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MANEJO Y ALIMENTACION
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Lo primero que se debe conocer es consumo diario de las codornices
INTRODUCCION
Debido que a esta cantidad se le debe incluir los nutrientes que requiere la
ave, para desarrollar las diferentes etapas de desarrollo.
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CUADRO COMPARATIVO DE REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALESCODORNICES Y GALLINA DE POSTURA
REQUERIMIENTONUTRICIONAL
CODORNICES GALLINA DE POSTURA
INICIACION CRECIMIENTOPRE-
POSTURAINICIACION CRECIMIENTO
PRE-POSTURA
PROTEINA % 25 20 15 18 14 12
ENER METAB.2 9 2 6 2 6 1 2 1 15 1 15
Como se puede denotar el cuadro comparativo las codornices requieren de valores mas
alto de nutrientes, debido que ellas tienen un metabolismo mas alto y aparato digestivo
mas corto, por ende requiere mas nutrientes disponibles para que existan mejor
absorción.
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ca gGRASA % 3,4 3,2 3,2 4,1 4,2 3,8
CALCIO % 1,2 - 1,3 1,0 - 1,3 3,0 - 3,4 0,8 0,7 2
FOSFORO % 0,67 0,5 0,44 0,4 0,35 0,35
LISINA % 1,2 1,2 0,9 0,85 0,6 0,45
METIONINA % 0,5 0,5 0,45 0,6 0,5 0,4
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PLAN SANITARIO
Son las medidas utilizadas por una producción para
garantizar que NO se vea afectada la salud de los animalesDEFINICION
FORMADO POR:
PLAN VACUNAL MEDIDASPROFILACTICAS
TRATAMIENTOS
Vacunas para mejoras la
inmunidad del animal• Microorganismo Atenuado
• Cepas
•Vitaminas
•Desparasitantes•Minerales
Corregir problemas
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El centro de incubación y especies menores efectúa un riguroso programa de
bioseguridad ejecutando plan vacunal de acuerdo a las exigencias de organismo
competente en Colombia. El ICA ha recomendado la aplicación de cepas vacunales de
New castle para todas las aves productivas, exóticas y ornamentales; por elloimplementamos el siguiente plan vacunal:
PLAN VACUNAL
10 New castle B1 Ocular
18New castle +Bronquitirs
La Sota Oral
En etapa de producción sugerimos NO aplicar ningún tipo de vacunas, pues los
niveles de protección inmunitaria son suficientemente altos, y no representan
riesgo sanitario en la explotación avícola.
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1. Decantada (si fuese necesario) 24 horas antes con sulfato de
aluminio tipo b: 20 - 50 grs. X 1.000 litros de agua.2. Cloro de 2 a 6.5 grs. X 1.000 litros de agua (12 horas antes desuministrarla)
3. Yodoforo de 2 a 6.5 c.c. X 1.000 litros de agua (12 horas antesde suministrarla)
MEDIDAS PROFILACTICASTRATAMIENTO DEL AGUA
1. Recuerde el consumo promedio de agua por codorniz es de60 c.c. por día
2. Suministre luz de 6:00 PM a 9:00 PM utilizando bombillofluorescente (economizador de 25 Watts) cada 4 mts2.3. Colocar música de 6:00 AM a 6:00 PM (música variada)
OTRAS MEDIDAS
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PROTOCOLO
INGRESO DESINFECCION
Y LIMPIEZA
MANEJO
BIOSEGURIDAD
• Granja
• Galpón
• Alistamiento Galpón
• Labores Diarias
• Huevo
• Alimentación
• Agua
• Mortalidad
Debe existir protocolos de procedimientos para realizar siempre las mismas labores para
evitar el ingreso de patógenos, esto se encuentra reglamentado por ICA FENAVI
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1. · Recoger codornaza así:• Sistemas de explotación de 5 pisos: Todos los días• Sistema de jaula piramidal: cada 3 días (Colocando cama de cascarilla de arroz)
2. Haga manejo de cortinas para propiciar ventilación moderada así:3. Recolección de huevos de codorniz a diario4. Semanalmente evacue el agua contenida en la tubería de P.V.C. y aplique agua +
vinagre al 25% (5 litros de preparado) luego purgue la tubería extrayendo el aire.5. Lave el tanque de suministro de agua periódicamente.
OTRAS RECOMENDACIONES
6. Haga aspersiones periódicas para control de patógenos7. · Aplique gritts o piedrilla según tabla de recomendaciones
1. Yodo al 2%2. Formol al 5%3. Glutaraldehido al 1%4. Amonio cuaternario al 2%5. Violeta de genciana al 0.01%6. Colocar cal viva en el pediluvio .
Pediluvio o poceta dedesinfección con los siguientes
productos:
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VISITA A GRANJA
Se visito una finca para conocer nuevas cosas de
otras producciones de tipo comercial
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DESCRIPCION DE LA
GRANJA
NOMBRE: FINCA NAPOLES
VEREDA : SAN NICOLAS ALTOMUNICIPIO: LEBRIJA
AREA: 2 Ha
.
TIPO DE JAULA: Pirámide
TIPO PRODUCCIÓN: Huevo
PROPIETARIA: Mary Méndez
MARCA: CONDORNICES YHUEVO MENDEZ
Posee todo el ciclo: Incubación,
cría, levante y postura
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OBSERVACIONES• La granja esta legalmente constituida en cámara
Comercio y registrada en el ICA
• Distribuye su producción de huevo para Medellín,Ibagué y Barrancabermeja
• La producción no le alcanza para suplir el mercado, portal motivo adquiere la producción de otras granjas
peque as• Cumple con los estándares de requeridos para lacertificación del ICA
• Presenta un sistema de jaula en pirámide que permite
mejor el manejo de los desechos.• Ha participado en los eventos del SENA
• Posee todo el ciclo de producción
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La Propietaria participando en el evento del SENA. Fotos proporcionada