Clasificación de los alimentos por su origenLos alimentos que consumimos, como la carne de res, el pollo y el pescado; así como la leche y los huevos, son de origen animal. Otros alimentos, como las verduras, las frutas, los cereales y los tubérculos, son de origen vegetal.El agua y la sal son alimentos naturales de origen mineral.
Clasificación de los alimentos por su función de nutriciónConstructores: Son las proteínas y nos ayudan a crecer fortaleciendo los huesos. Ejemplo: el pollo, el pescado, la leche, los huevos, la carne, etc
Enérgeticos: Son las grasas y carbohidratos, nos dan energía y calor. Ejemplo: la mantequilla, el aceite, el pan, la papa, las menestras, el fideo, el arroz, etc
Protectores: Son las vitaminas y minerales que mantienen sanos. Las vitaminas son sustancias que encontramos en los alimentos y nuestro cuerpo las necesita para que funcione bien. Ejemplo: las frutas, las verduras, la sal y el agua.
Clasificación de los Alimentos
Actividades
Z Completa los espacios en blanco con las palabras adecuadas:
1 Los alimentos según su origen se clasifican en: animal, vegetal y mineral.
2 Los alimentos según su función de nutrición se clasifican en:
Y _________________________________________________________
Y _________________________________________________________
Y _________________________________________________________
3 Escribe dos alimentos que:
Y Fortalecen los huesos: _______________ y ______________.
Y Dan energía: _______________ y ______________.
Y Ayudan a crecer: _______________ y ______________.
Y Proporcionan vitaminas: _______________ y ______________.
4 Observa los dibujos y contesta:
¿Cuál de los niños se alimenta bien? ¿porqué? __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________
Sabias que...Nuestro cuerpo necesita agua para que funcione bien. Recuerda tomar de 6 a 8
vasos diariamente.
5 Completa el siguiente mapa conceptual:
Los alimentosSegún su
origen
Z vegetal Z animal Z d
Según su función nutricional
contiene se divide en
grasas vitaminas
se divide en
6 Observa los siguientes dibujos y clasificarlos según su función.
Profundiza
Origen animal Origen vegetal Origen mineral
7 ¿En qué grupo están los alimentos que más te gusta comer? ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 8 Dibuja un alimento en cada recuadro según su clasificación.
Proteínas
Carbohidratos
Grasas
Vitaminas y minerales