CELEBRACIÓN DE TODOS LOS SANTOS
HISTORIA DE TODO SANTOS.
Con varias modificaciones y en épocas distintas, éste día fue instituido por la iglesia. La
misma fecha de celebración sufrió modificaciones, antes de quedar fijada para el 1 y 2 de
noviembre. El sincretismo entre la tradición cristiana y la originaria ancestral juega un papel
complejo para encontrar el origen de esta fiesta.
En los primeros días del Cristianismo se acostumbró a solemnizar el aniversario de las
muertes de los mártires cristianos en el lugar del martirio, y esa parece ser la referencia
cercana de dónde y porqué nace este culto. Fueron tantos los mártires que los días no
alcanzaban para honrarlos a todos. El almanaque y sus días no alcanzaban.
Luego de varias fechas, el Papa Gregorio III determinó que el 1 de noviembre sea la fecha de
esta celebración, efecto y contra respuesta a una celebración pagana conocida como
"Samhain" o Año Nuevo Celta (ahora llamado Noche de Brujas o Halloween) que se
festejaba la noche del 31 de octubre.
Debido a que los pueblos adoctrinados cristianamente se negaban a abandonar sus raíces y
fiestas, la iglesia decide encontrar una forma para convertir al cristianismo a los pueblos de
tradición pagana. Los regentes católicos se preocuparon por instituir nuevas fiestas, que
casaran en acontecimiento y fecha con las antiguas fiestas de estos pueblos. Así los nuevos
creyentes irían dejando de lado sus antiguas creencias, es aquí que el sincretismo religioso se
dio con mayor énfasis.
LA TRADICIÓN EN COCHABAMBA
La celebración de la fiesta de Todos Santos en Bolivia tiene sus peculiaridades, ritos y
matices, pero tiene mayor arraigo y simbolismo en el mundo andino, donde la muerte se
convierte en un acto festivo como prolongación de la vida.
Tras dos días de culto a los muertos, 1 y 2 de noviembre, donde según las tradiciones se
rinden honores a los difuntos con ofrendas de mesas (mast'akus) repletas de masitas, dulces,
frutas, comidas y bebidas que en vida fueron del gusto y preferencia de los seres queridos
ausentes.
Durante estos días, según la cosmovisión andina, las almas de los difuntos realizan un largo
viaje del más allá para disfrutar de los placeres terrenales en compañía de sus familiares.
El movimiento para el recibimiento de las almas en la tierra es inusitado, pero ya no en un
ambiente de congoja o dolor, sino de respeto, cariño, alegría y gratos recuerdos. Se viven
jornadas conmovedoras para mantener latente la memoria de los difuntos, que es una forma
de tenerlos siempre vivos.
El culto a los difuntos comienza a medio día del 1 de noviembre y concluye el 2 a la misma
hora cuando en los domicilios y cementerios se despiden a los muertos con la esperanza del
próximo reencuentro.
WALLUNK'AS
Pasado el medio día del 2 noviembre, como por arte de mágico encanto, desaparece todo
signo de tristeza y congoja para apoderarse de todos la dicha y el gozo, pues comienza el
ritual de las wallunk'as como una ofrenda a la vida y al amor que son los signos de alegría,
felicidad y diversión.
La wallunk'a o culumpio es producto de la imaginación lúdica de nuestros ancestros; una
invención inigualable para alcanzar el cielo con nuestros pies y coronar nuestros deseos y
anhelos irresueltos. Es un pendular eterno entre la vida y la muerte.
Según los tradicionistas vallunos, la wallunk'a es una práctica y ofrenda de sana sensualidad y
desborde de erotismo que tiene como a protagonistas a las hermosas doncellas vallunas: las
cholitas que son el centro de todas las atenciones.
Antaño, las wallunk'as se armaban en fuertes y vigorosos molles o eucaliptos, que con el
transcurrir del tiempo fueron reemplazados por dos postes con un soporte superior para
amarrar las cuerdas donde subirán las cholitas que serán estiradas por dos robustos y
enérgicos jóvenes que ayudarán a cumplir su objetivo de arrancar el canastillo de flores y
otras sorpresas.
La hazaña es celebrada con dianas de una orquesta típica y abundante ingesta de chicha
amarilla o morada, además de la infaltable garapiña servida en tutumas y garapiñas.
Las wallunk'as se realizarán todos los fines de semana con grandes carteleras de artistas y se
extenderán hasta la fiesta de San Andrés.
DÍA DE DIFUNTOS
Mientras tanto el Día de Difuntos, se recuerda a todas las personas que dejaron de existir, a
quienes se recibe en la Tierra el 1 de noviembre, al medio día con alimentos, masitas y
bebidas, se cocinan los alimentos que les gustaban en vida, masitas que tienen distintos
significados y bebidas que fueron de su agrado.
Esta costumbre se mantiene debido a la creencia que la muerte es un ciclo más de la vida, las
almas llegan cada año a visitar a sus seres queridos el 1 de noviembre a medio día, por ser
una época seca en la que se recuerdan y se realizan algunos ritos andinos vinculados al
calendario agrícola, los espíritus retornan a la Tierra para abastecerse de vituallas después de
un periodo de restricciones.
Por esta razón se cree que las almas llegan con buen apetito y sed, porque sus huesos se van
secando bajo el sol de noviembre y los muertos intervienen para que la tierra tenga buenas
cosechas y sobre todo para que las lluvias sean abundantes.
La mesa de difuntos se prepara según la edad del difunto, en el caso de niños por ser
considerados como ángeles se coloca un mantel blanco y si trata de una personas adulta el
mantel debe ser negro, encima se ubica la foto del fallecido, luego una los alimentos,
golosinas y líquidos.
Días previos a la festividad, los familiares de los difuntos, visitan las viviendas de sus
amistades para cumplir con la denominada platería, que significa llevar masitas acompañadas
de vino y chicha de maní que es una especie de refresco preparada en base a maní y que es
características de la festividad.
Los que reciben las masitas, a su vez antes de degustarlas deben rezar un Padre Nuestro, un
Ave María y un Gloria por el alma del difunto.
La platería consiste en llevar en un platillo con bizcochuelo, empanadas, galletas, maicillos,
suspiros, roscones de agua y otras que son parte de las costumbres, además de las
denominadas ofrendas que tienen toda forma de t’hanta wawas o en castellano guaguas de
masa que son muñecos de pan con el rostro de personas.
También se entrega masas en forma de burros o caballos que, según las tradiciones, son los
que ayudan a las almas a llegar al cielo, otras tienen la forma de sol o luna para que alumbren
el camino de las personas que deben recorrer el camino hacia el cielo, además de una escalera
que, según las creencias, sirve a las almas para llegar hasta el cielo.
Existen otros elementos elaborados en base a azúcar y colorantes, denominados suspiros y
panales, estos que son colocados en vaso de chicha para hacerlo más exquisito al momento de
tomarlo, según cuentan las comerciantes.
Otros artículos elaborados en base a azúcar, son las canastitas, escaleras, crucifijos, botellas,
copas, jarras, animales y otros que desde hace algunos años recién se impusieron para la
festividad.
El 1 de noviembre, al medio día, hora en la que llegan los difuntos por 24 horas, se prepara el
brasero donde se echa incienso y se colocan las tablillas de color rosado y lila, muy parecidas
a las que se utilizan para las kh’oas, pero estas llevan th’ojlitos, cráneo de un difunto.
Según las costumbres de las personas, estos dos días se debe vestir de negro o lila, colores
que brindan sombra a las almas por ser una temporada de bastante calor.
Entre el 1 y 2 de noviembre, hasta mediodía, las personas llegan a los domicilios que
prepararon una mesa para rezar y cantar por las almas, a cambio recibir masitas, un vaso de
vino y de chicha de maní.
Al mediodía del 2 de noviembre se despide a las almas y concluye la fiesta de difuntos que
fue instituida por San Odilón, monje benedictino que el 31 de octubre de 998 rezaba por los
muertos, recordando el misterio de la Resurrección de Cristo que entregó su vida para salvar
a la humanidad.
Estas costumbres y tradiciones, que se realizan por cientos de años, es una herencia que
dejaron los padres a sus hijos y que es transmitida de generación, en generación. Según
explicación del sacerdote Jairo de Jesús Salazar, una parte es la Iglesia peregrina que camina
por el mundo, la otra parte es la Iglesia que se encuentran en el purgatorio y que se encuentra
en preparación para purificarse y tener la aceptación de ser parte de la justicia divina.
COMERCIO
La elaboración de masas para la fiesta de Todos los Santos y de los Difuntos, también tuvo
algunos cambios, porque hace años, estas masitas, eran preparadas por los familiares para lo
que se contrataba por horas la utilización de hornos de las panificadoras.
En caso de no acceder a una panadería, se contrataba a una panificadora para que entregue las
masitas ya elaboradas, pero hace algún tiempo, algunas personas sin trabajo, empezaron a
vender masitas convirtiendo en rentable esta actividad económica al asentarse en la avenida 6
de Agosto, desde la calle Ayacucho hasta la Caro.
También se comercializa vino, elementos decorativos como coronas y cadenas que son
colocadas en las tumbas o alrededor de la mesa o altar, que son fabricadas con papel seda o
nylon de color lila y negro, se venden caritas fabricadas en base a un preparado de maicena y
que son colocadas en las tanta guaguas, caretas de morenos, mineros con su casco, tobas y
otros para recordar a que se dedicaban los difuntos.
Algunos comerciantes innovan algunos elementos como la fabricación de botellas, jarras y
copas en base a dulces, según la creencia para que los difuntos lleven chicha en botella o jarra
y su copa.
El caballo o llamita, también elaborado de dulce o masa, representa al animal que ayuda al
alma a cruzar ríos y charcos en su camino al cielo, por lo que son indispensables en la mesa
de Todos los Santos.
HALLOWEEN
De un tiempo a esta parte, la fiesta de Halloween, a pesar de no ser una costumbre arraigada
en nuestras tradiciones, ya es parte de las prácticas de niños y jóvenes, la cual está asociada a
menudo con los colores naranja y negro.
Las actividades típicas de Halloween son el famoso truco o trato y las fiestas de disfraces,
además de las hogueras, la visita de casas encantadas, las bromas, la lectura de historias de
miedo y mirar películas de terror.
MODOS Y SIGNIFICADOS EN TODO SANTOS
Las Tantawawas y las comidas regionales:
Las tantawawas (Wawas de pan) adquieren durante el primer día un significado muy
importante, porque representan al muerto y por eso se le coloca una cara de estuco que sea la
mas parecida a la que tenia en vida.
Los panes
La t’ant’awawa, representa a los ajayus cuyo cuerpo murió cuando fue niño.
El t’ant’achachi, representa a los ajayus mayores.
La t’ant’awila, representa a los ayajus adultos mujeres
La corona, representa a una especie de flores.
La escalera, sirve para que el ajayu baje de cielo (alaj pacha) hacia el altar.
Los caballos y llamas, se supone que se transforman en animales de carga verdaderas que le
ayudan al ajayu a cargas lo que se lleva del mundo material
Otros elementos
La llamitas de quispiña, sirven para que ayuden a los ajayus a llevar su carga que se
acumula con las oraciones.
La cebollas con tallos, sirve para que cuando retorne a los nevados el ajayu, lleve en los
tallos agua para calmar su sed.
La caña de azúcar, le sirve para apoyarse y mitigar su cansancio en el camino de retorno
del ajayu.
ALGUNOS APUNTES IMPORTANTES DE ESTA FIESTA.
Todos los preparativos para la tradicional fiesta empiezan faltando semanas antes de la
celebración, generalmente las familias que tienen difuntos recientes son las que
afanadamente realizan los ricos y diversos panes o masitas.
Antes de la celebración, los cementerios son preparados para recibir a las almas. Los
dolientes reparan y limpian los nichos de los familiares para el ritual del 2 de noviembre
en que se despide a las almas.
Los componentes de la mesa de esta festividad no solo a las masitas, también se tiene una
variedad de componentes como la comida, el cual haya sido del gusto de la persona
recordada.
Los elementos básicos de la mesa son: la tantawawas, bizcochuelos, masas de pan en
forma de caballos, escaleras o llamas. Además se coloca platos tradicionales de comida,
caña de azúcar, chicha morada, velas, flores, frutas, etc.
Las tantawawas son panes con apariencia de niño recién nacido el cual representa a un
ser querido muerto.
Los caballitos y las llamas significan la ayuda que necesitan los difuntos para cargar
todas las ofrendas.
La escalera sirve para cruzar obstáculos para bajar y subir del cielo.
LA INFLUENCIA DE "HALLOWEEN" EN BOLIVIA.
Gracias a la globalización, nosotros estamos donde estamos, la globalización es algo bueno,
pero siempre en debates se dice "como consecuencias de la globalización, nosotros, los países
subdesarrollados o en vías de desarrollo, estamos tratando de surgir, claro que se dice; para
crecer hay sacrificios que hacer, los sacrificions son, enriquecer a esos países exportadores,
otra desventaja es que nuestros jóvenes de hoy imitan todo de lo que ven de los otros países.
Está bien que nosotros tomemos productos de otros países, porque estos nos dan mucha
ayuda en el desarrollo del país, pero nunca, nunca debemos perder nuestra tradición, nuestra
cultura, el estar orgullosos de ser bolivianos."
Pero en estos últimos años, el Halloween está por arrasar la costumbre de "todo santos.
Para este apartado, se les dará algunas definiciones o un toque del "Halloween" que es la
misma fiesta, pero en Halloween (contracción de All Hallows' Eve, 'Víspera de Todos los
Santos'), también conocido como Noche de Brujas o Noche de Difuntos, es una fiesta de
origen celta que se celebra principalmente en los Estados Unidos, Canadá, Irlanda, el Reino
Unido y en países no anglosajones como México y Colombia en la noche del 31 de octubre.
Tiene origen en la festividad celta del Samhain y la festividad cristiana del Día de Todos los
Santos. En gran parte, es una celebración secular aunque algunos consideran que posee un
trasfondo religioso. Los inmigrantes irlandeses transmitieron versiones de la tradición a
América del Norte durante la Gran hambruna irlandesa de 1840.1
El día se asocia a menudo con los colores naranja, negro y morado y está fuertemente ligado
a símbolos como la Jack-o'-lantern. Las actividades típicas de Halloween son el famoso truco
o trato y las fiestas de disfraces, además de las hogueras, la visita de casas encantadas, las
bromas, la lectura de historias de miedo y el visionado de películas de terror.
IR A REZAR, TÍPICA TRADICIÓN BOLIVIANA
Estas mesas tendidas además de ser para las almas que nos visitan también tiene una
finalidad, según se cree estas almas que vienen a visitarnos están encantados de poder ver
como los vivos alaban y rezan para el en este día, entones las personas, en mayor cantidad los
niños suelen salir de sus casas a ir a buscar las casas con mesas tendidas para poder rezar y
cantar alabanzas y canticos con coros que pueden llegar a ser dramáticos, suplicantes o
graciosos, todo esto a cambio de recibir alguna porción de todo lo que hay en estas mesas,
que por cierto, ya he visto también muchas veces en estas mesas que incluso se suele poner
cosas cocinadas, pollos, patos asados (que según recuerdo la mayoría eran unos flacuchentos
que no tenían ni carne xD), fruta y muchas cosas que se le podría ocurrir a los que lo
organizan, según parece se pone lo que le gustaba al que en vida fue.
Si bien recuerdo algunos de los canticos que yo solía cantar es como dice la siguiente frase:
Allá viene un chino men, le daremos un balazo en su tojlo calavera.
Chiwanquito Chiwanquito, ¿cuantos platos has lavado? Ningún plato he lavado, manca
yunku me he quedado.
De tallo nació la flor, de la flor nación maría y de maría el redentor.
A todo esto siempre se suelen acompañar unos cuantos padre nuestros y unos cuantos ave
marias, si bien nos fijamos hay términos que quizá si no eres de Bolivia no puedes llegar a
comprender, esto es porque la tradición de todos santos en Bolivia esta muy apegada a su
cultura quechua y aymara, por lo cual algunas palabras se suelen usar en los canticos, por
ejemplo “tojlo”, es un sinónimo de lo que es calva de una calavera, manca que significa olla,
yunku, que significa lamedor o lamiendo, por lo cual se diría que significa lamiendo ollas me
he quedado.
LA FIESTA SE EXPANDE AL CEMENTERIO
Normalmente después de este día de todos santos la fiesta suele continuar al dia siguiente,
pero ya no en las casas, sino esta vez la sociedad se traslada a los cementerios donde tienen
enterrados a sus seres queridos que en un tiempo atrás estaban vivos, pues los cementerios de
Bolivia se suelen llenar de mucha gente con sus respectivos preparativos para tender la manta
en las tumbas de sus muertos, así mismo se suelen venir también aquí la persona para poder
nuevamente rezar, cantar sus coplas de todo tipo a estas mesas y así seguir recaudando sus
recompensas. A lo largo del tiempo esto ha ido evolucionando al punto en que hoy en día no
solo basta las personas y pequeños grupos que se ponen a rezar, sino también hay grandes
bandas y orquestas que suelen tocar canciones variadas que en principio eran del gusto de
estos caídos, aunque normalmente suelen ser más temas cristianos los que se tocan, así
mismo he visto ya una que alguna vez coros profesionales bien organizados y algún que otro
tipo de acto especial que cada vez me sorprende.
Algo que se puede notar mucho en la gente es que casi nunca faltan los valdes o cubos de
chicha o garapiña, la cual es una bebida con alcohol muy popular en Bolivia, al menos en
Cochabamba, esto con la finalidad de poder invitar para descansar la garganta a todo aquel
que viene a dar su pesame o a rezar a sus muertos, excepto a los niños obviamente
Yo en aquellos tiempos solia reunirme con los amigos y compañeros de la escuela e ir a rezar
para volver por la noche con grandes cantidades de t’anta wawas, frutas, dulces y otros tipos
de masitas, vamos, con decir que solíamos volver con gangochos o sacos llenos de estos, al
final nos repartíamos los botines entre todos cuando llegábamos a casa, si bien recuerdo casi
siempre hay uno que es el que se lleva más, que según parece es el que había hecho el papel
de jefe o líder del grupo porque era el que cantaba los versos y tenías que sabértelos de
memoria, es que son tantos que hay que variarlos, mientras el resto se encarga de cantar los
coros o los estribillos y los padre nuestros.
Para que se hagan una mejor idea, aqui les dejo un video donde se puede ver y escuchar algo
de lo que es el festejo de todos santos en Bolivia.