Horas de Frío
Disposición: Se refiere a la satisfacción de determinadas necesidades meteorológicas, previas a la iniciación de una fase.
Ej: Horas de frío, Suma de temperaturas
Estímulo: Agente meteorológico, de actuación breve.
Ej: Umbral fotoperíodico Umbral térmico Umbral hídrico
Explica el crecimiento y desarrollo de especies que requieren un período de enfriamiento CRIÓFILAS Cereales de invierno Sp caducifolias
Se llama HORAS DE FRIO al número de horas en que la temperatura del aire permanece
por debajo de los 7ºC
Durante el período de descanso las plantas satisfacen su necesidad de bajas temperaturas, según se observó en
ramitas de Duraznero y Manzano, que dejan de crecer cuando las temperaturas descienden por debajo de los 7º C. Aunque esta Tº no es la misma para las distintas
especies.
Período de descanso: Es el período en el que disminuye al mínimo la actividad vegetativa.
Inactividad vegetativa: Es el período que se extiende entre las caída de las hojas en otoño y la apertura de yemas en primavera
Período de descanso
Satisface hs de frío
(Rompe PD)
No satisface hs de frío
Tº aptas: Brotación
Tº no aptas: Inactividad vegetativa Continúa en período de descansoAnomalías
fenológicas
Anomalías fenológicas
• Yemas: caída de yemas laterales en frutales de carozo
•Floración: se atrasa proporcionalmente a la exigencia varietal
•Las menos exigentes → floración más precoz
•Las más exigentes → floración más tardía y más larga Ej: Durazno; de 20 a 40 días en inviernos cálidos
•Brotación: exige más cantidad de frío invernal
•Fructificación: pobre y desuniforme
•Longevidad: consecuencia final de la falta de frío. Las plantas criófilas, si no satisfacen horas de frío, pierden vitalidad año a año y mueren
•Rendimiento
Especie Horas de Frío
Manzano 900-1000
Peral 800-900
Duraznero 600
Ciruelo europeo 500
Ciruelo japonés 400
Damasco-Cerezo-Almendro
200-300
Exigencias medias de las diferentes especies frutales
Estos datos a modo de ejemplo, ya que actualmente se cuenta con materiales productos del mejoramiento fitotécnico, que han permitido obtener manzanos con exigencia de solo 500 horas de frío.
Es una metodología simple y rápida;Permite estimar un valor medio de horas de frío efectivas en un localidad;Tiene algunas limitaciones:
Para datos climáticos, no para meses o años particularesPara localidades en alturas menores a 1000msnm
Es necesario diferenciar el concepto de:Horas de frío efectivas: Son las horas de frío acumuladas durante un período en el que la temperatura media mensual no superó los 14ºC
Variables involucradas
oTº mínima media mensual;
oTº mínima media anual;
oTº media mensual
Gráfico del sistema del Ing.
Damario
Var E F M A M J J A S O N D Año
TºMin1/2
13,2
11,8
8,8 5,0 2,7 0,2 -0,4 0,7 3,7 6,8 10,0 12,4 6,2
Hs de frío estimadas
25 135 260 400 430 375 195 70 1890
Tº 1/2m 21,6
20,5
17,4 12,8 9,0 5,8 5,8 7,8 11,2 14,8 18,5 20,8 13,8
Hs de frío efectivas
135 260 400 430 375 195 1795
Tº media de los 5 meses más fríos= 1,4
1,4
Tº mínima media mensual
2,4 3,4 4,4 5,4 6,4-3,4 -2,4 -1,4 0,4
Aquí se leen las Horas de Frío Estimadas