Proyecto
"Composteras Domiciliarias: Una
ayuda para la correcta gestión de
Residuos"
Guía de Compostaje
Proyecto Aprobado y Financiado por el Gobierno
Regional de La Araucanía.
Monto Total Aprobado por el Gobierno Regional
de La Araucanía: $9.200.000.-
Sabías que...
El 50% de los residuos
generados en un hogar
corresponden al tipo Orgánico
(restos vegetales y animales)
Cada habitante
latinoamericano genera
aproximadamente 1 kilo de
residuos diario, exactamente
0.63kg/hab/día.
1 kilo
Los residuos son un problema... pero tú
puedes ser parte de la solución
aprendiendo a realizar el proceso de
compostaje y entregando los residuos
inorgánicos a los recicladores
Materia
Orgánica
Vidrio
VariosPlásticos
Papeles y
Cartones
Todo junto es Basura, pero por
separado...
Parte por
Separar
Así son Residuos
Con los residuos separados...
Qué hago?
* Papeles y cartones
* Latas
* Vidrio
* Plásticos
* Envoltorios
* Separa todos los restos
de comida de origen
animal (pollo, pescados,
carnes rojas, quesos,
entre otros) de los
elementos de origen
vegetal, servilletas,
bolsas de té.
Ahora aprenderás la
técnica del compostaje.
Todos estos elementos
limpios y previamente
separados pueden
integrarse al ciclo de
reciclaje, a través de
Puntos Limpios, Puntos
Verdes o Recicladores de
Base
Disminución Sustancial de la
cantidad de Desechos
El compost es uno de los mejores abonos orgánicos
que se puede obtener en forma fácil y que permite
mantener la fertilidad de los suelos con excelentes
resultados en el rendimiento de los cultivos.
Es el resultado de un proceso controlado de
descomposición de materiales orgánicos (restos de
frutas, verduras, podas, papel, entre otros) debido a
la actividad de alimentación de diferentes
organismos del suelo (bacterias, hongos, lombrices,
ácaros, insectos, etc.) en presencia de aire (oxígeno).
Es un recipiente donde se descompone la materia
orgánica que vamos depositando con el objetivo
de obtener un abono ecológico (el compost) para
nutrir a nuestras plantas.
El recipiente puede ser metálico, de madera, de
plástico; tiene que estar preparado para que
tenga aperturas por arriba y por abajo y también
laterales para la aireación.
Lo ideal es que por abajo esté en contacto con la
tierra, pero si no podemos hacemos una apertura
lateral a modo de compuerta. Mejor que tenga
tapa.
¿Qué es el Compost?
¿Qué es la Compostera?
Mi Kit de Compostaje...
Primero:
- Selecciona un lugar para posicionar la
compostera, puede ser en el jardín o en
el patio.
El lugar debe estar plano y libre de
elementos como palos y piedras, en lo
posible en contacto directo con el suelo.
Mantener protegido de las condiciones
meteorológicas (lluvia, viento o sol
permanente), una buena idea es
ponerla cerca a una pared o bajo un
árbol. Segundo:
- En un lugar cercano a la compostera
mantén el bastón aireador que se te
entregó en el kit, éste es fundamental
para incorporar aire al proceso que se
llevará a cabo en la compostera
Tercero:
- Mantén en tu cocina el balde que
acompaña el kit, éste es para
depositar los residuos compostables
desde la cocina a la compostera
¿Qué se puede compostar?
De la Cocina:
Del Jardín:
* Restos de Frutas y Verduras
* Cascaras de Huevo Molidas
* Jugos de fruta y yogurth
* Papel café
* Cartón Café
* Cartón de las cajas de huevos
* Restos de vino o cervezas
* Restos de Café, bolsas de Té e
infusiones
* Flores, hojas y plantas secas o
verdes.
* Pasto
* Restos de poda (picados)
* Paja
*Cuescos de fruta triturados
* Estiercol de animales que se
alimenten de vegetales y que no
tomen medicamentos antibióticos
(ovejas, aves, caballos)
* Residuos Animales como carnes y huesos (desprenden
malos olores y atraen vectores.
* Cáscaras de frutos secos, excepto que estén triturados
o chipeados, de lo contrario no se degradan en mucho
tiempo.
* Plantas, frutas o cualquier vegetal enfermo, o muchos
elementos podridos debido a que disminuye la
temperatura interior del compostador, y además se
pueden transmitir las enfermedades una vez que se
utilice el compost.
* Estiércol de mascotas, puesto que su alimento tiene
origen animal y están tratados químicamente.
* Cualquier madera, aglomerado u otro que haya sido
tratado (pinturas, barnices o similares).
* Colillas de cigarrillos.
*Cualquier residuo de origen inorgánico (plásticos, latas,
vidrio, etc)
No se puede Compostar
A partir de tus residuos
orgánicos debes preparar una
mezcla de elementos ricos en
Nitrógeno con elementos ricos
en Carbono en proporción 3/1,
esto es 3 partes de elementos
ricos en Nitrógeno por 1 parte
de Elementos ricos en Carbono
Materiales Ricos en
CARBONO:
Aserrín
Madera de Pino
Paja
Hojas Secas
Materiales Ricos en
NITRÓGENO:
Hojas Verdes
Frutas
Plantas Verdes
Pasto
La Receta Ideal...
La Receta Ideal...
Material a Agregar:
Recuerda la relación Carbono/
Nitrógeno.
Es importante que los residuos a
ingresar en el compostador no tengas
mas allá de un tamaño de 3cms, ésto
facilita la degradación.
Humedad:
Los residuos deben permanecer
húmedos, esto es Ni secos.. Ni mojados,
lo puedes evaluar tomando un puñado
de material en proceso de compostaje,
luego de apretarlo el material no debe
gotear y permanecer moldeado... esa
es la humedad ideal!Temperatura:
En el compostaje casero no es necesario
ser tan riguroso con la temperatura, la
temperatura dentro del compostador
debería llegar a alrededor de los
70°C,lo que indica que hay una intensa
actividad biológica y el compost se
formará rápidamente.
La Receta Ideal...
Cubrir siempre con
una capa café fina
Capa verde de 15
a 20 cms
Capa verde de
15 a 20 cms
Capa café de 15
a 20 cms
Capa café de
15 a 20 cms
Primera capa de
ramas, cortezas
y otros
materiales
gruesos, 30 a 50
cms
Tiempo de Cosecha ... cómo.. y
cuando?
La primera cosecha la
obtendrás entre los 4 a 6
meses desde que comenzaste
a compostar, esto dependerá
de los residuos depositados.
Generalmente la primera
cosecha es a los 6 meses, y
después cada 4 meses
Para saber si el compost está maduro: Toma un
puñado desde la escotilla inferior de tu
compostera y comprueba las siguientes
características
1.- debe tener olor a bosque o tierra húmeda.
2.- Debe ser de color negro o café oscuro.
3.- No debe tener exceso de humedad.
4.- Su temperatura debe ser la del ambiente.
5.- No contener restos de los que se
depositaron, excepto ramas o cuescos de
frutos.
Tiempo de Cosecha ... cómo.. y
cuando?
Para sacar el material
debes abrir la escotilla de la
compostera y ayudarte con
una pala o rastrillo para
sacar el material
Luego pasa el material por
un Harnero, o una rejilla no
mayor a 1cm, el materialq
ue quede atrapado en la
rejilla puede ser devuelto al
compostador
En este proceso pueden aparecer diferentes
invertebrados... lombrices.. chanchitos de
tierra... caracoles y otros... No te preocupes...
ellos sabrán como volver a trabajar a la
compostera
Finalmente...
Puedes guardar el compost hasta por un año, siempre y cuando lo resguardes del viento, sol y lluvia, pues esos factores pueden afectar sus nutrientes...
La proporción mas adecuada a
la hora de utilizar el compost
es de 3/1, o sea, 3 partes de
tierra común por 1 parte de
compost.
Problemas.. causas y
soluciones....
Mal Olor
* Falta Oxígeno
*Exceso de Humedad
* Exceso de Material Verde
El material está
demasiado compacto
* No hay buena ventilación
Centro muy Seco
* Falta de Agua
La temperatura no sube
* Hay poco material en la
compostera
* Falta material verde
* Voltea el material
* Disminuye el tamaño del
material
* Agrega elementos ricos
en carbono (colores café,
por ejemplo aserrín)
* Revolver y humedecer
(Recuerda que tienes un
bastón)
* Aisla el material hacia los
bordes de la compostera.
*Agrega mas residuos.
* Agrega cortes recientes
de pasto u otros restos
vegetales
Problemas.. causas y
soluciones....
Material muy húmedo
* Exceso de agua
* Exceso de restos de la
cocina
Vectores (roedores,
moscas)
* Presencia de elementos
No recomendados
Olor a amoniaco
* Exceso de material verde
* No hay balance de
Carbono / Nitrógeno
Hay mosquitos (mosquito
de la fruta)
* Sólo hacen su trabajo
* Agrega materiales secos
(hojas, aserrín, paja) y
revuelve
* Cubre con aserrín, hojas
secas o compost.
* Saca los elementos no
recomendados que
ingresaste a la compostera
* Revuelve
* Agrega materiales secos
como aserrín, viruta
* Aunque no son un
problema puedes evitarlos
cubriendo el material fresco
con una leve capa e aserrín
Material preparado por el Programa
"Sensibilización, Educación y Fiscalización
Ambiental" de la Dirección de Medioambiente,
Aseo y Ornato
Medioambienteaseoornato PLC
Medio Ambiente Padre Las Casas
2590051 / 2590425 / 2590426
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