEDiTERRANi
CELLERS MODERNiSTES, AuTèNTiquES CATEDRALS DEL Vi
ViNS DE PRESTiGi AMBRECONEixEMENT iNTERNACiONAL
entitats de promoció turística
Patronat de tutut risme de la diputació de tatat rragonawww.costadaurada.info www.terresdelebre.travel
Patronat de tutut risme Costa Brava gironawww.costabrava.org
Patronat de tutut risme de la diputació de lleidawww.aralleida.cat
oficina de Promoció tutut rística de la diputació de Barcelona www.barcelonaesmoltmes.cat
tutut risme de Barcelonawww.barcelonaturisme.com
Per a més informació
Palau Robert www.gencat.cat/palaurobertCentre d’Informació de Turisme de Catalunya Passeig de Gràcia, 107. 08008 Barcelona Tel. + 34 93 238 80 91 / 92 / 93
inCAvAvA i www.incavi.gencat.catInstitut Català de la Vinya i el Vi
@catalunyaexperiencewww.facebook.com/catalunyaexperience
@catexperiencetwitter.com/catexperience
@catalunyaexperience #catalunyaexperiencewww.instagram.com/catalunyaexperience
www.youtube.com/Catalunyaexperience
www.pinterest.com/catexperience/
www.catalunya.com
Foto portada: © CHÂRLES BCN
Edició © Agència Catalana de Turisme. Passeig de Gràcia, 105, 3a planta. 08008 BarcelonaD.L. B 23616-2018. Realització editorial: Ediciones Reunidas S.A. www.grupozeta.es.
Queden rigorosament prohibides, sense l’autorització escrita dels titulars del copyright, sota les sancions establertes per la llei, la reproducció total o parcial d’aquesta obra per qualsevol procediment, incloent-hi la reprografia i el tractament informàtic, i la distribució dels exemplars mitjançant lloguer o préstecs públics.
CAtCAtCA de tetet ià-Parc Arqueològic de vavav llmoraTeià. DO Alella www.tanitdifusio.cat/ca/visita-grup-cella-vinaria
CiC Fassina, Centre d’interpretació del cavaSant Sadurní d’Anoia. DO Penedès www.santsadurni.cat/turisme
museu del suroPalafrugell. DO Empordà www.museudelsuro.cat
museu del viCastell de Perelada, Perelada. DO Empordà www.museucastellperalada.com
vinseumVilafranca del Penedès. DO Penedès www.vinseum.cat
museu del vi els cups Montbrió del Camp. DO Tarragona www.costadaurada.info
museus i centres d’interpretació
Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1Mapa guia ENOTURISME CAT OK_NU 3set.indd 1
2 8
4
5
1
8
7
Amposta
Falset Falset Falset Falset Falset
Tarragona
C O S T A C O S T A C O S T A C O S T A C O S T A C O S T A D A U R A D AD A U R A D AD A U R A D AD A U R A D AD A U R A D AD A U R A D AD A U R A D A
ReusReusReus
les BorgesBlanques
MontblancMontblancMontblancMontblanc
Camp de Camp de Camp de Camp de Tarragona
TàrregaTàrregaTàrrega
Mollerussa
Lleida-AlguaireLleida-AlguaireLleida-Alguaire
Lleida
T E R R E S D E L L E I D AT E R R E S D E L L E I D AT E R R E S D E L L E I D AT E R R E S D E L L E I D AT E R R E S D E L L E I D AT E R R E S D E L L E I D A
P I R I N E U S
el Pont
VAL D’ARANVAL D’ARAN
Berga
P A I S A T G E SP A I S A T G E SP A I S A T G E SP A I S A T G E SP A I S A T G E SB A R C E L O N AB A R C E L O N AB A R C E L O N AB A R C E L O N AB A R C E L O N A
BarcelonaB A R C E L O N AB A R C E L O N AB A R C E L O N A
C O S T AC O S T AC O S T AB A R C E L O N AB A R C E L O N A
GironaLa BisbalLa Bisbald’Empordà d’Empordà
C O S T A B R A V AC O S T A B R A V A
BanyolesBanyoles
FigueresFigueresFigueres
DO EMPORDÀ
DO ALELLA
DO PENEDÈS
DO TARRAGONA
DO TARRAGONA
DO PLA DE BAGES
DOQ PRIORAT
DO CONCA DE BARBERÀ
DO COSTERS DEL SEGRE
Vilanova i la Geltrú
Barcelona
Palamós
A N D O R R AA N D O R R AA N D O R R AA N D O R R A
T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E T E R R E S D E L ’ E B R E
Andorra - La Seu
DO Alella
DO Conca de Barberà
DO Costers del Segre
DO Empordà
DO Montsant
DO Penedès
DO Pla de Bages
DOQ Priorat
DO Tarragona
DO Terra Alta
DO TERRA ALTA
GIRONA
BARCELONA
TARRAGONA
Andorra
LLEIDA
DO CAVADO CATALUNYA
DO MONTSANT
© LLUÍS CARRO © JOAN REVILLAS GZ
© MARIA ROSA FERRÉ
© MARC CASTELLET © NURIA PUENTES
© MARC CASTELLET © MARC CASTELLET
© MARC CASTELLET © MARC CASTELLET
© MARIA ROSA FERRÉ © MARC CASTELLET
m
A
R
m
e
d
i
t
e
R
R
A
n
i
F R A N Ç A
denominacions d’origen del vi i del Cavado Alella
Referent històric del vi catalàEl Penedès ha estat, històricament, una denominació pionera a Catalunya. Situada a només 30 minuts de Barcelona, és una zona vitivinícola de gran diversitat paisatgística i amb un ric patrimoni arquitectònic i històric. Un territori d’emprenedors agraris que avui es pot descobrir de mil maneres gràcies a una completa oferta enoturística.
www.enoturismepenedes.cat www.dopenedes.cat
Llegat i revelacióEls seus vins enamoren la crítica especialitzada i els consumidors. Malgrat ser tan jove, compta amb un llegat vitivinícola antiquíssim, que manté vius cellers i cooperatives centenàries. Envoltada per una aura d’espiritualitat, la serra de Montsant (“muntanya santa”) s’alça majestuosa al nord d’aquesta zona vitivinícola i regala el nom a aquesta gran terra de vins.
www.turismepriorat.org www.domontsant.com www.prioratenoturisme.com
do Penedèsdo montsant
Xarel·loGarnatxa, carinyena
do Conca de Barberà
Prestigi i viticultura heroicaTerra de pendents impossibles on la viticultura sempre ha estat, des de l’arribada dels monjos cartoixans a Escaladei (segle xiii), una heroïcitat. Fa 30 anys una revolució enològica aquí sorgida va ser la punta de llança de la renovació dels vins espanyols. Avui, petits cellers segueixen apostant per la singularitat del terrer de pissarra i per vins d’alta expressió.
www.turismepriorat.org www.doqpriorat.orgwww.prioratenoturisme.com
Un patrimoni vitivinícola únicCompta amb un patrimoni vitivinícola únic a Europa. Es tracta de milers de barraques i tines de pedra en sec, de gran bellesa i simplicitat, que els agricultors van construir antigament per vinificar a peu de vinya. Un testimoni del vigor que el cultiu de la vinya ha tingut en aquesta denominació, que actualment és una petita zona productora de grans vins.
www.bagesterradevins.cat www.dopladebages.com
doQ Prioratdo Pla de Bages
Garnatxa, carinyena
Sumoll, mandó, picapoll
do empordàdo Costers del segre
Carinyena negra i blanca, garnatxa negra, blanca i roja
Temple de la garnatxa blancaTerra de paisatges picassians i de terrer mediterrani d’interior on els monjos templers ja cultivaven la vinya al segle xiii. Les seves condicions són especialment òptimes per a la garnatxa blanca, varietat estrella amb una personalitat que es preserva en vins de gran qualitat. Disposa d’una interessant oferta enoturística amb dos espectaculars catedrals del vi.
www.terra-alta.org www.doterraalta.com
El vi de l’Imperi romàEl cultiu de la vinya en aquesta zona ens trasllada a l’època en què Tarragona era una de les ciutats més importants de l’Imperi romà i el seu vi, un dels més preuats. Declarada Patrimoni Mundial de la UNESCO, és un punt de partida excel·lent per conèixer una DO que, des del Mediterrani fins a l’interior rural, harmonitza tradició amb innovació.
www.costadaurada.info www.dotarragona.cat
do terra Altado tarragona
Garnatxa blancaUll de llebre, macabeu, xarel·lo
Els vins de la cort barceloninaMolt a prop de Barcelona i el mar Mediterrani, és la DO més petita de Catalunya. Alella pot presumir d’una tradició vitivinícola excepcional: els seus vins eren apreciats en època romana, van ser les estrelles de la cort medieval barcelonina i les vedets de les taules de la burgesia del modernisme. Avui, els seus cellers mantenen viu un patrimoni agrícola excepcional.
www.enoturismedoalella.cat www.doalella.com
Pansa blanca
Ull de llebre, merlot, garnatxa negra i blanca, parellada, moscatell d’Alexandria, macabeu
Trepat
El somni de l’escumós catalàLa seva és una història d’una efervescència vertiginosa iniciada al segle xix per uns somniadors decidits a xix per uns somniadors decidits a xix
perfeccionar el mètode champenoise. Recórrer les caves subterrànies ens duu dels orígens d’aquest escumós a les noves inquietuds del segle xxi. Amb epicentre al Penedès, la seva història ha estat vinculada al modernisme i el seu patrimoni.
www.enoturismepenedes.com www.docava.es
Macabeu, xarel·lo, parellada
La bellesa de l’interiorAquest territori d’interior va ser durant segles un tapís de vinyes que va saber ressorgir gràcies a la tenacitat d’uns quants visionaris. Testimoni d’aquell renaixement és la catedral del vi de Raimat, un vigor vitivinícola excepcional, vinyes a mil metres d’altura i propostes que combinen el descobriment enològic, gastronòmic, paisatgístic i patrimonial.
www.rutadelvidelleida.cat www.costersdelsegre.es
Mediterrani, grecs i tramuntanaComerciants grecs i fenicis van introduir, al segle vi aC, el vi i el cultiu de la vinya a Catalunya a través de la colònia grega d’Empúries, un dels jaciments arqueològics més importants de la Península. Amb vinyes a la vora del mar i airejats per la tramuntana, aquesta terra de genis, com Josep airejats per la tramuntana, aquesta terra de genis, com Josep Pla i Salvador Dalí, elabora grans vins reivindicant les seves típiques garnatxes.
www.costabrava.org www.doemporda.cat
Garnatxa, cabernet, chardonnay, macabeu
La vinya omnipresentLa DO Catalunya és una denominació que comprèn tot el territori català i que conviu amb la resta de denominacions, i compta amb vinyes en més de 400 poblacions, de sud a nord i d’est a oest. Creativitat i llibertat són les seves divises, directament relacionades amb la llarga tradició vitivinícola del país, amb una història que forma part de l’ADN d’aquesta terra.
www.docat.cat
Patrimoni, modernisme i trepatLa Conca de Barberà ha convertit el trepat, la seva varietat autòctona, en l’estendard d’aquesta denominació, que compta amb un ric patrimoni arquitectònic en què destaquen fins a sis cellers modernistes i un monestir, el de Poblet, que va ser fonamental en l’expansió del cultiu de la vinya a l’edat mitjana i que actualment és Patrimoni de la Humanitat.
www.concadebarbera.info www.doconcadebarbera.com
Zones de protecció naturalespecial
patrimoni de la Humanitatper la UnesCO
Monument destacable
port
aeroport
estacionsaVaVa e
SGLéSiES ROMàNiquESALL DE BOí
PARC nACionAl d’AigÜestoRtes i estAnY de sAnt mAURiCi
TTEATREEATREEATREEATRE
EMPÚREMPÚR
Aeroport de Barcelona
PARC nAtURAl del montsenY ReseRvA de lA BiosFeRA
teRRes de l’eBRe ReseRvA de lA BiosFeRA
CARTOARTOixixAixAix A ADD’E’ESCALADESCALADEi ONESTONESTONESTONESTiiiRRR DEDEDEDE
ANTESANTESANTES CREuS
CAtAtA AtAt lUnYA
MONESTONESTiiRRDE POBLETOBLET
principalsvarietats deraïm negrei blanc
DE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODESDE SANT PERE DE RODES
distància entre capitals
Km
Barcelona 107 162 99107 162 99107 162 99
Girona 107 255 197107 255 197107 255 197107 255 197
Lleida 162 255 101162 255 101162 255 101162 255 101
Tarragona 99 197 10199 197 10199 197 101
Barcelona
Girona
LleidaTarragona
© INFOTUR
do Catalunya
do Cava