*REAS separadas, delimitadas o definidasServicios sanitariosrea de recepcin.rea de devoluciones.rea de cuarentena.rea de embalaje y despacho.rea de productos de bajarea de almacenamiento.reas administrativas.VestidoresComedorMateriales de limpiezaServicios sanitarios, vestidores, comedor y almacn de materiales de limpieza .................. FUERA DEL ALMACEN.UBICACIN, TAMAO Y AREAS
*REAS separadas, delimitadas o definidasUBICACIN, TAMAO Y AREAS DEL ALMACEN
*Se pueden utilizar divisiones, en este caso considerar:
Situar las paredes y las puertas de tal manera que faciliten el movimiento.
Utilizar los espacios pequeos para reas de poco movimiento (vencidos, devoluciones, etc)UBICACIN, TAMAO Y AREAS
*Son recomendables diseos de una planta solaUBICACIN, TAMAO Y AREAS
*UBICACIN, TAMAO Y AREASProcurar flujo de operaciones unidireccional
Plano
OFICINASOFICINA
SS HH
Puerta 1
VESTIDOR
CUARTO DE LIMPIEZA
COMEDOR
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
AREA DE RECEPCION
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE EMBALAJE Y DESPACHO
AREA DE ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
AREA DE CUARENTENA
Plano (2)
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
OFICINA
SS HHVESTIDORCUARTO DE LIMPIEZACOMEDOR
AV. INDEPENDENCIA No 1837
VIA DE EVITAMIENTO KM. 3.5
AREA DE CUARENTENA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE EMBALAJE Y DESPACHO
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA DE RECEPCION
ALMACENAJE
Plano (3)
OFICINASOFICINA
SS HH
Puerta 1
VESTIDOR
CUARTO DE LIMPIEZA
COMEDOR
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
AREA DE ALMACENAJE
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE RECEPCION, EMBALAJE Y DESPACHO
AREA DE ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
AREA DE CUARENTENA
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*UBICACIN, TAMAO Y AREASProcurar flujo de operaciones unidireccional
Plano
OFICINASOFICINA
SS HH
Puerta 1
VESTIDOR
CUARTO DE LIMPIEZA
COMEDOR
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
AREA DE RECEPCION
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE EMBALAJE Y DESPACHO
AREA DE ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
AREA DE CUARENTENA
Plano (2)
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
OFICINA
SS HHVESTIDORCUARTO DE LIMPIEZACOMEDOR
AV. INDEPENDENCIA No 1837
VIA DE EVITAMIENTO KM. 3.5
AREA DE CUARENTENA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE EMBALAJE Y DESPACHO
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA DE RECEPCION
ALMACENAJE
Plano (3)
OFICINASOFICINA
SS HH
Puerta 1
VESTIDOR
CUARTO DE LIMPIEZA
COMEDOR
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
AREA DE ALMACENAJE
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE RECEPCION, EMBALAJE Y DESPACHO
AREA DE ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
AREA DE CUARENTENA
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*UBICACIN, TAMAO Y AREASProcurar flujo de operaciones unidireccional
Plano
OFICINASOFICINA
SS HH
Puerta 1
VESTIDOR
CUARTO DE LIMPIEZA
COMEDOR
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
AREA DE RECEPCION
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE EMBALAJE Y DESPACHO
AREA DE ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
AREA DE CUARENTENA
Plano (2)
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
OFICINA
SS HHVESTIDORCUARTO DE LIMPIEZACOMEDOR
AV. INDEPENDENCIA No 1837
VIA DE EVITAMIENTO KM. 3.5
AREA DE CUARENTENA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE EMBALAJE Y DESPACHO
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA DE RECEPCION
ALMACENAJE
Plano (3)
OFICINASOFICINA
SS HH
Puerta 1
VESTIDOR
CUARTO DE LIMPIEZA
COMEDOR
ALIMENTOS
Puerta 2
Puerta 3
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Puerta 4
ENTRADA PRINCIPAL
AREA DE ALMACENAJE
AREA PRODUCTOS OBSERVADOS Y DEVOLUCIONES
AREA PRODUCTOS BAJA
AREA DE ALMACENAJE
AREA DE RECEPCION, EMBALAJE Y DESPACHO
AREA DE ALMACENAJE
ALMACENAJE
ALMACENAJE
AREA DE CUARENTENA
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*ORGANIZACIN INTERNA
*ESPACIO INTERIOR
Facilitar el movimiento de personal y de los productos, para ello los estantes y parihuelas deben: Tener una distancia adecuada entre s y estar a una distancia mnima de 30 cm de la pared.Ubicarse en lugares donde no dificulten el trnsito del personal ni oculten u obstruyan grifos o extintores. Facilitar el trabajo y limpieza. ORGANIZACIN INTERNA
*EQUIPOS, MOBILIARIO Y MATERIALESSe debe contar con equipo, materiales y moviliario que se requiera segn el tipo de productosContar con equipos, mobiliarios y materiales necesarios para garantizar el mantenimiento de las condiciones, caractersticas y propiedades de los productos.
Disponer al menos de:
a) Tarimas o parihuelas de plstico, madera o metal;b) Estantes, armarios o vitrinas;c) Materiales de limpieza;d) Ropa de trabajo y si requiere implementos o equipos: casco, zapatos con punta de metal, mascarilla, guantes, campana extractora y otros;e) Botiqun de primeros auxilios; yf) Mobiliario e implementos de oficina.
*Cuenta si se requiere con?
Estantes o anaquelesParihuelasVentiladorMontacargaAire acondicionadoRefrigeradora (de ser el caso)Equipo electrgenoCuarto de temperatura y/o humedad controlada (de ser el caso)Materiales de limpiezaTermhigrometroOtrosEQUIPOS, MOBILIARIO Y MATERIALES
*TERMOHIGROMETROSEQUIPOS, MOBILIARIO Y MATERIALES
*TERMOMETROSEQUIPOS, MOBILIARIO Y MATERIALES
*PARIHUELASEQUIPOS, MOBILIARIO Y MATERIALES
*ESTANTES Y ARMARIOSEQUIPOS, MOBILIARIO Y MATERIALES
*LIMPIEZA Y SANEAMIENTOSEGURIDAD Y MANTENIMIENTO
Vigilancia permanente y dispositivos de alarmaLimitar el acceso al almacn solo a personas autorizadasServicios higinicos y vestidores fuera del almacnContar con casillerosEvitar acumulacin de materiales combustiblesExtintores con carga vigente.Personal adiestrado en su usoNormas de seguridad personalMantenimiento peridico de las instalaciones elctricasPersonal instruido en el manejo y riesgo de materiales inflamablesSe debe contar con un plan de mantenimiento
*LIMPIEZA Y SANEAMIENTOSEGURIDAD Y MANTENIMIENTO