7/26/2019 Convivencia en La Upc
1/14
CONVIVENCIA EN LA UPC
PROBLEMA
Malos hbitos alimenticios de los alumnos
USUARIOS
Todos los alumnos de la UPC Monterrico
7/26/2019 Convivencia en La Upc
2/14
PREGUNTA GENERADORA
C!mo "odr#amos incenti$ar a los alumnos de la UPC a %ue
"uedan consumir alimentos saludables&
7/26/2019 Convivencia en La Upc
3/14
ENTREVISTA AL USUARIO
Alumno 'e$in (olores) estudia la carrera dde +esti!n Minera , cursa el -do ciclo. Al
ma,or#a de alumnos el tambi/n consume al
saludables "or las 1acilidades %ue estas
conse*uirlas.
Resumen:
'e$in al 1inal de esta entre$ista tomo concielos alimentos chatarras %ue come al d#a sin
del da2o %ue le causa a su cuer"o. Al*una
de 'e$in 1ueron de %ue la uni$ersidad
colocar "ublicidad sobre los bene1icios de
sanos , "rometi! comer mas 1rutas , $erdur
7/26/2019 Convivencia en La Upc
4/14
PREGUNTAS
3. En el transcurso de la semana donde sueles almor4ar ms. En tu casa o la -. (iariamente desa,unas , almuer4as a tus horas res"ecti$as&
5. 6u/ ti"o de alimentos sueles comer a diario& Por %u/&
7. A diario cuantas $eces comes alimentos chatarras&
8. (!nde sueles hacer mas com"rar en las ma%uinas) %uioscos o ca1eter#as&
9. Crees %ue en las ca1eter#as te brindan alimentos sanos& :1rutas o almuer4os
7/26/2019 Convivencia en La Upc
5/14
Como iniciaci!n de la cam"a2a saludable , "or la amable
colaboraci!n de 'e$in "or brindar este "e%ue2a entre$ista
se le re*alo una man4ana "ara %ue comen4ara
acostumbrarse a consumir ms alimentos saludables.
7/26/2019 Convivencia en La Upc
6/14
ENTREVISTA AL EXPERTO
Resumen:
La Se2ora Consuelo es traba?adora de la
desde hace - a2os , 5 meses. Ella considera
la mayor cantidad de "roductos %ue $ende
la ca1eter#a son "roductos sanos) , %ue mu
de los alumnos "re1ieren consumir com
chatarras. Adems comento %ue los "rodsanos eran "oco accesibles "or un
econ!mico ,a %ue estos su"era el "resu"
de cada alumno. Recomienda a los alumn
"ensar un "oco mas en su salud , demorars
"oco mas en ele*ir lo %ue $an a consumir) ,a
muchas $eces "or el a"uro eli*en lo mas co
, r"ido %ue son las comidas chatarras.
7/26/2019 Convivencia en La Upc
7/14
PREGUNTAS
3. 6u/ ti"o de alimentos sanos son los %ue se $enden en los %uioscos&
-. (e las comidas chatarra cuales son las menos da2inas&
5. Cree %ue los alumnos no com"ran alimentos sanos "or un tema
econ!mico&
7. 6u/ tanta $ariedad de "roductos sanos son la %ue se encuentran en
las tiendas&
7/26/2019 Convivencia en La Upc
8/14
Reistro
Todos los estudiantes que llegan entre las 6:30 a.m. la mayora salen de casasin desayunar y lo nico en donde pueden compara algo para comer son lasmaquinas expendedoras.
7/26/2019 Convivencia en La Upc
9/14
La ca1eter#a , el comedor estn cerrado
hasta las
7/26/2019 Convivencia en La Upc
10/14
Las ma%uinas e"endedoras a las 95
a.m.
7/26/2019 Convivencia en La Upc
11/14
Lue*o de abrir los %uioscos se $en la
"oca $ariedad de alimentos sanos
7/26/2019 Convivencia en La Upc
12/14
Consumo ecesi$o de comida chatarra
7/26/2019 Convivencia en La Upc
13/14
Comida chatarra) una soluci!n rica , barata) "ero con
sabor a muerte
Para el nutricionista Dor*e Luis Rodr#*ue4) a los "eruanos) ,
sobretodo a los are%ui"e2os) les *usta comer bien ta,"F) es
decir "re1ieren la abundancia a la calidad. Rodr#*ue4 e"lica %ue
ha, tres ti"os de comida chatarra) industriali4ada , saludable.
Se le denominada chatarra a la comida %ue ecede los 8 *ramos
de a4ucar) 3.8 *ramos de *rasas saturadas , 5 mili*ramos de
sodio :"resente en los carbohidratos;. Una hambur*uesa) "or
e?em"lo) tiene 89 mili*ramos de sodio , 9< *ramos de *rasas
saturadas) sin contar las salsas) las "a"as 1ritas , la *aseosaG.
La soluci!n es una comida balanceada %ue debe contener entre
3-H a 38H de "rote#nas) -H a -8H de *rasas) 9H a 9=H de
carbohidratos , la ma,or cantidad de $itaminas , minerales.
htt"lare"ublica."e-8050-3-comida0chatarra0una0solucion0rica0,0barata0"ero0
7/26/2019 Convivencia en La Upc
14/14
!tt"s:##$ran%!er&es'(ord"ress'com#)**+#*,#)-#.C)./01ue2"uedes2
!acer2contra2&a2comida2c!atarra#
Por Dr. Salomn a!u"o#ic$
Por tal moti%o& 'i (na Dieta )*s& a tra%+s del uso del ,-ilo erde/ ace unllamado a la industria de los alimentos y cadenas de comida r*pida para que seunan en una cru$ada a 1a%or de la salud& o1reciendo a sus consumidoresalimentos sanos& sin tanta a$car y grasa.
2le%ar el ,ilo %erde/ en la mueca ser* una seal poderosa para presionar ala industria de los alimentos para que 1a"rique cuceras sanas. 4s comotam"i+n ser* sm"olo de pertenencia para aquellas personas que la usen& pues
promo%er*n el consumo de alimentos sin a$car y grasas pero muy sa"rosos.